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商品	説明	価格
日本酒地酒新潟八海醸造純米大吟醸八海山 300ml FELICITY 地酒	とにかくいい酒をの思いを胸に日本酒のスタンダードの向上を追求する蔵元八海山八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。八海山の伏流水・低温多湿な冬魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。よりよい酒を、できるだけ多くの人に一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。人にしかできないこと、機械の方がよいこと八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。例えば、機械に向く作業として精米があげられます。大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら八海山の酒つくりに取り組んでいます。 ITEM INFORMATION 透明感のある綺麗な味わいとふわっと広がる上品な甘やかさ特別な時に愉しみたい食中酒純米大吟醸八海山純米大吟醸酒「できるだけ多くの人に上質な日本酒を届ける」という方針に基づいて丁寧に造られた、八海醸造の純米大吟醸酒。純米大吟醸・八海山は、すべて手づくりの麹と八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸です。 45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げています。 Tasting Note 透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、特別な時に愉しみたい少し高級な食中酒です。商品仕様・スペック生産者八海醸造株式会社生産地新潟県南魚沼市特定名称純米大吟醸酒日本酒度＋4 酸度1.3 原材料米、米麹内容量300ml 度数15.50度原料米麹米/山田錦、掛米/山田錦、美山錦、五百万石他精米歩合45% 酵母アキタコンノNo.2 呑み方冷やして、常温、ぬる燗	1,067円
日本酒地酒高知濱川商店美丈夫（びじょうふ）夢許純米大吟醸箱付 1800ml 1梱包6本までゆめばかり FELICITY 地酒	高知の高品質な酒造りの先駆けとなった小さな蔵創業明治37年、高知県東部のかつて木材の集積地として栄えていた安芸郡田安町に蔵を構える濱川商店。先代が、この土地のやわらかな水を活かして酒を造ったのが「美丈夫」の始まりです。 1978年に五代目浜川尚明氏が家業を継承すべく帰郷。蔵に戻る前に得た数々の有名な蔵元との出会いやそこから得たノウハウを活かし、生産石数が1,000に満たない小さな蔵ですが小仕込みによる徹底した品質管理で、高知県の中ではいち早く純米酒づくりに取り組み良質な酒造りを追求するようになりました。そうして誕生したのが「美丈夫」です。鰹を代表に黒潮からやってくる血合いの多い魚と好相性で、キレが良く飲み飽きしない酒として多くの人々に愛され、高知を代表的する銘柄として知られています。最高の日本酒を造るために追求し続ける良質な米「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから美丈夫が厳選したのは、酒米の最高峰である兵庫県産山田錦。日本酒のすばらしさを多くの人に伝えたいとの願いから、その中でも東条の特A地区指定の田んぼで収穫された酒米にこだわっています。同時に日本酒のテロワールといった視点から、地元高知県で契約栽培される吟の夢、愛媛県の松山三井など、それぞれの米の特性を生かした醸造にも力を注いでいます。美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのこと。そのために米を探し、造りを模索し、日々酒造りに邁進し続けています。美丈夫が生まれるのに欠かせない超軟水の伏流水日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を開花するのも銘水があってこそのこと。美丈夫のベースとなる仕込み水には、高知県の県木・魚梁瀬（やなせ）杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の超軟水の伏流水を使用しています。軟水による酒造りは、発酵がゆっくりと進み、きめ細やかな淡麗な酒が造りやすいと言われており、「美丈夫」の辛さの中にも甘みが感じられ、アタックの心地よさと中間の膨らみ、後切れの良い特徴を引き出しています。美丈夫を生み出す銘杜氏の酒造りへの思い濱川商店を代表する銘柄「美丈夫」の酒造りを担う杜氏をつとめるのは小原昭（おはら・あきら）氏。小原氏は「酒造りに携わってひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りに大切です」と語っています。 ITEM INFORMATION 山田錦を磨き上げ醸しあげた綺麗な透明感と高貴な香り気品に溢れる美丈夫の最高峰 BIJOFU YUMEBAKARI Junmai Daiginjo 美丈夫（びじょうふ）夢許純米大吟醸純米大吟醸酒恵まれた水と良質な米で丁寧に醸される、高知を代表する日本酒の銘柄として知られる美丈夫。美丈夫夢許（ゆめばかり）は、蔵人の技術の粋を結集して醸しあげた、蔵元が誇る最高峰の純米大吟醸酒です。良質な山田錦の産地として有名な兵庫県東条地区産の山田錦を使用し、米の芯だけとなる精米歩合30%にまで磨きあげました。その贅沢さだけが生み出す透明感、研ぎ澄まされた味わいと高貴な香りを備えた気品に溢れた仕上がりです。 Tasting Note 華やかながらも上品な吟醸香が立ち上がり、山田錦の豊かな旨み、美丈夫特有の爽やかな酸と研ぎ澄まされたキレが見事なバランスで調和しています。蔵元が永く追い求めてきたもの、求めてこその夢の結実です。商品仕様・スペック生産者濱川商店生産地高知県安芸郡特定名称純米大吟醸酒酸度ー原料米山田錦（兵庫県東条地区産）酵母ー内容量1800ml 度数16.00度日本酒度ー原材料米、米麹精米歩合30% 呑み方冷やして、常温	12,100円
日本酒地酒飛騨渡辺酒造 W（ダブリュー）赤磐雄町火入れ純米無濾過原酒 720ml FELICITY 地酒	飛騨を訪れる文人墨客に愛され命名された「蓬莱」渡辺家が酒造りを始めたのは1870年（明治3年）。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。旅先で出会った「旨い酒」に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、酒を愛でる宴で謡曲を謡いながら、えもいわれぬ、珠玉のしずくに酔ったと記されています。その時、謡曲「鶴亀」で謡われた「蓬莱」が銘柄として選ばれました。「蓬莱」は仙人が住むと言われる不老長寿の桃源郷。そして「蓬莱」は人に慶びを与え開運をもたらす縁起のよい「酒ことば」です。明治・大正・昭和と全国の銘醸地を訪れ酒造技術の習得に努め、機械造りの大量生産をせず品質至上主義を貫き、美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けています。また、異なる酒米をほぼ同じ精米歩合で仕上げ、お米本来の甘みや香り味わいの違いを楽しむことを目的として造られた日本酒W（ダブリュー）シリーズもラインナップされました。雄大な飛騨山脈を水源とする優良な井戸水を使用宮川水系と荒城川水系がぶつかる水の豊かな土地にある飛騨古川。渡辺酒造が仕込み水に使用する水は、ミネラル豊富な中硬水で飛騨山脈を水源とする荒城川水系伏流水を敷地内にある深さ55メートルの井戸から汲み上げて使用しています。仕込み水のミネラル成分（カルシウム・カリウム）が麹や酵母の栄養分となり、この水で造られた蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒はまろやかでキレの良い味わいへと仕上がります。また、この井戸水は水質はもちろん、水量が豊富なため水温が常に一定に保たれている事によって、品質の安定した酒造りを可能にしています。地元米はもちろん、多様な品種による米の個性を表現渡辺酒造店では、地元飛騨で丁寧に栽培され収穫された優良な酒造米「ひだほまれ」を中心に使用して酒造りを行っています。ひだほまれは、酒米の王様と称賛される山田錦に匹敵する心白の大きさが特徴で、酒造りに必要なでんぷん質が大きく、うま味のある酒ができ上がります。また麹作りを工夫することで、さらに軽やかな酒にも仕上がります。蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒は、ひだほまれによる酒造りだけではなく、全国の優秀な農家とのネットワークを築く事で、兵庫県産山田錦や愛山、秋田県産亀の尾、岡山県産赤磐雄町、山口県産穀良都といった品種を使用し、多様な米の個性を引き出した酒造りも積極的に挑戦しています。米の命を生かすよう真っ直ぐに醸す心や人間性の酒造り蓬莱・W（ダブリュー）が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。それは、伝統と手造りを重視し古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。渡辺酒造店の蔵人は全員が高い技量を持つ酒造り職人集団。昔ながらの古式酒造法と時代の最先端を行く吟醸造りをうまく合わせながら真摯に酒造りを行っています。創業以来、絶えず技術を磨き、造り手を育て、さらには全国の銘醸地を訪ねて高度な醸造技術の習得に努めています。酒造りを始めて150有余年を迎えた今もなお、技術研鑚、人材育成、伝統文化の伝承に余念がありません。酒造りの技術の高さを証明する輝かしい受賞歴渡辺酒造店では、賞を競い合い賞を獲るための酒造りはしていません。それは機械造りの大量生産ではなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けているからです。しかし、その「蓬莱」「W（ダブリュー）」という日本酒が世の中でどのような評価をされているのかを知るため、また出品することにより現代の嗜好を学び得るためにコンクールに出品しています。 2024年においては、全国燗酒コンテスト、Kura Master、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで合計12品が最高金賞・金賞・プラチナ賞など数々の輝かしい賞を受賞しており、酒造りの技術の高さを証明しています。 ITEM INFORMATION 酒販店の為に造られた受注生産品赤磐雄町が持つ押しの強い太く奥行きある味わいと旨味の余韻 W ダブリュー赤磐雄町火入れ純米無濾過原酒渡辺酒造店が造るW（ダブリュー）シリーズは、日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された数量限定の受注生産品です。ブランド名の「W」とは、渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。 W赤磐雄町火入れは、精米歩合50％まで磨き上げ、酵母にM310酵母を用いて醸しあげた純米無濾過原酒です。赤磐雄町は岡山県赤磐市の軽部産雄町のことを指し、雄町の中でも特別なブランド米で、この地に蔵を構える慶応4年創業の老舗、利守（としもり）酒造が商標登録しています。 Tasting Note 甘酸っぱい洋ナシのような香りと、赤磐雄町がもつ押しの強い太く奥行きのある味わいがダイナミックに口の中に広がり、濃厚な旨味の余韻がじんわりと漂います。商品仕様・スペック生産者渡辺酒造店生産地岐阜県飛騨市特定名称純米酒日本酒度― 酸度― 原材料米、米麹内容量720ml 度数16.00度原料米赤磐雄町精米歩合50% 酵母M310 呑み方冷やして	1,914円
白鶴サケパックまる 2000ml 2L × 1ケース / 6本日本酒白鶴酒造お酒逸酒創伝　楽天市場店	送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円商品名白鶴サケパックまる 2000ml 2L × 1ケース / 6本日本酒白鶴酒造メーカー白鶴酒造容量/入数 2000ml / 6本 Alc度数 13%以上14%未満原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料容器パック日本酒度 +1 備考商品説明白鶴オリジナル酵母と麹四段による、豊かなうまさとふくらみのある味わいが特長です。バランス良く調和したうまみは、幅広い料理との相性が良く料理そのものの美味しさも引き立てます。国産米100％使用。ご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】内祝い・お返し・お祝い出産内祝い結婚内祝い新築内祝い快気祝い入学内祝い結納返し香典返し引き出物結婚式引出物法事引出物お礼謝礼御礼お祝い返し成人祝い卒業祝い結婚祝い出産祝い誕生祝い初節句祝い入学祝い就職祝い新築祝い開店祝い移転祝い退職祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い米寿祝い退院祝い昇進祝い栄転祝い叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼントお土産手土産プチギフトお見舞ご挨拶引越しの挨拶誕生日バースデーお取り寄せ開店祝い開業祝い周年記念記念品おもたせ贈答品挨拶回り定年退職転勤来客ご来場プレゼントご成約記念表彰お父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏友達仲良し先生職場先輩後輩同僚取引先お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日 1月お年賀正月成人の日2月節分旧正月バレンタインデー3月ひな祭りホワイトデー卒業卒園お花見春休み4月イースター入学就職入社新生活新年度春の行楽5月ゴールデンウィークこどもの日母の日6月父の日7月七夕お中元暑中見舞8月夏休み残暑見舞いお盆帰省9月敬老の日シルバーウィークお彼岸10月孫の日運動会学園祭ブライダルハロウィン11月七五三勤労感謝の日12月お歳暮クリスマス大晦日冬休み寒中見舞い	9,501円
桜蒔絵宴遊盃黒内朱 8客：本漆塗り酒器漆塗り盃お猪口ペアグラスロックグラスおしゃれかわいいお酒日本酒洋酒父の日コレクション結婚式記念品プレゼントギフト漆器たかやすみ	【商品スペック】商品名桜蒔絵宴遊盃黒内朱 8客サイズ 85mmφ×58mm 材質木合、漆塗り、手塗り在庫について商品につきましては、店頭在庫(実店舗)と共有している商品が御座います。「在庫有り」の表示があっても、御注文後に欠品が発生する場合があります。完売や欠品の場合は誠に御迷惑をおかけいたします。あらかじめ御了承ください。欠品の場合は、電話またはメールにて御連絡させていただきます。手入れ方法 ➖商品を安全・快適・末永く使用いただける為には、下記の点に御注意して下さい➖ 1、製品本来の用途・使用目的に従って正しく使って下さい。 2、体質により、ごくまれに塗料や漆でかぶれる事があります。その場合には直ちに使用を中止して専門医に御相談下さい。 3、食器用中性洗剤以外では使用しないで下さい。(中性洗剤は規定濃度以内での使用し、漂白剤等は使用しないで下さい)洗う時は手洗いがベストですが、柔らかいスポンジ等の使用でも大丈夫です。ステンレス製たわし・磨き粉等は避けて下さい。 4、直火、電子レンジ、洗浄乾燥機、オーブン等では使用できません。(記載商品を除く) 5、割れ、欠け、ひび等の入った場合や、塗料・漆が剥離した場合には使用を中止して下さい。 6、過剰な重さや無理がかかる状態では使用しないで下さい。	15,400円
日本酒地酒岐阜玉泉堂酒造醴泉純米大吟醸専用箱付 720ml FELICITY 地酒	“垢抜けて品格のある酒”を目指し、蔵元の粋を尽くす醴泉の酒造り玉泉堂酒造は文化三年（1806年）養老国養老の地（岐阜県養老郡養老町）に創業しました。「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ豊富に湧き出る養老山系伏流水を仕込水としており、代表銘柄「醴泉」は「養老の滝」の泉の名にちなんで名付けられました。玉泉堂酒造は昭和50年代後半より、大量生産からこだわりの少量生産へと方針を切り替えます。経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。米、精米、処理、蒸米、麹作り、仕込み、品質管理、すべてにこだわりを持ち、伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。こだわりの少量生産で原料を厳選高品質の酒造好適米を超軟水で仕込むアルコール生成に必要なデンプン質が多く、お酒に雑味を生じさせる蛋白質の割合の低い米が酒造好適米です。玉泉堂酒造では兵庫県産「山田錦」、富山県産「山田錦」「雄山錦」、岐阜県産「ひだほまれ」等、厳選した酒造好適米を中心に醴泉の酒造りをしていますまた、仕込みに使用している養老山系伏流水の特徴はミネラル分30ppm以下の超軟水で、水自身がもつ軟らかな味を、お酒に反映させることができます。蔵人の伝統技巧と近代設備を合わせ透明感とコクのある「旨い酒」造り醴泉が目指す酒は「清らかな透明感とほんのりとしたコクを持った旨い酒」です。伝統の技巧と科学的な数値管理の良いところを組み合わせ、手造りと機械化のいいとこ取りを見極めながらこだわりの酒造りを行っています。自社で精米することにより白米の状態を確認し、空気と水の混気ジェットによる洗米で米の割れを改善。自社開発した蒸米老化装置を使用することで酒の味が重くなるのを防ぎます。そこに受け継いできた蔵人の技と感、柔軟な発想を合わせることで、きめ細かい「求める旨い酒」に仕上げる事ができます。マグネシウムとカルシウムイオンが平均値の約2倍「若返りの水」として知られる天然水養老山地のふもとには、養老の滝水・龍泉の雫：養老の滝の菊水泉から流れている清らかな伏流水たたえる地域があり、「水の郷」とも呼ばれて日本三大銘水に数えられています。この地域の水は、日本人に適しているといわれる軟水で、硬度は15mg/L。石灰岩層を通っているため、マグネシウムとカルシウムイオンを平均値の約2倍含有しています。その美味しさと「若返り」への期待から、遠方からも多くの人が採水に訪れている銘水です。 ITEM INFORMATION 小仕込み、瓶囲い貯蔵で魅せるバランスに優れた品格のある味わい醴泉純米大吟醸岐阜県養老郡に蔵を構える玉泉堂酒造が目指す「垢ぬけて、品格のある酒」。それを形にした「醴泉純米大吟醸」。原料米は兵庫県の特等Aランクの山田錦を用い、酵母には9号酵母を使用。小仕込み、手洗米、限定吸水、瓶囲い貯蔵など、もてる技術を注いで醸したお酒です。 Tasting Note 吟醸香が香り立つ酵母ではなく、古くより使われている、熊本酵母を使用する事で、ほんのりフルーティでバニラのような香りが立ちます。瓶囲いから氷温で約1年の間、じっくりと熟成させる事で、柔らかく落ち着いた上品な旨味を持ち、醴泉の特徴でもある鋭い酸が味を軽やかに感じさせます。香り・旨味・キレ・余韻をバランスよくまとめ、まさに気品のある味わいに仕上がっています。こだわりと手間のかかった純米大吟醸ですが、比較的お手頃な価格帯でちょっとリッチな晩酌や晴れの日の乾杯の酒におすすめの一本です。商品仕様・スペック生産者玉泉堂酒造生産地岐阜県養老郡特定名称純米大吟醸日本酒度+3 酸度1.2 アミノ酸度1.1 原材料米、米麹精米歩合43% 内容量720ml 度数15.00度酵母熊本9号	2,860円
惣花ケーキ日本盛日本酒惣花そうはな純米吟醸酒酒ケーキパウンドケーキしっとりケーキギフト手土産内祝い御歳暮お中元父の日日本盛公式ショップ　楽天市場店	商品情報容量340g×2本原材料鶏卵、砂糖、小麦粉、マーガリン、ショートニング、日本酒、焼酎甲類、水飴、膨張剤、香料●アレルギー/卵・小麦・乳・大豆（原材料の一部に含む）賞味期限製造日から180日注意事項※当製品にはアルコール分3％が含まれております。※ケーキ1本につき、惣花30mlを使用しております。※車を運転される方や未成年の方、妊産婦や授乳期の方、アルコールに敏感な方は摂取をご遠慮ください。【おススメのシーン】父の日父の日ギフト母の日母の日ギフト敬老の日敬老の日ギフトクリスマスクリスマスギフト年末年始帰省お正月バレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りハロウィンお土産退職祝い就職祝いお礼御礼挨拶ギフト内祝いバースデー誕生日卒業祝い入学祝い出産祝い送別会お返しお取り寄せ贈答品プチギフト手土産ギフトセットプレゼント結婚祝い快気祝いお盆御中元お中元記念品お歳暮記念日結婚記念日引き出物開店祝い開店 1 周年開業祝い新築祝い歓送迎会新年会新生活　四十九日一周忌お供え物法事御仏前お供えお悔やみお供え志法要香典返し還暦還暦御祝い還暦祝古希古希祝古希御祝喜寿祝喜寿喜寿祝傘寿傘寿祝祝傘寿卒寿祝卒寿卒寿祝白寿白寿祝百寿祝大還暦【こんな方へのプレゼントに】 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代男性女性お父さんお母さん女友達男友達後輩先輩父親父義父母親母義母おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母娘息子姉兄弟妹彼女彼氏旦那妻嫁夫上司恩師先生卵をたっぷり使い、しっとり焼き上げたパウンドケーキに、日本盛の純米吟醸酒『惣花』をじゅわっとしみ込ませた、大人のケーキです。見た目からは想像もつかない、ふわっ・・・と軽やかな口当たり、それでいてしっとりした口当たりに驚かれるかもしれません。ほのかなお酒の香り、品のある甘みが口いっぱいに広がる大人の味わいです。「味吟醸」と言われる惣花（そうはな）は、華やかで芳醇な吟醸香と共にその味わいが特徴の、日本盛を代表する日本酒です。そんな惚花を惜しみなく使ったバウンドケーキは、甘いものが苦手な方にも、きっとお喜びいただけると思います。 “惣花”シリーズのご案内商品情報容量 340g×1本原材料鶏卵、砂糖、小麦粉、マーガリン、ショートニング、日本酒、焼酎甲類、水飴、膨張剤、香料 ●アレルギー/卵・小麦・乳・大豆（原材料の一部に含む）賞味期限製造日から180日アレルギー卵・小麦・乳・大豆（原材料の一部に含む）注意事項 ※当製品にはアルコール分3％が含まれております。 ※ケーキ1本につき、惣花30mlを使用しております。 ※車を運転される方や未成年の方、妊産婦や授乳期の方、アルコールに敏感な方は摂取をご遠慮ください。＜日本盛のおすすめ食品一覧＞惣花ケーキ日本酒ケーキ2,390円黒糖バナナチップス1,107円国産紅はるか干しいも 180g1,242円かるドン 70g 小魚アーモンドえびごま810円職人細田さんの熟成ぬか床キット3,672円まぜごはんの素 2種セット1,188円酒そうめん12束1,620円千年だしつゆ 2倍濃縮1,000円 ▼▼▼手渡し用の紙袋、合わせていかがでしょうか？▼▼▼ 日本盛オリジナル紙袋小66円	2,390円
日本酒地酒飛騨渡辺酒造 W（ダブリュー）愛山火入れ純米無濾過原酒 1800ml 1梱包6本まで FELICITY 地酒	飛騨を訪れる文人墨客に愛され命名された「蓬莱」渡辺家が酒造りを始めたのは1870年（明治3年）。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。旅先で出会った「旨い酒」に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、酒を愛でる宴で謡曲を謡いながら、えもいわれぬ、珠玉のしずくに酔ったと記されています。その時、謡曲「鶴亀」で謡われた「蓬莱」が銘柄として選ばれました。「蓬莱」は仙人が住むと言われる不老長寿の桃源郷。そして「蓬莱」は人に慶びを与え開運をもたらす縁起のよい「酒ことば」です。明治・大正・昭和と全国の銘醸地を訪れ酒造技術の習得に努め、機械造りの大量生産をせず品質至上主義を貫き、美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けています。また、異なる酒米をほぼ同じ精米歩合で仕上げ、お米本来の甘みや香り味わいの違いを楽しむことを目的として造られた日本酒W（ダブリュー）シリーズもラインナップされました。雄大な飛騨山脈を水源とする優良な井戸水を使用宮川水系と荒城川水系がぶつかる水の豊かな土地にある飛騨古川。渡辺酒造が仕込み水に使用する水は、ミネラル豊富な中硬水で飛騨山脈を水源とする荒城川水系伏流水を敷地内にある深さ55メートルの井戸から汲み上げて使用しています。仕込み水のミネラル成分（カルシウム・カリウム）が麹や酵母の栄養分となり、この水で造られた蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒はまろやかでキレの良い味わいへと仕上がります。また、この井戸水は水質はもちろん、水量が豊富なため水温が常に一定に保たれている事によって、品質の安定した酒造りを可能にしています。地元米はもちろん、多様な品種による米の個性を表現渡辺酒造店では、地元飛騨で丁寧に栽培され収穫された優良な酒造米「ひだほまれ」を中心に使用して酒造りを行っています。ひだほまれは、酒米の王様と称賛される山田錦に匹敵する心白の大きさが特徴で、酒造りに必要なでんぷん質が大きく、うま味のある酒ができ上がります。また麹作りを工夫することで、さらに軽やかな酒にも仕上がります。蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒は、ひだほまれによる酒造りだけではなく、全国の優秀な農家とのネットワークを築く事で、兵庫県産山田錦や愛山、秋田県産亀の尾、岡山県産赤磐雄町、山口県産穀良都といった品種を使用し、多様な米の個性を引き出した酒造りも積極的に挑戦しています。米の命を生かすよう真っ直ぐに醸す心や人間性の酒造り蓬莱・W（ダブリュー）が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。それは、伝統と手造りを重視し古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。渡辺酒造店の蔵人は全員が高い技量を持つ酒造り職人集団。昔ながらの古式酒造法と時代の最先端を行く吟醸造りをうまく合わせながら真摯に酒造りを行っています。創業以来、絶えず技術を磨き、造り手を育て、さらには全国の銘醸地を訪ねて高度な醸造技術の習得に努めています。酒造りを始めて150有余年を迎えた今もなお、技術研鑚、人材育成、伝統文化の伝承に余念がありません。酒造りの技術の高さを証明する輝かしい受賞歴渡辺酒造店では、賞を競い合い賞を獲るための酒造りはしていません。それは機械造りの大量生産ではなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けているからです。しかし、その「蓬莱」「W（ダブリュー）」という日本酒が世の中でどのような評価をされているのかを知るため、また出品することにより現代の嗜好を学び得るためにコンクールに出品しています。 2024年においては、全国燗酒コンテスト、Kura Master、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで合計12品が最高金賞・金賞・プラチナ賞など数々の輝かしい賞を受賞しており、酒造りの技術の高さを証明しています。 ITEM INFORMATION 酒販店の為に造られた受注生産品お米のダイヤモンドと称される愛山の丸みのある優しい味わい W ダブリュー愛山火入れ純米無濾過原酒渡辺酒造店が造るW（ダブリュー）シリーズは、日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された数量限定の受注生産品です。ブランド名の「W」とは、渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。 W愛山火入れは、精米歩合50％まで磨き上げ、酵母にM310酵母を用いて醸しあげた純米無濾過原酒です。愛山は、山形県にある有名な「十四代」を醸す蔵元が使用したことで一躍有名になった酒米で「お米のダイヤモンド」とも称されています。 Tasting Note 甘くイチゴのような芳醇な香りと、とろりとした艶やかな甘味。まさにお米のダイヤモンドともいわれる愛山ならではの、きめ細かく丸みのあるやさしい味わいが楽しめます。商品仕様・スペック生産者渡辺酒造店生産地岐阜県飛騨市特定名称純米酒日本酒度-3.5 酸度1.4 原材料米、米麹内容量1800ml 度数16.00度原料米愛山精米歩合50% 酵母M310 呑み方冷やして	4,180円
日本酒地酒高知酔鯨（すいげい）純米吟醸吟麗生酒酔鯨酒造 1800ml 1梱包6本まで要クール便 FELICITY 地酒	和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめる酒酔鯨酒造は、高知県高知市に本拠を置く酒蔵で1872年創業。高知市長浜にある「長浜蔵」と2018年に隣の土佐市に建てられた「土佐蔵」の2つの蔵で辛口の日本酒を造り続けています。代表銘柄「酔鯨純米吟醸」や「酔鯨特別純米酒」をはじめ、そのすっきりとした飲み口と米の旨味を引き出した風味が特徴で、和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめると全国の日本酒ファンに愛されています。酔鯨酒造は、「土佐の鯨のように、雄大で味わい深い酒を」を理念のもと、品質にこだわった日本酒を造り続けています。試行錯誤から生まれた芳醇辛口の酒造り 1872年この地に酒造業を創業した酒蔵を継承し、1969年から「酔鯨酒造」として酒造りを営んできました。「志高く、夢を持つ」創業当初、酔鯨酒造は酒造りの初心者集団でしたが、広島から土居教治氏を迎えたのを機に本格的に大吟醸造りに挑戦、今や世界進出に挑戦するまでになりました。現在は、食中酒としての可能性を追求するだけでなく、ユニクロとのコラボレーションや海外のフランス料理店との提携など、構想を続けています。地域に根差した伝統を守りながらも、新しい発想で日本酒の未来を切り開く酒蔵です。「米、水、人」をつなぐ想いと技術酔鯨酒造の酒造りは、自家精米による玄米管理から始まります。土佐蔵に導入された最新設備により、温度・湿度を徹底管理し、発酵環境を仕込みは少量生産に、こだわりもろみの管理を熱心に行っています。水には、高知市土佐山の「平成の名水百選」に選ばれた軟水使用。 2018年からは自社での米造りに取り組んでおり、高知県の酒造好適米である「吟の夢」を中心に生産を行い年々規模を拡大中です。そのほかにも食品安全規格ISO22000の取得するなど、蔵人たちの技術と熱意、品質への誠実な姿勢が融合し、すっきりとした酸味と深い旨味を持つ酒を守っています。日本酒の未来「和醸良酒」の精神を世界へ太平洋と四国山脈に囲まれた高知県は、暖かく湿潤な気候と清らかな水に恵まれた地域です。酒造りには、軟水の水質と高知の高い気温が絶妙に作用し、すっきりとした飲み口とキレのある後味が特徴の芳醇辛口の酒が誕生します。酔鯨酒造の日本酒は、魚介類を中心とした和食との相性が抜群で、高知特有の皿鉢料理のような豪快な郷土料理ともよく合います。「一杯の酒が生む幸せなひととき」を多くの皆様にお届けすることを目指している酔鯨酒造は、現代の食文化に合う酒造りにも積極的に挑戦し続けています。その結果、全米の品評会で数々の賞を受賞歴史を誇り、海外でも高い評価を受けています。 ITEM INFORMATION 生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが光る純米吟醸酒 SUIGEI Junmai Ginjo Ginrei Namazake 酔鯨（すいげい）純米吟醸吟麗生酒純米吟醸酒酔鯨を代表する純米吟醸酒の生酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくり醸しました。通年での出荷を実現する為、上槽後はマイナス温度の冷蔵タンクに保存し、出荷量に合わせて瓶詰します。 Tasting Note 生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴です。爽やかな柑橘系の酸味もしっかりあり、食中酒としても真価を発揮します。冷蔵タンクに貯蔵することで綺麗な熟成を実現しました。商品仕様・スペック生産者酔鯨酒造生産地高知県高知市特定名称純米吟醸酒日本酒度+7 酸度1.8 原材料米、米麹内容量1800ml 度数17.00度原料米吟風（北海道）精米歩合50% 酵母－呑み方冷やして、やや冷やして	3,124円
日本酒地酒岩手南部美人純米吟醸 1800ml 1梱包6本まで FELICITY 地酒	南部の国の綺麗で美しい酒づくり日本国内外で高い評価を受ける蔵元創業明治35年(1902年)。「南部美人」という銘柄は、昭和26年(1951年)に、「綺麗で美しい酒を造りたい」という思いと、岩手県二戸市は昔から「南部の国」と呼ばれており、地名の南部と綺麗で美しい酒質イメージから「南部美人」と命名しました。南部美人は、日本三大杜氏の筆頭に数えられる南部杜氏の洗練された技術と伝統を現在に受け継ぎ、古くから伝わる伝統と新しい技術などの取り組みにより「綺麗で美しい酒」をつくり続けています。 ITEM INFORMATION 「おいしい日本酒お墨付き50銘柄」に選ばれた南部美人の主力の1本！優しく綺麗で上品なお酒です南部美人純米吟醸南部美人の主力となるお酒です。心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。上品な和食との相性は抜群です。香ばしいナッツ、炊き上がったご飯のような鼻をくすぐる心地よい香り。口中にはやわらかな酸味も顔をのぞかせ、どことなく人なつっこさを漂わせる。純朴さと芯の強さが備わった東北らしい風土色を感じさせる酒である。（蔵元HPより） pen 2013/12/01号「おいしい日本酒お墨付き50銘柄が決定！」に南部美人「純米吟醸酒」が選ばれました。 Tasting Note 瑞々しい酒が多い岩手を代表するような味わいで、色白なしっとりとした日本美人のような印象です。桃やいちごのような華やかな香りもあり、日本酒初心者の人にもオススメしたい純米吟醸酒。冷やして食事の前半にどうぞ。（記事抜粋）商品仕様・スペック生産者株式会社南部美人生産地岩手県二戸市特定名称純米吟醸日本酒度+5 酸度1.5 精米歩合50% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗内容量1800ml 度数15.00度	3,938円
日本酒地酒岐阜玉泉堂酒造醴泉純米吟醸山田錦 720ml FELICITY 地酒	“垢抜けて品格のある酒”を目指し、蔵元の粋を尽くす醴泉の酒造り玉泉堂酒造は文化三年（1806年）養老国養老の地（岐阜県養老郡養老町）に創業しました。「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ豊富に湧き出る養老山系伏流水を仕込水としており、代表銘柄「醴泉」は「養老の滝」の泉の名にちなんで名付けられました。玉泉堂酒造は昭和50年代後半より、大量生産からこだわりの少量生産へと方針を切り替えます。経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。米、精米、処理、蒸米、麹作り、仕込み、品質管理、すべてにこだわりを持ち、伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。こだわりの少量生産で原料を厳選高品質の酒造好適米を超軟水で仕込むアルコール生成に必要なデンプン質が多く、お酒に雑味を生じさせる蛋白質の割合の低い米が酒造好適米です。玉泉堂酒造では兵庫県産「山田錦」、富山県産「山田錦」「雄山錦」、岐阜県産「ひだほまれ」等、厳選した酒造好適米を中心に醴泉の酒造りをしていますまた、仕込みに使用している養老山系伏流水の特徴はミネラル分30ppm以下の超軟水で、水自身がもつ軟らかな味を、お酒に反映させることができます。蔵人の伝統技巧と近代設備を合わせ透明感とコクのある「旨い酒」造り醴泉が目指す酒は「清らかな透明感とほんのりとしたコクを持った旨い酒」です。伝統の技巧と科学的な数値管理の良いところを組み合わせ、手造りと機械化のいいとこ取りを見極めながらこだわりの酒造りを行っています。自社で精米することにより白米の状態を確認し、空気と水の混気ジェットによる洗米で米の割れを改善。自社開発した蒸米老化装置を使用することで酒の味が重くなるのを防ぎます。そこに受け継いできた蔵人の技と感、柔軟な発想を合わせることで、きめ細かい「求める旨い酒」に仕上げる事ができます。マグネシウムとカルシウムイオンが平均値の約2倍「若返りの水」として知られる天然水養老山地のふもとには、養老の滝水・龍泉の雫：養老の滝の菊水泉から流れている清らかな伏流水たたえる地域があり、「水の郷」とも呼ばれて日本三大銘水に数えられています。この地域の水は、日本人に適しているといわれる軟水で、硬度は15mg/L。石灰岩層を通っているため、マグネシウムとカルシウムイオンを平均値の約2倍含有しています。その美味しさと「若返り」への期待から、遠方からも多くの人が採水に訪れている銘水です。 ITEM INFORMATION 純米大吟醸と謳っても恥じない完成度透明感のある柔らかな味わい醴泉純米吟醸山田錦厳選された兵庫県産特Aランクの山田錦を贅沢に使い醸す、岐阜県屈指の蔵元・玉泉堂酒造の「醴泉純米吟醸山田錦」。目指したのは「透明感のある味わいとほのかな香りとの調和」とあるように精米歩合50％と、純米大吟醸と謳っても恥じない手間を掛け仕込まれた一品。 Tasting Note メロンやバニラを思わせる優しく甘やかな香りが立ちながらも重くなく、澄んだ上品な香りが感じられ、適度な酸が心地よいキレと余韻を引き出す仕上がりです。口に含むと甘味を感じますが、その後に訪れる酸味がほのかに辛口を感じさせ、上品で軽やかな飲み口を引き立てます。酵母の力に頼らない、山田錦と水と技で生まれる澄んだ味わいと優しい香り。超軟水の仕込み水が与える透明感と調和する旨味を、和食を中心に、ぜひ冷酒・冷やでじっくりとご堪能ください。商品仕様・スペック生産者玉泉堂酒造生産地岐阜県養老郡特定名称純米吟醸日本酒度+2 酸度1.5 アミノ酸度1.2 精米歩合50% 酵母熊本9号内容量720ml 度数15.00度	2,035円
おちょこおしゃれ徳利セット熱燗 6点セット日本酒おちょこセット陶器お猪口とっくり和酒焼酎盃冷酒温め温め器保温保冷酒器セット和風プレゼント父の日敬老の日誕生日高級感宮村ファトリーズ	メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています徳利1個+お猪口4個+冷酒器/温め器1個+トレーのおちょこセットです。セラミックを採用し、外のボウル容器にお湯をを入れて、やわらかで美味しい「ぬる燗」も作れます。冬で一杯で、身体が暖かくなります。ボウル容器に氷水を入れれば、冷酒も簡単に作れます。普通の酒器よりやや厚みがあるので、丈夫で、割れにくく普段使いようにピッタリです。適量のお酒が楽しめるので、ちびちびと一人で呑むのに最適なサイズ。サイズトレーセットサイズについての説明詳しくは写真の通り。※商品のサイズは手作業で測定させて頂いておりますので、若干の誤差があります。素材セラミック色カラー1 カラー2 カラー3 カラー4 カラー5 カラー6 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm〜3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。 ●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。 ●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。 ▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。 ▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。 ▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。 ▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。予め、ご了承お願い申し上げます。 ▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。速やかに対応致しますのでご安心ください。	3,750円
日本酒地酒山形楯の川酒造楯野川純米大吟醸上流箱付 720ml FELICITY 地酒	創業190余年、品質を追求し日本の「酒・食・農」文化の発展に寄与する蔵元楯の川酒造は、創業より山形県酒田市で酒造りを続けて190余年の歴史を持つ蔵元です。 1832年（天保3年）に、上杉藩の家臣が庄内を訪れた際に水の良さに驚き初代平四郎に酒造りを始めることを薦め、平四郎は酒母製造業を興しました。そして、1854年(安政元年)に酒造業を開始し、翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」とするよう命名したという史実があります。 1832年の創業以来、楯の川酒造は徹底して品質を追求し、日本の「酒・食・農」文化の発展に寄与してきました。「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々の契約栽培を開始。米と米麹と水のみで造る本当に美味しい品質重視・本物志向の酒を追求するという蔵の方針から、2010年より全量純米大吟醸製造へと特化し日本酒の更なる可能性を探究しています。持続的成長を実現するTATENOKAWA100年ビジョン TATENOKAWA100年ビジョンとは、楯の川酒造が持続的な成長を遂げていくために、100年後にどうありたいかを示した「実現したい未来」を表現しています。社会情勢を起因とし、人々の価値観や社会構造の変化によって柔軟に適応できる組織を目指し、2021年9月にTATENOKAWA100年ビジョンを再策定しました。楯野川は「美味しい酒への飽くなき探求。そして世界を代表するブランドへ」を掲げ、変化する時流を掴み続け、付加価値の高い商品を創出することで持続的成長を実現し、MADE IN JAPANを世界に広げる総合酒類カンパニーを目指しています。名水あるところに銘酒あり!庄内地方の大自然の恩恵日本酒の醸造に使われる水は有害成分が少ないことが重要です。日本酒の成分の約80%は水であり、水質が日本酒の味わいに大きな影響を与えるため、名水あるところに銘酒ありとも言われています。庄内地方は山々に囲まれており、地表に降り注いだ雨や雪が地中深く染み込み、長い年月をかけて幾層の地層が自然のフィルターとなってろ過されます。そのようにできた綺麗な水を、日本酒「楯野川」に使用しています。酒造用水は総米重量の約50倍も必要と言われ、日本酒の大部分が水であることから、大自然の恩恵で日本酒は造られていると言っても過言ではありません。全量契約栽培米と全量特別栽培米以上を目指して自社主体で酒米の確保を目指すためいち早く契約栽培を開始した楯の川酒造。当時は10名の地元の農家に直接依頼し、出羽燦々と美山錦を合わせて作付面積13町でのスタートでした。それから歳月が流れ、2020年の栽培契約農家は23名にまで増え、作付面積も70町を超えるまでになりました。楯野川（たてのかわ）では、より高品質で安全な酒米を追及するため2017年の作付けから、出羽燦々と美山錦の契約栽培においては特別栽培米以上の酒米を生産しています。特別栽培とは、慣行栽培と比較して農薬や化学肥料の使用割合を50％以下に抑えた栽培方法です。全量契約栽培米による醸造、そして全量特別栽培米以上の栽培を目指すため原料米の栽培方法に徹底してこだわっています。多数の受賞歴を誇る多彩で洗練された日本酒「清流・本流」を始めとした楯野川の王道となるべく完全手造りで醸された実力派揃いのラインナップを誇る定番酒。そして「上流・急流」といった高級酒専用の仕込蔵で造られる創業190余年の技術と情熱を注ぎ込んだ極上の日本酒、エクストリームシリーズなど多彩で洗練された日本酒を生産する楯の川酒造。造られたお酒は全国新酒鑑評会をはじめ、ワイングラスで美味しい日本酒アワード部門、Kura Master、SAKE COMPETITION、全米日本酒鑑評会などにおいて数々の銀賞・金賞を受賞しています。「美味しいお酒で世界中の人々を魅了したい」という情熱を秘め、世界を代表するブランドへと日々邁進しています。 ITEM INFORMATION 減農薬・減化学肥料の特別栽培で育てた美山錦で造る綺麗さと味わいが両立した美酒楯野川純米大吟醸上流純米大吟醸酒楯野川上流は、非日常的な高級感を味わう極上のお酒を追及して造られた、楯野川エクストリームシリーズのひとつです。減農薬・減化学肥料の特別栽培によって、地元の契約農家に育てられた「美山錦」を40%まで精米して醸造しています。一般的に硬質米とされている美山錦は、米が溶けにくいことから味の幅が出にくいとされています。しかし、楯の川酒造はこれまで蓄積した技術と経験を活かして、美山錦の特徴を引き出しながら旨味を出すことに注力した結果「綺麗さ」と「味わい深さ」が両立した美酒を完成させました。 Tasting Note 柑橘系の上品な穏やかな香りが特徴で、すっきりとしたシャープな味わいと上質な酸味が合わさり食事に寄り添います。和菓子を思わせる上品な旨みを感じさせる、余韻の綺麗な仕上がりのお酒です。 ■インターナショナルワインチャレンジ2015 純米大吟醸部門/銀賞受賞 ■SAKE COMPETITION2014 純米大吟醸部門/上位入賞 ■SAKE COMPETITION2015,2016,2017 純米大吟醸部門/銀賞入賞 ■2016 ワイングラスでおいしい日本酒アワード大吟醸部門/金賞受賞商品仕様・スペック生産者楯の川酒造生産地山形県酒田市特定名称純米大吟醸酒日本酒度-1 酸度1.4 アミノ酸度0.8 原材料米、米麹内容量720ml 度数15.00度原料米美山錦精米歩合40% 酵母山形KA 呑み方冷やして、常温	5,500円
白鶴うるおい日本酒コスメ美肌水 500ml 1本スキンケア化粧水保湿白鶴酒造日本酒配合逸酒創伝　楽天市場店	商品名白鶴うるおい日本酒コスメ美肌水 500ml 1本スキンケア化粧水保湿白鶴酒造日本酒配合メーカー白鶴酒造容量/入数 500ml / 1本原材料水、BG、グリセリン、ナイアシンアミド、コメ発酵液、スフィンゴ糖脂質、カンゾウ根エキス、ナツメ果実エキス、カワラヨモギ花エキス、オウゴン根エキス、マグワ根皮エキス、ハトムギ種子エキス、ウメ果実エキス、チャ葉エキス、温泉水、グリチルリチン酸2K、ヒアルロン酸Na、グリコシルトレハロース、加水分解水添デンプン、ベタイン、メチルグルセス-10、PEG-32、シクロヘキサン-1,4-ジカルボン酸ビスエトキシジグリコール、ホウケイ酸(Ca/Na)、PEG-40水添ヒマシ油、(スチレン/VP)コポリマー、クエン酸、クエン酸Na、酸化銀、フェノキシエタノール備考商品説明泥＆白鶴の発酵保湿成分配合まっさらな素肌へ●泥（洗浄成分）　海シルト・カオリン・ベントナイト●白鶴の発酵保湿成分　酒粕・日本酒●整肌成分　ナイアシンアミド・グリチルリチン酸2K【角質層まですっと浸透、しっかりうるおい補給】潤うのにべたつかない!さらっと肌なじみのいい化粧水が、すぐになじんでしっとりすべすべ。日本酒、ヒアルロン酸の保湿成分が角質層へぐんぐん浸透。【キメを整え、ツヤを与える】ナイアシンアミド＆グリチルリチン酸2Kの整肌成分と8種の植物エキス配合。キメの整った、みずみずしい健やかな素肌に。【全身に、たっぷり使える500ml】毎日たっぷり使える500mLサイズ。お風呂上りの全身のうるおい補給、シェービング後のお手入れにもオススメ!●毎日使うものだから。お肌のことを考えた4つの無添加成分:パラベン・着色料・香料・鉱物油●アレルギーテスト済・パッチテスト済（全ての方にアレルギーや刺激が起こらないということではありません。）	1,694円
日本酒地酒高知濱川商店美丈夫（びじょうふ）薫大吟醸箱付 720ml FELICITY 地酒	高知の高品質な酒造りの先駆けとなった小さな蔵創業明治37年、高知県東部のかつて木材の集積地として栄えていた安芸郡田安町に蔵を構える濱川商店。先代が、この土地のやわらかな水を活かして酒を造ったのが「美丈夫」の始まりです。 1978年に五代目浜川尚明氏が家業を継承すべく帰郷。蔵に戻る前に得た数々の有名な蔵元との出会いやそこから得たノウハウを活かし、生産石数が1,000に満たない小さな蔵ですが小仕込みによる徹底した品質管理で、高知県の中ではいち早く純米酒づくりに取り組み良質な酒造りを追求するようになりました。そうして誕生したのが「美丈夫」です。鰹を代表に黒潮からやってくる血合いの多い魚と好相性で、キレが良く飲み飽きしない酒として多くの人々に愛され、高知を代表的する銘柄として知られています。最高の日本酒を造るために追求し続ける良質な米「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから美丈夫が厳選したのは、酒米の最高峰である兵庫県産山田錦。日本酒のすばらしさを多くの人に伝えたいとの願いから、その中でも東条の特A地区指定の田んぼで収穫された酒米にこだわっています。同時に日本酒のテロワールといった視点から、地元高知県で契約栽培される吟の夢、愛媛県の松山三井など、それぞれの米の特性を生かした醸造にも力を注いでいます。美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのこと。そのために米を探し、造りを模索し、日々酒造りに邁進し続けています。美丈夫が生まれるのに欠かせない超軟水の伏流水日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を開花するのも銘水があってこそのこと。美丈夫のベースとなる仕込み水には、高知県の県木・魚梁瀬（やなせ）杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の超軟水の伏流水を使用しています。軟水による酒造りは、発酵がゆっくりと進み、きめ細やかな淡麗な酒が造りやすいと言われており、「美丈夫」の辛さの中にも甘みが感じられ、アタックの心地よさと中間の膨らみ、後切れの良い特徴を引き出しています。美丈夫を生み出す銘杜氏の酒造りへの思い濱川商店を代表する銘柄「美丈夫」の酒造りを担う杜氏をつとめるのは小原昭（おはら・あきら）氏。小原氏は「酒造りに携わってひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りに大切です」と語っています。 ITEM INFORMATION 香りのみに走らず、口当たりと膨らみ後キレの良さを追求して醸した優れたバランスを備える大吟醸 BIJOFU KAORU Daiginjo 美丈夫（びじょうふ）薫大吟醸大吟醸酒恵まれた水と良質な米で丁寧に醸される、高知を代表する日本酒の銘柄として知られる美丈夫。美丈夫薫は、全国新酒鑑評会用に造られたお酒で、令和3酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸酒です。大吟醸ながらもぐっと香りを抑えた食中酒に仕上げられた、香りのみに走らず、口当たりと膨らみ、後キレの良さを追求したバランスの良い美丈夫らしい威張らない酒になっています。 Tasting Note リンゴを思わせる軽快な香りと上品な甘み、清々しい後キレが特長。冷やして少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。温度帯の変化を楽しめる、爽やかな香りと清涼感を併せ持つ大吟醸酒です。商品仕様・スペック生産者濱川商店生産地高知県安芸郡特定名称大吟醸酒酸度ー原料米山田錦（兵庫県東条地区産）酵母ー内容量720ml 度数16.00度日本酒度ー原材料米、米麹、醸造アルコール精米歩合40% 呑み方冷やして、常温	4,400円
日本酒地酒飛騨渡辺酒造 W（ダブリュー）先祖返りひだみのり（飛騨みのり）火入れ純米無濾過原酒 720ml FELICITY 地酒	飛騨を訪れる文人墨客に愛され命名された「蓬莱」渡辺家が酒造りを始めたのは1870年（明治3年）。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。旅先で出会った「旨い酒」に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、酒を愛でる宴で謡曲を謡いながら、えもいわれぬ、珠玉のしずくに酔ったと記されています。その時、謡曲「鶴亀」で謡われた「蓬莱」が銘柄として選ばれました。「蓬莱」は仙人が住むと言われる不老長寿の桃源郷。そして「蓬莱」は人に慶びを与え開運をもたらす縁起のよい「酒ことば」です。明治・大正・昭和と全国の銘醸地を訪れ酒造技術の習得に努め、機械造りの大量生産をせず品質至上主義を貫き、美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けています。また、異なる酒米をほぼ同じ精米歩合で仕上げ、お米本来の甘みや香り味わいの違いを楽しむことを目的として造られた日本酒W（ダブリュー）シリーズもラインナップされました。雄大な飛騨山脈を水源とする優良な井戸水を使用宮川水系と荒城川水系がぶつかる水の豊かな土地にある飛騨古川。渡辺酒造が仕込み水に使用する水は、ミネラル豊富な中硬水で飛騨山脈を水源とする荒城川水系伏流水を敷地内にある深さ55メートルの井戸から汲み上げて使用しています。仕込み水のミネラル成分（カルシウム・カリウム）が麹や酵母の栄養分となり、この水で造られた蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒はまろやかでキレの良い味わいへと仕上がります。また、この井戸水は水質はもちろん、水量が豊富なため水温が常に一定に保たれている事によって、品質の安定した酒造りを可能にしています。地元米はもちろん、多様な品種による米の個性を表現渡辺酒造店では、地元飛騨で丁寧に栽培され収穫された優良な酒造米「ひだほまれ」を中心に使用して酒造りを行っています。ひだほまれは、酒米の王様と称賛される山田錦に匹敵する心白の大きさが特徴で、酒造りに必要なでんぷん質が大きく、うま味のある酒ができ上がります。また麹作りを工夫することで、さらに軽やかな酒にも仕上がります。蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒は、ひだほまれによる酒造りだけではなく、全国の優秀な農家とのネットワークを築く事で、兵庫県産山田錦や愛山、秋田県産亀の尾、岡山県産赤磐雄町、山口県産穀良都といった品種を使用し、多様な米の個性を引き出した酒造りも積極的に挑戦しています。米の命を生かすよう真っ直ぐに醸す心や人間性の酒造り蓬莱・W（ダブリュー）が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。それは、伝統と手造りを重視し古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。渡辺酒造店の蔵人は全員が高い技量を持つ酒造り職人集団。昔ながらの古式酒造法と時代の最先端を行く吟醸造りをうまく合わせながら真摯に酒造りを行っています。創業以来、絶えず技術を磨き、造り手を育て、さらには全国の銘醸地を訪ねて高度な醸造技術の習得に努めています。酒造りを始めて150有余年を迎えた今もなお、技術研鑚、人材育成、伝統文化の伝承に余念がありません。酒造りの技術の高さを証明する輝かしい受賞歴渡辺酒造店では、賞を競い合い賞を獲るための酒造りはしていません。それは機械造りの大量生産ではなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けているからです。しかし、その「蓬莱」「W（ダブリュー）」という日本酒が世の中でどのような評価をされているのかを知るため、また出品することにより現代の嗜好を学び得るためにコンクールに出品しています。 2024年においては、全国燗酒コンテスト、Kura Master、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで合計12品が最高金賞・金賞・プラチナ賞など数々の輝かしい賞を受賞しており、酒造りの技術の高さを証明しています。 ITEM INFORMATION 酒販店の為に造られた受注生産品復刻米ひだみのりと伝統の酒造り古の搾りが生む素晴らしいお酒 W ダブリュー先祖返りひだみのり火入れ純米無濾過原酒渡辺酒造店が造るW（ダブリュー）シリーズは、日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された数量限定の受注生産品です。ブランド名の「W」とは、渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。 W先祖返りひだみのり火入れは、原料米に飛騨古川産のひだみのりを使用。ひだみのりは平成12年に姿を消した絶滅品種でしたが平成27年に復刻し、現在は唯一渡辺酒造店のみが使用する米です。精米歩合50％まで磨き上げ、酵母にM310酵母を用いて木桶仕込みで造られ、江戸元禄時代より連綿と続いた古の搾り「柿渋染め木綿搾り」で酒を搾っています。 Tasting Note 柿渋の効果でお酒がとても滑らかになり、舌触り、喉ごしが綺麗なテリのよいなめらかなお酒に仕上がっています。キリッと冷やして冷酒でお楽しみください。商品仕様・スペック生産者渡辺酒造店生産地岐阜県飛騨市特定名称純米酒日本酒度― 酸度― 原材料米、米麹内容量720ml 度数17.00度原料米ひだみのり精米歩合50% 酵母M310 呑み方冷やして	2,068円
日本酒ギフト純米大吟醸越前岬さかほまれ 720ml【送料無料】【お届け不可地域：沖縄・離島】常温 /お酒地酒田辺酒造福井県父親家飲みお取り寄せ通販お土産お祝いプレゼントバレンタインおすすめ / わが街とくさん店	派手やかさを抑えた上品な香り、柔らかな口当たりと旨味が、食事との相性を引き立てます。原料米品種：福井県認証特別栽培米「さかほまれ」100％使用アルコール分：16度精米歩合：50％日本酒度：−4 使用酵母：福井酵母FK501　杜氏　田辺丈路（南部流杜氏）冷やしてお召し上がりください。 ■配送不可地域：沖縄・離島■原材料名：米（福井県産）、米麹（福井県産米） ■賞味期限：365日■規格：720ml ■サイズ(mm)：100×100×330 ■ギフト対応・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、5〜10日営業日以内の発送となります。 ■備考：商品到着後、冷蔵庫もしくは冷暗所にて保管ください。（夏場は、冷蔵にて保管）【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お祝いのお返し出産内祝い結婚内祝い新築内祝い快気祝い初節句内祝い開店内祝い開業内祝い入学内祝い七五三内祝い成人式内祝い就職内祝い退職返し結納返し香典返し引き出物結婚式引出物法事お礼謝礼御礼お祝い返し ●お祝いご出産祝いお誕生祝い初節句祝い入園祝いご入学祝いご就職祝いご新築祝い引っ越し祝い開店祝い開業祝いご退職祝い敬老の日還暦祝い歳祝い古希祝い喜寿祝い米寿祝い退院祝い昇進祝い栄転祝い叙勲祝い成人祝いご卒業祝いご結婚祝い ●不祝儀法事法要ご香典お返し淋見舞い伽見舞いお供え五七日忌七七日忌忌明け一周忌三回忌満中陰志しのび草 ●法人向けギフト開店祝い開業祝い周年記念記念品挨拶回り来客ご来場プレゼントご成約記念社員表彰安全大会粗品寸志プレゼントお土産手土産社長賞達成賞永年勤続賞 ●パーソナルギフト誕生日バースデー手土産お見舞定年退職プチギフト結婚記念日金婚式銀婚式ご挨拶引越しの挨拶名披露松の葉 ●ご贈答先様お父さんお母さん父母兄弟姉妹子供子ども祖母祖父おばあちゃんおじいちゃん嫁さん奥さん彼女旦那彼氏友達仲良し先生職場先輩後輩同僚取引先お客様 ●賞・景品ゴルフコンペ婚礼二次会忘年会新年会ボウリングコンペお花見優勝準優勝飛び賞ニアピンドラコンホールインワンシングルコンペ ●季節のギフトハレの日 1月お年賀正月成人の日 2月節分旧正月バレンタインデー 3月初節句ひな祭り雛祭りひなまつり桃の節句ホワイトデー卒業卒園お花見春休み 4月イースター入学就職入社新生活新年度春の行楽 5月端午の節句ゴールデンウィークこどもの日母の日 6月父の日 7月七夕お中元暑中御見舞い 8月夏休み残暑見舞いお盆帰省 9月敬老の日シルバーウィーク 10月孫の日運動会学園祭ブライダルハロウィン 11月七五三勤労感謝の日 12月お歳暮クリスマスクリスマスケーキ大晦日冬休み寒中見舞いおせちお節 ●注目検索ワード送料無料食品お取り寄せグルメご当地グルメお取り寄せ通販詰め合わせグルメお取り寄せスイーツ特産品名産品人気おすすめ贈答品プレゼントギフトわが街とくさん店わが街とくさんネット	4,070円
【ふるさと納税】あぶくま大吟醸 1800ml お酒さけ酒日本酒甘口中辛口辛口度地酒アルコールすっきりキレ旨味コク生酒晩酌冷酒熱燗福島県田村市安藤米穀店福島県田村市	【商品説明】山田錦を40%まで磨き、低温でじっくりと醸造。【注意事項】 ※沖縄・離島へはお届けできません。（贈答用の送り先も含みます） ※お届け後は、そのままにせず箱から出して状態を確認お願いします。名　称あぶくま大吟醸内容量あぶくま大吟醸1800ml×1本産　地福島県田村市産原　料米、米こうじ、醸造アルコール注意事項※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。本返礼品の20歳未満の受付は承っておりません。発送時期決済完了後、7日程度で発送のご準備いたします。 ※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。 ※沖縄・離島へはお届けできません。（贈答用の送り先も含みます）取扱事業者安藤米穀店福島県田村市船引町船引字反田15 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ---------------------------------------------- 季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインホワイトデーひな祭り卒業式卒業祝い入学式入学祝いお花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句母の日お母さんママ父の日お父さんパパ七夕初盆お盆御中元お中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物に誕生日お見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード人気ランキング訳あり訳アリわけあり緊急支援緊急支援品緊急支援品冷凍コロナコロナ支援お試しフードロス食品お取り寄せグルメお取り寄せグルメ贈答贈答用ギフトふるさと納税ふるさと楽天ふるさと納税国産小分け 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセール SS スーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭遅れてごめんねふくしまフクシマ fukushima 福島福島県福島県産たむら田村田村市関連商品【ふるさと納税】あぶくま本醸造 1800ml×3本お酒さけ酒日...【ふるさと納税】あぶくま純米酒 1800ml×2 お酒さけ酒日本...【ふるさと納税】あぶくま純米酒 1800ml×3 お酒さけ酒日本...23,000円20,000円29,000円【ふるさと納税】あぶくま本醸造 1800ml×2本お酒さけ酒日...【ふるさと納税】あぶくま純米酒 1800ml お酒さけ酒日本酒 ...【ふるさと納税】あぶくま本醸造 1800ml お酒さけ酒日本酒 ...17,000円11,000円10,000円【ふるさと納税】日本酒「あぶくま」セット新酒鑑評会金賞受賞お酒 ...【ふるさと納税】＼DLG金賞受賞6種セット／やまと豚 DLG 金賞...【ふるさと納税】【ギフト】田村市「辛い」ギフト8品セットビール ...12,000円22,000円20,000円＼＼田村市おすすめ商品／／「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市政全般の活用 (2) 子育て支援施策の充実 (3) 教育・文化・スポーツ振興 (4) 地域の活力増進 (5) 自然環境の保全と継承特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。寄附金受領証明書の発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。ワンストップ特例申請書はご希望の方に受領証明書とともにお送りいたします。	22,000円
越匠蔵純米吟醸酒 1800ml (6本まで同一送料)　｜　日本酒一升瓶純米新潟高野酒造淡麗辛口越後杜氏 GI新潟酒のすぎた　楽天市場店	これはお酒です未成年者の飲酒は法律で禁止されています越匠蔵純米吟醸酒新潟県産米100％し使用　まろやかな米本来の旨みとほのかな吟醸香が楽しめる分類：日本酒　1800ml 瓶製造：新潟　高野酒造株式会社造り：純米酒原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合： 60％ Alc度数： 15度ラベルデザインは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください	1,705円
ステンレスぐい呑み 100ml 2個入 EJG-401 RCP 日本製燕三条産送料無料ぐい呑みおちょこお猪口コップステンレス製お酒日本酒お祝い贈り物プレゼントお土産 2個セット JOYアイランド	商品詳細サイズ重量（約）Φ56×46mm、70g（1個あたり）材質 18-8ステンレス容量（約）100ml 表面加工ミラー仕上げ原産国日本（燕三条）特徴金属加工の街、新潟県燕市で作られた信頼の日本製ぐい呑み2個セットです。表面は清潔感のあるミラー仕上げ。贈り物にもおススメです。	3,990円
宝酒造特選松竹梅本醸造 1.8L 日本酒清酒酒 1800ml 京都府伏見日本【1本】酒やビック　楽天市場店		1,926円
日本酒地酒飛騨渡辺酒造 W（ダブリュー）出羽燦々火入れ純米無濾過原酒 720ml FELICITY 地酒	飛騨を訪れる文人墨客に愛され命名された「蓬莱」渡辺家が酒造りを始めたのは1870年（明治3年）。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。旅先で出会った「旨い酒」に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、酒を愛でる宴で謡曲を謡いながら、えもいわれぬ、珠玉のしずくに酔ったと記されています。その時、謡曲「鶴亀」で謡われた「蓬莱」が銘柄として選ばれました。「蓬莱」は仙人が住むと言われる不老長寿の桃源郷。そして「蓬莱」は人に慶びを与え開運をもたらす縁起のよい「酒ことば」です。明治・大正・昭和と全国の銘醸地を訪れ酒造技術の習得に努め、機械造りの大量生産をせず品質至上主義を貫き、美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けています。また、異なる酒米をほぼ同じ精米歩合で仕上げ、お米本来の甘みや香り味わいの違いを楽しむことを目的として造られた日本酒W（ダブリュー）シリーズもラインナップされました。雄大な飛騨山脈を水源とする優良な井戸水を使用宮川水系と荒城川水系がぶつかる水の豊かな土地にある飛騨古川。渡辺酒造が仕込み水に使用する水は、ミネラル豊富な中硬水で飛騨山脈を水源とする荒城川水系伏流水を敷地内にある深さ55メートルの井戸から汲み上げて使用しています。仕込み水のミネラル成分（カルシウム・カリウム）が麹や酵母の栄養分となり、この水で造られた蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒はまろやかでキレの良い味わいへと仕上がります。また、この井戸水は水質はもちろん、水量が豊富なため水温が常に一定に保たれている事によって、品質の安定した酒造りを可能にしています。地元米はもちろん、多様な品種による米の個性を表現渡辺酒造店では、地元飛騨で丁寧に栽培され収穫された優良な酒造米「ひだほまれ」を中心に使用して酒造りを行っています。ひだほまれは、酒米の王様と称賛される山田錦に匹敵する心白の大きさが特徴で、酒造りに必要なでんぷん質が大きく、うま味のある酒ができ上がります。また麹作りを工夫することで、さらに軽やかな酒にも仕上がります。蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒は、ひだほまれによる酒造りだけではなく、全国の優秀な農家とのネットワークを築く事で、兵庫県産山田錦や愛山、秋田県産亀の尾、岡山県産赤磐雄町、山口県産穀良都といった品種を使用し、多様な米の個性を引き出した酒造りも積極的に挑戦しています。米の命を生かすよう真っ直ぐに醸す心や人間性の酒造り蓬莱・W（ダブリュー）が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。それは、伝統と手造りを重視し古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。渡辺酒造店の蔵人は全員が高い技量を持つ酒造り職人集団。昔ながらの古式酒造法と時代の最先端を行く吟醸造りをうまく合わせながら真摯に酒造りを行っています。創業以来、絶えず技術を磨き、造り手を育て、さらには全国の銘醸地を訪ねて高度な醸造技術の習得に努めています。酒造りを始めて150有余年を迎えた今もなお、技術研鑚、人材育成、伝統文化の伝承に余念がありません。酒造りの技術の高さを証明する輝かしい受賞歴渡辺酒造店では、賞を競い合い賞を獲るための酒造りはしていません。それは機械造りの大量生産ではなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けているからです。しかし、その「蓬莱」「W（ダブリュー）」という日本酒が世の中でどのような評価をされているのかを知るため、また出品することにより現代の嗜好を学び得るためにコンクールに出品しています。 2024年においては、全国燗酒コンテスト、Kura Master、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで合計12品が最高金賞・金賞・プラチナ賞など数々の輝かしい賞を受賞しており、酒造りの技術の高さを証明しています。 ITEM INFORMATION 酒販店の為に造られた受注生産品雑味の少ない淡麗な味わい品種の個性が際立つ見事な完成度 W ダブリュー出羽燦々火入れ純米無濾過原酒渡辺酒造店が造るW（ダブリュー）シリーズは、日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された数量限定の受注生産品です。ブランド名の「W」とは、渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。 W出羽燦々火入れは、精米歩合50％まで磨き上げ、酵母にM310酵母を用いて醸しあげた純米無濾過原酒です。出羽燦々は山形県が独自の酒米として初めて開発した品種で、雑味が少なく、キレのある淡麗な味わいに仕上がります。山形県外への出荷が解禁となった事で、Wシリーズに待望の出羽燦々が登場しました。 Tasting Note 出羽燦々が持つ特徴の通り、Wシリーズの中でも雑味の少ない非常にサラリとした飲み口が魅力です。酒米の個性を最大限に引き出した、食中酒としても見事な完成度を誇る素晴らしい仕上がりです。商品仕様・スペック生産者渡辺酒造店生産地岐阜県飛騨市特定名称純米酒日本酒度― 酸度― 原材料米、米麹内容量720ml 度数16.00度原料米出羽燦々精米歩合50% 酵母M310 呑み方冷やして	1,914円
【選べる特典付き】ボトルクーラーソイルワインクーラー珪藻土シャンパンクーラー吸湿吸水ボトル 1本 1本用保冷クーラー冷酒クーラーパーティー日本酒お酒冷やすワイン用品氷点下おしゃれ日本製［ soil BOTTLE COOLER / BOTTLE COOLER slit ］インテリアショップroomy garden	▼ インテリアショップ roomy garden （ルーミーガーデン）からのコメント ■ soil BOTTLE COOLER / ソイルボトルクーラー JIS-D413 氷水がなくてもワインボトルなどを冷やせる『 soil（ソイル）ボトルクーラー』。氷点下を保つことができる特殊蓄冷材を、日本産珪藻土製のポット内側にセットすることで、長時間冷たさをキープします。珪藻土が結露を吸い取るから水濡れもせず快適。スリットからボトルのラベルが見える、ひとまわり大きめの『 soil（ソイル）ボトルクーラースリット』もあります。色はホワイト（白）とブラック（黒）の2色です。soil BOTTLE COOLER / ソイルボトルクーラー JIS-D413soil BOTTLE COOLER slit / ソイルボトルクーラースリット JIS-D424 特典キャンペーン実施中珪藻土×特殊蓄冷材で長時間ひんやり氷水がなくてもワインボトルなどを冷やせる『 soil（ソイル）ボトルクーラー』。氷点下を保つことができる特殊蓄冷材を、日本産珪藻土製のポット内側にセットすることで、長時間冷たさをキープします。珪藻土が結露を吸い取るから水濡れもせず快適。スリットからボトルのラベルが見える、ひとまわり大きめの『 soil（ソイル）ボトルクーラースリット』もあります。サイズスリットなし：約直径 146mm×高さ 225mm スリットあり：約直径 160mm×高さ 225mm（スリット部分約幅 50mm×高さ 170mm ）特殊蓄冷材：約幅 360mm×奥行き 190mm×高さ 15mm ※スリット部分サイズのみ当店調べ対応サイズスリットなし：直径約 9cmまでのボトルスリットあり：直径約 10.5cmまでのボトル重さスリットなし：約 2.35kg スリットあり：約 2.64kg 特殊蓄冷材：約 575g ※珪藻土の製品重量は目安です。水分含有量によって変化します。素材ホワイト：秋田県産珪藻土ブラック：秋田県産珪藻土＋炭素系顔料特殊蓄冷剤（ TEKION LAB ） ※ポット本体の色は全て自然由来のものです。原産国日本備考 soilの製品は、メーカーによる厳しい検査基準に適合した日本産の安全な珪藻土を原料としており、アスベスト（石綿）は一切含まれておりません。パッケージ/外箱 ※商品パッケージは予告なく変更される場合があります。 ※カラーや種類によりパッケージが異なる場合があります。ご注意 ※製品仕様やパッケージは改良のため予告なく変更される場合があります。 ※天然素材使用のため、ひとつひとつ風合いが異なります。 ※破損するおそれがあるため、必ず両手で持って移動させてください。 ※素材の性質上、ぶつけたり落としたりすると割れや欠けが生じたり、置いた場所にキズがつく場合があります。 ※常に水がかかる場所や、極端に湿度の高い場所など、使用環境によってはカビが生えることがあります。 ※割れやすくなるため、水洗いしたり、長時間水に浸したり、湿った状態にしないでください。 ※使用後は天日で乾燥させてから保管してください。	19,800円
1.8L 日本酒真澄奥伝寒造り純米酒 1800ml 長野県宮坂醸造『HSH』ドリームクラフト＆ビッグボス	パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。画像違いの交換はお受けいたしかねます。【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：真澄奥伝寒造り純米酒箱無 ●容量：1800ml ●アルコール：15〜15.9％ ●日本酒度：+1 ●酸度：1.7 ●精米歩合：60% ●味わい：気取らずさりげない味わいを実現しようと、真澄オリジナルの七号酵母で仕込んだ純米酒。米は全量新米の玄米で仕入れ、自社精米。落ち着いたおだやかな香りとやわらかな後味。燗でも美味しく飲める。 ●醸造元：宮坂醸造 ●住所：長野県諏訪市元町1-16	2,750円
送料無料月桂冠上撰パック 2L×6本2000ml 京都府日本酒上撰パックパック酒ケース販売 [長S] 日本のSAKE 　和泉清　楽天市場店	月桂冠の定番上撰酒。自然な香りと、まろやかな旨み。蔵元月桂冠都道府県京都府アルコール度数 15.0度タイプ普通酒 japan sake/japan liquor/nihonsyu	8,918円
日本酒地酒高知濱川商店（浜川）美丈夫純米大吟醸鄙専用箱付 720ml FELICITY 地酒	高知の高品質な酒造りの先駆けとなった小さな蔵創業明治37年、高知県東部のかつて木材の集積地として栄えていた安芸郡田安町に蔵を構える濱川商店。先代が、この土地のやわらかな水を活かして酒を造ったのが「美丈夫」の始まりです。 1978年に五代目浜川尚明氏が家業を継承すべく帰郷。蔵に戻る前に得た数々の有名な蔵元との出会いやそこから得たノウハウを活かし、生産石数が1,000に満たない小さな蔵ですが小仕込みによる徹底した品質管理で、高知県の中ではいち早く純米酒づくりに取り組み良質な酒造りを追求するようになりました。そうして誕生したのが「美丈夫」です。鰹を代表に黒潮からやってくる血合いの多い魚と好相性で、キレが良く飲み飽きしない酒として多くの人々に愛され、高知を代表的する銘柄として知られています。最高の日本酒を造るために追求し続ける良質な米「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから美丈夫が厳選したのは、酒米の最高峰である兵庫県産山田錦。日本酒のすばらしさを多くの人に伝えたいとの願いから、その中でも東条の特A地区指定の田んぼで収穫された酒米にこだわっています。同時に日本酒のテロワールといった視点から、地元高知県で契約栽培される吟の夢、愛媛県の松山三井など、それぞれの米の特性を生かした醸造にも力を注いでいます。美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのこと。そのために米を探し、造りを模索し、日々酒造りに邁進し続けています。美丈夫が生まれるのに欠かせない超軟水の伏流水日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を開花するのも銘水があってこそのこと。美丈夫のベースとなる仕込み水には、高知県の県木・魚梁瀬（やなせ）杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の超軟水の伏流水を使用しています。軟水による酒造りは、発酵がゆっくりと進み、きめ細やかな淡麗な酒が造りやすいと言われており、「美丈夫」の辛さの中にも甘みが感じられ、アタックの心地よさと中間の膨らみ、後切れの良い特徴を引き出しています。美丈夫を生み出す銘杜氏の酒造りへの思い濱川商店を代表する銘柄「美丈夫」の酒造りを担う杜氏をつとめるのは小原昭（おはら・あきら）氏。小原氏は「酒造りに携わってひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りに大切です」と語っています。 ITEM INFORMATION 美丈夫の看板酒上品で研ぎ澄まされた純米大吟醸美丈夫純米大吟醸鄙兵庫県産の山田錦を45％まで精米し、丁寧に醸された純米大吟醸酒です。徹底した品質管理の下、上槽後オリ引きをし、そのまま瓶詰め、頃合いをみて瓶燗し－1℃で出荷まで氷温貯蔵されています。 Tasting Note ボリュームのある味わいと、繊細かつシャープで研ぎ澄まされた上品さが魅力のお酒です。さわやかな柑橘系の酸味も心地よく、スッと入る口当たり、口の中でのふくらみ、後切れの良さは食中酒としても高い評価。華やかで豊かな香りと、米の旨みが一体となったバランスのとれた純米大吟醸に仕上がっています。後味も切れが良く、飲み飽きしない逸品です。商品仕様・スペック生産者濱川商店生産地高知県安芸郡特定名称純米大吟醸日本酒度+5 酸度1.4 アミノ酸度0.7 原材料米、米麹精米歩合45% 内容量720ml 度数15.00度	3,300円
春鹿　純米超辛口　720ml　15度　今西清兵衛商店　日本酒　清酒焼酎屋ドラゴン	【醸造元】今西清兵衛商店【アルコール】15度【容量】720ml	1,656円
【ふるさと納税】【おススメの美味しさ(受賞酒入り)】日本酒 BANG 純米大吟醸(受賞酒)・はねぎ搾り萬勝純米吟醸各720ml / 日本酒にほんしゅ酒お酒おさけお試し晩酌日本酒飲み比べ / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 [SAI008] 長崎県南島原市	全国でも数える程しか残っていない「はね木搾り」という技法で搾った日本酒です。大きな「はねぎ」と呼ばれる木を使い、テコの原理で醪に圧力を掛けてお酒を搾ります。雑味が無くスッキリとした味わいが特徴です。酵母は「花酵母(東京農大醸造学科で花から分離された花酵母)」を使用しております。「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2023 」SAKE部門純米大吟醸酒の部にて『Commended』を受賞いたしました「純米大吟醸酒」と、優しい口当たりで人気の高い「純米吟醸」をセットにいたしました。 ◎「BANG(バン)」純米大吟醸酒「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2023 」SAKE部門純米大吟醸酒の部にて『Commended』を受賞。上品で落ち着いた吟醸香に華やかでキレのある味わいです。淡く香りたつ上品な吟醸香が一見控えめな印象を与える香り。しかし、口に含むと丸みがありながらも疾走感のある華やかな味わいが口の中を突き抜ける。鋭くキレるあと味が流星のように消えてなくなる。 ■ アルコール度：16 ■ 日本酒度：+3 ■ 酸度：1.4 ■ 酒米：山田錦(長崎県産) ■ 精米歩合：45％ ■ 飲み頃：冷 ■ 酵母：アベリア ◎「はねぎ搾り萬勝」純米吟醸酒香りが華やかで辛口ではありますが口にふくんだ瞬間甘味を感じます。女性に人気です。 ■ アルコール度：15 ■ 日本酒度：＋6 ■ 酸度：1.5 ■ 酒米：五百万石 ■ 精米歩合：60％ ■ 飲み頃：冷・常温 ■ 酵母：アベリア酵母その他の返礼品はこちら！【フルーティーで飲みやすい】はねぎ搾り飲み比べ「純米酒・本醸造」各720ml 日本酒セット南島原市酒蔵吉田屋 [SAI016] お酒詰め合わせギフトプレゼント贈り物【ワンランク上の飲み比べ】5種計1500ml（300ml×5本）「長崎の変純米大吟・普賢純吟・清泉特純・はねぎ純吟・はねぎ純米」日本酒南島原市酒蔵吉田屋 [SAI017] 【今しか味わえない旬な味】搾りたて純米吟醸生原酒・純米生原酒が入った5本入りセット各300ml 日本酒飲み比べ南島原市酒蔵吉田屋 [SAI018] 酒蔵の奈良漬 2kg 漬物おつまみ日本酒南島原市酒蔵吉田屋 [SAI019] 酒蔵の奈良漬 3kg 漬物おつまみ日本酒南島原市酒蔵吉田屋 [SAI020] 【リピーターの多い人気な逸品】普賢の夢純米吟醸・清泉石上流特別純米各720ml 南島原市酒蔵吉田屋 [SAI009] お酒日本酒飲み比べギフトプレゼント贈り物全ての商品はこちら商品説明名称BANG 純米大吟醸(受賞酒)・はねぎ搾り萬勝純米吟醸各720mll 内容量「BANG」純米大吟醸酒：720ml 「はねぎ搾り萬勝」純米吟醸酒：720ml 原料原産地酒米：国産加工地南島原市賞味期限製造から 1年アレルギー表示アレルギー品目なし配送方法常温配送期日15日ほど（在庫が切れている場合は1か月ほどお時間いただきます） ※GW、お盆、年末年始は、寄附申込過多となるため上記日数でご対応できない場合がございます。提供事業者合資会社吉田屋 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 #/飲料・酒/酒/ #/飲料・酒/飲料/ 地場産品基準該当理由区域内で製造（全行程）されているため。	24,000円
日本酒地酒山形出羽桜酒造桜花吟醸酒 1800ml 1梱包6本まで FELICITY 地酒	高い技術を若者へ継承。現在も守られ続ける、品質志向の伝統出羽桜酒造は、仲野清次郎氏によって、1892年（明治25年）に仲野酒造として創業。初代清次郎氏は、初代杜氏を醸造試験所に学ばせ技術を習得させたり、二代目清次郎氏をも醸造試験所に学ばせるなど、品質志向の伝統はこの時代から始まりました。三代目清次郎氏は東京農大で醸造学を学び、その後長野の銘醸蔵「真澄」で伝説の宮坂勝氏と窪田千里杜氏に何度も教えを請いました。「真澄」同様、地元の蔵人が地元の米と水で造り地元の人に飲んでもらう地の酒であることを酒造りの哲学とし、実践し続けている出羽桜酒造は、初代杜氏から現杜氏まですべてが地縁血縁でつながれ、その高い技術は若い技術者たちに受け継がれて現在に至っています。伝統と技術の融合、徹底した品質管理によって行われる「美しい熟成」出羽桜の造りの特長は、二つの造り蔵（本社蔵・山形蔵）を有し、全量甑で蒸し、麹は機械に頼らず、少量仕込みを行うなど、伝統の手造りの良さを大切にしています。精米には特に気をつかい最新の精米機で厳密な精米が行われています。生酒に対するこだわりも半端ではなく、年々低温貯蔵設備を増設し、瓶貯蔵・タンク貯蔵でマイナス5℃貯蔵しています。火入れ酒の品質管理も徹底されており、火入れは鑑評会同様瓶火入れし低温貯蔵庫で管理。長期熟成酒も低温貯蔵で「美しい熟成」が出来る体制が整っています。出羽三山の豊かな自然と伏流水がもたらす恵み日本有数の果物・米の生産地出羽桜のある山形県天童市は出羽三山のひとつ月山と樹氷の蔵王山に挟まれる村野平野に位置し、日本三大急流の最上川が流れ、海から湿った風が吹き込み、冬季には周囲の山々に大雪を降らします。岩山に浸み込んだ雪解け水がやがて湧き出し、最上川の支流立谷川の伏流水となり、仕込水の源泉となっています。日照時間や朝晩の寒暖差など、大変良い気候に恵まれた地でもあります。それゆえに山形県天童市は日本有数の果物生産地で、それとともにお米の一大生産地でもあり、山形の誇る酒造好適米「出羽燦々」の産地でもあります。分かりやすく美味しい日本酒の品質向上を目指し、更なる進歩への挑戦酒のプロだけでなく、一般の人にでも明らかな違いが分かりやすい酒であることや、スタンダードな酒の品質の向上など、つねに消費者を考えた酒造りを目指している出羽桜は、高級酒であった吟醸酒を廉価で販売し、日本酒の普及・再認識に深く貢献しました。伝統の手造りや低温貯蔵などの大原則を守り続ける中、さらなる品質向上のために他企業との共同開発で、脱酸素装置も開発し、生酒の長期保存なども可能にしています。そうした更なる進歩のための挑戦は大きく広がり、今では日本全国のみならず海外にも輸出し、日本酒文化の世界的発展にも貢献しています。 ITEM INFORMATION 出羽桜の名を世に広め、地酒ブームを牽引してきた酒出羽桜桜花吟醸酒出羽桜の名を世に広め、吟醸酒というものの認知をあげ、地酒ブームを牽引してきた酒のひとつ出和桜桜花吟醸酒。 Tasting Note 熟した果実香が広がり、やわらかい甘味が感じられる飲み口です。おだやかな甘味と旨味が口の中にひろがり、ほどよい米の旨味の中に若干の苦味とやさしい酸味があります。華やかな印象の中にも、吟醸ならではの繊細な酒質とキレがあり、飲み飽きしないタイプです。のど越しも軽快で、雑味は少なくさらりとした後味。食中酒にも最適な落ち着きのある吟醸酒です。商品仕様・スペック生産者出羽桜酒造生産地山形県天童市特定名称吟醸酒日本酒度+5 酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール精米歩合50% 呑み方冷やして内容量1800ml 度数15.50度	2,860円
日本酒地酒高知濱川商店（浜川）美丈夫純麗純米吟醸 720ml FELICITY 地酒	高知の高品質な酒造りの先駆けとなった小さな蔵創業明治37年、高知県東部のかつて木材の集積地として栄えていた安芸郡田安町に蔵を構える濱川商店。先代が、この土地のやわらかな水を活かして酒を造ったのが「美丈夫」の始まりです。 1978年に五代目浜川尚明氏が家業を継承すべく帰郷。蔵に戻る前に得た数々の有名な蔵元との出会いやそこから得たノウハウを活かし、生産石数が1,000に満たない小さな蔵ですが小仕込みによる徹底した品質管理で、高知県の中ではいち早く純米酒づくりに取り組み良質な酒造りを追求するようになりました。そうして誕生したのが「美丈夫」です。鰹を代表に黒潮からやってくる血合いの多い魚と好相性で、キレが良く飲み飽きしない酒として多くの人々に愛され、高知を代表的する銘柄として知られています。最高の日本酒を造るために追求し続ける良質な米「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから美丈夫が厳選したのは、酒米の最高峰である兵庫県産山田錦。日本酒のすばらしさを多くの人に伝えたいとの願いから、その中でも東条の特A地区指定の田んぼで収穫された酒米にこだわっています。同時に日本酒のテロワールといった視点から、地元高知県で契約栽培される吟の夢、愛媛県の松山三井など、それぞれの米の特性を生かした醸造にも力を注いでいます。美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのこと。そのために米を探し、造りを模索し、日々酒造りに邁進し続けています。美丈夫が生まれるのに欠かせない超軟水の伏流水日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を開花するのも銘水があってこそのこと。美丈夫のベースとなる仕込み水には、高知県の県木・魚梁瀬（やなせ）杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の超軟水の伏流水を使用しています。軟水による酒造りは、発酵がゆっくりと進み、きめ細やかな淡麗な酒が造りやすいと言われており、「美丈夫」の辛さの中にも甘みが感じられ、アタックの心地よさと中間の膨らみ、後切れの良い特徴を引き出しています。美丈夫を生み出す銘杜氏の酒造りへの思い濱川商店を代表する銘柄「美丈夫」の酒造りを担う杜氏をつとめるのは小原昭（おはら・あきら）氏。小原氏は「酒造りに携わってひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りに大切です」と語っています。 ITEM INFORMATION 抜群のコストパフォーマンス吟醸蔵「美丈夫」の優れた純米吟醸美丈夫純麗純米吟醸吟醸酒「麗」の兄弟品として、松山三井を55％精白しで造る純米吟醸酒「美丈夫純麗純米吟醸」。土佐のこだわりある吟醸酒専門の蔵元が「手軽に楽しめる純米吟醸」をコンセプトにし醸し上げました。 Tasting Note 穏やかに立つ上品なフルーティな香りと爽やかに広がる米の旨味や甘味が感じられ、口当たりは純米醸造とは思えないほどさらりとしております。味を引き締める酸が全体と調和して、ふくらんだ旨味を心地よく引かしていきます。「美丈夫」の酒の多くが吟醸酒だからこそ、純米吟醸に懸ける丹精込めた造りや“旨い酒”へのこだわりを存分に味わえる一本です。ほのかな吟醸香とサラリとした上品な旨みのある淡麗辛口の純米吟醸酒に仕上げられ、幅広く料理に合わせられる、食中酒としても優れた一品です。「麗」とは一味違う香味をご堪能ください。商品仕様・スペック生産者濱川商店生産地高知県安芸郡特定名称純米吟醸日本酒度+3～5 酸度1.5 アミノ酸度1.6 原材料米、米麹精米歩合55% 内容量720ml 度数15.00度	1,485円