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商品	説明	価格
日本酒地酒新潟八海醸造特別本醸造八海山 300ml FELICITY 地酒	とにかくいい酒をの思いを胸に日本酒のスタンダードの向上を追求する蔵元八海山八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。八海山の伏流水・低温多湿な冬魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。よりよい酒を、できるだけ多くの人に一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。人にしかできないこと、機械の方がよいこと八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。例えば、機械に向く作業として精米があげられます。大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら八海山の酒つくりに取り組んでいます。 ITEM INFORMATION やわらかな口当たりと淡麗な味わい冷でよし、燗につけてよしの八海山を代表する特別本醸造酒特別本醸造八海山特別本醸造酒「できるだけ多くの人に上質な日本酒を届ける」という方針に基づいて丁寧に造られた、八海醸造の特別本醸造酒。特別本醸造・八海山は、原料米を55%まで精米し醸しあげた、冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。 Tasting Note やわらかな口当たりと淡麗な味わい。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。商品仕様・スペック生産者八海醸造株式会社生産地新潟県南魚沼市特定名称特別本醸造酒日本酒度＋4 酸度1.0 原材料米、米麹、醸造アルコール内容量300ml 度数15.50度原料米麹米/五百万石、掛米/五百万石、トドロキワセ他55% 精米歩合55% 酵母協会701号呑み方冷やして、常温、ぬる燗	600円
【包装不可】日本酒地酒広島相原酒造雨後の月スパークリングアジア微紅 330ml FELICITY 地酒	広島の良質な軟水で醸される、上質な「広島酒」明治八年、広島県賀茂郡仁方郡で、酒造業を営んでいた相原亀之介の次男・相原格が分家し、酒造業を改めて始めたのが「雨後の月」の始まりです。当時の酒名は、「白雪」「若竹」「山桜」などの銘柄を造り、主に地元・広島や北九州に出荷していました。その後、世代交代を重ね、「品質第一」を基本方針に、他より早く特定名称酒を主体とする酒造りに移りました。銘柄には新たに「雨後の月」を加え、広島の良質な軟水で醸される、のど越しの良い造りで知られる“広島酒”の高品質な酒造りを目指して醸し続けています。なめらかでキレの良い「広島酒」を研鑽自らが美味しい酒を求め、生まれた吟醸蔵広島県の仁方地方から三原地方までの瀬戸内海沿岸地方は、「広島酒」の発祥地として知られており、古くから多くの造り酒屋があります。広島酒とは、明治初期に生まれたこの地域の花崗岩地帯を浸透する良質の軟水を利用した独特の軟水醸造法により造られた酒を意味します。その特徴としては、軟水仕込による低温発酵で、なめらかでキレの良い、のど越しの良い甘口酒。相原酒造は、この「広島酒」の醸造技術を基に、品質の改良や醸造技術の研鑽に励み、昭和63年、相原準一郎の代表就任により、自分が飲んで美味しいお酒を造りたいと「雨後の月」を代表銘柄とする吟醸蔵に生まれ変わりました。伝統的な手作業にこだわり、「品質第一」のもと洗練された酒造りで数多の賞を受賞広島酒の特徴を受けながら、すべての造りを大吟醸なみの仕込みをし、淡麗辛口の酒造りを目指す相原酒造は、麹の原料も酒造好適米（山田錦、雄町）100％にこだわり、仕込みも手間を惜しまず、熟練の蔵人が手際よく丁寧に仕事を行っています。本醸造の精米歩合も70％から60％に上げるなど、平均精米歩合・特定名称酒比率・酒造好適米使用率は広島県内トップクラス。その結果「雨後の月」は、様々な日本酒コンテストなどで最高賞を受賞、全国新酒鑑評会でも金賞受賞など、広島県内のみならず全国的に高い評価を受けるようになりました。伝統的な手法を守りながら正攻法で、相原酒造ならではの洗練された造りが施され、「品質第一」に雑味のない銘酒を生み出しています。「冴え冴えと輝く月」が周りを照らすような上品で美しく、透明感のある銘酒“雨後の月” 蔵を代表する酒「雨後の月」は、小説家・徳富蘆花が明治33年に発表した随筆「自然と人生」の短編題より二代目・相原格が命名しました。「雨あがりの空に、冴え冴えと光輝く月が周りを明るく照らす」そんな澄みきってうつくしい酒を醸したいと、蔵人が常に目標に掲げる名前です。大吟醸造りから生まれる酒は、上品で美しく、透明感があり、ロマンチックな酒名と共に、そのまろやかな飲み口、バランスの取れたコクを持つ銘酒として数々の品評会で金賞を受賞しています。「雨後の月」は、多くの人に愛される広島を代表する銘柄として広島酒とともに相原酒造の名声を不動のものにしました。 ITEM INFORMATION ナチュラルで新しい日本酒ドライなロゼシャンパンを思わせる爽やかでまろやかな辛口雨後の月スパークリングアジア微紅赤色微発泡純米酒「雨後の月スパークリングアジア微光（びこう）」は、国税庁長官特許の赤色酵母を使用して醸した純米酒を、瓶の中で二次発酵させて微炭酸を含ませたお酒です。色、炭酸ガス、アルコールのすべてが自然な発酵により醸しだされたナチュラルで新しい日本酒です。ドライなロゼシャンパンのような口当たりが特徴で、冷して食前酒等でお召し上がりください。ナチュラルをキーワードに、ロゼ色は赤色酵母によるもので発泡は発酵による微炭酸で、酸味がありドライな口当たりです。 Tasting Note 非常に爽やかで、まろやかな辛口。ロゼのスパークリングワインを思わせる軽やかさです。酒米を惜しげもなく削った純米酒らしい雑味の少ない澄んだ味わいを楽しめます。商品仕様・スペック生産者相原酒造生産地広島県呉市特定名称スパークリングワイン日本酒度-20 酸度5.0 原材料米、米麹内容量330ml 度数9.00度精米歩合70% 酵母赤色酵母	660円
【送料無料】【包装不可】日本酒地酒宮城一ノ蔵発泡清酒すず音 1ケース 12本入り 300ml FELICITY 地酒	伝統的な手法の良さを残しながら、新しいものを開発平成29年に世界農業遺産に認定された大崎耕土の東、大崎市松山に一ノ蔵は本社蔵を構えています。宮城県内の酒蔵4社、浅見商店、勝来酒造、櫻井酒造店、松本酒造店がひとつになり、昭和48年、一ノ蔵が誕生しました。「何がなんでも新しい酒造りを行う」ことへの強い意気込みで四蔵は結束を強め、酒の仕込みの手作りの良さ、伝統的な手法の良さを残しながら、新しいものを開発し、酒造りに挑んでいくことを大切にしてきました。四つの蔵が受け継いできた手造りの醸造技術や経験、四つの個性の違い、異なった視点があるからこそ培われる酒造りや経営のノウハウ、一ノ蔵には世襲制の蔵元とは違う強さやこだわりが秘められています。一ノ蔵の高品質な酒づくりの基本は人間の五感を駆使した「手づくり」日本酒を含めた日本酒の醸造発酵の技術は、われわれの先人達が、微生物の存在すら知らなかった時代に自然を見据え、対話し、心を通わせながら培ってきたもので、それは日本独特の自然観そのものです。その伝統技術を活用し、お客様にご満足いただける良質の商品を正直に、手を掛けてつくり続けること、これが一ノ蔵創業の原点となっています。南部杜氏伝統の技を継承する蔵人は、昼夜を問わず24時間体制で酒づくりと向き合い、浸漬は目視で吸水を確認し、その米を甑で蒸し、箱麹法で麹を作るなど、人間の五感を駆使した人の手による「手づくり」を貫き、一ノ蔵の高品質な酒づくりの基本です。清酒は、清らかな水とおいしい米が原料酒の特性にあわせて10種類以上の米を使い分け宮城は日本有数の米の産地。一ノ蔵の酒は、主原料である米のほとんどに宮城県産米を使用し、商品の特性にあわせて10種類以上の米を使い分けています。地元の農家と「松山町酒米研究会」を発足し、酒造好適米の生産にも力を注ぎ、環境保全米も積極的に使用しています。酒造用水は、敷地内に2本の井戸を設け、毎日仕込み水を汲み上げています。無色透明、異臭味がない、中性または微アルカリ性であることが酒造用水の大切な条件です。固定観念にとらわれない、もっと多様な日本酒の開発一ノ蔵を代表する「ひめぜん」や「すず音」といった商品開発の発端は昭和57年に遡ります。創業者の一人である鈴木和郎（三代目社長）はヨーロッパの視察旅行でワインを彷彿とさせる酸味と、香りは高いが泡立ちが穏やかなランビックというビールに出会い、ウィーンではビールのようにジョッキでグビグビと楽しむ微発泡のワイン、ホイリゲに出会います。この体験を通じて、「ビールとワインの間にはすでに垣根はないが、日本酒はまだまだ一口飲めば日本酒と分かる。日本酒もワインやビールと同じ醸造酒なのだから、固定観念にとらわれないもっと多様な造り方、飲み方があってもおかしくない」と強く感じ、帰国後「ひめぜん」に代表される日本酒らしくない低アルコール酒の開発が始まりました。 ITEM INFORMATION 爽やかで穏やかな香りフルーティーで上品な味わいまるでシャンパンを思わせる酒一ノ蔵発泡清酒すず音発泡清酒発泡清酒すず音は、一ノ蔵が日本酒をもっと気軽に楽しんでほしいという思いから開発したフルーティーなお酒です。口の中でぷちぷちと優しくはじける泡は、シャンパンと同じ瓶内発酵によって生まれる自然の炭酸ガスによるもの。爽やかでおだやかな香り、淡雪色の中に細やかな泡が立ち上ります。アルコール分も低く、普段はあまりお酒を飲まない方にも喜ばれる薄にごりのスパークリング清酒です。 Tasting Note 滑らかでまろやかな味わいを、瓶内発酵による炭酸ガスの爽やかな刺激がスッキリとした後味とのど越しにしてくれます。爽やかで穏やかな香りと上品な味わいは、米からできたシャンパンのようなお酒です。発売以来口コミで全国区の人気になっています。 ■インターナショナルワインチャレンジ2020 　スパークリング部門/金賞受賞商品仕様・スペック生産者一ノ蔵酒造生産地宮城県大崎市特定名称発泡清酒日本酒度-70～90 酸度3.0～4.0 内容量1ケース 12本入り 300ml 内容量300ml 度数5.00度原材料米、米麹、醸造アルコール原料米宮城県産米精米歩合65% 呑み方冷やして	10,120円
ポイント5倍日本酒地酒山形楯の川酒造楯野川純米大吟醸清流 720ml 包装不可 FELICITY 地酒	創業190余年、品質を追求し日本の「酒・食・農」文化の発展に寄与する蔵元楯の川酒造は、創業より山形県酒田市で酒造りを続けて190余年の歴史を持つ蔵元です。 1832年（天保3年）に、上杉藩の家臣が庄内を訪れた際に水の良さに驚き初代平四郎に酒造りを始めることを薦め、平四郎は酒母製造業を興しました。そして、1854年(安政元年)に酒造業を開始し、翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」とするよう命名したという史実があります。 1832年の創業以来、楯の川酒造は徹底して品質を追求し、日本の「酒・食・農」文化の発展に寄与してきました。「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々の契約栽培を開始。米と米麹と水のみで造る本当に美味しい品質重視・本物志向の酒を追求するという蔵の方針から、2010年より全量純米大吟醸製造へと特化し日本酒の更なる可能性を探究しています。持続的成長を実現するTATENOKAWA100年ビジョン TATENOKAWA100年ビジョンとは、楯の川酒造が持続的な成長を遂げていくために、100年後にどうありたいかを示した「実現したい未来」を表現しています。社会情勢を起因とし、人々の価値観や社会構造の変化によって柔軟に適応できる組織を目指し、2021年9月にTATENOKAWA100年ビジョンを再策定しました。楯野川は「美味しい酒への飽くなき探求。そして世界を代表するブランドへ」を掲げ、変化する時流を掴み続け、付加価値の高い商品を創出することで持続的成長を実現し、MADE IN JAPANを世界に広げる総合酒類カンパニーを目指しています。名水あるところに銘酒あり!庄内地方の大自然の恩恵日本酒の醸造に使われる水は有害成分が少ないことが重要です。日本酒の成分の約80%は水であり、水質が日本酒の味わいに大きな影響を与えるため、名水あるところに銘酒ありとも言われています。庄内地方は山々に囲まれており、地表に降り注いだ雨や雪が地中深く染み込み、長い年月をかけて幾層の地層が自然のフィルターとなってろ過されます。そのようにできた綺麗な水を、日本酒「楯野川」に使用しています。酒造用水は総米重量の約50倍も必要と言われ、日本酒の大部分が水であることから、大自然の恩恵で日本酒は造られていると言っても過言ではありません。全量契約栽培米と全量特別栽培米以上を目指して自社主体で酒米の確保を目指すためいち早く契約栽培を開始した楯の川酒造。当時は10名の地元の農家に直接依頼し、出羽燦々と美山錦を合わせて作付面積13町でのスタートでした。それから歳月が流れ、2020年の栽培契約農家は23名にまで増え、作付面積も70町を超えるまでになりました。楯野川（たてのかわ）では、より高品質で安全な酒米を追及するため2017年の作付けから、出羽燦々と美山錦の契約栽培においては特別栽培米以上の酒米を生産しています。特別栽培とは、慣行栽培と比較して農薬や化学肥料の使用割合を50％以下に抑えた栽培方法です。全量契約栽培米による醸造、そして全量特別栽培米以上の栽培を目指すため原料米の栽培方法に徹底してこだわっています。多数の受賞歴を誇る多彩で洗練された日本酒「清流・本流」を始めとした楯野川の王道となるべく完全手造りで醸された実力派揃いのラインナップを誇る定番酒。そして「上流・急流」といった高級酒専用の仕込蔵で造られる創業190余年の技術と情熱を注ぎ込んだ極上の日本酒、エクストリームシリーズなど多彩で洗練された日本酒を生産する楯の川酒造。造られたお酒は全国新酒鑑評会をはじめ、ワイングラスで美味しい日本酒アワード部門、Kura Master、SAKE COMPETITION、全米日本酒鑑評会などにおいて数々の銀賞・金賞を受賞しています。「美味しいお酒で世界中の人々を魅了したい」という情熱を秘め、世界を代表するブランドへと日々邁進しています。 ITEM INFORMATION 楯野川ベーシックシリーズで一番の人気を誇る定番アイテム濁りや雑味のない透明感のある酒楯野川純米大吟醸清流純米大吟醸酒楯野川清流は、楯野川ベーシックシリーズにて一番の人気を誇る定番アイテムです。蔵を支える屋台骨的な存在のお酒で、その名の如く、出羽富士「鳥海山」の麓を流れる清流のような透明感をイメージしています。山形県産の酒米「出羽燦々」を50％まで磨いた綺麗な酒質は、クリアでなめらかな口当たりが特徴。アルコール度数は14度台と若干低く設計されており、日本酒に対してハードルを感じている方や、はじめて日本酒を飲む方にもぜひおすすめしたい商品です。どんな料理にも合わせられるような柔らかさと清々しさがあります。まさに「清流」の名の通り、濁りや雑味がなく穏やかで透きとおったイメージが沸く酒です。 Tasting Note フレッシュな果実香と瑞々しい口当たり。やわらかい甘味と旨味がすんなりと馴染むように感じられ、華やかな香りが広がります。うっすらと感じる苦みや渋み、ほどよい酸味が全体を引きしめ、キリっとした後味にまとまります。のど越しもするりと通り、飲み飽きしない軽めの仕上がりです。 ■2017 ワイングラスでおいしい日本酒アワードメイン部門/最高金賞受賞商品仕様・スペック生産者楯の川酒造生産地山形県酒田市特定名称純米大吟醸酒日本酒度+1 酸度1.5 アミノ酸度1.0 原材料米、米麹内容量720ml 度数14.00度原料米出羽燦々精米歩合50% 酵母山形KA 呑み方冷やして、常温	2,035円
日本酒地酒飛騨渡辺酒造 W（ダブリュー）穀良都火入れ純米無濾過原酒 1800ml 1梱包6本まで FELICITY 地酒	飛騨を訪れる文人墨客に愛され命名された「蓬莱」渡辺家が酒造りを始めたのは1870年（明治3年）。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。旅先で出会った「旨い酒」に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、酒を愛でる宴で謡曲を謡いながら、えもいわれぬ、珠玉のしずくに酔ったと記されています。その時、謡曲「鶴亀」で謡われた「蓬莱」が銘柄として選ばれました。「蓬莱」は仙人が住むと言われる不老長寿の桃源郷。そして「蓬莱」は人に慶びを与え開運をもたらす縁起のよい「酒ことば」です。明治・大正・昭和と全国の銘醸地を訪れ酒造技術の習得に努め、機械造りの大量生産をせず品質至上主義を貫き、美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けています。また、異なる酒米をほぼ同じ精米歩合で仕上げ、お米本来の甘みや香り味わいの違いを楽しむことを目的として造られた日本酒W（ダブリュー）シリーズもラインナップされました。雄大な飛騨山脈を水源とする優良な井戸水を使用宮川水系と荒城川水系がぶつかる水の豊かな土地にある飛騨古川。渡辺酒造が仕込み水に使用する水は、ミネラル豊富な中硬水で飛騨山脈を水源とする荒城川水系伏流水を敷地内にある深さ55メートルの井戸から汲み上げて使用しています。仕込み水のミネラル成分（カルシウム・カリウム）が麹や酵母の栄養分となり、この水で造られた蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒はまろやかでキレの良い味わいへと仕上がります。また、この井戸水は水質はもちろん、水量が豊富なため水温が常に一定に保たれている事によって、品質の安定した酒造りを可能にしています。地元米はもちろん、多様な品種による米の個性を表現渡辺酒造店では、地元飛騨で丁寧に栽培され収穫された優良な酒造米「ひだほまれ」を中心に使用して酒造りを行っています。ひだほまれは、酒米の王様と称賛される山田錦に匹敵する心白の大きさが特徴で、酒造りに必要なでんぷん質が大きく、うま味のある酒ができ上がります。また麹作りを工夫することで、さらに軽やかな酒にも仕上がります。蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒は、ひだほまれによる酒造りだけではなく、全国の優秀な農家とのネットワークを築く事で、兵庫県産山田錦や愛山、秋田県産亀の尾、岡山県産赤磐雄町、山口県産穀良都といった品種を使用し、多様な米の個性を引き出した酒造りも積極的に挑戦しています。米の命を生かすよう真っ直ぐに醸す心や人間性の酒造り蓬莱・W（ダブリュー）が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。それは、伝統と手造りを重視し古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。渡辺酒造店の蔵人は全員が高い技量を持つ酒造り職人集団。昔ながらの古式酒造法と時代の最先端を行く吟醸造りをうまく合わせながら真摯に酒造りを行っています。創業以来、絶えず技術を磨き、造り手を育て、さらには全国の銘醸地を訪ねて高度な醸造技術の習得に努めています。酒造りを始めて150有余年を迎えた今もなお、技術研鑚、人材育成、伝統文化の伝承に余念がありません。酒造りの技術の高さを証明する輝かしい受賞歴渡辺酒造店では、賞を競い合い賞を獲るための酒造りはしていません。それは機械造りの大量生産ではなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けているからです。しかし、その「蓬莱」「W（ダブリュー）」という日本酒が世の中でどのような評価をされているのかを知るため、また出品することにより現代の嗜好を学び得るためにコンクールに出品しています。 2024年においては、全国燗酒コンテスト、Kura Master、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで合計12品が最高金賞・金賞・プラチナ賞など数々の輝かしい賞を受賞しており、酒造りの技術の高さを証明しています。 ITEM INFORMATION 酒販店の為に造られた受注生産品幻と言われた献穀米“穀良都”のキレが冴える気品に溢れた味わい W ダブリュー穀良都火入れ純米無濾過原酒渡辺酒造店が造るW（ダブリュー）シリーズは、日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された数量限定の受注生産品です。ブランド名の「W」とは、渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。 W穀良都火入れは、精米歩合50％まで磨き上げ、酵母にM310酵母を用いて醸しあげた純米無濾過原酒です。穀良都は、昭和天皇即位の際には献穀米ともなった誉ある米ですが、稲穂が高い為倒れやすいという難点から次第に栽培されなくなり、幻の米と言われるようになった品種です。 Tasting Note 青竹のようなグリーンの爽やかな香りを彷彿させる落ち着いた印象。存在感のある米の旨みと酸味、爽快感のある後味のキレが冴える、穀良都の気品の高さが感じられます。商品仕様・スペック生産者渡辺酒造店生産地岐阜県飛騨市特定名称純米酒日本酒度― 酸度― 原材料米、米麹内容量1800ml 度数16.00度原料米穀良都精米歩合50% 酵母M310 呑み方冷やして	3,718円
日本酒地酒高知濱川商店美丈夫（びじょうふ）薫大吟醸箱付 1800ml 1梱包6本まで FELICITY 地酒	高知の高品質な酒造りの先駆けとなった小さな蔵創業明治37年、高知県東部のかつて木材の集積地として栄えていた安芸郡田安町に蔵を構える濱川商店。先代が、この土地のやわらかな水を活かして酒を造ったのが「美丈夫」の始まりです。 1978年に五代目浜川尚明氏が家業を継承すべく帰郷。蔵に戻る前に得た数々の有名な蔵元との出会いやそこから得たノウハウを活かし、生産石数が1,000に満たない小さな蔵ですが小仕込みによる徹底した品質管理で、高知県の中ではいち早く純米酒づくりに取り組み良質な酒造りを追求するようになりました。そうして誕生したのが「美丈夫」です。鰹を代表に黒潮からやってくる血合いの多い魚と好相性で、キレが良く飲み飽きしない酒として多くの人々に愛され、高知を代表的する銘柄として知られています。最高の日本酒を造るために追求し続ける良質な米「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから美丈夫が厳選したのは、酒米の最高峰である兵庫県産山田錦。日本酒のすばらしさを多くの人に伝えたいとの願いから、その中でも東条の特A地区指定の田んぼで収穫された酒米にこだわっています。同時に日本酒のテロワールといった視点から、地元高知県で契約栽培される吟の夢、愛媛県の松山三井など、それぞれの米の特性を生かした醸造にも力を注いでいます。美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのこと。そのために米を探し、造りを模索し、日々酒造りに邁進し続けています。美丈夫が生まれるのに欠かせない超軟水の伏流水日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を開花するのも銘水があってこそのこと。美丈夫のベースとなる仕込み水には、高知県の県木・魚梁瀬（やなせ）杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の超軟水の伏流水を使用しています。軟水による酒造りは、発酵がゆっくりと進み、きめ細やかな淡麗な酒が造りやすいと言われており、「美丈夫」の辛さの中にも甘みが感じられ、アタックの心地よさと中間の膨らみ、後切れの良い特徴を引き出しています。美丈夫を生み出す銘杜氏の酒造りへの思い濱川商店を代表する銘柄「美丈夫」の酒造りを担う杜氏をつとめるのは小原昭（おはら・あきら）氏。小原氏は「酒造りに携わってひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りに大切です」と語っています。 ITEM INFORMATION 香りのみに走らず、口当たりと膨らみ後キレの良さを追求して醸した優れたバランスを備える大吟醸 BIJOFU KAORU Daiginjo 美丈夫（びじょうふ）薫大吟醸大吟醸酒恵まれた水と良質な米で丁寧に醸される、高知を代表する日本酒の銘柄として知られる美丈夫。美丈夫薫は、全国新酒鑑評会用に造られたお酒で、令和3酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸酒です。大吟醸ながらもぐっと香りを抑えた食中酒に仕上げられた、香りのみに走らず、口当たりと膨らみ、後キレの良さを追求したバランスの良い美丈夫らしい威張らない酒になっています。 Tasting Note リンゴを思わせる軽快な香りと上品な甘み、清々しい後キレが特長。冷やして少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。温度帯の変化を楽しめる、爽やかな香りと清涼感を併せ持つ大吟醸酒です。商品仕様・スペック生産者濱川商店生産地高知県安芸郡特定名称大吟醸酒酸度ー原料米山田錦（兵庫県東条地区産）酵母ー内容量1800ml 度数16.00度日本酒度ー原材料米、米麹、醸造アルコール精米歩合40% 呑み方冷やして、常温	8,800円
日本酒超久純米大吟醸月虹 1800ml 化粧箱入り（桐箱入り）ちょうきゅうげっこう紀州地酒日本酒大吟醸和歌山県中野BC 退職祝いお中元御中元お歳暮御歳暮お年賀御年賀母の日父の日ギフトプレゼント紀州いちばん屋楽天市場店	酒米のダイヤモンド「愛山」を、全量使用した至極の純米大吟醸！兵庫県産の愛山を100%使用し、丁寧に磨き上げることで上品で高貴な旨味を引き出しました。愛山は非常に溶けやすい性質を持つため、それは旨味として酒の中に残ります。そのため、アルコールを添加せず、失敗が許されない純米大吟醸の原酒として仕上げました。ほのかに香る優美な香りと愛山特有の旨味とキレのバランスがとれた、繊細かつ上品な香味をお愉しみください。保存：直射日光・光を避けて保存して下さい。造り/純米大吟醸容量/1800ml 化粧箱入りアルコール分/17度日本酒度/-2 原料米/愛山原材料/米・米麹製造元/中野BC（和歌山県）中野BC 日本酒長久特撰本醸造超久　シリーズ超久南阿蘇村産山田錦超久純米吟醸超久備前雄町超久超辛口純米酒超久純米生原酒紀伊国屋文左衛門　シリーズ大吟醸　黒大吟醸　紅純米酒純米吟醸純米生貯蔵酒五百万石全量特別純米酒辛口送料無料！紀伊国屋文左衛門 1800ml 飲み比べ 3本セットはこちらから！送料無料！紀伊国屋文左衛門 720ml 飲み比べ　6本セットはこちらから！	11,000円
日本酒地酒高知亀泉純米大吟醸兵庫山田錦 1800ml 1梱包6本まで FELICITY 地酒	高知の豊かな自然と水に恵まれ、最高の醸造技術が生み出す“土佐の酒” 明治30年、亀泉酒造は高知県のほぼ中央部、豊かな自然に恵まれた土佐市に創業。藩政の時代から、どんな旱魃にも涸れることのない街道一の湧水を仕込水に使用した事から、万年の泉「亀泉」と名付けられる。日本酒製造の難しい南国の温暖な地で、長年に渡り高い製造技術を培い「土佐の酒」を醸し続けています。社長自らが杜氏を務め、従業員数もごくわずか。最新設備などないなか、徹底した品質管理と卓越した技で、「山田錦」などの酒米や、新しく研究開発された、地元の酒米や酵母を積極的に取り入れ少量の極上の酒を造る蔵元。 ITEM INFORMATION 酒米の最高峰“兵庫県産山田錦” 高知県産酵母“CEL-19”が織り成す亀泉酒造の傑作亀泉純米大吟醸兵庫山田錦純米大吟醸「美味しい・楽しい・面白い」にこだわり、納得がいくまでとことん日本酒に向き合う酒造りを追求する亀泉酒造。亀泉兵庫山田錦は、酒造好適米の最高峰「兵庫県産山田錦」を100％使用し、清流仁淀川水系の軟水を仕込み水に醸しあげた純米大吟醸です。高知県産酵母「CEL-19」ならではの華やかな果実の香味が特徴的。 Tasting Note 香り高く、出来上がり時は苦味を感じますが、1年間の低温熟成によって苦味はなくなり、旨みが増して滑らかな口あたりになります。華やかな吟醸香が広がり、旨味と酸味が見事に調和した、気品と落ち着きを兼ね備える非常にバランスの良い純米大吟醸に仕上がっています。商品仕様・スペック生産者亀泉酒造生産地高知県土佐市特定名称純米大吟醸日本酒度+5 酸度1.4 アミノ酸度1.2 内容量1800ml 度数15.00度原材料米、米麹原料米山田錦精米歩合50% 呑み方冷やして、常温	3,630円
日本酒地酒高知酔鯨（すいげい）純米大吟醸兵庫山田錦50％酔鯨酒造 1800ml 1梱包6本まで FELICITY 地酒	和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめる酒酔鯨酒造は、高知県高知市に本拠を置く酒蔵で1872年創業。高知市長浜にある「長浜蔵」と2018年に隣の土佐市に建てられた「土佐蔵」の2つの蔵で辛口の日本酒を造り続けています。代表銘柄「酔鯨純米吟醸」や「酔鯨特別純米酒」をはじめ、そのすっきりとした飲み口と米の旨味を引き出した風味が特徴で、和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめると全国の日本酒ファンに愛されています。酔鯨酒造は、「土佐の鯨のように、雄大で味わい深い酒を」を理念のもと、品質にこだわった日本酒を造り続けています。試行錯誤から生まれた芳醇辛口の酒造り 1872年この地に酒造業を創業した酒蔵を継承し、1969年から「酔鯨酒造」として酒造りを営んできました。「志高く、夢を持つ」創業当初、酔鯨酒造は酒造りの初心者集団でしたが、広島から土居教治氏を迎えたのを機に本格的に大吟醸造りに挑戦、今や世界進出に挑戦するまでになりました。現在は、食中酒としての可能性を追求するだけでなく、ユニクロとのコラボレーションや海外のフランス料理店との提携など、構想を続けています。地域に根差した伝統を守りながらも、新しい発想で日本酒の未来を切り開く酒蔵です。「米、水、人」をつなぐ想いと技術酔鯨酒造の酒造りは、自家精米による玄米管理から始まります。土佐蔵に導入された最新設備により、温度・湿度を徹底管理し、発酵環境を仕込みは少量生産に、こだわりもろみの管理を熱心に行っています。水には、高知市土佐山の「平成の名水百選」に選ばれた軟水使用。 2018年からは自社での米造りに取り組んでおり、高知県の酒造好適米である「吟の夢」を中心に生産を行い年々規模を拡大中です。そのほかにも食品安全規格ISO22000の取得するなど、蔵人たちの技術と熱意、品質への誠実な姿勢が融合し、すっきりとした酸味と深い旨味を持つ酒を守っています。日本酒の未来「和醸良酒」の精神を世界へ太平洋と四国山脈に囲まれた高知県は、暖かく湿潤な気候と清らかな水に恵まれた地域です。酒造りには、軟水の水質と高知の高い気温が絶妙に作用し、すっきりとした飲み口とキレのある後味が特徴の芳醇辛口の酒が誕生します。酔鯨酒造の日本酒は、魚介類を中心とした和食との相性が抜群で、高知特有の皿鉢料理のような豪快な郷土料理ともよく合います。「一杯の酒が生む幸せなひととき」を多くの皆様にお届けすることを目指している酔鯨酒造は、現代の食文化に合う酒造りにも積極的に挑戦し続けています。その結果、全米の品評会で数々の賞を受賞歴史を誇り、海外でも高い評価を受けています。 ITEM INFORMATION 「純米大吟醸をより身近に」をコンセプトに誕生したお料理とよく合う純米大吟醸酒 SUIGEI Junmai Dai Ginjo Hyougo-ken Yamadanishiki 50 酔鯨（すいげい）純米大吟醸兵庫山田錦50％純米大吟醸酒酒米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を精米歩合50％まで磨き使用。高品質の山田錦の特性を引き出せるよう麹造りから検討を行ない、すべての工程において少量仕込みの大吟醸造りを実現しました。酵母は酔鯨伝統の自社酵母を使用し、味わいと香りのバランスに優れたお酒に仕上げました。 Tasting Note 酔鯨らしい味わいと香りのバランスに優れた仕上がりを目指しました。山田錦と自社酵母の組み合わせが芳醇な味わいを十分に引き出しています。口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキレの良い辛口。お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒です。商品仕様・スペック生産者酔鯨酒造生産地高知県高知市特定名称純米大吟醸酒日本酒度+7 酸度1.7 原材料米、米麹内容量1800ml 度数16.00度原料米山田錦（兵庫県）精米歩合50% 酵母- 呑み方冷やして、やや冷やして	4,400円
日本酒地酒高知亀泉純米吟醸原酒 CEL-24 （生） 1800ml 1梱包6本まで要クール便 FELICITY 地酒	高知の豊かな自然と水に恵まれ、最高の醸造技術が生み出す“土佐の酒” 明治30年、亀泉酒造は高知県のほぼ中央部、豊かな自然に恵まれた土佐市に創業。藩政の時代から、どんな旱魃にも涸れることのない街道一の湧水を仕込水に使用した事から、万年の泉「亀泉」と名付けられる。日本酒製造の難しい南国の温暖な地で、長年に渡り高い製造技術を培い「土佐の酒」を醸し続けています。社長自らが杜氏を務め、従業員数もごくわずか。最新設備などないなか、徹底した品質管理と卓越した技で、「山田錦」などの酒米や、新しく研究開発された、地元の酒米や酵母を積極的に取り入れ少量の極上の酒を造る蔵元。 ITEM INFORMATION 「CEL-24」酵母ならではの新感覚の甘酸っぱい純米吟醸酒亀泉純米吟醸原酒 CEL-24（生）亀泉純米吟醸原酒 CEL-24生は、高知県産酵母「CEL-24」と言う特殊な酵母による、豊潤でフルーティな香りと甘酸っぱい口当たりが特徴のお酒。「CEL-24」は非常に華やかな香りを出しやすく、味も甘酸っぱい印象です。 Tasting Note この酵母の特徴を最大限に生かしたこのお酒は、今までの低アルコールの日本酒にはなかった甘い香りと甘酸っぱい旨味が広がり、しっかりとした酸により後味はスッキリ爽やかに感じられます。常温では甘めに感じるので、キンキンに冷やして、または氷を入れてオンザロックがおすすめ。逆に甘味が強いだけに日本酒が得意でない人や、女性にはピッタリのお酒です。 ※出荷時期により、ラベル記載の成分が異なります。商品仕様・スペック生産者亀泉酒造生産地高知県土佐市特定名称純米吟醸日本酒度-11 酸度1.7 アミノ酸度0.9 原材料米、米麹精米歩合50% 内容量1800ml 度数14.50度	3,751円
日本酒地酒飛騨渡辺酒造 W（ダブリュー）穀良都純米無濾過生原酒 720ml 要クール便 FELICITY 地酒	飛騨を訪れる文人墨客に愛され命名された「蓬莱」渡辺家が酒造りを始めたのは1870年（明治3年）。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。旅先で出会った「旨い酒」に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、酒を愛でる宴で謡曲を謡いながら、えもいわれぬ、珠玉のしずくに酔ったと記されています。その時、謡曲「鶴亀」で謡われた「蓬莱」が銘柄として選ばれました。「蓬莱」は仙人が住むと言われる不老長寿の桃源郷。そして「蓬莱」は人に慶びを与え開運をもたらす縁起のよい「酒ことば」です。明治・大正・昭和と全国の銘醸地を訪れ酒造技術の習得に努め、機械造りの大量生産をせず品質至上主義を貫き、美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けています。また、異なる酒米をほぼ同じ精米歩合で仕上げ、お米本来の甘みや香り味わいの違いを楽しむことを目的として造られた日本酒W（ダブリュー）シリーズもラインナップされました。雄大な飛騨山脈を水源とする優良な井戸水を使用宮川水系と荒城川水系がぶつかる水の豊かな土地にある飛騨古川。渡辺酒造が仕込み水に使用する水は、ミネラル豊富な中硬水で飛騨山脈を水源とする荒城川水系伏流水を敷地内にある深さ55メートルの井戸から汲み上げて使用しています。仕込み水のミネラル成分（カルシウム・カリウム）が麹や酵母の栄養分となり、この水で造られた蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒はまろやかでキレの良い味わいへと仕上がります。また、この井戸水は水質はもちろん、水量が豊富なため水温が常に一定に保たれている事によって、品質の安定した酒造りを可能にしています。地元米はもちろん、多様な品種による米の個性を表現渡辺酒造店では、地元飛騨で丁寧に栽培され収穫された優良な酒造米「ひだほまれ」を中心に使用して酒造りを行っています。ひだほまれは、酒米の王様と称賛される山田錦に匹敵する心白の大きさが特徴で、酒造りに必要なでんぷん質が大きく、うま味のある酒ができ上がります。また麹作りを工夫することで、さらに軽やかな酒にも仕上がります。蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒は、ひだほまれによる酒造りだけではなく、全国の優秀な農家とのネットワークを築く事で、兵庫県産山田錦や愛山、秋田県産亀の尾、岡山県産赤磐雄町、山口県産穀良都といった品種を使用し、多様な米の個性を引き出した酒造りも積極的に挑戦しています。米の命を生かすよう真っ直ぐに醸す心や人間性の酒造り蓬莱・W（ダブリュー）が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。それは、伝統と手造りを重視し古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。渡辺酒造店の蔵人は全員が高い技量を持つ酒造り職人集団。昔ながらの古式酒造法と時代の最先端を行く吟醸造りをうまく合わせながら真摯に酒造りを行っています。創業以来、絶えず技術を磨き、造り手を育て、さらには全国の銘醸地を訪ねて高度な醸造技術の習得に努めています。酒造りを始めて150有余年を迎えた今もなお、技術研鑚、人材育成、伝統文化の伝承に余念がありません。酒造りの技術の高さを証明する輝かしい受賞歴渡辺酒造店では、賞を競い合い賞を獲るための酒造りはしていません。それは機械造りの大量生産ではなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けているからです。しかし、その「蓬莱」「W（ダブリュー）」という日本酒が世の中でどのような評価をされているのかを知るため、また出品することにより現代の嗜好を学び得るためにコンクールに出品しています。 2024年においては、全国燗酒コンテスト、Kura Master、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで合計12品が最高金賞・金賞・プラチナ賞など数々の輝かしい賞を受賞しており、酒造りの技術の高さを証明しています。 ITEM INFORMATION 酒販店の為に造られた受注生産品幻と言われた献穀米“穀良都”のキレが冴える気品に溢れた味わい W ダブリュー穀良都純米無濾過生原酒渡辺酒造店が造るW（ダブリュー）シリーズは、日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された数量限定の受注生産品です。ブランド名の「W」とは、渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。 W穀良都は、精米歩合50％まで磨き上げ、酵母にM310酵母を用いて醸しあげた純米無濾過生原酒です。穀良都は、昭和天皇即位の際には献穀米ともなった誉ある米ですが、稲穂が高い為倒れやすいという難点から次第に栽培されなくなり、幻の米と言われるようになった品種です。 Tasting Note 青竹のようなグリーンの爽やかな香りを彷彿させる落ち着いた印象。存在感のある米の旨みと酸味、爽快感のある後味のキレが冴える、穀良都の気品の高さが感じられます。商品仕様・スペック生産者渡辺酒造店生産地岐阜県飛騨市特定名称純米酒日本酒度― 酸度― 原材料米、米麹内容量720ml 度数16.00度原料米穀良都精米歩合50% 酵母M310 呑み方冷やして	1,650円
日本酒地酒飛騨渡辺酒造 W（ダブリュー）ひだほまれ（飛騨ほまれ）純米無濾過生原酒 1800ml 1梱包6本まで要クール便 FELICITY 地酒	飛騨を訪れる文人墨客に愛され命名された「蓬莱」渡辺家が酒造りを始めたのは1870年（明治3年）。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。旅先で出会った「旨い酒」に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、酒を愛でる宴で謡曲を謡いながら、えもいわれぬ、珠玉のしずくに酔ったと記されています。その時、謡曲「鶴亀」で謡われた「蓬莱」が銘柄として選ばれました。「蓬莱」は仙人が住むと言われる不老長寿の桃源郷。そして「蓬莱」は人に慶びを与え開運をもたらす縁起のよい「酒ことば」です。明治・大正・昭和と全国の銘醸地を訪れ酒造技術の習得に努め、機械造りの大量生産をせず品質至上主義を貫き、美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けています。また、異なる酒米をほぼ同じ精米歩合で仕上げ、お米本来の甘みや香り味わいの違いを楽しむことを目的として造られた日本酒W（ダブリュー）シリーズもラインナップされました。雄大な飛騨山脈を水源とする優良な井戸水を使用宮川水系と荒城川水系がぶつかる水の豊かな土地にある飛騨古川。渡辺酒造が仕込み水に使用する水は、ミネラル豊富な中硬水で飛騨山脈を水源とする荒城川水系伏流水を敷地内にある深さ55メートルの井戸から汲み上げて使用しています。仕込み水のミネラル成分（カルシウム・カリウム）が麹や酵母の栄養分となり、この水で造られた蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒はまろやかでキレの良い味わいへと仕上がります。また、この井戸水は水質はもちろん、水量が豊富なため水温が常に一定に保たれている事によって、品質の安定した酒造りを可能にしています。地元米はもちろん、多様な品種による米の個性を表現渡辺酒造店では、地元飛騨で丁寧に栽培され収穫された優良な酒造米「ひだほまれ」を中心に使用して酒造りを行っています。ひだほまれは、酒米の王様と称賛される山田錦に匹敵する心白の大きさが特徴で、酒造りに必要なでんぷん質が大きく、うま味のある酒ができ上がります。また麹作りを工夫することで、さらに軽やかな酒にも仕上がります。蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒は、ひだほまれによる酒造りだけではなく、全国の優秀な農家とのネットワークを築く事で、兵庫県産山田錦や愛山、秋田県産亀の尾、岡山県産赤磐雄町、山口県産穀良都といった品種を使用し、多様な米の個性を引き出した酒造りも積極的に挑戦しています。米の命を生かすよう真っ直ぐに醸す心や人間性の酒造り蓬莱・W（ダブリュー）が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。それは、伝統と手造りを重視し古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。渡辺酒造店の蔵人は全員が高い技量を持つ酒造り職人集団。昔ながらの古式酒造法と時代の最先端を行く吟醸造りをうまく合わせながら真摯に酒造りを行っています。創業以来、絶えず技術を磨き、造り手を育て、さらには全国の銘醸地を訪ねて高度な醸造技術の習得に努めています。酒造りを始めて150有余年を迎えた今もなお、技術研鑚、人材育成、伝統文化の伝承に余念がありません。酒造りの技術の高さを証明する輝かしい受賞歴渡辺酒造店では、賞を競い合い賞を獲るための酒造りはしていません。それは機械造りの大量生産ではなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けているからです。しかし、その「蓬莱」「W（ダブリュー）」という日本酒が世の中でどのような評価をされているのかを知るため、また出品することにより現代の嗜好を学び得るためにコンクールに出品しています。 2024年においては、全国燗酒コンテスト、Kura Master、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで合計12品が最高金賞・金賞・プラチナ賞など数々の輝かしい賞を受賞しており、酒造りの技術の高さを証明しています。 ITEM INFORMATION 酒販店の為に造られた受注生産品焼きたての餅を食べているような米の旨みに満ちた豊かな風味 W ダブリューひだほまれ純米無濾過生原酒渡辺酒造店が造るW（ダブリュー）シリーズは、日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された数量限定の受注生産品です。ブランド名の「W」とは、渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。 Wひだほまれは、精米歩合45％まで磨き上げ、酵母にM310酵母を用いて醸しあげた純米無濾過生原酒です。ひだほまれは岐阜を代表する酒造好適米で、大粒でタンパク質が少なく心白の発現率が高いため、高品質の酒造りには最適の条件を兼ね備えており、味わいが豊かなのが特徴です。 Tasting Note 口に含むとナッツのような芳醇な香りを漂わせ、ふっくらした焼きたての餅を食べているような、米の旨みに満ちた豊かな風味が口の中を縦横に駆け巡ります。雑味や酸味が抑えめなので、フルーティな味わいに仕上がっています。商品仕様・スペック生産者渡辺酒造店生産地岐阜県飛騨市特定名称純米酒日本酒度― 酸度― 原材料米、米麹内容量1800ml 度数17.00度原料米ひだほまれ精米歩合45% 酵母M310 呑み方冷やして	3,608円
日本酒地酒岐阜玉泉堂酒造醴泉特別吟醸山田錦 720ml FELICITY 地酒	“垢抜けて品格のある酒”を目指し、蔵元の粋を尽くす醴泉の酒造り玉泉堂酒造は文化三年（1806年）養老国養老の地（岐阜県養老郡養老町）に創業しました。「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ豊富に湧き出る養老山系伏流水を仕込水としており、代表銘柄「醴泉」は「養老の滝」の泉の名にちなんで名付けられました。玉泉堂酒造は昭和50年代後半より、大量生産からこだわりの少量生産へと方針を切り替えます。経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。米、精米、処理、蒸米、麹作り、仕込み、品質管理、すべてにこだわりを持ち、伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。こだわりの少量生産で原料を厳選高品質の酒造好適米を超軟水で仕込むアルコール生成に必要なデンプン質が多く、お酒に雑味を生じさせる蛋白質の割合の低い米が酒造好適米です。玉泉堂酒造では兵庫県産「山田錦」、富山県産「山田錦」「雄山錦」、岐阜県産「ひだほまれ」等、厳選した酒造好適米を中心に醴泉の酒造りをしていますまた、仕込みに使用している養老山系伏流水の特徴はミネラル分30ppm以下の超軟水で、水自身がもつ軟らかな味を、お酒に反映させることができます。蔵人の伝統技巧と近代設備を合わせ透明感とコクのある「旨い酒」造り醴泉が目指す酒は「清らかな透明感とほんのりとしたコクを持った旨い酒」です。伝統の技巧と科学的な数値管理の良いところを組み合わせ、手造りと機械化のいいとこ取りを見極めながらこだわりの酒造りを行っています。自社で精米することにより白米の状態を確認し、空気と水の混気ジェットによる洗米で米の割れを改善。自社開発した蒸米老化装置を使用することで酒の味が重くなるのを防ぎます。そこに受け継いできた蔵人の技と感、柔軟な発想を合わせることで、きめ細かい「求める旨い酒」に仕上げる事ができます。マグネシウムとカルシウムイオンが平均値の約2倍「若返りの水」として知られる天然水養老山地のふもとには、養老の滝水・龍泉の雫：養老の滝の菊水泉から流れている清らかな伏流水たたえる地域があり、「水の郷」とも呼ばれて日本三大銘水に数えられています。この地域の水は、日本人に適しているといわれる軟水で、硬度は15mg/L。石灰岩層を通っているため、マグネシウムとカルシウムイオンを平均値の約2倍含有しています。その美味しさと「若返り」への期待から、遠方からも多くの人が採水に訪れている銘水です。 ITEM INFORMATION 大吟醸並みのこだわりの造りキレの良い男性的な深みのある吟醸酒醴泉特吟山田錦「男性的な味わいとキレの良さを求め、酒の余韻が楽しめるお酒」を目指し作られた「醴泉特吟山田錦」。スーッと香り、スーッと口の中に広がり駆ける、淡麗辛口にしてしっかりと味のある仕上がりです。 Tasting Note 兵庫県東条産の特Aランクの山田錦を50％精白、9号酵母を使用した、杜氏たちのこだわりある徹底した酒造りで、見事シャープな口当たり、味わいもしっかり細く、余韻がきれいにジワリと引いていきます。全体的に上品な仕上がりで、キレの良さとともに柔らかで清らかな澄んだ香り・旨みがきちんと表現された一品です。特定名称酒に「特別吟醸酒」というのはありませんが、大吟醸に近い吟醸酒と思って、味わっていただいても良い仕上がり。（もはや、大吟醸と謳っても良い仕上がりです。）商品仕様・スペック生産者玉泉堂酒造生産地岐阜県養老郡特定名称吟醸酒日本酒度+2 酸度1.6 アミノ酸度1.4 原材料米、米麹、醸造アルコール精米歩合50% 内容量720ml 度数15.00度	1,760円
日本酒地酒高知酔鯨（すいげい）純米大吟醸象酔鯨酒造箱付 720ml FELICITY 地酒	和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめる酒酔鯨酒造は、高知県高知市に本拠を置く酒蔵で1872年創業。高知市長浜にある「長浜蔵」と2018年に隣の土佐市に建てられた「土佐蔵」の2つの蔵で辛口の日本酒を造り続けています。代表銘柄「酔鯨純米吟醸」や「酔鯨特別純米酒」をはじめ、そのすっきりとした飲み口と米の旨味を引き出した風味が特徴で、和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめると全国の日本酒ファンに愛されています。酔鯨酒造は、「土佐の鯨のように、雄大で味わい深い酒を」を理念のもと、品質にこだわった日本酒を造り続けています。試行錯誤から生まれた芳醇辛口の酒造り 1872年この地に酒造業を創業した酒蔵を継承し、1969年から「酔鯨酒造」として酒造りを営んできました。「志高く、夢を持つ」創業当初、酔鯨酒造は酒造りの初心者集団でしたが、広島から土居教治氏を迎えたのを機に本格的に大吟醸造りに挑戦、今や世界進出に挑戦するまでになりました。現在は、食中酒としての可能性を追求するだけでなく、ユニクロとのコラボレーションや海外のフランス料理店との提携など、構想を続けています。地域に根差した伝統を守りながらも、新しい発想で日本酒の未来を切り開く酒蔵です。「米、水、人」をつなぐ想いと技術酔鯨酒造の酒造りは、自家精米による玄米管理から始まります。土佐蔵に導入された最新設備により、温度・湿度を徹底管理し、発酵環境を仕込みは少量生産に、こだわりもろみの管理を熱心に行っています。水には、高知市土佐山の「平成の名水百選」に選ばれた軟水使用。 2018年からは自社での米造りに取り組んでおり、高知県の酒造好適米である「吟の夢」を中心に生産を行い年々規模を拡大中です。そのほかにも食品安全規格ISO22000の取得するなど、蔵人たちの技術と熱意、品質への誠実な姿勢が融合し、すっきりとした酸味と深い旨味を持つ酒を守っています。日本酒の未来「和醸良酒」の精神を世界へ太平洋と四国山脈に囲まれた高知県は、暖かく湿潤な気候と清らかな水に恵まれた地域です。酒造りには、軟水の水質と高知の高い気温が絶妙に作用し、すっきりとした飲み口とキレのある後味が特徴の芳醇辛口の酒が誕生します。酔鯨酒造の日本酒は、魚介類を中心とした和食との相性が抜群で、高知特有の皿鉢料理のような豪快な郷土料理ともよく合います。「一杯の酒が生む幸せなひととき」を多くの皆様にお届けすることを目指している酔鯨酒造は、現代の食文化に合う酒造りにも積極的に挑戦し続けています。その結果、全米の品評会で数々の賞を受賞歴史を誇り、海外でも高い評価を受けています。 ITEM INFORMATION 質の良い吟醸香と後口のキレの良さを追求した味わい綺麗な純米大吟醸酒 SUIGEI Junmai Dai Ginjo Sho 酔鯨（すいげい）純米大吟醸象純米大吟醸酒広島県で古くから栽培される酒造好適米「八反錦」は、綺麗な味わいが特徴であることから淡麗辛口の純米大吟醸酒の製造に適した原料米です。本品ではキレの良いあと口を追求するため、八反錦を精米歩合40%まで磨きました。酵母には自社酵母を使用し、低温でじっくり醸しました。 Tasting Note 質の良い吟醸香とキレの良いあと口、さらには純米大吟醸酒ならではの米由来の豊かな風味が特徴です。様々な要素を妥協なく追及した上で、食中酒をコンセプトに発展した酔鯨の醸造技術でシンプルに仕上げました。そのシンプルさは、素材を活かした繊細な味わいの和食はもちろん、イタリアンやフレンチのような独自の個性を持った洋食にもさりげなくフィットします。商品仕様・スペック生産者酔鯨酒造生産地高知県高知市特定名称純米大吟醸酒日本酒度+7 酸度1.7 原材料米、米麹内容量720ml 度数16.00度原料米八反錦（広島県）精米歩合40% 酵母－呑み方冷やして	5,500円
鼎　純米吟醸　期間限定品　槽口直汲み無濾過生原酒　720ml 期間限定酒長野県純米吟醸酒日本酒超軟水『黒耀水』使用長野地酒一升瓶日本の酒お酒甘口ギフト美味しいお酒冷酒 sake お取り寄せ特産品お土産贈り物誕生日プレゼント贈答品バレンタイン酒のぎょうだ	鼎　純米吟醸　期間限定品　槽口直汲み無濾過生原酒　720ml 期間限定酒長野県純米吟醸酒日本酒超軟水『黒耀水』使用長野地酒一升瓶日本の酒お酒甘口ギフト美味しいお酒冷酒 sake お取り寄せ特産品お土産贈り物誕生日プレゼント贈答品バレンタイン年に一度の限定酒！！舌の裏をプチプチと刺激するガス感とフルーティーな香味がたまらないフレッシュな味わい。〇黒曜の水かつて中山道の難所であった和田峠周辺は、全国有数の黒耀石の産地として知られています。今から約80〜140万年前、この山系は活発な噴火活動を繰り返し、流動性の強い溶岩が安山岩・流紋岩などと互いに層となって黒曜石が形成されたといわれています。この一帯の黒耀石は非常に石質が良く、古代の人々は約3万5千年前の旧石器時代から縄文時代に至る間、東北や近畿に至る広範囲な地域に石器を供給し続けていました。　「黒耀の水」は、この地域が黒耀石産地であることに因んで名付けられたもので、今も和田峠周辺の森から湧き出す水は、黒耀石の岩盤で濾過された名水（和田峠の黒耀水）といわれ、遠方からも多くの方がその天然ミネラル水を求めて訪れています。黒耀石に殺菌作用やおいしい水を作り出す力があることは昔からいわれきました。地元では和田峠の黒耀水は、超軟水、腐らない水といわれています。この石のもつ微弱エネルギー、遠赤外線、磁力線によって濾過された水は、分子の集合体を小さくしミネラル分の大変少ない全硬度0.95という「日本一の超軟水」となります。素材の香りや味をしっかりと引き出すのが、この黒耀の水の特徴です。 8	1,750円
日本酒地酒高知土佐酒造 Sparkling Sake 匠（John） 750ml FELICITY 地酒	飲む人に喜んでいただける酒造りを日々追及標高350～600mにある高知県北部の山間地、土佐嶺北地方にて1877年の創業以来、豊かな水と澄んだ空気の中で少量仕込み・完全手造りによる酒造りを営む土佐酒造。酒と旅をこよなく愛した土佐出身の文人「大町桂月」の名を頂いた銘酒「桂月」で知られる人気の蔵元です。四国の中央部を流れる吉野川の源、四国最大の湖「早明浦湖」の静寂な自然環境に囲まれ、土佐嶺北地方の山間にある棚田で栽培された地元米を使用した少量生産の手造りによって、飲む人に喜んでいただける酒造りを日々追求しています。大衆的な酒造りから品質至上の酒造りへ土佐酒造は長い歴史の中で普通酒と呼ばれる酒造りを得意としてきた蔵元でしたが、時代の流れともに普通酒の需要が落ち始めた事でこだわりを持った純米酒の製造に取り組み始めました。そして平成27年の代表交代によって、米・製法など全てに品質を重視した酒造りへと移行。外部から技術者を招くなどして、純米酒・純米大吟醸酒造りの技術を学び、自社の設備の見直しを行いました。そして現在では「おいしい酒」を造ることに徹底してこだわり、かつての大量生産から完全に脱却した、丁寧な造りによる高い品質を誇る桂月（けいげつ）の純米酒・純米大吟醸酒を生産しています。豊かな環境の美しい棚田が育む上質な酒米土佐酒造が目指すのは地域に根ざした酒造り。蔵元がある土佐嶺北地方には美しい棚田が点在しており、その棚田で酒造りに使用される酒米の栽培を行っています。この地域は山間部のため寒暖差の変化が激しく、品質の良い酒米を育む理想的な土地、気候の条件を有しています。酒米の品種ごとに適した環境で栽培する事によって育まれた上質な米を使用して土佐酒造にしか造れない桂月（けいげつ）の酒を産みだしています。飲んだ人が嶺北の棚田が広がる風景を思い描くことができるような、そんなストーリーのある酒造りを追求し続けています。数々の受賞歴を誇る世界で認められる酒土佐酒造が造る銘酒「桂月」は、特別純米酒がインターナショナル・ワインチャレンジ純米酒部門にて銀賞を、純米大吟醸酒はKura Master純米大吟醸酒部門で金賞を獲得。純米吟醸酒はKura Masterのプラチナ賞&金賞を始め、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024プレミアム純米部門において金賞の栄誉に輝いています。また、土佐酒造を代表するスパークリング酒・匠（John）はインターナショナル・ワインチャレンジにて最優秀賞を受賞するなど、世界にその品質が認められ海外へのマーケットへ広がりをみせています。 ITEM INFORMATION IWC2016で金賞&トロフィー受賞丹念に仕込んだ純米大吟醸に炭酸ガスを加えたスパークリング日本酒スパークリング酒匠（John）日本酒（発泡性）標高350～600m、自然豊かな土佐嶺北地方で少量仕込み・完全手造りによる酒造りを営む人気の蔵元、土佐酒造。スパークリング酒匠（John）は、嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を原料米に使用し、精米歩合50％まで磨き上げ、恵まれた自然の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒に炭酸ガスを加えて造られたスパークリング日本酒です。 Tasting Note きめ細かな泡がとても心地よく、お米本来のまろやかな甘味と程よい旨味の絶妙なバランス。日本酒感もしっかりと感じられる、爽やかな味わいが魅力です。和食はもちろん洋食にも好相性で、女性にもオススメしたい純米大吟醸スパークリングです。 ■インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016 　スパークリング部門/金賞&トロフィー受賞商品仕様・スペック生産者土佐酒造生産地日本/高知県土佐郡テイスト中口原料米吟の夢内容量750ml 度数15.00度タイプ日本酒/発泡性呑み方冷やして	3,190円
【ふるさと納税】A25-220 ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒 Aセット\|山形県鶴岡市山形鶴岡山形県鶴岡市ふるさと納税酒お酒地酒お取り寄せ取り寄せ支援返礼品飲み比べ飲み比べセット日本酒楽天ふるさとセット飲みくらべ詰め合わせアルコール山形県鶴岡市	商品説明名称ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒　Aセット内容量・清酒　特撰　白露垂珠　「純米酒」　720ml ・清酒　大山　特別純米酒　「十水」　720ml・竹の露　白露垂珠仕込水　「シリカ天然水　瓶」720ml提供事業者鶴岡地区物産協同組合発送方法冷蔵発送・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。	14,500円
日本酒カップ八海山と新潟地酒カップ飲み比べセットカップ6本セット送料無料　八海山カップ菊水ふなぐち一番しぼりカップお福正宗山古志カップ〆張鶴ツルカップ長者盛長者カップ北雪金星カップ日本酒と焼酎のお店　新潟銘酒王国	※八海山カップ普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。【商品名】八海山カップ【製造元】八海醸造(南魚沼市）【内容量】180ml 【アルコール度数】15.5度（辛口） ※ふなぐち菊水一番しぼり缶ほとばしるような旨みとふくよかな味わいを持ったしぼりたての清酒を、そのまま容器に詰めました。火入れという加熱殺菌を一度もしない正真正銘の生酒です。製造年月日からの経過日数により、さわやかな味わいから枯れた味わいまで様々な味わいが楽しめます。まろやかなうまくち。【商品名】ふなぐち菊水一番しぼり缶　【製造元】菊水酒造(新発田市）【内容量】200ml 【アルコール度数】19度（甘口） ※お福山古志カップ　白米四段掛けにより米をたっぷりと使用し、充分旨みを引き出したまろやかな旨口で、料理を問わず飲み飽きしない晩酌定番酒です。【商品名】お福山古志カップ　【製造元】お福酒造(長岡市）【内容量】180ml 【アルコール度数】15度（甘口）　※〆張鶴つるカップ普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口です。【商品名】〆張鶴つるカップ【製造元】宮尾酒造(村上市）【内容量】180ml 【アルコール度数】15度（辛口） ※長者盛長者カップ全国日本酒カップコンクールでデザイン賞を受賞したカップ酒です。毎日の晩酌に適しています。お燗でも、冷やでも美味しくお召し上がりいただけます。【商品名】長者盛長者カップ【製造元】新潟銘醸（小千谷市）【内容量】200ml 【アルコール度数】15度（辛口） ※北雪金星カップキレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口。お燗から冷酒まで幅広く、どんな料理とも合う最高の食中酒です。【商品名】北雪金星カップ【製造元】北雪酒造【内容量】180ml 【アルコール度数】15度（辛口）様々なシーンでオススメとなっております。・季節のイベントなどにご使用ください。御年始（お年始）　御年賀（お年賀）　正月（お正月）　成人の日　成人式　新年会　節分　旧正月　バレンタインデー　ホワイトデー　ひな祭り　春分の日　卒業　卒園　お花見　花見　春休み　入学　就職　入社　新生活　新年度　ゴールデンウイーク　こどもの日　母の日　父の日　七夕　お祭り　お中元　　夏休み　帰省　お盆　敬老の日　勤労感謝の日　シルバーウィーク　ブライダル　ハロウィン　七五三　お歳暮　クリスマス　大晦日　忘年会　歓送迎会　歓迎会　送迎会　冬休み　お月見　・贈り物、贈答品、内祝いにオススメ商品の商品です。お中元　お歳暮　寒中見舞い　お返し　御返し　お祝い　御祝い　誕生日祝い　誕生日　結婚祝い　出産祝い　誕生日プレゼント　出産内祝い　結婚内祝い　退院祝い　就職祝い　進学祝い　進学内祝い　記念日　結婚記念日　記念品　快気祝い　新築祝い　開店祝い　長寿祝い　還暦祝い　栄転祝い　昇進祝い　還暦　古希　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　百賀プレゼント　ギフト　贈り物　プチギフト　お土産　手土産　入社祝い　退職祝い　お返し・弔事などの用途でもご使用いただけます。　御霊前　香典返し　法要　仏事　四十九日　1周忌　お供え物　お供え　お悔やみ・このような方々にご利用いただきたい商品となっております。 20代（20歳）　30代（30歳）　40代（40歳）　50代（50歳）　60代（60歳）　70代（70歳）　80代（80歳）　90代（90歳）　100歳　祖父（おじいちゃん）　祖母（おばあちゃん）　母（お母さん）　父（お父さん）　兄　弟　姉　男性向け　女性向け　妹　彼氏　彼女　息子　娘　孫　友達　親友　親戚　妻　夫　義父　義母　上司　後輩　同期　新成人・これらの食事合うお酒です。おせち　おせち料理　チョコ　もち　刺身　塩　お鍋　鍋　あん肝　牡蠣　あたりめ　鮭とば　なんこつ焼きいりこ　甘露煮　チーズ　やきとり　缶詰　いぶりがっこ　ラム肉　ジンギスカン　お菓子　ケーキ　羊羹　漬物　塩辛　くらげうに　たこわさび　かまぼこ　味噌煮　ポテトサラダさつま揚げエイヒレ馬刺ししぐれ煮やげん軟骨チャーシュースモークサーモンユッケ南蛮漬けドライフルーツナッツスモークチーズ野菜チップスサラミソーセージ唐揚げポテトチップス生ハムビーフジャーキーフライドポテトオランジェットアイスクリームカルパスレーズン味付け海苔クラッカーピザ　・様々な飲み方でお楽しみください。熱燗　ロック　冷や　冷酒　常温　飛び切り燗　上燗　ぬる燗　ソーダ割り　水割り　カクテル　サムライロック　和風ハイボール　レッドサン　サケコークハイ　日本酒カルピス　カシス娘　ヒレ酒　盛りこぼし　利き酒みぞれ酒　和風アフォガート　緑茶割り　トマトジュース割り　カルピシュ　お湯割り　焼酎ハイボール　焼酎モヒート　レモン酒　コーヒー焼酎　スパイス焼酎　前割り　チューハイ　サワー　ジュース割り　梅干し割り　金魚割り　すだち割り　ショウガ割り　ジンジャーはちみつ割り　河童割り　焼酎コークハイ　ストレート　ハイボール　トワイスアップ　ハーフロック　ウイスキーフロート　ウイスキーミスト　ホットウイスキー　パーシャル・ショット・様々な状況、用途でもご利用いただけます。同窓会　キャンプ　宴会　宅飲み　家飲み　ホームパーティー　オンライン飲み会　リモート飲み会　女子会　BBQ　バーベキュー　2次会　タコパ　晩酌　一人飲み　グランピング　おつまみに合う　越後杜氏　杜氏　人気　百薬の長　ブーム　きき酒　うまい　おいしい　甘口　辛口　超甘口　超辛口　フルーティー　イベント　ランキング　人気　楽しめる　低アルコール　出会い　別れ　打ち上げ　二日酔い　酔いつぶれ　肴　つまみ升　泣き上戸笑い上戸　お猪口　グラス　ジョッキ　立ち飲み　イッキ　一期一会　初恋　オヤジ　飲んだくれ　下戸　1人酒　しっぽり　ハイテンション　口下手　饒舌　暴飲暴食　般若湯　酔いどれ　終電　朝帰り　XYZ　ジプシークイーン和食の日　映える酒　渋いプレゼント　春夏秋冬　喜ばれるプレゼント　新潟の酒　新潟のお土産　新潟名物　御神酒　ペアリング　アウトドア　美酒　希少　プレミア　ご褒美　山田錦　雄町　五百万石　一本〆　インバウンド　外国人向け　吟醸　大吟醸　純米　純米吟醸　純米大吟醸　特別純米　本醸造　特別本醸造　葷酒　爽酒　醇酒　熟酒　やわらぎ水　冬酒春酒夏酒秋酒しぼりたてひやおろしヌーヴォー新酒立春朝搾り無垢の酒秋あがり熟成酒古酒にごりうすにごりおりがらみ精米歩合生酒生貯蔵酒生詰長期熟成酒原酒スパークリング　にごり酒　米焼酎　麦焼酎　芋焼酎　黒糖焼酎　栗焼酎　焼酎甲類　焼酎乙類　ジャパニーズ・ウイスキー　国産ウイスキー　スコッチ・ウイスキー　アイリッシュ・ウイスキー　アメリカン・ウイスキー　テネシーウイスキー　バーボン・ウイスキー　コーン・ウイスキー　モルト・ウイスキー　ライ・ウイスキー　ケンタッキーウイスキー　カナディアン・ウイスキー　モルト・ウイスキー　シングルモルト　ブレンデッドモルト　ヴァテッド・モルト　シングル・カスク　グレーン・ウイスキー　ブレンデッド・ウイスキー　十四代　獺祭　久保田　千寿　吉四六　壺　瓶　白州　山崎　12年　18年　響　朝日鷹　飲み比べセット　日本酒八海山と新潟地酒カップ飲み比べセット 6本送料無料〈セット内容〉・八海山カップ (八海醸造) 180ml×1本・菊水のふなぐち一番しぼり(菊水酒造)200ml×1本・お福正宗山古志カップ(お福酒造 )180ml×1本・〆張鶴ツルカップ(宮尾酒造 )180ml×1本・長者盛長者カップ（新潟銘醸）200ml×1本・北雪金星カップ(北雪酒造 )180ml×1本	3,180円
【ふるさと納税】純米酒西國街道芥川 2本・特別純米酒とんださけ 2本　720ml×4本セット　大阪府高槻市/西田本店[AOAM004] お取り寄せ日本酒地酒高級おすすめ人気大阪府高槻市	【特別な記念日に】お正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭り卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット【大切な方への贈り物に】お見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引っ越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養【キーワード】人気ランキングコロナコロナ支援お試しフードロス食品グルメお取り寄せグルメふるさと納税ふるさと納税ふるさと納税楽天ふるさと納税納税楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE ふるさと納税限度額夏ギフト夏GIFT 冬ギフト冬GIFT 送料無料【純米酒　芥川】　　　当店オリジナル純米酒！　　　スッキリとしたやや辛口です。　　　純米の香りを十二分にご堪能下さい。【特別純米　とんださけ】　　　香りを抑え、米の旨味を引き立たせた味わいです。　　　食中酒としてお楽しみいただけます。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されていますその他の返礼品はこちら！＼レビューキャンペーン開催中！／純米酒西國街道芥川 2本・純米酒ひやおろし 2本　1800ml×4本セット　大阪府高槻市/西田本店[AOAM001] お取り寄せ日本酒地酒高級おすすめ人気＼レビューキャンペーン開催中！／純米酒西國街道芥川 2本・純米酒ひやおろし 2本　720ml×4本セット　大阪府高槻市/西田本店[AOAM002] お取り寄せ日本酒地酒高級おすすめ人気＼レビューキャンペーン開催中！／純米酒西國街道芥川 2本・特別純米酒とんださけ 2本　1800ml×4本セット　大阪府高槻市/西田本店[AOAM003] お取り寄せ日本酒地酒高級おすすめ人気商品説明名称AOAM004　純米酒西國街道芥川 2本・特別純米酒とんださけ 2本　720ml×4本セット西田本店内容量【純米酒　芥川】　　　720ml×2本【特別純米酒　とんださけ】　　　720ml×2本消費期限製造日より未開栓で1年（常温）配送方法常温配送期日寄附確定後、2週間前後提供事業者西田本店酒お酒日本酒地酒純米酒純米とんださけ芥川詰合せ飲み比べ辛口淡麗ギフト贈答用	22,000円
日本酒地酒新潟八海醸造瓶内二次発酵酒あわ八海山 720ml FELICITY 地酒	とにかくいい酒をの思いを胸に日本酒のスタンダードの向上を追求する蔵元八海山八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。八海山の伏流水・低温多湿な冬魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。よりよい酒を、できるだけ多くの人に一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。人にしかできないこと、機械の方がよいこと八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。例えば、機械に向く作業として精米があげられます。大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら八海山の酒つくりに取り組んでいます。 ITEM INFORMATION フルーティーな香りと上品な甘み瓶内二次発酵で造る爽やかなスパークリング日本酒 HAKKAISAN 瓶内二次発酵酒あわ八海山発泡清酒あわ八海山は、瓶内二次発酵で造るすっきり爽やかなスパークリング日本酒です。酒を瓶に詰め、瓶内でさらに発酵を進めて生じた炭酸ガスを閉じ込めて造られました。軽やかですっきりとした口当たりは食前としても、和洋料理やデザートと合わせても楽しめます。 Tasting Note グラスに注いだとき繊細な泡が立つ透明な日本酒です。フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみください。商品仕様・スペック生産者八海醸造株式会社生産地新潟県南魚沼市特定名称発泡清酒日本酒度±0 酸　度1.5 原材料米、米麹内容量720ml 度数13.00度原料米麹米/山田錦、掛米/山田錦、美山錦精米歩合50% 酵　母アキタコンノNo.2 呑み方冷やして	3,465円
日本酒地酒新潟八海醸造瓶内二次発酵酒あわ八海山 360ml FELICITY 地酒	とにかくいい酒をの思いを胸に日本酒のスタンダードの向上を追求する蔵元八海山八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。八海山の伏流水・低温多湿な冬魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。よりよい酒を、できるだけ多くの人に一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。人にしかできないこと、機械の方がよいこと八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。例えば、機械に向く作業として精米があげられます。大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら八海山の酒つくりに取り組んでいます。 ITEM INFORMATION フルーティーな香りと上品な甘み瓶内二次発酵で造る爽やかなスパークリング日本酒 HAKKAISAN 瓶内二次発酵酒あわ八海山発泡清酒あわ八海山は、瓶内二次発酵で造るすっきり爽やかなスパークリング日本酒です。酒を瓶に詰め、瓶内でさらに発酵を進めて生じた炭酸ガスを閉じ込めて造られました。軽やかですっきりとした口当たりは食前としても、和洋料理やデザートと合わせても楽しめます。 Tasting Note グラスに注いだとき繊細な泡が立つ透明な日本酒です。フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみください。商品仕様・スペック生産者八海醸造株式会社生産地新潟県南魚沼市特定名称発泡清酒日本酒度±0 酸　度1.5 原材料米、米麹内容量360ml 度数13.00度原料米麹米/山田錦、掛米/山田錦、美山錦精米歩合50% 酵　母アキタコンノNo.2 呑み方冷やして	2,198円
【同一商品12本購入で送料無料】【包装不可】日本酒地酒宮城一ノ蔵発泡清酒すず音 300ml FELICITY 地酒	伝統的な手法の良さを残しながら、新しいものを開発平成29年に世界農業遺産に認定された大崎耕土の東、大崎市松山に一ノ蔵は本社蔵を構えています。宮城県内の酒蔵4社、浅見商店、勝来酒造、櫻井酒造店、松本酒造店がひとつになり、昭和48年、一ノ蔵が誕生しました。「何がなんでも新しい酒造りを行う」ことへの強い意気込みで四蔵は結束を強め、酒の仕込みの手作りの良さ、伝統的な手法の良さを残しながら、新しいものを開発し、酒造りに挑んでいくことを大切にしてきました。四つの蔵が受け継いできた手造りの醸造技術や経験、四つの個性の違い、異なった視点があるからこそ培われる酒造りや経営のノウハウ、一ノ蔵には世襲制の蔵元とは違う強さやこだわりが秘められています。一ノ蔵の高品質な酒づくりの基本は人間の五感を駆使した「手づくり」日本酒を含めた日本酒の醸造発酵の技術は、われわれの先人達が、微生物の存在すら知らなかった時代に自然を見据え、対話し、心を通わせながら培ってきたもので、それは日本独特の自然観そのものです。その伝統技術を活用し、お客様にご満足いただける良質の商品を正直に、手を掛けてつくり続けること、これが一ノ蔵創業の原点となっています。南部杜氏伝統の技を継承する蔵人は、昼夜を問わず24時間体制で酒づくりと向き合い、浸漬は目視で吸水を確認し、その米を甑で蒸し、箱麹法で麹を作るなど、人間の五感を駆使した人の手による「手づくり」を貫き、一ノ蔵の高品質な酒づくりの基本です。清酒は、清らかな水とおいしい米が原料酒の特性にあわせて10種類以上の米を使い分け宮城は日本有数の米の産地。一ノ蔵の酒は、主原料である米のほとんどに宮城県産米を使用し、商品の特性にあわせて10種類以上の米を使い分けています。地元の農家と「松山町酒米研究会」を発足し、酒造好適米の生産にも力を注ぎ、環境保全米も積極的に使用しています。酒造用水は、敷地内に2本の井戸を設け、毎日仕込み水を汲み上げています。無色透明、異臭味がない、中性または微アルカリ性であることが酒造用水の大切な条件です。固定観念にとらわれない、もっと多様な日本酒の開発一ノ蔵を代表する「ひめぜん」や「すず音」といった商品開発の発端は昭和57年に遡ります。創業者の一人である鈴木和郎（三代目社長）はヨーロッパの視察旅行でワインを彷彿とさせる酸味と、香りは高いが泡立ちが穏やかなランビックというビールに出会い、ウィーンではビールのようにジョッキでグビグビと楽しむ微発泡のワイン、ホイリゲに出会います。この体験を通じて、「ビールとワインの間にはすでに垣根はないが、日本酒はまだまだ一口飲めば日本酒と分かる。日本酒もワインやビールと同じ醸造酒なのだから、固定観念にとらわれないもっと多様な造り方、飲み方があってもおかしくない」と強く感じ、帰国後「ひめぜん」に代表される日本酒らしくない低アルコール酒の開発が始まりました。 ITEM INFORMATION 爽やかで穏やかな香りフルーティーで上品な味わいまるでシャンパンを思わせる酒一ノ蔵発泡清酒すず音発泡清酒発泡清酒すず音は、一ノ蔵が日本酒をもっと気軽に楽しんでほしいという思いから開発したフルーティーなお酒です。口の中でぷちぷちと優しくはじける泡は、シャンパンと同じ瓶内発酵によって生まれる自然の炭酸ガスによるもの。爽やかでおだやかな香り、淡雪色の中に細やかな泡が立ち上ります。アルコール分も低く、普段はあまりお酒を飲まない方にも喜ばれる薄にごりのスパークリング清酒です。 Tasting Note 滑らかでまろやかな味わいを、瓶内発酵による炭酸ガスの爽やかな刺激がスッキリとした後味とのど越しにしてくれます。爽やかで穏やかな香りと上品な味わいは、米からできたシャンパンのようなお酒です。発売以来口コミで全国区の人気になっています。 ■インターナショナルワインチャレンジ2020 　スパークリング部門/金賞受賞商品仕様・スペック生産者一ノ蔵酒造生産地宮城県大崎市特定名称発泡清酒日本酒度-70～90 酸度3.0～4.0 原材料米、米麹、醸造アルコール内容量300ml 度数5.00度原料米宮城県産米精米歩合65% 呑み方冷やして	858円
日本酒地酒新潟八海醸造八海山貴醸酒 300ml FELICITY 地酒	とにかくいい酒をの思いを胸に日本酒のスタンダードの向上を追求する蔵元八海山八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。八海山の伏流水・低温多湿な冬魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。よりよい酒を、できるだけ多くの人に一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。人にしかできないこと、機械の方がよいこと八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。例えば、機械に向く作業として精米があげられます。大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら八海山の酒つくりに取り組んでいます。 ITEM INFORMATION ロックでゆっくりと愉しみたい水のかわりに清酒で仕込んだやわらかで上品な甘さの日本酒八海山貴醸酒貴醸酒八海山・貴醸酒は、水のかわりに日本酒で仕込んだやわらかで上品な甘さの日本酒です。「貴醸酒」とは三段仕込みと呼ばれるタンク内で醗酵を行う最後の「留仕込み」において、仕込み水の代わりに清酒で仕込んだ贅沢なお酒。一般的に貴醸酒は長期熟成させることで深く円熟した味わいになりますが、八海山の貴醸酒はあえて熟成しない、出来立てのさわやかな口当たりの熟成前のお酒を瓶詰めしています。 Tasting Note 濃醇な甘みとほのかな酸味がありますが、それでいてすっきりとした口当たり。また、さらに熟成させることで琥珀色に深みが増し、円熟したまろやかな口当たりをお楽しみ頂けます。食後のお酒として冷やして、またオンザロックでゆっくりお愉しみください。商品仕様・スペック生産者八海醸造株式会社生産地新潟県南魚沼市特定名称ー日本酒度-36 酸度2.5 原材料米、米麹内容量300ml 度数17.50度原料米麹米/五百万石、掛米/ゆきの精他精米歩合60% 酵母協会901号呑み方冷やして、ロック	924円
日本酒【春限定】越路吹雪純米吟醸春ボトルと越乃寒梅 720ml×2本ギフトセット越路吹雪純米吟醸春ボトルと越乃寒梅吟醸特撰 720ml×2本【お酒/地酒/新潟/プレゼント/誕生日/お祝い/内祝/お父さん/父の日/敬老の日/退職/還暦/喜寿】日本酒と焼酎のお店　新潟銘酒王国	商品情報春限定桜の柄のデザインボトルに春を彩るピンクのラベルの純米吟醸酒「越路吹雪春ボトル」とと越乃寒梅吟醸特撰の日本酒セットです。今しか飲めない旬な味わいをご堪能ください。 ※越路吹雪純米吟醸春ボトル桜柄のボトルに春を彩るピンクのラベルの春季限定純米吟醸酒。ふわりと薫る、すっきりとした軽やかな味わいが食卓を彩ります【商品名】越路吹雪純米吟醸春ボトル【製造元】高野酒造【内容量】720ml 【アルコール度数】14度【日本酒度】+3.0 【酸度】酸度1.4 【原材料】米・麹米【使用米】新潟県産米　60％精米【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。 ※越乃寒梅吟醸特撰ほのかな吟醸香があり、口当たりは軽く滑らか、飲み口が良く、後味に旨味が拡がる、ふくらみのある上品な味に仕上がっています。吟醸酒ですが、常温でも、ぬる燗でもよし。お酒が進んでも、最後まで変わらぬ味をお楽しみ頂ける、石本酒造自慢のお酒です。【商品名】越乃寒梅吟醸特撰【製造元】石本酒造【内容量】720ml 【アルコール度数】16.0度【日本酒度】+8.0 【酸度】— 【原材料】米・麹米【使用米】山田錦 50％精米【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。 ◎下記の用途で人気です。お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物など新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒飲み比べ/飲み比べセット/日本酒セット別途　沖縄は1,000円掛かります。〈セット内容〉・越路吹雪純米吟醸春ボトル（高野酒造）720ml×1本・越乃寒梅吟醸特撰（石本酒造）720ml×1本	5,300円
日本酒地酒新潟八海醸造特別本醸造八海山 720ml FELICITY 地酒	とにかくいい酒をの思いを胸に日本酒のスタンダードの向上を追求する蔵元八海山八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。八海山の伏流水・低温多湿な冬魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。よりよい酒を、できるだけ多くの人に一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。人にしかできないこと、機械の方がよいこと八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。例えば、機械に向く作業として精米があげられます。大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら八海山の酒つくりに取り組んでいます。 ITEM INFORMATION やわらかな口当たりと淡麗な味わい冷でよし、燗につけてよしの八海山を代表する特別本醸造酒特別本醸造八海山特別本醸造酒「できるだけ多くの人に上質な日本酒を届ける」という方針に基づいて丁寧に造られた、八海醸造の特別本醸造酒。特別本醸造・八海山は、原料米を55%まで精米し醸しあげた、冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。 Tasting Note やわらかな口当たりと淡麗な味わい。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。商品仕様・スペック生産者八海醸造株式会社生産地新潟県南魚沼市特定名称特別本醸造酒日本酒度＋4 酸度1.0 原材料米、米麹、醸造アルコール内容量720ml 度数15.50度原料米麹米/五百万石、掛米/五百万石、トドロキワセ他55% 精米歩合55% 酵母協会701号呑み方冷やして、常温、ぬる燗	1,320円
日本酒飲み比べセット当店限定＼福井の厳選人気地酒 300ml 3本お試し飲み比べセット／【黒龍】いっちょらい一本義妙正宗日本酒お酒地酒大吟醸地父の日ギフト敬老の日ギフトお中元お歳暮【送料無料】【飲み比べ】おさけやさん兵助	◆商品名◆黒龍吟醸いっちょらい　内容量300ml原材料福井県産五百万石　55%精白生産地福井県ALC%15%日本酒度+5.5特　徴「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。◆商品名◆一本義　生貯蔵酒内容量300ml原材料福井県産越の雫　70％生産地福井県ALC%15%特　徴みずみずしい口あたりと、やさしい旨み。軽やかに、さらりと流れる中辛口酒。◆商品名◆妙正宗　純米酒内容量300ml原材料福井県おおい町産イクヒカリ　70％ALC%15％特　徴味わいのバランスのとれた中旨口の純米酒。地元産米を用い、普段飲みをコンセプトに。肩ひじ張らずに楽しめる1本。※注意事項※開封後は、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています当店人気の福井の地酒のお試し飲み比べセット！300mlの小瓶で気軽に楽しめます。福井を代表する「黒龍」と「一本義」それに、当店オリジナル純米酒「妙正宗」の3種類をセット。家飲みで楽しんだりギフトや贈り物にも喜ばれます。送料無料でお届け。こんな用途で選ばれています父の日母の日暑中見舞いお中元七夕敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮お年賀お正月元日年末年始寒中見舞いバレンタインホワイトデー★ちょっとした手土産やお心づかいに〜お土産手土産贈答品お使い物ギフトプチギフトプレゼント贈り物進物お返しご挨拶御礼御祝粗品粗酒差し入れ歓送迎会お餞別宴会花見飲み会二次会女子会コンパパーティーイベント★お祝いや内祝いなど祝儀の品に〜お祝い内祝い誕生祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い快気祝い引き出物結婚引き出物七五三お宮参り進学祝い入学祝就職祝いお餞別退職祝い還暦祝い喜寿米寿白寿★年季法要など仏事の品に〜お供え粗供養御供物御供法事法要仏事弔事お盆初盆新盆お彼岸満中陰志命日月命日お悔やみお墓参り香典返し葬儀一周忌三回忌七回忌十三回忌永代供養〇ここが喜ばれています希少　プレミア　限定　有名　高級おしゃれ銘酒名酒人気受賞金賞おすすめ　うまい　珍しい　レア　まろやか　お手軽〇こんな想いで…いつもありがとうごめんねおめでとうお世話になりましたこれからよろしくお願いします〇こんな方にご両親　ご父母兄弟祖父おじいちゃん旦那さん彼氏　男性　先輩　上司　夫	1,980円
日本酒地酒新潟八海醸造特別本醸造八海山 180ml FELICITY 地酒	とにかくいい酒をの思いを胸に日本酒のスタンダードの向上を追求する蔵元八海山八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。八海山の伏流水・低温多湿な冬魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。よりよい酒を、できるだけ多くの人に一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。人にしかできないこと、機械の方がよいこと八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。例えば、機械に向く作業として精米があげられます。大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら八海山の酒つくりに取り組んでいます。 ITEM INFORMATION やわらかな口当たりと淡麗な味わい冷でよし、燗につけてよしの八海山を代表する特別本醸造酒特別本醸造八海山特別本醸造酒「できるだけ多くの人に上質な日本酒を届ける」という方針に基づいて丁寧に造られた、八海醸造の特別本醸造酒。特別本醸造・八海山は、原料米を55%まで精米し醸しあげた、冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。 Tasting Note やわらかな口当たりと淡麗な味わい。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。商品仕様・スペック生産者八海醸造株式会社生産地新潟県南魚沼市特定名称特別本醸造酒日本酒度＋4 酸度1.0 原材料米、米麹、醸造アルコール内容量180ml 度数15.50度原料米麹米/五百万石、掛米/五百万石、トドロキワセ他55% 精米歩合55% 酵母協会701号呑み方冷やして、常温、ぬる燗	407円
【包装不可】日本酒地酒高知土佐酒造 Sparkling Sake 匠（John） 375ml FELICITY 地酒	飲む人に喜んでいただける酒造りを日々追及標高350～600mにある高知県北部の山間地、土佐嶺北地方にて1877年の創業以来、豊かな水と澄んだ空気の中で少量仕込み・完全手造りによる酒造りを営む土佐酒造。酒と旅をこよなく愛した土佐出身の文人「大町桂月」の名を頂いた銘酒「桂月」で知られる人気の蔵元です。四国の中央部を流れる吉野川の源、四国最大の湖「早明浦湖」の静寂な自然環境に囲まれ、土佐嶺北地方の山間にある棚田で栽培された地元米を使用した少量生産の手造りによって、飲む人に喜んでいただける酒造りを日々追求しています。大衆的な酒造りから品質至上の酒造りへ土佐酒造は長い歴史の中で普通酒と呼ばれる酒造りを得意としてきた蔵元でしたが、時代の流れともに普通酒の需要が落ち始めた事でこだわりを持った純米酒の製造に取り組み始めました。そして平成27年の代表交代によって、米・製法など全てに品質を重視した酒造りへと移行。外部から技術者を招くなどして、純米酒・純米大吟醸酒造りの技術を学び、自社の設備の見直しを行いました。そして現在では「おいしい酒」を造ることに徹底してこだわり、かつての大量生産から完全に脱却した、丁寧な造りによる高い品質を誇る桂月（けいげつ）の純米酒・純米大吟醸酒を生産しています。豊かな環境の美しい棚田が育む上質な酒米土佐酒造が目指すのは地域に根ざした酒造り。蔵元がある土佐嶺北地方には美しい棚田が点在しており、その棚田で酒造りに使用される酒米の栽培を行っています。この地域は山間部のため寒暖差の変化が激しく、品質の良い酒米を育む理想的な土地、気候の条件を有しています。酒米の品種ごとに適した環境で栽培する事によって育まれた上質な米を使用して土佐酒造にしか造れない桂月（けいげつ）の酒を産みだしています。飲んだ人が嶺北の棚田が広がる風景を思い描くことができるような、そんなストーリーのある酒造りを追求し続けています。数々の受賞歴を誇る世界で認められる酒土佐酒造が造る銘酒「桂月」は、特別純米酒がインターナショナル・ワインチャレンジ純米酒部門にて銀賞を、純米大吟醸酒はKura Master純米大吟醸酒部門で金賞を獲得。純米吟醸酒はKura Masterのプラチナ賞&金賞を始め、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024プレミアム純米部門において金賞の栄誉に輝いています。また、土佐酒造を代表するスパークリング酒・匠（John）はインターナショナル・ワインチャレンジにて最優秀賞を受賞するなど、世界にその品質が認められ海外へのマーケットへ広がりをみせています。 ITEM INFORMATION IWC2016で金賞&トロフィー受賞丹念に仕込んだ純米大吟醸に炭酸ガスを加えたスパークリング日本酒スパークリング酒匠（John）日本酒（発泡性）標高350～600m、自然豊かな土佐嶺北地方で少量仕込み・完全手造りによる酒造りを営む人気の蔵元、土佐酒造。スパークリング酒匠（John）は、嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を原料米に使用し、精米歩合50％まで磨き上げ、恵まれた自然の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒に炭酸ガスを加えて造られたスパークリング日本酒です。 Tasting Note きめ細かな泡がとても心地よく、お米本来のまろやかな甘味と程よい旨味の絶妙なバランス。日本酒感もしっかりと感じられる、爽やかな味わいが魅力です。和食はもちろん洋食にも好相性で、女性にもオススメしたい純米大吟醸スパークリングです。 ■インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016 　スパークリング部門/金賞&トロフィー受賞商品仕様・スペック生産者土佐酒造生産地日本/高知県土佐郡テイスト中口原料米吟の夢内容量375ml 度数15.00度タイプ日本酒/発泡性呑み方冷やして	2,145円
日本酒地酒新潟八海醸造発泡にごり酒八海山 Sparkling スパークリング 360ml FELICITY 地酒	とにかくいい酒をの思いを胸に日本酒のスタンダードの向上を追求する蔵元八海山八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。八海山の伏流水・低温多湿な冬魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。よりよい酒を、できるだけ多くの人に一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。人にしかできないこと、機械の方がよいこと八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。例えば、機械に向く作業として精米があげられます。大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら八海山の酒つくりに取り組んでいます。 ITEM INFORMATION さわやかな酸味と華やかな香り炭酸の泡が心地よく弾けるすっきりした後味の発泡にごり酒発泡にごり酒八海山 Sparkling スパークリング発泡にごり酒発泡にごり酒・八海山は、さわやかな酸味と華やかな香り、炭酸の泡が口の中で心地よくはじける発泡にごり酒です。厳選した原料米を60%まで精白し、低温発酵により丁寧に醸しあげたお酒に、炭酸ガスを加えて瓶詰めしています。米由来のふくよかな香味とにごり酒のトロリとした風味、発泡酒ならではの爽やかな味わいが見事に調和しています。 Tasting Note きれいですっきりとした後味の発泡にごり酒です。食前酒としてもお勧めですが、濃厚な味の料理やスパイシーな料理、また、フルーツなどのデザートにあわせていただくのもお勧めです。商品仕様・スペック生産者八海醸造株式会社生産地新潟県南魚沼市特定名称ー日本酒度-23 酸度1.6 原材料米、米麹内容量360ml 度数15.00度原料米麹米/五百万石、掛米/山田錦、一般米精米歩合60% 酵母協会701号呑み方冷やして、ロック	1,078円
【ふるさと納税】溝上酒造日本酒セット[3]（720ml×6本）6種類伸び比べ日本酒アルコールお酒地酒天心皿倉風の吟生熟成純米吟醸大吟醸吟醸酒純米酒伏流水宅飲み晩酌冷蔵国産福岡県北九州市送料無料福岡県北九州市	「令和5酒造年度全国新酒鑑評会」において、溝上酒造(株)の「天心」が金賞を受賞しました！皿倉山系の伏流水を仕込水に使い原料も北九州産にこだわった商品も有り人気商品をバラエティに詰め合わせました。芳醇な香りふくよかな旨み飲んで納得のお酒ばかりです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。提供事業者：溝上酒造株式会社（093-652-0289）名称溝上酒造日本酒セット[3]（720ml×6本）製造地北九州市類型への適合基準北九州市内の農家さんで作られた酒米と皿倉山系の湧き水で造っている。内容量各720ml×1本ずつ・天心純米大吟醸40 ・風の吟大吟醸・皿倉純米吟醸・皿倉吟醸・生熟成・天心純米酒配送方法冷蔵製造業者溝上酒造株式会社福岡県北九州市八幡東区景勝町1-10 提供元溝上酒造株式会社備考 ※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと納税送料無料お買い物マラソン楽天スーパーSALE スーパーセール買いまわりポイント消化ふるさと納税おすすめ楽天楽天ふるさと納税おすすめ返礼品溝上酒造日本酒セット[3]（720ml×6本）入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。	46,000円