うなぎ 塚本勝巳 ウナギの科学
 
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商品説明価格

ウナギの科学/塚本勝巳【3000円以上送料無料】

bookfan 1号店 楽天市場店
著者塚本勝巳(編著)出版社朝倉書店発売日2019年06月ISBN9784254485028ページ数226Pキーワードうなぎのかがくしりーずすいさんのかがく ウナギノカガクシリーズスイサンノカガク つかもと かつみ ツカモト カツミ9784254485028内容紹介滋養強壮によい食べ物として珍重される一方で,いまだ謎に包まれているウナギについて,文化史や生態,漁業・養殖,資源の保全などさまざまな側面から解説。〔内容〕人とウナギ/回遊/産卵/漁業/国際取引と国際規制/養殖/栄養/他※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 人文科学/第2章 ウナギの生態/第3章 ウナギの生理/第4章 ウナギの漁業と資源/第5章 養鰻と種苗生産/第6章 食品科学/第7章 ウナギの流通・経済 4,400円

ウナギの科学/塚本勝巳【1000円以上送料無料】

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著者塚本勝巳(編著)出版社朝倉書店発売日2019年06月ISBN9784254485028ページ数226Pキーワードうなぎのかがくしりーずすいさんのかがく ウナギノカガクシリーズスイサンノカガク つかもと かつみ ツカモト カツミ9784254485028内容紹介滋養強壮によい食べ物として珍重される一方で,いまだ謎に包まれているウナギについて,文化史や生態,漁業・養殖,資源の保全などさまざまな側面から解説。〔内容〕人とウナギ/回遊/産卵/漁業/国際取引と国際規制/養殖/栄養/他※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 人文科学/第2章 ウナギの生態/第3章 ウナギの生理/第4章 ウナギの漁業と資源/第5章 養鰻と種苗生産/第6章 食品科学/第7章 ウナギの流通・経済 4,400円

ウナギの科学 シリーズ“水産の科学” / 塚本勝巳 【全集・双書】

HMV&BOOKS online 1号店
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 人文科学/ 第2章 ウナギの生態/ 第3章 ウナギの生理/ 第4章 ウナギの漁業と資源/ 第5章 養鰻と種苗生産/ 第6章 食品科学/ 第7章 ウナギの流通・経済 4,400円

ウナギの科学

ドラマ×プリンセスカフェ
■ISBN:9784254485028★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】ウナギの科学 塚本勝巳/編著フリガナウナギ ノ カガク シリ−ズ スイサン ノ カガク 2発売日201906出版社朝倉書店ISBN9784254485028大きさ226P 21cm著者名塚本勝巳/編著 4,400円

ウナギの科学 (シリーズ〈水産の科学〉 2) [ 塚本 勝巳 ]

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シリーズ〈水産の科学〉 2 塚本 勝巳 朝倉書店ウナギノカガク ツカモト カツミ 発行年月:2019年06月21日 予約締切日:2019年04月10日 ページ数:240p サイズ:全集・双書 ISBN:9784254485028 塚本勝巳(ツカモトカツミ) 1948年岡山県に生まれる。1974年東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程博士課程中退。1994年東京大学海洋研究所教授。2013年日本大学生物資源科学部教授。現在、東京大学名誉教授・農学生命科学研究科特任教授、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 人文科学/第2章 ウナギの生態/第3章 ウナギの生理/第4章 ウナギの漁業と資源/第5章 養鰻と種苗生産/第6章 食品科学/第7章 ウナギの流通・経済 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 4,400円

【送料無料】ウナギの科学/塚本勝巳/編著

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シリーズ水産の科学 2 朝倉書店 ウナギ 226P 21cm ウナギ ノ カガク シリ−ズ スイサン ノ カガク 2 ツカモト,カツミ 4,400円

ウナギの科学[本/雑誌] (シリーズ水産の科学) / 塚本勝巳/編著

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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 人文科学第2章 ウナギの生態第3章 ウナギの生理第4章 ウナギの漁業と資源第5章 養鰻と種苗生産第6章 食品科学第7章 ウナギの流通・経済<商品詳細>商品番号:NEOBK-2374580TSUKAMOTO KATSUMI / Hencho / Unagi No Kagaku (Series Suisan No Kagaku)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2019/06JAN:9784254485028ウナギの科学[本/雑誌] (シリーズ水産の科学) / 塚本勝巳/編著2019/06発売 4,400円