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商品	説明	価格
(お取り寄せ品) 【業務用】ピューラックス-S 18L 食品添加物 (次亜塩素酸ナトリウム6%) オーヤラックス (入荷後の発送/2〜5営業日で入荷予定) 医療食・介護食のまごころ情報館	※お取り寄せ品は入荷後の発送となりますのでお届けまで日数をいただきます。 ※2～7営業日で入荷予定です。 18Lの業務用サイズ ※1回のご注文につき1個迄とさせていただきます。 ※佐川急便で発送します。発送後にお届け先を変更される場合は、別途移送料金をご負担いただきます。お届け先をよくご確認のうえご注文ください。「ピューラックス-S」は、次亜塩素酸ナトリウム6％を含有する殺菌剤（食品添加物）です。次亜塩素酸ナトリウムは、安全かつ安価で確実に殺菌効果を得られる点で、高く評価されています。上水道、下水道等、水の殺菌処理や、ホテル・レストランの厨房、食品工場の微生物制御などに広く用いられています。ピューラックス-Sの使用例として、生鮮食品や食器・調理器具類の殺菌・漂白、厨房内の衛生管理に幅広く活躍しています。 (社)日本水道協会(JWWA)の品質認証も取得していますので、飲料水や食品にも安心してご使用いただけます。（認証登録番号：薬G−1）ピューラックス-SはJWWAの水道用次亜塩素酸ナトリウム規格（JWWA K120 2008-2）の品質規格で「特級」に認証されています。【使用例】 ●まな板、包丁、食器等の殺菌ピューラックス-Sを水で300倍にうすめた液に10分間浸して下さい。（アルミ、銀、鉄などはサビますので注意して下さい。） ●生野菜、果物等の殺菌ピューラックス-Sを水で600倍にうすめた液に10分間浸した後、よく水洗いして下さい。（芯のある野菜は、芯をくりぬいてから浸して下さい。） ●ふきんの殺菌・漂白洗濯後、ピューラックス-Sを200倍にうすめた液に10分間浸し、再び水洗いをして下さい。 ●テーブル、床の拭き掃除ピューラックス-Sを300倍にうすめた液に浸したふきんや雑巾で拭いて下さい。ピューラックス-S 希釈液作成早見表希釈倍率→ ↓水の量 200倍 (300mg/L) 300倍 (200mg/L) 500倍 (120mg/L) 600倍 (100mg/L) 1L 5.0ml 3.3ml 2.0ml 1.7ml 2L 10.1ml 6.7ml 4.0ml 3.3ml 3L 15.1ml 10.0ml 6.0ml 5.0ml 5L 25.1ml 16.7ml 10.0ml 8.4ml 10L 50.3ml 33.4ml 20.0ml 16.7ml 成分次亜塩素酸ナトリウム6％（食品添加物）容量 18L 使用基準ごまに使用しないでください。使用期間製造より1年間注意事項 ※噴霧での使用はしないでください。 ※酸性の製品や、その他の製品と混合・併用しないでください。保管および取扱い上の注意・小児の手の届かない所に施錠して保管すること。・容器を密閉して、直射日光を避け、換気の良い場所で保管すること。・他の容器に入れ替えないこと。（誤用の原因になったり品質変化の原因になります）・使用期間内であっても開封後は品質保持の点からなるべく早く使用すること。・廃棄は、内容物、容器を都道府県知事の許可を受けた専門の廃棄物処理業者に業務委託すること。	5,512円
(お取り寄せ可)【業務用除菌アルコール】メイオール W65n 20L ※コック(栓)無し (食品添加物)(アルコール度数65％) 三菱商事ライフサイエンス (取り寄せは入荷後の発送/3～5日で入荷予定) 医療食・介護食のまごころ情報館	※こちらはコック(栓)は付属しておりませんのでご注意ください。 20リットルの業務用サイズ ※佐川急便で発送します。発送後にお届け先を変更される場合は、別途移送料金をご負担いただきます。お届け先をよくご確認のうえご注文ください。 ●沖縄等の離島は送料を4000円程加算されていただきます。ご注文後に金額を変更させていただきますので、予めご了承お願いいたします。 ※当店で購入したアルコール消毒製品を転売すると処罰対象となる可能性があります。ご注意ください。※当店で購入したアルコール消毒製品を転売すると処罰対象となる可能性があります。ご注意ください。【よくいただくご質問】 Q1:手指消毒剤ですか？ A1:本品は外食・中食・加工食品メーカー向けの業務用製品として食品工場内、厨房、調理室内のサニテーション（除菌）用途を念頭に作られたアルコール製剤であり、手指消毒用ではありません。食品添加物規格品で、医薬部外品ではありません。 Q2:メイオールW654nはどのような成分が含まれますか。 A2:エタノール、グルコノデルタラクトン、乳酸ナトリウム、水からなります。食品に添加して大丈夫な成分だけで作られていますので、食品や食品素材にも使えます。また、食器噴霧した後や、手指に付着した場合も、塩素系除菌剤のように洗い流す必要はありません。 Q3:どんな容器に詰め替えても大丈夫ですか。 A3:樹脂製ボトルの中にはアルコールへの耐性がない材質のものもありますので、ポリエチレン（PE）、ポリプロピレン（PP）製等のアルコールに使えるものをご準備ください。なお、通常、PETボトルは使えません。 Q4:保管条件や賞味期限を教えて下さい。 A4:保管は常温、賞味期限は未開封で製造後36ヶ月です。消防法危険物には該当せず、保管数量に制限はありませんが、火気には十分注意してください。 Q5:使用方法を教えてください。 A5:あらかじめご用意いただいたスプレーボトル等（別途ご用意ください）に小分けの上、ご利用ください。ダスターに噴霧（またはダスターを浸漬）し、拭き取る【調理台、テーブルなど】直接噴霧【食品を扱う前の包丁、まな板などの調理器具、食器、箸、カトラリー等】 Q6:パッケージに「発がんのおそれ」と表記があり、危険物マーク等が表示されていますが、特別の注意は必要ですか？ A6:1％を超えるアルコールを含む業務用のアルコール製剤は本製品に限らず一律、「労働安全衛生法」により当該記載が義務付けられております。【特徴】〇高い除菌効果を発揮します。主成分として、発酵アルコールを使用し、これに有機酸等を配合することで、アルコール単体よりも強い除菌・静菌効果を発揮します。〇取り扱いや保管が簡単です。アルコール濃度が60重量％未満のため、消防法上の危険物に該当せず、保管や取り扱いに制約を受けません。〇腐食性がありません。金属や樹脂への腐食が少ないように有機酸等を配合しているため、毎日のサニテーションに安心してご使用いただけます。【成分重量(％)】エタノール　　57.2％グルコノデルタラクトン　0.04％乳酸ナトリウム　0.006％水　　42.754％本品を標準的に使用した場合の食品への添加物表示事項：エタノール又はアルコール又は酒精【サニテーションへの用途】工場設備や調理器具、食器などに幅広くご使用いただけます。 ■工場設備や機器洗浄に・ダスターに噴射したり、浸漬して工場環境の美化に。・洗浄後の機器へ直接噴射して除菌。 ■キッチンや店内のサニテーションに【食品への用途】食品に添加、浸漬、噴射することで、日持ちを向上させることができます。 ■添加食品へ添加・練り込みをすることで静菌力を高めます。 ■浸漬食品表面の除菌の他、冷凍品、ハム原木の冷媒にもご使用いただけます。 ■噴射包装の際に噴射することで、日持ちを向上させます。【保管取扱上の留意事項】・密栓・屋内冷暗所保管。消防法上の危険物には該当しませんが、高濃度のアルコールを含むため火気には充分気を付けてください。・外装の「労働安全衛生法に基づく表示」をご確認ください。	8,247円
(お取り寄せ品) 【業務用】サンラックS 12％ 20kg (次亜塩素酸ナトリウム) 本町化学工業 (入荷後の発送/2〜4営業日で入荷予定) 医療食・介護食のまごころ情報館	※お取り寄せ品は入荷後の発送となりますのでお届けまで日数をいただきます。 ※2～4営業日で入荷予定です。 20キロの業務用サイズ ※佐川急便で発送します。発送後にお届け先を変更される場合は、別途移送料金をご負担いただきます。お届け先をよくご確認のうえご注文ください。【特徴】〇処理能力が強くしかも速効性です。〇安全性が高く人畜に無害です。〇経済的に安価です。〇取扱いが非常に簡単です。〇特別な装置を必要としません。希釈例(12%) 用途有効塩素希釈倍率希釈例浸漬時間水の除菌（飲料水、プール水）約0.8ppm 約140,000倍 7ml/1m3水 3〜5分食器類の除菌（厨房の除菌を含む）約100ppm 約12,000倍 15ml/20L水 5〜10分生野菜、果実類の除菌（水洗い後、浸漬）約100ppm 約12,000倍 15ml/20L水 5〜10分その他の除菌（浴室、浴槽、便器等）約600ppm 約2000倍 90ml/20L水 5〜10分しみ抜き、漂白（酒、果汁、インキ等） 600〜2,000ppm 60〜200倍 90〜300ml/20L水 20〜30分薬品名殺菌料・食品添加物成分有効塩素 12.0％主な使用目的ホテル／病院／水泳プール取り扱い注意事項 ■混合禁止酸と直接混合すると有害な塩素ガスを発生しますので絶対に行わないでください。 ■継続利用する場合殺菌や漂白の時、一時使用した液をもう一度使用する場合は追加投入してください。一度使用すると、かなりの有効塩素を消耗しますので最初と同じような方法では効果を期待できない場合があります。 ■希釈液の有効塩素の低下一定の希釈倍数で有効塩素を調整しようとする時、計算されたものより有効塩素は少なく検出されます。それは液面にふれた時にすぐに殺菌作用や不純物との化合等が起こるからです。一定の濃度を必要とする場合は計算より多くしてください。皮膚に付着した場合直ちに汚染された衣類をすべて脱ぎ、皮膚を多量の水で洗って下さい。異常のある場合には、医師の診断を受けて下さい。汚染された衣類を長い間そのままにしておくと漂白され、更に衣類を傷めることがあります。再使用する場合には洗濯して下さい。目に入った場合直ちに多量の水で15分間以上目の隅々まで洗い流し、速やかに医師の手当てを受けて下さい。飲み込んだ場合万一、飲み込んだ場合は、直ちに口の中を洗浄し、無理に吐かせないで、速やかに医師の診断を受けてください。塩素ガスを吸入した場合万一、発生したガスを吸入した場合は、被災者を直ちに新鮮な空気の風通しの良い場所で楽な姿勢で休息させて下さい。 (1)咳が出る程度の時は、新鮮な空気の風通しの良い場所で楽な姿勢で休息させてください。 (2)塩素ガスで目を傷めた場合は、直ちに水道水で少なくとも15分間以上洗眼し、医師の診断を受けて下さい。 (3)重症の場合は、直ちに石の診断を受け、その指示に従って下さい。 ※他の容器への詰め替えはしないで下さい。	4,360円
(お取り寄せ品) ハーバー研究所マービー液状業務用 5.5kg/本【低カロリー甘味料】【入荷後の発送/2〜5営業日で入荷予定】医療食・介護食のまごころ情報館	※お取り寄せ品は入荷後の発送となりますのでお届けまで日数をいただきます。 ※2〜5営業日で入荷予定です。甘さを楽しみながらすこやかな毎日を目指す方に。マービーで使われているのは、でんぷん生まれの還元麦芽糖。砂糖に比べてカロリーは約半分、甘味度は80％※2のまろやかな甘さで知られる糖質です。体内で消化、吸収されにくい特長もあるので、おいしい甘さを楽しみながらカロリーをコントロールしたい方におすすめです。低カロリー甘味料で、いつもの食事をカロリーカット。料理の際、普段使う砂糖をマービー甘味料に置き替えるだけで、簡単、手軽にカロリーをカットできます。熱や酸に強く変色したり苦みが出たりしにくいので、見栄えや素材の味を損なうことがありません。食材になじみやすい液状タイプと、砂糖と同じ感覚で使える粉末タイプの2種類をご用意。使い道に合わせてお選びください。 ※1「マービー」、「MARVIe」は、登録商標です。 ※2食品新素材有効利用技術シリーズ／マルチトール参照 ※一度に多量に摂ると、体質・体調により、おなかがゆるくなることがあります。その場合は量を減らしてご使用ください。原材料名還元麦芽糖水飴（国内製造）栄養成分表示 100g当たりエネルギー：165kcal/ たんぱく質：0g/ 脂質：0g/ 炭水化物：75g (糖類：0g)/ 食塩相当量：0g/ カリウム：0mg/ リン：0mg 賞味期限製造日より3年	5,560円
(お取り寄せ可) サンファイバーAI 1kg (業務用) 太陽化学【水溶性食物繊維】【取寄せは入荷後の発送/2〜5営業日で入荷予定】 (賞味期限2027/09/) 医療食・介護食のまごころ情報館	※在庫がない場合や在庫数以上のご注文はお取り寄せが可能です。 ※お取り寄せの場合はは通常2営業日で入荷予定です(遅れる場合がございます)。2種類の「高発酵性」水溶性食物繊維でダブルの力グアーガム分解物＆イヌリンのハイブリッド食物繊維 ◎グァー豆とイヌリンからうまれた水溶性食物繊維。 ◎飲み物や料理の味をかえないので毎日飽きずに続けれます。 ◎数ある食物繊維の中でも善玉菌のエサになりやすい高発酵性の食物繊維です。 ◎ほとんど無味無臭で溶けやすいのでいろいろな料理や飲み物に混ぜてお使いください。イヌリンとはキク科植物の球根などに多く含まれる食物繊維の一種で、キクイモやゴボウなどに多く含まれます。近年注目され、世界中で使用されている水溶性食物繊維です。サンファイバーAIはグアーガム分解物にイヌリンを配合したハイブリッド食物繊維です。サンファイバーAIの使い方 ◎お飲み物や料理にサッと溶かせます。 ◎ほとんど無味無臭なので味をかえません。 ◎熱にも強く、ご飯と一緒に炊くこともできます。 ●1日6g～18gを目安として、年齢・体調や、普段の食事からの食物繊維摂取量などに合わせて調整してください。 ●お茶やコーヒー、ジュース、ヨーグルトなどお好きなものに溶かしてお召し上がりください。濃厚流動食と併用の場合 1）水分補給用の白湯を用意する　（サンファイバーAI6gに対して50cc～100ccの白湯が目安） 2）サンファイバーを入れてよく溶かす　（10秒～20秒よくかき混ぜてください） 3）注入容器にサンファイバーAI入りの白湯を入れてチューブに流す 4）ご使用後はチューブ内を確認しながら洗浄する ※8Fr以上のチューブをご使用の場合を推奨します。召し上がり方 1日に大さじ山盛り1杯〜3杯分（約6～18g)を目安にお召し上がりください。料理・飲み物の味をほとんど変えないので、お好きなものに入れて召し上がれます。大さじ山盛り1杯（約6g）＝食物繊維約5g 栄養成分(100gあたり) エネルギー　206kcal たんぱく質　0～1g 脂質　0g 炭水化物　87～100g -糖質　2～15g -食物繊維　85g 食塩相当量　0～0.7g リン*　38mg　カリウム*　200mg　*分析値例名称食物繊維含有食品原材料名グァーガム分解物、イヌリン内容量 1kg ご注意・年齢・体調や、食事からの食物繊維摂取量に合わせて摂取量を調節してください。・体質・体調によっては、おなかの張りを感じる場合もあります。・料理の水分量により、溶け残る場合もありますが、製品の品質に問題はありません。・緑茶などポリフェノールを多く含むものに添加すると黒っぽく変色することがありますが、品質に問題はありません。・開封後はチャックをしっかり閉めて保存し、お早めにご使用ください。	4,580円
(お取り寄せ品) スズケンさんけん茶業務用 8g×500包／箱 ※包装は簡素化【入荷後の発送/4〜7営業日で入荷予定】医療食・介護食のまごころ情報館	※お取り寄せ品は入荷後の発送となりますのでお届けまで日数をいただきます。 ※キャンセルはお受けできませんのでご注意ください。● 無添加、無着色のブレンド茶 ● はと麦、エゾウコギなど8種類の植物をバランス良くブレンド ● 保存剤や防腐剤などの添加物を一切使用せず、素材そのものの味と香り ● 体にやさしい低カフェイン、低タンニン ● お子様、お年寄りの方でも気軽にお飲みいただけます。カフェイン・タンニンの含有率さんけん茶の美味しい飲み方 ■ 煮出して 1.ヤカンに約1リットルの水を入れてください。 2.沸騰してからティーバッグ1袋を入れ約2〜3分煮出してください。 3.そのあと火をきって数分後放置しておけば、おいしい「さんけん茶」が出来上がります。濃い目をお好みの方は、さらにしばらく放置してからお召し上がりください。 ■ 冷やしてヤカンでつくり、ポリまたはガラスの冷茶用ポットに移し冷蔵庫へ入れておけば、いつもおいしい冷たい「さんけん茶」が召し上がれます。 ■ ポットに入れて 1.ポットに熱湯（90度位）を注いでください。 2.ティーバッグは、そのまま入れておき、約10分ほどでおいしく召し上がれます。濃い場合は、お湯をつぎたして加減してください。他にも・・・・お茶漬けにもぴったり！・ウイスキー、焼酎などと割って飲めばもう一杯！原材料名はと麦（タイ）、はぶ茶(エビスグサ)、ウーロン茶、麦芽、エゾウコギ、くこ、アルファルファ、こんぶ包装 8g×500包/箱（業務用）賞味期限製造後2年 ※メーカーより出荷された時点ですでに期限の短い場合がございます。まとめ買いをご希望の方は事前にお問合せください。	11,880円