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商品	説明	価格
【6本～送料無料】ヴィッラアンナベルタカナヤロッソヴェロネーゼ 2018 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Canaja Rosso Veronese Villa Annabertaヴィッラアンナベルタ（詳細はこちら）「CANAJA（カナヤ）」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。「IGPであるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ！」ということから名付けられました。アマローネと同じように、箱に入れて葡萄を乾燥させ、12月末から1月にプレスします。（この段階で30％〜40％もの水分が失われています）熟成はオーク樽（1、2、3年樽各1/3ずつ）で18ヶ月間。こうしてアマローネとほぼ同じ工程で造ったワインを85%、リパッソしたワインを15%ブレンドして造られます。アマローネよりかなりお値打ち価格ながら、味わいはまさにアマローネそのもの。まさにワイン通をあざむくキツネのようなワインです。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトロッソヴェロネーゼIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉アマローネを彷彿させる味わいながらも脅威のコストパフォーマンス！エレガントさを感じるまろやかな味わい！圧倒的支持を集めるロングセラー「ヴィッラアンナベルタ」“裏”アマローネ「カナヤ」カナヤロッソヴェロネーゼヴィッラアンナベルタCanaja Rosso Veronese Villa Annaberta商品情報アマローネを彷彿とさせる味わいで、圧倒的ご支持をいただいているロングセラー「カナヤ」。畑がヴァルポリチェッラの指定外、IGP格付けということでアマローネ並みの手間暇かけた工程で造られながら、アマローネを名乗れない「"裏"アマローネ」。驚愕のコストパフォーマンスワインです。「CANAJA（カナヤ）」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』という意味。「IGPであるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ！」ということから名付けられました。アマローネ並みに手間暇かけて造られています1. アマローネと同じように、箱に入れてブドウを約2ヶ月間乾燥させます。この段階で30〜40％もの水分が失われ、ぎゅっと凝縮！2.12月末から1月にプレスします。3.5℃に温度管理された中でゆっくりと低温で45日間前後発酵。4.熟成はオーク樽（1、2、3年樽各1/3ずつ）で18ヶ月間。こうしてアマローネとほぼ同じ工程で造ったワインを85%、リパッソしたワインを15%ブレンドして造られます。アマローネよりかなりお値打ち価格ながら、味わいはまさにアマローネそのもの。まさにワイン通をあざむくキツネのようなワインです。そしてカナヤが際立っている点は、華やかで強い香り立ち。味わいはスパイシーで野性的なニュアンスもあり、イキイキとしたニュアンスもありながらたっぷりとした贅沢感があります。実はカナヤはオーダーを受けてからボトリングしています。そのため、日本に到着してしばらくの間はブドウのフレッシュ感があり、若いヴァルポリチェッラのような味わいが楽しめます。その後瓶熟成が進むほどにカナヤならではの「アマローネ感」が出てきます。その変化を楽しめるのもカナヤの魅力です。陰干しブドウを洗浄するこだわりから産まれる「カナヤ」と「アマローネ」2017年2月に来日したヴィッラアンナベルタのオーナー兼醸造家のディエゴコッティーニ氏。「標高500mの場所にアパッシメント（陰干し）用の乾燥庫があり、湿度コントロールのため、コンピューター制御で自動で窓が開閉するようになっています。中の湿度が高くなると窓が空き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった空気の入れ替えを自動管理しています。理想的な湿度である60〜70％を保っています」「アパッシメントした「カナヤ」「アマローネ」に使う葡萄は、プレスする前に特別な機械で洗います。他のワイナリーではあまり見かけない作業かも知れません。3 ヶ月間、アパッシメントをしている間に、ブドウにホコリ等がたまるのでそれを落すために行います。ブドウはいったん水槽の中を通り、その後コンベアの上を通り、上からスプリンクラーで水をかけ汚れ、カビなどを落します。その後、温風を吹き付けて葡萄を乾かします」クリーンなブドウを得る為の洗浄「なぜ、葡萄の洗浄をするのかという事ですが、アパッシメント特有の事情として、3 か月間もの長い期間陰干しにするため、どうしてもほこりなどが付着してしまう。そういった付着物や、カビなどを取り除くため、葡萄の洗浄をすることが重要だと考えています。表面の汚れを落とすために必要ということ。しかしそれは、もちろん簡単なことではありません。まず、非常にわかりやすいたとえ話として、「採れた野菜を洗わずには食べないでしょう？」。クリーンなブドウの難しさ、異物を取り除く努力は他の生産者も取り入れたいとは思っていますが、機械の価格が高くて、手が出せないというのが現状です。他に採用しているワイナリーは、アマローネではなくフランチャコルタの作り手だが、「カ・デル・ボスコ」が導入しています。とはいえ、採用しているワイナリーはほとんどないでしょう」生産者情報ヴィッラアンナベルタ Villa Annaberta2005年にヴィッラアンナベルタの名前でワインを出荷ヴェローナのコッティーニ家が所有したカンティーナは、従来はバルクでの販売しかしていませんでしたが、2000年にアグロノモでもある、ディエゴコッティーニが10ヘクタールを相続して会社を設立し、2005年ヴィッラアンナベルタの名前でワインを出荷し始めたことに始まります。エノロゴは4年前に醸造学校を卒業した息子（28歳）のミケーレコッティーニにで醸造を担当しています。現在100ヘクタールをガルダ湖の周辺に所有し、コルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネソーヴィニヨン、クロアティーナを栽培しています。コッティーニ家はワイナリー運営においてそれぞれの役割をきっちりこなす円満な家族で、醸造やセラーのスペースと自宅のスペースが、うまくつながっており、規模は家としてはかなり大きいのに、醸造セラーにいても自宅の一部にいるようなそんなカンティーナです。また、カンティーナはモダンな設計ながら、木を多く使用し、全体に暖かい雰囲気のある建物です。とても機能的で、無駄がなく、どの部分にも芸術的なニュアンスさえ漂うカンティーナはなんと奥さんのアンナベルタが全て設計、デザインしたものだとのことです。ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者ヴィッラアンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計も全て夫人の手によるものです。10ヘクタールから始めたワイン作りは、現在100ヘクタールを所有するまでになりました。海抜は全て300メートル以上あり、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10〜12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。コンピュータ管理で理想的なアパッシメントを行う海抜500メートルのところにアパッシメント（陰干し）用の倉庫があります。陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60〜70％です。10、11月は限りなく0度に近づきます。良い斜面の畑のブドウでアマローネやカナヤを醸造アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。	2,508円
アマローネデッラヴァルポリチェッラコルテジャーラ 2020 アッレグリーニ社元詰 DOCアマローネデッラヴァルポリチェッラ正規代理店輸入Amarone della Valpolicella Corte Giara 2019 ALLEGRINI DOC Amarone della Valpolicella うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年アッレグリーニ生産地イタリア/ヴェネト/ DOC アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュコルヴィーナ・ヴェロネーゼ種70％/ロンディネーラ種30％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・コルテ・ジャーラ[2020]年・アッレグリーニ社元詰・DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・正規代理店輸入品 Amarone della Valpolicella Corte Giara [2020] ALLEGRINI DOC Amarone della Valpolicella イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！アマローネファン大注目！ヴァルポリチェッラの名手、アレグリーニ家が造る伝統的な味わいとモダンが融合した究極アマローネ！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！造り手は、ヴァルポリチェッラの中心でヴェローナの北西、ヴァルポリチェッラ・クラシコの地域に位置するフマーネ本拠地！16世紀からワイン造りで名声を築き上げてきた名門ワイナリー！イタリアのワイン評価誌ガンベロ・ロッソ誌のヴィニ・ディタリアにて、ヴァルポリチェッラから唯一、イタリアの生産者TOP5に選出された名門アッレグリーニ！コルテ・ジャーラのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ2013年もので、ワインスペクテーター誌高評価獲得！コルヴィーナ・ヴェロネーゼ種70％とロンディネーラ種30％を陰干し！その後オーク樽熟成にて造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！濃いルビーレッドのカラー！熟した赤系果実、コショウやハーブのアロマ！しっかりとした骨格と重厚感を持ちながら、バランスのとれた酸味ときめ細かいタンニンが感じられる滑らかな味わいの究極アマローネ[2020]年が待望極少量入荷！アレグリーニは、イタリアの権威ある評価誌『ガンベロロッソ』において、最高賞トレ・ビッキエリの獲得数が通算34個とヴェネト州でNo.1、イタリア全土の中で第5位という誰しもが認めるワイナリーです。同誌の2016年度版では、年に一度、イタリアの最も優れたワイナリーにのみ贈られる栄誉ある賞「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。その実力は、16世紀より続く歴史ある名家ならではの素晴らしいテロワールと、家族経営による利益よりも品質を重視した手間隙を掛けたワイン造りによって支えられています。アレグリーニの名声を築き上げたのが、最上級キュヴェであるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ。アマローネとは、陰干しして糖度を高めたブドウを使用するという珍しい赤ワインで、干しブドウを思わせる芳醇かつスパイシーな香り、ヴェルベットのような滑らかで濃厚な風味がいつまでも続く魅惑的な味わいは、多くのワインラヴァーの心を掴んで離しません。アレグリーニは、そんなアマローネの最高の生産者として世界に認められています。その品質の高さを証明するように、1996年以降ワイン・スペクテーター誌では必ず90点以上の高得点を獲得。パーカーポイントを4年連続で95点以上獲得し、他にも数々の著名な評価誌から高い評価を得ている、間違いなくワイナリーを代表する1本として君臨しています。 2000年代に入り、彼らはアレグリーニの新たなる挑戦として、トスカーナのボルゲリとモンタルチーノでもワイン造りを開始。テロワールの特徴を生かしたアレグリーニならではの丁寧なワイン造りにより、権威あるワイン評価誌でも高得点獲得常連のワイナリーとなりました。なかでもボルゲリで手掛けるワイナリー、ポッジョ・アル・テゾーロで2014年に初リリースしたイル・セッジオは、世界最大のワインコンクール「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード」にて、僅か0.2％しか選出されない最高賞「ベスト・イン・ショー」を受賞。瞬く間に世界にその名を知らしめることとなりました。アマローネデッラヴァルポリチェッラコルテジャーラ 2020 アッレグリーニ社元詰 DOCアマローネデッラヴァルポリチェッラ正規代理店輸入 ■ぶどう品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ種70％/ロンディネーラ種30％ ■発酵・熟成：オーク樽熟成濃いルビーレッドのカラー！ヴァルポリチェッラの名手、アレグリーニ家が造る伝統的な味わいとモダンが融合！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！造り手は、イタリアのワイン評価誌ガンベロ・ロッソ誌のヴィニ・ディタリアにて、ヴァルポリチェッラから唯一、イタリアの生産者TOP5に選出された名門アッレグリーニ！	5,148円
アマローネデッラヴァルポリチェッラ[2019]年カーザデフラ D.O.C.G.アマローネデッラヴァルポリチェッラAmarone Della Valpolicella 2019 Casa Defra DOCG Amarone Della Valpolicella うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ赤辛口ワインのテイストフルボディ生産者カーザ・デフラ生産地イタリア/ヴェネト州/DOCGアマローネデッラヴァルポリチェッラブドウの品種/セパージュアッサンブラージュコルヴィーナ種75％、ロンディネッラ種20％、モリナーラ種5％生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ[2019]年・カーザ・デフラ・D.O.C.G.アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラAmarone Della Valpolicella 2019 Casa Defra DOCG Amarone Della Valpolicella高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！葡萄を干して乾燥させるヴェネト州を代表するワイン！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手のカーザ・デフラは当店でも人気のビオ・ビオ・シリーズでお馴染みのチェーロ・エ・テッラ・グループの1ブランドです！「カーザ・デフラ」とは、チェーロ・エ・テッラが1908年に設立された当時、ヴィチェンツァの南、コッリ・ベリチ(コッリ・ベリチは玄武岩を含む粘土質の土壌で、この玄武岩に豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます！また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質な葡萄が収穫されることから古くから葡萄栽培が行われてきた土地でもあります。DOC認定もされています。)に所有していたの畑の名前です！創業から続く伝統と情熱を共有できる、この地域の多くの生産者とともに現在は協同組合として運営されております！農薬は極力使用しないなど、環境に配慮した持続可能な栽培を心がけております！このワイン、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・カーザ・デフラは、コルヴィーナ種75％、ロンディネッラ種20％、モリナーラ種5％を収穫後、木棚で3-4ヶ月陰干しされ、ステンレスタンク発酵＆オーク樽熟成24ヶ月熟成で仕上げられます！またこのワイン2017VTでルカ・マローニ誌で驚異の95点の高評価を獲得！ワインは、光沢のあるルビーレッドの外観！アメリカンチェリーなどの赤系果実の香りに、プルーンやレーズンなどのドライフルーツの香り、ミントなどのしっとりとしたハーブやバニラ、シナモンなどのスパイス香も感じられます！口中では熟した細かいタンニンが広がり、芳醇な果実味が余韻まで長く舌に残ります！カーザ・デフラのお買い得アマローネ！大人気フルボディ(アルコール度15％)辛口赤ワインが正規品で少量入荷！カーザ・デフラはビオ・ビオ・シリーズでお馴染みのチェーロ・エ・テッラ・グループの1ブランドです。「カーザ・デフラ」とは、チェーロ・エ・テッラが1908年に設立された当時、ヴィチェンツァの南、コッリ・ベリチに所有していたの畑の名前です。創業から続く伝統と情熱を共有できる、この地域の多くの生産者とともに現在は協同組合として運営されております。農薬は極力使用しないなど、環境に配慮した持続可能な栽培を心がけております。コッリ・ベリチは玄武岩を含む粘土質の土壌で、この玄武岩に豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます。また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質な葡萄が収穫されることから古くから葡萄栽培が行われてきた土地でもあります。DOC認定もされており、ソアヴェの有名生産者イナマもコッリ・ベリチの畑から赤ワインを造っております。■ぶどう品種：コルヴィーナ種75％、ロンディネッラ種20％、モリナーラ種5％ ■発酵・熟成：ステンレスタンク発酵＆オーク樽熟成24ヶ月 ■土壌：玄武岩を含む粘土質 ■栽培：農薬を極力使用しない、環境に配慮した持続可能な栽培高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！葡萄を干して乾燥させるヴェネト州を代表するワイン！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！光沢のあるルビーレッドの外観で、アメリカンチェリーなどの赤系果実の香りに、プルーンやレーズンなどのドライフルーツの香り、ミントやバニラ、シナモンなどのスパイス香も感じられる。口中では熟した細かいタンニンが広がり、芳醇な果実味が余韻まで長く舌に残る。大人気のフルボディ(アルコール度15％)辛口赤ワインで、陰干しブドウによる凝縮された味わいが特徴。環境に配慮した持続可能な栽培がこのワインの品質を高めている。正規品として少量入荷した、まさにワイン愛好家には見逃せない一本である。	4,158円
【よりどり6本以上送料無料】【ハーフ】ルイジリゲッティアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ（クラッシコ）カピテルデロアリ 2018 375ml 赤ワインコルヴィーナイタリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1909年アンジェロ・リゲッティ氏がヴェネトに創立したワイナリーは、現在4代目のジャン・マリア・リゲッティ氏が引き継ぎ、2009年で創立100年となりました。 80年以上前、アンジェロ・リゲッティが傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ているルイジ・リゲッティ家。カンティーナは、ヴァルポリチェッラの中心に位置するマラノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。ルイジ・リゲッティ家の自社畑は5haですが、それ以外にも借りている畑が5ha、親子代々続く信頼の置ける60人の契約農家の180haの畑が、ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。ジャンの父ルイジが10～15日おきに畑を廻り、コミュニケーションをとりながら葡萄の栽培まで指導。ルイジ・リゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2～3割安いと言うことです。他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価格の値上げも全くしないジャン・マリアのおおらかな性格には、好感がもたれています。 ITEM INFORMATION ビターチョコレート、シナモンを想わせる香り驚くほどなめらかな喉越しを持つルイジ・リゲッティの格上アマローネ Luigi RighettiAMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO CAPITEL DE ROARI ルイジリゲッティアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコカピテルデロアリルイジ・リゲッティ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリは、その年により最良の畑のブドウを選別して仕込む、格上のアマローネ。ブドウを厳しく選別するため、ブドウの100kgから最大でも30～35Lのワインしか造られません。通常のアマローネよりも標高が高い丘陵地で日当たりの良い畑のブドウを使用。 10月に房のまま収穫し、3月までアパッシメント（陰干し）してブドウの糖度を高めます。熟成は、大樽と225Lのバリック（小樽）を使って18～20ヶ月。大樽とバリックの比率は年によって異なりますが、樽の影響が出すぎないように調整しています。 Tasting Note ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色。ビターチョコレート、シナモンを想わせる香り。口当たりは力強く、甘味をかすかに感じます。驚くほどなめらかな喉越しで、すばらしく長い余韻が続きます。商品仕様・スペック生産者ルイジ・リゲッティ生産地イタリア/ヴェネト生産年2018年品　種コルヴィーナ、ロンディネッラ、他テイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量375ml 土　壌粘土質の多い土壌醸　造大樽と225Lのバリックで熟成提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,200円
【6本～送料無料】カンティーナヴァルパンテーナプレミアムアパジオロッソヴェロネーゼ 2019 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Premium Apasio Rosso Veronese Cantina Valpantenaカンティーナヴァルパンテーナ（詳細はこちら）アマローネに近いスタイルで造られるIGT。南東向きの畑。有機肥料を使用。仕立てはペルゴーラ・ヴェロネーゼ。少なくとも4ヶ月間の陰干しで40%の水分を除去。10〜15日間の発酵。ルモンタージュは1日4〜5回。フランス産のバリックとアメリカ産のバリックとボッテの組み合わせで2年間の熟成。干しプルーンやスリーズにアーモンドチョコの香り。丸みを帯びた口当たりで熟した果実味と甘さのあるタンニン。しっかりした余韻もあります。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、コルビノーネイタリア・ヴェネト・ヴェネトIGT赤※ラベル表記が「プレミアムブレンド」から「プレミアムアパジオ」に変更になりました。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社アマローネスタイルで造るお値打ちIGTロッソヴェロネーゼ「プレミアムアパジオ」！2年間の樽熟成＆陰干しブドウによる独特の風味と濃密な味わい！プレミアムアパジオロッソヴェロネーゼカンティーナヴァルパンテーナPremium Apasio Rosso Veronese Cantina Valpantena商品情報アマローネの特別地区「ヴァルパンテーナ」に構える生産者協同組合カンティーナヴァルパンテーナが、アマローネスタイルで造るお値打ちIGTロッソヴェロネーゼ「プレミアムアパジオ」！アマローネ同様、陰干しブドウを贅沢に使用、2年間の樽熟成で造られる、濃厚な味わいがお楽しみ頂けます！バリックと大樽で2年間の樽熟成収穫後、4ヶ月間以上の陰干しし、40％の水分が失われます。発酵後、フランス産バリックとアメリカ産のバリック、大樽を組み合わせて2年間の樽熟成を行います。陰干しブドウを使うことで、アマローネ同様の独特の風味がワインにもたらされ、凝縮した果実味と心地よい甘みが加わります。濃厚なルビー色。ドライプルーンやベリー、チョコレートなどの複雑で甘やかな香りがグラスから広がります。飲むとまろやかな口当たりが心地よく、熟した果実味とこなれたタンニンが綺麗に調和。凝縮感のあるしっかりとした骨格の味わいで長い余韻へと続いていきます。陰干しブドウのニュアンスがお手頃価格で味わえるコストパフォーマンス抜群の美味しさをお楽しみください。生産者情報カンティーナヴァルパンテーナ Cantina Valpantenaカンティーナヴァルパンテーナは、創立1958年の生産者協同組合です。アマローネの特別地区に認定されているヴァルパンテーナに拠点を置き、現在、250の栽培農家が所属し、750ヘクタールの畑を所有しています。仕立ては主にペルゴラで、アマローネの畑は徐々にグイヨに移行しています。200あるステンレスタンクはすべて自動管理され、現在の発酵温度や熟成の度合いはもちろん、過去の発酵のデータもすぐにわかるようになっています。ワイン造りの全ての工程において伝統を尊重すると同時に新しい技術を導入しながら、より高みを目指しています。イタリア国内外のワインコンクールでも高評価を獲得。世界中のインポーターが買い付けに来る人気の生産者になっています。	2,739円
【送料無料】圧倒的コストパフォーマンスでリピーター様続出のアマローネの造り手「ルイジリゲッティ」技ありアパッシメント勢揃い5本セット赤イタリアワインヴェネトアマローネ (750ml×5) トスカニー　イタリアワイン専門店	ルイジリゲッティ【セット内容】赤5本・アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ　ルイジリゲッティ・ヴァルポリチェッラクラシコスペリオーレカンポリエッティリパッソ　ルイジリゲッティ・ソルロッソヴェネト　ルイジリゲッティ・ヴァルサイア　ルイジリゲッティ・プリモロッソヴェネト　ルイジリゲッティ750ml×5 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。	12,375円
【6本～送料無料】ベルターニアマローネデッラヴァルポリチェッラヴァルパンテーナ 2019 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Amarone della Valpolicella Valpantena Bertaniベルターニ（詳細はこちら）スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。ヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマ（微気候）が素晴らしいブドウを育てます。プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。750mlコルヴィーナヴェロネーゼ、ロンディネッライタリア・ヴェネトアマローネデッラヴァルポリチェッラヴァルパンテーナDOCG赤※2013ヴィンテージからラベルデザインが変更になりました。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社名門ベルターニが造る親しみやすいアマローネ「ヴァルパンテーナ」複雑で優れたボディかつ優れた飲み心地！アマローネデッラヴァルポリチェッラヴァルパンテーナベルターニAmarone della Valpolicella Valpantena Bertani商品情報アマローネの名門「ベルターニ」を気軽に楽しめる新しいスタイルのアマローネ「ヴァルパンテーナ」。トップキュヴェの静かで悠然としたスタイルと比べると、早く飲み頃を迎える親しみやすいキャラクターですが、名門ベルターニならではのエレガンスは健在！アマローネでもっとも人気の高い銘柄のひとつです。アマローネで唯一「特別地区（サブゾーン）」指定の銘譲ヴァルパンテーナワインの名前にもなっている「ヴァルパンテーナ」は、アマローネのエリアの中で唯一「特別地区（サブゾーン）」に指定されている、ガルダ湖と山脈に囲まれた谷間に広がる地域の名称。鉄分を多く含む土壌と、昼夜の温度差が激しい渓谷がもたらすミクロクリマ（微気候）により素晴らしいブドウが育ち、よりミネラル感が際立ったワインに仕上がります。2022年11月に2019ヴィンテージを試飲しました。ガーネット色。チェリーやブラックベリーの複雑で芳しい香り。甘やかでスパイシーなニュアンスも。口当たりはソフトでクリーミーさがあり、ドライフラワーの要素が際立ちます。ほんのり青っぽさも感じました。味わいは複雑で優れたボディながらもどこか軽やかな印象もあり、飲み心地の良さも感じられます。丁寧に陰干しされたブドウを、スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヵ月熟成。プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるまろやかな味わい。華やかで濃密なのに、ミネラルが下支えするどこかすっきりとしたエレガントな飲み口は、冷涼な地域のワインならではの上質感。飲み心地がとてもよく、構えて飲む必要もない身近さも兼ね備えているので、贈り物にはもちろんディナーにもあわせやすい万能選手です。1857年創業、伝統と信頼のアマローネの造り手ベルターニ Bertaniヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ（ナイト）の称号を与えられる、ベルターニ兄弟によって1857年に設立。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく、世界で認められるワインを目指した先駆的な人物でした。現在のベルターニもまた、その進取の精神を大切にしながら常に新しいワインを創造し続け、設立者の願い通り世界中で高い評価を受けています。ワインガイド『ガンベロロッソ』はベルターニのことを「創立以来150年にわたり休むことなくワイン造りの世界に身を置いてきた、この土地と伝統を代表するワイナリー」と紹介。さらに、「ベルターニのワインの本物の厚みを理解することは、実は容易なことではない。(中略）150年の歴史の厚み、円熟した経験とブドウの知識、そう言ったことをつかみ取るためにベルターニのワインに忍耐を持って近づいてみる。それができれば、ベルターニのワインの中にある、個性、エレガントさ、土地の表現を感じることができるのだ。」と説明しています。偉大なワイン産地ヴェローナですべて自社畑のブドウのみを使ってワイン造りを行っています。すなわちそれがクオリティの高いワインへとつながり、偉大なヴィンテージワインを生むのです。●ベルターニの突撃インタビュー(2023年9月27日)　ワインの最高権威『マスターオブワイン』に合格！年間最優秀ワイナリー＆アマローネの名門「ベルターニ」を超一流の流儀で手がけるCOOアンドレアロナルディ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ベルターニの突撃インタビュー(2022年11月28日)　2023年度版『ガンベロロッソ』年間最優秀ワイナリー受賞！トレビッキエリ受賞のエレガントな上級クリュヴァルポリチェッラにも注目！エレガンスを追求し続けるアマローネの名門「ベルターニ」突撃インタビューはこちら＞＞●ベルターニの突撃インタビュー(2014年3月24日)　ベルターニ社　ステファノマンジャロッティ氏来社はこちら＞＞●ベルターニの訪問(2010年4月13日)はこちら＞＞	7,403円
【6本～送料無料】レヴィッレディアンタネアマローネデッラヴァルポリチェッラ 2020 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Amarone Della Valpocicella Le Ville Di Antane' Srlレヴィッレディアンタネ（詳細はこちら）陰干しをしたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。サービス温度は18度がお勧めです。オーク樽で12ヶ月熟成。 750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッライタリア・ヴェネト・ヴァルポリチェッラアマローネデッラヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス100年以上にわたりブドウ栽培を行うサンカッサーニ家渾身の秀逸コスパ「アマローネ」！アマローネデッラヴァルポリチェッラレヴィッレディアンタネAmarone Della Valpocicella Le Ville Di Antane' Srl商品情報ワイナリーの渾身の1本『アマローネデッラヴァルポリチェッラ』『アマローネデッラヴァルポリチェッラ』を造る際、ブドウは1房ずつ手摘みされ、ブドウ畑での良い品質ものが丁寧に選びぬかれます。収穫されたのち、ブドウはケースに並べられ、アパッシメントと呼ばれる陰干しの作業を約3-4カ月間行います。水分が飛ぶことでブドウの凝縮度を高めることが出来、複雑な香りが生まれていきます。凝縮度の高いブドウを約20日間かけて醸造し、12-18カ月間小樽で熟成後瓶詰めされます。非常に手間のかかる造りですが、プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がるワインに仕上がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。年産約5万本でステンレスタンク醗酵後、オーク樽でマロラクティック醗酵を行います。25、50ヘクトリットルのオーク樽で12カ月熟成します。高品質でリーズナブルな価格に抑えられた優良コスパのアマローネです。生産者情報レヴィッレディアンタネ Le Ville Di Antane' Srl「ロミオとジュリエット」ゆかりの地、「ヴェローナ」で誕生した新生ワイナリーレヴィッレディアンタネは中世の町並みがよく残るヴェネト州で最も美しい有名な街の一つ、ヴェローナに位置しています。街の中心部には、街の象徴でもある古代ローマ時代の円形競技場があり、中世の美しい並みが残る「ヴェローナ市街」はユネスコ世界遺産（文化遺産）にも登録されています。ワイナリー、「レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ」はこの地で古くからブドウ栽培農家を営んできた家系の、ルチアーノサンカッサーニ氏が2011年に設立した新しいワイナリーです。100年以上にわたりブドウ栽培を行う家系サンカッサーニ家は1900年初頭からこの地で、数世代に亘りブドウ栽培を行っていましたが代々いつか自身のワイナリーを持ちたいと思っていました。混沌とした時代の流れから100年の時が経ち、ついにルチアーノサンカッサーニ氏が友人のダヴィデデガーニ氏と共にヴェローナでワイナリーを設立しました。現在は自社畑と契約畑を合わせて約45haのブドウ畑からワインを造っています。最新の醸造設備、美しく管理されたセラー設立後、まだ間もないワイナリーですが、有機栽培に力を入れ、最新の醸造技術や太陽光パネルを利用した装置を使うなど環境に配慮したワイン造りに取り組んでいます。醸造所は綺麗に管理され、非常に美しく整理されたセラーを完備しています。オーナーのワイン造りへの細やかな配慮や情熱が感じられます。「ロミオとジュリエット」の舞台となった街、ヴェローナイタリア、ヴェローナの対立する名家、「キャピュレット家」と「モンタギュー家」に生まれた男女の悲恋を描いたシェイクスピアの戯曲、「ロミオとジュリエット」。その舞台となったのが、イタリア北部の町「ヴェローナ」です。「レヴィッラディアンタネ」はジュリエットの家から東に6Kmほど、ヴェローナの街のすぐ近くに位置しています。彼らが得意とするのは陰干しされたブドウを使い醸造するヴェネト州を代表する銘酒、「アマローネデッラヴァルポリチェッラ」。新しいワイナリーですが、品質は非常に高くコストパフォーマンスに優れたワインを造っています。	4,433円
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ　[2017]　ピエロパン　＜赤＞　＜ワイン／イタリア＞ワインショップドラジェ	ワイン名Amarone della Valpolicella / Pieropanワイン種別赤ブドウ品種コルヴィーナ　コルヴィノーネ　ロンディネッラ生産者ピエロパン生産地などイタリア　ヴェネト　アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ　原産地呼称DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラその他備考DOCG	8,965円
【送料無料】アマローネ　デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ　カピテル・デ・ロアリ　ハーフボトル　3本セットイタリアワイン/ヴェネト/赤ワイン/フルボディ/375ml×3 【イタリアワイン】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】ヒグチワイン Higuchi Wine	陰干しされた葡萄から造られる、ビターチョコレートやスパイスのニュアンスがある、力強い極めて印象的な味わいのもの。これは最良の丘にある畑のもので、のど越し滑らかです。（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。） 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。ご注意：写真はイメージです。ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります）ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名アマローネ　デッラ・ウ゛ァルポリチェッラ　クラシコカピテル・デ・ロアリハーフボトル Barolo ■ワイン種別赤ワイン ■味わいフルボディ重口 ■生産者ルイジ・リゲッティ ■産地イタリア・ヴェネトItaly　Veneto ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】	8,400円
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・プライヴェート・コレクション　[2015]　ヴィッラ・アンナベルタ　＜赤＞　＜ワイン／イタリア＞【■I723】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Amarone della Valplicella Private Collection / Villa Annabertaワイン種別赤ブドウ品種コルヴィーナ　コルヴィノーネ　モリナーラ生産者ヴィッラ・アンナベルタ生産地などイタリア　ヴェネト　アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ　原産地呼称DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラその他備考DOCG	8,019円
コルテフォルテ / 　アマローネ　クラッシコ　ヴィニェティ　ディ　オーサン　リゼルヴァ　[2009]　500ml・赤　【Corteforte】 Amarone Classico Vigneti di Osan 酒宝庫　MASHIMO	陰干しする事によりブドウの糖度を上げて醗酵させるアマローネ。ボリューム感のある、辛口ながら品の良い果実味が魅力。色・タイプ赤／フルボディ／辛口品種コルヴィーナ & コルヴィノーネ70%、ロンディネッラ20%、モリナーラ5%、他5% 容量 500ml 産地イタリアヴェネト州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。少量ながらも高品質でエレガント、ヴァルポリチェッラのブティック・ワイナリー 1400年代に、ピエトラ・コルテフォルテ氏が設立。1600年代のヴェローナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ・マリア・チェルッティ氏の所有に。彼は、ブドウの持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、行動的で情熱的、でもソフトな人柄のカルロ自身を反映したようなワインを生み出しています。1993年の初リリースからすでに各方面で高く評価されていますが、年間数千ケースのみという少量生産のワイナリーです。 1990年に植樹された畑は、この地で最良といわれる標高150〜300mの日当たりの良い南西向きの緩やかな斜面に3.2ha。玄武岩、赤石と石灰を含む火山性土壌。暑く湿気の多い気候なので、ブドウの栽培はペルゴラ・ヴェロネーゼという300年以上の伝統的棚仕立て。ただ、雨は少なく、灌漑設備も認められています。評価の高いアマローネ、ヴァルポリチェッラの他にも、珍しい陰干しした白ブドウから造られた甘口（イル・ソーレ・ディ・コルテフォルテ）も造っています。すべてのワインは350Lの小樽もしくは2,500Lの大樽での熟成を経てから出荷されます。“ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・リパッソ”はステンレスタンクで発酵後、翌4月にアマローネの澱の上で再発酵。このリパッソと言われる工程を経て、複雑さやまろやかさがアップします。樽で6〜8ヶ月熟成。トップ・キュヴェの“アマローネ・クラシコ・ヴィニェティ・ディ・オーサン”は畑の中で一番標高が高く日照に恵まれた、0.5ha以下の小さな単一畑のブドウから造られる長熟タイプのアマローネです。3年間樽熟、1年間瓶熟。樹齢は15年。	5,610円
【エノテカ公式直営】赤ワイン 2017年コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ / マァジイタリアヴェネト 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店		16,500円
【6本〜送料無料】カンティーナヴァルポリチェッラネグラールドミーニヴェネティアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ 2019 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Domini Veneti Amarone della Valpolicella Cantina Valpolicella Negrarカンティーナヴァルポリチェッラネグラール（詳細はこちら）アマローネの生みの親として知られるヴァルポリチェッラの協同組合「カンティーナヴァルポリチェッラネグラール」のトップブランド「ドミーニヴェネティ」のアマローネ。力強くも長く優美な香りが漂い、チェリーや干しブドウ、ドライフルーツのような凝縮感とともに滑らかタンニンが最良のハーモニーを奏でています。750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッライタリア・ヴェネトアマローネデッラヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社「ネグラール」のプレミアムブランド「ドミーニヴェネティ」のアマローネ！ストラクチャーとエレガントさを兼ね備えた味わいドミーニヴェネティアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコカンティーナヴァルポリチェッラネグラールDomini Veneti Amarone della Valpolicella Cantina Valpolicella Negrar商品情報ヴァルポリチェッラ最大級規模の協同組合「ネグラール」のプレミアムブランド「ドミーニヴェネティ」ストラクチャーとエレガントさを兼ね備えたアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコアマローネの生みの親として知られるヴァルポリチェッラの協同組合「カンティーナヴァルポリチェッラネグラール」のトップブランド「ドミーニヴェネティ」のアマローネです。ストラクチャーとエレガンスを兼ね備えた、ネグラールを代表する赤ワインです。2022年6月にネグラールの輸出マネージャー、アルベルトマッゾーニ氏にお話をお聞きしました。「泥灰質、石灰質など、あらゆる土壌の畑のブドウを使っているので、複雑で味わい深いアマローネになります。90〜100日間のアパッシメントをしてから、1月末に25日間かけて発酵させます。その発酵の途中でも、浮いてくるぶどうの皮を砕いて、3〜5時間おきにモストとコンタクトを取り、できるだけしっかり成分を取るようにしています。5000リットルの大樽で18〜24ヶ月の熟成を経て瓶内熟成に移ります。（ドミーニヴェネティのアマローネは毎回同じ畑でしょうか、という問いに対して）気候に問題がなければ、ほぼ同じ畑で造っています。今年のように乾燥して2ヶ月雨が降らない場合は、各畑の性格もわかっているので、全体的な味わいを考えて一部畑を変えています。毎年20〜25万本造っています」2022年6月にドミーニヴェネティアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ 2015ヴィンテージを試飲しました。ガーネット色。力強さと複雑さが際立つ香り。ハーブのニュアンス。口当たりはなめらかで、フレッシュな果実と深みのある味わいがやってきます。ドライフルーツや革、甘やかなスパイスを感じるエレガントな味わいも感じます。長く持続する優美な余韻があります。生産者情報カンティーナヴァルポリチェッラネグラール Cantina Valpolicella Negrarアマローネ誕生のきっかけを造ったカンティーナカンティーナヴァルポリチェッラネグラールは、アマローネクラシコ地区のアルビッツァーノディネグラールに、この地域の伝統的なワイン造りを守り、消費者に良質なワインを自らの手で提供することを目的に1933年設立した生産者協同組合です。1936年、設立者の一人で組合の代表を務めるガエターノダッローラが、レチョートを造っていたところ誤って発酵を止めずにほったらかしてしまったワインを飲んだところ、「これは単なるアマーロではない、アマローネだ。しかも偉大なアマローネだ！」と叫んだことで誕生したのがアマローネの始まり。これがきっかけとなって「アマローネ」という名前が誕生しました。着実に成長を続けたカンティーナは、1957年には組合員には80になり、現在の本拠地であるネグラールに新しい醸造所を建設。現在は230のメンバーにまで発展しました。組合員たちが所有する畑は約700ヘクタール。彼らは何世代にわたりこの地に住み、愛情とプライドを持って栽培を行っています。最新のテクノロジーを積極的に取り入れて、専門性の高いスタッフが栽培について指導し、伝統との融合を図っています。彼らの造るアマローネは、『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを何度も獲得。海外の評価誌からも高い点数を受けるなど、ネグラール地区の実力派としての地位を固めています。●カンティーナヴァルポリチェッラネグラールの突撃インタビュー(2022年6月22日)　1938年にアマローネを誕生させたヴァルポリチェッラの歴史的協同組合！「ネグラール」が手掛けるプレミアムブランド「ドミーニヴェネティ」突撃インタビューはこちら＞＞	6,083円
アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ 2018年ルイジリゲッティ家 DOCG アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ正規品 Amarone della Valpolicella Classico 2018 Luigi Righetti DOCG Amarone della Valpolicella Classico【eu_ff】愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ[2018]年・ルイジ・リゲッティ家・DOCG・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・正規品・フレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成 ■英語表記 Amarone della Valpolicella Classico 2017 Luigi Righetti DOCG Amarone della Valpolicella Classico ■商品番号 0219002002947 ■ワインについて高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！葡萄を干して乾燥させるヴェネト州を代表するワイン！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手のルイジ・リゲッティ家のカンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置するマラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区ヴァルガタラにあります！このワイン、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ[2017]年は18軒の契約農家からの最良の葡萄を使用！収穫した葡萄は陰干しするため、実際ワインになる量は30〜35hL/haでしかありません！2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用！酵母は100％天然酵母を使用！アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵にとても時間がかかります！その後50hLのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成！葡萄の糖分が多いためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています！残糖も5gほど残ります！やや濃いガーネット色！アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています！「アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト」とジャンマリアは話します。魔法ではなく、常に厳格な仕事を続けているルイジ・リゲッティ家のアローネ！「トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの高品質で、価格は2〜3割安い」といわれる大人気フルボディ辛口赤ワインが正規品で少量入荷！ ■ワインのタイプ辛口重口赤ワイン ■ワインのテイストフルボディ ■生産者ルイジ・リゲッティ家 ■ブドウ品種コルヴィーナ/ロンディネッラ/他 ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地イタリア/ヴェネト/DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・クラッシコ ■内容量 750ml「毎年安定した品質」カンティーナは、ヴァルポリチェッラ　クラッシコの中心に位置するマラーノ　ディ　ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。借りている畑は、6村周辺の様々な場所や向きにあるため、それぞれの天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風に、天候不順のリスクを回避し、品質の安定を保つことが出来ます。95歳になった父ルイジは、足腰は弱っているが頭はしっかりしており、ワイン造りの相談にのってくれます。記憶力が良く、過去の作柄を聞くとすぐ答えてくれます。「私の手を見てほしい。赤色になった農夫の手であることがわかるでしょう。私と兄は小さいころからワインセラーのすぐ隣で育ちました。ずっとワイン造りと共に人生を歩んできました。ワインは生き物なので傍を離れることはできません。例えばレストランでも、シェフは美味しい料理を造るために、手間暇を惜しまず愛情を注いでいるでしょう。だから、私たち兄弟も、葡萄の状態から出荷されるまで、ずっとワインを見守っているのです。」 1997年にヴィニタリィ（イタリア最大のワイン見本市）のヴァルポリチェッラ生産者組合のブースへ行き、20種類以上のいろいろな生産者のワインを試しましたが、良いと思ったワインのほとんどが、法外とも言える高い価格でした。私どもは、ほぼあきらめかけた気持ちで、ヴィニタリィに出展していない、このルイジ　リゲッティを訪問いたしました。その結果は…、これらのワインを私どもがご紹介させていただくことでお分かりいただけるでしょう。アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・[2018]年 ■ぶどう品種：コルヴィーナ/ロンディネッラ/他 18軒の契約農家からの最良の葡萄を買っています。収穫した葡萄は陰干しするため、実際ワインになる量は30〜35hL/haでしかありません。2月までアパッシメント（陰干し）した葡萄を使用しています。天然酵母を使用します。アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵にとても時間がかかります。その後50hLのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成させています。葡萄の糖分が多いためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。残糖も5gほど残ります。やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。「アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト」とジャンマリアは話していました。	3,520円
ルイジリゲッティアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉イタリア赤ワインヴェネトフルボディ I098] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ルイジリゲッティアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ [2017] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉イタリア赤ワインヴェネトフルボディ I098]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス葡萄の糖分が多いためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけでなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、素晴らしいワインとなっています。　葡萄を干して乾燥させた葡萄で仕込む、ヴェネト州を代表するワイン　アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけでなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており素晴らしいワインとなっています。	4,259円
【6本〜送料無料】コルテフィガレットアマローネデッラヴァルポリチェッラヴァルパンテーナブロロデルフィガレット 2018 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Amarone Della Valpolicella Valpantena Brolo Del Figaretto Corte Figarettoコルテフィガレット（詳細はこちら）ヴェネト州ヴァルパンテーナに位置するヴァルポリチェッラの造り手"コルテフィガレット"のアマローネデッラヴァルポリチェッラ「ヴァルパンテーナブロロデルフィガレット」です。超低収量で収穫したブドウを100日-120日陰干し。バリックで24ヶ月熟成させています。熟した赤い果実の優しい香り。パワフルさとしなやかさ、エレガントな雰囲気を併せ持つ優美なワインです。コルテフィガレットの最高傑作のアマローネをお楽しみ下さい！750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アルトリヴェッロコルテフィガレットの最高傑作！超低収量のブドウを100-120日陰干して醸造！パワフルでしなやかさのある優美なアマローネアマローネデッラヴァルポリチェッラヴァルパンテーナブロロデルフィガレットコルテフィガレットAmarone Della Valpolicella Valpantena Brolo Del Figaretto Corte Figaretto商品情報コルテフィガレットの最高傑作のアマローネヴェネト州ヴァルパンテーナに位置するヴァルポリチェッラの造り手"コルテフィガレット"のアマローネデッラヴァルポリチェッラ「ヴァルパンテーナブロロデルフィガレット」です。超低収量で収穫したブドウを100日-120日陰干し。バリックで24ヶ月熟成させています。熟した赤い果実の優しい香り。パワフルさとしなやかさ、エレガントな雰囲気を併せ持つ優美なワインです。コルテフィガレットの最高傑作のアマローネをお楽しみ下さい！ブドウの重量は日陰干しを行って55％減少畑はヴァルパンテーナのフィガレット地区の自社所有で、南向きの丘陵地にある粘土質の強い石灰質土壌。ブドウはコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラを使用。グイヨと一部ペルゴラ仕立てで栽培。グリーンハーベストの他に、8月にも更にブドウを取り除き、1ヘクタール辺り21hlの超低収量。10月の初旬に手摘みで収穫。100日-120日陰干しを行い、ブドウの重量は55％減少。ステンレスタンクで18-20度をキープして、45日から50日掛けて発酵。バリックで24ヶ月熟成。ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。パワフルさとしなやかさ、エレガントな雰囲気濃いルビーレッドの色調。熟した赤い果実の優しい香り。果実味が綺麗に残っています。スパイスと皮革のヒント。パワフルさとしなやかさ、エレガントな雰囲気を併せ持つ優美なワイン。伝統の中にも多くの革新が垣間見れるアマローネデッラヴァルポリチェッラです。メインディッシュのジビエや馬のヒレ肉、熟成したチーズなどと良く合います。生産者情報コルテフィガレット Corte Figarettoヴェネト州ヴェロナの北側に続くパンテーナ渓谷に沿う、ヴァルパンテーナに本拠を構えるのが、コルテ・フィガレットです。ヴァルポリチェッラヴァルパンテーナを名乗れるのは、このエリアの僅か5件ほどのワイナリーで、コルテ・フィガレットはその中で最も小規模な家族経営のワイナリーです。夏には非常に暑くなるヴェロナですが、ヴァルパンテーナのエリアでは、夜8時になると風向きが変わり、アルプスからの冷たい風がパンテーナ渓谷に沿って吹き降り、香りが高く甘みの有る葡萄の栽培に適した特別な環境が揃っています。オーナー、マウロ＝ブスタッジ氏は3代目。畑は100年の歴史があるそうですが、祖父の代は自家消費用のワインを造る為、そして父の代はカンティーナ・ソチャーレ（協同組合）に葡萄を売ってきました。ヴァルパンテーナという最高のミクロクリマに恵まれた畑のポテンシャルを信じ、2003年から少量のワイン造りを開始します。現在でも僅か7haの畑から、品質重視のヴァルポリチェッラを造り出しています。	7,546円
アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコカピテルデロアリ 2018年ルイジリゲッティ家正規品 750ml イタリア赤ワイン愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ[2018]年・ルイジ・リゲッティ家・DOCG・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・正規品・フレンチオーク樽で18ヶ月〜20ヶ月熟成・15％ ■英語表記 Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari [2018] Luigi Righetti DOCG Amarone della Valpolicella Classico ■商品番号 0219002003746 ■ワインについて高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！葡萄を干して乾燥させるヴェネト州を代表するワイン！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手のルイジ・リゲッティ家のカンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置するマラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区ヴァルガタラにあります！このワイン、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ[2018年はルイジ・リゲッティ家の格上の“アマローネ”！で「カピテル・デ・ロアリ」は、「チャペルの樫並木」の意味です！樫並木は、土地の境界線の役目を果たしていました！畑は決めず、その年によって最良の畑の葡萄を使用！アマローネ(I098)よりも標高の高い部分の畑の葡萄を使っています！日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます！このアマローネは厳しく葡萄を選別して仕込むため、100kgの葡萄から最大でも30〜35Lしかワインになりません！10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)！アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵にとても時間がかかります！しかも天然酵母のみ使用！大樽と225Lのバリック各50％で、18〜20ヶ月熟成させています！大樽とバリックの比率は年によって異なりますが、樽の影響が出すぎないようにしています！ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色！ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります！力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます！喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます！「アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト」とジャンマリアは話します！魔法ではなく、常に厳格な仕事を続けているルイジ・リゲッティ家のアローネ！大人気フルボディ(アルコール度15％)辛口赤ワインが正規品で少量入荷！ ■ワインのタイプ辛口重口赤ワイン ■ワインのテイストフルボディ ■生産者ルイジ・リゲッティ家 ■ブドウ品種コルヴィーナ/ロンディネッラ/他 ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地イタリア/ヴェネト/DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・クラッシコ ■内容量 750ml「毎年安定した品質」カンティーナは、ヴァルポリチェッラ　クラッシコの中心に位置するマラーノ　ディ　ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。借りている畑は、6村周辺の様々な場所や向きにあるため、それぞれの天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風に、天候不順のリスクを回避し、品質の安定を保つことが出来ます。95歳になった父ルイジは、足腰は弱っているが頭はしっかりしており、ワイン造りの相談にのってくれます。記憶力が良く、過去の作柄を聞くとすぐ答えてくれます。「私の手を見てほしい。赤色になった農夫の手であることがわかるでしょう。私と兄は小さいころからワインセラーのすぐ隣で育ちました。ずっとワイン造りと共に人生を歩んできました。ワインは生き物なので傍を離れることはできません。例えばレストランでも、シェフは美味しい料理を造るために、手間暇を惜しまず愛情を注いでいるでしょう。だから、私たち兄弟も、葡萄の状態から出荷されるまで、ずっとワインを見守っているのです。」 1997年にヴィニタリィ（イタリア最大のワイン見本市）のヴァルポリチェッラ生産者組合のブースへ行き、20種類以上のいろいろな生産者のワインを試しましたが、良いと思ったワインのほとんどが、法外とも言える高い価格でした。私どもは、ほぼあきらめかけた気持ちで、ヴィニタリィに出展していない、このルイジ　リゲッティを訪問いたしました。その結果は…、これらのワインを私どもがご紹介させていただくことでお分かりいただけるでしょう。アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ[2018]年ぶどう品種：コルヴィーナ/ロンディネッラ/他葡萄を干して乾燥させるヴェネト州を代表するワイン！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手のルイジ・リゲッティ家のカンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置するマラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区ヴァルガタラにあります！このワイン、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ[2018]年はルイジ・リゲッティ家の格上の“アマローネ”！で「カピテル・デ・ロアリ」は、「チャペルの樫並木」の意味です！樫並木は、土地の境界線の役目を果たしていました！畑は決めず、その年によって最良の畑の葡萄を使用！アマローネ(I098)よりも標高の高い部分の畑の葡萄を使っています！日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます！このアマローネは厳しく葡萄を選別して仕込むため、100kgの葡萄から最大でも30〜35Lしかワインになりません！10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)！アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵にとても時間がかかります！しかも天然酵母のみ使用！大樽と225Lのバリック各50％で、18〜20ヶ月熟成させています！大樽とバリックの比率は年によって異なりますが、樽の影響が出すぎないようにしています！	3,960円
【よりどり6本以上送料無料】モンテデルフラアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ 2018 750ml 赤ワインイタリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。 ITEM INFORMATION 糖度を高めた陰干しブドウを使用力強さと複雑味がありながらも滑らかな舌触りに上品さを備える赤 MONTE DEL FRA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG モンテデルフラアマローネデッラヴァルポリチェッラモンテ・デル・フラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、力強さと複雑味がありながらも滑らかな舌触りを備える赤ワイン。アマローネとは3～4ヶ月かけブドウを陰干しし、水分を蒸発させてから圧搾していくという伝統的製法で造られる赤ワインです。フマーネ村テヌータ・レーナ・ディ・メッツォ畑から遅摘みしたブドウを陰干し、糖度28～30％になるまで90～130日間かけ乾燥させます。土着の酵母を用いて円錐台形ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽（2000～3000L）にて24ヶ月以上熟成し、更に8ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。 Tasting Note ザクロの様なルビーレッド色。スピリッツに漬け込んだチェリーやプルーン、甘草等にコショウやシナモンといったスパイスを伴う香りが広がります。力強さと複雑味がある一方、滑らかな舌触りにアロマティックで上品さを備える、しっかりした骨格とコクのある味わい。商品仕様・スペック生産者モンテ・デル・フラ生産地イタリア/ヴェネト生産年2018年品　種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ80％、ロンディネッラ20％。テイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 土　壌凝灰岩や粘土、石灰質土壌醸　造土着の酵母を用いて円錐台形ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵。フレンチオーク樽（2000～3000L）にて24ヶ月以上熟成、瓶内熟成8ヶ月以上提供温度16-18℃ 合うお料理ビーフシチュー、ステーキ、熟成チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	5,460円
ダル・フォルノ・ロマーノアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ [2017]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	※瓶に傷や汚れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。偉大なるダル・フォルノロマーノが造りだす、最高峰のアマローネ！ 1本のブドウ樹からグラス1杯しか造れないアマローネ。完璧と呼ぶに相応しい、イタリアの至宝が造る至極のワイン！北イタリア、ヴェネト州を代表する高級赤ワイン銘柄「ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ」と「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」を生産する生産者。長く優雅な余韻を楽しむ瞑想のワインとして世界中で愛飲されています。この品質を究極までに高めてみせた人物が、ダル・フォルノ・ロマーノ氏です。彼のワイン造りの哲学は、「果実味」「新鮮さ」「エレガンス」「ストラクチャー」「余韻」の全ての要素を組み合わせ最高のクオリティーと味わいを生み出すことです。純粋で肉厚な果実の魂、恐ろしいほどの深みと複雑味が濃厚に絡み合う完璧なハーモニー、そして終わりなき悦楽の余韻。そのワインの真価が100%発揮されるには、一体どれだけの時が必要なのか考えさせられる程、果てしないポテンシャルを兼ね備えています。正に完璧と呼ぶに相応しい男が造り出す至極のワインです。「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ」は、偉大なるダル・フォルノロマーノが造りだす、最高峰のアマローネです。その味わいは、一度口にした人の記憶にいつまでも焼きます。 ■テクニカル情報■ 樹齢：15年土壌：沖積土(70%岩石、15%泥土、15%粘土) 収穫：ブドウを手摘みで収穫後、風通しを良くするため各房にハサミを入れ、100%のブドウを約3カ月陰干し醗酵：ステンレスタンク/その後、オーク樽に移動熟成：オーク樽36カ月(225L、仏産、新樽比率100%)/瓶24カ月以上飲み頃温度：17℃ Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta ダル・フォルノ・ロマーノアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ生産地：イタリアヴェネトヴァルポリチェッラ原産地呼称：D.O.C.G.AMARONE DELLA VALPOLICELLA ぶどう品種：コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ60%、ロンディネッラ 20%、クロアティーナ10%、オゼレータ 10% アルコール度数：16% 味わい：赤ワイン辛口フルボディジェームス・サックリング：98 ポイント ROMANO DAL FORNO AMARONE DELLA VALPOLICELLA MONTE LODOLETTA 2017 Tuesday, May 9, 2023 CountryItaly RegionVeneto Vintage2017 Score 98 The current release. A tour de force, despite the sheer morass of palate-staining fruit. The malty oak is evident, yet operates as a welcome adjunct to corral and compress the swashbuckle of coffee grinds, beef bouillon, mint, leather varnish and saturated dark cherry liqueur, into a sheath of tension as much as sheer power. Grapes are dried for 70-80 days. This may seem obvious initially, but as one works it out in the glass and across the inner gums, the multitudinous layers become evident. A wine that shape-shifts and beguiles, as much it wrestles with the senses. Excellent. Drink or hold. Ned Goodwin MW : Senior Editor VINOUS：97 ポイント 97pts Drinking Window 2025 - 2037 From: Veneto: The Land of Opportunity (Mar 2023) With the 2016 still being held for release down the road as it slowly comes into focus, today it's the 2017 Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta that is being released into the market. This is dark, sultry and almost animalistic in nature, as crushed fall leaves and earth tones open the experience, giving way to masses of macerated black cherries, cedar shavings, spiced cookies and a lifting hint of camphor. It floods the palate with velvety textures while maintaining fantastic energy, as stimulating acidity adds unexpected vibrancy, and tart wild berries slowly saturate. While structured, the tannins are sweet, and the wine remains remarkably fresh, almost crunchy, as an air of inner rose and balsam herbs slowly fades. Frankly, I can't believe the 2017 finished at 16% abv, because it is simply so palatable and charming. - By Eric Guido on December 2022Dal Forno Romano　/　ダル・フォルノ・ロマーノ世界が注目するイタリアの至宝。北イタリア、ヴェネト州を代表する高級赤ワイン銘柄「ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ」と「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」を生産する生産者。長く優雅な余韻を楽しむ瞑想のワインとして世界中で愛飲されています。この品質を究極までに高めてみせた人物が、ダル・フォルノ・ロマーノ氏です。彼のワイン造りの哲学は、「果実味」「新鮮さ」「エレガンス」「ストラクチャー」「余韻」の全ての要素を組み合わせ最高のクオリティーと味わいを生み出すことです。純粋で肉厚な果実の魂、恐ろしいほどの深みと複雑味が濃厚に絡み合う完璧なハーモニー、そして終わりなき悦楽の余韻。そのワインの真価が100%発揮されるには、一体どれだけの時が必要なのか考えさせられる程、果てしないポテンシャルを兼ね備えています。正に完璧と呼ぶに相応しい男が造り出す至極のワインです。ワイナリーは、Veronaの北東Illasi（イッラージ渓谷）に存在します。アマローネは、一番古くから生産を行ってきたVeronaの北西部が伝統的な地区とされ、クラッシコ地区と呼ばれています。対してダル・フォルノは、クラッシコ地区ではなくVeronaの東側に位置しています。＜Classico地区と比較したIllasi渓谷の特徴＞・石灰質が多く土地が痩せている。非常に石が多いのも特徴。・渓谷北の2,000m級の山から風が抜け、常時風が吹くので、ブドウが健康な状態に保たれます。・夜間の冷たい風により昼夜の気温差が生じ、より凝縮したブドウができます。	53,900円
ポイント2倍以上!【6本~送料無料】〔2020〕コルテジャーラアマローネヴァルポリチェッラ 750ml 【アレグリーニ】赤ワインイタリアヴェネトアマローネデッラヴァルポリチェッラギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	「イタリアNo.1生産者」に輝いた生産者が手掛ける伝統とモダンが融合した魅惑的なアマローネ。重厚感と柔らかさのコントラスに引き込まれる1本。ワイン評価誌ガンベロロッソの2016年版にて、「ワイナリーオブザイヤー」を受賞しイタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。こちらは「普段からお楽しみいただけるワイン」というコンセプトのハイコスパアマローネ。干しブドウの深みのある香りや、フレッシュさと複雑味が感じられる味わいです。 ●名称：CORTE GIARA AMARONE VALPOLICELLA●生産者/【アレグリーニ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●セパージュ：コルヴィーナヴェロネーゼ70%/ロンディネッラ30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況メーカーの規格変更等によりヴィンテージ容量度数ラベルボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい「イタリアNo.1生産者」に輝いた生産者が手掛ける伝統とモダンが融合した魅惑的なアマローネ。重厚感と柔らかさのコントラスに引き込まれる1本。ワイン評価誌ガンベロロッソの2016年版にて、「ワイナリーオブザイヤー」を受賞しイタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。こちらは「普段からお楽しみいただけるワイン」というコンセプトのハイコスパアマローネ。干しブドウの深みのある香りや、フレッシュさと複雑味が感じられる味わいです。 ●名称：CORTE GIARA AMARONE VALPOLICELLA●生産者/【アレグリーニ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●セパージュ：コルヴィーナヴェロネーゼ70%/ロンディネッラ30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況メーカーの規格変更等によりヴィンテージ容量度数ラベルボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！	4,950円
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ [2019] (レヴィッレディアンタネ)　Amarone della Valpocicella (Le Ville di Antane' Srl)　イタリアヴェネトアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラDOCG 赤 750ml Donguriano　Wine	「ロミオとジュリエット」ゆかりの地、「ヴェローナ」で誕生した新生ワイナリー！　ワイナリー、レ・ヴィッレ・ディ・アンタネはイタリア北部、ヴェネト州で最も有名な街の一つ、ヴェローナに位置しています。街の中心部には、街の象徴でもある古代ローマ時代の円形競技場があり、中世の美しい街並みが残る「ヴェローナ市街」はユネスコ世界遺産（文化遺産）にも登録されています。ワイナリー、「レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ」はこの地で古くからブドウ栽培農家を営んできた家系の、ルチアーノ・サンカッサーニ氏が2011年に設立した新しいワイナリーです。陰干しをしたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、コーヒーなど複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。 ■Information ●生産国イタリア ●地域ヴェネト州 / ヴァルポリチェッラ / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ D.O.C.G. ●ブドウ品種コルヴィーナ 65%/コルヴィノーネ 20%/ロンディネッラ 15% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレスタンク/マロラクティック醗酵あり熟成：ステンレスタンク6カ月/オーク樽24カ月(新樽比率30%)/瓶6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴 (2018)サクラ・アワード 2022 金賞 ●ワイン専門誌評価ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」： 91 点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Le Ville di Antane' Srl　レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ「ロミオとジュリエット」ゆかりの地、「ヴェローナ」で誕生した新生ワイナリー！中世の町並みがよく残る美しい街、「ヴェローナ」の生産者。　ワイナリー、レ・ヴィッレ・ディ・アンタネはイタリア北部、ヴェネト州で最も有名な街の一つ、ヴェローナに位置しています。街の中心部には、街の象徴でもある古代ローマ時代の円形競技場があり、中世の美しい街並みが残る「ヴェローナ市街」はユネスコ世界遺産（文化遺産）にも登録されています。ワイナリー、「レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ」はこの地で古くからブドウ栽培農家を営んできた家系の、ルチアーノ・サンカッサーニ氏が2011年に設立した新しいワイナリーです。 100年以上に亘り、ブドウ栽培を行う家系　サンカッサーニ家は1900年初頭からこの地で、数世代に亘りブドウ栽培を行っていましたが代々いつか自身のワイナリーを持ちたいと思っていました。混沌とした時代の流れから100年の時が経ち、ついにルチアーノ・サンカッサーニ氏が友人のダヴィデ・デガーニ氏と共にヴェローナでワイナリーを設立。現在は自社畑と契約畑を合わせて約45haのブドウ畑からワインを造っています。最新の醸造設備、美しく管理されたセラー　設立後、まだ間もないワイナリーですが、有機栽培に力を入れ、最新の醸造技術や太陽光パネルを利用した装置を使うなど環境に配慮したワイン造りに取り組んでいます。醸造所は綺麗に管理され、非常に美しく整理されたセラーを完備しています。オーナーのワイン造りへの細やかな配慮や情熱が感じられます。「ロミオとジュリエット」の舞台となった街、ヴェローナ。イタリア、ヴェローナの対立する名家、「キャピュレット家」と「モンタギュー家」に生まれた男女の悲恋を描いたシェイクスピアの戯曲、「ロミオとジュリエット」。その舞台となったのが、イタリア北部の町「ヴェローナ」です。ヴェローナには、「ジュリエット」の家が実存しています。ジュリエットのモデルとなったのは、ヴェローナにあるカプレーティ家の娘。彼女が住んでいた家は実存しており、ジュリエットの家（カーサ・ディ・ジュリエッタ）と呼ばれており多くの人に愛されている場所です。恋愛が成就するという言い伝え。多くの観光客が訪れるこのジュリエットの家。前庭にあるジュリエットの像の右胸に触ると恋愛が成就するという言い伝えがあり注目の観光スポットになっています。ヴェネト州を代表する銘酒、「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」の生産者　ワイナリー、レ・ヴィッラ・ディ・アンタネはジュリエットの家から東に6Kmほど、ヴェローナの街のすぐ近くに位置しています。彼らが得意とするのは陰干しされたブドウを使い醸造するヴェネト州を代表する銘酒、「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」。新しいワイナリーですが、品質は非常に高くコストパフォーマンスに優れたワインを造っています。ワイナリーの渾身の1本『アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ』　『アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ』を造る際、ブドウは1房ずつ手摘みされ、ブドウ畑で良い品質ものが丁寧に選びぬかれます。収穫されたのち、ブドウはケースに並べられ、アパッシメントと呼ばれる陰干しの作業を約3-4カ月間行います。水分が飛ぶことでブドウの凝縮度を高めることが出来、複雑な香りが生まれていきます。凝縮度の高いブドウを約20日間かけて醸造し、12-18カ月間小樽で熟成後瓶詰めされます。非常に手間のかかる造りですが、プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がるワインに仕上がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。造り手の想いを形にした愛のワイン、『アモーレ・エテルノ』　イタリアには多くの愛し合う二人の永遠の愛を表現した古典文学があります。シェイクスピアによる戯曲、『ロミオとジュリエット』。詩人ペトラルカによるラウラへの永遠の愛を描いた『カンツォニエーレ』。詩人ダンテが『神曲』の中で描くベアトリーチェへの情熱愛。彼らの愛の物語は愛情、情熱、人々の想いを見事に表現しているようにこのワインは生産者の、生まれ故郷への愛を形にした作品です。フレッシュな果実味にあふれ、森の香りや、野性味のあるベリーの甘さが広がります。フルーティーな果実味とスパイス感が楽しめ、まろやかな口当たりからアフターに長い余韻が続いていく個性的なワインです。アモーレ・エテルノ　?　永遠の愛をあなたへ	4,017円
アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコカピテルデロアリ 2018年ルイジリゲッティイタリア赤ワインフルボディイタリアワインヴェネトイタリア赤ワインコルヴィーナ 375ml Narlu	ワンランク上のアマローネ【商品説明】・商品 : アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコカピテルデロアリ(Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ルイジリゲッティ(Luigi Righetti)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : コルヴィーナ、ロンディネッラ、他・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : 牛肉の赤ワイン煮込み、チーズ・その他 : 肉に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。ワンランク上のアマローネ最良のブドウを使用するワンランク上のアマローネ。収穫したブドウを3月まで陰干し。天然酵母で発酵、大樽とバリックで18〜20ヶ月熟成。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます。100年以上続く老舗のアマローネ生産者その人気の高さから毎年の様に値上げされることの多いアマローネで、高い品質のワインをお値打ちな価格で安定して生産。品質の高いアマローネを造る為の乾燥させるブドウは、ひとつの傷もない、きれいな状態であることが必要になります。100年以上の歴史を持つルイジ・リゲッティは栽培農家とは長年にわたって非常に良い関係を築き、良い区画を選び、最良のタイミングで収穫を行うことなどして高い品質のワインを安定して造り上げる事ができます。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン赤ワインイタリアワインイタリア赤ワインギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	2,750円
【よりどり3本以上送料無料】ピエロパンアマローネデッラヴァルポリチェッラ 2017 750ml 赤ワインイタリア酒類の総合専門店　フェリシティー	ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町です。町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家があります。創業は1890年。現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている"レチョート・ディ・ソアーヴェ"を造り出しました。また創業以来、ピエロパンは一房たりとも協同組合にブドウを売らず、自社醸造にこだわってきました。栽培農家が生産する8割のブドウが組合に持ち込まれるソアーヴェにおいては、それはとても稀有な存在です。当主のレオニルド氏は1968年、この地では珍しくエノロゴの資格をとり近代的な醸造法を取り入れ、現在、二人の息子がそれぞれ醸造学と農学を修め、カンティーナのさらなる発展に取り組んでいます。世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソァーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。現在、ピエロパン社では、カルヴァリーノ、ラ・ロッカという2つの畑名入りクリュ・ワインとスタンダード・ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェと甘口のパッシート、近年新たに赤ワインの生産も始めています。 ITEM INFORMATION 黒い果実を思わせる豊かな芳香複雑味がありリッチで洗練された味わい PIEROPAN Amarone della Valpolicella DOC ピエロパンアマローネデッラヴァルポリチェッラソアーヴェと隣接していながら、全く違った、独自の土壌を持つヴァルポリチェッラのテロワでピエロパンの経験を生かして最高の赤ワインです。ピエロパンの特徴である、リッチでしっかりしたストラクチャーを持ちつつ、洗練された上品なワインを作りたいという願いから誕生しました。 2000年に植樹。初ヴィンテージは2006年。ジビエ料理、肉のグリルや煮込み料理、長期熟成タイプのチーズと好相性。 Tasting Note 濃いルビーレッド色。ブラックチェリーやブラックベリー、プラムを思わせる豊かな芳香。タンニンのストラクチャーが素晴らしく、複雑味があり、リッチでまろやかな味わいに果実味と酸味による爽やかな余韻がある。長期熟成向きワイン。商品仕様・スペック生産者ピエロパン生産地イタリア/ヴェネト生産年2017年品　種コルヴィーナ60％、コルヴィノーネ25％、ロンディネッラ15％テイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	7,260円
ファミリアパスクア、アマローネ・デッラ・ヴァルポリッツェラ 2013 リゼルヴァ　赤田中屋さんどっと混む	ワイン名 Famiglia Pasqua. Amarone della Valpolicella 2013 Riserva 産国イタリア、ヴェネト州、ヴァルポリッツエラ地区、産地呼称アマローネ・デッラ・ヴァルポリッツェラ DOC 生産者ファミリアパスクア畑ヴェローナ北東部、ヴァルポリッツェラ地区ヴァルパンテーナのヒルサイドに位置する4つの畑品種コルヴィーナ60％、ロンディネッラ25％、オセレータ10％、コルヴィノーネ5％樹齢 14年～30年（平均25年）醸造ヴァルポリチェッラの畑から収穫されたブドウを使用し、手摘みで丁寧に収穫されたブドウを、4～5ヶ月間陰干しさせ、糖度を25～30%まで上昇させタンクでアルコール醗酵。MFLまでおこなう。その後小さいオーク樽で24か月熟成。瓶詰後3～4か月熟成させてリリース。アルコール度 16．5％残糖 3．07g／L 総酸度 6．70g／L 容量 750ml 生産本数栓コルク栓タイプ赤ワイン、フルボディサービス 16℃～19℃。 now ～ 2040 保存方法紫外線を避け、冷暗所。荷姿オリジナル木箱入りギフトご希望によりラッピングいたします（無料）インポーター国分 4901592928733 評価　パスクア家を象徴するアマローネリゼルバ色は、濃いガーネット色。レーズンやブラックベリーの風味と共に、アーモンドやバニラのニュアンスも感じられます。なめらかなタンニンとしっかりとしたコク、ボリューム感あふれる味わい、長い余韻が印象的。パスクア・ファミリーを象徴たり1本。 2013 AWARDS: Vini d’Italia Gambero Rosso 2022 - Tre Bicchieri The WineHunter Award Merano 2021 - Gold Medal Bibenda 2022 - 5 grappoli Vinetia 2022 - 4 Rosoni Wow! The Italian Wine Competition 2021 - Gold Medal パスクア社を語る際、「家族経営」抜きに語れません。1925年、パスクア家はペルージャからイタリア北東部、ヴェネツィアを州都に持つヴェネト州のヴェローナに移り住み、ワインの生産を開始。以来、伝統的なワイン造りを大切にしながらも、新しい技術を精力的に導入。同社は、現在3代目となるカルロ・パスクア氏を中心に、イタリアで五指に入る生産量を誇るプライベートカンパニーとなっています。また、特筆すべきは、輸出が70％を占めること。ワインの本場フランスをはじめ、ドイツ、日本など世界40カ国で、パスクアの味が認められています。伝統的なワイン造りを大切にするパスクア社のこだわりは、ブドウの収穫にも。「ヴィッラ・ボルゲッティ　アマローネ・クラシコ」「レ・ソライエ」などは、ひとつひとつ丁寧に手摘みでピッキングします。また、1998年からは自社畑の中心に位置する最新ワイナリーが本格稼働。ステンレスタンクなど最新の設備・技術を取り入れ、品質を確かなものにしています。1999年からは、より柔らかい口当りのワインを造るため、夜に収穫を行うナイトハーベストを試験的にスタート。より親しまれるワインを造るための工夫と努力は、留まるところを知りません。	20,500円
【6本～送料無料】テヌータサンアントニオサンアントニオアマローネデッラヴァルポリチェッラ 2018 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Sant'antonio Amarone Della Valpolicella Tenuta Sant'antonioテヌータサンアントニオ（詳細はこちら）約3ヶ月間陰干ししたブドウから造るアマローネ。プラムやカシスジャム、チョコレートや珈琲の香り。ふくよかな果実味。つややかで甘みとしまりある酸のバランスがとれている。凝縮した印象ながら、上品なワイン。24ヶ月間オーク樽熟成（500リットルの新樽100％）。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、クロアティーナ、オゼレータイタリア・ヴェネト・ヴァルポリチェッラアマローネデッラヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス優れたコストパフォーマンスで人気の「サンアントニオ」ベーシックアマローネふくよかな果実味、甘みと酸が調和した凝縮感のある上品な味わいサンアントニオアマローネデッラヴァルポリチェッラテヌータサンアントニオSant'antonio Amarone Della Valpolicella Tenuta Sant'antonio商品情報コストパフォーマンスに優れたワインで世界各地で高い人気を誇るサンアントニオのスタンダードアマローネ。甘みと酸のバランスの取れた、凝縮した味わいながらも上品さを感じる飲み心地の良いアマローネです。ふくよかな果実味、甘味としまりのある酸とのバランスがとれた、凝縮した印象ながらも上品な味わい標高300mに広がる畑の平均樹齢20〜25年のコルヴィーナ、ロンディネッラ、クロアティーナ、オゼレータから造られます。手摘みで収穫後、約3ヶ月間陰干ししたブドウを12月にソフトプレス。ステンレスタンクで発酵後、500リットルのトノー新樽で2年間熟成させます。紫がかった濃厚なルビー色。熟した赤い果実、甘草、黒コショウなどのスパイスにチョコレートのニュアンスもあるアロマが広がります。飲むとふくよかな果実味が口の中を広がり、つややかで甘味としまりのある酸とのバランスがとれた、凝縮した印象ながらも上品な味わいに満たされます。エレガントでフレッシュな心地よい余韻へと続きます。ラベルには、創業者であり、現オーナー4兄弟の父、アントニオカスタニェーディ氏の名前が描かれています。家族を愛し、彼の土地から生まれる美味しいワインを愛した父親に捧げたワインです。ヴェネトの伝統を進化させた新しい造り手テヌータサンアントニオの畑は、モンティガルビ地区（＝ヴェネト語で「やせた土地」の意）とモンテチェリアーニ地区の2ヵ所にあり、このやせた土地と呼ばれるモンティガルビ地区はチョーク質で、水捌けが良く、良質のブドウが採れます。一方のモンテチェリアーニ地区は粘土が豊富でガルビよりも肥沃な土壌です。ワインのタイプにあわせてそれぞれ使い分けています。長年組合で培われたノウハウと家族経営の強みを生かした素晴らしいクオリティのワインを造り出す彼らは、「ヴェネトの伝統を進化させた新しい造り手」として熱い注目を浴び、またたく間に「あまたある協同組合のブドウ生産者の1つ」から「ヴェネト州のトップワイナリーの1つ」にまで成長。近年ではイタリア国内はもとより、ドイツやスイスなど世界各国の市場でもその人気は高まってきています。生産者情報テヌータサンアントニオ Tenuta Sant'antonio生産者共同組合から立ち上がった「テヌータサンアントニオ」ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオカスタニェーディ氏。コロニョーラアイコッリの生産者協同組合を立ち上げたメンバーの一人で、40年以上もの長い間ブドウ栽培に携わっていました。1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータサンアントニオ」の歴史は始まります。4人兄弟で支え合う進化するワイナリー1990年から5年間は研究を重ね、満を持して1995年にワイナリー「テヌータサンアントニオ」を創立。1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を造りそこでも醸造を行っています。そして現在、2代目であるアルマンド、ティッツィアーノ、マッシモ、パオロの4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。1ヘクタールあたり10000本の高密植栽培彼らの造り出すワインは常に価格に対する品質が高く、世界的な人気となっています。「畑作業に最大の注意を払い、醸造所では極力手を加えない」というワイナリーのポリシーからわかるように、高品質のワインは畑から生まれると確信、ヴェローナ地方の伝統的な植樹方法をやめ、高品質のブドウを作るグイヨ法に変更し、さらに1ヘクタールあたり10000本という高密度で植樹しています。より繊細なワイン造りのために数回に分けて最良のブドウを収穫収獲は元々1回で済ませていたものを、経験により2回、必要ならば3回、と行い最良のブドウを使用しています。ここで問われるのは、収獲のタイミング。どんなに回数を分けてもタイミングを誤ればマイナスの効果をもたらしかねない作業ですが、テヌータサンアントニオではこの難しいタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現しています。この収獲のタイミングのすばらしさというのは、ソアーヴェを飲んだら一目瞭然！フレッシュでありながらも余韻の長さを残す。これは、この収獲が効果的に行われている結果です。このような細心の注意を払って造る彼らのワインは年々その評価を上げ、今では各ワインガイドの最高賞の常連になっています。 SO2無添加プロジェクト「テロスプロジェクト」をスタートさせるより健康的で自然に近いナチュラルな高品質のワインを提供したいという想いから2009年にSO2無添加プロジェクト「テロスプロジェクト」をスタートさせます。このワインはブドウが健全な状態、かつ収穫や醸造に至るまで1つも失敗が許されない綿密な作業の上で造られます。名前のテロスとは古代ギリシャの言葉で「目標」を意味し、T＝テロワール、E＝エネルギー、L＝仕事、O＝産物、S＝太陽を意味します。2010年が初リリースで有機認証を取ってはいませんが、テロスシリーズに使われるブドウは有機栽培のものを使用しており透明感あるピュアなブドウの果実味が楽しめるワインに仕上がっています。●テヌータサンアントニオの突撃インタビュー(2016年10月31日)　SO2無添加プロジェクト「テロス」登場！4兄弟が造るアマローネ「テヌータサンアントニオ」突撃インタビューはこちら＞＞	6,600円
アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコヴィニェティディオーサン 2009年アジェンダアグリコーラコルテフォルテAMARONE della Valpolicella Classico Vigneti di Osan 2009 Azienda Agricola Corteforte 【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。年代造り手 [2009]年カルロ・マリア・チェルッティ生産国地域イタリアヴェネト村 DOC ヴァルポリチェッラ・クラッシコタイプ赤・辛口フルボディ内容量 500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・ヴィニェティ・ディ・オーサン[2009]年・蔵出し限定品・アジェンダ・アグリコーラ・コルテフォルテ・DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ(単一畑ヴィニェティ・ディ・オーサン畑産)・Alc度数15.55％ AMARONE della Valpolicella Classico“Vigneti di Osan” [2009] Azienda Agricola Corteforte AOC AMARONE della Valpolicella Classico 高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！なんと！年産わずか3,000本のみの少量生産！ヴェネトが誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ！しかもなんとアルコール度数15.55％！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手は少量生産ながら高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”のひとつ！1400年代にピエトラ・コルテフォルテ氏が設立、1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、現当主カルロ・マリア・チェルッティの所有になり、1993年の初リリースから各ワイン誌で高評価！続出！あのヒュー・ジョンソン氏も最良の生産者のひとりに挙げる“コンテフォルテ”！このヴィンテージの評価はまだですが、2006年でワインエンスージアスト92点、ヴェロネッリ3つ星の高評価！標高250m〜300mのわずか0.5haの単一畑ヴィニェティ・ディ・オーサン畑の中でも日照に恵まれたコルヴィナ種65％、ロンディネッラ種20％、モリナーラ種10％その他5％を最低4ヵ月陰干し後、スチールタンクで12ヶ月＆フレンチオーク樽100％のバリック(小樽)で驚異の36ヶ月熟成＆瓶熟18ヶ月の計60ヶ月熟成という長期熟成の後リリースされる究極フルボディアマローネ！ビターチェリーのアロマとボリューム感のある辛口ながらデリケート果実味が魅力！の究極単一畑産アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ！アルコール度数驚異15.55％を誇る特別V.T2009年で少量入荷！ (アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコヴィニェティディオーサン2009) (アジェンダアグリコーラコルテフォルテ) (DOCアマローネデッラヴァルポリチェッラ) (イタリアヴェネト辛口赤ワイン) 少量生産ながら高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”のひとつ！“コンテフォルテ”が造る究極単一畑産ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・アマローネ！ Alc驚異15.55％を誇る特別V.T2009年少量ながらも高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”の1つ。1400年代に、ピエトラコルテフォルテ氏が設立。1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロマリアチェルッティ氏の所有に。彼は、葡萄の持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。畑は、この地で最良といわれる日当たりの良い緩やかな斜面に3,2ha。年間生産量は数千ケースのみ。深みあるひと味違うヴァルポリチェッラクラシコスペリオーレリパッソや単一畑のアマローネクラシコヴィニェティディオーサン等、魅力的なワインを造っています。アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・ヴィニェティ・ディ・オーサン[2009]年 ■ 品種：コルヴィナ種65％、ロンディネッラ種20％、モリナーラ種10％その他5％標高250m〜300mのわずか0.5haの単一畑ヴィニェティ・ディ・オーサン畑の中でも日照に恵まれたコルヴィナ種65％、ロンディネッラ種20％、モリナーラ種10％その他5％を最低4ヵ月陰干し後、スチールタンクで12ヶ月＆フレンチオーク樽100％のバリック(小樽)で驚異の36ヶ月熟成＆瓶熟18ヶ月の計60ヶ月熟成という長期熟成の後リリースされます。陰干しする事によって葡萄の糖度を上げて醗酵させたのがアマローネ。ボリューム感のある、辛口ながら品の良い果実味が魅力です。ビターチェリーのアロマとボリューム感のある辛口ながらデリケート果実味が魅力です。ワインエンスージアスト、ヴェロネッリ高評価獲得！高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級アマローネ愛好家大注目！なんと！年産わずか3,000本のみの少量生産！ヴェネトが誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ！しかもなんとアルコール度数15.55％！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！造り手は少量生産ながら高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”のひとつ！1400年代にピエトラ・コルテフォルテ氏が設立、1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、現当主カルロ・マリア・チェルッティの所有になり、1993年の初リリースから各ワイン誌で高評価！続出！あのヒュー・ジョンソン氏も最良の生産者のひとりに挙げる“コンテフォルテ”！このヴィンテージの評価はまだですが、2006年でワインエンスージアスト92点、ヴェロネッリ3つ星の高評価！標高250m〜300mのわずか0.5haの単一畑ヴィニェティ・ディ・オーサン畑の中でも日照に恵まれたコルヴィナ種65％、ロンディネッラ種20％、モリナーラ種10％その他5％を最低4ヵ月陰干し後、スチールタンクで12ヶ月＆フレンチオーク樽100％のバリック(小樽)で驚異の36ヶ月熟成＆瓶熟18ヶ月の計60ヶ月熟成という長期熟成の後リリースされる究極フルボディアマローネ！ビターチェリーのアロマとボリューム感のある辛口ながらデリケート果実味が魅力！の究極単一畑産アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ！アルコール度数驚異15.55％を誇る特別V.T2009年で少量入荷！	5,478円
イ・ムーリネグロアマーロ【ヴィンテージは順次変わります】赤アマローネと同様の乾燥濃縮ブドウアパッシメントイタリアプーリアイムーリギフト父の日 750ML イタリアワインならボン・ヴィーノ	本場北イタリア　ヴェネトのアマローネと同レベルの凝縮ブドウ！ヴェネトであれば3〜4ヶ月を要する乾燥が、プーリアだから暑く乾燥した気候の自然の力を活かして約2週間で得られます。気候が生み出す自然のアパッシメント！このプリミティーヴォとネグロアマーロのインパクトの強さは、半端じゃありません！畑を区切る石壁を『イ　ムーリ』と言いますプーリア州を代表するブドウ品種収穫量を制限して質を高めたブドウを収穫し、除梗してやわらかく破砕します。温度を10度に保ちながら、10〜12日間、定期的にポンピングオーバーしながらマセラシオンさせます。発酵は20度にコントロールしながら行います。アルコール発酵後、全体の60％を樽に移し、マロラクティック発酵。4〜5ヶ月樽熟成させ、ブレンドしたあと瓶詰します。樽は2年樽を使用し、ヴィンテージによってフレンチオーク、アメリカンオークを使い分けます。ネグロアマーロはタンニンがしっかりしているため、樽熟成させることにより柔らかくなります。紫がかったルビーレッド。カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはベルベットのようにしなやかでとてもバランスがとれています。豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。イ　ムーリとは「石壁」のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。また、その壁の隙間にヤモリが巣を作ることから、ラベルにヤモリがデザインされています。ブドウ品種　ネグロアマーロ：100％フルボディ国：イタリア生産地域：プーリア	1,590円
【6本〜送料無料】ジーニアマローネデッラヴァルポリチェッラリゼルヴァスカイアーリ 2010 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Amarone della Valpolicella Riserva Scajari Giniジーニ（詳細はこちら）ソアーヴェの名門ジーニが初めてリリースするアマローネ。2010年ヴィンテージ初リリース。ヴァルポリチェッラの南〜東側に位置する標高が400〜500mの南、南西向きの畑。火山岩が混じる石灰岩粘土質土壌。10月の初めに手摘みで収穫。果実は3〜4ヶ月間自然に乾燥。ソフトプレス後、ブドウは3〜4日間低温浸漬をして20日間かけて醸しと発酵を行います。マロラクティック発酵は自然に発生。熟成は、最初の数ヶ月間は温度管理できるステンレスタンクで行い、2段階目に25ヘクトリットルlのスロヴェニアン・オーク樽と一部をブルゴーニュのバリックに入れて澱と共に5年間熟成。最後にフィルターはかけずに瓶詰めし、リリースする前に6ヶ月以上瓶熟成。熟した黒系果実の香りにココアやタバコ、甘草などのスパイスが混じる、深みがあり複雑な香り。ドライでエレガント、きれいな酸があるフルボディの味わい。いきいきとして滑らかな口当たり、ミネラル感があり長い余韻が感じられます。750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オセレタイタリア・ヴェネトアマローネデッラヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田極上の飲み心地を備えたエレガントアマローネの最高峰！偉大なソアーヴェ「ジーニ」待望のアマローネリゼルヴァアマローネデッラヴァルポリチェッラリゼルヴァスカイアーリジーニAmarone della Valpolicella Riserva Scajari Gini「ピエロパン」、「イナマ」と共に「3大ソアーヴェ」の一角を成す高名な生産者ジーニがアマローネをリリース1987年にヴァルポリチェッラエリアにアマローネの畑を購入ジーニが造る話題のアマローネリゼルヴァ2010年が初リリースする約1年前、2017年7月にサンドロジーニ氏がアマローネについてトスカニーにこっそり話してくれました。「ヴァルポリチェッラエリアに30ヘクタールを所有しています。ヴァルポリチェッラエリアは1987年に購入し、2000年からワイン造りをしています。ヴァルポリチェッラ東部、標高500メートルにあるカンピアーノ村という場所でバチカンにある古地図等にも載っている歴史ある村です。風が吹き抜ける素晴らしいテロワールが有しています。1950年代以降、農民達が平野部に降りてしまい、見捨てられた土地となってしまいました。将来的にはこのカンピアーノ村でアマローネを造りたいと思っています。皆さんから「ジーニのアマローネはいつリリースするの？」と聞かれますが、今は待っていてくださいね」と話してくれました。「テヌータスカイアーリ」は、ヴァルポリチェッラエリアにジーニが新たに建設した醸造所で、ジーニ家の新たな赤ワインプロジェクトです。場所はヴァルポリチェッラのアペラシオンの南東側で、海抜400〜600メートルの場所カザーノディトラミーニャにあります。主に火山岩と砂岩の豊富なカルシウムと粘土質土壌である。スカイアーリの名前は、“スカイア”(破片)と呼ばれる薄いスライスで壊れる傾向のこの砕けやすい砂岩の岩の特徴が由来しています。畑は全てオーガニック認証を受けています。数千年前のブドウの茎の化石が発掘された偉大な“グランクリュ”畑畑にブドウを植えている作業の間に、破片から数千年前のブドウの茎の化石が見つかり、現在ジーニはこれを象徴としてエチケットに使用しています。化石の発見から数千年前からこの場所が良く知られたブドウ畑で、確かに“グランクリュ”だと考えられていたという証明になっています。高地に造られた理想的な環境を備えた醸造所新しい醸造施設「テヌータスカリアーリ」は、側面が開かれた大きな乾燥室が一番高いフロア（3階）に建設され、風と乾燥した気候によって自然乾燥させる工程で使用するには完璧に仕上がります。高地にあるこの醸造所では低い場所のように温度と湿度の管理をする必要がない程。初めての収穫は2010年で、この年はごく一部のブドウでアマローネを、残りは全てバルクワインとして売られました。現在においてもワインが複雑かつストラクチャーが得られるようになるまでは、最適なブドウ畑になるまで待ち続けている為、今でも一部のワインはバルクで売っています。一般的なアマローネに見る事の無い、力強くも凛とした「高潔さ」2017年9月話題のジーニが造る初リリースのアマローネリゼルヴァ2010年を試飲しました。完熟カシスや乾燥ブラックベリーの深みある力強い果実香に樽由来の仄かなバニラ、ハーブ、堅固なミネラルが感じられる厳格で引き締まった実にクールで引き締まった印象です。時間が経つにつれ、奥底に感じるビターチョコレート、シガー、黒糖、エスプレッソのニュアンスが現れてきます。一般的なアマローネに見る事の無い、力強くも凛とした「高潔さ」がグラスから立ち上ります。極上の飲み心地を備えたエレガントアマローネの最高峰飲むと分厚い果実感、堅固なボディがありながら、驚く程の滑らかさ。丸みのあるタンニン、アルコールの嫌味やブレの無いウルトラスムーズな舌触り。陰干しブドウの豊かな風味がありながら果実の濃厚さ一辺倒に偏らず、上顎に向かって伸びるような酸味と緻密なミネラル感にハーブやコーヒー、スパイス、甘草、ビターチョコレートの複雑な風味がこのワインの壮大さ、優美さを際立たせています。「力強さ」と「優美さ」どちらにおいても傑出したレベル抜栓翌日、ボルドーグラスとブルゴーニュグラスで同じジーニのアマローネリゼルヴァを比較試飲してみました。ボルドーグラスからはアマローネらしい凝縮感のある豊かな果実香と複雑性のある力強い香りが広がり、ブルゴーニュグラスからは酸とミネラルが確りと感じられるブルゴーニュ的な優美な味わいが感じられ、「力強さ」と「優美さ」どちらにおいても傑出したレベルにあるジーニの素晴らしいアマローネリゼルヴァのポテンシャルをに驚きました。極上の飲み心地を備えたエレガントアマローネの最高峰と言っても過言ではないかと思います。お肉料理は勿論、ワイン単体でも牛すき焼き等和食とも合わせられます。是非お試しください。生産者情報ジーニ Gini「ピエロパン」、「イナマ」と共に「3大ソアーヴェ」の一角「ジーニ」1700年代からモンテフォルテの丘で葡萄栽培農家としてガルガーネガ種を栽培してきた歴史ある造り手で、「ピエロパン」、「イナマ」と共に「3大ソアーヴェ」の一角を成す高名な生産者として広くその名を知られています。圧倒的に黒色火山岩が強く出ているソアーヴェ元来のエリアに畑を所有ソアーヴェを理解する上で最も重要なことが1960年代の生産地域の拡大です。元々900ヘクタール以下であったソアーヴェ生産地域は、なんと8倍もの7000ヘクタールまで拡大されました。ジーニの畑が位置するのはソアーヴェクラシコの中心部で拡大前の900ヘクタールの中に位置しています。元来のソアーヴェ生産地域は圧倒的に黒色火山岩が強く出ているエリアで、頂上部分に近づくほどに黒色火山岩比率が高まり、下部は石灰比率が増えていきます。一方1960年代以降に拡大された平野部の土壌は堆積土壌で赤く重たい粘土であり、火山岩は皆無に近い土壌です。ソアーヴェ本来の鉱物的な旨みを伴う熟成も可能なポテンシャルの高い味わい「本来のソアーヴェは火山岩土壌からくる独特の鉱物感、ミネラル香が個性であり、アロマではなく鉱物のニュアンスが重要、果実感よりもミネラルが主体で、長く熟成する」と語ります。一方、平野部の肥沃な堆積土壌から生まれるソアーヴェはアロマティックで甘く、果実が主張するスタイルに。世間一般的に認識されている軽く、フルーティーなソアーヴェは60年代の産地拡大後に大量生産とトレビアーノディソアヴェの巧みなブレンドによって出現したものだったと言えます。ジーニは火山岩土壌からソアーヴェ本来の鉱物的な旨みを伴う熟成も可能なポテンシャルの高いソアーヴェを産み出しています。フィロキセラを免れた樹齢100年以上のソアーヴェ最高の畑「サルヴァレンツァ」「ガルガーネガを植樹したことがない」と語るほど樹齢の高い畑の平均樹齢はなんと60年以上。ソアーヴェクラシコエリア丘陵部の火山岩土壌に由来する上質な酸とミネラルを持つブドウから造られたワインは長期熟成も可能な高い品質を誇り、フィロキセラを免れた樹齢100年以上の畑「サルヴァレンツァ」は、ソアーヴェ最高の畑として知られています。化学薬品、有機肥料すら一切使用しない自然な農法また、400年にわたるブドウ栽培の歴史を持つジーニでは、すべての畑で化学薬品はもちろん、有機肥料も一切使用しないという限りなく自然な農法でブドウを栽培しています。酸化防止剤SO2も醸造時には一切使用せず、瓶詰め時にごく少量のみしか添加しません。「大切なのは完全な果実と上質な酸、そして火山岩土壌のミネラルなんだ」「酸化防止剤なしのアルコール度数低めのワインでも十分に熟成することが解ってもらえると思うよ。大切なのは完全な果実と上質な酸、そして火山岩土壌のミネラルなんだ」とジーニは語っています。●ジーニの突撃インタビュー(2017年6月29日)　樹齢100年超！圧倒的深みを魅せるソアーヴェ最高峰サルヴァレンツァで大注目！「ジーニ」突撃インタビューはこちら＞＞	15,400円
マァジコスタセラアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ 2018 750ml 赤ワインイタリアヴェネトフルボディギフトラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名マァジコスタセラアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ 2018 750ml 赤ワインイタリアヴェネトフルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品についてマァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリー。ワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名です。夕陽を臨むガルダ湖畔の“コスタセラ”と呼ばれる丘陵には、ヴァルポリチェッラ・クラッシカ地区の中で最高の畑が存在します。長い日照時間と湖から反射する日照から温暖な気候の恩恵を受けているこの畑で収穫されるブドウから、高品質のアマローネが造られます。熟した果実の濃厚な香りと、しっかりとしたストラクチャーを持つコスタセラは、35年間の長期熟成が可能と言われています。 ■栽培マラーノ、ネグラール、サンタンブロージョ、サンピエトロ・イン・カリアーノの丘の斜面にある自社畑（西、南西向き） ■製造方法 9月末から10月初旬に収穫されたブドウをNASA（ブドウ自然乾燥助長システム）のある特別な乾燥小屋にて竹製ラックの上で1月下旬まで陰干し。貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。 45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵（14℃）の後、30～40hlの樽に移し、アルコールに強い酵母を用いて引き続き35日間アルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。全体の80%をスラヴォニアオークの大樽（40～80hl）で、20％をアリエとスラヴォニアオークの小樽（600L、40％新樽、30％2年樽、30％3年樽）で24ヶ月熟成させます。最低4ヶ月間は瓶内熟成。 ■飲み頃温度 18〜20℃ ■テイスティング・コメント熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンス。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能です。 ■オススメ料理赤身やジビエの肉料理パルミジャーノなどの強めのチーズ食後酒として ※インポーター資料より引用 ■産地イタリア　ヴェネト州（ヴァルポリチェッラ） ■原産地呼称 DOCG. AMARONE DELLA VALPOLICELLA （アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ） ■使用ブドウ品種コルヴィーナ種（70%）ロンディネッラ種（25%）モリナーラ種（5%） ■アルコール度数 15% ■タイプ赤ワイン／フルボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品 MASI（マァジ）の一覧はこちらからイタリアワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	7,899円