| 商品 | 説明 | 価格 |

2020 エシェゾー グラン クリュ アン オルヴォ− ドメーヌ フェヴレ 正規品 赤ワイン 750ml Domaine Faiveley Echezeaux Grand Cru En Orveaux
代官山ワインサロン Le・Luxe
|
Information 商 品 名name Faiveley Echezeaux Grand Cru En Orveaux 2020 蔵 元wine maker ドメーヌ・フェヴレ / Domaine Faiveley 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格 付 けclass A.O.C エシェゾー グラン・クリュ / Echezeaux Grand Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information フェヴレはエシェゾーの中のアン・オルヴォーという区画に0.83haの自社畑を所有。小石とシルトで構成された深い土壌。41〜58年に植樹。 深みのあるルビー色。バラを思わせるフローラルなアロマ。そしてラズベリーやダークチェリーの果実香。豊かな果実味とミネラルが調和したエレガントなスタイル。タンニンもまろやかで柔らかな口当たりをもつワインです。 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残しています。 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実でありましょう。 コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑を持っています。 ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことが可能なのです。 フェヴレが所有する120ヘクタールの自社畑のうち、半分以上の68ヘクタールはコート・シャロネーズに位置しています。 フェヴレ家がこの地域の潜在的な可能性に気付いたのは、第一次世界大戦と世界恐慌により産地が疲弊していた1933年のことです。 この年にジョルジュ・フェヴレが賃貸耕作を始め、1963年には5代目のギィ・フェヴレがメルキュレイに最初の畑を購入。その面積を徐々に増やし、今日、ジヴリィ、リュリィ、モンタニー、ブーズロンまで、コート・シャロネーズ全域に版図を広げました。 メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール(単独所有)畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。そして2012年以降、コート・シャロネーズの自社畑は「ドメーヌ・ド・ラ・フランボワジエール」という独立したドメーヌ名を掲げ、次のステージに上ろうとしています。 今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時でした。エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。 さらに、本拠がニュイ・サン・ジョルジュということもあり、コート・ド・ニュイの赤ワインに特化しがちだったポートフォリオをコート・ド・ボーヌの白にも広げるべく、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成させたのです。 またムルソーではマトロ・ウィッターシェイムと契約を締結。形式上は買いブドウによるネゴスものだが、実際にはブドウ栽培からフェヴレのスタッフが携わっているといいます。 ニュイ・サン・ジョルジュ最高のクリマ、レ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ昇格を同年代の造り手とともに働きかけるエルワン・フェヴレ。新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。 ※インポーター様資料より
|
39,600円
|

【ド モンティーユ】 ヴォルネー プルミエ クリュ アン シャンパン [2016] 750ml 赤【de MONTILLE】Volnay 1er Cru En Champans
酒宝庫 MASHIMO
|
濃いタニックなストラクチャーだが、硬さは無い。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 SEOキーワード(キーワードを補完)
|
15,290円
|

アンドレ クルエ グラン クリュ シャンパーニュ アン ジュール ド ミルヌフサンオンズ 1911 Andre clouet Champagne Un jour de 1911 Brut AOC Champagne Grand Cru
うきうきワインの玉手箱
|
タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産者アンドレ クルエ 生産地フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ" 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンドレ・クルエ・グラン・クリュ・シャンパーニュ・アン・ジュール・ド・ミルヌフサンオンズ[1911](U・J・D・1911)・ブラン・ド・ノワール(ブージー産ピノ・ノワール100%)・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・ワインアドヴォケイト誌驚異の96点・ジェームス・サックリング95点Andre clouet Champagne “Un jour de 1911” Brut AOC Champagne Grand Cru入手困難!高級シャンパーニュ愛好家大注目!特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!大人気スウェーデン王室御用達シャンパーニュ!あの星付レストラン!タイユヴァンなどでもオン・リスト!アンドレ・クルエの超スペシャル・キュヴェ!シャンパーニュ愛好家にとって1874年とともに最高の当たり年と言われる1911年に敬意を表し、1911という名前が付けられた最高級キュヴェ!「アン・ジュール・ド・1911」!ワインアドヴォケイト誌で「NVアン・ジュール・ド・1911...もブージー100%のピノ・ノワールで、ラベルは古風なデザイン。黄金色に輝くこのキュヴェは、熟成感、複雑さ、フィネスを兼ね備え、香りも味わいも力強さとエレガンスを備えている。力強くリッチでありながら、非常に繊細でバランスの取れたシャンパーニュで、素晴らしいフレッシュさと複雑な余韻がある。ジューシーで力強いが、非常にデリケートでもあり、ミネラルの張りと持続性のある余韻は、手の込んだ料理にも合う一級品である。偉大なシャンパーニュで、ラベルにはヴィンテージや熟成年に関する詳細な情報は記載されていないが、3つのヴィンテージ(少なくとも10年以上前の偉大なミレジメを含む)とソレラシステムによるリザーヴワインを常に半々でブレンドしていることがわかる。ブレーメンにあるクルーエのドイツ人インポーターとブリュットとして試飲した。あまり早く飲むのはもったいない。」とコメントを残し、驚異の96点高評価!さらにジェームス・サックリングでも「ドライフルーツ(アプリコット!)と砂糖漬けのオレンジの成熟したアロマを持つ、リッチで広がりのあるシャンパン。退廃的だが、その境界線の右側に留まるだけの活力がある。口に含むとテクスチャーの複雑さがたっぷりあり、長く、チョーキーなフィニッシュが延々と続く。完璧なバランス。飲むか保持するか。」と驚異の95点!シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4,000シャンパーニュ」でも4つ星★★★★最高級評価!「Le guide Larousse du champagne」でアンドレ・クルエが★★★★4つ星大注目!さらにこのワイン“U・J・1911”でなんと★★★★★満点5つ星獲得!最新版Richard Juhlinの“A scent of Champagne(800 Champagne)”でなんと3〜4つ大注目!ゴーミヨ3つ星!このアン・ジュール・ド・1911はアンドレ・クルエ独自の調査にて、斜度、向き、土壌、標高の観点からブージーの畑を徹底的に調べ、最良の10区画からのピノ・ノワール100%使用!しかも3つのヴィンテージ(10年以上前の偉大なミレジムを1つ含む)50%に複数ヴィンテージをブレンドした貴重なリザーブワイン50%!ソーテルヌで使用した1年樽にて一次発酵!瓶内2次発酵後78ヶ月以上熟成!出荷時にデゴルジュマン!ドサージュ5g/Lの本格派辛口!まさに“クラシック・ブジーの典型”ともいえる究極ブラン・ド・ノワール!リッチかつテクスチュアがあり豊かなシャンパーニュ!ピノの表現力豊かな香りの層がグラスからはち切れんばかりに広がる!最初から最後まで決して終わらない、口の中を愛撫するような果実味の波は魅惑的なスタイルであり、衝撃的な深さや透明感、そして厳格さを備えており、まさに白亜質のニュアンスが崇高なフィニッシュを縁取る、昔からの伝統的な製法にて造られた世界一のテロワールを見事に表現したアンドレ・クルエが誇る最高峰シャンパーニュ!しかも全世界にわずか1900本前後という極少量生産品!しかもすべて蔵元から手書きでのクレジット入りの究極特級シャンパーニュが蔵出し品で極少量入荷!モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100%格付けのグラン・クリュです。ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを使います。また醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。縦長の大容量だと上部と底部の温度差が発生する為温度調節の装置も、ほとんどは外側に巻いておりすべてをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい。というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品を10台並べてクリュの違い毎に醸造を行います。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。 アンドレ クルエ グラン クリュ シャンパーニュ アン ジュール ド ミルヌフサンオンズ 1911 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール■発酵・熟成:瓶内2次発酵後78ヶ月以上熟成アン・ジュール・ド・1911は、力強くリッチでありながら、非常に繊細でバランスの取れたシャンパーニュである。黄金色に輝くこのキュヴェは、熟成感、複雑さ、フィネスを兼ね備え、香りも味わいも力強さとエレガンスを備えています。ジューシーで力強いが、非常にデリケートでもあり、ミネラルの張りと持続性のある余韻は、手の込んだ料理にも合う一級品。3つのヴィンテージとソレラシステムによるリザーヴワインを常に半々でブレンドしており、豊かな果実味の波は魅惑的なスタイルであり、厳格さや深さを備えています。最高峰シャンパーニュであり、世界一のテロワールを見事に表現した究極特級シャンパーニュです。
|
13,200円
|

ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ アン シャンパン [2019] 750ml 赤 de MONTILLE Volnay 1er Cru En Champans
酒宝庫 MASHIMO
|
ヴォルネイ≪アン・シャンパン≫はサクランボなどの新鮮な赤い果実感のあるフレッシュなワイン。濃いタニックなストラクチャーだが、硬さは無い。口に含むと豊かでエレガンスさが広がる。7から12年熟成が飲み頃。 色・タイプ 赤/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ ヴォルネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン
|
20,213円
|

エシェゾー グラン クリュ アン オルヴォ [2020] フェヴレー Echezeaux Grand Cru En Orveaux Faiveley 750ml ブルゴーニュ 特級畑 グランクリュ 高級ワイン 赤ワイン フルボディ
青山ワインマーケット
|
ブルゴーニュ 特級畑 グラン クリュ 高級ワイン 赤ワイン ギフト プレゼント フルボディ ピノ ノワール コート ド ボーヌ ワイン アドヴォケイト 94 ロバート パーカーフェヴレ Faiveley ブルゴーニュのスーパースターといっても過言では有りません。 ロバート・パーカーが5つ星生産者に認定。 押しも押されぬグランメゾン「フェヴレ」。 ブルゴーニュ随一の広大な自社畑を持つことでも知られるフェヴレは、ブル好きにはたまらない魅力全開です。 その、幅広いラインナップで多くの愛好家を魅了し続けています。 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。 4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。 コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。 ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。 フェヴレが所有する120ヘクタールの自社畑のうち、半分以上の68ヘクタールはコート・シャロネーズに位置する。 フェヴレ家がこの地域の潜在的な可能性に気付いたのは、第一次世界大戦と世界恐慌により産地が疲弊していた1933年のことだ。 この年にジョルジュ・フェヴレが賃貸耕作を始め、1963年には5代目のギィ・フェヴレがメルキュレイに最初の畑を購入。 その面積を徐々に増やし、今日、ジヴリィ、リュリィ、モンタニー、ブーズロンまで、コート・シャロネーズ全域に版図を広げた。 メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール(単独所有)畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。 今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時であったという。 エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。 さらに、本拠がニュイ・サン・ジョルジュということもあり、コート・ド・ニュイの赤ワインに特化しがちだったポートフォリオをコート・ド・ボーヌの白にも広げるべく、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成させた。 またムルソーではマトロ・ウィッターシェイムと契約を締結。形式上は買いブドウによるネゴスものだが、実際にはブドウ栽培からフェヴレのスタッフが携わっているという。 ニュイ・サン・ジョルジュ最高のクリマ、レ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ昇格を同年代の造り手とともに働きかけるエルワン・フェヴレ。 新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けているのだ。 Haute Valeur Environnementale レベル3 環境に配慮した農法認定を2019年に取得しました。 フェヴレはブルゴーニュでいち早く、環境に優しい栽培技術や、土壌分析によって調整された施肥、そしてブドウ畑の観察に基づいた植物検疫処理に関連した耕作を真剣に行っています。 また、特級畑や一級畑のいくつかの区画において、殺虫剤やダニ駆除剤は使用せず、フェロモン剤を使用し害虫防除を行うなど生物学的アプローチを実施し、ブドウ畑を取り巻く環境の成熟を促進。 収穫量の徹底的な管理を施し、テロワールの個性が強く表現された上質なブドウの栽培を行っています。 そんなフェヴレは、フランス農林水産省が定めた認証(Haute Valeur Environnementale)=環境価値重視農業を取得。 三段階ある中で最も厳しい審査を通過した最高ランクに格付けされ、このことは、彼らが行ってきた自然な農業への取り組みが高く評価された証なのです。 エシェゾー グラン クリュ アン オルヴォ Echezeaux Grand Cru En Orveaux 2020 発酵温度15〜30度 発酵期間10日間 熟成(樽【新樽率】/タンク)65% 熟成期間16〜18ヶ月 所有面積 0.8335ha 土壌 小石とシストの混じった深い粘土石灰質 平均樹齢60年 密植度9000本/ha 平均年間生産量(本数)3500本 収穫量35hl/ha 収穫方法 手摘み 農法 リュット・レゾネ フェヴレはエシェゾーの中のアン・オルヴォーという区画に0.83haの自社畑を所有。 小石とシルトで構成された深い土壌。41~58年に植樹された。深みのあるルビー色。 まずバラを思わせるフローラルなアロマ。そしてラズベリーやダークチェリーの果実香。 豊かな果実味とミネラルが調和し、エレガントなスタイル。タンニンもまろやかで柔らかな口当たりをもつ。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
|
52,800円
|

ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ デ スワッサント ウーヴレ アン アンフォール (モノポール) [2018] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrees Eleve en Amphore(Monopole)
WINE NATION 楽天市場店
|
色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン
|
13,134円
|

〓限定〓 メゾン ジョゼフ ドルーアン / ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ムーシュ ブラン [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ACボーヌ プルミエ クリュ Maison Joseph Drouhin Beaune Premier Cru Clos des Mouches Blanc ワインスペクテーター 93点
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Beaune Premier Cru Clos des Mouches Blanc ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称ACボーヌ 格付プルミエクリュ自社畑(クロ・デ・ムーシュ) 品種シャルドネ 土壌石灰岩質(ジュラ紀)、下層土はダーレナクレ(真珠様石灰板) ALC度数13.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 発酵:21日/発酵温度:22〜25℃ 熟成:新樽(25%以内)、古樽でシュールリー方式による熟成。(アリエ産100%、フランソワ・フレール社製) 熟成期間:12~15ヵ月 ◆商品説明 ボーヌ1級の中で最も名高い“蜜蜂の畑”の名で呼ばれ、ポマールとボーヌの間にある南東に面した丘にある13.4haの自社畑。頂上付近の土壌は石が多く、中央から下の方は石灰岩や泥灰土で、ワインに複雑さをもたらします。 新樽25%を含むフレンチオークで12〜15ヶ月熟成。 柑橘類の香りにバニラのニュアンス、蜂蜜やアーモンド、レモンを感じさせる豊かな味わいです。 ◆合う料理 白身魚のムニエル、天ぷら サンタンドレ(白カビ系)、ボーフォール(ハード系) ◆専門誌評 (2017)ワインスペクテーター 93ポイント (2016)ジェームス・サックリング 93−94ポイント (2015)ジェームス・サックリング 94−95ポイント (2015)パーカー・ポイント 92-94ポイント (2013)パーカー・ポイント 93ポイント (2010)パーカー・ポイント 93ポイント Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。1880年: ジョゼフ・ドルーアンは、1756年に建設されたワイントレーディングハウスを購入、「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」が誕生します。名門ジョゼフ ドルーアンは、ブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。その後次々とグラン.クリュのぶどう畑を手中に収め、順調に発展して行きます。ジョゼフの息子であるモーリスは、1918年に経営を引き継ぎ、ボーヌ及び近隣の付々に新たなぶどう畑を開拓し、さらに事業を拡大させました。現在の社長、3代目のロベールは、1957年に事業を引継ぎました。創業時からの伝統を受け準ぎ、「ミュジニー」「グリオット・シャンベルタン」「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」「ボン・マール」「グラン・ゼシェゾー」など、コート・ド・ニュイ地区の名だたるぶどう畑を次々と拡張し、その地位と名声を世界的に高めました。1968年には、「レ・クロ」「ヴォーデジール」などのグラン・クリュを含む、幾つもの優れたぶどう畑が購入されます。ブルゴーニュを代表するドメーヌ、ネゴシアンとして世界的スケールで活躍するジョゼフ・ドルーアンの自社ぶどう畑は、現在、シャブリからコート・ドールにかけて65ヘクタールに及んでいます。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。 こだわりワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと...そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること... そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。畑は、伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 ぶどう造り 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。ぶどう畑は、1ヘクタールあたり10,000〜12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行っています。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。これにより、ぶどう樹は養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮するようになります。収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 手摘みで収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。 ブルゴーニュの誇り メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合がおりなすものです。 はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培った専門知識...メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっています。1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと...伝統を頑なに守りながら、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありません。
|
37,000円
|

2022 メゾン ジョゼフ ドルーアン ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ムーシュ ブラン 750ml 白ワイン 辛口 コート ド ボーヌ ブルゴーニュ フランス Maison Joseph Drouhin Beaune Premier Cru Clos des Mouches Blanc【送料無料※一部地域は除く】
日本ワインの専門店 日本葡萄酒店
|
●メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 1880年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を“エレガント”に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。ぶどう栽培において、ドルーアン社はテロワールへの敬意から1976年より全自社畑を無農薬栽培、そして有機栽培へと転換。シャブリでは大手メゾンではじめて有機栽培を実現した生産者であり、2007年には10年という歳月をかけ、全自社畑でビオディナミ栽培への転換が完了しています。これらはすべて、偉大なブルゴーニュが持つ個性を自然に表現するためであり、そのエレガントで高品質な味わいはフランスの多くの3つ星レストランでも愛されています。(2024年6月時点で17軒のフランス3つ星レストランが採用) ●メゾン ジョゼフ ドルーアン ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ムーシュ ブラン 白い花やレモン、蜂蜜のアロマにナッツのような香ばしさと白トリュフのような複雑なニュアンスが続きます。リッチでミネラル感があり、複雑さとエレガンスが調和した銘醸畑ならではの味わい。ラベルのムーシュ(蜜蜂)が印象的なワインです。 フレンチオーク樽(新樽20~25%)で16~18ヶ月熟成。 ●ペアリング 活イカ姿造り、伊勢海老の活造り、生ウニのクリームソースパスタ、フカヒレの姿煮、塩で食べる牛フィレ肉の炭火焼 ------------------------------------------------- 商品名 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ムーシュ ブラン ヴィンテージ 2022 生産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/クロ・デ・ムーシュ 村 生産者 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン アルコール度数 13.5% 葡萄品種 シャルドネ タイプ 白/辛口 容量 750ml 栓 コルク 飲み頃温度 14℃ ------------------------------------------------- 関連キーワード:白 白ワイン スティルワイン プルミエ クリュ レ カズティエ シャルム クロ デ ムーシュ シャンベルタン クロ ド ベーズ コルトン シャルルマーニュ グランクリュ ボンヌ マール クロ ド ヴージョ クロ ド ラ ロシュ オスピス ド ボーヌ シャルドネ ブルゴーニュ コート ド ボーヌ フランス ブルゴーニュ France Bourgogne Cote de Nuits Gevrey-Chambertin DRC ロマネコンティ ルロア プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
|
28,200円
|

ルクレール ブリアン ヴェルテュ プルミエ クリュ レ モン フェレ ミレジム 2018 Leclerc Briant Vertus 1er Cru Les Monts Ferres Millesime フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
|
メニル・シュール・オジェとヴェルテュの間のミネラリーな土壌から生まれる、力強さとエレガンスを兼ね備えたキュヴェ コート・デ・ブランの最南端に位置する1er Cruヴェルテュと、Grand Cruメニル・シュール・オジェの間に位置するヴォワプルー村の「レ・モン・フェレ」の区画から収穫されたブドウで造られるワインです。この畑は1952年にブドウ木が植えられ、鉄分と白亜質粘土質の土壌がワインに力強さとエレガンスを与えています。 年間500ケースとわずかな生産量!クリーミーでまろやかな香りと、繊細で柔らかな味わいが魅力的なワイン 繊細で上品なブーケには、新鮮なパン、アカシア、春の花々、熟した果樹園の果実の香りが漂います。ミディアムボディで完璧にバランスが取れ、シルクのようなテクスチャー、包み込むような構造を持ち、爽やかで明るい酸味が特徴です。このシャンパーニュは緊張感があり、エーテルのような軽さを持ち、1リットルあたり1.4グラムのドサージュが施されています。生産量は500ケースとわずかです。 生産者ルクレール ブリアンLeclerc Briantワイン名ヴェルテュ プルミエ クリュ レ モン フェレ ミレジムVertus 1er Cru Les Monts Ferres Millesimeヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2023 - 2030The 2018 Les Monts Ferrés Blanc de Blancs derives from vines planted in the eponymous parcel in the 1er cru village of Vertus. It reveals a delicate, fine bouquet with aromas of fresh bread, acacia, spring flowers and ripe orchard fruits. Medium-bodied and perfectly balanced, it’s enveloping and structured with both racy and bright acidity. This is a tension-filled, ethereal Champagne with a dosage of 1.4 grams per liter.(The Wine Advocate, Nov 17, 2023) 鬼才エルヴェ・ジェスタン率いるビオディナミの元祖 ルクレール ブリアン Leclerc Briant ルクレール・ブリアンは、シャンパーニュ地方におけるビオディナミ農法のパイオニアの一つで、その姿勢は今日まで変わりません。2010年に5代目のパスカル・ルクレールが急逝し、メゾンの未来が危ぶまれましたが、エルヴェ・ジェスタンの尽力により再興されました。ジェスタンのビオディナミの専門知識は、ワイン造りにも影響を与え、ルクレール・ブリアンのワインは自然なエネルギーを活かし、その個性を純粋に表現します。ルクレール・ブリアンのシャンパーニュは、シームレスで調和のとれたエネルギーを感じさせ、セラーには自然のエネルギーを最大限に活用する施設が備わっています。シェフ・ド・カーヴのエルヴェ・ジェスタンの手により生み出されたルクレール・ブリアンのシャンパーニュは、至福のひとときをご体験いただけます。 ルクレール ブリアン 一覧へ
|
29,800円
|

処分【終売】メゾン ジョゼフ ドルーアン / ボーヌ プルミエ クリュ クラ [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ACボーヌ プルミエ クリュ オー クラ Maison Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Cras
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Beaune 1er Cru Cras ボーヌ プルミエ・クリュ クラ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 格付ACボーヌ プルミエ/クリュ オー・クラ 品種ピノ・ノワール ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 【色】濃いルビー色 【香り】ブラックカラントやブラックベリーにバニラのノート。熟成によりなめし革やトリュフ、スパイスの香りが現れる。 【味わい】熟度の高いエレガントな果実味に非常に緻密なタンニンを持つ、魅惑的な味わい。シルキーな口当たりで後口に繊細な樽のニュアンスを感じます。 合う料理・チーズ:ポルチーニ茸など香りの豊かなキノコのソテーやフラン、またそれらのソースを添えた肉料理や魚料理。トリュフを合わせた赤身肉のロースト。チーズは、脂肪分の高い白カビのソフトタイプ(ブリー等)や旨みが強く味わいがソフトな羊乳のセミハードタイプ(アベイ・ド・ベロック)がよく合います。 土壌:粘土と石灰岩質土壌の東~南東向き斜面上部 栽培:ギュイヨ方式、10,000本/ha、46hl/ha 発酵:マセラシオン2~3週間 醸造方法:マセラシオン中は1日1回ピジャージュを実施。発酵中は1日1回ルモンタージュを実施。 熟成:オーク樽熟成(20%新樽) 熟成期間:14~18ヵ月 樽には自社で3年間シーズニングを施したフランス産オーク(複数産地)を使用 ◆産地詳細 1級畑がAOCの75%を占めるボーヌにおいても、市街地北の斜面の中腹に位置し、同じエリアのグレーヴなどと並ぶボーヌ1級最良の区画の1つです。 AOC制度によって現在の格付けが設定された1935年ですがこれ以前にも著名な研究家が格付けを発表しており、オー・クラはジュール・ラヴァル博士(1855年)、カミーユ・ロディエは博士(1920年)によって特級に格付けされています。 ぶどう、ワインを長期契約農家から購入、ドルーアンのワイナリーにて醸造、熟成。 ◆受賞・ポイント (2017)デキャンター 2018年11月1日 93点 Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 「偉大なるブルゴーニュのテロワールを表現したエレガントな味わい」 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。140年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより有機農法に、また1997年から10年をかけ、全自社畑をビオディナミ農法に転換しています。 このことは環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の方法です。テロワールへの敬意、ぶどうの樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、ぶどう本来の力量を発揮したワインが造られます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンはワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家から絶賛される、ブルゴーニュの誇りです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
|
9,800円
|

ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール アン アンフォ−ル (モノポール) [2019] 750ml 赤 La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or Eleve en Amphore(Monopole)
WINE NATION 楽天市場店
|
赤ワインクロ・ド・ラ・ブースドールをアンフォラ(素焼きの壺)で熟成させたバージョンのワイン。若干の枯れたアロマがアンフォラ熟成の特徴。口に含むとピュアな印象。後付けなボリューム感はなく、ブドウ本来の複雑味が感じられる。 色・タイプ 赤//辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ ヴォルネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
|
13,538円
|

ミュジニー グラン クリュ 特級 2022 蔵出し限定作品 ドメーヌ ドルーアン ラローズ元詰 全生産本数540本のみ(個別ナンバー入り)Musigny Grand Cru 2022 Domaine Drouhin Laroze
うきうきワインの玉手箱
|
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ元詰 生産地フランス ブルゴーニュ コートドニュイ シャンボール・ミュジニー村 AOCミュジニー特級 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュジニー・グラン・クリュ・特級[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ元詰・AOCミュジニー・グラン・クリュ・特級・わずか0.12haの極小畑&新樽100%のフレンチオークバリック18ヶ月熟成・全生産本数540本のみ(個別ナンバー入り) Musigny Grand Cru 2022 Domaine Drouhin Laroze AOC Musigny Grand Cru 超入手困難!完全割当ての幻の偉大なワイン!年産僅か約540本のみ!超高級ブルゴーニュ最高級辛口赤ワイン愛好家大注目!最高級ブルゴーニュ赤ワイン!ミュジニー特級ファン感涙!「シャンベルタンの力強い華麗さや、ロマネの絹のような肉厚な生地などではなく、なんて贅沢な色彩で、稀有なエレガンス、豊かな樹液、そしてブラックカラント、ローズヒップ、ラズベリーの香り高いブーケなのだろう」(ブルゴーニュ利き酒騎士団の創設者のひとりカミーユ・ロディエ) またワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。しかもロマネコンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級!造り手は、ブルゴーニュ有数の歴史ある実力派老舗ドメーヌ!1850年からジュヴレ・シャンベルタンの地で5世代続く由緒あるドメーヌ!グラン・クリュ6つとプルミエ・クリュを5つ所有!知られざる富豪と言われるのもうなづける究極ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ!生産量が少ないことで有名なブルゴーニュファン垂涎の銘柄がずらりと顔を揃え、特にこのミュジニー特級とシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ特級は別格といえるほど完成度の高いワインとして愛好家も憧れであり、一目置く偉大なブルゴーニュ赤ワイン!このドルーアン・ラローズの最高峰ミュジニー特級は、シャンボール・ミュジニー村の村長でもあり名実ともにシャンボールを代表する造り手と言われていた高齢の当主ダニエル・モワンヌ・ユドロ(跡取りがいなかったため、1996年に売却)から取得したわずか0.12haという最高畑(しかもドメーヌ・ルロワの隣)から造られる、年間生産量540本という貴重作品!あまりの極少量生産のため、幻のワインと言われる銘醸ドルーアン・ラローズの最高峰ミュジニー特級!この2022年のミュジニー・グラン・クリュ・特級でワインアドヴォケイト誌驚異の93~96点で大絶賛!大絶賛コメントは『2022年のミュジニー・グラン・クリュも非常に良い出来で、ダークベリー、ベリー、リコリス、エキゾチックなスパイスの香りが広がり、フルボディで層のある、ほぼクリーミーな口当たりがあり、サテンのようなアタックが多次元のコアへと移行し、塩味のあるフィニッシュで締めくくられます。93~96点』と大絶賛!ジャスパーモリス驚異の94~98点!アランメドゥ・バーガウンドでも驚異の92~95点で大絶賛!大絶賛コメントは『花のようなノーズは、キルシュ、プラム、ラズベリーのコンフィ、そして印象的なスパイスの要素を反映している。美しく洗練されたピュアなフレーバーは、力強く、ミネラルとドライヴ感のあるフィニッシュで真価を発揮し、渋みと苦味のあるピットフルーツのキャラクターがゆっくりと現れる。エレガントだが力強く、素晴らしい発展性を持つ。飲み頃2034年+ 92~95点』と大絶賛!!ドメーヌからの美食のハーモニーは半熟フォアグラのテリーヌ、イチジクのロースト添え、森のキノコ入りスクランブルエッグ、トラウト・ア・ラ・トラウト、鴨のエギュイエット、オレンジソース!贅沢な質感!香りの偉大な複雑さ!気品のあるタンニン!究極ミュジニー・グラン・クリュ・特級が、素晴らしい品質となったスーパーグレイトヴィンテージ2022年で限定極少量入荷!! 珠玉の所有畑を誇る名門ドメーヌ。1850年にジャン・バプティス・ラローズ氏がジュヴレ・シャンベルタンの地にブドウ畑を取得したのが、このドメーヌの始まり。1919年にラローズ家のスーザン・ラローズ氏と、シャンボル・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアン氏が結婚し、「ドルーアン・ラローズ」が誕生しました。ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ド・ヴージョ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンという錚々たる特級畑を所有しています。エレガントでパワーがあり、芳醇なアロマとフィネスを兼ね備えたワインを生み出し、世界中のワイン愛好家を満足させています。 【理想とするスタイル】エレガントでパワーがあり、芳醇なアロマとフィネスを兼ね備えるタイプ。 【理想のためにしている事】土地と気候のリズムを尊敬することがベースにあります。テロワールを表現する為に、自然自身が自然のポテンシャルを引き出すように、先祖代々続く伝統的手法に現在の手法を混ぜ合わせています。最高品質のブドウを得る為の努力は毎年怠ることなくしています。それは房の選別、グリーン・ハーヴェスト、手摘み収穫なども含みます。 ■葡萄畑面積:0.12ha 年間生産量540本という貴重作品!あまりの極少量生産のため、幻のワインと言われる銘醸ドルーアン・ラローズの最高峰ミュジニー特級! この2022年のミュジニー・グラン・クリュ・特級でワインアドヴォケイト誌驚異の93~96点で大絶賛!大絶賛コメントは『2022年のミュジニー・グラン・クリュも非常に良い出来で、ダークベリー、ベリー、リコリス、エキゾチックなスパイスの香りが広がり、フルボディで層のある、ほぼクリーミーな口当たりがあり、サテンのようなアタックが多次元のコアへと移行し、塩味のあるフィニッシュで締めくくられます。93~96点』と大絶賛! ジャスパーモリス驚異の94~98点!アランメドゥ・バーガウンドでも驚異の92~95点で大絶賛! ドメーヌからの美食のハーモニーは半熟フォアグラのテリーヌ、イチジクのロースト添え、森のキノコ入りスクランブルエッグ、トラウト・ア・ラ・トラウト、鴨のエギュイエット、オレンジソース!贅沢な質感!香りの偉大な複雑さ!気品のあるタンニン!究極ミュジニー・グラン・クリュ・特級が、素晴らしい品質となったスーパーグレイトヴィンテージ2022年で限定極少量入荷!!
|
198,000円
|

ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ レ カイユレ アン アンフォール [2018] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Les Caillerets Eleve en Amphore
WINE NATION 楽天市場店
|
アンフォラを使用した最初のヴィンテージは2015年で、カイユレのみが造られた。アンフォラはイタリアから取り寄せている。アンフォラ発酵したキュヴェはシャプタリザシオンなし、亜硫酸の添加もなし。軽やかなピュア感。果実だけでなく、タンニン、酸にもまろやかさと複雑味が感じられる。 色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン
|
10,261円
|

【豪華箱入り】ジャン ノエル アトン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 アンタンス エクストラ ブリュット (ジャン ノエル アトン家)Jean Noel HATON Champagne Grand Cru La Cuvee Intense
うきうきワインの玉手箱
|
タイプシャンパン 高級泡 辛口 生産者ジャン・ノエル・アトン 生産地フランス シャンパーニュ AOC 特級・エクストラブリュット・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ50%、ピノ・ノワール50% 内容量750ml JANコード4902701545773 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【豪華箱入り】ジャン・ノエル・アトン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“アンタンス”・エクストラ・ブリュット・(ジャン・ノエル・アトン家)・AOCグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ・最低6年熟成・アランメドゥ・バーガウンドで驚異の92点&ワインエンスージアスト誌驚異の92点・豪華箱入り・明治屋輸入品 Jean Noel HATON Champagne Grand Cru La Cuvee Intense Extra Brut AOC Grand Cru Champagne BOX 日本市場希少!グラン・クリュ・特級・シャンパーニュ愛好家大注目!特級畑100% (ブジー、アンボネイ、アヴィズ、メニル=シュール=オジェ) シャンパーニュ愛好家大注目!フランスワイン権威評価誌アシェット・ガイド誌2008年からほぼ毎年連続掲載! (2024年版でこの2018年が★星付、2025年版ではブリュット・ゼロがW★★スター獲得)しかもフランス本国と日本の一部 (海外へは日本だけ) だけでしか手に入らない大人気特級・シャンパーニュ!しかもアランメドゥ・バーガウンドで驚異の92点&ワインエンスージアスト誌驚異の92点獲得の特級シャンパーニュ! 造り手は1928年創業!現オーナー、ジャン・ノエル・アトン氏で3代目!ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のダムリー村本拠地の家族経営のメゾン (1975年まではRM (レコルタン・マニピュラン) として小規模な生産を行っていましたが、現在は80のヴィンヤーズに自社畑を20haに拡大) !オーナーのポリシーは「全ての情熱はクオリティに注ぐ」という徹底したもので、ぶどうの栽培から生産、早朝からのお客様へのデリバリーまで、全ての仕事を自らが中心になって行っています。しかもそのほとんどがフランス国内のホテル、レストラン、個人の愛好家に直行!唯一フランス以外で入手可能なのが日本だけという超希少シャンパーニュ! このジャン・ノエル・アトン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“アンタンス”・エクストラ・ブリュットは50% シャルドネ - 50% ピノ・ノワール。ブジー、アンボネイ、アヴィズ、メニル=シュール=オジェ。5%から7%のワインは木樽で醸造されます。しかも区画ごとのセレクション。 泡は豊富で、細やかな泡の泡立ちが細く持続する泡の帯を形成しています。色は黄金色で、美しい輝きを放っています。エレガントで繊細で、新鮮な果実(スグリ、桃、アプリコット)と柑橘類(グレープフルーツ、オレンジ)の香りが特徴です。複雑さはスパイスとドライフラワーのニュアンスによってもたらされます。口当たりはフレッシュで豊かです。余韻は生き生きとしてエレガントで、ワインの自然なバランスを乱さない控えめなドザージュが感じられます。 香りはエレガントで繊細で、新鮮な果実(赤スグリ、桃、アプリコット)と柑橘類(グレープフルーツ、オレンジ)のノートが感じられます。スパイスとドライフラワーのニュアンスが複雑さを加えています。口当たりはフレッシュで豊か。余韻は生き生きとしてエレガントで、ワインの自然なバランスを崩さない控えめなドザージュが感じられます。6-8年の熟成を経て、このシャンパーニュは強度とエレガンスを兼ね備え、アペリティフとして、またはソース付きの魚料理や白身肉と合わせて楽しむことができます。まさにシャンパーニュ愛好家向けのシャンパーニュです! このジャン・ノエル・アトン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“アンタンス”エクストラ・ブリュットでアランメドゥ・バーガウンドで驚異の92点獲得!絶賛コメントは『涼やかで控えめながら、柑橘系の香りが強く感じられる鼻腔は、酵母の香りが豊かで、グリーンアップルとキニーネの香りが十分に感じられます。非常にシャープな中程度のボディの風味には、根本的な緊張感が感じられ、堅牢ながら硬すぎない泡に支えられ、骨太のドライなフィニッシュで包まれています。このワインは特に複雑ではありませんが、スタイルが気に入っています。より深みを求めているなら、数年間熟成させることも可能です。このワインにはそのポテンシャルがあります。92点』と大絶賛! もちろん正規品 (明治屋輸入品) の素晴らしい状態でギフト箱入りで限定少量入荷! その歴史は、ルイ 13 世治世中の 1610 年にフランソワ アトンがダムリーの最初の区画を取得したことに始まります。1928 年、オクターヴ・アトンは自身のシャンパンの醸造を開始し、家業に新たな刺激を与えました。自らのルーツを誇りに思い、未来に目を向けるアトンファミリーは、ほぼ4世紀にわたるシャンパーニュの歴史を体現しています。 アトンはファミリービジネスでどの資本にも属さず、今はジャン・ノエル夫婦と息子であるセバスチャン夫婦の4人の家族で経営しています。ジャン・ノエル氏は毎朝4時に起床。とても大きな手をしていて農夫のように畑の中で働き、5時からは事務所でデスクワークに就きベルギーやドイツまでデリバリーの手配をします。ジャン・ノエル氏は昔気質で、デジタル全盛下においても、運転の際カーナビやデジタル機器は使わず紙製の道路地図を使うことなど、アトンがシャンパーニュ地方でベストなメゾンのひとつと言われれる所以が窺えます。 ジャン・ノエル・アトンのブランドは名祖である彼の価値観とイメージそのものを反映しています。彼の固い握手は強さを映し、明るい青い瞳の熱視は揺るぐことはありません。その強さは性格のやさしさと深い感受性をうかがわせるわずかに丸みを帯びた顔で相殺されています。彼は人生を楽しんでいます。口数少なく静かに語り、超然として真面目な雰囲気ですがとても愛すべき性格の持ち主です。 彼のワインとぶどうについての知識は無限です。ワインとぶどうは彼の情熱であり、大いなるよろこびをもって語ります。彼の話に耳を傾けると人の心をとらえるような体験談を聞くことができ、話を止めることはできません。彼の生来の慎重さはぶどうとワインに対する愛着と仕事に対する情熱を大切に持っていることを意味します。 彼の心、寛大さ、人間性は彼の経験を伝えたいと言う欲求とともに彼の中に吹き込まれているのです。このゆえに彼は自分の時間を割いて知識を与える指導者になりました。 ぶどう栽培農家やワイン供給者との間に築いた関係は、彼が人と人のきずなを創造する能力を持つことの生きた証です。周辺のぶどう畑で働く人々にジャン・ノエル・アトンを知っているかどうかを聞けば、もちろん知っていると言います。彼は自然環境保護を重んじる近代的なワインづくりを築き、創造し、将来を考える度量が広いワイン生産者です。 彼は自分のぶどう畑に水力発電の設備を取り付けることを郊外の町の集会で約束し、また、自ら所有した後は共有化することをいとわないと言います。 ジャン・ノエル・アトンは独習のワイン生産実業家であり確固たる土台の上に彼の人生を築き、会社を築きました。勤勉さと誠実さ、高い基準と卓越を目指すことの真価は時間と経験を通してしか創造できません。 ■ぶどう品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% アランメドゥ・バーガウンドで驚異の92点&ワインエンスージアスト誌驚異の92点獲得の特級シャンパーニュ! 泡は豊富で、細やかな泡の泡立ちが細く持続する泡の帯を形成しています。色は黄金色で、美しい輝きを放っています。エレガントで繊細で、新鮮な果実(スグリ、桃、アプリコット)と柑橘類(グレープフルーツ、オレンジ)の香りが特徴です。複雑さはスパイスとドライフラワーのニュアンスによってもたらされます。口当たりはフレッシュで豊かです。余韻は生き生きとしてエレガントで、ワインの自然なバランスを乱さない控えめなドザージュが感じられます。 もちろん正規品 (明治屋輸入品) の素晴らしい状態でギフト箱入りで限定少量入荷!
|
8,778円
|

ドメーヌ ラリュー サン トーバン プルミエ クリュ アン レミイ[2020]【750ml】DOMAINE LARUE SAINT AUBIN PREMIER CRU EN REMILLY
リカーショップ ヒラオカ
|
商品情報 サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。兄のドニーと弟のディディエと2人の息子達の家族4人を中心に営んでいます。畑でも醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。サン・トーバンの南のシャサーニュ村に隣接した畑でGCモンラッシェにも程近い場所です。標高300mの南向きに位置し、白い小石が転がる石灰質土壌。樽(新樽率20%)で12ヶ月シュール リー、タンクで6ヶ月熟成しています。 火打石の香りが顕著で、味わいもまっすぐで実直なスタイルのワインです。 産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 品種 シャルドネ100% 容量 750ml タイプ 白
|
11,000円
|

ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ アン シャンパン [2016] 750ml 赤de MONTILLE Volnay 1er Cru En Champans
WINE NATION 楽天市場店
|
濃いタニックなストラクチャーだが、硬さは無い。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 SEOキーワード(キーワードを補完)
|
15,214円
|

ドメーヌ ドルーアン ヴォードン シャブリ グランクリュ レクロ [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ シャブリAC グランクリュ/ Maison Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Maison Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ グランクリュ レクロ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称シャブリAC/グランクリュ自社畑(レクロ) 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆土壌 「キンメリジャン」石灰土壌。 ◆醸造 熟成:8、9ヵ月オーク樽 ◆商品説明 シャブリ地区7つの特級畑の中で最も高く評価されているレ・クロ畑をドルーアンは1.3ha所有。 アリエ産オーク樽で発酵後、12ヶ月間フレンチオークで熟成されています。黄金色の美しい色合い、深く広がりのあるアロマ、厚みのある凝縮したコクやエレガントさ、長い余韻のバランスは芸術的です。 ◆合う料理 白身魚のバターソテー、カキのグラタン グリエールチーズ(セミハード系)、サンタンドレ(白カビ系) DOMAINE・DROUHIN・VAUDON ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン 大昔、浅い海の底だったこのシャブリ地区の土壌は、貝殻の化石を無数に含んだ粘土質と泥灰質が交互に層を成し、表面は石灰岩の破片におおわれたキンメリジヤンと呼ばれる地層から成り立っています。ここのぶどう畑は、曲がりくねった渓谷の景観で、セラン川の両側斜面に位置し日照に恵まれています。そのため、良質でしっかりしたワインを生み出すシャルドネ種のぶどうを育てることができます。 丁寧に手摘みで収穫されたぶどうは、フレッシュで繊細な味わいを表現するため、シャブリ地区内の自社ワイナリーで圧搾し、果汁はボーヌにあるセラーに運び、それぞれの品質にあわせて、ステンレス、または樽で発酵・熟成を行っています。 現在、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは特級畑を3.4ha、1級畑8.4haを含む合計38.0haのヴィンヤードをシャブリ地区に所有し、シャブリにおいて大手メゾンで初めて有機栽培を実現しています。(2007年全自社畑においてビオディナミ栽培への移行完了) 〈ドルーアンとシャブリ復興の歴史〉 今でこそ世界中でその品質を認められているシャブリ地区ですが、1885年のフィロキセラの発生や第一次世界大戦によりぶどう畑は荒れ果て、誰もが評価していない時代がありました。 1960年、ドルーアンの3代目社長であるロベール・ドルーアンはシャブリ地区を訪れ、そのテロワールの可能性を確信。 古代から受け継がれてきた地図の研究、長年この地で栽培を行っているぶどう栽培者達からの情報の収集、消滅してしまったぶどう畑から造られた古いワインの試飲、といった骨の折れる調査を経て、シャブリ地区最高の場所に自社畑を購入しました。 ここは70年代、政治的に拡大されたキンメリジヤン土壌ではないシャブリ地区とは大きく異なる貴重な畑なのです。 Maison Joseph Drouhin メゾン ジョゼフ ドルーアン ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
|
19,800円
|

メゾン ジョゼフ ドルーアン / モンタニィ プルミエ クリュ [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ コート シャロネーズ AC モンタニィ プルミエ クリュ Maison Joseph Drouhin Montagny Premier Cru
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Montagny Premier Cru モンタニィ プルミエ・クリュ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ地方 コート・シャロネーズ地区 モンタニィ村 格付AC モンタニィ プルミエ・クリュ 土壌粘土石灰岩質 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度13℃ キャップ仕様コルク ◆栽培 植樹密度10,000本〜12,500本 収穫量57hl/ha(テロワールの個性を表すため、あえて低くしています) ◆産地詳細 モンタニィは、コート・シャロネーゼの4つのコミューンのうち最も南に位置し、なだらかの続く丘の上に、馬蹄のような円形にぶどうの樹が植えられています。 知名度がそれほど高くないため、価格は控えめですが、シャルドネの持つエレガントさを価格以上に堪能できるシャルドネの銘醸地です。 ◆発酵〜熟成 発酵:ステンレスタンク 熟成:フレンチオーク(新樽20%) 熟成期間:6〜8ヶ月 ◆商品説明 ブルゴーニュの白ワイン好きは必飲‼知られざるシャルドネの銘醸地 【色】輝きのある明るい黄色 【香り】柑橘系果実、熟したリンゴ、白い花、生のアーモンド、シダ、ほのかなレモン 【味わい】口に含むと、最初は生き生きとした果実味と酸味、そして後から丸みがバランスよく感じられます。そして余韻には、食欲をそそる「コンポート」(煮詰めた果物)のエレガントな風味が、長く続きます。 ◆合う料理 カルパッチョやスパゲティ ボンゴレなど、魚介類を使った料理。山羊のチーズ。 Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
|
4,680円
|

ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ デ スワッサント ウーヴレ アン アンフォ−ル (モノポール) [2019] 750ml 赤 La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrees Eleve en Amphore(Monopole)
WINE NATION 楽天市場店
|
赤ワインラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ デ スワッサント ウーヴレ アン アンフォ−ル (モノポール) [2019] 750ml 赤 色・タイプ 赤//辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ ヴォルネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
|
13,538円
|

バロー プイイ フュイッセ 1er Cru アン フランス[2022]
ワインマルシェまるやま
|
粘土がちな土壌ながらミネラルはしっかり。パイナップル、グレープフルーツ、蜂蜜など華やかなフレーバー。ナッツの香りもほのかに感じられる。力強く、余韻の長いワイン。 以下、2021ヴィンテージレビューです。 今飲んで93 ポテンシャル94 飲み頃予想今~2048透明感とナチュラル感、そしてミネラル感がハンパない。 けれど閉じ気味。 なんだけど凄いものを感じるのですよ。 口に含むと液体がいよいよツヤツヤのトロトロになってくる。 そして味わいのナチュラルなこと。 この美味しさはもはや分析必要なし。 調和感の優れたこの美味しいワインは、今すぐから、 そして25年以上は楽しめると思う。<23年4月試飲〉リアルワインガイド82号
|
7,744円
|

ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ レ カイユレ アン アンフォール [2016] 750ml 赤 La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Les Caillerets Eleve en Amphore
酒宝庫 MASHIMO
|
アンフォラを使用した最初のヴィンテージは2015年で、カイユレのみが造られた。アンフォラはイタリアから取り寄せている。アンフォラ発酵したキュヴェはシャプタリザシオンなし、亜硫酸の添加もなし。軽やかなピュア感。果実だけでなく、タンニン、酸にもまろやかさと複雑味が感じられる。 色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン
|
11,550円
|

ドメーヌ ポチネ アンポー ポマール プルミエ クリュ ペズロール 2006Domaine Potinet Ampeau Pommard 1er Cru les PezerollesNo.115228
古武士屋
|
ムルソーを中心にオークセイ・デュレス、モンテリ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールと6つの村にまたがり8haを所有。 赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌです。1937年から59ヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。 1級畑の「プティ・ゼプノ」の真上に位置しており、その畑名はポマールの旧家に因んでいるそうです。上部は白色の泥灰質で、ポマールとしては軽快な赤が生まれる区画と言われています。 産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750mlポチネ・アンポー Potinet Ampeau 名家であるアンポー家が、相続によって「ロベール・アンポー」と「ポティネ・アンポー」に分かれたことがドメーヌとしての始まり。 赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌ。 1937年から59のヴィンテージを手掛け(先代はなんと15歳から当主として務めた!!)、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。 現在は息子であるヴァンサンが引き継いでいますが、クラシックなスタイルを維持し最新の技術や設備を駆使し、より高い品質の向上を実現しています。
|
17,820円
|

2017 サントー バン プルミエ クリュ アン レミリー ユベール ラミー 白ワイン 辛口 750ml Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru En Remilliy
代官山ワインサロン Le・Luxe
|
Information 商 品 名name Domaine Hubert Lamy Santenay 1er Cru En Remilliy 2017 蔵 元wine maker ドメーヌ・ユベール・ラミー / Domaine Hubert Lamy 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>サン・トーバン/Saint Aubin 格 付 けclass A.O.C サン・トーバン プルミエ・クリュ / Saint Aubin 1er Cru ヴィンテージvintage 2017年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer リーファー輸入・定温保管ドメーヌの歴史は古く、1640年にサン・トーバン村でブドウの栽培を始めたという記録があります。当初はネゴシアンでしたが、1973年に、ユベール・ラミー氏が「ドメーヌ・ユベール・ラミー」を立ち上げ、90年代に入ってからは、1級畑「クロ・ド・ラ・シャトニエール」などを購入、賃貸契約で手に入れ、徐々に規模を大きくしてきました。 より土壌の特性に合うとしてラ・プランセの区画に植わっていたピノ・ノワールをシャルドネに改植もし、今ではサン・トーバンを中心にピュリニー・モンラッシェ、サントネ、シャサーニュ・モンラッシェなど有名アペラシオンに、18.5haの自社畑を所有しています。 現在はユベールは勇退し、息子のオリビエが当主を務めています。 ※インポーター様資料より
|
38,500円
|

ジョセフ ドルーアン ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ムーシュ 2020 Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches フランス ブルゴーニュ 赤ワイン お歳暮
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
|
偉大なポテンシャルを誇るドメーヌ自慢の自社畑 ボーヌ クロ デ ムーシュ 素晴らしいポテンシャルに議論の余地はありません。ラズベリー、ブラックチェリー、豊かな土壌の色合いとスパイスの豊かなブーケがグラスから漂い、香ばしい新樽に巧みに囲まれたこのワインは、ミディアムからフルボディで、肉厚だが活気があり、層状でビロードのように滑らかなテクスチャーが特徴的で、まろやかなタンニンと正確なフィニッシュが長く口に残ります。美しい熟成を楽しんでいただきたい1本です。 生産者ジョセフ ドルーアンJoseph Drouhinワイン名ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ムーシュBeaune 1er Cru Clos des Mouchesヴィンテージ2020容量750ml評価パーカーポイント:(92-94)点タイプ赤ワイン品種ピノ・ノワール用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント 18世紀創業。 ブルゴーニュの真のテロワールを表現する歴史ある家族メゾン。 ジョセフ ドルーアン Joseph Drouhin 1880年、ボーヌに創業したジョゼフ・ドルーアンはブルゴーニュ大公とフランス国王(12~18世紀)のカーヴ、そしてシャブリのヴォードン水車小屋(18世紀)を社屋として、徐々に規模を拡大してきました。細部までの心配り、追究心、品質志向、情熱と大胆さは、経験によって培った知識と先を見る目とともに代々引き継がれており、現在、4代目の兄弟たちがメゾンを率いています。 それぞれが自分の役割を果たし、ドルーアン一族の「品質へのこだわり」を実践しています。数十年をかけてコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、そしてシャブリに73ヘクタールの自社畑を形成してきました。その三分の二以上がプルミエ・クリュとグラン・クリュで占め、ブルゴーニュ有数の自社畑所有者となっています。 畑では、オーガニック栽培とビオディナミを実践しており、土壌に手入れには天然成分のものしか使用していません。自然の声を聴き尊重し、環境に配慮することを優先しています。約90のアペラシオンを通じて、ブルゴーニュのテロワールのわずかなニュアンスをもあますことなく表現することに情熱を捧げており、バランスとハーモニー、そして個性を大切にし、完璧なエレガンスへの理想を常に追い求めているのです。 ジョセフ ドルーアン 一覧へ
|
21,800円
|

ドメーヌ ドルーアン ヴォードン シャブリ グランクリュ レクロ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ シャブリAC グランクリュ/ Maison Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
|
Maison Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ グランクリュ レクロ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称シャブリAC/グランクリュ自社畑(レクロ) 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆土壌 「キンメリジャン」石灰土壌。 ◆醸造 熟成:8、9ヵ月オーク樽 ◆商品説明 シャブリ地区7つの特級畑の中で最も高く評価されているレ・クロ畑をドルーアンは1.3ha所有。 アリエ産オーク樽で発酵後、12ヶ月間フレンチオークで熟成されています。黄金色の美しい色合い、深く広がりのあるアロマ、厚みのある凝縮したコクやエレガントさ、長い余韻のバランスは芸術的です。 ◆合う料理 白身魚のバターソテー、カキのグラタン グリエールチーズ(セミハード系)、サンタンドレ(白カビ系) DOMAINE・DROUHIN・VAUDON ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン 大昔、浅い海の底だったこのシャブリ地区の土壌は、貝殻の化石を無数に含んだ粘土質と泥灰質が交互に層を成し、表面は石灰岩の破片におおわれたキンメリジヤンと呼ばれる地層から成り立っています。ここのぶどう畑は、曲がりくねった渓谷の景観で、セラン川の両側斜面に位置し日照に恵まれています。そのため、良質でしっかりしたワインを生み出すシャルドネ種のぶどうを育てることができます。 丁寧に手摘みで収穫されたぶどうは、フレッシュで繊細な味わいを表現するため、シャブリ地区内の自社ワイナリーで圧搾し、果汁はボーヌにあるセラーに運び、それぞれの品質にあわせて、ステンレス、または樽で発酵・熟成を行っています。 現在、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは特級畑を3.4ha、1級畑8.4haを含む合計38.0haのヴィンヤードをシャブリ地区に所有し、シャブリにおいて大手メゾンで初めて有機栽培を実現しています。(2007年全自社畑においてビオディナミ栽培への移行完了) 〈ドルーアンとシャブリ復興の歴史〉 今でこそ世界中でその品質を認められているシャブリ地区ですが、1885年のフィロキセラの発生や第一次世界大戦によりぶどう畑は荒れ果て、誰もが評価していない時代がありました。 1960年、ドルーアンの3代目社長であるロベール・ドルーアンはシャブリ地区を訪れ、そのテロワールの可能性を確信。 古代から受け継がれてきた地図の研究、長年この地で栽培を行っているぶどう栽培者達からの情報の収集、消滅してしまったぶどう畑から造られた古いワインの試飲、といった骨の折れる調査を経て、シャブリ地区最高の場所に自社畑を購入しました。 ここは70年代、政治的に拡大されたキンメリジヤン土壌ではないシャブリ地区とは大きく異なる貴重な畑なのです。 Maison Joseph Drouhin メゾン ジョゼフ ドルーアン ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
|
19,800円
|

ジョゼフ ドルーアン ムルソー プルミエ クリュ ポリュゾ 2017【750ml】Joseph Drouhin Meursault 1er Cru Porusot
リカーショップ ヒラオカ
|
商品情報 ポリュゾは、ムルソーの南西部に位置しており、北はグット ドール、南はジュヌヴリエールに挟まれた斜面中腹の畑です。三ツ星レストランなどのワインリストにオンリストされるドルーアンをぜひお楽しみください。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 シャルドネ100% 容量 750ml タイプ 白
|
19,250円
|

アンリオ リナタンデュ シャルドネ グランクリュ 2016【750ml】CHAMPAGNE HENRIOT L'INATTENDUE CHARDONNAY GRAND CRU
リカーショップ ヒラオカ
|
商品情報 アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。8代目当主が就任した際、ヴァン クレールの試飲で畑ごと、区画ごとに見せるテロワールの個性の違いに改めて感服。この豊かなテロワールの多様性を表現したいと考え、アンリオ初の単一畑のシャンパーニュが誕生しました。リナタンデュとは「予期せぬ」という意味。使われる畑は予め決められているものではありません。その年最も輝いている畑を選ぶため、畑もブドウも毎回異なる「予期せぬシャンパーニュ」です。リナタンデュの初ヴィンテージに選ばれたのはコート デ ブランのグランクリュ、アヴィーズのシャルドネ。シャープで緊張感のある味わいが特徴的な畑です。柑橘やミント、ミネラルを思わせる豊かな風味を備えます。ワインアドヴォケイト94点、インターナショナル ワイン チャレンジ 95点、ゴールド 産地 フランス シャンパーニュ 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml タイプ 白 泡
|
24,600円
|

ルイ ジャド ペルナン ヴェルジュレス ルージュ プルミエ クリュ アン カラドゥ クロ ド ラ クロワ ド ピエール HLJ [2022] 750ml 赤 Pernand-Vergelesses Rouge 1er Cru En Caradeux Clos de La Croix de Pierre Heritiers Louis Jadot
酒宝庫 MASHIMO
|
商品説明よく熟したブラックベリーのような果実の香りが印象的です。しなやかなタンニンを持ち、力強く骨格はしっかりとしていますが、とても繊細なワインです。余韻が長く楽しめます。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
|
7,277円
|

ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ アン シャンパン [2018] 750ml 赤ワイン de MONTILLE Volnay 1er Cru En Champans
WINE NATION 楽天市場店
|
サクランボなどの新鮮な赤い果実感のあるフレッシュなワイン。濃いタニックなストラクチャーだが、硬さは無い。口に含むと豊かでエレガンスさが広がる。7から12年熟成が飲み頃。 色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン
|
16,828円
|

ジョセフ ドルーアン コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2018 Joseph Drouhin Corton Charlemagne Grand Cru フランス ブルゴーニュ 白ワイン お歳暮
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
|
強烈で複雑な余韻。紛れもない威厳のあるグランクリュ。 濃厚な黄金色。リンゴ、洋ナシ、バラ、新鮮なアーモンド、シトラス、ハチミツ、スパイス、濡れた石、火打ち石などの香りがあります。堂々としていてバランスがとれ、豊かで生き生きとした味わい。味わいは豊かで、チョーキー、張りや深い芯があり、優れた凝縮感のあるワインです。すべてのアロマが混ざり合い、長く突き抜けるようなフィニッシュの素晴らしいワインです。 生産者ジョセフ ドルーアンJoseph Drouhinワイン名コルトン シャルルマーニュ グラン クリュCorton Charlemagne Grand Cruヴィンテージ2018容量750ml評価ヴィノス:(92-94)点予想される飲み頃:2022 - 2040タイプ白ワイン品種シャルドネ用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント 18世紀創業。 ブルゴーニュの真のテロワールを表現する歴史ある家族メゾン。 ジョセフ ドルーアン Joseph Drouhin 1880年、ボーヌに創業したジョゼフ・ドルーアンはブルゴーニュ大公とフランス国王(12~18世紀)のカーヴ、そしてシャブリのヴォードン水車小屋(18世紀)を社屋として、徐々に規模を拡大してきました。細部までの心配り、追究心、品質志向、情熱と大胆さは、経験によって培った知識と先を見る目とともに代々引き継がれており、現在、4代目の兄弟たちがメゾンを率いています。 それぞれが自分の役割を果たし、ドルーアン一族の「品質へのこだわり」を実践しています。数十年をかけてコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、そしてシャブリに73ヘクタールの自社畑を形成してきました。その三分の二以上がプルミエ・クリュとグラン・クリュで占め、ブルゴーニュ有数の自社畑所有者となっています。 畑では、オーガニック栽培とビオディナミを実践しており、土壌に手入れには天然成分のものしか使用していません。自然の声を聴き尊重し、環境に配慮することを優先しています。約90のアペラシオンを通じて、ブルゴーニュのテロワールのわずかなニュアンスをもあますことなく表現することに情熱を捧げており、バランスとハーモニー、そして個性を大切にし、完璧なエレガンスへの理想を常に追い求めているのです。 ジョセフ ドルーアン 一覧へ
|
42,800円
|