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商品	説明	価格
ニューオロシら～く MOL-40 【ctss】電動おろしオロシ野菜調理機大根おろし大根おろし器おろしおろし器とろろトロロ業務用業務用プロ道具厨房の匠	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ニューオロシら〜く MOL-40外寸縦外寸横外寸高さ : 200×300×H300mm刃はセラミック混入材でトロロオロシに最適です。●電源:単相100V　50/60Hz　　　　●消費電力:150w●定格時間:30分　　　　　　　　　 ●質量:5.5kg【使用方法】スイッチをONにした後、材料を投入口の端に当てながら押してください。粗さは押し加減で調整してください。 [ASC:R=C/R=055/P=0065000]	60,434円
ドリマックスDREMAX トロロ・オロシー M-2D 『オロシ』【野菜加工機フードスライサーフードカッター野菜カッターおろし器大根おろし業務用電動大根にんじん長芋電動安くて小さい！一番人気のオロシ機】【ECJ】ホームセンターのEC・ジャングル	商品の仕様○大根、トロロもお手軽に手オロシと同じ状態におろせます○人参もOK●用途：オロシ●付属品／オロシ盤　（中目のみ）●オプション／生姜専用　オロシ盤（ステンレス）■機械寸法：W160×L260×H300（mm）■投入口：Φ100(変形）■定格消費電力：225/258W 50/60Hz■重量：4kg■使用時間：15分■処理能力：5分/大根12本/長芋10本メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています	60,687円
4942859085554 大野商会岩塩オロシ G555 ステンレス岩塩専用卸金岩塩専用おろし金ステンレス製業務用忠實印 05-0167-1301 測定器・工具のイーデンキ	【商品説明】●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製類似商品はこちら4942859080023 大野商会 18－02,255円4942859081013 大野商会 18－0501円4944642240058 ツボエ岩塩おろし865円4942859080030 大野商会 18－02,712円4942859080047 大野商会 18－03,665円パール金属 C-9664 ステンレス岩塩おろし1,091円4944642203046 ツボエステンレス1,811円4942859081006 大野商会 18－0377円4944642202032 ツボエステンレス2,035円BOL39002 18－0三段刃卸金中 493,155円BOL39003 18－0三段刃卸金小 492,648円4944642270307 ツボエ 18－0オ2,462円	753円
SA18-0業務用卸金 (両目立) #1【おろし金業務用おろし器】【おろし金おろし器野菜調理おろしがねオロシ器】【大根おろし器だいこんおろし器薬味おろし金おろし器野菜調理おろしがねオロシ器業務用】厨房卸問屋名調	商品の仕様●サイズ：底辺×長さ(取手除く)×全長(mm)175×150×300※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0523】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。関連商品SA18-0業務用卸金 (両目立) #1SA18-0業務用卸金 (両目立) #2SA18-0業務用卸金 (両目立) #3SA18-0業務用卸金 (両目立) #4SA18-0業務用卸金 (両目立) #5SA18-0業務用卸金ミニ大SA18-0業務用卸金ミニ小	3,947円
電動おろし機ハッピージャパンオロシー [RHG-15G] 幅200×長さ310×高さ340/業務用/新品/送料無料厨房器具と店舗用品のTENPOS	■ 商品概要 ■商品名オロシー型番RHG-15Gメーカーハッピージャパン外形寸法W200×L310×H340(mm)　■ 商品について ■■大根、山芋、人参、ショウガ等のおろし、またそば、天麩羅、割烹、居酒屋、　仕出し屋、給食センター等に最適です。長い実績のある安定商品です。■投入口の大きさは内径6cm×7cmの楕円形です。約大根中1本分です。　その他太い大根は1/2か1/4に切ってから投入して下さい。■粗さ調節はおろし金は表と裏で粗目・細目の両目打ちです。　お好みの目立ての面を見えるようにセットして下さい。　また、野菜の押し加減にて多少の調節が出来ます。　■ 商品仕様 ■●機械寸法：W200×L310×H340(mm)●定格消費電力：単相100V 145W/168W●処理能力：1分間大根5本●オロシ金：粗目、細目、両方使用可能●厚さ調整：無し●機械重量：9.7kg　■ 配送等について ■メーカー直送品なので、安心でお求めやすい低価格で販売しております。こちらの商品は全国配送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。	62,500円
【萬洋 MANYO】萬洋竹製大根オロシ丸棒手付あきばお〜楽天市場支店		1,176円
【調理器具】CHUBO KOMONO オロシ金ミニ NO.71021【メール便対象工房アイザワ新潟県燕市調理器具 18-0ステンレススチール】 esprit lifestyle store	オロシ金ミニ brand : 工房アイザワ ■サイズ：L100mm ■材質：18-0ステンレススチール ■生産地：新潟県燕市卓上用の小型オロシ金。卓上でショウガやわさびなど、おろしたてをお楽しみいただけます。オロシ金ミニ no.71020 brand : 工房アイザワ卓上用の小型オロシ金。卓上でショウガやわさびなど、おろしたてをお楽しみいただけます。 ■サイズ : L100mm ■材質 : 18-0ステンレススチール調理ベラ小判　小調理ベラ斜め　中調理ベラ斜め　小調理ベラ斜め穴明き　中骨抜きオロシ金 5号オロシ金ミニ	946円
ちょこっとミニおろし No.3220 黄色【おろし金業務用おろし器野菜調理おろしがねオロシ器】【大根おろし器だいこんおろし器薬味】厨房卸問屋名調	商品の仕様●サイズ：幅×奥行×高さ(mm)120×64×14●質量(kg)：0.045●カラー：黄色●メーカー品番：No.3220●薬味・つけ合わせ・料理の下ごしらえに●大根、人参、生姜、本わさび、にんにく、ハードチーズ等に軽い力でおろせる目立て仕様です。●耐熱：80度※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0524】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。関連商品チョコットミニオロシ No.3220黄色チョコットミニオロシ No.3223青色	544円
京セラ　セラミックおろし器　CD-18　すべり止め付　BOL-57[関連：調理小物下ごしらえ用品陶磁器卸金オロシ器おろし金] くるちかも　culticamo	【京セラ　セラミックおろし器　CD-18　すべり止め付】 ●サイズ：φ160mmx高さH30mm ●材質：セラミック磁器 ●耐熱温度:110℃ ■ファインセラミックスは金気が出ないので、食材の風味を壊さず、食材本来の風味を楽しめます。 ■円すい形の突起でさんまや鍋などに使われる大根おろしがふんわり出来上がります。 ■ファインセラミックスが露出していないので、汚れや匂いがより付きにくい。 ■底にはシリコンのすべり止めがあるので、力を入れなくても、片手で楽にすりおろせます。 ■おろし部分と皿が一体になっているので、そのまま食卓へ並べることができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています	1,848円
【大根オロシ穴アキ 17-045 】【厨房器具製菓道具おしゃれ飲食店】厨房卸問屋名調	商品の仕様●サイズ：90×290●頁：0535●品番：11※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら	1,725円
おろし器トミタ式おろし金刃を使わないステンレス燕三条日本製オロシ金大根チーズしょうがにんにくわさび薬味合羽橋　かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	スポンジで簡単に洗えていつでも清潔　スポンジが引っかからずに隅々まで洗う事ができ、食材カスが残ったり、匂いがうつったりすることなく、いつでも衛生的に使えます。匂いのうつりにくいステンレス素材で、食材の美味しさを損いません。。小さな食材も無駄なく安全に最後まで　手を触れても痛くないトミタ式なら、ニンニクのような小さな食材も無駄なく最後まで擦り切れます。食卓でおろして、その場で味わえる　卓上で使用するのに適したデザインで、薬味を必要なときに必要な量だけおろして使えます。縁が立ち上がったお皿のような形状で、大根のような水分が出やすい食材でも食卓でおろしたての香りと味わいを楽しむことができます。食器洗浄機対応サイズ180×80×H5mm 重量110g 材質18-8ステンレス鋼生産国日本使用上の注意・本製品は食材をおろすための製品です。他の目的で使用しないでください。・初めて使用する際は中性洗剤で洗ってからご使用ください。・ご使用の際はフキン等を敷いた上に置いてご使用ください。テーブル上に直接置いてご使用するとテーブルを傷つける場合があります。・平らな安定した場所でご使用ください。・コンロのそばに置かないでください。製品が熱くなりやけどの危険があります。・直接火にかけないでください。また、電子レンジやオーブンで使用しないでください。やけどや製品の変形の恐れがあります。・幼児の手の届かないところに保管ください。・ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけて洗い流し、水気をよく拭き取ってから保管ください。・異種金属と触れたまま保存しないでください。錆びにくい材質ですが、もらい錆が出る恐れがあります。ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪	3,960円
ハッピージャパントロロ・オロシー [RHG-12] 【業務用】幅188×長さ284×高さ352/業務用/新品/送料無料厨房器具と店舗用品のTENPOS	■ 商品概要 ■商品名トロロ・オロシー型番RHG-12メーカーハッピージャパン外形寸法W188×L284×H352(mm)　■ 商品について ■■特殊設計によるオロシ金なので特にトロロおろしには最適、手おろしと同じ状態におろせます。　大根・人参も可能です。■投入口の大きさは、D型134mm×90mmです。大根（中）まるごと1本入ります。■粘度の強い山芋をおろす場合は、先にオロシ板・投入口を水でぬらしてからおろすとスムーズです。　自然芋などはオロシ板の上にたまりやすいので、スイッチを切り上から手で取り出して下さい。■その他には、山芋・大根・ニンジン等がおろせます。　■ 商品仕様 ■●機械寸法：W188×L284×H352(mm)●定格消費電力：単相100V 180W●処理能力：1分間大根、山芋3kg●厚さ調整：無し●機械重量：4.8kg　■ 配送等について ■メーカー直送品なので、安心でお求めやすい低価格で販売しております。こちらの商品は全国配送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。	44,870円
【純銅製おろし器 15cm】新光金属新光堂燕市伝統工芸 5寸燕三条銅高級おろし金大根おろし器職人業務用オロシ切れ味鋭い目立てサンマ秋刀魚野菜根菜蕎麦チーズ高性能プロ料理人用シェフ寿司屋割烹和食清潔プレゼント贈り物ココショク日本の手仕事雑貨	純銅製　手づくりおろし器　15cm ■寸法：直径16.2cm × 高さ8.2cm ■材質：純銅 ■仕上げ：おろし部・ボウル内側 - 錫めっき　　　　　ボウル - 鎚目仕上げ ■容量：1.2L ■製造：日本製新潟県燕市テレビ番組、女神のマルシェやヒルナンデスで紹介された逸品。グッドデザイン賞を受賞した、伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。加えて目立ての方向に工夫が凝らされていて、どんな方向からでも手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。そしておろしながらにして、サイドの穴から受け皿へと流れおち、作業性を向上。おろし部分を取り外せばそのまま調理ができ、他の容器への移し替えは不要です。おろし金としてお使いにならないときは、抗菌性にたいへん優れた純銅製のボウルとしてもお使いいただけます。大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。そしてボウル部分はレトロで風流な鎚目仕上げ。そのまま配膳するだけで、テーブルがおしゃれに引き締まります。ボウル部分がステンレス鋼製の純銅おろし器ステンレスもご用意いたしております。どうぞ合わせてご覧下さい。金属加工の地燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。『くらしの道具にこそ、本物を』昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。古くなるほど味が出る、だから常に新しい。本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。お確かめ頂きたいこととお願い・決して電子レンジで温めたり、火にかけたりしないで下さい。・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、熱いものを注ぐ時には十分お気をつけてご利用下さい。・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます。これも純銅製ならではの味わいとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。おろし金からはちょっと脱線する部分もありますが…… 大根おろしについてまとめてみました。・大根おろしと和食、あの謎めいた好相性の正体春夏秋冬のさまざまな季節料理。山菜や茸の天ぷら、お蕎麦、揚げ出汁豆腐に、サバやサンマの塩焼きなど…… 大根おろしに合う料理を改めて数え上げていくと、油を活かした料理が実に多いことに改めて驚きます。もちろん郷土料理やレシピによっては、お味噌汁やお漬物のような油気のないものに和え、大根の果実味と甘みで塩気とのバランスをとり、味を裏打ちするといった爽やかな使い方もあります。それにしても、どうして大根おろしはこれほど多くの料理の要になっているのでしょうか？それには、大根の代表的な成分であるアミラーゼとラファサチン、ビタミンCが大きく関わっています。・有名なようで、あまり知られていない「ビタミンC」ちょっとビタミンCの名は聞き飽きた感もおありかもしれませんが、なかなかどうして、上手に付き合うのが難しい成分でもあるのです。まずビタミンCには、ミネラル分や鉄分、カルシウムなどの吸収を手助けする作用があります。スポーツ雑誌やトレーニング論のコラムで、肉類や魚類といっしょにビタミンCとビタミンBを採ることが薦められている理由ですが、もちろん筋肉や骨に関わるものですから、幼年・老年を問わず、健康な体を支えるヘルシーな知識でもあります。そして難しいのは、このビタミンCが熱に弱く、水溶性ビタミンであるという二つの点。前者については、お料理の好きな方や本職の方はすでにご存知かもしれません。たしかに大根は豊富なビタミンCを有してはいるものの、例えば煮物やおでんなどでは、加熱によって約70%ほどが壊れ、有効なかたちで残るビタミンCは30%ほどだそうです。そうはいっても、大根には火を通すことで甘くなるという素晴らしい特長もありますので、もう一つの「ビタミンCが水溶性である」という点に移りますと…… 目に見えるかたちでは、お皿に盛り付けた大根おろしの小山のほうではなく、おろした際に流れ出てしまう汁のほうにほとんどのビタミンCが含まれているということです。この点に関しては、プラスチック製のすりおろし器は本当にお勧めできません。刃が鈍くなるのも早いうえに、細胞を切るだけの硬さが足りず、どうしても味気ない大根おろしになってしまいがちなのです。なおかつ、この汁に関連して…… ・ピンとこないアミラーゼ、さらに聞き覚えのないラファサチン良い大根おろしを舌のうえに乗せると、ほのかな辛みを追って雪解け水のような甘みがじーんと染みわたりますが、あの辛みの正体がラファサチン、甘みを引き出している成分がアミラーゼとジアスターゼです。しばしば大根おろしと焼き魚、特にサンマの塩焼きとの食べ合わせについて「発ガン性が高くなる」といった記事や噂に出くわすことがありますが、これは結論から言うと、誤謬であるばかりか、まるで逆です。辛み成分であるこのラファサチンこそが、発がん抑制作用と抗菌力を持っているため、むしろ大根おろし無しで焼き魚を食べるということは、発がん性のある焦げ部分をそのまま食べてしまっているということ。なおかつこのラファサチンは、大根の細胞のなかに含まれるグルコラファサチンが細胞の外へでて、アミラーゼなどの酵素と反応することでようやく生成されるため、単純に切ったり潰したりするだけでは得られないという難物です。おいしいお蕎麦屋さんが出してくれる、あの強烈に辛い大根おろしをなかなか家では再現できないのは、大根の選び方はもとより、こうした知識と道具の違いによるところも大きいのです。・それで結局、手づくりで銅製のおろし器はどうしていいの？上記をまとめますと、おいしい大根おろしの条件とは、切った細胞から出るうまみ成分が汁に溶け込んでいることと、その汁をふっくらと含んでまとまること。繊維を潰さずに細胞を効率よく切る……そのためには金属の硬さと、目立ての不規則さが肝心になります。目立てが不規則といっても、写真の通り、遠目には整然とした美しい列に見えるのですが、よくよく間近で見てみると、さすがは人の手が起こしたもの、掻き起こした半三角錐のひとつひとつが、よく似た兄弟ほどの微妙な違いを持っています。機械打ちでは高さも幅も正確すぎて、素材の同じところを擦ってしまいがちなため、往復するたびに刃の当たらない部分が潰れ、そこから水分が逃げてしまいます。そしてステンレスは硬すぎて機械でしか量産できず、アルミでは身体によい微量金属効果が望めません。人の手にかなうほどよい硬さをもち、なおかつ抗菌力や、塩素を分解するイオン作用をもつ銅こそ、おろし金にはうってつけの金属なのです。・辛いだいこん、辛くないだいこん何だか長くなってしまいましたが、せっかくなので最後に大根の見分け方についてすこしだけ。大根からびょんびょんと生えているあのヒゲ根…… あのヒゲの生え方で、その大根が辛いか辛くないかが分かるというお話をご存知でしょうか。ヒゲが縦の列をつくって、まっすぐに生えているものは辛みが少なく、ヒゲが螺旋状にぐるぐる生えているものは、辛いだいこん。なんでもヒゲが斜めに生えている大根は、地中で色々と苦労をして、ぐねぐねと体を曲げながら育ったから……だそうです。もうすこしドライな言い方をしますと、捻じれた大根のほうが細胞が密になる傾向があり、その細胞の列や筋が斜めになっているので、すりおろすときに細胞壁を切りやすいのでしょう。直売場や道の駅で売っている大根は、ヒゲ根がそのままで分かり易いことが多いのですが、スーパーや百貨店の大根はヒゲが切られてつんつるてん、ちょっと分かりづらいかもしれません。そのときは、ヒゲの生えていた穴がどんな配置をしているか、ぜひお確かめ下さい。辛い大根おろしが苦手な方は、ヒゲ穴がまっすぐに並んだ青首大根を。涙がでるほど辛い大根おろしが食べたい！という方は、できるだけヒゲ穴が捻じれた辛子大根を選んで、それを切れ味の良いおろし器で卸してみて下さい。ここまでお読みになって下さった方、ありがとうございました。新光金属さんのおろし金をお選び下さる方にも、別のおろし器をお探しになる方にも、この項が少しでもお役に立てたなら幸いです。ツールの種類・ジャンルで探す包丁調理器具 / Japanese kitchenware 茶器コーヒー用品 / Tea & Cafe equipment コップグラス酒器 / Cup & Glass 食器カトラリー / Dining ware TV「ヒルナンデス」にて紹介されたため現在ご注文が殺到しております。お届けまでに少々お時間がかかる場合がございますので、ご了承くださいませ。純銅　手づくりおろし器　15cm ■寸法：直径162 × 高さ82（mm） ■材質：純銅 ■仕上げ：おろし部・ボウル内側 - 錫めっき　　　　　ボウル - 鎚目仕上げ ■容量：1.2L ■製造：日本製新潟県燕市新潟、燕で昭和34年からこの道一筋。新光金属株式会社新光金属株式会社は、昭和34年非鉄金属の製造販売を目的として設立以来、高度の加工技術を駆使して安全性・機能性・品質・デザインを充実させ、皆様に喜ばれる価値ある製品をお届けしてまいりました。そのため「COPPER100」のブランドは、海外、国内を問わず業界では超一流の評価を得ています。無駄を排したシンプルなスタイル。実用的で使いやすく長持ちし、様々な良さを持つ純銅。人類が初めて手にした金属が銅だといわれています。古き伝統を受け継ぎ、磨きあげられた確かな技術を駆使して作り上げられた新槌起銅器。工芸品ともいえる入念な手作業によって打ち込まれた槌目の美しさ、素朴な銅のやさしいぬくもりが、ひとつひとつ違った表情を見せ手造りならではの暖かさを伝えます。「伝統の槌起銅器職人が丹誠込めた槌目加工」無駄を排したシンプルなスタイル。実用的で使いやすく、さらに入念な手作業で一個一個槌目が打ち込まれています。槌目は銅の表面積を広くし、熱容量を高めます。また銅本来のもつ素朴な風格を醸し出しています。※職人監修のもと、機械打ち槌目の商品もございます。手打ちのものは、フチまで槌目が打たれているので、是非ご確認ください。キンキンに冷えたビールってこれ。注いだ瞬間から味が冴える、口をつけるだけで冷たさを実感できる！ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも、注ぐだけでとにかく「美味しく」なります。 (塩素すら分解してしまうんですって！）ああ、アルコールは分解されないのでご心配なく、ですよ。お気に入りのビールで、はたまた飲み比べで、かんぱーい！銅の抗菌作用で台所はいつも清潔。使い込むにつれ、「10円玉」のような古び方をしますが経年変化を楽しむのも乙なもの。水回り用品で「緑青」が出たらお酢と塩で交互に磨くときれいになるそうです。そして、古くなったとしても純銅の効果はずっと変わらず、あなたの生活を美しいものにし続けてくれます。古来より「赤鍋」として大切にされてきた銅鍋、調理器具のシリーズ。銅鍋で作る料理は他の素材の鍋とは比較にならないほど美味しく仕上がることから、プロの料理人たちは好んで銅鍋を使用しています。料理を美味しくするだけでなく、その外観の美しさなどから家族や友人との絆を深める道具としても愛され続けています。当店、ココショクが一目惚れしたのも、その淡く桃色がかった純銅の色合いの美しさ！「純銅」を掲げる商品は数あれど、加工のすばらしさなのか、はたまた・・・透明感すら感じてしまう新光工業さんの純銅製品は他の銅製品と一線を画しています。職人の手打ちによるきめ細かい鎚目が美しい、実に贅沢な酒器です。商品撮影時、別に水入れて撮影しても良かったんですよ？ねぇ？写真じゃわからないですから。水でも。・・・うーん、呑んじゃいました。別にそんなにのん兵衛ではないです。ただ、「この器で呑んでみたいな・・・」という気持ちに抵抗できなかっただけです。そんなわけで猛烈におすすめします。酒好きの方への贈り物なら100％正解です。「自分へのご褒美」でももちろん大正解です。純銅　手づくりおろし器　15cm ■寸法：直径162 × 高さ82（mm） ■材質：純銅 ■仕上げ：おろし部・ボウル内側 - 錫めっき　　　　　ボウル - 鎚目仕上げ ■容量：1.2L ■製造：日本製新潟県燕市	13,200円
鮫皮おろし魯久特大サメ皮おろし人気ブラック鮫皮オロシ黒最高級鮫皮オロシさめ鮫卸金おろし金サメ皮さめ皮日本製わさびおろし山葵オロシ山葵おろしワサビおろしわさびオロシワサビおろし金鮫皮山葵鮫皮おろし生姜オロシ薬味おろし生姜おろしふじたクッキング	商品の詳細サイズ全長約232mm　鮫おろし部：巾115×120mm 材質特選最高級本鮫皮　紫檀　黒檀　鋲/ステンレス金メッキ商品説明鮫皮はわさびやしょうがをおろすのに最適です。かつて江戸時代末期、本鮫皮を鋲で止めた匠の技を再現しました。唐木、紫檀に最高級本鮫の皮を厳選し丹念に職人が作り上げました。きめ細かくすりおろすことができ、香りと辛さがいっそうひきたちます。本職向けに一本一本心をこめて作っています。 ※おろし器のご使用後は、水でさっと洗い流し、水分をふき取ってください。水やお湯につけたままにしますと、皮がはがれる恐れがあります。また、食器洗浄機や食器乾燥機には入れないでください。送料無料（北海道　本州、四国　九州）●沖縄、離島は送料別、お見積りとなります。メーカー直送品につき代金引換はできません。最高級鮫皮おろし魯久特大サメ皮おろし板（かっぱ橋ふじたクッキング販売） ●わさびにこだわるなら鮫皮おろし。生わさびの風味を100%引き立てます。 ●厳選した最高級鮫皮を木台の側面まで巻いて鋲で止めていきます。高級感があり、演出効果も得られます。	38,926円
竹製鬼おろし【おろし金業務用おろし器野菜調理おろしがねオロシ器おろし金おろし器野菜調理おろしがねオロシ器業務用】厨房卸問屋名調	粗めでおいしい大根おろしがすりたいという方に！昔ながらの竹製の大根おろし。鬼おろしとも呼ばれる調理器具です。少しおろすのが大変ですがザクザクの食感豊な大根おろしに。大根おろし好きにはたまらない逸品です。商品の仕様●サイズ：底辺×長さ(取手除く)×全長(mm)130×230×340●質量(kg)：0.21※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0524】大根におすすめのおろし器●業務用プロおろしと竹割鬼おろし【業務用プロおろし】各穴に立つ4辺の刃は、2辺ずつ向きが違うのでどこに素材を置いても刃が当たります。おろしたダイコンが刃にたまらないので切れ味が持続します。空すべりしないようにおろし面を湾曲させるなど、随所に工夫が施されています。【竹製鬼おろし】　粗みじん切りのようにサクサクとした食感が楽しめる鬼おろし。刃の山が高く鋭利でとがっているため、すった直後はほとんど水気が出ず、素材の繊維も風味も残ります。おろすのに力がいるので、大きめのサイズがおすすめです。厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。	1,392円
【おろし金ステンレス】18-0ステンレスおろし金 3号【日本製/業務用/家庭用/おろしがね/卸金/厨房道具/おろし器/オロシ器/オロシ金/調理道具/調理器具/キッチンツール/キッチン用品/大根/大根おろし/だいこん/生姜/ショウガ/しょうがおろしに】雑貨屋　ココウキ	◆料亭の大根おろしがご家庭でも手軽に！ ◆業務用定番のステンレス製のおろし金です。 ◆板厚があり安定が良いおろし金です。 ◆ショウガや大根おろし等をおろす時に最適です。　ご家庭でもプロの技をどうぞ！【18-0ステンレスおろし金シリーズ】 18-0ステンレスおろし金 1号 18-0ステンレスおろし金 2号 18-0ステンレスおろし金 3号 18-0ステンレスおろし金 4号 18-0ステンレスおろし金 5号【商品仕様】 ●サイズ/約外寸幅130×全長240mm ●材質/18-0ステンレス製 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて　いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、　お急ぎの場合はお問い合わせください。	3,821円
kan オロシ金スクレーパー(台紙付)【10点までメール便可能】キッチンブランチ	サイズ：全長135mmブランド：カンダ材質：竹製生産国：日本	347円
【おろし金ステンレス製】18-0ステンレス製三段刃卸金大【日本製/業務用/家庭用/おろしがね/厨房機器/おろし器/オロシ器/オロシ金/調理道具/キッチンツール/キッチン用品/大根/大根おろし/だいこん/生姜/ショウガ】【プレゼント/誕生日/ギフト】雑貨屋　ココウキ	◆料亭の大根おろしがご家庭でも手軽に！ ◆18-0ステンレス製の三段刃おろし金です。 ◆荒・中・細・目立の為、「目がつまらない」「上すべりしない」　「抵抗が少ない」！ ◆「シャッ」「シャッ」と刃切れよく、三倍の早さで切り下ろします。 ◆鋭利な為、雪のようにやわらかくすり上がり、食材の独自の　風味を生かせます。 ◆ショウガや大根おろし等をおろす時に最適です。 ◆ご家庭でもプロの技をどうぞ！【18-0ステンレス三段卸金シリーズ】 18-0ステンレス三段卸金　大 18-0ステンレス三段卸金　中 18-0ステンレス三段卸金　小【商品仕様】 ●サイズ/約外寸幅145×全長275×刃部140mm ●材質/18-0ステンレス製 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて　いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、　お急ぎの場合はお問い合わせください。	5,177円
電動スーパーオロシー【kmaa】スライサー野菜調理機オロシ機業務用業務用厨房機器のKITCHEN MARKET	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】電動スーパーオロシー外寸縦外寸横外寸高さ : 270×250×H280mm独自開発のおろし方式（自転公転オロシ刃）　●汁の出を最小に抑えたスピード加工で手おろしに匹敵する仕上がりです。●大根、人参、生姜、山芋が一種類のオロシ刃でOK。　●コンパクトサイズで取り扱い、洗浄がとても楽です。●電源:単相100V　50/60Hz●消費電力:80W●定格時間:20分●投入口内寸：φ85●処理能力:5kg/分●質量:5.5kg●付属品:押し棒、おろし板粗目、細目[ASC:R=C/R=055/P=0082000]【送料無料】電動スーパーオロシースライサー野菜調理機オロシ機業務用【kms】【業務用】【送料無料】【野菜調理機_スライサー_大根おろし器_大根おろし_おろし_おろし器】	73,964円
貝印関孫六しょうがおろし器 DH3308 しょうがおろしステンレス生姜おろし生姜オロシショウガおろし送料無料リラの女王様	※ご注意こちらはポスト投函のゆうパケットで送料無料となります。しょうがの繊維をつぶさず風味を損なわないおろしが出来る薬味用おろし器。チーズや柑橘類の皮おろしにも便利。品番DH3308広告文責株式会社ペガサスTEL048-951-4758JANコード4901601388985材質材質:刃/18-8ステンレススチール、本体/ABS樹脂(耐熱温度100度)、キャップ/ポリプロピレン(耐熱温度110度) サイズ詳細長さ237×幅52×高さ12mm重量:47g 生産国日本販売元貝印株式会社他の貝印製品はこちらをクリック♪	1,392円
大野商会岩塩オロシ G555 062090 ダイニングマート	丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●サイズ　幅×全長：110×60mm●材質：18-0ステンレス●生産地：日本	1,063円
4991703083697 小柳産業 07053 ミニ鬼おろしすりおろし器大根おろしおろし金業務用 07053ミニ鬼オロシ 07053業務用測定器・工具のイーデンキ	【商品説明】●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。類似商品はこちら4964586180142 小柳産業 06011,785円7248100 ステンレス安全おろし金末広468円4963451420000 千葉工業所ジャン3,595円4976790204101 パール金属彩卓セ688円4905343015307 オークスレイエザ2,944円3081300 竹鬼おろし 17－407 41,570円4976790204118 パール金属彩卓セ948円4991703083680 小柳産業 07051,573円4948730000739 ワダコーポレーショ705円7247600 純銅安全おろし金末広大 2,838円7247700 純銅安全おろし金末広中 1,892円4953624003062 プリンス工業ライ1,245円	1,215円
ドリマックス DREMAX トロロ・オロシー M-2D プロマーケット	●特殊設計によるオロシ金を使用。トロロおろしに最適。●山芋、大根、人参を手おろし感覚でおろせます。【サイズ】160×260×H300mm【電源】単相100V(50/60Hz)【定格消費電力】150/170W【定格時間】15分【処理能力】1kg/分★「送料無料（北海道、沖縄県、離島、一部地域は除く）」ですが、玄関渡しとなります。（北海道、沖縄県、離島の場合は、別途送料が発生致します。予め、ご了承下さい。）メーカー正規代理店当社は消費税込み！！送料無料の安心価格！！ *北海道、沖縄県、離島は、別途送料が掛かりますので、お問い合わせ下さい。他店徹底対抗価格挑戦中！！楽天様から、ストアとして許可されました！！ストアーで安心！ ●商品、価格、サービスに関してのお問合わせ、メールアドレス promarket8@shop.rakuten.co.jp	45,000円
18-8 チーズグレーター【オロシ金おろし器チーズ】【業務用】 OPEN キッチン	商品名18-8 チーズグレーターサイズ:全長 252mm×頭部幅 58mm ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、配達当日は荷下ろしできるように、人手をご用意下さい。・3～4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります（支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります）この商品のアフィリエイトリンクを作成する店舗用識別コード：11-0098-0301	1,100円
5/13 全品P5倍包丁ナイフスライサー類鍋調理器具有元葉子おろしラバーゼステンレスハンドル付きで楽におろせる大根おろし器「極」楽楽オロシてみま専科 E54302 ディノス楽天市場店	料理研究家有元葉子さんにもご使用いただきました。「ふわっふわにおろせるのよね。手も疲れません」たかが大根おろしのために……と言う人もいるかもしれません。「でも、「たかが」じゃない大根おろし好きには、道具はとても大切。このおろし器が大きくて立派なのは、大根1本を丸々おろせるように。たっぷり食べたい私にはうれしいです」おろし金の部分が湾曲していて、ハンドルが付いているからラクラクすりおろせます。職人が目立てをしており、大根の繊維を断ちきるようにすりおろせるので、きめ細かくて、ふわふわのできあがり。「やや粗めを食べたいときは大根をまっすぐに前後させてすりおろし、いっそうふんわりさせたいときには大根をまわしながらすりおろすと、違う食感が楽しめます。これでおろすと大根おろしが甘いのよね」商品ポイント1）職人が一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、すりおろす、のではなく繊維を断ち切っている鵜イメージ。食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしが作れます2）食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列し、新製法により、おろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで作業性が良く素早くおろすことが出来ます3）通常の卸部分はまっすぐ水平ですが、こちらのおろし金はよく見るとおろす面が湾曲しています。このことで、食材の設置面が少なくなり腕にかかる負担が軽減され、楽におろすことが出来きるのです。4）ハンドルと受け皿底全周に付いているエラストマー製の滑り止めが付いているのでおろしている時に滑りにくく、しっかりと固定できるので安定して楽におろせます5）水きり付きなのでで大根から出た余分な水分を適度に切ることが出来ます料理研究家　有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、人気料理研究家に。『レシピを見ないで作れるようになりましょう』（SBクリエイティブ）、『有元葉子　私の住まい考』（平凡社）など著書は100冊以上。使い手の視点でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も大好評。ページ下部に画像の説明がございます。一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■セット内容：おろし金、受け皿・水切り■サイズ：幅12.5奥行30高さ8.5cm■素材：おろし金…ステンレス、水切り…ポリプロピレン、受け皿…AS樹脂■エラストマーの滑り止め付き■日本製【送料マーク：A】この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。　画像の説明大きい面でたっぷりの大根おろしが素早くできますおろしがね、水切り、本体の3千セット食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列し、新製法により、おろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで作業性が良く素早くおろすことが出来ます水きり付きなのでで大根から出た余分な水分を適度に切ることが出来ますこちらのおろし金はよく見るとおろす面が湾曲しています。これがおろしやすさのポイント	7,480円
京セラ　セラミック薬味おろし　CY-10　すべり止め付　BOL-58[関連：調理小物下ごしらえ用品陶磁器卸金オロシ器おろし金] くるちかも　culticamo	【京セラ　セラミック薬味おろし　CY-10】 ●サイズ：φ93mmx高さH21mm ●材質：セラミック磁器 ●耐熱温度:110℃ ■ファインセラミックスは金気が出ないので、食材の風味を壊さず、食材本来の風味を楽しめます。 ■ファインセラミックスが露出していないので、汚れや匂いがより付きにくい。 ■底にはシリコンのすべり止めがあるので、力を入れなくても、片手で楽にすりおろせます。 ■おろし部分と皿が一体になっているので、そのまま食卓へ並べることができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています	1,056円
（かっぱ橋ふじたクッキング販売)【本職用銅おろし金】6号手目立て(新潟燕三条製銅おろし金銅卸金卸金日本製卸金手打ち大根おろし銅製手打銅製おろし器業務用卸器オロシ器オロシがね薬味おろし銅製卸金ヤクミおろし金プロ用だいこんおろしふじたクッキング	商品の詳細サイズサイズ：外径間口80×奥行80×全長160mm（刃の立っている部分　約55×70mm) ●重量：170g ※おろし器のご使用後は、水でさっと洗い流し、水分をふき取ってください。【本職用銅おろし金】6号手目立て大根、薬味をおろすのに便利です。 ※おろし金の目立ては、職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打ちました。切れ味抜群の目立ては全てにおいて理想的な方向に設定。力がいらないので量をこなすプロには嬉しい限り。おろしの素材は「銅」。病原性大腸菌O-157をも除菌するほどの抗菌力を持ちますので、衛生的にお使い頂けます。 ●プロ用薬味おろし、薬味おろしに便利です。 ●切れ味の良さ ●繊維を壊さず、素材のうまさを保つ ●水っぽくならない ●口当たりの良さ ●素材の旨さを保ち素材の栄養を損なわない ●職人の彫金技術を用いた手打ち、金槌とタガネで一目ずつ手で牛ました。 ●銅の金属イオン効果は、あの病原性大腸菌O-157をも除菌させるほどの抗菌力を持ちますので安心です。 ●ご家庭用で手のひらサイズのちいさめのサイズで、ちょっとおろすのに便利です。 ●表面は、大根おろしにご利用いただけます。（粗目） ●裏面は、生姜や、ニンニクなどをおろせます。（細目） ●●画像は、銅卸金の1号です。	3,408円
ツボエ 18-0オロシ金 4号 062015【送料無料】リコメン堂キッチン館	ツボエ　18-0オロシ金 4号 062015JANコード：4944642270406規格：規格4号サイズ：外寸幅×全長130×225mmサイズ容量1：130×225mm材質：18-0ステンレス生産地：燕三条 ※1号〜4号は両面目立、5号は片面目立です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。	3,080円
ザ・おろし No.3210 イエロー【おろし金業務用おろし器野菜調理おろしがねオロシ器】【大根おろし器だいこんおろし器おろし金おろし器野菜調理おろしがねオロシ器業務用】【厨房館】業務用厨房機器の飲食店厨房館	滑り止めが付いていておろしやすいおろし器。大根・人参・生姜・わさびはもちろん、ハードタイプのチーズなどもおろせます。コンパクトタイプで場所も取らず受け皿もたっぷりのおろし器です。商品の仕様●サイズ：幅×奥行×高さ(mm)185×100×60●質量(kg)：0.18●カラー：イエロー●メーカー品番：3210●刃部：ステンレス刃物鋼●受け皿：ポリプロピレン(耐熱90度)●底部：エラストマーゴム(耐熱80度)●わさび・生姜はもちろん、ハードタイプチーズもおろせます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0525】関連商品ザ・オロシ No.3210イエローザ・オロシ No.3211ブルー	1,645円
【おろし金銅】銅製おろし金特一【日本製/業務用/家庭用/おろしがね/厨房機器/おろし器/オロシ器/オロシ金/調理道具/キッチンツール/キッチン用品/大根/大根おろし/だいこん/生姜/ショウガ/しょうがおろしに】【プレゼント/母の日/ギフト/御誕生日】雑貨屋　ココウキ	◆料亭の大根おろしがご家庭でも手軽に！ ◆刃の間隔が不規則なため、素材がひっかかりやすく楽におろせます。 ◆素材を押し潰さず、小さい粒に切り下ろせるため風味が損なわ　れません。 ◆ショウガをおろす時に最適です。ご家庭でもプロの技をどうぞ！【銅製おろし金シリーズ】銅製おろし金特一銅製おろし金特二銅製おろし金特三銅製おろし金特四銅製おろし金特五【商品仕様】 ●サイズ/約外寸幅170×全長300mm ●材質/銅製 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて　いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、　お急ぎの場合はお問い合わせください。	12,078円