オロシ

オロシおろし金
オロシおろし器
オロシ業務用

楽天市場検索

レディースファッション (0)
メンズファッション (1) (オロシ )
インナー・下着・ナイトウェア (0)
バッグ・小物・ブランド雑貨 (4) (オロシ )
靴 (0)
腕時計 (0)
ジュエリー・アクセサリー (21) (オロシ )
キッズ・ベビー・マタニティ (0)
おもちゃ (2) (オロシ )
スポーツ・アウトドア (3) (オロシ )
家電 (80) (オロシ )
TV・オーディオ・カメラ (0)
パソコン・周辺機器 (0)
スマートフォン・タブレット (2) (オロシ )
光回線・モバイル通信 (0)
食品 (106) (オロシ )
スイーツ・お菓子 (1) (オロシ )
水・ソフトドリンク (6) (オロシ )
ビール・洋酒 (22) (オロシ )
日本酒・焼酎 (0)
インテリア・寝具・収納 (16) (オロシ )
日用品雑貨・文房具・手芸 (27) (オロシ )
キッチン用品・食器・調理器具 (3642) (オロシ )
本・雑誌・コミック (64) (オロシ )
CD・DVD (3) (オロシ )
テレビゲーム (0)
ホビー (44) (オロシ )
楽器・音響機器 (0)
車・バイク (0)
車用品・バイク用品 (13) (オロシ )
美容・コスメ・香水 (11) (オロシ )
ダイエット・健康 (0)
医薬品・コンタクト・介護 (6) (オロシ )
ペット・ペットグッズ (5) (オロシ )
花・ガーデン・DIY (127) (オロシ )
サービス・リフォーム (2) (オロシ )
住宅・不動産 (0)
カタログギフト・チケット (0)
百貨店・総合通販・ギフト (0)

ワイドスプレットカラーシャツオフ
カービングサドルレザー
Tsaikka
Sebago
ワイヤレストランスミッタ

4208件中 241件 - 270件 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

商品	説明	価格
kan オロシ金スクレーパー(台紙付)【厨房館】業務用厨房機器の飲食店厨房館	商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。	383円
日本製　ステンレスわさびおろし　サメ吉　ミニ大　SK-060　ミニわさびおろし　わさびオロシ　薬味おろし　コンパクトわさびおろし　わさびおろし金　【クロネコヤマトメール便便送料無料】　【代引き不可】　【配送日時・配送時間指定不可】 COCOMART	滑らかに仕上がりわさび本来の味を引き出すステンレスわさびおろし ○材質：18-0ステンレス鋼 ○サイズ：（約）7.5×12×1cm ○重量：（約）6g ○原産国：日本製 ※発送はクロネコヤマトメール便での発送のみとなります ※配達日時間指定はできません ※代引きでのお取引はできません ※代引きをお選び頂いた場合は別途送料加算となります ※他の商品との同梱の際の送料は実費を頂戴させていただきます	1,980円
ザ・オロシ白色 3213 新考社 neut PLOTS		1,823円
竹製大根オロシ丸棒手付萬洋鬼おろしおろし金おろし器調理業務用モダン・プロ　2号　楽天市場店	竹製なので、熱が伝わりにくくふんわりした大根おろしが作れます竹製大根オロシ丸棒手付竹製の大根おろし器ふんわりした大根おろしが作れます！竹製だから丈夫で使いやすい大根おろし器です。サイズは全長27cm。丈夫な竹製ふんわりした大根おろしが作れる素材の水分や栄養分が逃げにくいいつもと違った大根おろしを作りたい方みぞれ鍋にも本格的な調理器具をお探しの方こんにちは！店長の勝野です。当店は「商売繁盛請負業」として、皆様に業務用商品をお手頃価格で販売しております。オープン備品や消耗品やイベントグッズ、その他多数の商品を扱っておりますのでお問い合わせください。★当店は少しでもお安く商品を提供するためにできるだけ小さな箱で出荷しますので、ピッタリなサイズの箱のリサイクル箱を使用させていただいております。当店の商品は混載でのご購入の方が多いので、トータル送料は後程ご連絡させていただいております。在庫がある場合翌営業日に出荷します。 1	1,567円
【送料無料】電動高速ネギカッター NC-2 オプションオロシ円盤セット Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 幅×奥行×高さ(mm)：部品:オロシ円盤セット電源 :単相100V 50/60Hz消費電力 :120W定格時間 :30分処理能力 :7kg/3分輪切投入口 :35×35mmはす切投入口:35×35mm ※オプションでササガキ円盤とオロシ円盤セット (押棒付)があります。 ●薬味切り&はす切りが一台でできます。 ●高速タイプで仕込が早くできます。しかも作業、材料に合わせて回転数を2段切り替えできます。 ●手動のネギ送り装置があって無駄なく最後まで切れます。 ●パーツの取り外しがネジ1本ででき使用後の掃除が楽です。 ●別売の刃物円盤を交換すれば、ササガキやオロシもできます。【#101】	15,968円
おろし皿陶器オロシ皿 Mサイズ 11cm 食器おしゃれ美濃焼日本製うつわのお店たたら	商品詳細スペック商品詳細サイズ/径11.0cm 生産国/日本製電子レンジ ○ 食洗機 △（手洗いをおすすめします。）オーブン（直火）× 注意と特徴【うつわのお手入れと注意事項についてはこちら】在庫この商品は当店別店舗でも販売しております。在庫数の更新は随時行っておりますが、状況によっては商品が品切れとなることもございます。また商品取り寄せによりお届けまでにお時間をいただく場合もございます。お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一メーカーで品切れ等の理由により入荷予定がない、もしくは入荷が遅れる場合はキャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。 [ 食器陶器かわいいおしゃれほんわり優しい温かい和のうつわ土もの ]スペック商品詳細サイズ/径11.0cm 生産国/日本製電子レンジ ○ 食洗機 △（手洗いをおすすめします。）オーブン（直火）× 注意と特徴【うつわのお手入れと注意事項についてはこちら】在庫この商品は当店別店舗でも販売しております。在庫数の更新は随時行っておりますが、状況によっては商品が品切れとなることもございます。また商品取り寄せによりお届けまでにお時間をいただく場合もございます。お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一メーカーで品切れ等の理由により入荷予定がない、もしくは入荷が遅れる場合はキャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。 [ 食器陶器かわいいおしゃれほんわり優しい温かい和のうつわ土もの ]	1,080円
｢あす楽対応商品｣「楽楽おろしてみま専科極み」「本目立ておろし金」「アーネスト」楽楽オロシてみま専科極み - 楽に力要らずでプロの料理人の味。食材をすり潰さず繊維を切る、だからなめらか。【smtb-s】 SHOWA　ヘルスケア　Online Shop	商品詳細製品名楽楽オロシてみま専科極み A-76912 (おろしてみませんかきわみ) 商品サイズ本体:幅12.5×奥行30×高さ8.5 cm(セット時) 水切り(外寸):幅9.5×奥行20.5×高さ6 cm 重量 (約)530g 材質おろし金:ステンレス鋼受け皿:AS樹脂(耐熱温度:80℃) 滑り止め:シリコーンゴム(耐熱温度:180℃) 水切り:ポリプロピレン(耐熱温度:120℃) 商品説明おろし金の目は本目立てを施し、とても鋭利に。そして”目”が下ろす方向に重なっていない新製法を採用。食材を「すり潰す」のではなく、「繊維を切る」ことでほどよく水分を含んだ、滑らかなおろしを作ることが出来ます。一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれます。食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列した新製法(特許出願中)を採用。おろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで作業性が良く素早くおろすことができます。おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担が軽減し、楽におろすことができます。ハンドルと受け皿底全周についているシリコーンゴム製の滑り止めでしっかりと固定し、楽におろせます。水切り付きで余分な水分を適度に切ることができます。おろし金はハンディでも使えます。セット内容おろし金…1個受け皿(滑り止め付)…1個水切り…1個取扱説明…パッケージに記載原産国日本製(滑り止めのみ中国製) メーカー名アーネスト株式会社広告文責照和株式会社 TEL:03-3932-5150	4,400円
ハッピージャパントロロ・オロシー RHG-12 電動式おろし専用機単相100V電源ジャパンネットひたち楽天市場店	商品情報メーカー名ハッピージャパン機種 RHG-12 スペック機械寸法/幅18.8cm × 奥行28.4cm × 高さ35.2cm 機械重量/4.8kg 梱包サイズ/幅31cm × 奥行21cm × 高さ41cm 梱包重量/5kg モーター/単相100V 270W 粗さ調節/無し（野菜の押し加減により多少調節可）商品説明メーカー保証は納品後1年間となります。業務用機器のため一般家庭でのご使用はできません。モニター発色の具合により実物とお色味が異なって見える場合がございます。	45,277円
厚板ステンレス大鬼オロシ金中SO-040 片面目立:極アラ目 CD:606993 neut PLOTS		1,246円
大野商会岩塩オロシ G555 062090 リコメン堂	大野商会岩塩オロシ G555 062090JANコード：4942859085554規格：-サイズ：幅×全長110×60mmサイズ容量1：110×60mm材質：18-0ステンレス生産地：日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。	1,490円
5/28～6/5オリジナルスーパーセール【6/9～14休業のため出荷出来ません】三角鬼オロシ大竹製大根おろしおろし器〔お取り寄せ商品〕 SARA-CERA　楽天市場店	竹製の大根おろし器です。ふんわりシャキシャキの大根おろしがお楽しみいただけます。スペック三角鬼オロシ大サイズ約13.2×33.5×H2.3cm 素材竹、天然木生産国日本製梱包簡易梱包/ ラッピング及びギフト対応は別途料金になります在庫状況お取り寄せ商品：ご注文後の在庫確認となります。全ての商品が揃い次第発送いたしますので、配送日指定を頂いていてもご希望に副えない場合がございます。欠品、廃盤等の事情により商品をご用意できない場合はキャンセルとさせて頂くこともございます。ご了承ください。関連キーワード鬼おろしオロシ器薬味日本製国産すりおろし竹製厨房キッチン台所業務用三角鬼オロシ大竹製の大根おろし器です。ふんわりシャキシャキの大根おろしがお楽しみいただけます。木製アイテム各種 ................................................................................................... ...................................................................................................	3,157円
日本製　工房アイザワ　おろし金ミニ　No.70221　ステンレス　オロシ金（卸し金）【送料無料】 I’sキッチン	W5.8×D6×L10cm ステンレス日本製食卓の上で生姜やわさびを手軽にすりおろし必ずお読み下さい	1,150円
ザ・オロシ白色 3213 新考社 neut kitchen		1,823円
【プレイ用】遊戯王 DP20-JP030 BF-突風のオロシ (日本語版ノーマル) レジェンドデュエリスト編3 【中古】 REALiZE トレカ＆ホビー楽天市場店	宅配便や、お手軽なメール便など様々な配送方法をご用意しております。　BOX販売・デッキ販売などの記載がない場合、ボックス封入シングルカード、デッキ封入スリーブ、デッキケースなどの単品販売です。また、商品名に【プレイ用】表記がある場合は、プレイに支障はありませんが、傷・擦れ・折れ・色ハゲ・傷みなど若干の問題がある状態でございます。	35円
ザ・おろし No.3210 イエロー【おろし金業務用おろし器野菜調理おろしがねオロシ器】【大根おろし器だいこんおろし器おろし金おろし器野菜調理おろしがねオロシ器業務用】厨房卸問屋名調	滑り止めが付いていておろしやすいおろし器。大根・人参・生姜・わさびはもちろん、ハードタイプのチーズなどもおろせます。コンパクトタイプで場所も取らず受け皿もたっぷりのおろし器です。商品の仕様●サイズ：幅×奥行×高さ(mm)185×100×60●質量(kg)：0.18●カラー：イエロー●メーカー品番：3210●刃部：ステンレス刃物鋼●受け皿：ポリプロピレン(耐熱90度)●底部：エラストマーゴム(耐熱80度)●わさび・生姜はもちろん、ハードタイプチーズもおろせます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0525】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。関連商品ザ・オロシ No.3210イエローザ・オロシ No.3211ブルー	1,645円
日本製　ステンレス立つ薬味おろし　SS-160　ミニ薬味おろし　薬味オロシ　薬味すり　コンパクト薬味おろし　自立薬味おろし　おろし金　【クロネコヤマトメール便便送料無料】　【代引き不可】　【配送日時・配送時間指定不可】 COCOMART	食卓やキッチンで自立するコンパクトな立つおろし金お鍋の薬味や紅茶のアクセントに ○材質：18-0ステンレス ○サイズ：（約）5×16×3.2cm ○重量：（約）70g ○原産国：日本製 ※発送はクロネコヤマトメール便での発送のみとなります ※配達日時間指定はできません ※代引きでのお取引はできません ※代引きをお選び頂いた場合は別途送料加算となります ※他の商品との同梱の際の送料は実費を頂戴させていただきます	1,980円
もとしげおろし器中白/黒元重製陶所石見焼シリコンゴム島根日本製薬味わさびしょうがオロシ箱なし単品自宅用京都匙亀	驚くほど軽い力でおろせる大根おろし器『らくらくすれ〜る』。そこに改良を加え、おろしやすさにさらにこだわって作ったおろし器ががこの『もとしげ　おろし器』です。『らくらくすれ〜る』も驚くほど軽い力でおろせるとても使いやすいおろし器の自信作なのですが、セラミック刃の大きさのばらつきが大きく、大きい刃でひっかかりができたり、小さい刃が刃の役割をしていなかったりしました。そこで、『もとしげ　おろし器』では刃のばらつきを小さくして、刃の数も増やして、さらにスムーズにおろせるように改良しました。※上記らくらくすれ〜るとの刃の違いは大、中サイズのみです。小サイズの刃はらくらくすれ〜ると全く同じです※小サイズのらくらくすれ〜るとの違いは注ぎ口があることと、色合いの違いです器として食卓にも出せるように、粋なすり鉢と同じ白と黒の色合いにしました。大根をおろしてそのまま食卓に出すだけで、食卓に温かみがプラスされます。サイズ:約φ150x30mm重量:約385g材質:陶器生産国:日本※箱なしでのお届けとなります。関連キーワード:おろし器大根大根おろし美味しい簡単和物料理食器調理器具食器ちょうどいい陶器陶磁器機能的丁寧な暮らしていねいな暮らしナチュラル自然派こだわりスタイリッシュオシャレかわいいかっこいいこだわり白黒ホワイトブラック日本製 mde in japan ▼ 同時に見られている商品 ▼	1,540円
18-0ステンレスオロシ金 6号【ctaa】おろし金おろし器すりおろし器大根おろし業務用業務用プロ道具厨房の匠	【業務用プロ道具厨房の匠】18-0オロシ金 6号規格：[6号] 外寸幅×全長：105×200mm材質：18-0ステンレス[ASC:R=v/R=040/P=0001450][04-0345-1206]	1,650円
アルミ角オロシ金【ctaa】おろし金アルミ業務用業務用プロ道具厨房の匠	【業務用プロ道具厨房の匠】アルミ角オロシ金規格 : [ー]全長外寸幅高さ : 295×130×H50mm材質 : アルミニウム※受皿は18-8ステンレスです。[ASC:R=v/R=040/P=0005900]アルミ角オロシ金□ 業務用【業務用厨房機器】【料理道具】【おろし金】	4,868円
大根オロシ/大根おろしオールステンレス製でフッ素加工【エフディー】【FDスタイル】エフディ FDSTYLE ステンレス日本製新潟燕三条エフディースタイル FDSTYLE おしゃれ大根オロシ大根おろし大根おろし器おろし金敬老セレクトショップ　アルルカン	このオロシは2つの大きな特徴があります。1つは、食材の触れる（おろす）面が先端にいくほど凹面に湾曲している点です。この事により食材をおろす圧力のかかる場所が直線的なストローク運動の中で変化する点です。この事により楽におろす事ができます。たとえば大根をおろす際に角があたるように手首をひねって角を押しあてていませんか、この製品はその必要がありません。2つめは、櫛形に起こされた刃の配置パターンです。直線のストローク運動に対してV字にあたる刃は、効率よくおろされた食材を刃のついていない方向から下へ誘導します。長芋等をおろすと分かりやすいですが、下へときれいに落ちていきます。独自の先端ワイヤー形状は、20cm程度のボールやどんぶりにフィットするように設計されています。オールステンレス製でフッ素加工をしていますので錆びにくく汚れが落ちやすのが特徴で、すべての加工行程を新潟県で行っています。 ■サイズ W98×H275×D25mm ■重量 150g ■素材ステンレススチール（フッ素加工） ■生産日本ギフト対応	2,970円
アルマイトオロシ金小【ctaa】おろし金アルミ業務用業務用プロ道具厨房の匠	【業務用プロ道具厨房の匠】アルマイトオロシ金小規格 : [小]外寸幅全長 : 90×177mm材質 : アルミニウム[ASC:R=v/R=040/P=0000410]アルマイトオロシ金小□ 業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【おろし金】[ASC:R=v/R=040/P=0000450]	372円
SA18-0業務用卸金ミニ大【おろし金業務用おろし器野菜調理おろしがねオロシ器おろし金おろし器野菜調理おろしがねオロシ器業務用】厨房卸問屋名調	商品の仕様●サイズ：底辺×長さ(取手除く)×全長(mm)85×70×110※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0523】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。関連商品SA18-0業務用卸金 (両目立) #1SA18-0業務用卸金 (両目立) #2SA18-0業務用卸金 (両目立) #3SA18-0業務用卸金 (両目立) #4SA18-0業務用卸金 (両目立) #5SA18-0業務用卸金ミニ大SA18-0業務用卸金ミニ小	666円
4944642270307 ツボエ 18－0オロシ金3号 SH-030 スーパーハイカット卸金 BOL8003 18-0ステンレスステンレスおろし金 062014 日本測定器・工具のイーデンキ	【商品説明】●18-0ステンレス製なので、錆びにくくお手入れが簡単。※1号−4号は両面目立、5号は片面目立です。類似商品はこちら4944642202032 ツボエステンレス2,035円BOL39002 18－0三段刃卸金中 493,155円BOL39003 18－0三段刃卸金小 492,648円4944642113307 ツボエスーパーハ5,152円4944642203046 ツボエステンレス1,811円4944642205101 ツボエステンレス532円4944642204050 ツボエステンレス1,048円4944642270109 ツボエ 18－0オ3,680円4944642270208 ツボエ 18－0オ3,205円4944642270406 ツボエ 18－0オ2,091円4944642270505 ツボエ 18－0オ1,324円4944642270604 ツボエ 18－0オ1,238円	2,462円
ステンレス岩塩おろし金 SG-055【オロシ金おろし器】【おろし金おろし器野菜調理おろしがねオロシ器】厨房卸問屋名調	ブロック状の大きな岩塩をサクサク削る岩塩専用のおろし金！塊サイズの岩塩も、力入らずで細かくパウダー粒状に削れます。岩塩に臭いも付かず、洗浄も簡単で衛生的です。商品の仕様●サイズ：縦×横(mm)87×53※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-1963】	795円
プチマリーンハリセンボンオロシスプーンショウガオロシステンレス【10本までヤマトDM便対応品、代金引換は通常送料】キレイと便利楽天市場店	プチマリーンシリーズの愛くるしさはみんなの人気者！可愛いデザイン！！水族館、アニマル館で人気なプチマリーンシリーズお子さまが喜ぶかわいい仲間・・・。と〜っても愛くるしい表情に、思わずプッと笑っちゃう♪ 品　名プチマリーンハリセンボンオロシスプーン寸法長さ：(約)135mm 素材ステンレススチールプチマリーンシリーズの愛くるしさはみんなの人気者！みんな大好きプチマリーンシリーズ。可愛い海の仲間たちのご紹介です。水族館に行った気分になります。クジラ、タイ、タコ、エビ等の表情がユニークなスプーン、フォーク、ナイフです。お子様の離乳食、ご成長に合わせてお選び頂けます。また誕生日のお祝い、出産のお祝いにおすすめです。信頼性の高い日本製ですから品質はもちろん、安心してご使用下さい。 ※お子様がご使用になる場合は目を離さないよう十分にご注意下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国産品プチマリーンシリーズ他のドラえもんシリーズカラーシールシリーズペイントシリーズエンボスシリーズ	550円
アズワン kan オロシ金スクレーパー(台紙付) 62-8198-79 1点 DIY FACTORY ONLINE SHOP	特徴 ■特徴 ●※おろし金に当り鉢に、ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの薬味をよせるのに便利です。 ■仕様 ●全長：135mm ●材質：竹製 ●コード番号：04-0348-1501 スクレーパ、ヘラ、コテ仕様入数 1点 62819879	528円
銅卸金ミニ小 DO-070【おろし金業務用おろし器野菜調理おろしがねオロシ器】厨房卸問屋名調	商品の仕様●サイズ：底辺×長さ(取手除く)×全長(mm)59×60×100●質量(kg)：0.06●メーカー品番：DO-070※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0523】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら関連商品銅卸金ミニ大DO-060銅卸金ミニ小DO-070	1,236円
竹製大根オロシ穴明き（BOL5501）ダイニングマート	底辺×長さ(取手除く)×全長(mm)90×180×290質量(kg)0.12	1,507円
ツボエ 18-0オロシ金 1号 062012 スタイルキッチン	18-0ステンレス製なので、錆びにくくお手入れが簡単。※1号～4号は両面目立、5号は片面目立です。●サイズ　外寸幅×全長：170×300mm●材質：18-0ステンレス●生産地：燕三条	3,759円
【純銅製手打ちおろし金 5号】新光金属燕三条職人目立て高級大根おろし銅製品オロシ金切れ味がいい卸金オロシガネちりとり型錫めっき普通サイズ抗菌早いすりやすいわさびワサビ柚子野菜根菜薬味生姜にんにく大蒜プロ用一流懐石料理ココショク日本の手仕事雑貨	純銅製　両面手打ちおろし金　5号 ■寸法：幅10cm × 高さ19cm ■材質：純銅 ■仕上げ：表面 - 大きく粗い目　　　　　裏面 - 小さく細い目　　　　　おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ　　　　　持ち手 - 素銅仕上げ ■製造：日本製新潟県燕市伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。伝統技術で手づくりされる卸し金は、硬質の純銅板を叩き締めて、さらに硬化させたものに純錫めっきを施し、熟練の技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。また、アルミやステンレスの製品のように、機械的に作られた細かく整然とした目ではなく、幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。切れない刃で卸すと、素材がつぶれ、繊維と水分が分離して味を損ないます。繊維が水分を含んだまま、栄養を損なわず美味なおろしができるのは、昔作りの純銅製卸し金だけなのです。長期間のご使用で目がすり減っても、数回は目立て直しができ、新鮮な切れ味のまま末永くお使い頂けるので、とてもお得でもあるのです。ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。加えて目立ての角度に工夫が凝らされていて、斜めに横に、上下に手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。表裏で目の大きさが異なり、表の大きい刃は大根や人参など根菜類に、裏の細かい刃はニンニクやショウガなどの繊細な薬味にと、二種類の使い方ができます。鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。なお、最も大きいサイズの1号から一番小さい7号まで、7種類の型がございますので、集合写真とこちらをご参照下さい。金属加工の地燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。『くらしの道具にこそ、本物を』昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。古くなるほど味が出る、だから常に新しい。本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。お確かめ頂きたいこととお願い・決して電子レンジで温めたり、火にかけたりしないで下さい。・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、熱いものを注ぐ時には十分お気をつけてご利用下さい。・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます。これも純銅製ならではの味わいとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。おろし金からはちょっと脱線する部分もありますが…… 大根おろしについてまとめてみました。・大根おろしと和食、あの謎めいた好相性の正体春夏秋冬のさまざまな季節料理。山菜や茸の天ぷら、お蕎麦、揚げ出汁豆腐に、サバやサンマの塩焼きなど…… 大根おろしに合う料理を改めて数え上げていくと、油を活かした料理が実に多いことに改めて驚きます。もちろん郷土料理やレシピによっては、お味噌汁やお漬物のような油気のないものに和え、大根の果実味と甘みで塩気とのバランスをとり、味を裏打ちするといった爽やかな使い方もあります。それにしても、どうして大根おろしはこれほど多くの料理の要になっているのでしょうか？それには、大根の代表的な成分であるアミラーゼとラファサチン、ビタミンCが大きく関わっています。・有名なようで、あまり知られていない「ビタミンC」ちょっとビタミンCの名は聞き飽きた感もおありかもしれませんが、なかなかどうして、上手に付き合うのが難しい成分でもあるのです。まずビタミンCには、ミネラル分や鉄分、カルシウムなどの吸収を手助けする作用があります。スポーツ雑誌やトレーニング論のコラムで、肉類や魚類といっしょにビタミンCとビタミンBを採ることが薦められている理由ですが、もちろん筋肉や骨に関わるものですから、幼年・老年を問わず、健康な体を支えるヘルシーな知識でもあります。そして難しいのは、このビタミンCが熱に弱く、水溶性ビタミンであるという二つの点。前者については、お料理の好きな方や本職の方はすでにご存知かもしれません。たしかに大根は豊富なビタミンCを有してはいるものの、例えば煮物やおでんなどでは、加熱によって約70%ほどが壊れ、有効なかたちで残るビタミンCは30%ほどだそうです。そうはいっても、大根には火を通すことで甘くなるという素晴らしい特長もありますので、もう一つの「ビタミンCが水溶性である」という点に移りますと…… 目に見えるかたちでは、お皿に盛り付けた大根おろしの小山のほうではなく、おろした際に流れ出てしまう汁のほうにほとんどのビタミンCが含まれているということです。この点に関しては、プラスチック製のすりおろし器は本当にお勧めできません。刃が鈍くなるのも早いうえに、細胞を切るだけの硬さが足りず、どうしても味気ない大根おろしになってしまいがちなのです。なおかつ、この汁に関連して…… ・ピンとこないアミラーゼ、さらに聞き覚えのないラファサチン良い大根おろしを舌のうえに乗せると、ほのかな辛みを追って雪解け水のような甘みがじーんと染みわたりますが、あの辛みの正体がラファサチン、甘みを引き出している成分がアミラーゼとジアスターゼです。しばしば大根おろしと焼き魚、特にサンマの塩焼きとの食べ合わせについて「発ガン性が高くなる」といった記事や噂に出くわすことがありますが、これは結論から言うと、誤謬であるばかりか、まるで逆です。辛み成分であるこのラファサチンこそが、発がん抑制作用と抗菌力を持っているため、むしろ大根おろし無しで焼き魚を食べるということは、発がん性のある焦げ部分をそのまま食べてしまっているということ。なおかつこのラファサチンは、大根の細胞のなかに含まれるグルコラファサチンが細胞の外へでて、アミラーゼなどの酵素と反応することでようやく生成されるため、単純に切ったり潰したりするだけでは得られないという難物です。おいしいお蕎麦屋さんが出してくれる、あの強烈に辛い大根おろしをなかなか家では再現できないのは、大根の選び方はもとより、こうした知識と道具の違いによるところも大きいのです。・それで結局、手づくりで銅製のおろし器はどうしていいの？上記をまとめますと、おいしい大根おろしの条件とは、切った細胞から出るうまみ成分が汁に溶け込んでいることと、その汁をふっくらと含んでまとまること。繊維を潰さずに細胞を効率よく切る……そのためには金属の硬さと、目立ての不規則さが肝心になります。目立てが不規則といっても、写真の通り、遠目には整然とした美しい列に見えるのですが、よくよく間近で見てみると、さすがは人の手が起こしたもの、掻き起こした半三角錐のひとつひとつが、よく似た兄弟ほどの微妙な違いを持っています。機械打ちでは高さも幅も正確すぎて、素材の同じところを擦ってしまいがちなため、往復するたびに刃の当たらない部分が潰れ、そこから水分が逃げてしまいます。そしてステンレスは硬すぎて機械でしか量産できず、アルミでは身体によい微量金属効果が望めません。人の手にかなうほどよい硬さをもち、なおかつ抗菌力や、塩素を分解するイオン作用をもつ銅こそ、おろし金にはうってつけの金属なのです。・辛いだいこん、辛くないだいこん何だか長くなってしまいましたが、せっかくなので最後に大根の見分け方についてすこしだけ。大根からびょんびょんと生えているあのヒゲ根…… あのヒゲの生え方で、その大根が辛いか辛くないかが分かるというお話をご存知でしょうか。ヒゲが縦の列をつくって、まっすぐに生えているものは辛みが少なく、ヒゲが螺旋状にぐるぐる生えているものは、辛いだいこん。なんでもヒゲが斜めに生えている大根は、地中で色々と苦労をして、ぐねぐねと体を曲げながら育ったから……だそうです。もうすこしドライな言い方をしますと、捻じれた大根のほうが細胞が密になる傾向があり、その細胞の列や筋が斜めになっているので、すりおろすときに細胞壁を切りやすいのでしょう。直売場や道の駅で売っている大根は、ヒゲ根がそのままで分かり易いことが多いのですが、スーパーや百貨店の大根はヒゲが切られてつんつるてん、ちょっと分かりづらいかもしれません。そのときは、ヒゲの生えていた穴がどんな配置をしているか、ぜひお確かめ下さい。辛い大根おろしが苦手な方は、ヒゲ穴がまっすぐに並んだ青首大根を。涙がでるほど辛い大根おろしが食べたい！という方は、できるだけヒゲ穴が捻じれた辛子大根を選んで、それを切れ味の良いおろし器で卸してみて下さい。ここまでお読みになって下さった方、ありがとうございました。新光金属さんのおろし金をお選び下さる方にも、別のおろし器をお探しになる方にも、この項が少しでもお役に立てたなら幸いです。ツールの種類・ジャンルで探す包丁調理器具 / Japanese kitchenware 茶器コーヒー用品 / Tea & Cafe equipment コップグラス酒器 / Cup & Glass 食器カトラリー / Dining ware 純銅製　両面手打ちおろし金　5号 ■寸法：幅100 × 高さ190（mm） ■材質：純銅 ■仕上げ：表面 - 大きく粗い目　　　　　裏面 - 小さく細い目　　　　　おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ　　　　　持ち手 - 素銅仕上げ ■製造：日本製新潟県燕市新潟、燕で昭和34年からこの道一筋。新光金属株式会社新光金属株式会社は、昭和34年非鉄金属の製造販売を目的として設立以来、高度の加工技術を駆使して安全性・機能性・品質・デザインを充実させ、皆様に喜ばれる価値ある製品をお届けしてまいりました。そのため「COPPER100」のブランドは、海外、国内を問わず業界では超一流の評価を得ています。無駄を排したシンプルなスタイル。実用的で使いやすく長持ちし、様々な良さを持つ純銅。人類が初めて手にした金属が銅だといわれています。古き伝統を受け継ぎ、磨きあげられた確かな技術を駆使して作り上げられた新槌起銅器。工芸品ともいえる入念な手作業によって打ち込まれた槌目の美しさ、素朴な銅のやさしいぬくもりが、ひとつひとつ違った表情を見せ手造りならではの暖かさを伝えます。「伝統の槌起銅器職人が丹誠込めた槌目加工」無駄を排したシンプルなスタイル。実用的で使いやすく、さらに入念な手作業で一個一個槌目が打ち込まれています。槌目は銅の表面積を広くし、熱容量を高めます。また銅本来のもつ素朴な風格を醸し出しています。※職人監修のもと、機械打ち槌目の商品もございます。手打ちのものは、フチまで槌目が打たれているので、是非ご確認ください。キンキンに冷えたビールってこれ。注いだ瞬間から味が冴える、口をつけるだけで冷たさを実感できる！ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも、注ぐだけでとにかく「美味しく」なります。 (塩素すら分解してしまうんですって！）ああ、アルコールは分解されないのでご心配なく、ですよ。お気に入りのビールで、はたまた飲み比べで、かんぱーい！銅の抗菌作用で台所はいつも清潔。使い込むにつれ、「10円玉」のような古び方をしますが経年変化を楽しむのも乙なもの。水回り用品で「緑青」が出たらお酢と塩で交互に磨くときれいになるそうです。そして、古くなったとしても純銅の効果はずっと変わらず、あなたの生活を美しいものにし続けてくれます。古来より「赤鍋」として大切にされてきた銅鍋、調理器具のシリーズ。銅鍋で作る料理は他の素材の鍋とは比較にならないほど美味しく仕上がることから、プロの料理人たちは好んで銅鍋を使用しています。料理を美味しくするだけでなく、その外観の美しさなどから家族や友人との絆を深める道具としても愛され続けています。当店、ココショクが一目惚れしたのも、その淡く桃色がかった純銅の色合いの美しさ！「純銅」を掲げる商品は数あれど、加工のすばらしさなのか、はたまた・・・透明感すら感じてしまう新光工業さんの純銅製品は他の銅製品と一線を画しています。職人の手打ちによるきめ細かい鎚目が美しい、実に贅沢な酒器です。商品撮影時、別に水入れて撮影しても良かったんですよ？ねぇ？写真じゃわからないですから。水でも。・・・うーん、呑んじゃいました。別にそんなにのん兵衛ではないです。ただ、「この器で呑んでみたいな・・・」という気持ちに抵抗できなかっただけです。そんなわけで猛烈におすすめします。酒好きの方への贈り物なら100％正解です。「自分へのご褒美」でももちろん大正解です。純銅製　両面手打ちおろし金　5号 ■寸法：幅100 × 高さ190（mm） ■材質：純銅 ■仕上げ：表面 - 大きく粗い目　　　　　裏面 - 小さく細い目　　　　　おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ　　　　　持ち手 - 素銅仕上げ ■製造：日本製新潟県燕市	6,650円