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カーネロスシャルドネ
カーネロス 750ml

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商品	説明	価格
ハドソンヴィンヤーズシャルドネ "カーネロス" ナパヴァレー [2022] （正規品） Hudson Chardonnay Estate Grown [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[重鎮] 上陸 △大反響御礼！楽天登録全世界のシャルドネ（全11,756本）の中から【第一位】に選ばれました！（※2019年2月19日（火）更新分） ※ '12年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←上段が只今お届け中の新版、中・下段が旧デザインです。 ■2013年7月、ヤナギヤより’10年にて楽天初登場としてご案内させて頂きました、栽培家の巨匠自らによる最強のグロウワーズ・ワイン（栽培家が自ら造る作品）、ハドソン・シャルドネに最新’22年が入荷いたしました。 ◎それは全米唯一の栽培家。前回、『フェイラ・ハドソン』にて「ショット・ウェンテ」のお話をさせて頂いた際にも触れました通り、ハドソンは既に【RP99点】にまで到達。加えて『コングスガード』『キスラー』『マーカッサン』の米三大シャルドネ生産者全てに果実を供給した栽培家とは、ハドソンが後にも先にも唯一ですから、その重要性は計り知れません。ハドソン産ワインであっても、ラベルにきっちりハドソンの表記されるものばかりではありません。例えばシュラムスの『J.シュラム』にもハドソン産シャルドネが使用されていることをご存知でしょうか。またローヌ系品種を見れば、コングスガードのシラーがハドソン単一畑であることは周知の事実ですが、他にも『ルイス』、『プランプジャック』、『オリン・スイフト』（マチェーテ）、『トアー』といった造り手らのシラーもハドソン産。躍進を遂げた進行形プレミアムの『ベッドロック』もハドソンの愛用者です。現在ハドソンの名を冠した単一畑を手掛ける造り手は10を越えますが、総クライアント数は32にものぼります。意外と多いんです…隠れハドソン。土壌、気候、台木、クローン、継穂、畑の管理…など、どの要素を欠いても完璧な果実は仕上がらず、そしてそれは使い手によって異なる…という考えの下、信頼関係を築いたその32の生産者とはいずれも綿密な打ち合わせの上、栽培はオーダーメイドで行われます。こうした拘りこそがワインのクオリティに反映され、そしてそれがまたハドソンのワインを求める消費者と、果実を求めるワイナリーを生み出すのです。ならばハドソン自前のワインのレベルの高さは言わずもがな。ピゾーニ風に言えば、ハドソン×ハドソンとでも言うべきワインがこのシャルドネです。 ▼ハドソン・ヴィンヤード（Hudson Vineyards/Ranch）ナパ、ソノマ各地の有名ワイナリーがこの畑の葡萄を調達し、偉大なるワインを造り上げる事はあまりに有名…デュジャックのジャック・セイスの元で修行を積み、「偉大なワインは聖なる畑から」と確信したロバート・リー・ハドソンがカリフォルニアに戻り、サンタバーバラからメンドシーノまでを視察して1981年に「カリフォルニアの聖なる地」と定めた場所がロス・カーネロス…ナパとソノマに跨るこの畑でした。十分な日照を誇りながら、サンフランシスコ湾（サン・パブロ湾）からの冷たい霧と風の影響を受け、十分かつ上質な酸を落とすことなくリッチで旨味が凝縮した果実を生み出す事ができる、最高の場所でした。2005年より元詰めワインをリリースしはじめ、早くも "畑の特性を熟知した、グロウワーズ・ワイン（栽培家が自ら造るワイン）の完成形" として注目を浴び、賞賛されています（※現在、ハドソン・ヴィンヤーズ、ハドソン・ワイン、ハドソン・ファームを総称してハドソン・ランチと名乗っています）。 >>■ハドソン・ヴィンヤード産ワイン一覧はこちら醸造家はクリストファー・ヴァンデンドリーシュ。ハドソンの果実供給先の一つである、ジョン・コングスガードを師と仰ぐ人物は複数存在しますが、彼もその一人です。 ▼クリストファー・ヴァンデンドリーシュ（Chirstopher Vandendriessche）両親はナパ・カベの聖地、SLDの名門『ホワイト・ロック』のオーナー（’05年にダイヤモンド・クリークのRRTがW&S98点を獲得するまで、長らく同誌の米国史上最高スコア（W&S97点）のタイトル・ホルダーであり続けていたトップ・ワイナリー）というサラブレッド。 1992年、UCSCにて物理学の学士号を取得すると、フランスへ向かい、ボルドーやブルゴーニュの多くの造り手を三年間渡り歩いて伝統的な技術と考えを身に着けます。1996年にボルドー大学を卒業するとカリフォルニアに戻り、『ルナ・ヴィンヤーズ』にて当時醸造責任者を務めていたジョン・コングスガードの元でアシスタント・ワインメーカーとして活躍。その後はスペインやアルゼンチン（カテナにも在籍）を巡り、再びナパに戻ると実家のホワイト・ロックを兄弟と共に継ぐ事を決め、ハドソンでは元詰めワイン造りを任されました。 ◎ハドソン×ハドソンハドソンの畑は大きく二つに分かれています。121号線沿いに広がり、テイスティング・ルームを含む畑の『ホーム・ランチ』。そして、複雑にうねる丘を北側に越えたところに広がる、『ヘンリー・ロード・ランチ』。この2つの畑が更に細かくブロック分けされているのですが、ハドソン×ハドソンはこの双方の畑の、計4つの区画からの、しかも最上の葡萄をブレンド。そこには「ショット・ウェンテ」（→詳細）も含まれます。果実は梗を付けたまま、ソフトにゆっくりと圧搾。果実の要素を丁寧に抽出しますが、酸を綺麗に残し、皮からのえぐみを出さないよう最新の注意が払われます。仏産フランソワ・フレール、ダミー、オリオンの樽（新樽比率60％）に果汁を移し、天然酵母で醗酵。アコール醗酵とマロラクティック醗酵が約10ヶ月に亘りゆっくりと進み、その間一週間に一度、後半には一ヶ月に2回のペースでバトナージュ。12ヶ月間樽にて熟成させ、無ろ過・無清澄にて瓶詰め。ハドソンらしい、石を感じさせるミネラル感と、カリフォルニアならではの太陽の恵みを十分に感じさせ、レモンの皮、梨、桃などのニュアンスと共に、炒ったアーモンドやカラメルの風味も。余韻にもう一度石のような硬いミネラル感を伴った、長い余韻が続きます。濃厚さと硬さの両方を兼ね備えた、、、 ◎まさにグロウワーズ・シャルドネの頂点です。 ■120本完売！　12本追加いたしました。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌94ポイント ■ワインスペクテイター誌94ポイント ■ジェブ・ダナック93ポイント	13,420円
センツベリーピノノワールカーネロス [2021] （正規品／セインツベリー） Saintsbury Pinot Noir [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][カーネロス][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA		8,250円
ドメーヌカーネロスブリュットロゼキュヴェドラポンパドゥール 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NL アメリカスパークリングワインカリフォルニア州 2625DC040000] ギフトプレゼント母の日父の日お中元ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドメーヌカーネロスブリュットロゼキュヴェドラポンパドゥール 750ml 送料無料(本州のみ) [NL アメリカスパークリングワインカリフォルニア州 2625DC040000]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス-	6,635円
【セインツベリー】ピノ・ノワール “カーネロス” [2021] SAINTSBURY Pinot Noir Carneros 750ml カリフォルニアワイン赤ワインカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報ウニサバタコカニカーボニスト4種セット「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。生魚介類と好相性マリアージュ送料無料ジ・アトムお試し3種セットブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパピノ・ノワール【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本混植混醸の優越性を証明した異例の1本多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。 RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。カベルネの聖地にあって最高品質の一つナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号）「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品	7,040円
ジョセフカーワインズ / シャルドネ　カーネロス [2018] 白ワイン辛口 750ml / アメリカカリフォルニア州カーネロスジョセフカーワインズ Joseph Carr Chardonnay Carneros ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chardonnay Carneros 　シャルドネ　カーネロス色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地アメリカカリフォルニア州カーネロス品種シャルドネ100％発酵マロラクティック発酵熟成新樽20％を含むフレンチオークで約8か月、澱とともに熟成 ALC度数14.5% 飲み頃温度10-12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明冷涼なカルネロスAVAのシャルドネを100％使用レモンや熟した桃のアロマ。フレッシュな酸味とともに、凝縮感のある柑橘系果実、そしてほのかなタフィーや香ばしいアーモンドがクリーミーな舌触りとともに感じられ、長い余韻が感じられます。レモンや熟した桃のアロマ。フレッシュな酸味とともに、凝縮間のある柑橘系果実、そしてほのかなタフィーや香ばしいアーモンドがクリーミーな舌触りとともに感じられ、長い余韻が感じられます。　Joseph Carr Wines 　ジョセフ・カー・ワインズ ◆ナパ・ヴァレー注目の生産者 “注目の生産者”として、ファー・ニエンテ、クロ・デュ・ヴァル、ハイツ、ガーギッチ・ヒルズ、ルビコンに並ぶとして、ニューヨーク・タイムズのライター、エリック・アシモフ氏絶賛！世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍してきたジョセフ・カーが、2005年にカリフォルニアナパ・ヴァレーで長年の夢であった「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業。 “世界最高のワインを造る”という情熱のもと、畑とワイナリーは所有せず、ワインメーカーに、世界最大規模のシャンパーニュグループ企業をはじめ、豪州、ニュージーランド、南アフリカ、カリフォルニアの有名ワイナリーで経験を持つ「ウェイン・ドナルドソン」を迎えました。ジョセフは長いキャリアの中で出会った多くの仲間と共に、銘醸地であるナパ・ヴァレーのセント・ヘレナ、ラザフォード、スタッグス・リープ・ディストリクト、そしてソノマ・カウンティのアレキサンダー・ヴァレーからの優れたカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを使用し、カリフォルニアワインらしいリッチなスタイルでありながら、ボルドーやブルゴーニュなど旧世界のワインも想わせる「バランス、複雑さ、そしてエレガントさ」を持った“圧倒的な価値”のあるワインを産みだしています。今では、傑出したプレミアムワインを産みだす“ナパワインのネゴシアン”として広く知られています。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,598円
ギフト対応可【インディゴ・アイズ】シャルドネカリフォルニア [2023] (ナパヴァレーカーネロス主体)｜ピノノワール｜カベルネソーヴィニヨン｜ジンファンデル Indigo Eyes Winery CHARDONNAY California 750ml 白ワイン赤ワインカリフォルニアワインカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報ウニサバタコカニカーボニスト4種セット「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。生魚介類と好相性マリアージュ送料無料ジ・アトムお試し3種セットブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパピノ・ノワール【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本混植混醸の優越性を証明した異例の1本多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。 RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。カベルネの聖地にあって最高品質の一つナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号）「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品※今最も熱い注目を集めるナパ・ヴァレーの造り手※ ブラインドで$150の価格帯を抑え第1位に輝いた醸造家の作《インディゴ・アイズ》ピノ・ノワール｜シャルドネ｜カベルネ・ソーヴィニョン｜ジンファンデル『現地150ドルのワインも含むブラインドテイスティングでは、最安値ながらも第1位。』そのような実績を持つナパ・ヴァレー産のワインにカモミがあります。(こちら＞＞) その立役者であるダリオ・デ・コンティ氏とステファノ・ミゴット氏のワイン造りは、優れた費用対効果に定評があり、イーター (ITER)｜ベンド(BEND)と、立て続けにヒット作を生み出しました。 2人が擁すもう一つの注目レーベルがインディゴアイズ。従来はボルドー系赤とシャルドネが中心であった中、ワイン愛好家待望のピノが加わりました。この価格にありながらも、『中身はナパ・ヴァレー（カーネロス）産が主体。ナパのテロワールに根差すワイン造りの為に、ナパ・ヴァレーの隅々まで調査し実現された。』と述べられる、コストパフォーマンスに優れる2千円台です。イタリア出身のダリオ・デ・コンティとステファノ・ミゴットが創業者。 (インディゴ・アイスとは、ステファノの青い目にちなむ命名) ダリオの醸造キャリアは、若干14歳の時に遡る。郷里のヴェネトでワイン造りに携わりつつ、ピッツェリアで働きながら学費を稼ぎ大学で醸造学の博士号を取得した。ステファノもまた、北イタリアに三代続くワイン生産者に生を受け、幼い頃よりワイン造りに携わった人物。ダリオと同様に大学で醸造を学び、地元で12年間に亘り培ったワイン造りの経験を携え米国へと渡った。イタリアの一般的な家庭では、一家団欒の食卓にワインは欠かせない。それについて、彼らは次のように述べる。「美味しい料理は良い素材から作られる。ワインも同じ。大切な家族や友人とワインを酌み交わす時、そこには余計な飾りや難しい理屈は要らない。誰もが食事と一緒に、気軽に楽しめるワインこそが我々の目指すスタイル。」移住先の米国にもそのような文化を広めたく、二人は2006年にワイナリーを立ち上げ、併せてそこには、食事もできるピッツェリアとレストランが設けられた。「自分達のワインを一層と楽しんでもらいたい。」との思いによるものだが、そのグレードはとても付け足しのようなものではない。このピッツェリアは、本国イタリアを含め500店程、全米でも76店舗に過ぎない伊・ナポリ・ピッツァ協会(AVPN)による認証をも得ており、ナパに居ながらにして本場のピザを楽しむことができる。 ■ シャルドネ（ナパ・ヴァレー＞ロス・カーネロス地区主体）【味わい】色合いはやや淡めの麦わら系。グラスに注げば柑橘系の爽やかな香りが食欲をそそり、口中では、ナッツ類や蜂蜜を連想させるフレーバーが膨らみ、食事とのマリアージュを、一層とリッチなものとしてくれる。【相性の良い料理】ほうれん草とベーコンのキッシュ｜スパイシーなオードブル｜鶏肉の香草焼き｜脂が乗るサーモンのグリル｜クリームソースのパスタ【ワイン造り】ステンレスタンク発酵｜オーク樽3か月熟成【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ■ヴィンヤード情報■ 創業者のダリオ・デ・コンティとステファノ・ミゴットが手にした自社畑は、ナパ・ヴァレーの有力小地区、ロス・カーネロスとワイルドホース・ヴァレーに位置しており、それら3つの畑は全てがオーガニック農法にて栽培を進める。セルカンド・ヴィンヤード -Cercando Vineyard-と共にナパ・カーネロスにあるもう一つの畑、4.8ha程のクレセンド・ヴィンヤード -Cercando Vineyard-には、1970年代にケント・ラスムッセン(※)が植えた葡萄樹が残される。(※Kent Rasmussen:カリフォルニアの高名な醸造家。過去に携わった先はロバート・モンダヴィ、ドメーヌ・シャンドン等。詳細は689セラーズ “サブミッション”のコーナーにて＞＞) ナパ・ヴァレー＞ワイルド・ホース・ヴァレー地区-Wild Horse Valley AVA-の自社畑も興味深い。ナパで最も小さなサブAVAであり、大手の進出が無く名の浸透も他所に劣るが、ワイン用葡萄のポテンシャルは侮れない。ジョン・コングスガード｜ポール・ホブス｜アンディ・エリクソン(スクリーミングイーグル元醸造長)らが自家畑を構えるクームスヴィル地区の中でも、最も有望な東側ヒルサイドに接する唯一のAVAがワイルドホースヴァレー。葡萄樹に適度なストレスを与える痩せた土壌とサンパブロ湾からの冷風に特色付けられるエリアであり、酸とタンニンの釣り合いに長ける葡萄を実らせる。また、降霧線の上(約425m)に位置する一部の畑では、尚一層と高級ワインの為となる要素を備える。畑の総面積が40haに過ぎぬ同AVAにあって、まさにそのような環境にある畑が同生産者の所有。 ■ ピノ・ノワール（ナパ・ヴァレー＞ロス・カーネロス地区主体）【味わい】健全なピノらしい鮮やかな色彩。フランボワーズやカシス様な黒果実のアロマが清々しく、口中では、ピノの生命線である酸と甘みが好バランス。カーネロスの熟れた果実感にエレガントさも併せ持つジューシーなピノ。【相性の良い料理】ローストビーフ｜甲殻類の入るラビオリ｜マッシュルームリゾット｜ポークチョップ【ワイン造り】ステンレスタンク発酵｜オーク樽6か月熟成【タイプ】[赤] ミディアムボディ Full【内容量】750ml ■ カベルネ・ソーヴィニヨン【味わい】当価格帯のカベルネにあっては必要十分量のタンニンがあり、果実味にうまく馴染んでいる。時間を経ると濃密さがほぐれ、タンニンはしなやかに丸みを帯び、きめ細やかさに複雑性も増す。【相性の良い料理】テンダーロイン・ステーキ｜豚ひれ肉のニンニク醤油焼き｜｜ローストポーク｜甘みのある冬野菜料理【ワイン造り】ステンレスタンク発酵｜オーク樽6か月熟成【タイプ】[赤] ミディアム～フルボディ Medium-Full【内容量】750ml ■ ジンファンデル【味わい】グラスに注ぐとベリー系果実の香りが豊かに立ち上がり、口中では刺激的な成分が控え目なためもあり、ふっくらとしたコクが柔らかく広がる。タンニン（渋味）はまろやかで、後味にはかすかにスパイスの香りも感じる事ができる。時間をかけ空気の接触を増すに従い、色々な表情を楽しませてくれる秀逸なジンファンデル。【相性の良い料理】焼肉(醤油ダレ)｜肉のグリルと野菜のプレート｜味噌カツ【ワイン造り】ステンレスタンク発酵｜オーク樽6か月熟成【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml	2,840円
《1.4万円以上で送料無料》ジラードシャルドネカーネロス 2021 Girard Carneros Chardonnay 白ワインアメリカカリフォルニアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ生産者ジラード・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Girard Carneros Chardonnay飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード8176700014輸入元ワイントゥスタイル《生産者について》ジラードのオーナーは元ソムリエであるパット・ロニー。シカゴにあった伝説のレストラン「パンプ・ルーム」で働いた後、カリフォルニアのワイナリーで働きワインづくりを学びます。Dean＆Delucaの経営に関わるほど食文化に精通した彼は、2000年にナパ・ヴァレーのジラードを引き継ぎました。ナパ・ヴァレー各地の高品質なブドウを調達して、カベルネ・ソーヴィニヨンやジンファンデルなど個性あふれるワインをつくっています。 2018年に完成したワイナリーでは、エネルギーの95%を太陽光発電でまかなっており、水の使用も最低限にするなどサスティナブルな取り組みにも力を入れています。《このワインについて》カリフォルニア、ナパ・ヴァレー産シャルドネとして典型的なスタイルの1本。100%フレンチオークで10か月熟成されます。新樽比率の明記はありませんが、ある程度高いことが香りから予想されます。《テイスティングノート》ヴァニラやトーストのような樽由来のアロマに、レモンなどの柑橘フルーツ、フレッシュなリンゴ、洋ナシの香りが混ざります。カーネロスらしい凝縮感のある力強い口当たりで、クレーム・ブリュレのようなリッチな風味が鼻を抜けていきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ辛口樽熟成新樽香樽リッチバニラ香ココナッツの香りトースト香甘い香り味種類 :丑1 南1 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫	3,883円
●WA97点希少単一区画【ハドソン】シャルドネ “レディバグ” ナパ・ヴァレー [2022] Hudson Estate Vineyards Chardonnay LADYBUG Los Carneros, Napa Valley 750ml 高級ナパバレーカーネロスエステイト白ワインカリフォルニアワイン専門店カリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報ウニサバタコカニカーボニスト4種セット「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。生魚介類と好相性マリアージュ送料無料ジ・アトムお試し3種セットブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパピノ・ノワール【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本混植混醸の優越性を証明した異例の1本多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。 RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。カベルネの聖地にあって最高品質の一つナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号）「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品メーリングリスト限定 3TOPシングル・ブロックナパ・ヴァレー最高のシャルドネと評され、数々の有力生産者が熱望する果実の源マーカッサン＆コングスガードの数分の一価格でカルト格の片鱗を見せつける《ハドソン》エステイト・シャルドネ “レディバグ” ロス・カーネロス, ナパ・ヴァレーシャルドネの世界的銘醸地カーネロスにあって、二大グランクリュの一つがハドソン。(一方はハイド) 密度あるマッチョなスタイルでハドソンに勝るシャルドネは見出せません。随所で太鼓判を押される長期熟成ポテンシャルも特筆ものです。 ▼そんなハドソンから、滅多に手に入らない貴重なキュヴェがスポット輸入されました。スタンダード版(こちら＞＞)でも十分に美味ですが、この旨さはちょっと格別。ハドソン夫妻が来日した際、「確約はできない」と聞いていた限定品です。《ハドソン》シャルドネ “レディバグ” カーネロス, ナパ・ヴァレーハドソンの畑は大きく二つに分けられます。 (右の地図はクリックで拡大) 幹線道路(121号線)からワイナリーに入ると目の前に広がる区画がホームランチ。冷たいサンパブロ湾に近い為に畑内でもより涼しいため、ここからのワインは、厚みに負けないしっかりとした酸を備えます。一方のヘンリーロードランチは、複雑にうねる丘を北に越えた辺りに広がる区画群。小高い丘が冷風を遮るロケーションにあり、ホームランチよりも暖か。その内の南向き斜面にある一区画がレディバグであり、十分な日照を得る環境から、フルボディスタイルに相応しい肉付きの良いワインを生み出します。 ▼味わいパイ生地を思わせる香ばしさ、ジャスミンの爽やかなニュアンス、蜂蜜の香りに、温暖な産地の果実香がとても豊か。オイリーな酒肉が物語る豊満な体躯の美質を一層と引き立てる酸も釣り合いがよく、口中では噛み砕いたナッツの風味、バタースコッチクッキーのようなコクに塩味と、多様なニュアンスが渦巻くリッチで凝縮感の備わる仕上がり。 ▼ワイン造りに対するハドソンのコメント「土壌・気候・台木・クローン・継穂・畑の管理。完璧に辿り着く為には、いずれも怠る事は出来ない。このワインの為となる区画には、爆発的な果実味とそれに見合う適切な酸を蓄積する優良選抜株『ショット・ウェンテ-Shot Wente-』が植えられている。区画毎に収穫された果実は、ワイナリーに搬入後、とりわけ圧搾に細心の注意を払う。実と実の間に梗が空間ができる全房プレスから、質の良いピュアな果汁を抽出。その工程をゆっくりと軽く行うことでエグミの抽出を避けている。発酵用の樽は、フランソワ・フレール、ダミー、オリオンといった第一級メーカー製のフレンチオーク。スターター(培養酵母)に頼らぬ天然酵母100%による発酵から、MLF(乳酸発酵)まで約10ヶ月を要し、前半は週に1度、後半は月に2度の頻度でオリを撹拌(バトナージュ)し旨みを引き出す。熟成は23か月(新樽80%)。得られた旨みを逃さぬよう、瓶詰前には清澄に濾過も一切施さない。」 ▼ヴィンヤード概要 Hudson VneyardsはHudson Ranchとも称され、“RANCH”の名が示すよう元来は農園。敷地内には、ワイン用葡萄の栽培区画のみならず様々な果物と野菜がオーガニック栽培されるばかりか、自然の生態系に沿うかのよう豚や羊も放牧されています。 (畑前で直売するハドソンの朝市は地元で有名。画像右は、訪問の際にお出迎え頂いたリー・ハドソン氏と100%自家栽培のオーガニック料理。こんなにも美味しい野菜があるなんて...) オーナーのリー・ハドソンは、醸造を学んだUCデイヴィスでジョン・コングスガードと知り合います。やがてコングスガードに果実を供した際、二人の間で交わした栽培契約は「(収量制限を伴う)面積単位」。今では珍しくないものの、それまで一般的であった「(質を不問とする)重量基準」に代わる初の契約と伝えられます。リー・ハドソンが研鑽を積んだ先の一つが、仏・ブルゴーニュ＞モレ・サン・ドニの雄、ドメーヌ・デュジャック。一代で名声を築いたジャック・セイスの下で、「類稀なワインの実現は、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から生まれると確信した。」と述べます。帰国後、北はメンドシーノから南はサンタ・バーバラまで、理想の地を求めたハドソン氏が1981年に辿り着いた先が、ナパ・ヴァレーの小地区カーネロス。陽光の恵みより得られる熟度に旨みの凝縮、二つの湾から北上する冷気による秀逸な酸。これらカーネロスに特有の産地特性に加え、うねりのある丘に広がるハドソンの畑には、特異な土壌のアドバンテージも併せ持ちます。(上記画像参照) レディバグとは「てんとう虫」の意であり、リー・ハドソン氏の妻、クリスティーナの愛称が命名由来。【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレー＞ロスカーネロスAVA【タイプ】[白] コクのある辛口Dry【内容量】750ml ■ コングスガード訪問の際、ジョン・コングスガード氏による特別な計らいから、ロット別サンプリングを試みる機会がありました。試飲銘柄は、コングスガードシャルドネ “ナパ・ヴァレー”（ハドソン×ハイドの構成)。仕込み中の樽から抽出したブレンド前の両畑産を個別に試飲すると、持ち味の違いは歴然です。ふくよかな女性的印象のハイドに対し、ハドソンは石質様なミネラル感を伴い堅固で筋肉質。かつてレイミーがハドソンを手掛けていた頃、幾度か両銘柄の水平試飲をしたことがありますが、やはり同様の結果でした。当時の旧輸入元スタッフが述べた「熟成後のハドソンには勝てない」との想いにも沿う様、他の造り手によるハドソンでも似た経験を持ちます。 ■ 画像中央は2006年のマーカッサン “ハドソン Eブロック” -Marcassin Hudson E Block- 8年を経ても劣らぬ鮮度と熟成による美質の昇華が極めて高い次元で両立するマーカッサンのそれは、共に並んだ2005年オーベール “クウォーリ”-Aubert Quarry-も遠く及ばぬ水準でした。 ■ コングスガード訪問を終え、午後にハドソンへ移動（画像上右側) そこで供された5年熟成のエステイト・シャルドネは絶品。深い黄金の色調に粘性ある蜂蜜様な酒肉、ブリオッシュとバタースコッチの芳香、濃密でありつつ豊かな体躯に備わるあらゆる要素の釣り合いが見事なものであり、その年に飲んだ中でベストを競う1本でした。オーベール｜キスラー｜ベッドロック｜プランプジャック｜シュラムスバーグ｜ダックホーンも御用達。ハドソンに果実供給を請う先には、錚々たるビッグネームが並びます。 ■「自分はハドソンこそが最も優れた畑と思っている。」(マイク・ヘイヴンズ) 上記は、ハドソン訪問に同行したマイク・ヘイヴンズ氏が私に述べた言葉です。かつて北カリフォルニア有数のシラーとメルロを手掛けた造り手 “HAVENS”。その創業者であるマイク・ヘイヴンズは、ハドソンからの供給果実により名声を轟かせたものです。(売却後の今は別物) 全世界を対象に、ステファン・タンザーのインターナショナル・ワインセラー(IWC)時代から、アントニオ・ガローニとメディア統合した現ヴィノスに至るまで、創刊より長く実現されずにいた初の確定100点シラーもハドソンの単一畑。コングスガードの醸造でした。(後にPAXが加わる) インポーター割当スポット品	20,900円
ドメーヌカーネロスブリュットロゼキュヴェドラポンパドゥール 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NL アメリカスパークリングワインカリフォルニア州 2625DC040000] リカータイム2号店　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドメーヌカーネロスブリュットロゼキュヴェドラポンパドゥール 750ml 送料無料(本州のみ) [NL アメリカスパークリングワインカリフォルニア州 2625DC040000]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス-	6,809円
サッポロエチュードシャルドネ・カーネロスChardonnayCarneros定番白ワインアメリカ　750ml×1本ワインイズミックワールド	【名称】サッポロエチュードシャルドネ・カーネロスChardonnayCarneros定番白ワインアメリカ750ml×1本【メーカー取寄せ品】【商品詳細】はっきりとしたグラニー・スミス・アップルのアロマ、熟した梨、かんきつ類とマルメロが、かすかなフローラルノートとトロピカルなグアバの香りと合わさって、互いを補い合っています。ミネラル感に富んだ骨格と、デリケートなチョークがニュアンスを醸し出し、このリッチで洗練されたシャルドネの味わいと絶妙なバランスを保っています。【生産者・生産地情報】カーネロス地区の極上のピノ・ノワールとシャルドネ。エチュードは、80年代にカリフォルニアのナパ・ヴァレーで数多くの有名プレミアムワイナリーを手掛けた伝説のワインコンサルタント、トニー・ソーター氏が自ら1982年に立ち上げたワイナリー。エチュードの名前の由来は、「練習」「鍛練」「訓練」などであり、試行錯誤してよいワインを作っていくという意思表示。「ワイン造りは収穫のかなり前からヴィンヤードで始まっているのであり、優れたぶどうができればワインメーカーはあまり手をかける必要がなくなる」という彼の哲学のもとにワインづくりが行われています。現在のワインメーカーは、これまでアデレイダ（パソ・ロブレス）、ワイルド・ホース（セントラル・コースト）で活躍していたジョン・プリースト氏に引き継がれましたが、ソーター氏はアドバイザーとして今日もエチュードのワインを見守っています。ワイナリーは19世紀に建てられたブランデー蒸留所で、「エチュード（練習曲）」という名前には、ソーターが優れたピノ・ノワールを造くるのには、経験を積まなければならないという思いが込められています。【色】白やや辛口【合う料理】鴨肉のロースト【容量】750ml【入数】1【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】サッポロビール【JAN】4901880877965【産地】アメリカ【品種】シャルドネ種【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。	6,443円
《1.4万円以上で送料無料》ナカムラセラーズノリアゲヴュルツトラミネールエリカズヴィンヤードカーネロス 2023 Nakamura Cellars Noria Gewurztraminer Erica’s Vineyard Carneros 白ワインアメリカカリフォルニアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞ソノマ生産者ナカムラセラーズ品種ゲヴェルツトラミネール 100%英字Nakamura Cellars Noria Gewurztraminer Erica’s Vineyard Carneros飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード198715678314輸入元中川ワイン《ワイナリーについて》ワイン名のノリアはスペイン語で水車の意。水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーのメージがそのままワインが持つ要素と重なりあうため、このブランド名を採択しました。醸造家は日本人の中村倫久氏。日本でホテルに就職、ソムリエとなりサンフランシスコに赴任。現地でワインの魅力にとりつかれ、醸造家を目指し退職。名門UCデイビス校で学ながら、ハイジバレットに師事、複数のワイナリーで研鑽を積み、ついに2010年にワインをリリース。コンセプトは和食に合うワインです。カリフォルニアで”アメリカンドリーム”を実現したワインです。《このワインについて》もともとは定番のソーヴィニヨン・ブランに少量だけブレンドしていたゲヴュルツトラミネール。それは中村さんがもともとワインメーカーをつとめていた、ラーソン・ファミリー・ワインズの畑のものです。中村さんのワイナリーが完成し、セラードアだけで販売する特別なワインとして、極少量だけゲヴュルツトラミネール単一でつくりました。それが今回数量限定で入荷しました。《テイスティングノート》この品種らしいライチの甘い香りをまず感じるものの、ライムやハチミツ、アプリコットといったさまざまな風味も感じます。適度に高い爽やかな酸味を持ち、余韻にはスパイスのニュアンスもあります。単なる甘い香りではなく、複雑さとキレの良さも持ったゲヴュルツトラミネールです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N ミディアムボディ辛口ゲヴェルツトラミネールゲヴェルツゲヴュルツトラミネールゲヴュルツゲヴェルツトラミナーゲヴュルツトラミナーゲベルツ味種類 :丑3 酉23≪関連カテゴリ≫	5,478円
ブレッド＆バターピノノワール 2022 ソノマカウンティ＆カーネロスAVA＆モントレーカウンティ＆アロヨセコAVA ピノノワールフレンチオーク樽新樽＆1年樽で8～10ヶ月熟成正規品BREAD BUTTER Pinot noir 2022 Vinted Bottled Bread Butter うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2022]年ブレッド＆バターワイナリー生産地アメリカ/カリフォルニア州/ソノマ・カウンティワインのタイプ辛口赤ワインワインのテイストミディアムボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール100％ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブレッド＆バター・ピノ・ノワール[2022]年・ソノマ・カウンティ＆カーネロスAVA＆モントレー・カウンティ＆アロヨセコAVA・ピノ・ノワール(フレンチオーク樽新樽＆1年樽で8〜10ヶ月熟成)・ブレッド・＆バターワイナリー・正規品 BREAD BUTTER Pinot noir [2022] Vinted & Bottled Bread Butter Napa California 13.5% カリフォルニア・ピノ・ノワール愛好家大注目！世界のピノ・ノワール愛好家大注目！あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと同じ777クローンを使用した唯一無二の個性！黒系果実とロースト香が魅力のカリフォルニア・ピノ・ノワール！カリフォルニアで指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られるカーネロスAVAやソノマ・カウンティ、モントレー・カウンティ、アロヨセコAVAの畑からの、しかもポマールクローン、777クローンと自然酵母のフレンチオーク樽熟成の本格派カリフォルニア・ピノ！なんと！このブレッド＆バターのシャルドネがアメリカ大統領主催のTPPの食事会でオンリスト！！さらに独立系ワイナリーとして国内外でNo.1の成長率！さらにスーパープレミアムレンジ2500〜3000円のピノ・ノワールとしても成長率1、2を争う超人気アイテム！このブレッド＆バター・ピノ・ノワールは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。ポマールクローン、777クローン。自然酵母。全てマロラクティック発酵され後に、フレンチオーク樽新樽、1年樽で8〜10ヶ月熟成！赤系果実の香り、そこにはほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じとられ、甘美な果実のブーケは味わいにも健在！そこには樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー！長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのように感じる究極カリフォルニア・ピノ・ノワール！明らかにブラインドテイスティングすると本家ブルゴーニュ(ヴォーヌ・ロマネ！？)と見間違う完成度の爆発人気ピノ・ノワール！辛口赤ワインが正規品で限定で少量入荷！(特にワインラヴァーの方々、レストラン様の2杯目(おかわり)からのグラスワインを始め業務店様に特におすすめします。) 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。ブレッド＆バターピノノワール 2022年 ■ 葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ■ 栽培・醸造：ソノマ・カウンティ＆カーネロスAVA＆モントレー・カウンティ＆アロヨセコAVAの畑から収穫。ポマールクローン、777クローン。自然酵母。全てマロラクティック発酵され後に、フレンチオーク樽新樽、1年樽で8〜10ヶ月熟成。 ■ アルコール度数：13.5％赤系果実の香り、そこにはほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じとられ、甘美な果実のブーケは味わいにも健在。そこには樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのように感じる究極カリフォルニア・ピノ・ノワール。明らかにブラインドテイスティングすると本家ブルゴーニュ(ヴォーヌ・ロマネ！？)と見間違う完成度の爆発人気ピノ・ノワール！ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。全てマロラクティック発酵。赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。甘美な果実のブーケは味わいにも健在。そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。	2,998円
ドメーヌカーネロスブリュットヴィンテージ 2020 750ml箱なしスパークリングワインアメリカカリフォルニアギフト対応可ラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名ドメーヌカーネロスブリュットヴィンテージ 2020 750ml箱なしスパークリングワインアメリカカリフォルニア ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について創業以来、ドメーヌ・カーネロスは持続可能で環境に優しい農業とワイン造りを実践することで、土地の健全性を守るために、常に積極的な役割を担ってきました。ドメーヌ・カーネロスは、ワイナリー業界で最も厳しいサステナビリティ認証の一つであるナパ・グリーンを取得しているほか、フィッシュ・フレンドリー・ファーミングおよびカリフォルニア・サステナブル・ヴィンヤード＆ワイナリーの認証も得ています。また、2019年には、第5回カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・リーダーシップ・アワーズのカリフォルニア・グリーン・メダル受賞者の一社に選ばれました。多くの環境への取り組みに加え、ドメーヌ・カーネロスはヴィーガンの慣行に従い、ブドウの栽培からワイン造りまでの全てのプロセスにおいて、動物由来の製品を使用していません。 ■ワインメーカー「ザック・ミラー」ドメーヌ・カーネロスの創設者であるワインメーカー、アイリーン・クレーンの下でワイン造りチームで10年以上働いた後、ザックは2020年にスパークリング・ワインメーカーの役割にステップアップしました。ワイン造りへの情熱を発見する前、ザックは林業科学者として何年も働いていましたが、最初の収穫の後はカーネロスの仲間のワイナリーであるセインツベリー・ヴィンヤーズで、彼はすっかり虜になってしまいました。ザックはニュージーランドとチリで収穫作業を続け、2008年に帰国してドメーヌ・カーネロスのチームに加わりました。 ※公式サイトより引用 ■評価ワイン・アドヴォケイト：92 ワイン・スペクテイター：90 ■ワインについて 3種類のブドウを絶妙な比率でブレンドすることで、ドメーヌ・カーネロスブリュットヴィンテージ2020は、バランスが良く、複雑で、風味豊かなスパークリングワインに仕上がっています。・シャルドネ：エレガントさ、ミネラル感、酸味・ピノ・ノワール：力強さ、ボディ感、赤い果実の風味・ピノ・グリ：複雑さ、スパイス感、フローラルなアロマ ≪テイスティング・コメント≫ エレガントで複雑な味わいで、柑橘類、白い花、トーストしたナッツ、ブリオッシュなどのアロマが感じられます。口当たりはクリーミーで、生き生きとした酸味とミネラル感があり、長い余韻があります。 ≪飲み頃温度≫ 6〜8℃ ≪オススメ料理≫ 生牡蠣カリフラワーのフリット白身魚のソテーレモンバターソースブリーチーズ（白カビタイプ） ※インポーター資料より引用 ■産地アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ、ソノマ） ■原産地呼称 AVA. LOS CARNEROS（ロス・カーネロス） ■使用ブドウ品種シャルドネ種（56%）ピノ・ノワール種（40%）ピノ・グリ種（4%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ白　スパークリング／辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品アメリカワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから全てのシャンパンの一覧はこちらから	4,980円
ハドソンワインズリトルビットシャルドネカーネロスナパヴァレー [2020] ≪ 白ワインカリフォルニアワインナパバレー高級 ≫ オンライン　WASSY’S	ハドソンが自社畑の区画リトル・ビットのシャルドネから造る希少なワイン！！ナパヴァレー南にあるサン・パブロ湾からの涼しい湾風がブドウに独特の特徴を与え、フレッシュな酸味と豊かな果実味のバランスが取れたワインとなっています！！涼しい霧と風を受けながらしっかりと完熟する葡萄から造られた、このワインは、まさに甘酸っぱいレモンタルトの香りが印象的で、温州ミカン、蜂蜜の香りがグラスから立ち上がります。フルボディでクリーミーな口あたりながら、きりっとした酸が全体を引き締め、余韻に長く酸が心地よく残ります。このワインを飲む時は、冷たいとまったく正体を現しません。冷やした後、抜栓、温度を上げ、大きめのグラスに注ぎ、ゆっくりと味わいの変化をお楽しみください。■畑の区画リトル・ビットについてハドソン・ヴィンヤーズ(自社畑)は、大きくホーム・ランチ(南側)とヘンリー・ロード・ランチ(北側)の二つの畑に分かれています。ホーム・ランチ(南側)は、サン・パブロ湾に近く、冷たい霧や風が直接流れ込むため、ヘンリー・ロード・ランチ(北側)と比べるとより涼しいです。そして、このワインに使われる区画リトル・ビット(2006年植樹)は、ホーム・ランチ内の一番南端にある区画です。区画リトル・ビット(小さな可愛い子のようなニュアンス)は、オーナーのリー・ハドソン氏が孫娘エリザベス・マーリー・ハドソンの愛称リトル・ビットにちなんで名付けました。ちなみに、以前、ハドソン・ヴィンヤードでは各区画をアルファベットと数字で呼んでいましたが、近年全ての区画に意味ある名前が付けられています。■醸造について葡萄は、特に圧搾時に細心の注意を払い、梗を付けたままで、圧搾をソフトにゆっくりとした速度で行い果実の要素を抽出しますが、酸を綺麗に残し、皮からのえぐみを出さないように注意しています。フレンチオーク樽(フランソワ・フレール社、ダミー社、オリオン社)(新樽70％)に果汁を移し、天然酵母で醗酵を行います。アルコール醗酵とマロラクティック醗酵が約10ヶ月ゆっくりと続き、その間一週間に一度、後半には1カ月に2回のペースでバトナージュ(樽の中で澱を撹拌し旨みを出す)を行います。発酵・熟成は合計23か月。その後、フィルターがけ無し、人工的な清澄剤なしで瓶詰めしています。アルコール度数14.4％。■ハドソン・ワインズについてハドソンのオーナーのロバート・リー・ハドソン氏は、ブルゴーニュ、モレ・サン・ドニのジャック・セイスの元で修行をしている時に「世界的評価を受けるワインは、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から造られる。」と確信し、カリフォルニアに戻り、サンタ・バーバラからメンドシーノまで最高の土地を探した中で見つけた「カリフォルニアの聖なる地」が、ロス・カーネロス/ナパに位置する土地でした。ハドソン・ワインズの畑の葡萄は、ナパ、ソノマの有名ワイナリーが調達し、偉大なるワインを造り上げることで、その名が知られていることとなります。ちなみに、ハドソン・ヴィンヤーズから葡萄を調達する代表的なワイナリーは、コングスガード、キスラー、パッツ＆ホール、アリエッタ、ケイクブレッド、ダリオッシュ、レイミー、シュラムズバーグなど、その名を知られるワイナリーばかりです。こんな誰もが欲しがるブドウから、ロバート・リー・ハドソン氏が、自社畑から収穫される最高の葡萄で造るワインがハドソン・ワインズです。カリフォルニアの銘醸畑の味わいを是非一度お試しください。原語表記：HUDSON WINES Little Bit Chardonnay Carneros Napa Valley[2020]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カーネロス品種：シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 95点ワインスペクテイター： 93点Awards： -	22,000円
【ブエナ・ヴィスタ】カーネロス・ピノ・ノワール[2020](赤ワイン)[750ml][アメリカ][カリフォルニア][フルボディ][辛口] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプ果実味渋味 BUENA VISTA CARNEROS PINOT NOIR 生産国　アメリカ　カリフォルニア容量　750ml 生産地　カーネロスヴィンテージ　2020年タイプ　スティルワインアルコール度数 1857年、カリフォルニアワイン産業の父とも言われるハンガリー人のアゴストン・ハラスティ伯爵が、ソノマに葡萄畑を購入し「ブエナ・ヴィスタ」（スペイン語で「絶景」という意味です。）を設立、アメリカで最も古い歴史を持つエステート・ワインです。ブルゴーニュクラシックスタイルの輝くレッド色、フレンチオーク樽による熟成で、豊かな果実とバイオレットや、ドライ・ローズの香りが調和し、長く心地良い余韻が楽しめます。完全除梗だが、濃密さ、複雑さが際立つ骨格を備えたピノ（新樽25％で熟成）。赤系のみならず黒系果実や花、スパイス香も感じられ、豊富な果実味があるものの、甘さが過ぎず秀でた均整美。＜ワイナート誌より＞《一言メモ1 》フルボディのピノ、カーネロスのピノ・ノワールらしいとても果実味豊か。シルキーなタンニンと美しい酸も、でもとても飲みやすい。カレラよりフルボディ。フレンチオーク樽とハンガリーオーク樽を使っている。フルボディのヴォーヌロマネ？これ3000円台は十分楽しませてくれる。若さは全く感じさせられない、オススメピノ。今すぐ飲んですごく美味しく飲めます。あまり甘みが過ぎない良いワインです。ノンフィルターのブルゴーニュ、村名クラスのワイン並の品質は十分楽しめます。先日飲んだ2017VTと比べても若すぎる感はほとんどありません。多分いま～あと4、5年くらいまでがちょうど良いのかもしれませんが、3000円台としては十分すぎるくらいのポテンシャルを持っています。《一言メモ2 》濃い目のブルゴーニュスタイル。クレムーダンジェンタルチーズと抜群の相性です。フレンチオーク樽を使用し、熟成されるわいんはとても豊かなバラの花やバイオレットの香りが沸き立ってきます。甘い果実の味わいですが、あくまでもナチュラルなフルボディのピノ。口に残る味わいもとても美しいピノ・ノワールの味わいです。クレムーダルジェンタルチーズのクリーミーな味わいにとてもよくマッチングしています。お互いの要素がうまくマリアージュしています。グラスに注いで少し時間が経つと、さらに飲みやすく美味しくなります。当店取り扱いの5千円クラスのブルゴーニュに匹敵するポテンシャルを持っています。ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100％	4,048円
●WA95点希少単一区画【ハドソン】シャルドネ “シーシェル” ナパ・ヴァレー [2021] Hudson Estate Vineyards Chardonnay SEASHELL Los Carneros, Napa Valley 750ml 高級ナパバレーカーネロスエステイト白ワインカリフォルニアワイン専門店カリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報ウニサバタコカニカーボニスト4種セット「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。生魚介類と好相性マリアージュ送料無料ジ・アトムお試し3種セットブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパピノ・ノワール【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本混植混醸の優越性を証明した異例の1本多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。 RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。カベルネの聖地にあって最高品質の一つナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号）「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品メーリングリスト限定 3TOPシングル・ブロックナパ・ヴァレー最高のシャルドネと評され、数々の有力生産者が熱望する果実の源マーカッサン＆コングスガードの数分の一価格でカルト格の片鱗を見せつける《ハドソン》エステイト・シャルドネ “シーシェル” ロス・カーネロス, ナパ・ヴァレーシャルドネの世界的銘醸地カーネロスにあって、ハイドに並ぶ二大グランクリュの一方がハドソン。性格異なる双方の産出ですが、密度あるマッチョなスタイルでハドソンに勝るシャルドネは見出せません。随所で太鼓判を押される長期熟成ポテンシャルも特筆ものです。 ▼そんなハドソンから、滅多に手に入らない貴重なキュヴェがスポット輸入されました。(国内初も) スタンダード版(こちら＞＞)でも十分に美味ですが、この旨さはちょっと格別。この春の来日で再会した際、ハドソン夫妻からは「確約はできない」と聞いていた限定生産品です。 ■ コングスガード訪問の際、ジョン・コングスガード氏による特別な計らいから、ロット別サンプリングを試みる機会がありました。(2019年6月：画像上左側) 対象は“ナパ・ヴァレー”銘柄（ハドソン×ハイドの構成)。仕込み中の樽から抽出したブレンド前の両畑産を個別に試飲すると、持ち味の違いは歴然です。ふくよかな女性的印象のハイドに対し、ハドソンは石質様なミネラル感を伴い堅固で筋肉質。かつてレイミーがハドソンを手掛けていた頃、幾度か両銘柄の水平試飲をしたことがありますが、やはり同様の結果でした。当時の旧輸入元スタッフが述べた「熟成後のハドソンには勝てない」との想いにも沿う様、他の造り手によるハドソンでも似た経験を持ちます。 ■ 画像中央は2006年のマーカッサン “ハドソン Eブロック” -Marcassin Hudson E Block- 8年を経ても劣らぬ鮮度と熟成による美質の昇華が極めて高い次元で両立するマーカッサンのそれは、共に並んだ2005年オーベール “クウォーリ”-Aubert Quarry-も遠く及ばぬ水準でした。 ■ コングスガード訪問を終え、午後にハドソンへ移動（画像上右側) そこで供された5年熟成のエステイト・シャルドネは絶品。深い黄金の色調に粘性ある蜂蜜様な酒肉、ブリオッシュとバタースコッチの芳香、濃密でありつつ豊かな体躯に備わるあらゆる要素の釣り合いが見事なものであり、その年に飲んだ中でベストを競う1本でした。キスラー｜ベッドロック｜プランプジャック｜シュラムスバーグ｜ダックホーンも御用達。出色の果実をハドソンに請う先々には、錚々たるビッグネームが並びます。 ■「自分はハドソンこそが最も優れた畑と思っている。」(マイク・ヘイヴンズ) 上記は、ハドソン訪問に同行したマイク・ヘイヴンズ氏が私に述べた言葉です。かつて北カリフォルニア有数のシラーとメルロを手掛けた造り手 “HAVENS”。その創業者であるマイク・ヘイヴンズは、ハドソンからの供給果実により名声を轟かせたものです。(売却後の今は別物) 全世界を対象に、ステファン・タンザーのインターナショナル・ワインセラー(IWC)時代から、アントニオ・ガローニとメディア統合した現ヴィノスに至るまで、創刊より長く実現されずにいた初の確定100点シラーもハドソンの単一畑。コングスガードの醸造でした。(後にPAXが加わる) 《ハドソン》エステイト・シャルドネ “シーシェル” ロス・カーネロス, ナパ・ヴァレー【シーシェル(区画名)概要】ハドソンの畑は大きく二つに分けられる。 (右の地図はクリックで拡大) ■ホームランチ：121号線沿いのワイナリーに入ると目の前に広がる区画。サンパブロ湾に近い為、同畑内でも比較的に涼しく、しっかりと酸が乗った葡萄を実らせる。 ■ヘンリーロードランチ：複雑にうねる丘を北に越えた辺りに広がる区画群。小高い丘が冷風を遮るロケーションにあり、ホームランチより暖か。シーシェルはその内の一画にあり、高さ180m超の垂直に切り立つ断崖の基部に位置し、午後の強い日射から葡萄を守る環境にある。「SEASHELL」とは読んで字のごとく「貝殻」。ホタテ貝の貝殻の化石を含む砂岩が広がる、深く乾いた砂質ローム土壌にちなむ区画名である。同じカーネロスの二大グランクリュ格であっても、ハイドと異なる点が、石灰質を含有するこの土壌組成であり(ハイドは粘土質主体)、それはまたハドソンがハドソンたるゆえんでもある。テロワールの作用はワインの味わいにも表れ、豊かなテクスチャーに、石灰質特有の塩味に似るミネラル感が伴なわれる。【味わい】グラスに注ぐやいなや湧き上がる、暖かみのある果実香が実に華やか。アプリコット、グアバといった南国果実のニュアンスに、洋ナシのタルト、レモングラス、熟れて蜜を含んだリンゴ、ブリオッシュ、焼きたてのパイ生地、クロワッサンを思わせる香ばしさを併せ持ち、様々なイメージを膨らませてくれる。オイリーな酒肉にふくよかで豊かなボディをもちながらも、それに見合う酸味に釣り合いが取れているおかげで味わいがぼけず焦点がきっちりと定まっている。「これぞハドソンのらしさ」というべくアイデンティティを表す1本であり、オーベールやキスラーがなぜハドソンの果実を求めるかを理解させる。セラースペースに余裕があり、長期熟成用の白ワインが少ないという方には筆頭級の推奨品。【ワイン造り】土壌・気候・台木・クローン・継穂・畑の管理。完璧に辿り着く為には、いずれも怠る事は出来ない。このワインの為となる区画には、爆発的な果実味とそれに見合う適切な酸を蓄積する優良選抜株「ショット・ウェンテ-Shot Wente-」が植えられている。区画毎に収穫された果実は、ワイナリーに搬入後、とりわけ圧搾に細心の注意を払う。実と実の間に梗が空間を作る全房プレスから質の良いピュアな果汁を抽出。それを軽くゆっくりと行うことでエグミの抽出を避けている。フランソワ・フレール、ダミー、オリオンの各第一級メーカー製フレンチオークを用いる発酵は天然酵母100%(新樽80%)。乳酸発酵まで約10ヶ月を要し、前半は週に1度、後半は月に2度の頻度でオリを撹拌(バトナージュ)し旨みを引き出す。熟成は23か月。得られた旨みを逃さぬよう、瓶詰前には一切の清澄に濾過も施さない。【ヴィンヤード概要】Hudson VneyardsはHudson Ranchとも称され、“RANCH”の名が示すよう元来は農園。敷地内には、ワイン用葡萄の栽培区画のみならず様々な果物と野菜がオーガニック栽培されるばかりか、自然の生態系に沿うかのよう豚や羊も放牧されている。 (マーケットに卸される他、畑前で直売するハドソンの朝市は地元で有名。画像右は、訪問の際にお出迎え頂いたリー・ハドソン氏と100%自家栽培のオーガニック料理。こんなにも美味しい野菜があるなんて...) オーナーのリー・ハドソンは、醸造を学んだUCデイヴィスでジョン・コングスガードと知り合う。やがてコングスガードに果実を供した際、二人の間で交わした栽培契約は「(収量制限を伴う)面積単位」。今では珍しくないものの、それまで一般的であった「(質を不問とする)重量基準」に代わる初の契約と伝えられる。仏・ブルゴーニュ＞モレ・サン・ドニの雄、ドメーヌ・デュジャックが、リー・ハドソンが研鑽を積んだ先の一つ。一代で名声を築いたジャック・セイスの下で、「類稀なワインの実現は、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から」と確信する。帰国後、北はメンドシーノから南はサンタ・バーバラまで理想の地を求めた氏は、1981年にナパ・ヴァレーの小地区へと辿り着いた。陽光の恵みより得られる熟度に旨みの凝縮、二つの湾から北上する冷気による秀逸な酸。これらカーネロスに特有の産地特性に加え、うねりのある丘に広がるハドソンの畑には特異な土壌のアドバンテージも併せ持つ。(上記画像参照) 【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレー＞ロスカーネロスAVA【タイプ】[白]コクのある辛口Dry【内容量】750ml インポーター割当スポット品	20,300円
特選！　カリフォルニアロゼスパークリング（Jジェイ／ドメーヌ・カーネロス／シュラムスバーグ・ミラベル） 3本セット（正規品） [スパークリングワイン][アメリカ][カリフォルニア][DAR][750ml×3][75764-75702-75772-1700] カリフォルニアワインのYANAGIYA	■114セット完売！　12セット追加いたしました。 ■同梱9本まで送料無料！（6本追加可能／北海道・沖縄除く） └※クール便ご利用の場合は別途税別300円必要となります。 ◎全てがS.F.クロニクル年間TOP100入りのロゼ・ブリュット！地元大手誌サン・フランシスコ・クロニクルにより年に一度発表される【年間TOP100】では、WS誌やWE誌のそれと異なり、選出された100本の中での順位付けが無く、品種ごとに発表が行われます。そして、当セットに含まれる、"この三本は、その全てがTOP100入り" 作品。贅沢にも加州産TOP100ロゼ・ブリュットを完全網羅した送料無料セットなのです♪ 日本に輸入されているカリフォルニア産スパークリングはまだほんの一部。しかも各生産者にて「少量生産」や「限定生産」で造られる事の多いピンク・ロゼともなると尚更発見は困難になります。今回は国内販売のあるNV加州ロゼ泡としてはベストの選択と言えるであろう三本をセットにし、あと同梱9本可能な送料無料特典をお付けいたしました。 >>『D.C.キュヴェ・ド・ラ・ポンパドール・NV』 >>『J・ロゼ・ブリュット・NV』 >>『シュラムスバーグ・ミラベル・ロゼ・ブリュット・NV』の三本セットです。 ●各ワインの詳細は、上記リンク先にてご覧下さいませ。	20,900円
ファーニエンテシャルドネナパヴァレー [2023] （正規品） Far Nente Chardonnay [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][クームスヴィル＋カーネロス][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	■「玄人の遊戯」、ファー・ニエンテより待望の白。Judgeでも知られる「16番目のナパ」からの銘酒。【Far Niente Chardonnay "Estate" Napa Valley 2023】 + ナパの新たなる銘産地、Coombsvilleより + ◎待望の「白」到着。 2011年12月、遂にナパ16番目のA.V.A.として認定された小区画クームスヴィル（Coombsville）。この地区から生まれるシャルドネの代表格といえば、コングスガードの『ジャッジ』とこちらのファー・ニエンテがBIG2でしょう。 ▼クームスヴィル（Coombsville）近年、その個性的かつ恵まれた環境から「次の注目地」として期待を寄せられるナパの小地区、クームスヴィル（Coombsville）。著名なワイナリが進出して畑を構えるケースも見られ、2011年12月、ナパ第16番目のA.V.A.に認定されました。所在はヴァレーの南東。同地区の冷涼とされるエリアのオーク・ノールよりも南にあり、カーネロスよりも東にあります。名称はナパ市の発起人の一人であり、界隈の大地主であったネイサン・クームスの名に因んだもの。土壌はヴァカ・マウンテンに由来する火山灰の堆積により形成され水捌けが良く鉄分やミネラルが豊富。気候はボルドー同様リージョンII。サン・パブロ湾やナパ・リヴァーからの朝霧が入り込み、それが長く停滞します。一方でロス・カーネロスの二倍という雨量が霜害を防ぎ、これらのファクターから長い栽培期間が期待でき、一つの魅力となっています。シャルドネでは『コンスグガード・ジャッジ』や『ファー・ニエンテ』、ボルドー系では『コールドウェル』や『ポール・ホブス』などの作品が知られ、『ファヴィア』『メラス』『メテオ』『パルマッツ』らがAVAメンバー。境界の東にあるのが『ケンゾー・エステート』。このクラスの造り手としては専門誌での派手な掲載なども無く、逆にそれが幸いしてか、玄人筋からの密かな人気を集めるファー・ニエンテのシャルドネ。加えて高貴な雰囲気を醸すエチケットから、セレブ間でのギフトにも珍重されています。「代替が利かない」としてこればかりを求める方がいらっしゃるのは同社のカベルネと同様ですが、こちらのほうがよりマニアックな存在と言えるかもしれません。スタイルとしては熟した芳醇な果実味とリッチなアロマで楽しませる、カリフォルニア・シャルドネ好きのためのカリフォルニア・シャルドネ。ただし豊かなコクとの調和にフレッシュさを残すべく、ノン・マロで仕立てられます。 ▼ファー・ニエンテ（Far Niente Winery）設立は1885年とナパでも最古参の部類に入る『ファー・ニエンテ』。禁酒法をまたぎながらも今なお最上の評価を得る数少ないワイナリーの一つです。ファー・ニエンテも禁酒法の影響で一度は生産中止を余儀なくされましたが、撤廃後にグロウワーとして活動を再開。60年近くもブドウ栽培のみを続けていましたが、転機となったのは1979年、故ジル・ニッケル氏によるワイナリー購入でした。オーパス・ワンの北側に隣接する『Nickel & Nickel』（右下画像）の設立者としても知られる彼は、ファー・ニエンテの復興のため尽力し、見事に復活劇を果たすとそれを見届けたかのように息を引き取ります。ですが現在でもワイナリーはニッケル一族の運営によりトップ・プロデューサーとして今尚躍進を続け、かつてのファンからも変わらず愛され続けています。ファー・ニエンテが所有する畑は、他が羨むほどの立地にあります。ナパの中心地であり、ハーラン、ボンド（ヴェッシーナ）、プランプジャック、ト・カロン系ら最高級品質のカベルネを排出し続けるオークヴィルにあって、さらには『ハイツ・セラーズ』が誇るマーサズ・ヴィンヤードと、モンダヴィ所有のト・カロン・ヴィンヤードに挟まれるという超一等地。この恵まれたロケーションからの自社畑産フルーツを使用して造られるカベルネが『エステート・ボトルド』。当然ながら葡萄の栽培＆管理に収まらず、熟成から瓶詰めまでも全て厳しく統制とられた自社管理の元で行われます。 ◎三年越しの、安定生産。ファー・ニエンテのシャルドネ部門は2007、08、09年と三年連続で渇水に悩まされましたが、2010年以降は雨量も平均年のそれに戻りました。混ぜ物ナシの100％シャルドネ。新樽比率61％のフレンチ・オークにて10ヶ月の樽熟成（シュール・リー）。醸造家はグループ系列（↑画像）全てを統括する辣腕、ダーク・ハンプソン（一番右は、近年スタートしたRRVピノ専門レーベルの『Enroute』）。 ●因みに「ファー・ニエンテ」とはイタリア語で「のんきに」を意味し、そんなライフスタイルの中で楽しんで欲しい…という願いがあるそうですが、そのための仕立ては言葉とは裏腹に極めて厳格＆厳密です。 ■240本完売！　24本追加いたしました。	16,500円
Meadowcroft Chardonnay Los Carneros Napa Valley メドウクロフトシャルドネロスカーネロスナパヴァレー白アメリカ合衆国辛口 13.5% お酒アルコールギフトプレゼント贈り物贈答品お祝い誕生日退職祝いパーティー美味しいぶどうブドウアルコワイン	※平日正午までのご注文で当日発送ヴィンテージ： 2021 産地：ナパヴァレー　ロスカーネロス品種：シャルドネアルコール度数： 13.5% おすすめ食材：シーフード、酸味のあるゴートチーズやヤールスバーグなどのチーズ、ちょっと贅沢な軽食にもディナーにも。リンゴやレモンの皮を思わせる香りとともにメロンや核果果実の香りを思わせ、素晴らしく複雑な印象。次にマスタードシード、洋ナシ、白コショウの香りが続く。フィニッシュにはほんのりトーストしたマシュマロの風味を感じ、豊かで広がりのある芳醇なワイン。【生産者】 Meadowcroft Wines / メドウクロフトワインズ〜節目のお祝いはアルコワインで〜お正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句母の日父の日お盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職退職祝い　還暦祝い　贈答品景品コンペ粗品手土産ご褒美ギフトプレゼント贈り物セット【関連キーワード】ワイン wine お酒酒アルコール家飲み宅飲み　取り寄せ　おとりよせ　ホームパーティーバーベキューキャンプ　人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周り　ポイントバックポイントバック祭	5,544円
マボロシ幻シャルドネロスカーネロス [2021] ≪ 白ワインカリフォルニアワイン高級 ≫ オンライン　WASSY’S	カリフォルニアで、日本人醸造家・私市友宏とレベッカ夫婦が手掛けるシャルドネです！日本の正規輸入元への入荷本数は僅か120本、生産量は50ケースのみ、希少なワインです！！■ワイン・メーカーのコメント先ず、レモン、ネクタリンや濡れた小石を思わせるアロマが湧き上がる様に豊富に感じられます。驚くほど深みのある味わいの中には、ドライアプリコット、マンゴ、そして、かすかにグリーンアップルを感じる事でしょう。アジアン・ペアやスター・アニスの香り、味わいも重なる様に感じます。口の中にしっかりとした酸と果実味、清らかなミネラル感が広がるフルボディのシャルドネです。7年〜10年後も熟成の可能性を感じさせる、なめらかな長い余韻が続きます。このシャルドネのブドウは、昨年に続き、サンフランシスコとオークランドに挟まれたサンパブロ・ベイに、ほど近いカーネロスの南端に位置する畑「ラインケ・ヴィンヤード」で収穫されました。この畑は転がり落ちるほどの急こう配で、陽当たりが良く、涼しい爽やかな風が吹き渡り、ブドウが上手く完熟を向かえることが出来ます。畑は、海からわずか1kmのところにあり、海風、霧の影響のため、1年を通じて涼しく、ブルゴーニュ系の葡萄を栽培するのには最適です。葡萄の熟成期間を長く取る事の出来る、この冷涼な畑からのシャルドネは収穫時にはしっかりと完熟しており、素晴らしい出来です。手摘みで丁寧に収穫された香り高い葡萄は、早朝にワイナリーに届き、できるだけやさしく、エグ味を出さないために房ごとブドウの粒をプレスします。ステンレス・タンクで休ませた後、フレンチ・オーク樽に移されたジュースは、野生酵母にて発酵が始まります。発酵が終わった後も手作業でかき回し、クリーミーで凝縮した果実味を出すように心掛けました。マロラクティック発酵100％、香り高い果実の持ち味を保ちつつ、きれいな酸があるワインとなりました。フレンチ・オーク樽(新樽20％)で6か月熟成しています。アルコール度数14.2％。■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート・ワイナリーのセラー・ワーカーから始め、ミシェル・シュランバージェ・ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン・レヴィ・セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン・リヴァ・ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。原語表記：Maboroshi Chardonnay Los Carneros[2021]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ロスカーネロス品種：シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -	16,500円
【よりどり6本以上送料無料】クロペガスミツコズヴィンヤードソーヴィニヨンブランカーネロスナパヴァレー 2022 750ml アメリカカリフォルニア白ワイン酒類の総合専門店　フェリシティー	クロ・ペガス・ワイナリーは、イアン・シュラム氏と日本人女性ミツコさんが1984年に設立し、数多くの賞を受賞しているナパ・ヴァレーのワイナリーです。ワインに使用するブドウは全て、ナパ・ヴァレーの冷涼なカーネロスに位置する「ミツコ・ヴィンヤード」「天馬・ヴィンヤード」「アップルボーン・ヴィンヤード」の3つのブドウ園、合計410エーカーの自社畑で栽培。食事とのベストマッチングにこだわりを持ち、樽の強いフレーヴァーや高いアルコールを避け、十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」のワイン造りを実践し、高い品質と絶大な人気を誇っています。ドラマティックな恋愛から生まれたワイナリーイアン・シュラム氏とミツコさんの出会いは、ワイナリー設立の30年前に遡ります。当時カリフォルニア大学の学生だったシュラム氏は休暇で日本を訪れ、ミツコさんと出会います。2人は恋に落ち、シュラム氏はその後13年間日本で過ごすことに。その間、立ち上げた翻訳の出版会社が大成功を収め、フランスと日本に50か所のオフィスと2000人の従業員を抱える大企業にまで成長します。しかし彼は会社を1968年に売却、ミツコさんと駆け落ち同然でヨーロッパへ渡ります。お酒も飲めなかったシュレム氏ですが、ワインの大好きなミツコさんの影響でその美味しさと面白さに目覚め、ボルドー大学でワインについて学ぶ事を決意したのです。伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏による的確なアドバイスでワイナリーを設立シュレム氏が目指したのは、伝統的な醸造法と新しいテクノロジーが融合したワイン造り。ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレーでした。そして幸運にも、カリフォルニアに渡って間もなく、伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏と出会います。チェリチェフ氏は、ロバート・モンダヴィ氏をはじめ、カリフォルニアの天才醸造家たちが師と仰ぐ偉大なる存在。彼の的確なアドバイスと助けにより、1984年「クロ・ペガス」が設立されました。 ANAファーストクラスや小泉元首相が出席したホワイトハウス晩餐会でも採用「シャルドネ・ミツコ・ヴィンヤード」は、2006年にの小泉首相とブッシュ大統領のホワイトハウス晩餐会で採用。2013年度には、ANAファーストクラスにも採用されています。ファーストクラスワインの選考は、国内外からリストアップされた約1000種類から書類選考で140種類まで絞られ、その後のブラインド・テイスティングで決められるという狭き門。また、リッツ・カールトン京都で若手アーティスト大舩真言氏によるオリジナルラベルを作成したり、ワイナリー隣のオーナー宅でタレントの石田純一さんと東尾理子さんが挙式するなど、話題の多いワイナリーでもあります。ギリシャ神話で見つけたワイン創生の文献に感銘ミツコさんの影響のほかに、もう一つ、ワイン造りへの道を決意した事柄があります。それは、出版会社で輸入していた書物の中に、ギリシャ神話のワイン創生に関わる文献を発見し、感銘を受けたこと。「ペガサスがひづめで大地を蹴ると、女神ミューズの神聖な泉が湧き出た。これがワインの誕生である。」この文献が、ワイナリー名「クロ・ペガス」やワインラベルの「ペガサス」モチーフの由来となっています。 ITEM INFORMATION 爽やかな柑橘のアロマにほどよい厚みが食事と相性抜群! 年々進化し続けるソーヴィニヨン・ブラン CLOS PEGASE MITSUKO'S VINEYARD SAUVIGNON BLANC CARNEROS NAPA VALLEY クロペガスミツコズヴィンヤードソーヴィニヨンブランカーネロスナパヴァレー凝縮しすぎたフレーバーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味のエレガントなスタイルのワイン造りを実践するクロ・ペガス。このワインは妻の名を付けたミツコズ・ヴィンヤード・シリーズです。ハイウェイ121号線の南、冷涼なナパ・カーネロスに位置するミツコズ・ヴィンヤード。シャルドネやピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランの生育に理想的な環境が揃っています。その土地のポテンシャルを最大限発揮できるよう畑管理を行い、どの土地にどのクローンが最適なのかを研究し、最高品質のブドウ栽培を実践しています。年々進化を続けるクロ・ペガス・ミツコズ・ヴィンヤード・ソーヴィニョン・ブラン、ぜひ食事にあわせたい白ワインです。 Tasting Note 柑橘系果実やマスカットアロマに加え、ソーヴィニヨン・ブランらしい爽快な緑の香り。ほどよい厚みとボリュームを感じ、果実味と酸味に樽香が溶け込む、心地よい苦みと、クリーミーな味わい。商品仕様・スペック生産者クロ・ペガス・ワイナリー生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー・ソノマ生産年2022年品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％テイスト辛口タイプ白 / ミディアムライトボディ内容量750ml 醸　造コンクリートエッグとステンレスタンク、オーク樽で5ヶ月熟成提供温度8-10℃	3,739円
マホニー・ヴィンヤーズカーネロスシャルドネギャヴィン・ヴィンヤードヴィノスやまざき楽天市場店	フランスのブルゴーニュ地方を代表するぶどう品種「ピノ・ノワール」は、数々の世界トップクラスのワインにも使用されています。マホニー・ヴィンヤーズのオーナーであるフランシス・マホニーさんは、地元の名門大学と共同でピノ・ノワールの研究を行うなど、「カリフォルニアのピノ・ノワールの権威」と評されるぶどう農家です。カリフォルニア随一の高級ワイン産地として知られるナパ・ヴァレーは、有名ブランドワインが多いのが特徴です。一方、マホニー・ヴィンヤーズは小さな農家ですが、ナパ・ヴァレーの有名ワイナリーもそのぶどうを買い求めるなど、実は彼らのような優れたぶどう農家が支えているのです。彼らのぶどうは、数万円クラスの超有名ワイナリーに卸しており、一番良い区画のぶどうだけ彼ら自身が醸造し、「マホニーヴィンヤード」の名前で販売されています。ナパ・ヴァレーは16の小地区に分かれていて、それぞれの地区で個性あふれるワインが生み出されています。中でも最南端に位置する「カーネロス」地区は、サンフランシスコ湾に最も近いため、冷涼な空気が流れ込むピノ・ノワールの栽培に最適な土地です。この「カーネロス」地区は、今でこそカリフォルニアにおけるピノ・ノワール名産地として知られていますが、1970年代初期にはまだ無名で、かつピノ・ノワールの栽培には不向きと思われていたナパ・ヴァレーで、この土地のポテンシャルを見抜き、いち早くピノ・ノワールの栽培に成功した農家の一人がマホニーさんでした。現在は、ぶどうの栽培に専念するマホニーさん。彼が育てたぶどうから、長年数万円以上の超有名ワインの醸造を手掛けていた醸造家のケン・フォスター氏がワイン造りを行っています。上品でまろやかな味わいのワインを造りだす、ヴィノスやまざきでも15年以上のロングセラー蔵元です。伝説的栽培家マホニーさんが自社畑のぶどうからこだわりのワインを造ります。優れた収穫年にしか造られない限定の「ギャヴィン・ヴィンヤード」は、すっきりとしたアロマ、樽熟成からくるバニラの香りと程よい飲み応えが絶妙です。 ■商品名マホニー・ヴィンヤーズ・カーネロス・シャルドネ・ギャヴィン・ヴィンヤード ■商品名（原語） MAHONEY VINEYARD GAVIN VINEYARD　CHARDONNAY ■生産国・地域アメリカ・カリフォルニア州 AVAカーネロス ■蔵元名マホニー・ヴィンヤーズ ■セパージュシャルドネ ■タイプ・味わい白・コクありカーネロスの単一畑のシャルドネから丁寧に造られた1本。優れた収穫年にしか造られない限定白！	5,500円
トアーシャルドネ "キュヴェトルチアーナ（ベレジーニヴィンヤード）" カーネロス [2022] （正規品） Tor Chardonnay Cuvee Torchiana [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパヴァレー][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[N社試飲会] 当日No.1白 ● 2025.1.29、東京は八芳園にて開かれた、大手インポーターN社主催の試飲会に参加させて頂きました。出典ワインはおよそ80種ほどで、全てを飲めたわけではありませんが、私イナムラが試飲させて頂いた中で、当日、最も感動した白ワイン…それがこちらの『トアー・キュヴェ・トルチアーナ』の’22年でした。 ◎「ナパ・シャル不動のS級格付け」と申し上げ、お勧めし続けてきた当シャルドネ。その最新’22年版が………凄かった。『トルチアーナ』は元『ベリンジャー』の重鎮、トアー・ケンワードが独立して興したワイナリー、『トアー』が誇る、シャルドネ珠玉のキュヴェ。当店では長らく「コングスガードに対抗可能な数少ないナパ・シャルの一つ」とおすすめし続けてきた銘柄です。 2025年1月に開かれた正規輸入元の総合試飲会でその’22年の完璧な仕上がりを目の当たりにし、当ワインを、個人的な同日のベスト白ワインとさせて頂きました。「こんな高級シャルドネ、美味しくて当然じゃない…」とのご指摘はごもっとも。私イナムラ、試飲会でのベスト・ワインや、当店としてのMVPワイン、サプライズ・ワインなどの選出には、極力ブランドものや、高級プレミアムは外すようにしています。それは、私も同じように、高くて旨いは当たり前、と思うから。ですが、このトルチアーナの’22年は、それを踏まえてもあまりに素晴らしく、感動的でした。イメージはまさに帝国王冠、「St. Edward's Crown」そのもの。旨味が放つ「威厳」にたじろぐほど。帰宅して公式サイトを確認してみますと、’22年のトルチアーナ紹介欄には、「’22年は恐らくこれまでで最もリッチ。いつもより濃厚なスタイルだが、複雑さと繊細さも更に増している。」と書かれていました…【Sold Out】の表記とともに。 ◎「キスラー不要論」とその根拠。ハーランにボンド、コルギン、シュレイダー、スローン、ブライアント、ファヴィア、ビーヴァン、レアム、スケアクロウetc...　現在国内最多の【RP100点】生産者をラインナップに擁する米国系インポーターN社。ハイエンド・カベルネの充実度は間違いなく国内No.1の同社がまだオベールを擁していなかった頃、「ではシャルドネは？」という意味で、「もしキスラーが浮いていたら獲ります？」と伺った事があります。その問いに「要りませんね…これがありますから。」と不敵な笑みを浮かべた営業担当さん。向けた視線の先にあったワインこそが、今作『トルチアーナ』でした。 ▼トアー（Tor Kenward Family Wines）巨大帝国『ベリンジャー』の重鎮として、27年に渡り統括責任者、及びスポークスマンを務めてきたトアー・ケンワード。 2001年にリタイアした彼が、妻スーザンとともに少量生産・ハンドクラフト・単一畑のカベルネとシャルドネにフォーカスして立ち上げたプライヴェート・ブランド、それがトアー・ケンワード・ファミリー・ワインズの始まり。後の躍進スピードは驚くべきものでしたが、その原動力に関して氏は語ります…「かけがえの無い数多くの友人たちの手助けが、トアーのキーとなっているんだ」と。実際にトアーを取り巻く人々は実に豪華な顔ぶれです。植樹のアドバイザーには全米No.1栽培家のデヴィッド・エイブリュー。醸造の助言を与えたケイマスのチャック・ワグナー。当初のコンサルタントにはシュレイダーのトーマス・リヴァー・ブラウン。戦友・先輩としてベリンジャーの同胞エド・スブラジアとボブ・シュタインハウアーの力添えも。最初のシャルドネのための果実提供者はビル・プライス（デュレル）。最上のカベルネを供給するご存知ナパの大地主アンディー・ベクストファー（ト・カロン）。人望厚きパーソンには良い "つて" が自然と集まるもの。数多くの偉人に囲まれつつ完成したトアーは、単なるウルトラ・プレミアムなだけではなく、なんともハートフルなワインと言えるでしょう。 ◎「トルチアーナ＝ハイド」？？トルチアーナに用いられるクローンは、ハイド系の>>オールド・ウェンテ。オールド・ウェンテの質を向上させ、広めた栽培家がラリー・ハイドで、彼により優良選抜を繰り返されたオールド・ウェンテをHyde-Old Wenteと呼びますが、そこから生まれた最高傑作の一つがこのトルチアーナです。そのせいかは不明ですが、一時、トルチアーナ＝ハイド・ヴィンヤード産という誤報が流れたりもしました。しかしハイド産シングルであったことは過去一度もなく、嘗てはマルチ・ヴィンヤードで、’09年以降は↓ここからの単一畑となっています。 ▼ベレジーニ・ヴィンヤード（Beresini Vineyard）カーネロスの帝王、生ける伝説ラリー・ハイド。彼が30年近くも交流を続ける"戦友"がスティーヴ・ベルジーニ（左画像）。元『ニーバム・コッポラ』のヘッド・ワインメーカーであり、『ガーギッチ・ヒルズ』のセラー・マスターであった人物です。彼が1988年、ラリー・ハイドが自らによりカッティングされ、譲られたハイド・セレクションを植樹したのが『ベレジーニ・ヴィンヤード』。ただ、両者は土壌もクローンも同じなのに、ベルジーニのハイド・オールドウェンテは独自のキャラを持ち、ハイドよりも力強く厚みがあり、リッチなのだとか。トアー・ケンワードが母（旧姓トルチャーナ）へ捧げるオマージュとして最高のシャルドネを仕込もうとした際、ラリー・ハイドが太鼓判を押してトアーに紹介した人物こそが、ナパで最も古い友人と述べるスティーヴでした。トアーの求めるスタイルには、ハイドのウェンテよりも、ベレジーニのウェンテのほうが合致する、と見抜いたラリーは流石です。冒頭看板画像にもあるように、未核小粒のショット・ベリー（→詳細）が多く、房も粒も平均的なシャルドネの半分ほどしか無いことから、平均収量は1エーカーあたり1〜2トンしかありません。しかしこの小さな粒に凝縮した旨味こそが、トルチアーナの濃厚さとなり、豊かさとなるのです。嘗てパーカーが評した「モンラッシェのコク、シャブリのミネラル」とは巧く言ったもので、確かにこのシャルドネにはクリーミーさと硬度や冷涼感の双方があります。 ◎James Suckling（2023.11）より　【JS98点】「So creamy, lush and buttery, it’s an all-out ripe, mouth-filling and luxurious wine. Saturated in golden apples, poached pears, cream and vanilla bean on a full body. So broad, indulgent, luscious and lingering in the finish.」 ◎試飲しました。【2025.1】そのイメージはまさに女王の頭上に光る聖冠。濃密にして官能的な造りには、単なる「豪奢」という表現を超える、煌びやかな威厳がありました。クリーミーな粘性を抱えたビロードの舌触りに、多彩な黄色の完熟果実、ハニーにレモンバター、よく煎ったロースロアーモンド、さらにマンダリンオレンジなど。拾い上げればきりがない多彩な風味に、上質な酸味の下地と、華やかな新樽の香味、そしてミネラルの趣。単なるバランスではなく、絢爛のオーラを纏った見事な調和があり、まさに飲み手を圧倒する極めてスケールの大きなシャルドネです。コクがある事と美しき旋律とは相反するものではないと、飲めば舌で理解できるシャルドネです。繊細なシャルドネが流行していた時期もありましたが、トルチアーナは一貫してリッチで凝縮感あるフルボディ・サイドの永遠の名作です。（余談ですが、ブランドものを含めるなら、同じくらい感激したのが同年の『パルメイヤー』でした。） ●コングスガードにも対抗可能なナパ・シャルもう一方の頂点。 ■90本完売！　12本追加いたしました。 ■ジェームス・サックリング98ポイント ■ジェブ・ダナック97ポイント（同銘柄歴代1位） ■デキャンター誌96ポイント ■ヴィノス95ポイント（同銘柄歴代1位） ■パーカー監修アドヴォケイト誌94ポイント	19,690円
【6本〜送料無料】ハドソンワインズシャルドネカーネロスナパ 2022 白ワインシャルドネアメリカ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Chardonnay Carneros Napa Valley Hudson Winesハドソンワインズ（詳細はこちら）黄金に輝く完璧に成熟した果実を、梗を付けたままでソフトに圧搾し、天然酵母で醗酵させ、仏産フランソワ・フレールとダミーの樽で1ヶ月に2回バトナージュ(澱を撹拌し旨みを出す)を行い、約16ヶ月の樽熟成を経て仕上げた（新樽80%）。フリンティ（火打石を打った香り＝フランス・シャブリに出る）なアロマとミネラル感、過熟ではないリッチな味わいが「これぞハドソン」という仕上りです。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザンソノマカーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン	11,759円
パッツアンドホールハイドヴィンヤードシャルドネカーネロスカリフォルニア 2018Patz and Hall Hyde Vineyard Carnerost Chardonnay 750ml白ワイン白ワインギフトプレゼントパッツ＆ホール青山ワインマーケット	Patz and Hall ～銘壤畑の栽培家と契約、厳選したブドウを調達し、高品質なワイン造りを行う～ 1988年、ソノマの地にジェームズホール、ドナルドパッツ、アンヌモーゼス、ヘザーパッツの4名により共同で設立。高品質で希少なワインを造ることを目指し、カリフォルニアのピノノワール、シャルドネのプレミアム生産者でありベンチマークとして名を馳せてきました。自社畑を持たず、ロシアンリヴァーヴァレー、カーネロス、メンドシーノ、ソノマコースト、サンタルシアハイランズの銘壌畑の栽培家と契約し、厳選したブドウを調達しワイン造りを行っています。それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。 1988年に設立され、シャルドネとピノノワールに特化したワイン造りを行っています。自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。 1979年にラリーハイドによって開拓された畑。水はけの良い砂質の土壌で収穫される収量の低いシャルドネは凝縮感があり、ミネラルを思わせる味わいを備えたブルゴーニュスタイルのワイン。青リンゴやジャスミンのような香り、ミネラルを思わせる味わいとスモーキーなニュアンス。葡萄の供給元のハイド・ヴィンヤードは、伝説のブドウ栽培家と称されるラリー・ハイドによって1979年に設立されたワイナリーです。優れたブルゴーニュ品種が栽培できることで知られている、カーネロスの地に位置しています。彼は、キスラーやパッツ＆ホール、レイミーなど世界的に有名なワイナリーにブドウを供給しており、最高品質のブドウ栽培にこだわる天才と謳われています。 2006年に開催された仏米30th Anniversary 対決では、米側選定の白ワイン6銘柄中2銘柄はハイド・ヴィンヤードのブドウが使用されました。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	12,456円
【ハドソン・ヴィンヤーズ】シャルドネ・カーネロス・ナパヴァレー[2021](白ワイン)[750ml][アメリカ][カリフォルニア][ナパ][辛口] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク HUDSON VINEYARDS CHARDONNAY CARNEROS NAPA VALLEY 生産国　アメリカ容量　750ml 生産村　カリフォルニアヴィンテージ　2021年種類　スティルワインアルコール度数　14.8% ナパ最高のシャルドネと評価され、幾多の有名ワイナリーがこのブドウを熱望する。畑の特徴を熟知したグローワーズ・ワイン（栽培家が自ら造るワイン）の完成形。ハドソン・ヴィンヤードから葡萄を調達するクライアントは、コングスガード、キスラー、レミーのカリフォルニア・トップ・シャルドネ生産者を筆頭に、アルファ・オメガ、アリエッタ、ケークブレッド、ダリオッシュ、ダックホーン、マイナー、オリン・スウィフト、パッツ＆ホール、プランプジャック、シュラムスバーグなど、まさにナパ、ソノマの超一流生産者です。 "ナパのシャルドネ最高峰と評価され、幾多の有名ワイナリーがこの畑の葡萄を熱望します" その畑こそが「ハドソン・ヴィンヤード」です。涼しいサン・パプロ湾から直接風が吹き込む区画と、うねる丘に遮られ日照を十分享受する区画に別れ、それぞれの5区画からブレンド。黄金に輝く完璧に成熟した果実を、梗を付けたままでソフトに圧搾し、天然酵母で醗酵させ、仏産フランソワ・フレールとダミーの樽で1ヶ月に2回バトナージュ(澱を撹拌し旨みを出す)を行い、14ヶ月の樽醗酵・熟成を経て仕上げた（新樽60%）。フリンティ（火打石を打った香り＝フランス・シャブリに出る）なアロマとミネラル感、過熟ではないリッチな味わいが「これぞハドソン」という仕上り。ハドソンのシャルドネらしい石を感じさせるミネラル感とカリフォルニアらしい太陽の恵が十分に感じられ、レモンの皮、ジューシーなグリーン・アップル、梨、桃などのニュアンスと戸のみ、炒ったアーモンドやカラメルの風味があり、余韻にはもう一度、石の様な硬いミネラル感を伴った長い余韻が続く。濃厚さと硬さの両方を兼ね備えた独特の個性を持つワイン。ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％ハドソン・ヴィンヤードのオーナー、ロバート・リー・ハドソンはブルゴーニュ、モレ・サン・ドニのジャック・セイスの元で修業をしている時に、「世界的評価を受けるワインは、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から造られる」と確信し、カリフォルニアに戻り南はサンタ・バーバラから北はメンドシーノまで最高の土地を探し続けました。そして見つけ出した「カリフォルニアの聖なる地」が、ロス・カーネロス（ナパ・ヴァレー）に位置する畑でした（1981年）。回り込む丘の斜面に様々な区画が点在し（65ha）、ナパの太陽を十分に浴びながら、サンフランシスコ湾からの冷たい霧と風の影響を受け、秀逸な酸が落ちずにリッチで凝縮した果実を生み出します。気候、土壌、台木、クローン、継穂、そして畑の管理など、どの要素を欠いても完璧なものはできません。現在信頼関係を築いた32の生産者に葡萄を供給していますが、各ワイナリー、ワインメーカーと綿密な打ち合わせの上でオーダーメイド的な栽培が行なわれています。ハドソン・ヴィンヤードでは白3品種（シャルドネ、ヴィオニエ、ルーサンヌ）、赤7品種（ピノ・ノワール、シラー、メルロー、カベルネ・フラン、グルナッシュ、プティ・シラー、バルベーラ）を栽培しています。ハドソン・ヴィンヤーズのワインメーカーはクリストファー・ヴァンデンドリーシュ。ホワイト・ロック・ヴィンヤーズ（スタッグス・リープ地区で1977年設立の老舗ワイナリー）の後継者でもあります。彼はルナ・ヴィンヤーズのアシスタント・ワインメーカーとしてジョン・コングスガードに師事し、その後ブルゴーニュ、ボルドー、スペイン、アルゼンチンなど世界各地で修業を積みました。ハドソン・ヴィンヤードから葡萄を調達するクライアントは、コングスガード、キスラー、レミーのカリフォルニア・トップ・シャルドネ生産者を筆頭に、アルファ・オメガ、アリエッタ、ケークブレッド、ダリオッシュ、ダックホーン、マイナー、オリン・スウィフト、パッツ＆ホール、プランプジャック、シュラムスバーグなど、まさにナパ、ソノマの超一流生産者です。	11,330円
デュモルシャルドネハイドヴィンヤードカーネロスナパヴァレー [2021] ≪ 白ワインカリフォルニアワインナパバレー高級 ≫ オンライン　WASSY’S	デュモルハイド・ヴィンヤードの2021年は、醸造家アンディ・スミスが「過去20年間、この畑で生まれた最高のワインに匹敵する出来。」と語った逸品です！！■生産者のコメントしっかりと熟した果樹園の果物、火打ち石、タイム、芳しいフェンネルを感じる香り。口に含むと、アタックには鋼やミネラルを感じつつ、はっきりとしたエキスとパワーを伴う凝縮感と噛みごたえがあります。桃と柑橘類を思わせる風味は、クリーンで緻密、そして美しく均整がとれています。ワインが空気に触れると深みと広がりが生まれ、口の中で味が仕上がります。その後に、グレープフルーツの酸と石灰質が持つフレッシュさの鋭いラインが現れます。大人の為のワールドクラスのシャルドネです。抜栓する際には11.6度より温度が低くならないようにしてください。飲み頃は、2023年末から2032年の間です。■畑についてハイド・ヴィンヤードは、カリフォルニアのカーネロス地区にあるスーパースター・ヴィンヤードのひとつ。数々のプレミアムワインをリリースし続けるこの畑は、霧と海からの冷涼な風のおかげで、深みとバランス、生き生きとした酸を持つ果実が安定して熟します。■醸造について発酵を行い、タンクで6ヶ月間寝かせた後、フレンチオーク樽とパンチョン樽で11ヶ月熟成させています。新樽を合計35％使用。アルコール度数13.7％。■デュモルについてデュモルは、カリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーです。ワインメーカーは世界的な評論家ロバート・パーカーにより「Wine Makers of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ・スミスです。ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、最高の畑のみのぶどうを使って造り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価され、アメリカのオークションの常連。入手困難なワインの一つとされています。ロバート・パーカーは、ほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています。原語表記：Dumol Chardonnay Hyde Vineyard Carneros Napa Valley[2021]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カーネロス品種：シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 96点ワインスペクテイター： -点Awards：ワインインディペンデント：99点、ジェブ・ダナック：97点、ジェームズ・ザックリング：96点	20,020円
シャルドネカーネロスジョセフカーワインズ 750ml 白ワイン辛口アメリカカリフォルニア長S お酒の専門店　リカマン楽天市場店	新樽20％を含むフレンチオークで約8ヶ月、澱と共に熟成。レモンや熟した桃のアロマ。フレッシュな酸味とともに、凝縮感のある柑橘系果実、そしてほのかなタフィーや香ばしいアーモンドがクリーミーな舌触りと共に感じられます。英語表記Joseph Carr Chardonnay Carneros生産者ジョセフ・カーワインズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2カーネロスAVAタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。l白l　lアメリカl　lカリフォルニアl　l辛口l　l単品l　l750mll　lシャルドネl[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマスお年賀御年賀お正月リカーマウンテン	4,053円
パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノノワールカーネロスナパヴァレー[2019] Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir Carneros Napa Valley カリフォルニアワインしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品ダックホーン ”デコイ” シャルドネカリフ3,234円ベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャ8,140円ダックホーン ”デコイ” ピノノワールカリフ3,234円類似商品はこちらパッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ27,621円カモミピノノワールナパヴァレー Ca’Mo3,971円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”コマンダンテ” シャ39,600円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ27,500円ジョージ ”セレモニアル・ヴィンヤード” ピノ14,564円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”HDV” シャルドネ19,800円アーサー・セラーズ ”グロリア・ヴィンヤード”7,920円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”ベル・クジーヌ ” 21,780円熟成ワインニコルス ”エドナ・ランチ・ヴィンヤ13,860円新着商品はこちら2025/5/17レインチャールズ・ランチ・ヴィンヤードシャ25,300円2025/5/16クライン ”クラシック” ソーヴィニヨンブラン2,178円2025/5/16クライン ”クラシック” ピノノワールノース2,508円再販商品はこちら2025/5/17送料無料ワイン木箱 OPUS ONE※大サイ1,837円2025/5/17送料無料カリフォルニアワインフルボディ2本2,727円2025/5/17ジョセフ・ペリエキュヴェロワイヤルブリュ2,299円～2025/05/18 更新カーネロスの名声を世界に広めた伝説的な畑であるハイド・ヴィンヤード！パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノノワールカーネロスナパヴァレー[2019] 【銘醸畑ハイドヴィンヤード】バラやクランベリー、クローヴやチェリーの香りに、カシス、リキュールやシナモンのニュアンスを感じます。果実の複雑味とピュアさが同居し、豊かな酸味にで、色々な表情を併せ持つピノノワール。牛肉の赤ワイン煮込み、鶏の赤ワイン煮、ハムのグラタンワイン名パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノノワールカーネロスナパヴァレー原語 Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir Carneros Napa Valley ヴィンテージ 2019年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、ナパヴァレー、ロスカーネロス造り手パッツ＆ホール＜Patz & Hall＞ぶどう品種ピノノワール100% 熟成フレンチオーク（45％新樽）にて熟成アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2019 Wine Spectator 93点】【2018 Wine Enthusiast 93点】【2017 Wine Advocate 93点】【2017 Wine Enthusiast 93点】【2016 Wine Advocate 93点】葡萄畑を持たずに偉大な畑のポテンシャルを最大限に高める事で瞬く間にトップワイナリーに駆け上がったワイナリーパッツ＆ホールは1988年にドナルド・パッツ氏とジェームス・ホール氏、アン・モーゼズ女史、へザー・パッツ女史の才能あふれる4人により設立されたシャルドネとピノノワールに特化したワイナリーです。 1980年代にナパのフローラ・スプリングスで働いていたアシスタント・ワインメーカーのジェームズ・ホールとナショナル・セールス・マネージャーのドナルド・パッツが親交を深めたことがきっかけで誕生しました。二人は、選び抜かれた葡萄畑から収穫された果実を伝統的な醸造技術をもってワインに変える手法に可能性を見出しワイン造りを始めたのです。自社畑を持たずに設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築く事に成功し、カリフォルニアの銘醸地それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、設立から10年もたたない1995年ヴィンテージのシャルドネでそれまでワインスペクテイターにおけるカリフォルニア・シャルドネ最高得点であった97点を獲得。瞬く間にカリフォルニアを代表する造り手にまで成長しました。現在はカリフォルニア最高峰と称えられるラリー・ハイド、リー・ハドソン、マルティネリ、ピゾーニなどの果実を使用し素晴らしいワインを生み出し続けています。樽会社で偶然発見したロマネ・コンティの名前、そこから着想を得て偉大な葡萄に完璧に寄り添うオーク樽の調達に成功するパッツ＆ホールの醸造では伝統的な技術と最先端の技術の両方を用いていますが、特徴的なのは醸造に使用されるオーク樽です。ある時、良質なオーク樽を求めて樽会社を訪問した際に面白いものを発見します。そこにはオーク樽ではなく樽を作る前の板状のものが並んでいました。そこに書いてあった名前は「ロマネ・コンティ」。何故、ロマネ・コンティと書かれたオーク板があるのか質問すると造り手の仕様に合わせて乾燥させてベストな状態で樽に加工すると知ったのです。それ以来、パッツ＆ホールでもオーダーメイドの醸造樽の作成を始めました。現在は自分たちのワインに合うベストな樽で仕込む為にオーク板の状態で3年間乾燥させて偉大な葡萄に完璧に寄り添うオーク樽の調達に成功しています。この手法を採用している造り手はロマネ・コンティなど世界でも極僅かです。カリフォルニアの偉大な畑と完璧なオーク樽を使用したワインは、スティーブ・タンザーより「凝縮し、層が厚く、ブルゴーニュ特有の複雑さが感じられる」、またアントニオ・ファローにからは「ヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュのワインを思い起こさせる」と濃厚さとブルゴーニュの様なエレガントさの両方を備えた味わいの評価を獲得しています。カーネロスの名声を世界に広めた伝説的な畑であるハイド・ヴィンヤード。キスラー、コングスガード、レイミー、ポール・ホブスなど限られた一流ワイナリーのみがこの畑から葡萄の供給を受けています。	14,300円
【6本〜送料無料】メリーヴェールスターモントピノノワールカーネロス 2018 赤ワインピノノワールアメリカ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Starmont Pinot Noir Carneros Merryvaleメリーヴェール（詳細はこちら）カーネロスのピノノワールは、果実味が前面に出てきますが、その下には "ピノ・ファンク "と呼ばれる土っぽい要素があり、それが香りと味わいの両方に複雑さを与えています。新樽の使用は20％にとどめ、香りと質感を高めています。非常に濃いガーネット色で、ブラックチェリー、ラズベリー、土の香りにほんのわずかなオークの香りが加わっています。非常にバランスのとれた骨格のあるワインで、きれいな酸味、中程度の重さ、明るい後味が特徴のピノノワールです。750mlピノノワールアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン	4,345円