コンデ スターク 南アフリカ
 
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商品説明価格

【よりどり6本以上送料無料】 スターク コンデ ワインズ スターク コンデ カベルネ ソーヴィニヨン 2020 750ml 赤ワイン 南アフリカ

酒類の総合専門店 フェリシティー
スターク・コンデ・ワインズは、西ケープ州ステレンボッシュで、ホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のワインブランドです。 コンデ氏はほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージがワインショーでトロフィを受賞し、いきなり南アフリカのトップカベルネとなった、神の申し子とも言える天性の持ち主。 2009年NYタイムスで、南アフリカ産トップカベルネ10本の1本として、カベルネ2003が紹介されました。 日本でも2015年、TV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、ワインを試飲した有名人が大絶賛。 日本市場はもとより現地在庫まで瞬く間に完売するなど、一躍有名になりました。 蔵の規模は小さいですが、手作業をモットーに、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現するためのブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 コンデ氏は『スターク・コンデ』以外にも、マン・ヴィトナーズの共同経営者として、コストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。 ITEM INFORMATION ダークチェリーの風味、赤スグリの果実味 しっかりとしたタンニンを持つ 濃厚で飲みごたえのある赤ワイン Stark-Conde WinesStark-Conde Cabernet Sauvignon スターク コンデ ワインズスターク コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン スターク・コンデ・ワインズは、NYタイムス紙も注目する、ホセ・コンデ氏の手掛けるブランド。 スターク・コンデ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主に、5品種のブドウがブレンドされた、濃厚で飲みごたえのある赤ワインです。 認証の取得はありませんが、ブドウは有機栽培「サステーナブル農法」で栽培しています。 Tasting Note ダークチェリーなどの風味が広がり、赤スグリの果実味、噛み応えのあるしっかりとしたタンニンを持っています。 濃厚ながらも落ち着きのある、クラシックなスタイルの赤ワイン。 商品仕様・スペック 生産者スターク・コンデ・ワインズ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ/コースタル・リージョン/ステレンボッシュ 生産年2020年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン85%、プティ・ヴェルド5%、マルベック4%、カベルネ・フラン4%、メルロー2% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質 醸 造ステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽(300L)熟成 提供温度17℃ 合うお料理きんぴらごぼうなど 3,234円

【よりどり6本以上送料無料】 スターク コンデ ワインズ ザ プレス クラブ カベルネ ソーヴィニヨン 2022 750ml 赤ワイン 南アフリカ

酒類の総合専門店 フェリシティー
スターク・コンデ・ワインズは、西ケープ州ステレンボッシュで、ホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のワインブランドです。 コンデ氏はほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージがワインショーでトロフィを受賞し、いきなり南アフリカのトップカベルネとなった、神の申し子とも言える天性の持ち主。 2009年NYタイムスで、南アフリカ産トップカベルネ10本の1本として、カベルネ2003が紹介されました。 日本でも2015年、TV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、ワインを試飲した有名人が大絶賛。 日本市場はもとより現地在庫まで瞬く間に完売するなど、一躍有名になりました。 蔵の規模は小さいですが、手作業をモットーに、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現するためのブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 コンデ氏は『スターク・コンデ』以外にも、マン・ヴィトナーズの共同経営者として、コストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。 ITEM INFORMATION 黒果実の大胆な果実味にスパイス香 凝縮感がありバランスのとれた 飲みやすさ抜群の万能赤ワイン Stark-Conde Wines The Press Club Cabernet Sauvignon スターク コンデ ワインズ ザ プレス クラブ カベルネ ソーヴィニヨン スターク・コンデ・ワインズ・ザ・プレス・クラブ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、南アフリカのトップワイナリーのひとつ、スターク・コンデが手掛けるカジュアルラインの赤ワイン。 新世界と旧世界を融合させた、エレガンスと飲みやすさ抜群の万能カベルネです。 風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質の土壌で栽培される樹齢平均23年のブドウを使用。ブドウは小さなタンクで個別に区分けして醸造、畑の特徴を最大限に生かしたワイン造りを行っています。 Tasting Note ダークチェリーやカシスのアロマに加え、ミントやシガーボックスなどの複雑な風味が広がります。 豊満な口当たりに、黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的。しっかりとしたタンニン、凝縮感と深さを持つリッチでバランスのよい赤ワインです。 商品仕様・スペック 生産者スターク・コンデ・ワインズ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ/コースタル・リージョン 生産年2022年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド5%、プティット・シラー 3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質 醸 造ステンレスタンク醗酵 1,925円

スターク コンデ プティット シラー 2020 スターク コンデ ワインズ W.O.ステレンボッシュ 正規代理店輸入品 南アフリカ 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlStark-Conde Petite Syrah [2020] Stark Conde Wines W.O Jonkershoek

うきうきワインの玉手箱
年代 造り手 [2020]年 スターク・コンデ・ワインズ (ホセ・コンデ) 生産国 地域 南アフリカ ヨンカースフックヴァレー 村 W.O.ステレンボッシュ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスターク・コンデ・プティット・シラー[2020]年・フレンチオーク樽(90%)22ヶ月熟成・スターク・コンデ・ワインズ・W.O.ステレンボッシュ・正規代理店輸入品・(サステーナブル農法)Stark-Conde Petite Syrah [2020] Stark Conde Wines W.O Jonkershoek 入手困難!完全割り当て!南アフリカ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!昨年「世界の日本人妻は見た!」のテレビ放映と同時にワイン市場で売り切れ続出!ほとんど手に入らなくなった話題の南アフリカワイン!あの大人気スターク・コンデの年産僅か4880本のみの幻のプティット・シラーが日本市場に超限定で初登場!南アフリカ産プレミアムワインの祭典で最高金賞の最高栄誉受賞!!たった6樽しか造られなかったファースト・ヴィンテージがいきなり“南アフリカ産トップカベルネ”に!しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた!さらには、2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカでもっとも成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞“トロフィ”」を受賞!今や非常に入手困難なスターク・コンデに中心がしっかりと座った、濃厚にして鮮烈な果実味とスパイス感、そして強いグリップの「プティット・シラー」が初登場!プティット・シラーといえば凝縮した濃厚な色合いとフレーバー、更にはタンニンを持つ!高い酸度と低いphのワインを生み出すステレンボッシュのテロワールに非常に適した品種!ずばり銘醸地ヨンカースフックのある一番標高の低い区画で栽培された、プティット・シラー85%にシラー8%、カベルネ・フラン7%を小さな開放式パットで発酵、フレンチオーク樽90%&アメリカンオーク樽10%(300L、新樽20%)で驚異22ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!非常に濃厚な色調!赤系や紫色の果実を想わせる力強いアロマを放ち、完熟果実の旨味や鮮度の高いジューシーな果実味が広がる深さのある味わいで、ローストしたコーヒーのような心地よい苦みやスパイシーな風味ももつ!グリップも印象的で、高い酸味とスパイシー感が共に余韻まで残る素晴らしい味わい!しかもプティット・シラーにとっては、過去20年で最高のヴィンテージとなった[2020]年!オーナーのホセ・コンデ氏も「超グレートヴィンテージで長熟ヴィンテージとなりました。若いうちはデキャンタージュをしてお楽しみください。」と絶賛コメント!完全割り当てのスターク・コンデの年産僅か4880本のみの幻の高級プティット・シラーが超限定で極少量入荷! (スタークコンデプティットシラー2020) (スタークコンデワインズ) (南アフリカヨンカースフックヴァレーW.O.ステレンボッシュ) (赤ワインワイン辛口フルボディ750ml) たった6樽のファースト・ヴィンテージがいきなり“南アフリカ産トップカベルネ” 選定!ティム・アトキン「2017年度南アフリカワインリポート」で2級に格上げとなったスターク・コンデ・ワインズ!年産僅か4880本の幻のプティット・シラー!しかも超グレートヴィンテージ 2020年! 【栽培・農法について】 ステレンボッシュのブドウ栽培は歴史は数百年に及びますが、実際に最新の栽培が行われたのはここ数十年で、日々が学びです。畑の変化は十年単位で見て初めて正確に測れるものでこの結果をを踏まえ、ここ十年間を通し各区画の検証、より良いクローン・台木への植え替えを繰り返し行ってきました。今日では最優良の区画のいくつかで再び収穫が可能となり期待が高まります。 数区画では有機栽培も試験的に行っています。しかし、2008年の森林火災で残念なことにこれらの有機栽培を行った農地2ヘクタールを失い、有機栽培への発展は少々後戻りしました。ワイナリーではこの逆境に屈することなく、将来的に畑を有機栽培に移行したいと考えています。 スターク・コンデ・プティット・シラー2020年 ■品種:プティット・シラー85%、シラー8%、カベルネ・フラン7% ■土壌:大きな石の多い、風化した花崗岩土壌 ■収量:8トン/ha ■生産量:4880本 ■醗酵:天然酵母使用(小さな開放式バットで醗酵) ■熟成:フレンチ・オーク樽90%、アメリカン・オーク樽10%にて22ヶ月(300L、新樽20%)凝縮した濃厚な色合いとフレーバー、更にはタンニンを持つプティット・シラーは、高い酸度と低いphのワインを生み出すステレンボッシュのテロワールに非常に適した品種として知られています。ただし、タンニンのハンドリングを間違えるとえぐみのあるワインとなるため、醸造面でのケアが重要な品種です。スターク・コンデでは自社畑、ヨンカースフックのある一番標高の低い区画(200m / 0.5ヘクタール)で栽培された良質なブドウを使用し、天然酵母だけを使い小さな開放式バットで酸素を取り込む形で丁寧に醗酵、1日2-3回のパンチングダウンを丁寧に行い、ワインを生み出しています。非常に濃厚な色調。赤系や紫色の果実を想わせる力強いアロマを放ち、完熟果実の旨味や鮮度の高いジューシーな果実味が広がる深さのある味わいで、ローストしたコーヒーのような心地よい苦みやスパイシーな風味も持ちます。グリップも印象的で、高い酸味とスパイシー感が共に余韻まで残ります。 2020年ヴィンテージ情報プティット・シラーにとっては、過去20年で最高の年となった2020年。長熟向きなヴィンテージとなりました。ワインのphは低く、高いレベルの強固なタンニンを持ち合わせます。若いうちはデキャンタージュしをしてお楽しみください。 入手困難!完全割り当て!南アフリカ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!昨年「世界の日本人妻は見た!」のテレビ放映と同時にワイン市場で売り切れ続出!ほとんど手に入らなくなった話題の南アフリカワイン!あの大人気スターク・コンデの年産僅か4880本のみの幻のプティット・シラーが日本市場に超限定で初登場!南アフリカ産プレミアムワインの祭典で最高金賞の最高栄誉受賞!!たった6樽しか造られなかったファースト・ヴィンテージがいきなり“南アフリカ産トップカベルネ”に!しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた!さらには、2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカでもっとも成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞“トロフィ”」を受賞!今や非常に入手困難なスターク・コンデに中心がしっかりと座った、濃厚にして鮮烈な果実味とスパイス感、そして強いグリップの「プティット・シラー」が初登場!プティット・シラーといえば凝縮した濃厚な色合いとフレーバー、更にはタンニンを持つ!高い酸度と低いphのワインを生み出すステレンボッシュのテロワールに非常に適した品種!ずばり銘醸地ヨンカースフックのある一番標高の低い区画で栽培された、プティット・シラー85%にシラー8%、カベルネ・フラン7%を小さな開放式パットで発酵、フレンチオーク樽90%&アメリカンオーク樽10%(300L、新樽20%)で驚異22ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!非常に濃厚な色調!赤系や紫色の果実を想わせる力強いアロマを放ち、完熟果実の旨味や鮮度の高いジューシーな果実味が広がる深さのある味わいで、ローストしたコーヒーのような心地よい苦みやスパイシーな風味ももつ!グリップも印象的で、高い酸味とスパイシー感が共に余韻まで残る素晴らしい味わい!しかもプティット・シラーにとっては、過去20年で最高のヴィンテージとなった[2020]年!オーナーのホセ・コンデ氏も「超グレートヴィンテージで長熟ヴィンテージとなりました。若いうちはデキャンタージュをしてお楽しみください。」と絶賛コメント!完全割り当てのスターク・コンデの年産僅か4880本のみの幻の高級プティット・シラーが超限定で極少量入荷! 2,948円

【6本~送料無料】[2018] スターク コンデ シラー 750ml 【スターク コンデ ワインズ】 赤ワイン 南アフリカ ウエスタン ケープ コースタル リージョン ステレンボッシュ ギフト 贈り物 お祝い お礼

枡屋酒店
完熟したプラムや赤果実、白コショウのニュアンスを持ちます。スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーズです。 ●名称:赤ワイン●生産者/【スターク コンデ ワインズ】●原産国:南アフリカ●産地:ウエスタン ケープ●原材料:シラー 98%/ウ゛ィオニエ 1%/プティット シラー 1%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。完熟したプラムや赤果実、白コショウのニュアンスを持ちます。スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーズです。 ●名称:赤ワイン●生産者/【スターク コンデ ワインズ】●原産国:南アフリカ●産地:ウエスタン ケープ●原材料:シラー 98%/ウ゛ィオニエ 1%/プティット シラー 1%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。 2,860円

スターク コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン [2019] (スターク・コンデ・ワインズ) Stark Conde Cabernet Sauvignon (Stark Conde Wines) 南アフリカ ウエスタン ケープ WOステレンボッシュ 赤 フルボディ 750ml

Donguriano Wine
たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに!!  ニューヨークタイムズ紙も注目!南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイル。ダークチェリー等のフレーバーも広がり噛み応えのあるタンニンを持つしっかりとした赤。 ■Information ●生産国 南アフリカ SouthAfrica ●地域 コースタル・リージョン地方 / W.O.ステレンボッシュ ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 87%/プティ・ヴェルド10%//マルベック 3% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 醸造:フレンチオーク樽12カ月(300L、新樽比率 %) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 / オーガニック認証機関:South African Wine and Spirits Board   ●コンクール入賞歴    ●ワイン専門誌評価  ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Stark Conde Winesスターク・コンデ・ワインズ たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに!! 評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手!  ニューヨークタイムズ紙も注目!南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 神の申し子、独学でワイン造りを学んだ天才醸造家! 南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。 「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ日本でも一躍有名に!  2015年6月、オーナー醸造家のホセ・コンデ氏の奥様、マリーさんが人気のTV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、彼らのワインを試飲した有名人が大絶賛!この結果、スターク・コンデ社のワインは日本市場から、そして現地在庫まで瞬く間に完売しました。リーズナブルな価格でありながら、素晴らしい品質を誇る彼らのワインは、国際的にも高い評価を獲得。2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカで最も成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞”トロフィ”」を受賞。南アフリカのワインガイド「プラッターズ」でもフラグシップのカベルネが最高評価の5★を獲得しています。 飾り立てずシンプルで伝統的ですが、清潔さと細部への気遣いが現れたワイン  テロワールに忠実に・ブドウの本来持っている特長を素直に表現させたワイン。そして、人工的では無く、モダンで清潔感を併せ持ったワインが理想のスタイルです。醸造家として、工芸品という考え方に関心を持っており、ワインメーキング(ブドウ栽培も含め)は追求すれば一種の工芸品だと考えます。 ヨンカースフックのテロワールが約束する品質  異なった微小気候が点在するヨンカースフック・ヴァレーに位置する自社畑の他、スターク・コンデが管理するカベルネにとって理想的な産地であるボテラレー、ヘルデバークに位置する栽培農家の良質なブドウを使用。(エントリークラス、ぺピン・コンデに使用) 蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらず、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。 ◆自社畑:ヨンカースフック ◆所有面積:約250ヘクタール(ブドウ畑:40ヘクタール) ◆産地:洗練されたエレガントなタンニンや、ナチュラルな酸味などの特性を持つブドウを産出する産地として、ブディックワイナリーがひしめき合うステレンボッシュの銘醸地です。 ◆ブドウ栽培:90年より畑の本格的な改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを開始。畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践します。 ◆気候:1月の平均気温:18-28度(ステレンボッシュの中では冷涼な産地)夏には強い。南東風が吹き、ブドウの樹の病気を予防する他、収穫高を抑え良質なブドウを育みます。 ◆土壌:風化した花崗岩土壌が粘土質土壌で、細粒な砂利や石が多く含まれます。 ◆地形:150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) ◆降水量:約1000mm(70%は冬季に集中)ステレンボッシュの他地域に比べて約二倍と恵まれています。 カベルネにとって最高の環境が揃う土壌 土壌: 風化した花崗岩土壌が粘土質土壌に広がる。細粒な砂利や石の多い土壌 地形: 150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) 異なる区画の異なるスタイルのブドウのポテンシャルを最大現に表現  1990年より畑の本格的な畑の改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを行ってきました。畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践しています。 1. 収量を注意深く監視---目標とするワインと照らし合わせて自分たちが今何をしているかを常に検証・評価し改良を重ね栽培をおこないます。 2. クローン選択---適切なクローン&品種を選択。畑を細かなブロックに細分化し管理。近年になり幾つかの再優良ブロックも生産が再び可能となり将来への期待が高まります。 3. 有機栽培への期待----一部有機栽培を実施、将来的には全てを有機へ移行する予定。 4. 手作業・手摘み収穫・選果---全て手作業でブドウを管理します。 小さなタンクで小分けに発酵 収穫・房の厳しい選別、小分けにした醗酵、手作業によるピジャージュ、バスケットプレス機の使用や樽熟成等の厳しい管理を行うことでブドウのポテンシャルを引き出します。 使用するタンクは、500kgと1300kgと非常に小さいサイズの物で、収穫毎にそれぞれのブドウを小分けして醗酵することが可能。洗浄も行いやすく、丁寧な醸造・管理が可能です。 NYタイムズが認めた南ア産カベルネ! 2009年にNYタイムスのワインコラム「ワイン&ダイン」が南アフリアカは正当な価格で手に入る高品質カベルネの産地で最も重要な産地」と絶賛。スターク・コンデのフラグシップカベルネ 2003を南アフリカ産トップカベルネとして第10位にも選んでいます。 3,389円

【南アフリカワイン】【赤ワイン】スターク・コンデ オゥデ ネクター 2019[フルボディ]

ワインブティックヴァンヴァン
※麦ちゃん評価とは? (Red Wine)(south Africa)(Cabernet Sauvignon) 11,295円

【南アフリカワイン】【赤ワイン】スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン 2020【フルボディー】

ワインブティックヴァンヴァン
※麦ちゃん評価とは? (South Africa) (Red Wine) (Cabernet Sauvignon) 4,055円

【6本~送料無料】[2020] スターク コンデ カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 【スターク コンデ ワインズ】 赤ワイン 南アフリカ ウエスタン ケープ コースタル リージョン ステレンボッシュ ギフト 贈り物 お祝い お礼

枡屋酒店
赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイル。ダークチェリー等のフレーバーも広がり噛み応えのあるタンニンを持つしっかりとした赤。 ●名称:赤ワイン●生産者/【スターク コンデ ワインズ】●原産国:南アフリカ●産地:ウエスタン ケープ●原材料:カベルネ ソーウ゛ィニヨン 85%/プティ ウ゛ェルド8%/プティット シラー4%/マルベック 2%/カベルネ フラン 1%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイル。ダークチェリー等のフレーバーも広がり噛み応えのあるタンニンを持つしっかりとした赤。 ●名称:赤ワイン●生産者/【スターク コンデ ワインズ】●原産国:南アフリカ●産地:ウエスタン ケープ●原材料:カベルネ ソーウ゛ィニヨン 85%/プティ ウ゛ェルド8%/プティット シラー4%/マルベック 2%/カベルネ フラン 1%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。 3,740円

【よりどり6本以上送料無料】 スターク コンデ ワインズ スターク コンデ ザ フィールド ブレンド 2023 750ml 白ワイン 南アフリカ

酒類の総合専門店 フェリシティー
スターク・コンデ・ワインズは、西ケープ州ステレンボッシュで、ホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のワインブランドです。 コンデ氏はほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージがワインショーでトロフィを受賞し、いきなり南アフリカのトップカベルネとなった、神の申し子とも言える天性の持ち主。 2009年NYタイムスで、南アフリカ産トップカベルネ10本の1本として、カベルネ2003が紹介されました。 日本でも2015年、TV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、ワインを試飲した有名人が大絶賛。 日本市場はもとより現地在庫まで瞬く間に完売するなど、一躍有名になりました。 蔵の規模は小さいですが、手作業をモットーに、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現するためのブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 コンデ氏は『スターク・コンデ』以外にも、マン・ヴィトナーズの共同経営者として、コストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。 ITEM INFORMATION 幾つもの高評価を獲得 南アフリカが誇るケープブレンド グラスが進むバランスの白 Stark-Conde Wines Stark Conde The Filed Blend スターク コンデ ワインズ スターク コンデ ザ フィールド ブレンド 南アフリカの名門スターク コンデが造る白ワイン。 4つの白品種を混醸しています。 ルーサンヌ&ヴィオニエがもたらす濃厚なアロマと、美しい質感。そこに、鮮度の高い果実風味と酸を持つシュナン ブラン&べルデホを混醸。 樽醗酵 樽熟成を経て、豊潤で柔らかく、高い酸が全体を引き締める、バランスのとれた味わいに仕上がっています。 幾つもの高評価を獲得してきた南アフリカが誇る ケープブレンドの新ヴィンテージです。 Tasting Note グレープルーツやライムの皮、花梨のキャンディーを想わせるアロマ。口当たりは柔らかくも引き締まった酸が印象的で、火打石のようなフリンティーな要素と白い花が印象的です。 商品仕様・スペック 生産者スターク コンデ ワインズ 生産地南アフリカ/W.O.ヨンカースフック・ヴァレー 生産年2023年 品 種シュナン ブラン 42%、ルーサンヌ 30%、ベルデホ 17%、ヴィオニエ 11% テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌11種の異なる土壌 醸 造別々にプレスし95%は混醸90%仏産オーク樽醗酵(新樽比率5%、10%コンクリート制のエッグタンク醗酵) 仏産オーク樽8ヶ月(300L、新樽比率5%) 提供温度10℃ 合うお料理白身魚のグリルタンドリーチキン 3,157円

【南アフリカワイン】【赤ワイン】スターク・コンデ シラー 2018「フルボディー」

ワインブティックヴァンヴァン
※麦ちゃん評価とは? (South Africa) (Red Wine) (Syrah) 3,525円

スターク・コンデ・ザ・フィールド・ブレンド (スターク・コンデ・ワインズ) Stark Conde The Filed Blend (Stark Conde Wines) 南アフリカ ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン ステレンボッシュ WOヨンカースフック・ヴァレー 白 辛口 750ml

Donguriano Wine
たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに!!  ニューヨークタイムズ紙も注目!南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 レープフルーツやライムの皮、カリンのキャンディーを想わせるアロマ。口当たりは柔らかくも引き締まった酸が印象的で、火打石のようなフリンティーな要素と白い花が印象的です。 ■Information ●生産国 南アフリカ SouthAfrica ●地域 コースタル・リージョン / ステレンボッシュ / ヨンカースフック / W.O.ヨンカースフック・ヴァレー ●ブドウ品種 シュナン・ブラン 42%/ルーサンヌ 28%/ベルデホ 19%/ヴィオニエ 11% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:別々にプレスし80%は混醸、90%仏産オーク樽醗酵(新樽比率3%)、10%エッグタンク醗酵 / 熟成: 90%仏産オーク樽、エッグタンク8ヶ月(300L、新樽比率5%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 / オーガニック認証機関:South African Wine and Spirits Board   ●コンクール入賞歴  (2018)「デキャンター ワールド・ワイン・アワード 2019」金賞/95点   ●ワイン専門誌評価  (2018)「プラッターズ 2020」 4.5星&94点/「ティム・アトキン 2018」 91点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス  ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Stark Conde Wines / スターク・コンデ・ワインズ たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに!! 評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手!  ニューヨークタイムズ紙も注目!南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 神の申し子、独学でワイン造りを学んだ天才醸造家! 南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。 「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ日本でも一躍有名に!  2015年6月、オーナー醸造家のホセ・コンデ氏の奥様、マリーさんが人気のTV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、彼らのワインを試飲した有名人が大絶賛!この結果、スターク・コンデ社のワインは日本市場から、そして現地在庫まで瞬く間に完売しました。リーズナブルな価格でありながら、素晴らしい品質を誇る彼らのワインは、国際的にも高い評価を獲得。2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカで最も成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞”トロフィ”」を受賞。南アフリカのワインガイド「プラッターズ」でもフラグシップのカベルネが最高評価の5★を獲得しています。 飾り立てずシンプルで伝統的ですが、清潔さと細部への気遣いが現れたワイン  テロワールに忠実に・ブドウの本来持っている特長を素直に表現させたワイン。そして、人工的では無く、モダンで清潔感を併せ持ったワインが理想のスタイルです。醸造家として、工芸品という考え方に関心を持っており、ワインメーキング(ブドウ栽培も含め)は追求すれば一種の工芸品だと考えます。 ヨンカースフックのテロワールが約束する品質  異なった微小気候が点在するヨンカースフック・ヴァレーに位置する自社畑の他、スターク・コンデが管理するカベルネにとって理想的な産地であるボテラレー、ヘルデバークに位置する栽培農家の良質なブドウを使用。(エントリークラス、ぺピン・コンデに使用) 蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらず、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。 ◆自社畑:ヨンカースフック ◆所有面積:約250ヘクタール(ブドウ畑:40ヘクタール) ◆産地:洗練されたエレガントなタンニンや、ナチュラルな酸味などの特性を持つブドウを産出する産地として、ブディックワイナリーがひしめき合うステレンボッシュの銘醸地です。 ◆ブドウ栽培:90年より畑の本格的な改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを開始。畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践します。 ◆気候:1月の平均気温:18-28度(ステレンボッシュの中では冷涼な産地)夏には強い。南東風が吹き、ブドウの樹の病気を予防する他、収穫高を抑え良質なブドウを育みます。 ◆土壌:風化した花崗岩土壌が粘土質土壌で、細粒な砂利や石が多く含まれます。 ◆地形:150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) ◆降水量:約1000mm(70%は冬季に集中)ステレンボッシュの他地域に比べて約二倍と恵まれています。 カベルネにとって最高の環境が揃う土壌 土壌: 風化した花崗岩土壌が粘土質土壌に広がる。細粒な砂利や石の多い土壌 地形: 150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) 異なる区画の異なるスタイルのブドウのポテンシャルを最大現に表現  1990年より畑の本格的な畑の改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを行ってきました。畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践しています。 1. 収量を注意深く監視---目標とするワインと照らし合わせて自分たちが今何をしているかを常に検証・評価し改良を重ね栽培をおこないます。 2. クローン選択---適切なクローン&品種を選択。畑を細かなブロックに細分化し管理。近年になり幾つかの再優良ブロックも生産が再び可能となり将来への期待が高まります。 3. 有機栽培への期待----一部有機栽培を実施、将来的には全てを有機へ移行する予定。 4. 手作業・手摘み収穫・選果---全て手作業でブドウを管理します。 小さなタンクで小分けに発酵 収穫・房の厳しい選別、小分けにした醗酵、手作業によるピジャージュ、バスケットプレス機の使用や樽熟成等の厳しい管理を行うことでブドウのポテンシャルを引き出します。 使用するタンクは、500kgと1300kgと非常に小さいサイズの物で、収穫毎にそれぞれのブドウを小分けして醗酵することが可能。洗浄も行いやすく、丁寧な醸造・管理が可能です。 NYタイムズが認めた南ア産カベルネ! 2009年にNYタイムスのワインコラム「ワイン&ダイン」が南アフリアカは正当な価格で手に入る高品質カベルネの産地で最も重要な産地」と絶賛。スターク・コンデのフラグシップカベルネ 2003を南アフリカ産トップカベルネとして第10位にも選んでいます。 3,504円

【南アフリカワイン】【赤ワイン】スターク・コンデ プティ・シラー 2020[フルボディ]

ワインブティックヴァンヴァン
※麦ちゃん評価とは? (Red Wine)(South Africa)(Petite Sirah) 3,765円

【在庫限り★大特価】スターク コンデ カベルネ ソーヴィニヨン 13.5度 750ml 赤 南アフリカ MO【プレゼント ワイン お酒 宅飲み お祝い お中元 ギフト お歳暮 赤ワイン 南アフリカ】

リカーズ スリーライン
赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイルのカベルネです。ダークチェリー系のフレーバーも広がり、噛み応えのあるタンニンを持つ、飲み応えのある赤ワインです。 2,998円

【よりどり6本以上送料無料】 スターク コンデ ワインズ スターク コンデ プティット シラー 2020 750ml 赤ワイン 南アフリカ

酒類の総合専門店 フェリシティー
スターク・コンデ・ワインズは、西ケープ州ステレンボッシュで、ホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のワインブランドです。 コンデ氏はほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージがワインショーでトロフィを受賞し、いきなり南アフリカのトップカベルネとなった、神の申し子とも言える天性の持ち主。 2009年NYタイムスで、南アフリカ産トップカベルネ10本の1本として、カベルネ2003が紹介されました。 日本でも2015年、TV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、ワインを試飲した有名人が大絶賛。 日本市場はもとより現地在庫まで瞬く間に完売するなど、一躍有名になりました。 蔵の規模は小さいですが、手作業をモットーに、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現するためのブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 コンデ氏は『スターク・コンデ』以外にも、マン・ヴィトナーズの共同経営者として、コストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。 ITEM INFORMATION 濃厚にして鮮烈な果実味 スパイシーでパワフル パンチの効いた赤 Stark-Conde Wines Stark Conde Petite Sirah スターク コンデ ワインズ スターク コンデ プティット シラー 凝縮した濃厚な色合いとフレーバー、更にはタンニンを持つプティット シラーは、高い酸度と低いphのワインを生み出すステレンボッシュのテロワールに非常に適した品種として知られています。ただし、タンニンのハンドリングを間違えるとえぐみのあるワインとなるため、醸造面のでケアが重要な品種です。スターク コンデでは自社畑、ヨンカースフックのある一番標高の低い区画(200m/0.5 ヘクタール)で栽培された良質なブドウを使用し、天然酵母だけを使い小さな開放式バットで酸素を取り込む形で丁寧に醗酵、1日2-3 回のパンチングダウンを丁寧に行いワインを生み出しています。 ワインのphは低く、高いレベルの強固なタンニンを持ち合わせているので、若いうちはデキャンタージュをしてお楽しみください。 Tasting Note 赤紫色の果実を想わせるアロマを放ち、完熟果実の旨味や鮮度の高いジューシーな果実味が広がる深みのある味わいで、ローストしたコーヒーの心地よい苦みやスパイシーな風味も持ちます。 商品仕様・スペック 生産者スターク コンデ ワインズ 生産地南アフリカ/W.O.ステレンボッシュ 生産年2020年 品 種プティット シラー 90%、プティ ヴェルド 5%、シラー 5% タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩土壌 醸 造一晩冷蔵室で保管し、除梗・破砕後、開放槽にて天然酵母により醗酵(4日間、2-3回パンチダウン)、醗酵終了前に圧搾しオーク樽へラッキング&MLF オーク樽熟成18カ月(300L(仏産90%、米産10%)/新樽比率25%) 提供温度15℃ 合うお料理ビーフステーキラム肉のグリル 3,003円

スターク コンデ カベルネ ソーヴィニヨン "ザ プレス クラブ" コースタル リージョン [2022] (正規品) Stark-Conde Cabernet Sauvignon The Press Club [赤ワイン][南アフリカ][ウェスタンケープ][750ml]

カリフォルニアワインのYANAGIYA
◎カベルネ・モンスターの新・エントリー版! アトキン南ア格付け五年連続【第一級】(2018~2022年版)。 トップキュヴェ『オード・ネクター』はTA97点、ミドルキュヴェの『スリー・パインズ』もGS96点&アトキン・カベルネ・ワインズ・オブ・ジ・イヤー。スタンダード版の『ステレンボッシュ』ですらDC96点…。 そんな南ア最高峰のカベルネをずらり揃えるカベルネ・エリート、『スターク・コンデ』が、なんとも嬉しいリーズナブルな新アプローチ・レンジをリリースしました。それがこちらの『ザ・プレス・クラブ』です。 カベルネ・マスターのスターク・コンデが、税別とは言え千円台で飲めるとは、この造り手のレベルの高さを知る者としてはワクワクが止まりません。 ●嘗てスターク・コンデのリーズナブル版には『ポストカード』(右画像)というワインが存在しました。 ’20年からこちらのプレス・クラブへ移行されましたが、切り替え間近、’19年のポストカードと’20年のプレス・クラブを飲み比べてみました。 結果、ポストカードはより南アらしい、プレス・クラブはよりスタークコンデらしいカベルネ…との印象を受けました。 どこからこの違いが来るのか…とテクニカルを比較しますと、’19年のポストカードにはサンソーがブレンドされていました。もしかしたらこのあたりが関係しているのかもしれません。 プレス・クラブは南アの野暮ったさがなく、実に都会的に見事にまとまった、コンデ・イズム流れる素晴らしきカベルネです。ぜひお試し下さい。 ▼スターク・コンデ(Stark-Conde) たった6樽のみ仕込んだ処女作が、いきなり南アTOPカベルネに…そんな逸話で知られる『スターク・コンデ』は、南ア屈指のワイナリーとして知られる『ニール・エリス』の共同経営者を義父に持ち、ニール・エリスへとブドウ供給を行ってきたホセ・コンデがステレンボッシュに、1998年に自ら立ち上げた自身のブランドです。 初の醸造はたったの6樽。その初めての作品がワイン・ショウでいきなりトロフィを受賞。初リリースで突如として南アのトップ・カベルネに選出され大変な話題となりました。2009年にはNYタイムスでカベルネの'03年が【南アTOP10カベルネ】に選出され、米国でも人気を博すこととなります。 ホセ・コンデはアメリカ生まれの元アートデザイナー。ほぼ独学でワイン造りを学んだにも関わらず、処女作で南ア最上級に認められたワインを産み出したことから「神の申し子」とも言われており、スターク・コンデ以外にも、『マン・ヴィントナーズ』、パンゴリン、ニール・エリスなどでもワイン造りに携わっています。 こちらでのご案内は、同社の新たなエントリー・ライン、『ザ・プレス・クラブ』なる新投入カベルネです。 ◎ザ・プレス・クラブ(The Press Club) スターク・コンデを語る際に必ず話題に上がる、「たった6樽のみ仕込んだファースト・ヴィンテージが、いきなり南アTOPカベルネに選ばれた」という逸話。 当時、ホセ・コンデの手元にあった道具は最小限のものでしたが、伝統的なバスケットプレス機は所有しており、彼に確固たる自信と方向性を与えたキー・アイテムとなりました。 エチケットに描かれているプレス機がまさにそれ。 年月を経た今も、当時と変わらぬクラフトマン精神で造る自らのワインへの思いを表現してデザインしたそうです(ホセ・コンデは元デザイナー)。 ポストカード時代にはあったサンソーのブレンドが無く、この’22年はカベルネ・ソーヴィニヨン86%、プティ・ヴェルド13%、カベルネ・フラン1%の内訳け。 ◎ヴィンテージが2022年になりました。【2024.5更新】 私どもはスターク・コンデを「カベルネのエリート」と呼んでいますが、このエントリー版でもこの造り手の武器の一つである「絶妙なバランス感覚」が変わらず備わっています。 澄んだ小豆色のリムがあり、そこから上がる穏やかで上品にして、なおかつ密度のあるベリーの香り。 ボルドーにもある繊細かつ緻密で華麗な果実の香味。深くしなやかさで、余韻まで一貫して美しい…。 ナチュラルさのある上質な酸味が溶け込んだ黒の果実自体におおらかな旨味があり、中にある仄かな甘みがまとまりへの隠し味になっています。 柔らかな旨味がつーっと続き、心地よい余韻を残していきます。 このヴィンテージでありながら若い青さが無く、熟成したカベルネにような落ち着いた旨味も感じさせ、まさに絶妙なバランスでの酸とタンニンそして果実の風味の美しい調和があります。 安い南ア・カベルネに見られる特有の野暮ったさが無く、「濃いめのボルドー」的な仕上がりの良さがあります。 本家版のカベルネ三兄弟同様、都会的で均整の取れた、明らかにセンスの良い造りが見られます。 果実風味の厚み、酸味の上質感、綺麗なフィニッシュ、全体に流れるエレガンス…。必須要素をすべて押さえ、飽きない旨味がいつまでも続く、南ア産ヴァリュー・カベルネの優等生です。 ●こう言う他ありません…「流石はスターク・コンデ!」 ■132本完売! 24本追加いたしました。 2,398円

【あす楽】【2019年カベルネ売れ筋No.1】スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 南アフリカ ウェスタンケープ コースタルリージョン ステレンボッシュ ALC度数14% コルク 赤ワイン フルボディ 赤スグリ クラシック オーガニック サステナブル農法

自然と家具とワインを。亀田屋
赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイル。ダークチェリー等のフレーバーも広がり噛み応えのあるタンニンを持つしっかりとした赤。 生産者 スターク・コンデ・ワインズ 容量 750ml 原産国 南アフリカ 地方 ウェスタン・ケープ 地区 コースタル・リージョン 村 ステレンボッシュ 原産地呼称 ステレンボッシュW.O. 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%/プティ・ヴェルド5%/マルベック 4%/カベルネ・フラン 4%/メルロー 2% ALC度数 14.0% キャップ仕様 コルク 味わい フルボディ 色 赤 飲み頃温度 15℃ オーガニック サステナブル農法 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています 4,620円

【6本〜送料無料】スターク コンデ ワインズ スターク コンデ ザ フィールド ブレンド 2023 白ワイン 南アフリカ 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Stark Conde The Filed Blend Stark-Conde Winesスターク コンデ ワインズ (詳細はこちら)醗酵:別々にプレスし50%は混醸 90%仏産オーク樽醗酵(新樽比率5%、10%コンクリート制のエッグタンク醗酵   熟成: 仏産オーク樽 8ヶ月(300L、新樽比率5%) 凝縮した黒果実とリコリスを想わせるアロマ。白コショウやスミレの花が開き、リッチで強く凝縮した果実味が全体に層を成します。細やかで存在感のあるタンニンとストラクチャー。 オーガニック等の情報ビオ情報:::: サステーナブル農法 オーガニック認証機関認証機関:::: サービス温度は10度がお勧めです。750mlシュナン ブラン、ルーサンヌ、ヴィオニエ、ベルデホ南アフリカ・ステレンボッシュ・ステレンボッシュ・ヨンカースフックヨンカースフック ヴァレーWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス 3,872円

【南アフリカワイン】【赤ワイン】ザ・プレス・クラブ カベルネ・ソーヴィニヨン 2021 スターク・コンデ・ワインズ【フルボディー】

ワインブティックヴァンヴァン
※麦ちゃん評価とは? (South Africa) (Red Wine) (Cabernet Sauvignon) 2,330円

【南アフリカワイン】【白ワイン】スターク・コンデ ザ・フィールド・ブレンド 2023[辛口]

ワインブティックヴァンヴァン
※麦ちゃん評価とは? (South Africa) (White Wine) (Blend) 3,960円

ザ・プレス・クラブ・カベルネ・ソーヴィニヨン (スターク・コンデ・ワインズ) The Press Club Cabernet Sauvignon (Stark Conde Wines) 南アフリカ ウエスタン ケープ WOコースタル リージョン 赤 フルボディ 750ml

Donguriano Wine
たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに!!  ニューヨークタイムズ紙も注目!南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 カシスやベリーのアロマに微かなバニラ香を持ち、リッチで豊満な口当たりを持ちます。黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的で、しっかりとしたタンニンが特徴です。 ■Information ●生産国 南アフリカ SouthAfrica ●地域 コースタル・リージョン地方 / WOコースタル・リージョン ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%/カベルネ・フラン 7%/プティ・ヴェルド 5%/プティット・シラー 3% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 醸造:フレンチオーク樽12カ月(300L、新樽比率 %) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 / オーガニック認証機関:South African Wine and Spirits Board   ●コンクール入賞歴    ●ワイン専門誌評価  ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Stark Conde Winesスターク・コンデ・ワインズ たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに!! 評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手!  ニューヨークタイムズ紙も注目!南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 神の申し子、独学でワイン造りを学んだ天才醸造家! 南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。 「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ日本でも一躍有名に!  2015年6月、オーナー醸造家のホセ・コンデ氏の奥様、マリーさんが人気のTV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、彼らのワインを試飲した有名人が大絶賛!この結果、スターク・コンデ社のワインは日本市場から、そして現地在庫まで瞬く間に完売しました。リーズナブルな価格でありながら、素晴らしい品質を誇る彼らのワインは、国際的にも高い評価を獲得。2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカで最も成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞”トロフィ”」を受賞。南アフリカのワインガイド「プラッターズ」でもフラグシップのカベルネが最高評価の5★を獲得しています。 飾り立てずシンプルで伝統的ですが、清潔さと細部への気遣いが現れたワイン  テロワールに忠実に・ブドウの本来持っている特長を素直に表現させたワイン。そして、人工的では無く、モダンで清潔感を併せ持ったワインが理想のスタイルです。醸造家として、工芸品という考え方に関心を持っており、ワインメーキング(ブドウ栽培も含め)は追求すれば一種の工芸品だと考えます。 ヨンカースフックのテロワールが約束する品質  異なった微小気候が点在するヨンカースフック・ヴァレーに位置する自社畑の他、スターク・コンデが管理するカベルネにとって理想的な産地であるボテラレー、ヘルデバークに位置する栽培農家の良質なブドウを使用。(エントリークラス、ぺピン・コンデに使用) 蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらず、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。 ◆自社畑:ヨンカースフック ◆所有面積:約250ヘクタール(ブドウ畑:40ヘクタール) ◆産地:洗練されたエレガントなタンニンや、ナチュラルな酸味などの特性を持つブドウを産出する産地として、ブディックワイナリーがひしめき合うステレンボッシュの銘醸地です。 ◆ブドウ栽培:90年より畑の本格的な改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを開始。畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践します。 ◆気候:1月の平均気温:18-28度(ステレンボッシュの中では冷涼な産地)夏には強い。南東風が吹き、ブドウの樹の病気を予防する他、収穫高を抑え良質なブドウを育みます。 ◆土壌:風化した花崗岩土壌が粘土質土壌で、細粒な砂利や石が多く含まれます。 ◆地形:150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) ◆降水量:約1000mm(70%は冬季に集中)ステレンボッシュの他地域に比べて約二倍と恵まれています。 カベルネにとって最高の環境が揃う土壌 土壌: 風化した花崗岩土壌が粘土質土壌に広がる。細粒な砂利や石の多い土壌 地形: 150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) 異なる区画の異なるスタイルのブドウのポテンシャルを最大現に表現  1990年より畑の本格的な畑の改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを行ってきました。畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践しています。 1. 収量を注意深く監視---目標とするワインと照らし合わせて自分たちが今何をしているかを常に検証・評価し改良を重ね栽培をおこないます。 2. クローン選択---適切なクローン&品種を選択。畑を細かなブロックに細分化し管理。近年になり幾つかの再優良ブロックも生産が再び可能となり将来への期待が高まります。 3. 有機栽培への期待----一部有機栽培を実施、将来的には全てを有機へ移行する予定。 4. 手作業・手摘み収穫・選果---全て手作業でブドウを管理します。 小さなタンクで小分けに発酵 収穫・房の厳しい選別、小分けにした醗酵、手作業によるピジャージュ、バスケットプレス機の使用や樽熟成等の厳しい管理を行うことでブドウのポテンシャルを引き出します。 使用するタンクは、500kgと1300kgと非常に小さいサイズの物で、収穫毎にそれぞれのブドウを小分けして醗酵することが可能。洗浄も行いやすく、丁寧な醸造・管理が可能です。 NYタイムズが認めた南ア産カベルネ! 2009年にNYタイムスのワインコラム「ワイン&ダイン」が南アフリアカは正当な価格で手に入る高品質カベルネの産地で最も重要な産地」と絶賛。スターク・コンデのフラグシップカベルネ 2003を南アフリカ産トップカベルネとして第10位にも選んでいます。 2,100円

スターク コンデ ザ プレス クラブ カベルネ ソーヴィニヨン 2022 年 スターク コンデ ワインズ 南アフリカ ウエスタン ケープ W.O.コースタル リージョンStark-Conde The Press Club Cabernet

うきうきワインの玉手箱
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者スターク・コンデ・ワインズ 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ/W.O.コースタル・リージョン 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド5%、プティット・シラー3% 内容量750 JANコード4997678207724 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスターク・コンデ・ザ・プレス・クラブ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・オーク樽12ヶ月熟成(フレンチ&アメリカンオーク、225L/300L、新樽比率5%)・スターク・コンデ・ワインズ・南アフリカ・ウエスタン・ケープ・W.O.コースタル・リージョン・正規代理店輸入品・(サステナブル農法 South African Wine and Spirits Board) Stark-Conde The Press Club Cabernet Sauvignon [2022] Stark Conde Wines W.O Coastal Region 南アフリカ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!南アフリカ産カベルネの最高峰!南アフリカのトップワイナリーに君臨するスターク・コンデが手掛けるカジュアルライン“ザ・プレス・クラブ”!過去、「世界の日本人妻は見た!」のテレビ放映と同時にワイン市場で売り切れ続出!ほとんど手に入らなくなった話題の南アフリカワイン!あの大人気スターク・コンデのコスパ抜群のザ・プレス・クラブ・カベルネ・ソーヴィニヨンが超限定入荷!造り手は、たった6樽しか造られなかったファースト・ヴィンテージがいきなり“南アフリカ産トップカベルネ”に!しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた!さらには、2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカでもっとも成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞“トロフィ”」を受賞!ずばり南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド!最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始!このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞!いきなり南アトップカベルネに選ばれました!2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました!南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー!ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主!自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています!また、ティム・アトキン氏の南アフリカワイン2018スペシャル・レポートにおいてスターク・コンデ・ワインズが初めて格付け一級ワイナリーに選出!この「スターク・コンデ・ザ・プレス・クラブ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年」はスターク・コンデが手掛けるカジュアルラインの赤ワイン!新世界と旧世界を融合させた、エレガンスと飲みやすさ抜群の万能カベルネ・ソーヴィニヨン!南アフリカで初めてワインが造られた地「州都ケープタウン」の名を持つ地区や、同国随一のブドウ栽培面積を誇るステレンボッシュ地区を擁する南アフリカワイン産業の中心産地W.O.コースタル・リージョンから風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質の平均樹齢23年以上のカベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド5%、プティット・シラー3%をスタンレスタンク醗酵!オーク樽で12ヶ月熟成(フレンチ&アメリカンオーク、225L/300L、新樽比率5%)で造られるフルボディ辛口赤ワイン!カシスやベリーのアロマに微かなバニラ香を持ち、リッチで豊満な口当たりを持ちます!黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的で、しっかりとしたタンニンが特徴の傑作カベルネ・ソーヴィニヨン!さすがスターク・コンデと大納得の1本が待望入荷! 1998年設立。南アフリカトップワイナリーの一つであるニール・エリスへ長年ブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初は小さな農作業小屋だった、6樽、プレス機さえないため足ふみによるプレスからワイン造りをスタート。このワインがその年のケープタウンで行われたフェアーベン・キャピタルワインショーでトロフィを受賞。ファーストヴィンテージでいきなり南アフリカトップカベルネに選ばれました。 また、ワインスペクテーター誌では92点、ブラッターズ南アフリカワインガイドで5星(最高評価)を獲得。世界的にも有名なイギリスの評論家OZクラークの年間TOP20ワインの一つに選ばれました。 近年では2009年にNYタイムズのワインコラム「ワイン&ダイン」が南アフリカは正当な評価で手に入る高品質カベルネの産地で最も重要な産地と絶賛。スターク・コンデのフラッグシップカベルネ2003を南アフリカトップカベルネとして第10位にも選んでいます。 今日、蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらずステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。 【栽培・農法について】 ステレンボッシュのブドウ栽培は歴史は数百年に及びますが、実際に最新の栽培が行われたのはここ数十年で、日々が学びです。畑の変化は十年単位で見て初めて正確に測れるものでこの結果をを踏まえ、ここ十年間を通し各区画の検証、より良いクローン・台木への植え替えを繰り返し行ってきました。今日では最優良の区画のいくつかで再び収穫が可能となり期待が高まります。 ■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド5%、プティット・シラー3% ■発酵・熟成:スタンレスタンク醗酵、オーク樽で12ヶ月熟成(フレンチ&アメリカンオーク、225L/300L、新樽比率5%) ■樹齢:平均23年以上 ■土壌:風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質 このワインは、南アフリカを代表するトップワイナリー「スターク・コンデ」が手掛けるカジュアルラインの赤ワインである。 新世界と旧世界を融合させたエレガンスと飲みやすさを兼ね備えた万能のカベルネ・ソーヴィニヨンだ。 カシスやベリーのアロマに微かなバニラ香があり、リッチで豊満な口当たりを持つ。 黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的で、しっかりとしたタンニンが特徴的な傑作ワインだ。 2,178円

【6本〜送料無料】スターク コンデ ワインズ ザ プレス クラブ カベルネ ソーヴィニヨン 2023 赤ワイン カベルネ ソーヴィニョン 南アフリカ 750ml サステナブル農法

トスカニー イタリアワイン専門店
The Press Club Cabernet Sauvignon Stark-Conde Winesスターク コンデ ワインズ (詳細はこちら)カシスやベリーのアロマに微かなバニラ香を持ち、リッチで豊満な口当たりを持ちます。黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的で、しっかりとしたタンニンが特徴です。750mlカベルネ ソーヴィニョン南アフリカ・ウエスタン ケープ・コースタル リージョンコースタル リージョンW.O.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス 2,365円

【6本〜送料無料】スターク コンデ ワインズ スターク コンデ プティット シラー 2020 赤ワイン 南アフリカ 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Stark Conde Petite Sirah Stark Conde Winesスターク コンデ ワインズ (詳細はこちら)プティット・シラー85%、シラー8%、メルロー7%750mlプティット シラー、シラー、メルロー南アフリカ・ステレンボッシュ・品質分類原産呼称・ステレンボッシュステレンボッシュWO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス 3,685円

【6本〜送料無料】スターク コンデ ワインズ スターク コンデ カベルネ ソーヴィニヨン 2020 赤ワイン 南アフリカ 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Stark Conde Cabernet Sauvignon Stark-Conde Winesスターク コンデ ワインズ (詳細はこちら)カベルネ・ソーヴィニヨン 85%/ メルロー 6%// プティ・ヴェルド 5%/ カベルネ・フラン 2%/ マルベック 2%750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、、プティ ヴェルド、カベルネ フラン、マルベック南アフリカ・ステレンボッシュステレンボッシュWO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス 3,960円

スターク コンデ カベルネ ソーヴィニヨン [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / 南アフリカ ウエスタン ケープ コースタル リージョン ステレンボッシュ / W.O.ステレンボッシュ / Stark-Conde Wines スターク コンデ ワインズ

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Stark Conde Cabernet Sauvignon スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン ステレンボッシュ 原産地呼称W.O.ヨンカースフック・ヴァレー 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 87%/プティ・ヴェルド10%//マルベック 3% ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サステーナブル農法 ◆醸造 醗酵:コールドソーク後、天然酵母醗酵、50%開放式タンク、50%ステンレスタンク 熟成:フレンチオーク樽熟成20カ月(300L、新樽比率30%)、清澄剤不使用 ◆商品説明 赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイルのカベルネです。ダークチェリー系のフレーバーも広がり、噛み応えのあるタンニンを持つ、飲み応えのある赤ワインです。 ◆評価 (2019)ワイン・スペクテータ 92点 (2019)ティム・アトキン 93点  Stark-Conde Wines  スターク・コンデ・ワインズ たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに! 評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手 ニューヨークタイムズ紙も注目!南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 神の申し子、独学でワイン造りを学んだ天才醸造家 南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。 「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ日本でも一躍有名に 2015年6月、オーナー醸造家のホセ・コンデ氏の奥様、マリーさんが人気のTV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、彼らのワインを試飲した有名人が大絶賛!この結果、スターク・コンデ社のワインは日本市場から、そして現地在庫まで瞬く間に完売しました。リーズナブルな価格でありながら、素晴らしい品質を誇る彼らのワインは、国際的にも高い評価を獲得。2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカで最も成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞”トロフィ”」を受賞。南アフリカのワインガイド「プラッターズ」でもフラグシップのカベルネが最高評価の5★を獲得しています。 最高気温 1月の平均気温:28-18度(ステレンボッシュの中では冷涼な産地)夏には強い 飾り立てずシンプルで伝統的ですが、清潔さと細部への気遣いが現れたワイン テロワールに忠実に・ブドウの本来持っている特長を素直に表現させたワイン。そして、人工的では無く、モダンで清潔感を併せ持ったワインが理想のスタイルです。醸造家として、工芸品という考え方に関心を持っており、ワインメーキング(ブドウ栽培も含め)は追求すれば一種の工芸品だと考えます。 ヨンカースフックのテロワールが約束する品質 異なった微小気候が点在するヨンカースフック・ヴァレーに位置する自社畑の他、スターク・コンデが管理するカベルネにとって理想的な産地であるボテラレー、ヘルデバークに位置する栽培農家の良質なブドウを使用。(エントリークラス、ぺピン・コンデに使用) 蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらず、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。 ◆自社畑:ヨンカースフック ◆所有面積:約250ヘクタール(ブドウ畑:40ヘクタール) ◆産地:洗練されたエレガントなタンニンや、ナチュラルな酸味などの特性を持つブドウを産出する産地として、ブディックワイナリーがひしめき合うステレンボッシュの銘醸地です。 ◆ブドウ栽培:90年より畑の本格的な改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを開始。畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践します。 ◆気候:1月の平均気温:18-28度(ステレンボッシュの中では冷涼な産地)夏には強い 南東風が吹き、ブドウの樹の病気を予防する他、収穫高を抑え良質なブドウを育みます。 ◆土壌:風化した花崗岩土壌が粘土質土壌で、細粒な砂利や石が多く含まれます。 ◆地形:150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) ◆降水量:約1000mm(70%は冬季に集中)ステレンボッシュの他地域に比べて約二倍と恵まれています。 カベルネにとって最高の環境が揃う土壌 土壌:風化した花崗岩土壌が粘土質土壌に広がる。細粒な砂利や石の多い土壌 地形:150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) 異なる区画の異なるスタイルのブドウのポテンシャルを最大現に表現 1990年より畑の本格的な畑の改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを行ってきました。畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践しています。 1. 収量を注意深く監視---目標とするワインと照らし合わせて自分たちが今何をしているかを常に検証・評価し改良を重ね栽培をおこないます。 2. クローン選択---適切なクローン&品種を選択。畑を細かなブロックに細分化し管理。近年になり幾つかの再優良ブロックも生産が再び可能となり将来への期待が高まります。 3. 有機栽培への期待----一部有機栽培を実施、将来的には全てを有機へ移行する予定。 4. 手作業・手摘み収穫・選果---全て手作業でブドウを管理します。 小さなタンクで小分けに発酵 収穫・房の厳しい選別、小分けにした醗酵、手作業によるピジャージュ、バスケットプレス機の使用や樽熟成等の厳しい管理を行うことでブドウのポテンシャルを引き出します。 使用するタンクは、500kgと1300kgと非常に小さいサイズの物で、収穫毎にそれぞれのブドウを小分けして醗酵することが可能。洗浄も行いやすく、丁寧な醸造・管理が可能です。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 3,880円

【6本〜送料無料】スターク コンデ ワインズ スターク コンデ シラー 2018 赤ワイン シラー 南アフリカ 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Stark Conde Syrah Stark-Conde Winesスターク コンデ ワインズ (詳細はこちら)醗酵:小さな開閉式バットで醗酵。30%野生酵母使用。5%全房醗酵   熟成:300lのフレンチ オーク樽にて22ヶ月(新樽比率25%) 完熟したプラムや赤果実、白コショウのニュアンスを持ちます。スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーズです。 オーガニック等の情報サステーナブル農法 オーガニック認証機関South African Wine and Spirits Board サービス温度は17度がお勧めです。750mlシラー南アフリカ・ステレンボッシュ・コースタル・リージョンステレンボッシュWO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス 3,443円

スターク コンデ ワインズ ポストカード シリーズ スタークコンデヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 南アフリカ 赤 赤ワイン カベルネ フルボディ

ワールドデポ
■ 商品内容南アフリカ カベルネソーヴィニヨン アルコール 13.5%  南アフリカ産カベルネの頂点をいくスターク・コンデ・ワインズ。 このカベルネは、ニューワールドのフルーティーさとオールドワールドのエレガンスの双方を兼ね備えています。ガーネットの色合い、シガーボックスとダークチェリーのアロマの後に、カシスとレッドカラントの味わいが続きます。最後には、シルキーなタンニンと共に長い余韻が残ります。幅広い料理に合わせていただけますが、赤肉、鴨や鶏、そしてローズマリーが使われた料理には特に合います。常温よりも少し冷えた状態でお召し上がりください。 ブレンド: カベルネ・ソーヴィニョン 86% 、プティ・ヴェルド6% 、メルロー3%、サンソー3%、マルベック1% ※ヴィンテージ指定は出来ません。予めご了承ください。■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。 2,997円

スターク コンデ シラー [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / 南アフリカ ウエスタン ケープ コースタル リージョン ステレンボッシュ / W.O.ヨンカースフック・ヴァレー / Stark-Conde Wines スターク コンデ ワインズ Stark Conde Syrah

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Stark Conde Syrah スターク・コンデ シラー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン ステレンボッシュ 原産地呼称W.O.ヨンカースフック・ヴァレー 品種シラー 98%/ルーサンヌ 1%/ヴィオニエ 1% ALC度数14.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サステーナブル農法 認証情報Sustainable Wine South Africa (SWSA) ◆醸造 醗酵:破砕後数日間コールドソーク。小さな開放式バットで白ブドウと共に醗酵(天然酵母)、全房率10%。7ー10日間のマセレーション 熟成:フレンチオーク樽20カ月(300L/新樽10%、他2年目~4年目)、無濾過・無清澄 ◆商品説明 完熟したプラムや赤果実、白胡椒のニュアンスを持ちます。スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーです。 ◆評価歴 (2018) デキャンター 2022 94点 (2018) ティム・アトキン202093点  Stark-Conde Wines  スターク・コンデ・ワインズ たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに! 評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手 ニューヨークタイムズ紙も注目!南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 神の申し子、独学でワイン造りを学んだ天才醸造家 南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。 「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ日本でも一躍有名に 2015年6月、オーナー醸造家のホセ・コンデ氏の奥様、マリーさんが人気のTV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、彼らのワインを試飲した有名人が大絶賛!この結果、スターク・コンデ社のワインは日本市場から、そして現地在庫まで瞬く間に完売しました。リーズナブルな価格でありながら、素晴らしい品質を誇る彼らのワインは、国際的にも高い評価を獲得。2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカで最も成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞”トロフィ”」を受賞。南アフリカのワインガイド「プラッターズ」でもフラグシップのカベルネが最高評価の5★を獲得しています。 最高気温 1月の平均気温:28-18度(ステレンボッシュの中では冷涼な産地)夏には強い 飾り立てずシンプルで伝統的ですが、清潔さと細部への気遣いが現れたワイン テロワールに忠実に・ブドウの本来持っている特長を素直に表現させたワイン。そして、人工的では無く、モダンで清潔感を併せ持ったワインが理想のスタイルです。醸造家として、工芸品という考え方に関心を持っており、ワインメーキング(ブドウ栽培も含め)は追求すれば一種の工芸品だと考えます。 ヨンカースフックのテロワールが約束する品質 異なった微小気候が点在するヨンカースフック・ヴァレーに位置する自社畑の他、スターク・コンデが管理するカベルネにとって理想的な産地であるボテラレー、ヘルデバークに位置する栽培農家の良質なブドウを使用。(エントリークラス、ぺピン・コンデに使用) 蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらず、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。 ◆自社畑:ヨンカースフック ◆所有面積:約250ヘクタール(ブドウ畑:40ヘクタール) ◆産地:洗練されたエレガントなタンニンや、ナチュラルな酸味などの特性を持つブドウを産出する産地として、ブディックワイナリーがひしめき合うステレンボッシュの銘醸地です。 ◆ブドウ栽培:90年より畑の本格的な改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを開始。畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践します。 ◆気候:1月の平均気温:18-28度(ステレンボッシュの中では冷涼な産地)夏には強い 南東風が吹き、ブドウの樹の病気を予防する他、収穫高を抑え良質なブドウを育みます。 ◆土壌:風化した花崗岩土壌が粘土質土壌で、細粒な砂利や石が多く含まれます。 ◆地形:150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) ◆降水量:約1000mm(70%は冬季に集中)ステレンボッシュの他地域に比べて約二倍と恵まれています。 カベルネにとって最高の環境が揃う土壌 土壌:風化した花崗岩土壌が粘土質土壌に広がる。細粒な砂利や石の多い土壌 地形:150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) 異なる区画の異なるスタイルのブドウのポテンシャルを最大現に表現 1990年より畑の本格的な畑の改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを行ってきました。畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践しています。 1. 収量を注意深く監視---目標とするワインと照らし合わせて自分たちが今何をしているかを常に検証・評価し改良を重ね栽培をおこないます。 2. クローン選択---適切なクローン&品種を選択。畑を細かなブロックに細分化し管理。近年になり幾つかの再優良ブロックも生産が再び可能となり将来への期待が高まります。 3. 有機栽培への期待----一部有機栽培を実施、将来的には全てを有機へ移行する予定。 4. 手作業・手摘み収穫・選果---全て手作業でブドウを管理します。 小さなタンクで小分けに発酵 収穫・房の厳しい選別、小分けにした醗酵、手作業によるピジャージュ、バスケットプレス機の使用や樽熟成等の厳しい管理を行うことでブドウのポテンシャルを引き出します。 使用するタンクは、500kgと1300kgと非常に小さいサイズの物で、収穫毎にそれぞれのブドウを小分けして醗酵することが可能。洗浄も行いやすく、丁寧な醸造・管理が可能です。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 3,480円

《1.4万円以上で送料無料》 スターク コンデ カベルネ ソーヴィニヨン 2020 Stark Conde Cabernet Sauvignon 赤ワイン 南アフリカ ステレンボッシュ

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地南アフリカ > ステレンボッシュ生産者スターク・コンデ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 87%、プティ・ヴェルド 10%、マルベック 3%英字Stark Conde Cabernet Sauvignon醸造天然酵母発酵(解放式タンク&ステンレスタンク)、300Lのフレンチオークで20か月熟成(新樽比率30%)おすすめ料理輸入牛のランプステーキなどの塊肉飲み頃温度16℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインスペクテーター92点(2019VT)、ティム・アトキン93点(2019VT)内容量750mlJANコード4997678197490輸入元モトックス《ステレンボッシュのカベルネの中で》 ステレンボッシュは名実ともに南アフリカワインの中心地。乾燥しており日照豊かなこの地は、様々なレンジで素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンを生みます。なのでどの価格帯をとってもたくさんの中から1本を選ぶのはなかなか大変でしょう。 スターク・コンデのこのカベルネを特徴づけるなら、主観的ではありますが口当たりの厚みと滑らかさです。オーク樽熟成の風味が強めに現れており、こなれたタンニンの質感が心地良いワイン。酸味はやや低めに仕上げる傾向にあると感じています。 カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンが好きな方にもおすすめです。 《生産者について》 スターク・コンデはホセ・コンデ氏が1998年に設立したまだ若いワイナリー。ワインづくりを学んだのは独学ですが、マン・ヴィントナーズの共同経営者であり経験十分。設立当初から高い評価を受けており、2009年にNYタイムズ紙の南アトップカベルネ10本のうち1本に選ばれました。 ホセ・コンデ氏の奥様マリーさんは日本人。2015年6月、TV番組「世界の日本人妻は見た」でワインと共に取り上げられ人気に火がつきました。1週間と立たずに日本の在庫、現地在庫まで完売。その後も安定して売れているそうです。 《テイスティングノート》 カシスのような果実の香りを感じますが、フレッシュというよりやや落ち着いた印象。口に含んだ時の凝縮度は十分で、プティ・ヴェルドが10%含まれているからか、凝縮感は同等クラスのものと比べて高めです。噛み応えのあるタンニンはとげとげしくなく飲みごたえあり。歯ごたえのある牛肉を食べたくなります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫ 3,674円

スターク コンデ / ザ プレス クラブ カベルネ ソーヴィニヨン [2022] 赤ワイン フルボディ 750ml / 南アフリカ ウエスタン ケープ W.O.コースタル・リージョン / Stark-Conde Wines スターク コンデ ワインズ The Press Club Cabernet Sauvignon

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 The Press Club Cabernet Sauvignon ザ・プレス・クラブ カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称W.O.コースタル・リージョン 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86%/プティ・ヴェルド 13%/カベルネ・フラン 1% ALC度数14.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サステーナブル農法 認証情報Sustainable Wine South Africa (SWSA) ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク 熟成:オーク樽で12カ月( フレンチ&アメリカンオーク、225L/300L、新樽比率5%) ◆商品説明 カシスやベリーのアロマに微かなバニラ香を持ち、リッチで豊満な口当たりを持ちます。黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的で、しっかりとしたタンニンが特徴です。  Stark-Conde Wines  スターク・コンデ・ワインズ たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに! 評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手 ニューヨークタイムズ紙も注目!南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 神の申し子、独学でワイン造りを学んだ天才醸造家 南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。 「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ日本でも一躍有名に 2015年6月、オーナー醸造家のホセ・コンデ氏の奥様、マリーさんが人気のTV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、彼らのワインを試飲した有名人が大絶賛!この結果、スターク・コンデ社のワインは日本市場から、そして現地在庫まで瞬く間に完売しました。リーズナブルな価格でありながら、素晴らしい品質を誇る彼らのワインは、国際的にも高い評価を獲得。2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカで最も成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞”トロフィ”」を受賞。南アフリカのワインガイド「プラッターズ」でもフラグシップのカベルネが最高評価の5★を獲得しています。 最高気温 1月の平均気温:28-18度(ステレンボッシュの中では冷涼な産地)夏には強い 飾り立てずシンプルで伝統的ですが、清潔さと細部への気遣いが現れたワイン テロワールに忠実に・ブドウの本来持っている特長を素直に表現させたワイン。そして、人工的では無く、モダンで清潔感を併せ持ったワインが理想のスタイルです。醸造家として、工芸品という考え方に関心を持っており、ワインメーキング(ブドウ栽培も含め)は追求すれば一種の工芸品だと考えます。 ヨンカースフックのテロワールが約束する品質 異なった微小気候が点在するヨンカースフック・ヴァレーに位置する自社畑の他、スターク・コンデが管理するカベルネにとって理想的な産地であるボテラレー、ヘルデバークに位置する栽培農家の良質なブドウを使用。(エントリークラス、ぺピン・コンデに使用) 蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらず、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。 ◆自社畑:ヨンカースフック ◆所有面積:約250ヘクタール(ブドウ畑:40ヘクタール) ◆産地:洗練されたエレガントなタンニンや、ナチュラルな酸味などの特性を持つブドウを産出する産地として、ブディックワイナリーがひしめき合うステレンボッシュの銘醸地です。 ◆ブドウ栽培:90年より畑の本格的な改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを開始。畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践します。 ◆気候:1月の平均気温:18-28度(ステレンボッシュの中では冷涼な産地)夏には強い 南東風が吹き、ブドウの樹の病気を予防する他、収穫高を抑え良質なブドウを育みます。 ◆土壌:風化した花崗岩土壌が粘土質土壌で、細粒な砂利や石が多く含まれます。 ◆地形:150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) ◆降水量:約1000mm(70%は冬季に集中)ステレンボッシュの他地域に比べて約二倍と恵まれています。 カベルネにとって最高の環境が揃う土壌 土壌:風化した花崗岩土壌が粘土質土壌に広がる。細粒な砂利や石の多い土壌 地形:150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) 異なる区画の異なるスタイルのブドウのポテンシャルを最大現に表現 1990年より畑の本格的な畑の改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを行ってきました。畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践しています。 1. 収量を注意深く監視---目標とするワインと照らし合わせて自分たちが今何をしているかを常に検証・評価し改良を重ね栽培をおこないます。 2. クローン選択---適切なクローン&品種を選択。畑を細かなブロックに細分化し管理。近年になり幾つかの再優良ブロックも生産が再び可能となり将来への期待が高まります。 3. 有機栽培への期待----一部有機栽培を実施、将来的には全てを有機へ移行する予定。 4. 手作業・手摘み収穫・選果---全て手作業でブドウを管理します。 小さなタンクで小分けに発酵 収穫・房の厳しい選別、小分けにした醗酵、手作業によるピジャージュ、バスケットプレス機の使用や樽熟成等の厳しい管理を行うことでブドウのポテンシャルを引き出します。 使用するタンクは、500kgと1300kgと非常に小さいサイズの物で、収穫毎にそれぞれのブドウを小分けして醗酵することが可能。洗浄も行いやすく、丁寧な醸造・管理が可能です。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 2,348円