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シャルルマーニュグラン 750ml

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商品	説明	価格
マグナムボトルコルトンシャルルマーニュグランクリュ [ 2020 ]フィリップパカレ 1500ml ( 白ワイン ) (ワイン(=750ml)4本と同梱可) タカムラワインハウス	■輸入元資料より抜粋■ペルナン・ヴェルジュレス側のアン・シャルルマーニュの石灰質の多い粘土石灰土壌で南西向きの斜面。樹齢は平均60年。バトナージュをしながら13ヶ月熟成。たっぷりとした果実と骨格。偉大さは香から感じられ、少しの熟成で深遠な表情を見せる。余韻は石灰質土壌由来のミネラルが強く出る。■『リアルワインガイド79号』より抜粋■石灰や鉱物的なミネラルを伴った複雑な柑橘香がたまらない。いや〜、本当にいい香りだ。口に含むと決して押し出しの強さが自慢のワインではなく、しっかりとじっくりと味わいが口中に拡がり、塩気のある美味しさで一杯になる。これは美味しい。滋味深さとナチュラル感が一体となったもの。こういう未だマイナーなACで美味しいワインを一杯造ってくだされ。〈22年6月試飲〉※750mlの記事になります◆今飲んで：93＋点◆ポンテシャル：95点◆飲み頃予想：今〜2050年 INFORMATION NameCorton Charlemagne Grand Cru Philippe Pacalet ブドウ品種シャルドネ生産者名フィリップパカレ産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／コルトン・シャルルマーニュ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Corton Charlemagne 内容量1500ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種お祝いプレゼントギフトに＞記念日誕生日生まれ年バースデー年号ワインビンテージワインヴィンテージワイン土産記念品贈答内祝い引き出物結婚出産快気進学就職転職退職結婚式ウェディング銀婚式金婚式還暦古希長寿＜各種イベントに＞お正月お年賀新年会成人の日節分バレンタインホワイトデーお花見送別会歓迎会懇親会慰労会イースター母の日ゴールデンウィーク父の日お中元花火お盆お月見敬老の日紅葉ハロウィンお歳暮忘年会クリスマス年末年始大晦日ホームパーティバーベキュー BBQ ワイン会ソムリエ試験ブラインドテイスティング試飲会ピクニックキャンプアウトドアスポーツ観戦オフ会家飲み外飲み当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。	94,600円
[2020] コルトンシャルルマーニュグランクリュヴィエーユヴィーニュ 750ml ベルナールデュガピィ(ブルゴーニュフランス)白ワインコク辛口ワイン ^B0DPCM20^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DUGAT PY CORTON CHARLEMAGNE VIEILLES VIGNESお買い物マラソン！ポイント最大47倍！ガサック祭！ポイント20倍！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからカルト的な人気を誇る生産者デュガピィ DUGAT-PY 従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。村名ジュヴレ・シャンベルタンは複数の区画をアッサンブラージュした「キュヴェ・クール・デュ・ロワ」のほか、単一クリマで醸造される「レ・ゼヴォセル」。1級はフォントニ、コルヴォー、ペリエールをアッサンブラージュした畑名なしのキュヴェのほか、単一クリマものの「プティット・シャペル」「ラヴォー・サン・ジャック」「シャンポー」。特級は「マジ」「シャルム」「マゾワイエール」、そして王様「シャンベルタン」である。2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。ご存知のとおり、特級マゾワイエール・シャンベルタンは隣接するシャルム・シャンベルタンを名乗ることも可能だが、このドメーヌでは別々に醸造している。正確にいえば、マゾワイエールが3分の1混ざったシャルムとマゾワイエール単独のワインがある。最初に所有したマゾワイエールはシャルムと近接した区画で、土壌的な差が見られなかったため、シャルムに混ぜてひとつのキュヴェとした。一方、2004年に新たに買い足したマゾワイエールは、グリザールの谷間から流れ出た洪石土により畑の表面を大きな石が覆う。ワインの性格もまったく違うため、ベルナールは単独のキュヴェにしたという。試飲の順番はシャルムの後にマゾワイエール。後者のほうが圧倒的に堅牢なスタイルのワインだ。醸造法はクロード同様、低温マセレーションはなし。一方、完全除梗のクロードに対し、ベルナールはアペラシオンによって梗を残す。特級についていえば、量の少ないシャンベルタン（量的に恵まれた年でも1樽しか出来ない）とマジは100%全房。マゾワイエールは60〜70％、シャルムは40〜50％の梗を残している。1級以上はすべてフランソワ・フレールの新樽100%熟成。「ジュヴレ・シャンベルタンは長期熟成させるべきワインだから、十分な抽出が必要」というのがベルナールの考え。たとえ恵まれないヴィンテージであろうとも、彼のワインはとびきり濃厚な色調で人々を驚かせる。だからといって過度に重いワインかといえばそうではない。緻密な構造とキメの細かなタンニンを中心に置きながら、新鮮味（ベルナールは遅摘みをよしとしない）も感じさせるバランスのよさ。熟成させるとこれまた素晴らしい。ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。	74,900円
[2020] コルトンシャルルマーニュグラン・クリュ白辛口 750ml ドメーヌエリティエルイジャドジェームス・サックリング98点！【送料無料】（沖縄・離島は別）お酒の総合館・シマヤ酒店	■畑コルトン・シャルルマーニュのこの畑はルイ・ジャド社が1914年から所有する最も古い畑の一つです。ルイ・ジャドの畑は古くから認められている恵まれたアロース・コルトン側にあります。ワインは世界中で生産される白ワインのうち、最上級のひとつに挙げられます。 ■醸造発酵後、約12～16ヶ月間オーク樽で熟成させます。 ■テイスティング力強く、ミネラルが豊富で、バランスのとれた重厚なワインです。熟した果実と花を思わせる香りは大変芳醇で、コショウやシナモンのスパイシーな香りも感じられます。 ■料理とのマリアージュ魚や貝類、白身魚、鶏肉などの、クリームソースを使った料理や、フォアグラなどの、リッチなお料理に最適です。 ■ジェームス・サックリング98点！アマルフィレモン、熟したミラベル、アプリコットの何とも官能的な香り。コルトン・シャルルマーニュです。巨大な果実味と、その背後にあるほぼ同じ量の構造、繊細なタンニンがこのすべてを見事に裏付けている。口いっぱいに広がるフレッシュな酸味と塩味のタッチは、非常に長く輝かしいフィニッシュでこのワインに火をつける。コルトンの丘の南側から。オーガニック栽培のブドウを使用。飲むか保持するか。 ■パーカーポイント93-95+点！ 2020年は、幅広く筋肉質で、ライムコーディアル、オレンジの皮、白い花、ペストリークリームのアロマがグラスの中で広がっている。フルボディでリッチなテクスチャーのこのワインは、厚みがあり、肉付きがよく、素晴らしい凝縮感とピリッとした酸のバランスが取れています。	42,460円
[2018] コルトンシャルルマーニュグラン・クリュ白辛口 750ml ドメーヌエリティエルイジャドワインスペクテーター96点！お酒の総合館・シマヤ酒店	コルトン・シャルルマーニュのこの畑はルイ・ジャド社が1914年から所有する最も古い畑の一つです。ルイ・ジャドの畑は古くから認められている恵まれたアロース・コルトン側にあります。ワインは世界中で生産される白ワインのうち、最上級のひとつに挙げられます。 ■パーカーポイント93‐95点！新鮮な洋梨、蝋のような柑橘類の果皮、白い花、トーストしたアーモンド、砕いたチョークのノートが前面に出た2018年のコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ（ドメーヌエリティエルイジャド）は、フルボディで張りがあり骨格がしっかりしており、シャープでフェノリック、若く内向的で、ミネラルで締めくくるワインです。このワインもまた、セラーで熟成させる価値のあるワインです。 ■ワインスペクテーター96点！しっかりとした骨格と層がある、フルで非常に濃厚な白。リンゴ、レモン、パイナップルの香りに石やミネラルのニュアンス。コンパクトで引き締まっている。しっかりとしていて力強い。3‐4年寝かせると良いが、すでに素晴らしい。2023年以降はもっと良くなる。	42,460円
【全品ポイント2倍！24日20時〜29日2時まで】グランクリュレゼルヴブリュットブランドブラン NV／ドメーヌギィシャルルマーニュスパークリングシャンパーニュフランス【発泡】【白ワイン】【辛口】【正規品】アーベンワインショップ	Domaine Guy Charlemagne Grand Cru le Mesnil Sur Oger Reserve Brut Blanc de Blancs Non Vintage Champagne White Dry ドメーヌ　ギィ　シャルルマーニュグラン　クリュ　メニル　シュール　オジェレゼルヴ　ブリュット　ブラン　ド　ブランノン　ヴィンテージ（NV）生産者ドメーヌ・ギィ・シャルルマーニュ生産地シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区ル・メニル・シュール・オジェ村 A O C シャンパーニュ・グラン・クリュ畑の位置ル・メニル・シュール・オジェ村の斜面の中腹（標高160〜220m）の区画所有面積ル・メニル村（100％グラン・クリュ）8ha　　　オジェ村（100％グラン・クリュ）2ha キュイ村（95％プルミエ・クリュ）8ha　　　セザンヌ（黒85％　白87％）4ha 平均樹齢 30年（※ヴィンテージ用の50年の古木も含む）ブドウ品種メニルとオジェ産のシャルドネ100％のみ（※斜面の上中下の各区画を絶妙にブレンド）熟成期間マロラクティック醗酵を行い、澱の上に最低3年静置。タイプ白の辛口の発泡特　徴卓越した果実の酸味と逞しいミネラルが際立ち、熟成によりナッツやコーヒー、トロピカルフルーツのニュアンスが開いてくるスタイル料理チーズイカやタコなどのフリッター、白身魚のカルパッチョなどの料理との相性がよい。。参考までに　淡い黄色に輝く色合い、泡立ちは力強さにみなぎり、熟した洋ナシや蜜リンゴ、白い花の香りが溢れ、豊かなミネラルが感じられる。泡立ちが力強いだけに、口当たりも強いが嫌味は全くなく、キレのよい酸味で上品な印象。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。様々な贈り物にご利用いただけます。季節のご挨拶お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆御中元お中元残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物内祝い御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い引っ越し志進物寸志粗品のし熨斗挨拶ギフトお返しギフト新築祝い引っ越し祝い退職祝いギフトお祝い御祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝い★ブルゴーニュ髣髴させる美技の傑作！★ ドメーヌ・ギィ・シャルルマーニュグラン・クリュ・メニル・シュール・オジェレゼルヴ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン　NV ■ドメーヌ・ギィ・シャルルマーニュ ■ 　シャルドネの聖地、ル・メニル・シュール・オジェ村に1892年創業の栽培＝醸造を行う家族経営のレコルタン・マニピュランです。カール大帝と同じ紋章を引き継ぐシャルルマーニュ家のシャンパンは、樹齢30〜50年もの古木を丁寧にいたわり、完璧とさえ言える清潔さと設備を備えたセラーで産み出される、精妙なブラン・ド・ブランです。その卓越した酸とミネラルのエレガンス溢れる味わいは、ドメーヌの真向かいに位地する有名なサロンよりも、「サロン以上にメニルらしさを出す造り手」と各種ワイン誌」で抜群の評価を得ています。　　（750ml→）　ル・メニル村（100％グラン・クリュ）に8ha、オジェ村（100％グラン・クリュ）に2ha、キュイ村（95％プルミエ・クリュ）に8ha、そしてセザンヌ（黒85％　白87％）に4haと計22ha所有する自社畑から年間平均12万本が生産され、そのほとんどが口コミによる販売で、輸出は僅か40％にとどまります。（・・・詳細＆一覧） ■ル・メニル・シュール・オジェ村■ 　シャンパーニュのシャルドネの聖地といわれるコート・デ・ブラン地区の中でも最もエレガントで、ミネラルに溢れる長命なシャンパーニュを生み出すのが、432haもの広さのル・メニル・シュール・オジェ村です。村の斜面の中腹の標高160〜220mの位置が、鋼のようなミネラルに起因した、霊気のようなオーラを漂わすブランド・ブランを産み出しており、シャルルマーニュ家は、最高の区画の中でもさらに優れた絶好の斜面から熟成によってさまざまな要素が開くシャンパーニュを生み出しています。	8,800円
よりどり6本で送料無料[2022] コルトンシャルルマーニュグランクリュ BIO 750ml ドメーヌパヴロ(ブルゴーニュフランス)白ワインコク辛口ワイン ^B0PKCC22^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE PAVELOT CORTON CHARLEMAGNEお買い物マラソン！ポイント最大47倍！ガサック祭！ポイント20倍！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコルトンなど特級畑を持つ7代続く老舗ドメーヌ・パヴロ Domaine Pavelot プルゴーニュのペルナン・ヴェルジュレス村でワイン作りを行っているパヴロ家は、現在、7代目のリュック氏と妹のリーズさんで10ヘクタールの畑を管理しています。何世代にもわたり伝統を守り続け、ブドウの樹や土地に感謝し、そこに暮らす動植物や農園で働く仲間の健康と幸福のバランスを追求しながら、ワインの質を高めています。畑では、有機農業とバイオダイナミック農法を取り入れ、持続可能な環境を整えており、2009年以来、エコセール、EU オーガニック、AB 認証を受けています。生き生きと健康なブドウは美味しいワインを作るために不可欠です。敬意をもって受け継がれてきたブドウの樹は、最も古いもので樹齢90年を迎えました。ワイン作りでは必要な介入のみ、シンプルに行っています。硫黄は最小限に抑え、ワインの味や消費者への影響を軽減しています。目標は、過度な熟成なしに、ヴィンテージと各アペラシオンのバランスの取れたワインを作ることです。ワイナリーのエンプレムにもなっている藤の収穫用のバスケットは、実際に毎年、収穫で使用されています。ブルゴーニュのブドウ収穫の伝統的なイメージであるこの容器は、何よりもブドウの収穫に適しています。ブドウが呼吸可能で良好な健康状態が保たれ、パスケットとの接触は最小限、一部状態の悪い不要なジュースが滴っている場合も、網目から落ちていきます。満杯のときに35キロを運ぶ肩に沿ってその形状も進化してきました。籐の収穫用バスケットをエンプレムを選んだのは、パスケットでの手作業の収穫はワイン作りにおいて重要で楽しい瞬間のひとつであり、強みだからです。祖先との繋がりでもあり、数少ない職人による手作りの芸術作品です。パヴロでは、ピノ・ノワールの醸造について長年研究を続けた結果、2005年に、茎をつけたまま醸すことを選びました。茎のフェノールと味の品質に応じて、各アペラシオンに適した割合を自由に選択しています。茎の主な利点は、熱緩衝剤としての役割です。この「マセラシオン・カルボニック」により、スパイスのタッチとともに、果実は複雑な芳香を生み出します。日照の良いヴィンテージは、より風通しが良く、より繊細なワインになります。ペルナン・ヴェルジュレス村でコルトンなど特級畑を持つ7代続く老舗。エコセール、EUオーガニックブ、AB認証を取得。籐のバスケットで手作業で収穫したブドウを使用。平均樹齢69年のオーガニックのシャルドネ100%。白い花、アーモンドの香りに、ミントのアクセントがあります。絹のような舌ざわりで、苦みと塩味のある味わいが長く続きます。5年〜10年の熟成のポテンシャルがあります。コルトンシャルルマーニュ特級畑 BIOCORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU ドメーヌパヴロDOMAINE PAVELOT フランス/ブルゴーニュ AOCコルトン・シャルルマーニュ特級畑 750ml 白辛口フルボディフレンチオーク樽(新樽60%、2年と3年使用した樽40%)で12ヵ月、その後タンクで4ヵ月熟成泥灰岩と石灰岩上に粘土ローム白:シャルドネ、赤:ピノ・ノワール、ガメイ 2022年ヴィンテージ情報ブドウ品種：シャルドネ100％評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。	23,900円
ルイ　ジャド　コルトン　シャルルマーニュ　グラン　クリュ　2016年　正規品　辛口　白ワイン　750ml【ルイ・ジャド】◆ギフト対応可◆ルイ・ジャド・コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ　2016　蔵出し・ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャドレザムルーズ　楽天市場店	Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Des Heritiers Louis Jadot 2016 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚「コルトン」は、アロース・コルトンという地名を表し、「シャルルマーニュ」の名は中世のフランク王国シャルルマーニュ大帝に由来しています。外観は輝きのある黄色。甘く熟したフルーツと、青りんご、蜂蜜、クレーム・ド・ブリュレに、湿った石、白い花やシロップなどの華やかで甘さを感じるアロマ。溢れんばかりのミネラル感と上質な酸味が、ソフトで美しいハーモニーを奏でています。層が厚くスケールの大きい余韻は豪華で、エレガンス、純粋さ、繊細さを備えた見事なバランスは世界中で生産される白ワイン最上級の一つに挙げられます。赤身肉やシーフード、チキン料理などとのマリアージュがおすすめです。　ルイジャド　フランス・ブルゴーニュ　白　シャルドネ100% 　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 A.O.C.コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	54,780円
コルトンシャルルマーニュグランクリュ特級 2020 蔵出し品ドメーヌルイラトゥール元詰 AOCコルトンシャルルマーニュグランクリュ愛あるしんちゃんショップ	■商品名コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルイ・ラトゥール元詰・AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・正規品・ジェームズ・サックリング驚異97点＆ティム・アトキン96点＆バーガウンド91-94点高評価 ■英名Corton Charlemagne Grand Cru [2020] Domaine Louis Latour AOC Corton Charlemagne ■商品説明入手困難！過去、皇太子殿下に献上されたコルトン・シャルルマーニュ！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ！コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ(特級)！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェットガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！2018年9月、皇太子殿下がフランスを公式訪問された際、マクロン大統領夫妻から公式ギフトとして、この“ドメーヌ・ルイ・ラトゥールのコルトン・シャルルマーニュ2014年”が献上されたとのこと！造り手は、最高水準のブルゴーニュ白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ルイ・ラトゥールのドメーヌもの（ドメーヌものは、ルイ・ラトゥールの全生産量のわずか10％の希少品)「コルトン・シャルルマーニュは、この世で最も劇的なシャルドネである。ひと口ふくむごとに広がる味わいの小宇宙は、決して探りつくすことができない。ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。」とマット・クレイマー氏に言わしめ、ルイ・ラトゥールのコルトン・シャルルマーニュについては、「コルトン・シャルルマーニュの総本山とも言うべき存在で、10haもの区画をもつ大地主、当然のことながらルイ・ラトゥールのそれは、世界中で最もよく知られている。大抵の人は、これを飲んで初めてコルトン・シャルルマーニュを知り、時にはこれ以外を知らない」と大絶賛！R.V.F誌星付で「ルイ・ラトゥールのなんと言っても圧巻なのは、「コルトン・シャルルマーニュ」である。しなやかさが素晴らしく、また舌触りのきめ細やかさも傑出している。」とこれまた大絶賛！石の多い石灰岩質の樹齢30年以上のシャルドネ100%を樽発酵(100%マロラクティック発酵)、新樽(自社製樽)で8～10ヶ月熟成で造られる最高峰辛口白ワイン！この[2020]年にジェームズ・サックリング驚異の97点でコメントは「このアペラシオンに期待される強烈なスパイス、大胆な骨格、鋼鉄のような味わいを持つ、非常に冷涼で引き締まったコルトン・シャルルマーニュ。驚異的な凝縮感があり、この初期段階ではワインをやや渋くしているが、このことが素晴らしい熟成の可能性を与えている。素晴らしいフィニッシュでは、オーク、果実味、ミネラルの酸味が見事に調和している。」と激賞！ティム・アトキン96点でコメントは「ルイ・ラトゥールは10.5ヘクタールを所有するシャルルマーニュ最大の土地所有者で、0.5ヘクタール以外はすべて一緒に所有している。ピュアな青梨とハニーデュー・メロンに蜂蜜、バニラビーンズ、ショートブレッドがアクセントを添える。濃密な味わいは、良い意味で享楽的で、その後、生き生きとした酸と一筋の無骨なミネラルがワインに飲みやすさを与えている。」いまやパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも91-94点でコメントは「クールでエアリーなアロマは、グラニー・スミス・アップル、柑橘類の果皮、ミネラルの還元と適度な木の影響を感じさせる。繊細なボリュームがあり、ミドルの風味は生き生きとしているが、同じ大きさと重さはない。」さらにワインスペクテーター誌95点！ワインアドヴォケイト誌でも92点でコメントは「2020年のコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、成長期の陽光をすべて反映している。フルボディでリッチ、艶やかで、果実の甘い核と広い肩幅を持ち、そのブーケは桃、バター風味のペストリー、黄金色の果樹園の果実、ベーキングスパイス、バニラのさやを想起させる。このワインは、よりリッチで外向的なスタイルの白ブルゴーニュを好む読者にアピールするだろう。」！各誌大絶賛の究極コルトン・シャルルマーニュ・特級の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が正規品(蔵出し品)の素晴らしい状態で待望の限定少量入荷！ ■商品番号0102021052959 ■生産年[2020]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% ■生産者ドメーヌ・ルイ・ラトゥール ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/コルトン・シャルルマーニュ/ AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級 ■内容量750ml【その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラで壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げています。【6代目当主が、ブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、ぶどうの苗木を植え、現在、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」を成功させたのも、この革新の精神を実践したからに他なりません。さらに現7代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥールもこれにたがわず、伝統を頑なに守り続ける一方で、常に革新的な技術の追求に挑み、最新のワインづくりに取り組んでいます。【シャロネーズ地区南部のなだらかな谷あいと丘が続く辺り。シャルドネ種のみで造られ、果実がもつ魅力を純粋に味わうことができます。熟した黄色いフルーツ、花、オレンジの皮のアロマにかすかに蜂蜜とビターアーモンドのニュアンス！マスカットやペッパーフレーバーも感じさせる。レッドベリーやレモンの皮、オークの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワイン。 ■ぶどう品種：シャルドネ100% 過去、皇太子殿下に献上されたコルトン・シャルルマーニュ！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ！この[2020]年にジェームズ・サックリング驚異の97点でコメントは「このアペラシオンに期待される強烈なスパイス、大胆な骨格、鋼鉄のような味わいを持つ、非常に冷涼で引き締まったコルトン・シャルルマーニュ。驚異的な凝縮感があり、この初期段階ではワインをやや渋くしているが、このことが素晴らしい熟成の可能性を与えている。素晴らしいフィニッシュでは、オーク、果実味、ミネラルの酸味が見事に調和している。」と激賞！ワインスペクテーター誌95点！各誌大絶賛の究極コルトン・シャルルマーニュ・特級の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が正規品(蔵出し品)の素晴らしい状態で待望の限定少量入荷！	43,780円
コルトンシャルルマーニュグランクリュ [ 2021 ]シャントレーヴ ( 白ワイン ) [S] タカムラワインハウス	極楽ワインです。着実に進化を続ける、ブルゴーニュの造り手、シャントレーヴ。その最新ヴィンテージ2021年の美味しさに〈リアルワインガイド誌82号〉でも大絶賛！「エレガントで柔らかい液体ニュアンスの多い21年に（もちろんこれも魅力的）、極めてクリアでピュアでナチュラルで、ともかく質感から味わいまでどれもが鮮明なワイン達だ。そしてスタイリッシュ。このスタイルは現在のブルゴーニュで唯一無二の個性。美味しいのは当たり前としてワインをナチュラルに造るからこそ達成した見事なクリア感。そして相反するような滋味深い味わい迄も表現されている。」「このナチュラルな美味しい味わいを多くの人に経験して欲しい。」（〈リアルワインガイド誌82号〉より抜粋）シャントレーヴのワインはあのスペイン屈指のレストラン、エチェバリなどでも採用されているそうです。世界が評価する味わいの証です！どれを飲んでも間違いなしの美味しさです！ ■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■ペルナン側の区画。残念ながら香りは閉じ気味。とはいえ、潤沢なミネラル感と上質さと気品と複雑性を感じる香りの断片が漂っている。口に含むと当然のようにメチャ旨っ！ナチュラルでピュアでそこに多層感ある味わいとミネラルによるツヤ感と粘性が加わってたまらない美味しさ。これは極楽ワインです。メチャいいです。◆今飲んで：94点 ◆ポテンシャル：95点 ◆飲み頃予想：今〜2055年 INFORMATION NameCorton Charlemagne Grand Cru Chantereves ブドウ品種シャルドネ生産者名シャントレーヴ産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／アロース・コルトン／コルトン・シャルルマーニュ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Aloxe Corton／Corton Charlemagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種お祝いプレゼントギフトに＞記念日誕生日生まれ年バースデー年号ワインビンテージワインヴィンテージワイン土産記念品贈答内祝い引き出物結婚出産快気進学就職転職退職結婚式ウェディング銀婚式金婚式還暦古希長寿＜各種イベントに＞お正月お年賀新年会成人の日節分バレンタインホワイトデーお花見送別会歓迎会懇親会慰労会イースター母の日ゴールデンウィーク父の日お中元花火お盆お月見敬老の日紅葉ハロウィンお歳暮忘年会クリスマス年末年始大晦日ホームパーティバーベキュー BBQ ワイン会ソムリエ試験ブラインドテイスティング試飲会ピクニックキャンプアウトドアスポーツ観戦オフ会家飲み外飲み当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。	73,500円
【よりどり6本以上送料無料】ドメーヌギィシャルルマーニュシャンパーニュグランクリュルメニルシュールオジェレゼルヴブランドブラン 24デゴルジュ NV 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	シャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区で最もエレガントでミネラルに溢れ、長命なシャンパーニュを産み出すメニル村。この地で1892年に創業、当主フィリップ・シャルルマーニュで4代目という長い歴史を誇り、数々の素晴らしい区画を保有するのがギィ・シャルルマーニュ。ギィ・シャルルマーニュ、サロン、クリュッグが所有する絶好の区画は斜面中腹に存在する。パーセル毎に容量を変えた最新鋭の温度管理ステンレスタンク、瓶詰めの部屋まで温度コントロールを行う醸造設備への徹底投資、常に清潔に保たれたセラーなど、最高峰の白ワインを造るための完璧な配慮で、卓越した酸とミネラルから最高のエレガンスを表現しています。派手な宣伝を行わずクチコミの客ばかりで、輸出にまわるのは40％程度にとどまる希少なシャンパーニュです。ギィシャルルマーニュはSR（ソシエテ・ド・レコルタン）ドメーヌです。 SR：ソシエテ・ド・レコルタンブドウ栽培業者団体のこと。同じ団体に属している会員の畑で収穫されたブドウから造られたシャンパーニュ ITEM INFORMATION 隙もなく張りつめた緊張感あるミネラル気品があり、素晴らしいバランスを持つ SRシャンパーニュ Domaine Guy Charlemagne Champagne Grand Cru Mesnil sur Oger Reserve Blanc de Blancs ドメーヌギィシャルルマーニュシャンパーニュグランクリュルメニルシュールオジェレゼルヴブランドブランこのドメーヌ真向かいは、有名なサロンであるが、各種ワイン誌では「サロン以上にメニルらしさを出す造り手」とて抜群の評価を受けている。「クロ・デュ・メニル」に代表されるように優れたキレを持つ一本を産み出す村。ブルゴーニュで言えば、ピュリニー・モンラッシェのように一点の隙もなく張りつめた緊張感のある剛のミネラルを持つ。 Tasting Note 柑橘系のフレッシュな酸味とリンゴの蜜のような豊かなアロマ、気品があり完璧なバランス。 NVにはMLFを行い、メニル村らしさを持ちながらも若いうちから楽しめるシャンパーニュに仕上げている。商品仕様・スペック生産者ギィ・シャルルマーニュ生産地フランス/コート・デ・ブランメニル・シュール・オジェ村品　種シャルドネ100% テイスト辛口タイプ発泡/辛口内容量750ml	10,098円
オリヴィエバーンスタインコルトンシャルルマーニュグランクリュ 2016 / Olivier Bernstein Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 [FR][白] Wine shop Cave		148,500円
*ルー・デュモン　レア　セレクション　コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ　1988　白　750ml　ギフトBOX木箱入り【送料及びクール代金無料】酒のさとう	熨斗（のし）詳しくはこちらをご覧ください Data 　種類　　　白ワイン　　ヴィンテージ　　　1988 　　内容量　　　750ml 　　葡萄品種　　　シャルドネ100％　味わい　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口ボディ　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル　アルコール度数　　13％　　飲み頃温度　　　約10〜13℃ 　　生産地　　　フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ地区/コルトン　　　ブルゴーニュ村名A.O.C 　　　コルトン　　　ネゴシアン　　　ルー・デュモン　　輸入者　　　(有)ヌーヴェル・セレクション　必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします　● 　ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。　● 　　ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみご注文をお願いいたします。　 ● 　　なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。　 ※こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、沖縄県、離島・一部地域の場合は送料が2200円、北海道・九州の場合は通常便で300円別途かかります。システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ [1988] 白 750ml ルー・デュモン　レアセレクション Corton Charlemagne Gran Cru / Lou Dumont 有名日本人醸造家、仲田晃司さんがオーナーのルー・デュモン。こちらはネゴシアンとしても評価が高いルー・デュモンがセレクトしたコルトン・シャルルマーニュです。コルトンはブルゴーニュ産白ワインの代表格として高い名声を得ているAOC。しなやかな口当りと、長い余韻、そして長期熟成による奥行きのある味わいが楽しめます。ルー・デュモンのオーナー仲田晃司氏。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。「レア・セレクション」とは、毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒や、メゾン・ルー・デュモンにクルティエ達が持ち込んでくる古酒について、これらを厳選の上、「レア・セレクション」として販売する熟成ワインのブランドです。集めた古酒の中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを、仲田さんが厳選して紹介しています。そのため、レア・セレクションとして販売されるワインの品質は極めて高く、多くの方々から絶大な支持を集めています。セレクションの対象となった各生産者の名前は非公開、あくまで、メゾン・ルー・デュモン・ブランドとして、いずれも仲田さんが自信を持って紹介するワインです。なお、「レア・セレクション」の「レア」は、仲田さんの娘“レアちゃん”と、稀少性を意味する“レア”をかけたもの。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。インポーター資料より *　同じ造り手（ルー・デュモン）の関連商品はこちら　*	22,880円
コルトンシャルルマーニュグランクリュ特級[2020]年蔵出し品ドメーヌボノーデュマルトレ元詰ワインアドヴォケイト驚異の97点Corton Charlemagne Grand Cru [2020] Domaine Bonneau du Martray うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ白辛口生産者ボノー・デュ・マルトレ生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/AOCコルトンシャルルマーニュ特級生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレ元詰・AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト驚異の97点・正規品Corton Charlemagne Grand Cru [2020] Domaine Bonneau du Martray AOC Corton Charlemagne Grand Cru超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！世界最高級辛口白ワインのひとつであり、ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰！コルトン・シャルルマーニュ特級！しかもコルトン・シャルルマーニュの最高ドメーヌから高評価連発のグレイトヴィンテージ2020年もの(ワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュの白に驚異の97点を付ける偉大なスーパーグレイトヴィンテージ)が超限定入荷！ずばりドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)がこのボノー・デュ・マルトレの畑を借りてコルトン・シャルルマーニュを生産開始されたことでも話題となりました！ボノー・デュ・マルトレイが所有する畑の総面積約11haのうち、コルトン・シャルルマーニュが約9ha、コルトンが約2ha！ブルゴーニュの生産者の中でも特級畑のみを所有するのは、このボノー・デュ・マルトレイだけ！ロバート・パーカー氏は最高辛口白ワインのトップドメーヌ★★★★★満点5つ星にわずか9社のみ選び、そのひとつにこのボノー・デュ・マルトレを選出！この2020年でワインアドヴォケイト誌過去指折り驚異97点！コメントは「今年の初めに書いたように、ボノー・デュ・マルトレーの2020年コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、グラスの中で、白い花、澄んだ蜂蜜、ナツメグ、ミント、焼きたてのパンと混ざり合った、爽やかなアンジュー産の洋梨、桃、ネクタリンのアロマを放つ。ミディアムからフルボディで、サテンのようで層があり、明るく凝縮感があり、芯に素晴らしい深みがあり、長く塩味のあるフィニッシュを持つ。シームレスで力強く、完成度の高いこのエレガントで正確な白ワインは、熟成ポテンシャルを備えている。」！さらにヴィノス誌93点！厳しい評価で知られるバーガウンド・ドット・コム(アラン・メドゥ)でも大注目！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン誌)にも「非の打ち所がなく模範的なドメーヌ」と言わしめ、最高評価★★★3つ星(これはルフレーヴ、コントラフォン、ドーヴネを含め4ドメーヌのみ)！コルトン・シャルルマーニュ・特級の最高品質の偉大な生産者が造る、最高キュヴェ！「この世でもっとも劇的なシャルドネである。ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。」とマット・クレイマー氏に言わしめた究極辛口白ワイン！グラスに注ぐと、熟した洋ナシやモモ、ネクタリンなどの有核果実の濃密な果実のアロマに、白い花やナツメグ、ミントといったスパイスのニュアンスが折り重なります！時間の経過と共にハチミツやトースト香が広がり芳醇な印象へ変化！口に含むと、明るく鮮明な果実の風味と共に、サテンのようにきめ細やかな酸味が広がります！余韻にかけては塩気を帯びたミネラル感が広がり味わいに深みを付与！力強くもエレガンスを備えた1本に仕上がっています！今後の熟成も楽しみなブルゴーニュ最高峰辛口白のグレイトヴィンテージ[2020]年の蔵出し品が限定少量入荷！古くからの歴史を誇る、ボノー・デュ・マルトレイ。1855年に出版された書物の中に、カール大帝(シャルルマーニュ)が所有していた70ha余りのコルトンの白ブドウオーナーの1人として、ボノー家の名前が挙がっているほどです。1969年、ジャン・ル・ボー・ド・ラ・モリニエール氏が、かつてボノー家が所有していた11haの畑を相続。その後、1994年から2017年4月まで息子のジャン・シャルル氏がドメーヌの指揮を執っていました。ボノー・デュ・マルトレイが所有する畑の総面積約11haのうち、コルトン・シャルルマーニュが約9ha、コルトンが約2ha。特級畑のみを手掛ける偉大な造り手です。ブルゴーニュの生産者の中でも特級畑のみを所有するのは、このボノー・デュ・マルトレイだけであり、唯一無二の生産者たる所以のひとつでもあります。 2017年1月、このボノー・デュ・マルトレイがカリフォルニア・カルトワインの代表格スクリーミング・イーグルのオーナーに買収されるという衝撃的なニュースが発表。当主であったモリ二エール氏はフランスのメディアに対して「最も重要なのは、ドメーヌの品位とアイデンティティが保たれること。」と語っており、引継ぎ後の2017年4月にドメーヌを去るまで、ワイン造りに携わっていました。ボノー・デュ・マルトレイが所有するコルトン・シャルルマーニュの畑は、かつて中世の時代に広くヨーロッパを治めた偉大な王、カール大帝が所有していた畑と言われています。現在この畑には、一部新たに植樹したものを除き、平均樹齢約50年のブドウが植えられています。西向きの急斜面に位置するこの畑は、種類の異なる石灰質土壌により構成。この土地で育ったブドウからは凝縮したミネラル感を持ったワインが造られます。またこの畑は、夕方遅くまで陽が当たり、日照時間に非常に恵まれているのも特徴。長い日照時間を得ることで光合成が有利に働き、しっかりと育ったブドウは、ワインにフィネスや力強さをもたらします。モリ二エール氏のレガシーは現在でも受け継がれており、長年に亘る研究と経験によって到達した醸造法を採用。新樽比率も3分の1程度に留めています。モリニエール氏は「ブドウは、熱では無く光によって適切な糖度を得られる」ため、「光、風、水と土が合わさったとき、ワインにキャラクターを与え、長期に亘っての熟成を可能とする」と語っています。1本のブドウ樹から約5房を手摘みで収穫。さらに「ヴィンテージの善し悪しに関わらず年間生産量は180樽まで」という徹底主義が、ボノー・デュ・マルトレイのワインを芸術品とも言うべき品質に高めています。このように一貫してテロワールや自然の力を尊重した結果、溢れんばかりのミネラル感を備えた、引き締まったタイトなスタイルのコルトン・シャルルマーニュが生み出されたのです。■葡萄畑面積：総面積約11ha、コルトン・シャルルマーニュ約9ha、コルトン約2haワインアドヴォケイト誌からは驚異の97点を獲得し、その品質は「白い花、澄んだ蜂蜜、ナツメグ、ミント、焼きたてのパンと混ざり合った、爽やかなアンジュー産の洋梨、桃、ネクタリンのアロマ」と評され、ミディアムからフルボディで、サテンのような層を持ち、明るく凝縮感があり、芯に素晴らしい深みと長く塩味のあるフィニッシュを持つとされる。このエレガントで正確な白ワインは、熟成ポテンシャルを備えており、力強くもエレガンスを備えている。グラスに注ぐと、熟した洋ナシやモモ、ネクタリンなどの有核果実の濃密な果実のアロマに、白い花やナツメグ、ミントといったスパイスのニュアンスが折り重なり、時間の経過と共にハチミツやトースト香が広がり芳醇な印象へと変化する。口に含むと、明るく鮮明な果実の風味と共に、サテンのようにきめ細やかな酸味が広がり、余韻にかけては塩気を帯びたミネラル感が広がり味わいに深みを付与する。今後の熟成も楽しみなブルゴーニュ最高峰辛口白のグレイトヴィンテージであり、限定少量での入荷となる。	115,280円
コルトンシャルルマーニュグランクリュ 2017 ボノーデュマルトレ Corton Charlemagne Grand Cru Bonneau du Martray 白ワインフランスブルゴーニュ《2.2万円以上で送料無料※例外地域あり》ココスワインアンドウイスキー	産地フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ボーヌ＞アロース・コルトン生産者ボノー・デュ・マルトレ品種シャルドネ 100%英字Corton Charlemagne Grand Cru Bonneau du Martray飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元JIS《生産者について》『モンラッシェ』と並んでブルゴーニュの白ワインとして最高の名声を得る『コルトン・シャルルマーニュ』。栽培面積の広さゆえに『モンラッシェ』ほどの高騰はありませんが、価格は3分の1以下でありながら味わいはさほど劣るものではありません。そのコルトン・シャルルマーニュにおいて、「トロ・ボー」と並んで最高評価を受けるのがこの「ボノー・デュ・マルトレー」です。【パーカーポイント96点】[ワインアドヴォケイト誌 2023年6月のレビュー]2017年のコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは実に優雅に熟成しており、グラスの中で甘い柑橘類のオイル、爽やかな青リンゴ、白い花、ペストリークリーム、バニラのノートが解きほぐされ、巧みな還元タッチで縁取られている。ミディアムからフルボディで、豊満かつ鋭く、サテンのようなアタックから、キレのある酸によってピュアで層状のミッドパレットへと続き、正確で塩味のあるフィニッシュで締めくくられる。[William Kelleyによる試飲飲み頃予想2025-2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙21丁W戊N己N フルボディ辛口味種類 :丑1 酉13≪関連カテゴリ≫	112,200円
ジャン・マリー・フーリエ (コント・ド・シャペル) コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ VV [2022]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	【正規代理店商品】ドメーヌ・フーリエによる新しいプロジェクト「ヴィーニュ・コント・ド・シャペル」ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛ける新しいワイン！フーリエが新たにコート・ド・ボーヌのドメーヌ、シャトー・マッソン(コント・ド・シャペル)の畑を買収。あまり馴染みのない生産者ですが、ボーヌが本拠地で近年は主にネゴスへの販売を行っており、名前が示す通り伯爵家に縁がある老舗でかつてはコート・ドール全域に100ha以上畑を所有していた大地主。 2022年VTは、フーリエによる初ヴィンテージで収穫と醸造をドメーヌ・フーリエで自ら行いましたが役所の判断によりドメーヌ・フーリエへの編入は認められず、ジャン・マリー・フーリエの名義でヴィーニュ・コント・ド・シャペルとして発売。「コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ」は、ル・コルトンとレ・ルナルドの区画に1990年植樹、0.24haの畑になるシャルドネを使用します。バター、焼き林檎、ライム、シナモンに加え僅かにワラビのアロマを感じます。美しく芳醇な味わいはハチミツのフレーヴァーを伴い、傑出したバランスを備えたワインです。 ■テクニカル情報■ 醸造：新樽率最大20%、ろ過なしで瓶詰め。 JEAN MARIE FOURRIER CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU VIEILLE VIGNE (Vigne Comte de Chapelle) ジャン・マリー・フーリエコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ (コント・ド・シャペル) 生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌアロース・コルトン原産地呼称：AOC. CORTON CHARLEMAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン辛口Domaine Fourrier　／　ドメーヌ・フーリエテロワール至上主義者が紡ぎ出す純粋で透明感のある鮮やかな果実味ドメーヌ・フーリエは、ジュヴレ・シャンベルタンでも指折りの良質なブドウ畑を所有し、その殆どは、20世紀初頭に植樹された古樹ばかりです。なかでも有名なのが、グリオット・シャンベルタンとクロ・サン・ジャックで、1910～1928年に植樹された樹齢80～100年の古樹が育ちます。この2本は、既に世界中のブルゴーニュ・ワイン愛好家の間で「カルトワイン」として知られ一定の地位を築いており、生産量が非常に限られているため、容易には手に入りません。 5代目当主ジャン・マリー・フーリエが総面積10ヘクタールの自社畑を有するドメーヌの経営を父から引き継いだのは1990年代の半ば、23歳の時でした。ジャン・マリーは、家族が営むジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌの他、オレゴンのドメーヌ・ドルーアンやヴォーヌ・ロマネの伝説的な醸造家アンリ・ジャイエのもとでワイン造りの研鑽を積みました。ジャイエの下でクラシック・ヴィンテージと呼ばれる1988年のワイン造りに携わった経験を踏まえ、ジャン・マリーは偉大なワイン造りはブドウ畑に始まるという信念の下にジャイエの教えを踏襲し、ブドウの健康状態を保つために潔癖なまでに細部に拘り、人の手による干渉を最小限に留めてテロワールの持ち味を生かしたワイン造りを徹底しています。「ワインを樽に収めてしまえば、あとはワインが自ら成長してゆくのを待つばかりで、セラーでやらなければならない仕事は殆どない。私の仕事の全ては、ブドウ畑にある。」とジャン・マリーは言います。フーリエはブドウ畑を可能な限り自然に近い手法で手入れし、ブドウの健康状態を最高の状態に維持するためには一切手間暇を惜しみません。収穫の際は畑で手摘みをする段階で非常に厳しい選別を行い、ドメーヌのワイン造りには、樹齢30年以上のブドウだけを使用します。ジャン・マリーの造るワインは、素晴らしくピュアで透明感があり、鮮やかで生き生きとした果実味を特徴とします。新樽率はおよそ20%以下に抑え、SO2も必要最小限に抑えています。瓶詰前の澱引きと亜硫酸の使用を避けるため、瓶詰はドメーヌにて手作業で行われます。マロラクティック発酵で自然発生した二酸化炭素をワインと共に暫く置くことで酸素を追い払い、ワインのフレッシュな味わいを維持しています。澱引きをせずに16～20ヶ月熟成させることでワインは自然に清澄度を増すため、ろ過や清澄処理をする必要もありません。開栓直後のワインは、瓶内に融解した二酸化炭素を含んでいるため、酒齢の若いワインであればデキャンタージュすることをジャン・マリーは推奨しています。	165,000円
【マグナム瓶】ロベール・シャルルマーニュブリュット・ミレジムブラン・ド・ブラングラン・クリュ [2012]1500ml ウメムラ　Wine　Cellar	年間約2500本の限定生産品! 「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブラン! ル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。「僕の畑はメニルとオジェがちょうど半分ずつ。すべてのキュヴェはこの比率通りに50/50でブレンドしており、これが僕のシャンパンの個性にもなっています。ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また、ビン熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。オジェ産は、コート・デ・ブランで最も繊細で、スワロフスキーのように美しくみずみずしい口当たりが特徴です。この2つは、隣村同士ですし、ブレンドの相性が良いのかもしれませんね。」「ブリュットミレジムブラン・ド・ブラングラン・クリュ」は、50%ル・メニル・シュル・オジェ、50%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢30年。ドザージュは8g/l。年間約2500本の限定生産品です。 ■テクニカル情報■ 栽培：独自に改良を加えたリュット・アンテグレ栽培(ビュロー・ヴェリタス認証) 醸造：垂直式木製プレス機を使用。ミレジムのみ、マロラクティック発酵を行わない Robert Charlemagne Brut Millesime Blanc de Blancs Grand Cru ロベール・シャルルマーニュブリュットミレジムブラン・ド・ブラングラン・クリュ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口Robert Charlemagne　/　ロベール・シャルルマーニュル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。ちなみに、他の多くのRMと比べて特に生産量が少ないわけでもありません。日本への年間最大輸入可能数は、全作品合計で39ケースという少なさです。月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです！」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。「僕の畑はメニルとオジェがちょうど半分ずつ。すべてのキュヴェはこの比率通りに50/50でブレンドしており、これが僕のシャンパンの個性にもなっています。ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また、ビン熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。オジェ産は、コート・デ・ブランで最も繊細で、スワロフスキーのように美しくみずみずしい口当たりが特徴です。この2つは、隣村同士ですし、ブレンドの相性が良いのかもしれませんね」。栽培 : 独自に改良を加えたリュット・アンテグレ栽培（ビュロー・ヴェリタス認証）醸造 : 伝統的な垂直式木製プレス機を使用。ミレジムのみ、マロラクティック発酵を行わない.販売先 : 2000人以上のヨーロッパのシャンパン愛好家。パリのレストランとワインショップ。輸出（オランダ、イタリア）「ガイドなどに載ると新規の問い合わせが殺到し、いつも購入してくれるお客様に迷惑がかかるので、ガイドやコンクールには一切出品しません」。	20,890円
【木箱入り】3本セットオリヴィエ・バーンスタインコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ [2018]750ml (白ワイン)【正規品】ウメムラ　Wine　Cellar	【正規代理店商品】【蔵出しバックヴィンテージ】日本のワインラヴァー向けに2016から2018年まで僅かながらに仕込んだコルトン・シャルルマーニュ!! 新星ネゴシアンとして近年J.ロビンソンやA.メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されているバーンスタインは、テロワールに魅了され2007年からブルゴーニュでのワイン造りをスタートしました。最高の区画と樹齢の高いブドウの樹にこだわり、プルミエ・クリュとグラン・クリュに重点を当てています。全ての工程において一切の妥協を許さず、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の焦がし具合を見極めています。「コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ」は、オリヴィエ唯一の白ワイン。生産量僅か2樽600本のみ。とても繊細なブーケからレモンの皮とバターが感じられ、豪華でフレッシュな味わい。卓越したバランスです。アロース・コルトンの東向きの畑。14ヶ月樽(新樽50%)で熟成。 ■テクニカル情報■ 醸造：アロース・コルトンの東向きの畑。14ヶ月樽(新樽50%)で熟成。 OLIVIER BERNSTEIN CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU オリヴィエ・バーンスタインコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌアロース・コルトン原産地呼称：AOC. CORTON CHARLEMAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン辛口 ■2018年ヴィンテージについて■ 魅力的な2018ヴィンテージ：熟してリッチだがフレッシュ 2018年の冬は寒く遅く長かった。一ヶ月遅れで始まり4月上旬まで雪がちらつきました。2・3月の寒く低い気温にも関わらず、ブドウ樹は冬眠から素早く目覚めました。4月12日に最初の発芽の兆候を見つけましたが、2017年と比較すると1週間遅れていました。この遅れは穏やかな春の訪れや夏の時期まで続きました。ブドウは猛烈なスピードで成長し、リシャールとチームスタッフは休むことなく芽かきや誘引の作業に追われました。湿気を含む熱波により病害、特にミルデューの発生リスクが高まり、畑での正確な対処を行う事でカビの発生を最小限に抑える努力をしました。幸運にも北風に助けられ、葉が乾燥し衛生を保つことができました。5月末に蕾ができ、開花後はうっとりするような香りがコート・ド・ニュイを覆いました。収穫を迎えた一ヶ月の間、熱波が猛威を振るい、ブドウの粒は目に見えて成熟しました。冬の間に地中に蓄えられた水分を吸い上げる事で、ブドウ樹は39℃の気温の中でも耐えることができました。果皮の色は美しく、果汁に含まれる糖度は急速に凝縮しました。 2018年ヴィンテージは暑く早熟で、ブドウに含まれる酸と心地よいフレッシュさを保つため収穫開始日を9月1日に設定しました。最初に醸造所に運ばれたのはマジ・シャンベルタンのブドウでした。申し分のない成熟度で80%は全房を使用し、18日以内の短い期間で醸しを行うことができました。どのヴィンテージも生産者によって異なりますが、2018年も造り手のヴィンテージだと思います。バランスを保つために正しい判断が必要とされたからです。収量が少なかった2017年を経て、2018年は熟してリッチでありながらフレッシュなとても魅力的なヴィンテージとなりました。早期に収穫するという決断と醸造過程での判断によって美しい果実味が生まれ、小さな赤いベリーの爆発的なアロマと口中での印象的なバランスを備えたワインに仕上がりました。Olivier Bernstein　/　オリヴィエ・バーンスタインオリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。トゥーレーヌに生まれる。クラシック音楽専門の出版社を経営する家庭で育ち、音楽を通じて創造力やセンスを磨く。鉄道会社に勤め世界中を旅するが、ワインメーカーになる夢を叶えるべくフランスに戻り、ボーヌで醸造学を修得。2002年、8ヘクタールの畑をルーションに購入しワイン造りを始める。2007年に念願のブルゴーニュへ移り住み、プルミエ・クリュ、グラン・クリュに特化したネゴシアン「オリヴィエ・バーンスタイン社」を設立。樹齢の古い畑にこだわり、畑での作業も自ら行う。醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。2012年にはマジ・シャンベルタン、ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・シャンポーの畑を購入し、更なる進化を目指す。 ★単品商品はこちら★	359,100円
ルイ・ジャドコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・エリティエ・ルイ・ジャド [2022] Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru Heritiers Louis Jadot マリアージュ・ド・ケイ	ドメーヌ・ルイ・ジャド『自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ』ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積154ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。　格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。とくにボーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.75ヘクタールのモノポール（単独所有畑）として有名です。17世紀から知られる銘醸畑で、1826年、まだ一介のブドウ栽培農家にすぎなかったジャド家が買い取りました。1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。　■ ルイ・ジャド　コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・エリティエ・ルイ・ジャド瓶詰めされる前に15ヶ月間、樽で醗酵・熟成されます。毎年5,000〜6,000本しか生産されない希少なワインです。コルトン・シャルルマーニュは力強く、豊かで、ミネラル分が多く、果実と花を思わせる香りは芳醇で、コショウやシナモンのスパイシーな香りも感じられます。ヴィンテージによりますが、10〜20年は熟成させることが出来ます。コルトン・シャルルマーニュは、コート・ド・ボーヌの北の方、アロース・コルトンとペルナン・ヴェルジュレスの2つの村にまたがっています。この畑はルイ・ジャド社が19世紀から所有する最も古い畑の一つです。ワインは世界中で生産される白ワインのうち、最上級のワインの一つにあげられ、ルイ・ジャド社のコルトン・シャルルマーニュの評判は非常に素晴らしいものです。	59,730円
ピエールアンドレコルトンシャルルマーニュグランクリュ 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜フランスブルゴーニュ白ワイン 4140770296] ギフトプレゼント敬老の日お歳暮御歳暮ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ピエールアンドレコルトンシャルルマーニュグランクリュ 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜フランスブルゴーニュ白ワイン 4140770296]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスピエール・アンドレは、1923年、ボーヌに自らの名を冠したワイナリーを創立。1927 年にはアロース・コルトンにある18世紀の建築でシャトー・ジョーヌの愛称で知られていたシャトー・ド・コルトンを購入し、ここを「シャトー・ド・コルトン・アンドレ」と名付け、活動の拠点としました。コルトンを中心としたコート・ドール地区だけでなく、北はシャブリからコート・シャロネーズ、マコネー、ボジョレー地区にも自社畑を購入、高品質なワインを供給する生産者及びネゴシアンとして活動を展開しています。	25,535円
[2020] コルトンシャルルマーニュグランクリュ 750ml ポンソ (ブルゴーニュフランス)白ワインコク辛口ワイン ^B0POCM20^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	パーカー92ー94点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PONSOT CORTON CHARLEMAGNE お買い物マラソン！ポイント最大47倍！ガサック祭！ポイント20倍！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌポンソ PONSOT モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。その歴史はデュジャックより100年も遡る。2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが4代目の当主を務める。ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培をとる。剪定をコルドン・ロワイヤにすることで樹勢を抑え、低収量を実現。腐敗果が収穫箱の中に混ざるだけで健全果に影響を与えるとして、選果は必ずブドウ畑で行う。手摘みは当然だが、摘んだ房はまず昔ながらの篭に入れ、それを最大17キロ入りの箱に移した後に醸造所へと運ぶ。醸造所は4層構造のグラヴィティ・フローでポンプは一切使わない。ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとる。梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、そうしたことに一切決まりはない。一方、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽（5〜20年もの）、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫している。亜硫酸はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加えるものの、その後は窒素ガスや炭酸ガスなどの不活性ガスでワインを保護する。瓶詰め時にさえ亜硫酸の添加はない。クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、モレ・サン・ドニ1級クロ・デ・モン・リュイザン・ブラン。これらモレの珠玉のクリマがポンソを代表するワインだが、ここ10年の間にラインナップが大幅に増えた。シャルム・シャンベルタン, クロ・ド・ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ……。じつに豪華絢爛である。かつてシャルドネやピノ・ブランも混ぜられていたクロ・デ・モン・リュイザン・ブランは、今日、1911年に植樹されたアリゴテの古木100%から造られている。とかくシャルドネよりも劣ると見られがちなアリゴテだが、収量を抑えればこれほど見事なワインになるのかというよいお手本だ。ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受ける。しかしながら、理想の状態で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれる。まさに投資に値するワインといえるだろう。「デュジャック」をはじめ、素晴らしい生産者たちが軒を連ねる、モレ・サン・ドニの村でもひときわ輝き続ける超名門、「ドメーヌ・ポンソ」パーカー氏の「ワインアドヴォケイト誌」では、この蔵の代名詞的な存在の特級畑「 1971年　クロ・ド・ラ・ロシュ」に、＼　100点満点！／その後も、90点台を連発する超スゴ腕蔵です。名門ということに胡坐をかくことなく、ピノ・ノワールのクローンの開発、温度センサーつきラベルなど、伝統的製法と最新技術を駆使し、細部に渡るワイン作りへのこだわりが随所に見られ、愛好家にとって特別なドメーヌのひとつとなっています。1977年以降、一度も殺虫剤も使用していない畑で、あのロマネ・コンティ（約28hl/ha）を上回る、＼　15hl／ha超低収量！／新樽は使用せず5〜50年の木樽使用、SO2の不使用、ノンフィルターなど、こだわりが詰まりまくったポンソのワイン。ワインの色そのものは、どちらかというと淡い抽出で、グラスに注ぐと淡白な味を想像してしまうのですが、ところが、どっこい、これが、もう濃い濃い！見た目と相反するその濃厚な果実の旨味にハマる方が続出！いずれも、シルキーな喉越しや、豊かにテロワールが表現されているのは共通！果実味のあざやかさ、やわらかさを強調する、ポンソの世界を　ご堪能ください！	59,900円
ロベール・シャルルマーニュブリュット・プリヴィレージュブラン・ド・ブラングラン・クリュ NV 750ml ウメムラ　Wine　Cellar	年間約3000本の限定生産品! 「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブラン! ル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。「僕の畑はメニルとオジェがちょうど半分ずつ。すべてのキュヴェはこの比率通りに50/50でブレンドしており、これが僕のシャンパンの個性にもなっています。ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また、ビン熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。オジェ産は、コート・デ・ブランで最も繊細で、スワロフスキーのように美しくみずみずしい口当たりが特徴です。この2つは、隣村同士ですし、ブレンドの相性が良いのかもしれませんね。」「ブリュット・プリヴィレージュブラン・ド・ブラングラン・クリュ」は、50%ル・メニル・シュル・オジェ、50%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢30年。現在販売中のものは、2005年65%、2002年年35%のブレンド。ドザージュは5～6g/l。年間約3000本の限定生産品です。 ■テクニカル情報■ 栽培：独自に改良を加えたリュット・アンテグレ栽培(ビュロー・ヴェリタス認証) 醸造：垂直式木製プレス機を使用。ミレジムのみ、マロラクティック発酵を行わない Robert Charlemagne Brut Privilege Blanc de Blancs Grand Cru ロベール・シャルルマーニュブリュット・プリヴィレージュブラン・ド・ブラングラン・クリュ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口Robert Charlemagne　/　ロベール・シャルルマーニュル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。ちなみに、他の多くのRMと比べて特に生産量が少ないわけでもありません。日本への年間最大輸入可能数は、全作品合計で39ケースという少なさです。月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです！」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。「僕の畑はメニルとオジェがちょうど半分ずつ。すべてのキュヴェはこの比率通りに50/50でブレンドしており、これが僕のシャンパンの個性にもなっています。ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また、ビン熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。オジェ産は、コート・デ・ブランで最も繊細で、スワロフスキーのように美しくみずみずしい口当たりが特徴です。この2つは、隣村同士ですし、ブレンドの相性が良いのかもしれませんね」。栽培 : 独自に改良を加えたリュット・アンテグレ栽培（ビュロー・ヴェリタス認証）醸造 : 伝統的な垂直式木製プレス機を使用。ミレジムのみ、マロラクティック発酵を行わない.販売先 : 2000人以上のヨーロッパのシャンパン愛好家。パリのレストランとワインショップ。輸出（オランダ、イタリア）「ガイドなどに載ると新規の問い合わせが殺到し、いつも購入してくれるお客様に迷惑がかかるので、ガイドやコンクールには一切出品しません」。	9,328円
シャンパーニュロベール・シャルルマーニュ[N/V]ブリュット・レゼルヴブラン・ド・ブラングラン・クリュ泡・白 750ml　Robert Charlemagne[Brut Reserve Blanc de Blancs Grand Cru] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	シャンパーニュロベール・シャルルマーニュ Robert Charlemagne 現代シャンパンの頂点のひとつ「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです！」ル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM「ロベール・シャルルマーニュ」が生み出すブラン・ド・ブランが、現代シャンパンの頂点のひとつであることに、疑いの余地はありません。名前を聞かないのは、2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、ましてワインメディアに出品するはずもないためです。ちなみに、他の多くのRMと比べて特に生産量が少ないわけでもありません。私たちは付き合って5年目になりますが、日本への年間最大輸入可能数は、全作品合計で39ケースのままです（・・・）。月曜日から土曜日まで畑仕事に没頭する醸造家ディディエ・ドラヴィエは、早2000年、他に大きく先んじてリュット・アンテグレ栽培を開始しました。伝統的な垂直式木製プレス機を愛用し、流行や「便利な技術」に背を向け、「原理」を貫き通す醸造を徹底。「毎年、昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたいのです！」と、目を逸らせられないような真剣な眼差しで話す彼こそ、「求道者」の名にふさわしいと思います。「僕の畑はメニルとオジェがちょうど半分ずつ。すべてのキュヴェはこの比率通りに50/50でブレンドしており、これが僕のシャンパンの個性にもなっています。ル・メニル・シュル・オジェ産のシャンパンは、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また、ビン熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出てきます。オジェ産は、コート・デ・ブランで最も繊細で、スワロフスキーのように美しくみずみずしい口当たりが特徴です。この2つは、隣村同士ですし、ブレンドの相性が良いのかもしれませんね」。 Information 50%ル・メニル・シュル・オジェ、50%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢30年。4〜5年間ビン熟成。ヴァン・ド・レゼルヴ（約20%）は3〜5年分。ドザージュは6g/l。独自に改良を加えたリュット・アンテグレ栽培（ビュロー・ヴェリタス認証）。垂直式木製プレス機を使用。ミレジムのみ、マロラクティック発酵を行わない。生産地フランスシャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区ル・メニル＝シュル＝オジェ商品名ブリュット・レゼルヴブラン・ド・ブラングラン・クリュ作り手ロベール・シャルルマーニュ格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 100％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	8,360円
ヴァンサンジラルダン　カンテサンスドコルトンシャルルマーニュグランクリュ[2019]【750ml】Vincent Girardin Quintessence de Corton Charlemagne Grand Cru リカーショップヒラオカ	商品情報産地フランス　ブルゴーニュ品種シャルドネ 100% 容量 750ml タイプ白	69,800円
ルイジャドコルトンシャルルマーニュグランクリュ 2021 エリティエルイジャド 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ辛口送料無料ギフト対応可ラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名ルイジャドコルトンシャルルマーニュグランクリュ 2021 エリティエルイジャド 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。 200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。特級畑コルトンの中でも、古くから至宝と謳われる「アロース・コルトン」側に位置するこのキュヴェは、まさに世界中の白ワインの頂点に君臨する傑作。世界中のワイン専門家から絶大な信頼と賞賛を寄せられているその圧倒的な風格と気品を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。ヴィンテージ情報 2021年は、自然の猛威に打ち勝った造り手たちの執念が宿る、歴史的に希少なヴィンテージとなりました。春の記録的な霜害により、収穫量は例年のわずか4分の1にまで激減。しかし、この過酷な自然淘汰を生き抜いた一粒一粒には、かつてないほどの純粋さとテロワールの本質が凝縮されています。不安定な夏、ヴィニュロン（ブドウ栽培家）たちは病害から果実を守るため、不眠不休で畑の管理に奔走しました。その努力は、収穫直前の美しい陽光によって報われます。徹底したトリ（選別：不良な粒を取り除く作業）を経て、デブルバージュ（不純物の沈殿除去：果汁を清らかにする工程）により磨き上げられたワインは、近年の温暖な年とは一線を画す、凛とした酸と気品に満ちています。生産量は極めて限定的ですが、その味わいはブルゴーニュ本来の優美さを体現した「真のクラシック」と言えるでしょう。栽培こちらのコルトン・シャルルマーニュの畑は、ルイ・ジャド社が1914年から所有する歴史ある区画です。一般的にこの銘柄は「アン・シャルルマーニュ」というクリマ（区画）で造られますが、ルイ・ジャドは1966年までこの特級ワインの唯一の源泉であった「レ・プージェ」の伝統を今なお守り続けています。 1.88ヘクタールに及ぶ自社畑は、真南を向いた陽光豊かな斜面に位置しており、その優れた水はけと地熱を蓄えやすい性質がブドウを力強く完熟させます。表面は斜面からの崩積土やシルト（砂より細かく粘土より粗い堆積物）を含む褐色石灰質、その下層には非常に白いマール（石灰質と粘土が混ざり合った泥灰岩）が層を成しており、この独特な土壌構成がワインに重厚な骨格と、長く続く高貴なミネラル感を与えています。醸造と熟成収穫は、ブドウの実を傷つけないよう細心の注意を払い、果実自体の重みで潰れるのを防ぐための小さなカゴを用いてすべて手摘みで行われます。その後、優しくプレス（圧搾）された果汁は、ルイ・ジャド社が所有するカデュス社製のオーク樽へと移され、全体の3分の1に新樽を用いた環境で発酵と熟成が始まります。熟成期間は約15ヶ月に及び、シュール・リー（澱の上で寝かせ、ワインにコクと複雑味を与える技法）の状態で静かに時を重ねることで、緻密な計算に基づいた究極の味わいが完成し、丁寧に瓶詰め（ボトリング）されます。テイスティング・コメントグラスに注いだ瞬間、果実や花の芳醇なアロマが溢れ出し、特級畑ならではの密度の高いミネラル感が力強く立ち上がります。口に含めば、完熟した果実味とともに、コショウやシナモンを思わせる高貴でスパイシーなニュアンスが重なり、複雑かつ重厚な層を形成します。圧倒的なボリューム感がありながらも、芯の通ったミネラルが全体を引き締め、長く、そして華やかな余韻へと導きます。飲み頃温度 12～14℃ オススメ料理海の幸のグリルや刺身、贅沢なフォアグラやロブスターはもちろん、クリームソースを添えた白身肉の料理など、重厚なソースを用いた一皿とも見事に調和します。また、スパイシーな料理や中華の点心、さらには熟成チーズまで、その堂々たる風格は和洋を問わず多彩な美食を華やかに引き立てます。 ■生産者情報 Maison Louis Jadot（メゾン・ルイ・ジャド）ルイ・ジャド社は1859年創業のブルゴーニュを代表する名門。約240haもの広大な自社畑を持つ大規模なドメーヌであり、世界最高峰の品質を提供するネゴシアンとしても揺るぎない地位を築いています。【醸造哲学と責任者】哲学は「ブルゴーニュの真のテロワールを表現し、未来へ維持すること」。この哲学を体現するのが、最高栽培醸造責任者のフレデリック・バルニエ氏。彼は、長年の経験と知識に基づき全キュヴェの品質を監督し、グラン・クリュから広域まで同等の熱意をもってワインを生産しています。【環境への取り組み】 20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなど、オーガニックな取り組みを強化。 2019年にはHVE（環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しています。【ルイ・ジャドが誇る畑の所有区分と関連ワイナリー】・ドメーヌ・ルイ・ジャド 1985年に「ドメーヌ・クレール・ダユ」の一部の畑を取得して以降、新たにルイ・ジャド社が取得・管理している自社畑。・エリティエ・ルイ・ジャド 1826年取得の単独所有畑「ボーヌプルミエ・クリュクロ・デ・ズルシュール」をはじめ、ジャド家が代々継承してきた歴史的な畑。・ファミーユ・ガジェ現在メゾン・ルイ・ジャドの経営にあたっているガジェ家が代々所有する畑。・デュック・ド・マジェンタシャサーニュ・モンラッシェの由緒あるドメーヌと契約し、醸造・販売を担う。さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー『シャトー・デ・ジャック』、2008年にプイイ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレ、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有するプリュール・ブルネを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。 ■テクニカル情報産地フランスブルゴーニュ（コート・ド・ボーヌ：アロース・コルトン）生産者 Maison Louis Jadot（メゾン・ルイ・ジャド）畑の所有者 Héritiers Louis Jadot（エリティエ・ルイ・ジャド）原産地呼称／格付 AOP. CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU （コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ）ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種シャルドネ（100%）タイプ白ワイン甘辛度辛口アルコール度数 13.5% 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品ルイ・ジャドの一覧はこちらからブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	47,143円
コルトンシャルルマーニュグランクリュ特級ディアマンジュビリ (ゴールドラベル) 2022 ルモワスネ社正規代理店輸入品白辛口Corton Charlemagne Grand Cru Diamond Jubilee 2022 うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口生産年2022 生産者ルモワスネ・ペール・エ・フィス生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級・“ディアマン・ジュビリ”・(ゴールドラベル)[2022]年・ルモワスネ社・AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級・正規代理店輸入品 Corton Charlemagne Grand Cru Diamond Jubilee 2022 Remoissenet AOC Corton Charlemagne Grand Cru 超・超・超入手困難！日本市場でも完全割り当てのためほぼ入手することが難しい超レア作品！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！究極コルトン・シャルルマーニュファン垂涎！ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰！コルトン・シャルルマーニュ特級！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷！マット・クレイマー氏に「ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。」と言わしめた、「これぞブルゴーニュのグラン・シャルドネの真髄」とも言うべきブルゴーニュ高級辛口白ワイン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「ミネラルを強烈に思わせる、途方もない熟成の可能性を秘めているワイン」と絶賛し、★★★★満点4つ星！しかも造り手は1877年から百数十年以上の歴史を持ち、偉大な地下カーヴに豊富な古酒在庫を持つことで有名なルモワスネ社！飲み頃になった古酒を蔵出し状態で提供することで定評！ルモワスネ社についてインポーターさんは「1879年創設。ボーヌ市街に拠点があります。前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。彼はワイン収集家としても名高く、同社にとって最善の選択でした。副社長にはルイ・ジャド社の重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任。現場統括は先代から仕え、全てを熟知したジャック・ルソー氏。醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。ブルゴーニュで慣例の重量買取ではなく、畑面積で契約しており、これは高品質なぶどう造りを継続して行う為の最善策です。BIVBの紹介によるとルポルト氏はワイン界のミック・ジャガー的存在であるとか。完全主義者でロックン・ロール。彼独特のパーソナリティがブルゴーニュにもっと以前から存在していれば、ブルゴーニュワインには全く別のイメージが生まれていただろうとも綴られています。高級ワインにはユーモアが備わり、その卓越した性質にはよりリラックスした色合いが付加されていたかもしれないとも。彼はネゴスとドメーヌの長所を上手く融合させた体制を理念としています。2005年就任時、僅か2.5haだった所有畑を、約15.0haまで広げ、そこには有機栽培を採用するなど、高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。」ずばりルモワスネのコルトン・シャルルマーニュといえば、超大物ドメーヌからのワインと噂される究極辛口白ワイン！しかも“ディアマン・ジュビレ”はコルトン・シャルルマーニュ等上位キュヴェに冠されていた特別なキュヴェ名！ (1897年にイギリスのヴィクトリア女王の治世60周年が祝われました。このイベントをきっかけに創業者アルフレッド・ルモワスネ氏が特別なキュヴェを選んでDiamond Jubileeのラベルをつけたのが始まりで、英語でDiamond Jubileeは60周年を意味します。) ！オレンジや白桃などの香りにハーブやミネラル、ハチミツ、バニラなどの複雑な香りに、濃縮した果実味はオイリーで、ハチミツ、生クリーム、ハーブのニュアンス！「これぞブルゴーニュシャルドネの真髄」とも言うべきブルゴーニュ高級辛口白ワイン！まず味わうことが出来ないゴールドラベルの最高峰コルトン・シャルルマーニュ特級がスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で正規代理店輸入品で限定少量入荷！コルトン・シャルルマーニュ愛好家憧れの1本です！いったんワインになれば、私を騙すことはできません。ローラン・ルモワスネルモワスネは1877年に創立されたボーヌのネゴシアンです。現在の所有者ローラン・ルモワスネはフランス最大のワインショップチェーン「ニコラ」の仲買人を務めた経験もあり、ブルゴーニュのアルマン・ルソーやデュジャック、ジャン・グロ等が尊敬する鑑定眼の持ち主です。その信頼と豊富な資金力を背景に、ブルゴーニュの多くの秀逸な生産者のワインを買い付けることを可能にしています。彼の巨大な地下カーヴの中には100万本にものぼる古酒が眠っており、熟成を待って出荷されています。澱引きは基本的に20年に1回程度おこなっています。これは輸送時に澱がワインに対する大きなリスクとなるとのローランの考えによるもので、最終的にワインを開ける時に蔵出し時と同様の健康な状態を保つためにおこなっています。出来栄えの良いACブルゴーニュにはポサンジェ（彼が所有する城の名）、ルノメ（名声の意）といったキュヴェ名をつけて販売しています。しかし同氏には跡継ぎがいないことから、2005年にアメリカの資産家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲る事となりました。彼はワインの収集家として名高く、ルモワスネ社の伝統を引き継いでゆく事に大変意欲を燃やしています。また、副社長としてルイ・ジャド社で重役を務めたベルナール・ルポルト氏を迎え、彼に実際の経営を任せています。醸造部門では若く有能な女性、クロディー・ジョバール氏（ジョセフ・ドルーアン社の醸造責任者を長年務めたロランス・ジョバール女史の娘にあたります。）を醸造責任者として迎えています。現在ルモワスネ社では「飲み頃のブルゴーニュを提供してゆく」昔ながらの伝統と、品質向上へ繋がる最新技術への取組みとの両立に日々励んでいます。強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。 ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！オレンジや白桃などの香りにハーブやミネラル、ハチミツ、バニラなどの複雑な香りに、濃縮した果実味はオイリーで、ハチミツ、生クリーム、ハーブのニュアンス！「これぞブルゴーニュシャルドネの真髄」とも言うべきブルゴーニュ高級辛口白ワイン！まず味わうことが出来ないゴールドラベルの最高峰コルトン・シャルルマーニュ特級がスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で正規代理店輸入品で限定少量入荷！コルトン・シャルルマーニュ愛好家憧れの1本です！	66,000円
コルトンシャルルマーニュグランクリュ 2020 白ワインアントナンギヨンフランスブルゴーニュ地方シャルドネワインギフトワインギフトワイン＆ウイスキーグランソレイユ	コルトンシャルルマーニュグランクリュ 2020 白アントナンギヨンコルトンシャルルマーニュグランクリュ2020白爽やかな酸やテロワールがしっかりと反映されたミネラル。「ユーロリーフ（EUオーガニック認証）」認証取得「AB（アグリキュルチュール・ビオロジック）」認証取得 Technical sheet ワイン名コルトンシャルルマーニュグランクリュ 2020 生産者名ドメーヌアントナンギヨン種類白ワインブドウ品種シャルドネ100% アルコール度数 13.5% 産地フランス　ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区容量 750ml 保存方法冷暗所	33,430円
コルトンシャルルマーニュ [2020]ラペ 750ml正規品フランスブルゴーニュコートドボーヌ特級グランクリュシャルドネ白辛口浜運A 手土産お祝いギフトワインワイン＆ワインセラー　セラー専科	ペルナンヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴です。秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。コルトンシャルルマーニュの畑を3haも所有。定期的な植樹により、樹齢17年から50年以上と異なる樹齢のブドウをブレンド。ヴィエイユヴィーニュの力強さと若い樹の繊細さを調和させています。名醸造家ラペならではの力強く、素晴らしい芳醇さを感じさせます。豊かな酸がしっかりしているため、重厚ながらもヘビーさを感じさせません。英字表記Corton charlemagne Rapet生産者ラペ生産国フランス地域1ブルゴ−ニュ地域2コルトンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lアロースコルトンl　lシャルドネl　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭関連商品ムルソーレリュシェ [2023] ドメーヌピエールヴァンサン...ムルソープルミエクリュルポリュゾードゥスュー [2020]...シャサーニュモンラッシェレグランドリュショット [2021]シ...39,900円30,800円35,200円シャトーヌフデュパプブランアリオソ [2019]ロテム＆ムニー...ムルソープルミエクリュシャルム [2022]バターフィールド 7...コルトンシャルルマーニュ [2020]ブシャールペールエフィス ...39,380円39,600円55,000円コルトンシャルルマーニュ [2021] ブシャールペールエフィ...ニュイサンジョルジュプルミエクリュクロドラルロブラン[...コルトングランクリュブラン [2022] ドメーヌパラン 750...42,900円40,700円41,589円ムルソープルミエクリュシャルム [2023]バターフィールド 7...ムルソーアンリュロール [2020]レミジョバール 750ml正...ピュリニーモンラッシェシャンカネプルミエクリュ [2022] ...42,350円19,800円31,000円ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング	38,500円
コルトンシャルルマーニュグランクリュ特級 2020 ドメーヌルイジャド正規品超重厚ボトル白ワインフランスワインブルゴーニュ辛口Corton Charlemagne Grand Cru [2020] Domaine des Heritiers Louis Jadot AOC うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/コルトン・シャルルマーニュ/ AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100％生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰・正規品・超重厚ボトル・AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト誌驚異95-97点・ジェームス・サックリング驚異98点Corton Charlemagne Grand Cru [2020] Domaine des Heritiers Louis Jadot AOC Corton Charlemagne Grand Cru希少！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェットガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！2大ブルゴーニュ高級辛口白ワインのひとつ！世界中で生産される白ワインのうち最上級のワインのひとつに挙げられるコルトン・シャルルマーニュ特級！造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者であり、なんと！この大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もののプリムールもので、ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌で過去指折りの驚異の95-97+点！ジェームス・サックリング驚異98点！いまやパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも93-95点高評価！ジャスパー・モリス93-96点！ヴィノス誌93-95点獲得！特にこのルイ・ジャドのドメーヌもののコルトン・シャルルマーニュ・特級(アロース・コルトン側のレ・プージョの畑のシャルドネ100％)は、同社を代表する高級白ワインとして世界中で有名！オーク樽で発酵＆オーク樽で15ヶ月以上熟成！力強く、ミネラルが豊富で、熟した果実と花、ペッパーやシナモンのスパイシーな香り！バランスの取れた重厚な辛口白ワイン！「コルトン・シャルルマーニュはこの世でもっとも劇的なシャルドネである。ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。」とマット・クレイマー氏に言わしめた究極辛口白ワイン！がようやくプリムールもので、しかも蔵出しの大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！しかも正規代理店輸入品で極少量入荷！ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。【醸造、熟成】『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。■ぶどう品種：シャルドネ100％■発酵・熟成：オーク樽で発酵＆オーク樽で15ヶ月以上熟成希少！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！2大ブルゴーニュ高級辛口白ワインのひとつ！世界中で生産される白ワインのうち最上級のワインのひとつに挙げられるコルトン・シャルルマーニュ特級！造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者!特にこのルイ・ジャドのドメーヌもののコルトン・シャルルマーニュ・特級(アロース・コルトン側のレ・プージョの畑のシャルドネ100％)は、同社を代表する高級白ワインとして世界中で有名！力強く、ミネラルが豊富で、熟した果実と花、ペッパーやシナモンのスパイシーな香り！バランスの取れた重厚な辛口白ワイン！「コルトン・シャルルマーニュはこの世でもっとも劇的なシャルドネである。ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。」とマット・クレイマー氏に言わしめた究極辛口白ワイン！がようやくプリムールもので、しかも蔵出しもの！しかも正規代理店輸入品で極少量入荷！	47,080円
ドメーヌ・アントナン・ギヨンコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	繊細にしてエレガント。料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌ「アントナン・ギヨン」! サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。現在、白はピュリニー・モンラッシェの1級ピュセル、ムルソーの1級シャルム、それに特級コルトン・シャルルマーニュ。赤は特級にコルトン・ブレッサンド、コルトン・クロ・デュ・ロワ、そしてシャルム・シャンベルタンといった銘醸畑をもっている。評論家受けを狙った大柄なタイプではなく、アントナン・ギヨンのワインは繊細にしてエレガント。料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫いている。「コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ」は、コルトンの丘の西側に面し、世界最高峰の白ワインを生み出すことで知られる特級畑です。ライムの花、アカシア、ハチミツの非常に繊細なアロマ。ピュアでミネラル感があり、複雑できりっとした味わい。口中で心地よい余韻が長く続く白ワインです。 ■テクニカル情報■ 発酵（樽／タンク）：木製タンク熟成（樽【新樽率】／タンク）：オーク樽(内新樽50％) 熟成期間：18ヶ月所有面積：0.5545ha 土壌：粘土石灰質平均樹齢：35年収穫方法：手摘み BIO認証団体：AB認証 Domaine Antonin GUYON Corton-Charlemagne Grand Cru ドメーヌ・アントナン・ギヨンコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌアロース・コルトン原産地呼称：AOC. CORTON CHARLEMAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン辛口Antonin GUYON　/　アントナン・ギヨン伝統的スタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌサヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。 1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。ブルゴーニュACとオート・コート・ド・ニュイのワインはドメーヌ・ドミニク・ギヨン、それ以外のアペラシオンはドメーヌ・アントナン・ギヨンの名がラベルに冠される。これだけ広大なブドウ畑をもちながらビオロジック栽培にも熱心で、2015年から正式に移行。2018年にはエコセールの認証を取得予定という。収量はアペラシオンやヴィンテージに応じて28～42hl/haだが、2016年は遅霜の被害が甚大で、ボーヌの生産量はなんとゼロ。お膝元のサヴィニーもわずか1割という状況である。ワイン醸造はいたってトラディショナル。畑と醸造所の2回にわたって選果をし、完全除梗のうえ、発酵前に10度の低温浸漬、ピジャージュ、ルモンタージュ、デレスタージュによって抽出を行う。発酵容器は古式ゆかしき木製の開放槽である。熟成用の樽はフランソワ・フレールとダミーを中心とし、新樽の比率は平均25パーセント。赤は18ヶ月間の熟成を施す。白は全房で圧搾後、小樽発酵。週に1回のバトナージュを行い、コルトン・シャルルマーニュの18ヶ月は例外として、他のアペラシオンはだいたい12ヶ月の樽熟成だ。白はピュリニー・モンラッシェの1級ピュセル、ムルソーの1級シャルム、それに特級コルトン・シャルルマーニュ。赤は特級にコルトン・ブレッサンド、コルトン・クロ・デュ・ロワ、そしてシャルム・シャンベルタンといった銘醸畑をもっている。評論家受けを狙った大柄なタイプではなく、アントナン・ギヨンのワインは繊細にしてエレガント。料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫いている。	33,000円
ドメーヌ・ブリュノ・クレールコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ [2022]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	アロース・コルトン村側の区画より、よく熟し、力強さや堅牢さを認めつつ、ピュアな酸味とミネラル感が同居する偉大なグラン・クリュ「コルトン・シャルルマーニュ」! ブリュノ・クレール氏の祖父ジョセフ・クレール氏がマルサネに立ち上げた、ドメーヌ・クレール・ダユの情熱を引き継ぐワイナリー。現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模を持つ。28ものアペラシオンを南北に離れて所有すると、手薄になるものだが、どのアペラシオンも完璧に仕上げられている。本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現している。アペラシオンの上下を問わずどの銘柄もハズレがなく安心して愉しめると同時に、その風味と味わいにはハッとさせてくれる驚きも秘められているワインを生む、ブリュノ・クレール。ブルゴーニュのマイナーなテロワールのポテンシャルの高さを実感したい向きにはぜひともお勧めしたいドメーヌです。「コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ」は、アロース・コルトン村側にコルトン・シャルルマーニュの区画をもつ。よく熟し、力強さや堅牢さを認めつつ、ピュアな酸味とミネラル感が同居する。香りはグレープフルーツ、蜂蜜、マッシュルーム。熟成とともに香りは複雑さを増し、その緊張感を緩めていく。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合：0%、発酵(樽/タンク)：大樽、発酵温度：15度、発酵期間：1ヶ月、使用酵母：自生酵母、熟成期間：12ヶ月、マロラクティック発酵の有無：する、瓶詰め時のフィルターの有無：する、所有面積：0.34ha、土壌：石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：シングル・ギュイヨ、平均樹齢：41年、37年、密植度：10000本/ha、平均年間生産量(本数)：1900本、収穫量：46hl/ha、収穫方法：手摘み、農法：リュット・レゾネ DOMAINE BRUNO CLAIR BONNES MARES GRAND CRU ドメーヌ・ブリュノ・クレールボンヌ・マールグラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌアロース・コルトン原産地呼称：AOC. CORTON CHARLEMAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン辛口 vinous：(93-95) ポイント (93-95) Drinking Window 2026 - 2042 From: Now, For My Latest Trick: Burgundy 2022 (Jan 2024) The 2022 Corton-Charlemagne Grand Cru has a very delineated, focused bouquet, well controlled with citrus fruit, lemon verbena, and light orange pith scents. The palate is poised, quite intense and certainly has superb tension. There are Golden Delicious and light marzipan notes on the persistent finish, completing a very promising Corton Charlemagne. - By Neal Martin on November 2023Bruno Clair　/　ブリュノ・クレール今日、20haを超える大ドメーヌに発展し、伝統のマルサネ・ロゼは今も健在。ブリュノ・クレールは苦労人である。マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来なかった。祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからである。 79年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。このアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジーはクロ・ド・タールの上にある標高300m以上の高地にあり、荒れ地となっていたのをブリュノが整備し、ブドウを植え付けたものだ。 85年、クレール・ダユのうち伯母が所有していた半分の土地はボーヌのネゴシアンに売られ、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。90年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模にまで発展している。現在、当主のブリュノ、セラーマスターのフィリップ・ブランがドメーヌの舵とりをしているが、そこにブリュノの二人の息子エデュアールとアルチュール、長女のマルゴが参画。エデュアールは8年前から主に畑を担当、3年前から醸造に関わり、アルチュールは2年前からセラーと試飲を担当している。畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料（堆肥）を使用。パーセル全体でビオロジック栽培を採用。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗（0〜10%）していたが、ヴィンテージによって異なるものの、長男エデュアールが加わってから、ここ数年のヴィンテージでは徐々に全房を使用した醸造を行っている（約30％）。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16〜22ヶ月。新樽率は20〜50％でグラン・クリュであっても100%ということはない。ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく、ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエ（ハムとパセリのゼリー寄せ）とじつに相性がよい。また、昨今人気が急上昇しているマルサネの赤ワインでは、将来1級に認可される可能性のあるロンジュロワがとくに素晴らしくお値打ち。このクリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられている。ドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンにも数々のクリマを所有する。特級のクロ・ド・ベーズに加え、一級はクロ・デュ・フォントニ（モノポール）、プティット・シャペル、カズティエ、そしてクロ・サン・ジャックだ。ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強く豊かな風味が特徴。若いうちからも楽しめるが、長期熟成のポテンシャルは大きい。 28ものアペラシオンを南北に離れて所有すると、どうしてもどこかが手薄になるものだが、ブリュノ・クレールの偉大さはどのアペラシオンも完璧に仕上げられていること。本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現している。	49,800円