ジェラール・シュレールフィス

ジェラール・シュレールフィスジェラール
ジェラール・シュレールフィスシュレール
ジェラール・シュレールフィス 2023

楽天市場検索

レディースファッション (0)
メンズファッション (0)
インナー・下着・ナイトウェア (0)
バッグ・小物・ブランド雑貨 (0)
靴 (0)
腕時計 (0)
ジュエリー・アクセサリー (0)
キッズ・ベビー・マタニティ (0)
おもちゃ (0)
スポーツ・アウトドア (0)
家電 (0)
TV・オーディオ・カメラ (0)
パソコン・周辺機器 (0)
スマートフォン・タブレット (0)
光回線・モバイル通信 (0)
食品 (0)
スイーツ・お菓子 (0)
水・ソフトドリンク (0)
ビール・洋酒 (16) (ジェラール・シュレールフィス)
日本酒・焼酎 (0)
インテリア・寝具・収納 (0)
日用品雑貨・文房具・手芸 (0)
キッチン用品・食器・調理器具 (0)
本・雑誌・コミック (0)
CD・DVD (0)
テレビゲーム (0)
ホビー (0)
楽器・音響機器 (0)
車・バイク (0)
車用品・バイク用品 (0)
美容・コスメ・香水 (0)
ダイエット・健康 (0)
医薬品・コンタクト・介護 (0)
ペット・ペットグッズ (0)
花・ガーデン・DIY (0)
サービス・リフォーム (0)
住宅・不動産 (0)
カタログギフト・チケット (0)
百貨店・総合通販・ギフト (0)

KIMICA
BEAGE
NIO
ワールドワイドフェイマス・
LUGANO

16件中 1件 - 16件 1

商品	説明	価格
ジェラール・シュレール・エ・フィス / ゲヴュルツトラミネール・レセルヴ [2021]【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	限定品推薦グラスジェラール・シュレール・エ・フィス / ゲヴュルツトラミネール・レセルヴ [2021] Gerard Schueller et Fils / Gewurztraminer - reserve [2021] セパージュ: 【ゲヴェルツトラミナー100％】国地域: フランス / アルザス飲み頃情報: 今からインポーター: ラシーヌジェラール・シュレールは、世界的に人気の低いアルザスワインの中で突出した人気を誇るワインだ。パリのビオ系のワインバーの常連でもあり、現在日本への輸入量は人気の高いとされるウンブレヒトやマルセル・ダイスを圧倒的に抑え1位である。ここ1年急激に人気が高くなり、新着のリーズナブルなクラスのワインは発売と共に完売状態。スマートなのに風味に溢れ品種ごとの特徴が見事に反映されている。いや〜2015年は凄いワインを作りましたね！寝かせたら更に凄そうなワインであるということでラシーヌも輸入したワインの多くを倉庫で寝かせるそうです。ということで出荷される量は極めて少なく今回の追加は当分ありません。すぐ飲んでも良いのですが、寝かせると凄く良くなりそう。2014年よりももっと迫力がある感じです。これは見逃せませんよ！【blanc】【alsace】　【v2021】【nature】【wakaumashiro】	9,900円
ジェラール・シュレール・エ・フィス / リースリング・グラン・クリュ・プェルシックベルグ・アッシュ [2018]【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	アルザスにおいて今最も光り輝く生産者！限定品推薦グラスジェラール・シュレール・エ・フィス / リースリング・グラン・クリュ・プェルシックベルグ・アッシュ [2018] Gerard Schueller et Fils / Riesling Grand Cru - Pfersigberg H 2018 セパージュ: 【リースリング100％】国地域: フランス / アルザス飲み頃情報: 今からインポーター: ラシーヌ 1999、2000は虫の絵のラベルでリリースされていたキュヴェ。充実したエキス分とバランスを備え、グラン・クリュの風格を誇る。 ○Riesling Grand Cru?Pfersigberg?H　　リースリング・グラン・クリュ　プェルシックベルグ　アッシュ畑名：???Pfersigberg? 土壌：粘土石灰質、砂質畑の標高：およそ300〜320m 畑の向き：2区画あり南向きと南東向き(Hがどちらの区画かは不明) 栽培面積：56a 仕立て方法：Alsacienne　（アルザシエンヌ）平均樹齢：35〜40年植樹密度：5500本/ha 収穫量：平均35hl/ha?、2009年の生産量はおよそ900本【blanc】【alsace】　【v2018】【wakaumashiro】【nature】	8,976円
ジェラール・シュレール・エ・フィス / ゲヴュルツトラミネール・ピジェ [2021]【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	限定品推薦グラスジェラール・シュレール・エ・フィス / ゲヴュルツトラミネール・ピジェ [2021] Gerard Schueller et Fils / Gewurztraminer Pige [2021] セパージュ: 【ゲヴェルツトラミナー100％】国地域: フランス / アルザス飲み頃情報: 今からインポーター: ラシーヌジェラール・シュレールは、世界的に人気の低いアルザスワインの中で突出した人気を誇るワインだ。パリのビオ系のワインバーの常連でもあり、現在日本への輸入量は人気の高いとされるウンブレヒトやマルセル・ダイスを圧倒的に抑え1位である。ここ1年急激に人気が高くなり、新着のリーズナブルなクラスのワインは発売と共に完売状態。スマートなのに風味に溢れ品種ごとの特徴が見事に反映されている。【blanc】【alsace】　【v2021】【nature】【wakaumashiro】	9,900円
『ゲヴュルツトラミネール・キュヴェ・パルティキュリエール・ノン・フィルトレ 2023 / ジェラール・シュレール・エ・フィス』自然派ワイン　フルッタ	newitem202510_04創業は1958年で現当主ブルーノ・シュレールのワイナリー参画は1982年。醸造学校で学んだブルーノは、父から醸造を一任されると、教科書的手法ではなく経験と観察を重ねる実践的なスタイルを築いた。彼のワインはVTごとに個性が大きく異なり、濃密で雄大な果実味をもつ年もあれば、酸が特に際立つ年もある。栽培は8ha・40区画に及び、背の高いギュイヨー仕立てで管理。硫黄と銅を基本に病害を防ぐが、区画により無散布の年もある。セラーでは228Lのバリックから1000Lのフードル、ステンレスタンクなどを醸造容器として使用。マセレーションは3〜5週間（半年行うことも）。澱引きを行わずシュール・リー熟成を基本とし、亜硫酸添加は最小限。毎年違うものを造りたいと考えるブルーノの醸造は、言葉通り“レシピが無い”と言えばよいだろうか。毎年異なるワインを造ることを志向しており、あらかじめ目指すスタイルのためにブドウ栽培を計画するのではない。その年のヴィンテージ（VT）が反映されたブドウを、余すところなく活かして、いかにして“美味しい”ワインへと仕上げるか。こうした姿勢は、暑い年には白ワインのマセレーション・キュヴェや、アルコール度数が16％、時には17％を超えるピノ・グリのキュヴェにも色濃く表れている。 Cuvee Particuliereシリーズは、名付けた当時はスタンダード・キュヴェ「リースリング」と差別するために、より良いという意味で名づけ、いくつかの区画のブドウを混ぜたキュヴェ。区画は、スティッヒ、フースロック、そして時にはビルストゥックレも含まれる。 22VTのように、残糖があるときにはエチケットの文字が赤色になっている。 (インポーター資料参照) 生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス生産地：フランス/アルザス品種：ゲヴュルツトラミネール100％タイプ：白容量：750ml	5,940円
『ピノ・ブラン 2023 / ジェラール・シュレール・エ・フィス』自然派ワイン　フルッタ	newitem202510_04創業は1958年で現当主ブルーノ・シュレールのワイナリー参画は1982年。醸造学校で学んだブルーノは、父から醸造を一任されると、教科書的手法ではなく経験と観察を重ねる実践的なスタイルを築いた。彼のワインはVTごとに個性が大きく異なり、濃密で雄大な果実味をもつ年もあれば、酸が特に際立つ年もある。栽培は8ha・40区画に及び、背の高いギュイヨー仕立てで管理。硫黄と銅を基本に病害を防ぐが、区画により無散布の年もある。セラーでは228Lのバリックから1000Lのフードル、ステンレスタンクなどを醸造容器として使用。マセレーションは3〜5週間（半年行うことも）。澱引きを行わずシュール・リー熟成を基本とし、亜硫酸添加は最小限。毎年違うものを造りたいと考えるブルーノの醸造は、言葉通り“レシピが無い”と言えばよいだろうか。毎年異なるワインを造ることを志向しており、あらかじめ目指すスタイルのためにブドウ栽培を計画するのではない。その年のヴィンテージ（VT）が反映されたブドウを、余すところなく活かして、いかにして“美味しい”ワインへと仕上げるか。こうした姿勢は、暑い年には白ワインのマセレーション・キュヴェや、アルコール度数が16％、時には17％を超えるピノ・グリのキュヴェにも色濃く表れている。複数の畑のブレンドからなる、ジェラール・シュレール・エ・フィスのスタンダードなワインといえるが、熟成もする酒質も備えている。 (インポーター資料参照) 生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス生産地：フランス/アルザス品種：ピノ・ブラン100％タイプ：白容量：750ml	5,280円
『ピノ・グリ・レゼルヴ・ノン・フィルトレ 2023 / ジェラール・シュレール・エ・フィス』自然派ワイン　フルッタ	newitem202510_04創業は1958年で現当主ブルーノ・シュレールのワイナリー参画は1982年。醸造学校で学んだブルーノは、父から醸造を一任されると、教科書的手法ではなく経験と観察を重ねる実践的なスタイルを築いた。彼のワインはVTごとに個性が大きく異なり、濃密で雄大な果実味をもつ年もあれば、酸が特に際立つ年もある。栽培は8ha・40区画に及び、背の高いギュイヨー仕立てで管理。硫黄と銅を基本に病害を防ぐが、区画により無散布の年もある。セラーでは228Lのバリックから1000Lのフードル、ステンレスタンクなどを醸造容器として使用。マセレーションは3〜5週間（半年行うことも）。澱引きを行わずシュール・リー熟成を基本とし、亜硫酸添加は最小限。毎年違うものを造りたいと考えるブルーノの醸造は、言葉通り“レシピが無い”と言えばよいだろうか。毎年異なるワインを造ることを志向しており、あらかじめ目指すスタイルのためにブドウ栽培を計画するのではない。その年のヴィンテージ（VT）が反映されたブドウを、余すところなく活かして、いかにして“美味しい”ワインへと仕上げるか。こうした姿勢は、暑い年には白ワインのマセレーション・キュヴェや、アルコール度数が16％、時には17％を超えるピノ・グリのキュヴェにも色濃く表れている。 Pinot Grisの"Réserve"は、通常のキュヴェ用のぶどうが植えられている区画よりも粘土質の多い土壌の区画のぶどうで造られる。 (インポーター資料参照) 生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス生産地：フランス/アルザス品種：ピノ・グリ100％タイプ：白容量：750ml	7,810円
『トラミネール・ピジェ・アッシュ 2023 / ジェラール・シュレール・エ・フィス』自然派ワイン　フルッタ	newitem202510_04創業は1958年で現当主ブルーノ・シュレールのワイナリー参画は1982年。醸造学校で学んだブルーノは、父から醸造を一任されると、教科書的手法ではなく経験と観察を重ねる実践的なスタイルを築いた。彼のワインはVTごとに個性が大きく異なり、濃密で雄大な果実味をもつ年もあれば、酸が特に際立つ年もある。栽培は8ha・40区画に及び、背の高いギュイヨー仕立てで管理。硫黄と銅を基本に病害を防ぐが、区画により無散布の年もある。セラーでは228Lのバリックから1000Lのフードル、ステンレスタンクなどを醸造容器として使用。マセレーションは3〜5週間（半年行うことも）。澱引きを行わずシュール・リー熟成を基本とし、亜硫酸添加は最小限。毎年違うものを造りたいと考えるブルーノの醸造は、言葉通り“レシピが無い”と言えばよいだろうか。毎年異なるワインを造ることを志向しており、あらかじめ目指すスタイルのためにブドウ栽培を計画するのではない。その年のヴィンテージ（VT）が反映されたブドウを、余すところなく活かして、いかにして“美味しい”ワインへと仕上げるか。こうした姿勢は、暑い年には白ワインのマセレーション・キュヴェや、アルコール度数が16％、時には17％を超えるピノ・グリのキュヴェにも色濃く表れている。フェルシックベルグの畑に植わるゲヴュルツトラミネールのマセレーション（ピジェ）したキュヴェ。しかし、2023VT はゲヴュルツトラミネール・ピジェと表ラベルに表記する許可が下りなかったため、異なる名前を考え、トラミネ―ル・イジェとした。 (インポーター資料参照) 生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス生産地：フランス/アルザス品種：ゲヴュルツトラミネール100％タイプ：白容量：750ml	10,340円
『トラミネール・ピジェ・アッシュ 2022 / ジェラール・シュレール・エ・フィス』自然派ワイン　フルッタ	newitem202510_04創業は1958年で現当主ブルーノ・シュレールのワイナリー参画は1982年。醸造学校で学んだブルーノは、父から醸造を一任されると、教科書的手法ではなく経験と観察を重ねる実践的なスタイルを築いた。彼のワインはVTごとに個性が大きく異なり、濃密で雄大な果実味をもつ年もあれば、酸が特に際立つ年もある。栽培は8ha・40区画に及び、背の高いギュイヨー仕立てで管理。硫黄と銅を基本に病害を防ぐが、区画により無散布の年もある。セラーでは228Lのバリックから1000Lのフードル、ステンレスタンクなどを醸造容器として使用。マセレーションは3〜5週間（半年行うことも）。澱引きを行わずシュール・リー熟成を基本とし、亜硫酸添加は最小限。毎年違うものを造りたいと考えるブルーノの醸造は、言葉通り“レシピが無い”と言えばよいだろうか。毎年異なるワインを造ることを志向しており、あらかじめ目指すスタイルのためにブドウ栽培を計画するのではない。その年のヴィンテージ（VT）が反映されたブドウを、余すところなく活かして、いかにして“美味しい”ワインへと仕上げるか。こうした姿勢は、暑い年には白ワインのマセレーション・キュヴェや、アルコール度数が16％、時には17％を超えるピノ・グリのキュヴェにも色濃く表れている。フェルシックベルグの畑に植わるゲヴュルツトラミネールのマセレーション（ピジェ）したキュヴェ。しかし、2023VT はゲヴュルツトラミネール・ピジェと表ラベルに表記する許可が下りなかったため、異なる名前を考え、トラミネ―ル・イジェとした。 (インポーター資料参照) 生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス生産地：フランス/アルザス品種：ゲヴュルツトラミネール100％タイプ：白容量：750ml	9,900円
[クール便]【6本〜送料無料】ピノグリ 2023 ジェラールシュレールエフィス白ワインフランス 750ml 自然派アルザス果実味濃厚寒中見舞いバレンタインギフト成人式トスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Pinot Gris Gerard Schueller et Filsジェラールシュレールエフィス（詳細はこちら）ジェラールシュレールエフィスのスタンダードなワインといえますが、熟成のポテンシャルも備えています。ピノグリ100％で造られたワイン。よく熟れた果実（例えば桃）のような凝縮した香り。アルザスワインを超えた濃厚な果実味と長く続く余韻。酸味の下支えが最高のバランスを奏でます。750mlピノグリフランス・アルザス白自然派※こちらのワインはキャップシールは付いておりません。■こちらはクール便限定商品ですこちらは非常にデリケートな自然派ワインのため、クール便で発送させて頂きます。ご注文時にクール便が自動的に選択されます。ワインの保管にも十分ご注意ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌアルザスの自然派ジェラールシュレールエフィスが造るよく熟れた果実の香り広がるピノグリ！濃厚な味わいと酸味、長く続く余韻が最高のバランスを表現！ピノグリジェラールシュレールエフィスPinot Gris Gerard Schueller et Fils商品情報ジェラールシュレールエフィスはもともと16世紀頃から続く栽培家の一族。1950年代末に先代ジェラールが自社醸造を開始、1982 年から息子のブリューノが参画しました。何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑は健全そのもので、収量をできるだけ低く抑え、濃縮度の高いブドウからミネラリーな味わいに支えられた凝縮度の高い素晴らしいアルザスワインを造っています。醸造は中くらいの大樽を使いシュールリーで、酸化防止剤の使用を可能な限りおさえ熟成させています。彼らがが造るワインは、もっともヴァンナチュールのスタイルをあらわしているアルザスワイン。それは独特の風味を備え、するどい酸が奥行きのある果実味をしっかりと支え、高いレベルでバランスが整っています。このワインはピノグリ100％で造られたワイン。よく熟れた果実（例えば桃）のような凝縮した香り。アルザスワインを超えた濃厚な果実味と長く続く余韻。酸味の下支えが最高のバランスを奏でます。生産者情報ジェラールシュレールエフィス Gerard Schueller et Fils最も純粋、かつ高次元にヴァン・ナチュールのあり方と精神、その偉大さと個性を実感させてくれる生産者の一人。1958年に先代ジェラールが自社醸造を開始し、1982年からブリューノがドメーヌに参画。16世紀以来、何世代にもわたって一度も除草剤や化学肥料を使っていない畑は、土が驚くほど柔らかく健全そのもの。収量を低く抑え、濃縮度の高いブドウから生まれるワインは、格調高い酸が奥行きある果実味を支え、高レベルでバランスが整い、気品とミネラル風味が横溢するい素晴らしいアルザスワインを造っています。自社畑で栽培している品種はピノノワール、ピノグリ、ピノブラン、リースリング、ミュスカ、ゲヴェルツトラミネール、シルヴァネール、トカイです。栽培の方法はオリジナルメソッド。ブリューノの言葉を借りるなら「何でもない」。やってきたことをやり続け、今まででやってこなかったことを試し続けています。何十年にわたって無農薬でブドウを育てています。亜硫酸添加は大半のキュヴェがゼロ、添加するものでも瓶詰め時時に20mg/Lが上限。平均収量は30〜35hl/ha。所有する畑は計7haですが、自由奔放な発想で実験作を次々に生み出すため、キュヴェ数は膨大。白ワインは3週間-1年のスキンコンタクトを経るものや、アルコール発酵が1年に渡るものもあります。	5,247円
ジェラール・シュレール・エ・フィス / シャ・ミュ・シャ [2021]【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	アルザスにおいて今最も光り輝く生産者！限定品推薦グラスジェラール・シュレール・エ・フィス / シャ・ミュ・シャ [2021] Gerard Schueller et Fils / VdF - Cha-mu-cha [2021] セパージュ: 【リースリング100％】国地域: フランス / アルザス飲み頃情報: 今からインポーター: ラシーヌ品種：シャスラ、ミュスカ、シャルドネ植樹：シャスラ1983年、ミュスカ1968年・1979年、シャルドネ1991年位置：標高250〜300m、様々な向き土壌：粘土石灰質、砂質などステンレスタンクで発酵ステンレスタンクで8ヵ月間熟成それぞれ異なる畑から収穫した3つの品種をアッサンブラージュした。【blanc】【alsace】　【v2021】【wakaumashiro】【nature】	8,976円
ジェラール・シュレール・エ・フィス / リースリング・レゼルヴ [2020]【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	アルザスにおいて今最も光り輝く生産者！限定品推薦グラスジェラール・シュレール・エ・フィス / リースリング・レゼルヴ [2020] Gerard Schueller et Fils / Riesling Reserve [2020] セパージュ: 【リースリング100％】国地域: フランス / アルザス飲み頃情報: 今からインポーター: ラシーヌジェラール・シュレールは、世界的に人気の低いアルザスワインの中で突出した人気を誇るワインだ。パリのビオ系のワインバーの常連でもあり、現在日本への輸入量は人気の高いとされるウンブレヒトやマルセル・ダイスを圧倒的に抑え1位である。ここ1年急激に人気が高くなり、新着のリーズナブルなクラスのワインは発売と共に完売状態。スマートなのに風味に溢れ品種ごとの特徴が見事に反映されている。【blanc】【alsace】　【v2020】【nature】【wakaumashiro】	7,612円
『ゲヴュルツトラミネール・ビルストゥックレ 2023 / ジェラール・シュレール・エ・フィス』自然派ワイン　フルッタ	newitem202510_04創業は1958年で現当主ブルーノ・シュレールのワイナリー参画は1982年。醸造学校で学んだブルーノは、父から醸造を一任されると、教科書的手法ではなく経験と観察を重ねる実践的なスタイルを築いた。彼のワインはVTごとに個性が大きく異なり、濃密で雄大な果実味をもつ年もあれば、酸が特に際立つ年もある。栽培は8ha・40区画に及び、背の高いギュイヨー仕立てで管理。硫黄と銅を基本に病害を防ぐが、区画により無散布の年もある。セラーでは228Lのバリックから1000Lのフードル、ステンレスタンクなどを醸造容器として使用。マセレーションは3〜5週間（半年行うことも）。澱引きを行わずシュール・リー熟成を基本とし、亜硫酸添加は最小限。毎年違うものを造りたいと考えるブルーノの醸造は、言葉通り“レシピが無い”と言えばよいだろうか。毎年異なるワインを造ることを志向しており、あらかじめ目指すスタイルのためにブドウ栽培を計画するのではない。その年のヴィンテージ（VT）が反映されたブドウを、余すところなく活かして、いかにして“美味しい”ワインへと仕上げるか。こうした姿勢は、暑い年には白ワインのマセレーション・キュヴェや、アルコール度数が16％、時には17％を超えるピノ・グリのキュヴェにも色濃く表れている。ビルストゥックレ（区画名）のテロワールはスタンダード・キュヴェと比べ、より骨格と複雑味がまし、スケールの大きい味わいを与える。 (インポーター資料参照) 生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス生産地：フランス/アルザス品種：ゲヴュルツトラミネール100％タイプ：白容量：750ml	7,810円
『ピノ・グリ・ル・ビルド・エ・レオン・ピジェ 2023 / ジェラール・シュレール・エ・フィス』自然派ワイン　フルッタ	newitem202510_04創業は1958年で現当主ブルーノ・シュレールのワイナリー参画は1982年。醸造学校で学んだブルーノは、父から醸造を一任されると、教科書的手法ではなく経験と観察を重ねる実践的なスタイルを築いた。彼のワインはVTごとに個性が大きく異なり、濃密で雄大な果実味をもつ年もあれば、酸が特に際立つ年もある。栽培は8ha・40区画に及び、背の高いギュイヨー仕立てで管理。硫黄と銅を基本に病害を防ぐが、区画により無散布の年もある。セラーでは228Lのバリックから1000Lのフードル、ステンレスタンクなどを醸造容器として使用。マセレーションは3〜5週間（半年行うことも）。澱引きを行わずシュール・リー熟成を基本とし、亜硫酸添加は最小限。毎年違うものを造りたいと考えるブルーノの醸造は、言葉通り“レシピが無い”と言えばよいだろうか。毎年異なるワインを造ることを志向しており、あらかじめ目指すスタイルのためにブドウ栽培を計画するのではない。その年のヴィンテージ（VT）が反映されたブドウを、余すところなく活かして、いかにして“美味しい”ワインへと仕上げるか。こうした姿勢は、暑い年には白ワインのマセレーション・キュヴェや、アルコール度数が16％、時には17％を超えるピノ・グリのキュヴェにも色濃く表れている。果実が良く成熟、収穫量も良かった2023VTに生産。醗酵が終わるまでの8週間果皮を漬け込んだ。 (インポーター資料参照) 生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス生産地：フランス/アルザス品種：ピノ・グリ100％タイプ：白容量：750ml	9,570円
『ピノ・グリ 2023 / ジェラール・シュレール・エ・フィス』自然派ワイン　フルッタ	newitem202510_04創業は1958年で現当主ブルーノ・シュレールのワイナリー参画は1982年。醸造学校で学んだブルーノは、父から醸造を一任されると、教科書的手法ではなく経験と観察を重ねる実践的なスタイルを築いた。彼のワインはVTごとに個性が大きく異なり、濃密で雄大な果実味をもつ年もあれば、酸が特に際立つ年もある。栽培は8ha・40区画に及び、背の高いギュイヨー仕立てで管理。硫黄と銅を基本に病害を防ぐが、区画により無散布の年もある。セラーでは228Lのバリックから1000Lのフードル、ステンレスタンクなどを醸造容器として使用。マセレーションは3〜5週間（半年行うことも）。澱引きを行わずシュール・リー熟成を基本とし、亜硫酸添加は最小限。毎年違うものを造りたいと考えるブルーノの醸造は、言葉通り“レシピが無い”と言えばよいだろうか。毎年異なるワインを造ることを志向しており、あらかじめ目指すスタイルのためにブドウ栽培を計画するのではない。その年のヴィンテージ（VT）が反映されたブドウを、余すところなく活かして、いかにして“美味しい”ワインへと仕上げるか。こうした姿勢は、暑い年には白ワインのマセレーション・キュヴェや、アルコール度数が16％、時には17％を超えるピノ・グリのキュヴェにも色濃く表れている。複数の畑のブレンドからなる、ジェラール・シュレール・エ・フィスのスタンダードなワインといえるが、熟成もする酒質も備えている。 (インポーター資料参照) 生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス生産地：フランス/アルザス品種：ピノ・グリ100％タイプ：白容量：750ml	5,940円
『ピノ・ブラン・アッシュ 2023 / ジェラール・シュレール・エ・フィス』自然派ワイン　フルッタ	newitem202510_04創業は1958年で現当主ブルーノ・シュレールのワイナリー参画は1982年。醸造学校で学んだブルーノは、父から醸造を一任されると、教科書的手法ではなく経験と観察を重ねる実践的なスタイルを築いた。彼のワインはVTごとに個性が大きく異なり、濃密で雄大な果実味をもつ年もあれば、酸が特に際立つ年もある。栽培は8ha・40区画に及び、背の高いギュイヨー仕立てで管理。硫黄と銅を基本に病害を防ぐが、区画により無散布の年もある。セラーでは228Lのバリックから1000Lのフードル、ステンレスタンクなどを醸造容器として使用。マセレーションは3〜5週間（半年行うことも）。澱引きを行わずシュール・リー熟成を基本とし、亜硫酸添加は最小限。毎年違うものを造りたいと考えるブルーノの醸造は、言葉通り“レシピが無い”と言えばよいだろうか。毎年異なるワインを造ることを志向しており、あらかじめ目指すスタイルのためにブドウ栽培を計画するのではない。その年のヴィンテージ（VT）が反映されたブドウを、余すところなく活かして、いかにして“美味しい”ワインへと仕上げるか。こうした姿勢は、暑い年には白ワインのマセレーション・キュヴェや、アルコール度数が16％、時には17％を超えるピノ・グリのキュヴェにも色濃く表れている。 H（アッシュ）はそれぞれの品種の単独畑から作られるワンランク上のキュヴェ。H用に選ばれれる畑は、毎回違う。 (インポーター資料参照) 生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス生産地：フランス/アルザス品種：ピノ・ブラン100％タイプ：白容量：750ml	5,720円
『リースリング・ビルストゥックレ 2023 / ジェラール・シュレール・エ・フィス』自然派ワイン　フルッタ	newitem202510_04創業は1958年で現当主ブルーノ・シュレールのワイナリー参画は1982年。醸造学校で学んだブルーノは、父から醸造を一任されると、教科書的手法ではなく経験と観察を重ねる実践的なスタイルを築いた。彼のワインはVTごとに個性が大きく異なり、濃密で雄大な果実味をもつ年もあれば、酸が特に際立つ年もある。栽培は8ha・40区画に及び、背の高いギュイヨー仕立てで管理。硫黄と銅を基本に病害を防ぐが、区画により無散布の年もある。セラーでは228Lのバリックから1000Lのフードル、ステンレスタンクなどを醸造容器として使用。マセレーションは3〜5週間（半年行うことも）。澱引きを行わずシュール・リー熟成を基本とし、亜硫酸添加は最小限。毎年違うものを造りたいと考えるブルーノの醸造は、言葉通り“レシピが無い”と言えばよいだろうか。毎年異なるワインを造ることを志向しており、あらかじめ目指すスタイルのためにブドウ栽培を計画するのではない。その年のヴィンテージ（VT）が反映されたブドウを、余すところなく活かして、いかにして“美味しい”ワインへと仕上げるか。こうした姿勢は、暑い年には白ワインのマセレーション・キュヴェや、アルコール度数が16％、時には17％を超えるピノ・グリのキュヴェにも色濃く表れている。ビルストゥックレ（区画名）のテロワールはスタンダード・キュヴェと比べ、より骨格と複雑味がまし、スケールの大きい味わいを与える。行政上の理由でリュー・ディー（区画名：ビルストゥックレ）で申請しない年は、単にBildとエチケットに記載されることもあるが、畑も醸造も通常の年と同じ。 (インポーター資料参照) 生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス生産地：フランス/アルザス品種：リースリング100％タイプ：白容量：750ml	7,810円