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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 Misono ミソノ EU・カーボン鋼 ツバ付牛刀240mm 112 (misono 日本製 包丁 キッチン ナイフ 切れ 調理 器具 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い 新生活 送料無料 贈り物 プレゼント 両刃 万能 牛刀 ぎゅうとう ステンレス 敬老の日 ) B・Bセレクト楽天市場店 | ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：210×330mm 材質：ハイカーボン高純度工具鋼 ここに注目 ・EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げました。 ・刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 ・黒檀、強化木の格調高い柄は手にしっくりと馴染みます。 注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください。関連商品はこちらお買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...25,950円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...31,575円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...27,750円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...18,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...12,525円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...12,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...7,500円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...7,875円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...33,675円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...15,975円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...35,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...25,575円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...16,800円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...12,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...12,150円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...9,900円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...6,900円 | 13,560円 |
 【業務用】【堺實光】日本鋼 ツバ付 牛刀包丁 刃渡り:210mm【洋包丁】【JIKKO/實光】【送料無料】 /テンポス 厨房器具と店舗用品のTENPOS | 商品名：日本鋼 ツバ付 牛刀包丁 210寸法：刃渡り:210mmEBMコード：5800700TKG商品コード：8-0297-0202メーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:両刃(右利き用)、日本鋼柄部:合板柄商品コード：bc1-50005JAN：4974158500056商品コメント世界中で広く使われている西洋包丁です。肉、魚(骨以外)、野菜を1本で全て切ることが出来ます。万能包丁などとも呼ばれ、三徳包丁の代わりで使われている方も多いです堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気 | 8,045円 |
 【クーポン配布中】送料無料 ミソノ MISONO モリブデン鋼 牛刀 ツバ付 300mm包丁 NO.515 日本製 国産 misono MISONO 牛刀300mm プレゼント 実用的 きりやま 楽天市場店 | 商品詳細 商品名 MISONO モリブデン鋼シリーズ ツバ付 素材・成分 刃：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：黒合板 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 その他の包丁はこちら。 購入ページに移動します。 三徳包丁はこちら 牛刀包丁はこちら ペティナイフはこちら 筋引き包丁はこちら 洋出刃包丁はこちら サイズで迷ったらこちら。ご家庭で使いやすいサイズ その他の包丁シリーズはこちら。 購入ページに移動します。 EU・スウェーデン鋼シリーズはこちら モリブデン鋼シリーズはこちら UX10シリーズシリーズはこちら モリブデン鋼 ラインナップ 【特徴】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。 モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。 どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。 【牛刀とは】 牛刀（ぎゅうとう）は世界中で広く使われている西洋包丁。フレンチナイフ、シェフナイフ、万能包丁 などとも呼ばれる。もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されております。 三徳包丁と比べると刃が幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れております。 日本でも牛刀は三徳包丁同様に使われており、両者に特別な差はありません。 1本で幅広い食材に対応出来、日本の家庭で最も使われている包丁です。 | 23,760円 |
 杉本 ツバ付最上級炭素鋼製品 牛刀 21cm 万能用 （骨、冷凍食品除く） /日本製 国産品 職人技 高品質 最高級品 洋包丁 庖丁 武骨 頑丈 耐久性 プロ仕様 業務用 懐石料理 肉 魚 料亭 クラブ ホテル レストラン 送料無料 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | ●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り21cm ◆素材：炭素鋼 ■特徴 特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な 製造技術により、入念に手作りしたものです。 ＜使い道＞ 牛刀はフレンチスタイルの万能包丁の定番ですが 包丁のサイズによって使い道は異なります。 小ぶりの18cm〜21cmは家庭用の万能包丁です。 24cm〜27cmはプロ用に肉・魚・野菜と広くお使い頂けます。 27cm以上のサイズはプロ用で、主にブロック肉や 野菜を刻む用として使われております。 ※注意事項 この商品は錆び易い炭素鋼の製品です。 炭素鋼は金属の性質上、表面が常に活性しております。 それ故、水や不純物の付着と放置によって、サビが発生します。 お取り扱いには十分ご注意ください。 杉本商品一覧はコチラから日本には多数の包丁メーカーがありますが、プロの料理人から圧倒的な 人気を集めているのがここ。東京は築地の杉本刃物さんです。杉本刃物さんの 歴史は確認できるだけでも1830年代の天保初期の鍛冶職にはじまると いわれております。戦後は和包丁のみでなく、洋包丁、中華包丁もいち早く製造をはじめました。 長年培った勘と技術に、第一線で活躍する料理人の意見を取り入れ、製品の企画化など 近代的な発想を施して鮮やかな切れ味の使いやすい包丁を作り続けています。 杉本の刃物は全ての製品を一丁づつ入念に手砥ぎし最適なものに仕上げる逸品。 現在では、国内はもとより、海外の料理人にも多くの支持をうけております。 杉本包丁 一覧ページはこちら | 20,691円 |
 【クーポン配布中】送料無料 ミソノ MISONO EU・スウェーデン鋼 EU・カーボン鋼 小三徳包丁 ツバ付 140mm（標準刃付け） 包丁 NO.180 日本製 国産 鋼 はがね ハガネ misono MISONO 三徳140mm 小三徳 プレゼント 実用的 きりやま 楽天市場店 | 商品詳細 商品名 MISONO EU・スウェーデン鋼シリーズ ツバ付 標準刃付 素材・成分 刃：スウェーデン鋼 ハンドル：口金付 黒壇強化木 生産国 日本 刃渡り 140mm 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 スウェーデン産の高級刃物鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る鋼包丁の傑作です。ステンレス系の包丁と比べる と格段に鋭い切れ味を誇りますが、反面手入れを怠ると錆びやすくもあります。ご使用後はすぐに水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、グレー 色に変化し深い味わいが出てきます。牛刀の名の通り本来は肉切り用ですが、現在では肉・野菜・魚と汎用的に使われてます。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 ※スウェーデン鋼シリーズには、『本刃付』のものと『標準刃付』の2種がございます。 材質は全く同一ですが、本刃付けは受注発注品となります為、WEB店舗での取扱いは『標準刃付』のみとさせていただいております。 その他の包丁はこちら。 購入ページに移動します。 三徳包丁はこちら 牛刀包丁はこちら ペティナイフはこちら 筋引き包丁はこちら 洋出刃包丁はこちら サイズで迷ったらこちら。ご家庭で使いやすいサイズ その他の包丁シリーズはこちら。 購入ページに移動します。 EU・スウェーデン鋼シリーズはこちら モリブデン鋼シリーズはこちら UX10シリーズシリーズはこちら EU・スウェーデン鋼 ラインナップ 【三徳包丁とは】 三徳包丁とは裏表両方に刃が付いた両刃の包丁です。 魚・肉・野菜の3つの食材を扱えるという意味で万能包丁とも呼ばれております。 1本で幅広い食材に対応出来、日本の家庭で最も使われている包丁です。 | 11,817円 |
 杉本 ツバ付最上級炭素鋼製品 筋引き 24cm （肉と筋の切り離し用に） /日本製 国産品 職人技 高品質 最高級品 洋包丁 庖丁 武骨 頑丈 耐久性 プロ仕様 業務用 懐石料理 肉 料亭 クラブ ホテル レストラン 送料無料 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | ●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り24cm ◆素材：炭素鋼 ■特徴 特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な 製造技術により、入念に手作りしたものです。 ＜使い道＞ 筋引きはブロック肉の筋や脂身を取り省く為に使用します。 特徴は細身で、ある程度の撓りが有り、筋を切らずに 取り省くことができます。 ※注意事項 この商品は錆び易い炭素鋼の製品です。 炭素鋼は金属の性質上、表面が常に活性しております。 それ故、水や不純物の付着と放置によって、サビが発生します。 お取り扱いには十分ご注意ください。 杉本商品一覧はコチラから日本には多数の包丁メーカーがありますが、プロの料理人から圧倒的な 人気を集めているのがここ。東京は築地の杉本刃物さんです。杉本刃物さんの 歴史は確認できるだけでも1830年代の天保初期の鍛冶職にはじまると いわれております。戦後は和包丁のみでなく、洋包丁、中華包丁もいち早く製造をはじめました。 長年培った勘と技術に、第一線で活躍する料理人の意見を取り入れ、製品の企画化など 近代的な発想を施して鮮やかな切れ味の使いやすい包丁を作り続けています。 杉本の刃物は全ての製品を一丁づつ入念に手砥ぎし最適なものに仕上げる逸品。 現在では、国内はもとより、海外の料理人にも多くの支持をうけております。 杉本包丁 一覧ページはこちら | 34,651円 |
 【クーポン配布中】送料無料 ミソノ MISONO モリブデン鋼 筋引 ツバ付 240mm包丁 NO.521 日本製 国産 misono MISONO 筋引240mm 筋引き 筋引き240mm プレゼント 実用的 きりやま 楽天市場店 | 商品詳細 商品名 MISONO モリブデン鋼シリーズ ツバ付 素材・成分 刃：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：黒合板 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 モリブデン鋼 ラインナップ 【特徴】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。 モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。 どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。 | 15,117円 |
 グレステン プロフェッショナルナイフ積層強化木ツバ付ハンドル 415TKホネスキ15cm【送料無料/新潟の刃物/ディンプル/高級包丁/一流シェフ愛用/驚きの切れ味/トマトがきれいに切れる/刃離れ/日本製】モデル変更によりGマークは入っておりません MINK-WEB-SHOP | ◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。 耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、 硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を 徹底的に追求しています♪ ◎プロ用のツバ付包丁♪ ◎柄は水に強い積層強化木を使用♪ ◎刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れが易しい♪ ◎握ったときのバランスがいい♪ ◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。 （ペティナイフは一段） ミゾに空気が入ることで、素材との摩擦抵抗が 少なくなり軽い切れ味とすばらしい刃離れの 良さを実現します♪ ◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けに なっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪ 【刃の材質】グレステン鋼 【柄】積層強化木ツバ付 【生産地】新潟県 ♪ご一緒にグレステン包丁専用シャープナー 簡易研ぎ器はいかがですか？♪プロフェッショナルモデル！ | 26,400円 |
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【クーポン配布中】送料無料 ミソノ MISONO モリブデン鋼 筋引 ツバ付 270mm包丁 NO.522 日本製 国産 misono MISONO 筋引270mm 筋引き 筋引き270mm プレゼント 実用的 きりやま 楽天市場店 | 商品詳細 商品名 MISONO モリブデン鋼シリーズ ツバ付 素材・成分 刃：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：黒合板 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 モリブデン鋼 ラインナップ 【特徴】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。 モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。 どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。 | 18,652円 |
 業務用 包丁 ミソノ 牛刀 30cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ(No.515) MISONO 送料無料 プロ用 業務用厨房機器・家具・食器INBIS | 商品番号：4889600商品名：牛刀 30cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ(No515)EBMコード：4889600TKG商品コード：8-0300-0206メーカー：ミソノ Misono寸法/容量/重量：××mm / 容量： / 重量：その他：●配送料について●この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。●ご注意●画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4960316515017包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気 | 18,983円 |
 三徳包丁 堺實光 (jikko) 包丁 INOX ツバ付 三徳包丁 180 刃渡り:180mm業務用 送料無料 業務用厨房機器・家具・食器INBIS | 商品名：INOX ツバ付 三徳包丁 180寸法：刃渡り:180mmメーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:片刃(右利き用)、モリブデン鋼柄部:合板柄商品コード：bc1-51024JAN：4974158510246商品コメント三徳包丁は肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。家庭用として非常に一般的な包丁で、最初の包丁として選ぶのに向いています。堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気 | 12,298円 |
 【業務用】【堺實光】日本鋼 ツバ付 三徳包丁 刃渡り:180mm【洋包丁】【JIKKO/實光】【送料無料】 /テンポス 厨房器具と店舗用品のTENPOS | 商品名：日本鋼 ツバ付 三徳包丁寸法：刃渡り:180mmEBMコード：5801500TKG商品コード：8-0297-0501メーカー：堺實光お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:片刃(右利き用)、日本鋼柄部:合板柄商品コード：bc1-50024JAN：4974158500247商品コメント野菜や果物の皮むきなど、小細工にむいている包丁です。野菜・果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型万能ナイフです。堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 | 9,427円 |
 Misono ミソノ モリブデン鋼 ツバ付筋引270mm 522 ( misono 日本製 包丁 キッチン 切れ 調理 器具 料理 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い 送料無料 贈り物 プレゼント 両刃 筋引包丁 筋引き包丁 すじ引き包丁 ステンレス 敬老の日 ) B・Bセレクト楽天市場店 | ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：270×390mm 材質：モリブデン鋼 ここに注目 ・ミソノの技術が生きる洋包丁の最高傑作、モリブデン鋼包丁。 ・切れ味が良くしかもサビにくいのが特徴です。。 ・ モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ・高品質が語る理想のフォルム。ラインナップも豊富です。 注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください関連商品はこちらお買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...7,275円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...8,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...7,800円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...12,375円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...15,525円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...19,125円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...27,750円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...22,425円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...27,075円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...2,250円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...5,400円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...5,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...6,600円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...28,125円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...9,225円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...8,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...12,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...13,200円 | 16,865円 |
 グレステン プロフェッショナルナイフ積層強化木ツバ付ハンドル 415WKホネスキ15cm【送料無料/新潟の包丁/ディンプル/高級包丁/一流シェフ愛用/驚きの切れ味/トマトがきれいに切れる/刃離れ/日本製】モデル変更によりGマークは入っておりません。 MINK-WEB-SHOP | ◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。 耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、 硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を 徹底的に追求しています♪ ◎プロ用のツバ付包丁♪ ◎柄は水に強い積層強化木を使用♪ ◎刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れが易しい♪ ◎握ったときのバランスがいい♪ ◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けに なっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪ 【刃の材質】グレステン鋼 【柄】積層強化木ツバ付 【生産地】新潟県 ♪ご一緒にグレステン包丁専用シャープナー 簡易研ぎ器はいかがですか？♪プロフェッショナルモデル！ | 26,400円 |
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【クーポン配布中】送料無料 ミソノ MISONO モリブデン鋼 牛刀 ツバ付 240mm包丁 NO.513 日本製 国産 misono MISONO 牛刀240mm プレゼント 実用的 きりやま 楽天市場店 | 商品詳細 商品名 MISONO モリブデン鋼シリーズ ツバ付 素材・成分 刃：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：黒合板 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 その他の包丁はこちら。 購入ページに移動します。 三徳包丁はこちら 牛刀包丁はこちら ペティナイフはこちら 筋引き包丁はこちら 洋出刃包丁はこちら サイズで迷ったらこちら。ご家庭で使いやすいサイズ その他の包丁シリーズはこちら。 購入ページに移動します。 EU・スウェーデン鋼シリーズはこちら モリブデン鋼シリーズはこちら UX10シリーズシリーズはこちら モリブデン鋼 ラインナップ 【特徴】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。 モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。 どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。 【牛刀とは】 牛刀（ぎゅうとう）は世界中で広く使われている西洋包丁。フレンチナイフ、シェフナイフ、万能包丁 などとも呼ばれる。もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されております。 三徳包丁と比べると刃が幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れております。 日本でも牛刀は三徳包丁同様に使われており、両者に特別な差はありません。 1本で幅広い食材に対応出来、日本の家庭で最も使われている包丁です。 | 15,588円 |
 【業務用】【堺實光】INOX ツバ付 筋引包丁 刃渡り:240mm【洋包丁】【JIKKO/實光】【送料無料】 /テンポス 厨房器具と店舗用品のTENPOS | 商品名：INOX ツバ付 筋引包丁 240寸法：刃渡り:240mmEBMコード：5802500TKG商品コード：8-0297-1001メーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:片刃(右利き用)、モリブデン鋼柄部:合板柄商品コード：bc1-51011JAN：4974158510116商品コメント肉と筋を切り離すときに用います。牛刀を細身にしたような形状をしています。堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 | 15,675円 |
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杉本 ツバ付最上級炭素鋼製品 牛刀 24cm 万能用 （骨、冷凍食品除く） /日本製 国産品 職人技 高品質 最高級品 洋包丁 庖丁 武骨 頑丈 耐久性 プロ仕様 業務用 懐石料理 肉 魚 料亭 クラブ ホテル レストラン 送料無料 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | ●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り24cm ◆素材：炭素鋼 ■特徴 特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な 製造技術により、入念に手作りしたものです。 ＜使い道＞ 牛刀はフレンチスタイルの万能包丁の定番ですが 包丁のサイズによって使い道は異なります。 小ぶりの18cm〜21cmは家庭用の万能包丁です。 24cm〜27cmはプロ用に肉・魚・野菜と広くお使い頂けます。 27cm以上のサイズはプロ用で、主にブロック肉や 野菜を刻む用として使われております。 ※注意事項 この商品は錆び易い炭素鋼の製品です。 炭素鋼は金属の性質上、表面が常に活性しております。 それ故、水や不純物の付着と放置によって、サビが発生します。 お取り扱いには十分ご注意ください。 杉本商品一覧はコチラから日本には多数の包丁メーカーがありますが、プロの料理人から圧倒的な 人気を集めているのがここ。東京は築地の杉本刃物さんです。杉本刃物さんの 歴史は確認できるだけでも1830年代の天保初期の鍛冶職にはじまると いわれております。戦後は和包丁のみでなく、洋包丁、中華包丁もいち早く製造をはじめました。 長年培った勘と技術に、第一線で活躍する料理人の意見を取り入れ、製品の企画化など 近代的な発想を施して鮮やかな切れ味の使いやすい包丁を作り続けています。 杉本の刃物は全ての製品を一丁づつ入念に手砥ぎし最適なものに仕上げる逸品。 現在では、国内はもとより、海外の料理人にも多くの支持をうけております。 杉本包丁 一覧ページはこちら | 34,651円 |
 筋引包丁 堺實光 (jikko) 包丁 INOX モナカ ツバ付 筋引包丁 240 刃渡り:240mm業務用/テンポス 送料無料 業務用厨房機器・家具・食器INBIS | 商品名：モナカ ツバ付 筋引包丁 240寸法：刃渡り:240mmメーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:片刃(右利き用)、モリブデン鋼柄部:ステンレス商品コード：bc1-51411JAN：4974158514114商品コメント肉と筋を切り離すときに用います。牛刀を細身にしたような形状をしています。堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 | 14,663円 |
 【業務用】【堺實光】INOX モナカ ツバ付 三徳包丁 刃渡り:175mm【洋包丁】【JIKKO/實光】【送料無料】 /テンポス 厨房器具と店舗用品のTENPOS | 商品名：モナカ ツバ付 三徳包丁 175寸法：刃渡り:175mmメーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:片刃(右利き用)、モリブデン鋼柄部:ステンレス商品コード：bc1-51424JAN：4974158514244商品コメント三徳包丁は肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。家庭用として非常に一般的な包丁で、最初の包丁として選ぶのに向いています。堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気 | 12,144円 |
 筋引包丁 堺實光 (jikko) 包丁 日本鋼 ツバ付 筋引包丁 240 刃渡り:240mm業務用 送料無料 業務用厨房機器・家具・食器INBIS | 商品名：日本鋼 ツバ付 筋引包丁 240寸法：刃渡り:240mmメーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:両刃、日本鋼柄部:合板柄商品コード：bc1-50011JAN：4974158500117商品コメント肉と筋を切り離すときに用います。牛刀を細身にしたような形状をしています。堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 | 11,407円 |
 筋引包丁 堺實光 (jikko) 包丁 INOX ツバ付 筋引包丁 210 刃渡り:210mm業務用 送料無料 業務用厨房機器・家具・食器INBIS | 商品名：INOX ツバ付 筋引包丁 210寸法：刃渡り:210mmメーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:片刃(右利き用)、モリブデン鋼柄部:合板柄商品コード：bc1-51027JAN：4974158510277商品コメント肉と筋を切り離すときに用います。牛刀を細身にしたような形状をしています。堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気 | 12,969円 |
 SABUN ステンレス鋼 黒合板 ツバ付 三徳庖丁(両刃)18cm（送料無料 代引OK） 厨房道具・卓上用品shop cookcook | 区分サイズ全長300×刃渡り18×背厚2.5cm重量：175g●高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材（クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼）と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。●肉・魚・野菜などに使え、日常のお台所では便利な一本です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 佐文 遠藤商事 4905001017070 9-0307-0501 8-0295-0501 7-0289-0501 6-0281-0501 5-0251-0501 ASB61 ASB-61 sabun サブン 切れ味 切味 抜群 最高 品質 丁寧 安心 安全 使いやすい 便利 切れる 丈夫】▼こちらもどうぞ▼SABUN ステンレス鋼 黒合板 ツバ付 骨すき 角(片刃)13.5cmSABUN ステンレス鋼 黒合板 ツバ付 筋引(両刃)30cmSABUN ステンレス鋼 黒合板 ツバ付 筋引(両刃)27cmSABUN ステンレス鋼 黒合板 ツバ付 筋引(両刃)24cm | 6,760円 |
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【クーポン配布中】送料無料 ミソノ MISONO モリブデン鋼 筋引 ツバ付 300mm包丁 NO.523 日本製 国産 misono MISONO 筋引300mm 筋引き 筋引き300mm プレゼント 実用的 きりやま 楽天市場店 | 商品詳細 商品名 MISONO モリブデン鋼シリーズ ツバ付 素材・成分 刃：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：黒合板 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 モリブデン鋼 ラインナップ 【特徴】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。 モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。 どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。 | 23,131円 |
 【クーポン配布中】送料無料 ミソノ MISONO UX10 Nボーニング ツバ付包丁 NO.743 本刃付け 日本製 国産 misono MISONO 包丁UX10 ピュアステンレス鋼 ステンレス鋼 プレゼント 実用的 きりやま 楽天市場店 | 商品詳細 商品名 MISONO UX10シリーズ ツバ付 本刃付け 素材・成分 刃：EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼 ハンドル：黒強化木 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。古い伝統と新しい複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をいくUX10シリーズが誕生致しました。 切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術。 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理により、高い高度とじん性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。 この優れた特長は長い間使われる方々の願いであったものを実現した 画期的なものと言えるでしょう。 UX10シリーズ ラインナップ | 25,174円 |
 【業務用】【堺實光】INOX ツバ付 筋引包丁 刃渡り:210mm【洋包丁】【JIKKO/實光】【送料無料】 /テンポス 厨房器具と店舗用品のTENPOS | 商品名：INOX ツバ付 筋引包丁 210寸法：刃渡り:210mmメーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:片刃(右利き用)、モリブデン鋼柄部:合板柄商品コード：bc1-51027JAN：4974158510277商品コメント肉と筋を切り離すときに用います。牛刀を細身にしたような形状をしています。堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気 | 12,969円 |
 包丁 ミソノ 三徳庖丁 18cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ(No.581) MISONO/業務用/新品/※総額15000円以上購入で送料無料 厨房器具と店舗用品のTENPOS | 商品情報商品番号：4889000商品名：三徳庖丁 18cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ(No581)メーカー：ミソノ Misono寸法/容量/重量：××mmその他：-～商品について～切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(29クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。※庖丁の表示サイズは全て刃渡寸法となっております。配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4960316581012よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気 | 8,716円 |
 【業務用】【堺實光】INOX モナカ ツバ付 牛刀包丁 刃渡り:210mm【洋包丁】【JIKKO/實光】【送料無料】 /テンポス 厨房器具と店舗用品のTENPOS | 商品名：モナカ ツバ付 牛刀包丁 210寸法：刃渡り:210mmメーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:両刃(右利き用)、モリブデン鋼柄部:ステンレス商品コード：bc1-51405JAN：4974158514053商品コメント世界中で広く使われている西洋包丁です。肉、魚(骨以外)、野菜を1本で全て切ることが出来ます。万能包丁などとも呼ばれ、三徳包丁の代わりで使われている方も多いです堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 | 12,298円 |
 牛刀包丁 堺實光 (jikko) 包丁 日本鋼 ツバ付 牛刀包丁 270 刃渡り:270mm業務用/テンポス 送料無料 業務用厨房機器・家具・食器INBIS | 商品名：日本鋼 ツバ付 牛刀包丁 270寸法：刃渡り:270mmメーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:両刃(右利き用)、日本鋼柄部:合板柄商品コード：bc1-50007JAN：4974158500070商品コメント世界中で広く使われている西洋包丁です。肉、魚(骨以外)、野菜を1本で全て切ることが出来ます。万能包丁などとも呼ばれ、三徳包丁の代わりで使われている方も多いです堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 | 13,266円 |
 グレステン プロフェッショナルナイフ積層強化木ツバ付ハンドル 420TKガラスキ19cm【送料無料/新潟の包丁/ディンプル/高級包丁/一流シェフ愛用/驚きの切れ味/トマトがきれいに切れる/刃離れ/日本製】モデル変更によりGマークは入っておりません。 MINK-WEB-SHOP | ◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。 耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、 硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を 徹底的に追求しています♪ ◎プロ用のツバ付包丁♪ ◎柄は水に強い積層強化木を使用♪ ◎刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れが易しい♪ ◎握ったときのバランスがいい♪ ◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。 （ペティナイフは一段） ミゾに空気が入ることで、素材との摩擦抵抗が 少なくなり軽い切れ味とすばらしい刃離れの 良さを実現します♪ ◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けに なっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪ 【刃の材質】グレステン鋼 【柄】積層強化木ツバ付 【生産地】新潟県 ♪ご一緒にグレステン包丁専用シャープナー 簡易研ぎ器はいかがですか？♪プロフェッショナルモデル！ | 26,510円 |
 牛刀包丁 堺實光 (jikko) 包丁 日本鋼 ツバ付 牛刀包丁 210 刃渡り:210mm業務用/テンポス 送料無料 業務用厨房機器・家具・食器INBIS | 商品名：日本鋼 ツバ付 牛刀包丁 210寸法：刃渡り:210mmメーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:両刃(右利き用)、日本鋼柄部:合板柄商品コード：bc1-50005JAN：4974158500056商品コメント世界中で広く使われている西洋包丁です。肉、魚(骨以外)、野菜を1本で全て切ることが出来ます。万能包丁などとも呼ばれ、三徳包丁の代わりで使われている方も多いです堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気 | 8,045円 |