ディサンティ 750ml ディ

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商品	説明	価格
《送料無料》イル・ピッコロ・オリベートディサンティ EXV オリーブオイル 750ml にっぽん津々浦々	プロに選ばれるオリーブオイル「ディサンティ」イタリアが生んだ本物の味、香り毎年、通常11月の始め頃より主に「オリャローラデルガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを収穫し圧搾していきます。製法はコールドプレスで出来上がったエクストラヴァージンオリーブオイルの特徴はオリーブの持つフルーティーさがとても感じられ咽越しにほんの少し辛さを感じるバランスの良い使いやすいオリーブオイルとなっています。様々な料理はもちろん、パンにかけるだけでもその味と香りの違いを充分にご堪能いただけます。 ※南イタリア、プーリア州普段使いの万能オリーブオイルオリーブオイル「ディサンティ」は、生のそのままでも、熱を加えても、オリーブの風味を損なうことがありません。なおかつ、素材そのものの味を引き立てる役割を果たし、様々な料理にお使いいただけます。特別なオリーブオイルだからこそ、普段のお料理にご活用してみて下さい。プロに選ばれるその味と香りを、きっとご家庭でも楽しめることでしょう。ディサンティ・ラッファエッレオリーブオイル「ディサンティ」の生産者である、ディサンティ・ラッファエッレは、イタリア・プーリア州・ガルガノで3世代続くオリーブ園を経営する家庭に生まれ、幼少時期よりオリーブオイルの生産に携わってきました。その中で、オリーブオイルへの更なる探求心が生まれ、また、生産者として理解しなくてはならないという責任から、オリーブオイルに関する勉強を始めました。やがて、より専門的で深い知識を得る為、オリーブオイル鑑定士（Assaggiatore di olio）になる為の道を歩みます。本当に美味しいオリーブオイルを、一人でも多くの方に味わってもらう為、ディサンティ・ラッファエッレのオリーブオイル鑑定士としての向上は、今も、そしてこれからも、決してとどまることはありません。オリーブオイル「ディサンティ」、その味、香りを、ぜひ堪能してみませんか？ ■品名食用オリーブ油 ■原材料名食用オリーブ油 ■内容量 750ml ■賞味期限製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。開封後はキャップをしっかり閉めて冷暗所保存し、お早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示（100gあたり）熱量：900kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.00g ※この表示値は目安です ■原産国名イタリア ■輸入者有限会社イル・ピッコロ・オリベート ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ イル・ピッコロ・オリベートのその他の商品はこちらから	3,612円
《送料無料》イル・ピッコロ・オリベートディサンティ EXV オリーブオイル 750ml × 3本にっぽん津々浦々	プロに選ばれるオリーブオイル「ディサンティ」イタリアが生んだ本物の味、香り毎年、通常11月の始め頃より主に「オリャローラデルガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを収穫し圧搾していきます。製法はコールドプレスで出来上がったエクストラヴァージンオリーブオイルの特徴はオリーブの持つフルーティーさがとても感じられ咽越しにほんの少し辛さを感じるバランスの良い使いやすいオリーブオイルとなっています。様々な料理はもちろん、パンにかけるだけでもその味と香りの違いを充分にご堪能いただけます。 ※南イタリア、プーリア州普段使いの万能オリーブオイルオリーブオイル「ディサンティ」は、生のそのままでも、熱を加えても、オリーブの風味を損なうことがありません。なおかつ、素材そのものの味を引き立てる役割を果たし、様々な料理にお使いいただけます。特別なオリーブオイルだからこそ、普段のお料理にご活用してみて下さい。プロに選ばれるその味と香りを、きっとご家庭でも楽しめることでしょう。ディサンティ・ラッファエッレオリーブオイル「ディサンティ」の生産者である、ディサンティ・ラッファエッレは、イタリア・プーリア州・ガルガノで3世代続くオリーブ園を経営する家庭に生まれ、幼少時期よりオリーブオイルの生産に携わってきました。その中で、オリーブオイルへの更なる探求心が生まれ、また、生産者として理解しなくてはならないという責任から、オリーブオイルに関する勉強を始めました。やがて、より専門的で深い知識を得る為、オリーブオイル鑑定士（Assaggiatore di olio）になる為の道を歩みます。本当に美味しいオリーブオイルを、一人でも多くの方に味わってもらう為、ディサンティ・ラッファエッレのオリーブオイル鑑定士としての向上は、今も、そしてこれからも、決してとどまることはありません。オリーブオイル「ディサンティ」、その味、香りを、ぜひ堪能してみませんか？ ■品名食用オリーブ油 ■原材料名食用オリーブ油 ■内容量 750ml × 3本 ■賞味期限製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。開封後はキャップをしっかり閉めて冷暗所保存し、お早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示（100gあたり）熱量：900kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.00g ※この表示値は目安です ■原産国名イタリア ■輸入者有限会社イル・ピッコロ・オリベート ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ イル・ピッコロ・オリベートのその他の商品はこちらから	8,640円
ビオンディ　サンティ　ロッソ　ディ　モンタルチーノ　2015年　正規品　辛口　赤　750ml【ビオンディ・サンティ】◆ギフト対応◆ビオンディ・サンティ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ　2015 レザムルーズ　楽天市場店	Biondi Sannti Rosso di Montalcino 2015 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚ブルネッロの生みの親であり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在、ビオンディ・サンティ。こちらは言わばビオンディ・サンティが造るブルネッロのセカンドラベル的存在です。しかしながらその造りは並みのブルネッロが霞むほどの素晴らしい出来栄え。ワイナリーの真価がわかる1本です。外観は鮮やかなルビー色。ドライチェリーやラズベリーのチャーミングな果実のアロマに、ローリエ、ミネラル、スミレの花のニュアンスが漂います。口に含むと果実の凝縮した味わいときめ細かいタンニンが広がり、活き活きとした酸が全体を引き締めています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの立役者が手掛ける、ブルネッロのエッセンスが詰まった贅沢な味わいをお愉しみください。　ビオンディ・サンティ　イタリア・トスカーナ地方　赤　サンジョヴェーゼ・グロッソ100% 　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 DOC. ロッソ・ディ・モンタルチーノ　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	11,000円
P10倍【送料無料】ビオンディサンティブルネッロディモンタルチーノ 2017 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml ブルネロトスカニー　イタリアワイン専門店	Brunello di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)ビオンディサンティ（詳細はこちら）“ブルネッロディモンタルチーノの生みの親”として名高いビオンディサンティの歴史と伝統が詰まった逸品。そのあまりにも強靭な酸とミネラル感により可能熟成期間は50年~100年ともいわれています。「イルグレッポ」はビオンディサンティが所有している3つの畑の中でも、最も古い畑。伝統的な製法に則って熟成は行われ、スロヴェニアンオークの樽で約3年半熟成されます。樽は新しいものから古いものまで、さまざまな年代のものを取り混ぜて使用、これがワインに妙味を与えているといいます。外観はガーネットがかった深みのあるルビー色。グラスからは、ブラックチェリーやブラックベリー、レッドカラントなどの果実のアロマが溢れ出します。加えて、ハーブやオレンジピール、タバコなどのニュアンスが重なる、複雑な香り。口に含むと、美しく肉付きの良い果実味と繊細なタンニンが広がります。新鮮な酸味がワインに溶け込み、バランスの取れた仕上がり。長期熟成のポテンシャルに優れた逸品です。750mlサンジョヴェーゼグロッソイタリア・トスカーナブルネッロディモンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ブルネッロの生みの親「ビオンディサンティ」超長期熟成を可能にする強靭な酸とミネラル！伝統的な王道ブルネッロディモンタルチーノアンナータブルネッロディモンタルチーノビオンディサンティBrunello di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)商品情報ブルネッロの象徴「ビオンディサンティ」の歴史と伝統が詰まった逸品「ブルネッロディモンタルチーノアンナータ」2017年です。いかなるヴィンテージであっても「ビオンディサンティ」は常に最高峰の実力を持ち、常に非常に入手困難な一本といっても過言ではありません。そのあまりにも強靭な酸とミネラル感により可能熟成期間は50年〜100年ともいわれています。『ワインアドヴォケイト』で96点、『ジェームズサックリング』で96点、『ファルスタッフ』で96点を獲得しています（2017年ヴィンテージ）。ビオンディサンティ最高栽培醸造責任者フェデリコラディ氏初来日2024年6月、2017年9月から最高栽培醸造責任者を務めるフェデリコラディ氏が初来日されました。フェデリコさんは1976年生まれの生粋のトスカーナ人。大学卒業後、イゾレエオレーナ、マッツェイなどで栽培醸造を務め、2017年9月にビオンディサンティに入社されました。ビオンディサンティからオファーがあった時、どう感じたのかをお伺いしたところ「生まれも育ちもトスカーナの私にとって、ビオンディサンティはトスカーナの象徴で、憧れのワイナリーでした。だから話を聞いたときは大変嬉しかったです。夢が叶った気持ちでした。」とニコニコして話してくださいました。2024年6月、2017年ヴィンテージを試飲しました。華やかな果実のエレガントなアロマ。飲むと濃密な果実味としっかりとしたストラクチャーのある味わいの中で力強い酸が際立っています。2018年に比べるとやや攻撃的な印象もありますが、よりインパクトのある味わいだと感じました。所有する中で最も古い畑「イルグレッポ」のブドウを使用「イルグレッポ」はビオンディサンティが所有している3つの畑の中でも、最も古い畑。伝統的な製法に則って熟成は行われ、スロヴェニアンオークの樽で約3年半熟成されます。樽は新しいものから古いものまで、さまざまな年代のものを取り混ぜて使用、これがワインに妙味を与えているといいます。今すぐにでも楽しめますが超長期熟成のポテンシャルも濃いルビーレッドの色調。熟したプラムやチェリーなどの果実のアロマに、バラやフリント、シナモンなどのニュアンスを纏った複雑な香りが広がります。口に含むと感じられる、繊細なタンニンと濃厚な果実味が印象的。上質かつ豊富な酸がバランス良く調和した、素晴らしい逸品です。今すぐ開けてもお楽しみいただけますが、20年以上の熟成ポテンシャルも備えています。ビオンディサンティの長い伝統はまさに“ブルネッロの歴史”醸造家ワイン農家であると同時に偉大な文化人でもあったクレメントサンティ。モンタルチーノはかつて甘口ワインの産地として有名でしたが、彼の造る赤ワインは、1856年のロンドン万国博覧会、1867年のパリ万国博覧会で賞を受け、その後イタリアで「1865年度優秀赤ワイン」に選ばれるなど、多くの賞を受賞しました。その意思を継いだのが、孫のフェルッチョビオンディサンティ。イタリア統一運動に参加後、モンタルチーノの自宅に戻った彼は、オイディウム菌とウドンコ病で荒れ果てた畑を再生するために病気に強い品種を選別して「サンジョヴェーゼグロッソ」を植樹しました。そしてオーク樽で長期間寝かせることで格段に美味しくなることに気付きます。こうして1888年、最初のブルネッロが誕生しました。こうして誕生したブルネッロの名声をさらに高めたのが前当主のフランコ氏。1967年にはトスカーナのブルネッロの栽培面積は76haほどで、いくつかのワイナリーが所有しているだけでしたが、1980年までには640haにまで広がり、ブルネッロディモンタルチーノはDOCGの認定を受けました。これほど早期にDOCGに認められるのは異例のことで、それだけブルネッロというワインの品質が際立っていたことを示しています。また、フランコ氏は畑の拡大とともに研究に研究を重ね、ブルネッロの品種改良や技術改善にも力を入れてきました。2013年に91歳で亡くなるまでカンティーナに立っていたという、生涯現役を貫いた人物です。ヴィンテージ情報2017年は降雨量が少なかったことが特徴的なヴィンテージでした。春には遅霜があり、その後数回の豪雨があり、その後5月末まで穏やかでした。その後は気温が季節平均を上回る大幅な上昇がみられました。夏は非常に暑く乾燥しており、収穫は9月11日に始まりました。ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96点（2017ヴィンテージ）「フレッシュなサマーチェリーの繊細で甘いノートは、萌芽的な複雑さとグラスの中で素早く開く、非常に明瞭なブーケの前兆。すぐに楽しめる果実味は、夏の間平均以上の気温と干ばつに見舞われた2017年の生育期の特徴。抵抗力のある2017年のブルネッロディモンタルチーノは、こうした試練に見逃すことなく挑む。ワインの名高い酸味と小さなベリーのニュアンスはそのまま。タンニンはシルキーで、最後の一口を飲んだ後もワインの風味はゆっくりと消えていく。飲み頃2026-2045年（2023年6月）」【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96点(2017)、ジェームズサックリングで96点(2017)、ファルスタッフで96点(2017)、ワインアドヴォケイトで97+点(2016)、ジェームズサックリングで96点(2016)、ワインスペクテーターで97点(2015)、ワインエンスージアストで98点（2016）生産者情報ビオンディサンティ Biondi Santi (Tenuta Greppo)ブルネッロディモンタルチーノを語る上で避けては通れない生産者が「ビオンディサンティ」です。19世紀の終わりにフェルッチョ・ビオンディ・サンティによって産み出された偉大な赤ワイン、「ブルネッロディモンタルチーノ」。フェルッチョ氏は、自分の農園でサンジョヴェーゼの特異なクローンを選び出します。特に粘土質の岩土壌である畑で生育された優良ブドウは、非常に力強いワインを産み出し、そのワインを初めてワイナリー元詰めでリリースしました。その後はフランコ・ビオンディ・サンティ氏の活躍により、ブルネッロの名は世界に広まり、現在の確固たる地位を築いています。つまり、ビオンディサンティはブルネッロの産みの親であり、ブルネッロディモンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在なのです。彼は最初のワインを醸造し、自分の直感が正しかったことを確信します。そして、非常に有能な息子とともに、販売促進活動を開始し、わずか数十年のうちに彼のワインとワイン造りにかける情熱は広く認められ、称賛されるようになりました。現在ワイナリーは、シャンパーニュのパイパーエドシックやシャルルエドシックなどを所有するEPIグループの傘下に加入。マルケージデフレスコバルディでマーケティングディレクターを務めたジャンピエロベルトリーニ氏が代表を務め、過去の積み上げてきた経験を活かしつつ、さらなる品質向上に注目が集まっています。ここで生産されたブルネッロは、世界で最も長期保存が可能なワインの1つといわれています。	33,946円
【6本～送料無料】ビオンディサンティロッソディモンタルチーノ 2020 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Rosso Di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)ビオンディサンティ（詳細はこちら）ブルネッロディモンタルチーノの産みの親として名高い「ビオンディサンティ」が造る希少なロッソディモンタルチーノです。標高300メートル、優れた区画「イルグレッポ」の樹齢5-10年のブルネッロの若木で造られます。この年は『ファルスタッフ』で94点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています（2020ヴィンテージ）。これから発表される、他のメジャーワイン専門誌の評価も大いに期待されます。750mlサンジョヴェーゼグロッソイタリア・トスカーナロッソディモンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社“ブルネッロの父”ビオンディサンティが造るこだわりのロッソディモンタルチーノ！なめらかで凛としたエレガントさをたたえ、ブルネッロのDNAを引き継ぐ華やかな風味ロッソディモンタルチーノビオンディサンティRosso Di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)商品情報ブルネッロの産みの親「ビオンディサンティ」が造る希少なロッソブルネッロディモンタルチーノの産みの親として名高い「ビオンディサンティ」が造る希少なロッソディモンタルチーノです。標高300メートル、優れた区画「イルグレッポ」の樹齢5-10年のブルネッロの若木で造られます。この年は『ファルスタッフ』で94点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています（2020ヴィンテージ）。これから発表される、他のメジャーワイン専門誌の評価も大いに期待されます。ビオンディサンティ最高栽培醸造責任者フェデリコラディ氏初来日2024年6月、2017年9月から最高栽培醸造責任者を務めるフェデリコラディ氏が初来日されました。フェデリコさんは1976年生まれの生粋のトスカーナ人。大学卒業後、イゾレエオレーナ、マッツェイなどで栽培醸造を務め、2017年9月にビオンディサンティに入社されました。ビオンディサンティからオファーがあった時、どう感じたのかをお伺いしたところ「生まれも育ちもトスカーナの私にとって、ビオンディサンティはトスカーナの象徴で、憧れのワイナリーでした。だから話を聞いたときは大変嬉しかったです。夢が叶った気持ちでした。」とニコニコして話してくださいました。ロッソにふさわしいものだけを選んで造っている比較的若くビオンディサンティの魅力を楽しめるロッソディモンタルチーノは、世界的にとても人気のあるキュヴェとなっています。ロッソディモンタルチーノについてフェデリコさんは「ビオンディサンティへの玄関口となるワインです。ロッソは決してブルネッロの弟分ではありません。私達は様々な区画のワインを醸造して、最終的にロッソにふさわしいものだけを選んでこのロッソディモンタルチーノにしています。エレガントでバランスがとれていて、クリーミーな味わいです。」と語っています。エレガントでクラシカルなブルネッロのDNAを引き継ぐ華やかな風味ラズベリーやブラックベリーにスミレの花や上品なスパイスが混じる繊細な香りが感じられます。飲むと、ブルネッロにも通じる厳かで凛とした骨格の強さに、滑らかな果実感と口中に広が華やかな風味と美しい酸味とイキイキとしたタンニンの調和があり、力強くもエレガントなスタイルがあり、クラシカルなブルネッロのDNAを引き継ぐ品質の高さを感じさせます。ヴィンテージ情報2020年は平均よりも高い気温が特徴の穏やかで乾燥した冬に続き、日夜の気温の変動が大きく涼しい春が訪れました。3月26日には非常に珍しい降雪がありましたが、幸いにもブドウ畑への被害は少なく、芽吹きはやや遅れました。6月はかなり雨が降り、土壌に良い水分蓄えることができました。7月と8月は非常に暑く乾燥した日々が続きましたが、昼夜の気温差がプラスに働き、ブドウはバランスを維持して非常に香り高いワインになるためのポテンシャルを蓄えることができました。8月末には爽やかな雨が降り、収穫は9月9日から始まりました。ワインガイド評価『ファルスタッフ』94点（2020ヴィンテージ）「輝きのあるルビーレッド、縁はわずかに淡い色。繊細な赤い森のベリー、新鮮なチェリー、花のニュアンス、マンダリンの皮のヒント。中庸な複雑さ、レッドカラント、繊細で熟したタンニン、ミネラルと塩味の後味、良いバランスと余韻の長さを示す（2023年10月）」【受賞歴】ファルスタッフで94点(2020)、ジェームズサックリングで93点(2020)、ワインアドヴォケイトで95点(2019)、ジェームズサックリングで94点(2019)、ファルスタッフで94点(2019)、ドクターワインで94点(2019)、アントニオガッローニで92点(2019)生産者情報ビオンディサンティ Biondi Santi (Tenuta Greppo)ブルネッロディモンタルチーノを語る上で避けては通れない生産者が「ビオンディサンティ」です。19世紀の終わりにフェルッチョ・ビオンディ・サンティによって産み出された偉大な赤ワイン、「ブルネッロディモンタルチーノ」。フェルッチョ氏は、自分の農園でサンジョヴェーゼの特異なクローンを選び出します。特に粘土質の岩土壌である畑で生育された優良ブドウは、非常に力強いワインを産み出し、そのワインを初めてワイナリー元詰めでリリースしました。その後はフランコ・ビオンディ・サンティ氏の活躍により、ブルネッロの名は世界に広まり、現在の確固たる地位を築いています。つまり、ビオンディサンティはブルネッロの産みの親であり、ブルネッロディモンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在なのです。彼は最初のワインを醸造し、自分の直感が正しかったことを確信します。そして、非常に有能な息子とともに、販売促進活動を開始し、わずか数十年のうちに彼のワインとワイン造りにかける情熱は広く認められ、称賛されるようになりました。現在ワイナリーは、シャンパーニュのパイパーエドシックやシャルルエドシックなどを所有するEPIグループの傘下に加入。マルケージデフレスコバルディでマーケティングディレクターを務めたジャンピエロベルトリーニ氏が代表を務め、過去の積み上げてきた経験を活かしつつ、さらなる品質向上に注目が集まっています。ここで生産されたブルネッロは、世界で最も長期保存が可能なワインの1つといわれています。	9,900円
ビオンディサンティロッソディモンタルチーノ [2020] 750ml 赤 BIONDI SANTI ROSSO DI MONTALCINO 酒宝庫　MASHIMO	イタリアワインの女王と讃えられる、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親色・タイプ赤/フルボディ/辛口品種サンジョヴェーゼ・グリッロ100％容量 750ml 産地イタリア　トスカーナ/モンタルチーノこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	9,075円
[2014] ロッソディモンタルチーノ 750ml 赤辛口【赤帯ラベル】ビオンディサンティお酒の総合館・シマヤ酒店	このロッソ・ディ・モンタルチーノ　レッド・ラベルは、上級キュヴェに栽培された良質なブドウのみを選りすぐり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが造られなかった 1989年、1992年、2002年のみ造られている特別なキュヴェです。ブドウは熟練の収穫人によって手摘みで収穫・選果。スラヴォニアンオークの大樽で1年間熟成させた後、最低でも4カ月間の瓶内熟成を行ってリリースされています。言わばビオンディ・サンティが造るブルネッロのセカンドラベル的存在。ビオンディ・サンティが所有するグレッポ・エステートの中でも、平均樹齢5年〜10年の比較的若いブドウ樹のブドウから造られ、熟成は伝統的な製法を守り、スロヴェニアンオークの樽で1年熟成させます。ロッソ・ディ・モンタルチーノが造られるブルネッロ種は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと同じサンジョヴェーゼ・グロッソとも呼ばれています。キャンティに使用されるサンジョヴェ—ゼ種に比べて色が濃く、がっしりとした骨組みや、濃密で個性的な香りを放ちます。格調高く重厚な印象のブルネッロ・ディ・モンタルチーノに比べ、早くから楽しめる可憐な味わいが特徴です。このキュヴェが造られた2014年は、モンタルチーノの歴史でも特に冷涼で多湿な年でした。ブドウの品質は高かったものの、長期熟成よりもむしろ早くから愉しむスタイルに適すると判断したビオンディ・サンティは、ブルネッロやリゼルヴァを一切造らず、栽培された良質なブドウを選りすぐり、このロッソ・ディ・モンタルチーノを造り上げたのです。ブルネッロにも通じる厳かで凛とした骨格と、それを包み込むようなピュアな果実味が魅力。ビオンディ・サンティらしい凝縮感と張りつめた印象があり、15年〜20年のポテンシャルを備えた逸品です。	9,900円
【送料無料】カステッロディモンテポクリュ 3本セット木箱入り赤イタリアワイントスカーナ (750ml×3) トスカニー　イタリアワイン専門店	カステッロディモンテポビオンディサンティ家が手掛けるカステッロディモンテポが約30年の年月をかけて行ったゾーニングの末に2023年に満を持してリリースした3つのクリュ「マチェオーネ」「ポッジョフェッロ」「フォンテカネーゼ」の木箱入り3本セットです。750ml×3サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。30年に及ぶゾーニングの末に満を持してリリース！ビオンディサンティ家「カステッロディモンテポ」単一畑シリーズ！サンジョヴェーゼグロッソBBS11「マチェオーネ」「ポッジョフェッロ」＆カベルネソーヴィニョン「フォンテカネーゼ」秀逸クリュ3本セットカステッロディモンテポクリュ 3本セットカステッロディモンテポ Castello Di Montepo商品情報ブルネッロの生みの親として知られる偉大な生産者ビオンディサンティ家。彼らが新たに進出したマレンマのワイナリー「カステッロディモンテポ」から、ついに単一畑シリーズがリリースされました！ビオンディサンティ家が独占所有するクローン、サンジョヴェーゼグロッソBBS11のポテンシャルを最大限に引き出すために、土地の細部にわたってゾーニングを実施。約30年にわたる研究の末、2023年に満を持してリリースされたのがこの単一畑「マチェオーネ」「ポッジョフェッロ」「フォンテカネーゼ」です！果実は素晴らしく成長し、最高の成熟となった2019ヴィンテージ！それぞれの単一畑の持つ特徴が表現された偉大なクリュワインをこの機会にぜひご堪能ください！クリュマチェオーネ標高270m〜330mに広がる約1.75ヘクタールの東向きの畑。他の区画と全く異なる、冷たく深い粘土質の土壌の畑です。1999年に植樹したサンジョヴェーゼグロッソBBS11から造られています。クリュポッジョフェッロ標高322m〜345mに広がる約1.9ヘクタールの南向きの畑。最高のエレガントさ、骨格、フィネスを持つワインを造り出す最上の区画。特に区画の中心部分は非常にバランスに優れています。1998年に植樹したサンジョヴェーゼグロッソBBS11から造られています。クリュフォンテカネーゼ標高351m〜377mに広がる約1.9ヘクタールの南向きの畑。非常にバランスに優れ、また骨格のしっかりとしたワインを生み出す小さな区画。周りにサンジョヴェーゼグロッソBBS11も植えられていますが、この区画では特にカベルネの味わいが秀逸です。1997年に植樹したカベルネソーヴィニョンから造られています。生産者情報カステッロディモンテポ Castello Di Montepoブルネッロの名声を高めた立役者フランコビオンディサンティの息子、ヤコポがマレンマに所有するワイナリーブルネッロの生みの親、フェルッチョビオンディサンティを曾祖父に持つヤコポビオンディサンティが当主のワイナリー。ヤコポは祖先のスピリットを受け継ぎながら、現代的なスタイルでワイン造りの新しい伝統に息を吹き込みました。トスカーナ州マレンマにあるモンテポ城の要塞を拠点として土着品だけでなく、国際品種を栽培し、テロワールと家族の歴史を表現したワイン造りをしています。専門家も認める格悦したテロワールピサ大学やフィレンツェ大学の専門家達は「この土地こそが、ビオンディサンティのワインが真に輝く場所である。」とカステッロディモンテポのテロワールを高く評価しています。人的な介入は極力避け、生産本数は落ちますが天然の水源だけを使うことにより糖度が高く、卓越したアロマをたたえたブドウが育ちます。テクノロジーと伝統を調和させるヤコポのワイン造りにおける哲学とは、環境とテロワールを守りそこで働く人の幸福に気遣うことです。その為にまず畑での仕事を最適化するためテクノロジーを導入しています。醸造所の外に設置した2台のマザーボードに7台ノコントロールユニットを繋げ気温、気圧、湿度、土壌や空気中の含有物のデータを収集、天候や風力、風向きを予想しています。●カステッロディモンテポの突撃インタビュー(2024年6月5日)　独占所有BBS11クローンが輝くビオンディサンティ家「カステッロディモンテポ」突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロディモンテポの突撃インタビュー(2022年9月6日)　ビオンディサンティ家の新たな歴史の1ページ！独占所有の最高品質ブルネッロクローンBBS11のポテンシャルを最大限に引き出す「カステッロディモンテポ」突撃インタビューはこちら＞＞	66,000円
[2017] ブルネッロディモンタルチーノ 750ml 赤フルボディビオンディサンティパーカーポイント96点！お酒の総合館・シマヤ酒店	■優雅にして長命なブルネッロのスタイルを体現するため、このワインは細心の注意とともに育まれます。標高の高いエリアの自社畑で栽培されたぶどうを手摘みし、セメントのタンクで自然発酵させ、伝統的なスラヴォニアンオークの大樽で熟成させます。 ■品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ ■熟成：内側をガラスでコーティングしたコンクリートタンクで、自社畑で選ばれた天然酵母を使用して自家発酵を行った後、スラヴォニアンオークの樽で3年間熟成。 ■テイスティングコメント赤いチェリーやベリー系の香りが共に立ち上がり、その後スパイシーな香りやシガー、リコリス、シトラスの果皮等の心地良いニュアンスが現れていきます。口当たりは驚くほど芳醇で、きめ細かいタンニン、さわやかな酸味、味わいの重心のバランスがとれています。最後は長い余韻に包み込まれ、タイムやローズマリーの香りもほのかに広がります。 ■2017年ヴィンテージ降雨量が少なかったことが特徴的なヴィンテージでした。春には遅霜があり、その後数回の豪雨があり、その後5月末まで穏やかでした。その後は気温が季節平均を上回る大幅な上昇がみられました。夏は非常に暑く乾燥しており、収穫は9月11日に始まりました。 ■パーカーポイント96点！フレッシュなサマーチェリーの繊細で甘いノートは、萌芽的な複雑さとグラスの中で素早く開く非常に明瞭なブーケの前兆である。すぐに楽しめる果実味は、夏の間中、平均以上の気温と干ばつに見舞われた2017年の生育期の特徴である。抵抗力のある2017年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、こうした試練を見逃すことなく挑んでいる。ワインの名高い酸味と小さなベリーのニュアンスはそのまま。タンニンはシルキーで、最後の一口を飲んだ後もワインの風味はゆっくりと消えていく。色調は濃いめのルビーレッド。　ダークチェリー、プラム、バルサミコ、タバコ、スパイスなどの芳香。口に含むと、タンニンと酸味がしっかりあり、重厚な果実味が特徴。香りの広がりはやや弱め。　エネルギッシュなワインだが、果実味と酸味、タンニンのバランスが良いのですでに楽しめます！	30,800円
[2015] ロッソディモンタルチーノ 750ml 赤辛口ビオンディサンティパーカーポイント91点！お酒の総合館・シマヤ酒店	このロッソ・ディ・モンタルチーノは、言わばビオンディ・サンティが造るブルネッロのセカンドラベル的存在。ビオンディ・サンティが所有するグレッポ・エステートの中でも、平均樹齢5‐10年の比較的若いブドウ樹のブドウから造られ、熟成は伝統的な製法を守り、スロヴェニアンオークの樽で1年熟成させます。ロッソ・ディ・モンタルチーノが造られるブルネッロ種は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと同じサンジョヴェーゼ・グロッソとも呼ばれています。キャンティに使用されるサンジョヴェーゼ種に比べて色が濃く、がっしりとした骨組みや、濃密で個性的な香りを放ちます。格調高く重厚な印象のブルネッロ・ディ・モンタルチーノに比べ、早くから楽しめる可憐な味わいが特徴です。 ■ヴィンテージ情報 2015年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノの祭典「ベンヴェヌート・ブルネッロ」において、最高評価の5つ星を得たグレートヴィンテージ。暖かい春には霜害もなく、適度な雨によって健全な発芽と展葉を迎えることが出来ました。夏には雨はほとんど降らず、豊かな日照と春の雨で水分を蓄えた土壌によって、タンニンとフェノール類の豊富で凝縮感のあるブドウが成熟。しっかりとしたストラクチャーを持つ、長期熟成のポテンシャルにも秀でたワインが造られました。 ■味わい外観は鮮やかなルビー色。ドライチェリーやラズベリーのチャーミングな果実のアロマに、ローリエ、ミネラル、スミレの花のニュアンスが漂います。口に含むと果実の凝縮した味わいときめ細かいタンニンが広がり、活き活きとした酸が全体を引き締めています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの立役者が手掛ける、ブルネッロのエッセンスが詰まった贅沢な味わいをお愉しみください。 ■品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ（100％） ■パーカーポイント91点！	10,230円
[2015] ブルネッロディモンタルチーノリゼルヴァ 750ml 赤辛口ビオンディサンティパーカーポイント98+点！【送料・クール代無料】（沖縄・離島は別）お酒の総合館・シマヤ酒店	■優良年のみリリースされる上級キュヴェ。樹齢25年以上のブドウのみを用いて造られます。36ヵ月間スラヴォニアンオークの大樽で熟成することで、余計なものがそぎ落とされ、ブルネッロならではの上質なタンニンと酸味が形成。すべての要素が調和した、比類ない優雅さと気品を備えたブルネッロです。 ■2015年ヴィンテージ：成育期にかけて雨が少なく気温が高かったため、凝縮度の高いブドウが結実。ストラクチャーとエレガンスを兼備した、力強いワインが造られました。 ■味わい：外観はガーネットがかった美しいルビー色。グラスからは、野生のベリーやレッドチェリー、ブルーベリーなどの果実のアロマが溢れ出します。スミレや甘いスパイス、タバコ、なめし皮、ミントなどのニュアンスが複雑に絡み合う、魅惑的な香り。口に含むと、上品で深みのある果実味ときめの細かいタンニンが広がります。洗練された酸味が余韻まで続き、力強くフィネスに富むスタイル。熟成による変化が愉しみな逸品です。 ■熟成：スラヴォニアンオークで3年間熟成 ■パーカーポイント98+点！	69,465円
ビオンディサンティロッソディモンタルチーノ [2020] 750ml 赤 BIONDI SANTI ROSSO DI MONTALCINO WINE NATION 楽天市場店	赤ワインイタリアワインの女王と讃えられる、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親色・タイプ赤/フルボディ/辛口品種サンジョヴェーゼ・グリッロ100％容量 750ml 産地イタリア　トスカーナ/モンタルチーノこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	9,075円
P5倍【送料無料】ビオンディサンティ家による「カステッロディモンテポ」！独占所有ブルネッロクローンBBS11で造る赤ロゼ3本セットサンジョヴェーゼグロッソ BBS イタリアワイントスカーナ (750ml×3) ブルネロトスカニー　イタリアワイン専門店	カステッロディモンテポ【セット内容】赤2本、ロゼ1本・サッソアッローロオーロ　カステッロディモンテポ・サッソアッローロ　カステッロディモンテポ・ジェット　カステッロディモンテポ750ml×3サンジョヴェーゼグロッソ BBS 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。	17,369円
【ポイント2倍】シャルトーニュ・タイエ　[NV]　キュヴェ・サン・タンヌブリュット　750ml（2021）【シャンパーニュ】【RM】【ワイン】【フランス】【ジャック・セロス】（Chartogne Taillet）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう：シャルドネ60%、ピノ・ノワール35%、ムニエ5% 商品説明お客様へ免責インポーター：フィラデスメルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。品種：シャルドネ60%、ピノ・ノワール35%、ムニエ5% ドサージュ：4g?5g/Lg。	7,920円
【期間限定・ポイント5倍】シャルトーニュ・タイエ　[NV]　キュヴェ・サン・タンヌブリュット　750ml（2020）【シャンパーニュ】【RM】【ワイン】【フランス】【ジャック・セロス】（Chartogne Taillet）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう：シャルドネ45%、ピノ・ノワール45%、ムニエ10% 商品説明お客様へ免責インポーター：フィラデスメルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。品種：シャルドネ45%、ピノ・ノワール45%、ムニエ10% ドサージュ：4g/Lg。	7,920円
P5倍【6本～送料無料】トライーニヴァルディサンティ 2019 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Valdisanti Tolainiトライーニ（詳細はこちら）ストラクチャーが非常にしっかりしており、タンニンがまろやかで柔らかく、口中でも果実、パプリカのアロマが感じられ、後味にバニラやカンゾウの風味が現れます。750mlカベルネソーヴィニョン、カベルネフランイタリア・トスカーナトスカーナロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ワインアドヴォケイト』94点！キャンティクラシコ地区カステルヌオーヴォベラルデンガの造り手「トライーニ」によるカベルネ！力強さとまろやかさを感じる贅沢な味わいヴァルディサンティトライーニValdisanti Tolaini商品情報キャンティクラシコの銘醸地カステルヌオーヴォベラルデンガの造り手「トライーニ」がカベルネソーヴィニョンとカベルネフランで造る「ヴァルディサンティ」。カステルヌォーヴォベラルデンガというキャンティクラシコエリアでのボルドーブレンドワインで力強さとまろやかさを感じる優雅な味わいの赤です！2019ヴィンテージは『ワインアドヴォケイト』で94点を獲得しています！完熟したブドウのみを選別する為に2度にわたる選果を行います。温度管理可能な木製の醗酵層にて醗酵。25日間のスキンコンタクト。4〜6時間おきの手作業のピジャージュ、ルモンタージュ。週に一度デレスタージュ。フレンチバリックにてマロラクティック醗酵後、同バリックにて16ヶ月(熟成期間中の最初の6ヶ月は澱と共に）熟成後、瓶熟12ヶ月を経てリリースされます。カステルヌォーヴォベラルデンガというキャンティクラシコのエリアならではのボルドーブレンドが実現しました。ドライフルーツやシナモン、ピーマン、バニラなどをはっきりと感じる香り、とても力強い味わいでタンニンは甘くまろやか。余韻には甘くスパイシーなニュアンスと上品な樽香があり、優雅な気分に浸ることができます。後味にバニラや甘草の風味が現れます。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで94点(2019)、ジェームズサックリングで94点(2019)、ワインスペクテーターで93点(2019)生産者情報トライーニ Tolaini1998年にキャンティクラシコ南部カステルヌォーヴォベラルデンガに醸造所を設立オーナーのピエールルイジトライーニは海外に渡り、一代で大きな成功を収めたイタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたトライーニは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願い、サクセスストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティクラシコの南部カステルヌォーヴォベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。シンデレラワイン請負人ミシェルロラン氏を起用近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントには「オルネライア」や「マッセート」、フランスの「シャトールパン」や「シャトークリネ」、カリフォルニアの「ハーランエステート」等、無名だったワインを一躍高級ワインに引き上げた「シンデレラワイン」を次々産み出した天才ミシェルロランを起用し、またたく間にキャンティクラシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。若いスタッフ陣が高いモチベーションで更なる進化を目指すまたトライーニで特徴的なのが、スタッフ全員が30歳前後の若いスタッフだという事です。ディエゴボナートは31歳の若さでゼネラルマネージャーとして全てを任されました。全て若いスタッフであるメリットをディエゴは『若いと頭がフレキシブルに動き、変化にも柔軟に対応できる。それに畑が広いから体力がいるので若くないとできないよ。みんな年々成長している。畑も若いから共に成長していける』と語ります。若いスタッフ陣が高いモチベーションで更なるワインの進化を目指しております。当初はミシェルロランのコンサルタントを中心にワイン造りが行われてきましたが、2007ヴィンテージからは若いスタッフが中心となりアッサンブラージュされた「よりトライーニらしさ」を目指したワインがお楽しみ頂ける様になっております。「レンテンナーノ」「フェルシナ」等優良生産者がひしめき合う一等地トライーニの畑はキャンティクラシコ南部のカステルヌォーヴォベラルデンガ地区に位置します。すぐ東南にはガイオーレの秀逸な生産者「サンジュストアレンテンナーノ」がいます。更に東側にはベラルデンガの代表生産者「フェルシナ」等、優良生産者がひしめき合うキャンティクラシコの一等地で特に力強いサンジョヴェーゼが産み出されると言われております。トライーニの畑はプロフィロディクロ（女性の曲線という意味）の形の緩やかな曲線の丘が特徴だと言います。この丘の形のおかげで風が吹くと空気の循環ができるとのこと。畑の中にオリーヴの木が点々とあるのも、ぽつんと森があるのも全ては自然の中にある「バランス」の為だといいます。トライーニが所有の畑は大きく分けて2ヵ所あります。「モンテベッロ（アルパッソ畑、キャンティ用、メルロー、プティヴェルド）。サンジョヴァンニ（主にヴァルディサンティ用のカベルネソーヴィニョン・フランが栽培）」トライーニの畑はかなり斜度のきつい斜面です。斜面下部と上部では土の色も変わっております。つまり土壌の成分が違うため、同じ畝でもそのポイントごとにきっちりと土壌の管理も行われております。こういった細かい管理を広い畑で行うには、長時間低姿勢で畑仕事を行わなければならず、足腰の負担となり、かなり過酷なものです。これを効率よく作業できるように、トライーニでは専用の作業機を自社開発しております。これは座ったまま葡萄の樹の手入れ、収穫が出来る機械です。操縦も手を使わず足のみで行えるもので、操縦に手をとられることなく両手で畑仕事が行えます。このように、労働環境にもしっかりと目を配り、働き手が働きやすい環境を作り出し、その結果がトライーニのワインのクオリティ、高評価に繋がっております。またこのエリアは降雨量が少ないとの事で、畑の衛生面に関しては絶好のロケーションです。その為、認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。イタリアやフランスの超有名ワインを押し退けて高評価を獲得！マスターオブワインのFredDexheimer氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった『ワインスペクテイター』誌上企画で、サンジョヴェーゼ部門でトライーニの「アルパッソ」がモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位。メルロー部門で「ピッコネロ」がマセット、シュヴァルブランを抑え一位。カベルネソーヴィニヨン部門で「ヴァルディサンティ」がシャトームートンロートシルトを抑え三位に選ばれました！FredDexheimer氏のコメント「ブラインドテイスティングの場合、どんな結果が出るか分からないですが、トライーニのワインは印象的でした。世界のトップワイナリーと比較され、こんな素晴らしい結果を得たのは誇るべきことです」●トライーニの突撃インタビュー(2013年11月12日)　トライーニ社　来社はこちら＞＞	5,500円
トライーニ / ヴァルディサンティ [2019] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアトスカーナキャンティクラッシコ I.G.T. トスカーナロッソ TOLAINI VALDISANTI ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	VALDISANTI ヴァルディサンティ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリア　トスカーナ(キャンティ・クラッシコエリア) 原産地呼称I.G.T. TOSCANA ROSSO 品種カベルネ・ソーヴィニヨン50％　カベルネ・フラン50％ ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成完熟した葡萄のみを選別する為に2度にわたる選果。温度管理可能な木製の醗酵層で醗酵。30日間のスキンコンタクト。4-6時間おきの手作業のピジャージュ、ルモンタージュ。週に一度デレスタージュ。フレンチバリック(新樽率70%)でマロラクティック醗酵後、同バリックで16ヶ月(熟成期間中の最初の6ヶ月は澱と共に）熟成後、瓶熟12ヶ月。 ◆商品説明ガーネットがかった濃いルビー。干した黒色果実やシナモン、パプリカ、バニラ等の複雑でピュアな香り。ストラクチャーが非常にしっかりしており、タンニンがまろやかで柔らかく、口中でも果実、パプリカのアロマが感じられ、後味にバニラやカンゾウの風味が現れます。 ◆専門誌評価 2016ヴィンテージ評価ワイン・アドヴォケイト… 94点ジェームス・サックリング…93点ヴィノス…92点 ※参考　過去ヴィンテージ評価＜2011ヴィンテージ＞ガンベロ・ロッソ2016…赤い2ビッキエーリワイン・スペクテイター…91点ワイン・アドヴォケイト… 91点＜2010ヴィンテージ＞ワイン・スペクテイター…90点ワイン・アドヴォケイト… 93点ワインスペクテイター2014年10月号　ブラインドテイスティング企画 …サッシカイア、オーパス・ワンを抑え、Ch.ムートン・ロートシルトに次ぐ第2位　TOLAINI 　トライーニ ◆トライーニについてオーナーのピエール・ルイジ・トライーニは海外に渡り、一代で大きな成功を収めた、イタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたピエール・ルイジは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願い、サクセス・ストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ・クラッシコの南部カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントにはシンデレラ・ワイン請負人ミシェル・ロランを起用しまたたく間にキャンティ・クラッシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。また、2017年からは、かつてラッダ・イン・キャンティのリヴェルナーノなどで醸造長を努めたアルベルト・フジがゼネラルマネージャーに就任。醸造コンサルタントには「レ・マッキオーレ」や「トゥア・リータ」の醸造家ルカ・ダットーマを採用しております。 ◆畑のロケーショントライーニの畑はキャンティ・クラッシコ南部のカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に位置します。すぐ東南にはガイオーレの秀逸な生産者サンジュースト・ア・レンテンナーノ。更に東側にはベラルデンガの代表生産者フェルシナ等、優良生産者がひしめき合うキャンティ・クラシッコの一等地で特に力強いサンジョヴェーゼが産み出されると言われております。トライーニの畑はプロフィロディクロ（女性の曲線という意味）の形の緩やかな曲線の丘が特徴だと言います。この丘の形のおかげで風が吹くと空気の循環ができるとのこと。畑の中にオリーヴの木が点々とあるのも、ぽつんと森があるのも全ては自然の中にある「バランス」の為だといいます。トライーニが所有の畑は大きく分けて2ヵ所あります。・モンテベッロ（アルパッソ畑、キャンティ用、メルロー、プティヴェルド）・サンジョヴァンニ（主にヴァルディサンティ用のカベルネソーヴィニョン・フランが栽培）トライーニでは畝を交互に緑肥と堆肥で土壌を造っております（1年おきに入れ替えるそうです）。そうすることにより土壌の栄養分や水分量などをコントロールしております。畑のロケーションによって上記のように緑肥と堆肥を使い分けたり、また全く必要のないところは緑肥も堆肥の使用もありません。また、畑によってですが灌漑も活用しております。※これも全ての畑ではなく灌漑の必要な区画のみチョイスして設置しております。尚、通常のDOCGキャンティでは灌漑は出来ませんがIGTの為トライーニでは可能。つまり、土壌に合わせて灌漑、緑肥、肥料などの使用の有無をしっかりと見極めているとのことです。トライーニの畑はかなり斜度のきつい斜面です。斜面下部と上部では土の色も変わっております。つまり土壌の成分が違うため、同じ畝でもそのポイントごとにきっちりと土壌の管理も行われております。こういった細かい管理を広い畑で行うには、長時間低姿勢で畑仕事を行わなければならず、足腰の負担となり、かなり過酷なものです。これを効率よく作業できるように、トライーニでは専用の作業機を自社開発しております。これは座ったまま葡萄の樹の手入れ、収穫が出来る機械です。操縦も手を使わず足のみで行えるもので、操縦に手をとられることなく両手で畑仕事が行えます。このように、労働環境にもしっかりと目を配り、働き手が働きやすい環境を作り出し、その結果がトライーニのワインのクオリティ、高評価に繋がっております。またこのエリアは降雨量が少ないとの事で、畑の衛生面に関しては絶好のロケーションです。その為、認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。 ◆イタリアやフランスの超有名ワインを押し退けて高評価を獲得！マスター・オブ・ワイン、FredDexheimer氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった、ワインスペクテイターの誌上企画で、サンジョヴェーゼ部門でアル・パッソがモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位。メルロー部門でピッコネロがマセット、シュヴァル・ブランを抑え一位。カベルネ・ソーヴィニヨン部門でヴァルディサンティがCh.ムートン・ロートシルトを抑え三位に選ばれました。 ◆FredDexheimer氏のコメント「ブラインドテイスティングの場合、どんな結果が出るか分からないですが、Tolainiのワインは印象的でした。世界のトップワイナリーと比較され、こんな素晴らしい結果を得たのは誇るべきことです」 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。「ヴァルディサンティ」は、ワイン・スペクテーターにて過去に行われた、マスター・ソムリエのCraig Collins氏がNYを代表する12人のトップソムリエを集め、2010ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行う企画にて、カベルネ・ソーヴィニヨン部門の第2位となりました。3位にはサッシカイア、4位にはオーパス・ワンと市場価格では倍以上違うワインよりも高い評価を獲得しております。	5,550円
ビオンディ　サンティ　ロッソ　ディ　モンタルチーノ　2019年　正規品　辛口　赤　750ml【ビオンディ・サンティ】◆ギフト対応◆ビオンディ・サンティ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ　2019 レザムルーズ　楽天市場店	Biondi Sannti Rosso di Montalcino 2019 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚ブルネッロの生みの親であり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在、ビオンディ・サンティ。こちらは言わばビオンディ・サンティが造るブルネッロのセカンドラベル的存在です。しかしながらその造りは並みのブルネッロが霞むほどの素晴らしい出来栄え。ワイナリーの真価がわかる1本です。外観は鮮やかなルビー色。ドライチェリーやラズベリーのチャーミングな果実のアロマに、ローリエ、ミネラル、スミレの花のニュアンスが漂います。口に含むと果実の凝縮した味わいときめ細かいタンニンが広がり、活き活きとした酸が全体を引き締めています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの立役者が手掛ける、ブルネッロのエッセンスが詰まった贅沢な味わいをお愉しみください。　ビオンディ・サンティ　イタリア・トスカーナ地方　赤　サンジョヴェーゼ・グロッソ100% 　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 DOC. ロッソ・ディ・モンタルチーノ　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	11,000円
【ポイントUP】ブルネッロディモンタルチーノレイニーナピエヴェサンタレスティトゥータ (ガヤ) GAJA [2018] BRUNELLO DI MONTALCINO RENNINA PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA) アンジェロガヤ 750ml 赤ワイン辛口青山ワインマーケット	ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　レイニーナ　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ)　GAJA　BRUNELLO DI MONTALCINO　RENNINA　PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA)　アンジェロ　ガヤ 750ml 赤ワイン辛口5代に渡って受け継がれる、徹底した品質主義イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設、2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。 1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。現在は、後継者である3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価を得たワインを数多く造り出しています。世界中から支持を受け続ける、ガヤ・ファミリーの原点、バルバレスコ創立当初より、ガヤ・ファミリーの偉大な祖先達の先見の明によって少しずつ集めてきた素晴らしい畑の集大成であるバルバレスコは、ガヤ・ファミリーの原点であり、彼らが最も大切にしているワインです。バルバレスコの広大な畑の中には、明確な個性を持つ畑があることに気が付いた4代目のアンジェロ氏は、1960年代以降、特に個性的な3つの畑「ソリ・サン・ロレンツォ」「ソリ・ティルディン」「コスタ・ルッシ」をそれぞれ単一畑としてリリースします。これらのワインは世界で初めて単一畑としてリリースされたバルバレスコであり、その圧倒的なクオリティの高さは世界中で熱狂的に支持されることとなりました。しかし、単一畑のワインがもてはやされ、スタンダードのバルバレスコが軽んじられることを憂慮したアンジェロ氏は、1995年に3つの単一畑をD.O.C.ランゲに格下げし、リリースする唯一のバルバレスコを1銘柄に定めるという決断をします。 14区画の畑のなかから厳選されたブドウをブレンドすることで「バルバレスコ」のテロワールを体現した、ガヤが唯一リリースするこちらのバルバレスコは、ガヤの妥協のないワイン造りの姿勢が見事に表現された、ガヤの原点にして「真のバルバレスコ」と言える逸品なのです。それから約20年が経った2016年、今度はアンジェロ・ガヤ氏の後継者である愛娘のガヤ・ガヤ氏がD.O.C.ランゲとしてリリースされてきた3つの単一畑を2013年ヴィンテージよりD.O.C.G.バルバレスコとしてリリースすることを発表。ガヤ・ガヤ氏は「時代は変わりました。今が私たち自身で選択をするときです。単一畑シリーズを昔のようにバルバレスコの名称に戻し、ネッビオーロにすべてを捧げ、その表現を高めていきたいのです。」とその歴史に新たな一ページを刻む決意を世界に表明しています。伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイルこちらのキュヴェはバルバレスコにある14もの畑の中から、年ごとに優良な畑を厳選し、ブドウを使用しています。同じバルバレスコでも、エリアによってテロワールの個性が異なるため、ブレンドすることによって複雑でバランスの取れたワインが生み出されるのです。それぞれのブドウ畑から収穫されたブドウは畑ごとに別々に発酵、マセレーションを行い、12ヵ月の熟成の後ブレンド。さらに12ヵ月間オーク樽での熟成を経てリリースされます。ガヤがワイン造りを行う2大産地　ピエモンテ州とトスカーナ州国際品種の栽培というニーズに着目！常に世界トップを目指す。　「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。」との考えのもと、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めます。その目論見は見事成功し、「ダルマジ」が高い評価を受けるようになったことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価　ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ることしか考えていません。下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質、かつワールドクラスのワインを造る”がコンセプト。ブドウはすべて自社畑で造られ、トップキュヴェは悪い年にはワイン自体を造りません。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、3つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。　この徹底したポリシーにより、世界でも強い影響力を持つイタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア（通称ガンベロ・ロッソ）では、2,000以上あるワイナリーの中で最も多くのトレ・ビッキエリを獲得。イタリアの数多あるワイナリーを差しおいて、「帝王」の名をほしいままにしています。イタリアから世界へ！その野望は着々と、、、、 GAJAの世界征服が着々と進んでいます。　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ)PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA) イタリアトスカーナ州　モンタルチーノエリア帝王ガヤが優良なテロワールで手掛ける、究極のブルネッロ伝説的とも言えるバルバレスコの成功に飽き足らず、まだまだ新たな挑戦を続けるガヤが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノで手掛けるワイナリーが、ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータです。チャレンジし続けるのが、ガヤファミリーなんです。「っつーか、世の中、やってみないと分からないことがほとんどだと思いますよ。いやマジで俺はね、いつまでも悶々と頭の中で考えているより、ある程度考えを巡らせたらさ、あとは思いっ切りチャレンジをするんだよ。ってかマジで！いつもと同じ事をしているって、リスクもなくて安心かもしれないけど、面白くないじゃない！」アンジェロ・ガヤ談。　アンジェロ氏の情熱とモンタルチーノ随一のテロワールとの融合アンジェロ氏がトスカーナで、「イタリアで最もメジャーな品種であるサンジョヴェーゼを、一番よく表現できるワイン」として選んだのが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。ありとあらゆる人から情報を仕入れ、数年を費やしこのワイナリー「ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ」を探し出しました。「ピエヴェ＝教会」の名の通り、かつては教会が主体となってワイン造りが行われていました。以前は個人のオーナーが所有し、非常に小規模なワイナリーとして運営されていましたが、1994年、ガヤがこの土地に惚れ込み買い取ることとなりました。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータではスタンダードなブルネッロ・ディ・モンタルチーノに加え、3つの区画のブレンドであるレイニーナと、単一畑スガリーレイの2つの上級キュヴェを生産しています。このレイニーナとスガリーレイの畑が位置するのはモンタルチーノの南西部。この地域で高名なソルデラを手掛ける「カーゼ・バッセ」の畑に隣り合い、古くからその評判が語り継がれるモンタルチーノでも随一の優良区画なのです。陽光の恩恵を受け華々しい魅力を放つ光のワインアンジェロ・ガヤ氏の娘であるガヤ・ガヤ氏が、「ピエモンテやブルゴーニュワインが土壌から滋味を吸い上げた大地のワインであるのに対して、トスカーナやカリフォルニアのワインは、陽光の恩恵を受けた光のワイン。」と表現するように、ピエモンテとトスカーナで造られるワインの性格には大きな違いがあります。ガヤが手掛けるワインにおいても、フラッグシップであるバルバレスコと、このピエヴェ・サンタ・レスティ・トゥータを比較すると、1点の曇りもない透き通ったきれいな果実味と、長期熟成に耐える研ぎ澄まされたタンニンを備えている点は共通しています。しかし、バルバレスコがその優雅さと深遠さゆえに気品に満ちているのに対し、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは華やかで官能的、そして愛想よく微笑んでくれるかのような朗らかな魅力に溢れています。そのワインは、アンジェロ氏がワイン造りのすべてを手掛けた1995年ヴィンテージから、レイニーナがワイン・アドヴォケイトにおいて94点を獲得する高評価。 2002年、2003年は品質に満足しなかったためワインをリリースしませんでしたが、その後2004年ヴィンテージは、ワイン・エンスージアストにて95点の高評価を獲得しています。 2005年には最新機器を完備した4,000平方メートルにも及ぶ広さの醸造施設が完成したことにより、ガヤ氏の望む環境が整えられ、よりクオリティの高いワインメイキングが実現。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータのワインは、今やトップクラスのブルネッロ・ディ・モンタルチーノに数えられるようになっているのです。 PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA)　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ) ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　レイニーナ　BRUNELLO DI MONTALCINO　RENNINA　2018 帝王ガヤが造る究極のブルネッロ。陽光の恩恵を受けた、飲むものを優しく包み込む光のワイン。エネルギーに溢れる味わい。古くからその評判が語り継がれるトスカーナの銘醸地、モンタルチーノでも随一の優良区画から造られる上級キュヴェです。レイニーナは、「Santo Pietro（イエスに仕える弟子サンピエトロ）」、「Castagno（栗の木）」、そして「Pian dei Cerri（トルコオークの平野）」という3つの畑のブドウをブレンドして造られるバランスに優れたキュヴェ。熟成はバリックと大樽を用い、それぞれ12ヵ月間の歳月を費やすこだわりようです。しっかりした酸とミネラル感に支えられた躍動感のある果実味が、口に含んだ瞬間から余韻まで継ぎ目がなく続き、飲む者を暖かく包み込む、ふくよかな味わいです。	25,456円
【未開栓】ビオンディサンティブルネッロディモンタルチーノ 2017 750ml 13.5% BIONDI SANTI BRUNELLO DI MONTALCINO 【C4】【中古】ストックラボ	▼商品詳細メーカー・銘柄ビオンディサンティブルネッロディモンタルチーノ 2017 BIONDI SANTI BRUNELLO DI MONTALCINOビオンディサンティブルネッロディモンタルチーノ 2017 BIONDI SANTI BRUNELLO DI MONTALCINO 付属品 ---- 本数 1本内容量 750ml 度数 13.5% 状態詳細未開栓のお品物です。（タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります）出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。梱包サイズ 80サイズ商品管理番号【ITM81OI0H9CC】【CT】【C4】備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせていただきます。生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。クール便配送の場合、通常の送料＋220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。	21,373円
P10倍【送料無料】ビオンディサンティブルネッロディモンタルチーノ 2018 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml ブルネロトスカニー　イタリアワイン専門店	Brunello di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)ビオンディサンティ（詳細はこちら）“ブルネッロディモンタルチーノの生みの親”として名高いビオンディサンティの歴史と伝統が詰まった逸品。そのあまりにも強靭な酸とミネラル感により可能熟成期間は50年~100年ともいわれています。「イルグレッポ」はビオンディサンティが所有している3つの畑の中でも、最も古い畑。伝統的な製法に則って熟成は行われ、スロヴェニアンオークの樽で約3年半熟成されます。樽は新しいものから古いものまで、さまざまな年代のものを取り混ぜて使用、これがワインに妙味を与えているといいます。外観はガーネットがかった深みのあるルビー色。グラスからは、ブラックチェリーやブラックベリー、レッドカラントなどの果実のアロマが溢れ出します。加えて、ハーブやオレンジピール、タバコなどのニュアンスが重なる、複雑な香り。口に含むと、美しく肉付きの良い果実味と繊細なタンニンが広がります。新鮮な酸味がワインに溶け込み、バランスの取れた仕上がり。長期熟成のポテンシャルに優れた逸品です。750mlサンジョヴェーゼグロッソイタリア・トスカーナブルネッロディモンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ブルネッロの生みの親「ビオンディサンティ」超長期熟成を可能にする強靭な酸とミネラル！伝統的な王道ブルネッロディモンタルチーノアンナータブルネッロディモンタルチーノビオンディサンティBrunello di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)商品情報ブルネッロの象徴「ビオンディサンティ」の歴史と伝統が詰まった逸品「ブルネッロディモンタルチーノアンナータ」2018年です。いかなるヴィンテージであっても「ビオンディサンティ」は常に最高峰の実力を持ち、常に非常に入手困難な一本といっても過言ではありません。そのあまりにも強靭な酸とミネラル感により可能熟成期間は50年〜100年ともいわれています。ビオンディサンティ最高栽培醸造責任者フェデリコラディ氏初来日2024年6月、2017年9月から最高栽培醸造責任者を務めるフェデリコラディ氏が初来日されました。フェデリコさんは1976年生まれの生粋のトスカーナ人。大学卒業後、イゾレエオレーナ、マッツェイなどで栽培醸造を務め、2017年9月にビオンディサンティに入社されました。ビオンディサンティからオファーがあった時、どう感じたのかをお伺いしたところ「生まれも育ちもトスカーナの私にとって、ビオンディサンティはトスカーナの象徴で、憧れのワイナリーでした。だから話を聞いたときは大変嬉しかったです。夢が叶った気持ちでした。」とニコニコして話してくださいました。2024年6月、2018年ヴィンテージを試飲しました。甘やかな果実の香りがグラスから広がります。飲むと、なめらかながらも凝縮した果実味が幾層にも重なっているのを感じます。複雑味とやわらかさの見事なバランス。一緒に飲んだ2017年に比べ、すでに全体的に味わいがまとまっていると感じました。所有する中で最も古い畑「イルグレッポ」のブドウを使用「イルグレッポ」はビオンディサンティが所有している3つの畑の中でも、最も古い畑。伝統的な製法に則って熟成は行われ、スロヴェニアンオークの樽で約3年半熟成されます。樽は新しいものから古いものまで、さまざまな年代のものを取り混ぜて使用、これがワインに妙味を与えているといいます。今すぐにでも楽しめますが超長期熟成のポテンシャルも濃いルビーレッドの色調。熟したプラムやチェリーなどの果実のアロマに、バラやフリント、シナモンなどのニュアンスを纏った複雑な香りが広がります。口に含むと感じられる、繊細なタンニンと濃厚な果実味が印象的。上質かつ豊富な酸がバランス良く調和した、素晴らしい逸品です。今すぐ開けてもお楽しみいただけますが、20年以上の熟成ポテンシャルも備えています。ビオンディサンティの長い伝統はまさに“ブルネッロの歴史”醸造家ワイン農家であると同時に偉大な文化人でもあったクレメントサンティ。モンタルチーノはかつて甘口ワインの産地として有名でしたが、彼の造る赤ワインは、1856年のロンドン万国博覧会、1867年のパリ万国博覧会で賞を受け、その後イタリアで「1865年度優秀赤ワイン」に選ばれるなど、多くの賞を受賞しました。その意思を継いだのが、孫のフェルッチョビオンディサンティ。イタリア統一運動に参加後、モンタルチーノの自宅に戻った彼は、オイディウム菌とウドンコ病で荒れ果てた畑を再生するために病気に強い品種を選別して「サンジョヴェーゼグロッソ」を植樹しました。そしてオーク樽で長期間寝かせることで格段に美味しくなることに気付きます。こうして1888年、最初のブルネッロが誕生しました。こうして誕生したブルネッロの名声をさらに高めたのが前当主のフランコ氏。1967年にはトスカーナのブルネッロの栽培面積は76haほどで、いくつかのワイナリーが所有しているだけでしたが、1980年までには640haにまで広がり、ブルネッロディモンタルチーノはDOCGの認定を受けました。これほど早期にDOCGに認められるのは異例のことで、それだけブルネッロというワインの品質が際立っていたことを示しています。また、フランコ氏は畑の拡大とともに研究に研究を重ね、ブルネッロの品種改良や技術改善にも力を入れてきました。2013年に91歳で亡くなるまでカンティーナに立っていたという、生涯現役を貫いた人物です。ヴィンテージ情報2018年は非常に涼しい年で、ブドウの成長サイクル全体に不可欠な降雨に恵まれたことが特徴的でした。全体的に、夏の気温は平均を下回りました。ブドウを収穫する直前に、標高の高いブドウ畑では、北からの健全な風が1週間吹き続け、凝縮感のあるブドウが収穫できました。収穫は9月16日から8日間、慎重な選果作業の下で行われました。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2018ヴィンテージ）ラベンダーとライラックのフローラルな香り。チェリーとピーチにオレンジのニュアンス。ミディアムボディでしっかりとしたシルキーなタンニンがあり、軽く噛み応えがある。果実味に塩味があり、杉と黒トリュフのニュアンス。酸が支配的。素晴らしいエネルギー。2024年3月リリース。2025年以降に飲めるが、すでに美味しい。（2024年4月）【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2018)、ワインアドヴォケイトで96点(2017)、ジェームズサックリングで96点(2017)、ファルスタッフで96点(2017)、ワインアドヴォケイトで97+点(2016)、ジェームズサックリングで96点(2016)、ワインスペクテーターで97点(2015)、ワインエンスージアストで98点（2016）生産者情報ビオンディサンティ Biondi Santi (Tenuta Greppo)ブルネッロディモンタルチーノを語る上で避けては通れない生産者が「ビオンディサンティ」です。19世紀の終わりにフェルッチョ・ビオンディ・サンティによって産み出された偉大な赤ワイン、「ブルネッロディモンタルチーノ」。フェルッチョ氏は、自分の農園でサンジョヴェーゼの特異なクローンを選び出します。特に粘土質の岩土壌である畑で生育された優良ブドウは、非常に力強いワインを産み出し、そのワインを初めてワイナリー元詰めでリリースしました。その後はフランコ・ビオンディ・サンティ氏の活躍により、ブルネッロの名は世界に広まり、現在の確固たる地位を築いています。つまり、ビオンディサンティはブルネッロの産みの親であり、ブルネッロディモンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在なのです。彼は最初のワインを醸造し、自分の直感が正しかったことを確信します。そして、非常に有能な息子とともに、販売促進活動を開始し、わずか数十年のうちに彼のワインとワイン造りにかける情熱は広く認められ、称賛されるようになりました。現在ワイナリーは、シャンパーニュのパイパーエドシックやシャルルエドシックなどを所有するEPIグループの傘下に加入。マルケージデフレスコバルディでマーケティングディレクターを務めたジャンピエロベルトリーニ氏が代表を務め、過去の積み上げてきた経験を活かしつつ、さらなる品質向上に注目が集まっています。ここで生産されたブルネッロは、世界で最も長期保存が可能なワインの1つといわれています。	35,838円
送料無料赤ワイン 1987年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / ビオンディサンティ Brunello di Montalcino Annata Biondi Santi イタリアトスカーナモンタルチーノ 750ml ワイン WINE SHOP NOBILE		68,000円
【1982年】ブルネッロディモンタルチーノビオンディサンティ Brunello di Montalcino Biondi Santi イタリアトスカーナ州赤ワイン 750ml wine boutique amedeo amadeo	商品情報ワイン名Brunello di Montalcino Biondi Santi 1982 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノビオンディサンティ種類赤ワインヴィンテージ1982年(昭和57年)生産国イタリア地域トスカーナ州品種サンジョベーゼグロッソ 100%容量750ml【1982年】ブルネッロディモンタルチーノビオンディサンティ Brunello di Montalcino Biondi Santi イタリアトスカーナ州赤ワイン 750ml ビオンディサンティ、1982年(昭和57年)ビンテージです！偉大なるビオンディサンティ、、バックビンテージですブルネッロディモンタルチーノの生みの親として知られるビオンディ家。なんとその歴史は、1800年代よりスタート。当時、モンタルチーノのワインといえば、白ワイン。。彼らはその土地でサンジョヴェーぜグロッソによるワイン（現在のブルネッロ）作りを熱心に行いました。ラベルの状態、液面は写真でご確認ください。 3	75,900円
[2018] ブルネッロディモンタルチーノ 750ml 赤フルボディビオンディサンティお酒の総合館・シマヤ酒店	■優雅にして長命なブルネッロのスタイルを体現するため、このワインは細心の注意とともに育まれます。標高の高いエリアの自社畑で栽培されたぶどうを手摘みし、セメントのタンクで自然発酵させ、伝統的なスラヴォニアンオークの大樽で熟成させます。 ■品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ ■熟成：さまざまなサイズと素材（ステンレス鋼、木材、樽、コンクリート）の容器で醸造された後に中型および大型のスラヴォニアン産オークで熟成。 ■テイスティングコメントドライハーブ、スミレ、オレンジの皮、森の果実などの香りが特徴的で、その後にベリー、モレロチェリー、クラッシュミントなどの香りが広がっていきます。いきいきとしたジューシーなワインで、ビロードのような滑らかなタンニンが文字通り口の中で踊り、ほのかな塩梅が魅力的なタッチを加えています。フィニッシュまで複雑さを感じ、すぐ飲めると同時にフレッシュな酸のおかげで美しく熟成することが出来ます。 ■2018年ヴィンテージ 2018年は非常に涼しい年で、ブドウの成長サイクル全体に不可欠な降雨に恵まれたことが特徴的でした。全体的に、夏の気温は平均を下回りました。ブドウを収穫する直前に、標高の高いブドウ畑では、北からの健全な風が1週間吹き続け、凝縮感のあるブドウが収穫できました。収穫は9月16日から8日間貴重な選果作業の下で行われました。チェリー、プラム、オレンジピール、ビターチョコ、スパイスなどの芳香。口に含むと、フレッシュな果実味、マイルドなタンニンでデリケート。アロマが豊かだが、ボディはそこまで強くない。今でも楽しめるジューシーなワインだが、酸も豊かなので熟成した後も楽しみなエレガントなワインです！	32,780円
トライーニトライーニヴァルディサンティ 2019 750ml 赤ワイン辛口オーガニックイタリアトスカーナ州 Tolaini Tolaini Valdisanti 母の日父の日プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】トライーニトライーニヴァルディサンティ 2019 750ml 赤ワイン辛口オーガニックイタリアトスカーナ州 Tolaini Tolaini Valdisanti タイプ赤ワイン辛口生産地イタリアトスカーナ州造り手トライーニ Tolaini生産年2019品種カベルネ・ソーヴィニヨン75％、サンジョヴェーゼ20％、カベルネ・フラン5％容量750mlマスターオブワイン率いるプロ集団が集まるブラインドティスティング企画で、CHムートンやサッシカイア、オーパスワインまでも退け、一躍ワイン市場の話題をさらったスペシャルワイン！設立当初、醸造コンサルタントには「オルネライア」、フランスの「ル・パン」、カリフォルニアの「ハーランエステート」等、無名だったワインを高級ワインに引き上げた天才ミシェル・ロラン氏を起用。現在は伝説的ワイナリー「レ・マッキオーレ」、トゥア・リータの「ジュスト・ディ・ノートリ」、「レディ・ガッフィ」など、数々のスーパータスカンを生み出したルカ・ダットーマ氏がコンサルタントとして前線で活躍。使用している葡萄サンジョヴェーゼは、優良生産者がひしめき合うキャンティ・クラシッコの一等地のもので、特に力強く凝縮感を持つと称されています。【ティスティングコメント】上品な甘みを彷彿させるレーズンや黒糖のアロマがふわりと香り、混じり合うようにシナモンスティック、パプリカ、ヴァニラ等の複雑でピュアな香りが漂います。熟成感がありながらも、果実味の凝縮感は稀に見るほどの高さ。タンニンがまろやかで柔らかく、口中でもプラム、パプリカの風味が感じられ、余韻には甘美でリッチな樽香が鼻孔を優しく刺激します。しっとり感のあるコク旨の味わいに、一口でうっとりと心を奪われます。【マスター・オブ・ワインのフレッド・デクスハイマー氏コメント】「ブラインドテイスティングの場合、どんな結果が出るか分からないですが、トライーニのワインは印象的でした。世界のトップワイナリーと比較され、こんな素晴らしい結果を得たのは誇るべきことです。」 ≪受賞歴≫ ※ワイン・アドヴォケイト… 94点(2016年ヴィンテージ) ※ジェームス・サックリング…93点(2016年ヴィンテージ) ※ヴィノス…92点(2016年ヴィンテージ) ※ワインスペクテイター2014年10月号　2010年ヴィンテージ縛りのブラインドテイスティング企画 …サッシカイア、オーパス・ワンを抑え、Ch.ムートン・ロートシルトに次ぐ第2位 ◆2008年ヴィンテージ縛りはCh.ムートン・ロートシルトに次ぐ第3位【トライーニについて】オーナーのピエール・ルイジ・トライーニ氏は海外に渡り、一代で大きな成功を収めた、イタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントにはシンデレラ・ワイン請負人ミシェル・ロラン氏を起用しまたたく間にキャンティ・クラッシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。また、2017年からは、かつてラッダ・イン・キャンティのリヴェルナーノなどで醸造長を努めたアルベルト・フジ氏がゼネラルマネージャーに就任。醸造コンサルタントには「レ・マッキオーレ」や「トゥア・リータ」の醸造家ルカ・ダットーマ氏を採用。認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。 ※醸造家ルカ・ダットーマ氏…トスカーナのカリスマ醸造コンサルタント。1964年生まれ、トスカーナ出身。イタリア最古の醸造学校である名門コネリアーノ醸造学校を1985年に卒業後、ベッラヴィスタなど各地で醸造を経験。1991年より醸造コンサルタントをはじめ、レ・マッキオーレの「パレオ・ロッソ」や「スクーリオ」、「メッソリオ」、トゥア・リータの「ジュスト・ディ・ノートリ」、「レディ・ガッフィ」など、数々のスーパータスカンを生み出します。マスター・オブ・ワインのフレッド・デクスハイマー氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった、ワインスペクテイターの誌上企画で、サンジョヴェーゼ部門でアル・パッソがモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位。メルロー部門でピッコネロがマセット、シュヴァル・ブランを抑え一位。カベルネ・ソーヴィニヨン部門でヴァルディサンティがCh.ムートン・ロートシルトを抑え三位に選ばれました。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■トライーニ Tolaini	7,205円