デゴルジュマンブリュット

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デゴルジュマンブリュット Brut
デゴルジュマンブリュット NV

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商品	説明	価格
エグリウーリエ　シャンパーニュ EXブリュットグランクリュミレジメ 2013(2022デゴルジュマン)Domaine Egly Ouriet Champagne Brut Grand Cru Millésimé ('22 Dégorgement)No.106735 古武士屋	2008年ヴィンテージがレコルタン・シャンパーニュ初の＜100点満点＞を獲得し、2度目の100点満点となった伝説の2013年ヴィンテージ。ウーリエの本拠地アンボネイ村を中心に、最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名な特級村ブージイ、特級村ヴェルズネイの葡萄を用いた同家の代表作。 99ヶ月以上に及ぶ瓶熟の後にリリースされる。ヴィンテージの個性とポテンシャルを最大限引き出した究極のミレジメ。樽発酵・樽熟成100％。ドザージュ2.0g/L。デゴルジュマン：2022 産地：フランス/シャンパーニュ/アンボネイ品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％容量：750ml ビオロジックの手法と類稀なる新樽使いで、テロワールの体言を目指すシリアスな求道者、RMシャンパーニュを代表する造り手、エグリ・ウーリエ 2008年訪問ワイナリーEgly Ouriet 　エグリ・ウーリエフランス / シャンパーニュ/ ヴァレ・ド・マルヌ地区ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。 2007年1月、エグリ・ウーリエを訪問しました。幼き次期当主も一緒にお出迎え、とてもかわいい男の子でした。	132,000円
【クール配送】アグラパール 7 クリュエクストラ・ブリュット NV 750ml (2021年デゴルジュマン) ウメムラ　Wine　Cellar	あの”ジャック・セロス”、”クリュッグ”、”サロン”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール！ 1894年設立のドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリスト。所有畑の8割がグランクリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛ける。研究熱心なパスカルは馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人。ガイドブックの権威「メイユール・ヴァン・ド・フランス」2013年版では最高峰となる3つ星へ昇格。シャンパーニュで三ツ星を獲得しているのはクリュッグやサロン、ジャック・セロスなど9生産者のみ。「7 Crus エクストラ・ブリュット」は、4つのグラン・クリュ（AVIZE・OGER,・CRAMANT・OIRY）と3つのプルミエ・クリュ（AVENAY VAL D’OR・COLIGNY・VAUCIENNES）からなるブドウを使用し、2つのミレジムをアッサンブラージュして造られます。瓶熟成36ヶ月、芳しい香りと繊細かつ柔らかな味わい。 AGRAPART & Fils 7 CRUS EXTRA BRU アグラパール 7 Crus エクストラ・ブリュット生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノノワール 90%、ピノ・ノワール 10% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口Agrapart　/　アグラパールコート・デ・ブランのテロワールと、樽使いを知り尽くしたシャルドネの天才的表現者！「メイユール・ヴァン・ド・フランス2013」にて、あのジャック・セロス、クリュッグ、サロンと同じ、RMではたった3軒しか認められていない、3つ星を獲得したドメーヌです。世界各国から需要殺到となり価格が上がっているのは残念ですが、年々入手困難となっています。 1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。自然の恵みを享受したシャンパーニュ造りを行うアグラパールは、世界中から注目を集めています。自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い野が特徴です。常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いています。澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュアです。全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰めしています。本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有しています。平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持っています。耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロンです。	9,680円
[N.V] ピエール・ジモネ “キュイ”・プルミエ・クリュブラン・ド・ブラン・R.M.[PIERRE GIMONNET & FILS Blanc de Blancs Brut “Cuis” 1er Cru R.M. ]　RM　シャルドネ100％　ドザージュ6g/L（2022年9月デゴルジュマン） FJワインセラー	・名称：果実酒（シャンパン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／シャンパーニュ・格付　AOCシャンパーニュ・品種　シャルドネ・味わい　辛口・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますMaison Infomation ―傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル ― 私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています。私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します。また、各銘柄はその産地を主題にして、その価値ある変奏として音を奏でます。常に葡萄畑をより深く知り、理解することを願っており、現状に甘んじる事無く、絶えず成長していく事が品質の向上につながると考えているのです。 (オリヴィエ＆ディディエ・ジモネの言葉)	7,480円
[NV] ジャクソン　キュヴェ740 デゴルジュマン・タルディフ　エキストラ・ブリュット　JACQUESSON Cuvee 740 Degorgement Tardif Extra Brut La Cave de Meditrina	ギフト対応商品情報産地フランス/シャンパーニュ色シャンパーニュ（発泡性・白）品種シャルドネ　60％ピノ・ノワール　20％ピノ・ムニエ　20％容量 750ml 「740でメゾンとしての完成形、ひとつの到達点を見た」とされたジャクソンの歴史的マイルストーン、700番シリーズの最高傑作のひとつです。	20,500円
テルモンシャンパーニュレゼルヴロゼブリュット正規代理店輸入品デゴルジュマン2022 100%オーガニック認証Telmont Champagne Reserve Rose Brut AOC Champagne Rose うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手テルモン社生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ロゼワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュワインのテイストロゼブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ 87％/ムニエ 13％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いテルモン・シャンパーニュ・レゼルヴ・ロゼ・ブリュット・正規代理店輸入品・デゴルジュマン2021年・750ml・白・辛口・100%オーガニック認証 Telmont Champagne Reserve Rose Brut AOC Champagne Rose 希少！ロゼ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかも造り手は、シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、美しく自然の豊かなダムリー村に位置する、「最後の正統派メゾン」の異名をとる、1912年創業(109年目を迎える)の家族経営メゾン！4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています！22haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています！また家族経営のメゾン(2020年にレミーコアントローグループの傘下)ならではの丁寧で温かみのある味わいが、特にヨーロッパを中心に高く支持されており、南仏の人気2ツ星レストラン＜ジャルダン・デ・サンス＞のハウスシャンパンにも選ばれています！その哲学は「アルチザン(職人による伝統的な製法での少量生産)」と「サステナビリティ」という2つの大きな柱から成り立ち、小規模ながらもプレステージ・シャンパーニュ・メゾンとして確固たる地位を築いています！ずばりテルモン社による看板作品のレゼルヴ・ロゼ・ブリュット！フルボディ、エレガントな存在感！葡萄のシンフォニーと評したいこの強い個性は、4つのヴィンテージ(このロットは、シャルドネ 87％/ムニエ 13％！2016年52%主体に希少なヴァン・ド・レゼルヴ11%(2015年27%、2014年18%、2013年3%))、つまり4年にわたる収穫と醸造が基礎となっています！年ごとに移り変わる自然がもたらす繊細な変化、それもまたテロワールの表現といえる！マロラクティック発酵！ドサージュ5.9G/Lで造られる辛口仕上げ！セラーマスターのテイスティングノートは「新鮮な赤い果実が、微かなミントのハーブとバジルで一段と香り立ち、完熟したチェリーの酸味が特徴的な、成熟したアロマがほとばしります。いきいきとしながらも、繊細なフレッシュさが長く続く美しいフィニッシュへと向かいます。」とコメント！今回ロット分よりエチケットにすべての情報(セパージュ、ヴィンテージ、製法詳細、ドサージュ、デゴルジュマン、ブランドマニフェスト等の)が記載されたエチケット！「最後の正統派メゾン」の異名をとるテルモンの看板ロゼ・シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！シャンパーニュの家族経営による最後の正統派メゾンといわれているジ・ド・テルモン。1912年から歴史があり、4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています。テルモンの根底には、ブドウ畑に深く根ざした3つの基本的な価値観、すなわち、謙虚さ、勇気、忠誠心があります。私たちの技術に内在する課題に対応する勇気、そして信念の強さは、行動、革新、そして自然と人間の調和、より持続可能な未来への道をリードする力となります。146haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています。家族経営のメゾンならではの丁寧で温かみのある味わいが、特にヨーロッパを中心に高く支持されており、南仏の二ツ星レストラン、ジャルダン・デ・サンスのハウスシャンパンにも選ばれています。テルモン・シャンパーニュ・レゼルヴ・ロゼ・ブリュット ■ぶどう品種：シャルドネ 87％/ムニエ 13％(2016年52%主体に希少なヴァン・ド・レゼルヴ11%(2015年27%、2014年18%、2013年3%)) ■発酵・熟成：マロラクティック発酵！ ■ドサージュ：5.9G/L 造り手は、シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、美しく自然の豊かなダムリー村に位置する、「最後の正統派メゾン」の異名をとる、1912年創業(109年目を迎える)の家族経営メゾン！ 4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています！新鮮な赤い果実が、微かなミントのハーブとバジルで一段と香り立ち、完熟したチェリーの酸味が特徴的な、成熟したアロマがほとばしります。いきいきとしながらも、繊細なフレッシュさが長く続く美しいフィニッシュへと向かいます。「最後の正統派メゾン」の異名をとるテルモンの看板ロゼ・シャンパーニュ！	8,338円
【箱入り】[NV] ジャクソン　キュヴェ737 デゴルジュマン・タルディフ　エキストラ・ブリュット　JACQUESSON Cuvee 737 Degorgement Tardif Extra Brut La Cave de Meditrina	ギフト対応商品情報産地フランス/シャンパーニュ色シャンパーニュ（発泡性・白）品種シャルドネ　43％ピノ・ノワール　27％ピノ・ムニエ　30％容量 750ml	19,000円
[NV] ジャクソン　キュヴェ739 デゴルジュマン・タルディフ　エキストラ・ブリュット　JACQUESSON Cuvee 739 Degorgement Tardif Extra Brut La Cave de Meditrina	ギフト対応商品情報産地フランス/シャンパーニュ色シャンパーニュ（発泡性・白）品種シャルドネ　57％ピノ・ノワール　21％ピノ・ムニエ　22％容量 750ml ノンヴィンテージながら、プレステージ・シャンパーニュを凌ぐ、驚愕の長熟力。9年超の長い熟成を経て再びリリースされる究極のスタンダード・プレミアム・キュヴェ。ラ・グランド・ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌとコート・デ・ブランの特級（アイ、アヴィズ、オワリー）、及び、1級（ディジー、オーヴィレイ）の葡萄のみ使用。ベースとなる収穫年は「2011年」、バランスが見事で調和の取れた高品質なワインとなった。樽醗酵、約7ヶ月間の樽熟成（主に大樽）、ドザージュ0.75g/L。	19,900円
テルモンシャンパーニュレゼルヴロゼブリュット正規代理店輸入品デゴルジュマン2022 100%オーガニック認証Telmont Champagne Reserve Rose Brut AOC Champagne Rose 愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名テルモン・シャンパーニュ・レゼルヴ・ロゼ・ブリュット・正規代理店輸入品・デゴルジュマン2021年・750ml・白・辛口・100%オーガニック認証 ■英語表記 Telmont Champagne Reserve Rose Brut AOC Champagne Rose ■商品番号 0103004009472 ■ワインについて希少！ロゼ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかも造り手は、シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、美しく自然の豊かなダムリー村に位置する、「最後の正統派メゾン」の異名をとる、1912年創業(109年目を迎える)の家族経営メゾン！4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています！22haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています！また家族経営のメゾン(2020年にレミーコアントローグループの傘下)ならではの丁寧で温かみのある味わいが、特にヨーロッパを中心に高く支持されており、南仏の人気2ツ星レストラン＜ジャルダン・デ・サンス＞のハウスシャンパンにも選ばれています！その哲学は「アルチザン(職人による伝統的な製法での少量生産)」と「サステナビリティ」という2つの大きな柱から成り立ち、小規模ながらもプレステージ・シャンパーニュ・メゾンとして確固たる地位を築いています！ずばりテルモン社による看板作品のレゼルヴ・ロゼ・ブリュット！フルボディ、エレガントな存在感！葡萄のシンフォニーと評したいこの強い個性は、4つのヴィンテージ(このロットは、シャルドネ 87％/ムニエ 13％！2016年52%主体に希少なヴァン・ド・レゼルヴ11%(2015年27%、2014年18%、2013年3%))、つまり4年にわたる収穫と醸造が基礎となっています！年ごとに移り変わる自然がもたらす繊細な変化、それもまたテロワールの表現といえる！マロラクティック発酵！ドサージュ5.9G/Lで造られる辛口仕上げ！セラーマスターのテイスティングノートは「新鮮な赤い果実が、微かなミントのハーブとバジルで一段と香り立ち、完熟したチェリーの酸味が特徴的な、成熟したアロマがほとばしります。いきいきとしながらも、繊細なフレッシュさが長く続く美しいフィニッシュへと向かいます。」とコメント！今回ロット分よりエチケットにすべての情報(セパージュ、ヴィンテージ、製法詳細、ドサージュ、デゴルジュマン、ブランドマニフェスト等の)が記載されたエチケット！「最後の正統派メゾン」の異名をとるテルモンの看板ロゼ・シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュ ■ワインのテイストロゼ ■生産者テルモン社 ■ブドウ品種シャルドネ 87％/ムニエ 13％ ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ロゼ ■内容量 750mlシャンパーニュの家族経営による最後の正統派メゾンといわれているジ・ド・テルモン。1912年から歴史があり、4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています。テルモンの根底には、ブドウ畑に深く根ざした3つの基本的な価値観、すなわち、謙虚さ、勇気、忠誠心があります。私たちの技術に内在する課題に対応する勇気、そして信念の強さは、行動、革新、そして自然と人間の調和、より持続可能な未来への道をリードする力となります。146haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています。家族経営のメゾンならではの丁寧で温かみのある味わいが、特にヨーロッパを中心に高く支持されており、南仏の二ツ星レストラン、ジャルダン・デ・サンスのハウスシャンパンにも選ばれています。テルモン・シャンパーニュ・レゼルヴ・ロゼ・ブリュット ■ぶどう品種：シャルドネ 87％/ムニエ 13％(2016年52%主体に希少なヴァン・ド・レゼルヴ11%(2015年27%、2014年18%、2013年3%)) ■発酵・熟成：マロラクティック発酵！ ■ドサージュ：5.9G/L 造り手は、シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、美しく自然の豊かなダムリー村に位置する、「最後の正統派メゾン」の異名をとる、1912年創業(109年目を迎える)の家族経営メゾン！ 4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています！新鮮な赤い果実が、微かなミントのハーブとバジルで一段と香り立ち、完熟したチェリーの酸味が特徴的な、成熟したアロマがほとばしります。いきいきとしながらも、繊細なフレッシュさが長く続く美しいフィニッシュへと向かいます。「最後の正統派メゾン」の異名をとるテルモンの看板ロゼ・シャンパーニュ！	8,338円
アランクヴルールシャンパーニュブリュットトラディションランブルドパール蔵出し限定品 R.M. プルイィ村アランクヴルール家元詰約7年間ビン熟成デゴルジュマン2018年11月2日 750mlAlain Couvreur Champagne Brut Tradition L’ambre d’Opale 愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名アラン・クヴルール・シャンパーニュ・ブリュット・トラディション・ランブル・ドパール・蔵出し限定品・R.M.(プルイィ村)(アラン・クヴルール家元詰)・2010年産30%、2009年産25%、ヴァン・ド・レゼルヴ55% 約10年以上ビン熟成　 ■英語表記 Alain Couvreur Champagne Brut Tradition L'ambre d'Opale (A Prouilly) (Cuvee de Reserve 2009 ＆ 2010) R.M. ■商品番号 0103004008680 ■ワインについて入手困難！希少！R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！なんと！希少な2009年ヴィンテージと2010年ヴィンテージとヴァン・ド・レゼルヴ55%で造られるなんと！最低10年以上の熟成を経たV.Tのブレンドで造られた究極オールドN.Vシャンパーニュ！ジルベール＆ガイヤール誌でも大注目！アシェット・ガイド誌やゴーミヨ誌大注目！Richard Juhlin“A scent of Champagne”でも大注目！1945年からモンターニュ・ド・ランス最北部の「サン・ティエリーの丘」のふもと、プルイィ村にて歴史のあるR.M！！そのほとんどが地元レストランとヨーロッパ中のシャンパーニュ愛好家に直行！(現在輸出はイタリアのみ！)人気の秘密はN.V.ながら収穫が80年代や90年代後半という、バックヴィンテージで造られる究極R.Mシャンパーニュ！このブリュット・トラディション・ランブル・ドパールという名が付加された、このシャンパーニュは、なんと 2010年産30%、2009年産25%、ヴァン・ド・レゼルヴ55%(貴重なヴァン・ド・レゼルヴを贅沢使用！) 約7年間ビン熟成で造られる長期熟成辛口シャンパーニュ！しかもドサージュ6g/lの本格派ブリュット！各種コンクール＆ワインガイド激賞の逸品！究極アラン・クヴルール・シャンパーニュ・ブリュット・トラディション・ランブル・ドパールが限定で、しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュ ■生産者アラン・クヴルール家 ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlランスから西に15km、「小モンターニュ・ド・ランス」最北部の「サン・ティエリーの丘」の麓、プルイィ村にてひときわ異彩を放つRMが「アラン・クヴルール」です。何世代にも渡ってぶどう栽培を生業としていましたが、1945年、アラン・クヴルールによって自社ブランドでのシャンパン造りが開始されました。アランは、「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半?というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売しています。「もともと自分たち家族用に毎年一定量を貯蔵していましたが、ある時、たまたまお客さんに古酒を振る舞ったところいたく感激されたので、試しにかなり熟成させてから販売してみたところ、大半のお客さんが熟成したシャンパンの方を好むということが分かりました。私自身も古いシャンパンに目がないこともあって、それ以降、長熟させてからリリースすることにしました」（アラン・クヴルール翁）。 1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品し、激賞を受けています。アラン・クヴルール・シャンパーニュ・ブリュット・トラディション・ランブル・ドパール希少な2009年ヴィンテージと2010年ヴィンテージとヴァン・ド・レゼルヴ55%で造られる、最低10年以上の熟成を経たV.Tのブレンドで造られた究極オールドN.Vシャンパーニュ！ジルベール＆ガイヤール誌でも大注目！アシェット・ガイド誌やゴーミヨ誌大注目！ Richard Juhlin“A scent of Champagne”でも大注目！造り手は1945年からモンターニュ・ド・ランス最北部の「サン・ティエリーの丘」のふもと、プルイィ村にて歴史のあるR.M！！そのほとんどが地元レストランとヨーロッパ中のシャンパーニュ愛好家に直行しており、現在輸出はイタリアのみです！このブリュット・トラディション・ランブル・ドパールという名が付加された、このシャンパーニュは、 2010年産30%、2009年産25%、ヴァン・ド・レゼルヴ55%(貴重なヴァン・ド・レゼルヴを贅沢使用！) 約7年間ビン熟成で造られる長期熟成辛口シャンパーニュ！しかもドサージュ6g/lの本格派ブリュット！各種コンクール＆ワインガイド激賞の逸品を是非、ご賞味ください。	7,956円
アランクヴルールシャンパーニュブリュットトラディションランブルドパール蔵出し限定品 R.M. プルイィ村アランクヴルール家元詰約7年間ビン熟成デゴルジュマン2018年11月2日 750mlAlain Couvreur Champagne Brut Tradition L’ambre d’Opale うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手アラン・クヴルール家生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアラン・クヴルール・シャンパーニュ・ブリュット・トラディション・ランブル・ドパール・蔵出し限定品・R.M.(プルイィ村)(アラン・クヴルール家元詰)・2010年産30%、2009年産25%、ヴァン・ド・レゼルヴ55% 約10年以上ビン熟成　 Alain Couvreur Champagne Brut Tradition L'ambre d'Opale (A Prouilly) (Cuvee de Reserve 2009 ＆ 2010) R.M. 入手困難！希少！R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！なんと！希少な2009年ヴィンテージと2010年ヴィンテージとヴァン・ド・レゼルヴ55%で造られるなんと！最低10年以上の熟成を経たV.Tのブレンドで造られた究極オールドN.Vシャンパーニュ！ジルベール＆ガイヤール誌でも大注目！アシェット・ガイド誌やゴーミヨ誌大注目！Richard Juhlin“A scent of Champagne”でも大注目！1945年からモンターニュ・ド・ランス最北部の「サン・ティエリーの丘」のふもと、プルイィ村にて歴史のあるR.M！！そのほとんどが地元レストランとヨーロッパ中のシャンパーニュ愛好家に直行！(現在輸出はイタリアのみ！)人気の秘密はN.V.ながら収穫が80年代や90年代後半という、バックヴィンテージで造られる究極R.Mシャンパーニュ！このブリュット・トラディション・ランブル・ドパールという名が付加された、このシャンパーニュは、なんと 2010年産30%、2009年産25%、ヴァン・ド・レゼルヴ55%(貴重なヴァン・ド・レゼルヴを贅沢使用！) 約7年間ビン熟成で造られる長期熟成辛口シャンパーニュ！しかもドサージュ6g/lの本格派ブリュット！各種コンクール＆ワインガイド激賞の逸品！究極アラン・クヴルール・シャンパーニュ・ブリュット・トラディション・ランブル・ドパールが限定で、しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ランスから西に15km、「小モンターニュ・ド・ランス」最北部の「サン・ティエリーの丘」の麓、プルイィ村にてひときわ異彩を放つRMが「アラン・クヴルール」です。何世代にも渡ってぶどう栽培を生業としていましたが、1945年、アラン・クヴルールによって自社ブランドでのシャンパン造りが開始されました。アランは、「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半?というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売しています。「もともと自分たち家族用に毎年一定量を貯蔵していましたが、ある時、たまたまお客さんに古酒を振る舞ったところいたく感激されたので、試しにかなり熟成させてから販売してみたところ、大半のお客さんが熟成したシャンパンの方を好むということが分かりました。私自身も古いシャンパンに目がないこともあって、それ以降、長熟させてからリリースすることにしました」（アラン・クヴルール翁）。 1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品し、激賞を受けています。アラン・クヴルール・シャンパーニュ・ブリュット・トラディション・ランブル・ドパール希少な2009年ヴィンテージと2010年ヴィンテージとヴァン・ド・レゼルヴ55%で造られる、最低10年以上の熟成を経たV.Tのブレンドで造られた究極オールドN.Vシャンパーニュ！ジルベール＆ガイヤール誌でも大注目！アシェット・ガイド誌やゴーミヨ誌大注目！ Richard Juhlin“A scent of Champagne”でも大注目！造り手は1945年からモンターニュ・ド・ランス最北部の「サン・ティエリーの丘」のふもと、プルイィ村にて歴史のあるR.M！！そのほとんどが地元レストランとヨーロッパ中のシャンパーニュ愛好家に直行しており、現在輸出はイタリアのみです！このブリュット・トラディション・ランブル・ドパールという名が付加された、このシャンパーニュは、 2010年産30%、2009年産25%、ヴァン・ド・レゼルヴ55%(貴重なヴァン・ド・レゼルヴを贅沢使用！) 約7年間ビン熟成で造られる長期熟成辛口シャンパーニュ！しかもドサージュ6g/lの本格派ブリュット！各種コンクール＆ワインガイド激賞の逸品を是非、ご賞味ください。	7,956円
テルモンシャンパーニュブランドブランヴィノテークエクストラブリュットミレジム 2006 熟成期間180ヶ月デゴルジュマン白うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ白辛口　シャンパーニュ生産者テルモン社生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジメシャンパーニュ生産年[2006]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いテルモン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ヴィノテーク・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2006]年・AOCミレジメ・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・熟成期間180ヶ月(15年間)・デゴルジュマン2021年・750ml・白・辛口Telmont Champagne Blanc de Blancs Vinotheque Extra Brut Millesime 2006 AOC Millesime Champagne希少！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかも造り手は、シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、美しく自然の豊かなダムリー村に位置する、「最後の正統派メゾン」の異名をとる、1912年創業(109年目を迎える)の家族経営メゾン！4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています！22haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています！また家族経営のメゾン(2020年にレミーコアントローグループの傘下)ならではの丁寧で温かみのある味わいが、特にヨーロッパを中心に高く支持されており、南仏の人気2ツ星レストラン＜ジャルダン・デ・サンス＞のハウスシャンパンにも選ばれています！その哲学は「アルチザン(職人による伝統的な製法での少量生産)」と「サステナビリティ」という2つの大きな柱から成り立ち、小規模ながらもプレステージ・シャンパーニュ・メゾンとして確固たる地位を築いています！ずばりテルモン社による特別な最高級プレステージ・キュヴェ！“テルモン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ヴィノテーク・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2006]年”！「2006年はシャルドネの豊かな収穫の年がもたらしたヴィンテージとなりました。年間セラーで丹念に熟成したブラン・ド・ブランは卓越した味わい、リッチさ、そして複雑さを生み出しました。」シャルドネの豊かな収穫の年がもたらしたヴィンテージ2006年単一年産の厳選シャルドネ100％をバトナージュを行いながら樽発酵！コルク栓で打栓して熟成！2007年に瓶詰めされ、驚異の15年(180ヶ月)熟成で長い時を経て世にリリースされる希少作品！ドサージュ2.5g/Lの極辛口仕上げの究極エクストラ・ブリュット！セラーマスターのこの2016年へのテイスティングコメントは「焼いたフルーツ、デーツ、アーモンドの魅惑的なアロマが感覚を呼び覚まします。ローストしたヴァニラの洗練された香りを呼び起こし、豊かで繊細な塩キャラメルで微かに強調されています。美しい複雑さが続き、驚くべき滑らかさが最高潮へ向かいます。」と絶賛！エチケットにすべての情報(セパージュ、ヴィンテージ、製法詳細、ドサージュ、デゴルジュマン、ブランドマニフェスト等の)が記載されたエチケット！「最後の正統派メゾン」の異名をとるテルモンの最高級シャンパーニュ“ヴィノテーク”が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！シャンパーニュの家族経営による最後の正統派メゾンといわれているジ・ド・テルモン。1912年から歴史があり、4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています。テルモンの根底には、ブドウ畑に深く根ざした3つの基本的な価値観、すなわち、謙虚さ、勇気、忠誠心があります。146haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています。母なる自然の名のもとに、テロワールへの敬意は、何よりも重要にしています。テロワールに配慮し、葡萄への理解を高めるために、葡萄畑に対する知識も深くあります。 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：樽発酵、バトナージュを行いながら熟成、コルク栓で打栓してさらに熟成シャンパーニュ愛好家にとって特別な存在である。1912年創業のこの家族経営メゾンは、伝統的な製法と革新的なアプローチを融合させ、独自の醸造レシピを守り続けてきた。特に、このブラン・ド・ブラン・ヴィノテーク・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2006]年は、シャルドネの豊かな収穫に恵まれた年の産物であり、15年にわたる長期熟成を経て、その味わいはリッチさと複雑さを増している。焼いたフルーツやデーツ、アーモンド、ローストしたヴァニラや塩キャラメルの魅惑的なアロマは、深い満足感を与える。最後の正統派メゾンとしての地位を確固たるものにしているテルモン社のシャンパーニュは、まさに究極の飲み心地を追求する愛好家のための一品である。	30,778円
ジャクソンキュヴェ 739 エクストラブリュットデゴルジュマンタルティフ白並行品 750ml お酒のちゃがたパーク　楽天市場店	商品説明[スパークリングワイン(発泡性)]　＞ [シャンパーニュ]皇帝ナポレオンからの寵愛をも獲得、また皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持ちます。創業100年を記念した1898年の生産ワインを「キュヴェ1」として、このキュヴェは737番目に生産されたシャンパーニュ。アイやキュミエールなど、100％グランクリュ及びプルミエクリュの自社畑のぶどうで造られます。。【Jacquesson】	14,980円
ヨーゼフビファー / ロゼブリュット [NV] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / ドイツファルツゼクト b.A. / WEINGUT JOSEF BIFFAR / SEKT ROSE BRUT ヨーゼフビファー醸造所ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SEKT ROSE BRUT ロゼブリュット色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツファルツゼクト b.A. 品種シュペート・ブルグンダー100% ALC度数13.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明瓶内二次醗酵。シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%。澱とともに7年もの間熟成させ、出荷の直前にデゴルジュマンを行う。フレッシュな味わいの奥には、7年間の熟成が感じられるきめ細かな泡とふくよかさ。　WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー醸造所 ◆ヨーゼフ・ビファー醸造所についてファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	2,200円
【クール配送】アグラパール 7 クリュエクストラ・ブリュット NV 750ml (2023年デゴルジュマン) ウメムラ　Wine　Cellar	あの”ジャック・セロス”、”クリュッグ”、”サロン”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール！ 1894年設立のドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリスト。所有畑の8割がグランクリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛ける。研究熱心なパスカルは馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人。ガイドブックの権威「メイユール・ヴァン・ド・フランス」2013年版では最高峰となる3つ星へ昇格。シャンパーニュで三ツ星を獲得しているのはクリュッグやサロン、ジャック・セロスなど9生産者のみ。「7 Crus エクストラ・ブリュット」は、4つのグラン・クリュ（AVIZE・OGER,・CRAMANT・OIRY）と3つのプルミエ・クリュ（AVENAY VAL D’OR・COLIGNY・VAUCIENNES）からなるブドウを使用たベーシック・キュヴェで個性豊かな味わいを持つ。2年分のアッサンブラージュにて清澄、ろ過なしで20-32ヵ月の瓶熟成。芳しい香りと繊細かつ柔らかな味わい。 AGRAPART & Fils 7 CRUS EXTRA BRU アグラパール 7 Crus エクストラ・ブリュット生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノノワール 90%、ピノ・ノワール 10% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口Agrapart　/　アグラパールコート・デ・ブランのテロワールと、樽使いを知り尽くしたシャルドネの天才的表現者！「メイユール・ヴァン・ド・フランス2013」にて、あのジャック・セロス、クリュッグ、サロンと同じ、RMではたった3軒しか認められていない、3つ星を獲得したドメーヌです。世界各国から需要殺到となり価格が上がっているのは残念ですが、年々入手困難となっています。 1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。自然の恵みを享受したシャンパーニュ造りを行うアグラパールは、世界中から注目を集めています。自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い野が特徴です。常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いています。澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュアです。全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰めしています。本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有しています。平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持っています。耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロンです。	11,800円
[NV] ラミアブルテールデトワールブリュットグラン・クリュ [Lamiable Champagne Terre D'etoiles Grand Cru ]　NM　　ドザージュ7.9g/L（2022年1月デゴルジュマン） FJワインセラー	・名称：果実酒（シャンパン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／シャンパーニュ・格付　AOCシャンパーニュ・品種　ピノ・ノワール60％にシャルドネ40％・味わい　辛口・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますMaison Infomation ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、 Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中。最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話となっている。	5,940円
【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】ジャクソンキュヴェ #739 ブリュットデゴルジュマンタルディフ NV ギフトボックス Jacquesson Cuvee #739 Brut Degorgement Tardif フランスシャンパンシャンパーニュ【お買い物マラソン期間★5/23 20:00～5/27 1:59】 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。熟成した白ワインのようなまとまり澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ。最初は還元的ですが、酸素に触れて香りが発展し、熟成した白ワインのようなまとまりが出てきます。とはいえ、突き刺すようなフレッシュ感は保たれ、焦点の合ったテクスチャー、スモーキーで潮の飛沫、牡蠣殻、バランスのとれた味わいです。緊張感が持続し、浮遊感のあるフィニッシュが味わえます。生産者ジャクソンJacquessonワイン名キュヴェ #739 ブリュットデゴルジュマンタルディフCuvee #739 Brut Degorgement TardifヴィンテージNV容量750ml解説ヴィノス: 90点予想される飲み頃：2021 - 2025The NV Cuvée No. 739 Disgorgement Tardif, the 2011 edition in its second release, is a fine effort for a year that was so challenging for Champagne. Orange peel, dried flowers, hazelnut, licorice and spice are all signatures of a Champagne that is at a first plateau of maturity. I would not push my luck on aging. In 2011, Jacquesson did not bottle any lieu-dits. All the best fruit went into the 739. The blend is 57% Chardonnay, 21% Pinot Noir and 22% Pinot Meunier, with 31% reserve wines. Disgorged: June, 2020.(Vinous, November 2021) 高品質のシャンパン造りの王道をいく老舗ジャクソン Jacquesson 200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュアイ村、本拠地のあるディジー村などに自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すジャクソン。ナポレオン皇帝が愛し皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話も。また、その最高の栄誉を賞されメダイユ・ドールを授かり、急速に躍進したハウスは皇帝の肩入れもありたちまちトップメゾンの仲間入りを果たしました。さらに、2代目アドルフが会社を継ぐと、数多くの新技術を開発。その一つがミュズレです。1844年、アドルフによって関鋼線を使用したミュズレの原型が出来上がり、その後の改善を経て150年以上たった現代でも世界中のスパークリングワインに使用されています。また、高級シャンパーニュメゾンのクリュッグの創始者であるジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行。しかし1843年クリュッグが独立、1875年にはアドルフが亡くなるとジャクソンは徐々に衰退。その後、ジャクソンがその名声を取り戻すのは1974年にシケ家によって買収されてからの事でした。ジャン・シケの指導の元、ジャクソンの品質は向上。1988年から、現当主ローランとジャン=エルヴェ・シケ兄弟が更なる品質向上を目指して除草剤の不使用やテロワールに基づく哲学も導入。1990年代に入ると一貫性のあるシャンパーニュを目指したスタンダード・キュヴェの生産を止め、ヴィンテージの特徴を活かしたシャンパーニュの生産を決意しました。700シリーズの誕生秀逸な品質に重点を置き、ヴィンテージの特徴を反映させた独特な個性を持ったワインを造ることに決定し、生まれたのがキュヴェ700シリーズ。「毎年1つだけ最高のものを」という哲学の下で生まれる700シリーズこそ、ジャクソンが目指すものであり、メゾンを代表するキュヴェです。フィロソフィーシケ氏は”偉大なワインを造るための条件”に次の3つを掲げています。『テロワールが素晴らしいこと』『一生懸命に働くこと』『満足しないワインは絶対に使わないこと』。これらの条件を満たすために、契約畑を削減。あえて規模を縮小してより1本のワインのクオリティにこだわっています。その結果、自社畑の比率は80％。大手メゾンがマスト（搾り果汁）を買い付けるのに対し、100％自社プレス。自らがコントロールできる栽培農家からのみブドウを購入し、高品質を徹底するという強い意志がにじみでています。また、収量もシャンパーニュ委員会によって定められているものは上限15t/haですが、現在ジャクソンでは10t/ha。搾汁も規定で定められた4,000kgのブドウから得られる2,550Lの果汁のうち、ラ・キュヴェ（一番搾り）のみを使用。その中でも埃などが多いと言う理由から、最初の50Lは捨ててしまいます。他の地域より収量が多いシャンパーニュ地方において、ジャクソンではブルゴーニュのグランクリュ等で見られる平均的な収量まで抑えていました。ことさら近年は、トップ・ドメーヌのモンラッシェなどに匹敵するまでの低収量。RMのように細部まで重視した畑にこだわるジャクソンですが、ワイン造りにおいてもその特殊性が際立ちます。プレスの段階で通常添加するSO2は僅かな量しか用いず、主にドライアイスで代用。時間を短縮させる酵素による清澄ではなく、時間をかけてデブルバージュを行い、樽での発酵後にシュール・リー状態で長期間熟成。どちらもシャンパーニュ地方では珍しい手法です。「まずワインとして美味しいものを完成させる」とシケ氏が語るように、2次発酵前の熟成は異例の約12ヶ月。温度が上がっても、ガスが抜けてからでも美味しく飲めるジャクソンの秘密はここにあります。唯一無二のシャンパーニュ造りを貫くジャクソン。最高品質を保つためにはメゾンの規模すら小さくする。こだわりぬいて生産されるただ1つのシャンパンは、ぜひ使われているブドウの年のことを思いながら飲んでいただきたいです。世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、No.1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ」2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けています。ジャクソン一覧へ	22,000円
【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】ジャクソンキュヴェ #739 ブリュットデゴルジュマンタルディフ NV ギフトボックス Jacquesson Cuvee #739 Brut Degorgement Tardif フランスシャンパンシャンパーニュ【お買い物マラソン期間★5/23 20:00～5/27 1:59】ロマネ ROMANEE	ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。熟成した白ワインのようなまとまり澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ。最初は還元的ですが、酸素に触れて香りが発展し、熟成した白ワインのようなまとまりが出てきます。とはいえ、突き刺すようなフレッシュ感は保たれ、焦点の合ったテクスチャー、スモーキーで潮の飛沫、牡蠣殻、バランスのとれた味わいです。緊張感が持続し、浮遊感のあるフィニッシュが味わえます。生産者ジャクソンJacquessonワイン名キュヴェ #739 ブリュットデゴルジュマンタルディフCuvee #739 Brut Degorgement TardifヴィンテージNV容量750ml解説ヴィノス: 90点予想される飲み頃：2021 - 2025The NV Cuvée No. 739 Disgorgement Tardif, the 2011 edition in its second release, is a fine effort for a year that was so challenging for Champagne. Orange peel, dried flowers, hazelnut, licorice and spice are all signatures of a Champagne that is at a first plateau of maturity. I would not push my luck on aging. In 2011, Jacquesson did not bottle any lieu-dits. All the best fruit went into the 739. The blend is 57% Chardonnay, 21% Pinot Noir and 22% Pinot Meunier, with 31% reserve wines. Disgorged: June, 2020.(Vinous, November 2021) 高品質のシャンパン造りの王道をいく老舗ジャクソン Jacquesson 200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュアイ村、本拠地のあるディジー村などに自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すジャクソン。ナポレオン皇帝が愛し皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話も。また、その最高の栄誉を賞されメダイユ・ドールを授かり、急速に躍進したハウスは皇帝の肩入れもありたちまちトップメゾンの仲間入りを果たしました。さらに、2代目アドルフが会社を継ぐと、数多くの新技術を開発。その一つがミュズレです。1844年、アドルフによって関鋼線を使用したミュズレの原型が出来上がり、その後の改善を経て150年以上たった現代でも世界中のスパークリングワインに使用されています。また、高級シャンパーニュメゾンのクリュッグの創始者であるジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行。しかし1843年クリュッグが独立、1875年にはアドルフが亡くなるとジャクソンは徐々に衰退。その後、ジャクソンがその名声を取り戻すのは1974年にシケ家によって買収されてからの事でした。ジャン・シケの指導の元、ジャクソンの品質は向上。1988年から、現当主ローランとジャン=エルヴェ・シケ兄弟が更なる品質向上を目指して除草剤の不使用やテロワールに基づく哲学も導入。1990年代に入ると一貫性のあるシャンパーニュを目指したスタンダード・キュヴェの生産を止め、ヴィンテージの特徴を活かしたシャンパーニュの生産を決意しました。700シリーズの誕生秀逸な品質に重点を置き、ヴィンテージの特徴を反映させた独特な個性を持ったワインを造ることに決定し、生まれたのがキュヴェ700シリーズ。「毎年1つだけ最高のものを」という哲学の下で生まれる700シリーズこそ、ジャクソンが目指すものであり、メゾンを代表するキュヴェです。フィロソフィーシケ氏は”偉大なワインを造るための条件”に次の3つを掲げています。『テロワールが素晴らしいこと』『一生懸命に働くこと』『満足しないワインは絶対に使わないこと』。これらの条件を満たすために、契約畑を削減。あえて規模を縮小してより1本のワインのクオリティにこだわっています。その結果、自社畑の比率は80％。大手メゾンがマスト（搾り果汁）を買い付けるのに対し、100％自社プレス。自らがコントロールできる栽培農家からのみブドウを購入し、高品質を徹底するという強い意志がにじみでています。また、収量もシャンパーニュ委員会によって定められているものは上限15t/haですが、現在ジャクソンでは10t/ha。搾汁も規定で定められた4,000kgのブドウから得られる2,550Lの果汁のうち、ラ・キュヴェ（一番搾り）のみを使用。その中でも埃などが多いと言う理由から、最初の50Lは捨ててしまいます。他の地域より収量が多いシャンパーニュ地方において、ジャクソンではブルゴーニュのグランクリュ等で見られる平均的な収量まで抑えていました。ことさら近年は、トップ・ドメーヌのモンラッシェなどに匹敵するまでの低収量。RMのように細部まで重視した畑にこだわるジャクソンですが、ワイン造りにおいてもその特殊性が際立ちます。プレスの段階で通常添加するSO2は僅かな量しか用いず、主にドライアイスで代用。時間を短縮させる酵素による清澄ではなく、時間をかけてデブルバージュを行い、樽での発酵後にシュール・リー状態で長期間熟成。どちらもシャンパーニュ地方では珍しい手法です。「まずワインとして美味しいものを完成させる」とシケ氏が語るように、2次発酵前の熟成は異例の約12ヶ月。温度が上がっても、ガスが抜けてからでも美味しく飲めるジャクソンの秘密はここにあります。唯一無二のシャンパーニュ造りを貫くジャクソン。最高品質を保つためにはメゾンの規模すら小さくする。こだわりぬいて生産されるただ1つのシャンパンは、ぜひ使われているブドウの年のことを思いながら飲んでいただきたいです。世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、No.1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ」2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けています。ジャクソン一覧へ	22,000円
[2016] レミルロワ　ブランドブランブリュット [Blanc de Blanc Remi Leroy ]　RM　シャルドネ100％　ドザージュ1g/L（2021年4月デゴルジュマン） FJワインセラー	・名称：果実酒（シャンパン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／シャンパーニュ・格付　AOCシャンパーニュ・品種　シャルドネ・味わい　辛口・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますMaison Infomation シャンパーニュ地方の南部、シャブリに近いコート・デ・バールの若手生産者。トロワ市の東南約50kに位置する住民200人ほどの小さな村ムルヴィルにドメーヌはあります。トータル9haを所有し、父の代からネゴシアンにブドウを販売してきました。レミが「畑の男」と評する父は、休日も畑に出て生き生きとした姿で土やブドウの樹に接しており、子供のころからそんな父の背中を追ってブドウ栽培の手伝いをしていました。そしてアヴィ—ズのブドウ栽培学校に通った後、父の範疇ではなかった醸造にも興味を持ちはじめ、ボルドー大学で醸造科のディプロムを2006年に取得しました。ルイ・ロデレールとヴエット・エ・ソルベで修業した後、 2008年に父の元に戻り、 2009年から自身のシャンパーニュ造りを始めました。現在は生活を成り立たせるため、ネゴシアンにブドウを販売しながら、一部の区画だけ（2014年は約3ha分）で自身のキュヴェを仕込んでいます。今後納得のいく収穫が得られるごとに、徐々にその割合を増やしていく予定で、単一区画、単一収穫年のキュヴェを造るべく準備中です。特に台地に位置する「メール・シュール・モン（山の上の海）」という名の区画は、まさに小山が海のように連なる場所で、日差しを存分に受け、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのほか、ピノ・ブランも混植されています。	9,328円
テルモンシャンパーニュレゼルヴブリュット正規代理店輸入品デゴルジュマン2022年 750ml 白辛口 100%オーガニック認証Telmont Champagne Reserve Brut うきうきワインの玉手箱	タイプシャンパーニュ辛口生産者テルモン社生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ムニエ53%、シャルドネ31%、ピノ・ノワール16% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いテルモン・シャンパーニュ・レゼルヴ・ブリュット・正規代理店輸入品・デゴルジュマン2022年・750ml・白・辛口・100%オーガニック認証 Telmont Champagne Reserve Brut 希少！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかも造り手は、シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、美しく自然の豊かなダムリー村に位置する、「最後の正統派メゾン」の異名をとる、1912年創業(109年目を迎える)の家族経営メゾン！4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています！22haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています！また家族経営のメゾン(2020年にレミーコアントローグループの傘下)ならではの丁寧で温かみのある味わいが、特にヨーロッパを中心に高く支持されており、南仏の人気2ツ星レストラン＜ジャルダン・デ・サンス＞のハウスシャンパンにも選ばれています！その哲学は「アルチザン(職人による伝統的な製法での少量生産)」と「サステナビリティ」という2つの大きな柱から成り立ち、小規模ながらもプレステージ・シャンパーニュ・メゾンとして確固たる地位を築いています！ずばりテルモン社による看板作品のレゼルヴ・ブリュット！シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの3つのブドウ品種の繊細なマリアージュが描き出す、フレッシュさとリッチさ。様々な風味のバランスが調和した、ブランドのフラッグシップアイテム！毎年の収穫とテロワールへの敬意を表しており、2018年をベースに5つの異なる年を用いたマルチヴィンテージ！このロットは、ピノ・ムニエ53%、シャルドネ31%、ピノ・ノワール16%！2018年65%主体に希少なヴァン・ド・レゼルヴ35%(2017年12%、2016年12%、2015年2%、他V.T9%)！マロラクティック発酵！ドサージュ5g/Lで造られる辛口仕上げ！セラーマスターのテイスティングノートは「エレガントな泡とともに漂うスイカズラとほのかなバニラの香りが特徴。口の中に焼いたフルーツが豊かに広がり、続いてスモモとほのかなスパイス、やがて砂糖漬けのトロピカルフルーツが現れ、切れの良いミネラルのフィニッシュへと向かう。」とコメント！エチケットにすべての情報(セパージュ、ヴィンテージ、製法詳細、ドサージュ、デゴルジュマン、ブランドマニフェスト等の)が記載されたエチケット！「最後の正統派メゾン」の異名をとるテルモンの看板シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！シャンパーニュの家族経営による最後の正統派メゾンといわれているジ・ド・テルモン。1912年から歴史があり、「優れたワインは自然からの贈り物であり、大切に守るべきもの」と考え、勇気、謙虚、忠実というモットーを掲げ、サステナブルで伝統的な製法に向き合う革新的なシャンパーニュ・メゾンです。母なる自然の名のもとに、テロワールとアルチザン（職人による伝統的な製法での少量生産）への敬意は、何よりも重要にしています。 4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、1999年に父のセルジュ・ロピタルからセラーマスターを受け継ぎました。テロワールを重視し、自然に逆らわずに葡萄栽培を行うという信念、代々継承される伝統的な手法を守っています。セラーで過ごすことが多いとされるシャンパーニュのセラーマスターと異なり、畑で過ごし、自ら葡萄の状態を把握することに注力。最もサステナブルなシャンパーニュ・メゾンを目指し、革新的な試みを率先して実施しています。シャンパーニュ地方エペルネー出身のオロールは、幼い頃から葡萄畑に親しみ、早くからワインへの情熱を育んでいました。数々の有名なシャンパーニュ・メゾンでのインターンシップで経験を積み、テルモンのチームに参加しました。現在、彼女はメゾンの重要メンバーとなり、そのユニークなスタイルを継続するために、ベルトランとともに畑へ足を運び、セラーでの管理に向き合っています。テルモンの根底には、ブドウ畑に深く根ざした3つの基本的な価値観、すなわち、謙虚さ、勇気、忠誠心があります。テロワールに配慮し、葡萄への理解を高めるために、葡萄畑に対する知識も深くあります。146haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています。 ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ53%、シャルドネ31%、ピノ・ノワール16% ■発酵・熟成：マロラクティック発酵造り手は、シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、美しく自然の豊かなダムリー村に位置する、「最後の正統派メゾン」の異名をとる、1912年創業(109年目を迎える)の家族経営メゾン！セラーマスターのテイスティングノートは「エレガントな泡とともに漂うスイカズラとほのかなバニラの香りが特徴。口の中に焼いたフルーツが豊かに広がり、続いてスモモとほのかなスパイス、やがて砂糖漬けのトロピカルフルーツが現れ、切れの良いミネラルのフィニッシュへと向かう。」とコメント！エチケットにすべての情報(セパージュ、ヴィンテージ、製法詳細、ドサージュ、デゴルジュマン、ブランドマニフェスト等の)が記載されたエチケット！	7,095円
タルランシャンパーニュロゼゼロブリュット NV 750ml辛口（2008＆2009、瓶詰め2010、デゴルジュマン2015）　TARLANT 酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 244495 ■商品種別シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国フランス ■産地シャンパーニュ ■メーカータルラン ■原材料コメントタルランは、1687年から12代に渡り家族経営を貫くレコルタン・マニピュラン。	12,101円
【箱入り】[NV] ジャクソン　キュヴェ741 デゴルジュマン・タルディフ　エキストラ・ブリュット　JACQUESSON Cuvee 740 Degorgement Tardif Extra Brut La Cave de Meditrina	ギフト対応商品情報産地フランス/シャンパーニュ色シャンパーニュ（発泡性・白）品種シャルドネ　50％ピノ・ノワール　25％ピノ・ムニエ　25％容量 750ml キュヴェ740より、ヴァン・ド・レゼルヴの使用比率を変更するなどの革新を行い、長期熟成という無限の可能性を秘めたキュヴェ741が、94カ月間の長い熟成を経て再びリリースされた、究極のスタンダード・プレミアム・キュヴェ。	23,700円
テルモンシャンパーニュレゼルヴブリュット正規代理店輸入品デゴルジュマン2022年 750ml 白辛口 100%オーガニック認証愛あるしんちゃんショップ	■商品名テルモン・シャンパーニュ・レゼルヴ・ブリュット・正規代理店輸入品・デゴルジュマン2022年・750ml・白・辛口・100%オーガニック認証 ■英名Telmont Champagne Reserve Brut ■商品説明希少！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかも造り手は、シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、美しく自然の豊かなダムリー村に位置する、「最後の正統派メゾン」の異名をとる、1912年創業(109年目を迎える)の家族経営メゾン！4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています！22haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています！また家族経営のメゾン(2020年にレミーコアントローグループの傘下)ならではの丁寧で温かみのある味わいが、特にヨーロッパを中心に高く支持されており、南仏の人気2ツ星レストラン＜ジャルダン・デ・サンス＞のハウスシャンパンにも選ばれています！その哲学は「アルチザン(職人による伝統的な製法での少量生産)」と「サステナビリティ」という2つの大きな柱から成り立ち、小規模ながらもプレステージ・シャンパーニュ・メゾンとして確固たる地位を築いています！ずばりテルモン社による看板作品のレゼルヴ・ブリュット！シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの3つのブドウ品種の繊細なマリアージュが描き出す、フレッシュさとリッチさ。様々な風味のバランスが調和した、ブランドのフラッグシップアイテム！毎年の収穫とテロワールへの敬意を表しており、2018年をベースに5つの異なる年を用いたマルチヴィンテージ！このロットは、ピノ・ムニエ53%、シャルドネ31%、ピノ・ノワール16%！2018年65%主体に希少なヴァン・ド・レゼルヴ35%(2017年12%、2016年12%、2015年2%、他V.T9%)！マロラクティック発酵！ドサージュ5g/Lで造られる辛口仕上げ！セラーマスターのテイスティングノートは「エレガントな泡とともに漂うスイカズラとほのかなバニラの香りが特徴。口の中に焼いたフルーツが豊かに広がり、続いてスモモとほのかなスパイス、やがて砂糖漬けのトロピカルフルーツが現れ、切れの良いミネラルのフィニッシュへと向かう。」とコメント！エチケットにすべての情報(セパージュ、ヴィンテージ、製法詳細、ドサージュ、デゴルジュマン、ブランドマニフェスト等の)が記載されたエチケット！「最後の正統派メゾン」の異名をとるテルモンの看板シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■商品番号0103004014933 ■タイプシャンパーニュ辛口 ■品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ムニエ53%、シャルドネ31%、ピノ・ノワール16% ■生産者テルモン社 ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量750ml【シャンパーニュの家族経営による最後の正統派メゾンといわれているジ・ド・テルモン。1912年から歴史があり、「優れたワインは自然からの贈り物であり、大切に守るべきもの」と考え、勇気、謙虚、忠実というモットーを掲げ、サステナブルで伝統的な製法に向き合う革新的なシャンパーニュ・メゾンです。母なる自然の名のもとに、テロワールとアルチザン（職人による伝統的な製法での少量生産）への敬意は、何よりも重要にしています。【4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、1999年に父のセルジュ・ロピタルからセラーマスターを受け継ぎました。テロワールを重視し、自然に逆らわずに葡萄栽培を行うという信念、代々継承される伝統的な手法を守っています。セラーで過ごすことが多いとされるシャンパーニュのセラーマスターと異なり、畑で過ごし、自ら葡萄の状態を把握することに注力。最もサステナブルなシャンパーニュ・メゾンを目指し、革新的な試みを率先して実施しています。【シャンパーニュ地方エペルネー出身のオロールは、幼い頃から葡萄畑に親しみ、早くからワインへの情熱を育んでいました。数々の有名なシャンパーニュ・メゾンでのインターンシップで経験を積み、テルモンのチームに参加しました。現在、彼女はメゾンの重要メンバーとなり、そのユニークなスタイルを継続するために、ベルトランとともに畑へ足を運び、セラーでの管理に向き合っています。【テルモンの根底には、ブドウ畑に深く根ざした3つの基本的な価値観、すなわち、謙虚さ、勇気、忠誠心があります。テロワールに配慮し、葡萄への理解を高めるために、葡萄畑に対する知識も深くあります。146haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています。 ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ53%、シャルドネ31%、ピノ・ノワール16% ■発酵・熟成：マロラクティック発酵造り手は、シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、美しく自然の豊かなダムリー村に位置する、「最後の正統派メゾン」の異名をとる、1912年創業(109年目を迎える)の家族経営メゾン！セラーマスターのテイスティングノートは「エレガントな泡とともに漂うスイカズラとほのかなバニラの香りが特徴。口の中に焼いたフルーツが豊かに広がり、続いてスモモとほのかなスパイス、やがて砂糖漬けのトロピカルフルーツが現れ、切れの良いミネラルのフィニッシュへと向かう。」とコメント！エチケットにすべての情報(セパージュ、ヴィンテージ、製法詳細、ドサージュ、デゴルジュマン、ブランドマニフェスト等の)が記載されたエチケット！	7,095円
タルランシャンパーニュロゼゼロブリュット NV 750ml辛口（2008＆2009、瓶詰め2010、デゴルジュマン2015）　TARLANT オーリック	商品詳細 ■商品番号 244495 ■商品種別シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国フランス ■産地シャンパーニュ ■メーカータルラン ■原材料コメントタルランは、1687年から12代に渡り家族経営を貫くレコルタン・マニピュラン。	10,110円
テルモンシャンパーニュブランドブランヴィノテークエクストラブリュットミレジム 2006 熟成期間180ヶ月デゴルジュマン白愛あるしんちゃんショップ	■商品名テルモンシャンパーニュブランドブランヴィノテークエクストラブリュットミレジム 2006 熟成期間180ヶ月デゴルジュマン白■英名Telmont Champagne Blanc de Blancs Vinotheque Extra Brut Millesime 2006 AOC Millesime Champagne■商品説明希少！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかも造り手は、シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、美しく自然の豊かなダムリー村に位置する、「最後の正統派メゾン」の異名をとる、1912年創業(109年目を迎える)の家族経営メゾン！4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています！22haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています！また家族経営のメゾン(2020年にレミーコアントローグループの傘下)ならではの丁寧で温かみのある味わいが、特にヨーロッパを中心に高く支持されており、南仏の人気2ツ星レストラン＜ジャルダン・デ・サンス＞のハウスシャンパンにも選ばれています！その哲学は「アルチザン(職人による伝統的な製法での少量生産)」と「サステナビリティ」という2つの大きな柱から成り立ち、小規模ながらもプレステージ・シャンパーニュ・メゾンとして確固たる地位を築いています！ずばりテルモン社による特別な最高級プレステージ・キュヴェ！“テルモン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ヴィノテーク・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2006]年”！「2006年はシャルドネの豊かな収穫の年がもたらしたヴィンテージとなりました。年間セラーで丹念に熟成したブラン・ド・ブランは卓越した味わい、リッチさ、そして複雑さを生み出しました。」シャルドネの豊かな収穫の年がもたらしたヴィンテージ2006年単一年産の厳選シャルドネ100％をバトナージュを行いながら樽発酵！コルク栓で打栓して熟成！2007年に瓶詰めされ、驚異の15年(180ヶ月)熟成で長い時を経て世にリリースされる希少作品！ドサージュ2.5g/Lの極辛口仕上げの究極エクストラ・ブリュット！セラーマスターのこの2016年へのテイスティングコメントは「焼いたフルーツ、デーツ、アーモンドの魅惑的なアロマが感覚を呼び覚まします。ローストしたヴァニラの洗練された香りを呼び起こし、豊かで繊細な塩キャラメルで微かに強調されています。美しい複雑さが続き、驚くべき滑らかさが最高潮へ向かいます。」と絶賛！エチケットにすべての情報(セパージュ、ヴィンテージ、製法詳細、ドサージュ、デゴルジュマン、ブランドマニフェスト等の)が記載されたエチケット！「最後の正統派メゾン」の異名をとるテルモンの最高級シャンパーニュ“ヴィノテーク”が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！■商品番号0103004014407■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2006]年■ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュ■生産者テルモン社■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジメシャンパーニュ■内容量750ml■注意文シャンパーニュの家族経営による最後の正統派メゾンといわれているジ・ド・テルモン。1912年から歴史があり、4代目にあたる現当主、ベルトラン・ロピタル氏は、一族のみに受け継がれてきた門外不出の醸造レシピを守りながら、さらなるクオリティーの高さを求めてシャンパーニュを作り続けています。テルモンの根底には、ブドウ畑に深く根ざした3つの基本的な価値観、すなわち、謙虚さ、勇気、忠誠心があります。146haのぶどう畑には、1級畑や特別に恵まれたテロワールの区域も含まれ、ぶどうの品質は極めて高く、畑でのぶどう栽培・収穫の段階から醸造や熟成の細部にいたるまで、徹底的にこだわった造りをしています。母なる自然の名のもとに、テロワールへの敬意は、何よりも重要にしています。テロワールに配慮し、葡萄への理解を高めるために、葡萄畑に対する知識も深くあります。 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：樽発酵、バトナージュを行いながら熟成、コルク栓で打栓してさらに熟成シャンパーニュ愛好家にとって特別な存在である。1912年創業のこの家族経営メゾンは、伝統的な製法と革新的なアプローチを融合させ、独自の醸造レシピを守り続けてきた。特に、このブラン・ド・ブラン・ヴィノテーク・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2006]年は、シャルドネの豊かな収穫に恵まれた年の産物であり、15年にわたる長期熟成を経て、その味わいはリッチさと複雑さを増している。焼いたフルーツやデーツ、アーモンド、ローストしたヴァニラや塩キャラメルの魅惑的なアロマは、深い満足感を与える。最後の正統派メゾンとしての地位を確固たるものにしているテルモン社のシャンパーニュは、まさに究極の飲み心地を追求する愛好家のための一品である。	30,778円
ルクレールブリアンディヴァインエクストラブリュットLeclerc Briant Divine Extra BrutNo.113721 古武士屋	泡/Leclerc Briant Divine Extra Brut /フランス/シャンパーニュ/シャンパン/単品/辛口/テラヴェール/正規輸入元/ソレラシステム 2009年を主体に2004年から2008年をソレラシステムで熟成させる事で、味わいの丸み、熟成感を得ている。今のルクレール・ブリアンより重厚感があり、重心が低いワイン。2010年6月にティラージュ。2021年1月にデゴルジュマン。産地：フランス/シャンパーニュ品種：ピノ・ムニエ50％、ピノノワール30％、シャルドネ20％容量：750ml	25,740円
アーガイルヴィンテージ・ブリュットウィラメット・ヴァレー【在庫残りわずか】ワイン・カリフォルニア	★★★ワイナリー情報★★★ ブライアン・クローサーとローリン・ソールズが 1987 年に設立したワイナリーです。ニューワールドのブドウ栽培北限緯度のオレゴンで、時間をかけて完熟するピノ・ノワールとシャルドネにポテンシャルを感じたのです。2000 年にはワイン・スペクテーター誌において「オレゴン・プレミア・ワイナリー」に選ばれました。現在、アーガイルはオレゴンの中でも最高のシャルドネとピノ・ノワールが育つと言われている、ダンディー・ヒルズとエオラ・アミティ・ヒルズをメインに畑を所有しています。全てのブドウは手摘みされ、小さなバスケットに入れてワイナリーへ運ばれます。ブドウは 2℃で一晩保存され翌日破砕されます。低温で一晩置くことで完熟した果実の個性をブドウに蓄え、酸化を最小限に抑える事ができます。アーガイルのスパークリング・ワインは全てヴィンテージ入りで、注文を受けてから出荷の都度デゴルジュマンする DISGORGED ON DEMAND ® を実施し、こだわりのスパークリングを造っています。 ★★★スパークリング白 ★★★ブドウ品種ピノ・ノワール ★★★栓ナチュラルコルク ★★★容量 750ml	5,000円
『ブラン・ド・ノワール・ゼクト 2020 クラスナ・オラ』自然派ワイン　フルッタ	newitem202211_05元々、ITプログラミングの電気技術系の学校に通っていたが11年ほど前から伯父のセラーや畑で手伝いを始め、そこで働き始める。フランス、オーストリア、イタリアに行き実戦でワイン醸造や、醸造家としての知識学んだ。ひいおじいさんの0.5ha のぶどう園を代々継ぎ、今では15haのぶどう園。Krasna horaは美しい丘または、美しい山という意味。ワイナリーの後ろにMonte Pulchraというラテン語で美しい山と意味がある山があるのでそこからワイナリーの名前をとった。カジュアルで、低アルコールで、飲みやすワインを造っている。ラベルに描かれている人やグラフィックはチェコの有名なアーティストであり、ミュージシャンでもある、Jaromir99 (Jaromir Svejdik)による物。賞を受賞したりお金持ちになることが目的ではなく完璧なバランスの土壌を維持することを目標とする。 (インポーター様より参照）生産者:オンドジェイ・ドバス生産地：モラヴィア品種：ピノノワールタイプ：白泡容量：750ml	4,950円