トラ 椅子 辛口
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 「クロアチアワイン」・トラパン・白ワイン・辛口・葡萄品種：マルヴァジア イスタルスカ・産地:イストラ半島・2018年 750ml 送料無料 ワインショップピティ | 商品情報内容量750 mLアルコール14 %保存方法要冷蔵20℃以下葡萄品種マルヴァジヤ イスタルスカ原産国クロアチア共和国タイプ白ワイン・辛口輸入者Adria Trade 株式会社この商品は 「クロアチアワイン」・トラパン・白ワイン・辛口・葡萄品種：マルヴァジア イスタルスカ・産地:イストラ半島・2018年 750ml 送料無料 ポイント「クロアチアワイン」 白辛口ワイン フルボディ ワイン好きの方にお土産 送料無料 ショップからのメッセージ ウロボロスは、西イストリアのブドウ園からの乾燥した白いマセレーションワインで、生態学的に栽培されたブドウからトラパンワイナリーで生産されたイストリアン・マルヴァジアの品種から作られています。アカシアとオークの樽で自然発酵し、天然酵母で11ヶ月樽で熟成し、ボトルで45-60日間熟成させた後、ろ過せずに生産されます。このワインは、緑がかった輝きを持つ素晴らしい金黄色をしており、複雑でフルボディで、ジューシーで飲みやすいです。ブーケは、バターをかけたアーモンドの香りで開き、次にカモミールとセージの花の香り、黄緑色のフルーツとセージのハチミツの香りが続きます。口中では、熟した洋ナシと青リンゴのフルーティーな香りが支配的で、それに続いてエルダーフラワーとローズマリーが続きます。アルコール度数は14％です。Uroboros, a unique white wine from Western Istria's vineyards, is a creation of the Trapan winery. This wine is crafted exclusively from the Istrian Malvasija grape, organically grown to ensure ecological sustainability. The winemaking process involves natural fermentation within acacia and oak barrels. It undergoes a maturation period of 11 months on natural yeasts in barrels, followed by a bottle aging of 45 to 60 days, and is presented unfiltered.Visually, Uroboros is distinguished by its golden yellow hue, accentuated by subtle greenish reflections. Its rich and complex profile is both full-bodied and refreshing. On the palate you can taste toasted almond and buttery nuances, seamlessly transitioning into floral and herbal notes marked by chamomile, sage, and hints of yellow-green fruits alongside sage honey. The palate is greeted with the dominant fruitiness of ripe pears and green apples, complemented by undertones of elderflower and rosemary. The wine's alcohol content stands at 14%. 納期について 4 | 4,500円 |
 「クロアチアワイン」・ファキン・赤ワイン・辛口・葡萄品種：テラン・産地:イストラ半島・2022年 750ml ワインショップピティ | 「クロアチアワイン」・ファキン・赤ワイン・辛口・葡萄品種：テラン・産地:イストラ半島・2022年 750ml クロアチアワイン Teran 2022年 土着品種 クロアチア フルボディ赤ワイン テラン 2022 年 クロアチア 色：ルビーのような赤色を持ち、紫がかった反射が特徴です。熟成が進むと、レンガ色のトーンへと変化します。 香り：ラズベリーをはじめとするブラックベリー、ブルーベリー、カシスなどのベリー系の華やかな香りが漂います。 味わい：エレガントでありながら力強い個性を持ち、心地よい爽やかさを感じさせます。柔らかいタンニンがワインに丸みと長く続く味わい、そして良いバランスをもたらします。熟したブルーベリーや黒系果実の煮詰めた風味、プルーン、ラズベリー、スパイスのニュアンスが広がります。 このワインは長期熟成に適しており、21日間の発酵プロセスを経てステンレススチールの樽で8か月熟成されます。料理とのペアリングとしては、16°C～18°Cの温度で供されると、脂ののった魚、赤身肉料理、熟成チーズと相性抜群です。 Teran 2022 Awards 2023 Vinistra 95 ポイント プラチナ メダル 2023Decanter 90 ポイント シルバー メダル 2024Texsom (Texas USA) Best wine in its category 土着品種 クロアチアワイン 高級ワイン テラン（Teran）は、クロアチアのイストリア地方原産の赤ブドウ品種であり、何世紀にもわたって栽培されてきました。深みのあるルビー・レッドの色合い、高いタンニン、そして平均以上の酸味を持ち、力強く構造のあるワインを造るのに適しています。 歴史的に見ても、1900年代初頭にはイストリアのブドウ畑の80%以上で栽培されており、現在でもこの地域で最も一般的な赤ブドウ品種のひとつです。太陽の光を十分に受けることで良く育ちますが、過度な湿気には弱く、ボトリティス（灰色カビ病）の影響を受けやすいという特徴があります。 テランのワインは通常、フレッシュでフルーティーな味わいで、ベリー系の果実やスパイスのニュアンスが感じられます。シャルキュトリー（加工肉）、チーズ、ジビエ料理との相性が抜群です。また、よく**レフォシュク（Refošk/Refosco）**と混同されることがありますが、DNA解析によってテランが独立した品種であることが確認されています。 ファキン・ワイナリー（Fakin Winery） 概要 ファキン・ワイナリーは、イストリア地方の中世の町モトヴンの麓に位置し、イタリア北部のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの有名なワイン産地に隣接しています。 長い家族の伝統と豊富な知識、そしてこの地域ならではのユニークなテロワールの組み合わせによって、高品質なワインが生み出されています。 創業者の背景 ワインメーカーのマルコ・ファキン（Marko Fakin）**は、若い頃にワイン業界へ入りました。彼の家族は自宅用のワインを生産していましたが、幼い頃のマルコはワイン造りにあまり興味を持っていませんでした。当時、ブドウ畑での作業や父親を手伝うことは魅力的ではなかったのです。 しかし、2010年にマルコは父親のワインをイストリア地方のワインテイスティング大会に出品し、金賞を受賞しました。この成功が彼の誇りと喜びにつながり、その年にプロとしてワイン造りに取り組むことを決意しました。 2011年に若いテラン（Teran）ワインで「Wine Istria」の金メダルを初受賞し、以降ファキン・ワイナリーのワインは、クロアチア国内だけでなくフランスのデキャンター（Decanter）など国際的な大会でも賞を受賞するようになりました。 2012年にマルコと妻ベティ（Bety）は、モトヴンの中心部、丘の頂上に「Konoba（伝統的なレストラン）」を開業しました。 クロアチア イストリア半島の土着品種 テランイストリア半島（※クロアチア語ではイストラ半島）はおおむね白ワインリージョンであり、赤ワインブドウの作付け面積は白ワインブドウをはるかに下回る。しかし、量は限られるとは言え、品質の方では、赤ワインも白ワインと同様の高い評価を受けているものが多く産出されている。そして、イストリア半島の、土着品種の赤ワインといえば、まず名前が挙がるのがこのテランなのである。テランの赤ワインは、「ノウサギの血」と表現される紫がかった赤色をしており、ラズベリーなどのベリー類やダークチェリーだが、重くなりすぎない、明るさのある香りを持つ。酸味が強いのも特徴の一つで、これが甘みやタンニンとのバランスをうまくとり、「優しい」「軽やか」などと評される、ボディのわりに軽さのある飲み口を生み出す結果となる。エイジングにはあまり向かないとされ、若いうちに消費されることが多い。少し変わっているのが、おすすめの提供温度。テランのポテンシャルを引き出すには、通常よりかなり高い温度での提供が好ましいとされており、18 〜 20 度が適温と言われている。 1 | 4,074円 |
 「クロアチアワイン」Piquentum・白ワイン・辛口・葡萄品種：マルヴァジア イスタルスカ・産地:イストラ半島.・2021年 750ml ワインショップピティ | 「クロアチアワイン」Piquentum・白ワイン・辛口・葡萄品種：マルヴァジア イスタルスカ・産地:イストラ半島.・2021年 750ml 白ワイン 辛口 お土産 Piquentumのブドウはすべて手摘みで収穫され、ゆっくりと圧搾し温度調節なしのステンレスタンクへ。マセレーションは4日から7日。Piquentumのワインはすべて野生酵母を使い、一切の培養酵母、バクテリア、酵素添加物は使わずに造られる。自然マロラクティック発酵。8カ月間ステンレスタンク(30%)と500Lの1年から7年ものの樽(70%)で熟成されます。コールドソーキングなしで長くゆっくりの継続的な発酵後、詰めされます。ファイニングはベントナイトを使用しています。無濾過です。 5 | 3,828円 |
 「スロヴェニアワイン」コペル・赤ワイン・辛口・葡萄品種：レフォシュッコ・産地:イストラ地方・2019年 750ml ワインショップピティ | 商品情報内容量750 mLアルコール13保存方法要冷蔵20℃以下品種レフォシュック原産国スロベニア共和国「スロベニアワイン」赤ワイン・葡萄品種：レフォシュック コぺル ワイナリー どんなワイン？ 非常にリッチでフルーティー、熟成したベルベットのような、生き生きとした酸味のあるワイン。ブラックベリー、ブルーベリー、熟成したサワーチェリーの典型的な香りを持つ。長い余韻は 心地よいジューシーさと熟成したタンニンで締めくくられる。大きなオーク樽で熟成させることで、スロヴェニア・イストリアのこの特別なワインは、さらに高貴さを増している。 1 | 3,900円 |
 「クロアチアワイン」・ファキン・赤ワイン・辛口・葡萄品種：テラン・産地:イストラ半島・2020年 750ml 送料無料 ワインショップピティ | 「クロアチアワイン」・ファキン・赤ワイン・辛口・葡萄品種：テラン・産地:イストラ半島・2020年 750ml 送料無料 クロアチアワイン 送料無料 Teran Il Primo 2020 年 クロアチア 色：ディープルビーガーネットに紫の輝きが加わるの色調 香り：ブラックベリー、プラム、キャンディオレンジピールに加え、繊細なタバコのニュアンス 味わい：豊かな果実味とフレッシュな酸味、ミネラル感のあるフィニッシュが特徴のフルボディワイン 醸造、10月初旬に手摘みで収穫された最良のブドウを選別。21日間のマセラシオンと発酵。熟成、オーク新樽にて24ヶ月。料理とのペアリングとしては、16°C～18°Cの温度で供されるとこのワインはしっかりとしたタンニンと活き活きとした酸味を持ち、赤身肉、ジビエ料理、濃厚なソースのパスタとのペアリングがお勧め。 テラン（Teran）は、クロアチアのイストリア地方原産の赤ブドウ品種であり、何世紀にもわたって栽培されてきました。深みのあるルビー・レッドの色合い、高いタンニン、そして平均以上の酸味を持ち、力強く構造のあるワインを造るのに適しています。 歴史的に見ても、1900年代初頭にはイストリアのブドウ畑の80%以上で栽培されており、現在でもこの地域で最も一般的な赤ブドウ品種のひとつです。太陽の光を十分に受けることで良く育ちますが、過度な湿気には弱く、ボトリティス（灰色カビ病）の影響を受けやすいという特徴があります。 テランのワインは通常、フレッシュでフルーティーな味わいで、ベリー系の果実やスパイスのニュアンスが感じられます。シャルキュトリー（加工肉）、チーズ、ジビエ料理との相性が抜群です。また、よく**レフォシュク（Refošk/Refosco）**と混同されることがありますが、DNA解析によってテランが独立した品種であることが確認されています。 ファキン・ワイナリー（Fakin Winery） 概要 ファキン・ワイナリーは、イストリア地方の中世の町モトヴンの麓に位置し、イタリア北部のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの有名なワイン産地に隣接しています。 長い家族の伝統と豊富な知識、そしてこの地域ならではのユニークなテロワールの組み合わせによって、高品質なワインが生み出されています。 創業者の背景 ワインメーカーのマルコ・ファキン（Marko Fakin）**は、若い頃にワイン業界へ入りました。彼の家族は自宅用のワインを生産していましたが、幼い頃のマルコはワイン造りにあまり興味を持っていませんでした。当時、ブドウ畑での作業や父親を手伝うことは魅力的ではなかったのです。 しかし、2010年にマルコは父親のワインをイストリア地方のワインテイスティング大会に出品し、金賞を受賞しました。この成功が彼の誇りと喜びにつながり、その年にプロとしてワイン造りに取り組むことを決意しました。 2011年に若いテラン（Teran）ワインで「Wine Istria」の金メダルを初受賞し、以降ファキン・ワイナリーのワインは、クロアチア国内だけでなくフランスのデキャンター（Decanter）など国際的な大会でも賞を受賞するようになりました。 2012年にマルコと妻ベティ（Bety）は、モトヴンの中心部、丘の頂上に「Konoba（伝統的なレストラン）」を開業しました。 1 | 7,810円 |
 「クロアチアワイン」・ファキン・白ワイン・辛口・葡萄品種：マルヴァジア イスタルスカ・産地:イストラ半島・2019年 750ml ワインショップピティ | 商品情報内容量750 mLアルコール15 % タイプ白・辛口保存方法要冷蔵20℃以下葡萄品種マルワジヤ イスタルスカ原産国クロアチア共和国「クロアチアワイン」・ファキン・白ワイン・辛口・葡萄品種：マルヴァジア イスタルスカ・産地:イストラ半島・2019年 750ml クロアチアワイン・高級ワイン オレンジワイン 1 | 7,810円 |
 「スロヴェニアワイン」・コペル・赤ワイン・辛口・葡萄品種：レフォシュック・産地:イストラ地方・2021年 750ml ワインショップピティ | 「スロヴェニアワイン」・コペル・赤ワイン・辛口・葡萄品種：レフォシュック・産地:イストラ地方・2021年 750ml スロベニア土着品種 レフォシュック 赤ワイン 果実味 1 | 2,500円 |
 「クロアチアワイン」・トラパン・赤ワイン・辛口・葡萄品種：ブレンド・産地:イストラ半島・2017年 750ml 送料無料 ワインショップピティ | 商品情報内容量750 mLアルコール13 %タイプ辛口・赤ワイン保存方法要冷蔵20℃以下品種カベルネソーヴィニヨン・メルロ・シラー・テラン原産国クロアチア共和国輸入者Adria Trade 株式会社「クロアチアワイン」・トラパン・赤ワイン・辛口・葡萄品種：ブレンド・産地:イストラ半島・2017年 750ml 送料無料 送料無料・クール便有料・プレゼントワインセット 1 | 4,500円 |
 「スロヴェニアワイン」・コペル・白ワイン・辛口・葡萄品種：マルヴァジア・産地:イストラ地方・2021年 750ml ワインショップピティ | 商品情報内容量750 mLタイプ白・辛口保存方法要冷蔵20℃以下葡萄品種マルワジヤ原産国スロベニア「スロヴェニアワイン」・コペル・白ワイン・辛口・葡萄品種：マルヴァジア・産地:イストラ地方・2021年 750ml フールボディの白ワイン。ゴールド色、ライプフルーツとバター、イースト、樽の味わい。 品種： マルヴァジア土壌のタイプ：泥炭土と砂岩を含むフリッシュ畑： デベリ・ルチュ収穫：9月上旬に手摘みで収穫醸造：短時間のマセラシオンとプレス後、オークの大樽、アカシア、 オークのバリック樽で発酵。一部はステンレスタンクで発酵させる。 さらに細かい澱と共に6~8カ月熟成熟成期間：最長3年色： 緑がかったゴールデンイエロー香り： 熟したリンゴ、アカシアの花、バニラやアーモンドを思わせるフルーティーでフローラルな香り味わい： フルボディ、ジューシーでいて熟した味わい。口に含むと心地よい果実味と複雑味が感じられ、上品な樽由来の優しいタッチと美しく絡み合います。フレッシュさとリッチさが見事に調和したワインです。フィニッシュにはコクと心地よいクリーミー感、ビターアーモンドの香りが広がります。お勧めの料理：魚介類の前菜、軽いソースのパスタやリゾット、ホタテのグラタンアスパラガス のフリッタータなどシーフード全般、野菜と良く合います。サーブ温度：10~12℃ 1 | 3,600円 |
 「クロアチアワイン」Piquentum・赤ワイン・辛口・葡萄品種：テラン ・産地:イストラ半島.・2020年 750ml ワインショップピティ | 「クロアチアワイン」Piquentum・赤ワイン・辛口・葡萄品種：テラン ・産地:イストラ半島.・2020年 750ml テランワイン 辛口赤ワイン Piquentumのブドウはすべて手摘みで収穫され、ゆっくりと圧搾し温度調節なしのステンレスタンクへ。マセレーションは20日‐25日。Piquentumのワインはすべて野生酵母を使い、一切の培養酵母、バクテリア、酵素添加物は使わずに造られる。自然マロラクティック発酵。8カ月間ステンレスタンク(30%)と500Lの1年から10年ものの樽(70%)で熟成されます。コールドソーキングなしで長くゆっくりの継続的な発酵後、詰めされます。無濾過でNo finingです。 5 | 4,125円 |
 「クロアチアワイン」・ファキン・赤ワイン・辛口・葡萄品種：テラン・産地:イストラ半島・2018年 750ml ワインショップピティ | 商品情報内容量750 mLアルコール14 %保存方法要冷蔵20℃以下品種テラン 100% ※クロアチア イストリア半島の土着品種原産国 （地方）クロアチア（イストリア半島、モトヴン）「クロアチアワイン」・ファキン・赤ワイン・辛口・葡萄品種：テラン・産地:イストラ半島・2018年 750ml クロアチアワイン Teran 2018年 土着品種 クロアチア フルボディ赤ワイン テラン B&M 2018 年 クロアチア ヴィナ・ファキン（Vina Fakin） テラン “B&M” 2018 年 クロアチア イストリア半島の代表的な土着品種 テラン 100% 使用の辛口赤ワイン フルボディ 750m 外観：深みのあるルビー色の中心から、縁にかけては茶色がかった色調へと移り変わり、熟成による複雑さがうかがえます。 香り：ブラックチェリーやブラックプラム、干しブドウといった完熟した黒系果実の力強いアロマに、煮詰めた果実、ナツメグ、ジビエ、そしてスモーキーなタバコのニュアンスが層を成しています。 味わい：ドライで力強く、高めのアルコールと中程度の酸味を備えています。香りを反映した豊かな味わいで、煮詰めた果実やブラックチェリー、プラムが広がり、きのこやジビエ、使い込まれた革のような旨味が調和。構成はしっかりとしており、土っぽく長い余韻が続きます。 10月下旬に手摘みで収穫。マセラシオンおよび発酵期間は11か月。木製オークのバリック樽で12か月間熟成。 最近、Fakin Teran B&M 2018 を味わう機会に恵まれましたが、その印象は非常に強烈でした。このワインは、11か月におよぶ長期の発酵とマセラシオンを経て、さらにオーク製のバリック樽で12か月熟成されており、その工程が深みと構造を見事に引き出しています。 ボトルに詰められてすでに7年が経過していますが、このヴィンテージは今なお力強い熟成のポテンシャルを感じさせ、今後15〜20年は充分に楽しめる余地があります。濃密でフルボディ、凝縮された完熟果実があふれるこのワインは、力強く重厚な味わいを好む方にこそ響く一本です。 手頃とは言えない価格帯ではありますが、その品質は疑う余地がなく、イストリア地方のクラフトマンシップを体現する一本と言えるでしょう。 土着品種 クロアチアワイン 高級ワイン ブドウ品種：テラン 100% ※クロアチア イストリア半島の土着品種生産国（リージョン）： クロアチア（イストリア半島、モトヴン）生産者： ヴィナ・ファキン (Vina Fakin)特徴： ブラックベリー、ブルーベリー、オーク、スパイスなどの香り、現地で「ノウサギの血」とも表現される紫がかった赤。テランらしい酸味、タンニン、フルーティさにバリック樽熟成によるストラクチャー、奥行きが加わった仕上がりで、ファキンのテランの中で最も個性的と評されるファキンのオーナー夫婦、マルコとベティのイニシャルを冠した、こだわりのワイン。パートナーと一緒に楽しんだり、ギフト、プレゼントにしたりするのにも向く.クロアチア イストリア半島の土着品種 テランイストリア半島（※クロアチア語ではイストラ半島）はおおむね白ワインリージョンであり、赤ワインブドウの作付け面積は白ワインブドウをはるかに下回る。しかし、量は限られるとは言え、品質の方では、赤ワインも白ワインと同様の高い評価を受けているものが多く産出されている。そして、イストリア半島の、土着品種の赤ワインといえば、まず名前が挙がるのがこのテランなのである。テランの赤ワインは、「ノウサギの血」と表現される紫がかった赤色をしており、ラズベリーなどのベリー類やダークチェリーだが、重くなりすぎない、明るさのある香りを持つ。酸味が強いのも特徴の一つで、これが甘みやタンニンとのバランスをうまくとり、「優しい」「軽やか」などと評される、ボディのわりに軽さのある飲み口を生み出す結果となる。エイジングにはあまり向かないとされ、若いうちに消費されることが多い。そんな中、このテラン ”B&M" は、テランに眠るエージングポテンシャルをユニークな形で引き出した作品。バリック樽での 12 ヶ月の熟成により、複雑で奥行きのある味わいが生まれ、テランにはなかなかない、個性的な味わいが生み出されている。地元の土着品種でのワイン造りを極めたいというオーナー夫妻、マルコとベティのこだわり、探究心が形になったワインであり、名前に冠された彼らのイニシャルに、その想いがよく現れている。 1 | 11,312円 |
 「クロアチアワイン」・Veralda・赤ワイン・辛口・葡萄品種：レフォシュッコ・産地:イストラ半島・750ml ワインショップピティ | 「クロアチアワイン」・Veralda・赤ワイン・辛口・葡萄品種：レフォシュッコ・産地:イストラ半島・750ml 「クロアチアワイン」赤ワイン イストラ半島 葡萄品種：レフォシュコ 2019年 5 | 5,000円 |
 「スロヴェニアワイン」・クラスノ・白ワイン・辛口・葡萄品種：レブラ・産地:イストラ地方・2019年 750ml ワインショップピティ | 商品情報内容量750 mLタイプ白・辛口保存方法要冷蔵20℃以下葡萄品種レブラ原産国スロベニア「スロヴェニアワイン」・クラスノ・白ワイン・辛口・葡萄品種：レブラ・産地:イストラ地方・2019年 750ml フールボディの白ワイン 1 | 2,700円 |