ニュ・モンラッシェ

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ニュ・モンラッシェ 2020

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商品	説明	価格
バシェ　ルグロ　シャサーニュ　モンラッシェ　プルミエクリュ　モルジョ　レ　プティ　クロ　VV2021年　白　750ml/12本.eBACHEY LEGROS　CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT LES PETITS CLOS VIEILLES VIGNES 050 あきさ	生産地フランス地域コート　ド　ボーヌクラス ACシャサーニュ　モンラッシェ1級葡萄品種シャルドネ100％色白甘辛辛口アルコール度数 14 ボディー感ライト☆☆☆★☆フルコメント強い個性を備えた、ドメーヌで最も重要な区画。上品なミネラル感を伴うまろやかで豊かな味わい。若いうちからすでに花や柑橘系の果実味が広がり、長い余韻が魅力的。熟成と共にボリューム感と質感がさらに増す偉大な白ワイン。畑に関する情報 1級畑モルジョの中心部、レ・プティ・クロというリュー・ディ（小区画）に2ha所有。南東向き。赤色の肥沃な粘土石灰質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報 1950年植樹の古木。ギュイヨ仕立て。収量55hl/ha。リュット・レゾネ。手摘みによる収穫。醸造・熟成に関する情報 2カ月の樽発酵。必要に応じてバトナージュを施す。澱引きせずに12カ月の樽熟成。新樽率30％。さらにタンクにて2カ月熟成。受賞履歴 2016 ブルゴーニュ・オージュルデュイ 16.5/20pt ( 2018/04 140号 ) 2017 ギドアシェット 2020 ★ 2018 ワインエンスージアスト 93pt ( 2020/08 ) ワイナリー情報バシェ　ルグロサントネイを本拠地に、19世紀にフランソワ・バシェによって設立されたドメーヌ。5代目のクリスティアンヌ・バシェ・ルグロまで、創業以来ドメーヌは分散されずに引き継がれてきました。現在この家族経営ドメーヌを運営しているのは、6代目のレナイックとサミュエル兄弟です。1999年と2004年からドメーヌに参画している二人は、初めてワインを自社名で瓶詰し、世に送り出しました。サントネイ、シャサーニュ・モンラッシェとマランジュに合計19haの畑を所有、35区画から22のキュヴェを造っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BACHEY LEGROS　CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT LES PETITS CLOS VIEILLES VIGNESバシェ　ルグロ　シャサーニュ　モンラッシェ　プルミエクリュ　モルジョ　レ　プティ　クロ　VV　白　750ml/12	195,980円
バシェ　ルグロ　シャサーニュ　モンラッシェ　プルミエクリュ　モルジョ　レ　プティ　クロ　VV2021年　白　750ml.eBACHEY LEGROS　CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT LES PETITS CLOS VIEILLES VIGNES 050 あきさ	生産地フランス地域コート　ド　ボーヌクラス ACシャサーニュ　モンラッシェ1級葡萄品種シャルドネ100％色白甘辛辛口アルコール度数 14 ボディー感ライト☆☆☆★☆フルコメント強い個性を備えた、ドメーヌで最も重要な区画。上品なミネラル感を伴うまろやかで豊かな味わい。若いうちからすでに花や柑橘系の果実味が広がり、長い余韻が魅力的。熟成と共にボリューム感と質感がさらに増す偉大な白ワイン。畑に関する情報 1級畑モルジョの中心部、レ・プティ・クロというリュー・ディ（小区画）に2ha所有。南東向き。赤色の肥沃な粘土石灰質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報 1950年植樹の古木。ギュイヨ仕立て。収量55hl/ha。リュット・レゾネ。手摘みによる収穫。醸造・熟成に関する情報 2カ月の樽発酵。必要に応じてバトナージュを施す。澱引きせずに12カ月の樽熟成。新樽率30％。さらにタンクにて2カ月熟成。受賞履歴 2016 ブルゴーニュ・オージュルデュイ 16.5/20pt ( 2018/04 140号 ) 2017 ギドアシェット 2020 ★ 2018 ワインエンスージアスト 93pt ( 2020/08 ) ワイナリー情報バシェ　ルグロサントネイを本拠地に、19世紀にフランソワ・バシェによって設立されたドメーヌ。5代目のクリスティアンヌ・バシェ・ルグロまで、創業以来ドメーヌは分散されずに引き継がれてきました。現在この家族経営ドメーヌを運営しているのは、6代目のレナイックとサミュエル兄弟です。1999年と2004年からドメーヌに参画している二人は、初めてワインを自社名で瓶詰し、世に送り出しました。サントネイ、シャサーニュ・モンラッシェとマランジュに合計19haの畑を所有、35区画から22のキュヴェを造っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BACHEY LEGROS　CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT LES PETITS CLOS VIEILLES VIGNESバシェ　ルグロ　シャサーニュ　モンラッシェ　プルミエクリュ　モルジョ　レ　プティ　クロ　VV　白　750ml	17,670円
[2020] Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embazeesシャサーニュ・モンラッシェアンバゼ【du Chateau Philippe le Hardi デュ・シャトー・フィリップ・ル・アルディ】アサヒヤワインセラー	【Domaine du Chateau Philippe le Hardi ドメーヌ・デュ・シャトー・フィリップ・ル・アルディ】ドメーヌ・デュ・シャトー・フィリップ・ル・アルディシャトー・フィリップ・ル・アルディのドメーヌ名は、14世紀の偉大なブルゴーニュ公にちなんでおり、ブルゴーニュのワイン造りの歴史と密接に結びついている。 1395年、フィリップ・ル・アルディは、ブルゴーニュにおける単一畑栽培の創設文書である「Ordonnance de Philippe le Hardi」に署名。以来、ピノ・ノワールがガメイに代わってブルゴーニュの赤ワイン用の主要品種となった。 98ヘクタールのブドウ畑コート・ドールとコート・シャロネーズに98ヘクタールのブドウ畑を持ち、その気候の多様性により、ブルゴーニュ品種のニュアンスを表現した様々なワインを提供することを可能としている。	12,980円
ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・マルトロワ [2020] 【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	現代的で非常に綺麗な造り！推薦グラスドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・マルトロワ [2020] Domaine Fontaine-Gagnard / Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie 2020 セパージュ: 【シャルドネ100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / シャサーニュ・モンラッシェ飲み頃情報: 2024年以降インポーター: フィネスドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャールは、1985年に設立され、当主のリシャールフォンテーヌ氏はシャサーニュモンラッシェ村の名家であるガニャールドラグランジュ、ブランガニャールを一族に持ちます。旧家のスタイルを踏襲するのではなく現代的なスタイルに近く魅力的なスタイルが印象的！現代的なブルゴーニュの視点から見るといち早く現代のイメージに近いワインを作っていたことは素晴らしい感性を持っていると言うことになる。現在ガニャール・ドラグランジェのワインも彼が手がけるが、旧家の意向もありフォンテーヌ・ガニャールとは趣が違う。シャルドネ種100%。葡萄の木の植樹は1950〜60年で、所有畑の面積は約0.8ha、傾斜のほとんどない粘土石灰質で土壌が非常に深く、様々な要素を葡萄に与えます。果実味がとても豊かで酸味も柔らかく、バランス良くまろやかな飲みやすい味わいです。【blanc】【bourgogne】【v2020】	17,754円
ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャン [2020]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	現代的で非常に綺麗な造り！推薦グラスドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャン [2020] Domaine Fontaine-Gagnard / Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint Jean 2020 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / シャサーニュ・モンラッシェ飲み頃情報: 2024年以降インポーター: フィネスピノノワール種100%。葡萄の植樹は1954年で、所有畑の面積は約0.3ha、丘の中腹に位置する見晴らしの良い区画です。土壌は主に赤土の粘土質で石はあまり見られません。色合いがとても綺麗で香りもよく、果実味豊かでタンニンも柔らかくデリケートな味わいのワインです。【rouge】【bourgogne】【v2020】	14,619円
ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ブードリオット [2020]【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	現代的で非常に綺麗な造り！推薦グラスドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ブードリオット [2020] Domaine Fontaine-Gagnard / Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte 2020 セパージュ: 【シャルドネ100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / シャサーニュ・モンラッシェ飲み頃情報: 2024年以降インポーター: フィネスシャルドネ種100%。所有畑の広さは約0.8haで葡萄の植樹は古いもので1945年、小石が多く散らばる木目細かい粘土質土壌の南東向きの区画になります。白い花のアロマ、繊細さと力強さのバランスが素晴らしく、ストレートでカッチリとした味わい。ガニャールドラグランジュの1級ブードリオットとの違いはこちらのほうが樽熟期間が短く、さらに新樽率が高いことです。【blanc】【bourgogne】【v2020】	17,754円
ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ [2020]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	現代的で非常に綺麗な造り！推薦グラスドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ [2020] Domaine Fontaine-Gagnard / Chassagne-Montrachet 2020 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / シャサーニュ・モンラッシェ飲み頃情報: 今からインポーター: フィネスドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャールは、1985年に設立され、当主のリシャールフォンテーヌ氏はシャサーニュモンラッシェ村の名家であるガニャールドラグランジュ、ブランガニャールを一族に持ちます。旧家のスタイルを踏襲するのではなく現代的なスタイルに近く魅力的なスタイルが印象的！現代的なブルゴーニュの視点から見るといち早く現代のイメージに近いワインを作っていたことは素晴らしい感性を持っていると言うことになる。現在ガニャール・ドラグランジェのワインも彼が手がけるが、旧家の意向もありフォンテーヌ・ガニャールとは趣が違う。ピノノワール種100%。所有畑の面積は約1.3haで「 Les Voillenots Dessus（レヴワユノドゥシュ）」や「 Mouchottes（ムショット）」など5〜6区画の葡萄を使用、葡萄の植樹は最も古いもので1938年、土壌は泥灰石灰質になります。色合いは鮮やかなルビー色で香りも高く、酸味柔らかでなめらかなタンニン、バランス良く飲みやすい味わいです。【rouge】【bourgogne】【v2020】【wakaumaaka】	9,405円
ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ [2020]【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	現代的で非常に綺麗な造り！推薦グラスドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ [2020] Domaine Fontaine-Gagnard / Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2020 セパージュ: 【シャルドネ100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / シャサーニュ・モンラッシェ飲み頃情報: 2024年以降インポーター: フィネスドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャールは、1985年に設立され、当主のリシャールフォンテーヌ氏はシャサーニュモンラッシェ村の名家であるガニャールドラグランジュ、ブランガニャールを一族に持ちます。旧家のスタイルを踏襲するのではなく現代的なスタイルに近く魅力的なスタイルが印象的！現代的なブルゴーニュの視点から見るといち早く現代のイメージに近いワインを作っていたことは素晴らしい感性を持っていると言うことになる。現在ガニャール・ドラグランジェのワインも彼が手がけるが、旧家の意向もありフォンテーヌ・ガニャールとは趣が違う。シャルドネ種100%。所有畑の広さは約0.23haで葡萄の植樹は1956年、小石の多い粘土質土壌です。初めのうちはやや固さがありますが、豊かなミネラル旨味と苦味のある力強い味わいで熟成させると真価を発揮します。【blanc】【bourgogne】【v2020】	17,754円
ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ [2020]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	現代的で非常に綺麗な造り！推薦グラスドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ [2020] Domaine Fontaine-Gagnard / Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2020 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / シャサーニュ・モンラッシェ飲み頃情報: 今からインポーター: フィネスドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャールは、1985年に設立され、当主のリシャールフォンテーヌ氏はシャサーニュモンラッシェ村の名家であるガニャールドラグランジュ、ブランガニャールを一族に持ちます。旧家のスタイルを踏襲するのではなく現代的なスタイルに近く魅力的なスタイルが印象的！現代的なブルゴーニュの視点から見るといち早く現代のイメージに近いワインを作っていたことは素晴らしい感性を持っていると言うことになる。現在ガニャール・ドラグランジェのワインも彼が手がけるが、旧家の意向もありフォンテーヌ・ガニャールとは趣が違う。シャルドネ種100%。樹齢は約50年で所有畑の面積は約0.35ha、急傾斜の南東向きの区画で化石が多いのが特徴です。リッチでたっぷりとした旨味、酸味がとても美味しくアフターもかなり長い、高いポテンシャルを持っているワインです。【rouge】【bourgogne】【v2020】	14,619円
2020 ドメーヌドラシュペットシャサーニュモンラッシェラプラティエールルージュ 750ml 赤 Domaine de la Choupette Chassagne Montrachet La Platière Rouge ピノノワールブルゴーニュフランス赤ワイン NS【送料無料※一部地域は除く】日本ワインの専門店　日本葡萄酒店	輸入元開催の試飲会で一飲み惚れしました！焙煎したてのコーヒー豆の様な芳醇な香りと力強い口当たり。しかも高騰中のブルゴーニュ村名の「シャサーニュモンラッシェ」がかなりお値打ち！ 2021年はやはり価格は高騰しておりましたので、この2020年は買いです。満足を頂ける1本になること間違いなしです。 ※ボトル写真のラベルが実際のラベルと異なります。上記ラベルの商品をお届けいたします。 ●ドメーヌドラシュペット　ギュトラン家はサントネイ村に1930年代から続くヴィニュロンの名家で、1992年、3代目のジャン・クリストフとフィリップの双子の兄弟が継承して、自社ビン詰めを開始しました。　ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、そしてサントネイというコート・ド－ルの大トリを飾るアペラシオンに13ヘクタールもの畑を所有しており、早1992年から、「ぶどうのためだけでなく畑で働く人の健康のためにも」、リュット・レゾネ（減農薬）栽培を誠実に実践しています。この3つのAOCは隣接していますが、テロワールはまったく異なっています。ギュトラン兄弟は、基本的な栽培・醸造方法はもちろん、50%の新樽率や熟成期間まであえて全AOC一律にすることで、テロワールの違いを鮮明に表現しています。　この生産者の作品は日本には実質初お目見えとなりますが、世界の主要ワイン消費国およびフランス全土のレストランやワインショップでは長年大人気を博しており、新ヴィンテージのリリースと同時に予約で完売してしまいます。（それが日本に輸入されていなかった理由かもしれません）。　サントネイ村の村役場と教会近くの中心地に堂々たるメゾンを構える、「知られざる有名生産者」。 ●シャサーニュモンラッシェラプラティエールルージュ　0.22ha。石灰質に勝る粘土石灰質土壌。平均樹齢60年のヴィエイユヴィーユ（古樹）。ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽（新樽率50%）でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成。ミネラルの塩味と豊かなコクをお楽しみいただけます。 ●テイスティングコメント　アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、カカオの風味、木質香、燻し香、動物的ニュアンス、鉱物的要素などが複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味などを伴い豊かに広がります。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味が様々な複雑味を伴い後味に長く残ります。フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、濃縮感ある豊かな果実味、樽熟成から由来する複雑味、強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸、力強くしっかりした骨格をとピノノワールらしい透明感を備えた、余韻の長いスタイリッシュな1本です。シャサーニュの繊細さにコートドニュイの力強さが加わったようなヴィンテージです。 ------------------------------------------------- 商品名　シャサーニュモンラッシェラプラティエールルージュヴィンテージ　2020 生産国　フランス生産地域　ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/シャサーニュモンラッシェ村生産者　ドメーヌドラシュペット葡萄品種　ピノノワール100％アルコール度数　13％タイプ　赤/ フルボディ容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。赤赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュプレゼントギフトランキング人気売れ筋誕生日御礼お礼内祝贈答用贈り物 30代 40代 50代 60代 70代敬老の日父の日母の日お酒花以外ドリンク酒誕生日バースデーお中元御中元お歳暮御歳暮クリスマス年末年始お年賀御年賀お正月ホームパーティウェディングお花見成人式バレンタインホワイトデー家のみ家飲み宅飲み御祝開店祝プチギフト	7,490円
【クール配送】フィリップ・ル・アルディシャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ザンバゼ [2020]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン！ 2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタート。コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。その多様なクリマ（微気候）から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。 2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、まさにテーラーメイドのワイン造りが実践され、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。「シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ザンバゼ」は、シャサーニュ・モンラッシェの南端に位置しています。畑は赤色系土壌で、地中には石灰岩の小石が大量に埋まっており、表層土が薄いのが特徴。土壌に含まれる小石は太陽の熱を吸収し保持することで、暖かい環境でブドウが生育し、豊かなアロマや風味を持つワインが造られます。 Philippe le Hardi Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embazee フィリップ・ル・アルディシャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ザンバゼ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌシャサーニュ・モンラッシェ原産地呼称：AOC. CHASSAGNE MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン辛口Philippe le Hardi　/　フィリップ・ル・アルディブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン！ 2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートさせた。そのフィリップ・ル・アルディが1395年に発した勅令は、その後のブルゴーニュにとってたいへん画期的なものとなった。公王はブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したのである。そういった歴史もあり、釉薬瓦の屋根を持つ歴史ある素晴らしいシャトーは、人々から愛着を持って「シャトー・フィリップ・ル・アルディ」と呼ばれるようになった。コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。その多様なクリマ（微気候）から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。所有する畑のある17のアペラシオン、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ、メルキュレ、アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、サントネ、サン・トーバン、クロ・ド・ヴージョなど…、赤・白合わせてグラン・クリュが2種類、プルミエ・クリュ17種類、モノポール2種類をもち、計43ものワインをそろえる圧巻のラインアップ。この20年間、ドメーヌでは環境に配慮した栽培を実践し続けている。この広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、草生栽培を施して、土壌の微生物層を活性化。2004年からTERRA VITISの認証を受け、2009年には持続可能な栽培方法を用いているとして農務省から認定を受けた。2015年には、フランス農業省が発行する新しい仕様に準拠した「高環境価値」（HEV 3）認証を取得した最初のドメーヌの1つとなった。 2016年には、畑の近くに養蜂場を設置し、環境に敏感なミツバチによって無害な技術であることを証明し、すでに巣箱の増設も計画されている。ワインのスタイルは、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。醸造では最新設備の投入により高品質なワインを追求し、テロワールの潜在能力を引き出している。最新のプレス機でやさしい抽出が可能となり、また、キュヴェゾンと醸しの全サイクルにおいて、温度管理も可能となった。さらにカーヴは、コート・シャロネーズの生産量に対応したもの、コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの多様なアペラシオンに対応したものの2つをもち、アペラシオンの多様性とその生産量に適応した作業ができるようになった。 2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、まさにテーラーメイドのワイン造りが実践されている。細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、 4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。	13,200円
シャサーニュ・モンラッシェ・レ・リュショット 2019ラモネChassagne Montrachet les Ruchottes 2019Ramonet ワイン専門店　ヴァンデナジラデ？	地区名格付けコート・ド・ボーヌ1級種類白・辛口輸入元 vin de naji la de? ぶどう品種：シャルドネ 100% 内容量：750 ml 原材料：ぶどうアルコール度数：14度未満保存方法：13〜18℃で要冷蔵	92,500円
シャサーニュ・モンラッシェ・モルジョ・ブラン 2019ラモネChassagne Montrachet Morgeot 2019Ramonet ワイン専門店　ヴァンデナジラデ？	地区名格付けコート・ド・ボーヌ1級種類熟成度評価白・辛口★★☆- 輸入元 vin de naji la de? ぶどう品種：シャルドネ 100% ブルゴーニュを代表する白ワイン生産者のひとりであるラモネ。この畑で造られるワインは、豊かで厚みのある果実味を備える傾向があると評されています。画像は参考ボトルです。内容量：750 ml 原材料：ぶどうアルコール度数：14度未満保存方法：13〜18℃で要冷蔵	73,800円
シャサーニュ・モンラッシェ・レ・カイユレ 2016ラモネChassagne Montrachet les Caillerets 2016Ramonet ワイン専門店　ヴァンデナジラデ？	地区名格付けコート・ド・ボーヌ1級種類熟成度評価白・辛口★★☆- 輸入元 vin de naji la de? ぶどう品種：シャルドネ 100% ブルゴーニュを代表する白ワイン生産者のひとりであるラモネ。この畑で造られるワインは、豊かで厚みのある果実味を備える傾向があると評されています。内容量：750 ml 原材料：ぶどうアルコール度数：14度未満保存方法：13〜18℃で要冷蔵	73,200円
シャサーニュ・モンラッシェ・レ・カイユレ 2013ラモネChassagne Montrachet les Caillerets 2013Ramonet ワイン専門店　ヴァンデナジラデ？	地区名格付けコート・ド・ボーヌ1級種類熟成度評価白・辛口★★☆- 輸入元 vin de naji la de? ぶどう品種：シャルドネ 100% ブルゴーニュを代表する白ワイン生産者のひとりであるラモネ。この畑で造られるワインは、豊かで厚みのある果実味を備える傾向があると評されています。内容量：750 ml 原材料：ぶどうアルコール度数：14度未満保存方法：13〜18℃で要冷蔵	73,000円
シャサーニュ・モンラッシェ 1erCru　ルージュ [2021] 750ml ガニャール・ドラグランジュ割田屋【わりでんや】	～生産者からの新入荷ヴィンテージに対するコメント～ GAGNARD-DELAGRANGE 2021年は春先までは暖かかったが、4月7日に気温が氷点下4度まで下がった影響で霜が降りてしまい、朝日によって葡萄の芽が焼けてしまった。特に標高の高い「シャサーニュモンラッシェ1級ラロマネ」の区画の被害が大きく、過去最低量の6hl/haしか収穫できないほどだった。夏には雨が多く病気のリスクもあったので畑仕事はとても大変で、収穫前には腐敗した葡萄も見られたので選別は非常に厳しく行う必要があった。収穫は9月18日からで近年温暖化の影響で収穫日が早まっている中では遅いほうだった。赤ワインは標高の高い「ヴォルネー1級クロデシェヌ」が霜の影響で半減した以外、その他の収穫量はそこそこだったが、白ワインは全体的に60%減となってしまった。酸味豊かなクラシックなブルゴーニュタイプだが収量が制限された分凝縮感もあり、デリケートではあるがそこまで軽いといった印象はなくてリッチさも兼ね備えている。ピノノワール種100%。1954年に植えられた「Clos Saint-Jean （クロサンジャン）」の葡萄を1/3、1928年に植えられた「Morgeot （モルジョ）」の葡萄を2/3の割合でアサンブラージュして造られるワイン。しなやかなタンニンと果実味、酸味のバランスが良く、早くからでも楽しめますが、15年ほど経つと湿った革のような香りと良く熟した苺のような果実味、酸味、なめらかなタンニンに変化し、熟成も楽しめます。	10,285円
20シャサーニュ・モンラッシェ・ブランプルミエ・クリュ“レ・カイユレ”[2020]/フォンテーヌ・ガニャール金沢マル源酒店	【白】【フランス：ブルゴーニュ】【AOC】【品種：シャルドネ】【容量：750ml】【アルコール度数：13.5％】 1級カイユレに格付けされる「Vigne Derière（ヴィーニュデリエール）」に約0.56haの畑を所有し、葡萄は1962～66年に植えられました。畑は緩やかな斜面になっており、表面は白土で覆われ、その下に粘土が堆積しています。石灰質が多い斜面上部の葡萄はミネラルを、粘土質が多い下部の葡萄はリッチさをワインに与える特徴があり、ハツラツとした酸味とミネラル、若いうちは力強くて四角さを感じるカッチリとした味わいがあります。Fontaine Gagnard フォンテーヌ・ガニャール　ボーヌの堅実な造り手の一人秀逸な白と、安心して飲める赤　　　＜フォンテーヌ・ガニャール＞は、シャサーニュ・モンラッシェ村の名手　　　「ガニャール・ドラグランジュ」の義理の息子にあたるフォンテーヌ氏が　　　設立したドメーヌです。　　　　　フォンテーヌ氏は、元はジェット機の　　　ミラージュのエンジン技師でした。　　　とはいえ、その経歴が信じられないほどの　　　素晴らしいワインを造り出します。「結婚したから分家筋を名乗れる」なんて思わないで下さい。彼の造るワインは、本家ドラグランジュのワインに勝るとも劣らない素晴らしいピュアなワインなのです♪ 　　　シャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約8haの畑を所有し、　　　コクがあり力強くてトロみのある白と、クラシカルでエレガントな赤　　　を造っています。　　　畑の土壌は基本的には粘土石灰質ですが、区画によって様々な特徴　　　があり、それがワインのキャラクターに個性を与えています。　　　シャサーニュの1級畑は標高240-320mに分布しますが、　　　マルトロワ、カイユレ、ロマネはちょうどその底部、中部、上部に　　　位置しています。畑の傾斜角と石灰岩の割合も後者ほど高くなります。　　　果実味たっぷりのマルトロワ、マロンの甘味とリンゴの酸味が凝縮　　　するロマネ、その中間にバランスするのがカイユレです。　　　1株につき6-8房に制限され、収穫はすべて手摘みで、選別は畑と　　　醸造所の計2回行います。除梗は100％、醗酵前低温浸漬は少し行い、　　　空圧式圧搾機でプレスします。アルコール醗酵は白は225ℓの樫樽で、　　　赤はコンクリートタンクで行います。温度調節には冷却パネルを使用し、　　　ピジャージュ、ルモンタージュは1日2-3回、アルコール醗酵終盤は　　　ルモンタージュのみ行います。　　　熟成は225ℓの樫樽で、白約12ヶ月、赤約18ヶ月。新樽率は　　　約30％です。フランス中央のCHERという地方の樫の木を自ら購入し、　　　庭で2年間乾燥させてから樽業者に製造してもらっています。　　　白がとても秀逸で知られていますが、少量生産している赤ワインも　　　華美でなく食事と楽しめるクラシックなタイプでとても好感が持てます♪ 　　　決して派手な造り手さんではないのですが、その落ち着いた味わいは　　　ブルゴーニュ好きの方には特にオススメしたい逸品です！このワインの輸入元は「フィネス」です。 2020年の生産者コメント＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2020年は世界的には新型コロナウイルスの脅威に見舞われた年だったが葡萄畑は至って穏やかだった。春先の霜のリスクもそれほど高くなく、開花期も乾燥してシャルドネ、ピノノワール両方ともに畑のコンディションは良かった。非常に早熟で2019年よりも3週間も成長が早く、世界経済が停滞している中、葡萄はどんどん成長していった。夏になると水不足で葡萄は乾燥で苦しんでいたが何とか良い状態を保つことができ、収穫は過去最も早い8月20日から行った。 2020年ヴィンテージのキャラクターはとてもエネルギッシュで類まれなるポテンシャルを感じる。白は2017年を連想させるバランスの良さがあり、赤は凝縮した果実味と張りのある緊張感がある。どちらもフレッシュさも感じられ、ハーモニーのバランスが素晴らしいが、どちらかというと熟成向きなので少し置いておきたいヴィンテージだ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊	22,000円
20シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ[2020]/フォンテーヌ・ガニャール金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【AOC】【品種：ピノ・ノワール】【容量：750ml】【アルコール度数：13％】所有畑の面積は約1.3haでタンニンやストラクチャーを与える「Les Battaudes（レバトード）」と「Les Benoites（レブノワト）」、フルーティさを与える「 Les Voillenots Dessus（レヴワユノドゥシュ）」や「 Les Mouchottes（レムショット）」など5～6区画の葡萄を使用、葡萄の植樹は最も古いもので1938年、土壌は泥灰石灰質になります。それぞれタイプごとに分けて醸造し、最後にアサンブラージュして仕上げています。色合いは鮮やかなルビー色で香りも高く、酸味柔らかでなめらかなタンニン、バランス良く飲みやすい味わいです。参照：輸入元フィネス「生産者資料」よりFontaine Gagnard フォンテーヌ・ガニャール　ボーヌの堅実な造り手の一人秀逸な白と、安心して飲める赤　　　＜フォンテーヌ・ガニャール＞は、シャサーニュ・モンラッシェ村の名手　　　「ガニャール・ドラグランジュ」の義理の息子にあたるフォンテーヌ氏が　　　設立したドメーヌです。　　　　　フォンテーヌ氏は、元はジェット機の　　　ミラージュのエンジン技師でした。　　　とはいえ、その経歴が信じられないほどの　　　素晴らしいワインを造り出します。「結婚したから分家筋を名乗れる」なんて思わないで下さい。彼の造るワインは、本家ドラグランジュのワインに勝るとも劣らない素晴らしいピュアなワインなのです♪ 　　　シャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約8haの畑を所有し、　　　コクがあり力強くてトロみのある白と、クラシカルでエレガントな赤　　　を造っています。　　　畑の土壌は基本的には粘土石灰質ですが、区画によって様々な特徴　　　があり、それがワインのキャラクターに個性を与えています。　　　シャサーニュの1級畑は標高240-320mに分布しますが、　　　マルトロワ、カイユレ、ロマネはちょうどその底部、中部、上部に　　　位置しています。畑の傾斜角と石灰岩の割合も後者ほど高くなります。　　　果実味たっぷりのマルトロワ、マロンの甘味とリンゴの酸味が凝縮　　　するロマネ、その中間にバランスするのがカイユレです。　　　1株につき6-8房に制限され、収穫はすべて手摘みで、選別は畑と　　　醸造所の計2回行います。除梗は100％、醗酵前低温浸漬は少し行い、　　　空圧式圧搾機でプレスします。アルコール醗酵は白は225ℓの樫樽で、　　　赤はコンクリートタンクで行います。温度調節には冷却パネルを使用し、　　　ピジャージュ、ルモンタージュは1日2-3回、アルコール醗酵終盤は　　　ルモンタージュのみ行います。　　　熟成は225ℓの樫樽で、白約12ヶ月、赤約18ヶ月。新樽率は　　　約30％です。フランス中央のCHERという地方の樫の木を自ら購入し、　　　庭で2年間乾燥させてから樽業者に製造してもらっています。　　　白がとても秀逸で知られていますが、少量生産している赤ワインも　　　華美でなく食事と楽しめるクラシックなタイプでとても好感が持てます♪ 　　　決して派手な造り手さんではないのですが、その落ち着いた味わいは　　　ブルゴーニュ好きの方には特にオススメしたい逸品です！このワインの輸入元は「フィネス」です。 2020年の生産者コメント＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2020年は世界的には新型コロナウイルスの脅威に見舞われた年だったが葡萄畑は至って穏やかだった。春先の霜のリスクもそれほど高くなく、開花期も乾燥してシャルドネ、ピノノワール両方ともに畑のコンディションは良かった。非常に早熟で2019年よりも3週間も成長が早く、世界経済が停滞している中、葡萄はどんどん成長していった。夏になると水不足で葡萄は乾燥で苦しんでいたが何とか良い状態を保つことができ、収穫は過去最も早い8月20日から行った。 2020年ヴィンテージのキャラクターはとてもエネルギッシュで類まれなるポテンシャルを感じる。白は2017年を連想させるバランスの良さがあり、赤は凝縮した果実味と張りのある緊張感がある。どちらもフレッシュさも感じられ、ハーモニーのバランスが素晴らしいが、どちらかというと熟成向きなので少し置いておきたいヴィンテージだ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊	9,000円
フェヴレシャサーニュ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　モルジョ [2020]FAIVELEY Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot マリアージュ・ド・ケイ	フェヴレフェヴレはブルゴーニュ最大規模を争うドメーヌ兼ネゴシアンです。フェヴレの設立は1825年で、初代ピエール・フェヴレ氏によりニュイ・サン・ジョルジュに設立されました。フェヴレはネゴシアン業で有名ですが、実際は自社畑のものが7割を占め、8つのグラン・クリュに15銘柄のプルミエ・クリュを擁し、50ものアペラシオンのワインを造っています。計115ヘクタールの広大な畑は、ほぼモレ・サン・ドニ全体の総面積に匹敵し、ブルゴーニュ地方で一、二を争う大ドメーヌです。その畑の1/3(40ヘクタール)がコート・ドールに位置し、グラン・クリュとプルミエ・クリュがその半分(20ヘクタール)も占めています。フェヴレの名声は、所有する畑の面積や歴史はもちろんですが、1978年にフランソワ氏が改革を行ってから、以前とは較べものにならないほどの高い評価を受けるようになりました。　■ フェヴレ　シャサーニュ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　モルジョ輝きのある美しいイエローで、白い花を連想させるフローラルなアロマに、ピーチやグレープフルーツの果実香が感じられます。オークのフレーバーは果実と渾然一体となり調和し、果実味とミネラルが口の中に広がり、きわめてバランスがよいワインです。	12,760円
シャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュレ・ブドリオット[2021]パスカル・クレマン白 750ml Pascal Clement[Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Boudriottes]フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	大型の新世代ネゴシアンパスカル・クレマンはポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓くことになりました。彼にとって僥倖だったのは、最初の勤務先が「コシュ・デュリ」であったこと。1990年から1994年までの4年間にわたって、当時の当主で「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を授かりました。「必要なことには時間を惜しまず、納得できるまで行う。ヴィンテージごとの個性をじっくりと見極め、臨機応変に、かつ最良の方法で醸造する。醸造家としての僕のすべては、彼から学びました」（パスカル・クレマン）。その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニー・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立しました。白ワインの神から授かった、ワイン哲学と秘技と共に。「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造を行います。年間総生産数はファーストヴィンテージの2011年が17樽（1樽＝約300本）、2012年が50樽、2013年が75樽です。欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全アロケーションとなっております。尚、「コシュ・デュリ」との親密な関係は今日も続いており、退社してからも毎年、合計12本ものアソートメント・アロケーションをいただいているそうです。また、ジャン・フランソワ・コシュ氏の息子さんである現当主ラファエル・コシュとも刎頚の友で、様々な情報交換等を行っております。 Information 樹齢約35年。樽で発酵後、新樽率3分の1で12ヶ月間熟成。生産地フランスブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区商品名シャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュレ・ブドリオット作り手パスカル・クレマン格付・認証 A.O.C. シャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュ生産年 2021年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	27,500円
【ポイント2倍】ドメーヌ・ラモネ　[2020]　シャサーニュ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　クロ・ドゥ・カイユレ　ブラン　750ml【世界の三ッ星レストランが探し求める】【ブルゴーニュ】【白ワイン】（Ramonet）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：シャルドネ100% 商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みくださいLes Cailleretsの畑の斜面中腹部、村の背後に位置する石垣に囲われたベストパートを2014年より所有。石灰岩性でゴロゴロとした石が多く存在するテロワールからミネラル豊かなエレガントで気品に溢れるワインを生み出す。「ドメーヌ・ラモネ」は、シャサーニュ・モンラッシェ村に居を構え、白ワインではブルゴーニュで5本の指に入ると言われるほど定評のある造り手です。それも現在の当主ノエル・ラモネの、畑での細やかな作業、ブドウの質の高さを重視したワイン造りによるものと言えるでしょう。ワイン評論家のマット・クレイマー氏も、ラモネのことを「押しも押されもしないシャサーニュの達人」と褒め称えています。	110,000円
シャトードラマルトロワブルゴーニュシャルドネ 2020Chateau de la Maltroye Bourgogne ChardonnayNo.113987 古武士屋	ダニエルピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエールクルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ているドメーヌ、シャトードラマルトロワのエントリーワイン。シャサーニュ村のACブルゴーニュの区画のブドウから造られます。トロピカルな果実のフレッシュでいきいきした香りに、ほのかなスパイス香が混じり、このクラスとしてはワンランク上の複雑味、厚味をもったリッチなワインです。産地：フランス/ブルゴーニュ品種：シャルドネ容量：750mlシャトー・ド・ラ・マルトロワ CHATEAU DE LA MALTROYE シャサーニュ・モンラッシェの錚々たる1級畑を所有する名門シャサーニュ・モンラッシェ村の中央、クロ・デュ・シャトーやモルジョなどの一級畑を見下ろす斜面に位置する洋館、シャトー・ド・ラ・マルトロワ。15世紀に造られたこのシャトーを、1940年にコリュニュ家のダニエル・ピカール氏が購入し、1992年から現当主である孫のジャン・ピエール・コルニュ氏が引き継いでいます。建物は当時のまま完全な状態で保存されており、古式豊かな内装や外観が独特の雰囲気を演出。また、当主のジャン・ピエール・コルニュ氏はモダンアートの愛好家でもあり、事務所や庭にはそのコレクションが並び、シャサーニュ・モンラッシェ村の中で異彩を放っています。ドメーヌが所有する畑は全15ha。そのうち白が8.5ha、赤が6.5haと赤白両方のワインを生産しています。シャトー・ド・ラ・マルトロワの最大の魅力は、なんと言っても所有する畑の豪華さ。唯一所有するグラン・クリュ、バタール・モンラッシェはもちろんのこと、特にシャサーニュ・モンラッシェの中でも目を見張る素晴らしい1級畑を多く所有しています。中でも注目はかつてモンラッシェに格付けされていたとされる僅か0.2haのみ所有するラ・ダン・ド・シアンと、シャトーの前に一面に広がる赤白の両方を手掛けるモノポール（単独所有畑）、クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワです。これらはドメーヌを代表する畑であり、クロ・デ・シャトーについては、厳しい評価誌で知られるフランスの旧クラスマンにて「シャサーニュ・モンラッシェにて1．2を争う傑作である」と高く評価されています。畑の個性を引き出した気品漂うスタイルシャトー・ド・ラ・マルトロワのワイン造りは、畑ごとの性格の違いが明確に表現されているのが特徴。畑はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を取り入れ、鋤で工作。ブドウの収穫時期は100日目と決めてますが、これはブドウ樹の開花後の100日ではなく、裏庭のユリの花が開花してからとのこと。コルニュ氏の祖父の代からの教えであり、今でも忠実に守られてます。 1970年代まではワイン造りを他の醸造元に任せていた時期もありましたが、1980年台からは自分たちの手で醸造を行うようになりました。かつては実験的にアメリカンオークを使用したり、バトナージュ（熟成中に澱を撹拌すること）を多く行ったりと試行錯誤した時期もありましたが、現在はブドウ造りに重点を置いた、極力人の手を介さないクラシックな造りに回帰しています。白ワインは天然酵母を使いタンクで低温発酵させ、発酵が終わる直前に樽へ移行。新樽率は、村名で20％、1級畑で3分の1（1級畑の中でも一部の畑は3分の2）、バタール・モンラッシェについては100％使用。樽はキュヴェごとのスタイルを総合的に分析し、6つの樽会社からそれぞれに合うものを選んで使用しています。赤ワインは除梗し、発酵前低温浸漬を経て、自動的にピジャージュできる水平タンクで発酵。収穫直後、澱引きして樽に入れ、新樽比率30％にて熟成。年明けに瓶詰めを行います。こうして造られるワインは、白ワインはシャサーニュ・モンラッシェの特徴が顕著に表現された、ミネラリーで骨格がしっかりとしたコクのある味わい。対して赤ワインは、赤系果実のアロマとよく熟した旨味あるタンニンのバランスが心地良い、華やかなスタイル。両者ともシャサーニュ・モンラッシェの本質を熟知した生産者だからそこ生み出せる、余韻が美しく重厚感がありながらも、重たさを感じさせない気品に満ちたスタイルに仕上がっています。白/CHATEAU DE LA MALTROYE BOURGOGNE CHARDONNAY/フランス/白ワイン/単品/辛口/ファインズ	7,128円
シャサーニュ・モンラッシェ・1er・ヴェルジェ・ブラン[2020]ブリュノ・コランキタザワ		14,300円
シャサーニュ・モンラッシェ・1er・ラ・マルトロワ・ブラン[2020]ブリュノ・コランキタザワ		14,300円
ドメーヌ・シャンソン　シャサーニュ・モンラッシェ [2020] 白ワイン白フランスブルゴーニュギフト父の日プレゼント 750ML イタリアワインならボン・ヴィーノ		10,990円
バシェ　ルグロ　シャサーニュ　モンラッシェ　ブラン2021年　白　750ml/12本.eBACHEY LEGROS　CHASSAGNE-MONTRACHET BLANC 032 あきさ	生産地フランス地域コート　ド　ボーヌクラス ACシャサーニュ　モンラッシェ葡萄品種シャルドネ100％色白甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディー感ライト☆☆☆★☆フルコメント桃や洋梨のような白い果実を思わせる豊かで長く続くアロマ。厚みのある口当たりに長い余韻の、華やかな白ワイン。畑に関する情報 1級畑ラ・シャペルに隣接するレ・プラント・モミエールという畑に0.9ha。南東向き。粘土石灰質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報 2012年に植樹。ギュイヨ仕立て。収量55hl/ha。リュット・レゾネ。9月上～中旬に手摘みによる収穫。醸造・熟成に関する情報空気圧式プレス機で優しく圧搾。低温にて2カ月の樽発酵。必要に応じてバトナージュを施す。澱引きせずに12カ月の樽熟成。新樽率25％。更にタンクにて2カ月熟成。受賞履歴 2018 ギドアシェット 2021 ★★ 2018 ワインエンスージアスト 92pt ( 2020/08 ) 2018 ギドアシェット 2021 ★★ 2018 ワインエンスージアスト 92pt ( 2020/08 ) ワイナリー情報バシェ　ルグロサントネイを本拠地に、19世紀にフランソワ・バシェによって設立されたドメーヌ。5代目のクリスティアンヌ・バシェ・ルグロまで、創業以来ドメーヌは分散されずに引き継がれてきました。現在この家族経営ドメーヌを運営しているのは、6代目のレナイックとサミュエル兄弟です。1999年と2004年からドメーヌに参画している二人は、初めてワインを自社名で瓶詰し、世に送り出しました。サントネイ、シャサーニュ・モンラッシェとマランジュに合計19haの畑を所有、35区画から22のキュヴェを造っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BACHEY LEGROS　CHASSAGNE-MONTRACHET BLANCバシェ　ルグロ　シャサーニュ　モンラッシェ　ブラン　赤　750ml/12	149,320円
バシェ　ルグロ　シャサーニュ　モンラッシェ　ブラン2021年　白　750ml.eBACHEY LEGROS　CHASSAGNE-MONTRACHET BLANC 032 あきさ	生産地フランス地域コート　ド　ボーヌクラス ACシャサーニュ　モンラッシェ葡萄品種シャルドネ100％色白甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディー感ライト☆☆☆★☆フルコメント桃や洋梨のような白い果実を思わせる豊かで長く続くアロマ。厚みのある口当たりに長い余韻の、華やかな白ワイン。畑に関する情報 1級畑ラ・シャペルに隣接するレ・プラント・モミエールという畑に0.9ha。南東向き。粘土石灰質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報 2012年に植樹。ギュイヨ仕立て。収量55hl/ha。リュット・レゾネ。9月上～中旬に手摘みによる収穫。醸造・熟成に関する情報空気圧式プレス機で優しく圧搾。低温にて2カ月の樽発酵。必要に応じてバトナージュを施す。澱引きせずに12カ月の樽熟成。新樽率25％。更にタンクにて2カ月熟成。受賞履歴 2018 ギドアシェット 2021 ★★ 2018 ワインエンスージアスト 92pt ( 2020/08 ) 2018 ギドアシェット 2021 ★★ 2018 ワインエンスージアスト 92pt ( 2020/08 ) ワイナリー情報バシェ　ルグロサントネイを本拠地に、19世紀にフランソワ・バシェによって設立されたドメーヌ。5代目のクリスティアンヌ・バシェ・ルグロまで、創業以来ドメーヌは分散されずに引き継がれてきました。現在この家族経営ドメーヌを運営しているのは、6代目のレナイックとサミュエル兄弟です。1999年と2004年からドメーヌに参画している二人は、初めてワインを自社名で瓶詰し、世に送り出しました。サントネイ、シャサーニュ・モンラッシェとマランジュに合計19haの畑を所有、35区画から22のキュヴェを造っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BACHEY LEGROS　CHASSAGNE-MONTRACHET BLANCバシェ　ルグロ　シャサーニュ　モンラッシェ　ブラン　赤　750ml	13,465円
シャサーニュ・モンラッシェ・1er・レ・ショーメ[2020]テール・ド・ヴェルキタザワ		18,700円
シャサーニュ・モンラッシェ・ラ・プラティエール・ブラン[2020]テール・ド・ヴェルキタザワ		12,100円
ドメーヌ・ユベール・ラミー　[2019]　シャサーニュ・モンラッシェ　ルージュ　ラ・グジョンヌV・V　750ml【正規】【WA89-91点】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【DomaineHubertLAMY】地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 輸入元正規代理店商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みください深い美しいルビー色。フレッシュで黒い果実の香り。豊満で厚みがあり、熟したタンニンを持っています。瓶詰めで美しくなり、ラズベリーとプラムのアロマがグラスから漂い、温かいスパイス、バラの花びら、オレンジの皮が混じり合っています。ミディアムからフルボディで、生き生きとしてチャーミング、果実の甘い核と粉っぽいタンニン、長く塩気のあるフィニッシュがあり、ラミーの白ワインが注目されがちですが、このワインは探す価値が十分にあります。	12,540円