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商品説明価格

【送料無料】★再入荷★大人気 ピンパネル シュナン ヤラバレー ブティックワイン ブティックワイナリー 希少ワイン ロマネコンティ 白ワイン 高級 ワイン好き 2020 750ml(混載可能)

WINELIST 楽天市場店
・名称:ワイン ・カテゴリ:白ワイン ・年代:2020 ・地域:ヴィクトリア州ヤラバレー ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩) ・品種:シュナン 100% ・アルコール度数:12.7% ・色調:薄い黄色 ・香り:りんご、洋梨、スパイス(シナモン・ナツメグ・ジンジャー) ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。(10度前後が理想です)開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷(Escrit Group)  ※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」\\クラウドファンディングサイトMAKUAKEで1,015%達成 // ロマネコンティに想いを寄せて・・醸すワイン!! 「1本200万円するものもあるらしい…」 ロマネ・コンティと聞いて、その味わいが浮かぶよりも 迫力のある価格が頭に浮かぶ人の方が多いのでは、ないでしょうか。 そのロマネ・コンティに魅せられ、限りなく近い味を地球の裏側 「オーストラリア・ヤラバレー」で醸す醸造家ダーミエン・アーチボルト氏の造るワイン 「PIMPERNEL VINEYARDS」(ピンパネル ヴィンヤーズ) 17歳の頃、ブドウ収穫のアルバイトを始めたダーミエン・アーチボルト氏。 その経験の中で、生涯師匠と呼べる恩師と出会い、このアルバイトでの経験が 彼をワイン醸造家の道へと導いてくれた。 フランス ボルドーやブルゴーニュなどの偉大なワインに引けをとらないワインを造りたいと 1978年より、ブレンド比率・樽の種類や熟成年数など、さまざまな実験に取り組んだ。 フランス ヴォーヌ・ロマネ村に出向き、土壌を研究したという。 土壌のph値など徹底的に調べ、自社畑の土壌に同じ数値を再現。 それだけでなく、およそ250トンの石灰岩をフランスから取り寄せ、自社畑に敷き詰めた。 ・・・ フランス ヴォーヌ・ロマネ村に限りなく近い土壌を作り上げたのだ。 栽培から醸造までを徹底し、地球の反対側オーストラリアで、 ヴォーヌ・ロマネを感じる果実、そしてワインをつくっている。 (Pimpernel Vineyards Chenin Blanc 2020年 紹介文) ヴーヴレやサヴィエなど、フランス・ロワール地方を想い造ったもの。 実際に現地の生産者を訪れ、現地生産者から学び、その伝統にインスパイアされながら ヤラヴァレーらしさ、ダーミエンらしさも表現した。 品種の持つ繊細なアロマやミネラル感 明るい酸味、そして複雑味を感じられる。 多くの有名ソムリエたちを魅了した、納得の逸品です。 「ピンパネル ヴィンヤーズ」その他のお買い求めはこちら≫ 9,350円

【送料無料】ピンパネル GSM ジーエスエム ヤラバレー ブティックワイン ブティックワイナリー 希少ワイン シャトーニュフデュパプ フランス ローヌ ロマネコンティ 赤ワイン 高級 ワイン好き 2017 オーストラリア750ml(混載可能)

WINELIST 楽天市場店
・名称:ワイン ・カテゴリ:赤ワイン ・年代:2017 ・地域:ヴィクトリア州ヤラバレー ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩) ・品種:グルナッシュ (48%) シラーズ (29%) ムールヴェードル (22%)マスカットオブアレキサンドリア(1%未満) ・アルコール度数:14.3% ・色調:紫色 ・香り:野薔薇、赤いリコリッシュ、シトラス ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。(16度前後が理想です)開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷(Escrit Group)  ※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」\\クラウドファンディングサイトMAKUAKEで1,015%達成 // ロマネコンティに想いを寄せて・・醸すワイン!! 「1本200万円するものもあるらしい…」 ロマネ・コンティと聞いて、その味わいが浮かぶよりも 迫力のある価格が頭に浮かぶ人の方が多いのでは、ないでしょうか。 そのロマネ・コンティに魅せられ、限りなく近い味を地球の裏側 「オーストラリア・ヤラバレー」で醸す醸造家ダーミエン・アーチボルト氏の造るワイン 「PIMPERNEL VINEYARDS」(ピンパネル ヴィンヤーズ) 17歳の頃、ブドウ収穫のアルバイトを始めたダーミエン・アーチボルト氏。 その経験の中で、生涯師匠と呼べる恩師と出会い、このアルバイトでの経験が 彼をワイン醸造家の道へと導いてくれた。 フランス ボルドーやブルゴーニュなどの偉大なワインに引けをとらないワインを造りたいと 1978年より、ブレンド比率・樽の種類や熟成年数など、さまざまな実験に取り組んだ。 フランス ヴォーヌ・ロマネ村に出向き、土壌を研究したという。 土壌のph値など徹底的に調べ、自社畑の土壌に同じ数値を再現。 それだけでなく、およそ250トンの石灰岩をフランスから取り寄せ、自社畑に敷き詰めた。 ・・・ フランス ヴォーヌ・ロマネ村に限りなく近い土壌を作り上げたのだ。 栽培から醸造までを徹底し、地球の反対側オーストラリアで、 ヴォーヌ・ロマネを感じる果実、そしてワインをつくっている。 (Pimpernel Vineyards GSM 2017年 紹介文) このワインは、フランス・ローヌ地方・シャトーヌフ・デュ・パプを想い造ったもの。 そのクラシックなブレンドに、ほんの少しだけマスカット・オブ・アレキサンドリアを共同発酵! ヤラバレーで育つブドウのポテンシャルの高さが、 エレガントなローヌスタイルの中にしっかりと表現されている。 「ピンパネル ヴィンヤーズ」その他のお買い求めはこちら≫ 11,000円

【送料無料】ピンパネル エステート ピノノワール ヤラバレー ブティックワイン ブティックワイナリー 希少ワイン ロマネコンティ 赤ワイン 高級 ワイン好き 2019 750ml(混載可能)

WINELIST 楽天市場店
・名称:ワイン ・カテゴリ:赤ワイン ・年代:2019 ・地域:ヴィクトリア州ヤラバレー ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩) ・品種:ピノノワール ・アルコール度数:13.5% ・色調:ルビー色 ・香り:力強い肉厚のチェリー、バラの花びら、ライ麦パン ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。(16度前後が理想です)開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷 (Escrit Group)  ※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」\\クラウドファンディングサイトMAKUAKEで1,015%達成 // ロマネコンティに想いを寄せて・・醸すワイン!! 「1本200万円するものもあるらしい…」 ロマネ・コンティと聞いて、その味わいが浮かぶよりも 迫力のある価格が頭に浮かぶ人の方が多いのでは、ないでしょうか。 そのロマネ・コンティに魅せられ、限りなく近い味を地球の裏側 「オーストラリア・ヤラバレー」で醸す醸造家ダーミエン・アーチボルト氏の造るワイン 「PIMPERNEL VINEYARDS」(ピンパネル ヴィンヤーズ) 17歳の頃、ブドウ収穫のアルバイトを始めたダーミエン・アーチボルト氏。 その経験の中で、生涯師匠と呼べる恩師と出会い、このアルバイトでの経験が 彼をワイン醸造家の道へと導いてくれた。 フランス ボルドーやブルゴーニュなどの偉大なワインに引けをとらないワインを造りたいと 1978年より、ブレンド比率・樽の種類や熟成年数など、さまざまな実験に取り組んだ。 フランス ヴォーヌ・ロマネ村に出向き、土壌を研究したという。 土壌のph値など徹底的に調べ、自社畑の土壌に同じ数値を再現。 それだけでなく、およそ250トンの石灰岩をフランスから取り寄せ、自社畑に敷き詰めた。 ・・・ フランス ヴォーヌ・ロマネ村に限りなく近い土壌を作り上げたのだ。 栽培から醸造までを徹底し、地球の反対側オーストラリアで、 ヴォーヌ・ロマネを感じる果実、そしてワインをつくっている。 (Pimpernel Vineyards Estate Pinot Noir 2019年 紹介文) これまで、ピンパネルを代表するピノノワール 繊細で香り高いクラシックなスタイルのピノノワール・ワン、 より風味やテクスチャーがあり、重厚感のあるスタイルのピノノワール・ツー を造ってきたが、初めて、ワンとツーをブレンドした『エステート』をリリース。 ピンパネルの軸となる二つのスタイルのピノノワールをバレルブレンドすることで これからのピンパネルヴィンヤーズの顔となる素晴らしいピノノワールが誕生しました。 一口ごと飲むごとに、口の中で力強さと複雑さが調和してゆきます。 濃い果実味がエレガンスと重厚感をもたらし、パワフルで長い余韻と明るい酸味が 飲んで人々を魅了する、素晴らしいワインに仕上がりました。 「ピンパネル ヴィンヤーズ」その他のお買い求めはこちら≫ 15,290円

【送料無料】ピンパネル ヴィオニエ ヤラバレー ブティックワイン ブティックワイナリー 希少ワイン ロマネコンティ 白ワイン 高級 ワイン好き 2019 750ml(混載可能)

WINELIST 楽天市場店
・名称:ワイン ・カテゴリ:白ワイン ・年代:2019 ・地域:ヴィクトリア州ヤラバレー ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩) ・品種:ヴィオニエ 100% ・アルコール度数:14.9% ・色調:薄いゴールド色 ・香り:カスタードアップル、黄桃、甘いスパイス(バニラ・フェンネル・シナモン・ナツメグ) ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。(10度前後が理想です)開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷(Escrit Group)  ※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」\\クラウドファンディングサイトMAKUAKEで1,015%達成 // ロマネコンティに想いを寄せて・・醸すワイン!! 「1本200万円するものもあるらしい…」 ロマネ・コンティと聞いて、その味わいが浮かぶよりも 迫力のある価格が頭に浮かぶ人の方が多いのでは、ないでしょうか。 そのロマネ・コンティに魅せられ、限りなく近い味を地球の裏側 「オーストラリア・ヤラバレー」で醸す醸造家ダーミエン・アーチボルト氏の造るワイン 「PIMPERNEL VINEYARDS」(ピンパネル ヴィンヤーズ) 17歳の頃、ブドウ収穫のアルバイトを始めたダーミエン・アーチボルト氏。 その経験の中で、生涯師匠と呼べる恩師と出会い、このアルバイトでの経験が 彼をワイン醸造家の道へと導いてくれた。 フランス ボルドーやブルゴーニュなどの偉大なワインに引けをとらないワインを造りたいと 1978年より、ブレンド比率・樽の種類や熟成年数など、さまざまな実験に取り組んだ。 フランス ヴォーヌ・ロマネ村に出向き、土壌を研究したという。 土壌のph値など徹底的に調べ、自社畑の土壌に同じ数値を再現。 それだけでなく、およそ250トンの石灰岩をフランスから取り寄せ、自社畑に敷き詰めた。 ・・・ フランス ヴォーヌ・ロマネ村に限りなく近い土壌を作り上げたのだ。 栽培から醸造までを徹底し、地球の反対側オーストラリアで、 ヴォーヌ・ロマネを感じる果実、そしてワインをつくっている。 (Pimpernel Vineyards Viognier 2019年 紹介文) ダーミエン氏の造るヴィオニエがまた、非常に素晴らしいのである。 初めて飲んで思わず「お鮨と合わせたい」とヨダレが出てしまうほど、 香り豊かで新生姜のがりを思わせるようなリッチな酸味を感じるワイン。 このワインは、フランス・ローヌ地方・コンドリューを想い造ったもの。 スパイシーで複雑なアロマと味わいは、伝統的なフランス料理から、 モダンなアジアン料理まで、幅広くマッチしてくれる万能ワイン! 「ピンパネル ヴィンヤーズ」その他のお買い求めはこちら≫ 11,000円

【送料無料】ピンパネル シャルドネ ヤラバレー ブティックワイン ブティックワイナリー 希少ワイン ロマネコンティ モンラッシェ 白ワイン 高級 ワイン好き 2020 750ml(混載可能)

WINELIST 楽天市場店
・名称:ワイン ・カテゴリ:白ワイン ・年代:2020 ・地域:ヴィクトリア州ヤラバレー ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩) ・品種:シャルドネ ・アルコール度数:13.0% ・色調:ルビー色 ・香り:レモン、ライム、ピーチ、梨、アーモンドミール ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。(10度前後が理想です)開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷 (Escrit Group)  ※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」\\クラウドファンディングサイトMAKUAKEで1,015%達成 // ロマネコンティに想いを寄せて・・醸すワイン!! 「1本200万円するものもあるらしい…」 ロマネ・コンティと聞いて、その味わいが浮かぶよりも 迫力のある価格が頭に浮かぶ人の方が多いのでは、ないでしょうか。 そのロマネ・コンティに魅せられ、限りなく近い味を地球の裏側 「オーストラリア・ヤラバレー」で醸す醸造家ダーミエン・アーチボルト氏の造るワイン 「PIMPERNEL VINEYARDS」(ピンパネル ヴィンヤーズ) 17歳の頃、ブドウ収穫のアルバイトを始めたダーミエン・アーチボルト氏。 その経験の中で、生涯師匠と呼べる恩師と出会い、このアルバイトでの経験が 彼をワイン醸造家の道へと導いてくれた。 フランス ボルドーやブルゴーニュなどの偉大なワインに引けをとらないワインを造りたいと 1978年より、ブレンド比率・樽の種類や熟成年数など、さまざまな実験に取り組んだ。 フランス ヴォーヌ・ロマネ村に出向き、土壌を研究したという。 土壌のph値など徹底的に調べ、自社畑の土壌に同じ数値を再現。 それだけでなく、およそ250トンの石灰岩をフランスから取り寄せ、自社畑に敷き詰めた。 ・・・ フランス ヴォーヌ・ロマネ村に限りなく近い土壌を作り上げたのだ。 栽培から醸造までを徹底し、地球の反対側オーストラリアで、 ヴォーヌ・ロマネを感じる果実、そしてワインをつくっている。 (Pimpernel Vineyards Chardonnay 2020年 紹介文) ダーミエン氏の師匠カローダス氏から分けてもらった大切なシャルドネの苗木です。 全て手作業で丁寧に栽培・収穫し、収穫量の制限。 優しくバスケットプレスし温度管理も徹底し丁寧に造られたシャルドネは、 整ったボディに、豊かな香り。 舌触りもまろやかで優しく、美しい仕上がりに。 高い酸味と香り高い良質の果実と、上質なオーク樽を味わいに感じることが出来ます。 まるで「モンラッシェ」を思わせるような、 素晴らしいコート・デュ・ボーヌスタイルのシャルドネです。 「ピンパネル ヴィンヤーズ」その他のお買い求めはこちら≫ 15,290円

【送料無料】ピンパネル エステート ピノノワール ヤラバレー ブティックワイン ブティックワイナリー 希少ワイン ロマネコンティ 赤ワイン 高級 ワイン好き 2020 750ml(混載可能)

WINELIST 楽天市場店
・名称:ワイン ・カテゴリ:赤ワイン ・年代:2020 ・地域:ヴィクトリア州ヤラバレー ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩) ・品種:ピノノワール ・アルコール度数:12.8% ・色調:ルビー色 ・香り:熟したチェリー、スミレの香り、胡椒、土の香り ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。(16度前後が理想です)開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷(Escrit Group)  ※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」\\クラウドファンディングサイトMAKUAKEで1,015%達成 // ロマネコンティに想いを寄せて・・醸すワイン!! 「1本200万円するものもあるらしい…」 ロマネ・コンティと聞いて、その味わいが浮かぶよりも 迫力のある価格が頭に浮かぶ人の方が多いのでは、ないでしょうか。 そのロマネ・コンティに魅せられ、限りなく近い味を地球の裏側 「オーストラリア・ヤラバレー」で醸す醸造家ダーミエン・アーチボルト氏の造るワイン 「PIMPERNEL VINEYARDS」(ピンパネル ヴィンヤーズ) 17歳の頃、ブドウ収穫のアルバイトを始めたダーミエン・アーチボルト氏。 その経験の中で、生涯師匠と呼べる恩師と出会い、このアルバイトでの経験が 彼をワイン醸造家の道へと導いてくれた。 フランス ボルドーやブルゴーニュなどの偉大なワインに引けをとらないワインを造りたいと 1978年より、ブレンド比率・樽の種類や熟成年数など、さまざまな実験に取り組んだ。 フランス ヴォーヌ・ロマネ村に出向き、土壌を研究したという。 土壌のph値など徹底的に調べ、自社畑の土壌に同じ数値を再現。 それだけでなく、およそ250トンの石灰岩をフランスから取り寄せ、自社畑に敷き詰めた。 ・・・ フランス ヴォーヌ・ロマネ村に限りなく近い土壌を作り上げたのだ。 栽培から醸造までを徹底し、地球の反対側オーストラリアで、 ヴォーヌ・ロマネを感じる果実、そしてワインをつくっている。 (Pimpernel Vineyards Estate Pinot Noir 2020年 紹介文) これまで、ピンパネルを代表するピノノワール 繊細で香り高いクラシックなスタイルのピノノワール・ワン、 より風味やテクスチャーがあり、重厚感のあるスタイルのピノノワール・ツー を造ってきたが、初めて、ワンとツーをブレンドした『エステート』をリリース。 ピンパネルの軸となる二つのスタイルのピノノワールをバレルブレンドすることで これからのピンパネルヴィンヤーズの顔となる素晴らしいピノノワールが誕生しました。 例年よりグンと気温が低く、収穫は通常より3週間遅れての完全手摘み収穫。 収穫量は、なんと例年の50%減だった。 とはいえ、これは結果論ではなく、全て計算されたこと。 収穫量は早い段階でコントロールをし、良い房だけを残し、 収穫量をグンと抑えることで残された果実に注力し大切に特別に育て上げたのだった。 2020年3月初旬に収穫された果実は、大変良好な状態で 鮮やかな果実味と酸味、上質なタンニンが収穫時から印象的だった。 野いちごのようなチャーミングな香りと、風味豊かでスパイシーな後味が 飲み手を飽きさせず、虜にしてしまう魅惑の一本に仕上がりました。 「ピンパネル ヴィンヤーズ」その他のお買い求めはこちら≫ 15,290円

【送料無料】ピンパネル シラー ヤラバレー ブティックワイン ブティックワイナリー 希少ワイン フランス ローヌ コート・ロティ ロマネコンティ 赤ワイン 高級 ワイン好き 2017 オーストラリア750ml(混載可能)

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・名称:ワイン ・カテゴリ:赤ワイン ・年代:2017 ・地域:ヴィクトリア州ヤラバレー ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩) ・品種:シラー 92% ヴィオニエ8% ・アルコール度数:14.7% ・色調:紫色 ・香り:チェリー、ラズベリー、チョコレートの香り ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。(16度前後が理想です)開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷(Escrit Group)  ※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」\\クラウドファンディングサイトMAKUAKEで1,015%達成 // ロマネコンティに想いを寄せて・・醸すワイン!! 「1本200万円するものもあるらしい…」 ロマネ・コンティと聞いて、その味わいが浮かぶよりも 迫力のある価格が頭に浮かぶ人の方が多いのでは、ないでしょうか。 そのロマネ・コンティに魅せられ、限りなく近い味を地球の裏側 「オーストラリア・ヤラバレー」で醸す醸造家ダーミエン・アーチボルト氏の造るワイン 「PIMPERNEL VINEYARDS」(ピンパネル ヴィンヤーズ) 17歳の頃、ブドウ収穫のアルバイトを始めたダーミエン・アーチボルト氏。 その経験の中で、生涯師匠と呼べる恩師と出会い、このアルバイトでの経験が 彼をワイン醸造家の道へと導いてくれた。 フランス ボルドーやブルゴーニュなどの偉大なワインに引けをとらないワインを造りたいと 1978年より、ブレンド比率・樽の種類や熟成年数など、さまざまな実験に取り組んだ。 フランス ヴォーヌ・ロマネ村に出向き、土壌を研究したという。 土壌のph値など徹底的に調べ、自社畑の土壌に同じ数値を再現。 それだけでなく、およそ250トンの石灰岩をフランスから取り寄せ、自社畑に敷き詰めた。 ・・・ フランス ヴォーヌ・ロマネ村に限りなく近い土壌を作り上げたのだ。 栽培から醸造までを徹底し、地球の反対側オーストラリアで、 ヴォーヌ・ロマネを感じる果実、そしてワインをつくっている。 (Pimpernel Vineyards Syrah 2017年 紹介文) 旧世界のエレガントだけど、 どこかパワフルなシラーを思い出させてくれる一本。 これまで造ってきたシラーの中で 最も華やかな香りがあり、 エレガントで生き生きとしたものに仕上がった。 口当たりはとても柔らかく、軽やかなアロマに誘われる。 とても長い余韻と、 ココアパウダーのように繊細なタンニンが 上質な味わいを届けてくれる。 「ピンパネル ヴィンヤーズ」その他のお買い求めはこちら≫ 15,290円

【送料無料】ピンパネル ヒルロード ピノノワール ヤラバレー ブティックワイン ブティックワイナリー 希少ワイン ロマネコンティ 赤ワイン 高級 ワイン好き 2021 750ml(混載可能)

WINELIST 楽天市場店
・名称:ワイン ・カテゴリ:赤ワイン ・年代:2021 ・地域:ヴィクトリア州ヤラバレー ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩) ・品種:ピノノワール ・アルコール度数:13.8% ・色調:ルビー色 ・香り:セイボリーなスパイス、挽きたてのコーヒー豆、クランベリー ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。(16度前後が理想です)開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷(Escrit Group)  ※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」\\クラウドファンディングサイトMAKUAKEで1,015%達成 // ロマネコンティに想いを寄せて・・醸すワイン!! 「1本200万円するものもあるらしい…」 ロマネ・コンティと聞いて、その味わいが浮かぶよりも 迫力のある価格が頭に浮かぶ人の方が多いのでは、ないでしょうか。 そのロマネ・コンティに魅せられ、限りなく近い味を地球の裏側 「オーストラリア・ヤラバレー」で醸す醸造家ダーミエン・アーチボルト氏の造るワイン 「PIMPERNEL VINEYARDS」(ピンパネル ヴィンヤーズ) 17歳の頃、ブドウ収穫のアルバイトを始めたダーミエン・アーチボルト氏。 その経験の中で、生涯師匠と呼べる恩師と出会い、このアルバイトでの経験が 彼をワイン醸造家の道へと導いてくれた。 フランス ボルドーやブルゴーニュなどの偉大なワインに引けをとらないワインを造りたいと 1978年より、ブレンド比率・樽の種類や熟成年数など、さまざまな実験に取り組んだ。 フランス ヴォーヌ・ロマネ村に出向き、土壌を研究したという。 土壌のph値など徹底的に調べ、自社畑の土壌に同じ数値を再現。 それだけでなく、およそ250トンの石灰岩をフランスから取り寄せ、自社畑に敷き詰めた。 ・・・ フランス ヴォーヌ・ロマネ村に限りなく近い土壌を作り上げたのだ。 栽培から醸造までを徹底し、地球の反対側オーストラリアで、 ヴォーヌ・ロマネを感じる果実、そしてワインをつくっている。 (Pimpernel Vineyards Hill Road Pinot Noir 2021年 紹介文) 樹齢31年になる単一畑のピノノワールを使用。 「ヤラバレー最高峰のピノノワール」その代名詞とも言える、 ダーミエン氏の造るピノノワール。 もっとお手頃に、多くの人に気軽に楽しんで欲しい という想いから生まれたエントリーワイン。 良質のピノノワールと厳選されたフレンチオーク樽を使用し、 ブラックティーやさくらんぼ、森林のような香りに細いタンニン。 クラシックなダーミエン氏らしさが溢れた 繊細で美味しいピノ・ノワールが誕生しました。 「ピンパネル ヴィンヤーズ」その他のお買い求めはこちら≫ 8,250円