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別冊Discover Japan THE CRAFT BEER BOOK クラフトビールの本【電子書籍】
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<p>※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。<br /> (kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります)</p> <p>幅広くて奥が深いクラフトビールの飲み方が手軽に愉しくわかる本</p> <p>「別冊Discover Japan (ディスカバージャパン)」は、日本の「モノ」、「コト」、「場所」、「人」の魅力を再発見する雑誌「Disover Japan」の別冊です。本誌同様に陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの多くの伝統文化や風景を、美しい写真とともにわかりやすく解説。思わず保存しておきたくなる一冊です。</p> <p>このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。<br /> それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。<br /> また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。</p> <p>Introduction<br /> CONTENTS<br /> CRAFT BEER ニッポンはクラフトビール大国です!<br /> なぜいまクラフトビールなのか?<br /> クラフトビール名店案内 sansa [東京・赤坂]<br /> T.Y.HARBOR BREWERY[東京・天王洲アイル]<br /> Mile Post Bike and Cafe [東京・茅場町]<br /> Royal Scotsman [東京・飯田橋]<br /> Gar Eden [東京・原宿]<br /> CAMPION ALE[東京・西浅草]<br /> 麦雑穀工房マイクロブルワリー[埼玉・小川町]<br /> BAY BREWING YOKOHAMA[横浜・関内]<br /> 宮多麦酒 [東京・墨田区]<br /> CRAFTHEADS[東京・渋谷]<br /> DEVIL CRAFT[東京・浜松町]<br /> BREWDOG 六本木[東京・六本木]<br /> まだまだある注目店 角打酒場 平野屋 [東京・神泉]<br /> 伊豆屋酒店 [東京・品川区]<br /> ビアハウスケン [東京・府中市]出口屋 BAR EXIT [東京・目黒区]<br /> VECTOR BEER [東京・新宿]<br /> Keel’s Bar [東京・青葉台]BRIMMER BEER BOX [東京・南青山]<br /> 麦酒屋るぷりん [東京・銀座]<br /> CRAFT HANDS [東京・麻布十番]<br /> ANTENNA AMERICA [横浜・関内]<br /> THE CAT & CASK TAVERN [東京・要町]<br /> TWO DOGS TAPROOM [東京・六本木]<br /> THE HANGOVER [東京・中野]<br /> LUSH LIFE [東京・桜新町]<br /> CRAFTS MAN [東京・西五反田]<br /> WATERING HOLE [東京・千駄ケ谷]<br /> CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店 [東京・虎ノ門]SPICE DINER [東京・永田町]<br /> column_1 クラフトビールに魅せられた人の物語<br /> クラフトビールってなんだ?<br /> 厳選! 絶対飲みたい全国ブルワリーカタログ<br /> column_2 クラフトビールに魅せられた人の物語<br /> 長野はクラフトビール・パラダイス!<br /> クラフトビールが美味しいホテル<br /> クラフトビールを家で飲む<br /> グラスでビールの味は変わります!<br /> なぜ女子たちはクラフトビールにハマるのか?<br /> 奥付</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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800円
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ビールおつまみ123【電子書籍】[ 藤岡操 ]
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<p>手軽にパパッと作れるビールと一緒に食べたいおつまみレシピを集めました。冷奴、枝豆、ポテトサラダなどの定番のおつまみアレンジから〆になるおかず、買ってきたお惣菜がお洒落に変身する工夫など、ビールを楽しむコツが満載です。普段の献立にも活躍するレシピやパーティにぴったりの世界のおつまみまで、123品を厳選しました。「ビールが飲みたい」と思ったときに、簡単に作れて美味しいレシピがいっぱい。合わせやすい調味料や世界のビール、美味しい注ぎ方も収録。1人飲みでも、大勢集まるパーティにもビールがあるシーンで活躍するレシピと知識が満載のビールをとことん楽しむための1冊です。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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713円
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別冊Discover Japan 美味しいクラフトビールの本【電子書籍】
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<p>※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。<br /> (kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります)</p> <p>いまやコンビニエンスストアでも手に入れることができるクラフトビール。 日本全国で個性豊かなビールが続々登場しており、地域活性の一翼も担っています。 また、世界で高い評価をうけているビールも。 そんないまの日本のクラフトビール事情を特集。 日本を代表するつくり手(ブリュワー)とその想いをしっかり取り上げます。 注目のビアパブや、クラフトビールの基礎知識、 飲みたいクラフトビールとの出合い方、保存版の全国ビールカタログなども掲載。 家で、店で、クラフトビールを飲むとき、 そのビールにどんなストーリーがあるのかを知ることで、より美味しく感じられるはず。</p> <p>このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。<br /> それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。<br /> また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。</p> <p>目次<br /> 世界もクラフトビールに夢中!<br /> 世界を魅了する「常陸野ネストビール」5つの秘密<br /> 日本のクラフトビールを牽引する 6ブルワリーを大解剖!/軽井沢から全国のコンビニに発信!「ヤッホーブルーイング」のビール<br /> 小江戸・川越発、世界が認める「COEDO」の魅力とは?<br /> 自家製ホップを使用! 「ベアードビール」の味の秘訣<br /> 盛岡市民が「ベアレン」を愛する理由<br /> 伊勢神宮がある街から世界を目指す「伊勢角屋麦酒」<br /> 地元・箕面で愛される「箕面ビール」その美味しさのワケ<br /> プロ野球観戦にもクラフトビール!<br /> いま注目のブルワーに迫る!/京都発! 独創的なクラフトビール 京都醸造<br /> 世界的ビアコンテストで金賞受賞! デビルクラフト・トーキョー・ブルワリー<br /> クラフトビールの間口を広げたい YYG Brewery & Beer Kitchen<br /> なんと大手ビールメーカーが一同に! クラフトビールを本気で語る会<br /> クラフトビールのはじめ方<br /> column 世田谷ホッププロジェクト<br /> 知ればもっと美味しくなる! クラフトビール基礎知識<br /> いま飲むべきニッポンのクラフトビール<br /> 好きな一杯に必ず出合える 美味しいクラフトビールが飲める店<br /> PART 1/見逃せないニューオープン<br /> PART 2/できたてを求めるなら、やっぱりブルーパブ!<br /> PART 3/タップの多い店は、飲み比べが楽しい!<br /> PART 4/料理が旨いとビールも進む!<br /> PART 5/飲めるし、買える。家でもビールライフ!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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1,200円
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別冊Discover Japan ニッポンのクラフトビール【電子書籍】
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<p>※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。<br /> (kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります)</p> <p>あなたが飲みたいクラフトビール見つかります!</p> <p>いま、“日本のクラフトビール”がすごいことになっています。クラフトビールの専門店やブルワリーが次々とオープン。さらに今年は世界的に有名なブルワーが東京・渋谷に直営店をオープン予定。世界からも注目されています。本書は、そんなクラフトビールの魅力を多角的に紹介。「ブルーパブ(醸造所+レストラン)」「料理とのペアリング」「樽生の数」「角打ち」の切り口で収録する45店舗ほか、ホップの役割やグラスの選び方などビールがもっと旨くなる知識、さらに、いま飲んでおきたい50のブルワリーから総数200以上の銘柄を圧倒的なボリュームで収録します。日本のうまいクラフトビールを堪能できる1冊です!</p> <p>このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。<br /> それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。<br /> また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。</p> <p>目次<br /> クラフトビールに夢中!<br /> SPRING VALLEY BREWERY TOKYO(東京都・代官山)<br /> RISE&WIN Brewing Co.BBQ&General Store(徳島県・上勝町)<br /> 自分好みのビールを知りたい!<br /> いま一番行きたいのはブルーパブ T.Y.HARBOR(東京都・天王洲)<br /> 川越COEDOビールレストラン 香麦(埼玉県・川越)<br /> CAMPION ALE(東京都・西浅草)<br /> BAY BREWING YOKOHAMA(神奈川県・横浜)<br /> 西荻ビール工房(東京都・西荻窪)<br /> BEER++(東京都・上十条)<br /> Miyata Beer(東京都・横川)<br /> 麦雑穀工房 マイクロブルワリー(埼玉県・小川町)<br /> 里武士(長野県・野沢温泉)<br /> Outsider Brewing(山梨県・甲府)<br /> Y.MARKET BREWING KITCHEN(愛知県・名古屋)<br /> シャトーカミヤ(茨城県・牛久)<br /> BLUE MAGIC(栃木県・宇都宮)<br /> 飲める樽生の数が20タップ以上ある店 麦酒倶楽部ポパイ(東京都・両国)<br /> Goodbeer faucets(東京都・渋谷)<br /> うしとら(東京都・下北沢)<br /> クラフトビアマーケット高円寺(東京都・高円寺)<br /> Devil Craft(東京都・浜松町)<br /> Craftheads(東京都・渋谷)<br /> BREWDOG 六本木(東京都・六本木)<br /> Two Dogs TAPROOM(東京都・六本木)<br /> 料理とビールのペアリングが愉しめる店 CRAFTSMAN(東京都・五反田)<br /> Gar Eden(東京都・渋谷)<br /> Himalaya Table Craft Beer & Spice(東京都・神田)<br /> IR Second House(東京都・白金台)<br /> The Royal Scotsman(東京都・神楽坂)/Beer cafe Camiya(東京都・吉祥寺)<br /> beer public space sansa(東京都・赤坂)<br /> Spicarbo BEER&GRILL(東京都・狛江)<br /> 麦酒屋るぷりん(東京都・銀座)/多摩の恵:福生のビール小屋(東京都・福生)<br /> KRAFT WORK DINNING 万事快調(東京都・池袋)<br /> coto coto(奈良県・ならまち)<br /> 京町堀クラフトビア食堂 dig beer baR(大阪府・京町堀)/FUJIYAMA(大阪府・西大橋)<br /> 知ればもっと美味しいビールの基本<br /> 日本のブルワリー50のビールカタログ<br /> 家ビールのススメ<br /> 自分オリジナルのクラフトビール造りに密着!<br /> クラフトビールが飲めて買える角打ちショップ案内 飲んで、話して、買う。/北沢小西(東京都・下北沢)<br /> Pigalle(東京都・三軒茶屋)<br /> Beer Stand Hiranoya(東京都・神泉)<br /> Liquor shop NIGHT OWL(東京都・恵比寿)<br /> BEER HOUSE KEN(東京都・府中)<br /> 伊豆屋酒店(東京都・中延)<br /> LE COLLIER MARUNOUCHI(東京都・丸の内)<br /> 信州おさけ村(東京都・新橋)<br /> 週末は静岡のビールトリップへ!<br /> “CRAFT TIMES”をチェック!<br /> 奥付</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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900円
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Lightning 2019年8月号増刊 東京クラフトビール【電子書籍】
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<p>この2〜3年の間に、日本では密かなクラフトビールブームが到来している。かつては“地ビール”として認知されていたが、昨今ではブリュワリーやパブを併設したブリューパブが急増。オリジナリティ溢れるクラフトビールがどんどん登場している。クラフトビールの魅力は、多種多様なスタイルが作り手の自由な発想で誕生するため、常に新しい味に出会えることにある。香りを楽しみ、一口めの風味を味わい、飲み込んだときの余韻に浸る。喉ゴシを楽しむためのビールもいいけれど、しっとりと飲むビールの味を覚えてみない? 本書ではいま注目されている東京のブリューパブを中心に、様々なクラフトビールを楽しめる店を紹介。東京観光や出張のガイドブックの参考にして欲しい。クラフトビールの世界へいざ誘う。<br /> ※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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1,630円
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バイホットドッグプレス 世界のビール 秋の夜長に宅飲みビールで気分は海外 2016年10/7号【電子書籍】
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>紀元前4000年ごろ生まれ、世界各国で独自の進化を遂げた世界のビールたちをHDPが厳選。ヨーロッパ系、アジア・オセアニア系、アメリカ大陸系から全30本を紹介する。また酒のつまみに最適な缶詰カタログや、缶詰レシピも掲載して、宅飲みでも気分は海外!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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407円
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別冊Discover Japan _GASTRONOMIE もっと知りたい! クラフトビール【電子書籍】
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<p>※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。<br /> (kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります)</p> <p>その丁寧なつくりと味わいの多様さから、男女問わず幅広い世代で注目を集め続けるクラフトビール。 大手ビール企業もさまざまな商品を開発し、我々の暮らしに馴染んでいます。 しかし一方で、なぜそれほどに虜になってしまうのか。 その魅力を伝えられる人は多くありません。 本書では、数あるクラフトビールの醍醐味のなかでも、銘柄による「味の違い」に注目。 市場の拡大を視野に入れながら、メインコンテンツとして、ピルスナーやペールエールなどのスタイル別=味の傾向別の、クラフトビールカタログを収録しています。 ビール好きはもちろん、初心者にとっても楽しめる一冊となっています。 ぜひ、自分好みの語れるビールを見つけてください! ※本誌の一部は『別冊Discover Japan ニッポンのクラフトビール』を加筆、再編集したものです。</p> <p>このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。<br /> それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。<br /> また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。</p> <p>目次<br /> プロローグ<br /> いま注目! マイクロブルワリー<br /> クラフトビールの醍醐味は「味の違い」だ!<br /> クラフトビール×ソムリエ<br /> 自分好みの「味」を見つけよう<br /> スタイル別 ニッポンのクラフトビール図鑑<br /> ピルスナー<br /> BREWERY1 常陸野ネストビール<br /> ヴァイツェン<br /> BREWERY2 ヤッホーブルーイング<br /> ペールエール<br /> BREWERY3 ベアードビール<br /> IPA<br /> BREWERY4 箕面ビール<br /> スタウト<br /> BREWERY5 京都醸造<br /> バーレイワイン<br /> BREWERY6 COEDO<br /> フルーツビール<br /> シュバルツ<br /> セゾン<br /> ポーター<br /> ヘレス<br /> 清酒酵母入りビール<br /> BREWERY MAP<br /> 知ればもっと美味しくなる!クラフトビールの基本<br /> ENJOY CRAFT BEER!<br /> 01 美味しい料理でビールも進む!<br /> 02 タップの多い店で味の違いを楽しもう!<br /> 家で楽しむ一本は、飲んで選ぼう!クラフトビールが買える店</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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1,500円
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旅行読売7月号「旨い地ビール」【電子書籍】[ 旅行読売出版社編集部 ]
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<p>1966年(昭和41年)の創刊以来、徹底した現地取材主義と実用性の高い記事内容で、幅広い年齢層の読者から大きな信頼を得ている旅のリーディングマガジン。人気の温泉情報をはじめ、話題のひとり旅、東京さんんぽ、鉄道、道の駅など旅の最新情報が満載!まさに「読んで楽しく、すぐに役立つ」旅の情報誌です。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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102円
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地ビールを極める本 2014 2014【電子書籍】
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<p>※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。<br /> (kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります)</p> <p>すべてがわかる!地ビールの基本とおいしい飲み方</p> <p>地域密着型の小規模な醸造所で、職人がこだわりをもって造っているビールを、「地ビール」と呼びます。 近年は「クラフトビール」という呼び名も広まりつつありますが、 大手メーカーが造るなじみのものとは、ひと味もふた味も違う個性豊かなビールが揃っているのが特徴です。 そんな地ビールの魅力を余すことなくお届けする「地ビールを極める本」。 ビールの基礎知識から、日本の地ビールブランド大図鑑、 はたまた世界のビールまで、ビール好きには見逃せない必見のラインナップ。 いざ、奥深き地ビールの世界へ!</p> <p>このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。<br /> それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。<br /> また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。</p> <p>目次<br /> 麦酒倶楽部POPEYE オーナー・青木辰男さんインタビュー<br /> ビールの基礎知識<br /> [Column]編集部で作ってみた!自宅でできる手作りビール<br /> 日本の地ビール大図鑑<br /> [Column]ビールに合うお取り寄せグルメ<br /> ブルワリーを訪ねて・木内酒造<br /> ブルワリーを訪ねて・麦雑穀工房<br /> 世界のビール/ドイツ<br /> 世界のビール/ベルギー<br /> 世界のビール/イギリス<br /> 世界のビール/ヨーロッパ、その他<br /> 世界のビール/アメリカ<br /> 本当においしい 地ビール・クラフトビールが飲める店<br /> [Column]角打ちでカンパイ!<br /> [Column]ビアイベントへGO!!<br /> 奥付</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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408円
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ただいまから3分で作れる! ビールのおつまみ【電子書籍】[ 村山由紀子 ]
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897円
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