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ECLUSE
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商品	説明	価格
山東省003青島市街　〜「ドイツ発」ビールと赤屋根と【電子書籍】[ 「アジア城市(まち)案内」制作委員会 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞まちごとチャイナ『山東省003青島市街〜「ドイツ発」ビールと赤屋根と』。＜/p＞＜p＞赤いとんがり屋根、青い海、街をおおう緑。1898年からドイツの植民都市として建設された青島では、中国にありながらヨーロッパ（ドイツ）を感じられる美しい街並みが見られます。ドイツ風建築が残る「広西路」、青島黎明期からの民居里院が続く「大鮑島」、蒋介石と宋美齢らが過ごした別荘地の「八大関」、世界的ブランドの「青島ビール博物館」など、青島市街部を豊富な地図とともに紹介します。かんたんな図版、地図計22点収録。＜/p＞＜p＞【おまけ】まちごとチャイナ『山東省003青島』とスマホアプリ上で連動して使えるPDF（日本語）の「青島地下鉄路線図」、ホテル＆レストラン情報旅行ガイド「青島旧市街STAY」の無料ダウンロードリンクつき。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	825円
今日もビールでがんばらない〜ユイとケイのカンパイリセット〜【電子単行本】　3【電子書籍】[ 阿羅本景 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞秋田書店の「今日もビールでがんばらない〜ユイとケイのカンパイリセット〜」最新3巻です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	858円
今日もビールでがんばらない〜ユイとケイのカンパイリセット〜【電子単行本】　2【電子書籍】[ 別所ユウイチ ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞クラフトビールの世界を旅するユイ・阿羅本と別所ケイ。ビール×ピザ、桃の味のビール、和食料亭、オクトーバーフェスト、台湾ビールなどなど、市販のビールとはひと味違ったクラフトビールの魅力をお伝えします！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	770円
今日もビールでがんばらない〜ユイとケイのカンパイリセット〜【電子単行本】　1【電子書籍】[ 別所ユウイチ ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞フルーツ味のビール？はちみつ製ビール？お肉に最高に合うビール？あなたがまだまだ知らないビールとは？ビールマニアのユイ・阿羅本と、ビールが苦手な別府ケイ。ふたりの美女が、一度は飲みたいクラフトビールの魅力を探る！大人気『はるかリセット』からのスピンオフ！今日もビールでリセットだ！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	726円
ビア・ボーイ【電子書籍】[ 吉村喜彦 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞売らねば帰れぬ、東京へ──。働くすべての人に贈る、ビール営業マンの奮闘を描いた青春小説。オレが変われば世界も変わる！ビール会社のエリート宣伝部から、突然、売上げ最低支店に飛ばされたオレ。待っていたのは小狡い上司と、だらけた空気。田舎のドブ板営業を舐めきっていたオレは赴任早々、得意先で大失態を演じてしまう……。ここで結果を出さねば本社へ帰れない。よし、売ってやろうじゃないか！　アホな上司や性悪同期に負けてたまるか！　瀬戸内の青い空と海を背景に、爽やかで、ほろ苦い、共感度120％のザ・営業成長ストーリー。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	660円
リーダー研修はなぜ現場で活かされないのか【電子書籍】[ マイケル・ビア ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞業種・業態を問わず、すべての企業にとって、将来の経営者候補であるリーダーの育成は急務である。そのために充実した社員研修を実施する企業も多いが、はたして、そこで得た学びは現場で活かされているのだろうか。残念なことに、そうしたプログラムが機能することはめったにない。ただし、それは必ずしも受講者の姿勢や研修の内容に問題があるからではなく、そこに組織の変革を阻む6つの障壁があるからだと筆者らは言う。本書では、その壁の正体を明かしたうえで、それを乗り越えるための方法までが語られる。＜/p＞＜p＞＊『DIAMONDハーバード・ビジネス・レビュー（2017年4月号）』に掲載された記事を電子書籍化したものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	550円
BEER HAWAI?I 極上クラフトビールの旅ハワイの島々へ楽園ハワイのブルワリー徹底ガイド【電子書籍】[ 千喜良登 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	880円
Schopenhauer Unveiling the Mind of a 19th Century Philosopher【電子書籍】[ Margrieta Beer ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞In "Schopenhauer," Margrieta Beer intricately explores the philosophical landscape shaped by Arthur Schopenhauer, whose ideas on pessimism, the will, and human suffering have profoundly influenced existential thought. The book is a nuanced blend of critical analysis and accessible exposition, effectively situating Schopenhauer's thought within both historical and contemporary contexts. Beer employs a lyrical prose style that invites readers into the depths of Schopenhauer's pessimistic philosophy while engaging with the complexities of his metaphysical constructs. By highlighting key themes such as the nature of desire and the role of art as a respite from suffering, Beer illustrates Schopenhauer's relevance to the modern existential dilemmas faced by humanity. Margrieta Beer, a noted scholar in 19th-century philosophy, possesses a deep-seated affinity for existential inquiry, undoubtedly influenced by her academic background and personal explorations of philosophical literature. Her expertise not only allows her to dissect Schopenhauer's intricate theories but also to articulate their applications in today'??s societal issues. Beer's previous works often reflect her commitment to bridging the gap between classical philosophy and contemporary concerns, making her uniquely qualified to tackle Schopenhauer's vast contributions. This book is recommended for anyone seeking to delve into the profound depths of philosophical inquiry, as well as those who wish to grapple with the existential observations that continue to resonate in the human experience. "Schopenhauer" serves as a compelling introduction for students and a rich resource for seasoned philosophers, and it challenges readers to confront the darker aspects of existence while finding solace in the arts and the human experience.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	150円
別冊Discover Japan THE CRAFT BEER BOOK　クラフトビールの本【電子書籍】楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。＜br /＞（kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります）＜/p＞＜p＞幅広くて奥が深いクラフトビールの飲み方が手軽に愉しくわかる本＜/p＞＜p＞「別冊Discover Japan （ディスカバージャパン）」は、日本の「モノ」、「コト」、「場所」、「人」の魅力を再発見する雑誌「Disover Japan」の別冊です。本誌同様に陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの多くの伝統文化や風景を、美しい写真とともにわかりやすく解説。思わず保存しておきたくなる一冊です。＜/p＞＜p＞このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。＜br /＞それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。＜br /＞また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。＜/p＞＜p＞Introduction＜br /＞ CONTENTS＜br /＞ CRAFT BEER ニッポンはクラフトビール大国です！＜br /＞なぜいまクラフトビールなのか？＜br /＞クラフトビール名店案内 sansa ［東京・赤坂］＜br /＞ T.Y.HARBOR BREWERY［東京・天王洲アイル］＜br /＞ Mile Post Bike and Cafe ［東京・茅場町］＜br /＞ Royal Scotsman ［東京・飯田橋］＜br /＞ Gar Eden ［東京・原宿］＜br /＞ CAMPION ALE［東京・西浅草］＜br /＞麦雑穀工房マイクロブルワリー［埼玉・小川町］＜br /＞ BAY BREWING YOKOHAMA［横浜・関内］＜br /＞宮多麦酒［東京・墨田区］＜br /＞ CRAFTHEADS［東京・渋谷］＜br /＞ DEVIL CRAFT［東京・浜松町］＜br /＞ BREWDOG 六本木［東京・六本木］＜br /＞まだまだある注目店　角打酒場　平野屋［東京・神泉］＜br /＞伊豆屋酒店　［東京・品川区］＜br /＞ビアハウスケン［東京・府中市］出口屋 BAR EXIT ［東京・目黒区］＜br /＞ VECTOR BEER ［東京・新宿］＜br /＞ Keel’s Bar ［東京・青葉台］BRIMMER BEER BOX ［東京・南青山］＜br /＞麦酒屋るぷりん［東京・銀座］＜br /＞ CRAFT HANDS ［東京・麻布十番］＜br /＞ ANTENNA AMERICA ［横浜・関内］＜br /＞ THE CAT ＆ CASK TAVERN ［東京・要町］＜br /＞ TWO DOGS TAPROOM ［東京・六本木］＜br /＞ THE HANGOVER ［東京・中野］＜br /＞ LUSH LIFE ［東京・桜新町］＜br /＞ CRAFTS MAN ［東京・西五反田］＜br /＞ WATERING HOLE ［東京・千駄ケ谷］＜br /＞ CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店［東京・虎ノ門］SPICE DINER ［東京・永田町］＜br /＞ column_1　クラフトビールに魅せられた人の物語＜br /＞クラフトビールってなんだ？＜br /＞厳選！絶対飲みたい全国ブルワリーカタログ＜br /＞ column_2　クラフトビールに魅せられた人の物語＜br /＞長野はクラフトビール・パラダイス！＜br /＞クラフトビールが美味しいホテル＜br /＞クラフトビールを家で飲む＜br /＞グラスでビールの味は変わります！＜br /＞なぜ女子たちはクラフトビールにハマるのか？＜br /＞奥付＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	800円
Root Beer Rag (Sheet Music)【電子書籍】[ Billy Joel ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞(Piano Vocal). This sheet music features an arrangement for piano and voice with guitar chord frames, with the melody presented in the right hand of the piano part as well as in the vocal line.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	611円
The Book of Hops A Craft Beer Lover's Guide to Hoppiness【電子書籍】[ Dan DiSorbo ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞The first fully illustrated guidebook for craft beer drinkers, pairing hyper-detailed photography with profiles of 50 of today’s most popular hop varieties.＜/strong＞＜/p＞＜p＞Hops are the most important ingredient in the beer we love, offering a spectrum of distinct aromas, flavors, and bitterness. Whether it’s a floral Cascade, spicy Saaz, juicy Citra, or a combination of different varieties, hop character has become the driving force behind craft brewing. ＜em＞The Book of Hops＜/em＞ profiles fifty of the most sought-after hops from around the world, with intricate photography and notes on taste, composition, use, and origin, plus examples of the wonderful beers that showcase them.＜/p＞＜p＞With contributions from today’s most important brewers and growers; a handy primer that breaks down the science, story, and production of beer; and hand-picked craft beer recommendations throughout, this fully illustrated guidebook is all you need to discover and fully savor your next favorite brew.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,351円
The Theory and Practice of Brewing Unraveling the Craft of Brewing: A Deep Dive into Beer Making, Fermentation, and Pub Culture【電子書籍】[ Michael Combrune ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞In "The Theory and Practice of Brewing," Michael Combrune offers an intricate exploration of brewing that marries scientific principles with practical techniques. The book serves as a comprehensive guide, detailing the biochemical processes behind fermentation while providing step-by-step instructions on crafting various types of beer. Combrune'??s use of clear, engaging prose and well-structured chapters ensures that both novice brewers and seasoned enthusiasts can grasp complex ideas. The context of this work reflects the burgeoning interest in home brewing during the late 18th century, positioning it within the Renaissance of culinary arts and the desire for artisanal production. Michael Combrune, a noted figure in the brewing community, was influenced by a confluence of scientific inquiry and culinary exploration that shaped his approach to brewing. With a background steeped in chemistry and a passion for gastronomy, Combrune sought to elucidate the intricacies of brewing processes, integrating empirical data with hands-on experience to elevate home brewing into a respected craft. His dedication to fostering a deeper understanding of brewing innovations resonates throughout the text. This compelling work is not only an instructional manual but also an insightful narrative into the art and science of brewing. Whether you are an aspiring brewer or a seasoned aficionado, Combrune'??s expertise invites readers to delve into the joys of brewing while arming them with the knowledge to create exceptional beers. This book is essential for anyone looking to deepen their appreciation of brewing as both a science and an art.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	310円
Funny Beer Stories【電子書籍】[ Rod Seeber ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞The wonderful world of beer and how it can all go wrong sometimes for a good bloke down on his luck, yep we all have a story to share when it comes to beer, some are funny and some are sad. But one thing is for sure, we all have one and it's about time we shared them! So please do come on a ride with me and enjoy some scenarios that only could involve the wonderful amber fluid we know as BEER, Three cheers for Beer Hip hip hooray !＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	404円
Complete Guide to Japanese Drinks Sake, Shochu, Japanese Whisky, Beer, Wine, Cocktails and Other Beverages【電子書籍】[ Stephen Lyman ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞2020 James Beard Award Nominee＜/strong＞＜br /＞＜strong＞2020 Gourmand Cookbook Award Winner for Japan in Spirits Books＜/strong＞＜/p＞＜p＞＜strong＞Drink your way through Japan (even from home) with the help of this book!＜/strong＞＜/p＞＜p＞Japan is home to some of the world's most interesting alcoholic beveragesーfrom traditional Sake and Shochu to Japanese whisky, beer, wine and cocktails that are winning global acclaim and awards.＜/p＞＜p＞In this comprehensive survey of Japanese drinks, experts Stephen Lyman and Chris Bunting cover all the main types of beverages found in Japanese bars and restaurants, as well as supermarkets and liquor stores around the world. The book has chapters on Sake, Shochu, whisky, wine, beer, Awamori (a moonshine-like liquor from Okinawa), Umeshu plum wine and other fruit wines. There is also a fascinating chapter on modern Japanese-style cocktailsーcomplete with recipes so you can get the authentic experience, including:＜/p＞＜ul＞＜li＞Sour Plum Cordial＜/li＞＜li＞Sakura Martini＜/li＞＜li＞Improved Shochu Cocktail＜/li＞＜li＞Far East Side Cocktail＜/li＞＜/ul＞＜p＞Thorough descriptions of the varieties of each beverage are given along with the history, production methods, current trends and how to drink them. Detailed bar and buyer's guides at the back of the book list specialist establishments where readers can go to enjoy and purchase the drinks, both in Japan and cities around the world, including London, Paris, New York, San Francisco, Chicago, Washington DC, Shanghai and more!＜/p＞＜p＞This is an indispensable book for anyone interested in brewing, distilling, new cocktails or Japanese culture, travel and cuisine. ＜em＞Kampai!＜/em＞ Cheers!＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,578円
Lonely Planet Lonely Planet's Global Beer Tour【電子書籍】[ Lonely Planet Food ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Explore the vibrant world of craft beer with ＜em＞＜strong＞Lonely Planet Global Beer Tour＜/strong＞＜/em＞. We've selected some of the finest tap rooms, bars and breweries that thirsty travellers can visit in 30 countries around the world. Discover how to find them, which beers to sample, and learn about local places of interest with our recommended itineraries. Each country is introduced by a beer expert and includes regional beverages that shouldn't be missed. There's a world of great beer to taste - go and discover it!＜/p＞＜p＞So why go beer touring, especially when it's easy and cheap to find interesting craft beers in your local shop? Firstly, craft beer doesn't travel too well and is affected by changes in temperature and long distances. And secondly, due to the explosion in small-scale breweries, many great beers aren't distributed outside their city or region. Beer often tastes better the closer it is to home, especially if that's straight from a tap in the actual brewery.＜/p＞＜p＞The craft beer revolution has seen waves of breweries open up to the public, not just in the United States, the UK and Australia, where the trend is well established, but all over the world. Visit European beer capitals like Belgium, Italy and Germany, and sample local favourites in Canada, Australia and New Zealand. In Asia, explore hotspots in Japan, Vietnam and China, then venture to South America, Africa and the Middle East.＜/p＞＜p＞Each brewery is accompanied by a selection of sightseeing ideas and activities, from local museums and galleries, to great hikes or bike rides. The book also features fun sections on beer trails, hangover cures and the world's wildest beers. There's also practical advice like how to ask for a beer in the local language and the ideal snacks to accompany your drink.＜/p＞＜p＞＜strong＞About Lonely Planet:＜/strong＞ Lonely Planet is a leading travel media company and the world's number one travel guidebook brand, providing both inspiring and trustworthy information for every kind of traveller since 1973. Over the past four decades, we've printed over 145 million guidebooks and phrasebooks for 120 languages, and grown a dedicated, passionate global community of travellers. You'll also find our content online, and in mobile apps, video, 14 languages, 12 international magazines, armchair and lifestyle books, ebooks, and more, enabling you to explore every day. Lonely Planet enables the curious to experience the world fully and to truly get to the heart of the places they find themselves, near or far from home.＜/p＞＜p＞＜em＞TripAdvisor Travelers' Choice Awards 2012, 2013, 2014, 2015 and 2016 winner in Favorite Travel Guide category＜/em＞＜/p＞＜p＞＜em＞'Lonely Planet guides are, quite simply, like no other.' - New York Times＜/em＞＜/p＞＜p＞＜em＞'Lonely Planet. It's on everyone's bookshelves, it's in every traveller's hands. It's on mobile phones. It's on the Internet. It's everywhere, and it's telling entire generations of people how to travel the world.' - Fairfax Media (Australia)＜/em＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,578円
Brew The Foolproof Guide to Making Your Own Beer at Home【電子書籍】[ James Morton ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞Making good beer at home is easy, and oh so cheap. ＜em＞Brew＜/em＞ takes the novice beer-enthusiast by the hand and talks you through every last step of the process.＜/strong＞＜/p＞＜p＞The craft beer revolution is upon us. All over the world we're enjoying bottles of American craft, old Belgian, real British ale and exquisite German lager, and you can make it all for yourself. You don't need to go out and buy loads of kit. With a plastic bucket or two, you can make beer as good as any beer in the entire world and customise it to your own tastes.＜/p＞＜p＞With beautiful step-by-step photographs and comprehensive sections on how and what you need to get started, bottling and storing, a glossary of key ingredient types, troubleshooting tips and proven beer recipes that result in complex flavours, every taste and skill level is catered for. Brew isn't like other brewing books. It is for those who have never brewed and want to understand more, for those who have a basic grasp and a few beers under their belt, and it is for those with experience who want inspiration to continue to grow.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,876円
知れば知るほどおいしい！クラフトビールを楽しむ本【電子書籍】[ BEERーMA ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞いま注目を集めている「クラフトビール」の奥深い世界を完全解説。絶対に飲むべき日本＆ドイツ、ベルギー、イギリス・アメリカなど全世界のクラフトビールを徹底ガイド。加えて、クラフトビールの作り方から自分好みの一品の選び方などももちろん掲載。これ一冊で、あなたもビール通になれます！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	990円
Der letzte Tod Ein Fall f?r August Emmerich - Kriminalroman【電子書籍】[ Alex Beer ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞Ein psychopathischer M?rder, ein getriebener Kommissar und der Beginn von Interpol ? der f?nfte Fall f?r August Emmerich!＜/strong＞＜/p＞＜p＞Wien im September 1922: Die Inflation nimmt immer weiter Fahrt auf, die Lebenshaltungskosten steigen ins Unermessliche, und der Staatsbankrott steht kurz bevor. Unterdessen haben Kriminalinspektor August Emmerich und sein Assistent Ferdinand Winter es mit einem grausigen Fund zu tun: Auf dem Gel?nde des Wiener Hafens wurde in einem Tresor eine mumifizierte Leiche entdeckt. Und dabei bleibt es nicht, denn der M?rder t?tet nach einem abscheulichen Muster, und er hat sein n?chstes Opfer schon im Visier. Doch damit nicht genug: Ein alter Feind aus Emmerichs Vergangenheit taucht wieder auf ? und er trachtet dem Ermittler nach dem Leben …＜/p＞＜p＞＜strong＞August Emmerich ermittelt:＜/strong＞＜br /＞ Band 1: Der zweite Reiter＜br /＞ Band 2: Die rote Frau＜br /＞ Band 3: Der dunkle Bote＜br /＞ Band 4: Das schwarze Band＜br /＞ Band 5: Der letzte Tod＜/p＞＜p＞Alle B?nde behandeln eigenst?ndige F?lle und k?nnen unabh?ngig voneinander gelesen werden.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,642円
Beer A Tasting Course A Flavour-Focused Approach to the World of Beer【電子書籍】[ Mark Dredge ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞Develop your palate and become your own beer sommelier.＜/strong＞＜/p＞＜p＞Beer is brewed in a dizzying variety of styles, available to enjoy like never before. Let's drink to this diversity with a new appreciation of just how complex and mind-expanding beer can be. Go through this ebook and enjoy a series of guided tastings of more than 50 different beer styles - from smoked black lager to sour-fermented wild ales, triple green-hopped IPAs and cask-matured barley wines.＜/p＞＜p＞With each tasting you will learn to identify how aroma, taste, texture, and finish all combine to create the distinctive flavour profile of the particular beer style. You will discover which unique ingredients and aspects of the brewing process combine to produce each style. While quick reviews of the best examples from around the world will set you exploring further. To help establish your beer palate, the course starts with a solid grounding in the range of flavours found in beer and the art of detecting them - opening your nose, mind, and throat to the complete sensory experience of flavour and pouring the perfect glass!＜/p＞＜p＞Travel through time and across the globe to grasp the on-going story of beer, its heritage, and innovation. Learn how to pair beer with food and cook with it. But always return to what really matters: that miraculous glass of cold, liquid joy.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	3,429円
The Beer, Wine and Cheese Diet【電子書籍】[ Gary W. McCarty ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞'The Beer, Wine and Cheese Diet' is a guide for those who like to imbibe but wish to keep their weight under control and their health in check. The book will guide the reader through proper meal selection and food balancing, so that he or she can both lose and maintain weight while keeping glucose and blood pressure levels healthy. The book is based on solid research and application of its principles by the author over two years.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	300円
Alice in Space The Sideways Victorian World of Lewis Carroll【電子書籍】[ Gillian Beer ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞The award-winning literary critic takes readers down the rabbit hole of Victorian cultural and intellectual influences on Lewis Carroll's Alice books.＜/strong＞＜/p＞＜p＞In ＜em＞Alice's Adventures in Wonderland＜/em＞ and ＜em＞Through the Looking-Glass＜/em＞, Lewis Carroll created fantastic worlds that continue to live in the minds of readers today. Carroll conceived his Alice books during the 1860s, a time of intense intellectual upheaval, as new scientific, linguistic, educational, and mathematical ideas flourished around the world. ＜em＞Alice in Space＜/em＞ explores these historic currents, revealing essential context for Carroll's jokes, concerns, and hidden references.＜br /＞ Parody and ＜em＞Punch＜/em＞, evolutionary debates, philosophical dialogues, educational works for children, math and logic, manners and rituals, dream theory and childhood studiesーall fueled the fireworks of Carroll's restless imagination. In this lively investigation, Gillian Beer convincingly shows him at play in the spaces of Victorian cultural and intellectual life, drawing on then-current controversies, reading prodigiously across many fields, and writing on multiple levels to please both children and adults in different ways.＜br /＞ With a welcome combination of learning and lightness, Beer reminds us that Carroll's books are essentially about the risks and pleasures of curiosity. Along the way, ＜em＞Alice in Space＜/em＞ shares Alice's exceptional ability to spark curiosity in us, too.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,760円
Moon Columbia River Gorge & Mount Hood Waterfalls & Wildflowers, Craft Beer & Wine, Hiking & Camping【電子書籍】[ Matt Wastradowski ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞Whether you're＜/strong＞＜strong＞hiking past waterfalls and wildflowers or cruising past sweeping views of the Columbia River, experience the best of this wild corner of the country with ＜em＞Moon Columbia River Gorge & Mount Hood＜/em＞. Inside you'll find:＜/strong＞＜/p＞＜ul＞＜li＞＜strong＞Strategic, flexible itineraries,＜/strong＞ from day trips from Portland or weekend getaways from Vancouver to a road trip along the Fruit Loop, designed for outdoor adventurers, families, foodies and wine-lovers, and more＜/li＞＜li＞＜strong＞Top experiences, and things to do:＜/strong＞ Sip your way through Mount Hood's craft beer and wine scene while you take in views of the Gorge, sample fresh vegetables and cider from a local farm stand, or pick your own fruit for a picnic. Get an up-close look at the annual salmon run from the Bonneville Lock and Dam, and spend the night in the historic Timberline Lodge＜/li＞＜li＞＜strong＞Best outdoor adventures for every season:＜/strong＞ Hike through fields of wildflowers and marvel at the towering cascades of Waterfall Alley. Make your way to the top of Beacon Rock for panoramic views of the Gorge, or hit the slopes of Mount Hood in the winter. Kayak or raft along the White Salmon River, soak in a hot spring surrounded by old-growth forest, and spend the night under the stars on the shores of a pristine lake＜/li＞＜li＞＜strong＞Expert advice＜/strong＞ on when to go, where to stay, and how to get around from seasoned outdoorsman and Bend local Matt Wastradowski＜/li＞＜li＞＜strong＞Helpful resources on Covid-19＜/strong＞ and traveling in Oregon＜/li＞＜li＞＜strong＞Full-color photos and detailed maps throughout＜/strong＞＜/li＞＜li＞＜strong＞Thorough background information＜/strong＞ on the landscape, climate, wildlife, and local culture＜/li＞＜/ul＞＜p＞＜strong＞With＜/strong＞＜strong＞＜em＞Moon Columbia River Gorge & Mount Hood's＜/em＞ expert tips, local insight, and countless activities, you can plan your trip your way.＜/strong＞＜/p＞＜p＞Want more outdoor adventures in the PNW? Try ＜em＞Moon Pacific Northwest Hiking.＜/em＞＜/p＞＜p＞＜strong＞About Moon Travel Guides:＜/strong＞ Moon was founded in 1973 to empower independent, active, and conscious travel. We prioritize local businesses, outdoor recreation, and traveling strategically and sustainably. Moon Travel Guides are written by local, expert authors with great stories to tellーand they can't wait to share their favorite places with you.＜/p＞＜p＞For more inspiration, follow @moonguides on social media.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,676円
The Beer Brewing Guide EBC Quality Handbook for Small Breweries【電子書籍】[ European Brewery Convention ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞In today's world, the development of process management protocols has become part and parcel of an overriding quality ethic in brewing...＜/p＞＜p＞Product consistency, traceability and, ultimately, consumer satisfaction are almost unthinkable these days without best practices in breweries rooted in solid quality management.＜/p＞＜p＞Undoubtedly, this new handy brewing guide will prove to be an essential day-to-day guide on every brewer's desk or bookshelf.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	3,906円
Innovative Health Partnerships: The Diplomacy Of Diversity【電子書籍】[ Daniel Low-beer ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Over the last ten years, the financing and diversity of new players in global health have increased significantly. Ten years ago it would have been difficult to predict some of these changes ー Bill Gates programming global health rather than software; NGOs formally governing a US$20 billion health fund; WHO convening a range of partnerships; financial markets launching bonds to support vaccines. This volume assesses the range of innovative partnerships which are now near the heart of health diplomacy. It then describes the negotiations to integrate new players into development, which has changed health governance at global and country level. The chapters represent unique and concrete perspectives on these issues ー from activists, private sector, country ministers of health, district health workers, multilaterals and those working in these partnerships ー from the global right down to the community level.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	10,415円
Darwin's Plots Evolutionary Narrative in Darwin, George Eliot and Nineteenth-Century Fiction【電子書籍】[ Gillian Beer ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Gillian Beer's classic Darwin's Plots, one of the most influential works of literary criticism and cultural history of the last quarter century, is here reissued in an updated edition to coincide with the anniversary of Darwin's birth and of the publication of The Origin of Species. Its focus on how writers, including George Eliot, Charles Kingsley and Thomas Hardy, responded to Darwin's discoveries and to his innovations in scientific language continues to open up new approaches to Darwin's thought and to its effects in the culture of his contemporaries. This third edition includes an important new essay that investigates Darwin's concern with consciousness across all forms of organic life. It demonstrates how this fascination persisted throughout his career and affected his methods and discoveries. With an updated bibliography reflecting recent work in the field, this book will retain its place at the heart of Victorian studies.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	4,514円
A Natural History of Beer【電子書籍】[ Rob DeSalle ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞A celebration of beerーits science, its history, and its impact on human culture＜/strong＞＜/p＞＜p＞What can beer teach us about biology, history, and the natural world? From ancient Mesopotamian fermentation practices to the resurgent American craft brewery, Rob DeSalle and Ian Tattersall peruse the historical record and traverse the globe for engaging and often surprising stories about beer. They explain how we came to drink beer, what ingredients combine to give beers their distinctive flavors, how beer’s chemistry works at the molecular level, and how various societies have regulated the production and consumption of beer.＜br /＞ ?＜br /＞ Drawing from such diverse subject areas as animal behavior, ecology, history, archaeology, chemistry, sociology, law, genetics, physiology, neurobiology, and more, DeSalle and Tattersall entertain and inform with ?? their engaging stories of beer throughout human history and the science behind it all. Readers are invited to grab a beer and explore the fascinating history of its creation.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	3,611円
痛風はビールを飲みながらでも治る！　改訂版【電子書籍】[ 納光弘 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞ビール好き専門医が突き止めた痛風克服法！＜/p＞＜p＞痛風の専門医が、ある日突然痛風患者に！　それまでは医師として、痛風の敵とされるプリン体を多く含む食事やアルコールを控えるよう患者に指導してきた立場だが、自身はどう考えてもビールを手放せない。絶望にうちひしがれそうになるも、医師としてこの大事を痛風という病気を改めて深く知る絶好の機会ととらえ、自らの体を実験台にすることを決意する。生活習慣を変えたり変えなかったり、わざと大量に飲酒したり禁酒したり、あるいはアルコールの種類を変えてみたり。あらゆる状況を作り出しては尿酸値の推移を調べ、研究を重ねる。果たして尿酸値を上昇させる“犯人”は本当にアルコールなのか？　そしてついに、飲酒をやめなくても、また極端な食事制限をしなくても大丈夫という、定説を覆す痛風克服法を突き止めた！　多くの痛風患者や、高い尿酸値を気に病む痛風予備軍に光明を与えた感動の一冊が、十年の時を経て装いも新たに再登場。もちろん、治療薬など、進歩を遂げた最新の医療情報も紹介する。さらに、痛風の本当に怖いところは、激痛よりも合併症。この合併症が起こる原因や治療法、合併症を防ぐための正しい知識も指南します。＜/p＞＜p＞※【ご注意】この作品には図表が含まれており、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	605円
おうちビールを100倍おいしくする方法　1【電子書籍】[ あいろんぱん ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞漫画家8年目の麦尾ぐい子は、仕事明けのビールを心の支えにする生活を。コロナ禍で、お店呑みがはばかられる中、おうちで最高にビールを楽しみ、しっかりストレス解消!　丼かちわりビールや、ホットビール。各メーカーのビールの最高の楽しみ方など、色々実践。楽しんでます!＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	704円
酒が薬で、薬が酒でビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史【電子書籍】[ キャンパー・イングリッシュ ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞「酒は百薬の長、されど万病の元」ともいうように、古来より洋の東西を問わず、酒と薬の関係には切っても切れないものがあり、互いに発展を遂げてきた。＜br /＞　古代エジプトでビールは生水より清潔な栄養ドリンクだったし、科学の原型ともいうべき錬金術師たちは万能薬「命の水（オードヴィー）」を求めて様々な蒸留酒を生み出した。その技術を受け継いだ化学者たちによるアルコールの研究は、医学、微生物学、生化学など多くの分野での発見につながり、人々の健康に貢献している。ほかにも、熱帯の人々を苦しめるマラリアの治療薬とジン・トニックの関係、禁酒法下のアメリカにおける酒と薬の関係等、その歴史を繙くと見えてくるのは、まさに酒が薬であり、薬が酒であったという事実なのである。＜/p＞＜p＞「薬としての酒」という視点から、アルコールと医術が織りなす人類史の変遷を広範な資料と調査に基づいて読み解いていく、新鮮かつ刺激的な一冊。エピソードに合わせて72のカクテル・レシピも紹介、お気に入りの一杯を片手に、めくるめくような物語に酔いしれてみてはいかがしょう？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,970円
新版自分でつくる最高のビール【電子書籍】[ アドバンストブルーイング ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞はじめてのビールづくりから、こだわりのビール仕込みまで！　ホームブルーイングをはじめるための1冊。＜/strong＞＜/p＞＜p＞ビールづくりは、楽しい。＜br /＞ビアスタイルは自由、バリエーションは無限、とにかく美味しい。＜br /＞きちんと手間をかけて仕込めば、市販のビールを超える出来になる。＜/p＞＜p＞本書は、はじめてビールをつくる人が失敗せず、美味しくつくれる方法とレシピを解説。＜br /＞また、モルトエキスを用いて手軽に仕込む方法から＜br /＞麦芽の糖化からはじめる本格的な方法、アレンジレシピなども紹介します。＜/p＞＜p＞ビールづくりは、楽しい。＜br /＞ビアスタイルは自由、バリエーションは無限、とにかく美味しい。＜br /＞きちんと手間をかけて仕込めば、市販のビールを超える出来になる。＜/p＞＜p＞本書は、はじめてビールをつくる人が失敗せず、美味しくつくれる方法とレシピを解説。＜br /＞また、モルトエキスを用いて手軽に仕込む方法から＜br /＞麦芽の糖化からはじめる本格的な方法、アレンジレシピなども紹介します。＜/p＞＜p＞※※本書は2016年に刊行された『自分でつくる最高のビール』の新版です。＜br /＞内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。＜/p＞＜p＞STEP1　はじめてのビールづくり STEP2　いろいろなビールを仕込む STEP3　好みのビールを追求する STEP4　ビールづくりを深める＜/p＞＜p＞アドバンストブルーイング＜/p＞＜p＞1999年設立。ビールキット、ワインキット、ビール・ワインづくりの道具と材料を販売する自家醸造専門店。＜/p＞＜p＞URL　＜a href="advanced-brewing.com/"＞advanced-brewing.com/＜/a＞＜br /＞ MAIL　＜a href="mailto:brew@amy.hi-ho.ne.jp"＞brew@amy.hi-ho.ne.jp＜/a＞＜/p＞＜p＞相澤宏之（あいざわ・ひろゆき）＜br /＞アドバンストブルーイング開発部＜br /＞ 1995年よりビール設計を学ぶ。＜br /＞ 1999年「アドバンストブルーイング」を立ち上げ、現在に至る。＜br /＞アドバンストブルーイングの技術全般を担当。＜br /＞小規模醸造所の立上げ・レシピ開発などのコンサルティング、ビール設計を学ぶ私塾「相澤塾」、＜br /＞クラフトビールの楽しさを学ぶ「ビール教室」主宰。＜/p＞＜p＞櫻井なつき（さくらい・なつき）＜br /＞アドバンストブルーイング代表＜br /＞アドバンストブルーイングのフルーツ・ハーブ・スパイスビールの設計および、官能評価全般を担当。＜br /＞日本ソムリエ協会ワインエキスパート＜br /＞ C.P.A協会チーズプロフェッショナル＜br /＞ル・コルドン・ブルー料理ディプロム＜br /＞日本紅茶協会　ティーインストラクター＜/p＞＜p＞＜strong＞※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。＜/strong＞＜/p＞＜p＞＜strong＞※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします＜/strong＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,848円