ブリュットフランス

ブリュットフランス Brut
ブリュットフランス 750ml
ブリュットフランスシャンパーニュ

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商品	説明	価格
ル・セリエ・ド・ボールシードルフェルミエブリュット 750ml フランスブルターニュ酸化防止剤無添加ビオロジック Le Cellier de Boal Cidre Fermier Brut 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	自然栽培無添加醸造でこの価格！ブルターニュ産シードルナチュレルリンゴ栽培家が無農薬無添加で造るブルターニュ産のシードル、アルコール度数5.5％の本格派ブリュットです。日本より小ぶりな地元産リンゴを数種類ブレンドしグラスファイバータンクで4 ヶ月間発酵、SO2無添加で瓶詰めしました。輝く濃い麦わら色でキレのある完熟リンゴの旨みとコクに微かに感じる塩気が奥行をもたらしリンゴの皮のような渋味が全体をバランス良く整えてくれます。 Information ワイナリール・セリエ・ド・ボール生産地フランス／その他品種ブルターニュ産リンゴ100% 色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数 5.5% 内容量 750mlル・セリエ・ド・ボール　Le Cellier de Boal 現在約50haのリンゴ園を所有し、樹齢4～23年のリンゴ15種類、約25,000本を育てています。無農薬のリンゴを自ら栽培したいと妻のパトリシアと共に生産を開始、当時はすべてを協同組合へ売っていました。2001年より自らシードル醸造を開始し、現在ではリンゴの1/3は自家醸造、残りはビオリンゴとして他のシードル生産者などへ販売しています。リンゴは、自然に熟したものから順に地面へ落ち、それを合図に10～11月に収穫が行われます。そしてブドウとは大きく異なり、収穫後水洗いすることからシードル造りが始まります。醸造所へ運ばれたリンゴは清潔に保つことがとても大切で、きれいに汚れを落とし、苦味の原因となる種の部分を機械でくだき取り除きます。そして特殊なグラスファイバー製のタンクでゆっくり時間をかけてアルコール発酵を行い、自然に発生した炭酸ガスと共に瓶詰めします。やや甘口のドゥミセックは発酵途中の糖と炭酸ガスが残った状態で、フィルターにかけ酵母を取り除き、発酵を止めて瓶詰めします。ブリュットは更に時間をかけて自然発酵を見守り、バランスの取れた辛口に仕上げます。ミッシェルは、無農薬栽培はもちろんのこと、醸造中の酸化防止剤の添加を極端に嫌い、栽培や醸造段階で一切の薬品を使用しないナチュラルなシードル造りを実践しています。本場フランスの本物BIOシードルをお楽しみ下さい。	1,694円
シャトー・オー・マレボルデュークレマンドボルドーブリュット発泡白ワインフランスボルドー 750ml オーガニックワインセミヨン自然派ナチュラルワイン Ch Haut Mallet Bourdieu Cremant de Bordeaux Brut ディオニー自然派ワイン La Muno 楽天市場店	ボルドーの地で昔ながらの自然農法　繊細で落ち着いた味わいボルドーのアントルドゥメール地区南部で1963年よりビオロジック栽培を続けてきたシャトー・オー・マレ一家が造るセミヨン100％のクレマンでスリニャックに所有する土地名を冠しています。グリーンを帯びた淡いイエローから、ハーブ、レモンや白い花の香り、やさしい泡に包まれたフルーティー且つミネラリーなテイストに心地良い酸を伴う均衡のとれたアフター、素晴らしいコスパです。 Information ワイナリーシャトー・オー・マレ生産地フランス／ボルドーブドウ品種セミヨン100% 色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数 12% 内容量 750ml	2,990円
シャンパーニュバロンドロスチャイルドブリュットボックスなし 750ml フランスシャンパン BARONS DE ROTHSCHILD BRUT 世界屈指の名門一族が手掛ける夢のシャンパーニュ送料込泡てっぱJAPAN	ハレの日のお祝いにもメゾンを代表するキュヴェに相応しい気品に満ちた味わい【BARONS DE ROTHSCHILD BRUT】商品名: シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット生産国/生産地: フランス／シャンパーニュタイプ: 泡　容量: 750ml 生産者：CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド品種：シャルドネ（60%）　ピノ・ノワール（40%） ※沖縄への発送は別途送料（ご注文後に修正いたします） ※画像のラベルデザインや年号(ビンテージ)は、商品と異なる場合がございますBARONS DE ROTHSCHILD BRUT 世界屈指の名門一族が手掛ける、夢のシャンパーニュ。果実の純粋さをしっかり味わえる、気品溢れるバランスが魅力。	7,500円
シャンパーニュブルーノ・パイヤール【正規品】ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ 750ml【Bruno Paillard】【Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru】フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	商品説明生産地フランスシャンパーニュ地方ランス村商品名ブラン・ドゥ・ブラン・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ作り手ブルーノ・パイヤール生産年 N/V 色白・泡内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ100% パーカー・ポイント 92点飲み頃 2016年〜2030年飲み頃温度 6℃〜10℃ 推奨保存環境温度=10℃〜14℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	14,300円
グランベロクレマンドボルドーブリュット [NV] 白スパークリングワイン辛口 750ml / フランスクレマンドボルドー Grand Bellot Cremant de Bordeaux Brut フレデリックベロ元シャトー・オーブリオンの醸造家が手掛ける逸品ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Grand Bellot Cremant de Bordeaux Brut グラン・ベロ　クレマン・ド・ボルドーブリュット色白スパークリングワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスボルドー品種メルロー、カベルネ・フラン、セミヨン ALC度数＿% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明元シャトー・オーブリオンの醸造家が手掛けるスパークリングワイン。シャンパーニュと同製法で造られるクレマン・ド・ボルドーです。オレンジとグリーンのマンゴーのノートにライムが漂う、フレッシュでエレガントな香りを放ちます。口当たりはクリーミー。フレッシュでフルーティな香りが口いっぱいに広がります。　Frederic Bellot フレデリック・ベロ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	2,468円
ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュポメリーブリュット (Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY Brut)　750ml　12.5％【シャンパン　シャンパーニュ　フランス】正規品ワインショップ　葡萄館	世界的アーティストYOSHIKIと名門シャンパーニュ・メゾンポメリーによる、新たなシャンパーニュブランド。音楽の響きを思わせるような、長い余韻に魅了される1本。外観はグリーンの輝きを帯びた淡い黄金色。繊細な泡立ちと共に、柑橘や小さな赤い果実を思わせるフレッシュなアロマや、白い花、ブリオッシュなどの芳醇な香りが立ち上ります。口に含むとクリーミーで柔らかなテクスチャーと豊かな果実味が感じられ、エレガントかつ繊細な印象。果実味と緻密な酸、透明感のあるミネラル感が見事なハーモニーを奏で、最後には長い余韻が心地よく残ります。ワイ・バイ・ヨシキシャンパーニュ・ポメリーは、世界を股に掛けグローバルに活動を続けるアーティストYOSHIKI氏と名門シャンパーニュメゾンポメリーが共同で設立した、新たなシャンパーニュブランド。両者のあくなき探求によって幾度も試飲を重ね、目指すスタイルやクオリティ、精神、味わいを完璧に表現したシャンパーニュが、こちらのブリュットです。両者の素晴らしい出会いにより生み出された、YOSHIKI氏初となるシャンパーニュブランドが「Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY」です。 2022年9月にファーストリリースを迎えましたが、今回のような世界的著名人の名を冠したシャンパーニュブランドが共同で設立される形は、ポメリーとして初のこととなります。 ■容量：750ml ■サイズ（約）：高さ33×直径8.5cm（ボトル） ■格付：AOCシャンパーニュ ■タイプ：白（辛口 Brut） ■ドサージュ：10g /L ■ヴィンテージ：NV ■品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ ■製造方法：瓶内二次発酵　最低瓶内熟成42ヶ月 ※BOXは付属しておりません。	18,920円
［スパークリングワイン］★送料無料★※12本セット　チャールズ・ガブリエル　◆白◆　750ml　12本　（2ケースセット）（6本＋6本）（フランス）（辛口・ブリュット・Brut）（ヴァン・ムスー）株式会社ベルーナリカー問屋マキノ	容量 750ml 原産国フランスアルコール度 11％ヴィンテージ NV 葡萄品種アイレン飲み口辛口販売元株式会社ベルーナ ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 株式会社ベルーナチャールズ・ガブリエル白　750ml 澄んだ淡い色合いの中に、小粒の泡が活気良く昇るさまがキレイです。青リンゴやレモンの香りのほか、さわやかなミネラル香も感じられます。酸味と果実味がキレイに溶け合うさわやかな味わいで、泡の刺激が舌の上で踊り、ほのかに残る甘味がスッキリ感を印象づけます。ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！（地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。）【送料込み】地域について・※印の地域は、送料込みです。・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。地域名称県名送料九州熊本県　宮崎県　鹿児島県福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円四国徳島県　香川県　愛媛県　高知県　 250円中国鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県 250円関西滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県 ※ 北陸富山県　石川県　福井県　　 ※ 東海岐阜県　静岡県　愛知県　三重県　 ※ 信越新潟県　長野県　 ※ 関東千葉県　茨城県　埼玉県　東京都栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北宮城県　山形県　福島県　青森県　岩手県　秋田県 ※ 北海道北海道　 450円沖縄沖縄（本島）　 800円その他離島　他当店までお問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※	7,810円
アルマンドブリニャック・ドゥ・フルート・ゴールドペアグラス2脚付 750ml 正規輸入品木箱付 Armand de Brignac Brut アルマンドブリニャックシャンパンアルマン・ド・ブリニャックフランス産シャンパーニュ kawahc 更に今なら北海道から沖縄まで離島も含めて送料無料ウイスキー洋酒大型専門店河内屋	※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ 2021062006年に発表されたアルマン・ド・ブリニャック最初のキュヴェ−アルマン・ド・ブリニャックの象徴最も賞賛される地域のトリオヴィンテージで伝統的なシャンパーニュブレンドを行うことで生き生きとした新鮮な果実と複雑味を帯びたプレステージキュヴェを実現しました。こちらの商品はベルベットバッグに入れてお届けいたします。アッサンブラージュ:40% ピノノワール/40% シャルドネ/20% ピノ・ムニエドサージュ量：9g/L12か月間フレンチオーク樽で熟成テイスティングノート砂糖漬けのシトラスやオレンジの花、ほのかなブリオッシュの後にピーチ、アプリコット、レッドベリーのアロマが続きます。チェリー、南国フルーツ、そしてレモン、バニラ、はちみつのなめらかさが口に広がります。アルマン・ド・ブリニャックの特徴であるフレンチオークで1年熟成させたリキュールでのドサージュにより、ほのかなトーストの香りと共に柔らかくクリーミーな口当たりが感じられます。食事との相性食前酒として最適です。ホタテのたたきやローストしたうずら、白身魚とのペアリング。評価 2016年11⽉　95点　DECANTER MAGAZINE 2016年 4⽉　93点　The Tasting Panel 2018年 4⽉　93点　Robert Parker Wine Advocate※こちらのお酒は、ボトルは職人のハンドメイドで1本1本コーティングされておりますため、コーティングの状態については、どれも全く一緒でプリントしたような仕上がりとは限りません。上記ご案内のようなお品なので「塗りに色ムラがある」「ちょっとしたすり傷がある」などという返品はもちろん対応しておりません ●今日のイチオシ！気になる人気の最新情報！ https://www.rakuten.ne.jp/gold/kawachi/mailmaga/ 人気のシャンパン・スパークリングワイン関連はコチラをクリック♪※順次追加中！アルマンドブリニャックはコチラをクリック♪※順次追加中！人気のワイン関連はコチラをクリック♪※順次追加中！行ってみたいステキな国フランスのお酒関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ ※こちらのお酒は、ボトルは職人のハンドメイドで1本1本コーティングされておりますため、コーティングの状態については、どれも全く一緒でプリントしたような仕上がりとは限りません。上記ご案内のようなお品なので「塗りに色ムラがある」「ちょっとしたすり傷がある」などという返品はもちろん対応しておりません【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。	81,400円
フランソワモンタンブリュット [NV] 白スパークリングワイン辛口 750ml / フランスヴァンムスー FRANCOIS MONTAND BRUT ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	FRANCOIS MONTAND BRUT フランソワモンタンブリュット色白スパークリングワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称ヴァン・ムスー品種コロンバール、ユニ・ブラン、シャルドネ ALC度数_% 飲み頃温度7～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明イースティーなアロマがあります。シャンパーニュ方式でつくられる、クリアーな泡立ちの辛口スパークリングワイン。　FRANCOIS MONTAND フランソワモンタンフランソワ・モンタンは、長くワインを生産する家の出身です。彼は子供の頃からワイン造りを学んだため、シャンパーニュで高品質のワインを扱う有力な商人になりました。石灰岩で構成される古代ジュラのブドウ畑。気候と土壌は飲み物に独特で豊かな個性を与えます。フランソワモンタンのワインはすべて、すべての規則に厳密に従って生産されています。各工程は厳密に管理されています。愛情を込めて作られた銘柄はどれもフランス本来の個性と素晴らしい味わいを持っています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。カーヴドリュニィ	1,498円
アンドレクルエ / シルバーブリュットナチュール [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru グランクリュ ANDRE CLOUET SILVER BRUT NATURE ワインアドヴォケイト 91点ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SILVER BRUT NATURE 　シルバー・ブリュット・ナチュール色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru 格付グラン・クリュ品種ピノ・ノワール100％ ALC度数12.0% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。ノン・ドサージュ。 ◆商品説明シャンパンにおいて通常行われるドサージュ(補糖)を行わない、良質な葡萄の個性がそのまま活かされたシルバー・ブリュット・ナチュール。上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、他とは一線を画すキャラクターのシャンパーニュです。 ◆専門誌評ワイン・アドヴォケイト…91pt [掲載文章抜粋] シルヴァー・ブリュット・ナチュールNVはノン・ドサージュに特化した非常に躍動的なシャンパーニュだ。素晴らしいニュアンスと奥深さを長いフィニッシュに至るまで見事に表現している。泡立ちから余韻に至るまでがとても優雅で非の打ち所がない。 ◆神の雫に掲載　人気ワイン漫画「神の雫」2011年7月14日発売号にてシルバー・ブリュット・ナチュールが取り上げられました。作中では「倍の値が付いてもおかしくないワイン」と評されております。 ◆幸運を呼ぶ銀色　2004年よりラベルの色を若干深い銀に変えたところ、偶然にもこのラベルと同じ色の車を製造するメルセデス社の英国代理店の目に留まり会報誌に掲載されました。　更には、クルエのシャンパンを飲まれた事のあるスウェーデン国王が、わざわざ蔵まで訪問にきました。珍しいシャンパンを探していた国王に当主はシルバーブリュット・ナチュールをお薦めしたところ、国王は大変お気に召され国王の60歳の誕生日ディナーにもご招待を受けました。　ラベルが替わった途端に2つの幸運が舞い込んだアンドレ・クルエにとってシルバー・ブリュットは『幸運を呼ぶエチケット』となりました。　ANDRE CLOUET 　アンドレ・クルエモンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8％の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 ◆伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。そして醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050ℓに合わせて造った特注品を使用。縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか？」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 ◆表記は無くともグラン・クリュですアンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールを誇るグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」より秀逸なシャンパーニュを生み出す生産者「アンドレ・クルエ」より極少量、希少アイテムが入荷！	7,480円
改定前【価格据置】クリテール / ヴーヴデュヴェルネロゼ 750ml［NV］ロゼワインスパークリング辛口フランス Kriter Brut de Brut / Veuve du Vernay Rose [MTBS] [MTKM] ワイン王国星4.5 No110 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	ヴーヴ・デュ・ヴェルネロゼ Veuve du Vernay Rose 色ロゼスパークリングワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス原産地呼称ヴァン・ムスー品種サンソー/シラー/グルナッシュ/テンプラニーリョ ALC度数11.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明フレッシュなフランボワーズなど赤系果実の溢れるアロマ。繊細で美しいロゼ色の泡立ち。甘酸っぱくキュートな果実味と柔らかい泡の調和が見事なバリューロゼスパークリングです。 ◆コンクール入賞歴 (NV)ジルベール&ガイヤール 2021 金賞 (NV)ジルベール&ガイヤール 2020 金賞 (NV)ジルベール&ガイヤール 2019 金賞 (NV)インターナショナル・ロゼ・ワイン・コンペティション 2018 金賞 (NV)ジルベール&ガイヤール 2018 金賞 ◆専門誌評 (NV)「ワイン王国 4.5星 No.110」　Kriter Brut de Brut 　クリテール世界中で愛される驚きのお値打ちフランス産スパークリングフランスの伝統が息づくスパークリングワインメーカー 1953年に設立され、ブルゴーニュ地方のボーヌに拠点を構える生産者。環境に配慮し、丁寧にブドウ作りを行う栽培農家と契約を結び、フランスの伝統的手法に基づいたスパークリングワイン造りを行っています。彼ら造り出すスパークリングワインはその積み重なったノウハウに裏打ちされ、世界中で親しまれています。アメリカ市場No.1 世界中で愛される大人気スパークリングブランド 2017年世界中で262万本販売され、シャンパーニュを除くフランス産スパークリングワインとしてはアメリカ、ブラジル、ニュージーランドでNo.1の販売実績を持っています。世界各地のコンクールでも毎年のように金賞を獲得。世界中で愛されている大人気スパークリングワインブランドです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,168円
【マグナムボトル】シャンパーニュシャピュイ / ブリュットレゼルヴブランドブラン [NV] スパークリングワイン白辛口 1500ml / フランスシャンパーニュコートデブランオジェ AOC CHAMPAGNE グランクリュ CHAMPAGNE CHAPUY BRUT RESERVE BLANC DE BLANC Magnum ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BRUT RESERVE BLANC DE BLANC Magnum 　ブリュット・レゼルヴ・ブラン・ド・ブランマグナム色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュコート・デ・ブランオジェ村原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ格付グラン・クリュ GRAND CRU 品種シャルドネ100%（オジェにて収穫）(2015年収穫分50％、他2014,2013,2012収穫分合わせて50％)　 ALC度数12.5% 飲み頃温度6〜10℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成ステンレスタンク発酵、MLF後、瓶内二次発酵。瓶熟36ヶ月後デゴルジュマン。 ※7g/Lのリキュール・デ・エクスペディション ◆商品説明輝きのあるゴールド。繊細な泡の鎖。フレッシュな白い花をイメージさせるエレガントな香り。菩提樹の花や西洋サンザシなどの香味深い味わい。また、ワイン・スペクテーターのテイスター、ブルース・アンデルソンは2006年末のシャンパーニュ特集のコラムで、シャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランで私の一番のお気に入り」と言及しています。 ◆コンクール入賞歴ギド・アシェット2009年版…1つ星ワイン・スペクテーター2014年3月号…91pt 　CHAMPAGNE CHAPUY 　シャンパーニュ・シャピュイシャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。シャピュイ家はフランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュによりシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっております。＜畑情報＞シャピュイが畑を持つオジェ村が位置するコート・デ・ブラン地区はシャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下に石灰質が広がります。この石灰質の豊富なミネラル分により、複雑な味わいのシャルドネが生み出されます。また、オジェ村の他、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌにも畑を所有します。古いもので樹齢は50〜60年。畑を耕すのはトラクターと馬を併用し行います。こうすることにより土壌が圧縮されずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。＜醸造特記事項＞圧搾後、果汁を3漕に分けます。シャピュイのシャンパーニュで使用するのは2050ℓのテット・ド・キュヴェのみ。プルミエ・タイユはネゴシアンへ、残りの果汁はマールとして使用する業者に売却します。シャルドネの酸度や、フィネスを保つため、マロラクティック発酵は行いません。畑ごと、葡萄品種ごとに、別々のタンクで一次発酵させます。リキュール・デクスペディションはシャルドネをベースとしたリキュールを使用しています。＜各評価一覧＞ ◇ギド・アシェット2012年度版掲載 [掲載文章抜粋] コート・デ・ブランの中心、オジェにあるこのワイナリーは1950年代からシャンパーニュをリリースしています。主にシャルドネを栽培し、ブラン・ド・ブランやミレジムはシャルドネのみで造られている。干し草やトーストのニュアンスが感じられ、口中ではフレッシュ。活き活きと真っ直ぐな味わいで心地よい。 ※また、2009年度版では1つ星にて掲載されております ◇ワイン・スペクテーター掲載 [掲載文章抜粋] リンゴやブリオッシュ、ミネラルの風味が長いフィニッシュまで持続する。非常に繊細かつ絶妙なバランス。また、ワイン・スペクテーターのテイスター、ブルース・アンデルソンは2006年末のシャンパーニュ特集のコラムでシャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランで私の一番のお気に入り」と言及しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	13,780円
改定前【価格据置】ロシュマゼ / シャルドネブリュット[NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスラングドック IGPペイドック Roche Mazet Chardonnay Brut ジルベールガイヤール 2017 金賞ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Roche Mazet Chardonnay Brut 　ロシュ・マゼ　シャルドネ・ブリュット　白色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　ラングドック原産地呼称IGPペイドック品種シャルドネ ALC度数12.0% 飲み頃温度7～9℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明繊細な泡立ちが見事で、レモンやグレープフルーツの柑橘系のアロマや白い花のエレガントなアロマが感じられます。ミネラルと豊富な果実の味わいが口いっぱいに広がります。 ◆コンクール入賞歴ジルベール＆ガイヤール 2017　金賞　Roche Mazet 　ロシュ・マゼロシュ・マゼは1998年に誕生しました。その理念は、誰もが楽しめるペイ・ドックワインであること、そして品質がすばらしいことといういたってシンプルなものでした。1998年当時、品種はカベルネ・ソーヴィニヨンとソーヴィニヨン・ブランの2種類でしたが、その後新しい品種やサイズが加わり、現在では5種類のスティルワイン、1種類のスパークリングワインをご提供するまでになりました。「ロシュ」はペイ・ドックの粘土石灰質のテロワールを意味しています。「マゼ」は農家やブドウ栽培に携わる人たちが小屋として使っていた石造りの建物のことで、ブドウの造り手を象徴する言葉です。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,498円
アルフレッドグラシアンブリュット NV ギフトボックス Alfred Gratien Brut フランスシャンパンシャンパーニュ KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	あらゆるシーンで楽しめる優等生タイプのスタンダード・キュヴェ活発な泡立ちとゴールドがかった色調の外観。洋ナシのような白い果実のフレッシュさとリザーブワインから来るスパイスの風味、熟成からくるイーストのアロマを感じます。口の中では、アタックからフィニッシュまで続くイキイキとした酸と、テロワールからくるミネラル感、シルキーなテクスチャーが美しいハーモニーを織りなします。NVブリュットシャンパンのカテゴリーの中で模範的ともいえるこのキュヴェはあらゆるシーンでお愉しみいただけます。生産者アルフレッドグラシアンAlfred Gratienワイン名ブリュットBrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 88点予想される飲み頃：2021 - 2028The latest release of Gratien's NV Brut offers up aromas of pear, orange oil, white flowers and fresh bread. Medium-bodied, fleshy and charming, with a pillowy mousse and a pretty core of fruit, it's showing well.(The Wine Advocate, Sep 24, 2021) 伝統の木樽発酵・木樽熟成のみにこだわってシャンパーニュを造り続ける名門メゾンアルフレッドグラシアン Alfred Gratien 数々のフランスの3つ星レストランにオンリスト。クリュッグと同じく伝統の木樽発酵・木樽熟成のみにこだわってシャンパーニュを造り続ける名門メゾンアルフレッド・グラシアンは1864年に設立された「ブドウのクオリティと木樽発酵・熟成」にこだわる名門メゾンです。創業者アルフレッド・グラシアンの「ワインの芸術は土壌に根ざす」との言葉の通り、最高品質のブドウの調達に力を入れ、特級・1級クラスの自社畑（Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Monthelon, Mardeuil,Grauves, Damery）を約2ha所有し、信頼関係の厚い契約農家から約55ha分のブドウを購入しています。シャンパーニュ地方でたった25％を占める特級・1級畑のブドウは、毎年奪い合いになるほど探されている中、彼らの買いブドウのうち62％が特級・1級畑を占めています。醸造は1905年よりジェジェ家によって担われており、現在は2018年のギド・アシェットで最優秀シャンパーニュメーカーにも選出された4代目のニコラ氏が醸造長としてアルフレッド・グラシアンの伝統を守っています。彼らにとって伝統のこだわりは「木樽での発酵と熟成」です。1864年以来、醸造は228リットルのオーク樽でのみ行われており、各クリュ、各ヴィンテージによって別々に醸造されます。また、すべてのキュヴェにおいてマロラクティック発酵は行われません。これにより、果実本来の個性と長期熟成向きのイキイキとした酸が保たれ、アルフレッド・グラティアンの独特な“旨みのある柔らかな酸”を表現した美しいシャンパンが生み出されます。これらが、シャンパーニュに「熟度」ではなくフレッシュさが求められるようになった現在、アルフレッド・グラシアンが再評価されている秘訣だと言えます。彼らの造るシャンパンのクオリティの高さは、シャンパーニュのトレンドを造り出すと言われるランスの3つ星レストラン「ラシエット・シャンプノワ」や世界の美食家が集まるパリの3つ星レストラン「ギィ・サヴォワ」や「エピキュール」をはじめ、フランス国内にとどまらず数々の星付きレストランにオンリストされていることからも見て取れるでしょう。アルフレッドグラシアン一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。この特別企画は 2025年1月15日（水）までの期間限定開催です。お見逃しなく！ ◆3日間限定！2025新春クーポン◆ 《期間：2025.01.01～2025.01.03》	6,480円
シャンパーニュアンリ・ド・ヴォージャンシー[N/V]キュヴェ・デ・ザムルーブリュットグラン・クリュ泡・白 750ml　Henry de Vaugency [Cuvee des Amoureux Blanc de Blancs Brut Grand Cru] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	アンリ・ド・ヴォージャンシーHenry de Vaugency 「結婚」がテーマのテーマ・シャンパンメゾン世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、”テーマ・シャンパンメゾン”はここだけです。そのテーマは、「結婚」。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。このメゾンには、1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。最後を飾るのはもちろん、料理とのマリアージュ（結婚）です。 Information グランクリュ・オジェのシャルドネ100%。ドザージュは約6g/l。「キュヴェ・デ・ザムルー」は、「愛し合うカップルのためのキュヴェ」という意味です。厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。伝統的な木製垂直プレス機を使用。マロラクティック発酵を行う。動瓶は手作業。生産地フランスシャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区商品名キュヴェ・デ・ザムルーブラン・ド・ブラングラン・クリュ作り手アンリ・ド・ヴォージャンシー格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 100％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	7,293円
【正規品】【最高級】【光るラベル】ANGEL CHAMPAGNE NV BRUT HALO BLUE 750ml 豪華化粧箱付エンジェルシャンパンブリュットヘイローブルーシャンパーニュフランス辛口ピノノワールシャルドネムニエ革新的ギフトプレゼント結婚式インスタ映え自然と家具とワインを。亀田屋	『ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black』をベースとした、シャンパーニュ。ラベルが光るシリーズ「HALO」。パーティーシーズンには欠かせないアイテムとして、皆様のニーズにお応えします。すべてのボトルを専用箱に入れてお届け致します。アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるなど、とても魅力的で性欲をそそるような香りです。舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくのが特徴。とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的で、フレッシュさもある贅沢でエレガントな一品です。 ◆最高の状態で飲んで頂くために・・・ ■適切な保管方法ボトルを特別な塗装でコーティングすることで熟成時との一貫性を保つことができており、ほとんどの高級ワイン・シャンパンよりも品質が保持されています。 7～10℃の温度変化の少ない場所で、横向きに保管することを推奨します。さらに追及する場合は、内部に振動を与えない、ワイン専用の冷蔵庫で保管するのが良いでしょう。 ■飲み方 8℃以上10℃以下をオススメします。ボトルを開ける前に冷やし、飲む少し前に開栓して、少しずつ温度を上げていきます。大きめのグラスでゆっくり呼吸をさせてお楽しみください。 ◆生産者について【ANGEL CHAMPAGNE】名前の由来は「完全なる美」を探求するという意味を込め付けられました。「ANGEL CHAMPAGNE」は数十年という歴史はありますが、最も新しいシャンパンの中の一つでもあります。名高いオノロジストと経験豊富な醸造責任者の監視の下造られた類のない味わいは、まさに最高級品です。最も革新的で独創的ブランドだと評価されています。視覚的にも味覚的にも、ダイレクトに伝わる最高級品の味わいとスタイルに魅了されることでしょう。通常シャンパンによく使われる葡萄は、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類です。 ANGEL CHAMPAGNEの場合は、それらの葡萄を数世紀前に作られたアッセンブラージュでブレンドすることで、独特な風味を造り出します。シャルドネという葡萄は白く万能な葡萄で、柔らかくとてもフルーティーであることで知られています。シャルドネの爽やかな酸味がANGEL CHAMAPAGNEの一つの特徴として挙げられます。この素晴らしい葡萄は、ローマ人によりフランスの東北部で栽培され、全世界に瞬く間に広がりました。現在では、世界でも有名なワインやスパークリングワインに使用されています。ピノ・ノワールは世界で最も優れた赤い葡萄として知られており、シルクのようにとても滑らかでラズベリーやストロベリーを連想させるフルーティーな香りが特徴です。この葡萄は、ANGEL CHAMPAGNEに深みとコクを与えてくれます。ピノ・ノワールはほぼ間違いなく最もカリスマ性のある葡萄と言えるでしょう。ピノ・ムニエも赤い葡萄で、ピノ・ノワールと同じ科に属しています。ピノ・ムニエは、ANGEL CHAMPAGNEの独特な香りを作り出します。ムニエという名前は「Meunier=製粉業者」から来ており、葉っぱの裏面に小麦粉のような粉末があったことが特徴で付けられたそうです。 ◆商品詳細【容量】　750ml 【生産国】　フランス　シャンパーニュ【格付け】　ACシャンパーニュ【品種】　ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ【タイプ】　スパークリング【色】　白【味わい】　辛口【飲み頃温度】　8〜12℃ 【アルコール度数】　12.5% 【栓】　コルク【保存方法】　冷暗所【販売者】　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※6月～9月の期間中はクール便での配送となるため、別途送料がかかります。 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。	46,200円
【フランス・白泡】ブーケ・ドールブリュットヴァン・ムスースパークリング Bouquet d'Or Brut Vin Moussour（発泡性白ワイン）ワインショップ　葡萄館	1855年に創設されたレミー・パニエ社は、ロワール川流域に広がるワイン造りの中心地ソミュール市に所在し、ロワールワインを中心に提供しています。ぶどうの栽培からワインづくりに至るまで一貫したシステムによってつくられる良質のワインは、フランスはもとより、海外でも高い評価得ており、現在では輸出国も70カ国を数え、名実ともにロワールを代表するネゴシアンです。「黄金の花束」という名のスパークリングワイン。フレッシュでキレのよいドライな味わいが楽しめます。微かに黄金がかった黄色と活発な泡立ち。グラスに注ぐとキラキラ輝く細かい気泡が立ち上り長く続きます。フローラル系の香りとフルーティで軽快な飲み口が特徴です。 Bouquet d'Or Brut Vin Moussour 品　種シュナン・ブラン/コロンバール/ユニ・ブラン産　地フランス/ロワール容　量 750ml 味わい辛口	1,210円
ジェロームプレヴォーラクロズリーレベギーヌエクストラブリュット 2019 Jerome Prevost La Closerie Les Beguines Extra Brut フランスシャンパンシャンパーニュロマネ ROMANEE	La Closerie Les Beguines Extra Brut 「レ・ベギーヌ」は畑の名前、「ラ・クロズリー」はワイン名で、小さい農地という意味。鮮やかな果実味がひしめくピノ・ムニエの堂々たる風格が現れるシャンパーニュ。木樽での醗酵、熟成。熟成は最低10か月間行われます。樹齢も約70年と高く、偉大なセロスのスタイルに通じるピュアで繊細な味わいと男性的なボディと骨格を持ち合わせています。生産者ジェロームプレヴォーJerome Prevostワイン名ラクロズリーレベギーヌエクストラブリュットLa Closerie Les Beguines Extra Brutヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2039The NV Extra Brut Les Béguines LC 19 showed brilliantly once again, bursting with aromas of orange rind, orchard fruit, red berries and peach, mingled with notions of walnuts and marzipan, as well as telltale hints of warm spices and fenugreek. Full-bodied, layered and concentrated, its deep and complete, with huge reserves of fruit and structure, enlivened by a pillowy mousse. Concluding with a long, sapid finish, I continue to think this is one of Prévosts finest releases of the decade. In style, its reminiscent of a somewhat riper version of the 2012.(September 2021 Week 4, The Wine Advocate, 24th Sep 2021) 『巨星アンセルム・セロスの弟子』で世界が認めるムニエの栽培醸造家ジェロームプレヴォー Jerome Prevost ジェローム・プレヴォ―はアンセルム・セロスの最も正統な継承者の一人です。しかし、数多い弟子の中で最も地勢に恵まれていません。ランスの北にあるグー村の、すぐ脇を超高速列車TGVが走り抜けるような小さな畑を耕します。特級でも一級でもない、格付け85％。チョーク（白亜）ではなく、砂の浮き出た土壌。ムニエ100％。ガレージのように狭い醸造所。どれをとっても華やかさとは無縁です。それゆえに、セロスの哲学をかみくだき、自らに与えられた畑で、できるだけのことをしてきました。1987年に21歳の若さで、祖母の2・2ヘクタールのグエの畑を受け継ぎ、1998年にセロスの軒先を借りて初めてのシャンパーニュを仕込みました。長い余韻と巨大なエネルギーを秘めたシャンパンジェロームプレヴォ―のシャンパンには緊張感を伴う品格があります。酸と果実味と泡が壮麗なハーモニーを奏でます。うまみを含む余韻は長く、トロリとした液体は巨大なエネルギーを秘めています。一人で畑を耕し、ワインを高みに押し上げました。基本、単一畑のブドウを、単一年で仕込みます。熟成期間が短いので、少し寝かせてからお飲みいただきたいシャンパンです。ジェロームプレヴォー一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。この特別企画は 2025年1月15日（水）までの期間限定開催です。お見逃しなく！ ◆3日間限定！2025新春クーポン◆ 《期間：2025.01.01～2025.01.03》	69,800円
クレマン・ダルザスブリュットナチュールセレクショネパーマルク・テンペ[N/V]ドメーヌ・マルク・テンペ泡・白 750ml　Cremant D'Alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Tempe[Domaine Marc Tempe]フランスアルザススパークリングワインクレマンビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ドメーヌ・マルク・テンペ Domaine Marc Tempe ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。標高は225 〜260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。初夏、マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。そう彼の畑はビオディナミ。総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。見れば樹には太ったエスカルゴ（かたつむり）も。除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ！」アルザスビオディナミの第一人者太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。房、茎をつけたまま優しく5 〜 6時間かけてプレスします。「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は言います。地つきの天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。その後アルザスの伝統的な大樽フードルと古樽の中、シュールリー（澱の上）で2年間の熟成、一般的アルザスワインに比べ新ヴィンテージのリリースが遅くなるのも頷けます。 2006年の初来日後、幾度となく私達のもとへやってくる日本大好き、とてつもなく陽気な彼は見かけに似合わず繊細な芸術家「私は画家セパージュがキャンバステロワールは絵の具」とその土地風土とブドウそのもののエネルギーに敬意を表します。今やアルザスビオディナミの第一人者といっても過言ではないマルクのテロワールごとの味わいをお楽しみ下さい。「マルク・テンペ」生産者の息子として生まれ、醸造専門学校を卒業後、大手メーカーの醸造に携わる。INAOで11年務めた後は、醸造コンサルタントを手掛け、グランクリュの制定の責任を任されるほどのアルザスの地質を知り尽くす超実力派。1993年に愛妻アンヌ・マリーと共に念願のドメーヌ・マルクテンペを立ち上げる。ビオディナミへの転換期間に3年を費やし1996年から本格的にビオディナミ農法へ移行。現在ではゴーミヨ四ツ星掲載などフランス国内はもちろん日本でもすでに絶大な評価を得ている。2002年よりミネルヴォワでのワイン造りも。こちらでも存分にテンペスタイルを貫く。アルザスワインの巨匠でありつつ、ビールもこよなく愛する誇り高き自由人。インポーター資料より Information テンペが日本の皆さまにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました。ビオ転換中のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、約5 ヵ月熟成し、ティラージュ、デゴルジュマンを経て約10年以上瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。生産地フランスアルザス地方商品名クレマン・ダルザスブリュットナチュールセレクショネパーマルク・テンペ作り手ドメーヌ・マルク・テンペ格付・認証 A.O.C. クレマン・ダルザス生産年 N/V 色・タイプ白・スパークリングワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノノワール、ピノオーセロワ、ピノブラン1/3ずつ（手摘み）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,850円
改定前【価格据置】ゾエミドスーザブリュットデジラブルグランクリュブランドブラン［NV］スパークリングワイン白辛口 750ml / フランス AOC シャンパーニュグランクリュ　Zoemie de Sousa Brut Desirable Grand Cru Blanc De Blancs ビオディナミ農法ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Brut Desirable Grand Cru Blanc De Blancs 　ブリュット・デジラブル　グラン・クリュ　ブラン・ド・ブラン色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ／コート・デ・ブラン／アヴィズ、オジェ格付ACシャンパーニュ　グラン・クリュ品種シャルドネ土壌白亜質 ALC度数12.5% 飲み頃温度9℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオディナミ農法 ◆発酵〜熟成発酵：樽熟成：樽熟成期間：36ヶ月その他：ドサージュ　5〜6g/lリザーブワイン（ヴァン・ド・レゼルヴ、vin de reserve）50％使用。ソレラシステムにて熟成された12ヴィンテージ分。最も古いものが1995年 ◆商品説明魅惑を表す「デジラブル」の名に負けるとも劣らない、樽発酵・樽熟成の魅力溢れるブラン・ド・ブランはゾエミ・ド・スーザの神髄です。使用する樽には15%程、小樽の新樽も含まれています。きめ細かく上品な泡立ちで、良く熟した果実味をしっかりとした酸が支えています。複雑でフィネスあふれるシャンパーニュです。凝縮したグラン・クリュシャルドネの典型で、バランスが良く、エレガントで芳醇な味わいです。 ◆合う料理キャビア、甲殻類や魚介類、平目のソテー、オマール海老のソテー ◆専門誌評 ( NV )ジルベール＆ガイヤール　92ポイント　Zoemie De Sousa 　ゾエミ・ド・スーザ ◆「現代を美しく生きる女性たちへ」現代を美しく生きる女性たちを表現するシャンパーニュ“ゾエミ・ド・スーザ”はエリック・ド・スーザが、ミシェル夫人と共に「女性らしさを感じる美しいシャンパーニュを造り出したい」と、エリックの母の名“ゾエミ”をブランド名に冠し、2004年にコート・デ・ブランアヴィズにて創業したシャンパーニュです。醸造責任者は父であるエリックが務めますが、最高責任者として長女のシャルロット・ド・スーザが、若くはつらつとした女性ならではの才能を発揮しています。また、ネックラベルやエチケットには、女性が社会に進出した時代に現在のド・スーザの基礎を作り、美しく生きた母“ゾエミ”が描き出されています。シャンパーニュ “ゾエミ・ド・スーザ” は、まさに現代を美しく生きる女性たちを表現するシャンパーニュです。 ◆丹念な畑仕事と丹念なワイン造りに徹することカーヴ、醸造所は100%グラン・クリュのアヴィズにあります。エリックは、「丹念な畑仕事と丹念なワイン造りに徹すること」を理念とし、自社畑は全てビオディナミへ転換。白亜質土壌の持つミネラル分を根からしっかり吸収できるよう、鋤入れは年に6回行います。ワイン造りの面においては、柔らかさとエレガントさを出す為にマロラクティック発酵を丁寧に行い、この土地のワインが本来持つ複雑さを損なわないように、ノンフィルターでボトリングしているのが特長です。また、グラン・クリュクラスの発酵・熟成には樽を使用し、フレッシュかつエレガントでありながら、シャルドネならではのしっかりとした骨格と奥行きが出るように心がけています。丁寧に醸造されたワインは通年気温10℃の200年前に造られた地下セラーでゆっくり熟成されます。丁寧な仕事と溢れる情熱、これこそがゾエミ・ド・スーザの基礎となっており、力強く生きる、華やかな女性をイメージした、甘美さ、優美さ、エレガントさ、そして美しい色合いと温もりを感じるシャンパーニュを造り出しています。 ◆世界最優秀ソムリエも絶賛のド・スーザ家 2007年世界最優秀ソムリエアンドレア・ラースン氏がド・スーザ家に絶賛のコメントを寄せています。「素晴らしいテロワールへのド・スーザ家の献身と綿密な醸造アプローチが、純粋でクリアに輝くシャンパーニュを生み出しています。この姿勢を貫き続けるド・スーザ家には、強い感銘を受けています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	13,800円
フィリップスタルクブリュットナチュールロゼギフトボックス 2015 ルイロデレール Philippe Starck Brut Nature Rose Louis Roederer シャンパンスパークリングフランスシャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞シャンパーニュ生産者ルイ・ロデレール品種ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 37%、ムニエ 13%英字Philippe Starck Brut Nature Rose Louis Roederer飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ジェームズ・サックリング93点、ワインスペクテーター94点内容量750mlJANコード3114081621553輸入元エノテカ《このワインについて》フィリップ・スタルクはルイ・ロデレールのラインナップの中で、全くドサージュ（仕上げの糖度調整）を行わない極辛口という位置づけ。 2003年、ロデレールの所有する畑のある区画がとりわけ素晴らしいことを発見しスタートしたプロジェクトです。そこに世界的クリエイターのフィリップ・スタルク氏が参画。ブドウがよく熟す区画からつくられるので補糖は必要なし。木樽で発酵、マロラクティック発酵はなしで、長期熟成。通常のシャンパンが6気圧であるところを5気圧になるよう調整し、柔らかい泡感を表現しています。「あくまでシンプルに、余計なものを省く」その意図が表現されたパッケージでありギフトボックスです。【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年9月のレビュー] 2015年のブリュット・ナチュレ・ロゼを造るために、レカイヨンと彼のチームはロデレールの所有するリュー・ディ・レ・シェーヴルのピノ・ノワールを他のブドウより1週間早く収穫し、4〜5日間低温で浸漬し、このピノ・ノワール約20％を通常のブリュット・ナチュレの生産と同じベースに加えた。桃、透明な蜂蜜、焼きたてのパン、アーモンドペーストのアロマを持ち、ミディアムからフルボディーで、豊かで肉付きが良く、リッチでワインらしい輪郭を持ち、キレのある酸、長く続くチョークのような余韻を持つワインだ。もともと骨格のあるワインだが、2015年はその骨格がより肉厚でテクスチャーがしっかりしている。 [William Kelleyによる試飲飲み頃予想2022-2035年] 分類記号 :丙12丁N戊R己N ミディアムボディ辛口味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫	19,030円
ファレダール / コレクシオンプリヴェブリュットキュヴェドレゼルヴエレス [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ COLLECTION PRIVEE BRUT HERES Fallet Dart シャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	COLLECTION PRIVEE BRUT HERES コレクション　プリヴェ　ブリュット　エレス色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ品種ピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ15％、シャルドネ15％ ALC度数＿% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 1980年代、アドリアンとポールの両親が生み出した 3種のブレンド比率をそのままに、よりモダンな味わいに仕上げた限定品。平均年産数千本。「2020年にロンチしたばかりで平均を出すのが難しい！」とポール。 ” Heres ”とは後継者を意味するheir のラテン語で、彼らの意思を感じ取ることが出来る。彼らの最上のプロット「ラ・グラン・ヴィーニュ」のピノ・ノワールをメインに、一部をフレンチオークで一次発酵。 72 ヶ月間の瓶内二次発酵を経て 12 ヶ月の瓶熟後にリリース。残糖 6g/L 。 2022 年入荷ロットは 2014 年産が 65 ％、 35 ％がリザーヴワイン。黄色い花やグレープフルーツ、イチジク、レモン、アンズなど様々なフレッシュフルーツの風味の後に、ほのかな複雑味が最上のエレガンスを生み出している。　Champagne　Fallet Dart シャンパーニュ　ファレ・ダール　90年代中ごろから2000年代初頭、シャンパーニュでは小さくも後進の若手にとって大きなうねりを経験した。それを牽引したのがふたりの偉大なレコルタンだった。ジャック・セロスのアンセロム・セロスとエグリ・ウーリエのフランシス・エグリだ。彼らは一般的に優良年と認められていない年のミレジムをも単一ヴィンテージとしてボトリングし、果敢にゼロ・ドザージュに挑戦した。フランシス・エグリは最も格下とされていたピノ・ムニエ100％のレ・ヴィーニュ・ド・ヴリニーを生み出し市場を驚かせたが、実はその少し前にはフランソワーズ・ベデルのアントル・シエル・エ・テールのムニエ100％は当時最も敏感だった消費者の琴線にすでに触れていたのだった。　このような偉大なレコルタンが小さな生産者を後押しした。大手のメゾンが長い歴史の中でつくりあげてきた慣習に恐れをなし、何事にも躊躇していた小さな生産者は独自のキャラクターを見つけ出し、挑戦を始めた。折しもこの時、シャンパーニュでは代替わりのタイミングで、若い世代の高まるモチベーションはこの閉鎖的なシャンパーニュの地にダイナミズムをもたらすこととなった。今なおベレッシュのラファエル・ベレッシュ、シャルトーニュ・タイエのアレクサンドル・シャルトーニュ、ラエルト・フレールのオーレリアン・ラエルトといったまだ30代、40代前半の新しい感覚のつくり手の躍進が止まらない。オーレリアン・ラエルトは彼らと「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」という組織を発足させた。互いの交流を通じて意見を交換し、切磋琢磨するのが目的だ。そのテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに一時合流していたアンリ・グートルブのエティエンヌから、マルヌはシャルリのファレ・ダールの紹介を受けたのは2022年の春のことだった。　シャルリと言えばプルミエ・クリュさえ持たない平凡な村で、格付けは8％というハンディキャップを抱える。にもかかわらず試飲してその味わいに驚いた。聞けばすぐ隣のクルット村のヴァンサン・ベデルと大変懇意にしているのだそう。そう、あのフランソワーズ・べデルの息子である。　とりわけ、彼らのコレクシオン・プリヴェが素晴らしい。現在ファレ・ダールで表に立つアドリアンとポールの従兄兄弟が（彼らもオーレリアン・ラエルトと同じ世代だ！）2020年に立ち上げたブランドがコレクシオン・プリヴェで、マストの全量あるいは一部をフレンチオークで樽発酵させ、ドザージュを極力低く抑え、法定熟成期間を大きく超える48ヶ月～168ヶ月間もの間澱と接触させてからリリースする点でファレ・ダールのトラディションレンジと異なる。複雑味はあるが陰に籠らずクドくなく、溌剌とした酸味とエレガンスを備え、同時に何より品質に驚くほど価格が追いついていない。　ファレ・ダールはその家系図上ではクロード・ファレ及びピエール・ファレという名前で1610年まで遡ることが出来、既にその時点でブドウ栽培を生業にしていたことが確認されている。1953年に結婚したジュヌヴィエーヴ・ダールという女性と結婚したガストン・ファレは互いの姓を合わせ、1970年にシャンパーニュ・ファレ・ダールを設立。セラーや醸造設備を整え、1972年より、それまで地元のコーペラティヴやポメリーやヴーヴ・クリコに販売していたブドウ売りの稼業から自社元詰めへと切り替えた。当時の年間生産本数は平均で3000本程度だったが、1985年から2016年にかけ、ダニエルとジェラールのファレ兄弟とそれぞれの家族の努力によりファレ・ダールのセラーの周辺とサアーシー、クルット、そしてモントルイユ・オー・リオンの各村に合計約20ヘクタールにまで畑を拡大。そこから平均年産160000本を生産するにまで成長した。そして2017年、ダニエルとジェラールのそれぞれの息子であるポールとアドリアンにファレ・ダールのバトンが渡された。彼らの代でファレ家17代目を数える。～マルヌの新世代～　ふたりは同世代のつくり手とともにシャンパーニュで醸造学を学び、その後ポールはアメリカのワシントン州、オーストラリアなどでの研鑽を経て帰国。現在はブドウ畑の管理責任を担当。アドリアンは南仏、ローヌ、アルザスでの研鑽を経てファレ・ダールの醸造を担っている。シャルリ村に広がる自社畑はチョークを含んだ砂質がメインで、植栽率はピノ・ムニエが45％、シャルドネが30％、ピノ・ノワールが25％という構成。プルーニングから収穫まで全てを手作業で行い、プロットごとに醸造。瓶内熟成期間は法定の15ヶ月を大きく上回る48ヶ月を超えて初めてテデゴルジュマンを行うという。またデゴルジュマンを終えた後も半年から12ヶ月の間瓶を落ち着かせてから出荷するという気の配り様。「最も気を遣うのはデゴルジュを終えてからです。元々狙ってブレンドした味わいを取り戻すにはデゴルジュを行ってから「最も気を遣うのはデゴルジュを終えてからです。元々狙ってブレンドした味わいを取り戻すにはデゴルジュを行ってからしばらく待つことが必要です。シャンパンづくりとは根気のいる仕事ですよ」とアドリアンが笑いながら話してくれる。しばらく待つことが必要です。シャンパンづくりとは根気のいる仕事ですよ」とアドリアンが笑いながら話してくれる。　コート・デ・バールなど今まで見向きもされなかったエリアも注目され始めているが、格付けにこだわらなくとも、しっかりとした先代の助言と同じ世代のつくり手との協働、切磋琢磨により一定の品質を超え、かつ多様性あるシャンパーニュが若とした先代の助言と同じ世代のつくり手との協働、切磋琢磨により一定の品質を超え、かつ多様性あるシャンパーニュが若手から届けられている。このファレ・ダールもその内のひとつだ。新しい感覚でドライで洗練指向のコレクシオン・プリヴェが手から届けられている。このファレ・ダールもその内のひとつだ。新しい感覚でドライで洗練指向のコレクシオン・プリヴェが素晴らしいが、父親の代から授かった大らかなムニエ主体の伝統的な味わいを受け継いでくれるものと信じるに足る謙虚素晴らしいが、父親の代から授かった大らかなムニエ主体の伝統的な味わいを受け継いでくれるものと信じるに足る謙虚なふたりだった。なふたりだった。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	7,425円
ジュールラサールキュヴェアンジェリーヌブリュット 2009 ギフトボックス J. Lassalle Cuvee Angeline Brut フランスシャンパンシャンパーニュロマネ ROMANEE	メゾンの入り口に咲き誇るバラのようなシャンパンアンジェリーヌは良作年だけ造るトップキュヴェです。ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。柔らかい口当たりから、繊細なうまみがじんわり広がっていきます。しみじみと飲み続けたい滋味とバランスのよさがあります。優美でたおやかな魅力に溢れた逸品ミネラル感と果実味にあふれ、フレッシュなアップルとトースティなクロワッサンの風味が印象的。また蜜っぽさの強い果実味と酸とのバランス、奥行きとスケール感は秀逸で、とても丁寧に造られています。生産者ジュールラサールJ. Lassalleワイン名キュヴェアンジェリーヌブリュットCuvee Angeline Brutヴィンテージ2009容量750ml解説ワインスペクテーター: 92点予想される飲み頃：2017 - 2024A fresh Champagne, well-knit and lacy in texture, with chalk-tinged notes of apple blossom, ripe raspberry, ground ginger and spun honey. Creamy, with a clean-cut, zesty finish. Drink now through 2024.(Wine Spectator, Issue: Web Only - 2017) シニー・レ・ローズ村に本拠を置く信頼のレコルタン・マニピュランジュールラサール J. Lassalle Jラサールは1942年にジュール・ラサール氏によって設立された小規模なシャンパン・メゾンです。メゾンがあるのは、リリー・ラ・モンターニュ村から車で5分ほど東に走ったシニー・レ・ローズ村。素晴らしいバラ園があったことから村の名がつけられたそうです。村名そのままに女性当主らしく、可憐な花に彩られた外観も美しい素晴らしいメゾンです。女性3代で運営されるこのメゾンはワイン評論家ロバート・M・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』でクリュッグ、ボランジェと並ぶ最高評価に選ばれたわずか13のシャンパン・ハウスのうちのひとつです。ジュールラサール一覧へ「2025新春スペシャル - Katsuda Special Price 第2弾」新たな年の幕開けを祝して、豪華ラインナップの新春福袋が登場！フランス銘醸ワインを集めた888万円のプレミアム福袋から、高品質とお得感を兼ね備えた28,888円の特別福袋まで、ワイン愛好家必見の内容です。既存の人気キャンペーン「最大50％OFF―Katsuda Special Price」も引き続きご利用いただけます。この特別企画は 2025年1月15日（水）までの期間限定開催です。お見逃しなく！ ◆3日間限定！2025新春クーポン◆ 《期間：2025.01.01～2025.01.03》	16,800円
ブランケットドリムーキュヴェプレスティージュブリュット (ドメーヌロジエ)　Blanquette de Limoux Cuvee Prestige Brut (Domaine Rosier)　フランスラングドックルションスパークリング白 750ml Donguriano　Wine	土着品種モーザック主体で造る泡！！葡萄本来のピュアな味わい！　息子のニコラが手掛けたブランケット・ド・リムー。ニコラが、ロジェ家の伝統を引き継ぎながらも、自分らしさもある新しいワインを造ろうという思いが込められています。通常のブランケットとの違いは、熟成期間が1年で、澱と共に寝かせていることです。わずか3ヶ月の差ですが、ワインはボトルの中でも様々な変化をするので、味わいに違いが出てきます。より複雑味があります。生産量は25,000本。　淡い麦わら色。花やレモン、メロンの香り。生き生きとしてクリーミー、バランスの取れた舌触りと味わいを感じさせます。 ■Information ●生産国フランス ●地域ラングドック・ルーション地方 /　AOPリムー ●ブドウ品種モーザック 90％、シャルドネ 10％ / 平均樹齢：40年 ●タイプ白・スパークリングワイン・辛口 ●醸造・熟成瓶詰め後、12ヶ月（瓶内二次発酵） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 ●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 ●3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉 ============================ 【主なご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い父母母の日父の日敬老の日結婚祝い内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etc。 ★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【赤　フルボディ】Domaine Rosierドメーヌ・ロジエ　シャンパーニュ出身のロジェによる、アシェットの常連生産者！！　リムーに拠点を置いています。造るワインは、ブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムーです。葡萄畑は標高250mのなだらかな斜面の丘に位置しています。土壌は、粘土と石灰質です。気候は大陸性気候の影響を受けています。過剰な施肥、トラクターによる土壌硬化、除草剤の常用を避け、土を深く耕し、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めるようにしています。　自社畑は、無農薬、有機肥料です。葡萄が大量に必要となるため、使用する葡萄の80％は20人の農家からの買い取りで、彼らとは20年来の付き合いです。葡萄を買い取る際には、資料を確認して無農薬のものを購入しています。収穫は、全て手摘みです。「葡萄を収穫する時に、畑で選別することが大事」とロジエ。醸造には、冷水が循環するシステムのタンクを使用しています。18度で醗酵をコントロールしています。葡萄は、品種ごとにタンクで10日間醗酵させています。イノックスのタンクには、絞ったジュースを一日入れて、澱を沈殿させます。　この時、14度まで温度を下げます。醗酵後のジュースは、外の保管庫に入れます。ここは、温度コントロールのシステムはありません。なぜなら、タンクに入れる時期には、すでに寒いので、その必要がないからです。「他の生産者との違いは、オーガニックと同レベルの栽培をしていること」　　バニラや木の味ではなく、自然なナチュラルテイスト、ピュアな葡萄の味わいを目指しています。自然な味わいこそ、自分たちの味と考えています。12人の生産者から、約半分量の葡萄を購入しています。熟成が終わったら、ジロパレットに入れて、一週間機械で回します。2〜3日で澱を集められますが、念のため一週間置いています。他の生産者との違いは、オーガニックで造っていることです。自然なナチュラルテイスト、バニラや木の味ではなく、ピュアな葡萄の味わいを目指しています。自然な味わいこそ、自分たちの味と考えています。　平均的な味わいにする為に、＊毎年同じ作業をすること。＊試飲して同じように造ること。＊酸をコントロールして、同じ程度に抑えていますまた、30年間同じエノローグと作業していて、毎週分析しています。栽培：オーガニック　自社畑は無農薬、有機肥料。買取り葡萄は、資料を確認して、無農薬のものを購入。過剰な施肥、トラクターによる土壌硬化、除草剤の常用を避け、土を深く耕し、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めるようにしています。ワイン造りの物語：シャンパーニュで機械工をしていたミシェルと、エアバス社で働いていたニコラのメカニックコンビで、醸造に必要な全ての機械を作ってしまいます。	1,973円
【泡セール】ブリュット・レゼルヴ[2020]ルクレール・ブリアンBrut Reserve 2020 Leclerc Briantフランスシャンパーニュ白・泡テラヴェール自然派イタリアワインのいのししや	輸入元希望小売価格10,780円（税込）から25％OFF！ information 産地フランスシャンパーニュタイプ白・泡原産地呼称 AOCシャンパーニュ品種ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール40％、シャルドネ20％飲み頃温度 12℃ おすすめグラスシャンパーニュキャンティ・クラシコ/リースリング内容量 750ml 輸入元テラヴェールワイナリーについて名だたるワイナリーでコンサルタントを務め、シャンパーニュに大きな革新をもたらしてきた、自然派シャンパーニュの第一人者、エルヴェ・ジェスタン。2012年に、シャンパーニュ史上初のビオディナミドメーヌであったルクレール・ブリアンを取得。全てのコンサルタントを辞め、ルクレール・ブリアンに集中し、エルヴェの理想を追求する環境を整えています。エルヴェが集大成として造る、純粋さと生命力を注意深く引き出されたシャンパーニュです。このワインは… 洋梨や熟したリンゴを思わせる、ピノ・ムニエらしい華やかで丸みのある果実香に涼やかな柑橘類とミネラル、イーストのニュアンスも感じる。広がりのある果実の内側に、豊かなミネラルと酸がしっかりと備わった、気品ある味わい。自然で伸びやかで、すっと浸みる飲み心地も魅力的。注意深く造られたことが味わいからも伝わる、美しく繊細なシャンパーニュ。エルヴェ・ジェスタンのシャンパーニュを特価にて！輸入元資料よりリザーヴワインは極少量のみで、80％ステンレス、20％木樽で発酵・熟成。フレッシュでピュアな果実と躍動感のある味わいを目指している。毎年新しい事に挑戦するエルヴェの最新の考えが味わえるキュヴェ。太陽と調和するサトウキビの蔗糖を使ってドサージュ4g/L。輸入元希望小売価格10,780円（税込）から25％OFF！	7,986円
エンジェルシャンパーニュ NV ブリュットヘイローレッド赤 750ml BOX 専用箱付き光るボトル正規品白辛口泡 ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Red シャンパンスパークリングワインフランスナイト系ラウンジクラブ贈り物プレゼント【送料無料※一部地域は除く】日本ワインの専門店　日本葡萄酒店	●エンジェルシャンパーニュ「ANGEL CHAMPAGNE」という名前の由来は、「完全なる美」を探求するという意味を込め付けられました。「ANGEL CHAMPAGNE」は数十年という歴史はありますが、最も新しいシャンパンの中の一つでもあります。名高いエノロジストと経験豊富な醸造責任者の監視の下造られた類のない味わいは、まさに最高級品です。「ANGEL CHAMPAGNE」は、最も革新的で独創的ブランドだと評価されています。視覚的にも味覚的にも、ダイレクトに伝わる最高級品の味わいとスタイルに魅了されることでしょう。通常シャンパンによく使われる葡萄は、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種類です。 ANGEL CHAMPAGNEの場合は、それらの葡萄を数世紀前に作られたアッサンブラージュでブレンドすることで、独特な風味を造り出します。シャルドネという葡萄は白く万能な葡萄で、柔らかくとてもフルーティーであることで知られています。シャルドネの爽やかな酸味がANGEL CHAMAPAGNEの一つの特徴として挙げられます。この素晴らしい葡萄は、ローマ人によりフランスの東北部で栽培され、全世界に瞬く間に広がりました。現在では、世界でも有名なワインやスパークリングワインに使用されています。ピノ・ノワールは世界で最も優れた黒い葡萄として知られており、シルクのようにとても滑らかでラズベリーやストロベリーを連想させるフルーティーな香りが特徴です。この葡萄は、ANGEL CHAMPAGNEに深みとコクを与えてくれます。ピノ・ノワールはほぼ間違いなく最もカリスマ性のある葡萄と言えるでしょう。ピノ・ムニエも黒い葡萄で、ピノ・ノワールと同じ科に属しています。ムニエは、ANGEL CHAMPAGNEの独特な香りを作り出します。ピノ・ムニエという名前は「Meunier=製粉業者」から来ており、葉の裏側が粉をまぶしたように見えることが特徴で付けられたそうです。 ●エンジェルシャンパーニュ NV ブリュットヘイローレッド HALOの可愛さを引き立たせる光るラベルは5色で展開されております。あらゆるシーンを可愛く彩るのにぴったりな商品になっています。アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるなど、とても魅力的で性欲をそそるような香りです。舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくのが特徴です。とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的でフレッシュさもある贅沢でエレガントな一品です。 ※飲用後は赤い紐を引いてボトルからプラスチック及び電池部分をゆっくりとはがし、各自治体の規則にしたがって分別後、廃棄して下さい。紐を引っ張る際には、タオルなどを紐と指の間に挟み保護した上で怪我をしないようにご注意ください。 ------------------------------------------------- 商品名　エンジェルシャンパーニュ NV ブリュットヘイローレッドヴィンテージ　---- 生産国　フランス生産地域　シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス生産者　エンジェルシャンパーニュ生産者業態　MA（マルク・ダシュトゥール）葡萄品種　シャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールアルコール度数　12.5％タイプ　スパークリングワイン/辛口容量　750ml 栓　コルク箱　専用BOX付 ------------------------------------------------- 関連キーワード：白泡エンジェルシャルドネピノノワールピノムニエソウメイオヘーダジャンサロンドゥラモットドラピエアルマンドブリニャックブリュットゴールドボランジェヴーヴクリコパイパーエドシックレアドンペリニヨンドンペリシャンパンピノノワールシャルドネモエフランスシャンパーニュラウンジバークラブ銀座周年祝プレゼントギフトランキング人気売れ筋誕生日御礼お礼内祝贈答用贈り物キャバクラクラブラウンジスナックガールズバーホストクラブナイトボーイズバーコンカフェバー御結婚御祝記念日周年記念開店御祝誕生祭生誕祭イベントインスタ映え 30代 40代 50代 60代 70代敬老の日父の日母の日お酒花以外ドリンク酒誕生日バースデーお中元御中元お歳暮御歳暮クリスマス年末年始お年賀御年賀お正月ホームパーティウェディングブライダルお花見成人式バレンタインホワイトデー家のみ家飲み宅飲み御祝開店祝プチギフト ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。	40,755円
シャンパーニュシモン・ドゥヴォー[N/V]ブリュット泡・白 750ml　Simon-Devaux[Brut]※新ラベルへと順次切り替えフランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 優良な造り手がひしめくオーブ県のセル・シュル・ウルス村に1930年頃から続く栽培家で、1998年に3代目の現当主アラン・シモンが継承。しばらくRCとして運営していましたが、2003年にRMとなり、自社ビン詰めを開始しました。平均樹齢約30年。現在販売中のものは、2014年産60%、2013年産20%、2012年産10%、2011年産10%のブレンド。ヴァン・ド・レゼルヴの一部はブルゴーニュ製320リットル樽で1年間熟成。ドザージュは6g/l。生産地フランスシャンパーニュ地方セル・シュル・ウルス村商品名ブリュット作り手シモン・ドゥヴォー格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール60%、シャルドネ20%、ピノ・ムニエ10%、ピノ・ブラン10%（ピノ・ムニエは「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のダムリー産、他は地元オーブ産）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	5,797円
【マグナム】ジャカール / ブリュットモザイク白 [NV] 白シャンパン辛口 1500ml / フランスシャンパーニュ JACQUART BRUT MOSAIQUE NV MAGNUM スパークリングワイン 1.5L ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	JACQUART MOSAIQUE BRUT ジャカール　モザイク・ブリュット色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス原産地呼称シャンパーニュ. 品種シャルドネ/ピノ・ノワール /ピノ・ムニエ ALC度数12.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明パワフルなアタックでありながらもエレガントな味わいが魅力。外観は　ヒスイの色味を帯びたゴールドのニュアンスを持つ淡い黄色。泡は細やか、フレッシュでややリッチなシャンパーニュであることが感じられます。口に含むと、レモンやオレンジなどの柑橘類のアロマが顕著な、濃厚でフルーツの砂糖漬けを思わせる味わいへと変化していきます。全体的には、率直ですっきりとしたまろやかな味わいです。 3年以上瓶内熟成、ドザージュ9g/L。 ◆合う料理カルパッチョ、サーモンのカナッペ、天ぷら、寿司　JACQUART 　ジャカールシャンパーニュ・ジャカールは格付けクリュ90％以上のブドウから造られており、まさにシャンパーニュの中のシャンパーニュと言えます。毎年、品質の高いシャンパーニュを造り続けることができる理由は、醸造・販売契約を結んでいる1,800以上ものブドウ生産者の協同組合にあります。栽培面積2,200haは、AOCシャンパーニュ全体の7％。膨大なブドウの中から吟味・厳選したものだけを使用しています。また、15カ月以上熟成させればノン・ヴィンテージと謳えるところを、敢えて3〜4年熟成させた後に出荷するなど、他にはないこだわりも。世界中での高い評価は、世界トップクラスの航空会社やホテルでの採用や、コンクールでの受賞歴で裏付けられています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	15,980円
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式クレマン・ドゥ・ブルゴーニュ・ブリュット[N/V]ルボー泡・白 750ml　Lebeault [Cremant de Bourgogne Brut]フランススパークリングワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	クレマン・ド・ブルゴーニュのパイオニアドメーヌ・ルボーは18世紀までさかのぼる歴史を持つ造り手。1907年生まれのモーリス・ルボーは、早い時期から瓶内二次発酵方式の利点に気づき、クレマン・ド・ブルゴーニュを手掛けた。ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテを組み合わせたフレッシュでクリスプな味わいで、広く愛されている。 Information 盛大な泡立ちがいつまでも途切れなく続きます。味わいは大変リッチでミネラルも十分感じられ、とてもバランスよく仕上がっています。適度にコクがあり、ミネラリーで上品な印象です。生産地フランスブルゴーニュ地方商品名クレマン・ドゥ・ブルゴーニュ・ブリュット作り手ルボー格付・認証 A.O.C. クレマン・ド・ブルゴーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール 62％、シャルドネ 25％、アリゴテ 13％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,300円
ルーデュモン / クレマンドブルゴーニュブリュット [NV] スパークリング白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ Lou Dumont Cremant de Bourgogne Brut ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cremant de Bourgogne Brut 　クレマン・ド・ブルゴーニュブリュット色白スパークリングワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ、オート・コート・ド・ボーヌ品種ピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10% ALC度数12.0% キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成シャンパーニュ方式。9ヶ月間以上瓶熟成。ドザージュは9g/l。 ◆商品説明コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10%のブレンドによる、「ザ・クレマン・ド・ブルゴーニュ」です。平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。　Lou Dumont 　ルー・デュモン ◆醸造家仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 ◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール　1970年、東京都生まれ。1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。 ◆パストゥグランキュヴェ・タガミについて　湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。　1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとりたがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。　2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグランキュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。　「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。 ◆掲載実績のある海外メディア「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア「リアルワインガイドブルゴーニュ」（堀晶代著）P143 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,979円