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商品	説明	価格
【クール配送】ドメーヌ・ラ・プス・ドールクロ・ド・ラ・ロッシュグラン・クリュ [2016]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	最先端を纏うヴォルネイの歴史的古参「ドメーヌ・ラ・プス・ドール」かつてロマネ・コンティのオーナーであったデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部が、ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール。1964年、投資家たちにより再構築され、その時に醸造長となったのがジェラール・ポテルであった。やがて、ポテルが株式の半分を取得し、もう半分をオーストラリアの投資家たちが所有していたが、1997年にポテルが急死。ドメーヌは売りに出され、これを購入したのが現オーナーのパトリック・ランダンジェである。ブドウ栽培はすべてビオロジック農法がとられている。赤ワインの醸造では木桶とステンレスタンクを併用し、7日間の低温マセレーションの後、日に2回のピジャージュをしながら長いキュヴェゾンを施す。樽熟成は1級で1/3、特級で40%前後。トータルで15ヶ月間。白ワインは圧搾後、24時間のデブルバージュを経て、樽発酵、樽熟成。ただしただの小樽ではなく350リットルの中樽を用いる。新樽比率は50％。「クロ・ド・ラ・ロッシュグラン・クリュ」は、モレ・サン・ドニの特級、クロ・ド・ラ・ロッシュはその隣のシャンボール・ミュジニーよりもはっきりとしたボディを備えている。肉付きが良く、かつエレガント、というのがブルゴーニュの特級ワインの総括だ。クロ・ド・ラ・ロッシュの中には全てある。スパイシーなニュアンスのある赤いベリー系の果実が豊かに香り、口に含むとしっかりとしたタンニンと並外れた繊細さの上に洗練された濃厚さ、豊満さを感じる。それらは全て印象的な余韻を残す。 Domaine La Pousse d'Or Clos de la Roche Grand Cru ドメーヌ・ラ・プス・ドールクロ・ド・ラ・ロッシュグラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイモレ・サン・ドニ原産地呼称：AOC. CLOS DE LA ROCHE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディワインアドヴォケイト：(93-95) ポイント Reviewed byNeal Martin Issue Date 30th Dec 2017 Source 234, The Wine Advocate Drink Date 2022 - 2040 The 2016 Clos de la Roche Grand Cru was demonstrating quite a lot of new oak on the nose, although it has the same percentage as the premier crus at around 30%. This obscured some of the fruit underneath, yet it is still nicely defined and classier than the Bonnes-Mares. The palate is medium-bodied with succulent ripe tannin, sweet and generous but maintaining fine tension with good substance and length on the finish. This might be the best offering from the domaine in 2016.La Pousse d'Or　/　ドメーヌ・ラ・プス・ドール1997年からが新時代の始まり最先端を纏うヴォルネイの歴史的古参。かつてロマネ・コンティのオーナーであったデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部が、ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール。1964年、投資家たちにより再構築され、その時に醸造長となったのがジェラール・ポテルであった。やがて、ポテルが株式の半分を取得し、もう半分をオーストラリアの投資家たちが所有していたが、1997年にポテルが急死。ドメーヌは売りに出され、これを購入したのが現オーナーのパトリック・ランダンジェである。彼は医療機械、とくに整形外科のビジネスで成功した人物だがヴォーヌ・ロマネに別荘をもっており、いつかは畑を買い、この別荘をドメーヌにしたいと夢想していた。そんな折、プス・ドール売却の話を耳にしたという。手に入れるや否や、200万～300万ユーロの資金を投じて、醸造施設や発酵用の木桶、他の設備も一新。1999年に完成した醸造施設は6層構造になっており、収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めまで、ポンプを一切使わず重力でブドウ果汁やワインが流れる仕組みになっている。ランダンジェが投資したのは設備だけに止まらず、ブドウ畑の拡張も盛んに行われている。1998年にコルトン・クロ・デュ・ロワ（1.45ha）とコルトン・ブレッサンド（0.48ha）を手に入れ、2004年にピュリニー・モンラッシェ1級カイユレ（0.73ha）。そして2008年にはシャンボール・ミュジニーのドメーヌ・モワンヌ・ユドロを買い取り、村名シャンボール・ミュジニー（1.41ha）、1級のグロゼイユ（0.52ha）、フースロット（0.42ha）、シャルム（0.19ha）、レ・ザムルーズ（0.20ha）、そして特級ボンヌ・マール（0.17ha）をラインナップに収めた。その代わり、2009年にサントネイ1級のグラヴィエールは売却。ブドウ栽培はすべてビオロジック農法がとられている。赤ワインの醸造では木桶とステンレスタンクを併用し、7日間の低温マセレーションの後、日に2回のピジャージュをしながら長いキュヴェゾンを施す。樽熟成は1級で1/3、特級で40%前後。トータルで15ヶ月間。白ワインは圧搾後、24時間のデブルバージュを経て、樽発酵、樽熟成。ただしただの小樽ではなく350リットルの中樽を用いる。新樽比率は50％。ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールのワインはピュアで洗練されている。果実味、酸、そしてタンニン、それぞれの要素が高次元でバランスよくまとまり、若いうちから十分に楽しめ、熟成にも耐え得るタイプだ。とくにブルゴーニュ大公家が所有し、その後フランス王家のものとなったとされる、このドメーヌのモノポール「クロ・ド・ラ・ブス・ドール」は、力強さとエレガンスのせめぎ合いが面白いワインである。さまざまなアペラシオンが増えたとはいえ、ヴォルネイを語る上で欠くべからざるドメーヌのひとつだ。	43,450円
【クール配送】ドメーヌ・ラ・プス・ドールフィーヌ・ド・ブルゴーニュ 30年 700ml 木箱入り（蒸留酒）ウメムラ　Wine　Cellar	プス・ドールのワインそのものを蒸留、樽熟成した、貴重な30年物のフィーヌ・ド・ブルゴーニュ! かつてロマネ・コンティのオーナーであったデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部が、ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール。1964年、投資家たちにより再構築され、その時に醸造長となったのがジェラール・ポテルであった。やがて、ポテルが株式の半分を取得し、もう半分をオーストラリアの投資家たちが所有していたが、1997年にポテルが急死。ドメーヌは売りに出され、これを購入したのが現オーナーのパトリック・ランダンジェである。 2018年、パトリック・ランダンジェの息子ブノワ・ランダンジェが当主に就任。エンジニアのバックグラウンドを持ちながら、ワインにも関わり、2014から2017ヴィンテージまで父と共に醸造に携わった。2018年から遂に彼ひとりで醸造したヴィンテージとなるが、ドメーヌが所有するその卓越したテロワールをもつ区画から最高のワインを造るべく、ブノワは“正確さ”を常に追求する。ビオディナミへの転換の他、醸造ではアンフォラを採用するなど、ドメーヌはさらなる発展を続けている。新当主を迎え、今後の進化に目が離せない。「フィーヌ・ド・ブルゴーニュ 30年」は、プス・ドールのワインそのものを蒸留、樽熟成した30年熟成フィーヌです。フィーヌとは、ワインそのものから造られるブランデーで、フランスのAOCワイン産地で造られ、正式にはオー・ド・ヴィー・ド・ヴァンといいます。基準に達しなかったワインや、樽の底に澱とともに残ったワインを蒸留して造られます。 Domaine La Pousse d'Or FINE DE BOURGOGNE 30 ANS D'AGE ドメーヌ・ラ・プス・ドールフィーヌ・ド・ブルゴーニュ 30年生産地：フランスブルゴーニュ原産地呼称：AOC. FINE DE BOURGOGNE 品種：ピノ・ノワール味わい：フィーヌハードリカーブランデー ※写真2の様にキャップに変色が見られます。ご承知おきの上ご注文ください。La Pousse d'Or　/　ドメーヌ・ラ・プス・ドール1997年からが新時代の始まり最先端を纏うヴォルネイの歴史的古参。かつてロマネ・コンティのオーナーであったデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部が、ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール。1964年、投資家たちにより再構築され、その時に醸造長となったのがジェラール・ポテルであった。やがて、ポテルが株式の半分を取得し、もう半分をオーストラリアの投資家たちが所有していたが、1997年にポテルが急死。ドメーヌは売りに出され、これを購入したのが現オーナーのパトリック・ランダンジェである。彼は医療機械、とくに整形外科のビジネスで成功した人物だがヴォーヌ・ロマネに別荘をもっており、いつかは畑を買い、この別荘をドメーヌにしたいと夢想していた。そんな折、プス・ドール売却の話を耳にしたという。手に入れるや否や、200万～300万ユーロの資金を投じて、醸造施設や発酵用の木桶、他の設備も一新。1999年に完成した醸造施設は6層構造になっており、収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めまで、ポンプを一切使わず重力でブドウ果汁やワインが流れる仕組みになっている。ランダンジェが投資したのは設備だけに止まらず、ブドウ畑の拡張も盛んに行われている。1998年にコルトン・クロ・デュ・ロワ（1.45ha）とコルトン・ブレッサンド（0.48ha）を手に入れ、2004年にピュリニー・モンラッシェ1級カイユレ（0.73ha）。そして2008年にはシャンボール・ミュジニーのドメーヌ・モワンヌ・ユドロを買い取り、村名シャンボール・ミュジニー（1.41ha）、1級のグロゼイユ（0.52ha）、フースロット（0.42ha）、シャルム（0.19ha）、レ・ザムルーズ（0.20ha）、そして特級ボンヌ・マール（0.17ha）をラインナップに収めた。その代わり、2009年にサントネイ1級のグラヴィエールは売却。ブドウ栽培はすべてビオロジック農法がとられている。赤ワインの醸造では木桶とステンレスタンクを併用し、7日間の低温マセレーションの後、日に2回のピジャージュをしながら長いキュヴェゾンを施す。樽熟成は1級で1/3、特級で40%前後。トータルで15ヶ月間。白ワインは圧搾後、24時間のデブルバージュを経て、樽発酵、樽熟成。ただしただの小樽ではなく350リットルの中樽を用いる。新樽比率は50％。ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールのワインはピュアで洗練されている。果実味、酸、そしてタンニン、それぞれの要素が高次元でバランスよくまとまり、若いうちから十分に楽しめ、熟成にも耐え得るタイプだ。とくにブルゴーニュ大公家が所有し、その後フランス王家のものとなったとされる、このドメーヌのモノポール「クロ・ド・ラ・ブス・ドール」は、力強さとエレガンスのせめぎ合いが面白いワインである。さまざまなアペラシオンが増えたとはいえ、ヴォルネイを語る上で欠くべからざるドメーヌのひとつだ。	22,880円
ラプスドールヴォルネープルミエクリュクロドラブスドール(2019)La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or (Monopole) 【赤/フルボディ】ナヴェデヴィーノ	かつてロマネ・コンティのオーナーであったデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部が、ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール。 1964年、投資家たちにより再構築され、その時に醸造長となったのがジェラール・ポテルであった。やがて、ポテルが株式の半分を取得し、もう半分をオーストラリアの投資家たちが所有していたが、1997年にポテルが急死。ドメーヌは売りに出され、これを購入したのが現オーナーのパトリック・ランダンジェである。彼は医療機械、とくに整形外科のビジネスで成功した人物だがヴォーヌ・ロマネに別荘をもっており、いつかは畑を買い、この別荘をドメーヌにしたいと夢想していた。そんな折、プス・ドール売却の話を耳にしたという。手に入れるや否や、200万ー300万ユーロの資金を投じて、醸造施設や発酵用の木桶、他の設備も一新。1999年に完成した醸造施設は6層構造になっており、収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めまで、ポンプを一切使わず重力でブドウ果汁やワインが流れる仕組みになっている。 2.14ヘクタールのこの畑からは年間9,300本作られる。このワインはヴォルネイと同時にポマールをも思わせる。繊細で優雅な香り、また複雑さとフィネスで、コート・ド・ボーヌの典型的なワイン。内容量 750ml ブドウ品種ピノ・ノワール　100％保存方法冷暗所にて保存原産国名フランス　　ブルゴーニュ　　ヴォルネイ [ct_w_21],[ct_w_31]	11,550円
正規品：[2016] ヴォルネー　1er "レ・カイユレ"　（ラ・プス・ドール）Volany 1er Cru 　"Les Caillerets" (la Pousse d'Or) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml	10,220円
サントネー　プルミエ・クリュ　クロ・ド・タヴァンヌ　[2017]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116651914】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Santenay 1er Cru Clos de Tavannes / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サントネー　原産地呼称サントネー・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	7,733円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　クロ・デ・スワッサント・ウーヴレ　（モノポール）　[2018]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116652004】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Clos Des 60 Ouvrees (Monopole) / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	13,200円
【ラ・プス・ドール】ヴォルネイ・1er・レ・カイユレ[2018](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][ヴォルネイ][一級畑][ミディアムボディ][辛口] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプ果実味渋味 La Pousse d'Or VOLNAY 1ER CRU LE CAILLERETS 生産国　フランス　ブルゴーニュ容量　750ml 生産村　ヴォルネイヴィンテージ　2018年種類　スティルワインアルコール度数　13％ 1997年からが新時代の始まり最先端を纏うヴォルネイの歴史的古参。複雑味よりは果実味の方を強く感じることができ、ブルゴーニュの1級畑というよりは新世界のレアワインを想わせる華やかさ。畑においては除草剤、化学肥料の類は一切使用せず、醸造所内での果汁は、ポンプは用いずに重力で移動。また、発酵は1階にあるタンクでおこない、熟成には30％新樽が用いられます。区画の取得にも積極的で、コルトンの2つのグラン・クリュに加え、それまで赤だけだったドメーヌにサントネイの白などが仲間入りしています。ヴォルネイのなかでもカイユレの畑は、ムルソーに接する区域にあり、水はけの良い砂利を含んだ泥灰土と石灰質泥灰土壌。勾配の緩やかな斜面の中腹という理想的な立地にあり、最も上質で女性的なワインを生み出しています。 2.27ヘクタールのこの畑は優美で上品な、また飲み頃が早いワインを生む。リコリス、摘みたてのイチゴ、花束を思わせる美しいアロマ。滑らかな口当たりで、明るくミネラル感があるピュアな果実味が広がります。筋肉質な骨格に覆われた中心部にある果実味は、見事なエネルギーを携えており、長く澄んだエレガントな余韻へと導きます。タンニンは柔らかく、しっかりとした旨味があり気品に満ち溢れた堅実で王道的なヴォルネイです。根っからのブルゴーニュ好きの方に好まれる味わいです。ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100%	8,690円
[2018] ボンヌ・マール特級　ラ・プス・ドールみちのく岩手のワイン屋竹澤	＊少しラベル不良（木枠のこすれ少しあり） ★13.0%・750ml★ ●グラン・クリュ● （所有する赤グラン・クリュの中で最小の0.3ha） ●ピノ・ノワール100％● ●シャンボールの北の端に位置するボンヌ・マールは、自然と秋を思わせるワインだ。そのパワフルさは容易く人を魅了するアロマを連れて来る。濃く重量感のある、偉大な長熟ワインである。● ★ A wealthy dense purple colour. The nose is extremely classy with a generosity of feeling ahead of the Amoureuses. Here there is a range of dark red fruit, some very dark strawberry, just short of a chocolate note but still with a good feeling of freshness and the tannins are ripe. Just the right balance of acidity, this has avoided both Scylla and Charybdis.＜JM94-97＞★	48,550円
フィーヌ・ド・ブルゴーニュ 30年 [NV] 700ml ラ・プス・ドール割田屋【わりでんや】	FINE DE BOURGOGNE 30 ANS D'AGE (GERARD POTEL) / POUSSE D'OR / NV / 　こちらの「フィーヌ」は、ワインの絞りカスを蒸溜する上述の「マール」に対して、ワインそのものを蒸溜したブランデー。　　こちらもプス・ドールのワインそのものを蒸留、樽熟成した30年熟成フィーヌになりますので、まさに期待大、といったところです！　プス・ドールのフィーヌのご紹介は久々！しかもこちらは30年熟成もの！　次回ご案内は未定ですので、ご注文はお早めにどうぞ。　　※ロウキャップが少々欠けていたり、また、キャップに変色が見られますので画像をご確認の上、ご注文ください。 ※こちらはラベル貼付の無い専用箱付きの商品となります。 ※1本につき、3本分のスペースが必要です。　　どうぞ宜しくお願い致します。　FINE DE BOURGOGNE 30 ANS D'AGE (GERARD POTEL) / POUSSE D'OR / NV / 　こちらの「フィーヌ」は、ワインの絞りカスを蒸溜する上述の「マール」に対して、ワインそのものを蒸溜したブランデー。　　こちらもプス・ドールのワインそのものを蒸留、樽熟成した30年熟成フィーヌになりますので、まさに期待大、といったところです！　プス・ドールのフィーヌのご紹介は久々！しかもこちらは30年熟成もの！　次回ご案内は未定ですので、ご注文はお早めにどうぞ。　　※ロウキャップが少々欠けていたり、また、キャップに変色が見られますので画像をご確認の上、ご注文ください。 ※こちらはラベル貼付の無い専用箱付きの商品となります。 ※1本につき、3本分のスペースが必要です。　　どうぞ宜しくお願い致します。	23,650円
【ラ・プス・ドール】ヴォルネイ・1er・アン・カイユレ・アン・アンフォル[2015](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][ヴォルネイ][一級畑][ミディアムボディ][辛口][クロドラブスドール] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプ果実味渋味 La Pousse d'Or VOLNAY 1ER CRU EN CAILLERETS　AN　AMPHORE 生産国　フランス　ブルゴーニュ容量　750ml 生産村　ヴォルネイヴィンテージ　2015年種類　スティルワインアルコール度数　13％ 1997年からが新時代の始まり最先端を纏うヴォルネイの歴史的古参。複雑味よりは果実味の方を強く感じることができ、ブルゴーニュの1級畑というよりは新世界のレアワインを想わせる華やかさ。畑においては除草剤、化学肥料の類は一切使用せず、醸造所内での果汁は、ポンプは用いずに重力で移動。また、発酵は1階にあるタンクでおこない、熟成には30％新樽が用いられます。区画の取得にも積極的で、コルトンの2つのグラン・クリュに加え、それまで赤だけだったドメーヌにサントネイの白などが仲間入りしています。クロ・ド・ラ・ブースドールをアンフォラ（素焼きの壺）で熟成させたバージョンのワイン。若干の枯れたアロマがアンフォラ熟成の特徴。口に含むとピュアな印象。後付けなボリューム感はなく、ブドウ本来の複雑味が感じられる。ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100%	11,440円
☆★期間限定特別価格★☆ ラ・プス・ドールコルトン　クロ・デュ・ロワ [2018] Corton Clos du Roi [2018年] フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml【ブルゴーニュ赤】ヒグチワイン Higuchi Wine	伝説的造り手、ジェラール・ポテル氏が当主だったことで有名な造り手。これはポテルから所有者が替わった90年代後半に新たに取得した特級畑で、がっしりとしたスタイルとなる。 ■ワイン名コルトン　クロ・デュ・ロワ [2018]Corton Clos du Roi [2018年] ■ワイン種別赤ワイン ■味わいミディアムボディ中口 ■生産者ラ・プス・ドールLa Pousse d'Or ■産地フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級ブルゴーニュ格付け　特級畑 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!	13,500円
ヴォルネィ1er cru“アン・カイユレアン・フォル”[2015]/ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【品種：ピノ・ノワール】【容量：750ml】【アルコール度数：13％】アンフォラを使用した最初のヴィンテージでカイユレのみが造られた。アンフォラはイタリアから取り寄せている。アンフォラ発酵したキュヴェはシャプタリザシオンなし、亜硫酸の添加もなし。軽やかなピュア感。果実だけでなく、タンニン、酸にもまろやかさと複雑味が感じられる。Domaine　de　la　Pousse　d’Or ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール　代替わりにより、更に進化！『新生プス・ドール』の大いなる実力！　ヴォルネイ有数のドメーヌである≪ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール≫ 元々このドメーヌはかのロマネ・コンティ等を所有していたデュヴォール・ブロシェの領地の一部でした。そのため、所有するのは、コート・ドール全域の名だたる銘醸畑に限られ、中でもヴォルネイには、クロ・ド・ラ・ブス・ドール、クロ・デ・ソワサント・ウーヴレそれにクロ・ドゥデニャックの 3区画のモノポールを含んでいます。かのロバート・パーカー氏も、かつて、このブドウ園を偉大なブルゴーニュワインを判断する際の指標としていた程♪ ブルゴーニュ広しといえどもその質の高さでは群を抜くドメーヌです。このプス・ドールの顔であった名手ジェラール・ポテル氏が 1997年惜しまれつつ逝去され、以来、新しい所有者であるパトリック・ランダンジェ氏の指揮の元、生産を行っています。パトリック氏は、基本的には以前からの造りを踏襲しながらも、より細かな手間を省かずにワインの生産にあたっています。その造りは、畑においては除草剤、化学肥料の類は一切使用しません。醸造所内での果汁の移動は、ポンプは用いずにグラヴィティ・フローという重力で果汁を移動させる方法により、余計なストレスを与えない配慮がなされています。この代替わりの後、ワインは以前に較べ明らかに色調も濃くなり、深みを増しました。広さ15haにおよぶ畑は、以前は1級畑とAOCブルゴーニュでしたが、更に特級畑と、それまで赤だけだったラインナップにサントネーの白が加わりました。ヴォルネイ、ポマール、コルトン、サントネーと4つのアペラシオンにある区画はどれも好位置を占めていますが、ワインはテロワール毎の差異が十全に感じられる素晴らしい仕上がりとなっています。そしてついに！2009ヴィンテージより、シャンボール・ミュジニーが新たにリリースされました♪ なによりもそのワインが証明している『新生プス・ドール』。代替わりにより更に進化した『新生プス・ドール』の “大いなる実力”をぜひ体感してください！	12,000円
プス・ドール / マール・ド・ブルゴーニュ 30年【マール】ワイン通販ワインホリック	非常に貴重な30年もの推薦グラスプス・ドール / マール・ド・ブルゴーニュ 30年 Pousse D’or / Marc de Bourgogne 30 Ans D’age セパージュ: 国地域: フランス / ブルゴーニュ飲み頃情報: 今からインポーター: フィネス名高いプルミエ・クリュのみ所有する、ヴォルネイの代表的なドメーヌ「ラ・プス・ドール」。このドメーヌの名を高めた当主、ジェラール・ポテル氏は非常に優れた醸造家として尊敬され、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏も、ブルゴーニュでワイン造りを学ぶ際に最初に薫陶を受けたのが、こちらのジェラール氏だったと言います。かのニコラ・ポテル氏なのです！ジェラール氏は1997年に亡くなられたそうですが、当時28歳だったニコラ氏はドメーヌを継がず自らのネゴシアンを設立、そしてラ・プス・ドールは元実業家のパトリック・ランダンジェ氏に引き継がれました。こちらの「フィーヌ」は、ワインの絞りカスを蒸溜する上述の「マール」に対してワインそのものを蒸溜したブランデー。プス・ドールのワインそのものを蒸留、樽熟成した30年熟成フィーヌになりますので、まさに期待大、【marc】	24,420円
マール・ド・ブルゴーニュ 30年 [NV] 700ml ラ・プス・ドール割田屋【わりでんや】	名高いプルミエ・クリュのみ所有する、ヴォルネイの代表的なドメーヌ「ラ・プス・ドール」。　このドメーヌの名を高めた当主、ジェラール・ポテル氏は、非常に優れた醸造家として尊敬され、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏も、ブルゴーニュでワイン造りを学ぶ際に最初に薫陶を受けたのが、こちらのジェラール氏だったと言います。　　そしてジェラール氏の息子は、かのニコラ・ポテル氏なのです！　ジェラール氏は1997年に亡くなられたそうですが、当時28歳だった、ニコラ氏はドメーヌを継がず自らのネゴシアンを設立、そして、ラ・プス・ドールは元実業家のパトリック・ランダンジェ氏に引き継がれました。　後述の「フィーヌ」がワインそのものを蒸留したお酒であるのに対し、醗酵したブドウの絞り滓を蒸留したものがこちらの「マール」ですが、フィーヌともども、食後酒として楽しめます。　MARC DE BOURGOGNE 30 ANS D'AGE (GERARD POTEL) / POUSSE D'OR / NV / 　プス・ドールのマールのご紹介は久々！しかもこちらは30年熟成もの！　次回ご案内は未定ですので、ご注文はお早めにどうぞ。　※ロウキャップが少々欠けていたり、また、キャップに変色が見られますので画像をご確認の上、ご注文ください。　　※1本につき、3本分のスペースが必要です。　　どうぞ宜しくお願い致します。	23,650円
【クール配送】ドメーヌ・ラ・プス・ドールコルトンレ・ブレッサンドグラン・クリュ [2016]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	最先端を纏うヴォルネイの歴史的古参が手掛ける、土壌由来のパワフルさと繊細さを併せ持つ特級畑「コルトンレ・ブレッサンド」！かつてロマネ・コンティのオーナーであったデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部が、ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール。1964年、投資家たちにより再構築され、その時に醸造長となったのがジェラール・ポテルであった。やがて、ポテルが株式の半分を取得し、もう半分をオーストラリアの投資家たちが所有していたが、1997年にポテルが急死。ドメーヌは売りに出され、これを購入したのが現オーナーのパトリック・ランダンジェである。 2018年、パトリック・ランダンジェの息子ブノワ・ランダンジェが当主に就任。エンジニアのバックグラウンドを持ちながら、ワインにも関わり、2014から2017ヴィンテージまで父と共に醸造に携わった。2018年から遂に彼ひとりで醸造したヴィンテージとなるが、ドメーヌが所有するその卓越したテロワールをもつ区画から最高のワインを造るべく、ブノワは“正確さ”を常に追求する。ビオディナミへの転換の他、醸造ではアンフォラを採用するなど、ドメーヌはさらなる発展を続けている。新当主を迎え、今後の進化に目が離せない。「コルトンレ・ブレッサンドグラン・クリュ」は、特級畑コルトンの中でも斜面下方に位置する巨大なマイクロ・クリマです。赤土の0.48ヘクタールのこの畑からできるワインは土壌由来のパワフルさと繊細さを併せ持つ。生産されるのは1,500本。熟れた赤い果実（カシスと木苺）のアロマで、少しのスパイスの風味によりさらに香り高くなっている特級ワイン。ゆったりと豊かに心地良く口に広がる。包み込まれ良く溶けたタンニンを含むマチエールの濃縮感が素晴らしい。 DOMAINE LA POUSSE D'OR CORTON LES BRESSANDES GRAND CRU メーヌ・ラ・プス・ドールコルトンレ・ブレッサンドグラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌアロース・コルトン原産地呼称：AOC. CORTON LES BRESSANDES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディワインアドヴォケイト：(91-93) ポイント The Wine Advocate RP (91-93) Reviewed by: Neal Martin Release Price: NA Drink Date: 2021 - 2038 The 2016 Corton Bressandes Grand Cru has a perfumed bouquet with ample redcurrant, cranberry and blueberry scents, hints of iris and incense developing with time. The new oak (30%) is neatly integrated here. The palate is medium-bodied with fine-grain tannin, quite saline on the entry with a sense of focus and harmony. It became more spicy, almost peppery toward the finish, which is fine and quite detailed. Excellent. When I was in Burgundy last year tasting the 2015s, there were rumors that Domaine de la Pousse d’Or was on the market. I don’t know whether that is true or not, though with a splendid array of holdings in both the Cotes de Nuits and Cote de Beaune, it would not surprise me if investors were courting the Landanger family. Returning 12 months later, I was met by Beno?t Landanger and informed that he would be taking over from his father Patrick from 1 January 2018. Therefore, it looks as if the domaine will not be changing hands but passing to the next generation, indeed, Beno?t told me that he worked alongside his father for the last five vintages. He told me that they have recently acquired an optical sorting machine, passim in Bordeaux but rarely used in Burgundy, and have also introduced three wines raised in amphora with minimal SO2 usage in order to express the purity of the vineyard. I did taste these, although as I told Beno?t, if you asked me to take a bottle to enjoy over dinner, I prefer the classic bottling with sulfur and oak. Having been impacted by the frost in some vineyards, this inevitably was not as consistent a range of 2016s. There is still a preponderance of black fruit when I would like to see them capture more brighter red fruit, perhaps by easing off the skin maceration? As I have mentioned, the domaine boasts an enviable portfolio, but I often feel that the wines are badgering for attention when there is no need. Anyway, I look forward to seeing the direction that Beno?t will take the winery next year. Published: Dec 30, 2017 vinous：(90-93) ポイント (90-93) From: Red Burgundy '16 & '15: Superb Vintages, Different Styles (Jan 2018) (these vines were harvested at the beginning of October): Good dark red-ruby. More red berries to go with the aromas of black cherry, pepper and spices, plus a sexy hint of blood peach. Captivating, gentle, broad wine with dark berry and cherry flavors accented by spices, noble herbs and tangy verbena. Rich, subtle, penetrating Bressandes with fine tannins and noteworthy breadth and verve. Really distinctive soil complexity here. - By Stephen Tanzer on November 2017 Patrick Landanger told me he had very small yields in 2016 but relatively little frost. In his holdings on the Cote de Nuits, for example, he suffered some frost losses in his Chambolle-Musigny village vines and in Clos de la Roche “but not much elsewhere.” Even in Volnay, yields were between 30 and 35 hectoliters per hectare. Mildew was a challenge, though. Landanger noted that his vineyard manager asked him to switch from organic to chemical sprays to more effectively address the problem, but Landanger refused. Landanger started harvesting on September 26 and picked into October. Although he had done a bit of experimentation with whole clusters in 2015, Landanger destemmed entirely in ’16. Following a seven-day cold maceration, Landanger typically carries out two pigeages per day at the beginning of the fermentation, then up to five a day during the peak. He allows the cap of the wine to fall slowly, which can bring about seven or eight days of post-fermentation maceration. As is typically the case here, the ‘16s had been moved to tanks just after the 2017 harvest-or about a month before my November visit. The wines, says Landanger, feature very clean fruit, and he believes that although they will last a long time, they will also taste good early. Incidentally, Landanger has increased his use of 1,600-liter amphoras fabricated by an Italian company called Terranova. He made special cuvees of his Volnays Caillerets, Clos de la Bousse d’Or and Clos des 60 Ouvrees; two of the three amphoras of each were reserved for separate bottlings, while the third went into the estate’s “normal” release.La Pousse d'Or　/　ドメーヌ・ラ・プス・ドール1997年からが新時代の始まり最先端を纏うヴォルネイの歴史的古参。かつてロマネ・コンティのオーナーであったデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部が、ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール。1964年、投資家たちにより再構築され、その時に醸造長となったのがジェラール・ポテルであった。やがて、ポテルが株式の半分を取得し、もう半分をオーストラリアの投資家たちが所有していたが、1997年にポテルが急死。ドメーヌは売りに出され、これを購入したのが現オーナーのパトリック・ランダンジェである。彼は医療機械、とくに整形外科のビジネスで成功した人物だがヴォーヌ・ロマネに別荘をもっており、いつかは畑を買い、この別荘をドメーヌにしたいと夢想していた。そんな折、プス・ドール売却の話を耳にしたという。手に入れるや否や、200万～300万ユーロの資金を投じて、醸造施設や発酵用の木桶、他の設備も一新。1999年に完成した醸造施設は6層構造になっており、収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めまで、ポンプを一切使わず重力でブドウ果汁やワインが流れる仕組みになっている。ランダンジェが投資したのは設備だけに止まらず、ブドウ畑の拡張も盛んに行われている。1998年にコルトン・クロ・デュ・ロワ（1.45ha）とコルトン・ブレッサンド（0.48ha）を手に入れ、2004年にピュリニー・モンラッシェ1級カイユレ（0.73ha）。そして2008年にはシャンボール・ミュジニーのドメーヌ・モワンヌ・ユドロを買い取り、村名シャンボール・ミュジニー（1.41ha）、1級のグロゼイユ（0.52ha）、フースロット（0.42ha）、シャルム（0.19ha）、レ・ザムルーズ（0.20ha）、そして特級ボンヌ・マール（0.17ha）をラインナップに収めた。その代わり、2009年にサントネイ1級のグラヴィエールは売却。ブドウ栽培はすべてビオロジック農法がとられている。赤ワインの醸造では木桶とステンレスタンクを併用し、7日間の低温マセレーションの後、日に2回のピジャージュをしながら長いキュヴェゾンを施す。樽熟成は1級で1/3、特級で40%前後。トータルで15ヶ月間。白ワインは圧搾後、24時間のデブルバージュを経て、樽発酵、樽熟成。ただしただの小樽ではなく350リットルの中樽を用いる。新樽比率は50％。ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールのワインはピュアで洗練されている。果実味、酸、そしてタンニン、それぞれの要素が高次元でバランスよくまとまり、若いうちから十分に楽しめ、熟成にも耐え得るタイプだ。とくにブルゴーニュ大公家が所有し、その後フランス王家のものとなったとされる、このドメーヌのモノポール「クロ・ド・ラ・ブス・ドール」は、力強さとエレガンスのせめぎ合いが面白いワインである。さまざまなアペラシオンが増えたとはいえ、ヴォルネイを語る上で欠くべからざるドメーヌのひとつだ。	19,800円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　クロ・ドーディニャック　（モノポール）　[2018]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116652010】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Clos D’Audignac (Monopole) / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	13,200円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　レ・カイユレ　[2019]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116652107】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Les Caillerets / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	11,792円
ヴォルネー・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ・アン・アンフォ－ル　[2017]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116651910】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Les Caillerets Eleve en Amphore / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	11,979円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　クロ・デ・スワッサント・ウーヴレ　（モノポール）　[2016]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116651803】　※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay Premier Cru Clos des 60 Ouvrees (Monopole) / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	15,092円
プス・ドール　フィーヌ・ド　ブルゴーニュ 30年　木箱付き　Pousse d'Or　Fine de Bourgogne 30Ans d'Age フランス/マール/ブランデー/700ml/40度ヒグチワイン Higuchi Wine	伝説的造り手、ジェラール・ポテル氏が当主だった時代のドメーヌ・プス・ドールのワインのそのものを蒸留して造られたもの。30年という長い樽熟成を経た逸品です。 ■商品名フィーヌ・ド　ブルゴーニュFine de Bourgogne ■種別ブランデー ■分類ブランデー（フィーヌ） ■生産者ドメーヌ・ラ・プス・ドール ■産地フランス　ブルゴーニュ ■容量 700ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 30年熟成ウイスキー通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【贈り物】【ギフトラッピング可能】【記念品】【記念】【厳選】【高級】【お祝い】【結婚記念日】【結婚記念日プレゼント両親】【結婚式両親プレゼント】【古酒】【定年退職記念品】【定年退職ギフトお酒】【定年祝い父】【退職祝い定年男性女性】	22,500円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　クロ・デ・スワッサント・ウーヴレ　[2019]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116652104】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrees / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	14,146円
コルトン・ル・クロ・デュ・ロワ　グラン・クリュ　[2019]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116652112】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Corton Le Clos du Roi Grand Cru / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　アロース・コルトン　コルトン原産地呼称コルトンその他備考グラン・クリュ	16,500円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　クロ・ドーディニャック　[2019]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116652110】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Clos d’Audignac / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	13,673円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　クロ・ド・ラ・ブス・ドール　[2019]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116652101】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	13,959円
ポマール　プルミエ・クリュ　レ・ジャロリエール　[2016]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116651809】　※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Pommard Premier Cru Les Jarolieres / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ポマール　原産地呼称ポマール・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	12,265円
サントネー　プルミエ・クリュ　クロ・ド・タヴァンヌ　[2018]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116652014】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Santenay 1er Cru Clos De Tavannes / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サントネー　原産地呼称サントネー・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	7,359円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　クロ・ドーディニャック・（モノポール）　[2016]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116651808】　※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay Premier Cru Clos d’Audignac (Monopole) / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	13,200円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　クロ・デ・スワッサント・ウーヴレ・アン・アンフォ－ル　[2019]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116652106】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrees Eleve en Amphore / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	15,092円
ヴォルネー　プルミエ・クリュ　クロ・ド・ラ・ブス・ドール・アン・アンフォ－ル（モノポール）　[2016]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116651802】　※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay Premier Cru Clos de la Bousse d’Or Eleve en Amphore(Monopole) / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	15,092円
ヴォルネー・プルミエ・クリュ・クロ・ドーディニャック・（モノポール）　[2017]　ラ・プス・ドール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■10116651907】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Volnay 1er Cru Clos d’Audignac (Monopole) / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	12,265円