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商品	説明	価格
バルバレスコ・リゼルヴァ・モンテフィコ[2019]プロドゥットーリ・デル・バルバレスコキタザワ	■パーカーズ・ポイント97点	9,988円
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・バルバレスコ 2020 YNSトウキョー（ワインズ東京）	赤750ml ネッビオーロ100% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。是非ともお早めにお求めください。今回ご紹介の2020年ヴィンテージが物凄いんです!!。実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、【95点】という史上最高となる超高得点をつけて大絶賛!!!。この【95点】という点数は、実に、時価60万円もの　[ロマネコンティ・リッシュブール]とは同点!!!! 時価40万円もの　[ロマネコンティ・コルトン]とも同点!!!! 時価50万円もの　[ロマネコンティ・ヴォーヌロマネ]には見事勝利!!!! そしてそして、バルバレスコ最高額を誇る、時価13万円もの[ガヤ]にもわずか1点差肉薄という、わずか6280円にして、とてつもない高評価を獲得!!!!。その味わいたるや、世界最高の評論家ロバート・パーカーは、【95点】という史上最高点をつけて、こうコメントしています!!!。・・・・・・・・・『この2020年バルバレスコは、野生のチェリー、　青い花、甘いスパイス、砕いた石灰岩など、　豊かな香りが自慢である。いつものように、　このワインはネッビオーロのエキサイティングで　本物のポートレートを描き出しているが、　このヴィンテージは、さらにリッチさと　テクスチャーが増している。　これは特に味わいに対して言えることで、　このワインは中程度の強さと　　　　溶けこんだタンニンを表現している。』（Wine Advocateより）・・・・・・・・・【『このヴィンテージは、　　　さらにリッチさとテクスチャーが　　　　　　　　　　　　　増している。』】と、まさに長期熟成のこの偉大なる味わいを、世界最高の評論家は大絶賛しています!!!。まさに、イタリアの女王と呼ばれる銘酒［バルバレスコBarbaresco]に求める、その理想の味わいが、わずか6380円のこのバルバレスコの中に見事に網羅されているんです!!。皆さん!!、あの時価数十万円ものロマネコンティの数々のワインに、見事連勝、圧勝した・・・、こんな物凄いバルバレスコを目前にして、絶対に飲まないなんてことがあってはいけません!!。世界的大人気で、間違いなくもう二度と手に入りません!! 是非とも、是非とも、決してお見逃しなく、必ずや必ずやお買い求めいただいて、その最高峰の見事なる味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・バルバレスコ 2020 タイプ赤ワインサイズ 750ml 産地イタリア > ピエモンテ内容ネッビオーロ100% ロマネコンティに勝った!!!グラン・エシェゾーに勝った!!! 時価50万円ものロマネコンティに見事勝利した【幻のバルバレスコ】が驚愕破格6280円!!! 【イタリアのロマネコンティだ!!!!!!】パーカー史上最高【95点】をつけて大絶賛し、世界の愛飲家が熱狂した偉大なる超大当たり【幻・破格のバルバレスコ】2020年ヴィンテージ!!!!!! 【時価60万円ものロマネコンティ・リッシュブールとは同点!!!!】【時価40万円ものロマネコンティ・コルトンとも同点!!!!】【時価50万円ものロマネコンティ・ヴォーヌロマネには見事勝利!!!!!!!!】そして、バルバレスコ最高額を誇る時価13万円もの[ガヤ]には一点差肉薄!!!! パーカー大激賞!!! 『野生のチェリー、青い花、甘いスパイス、砕いた石灰岩など、豊かな香りが自慢である。いつものように、このワインはネッビオーロのエキサイティングで本物のポートレートを描き出しているが、このヴィンテージは、さらにリッチさとテクスチャーが増している。』 [プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・バルバレスコ 2020] プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・バルバレスコ 2020 【【ロマネコンティに勝った!! 世界の愛飲家が熱狂した　　　　　幻・破格のバルバレスコ!!】】・・・・・・・・・・・・『時価60万円もの　　[ロマネコンティ・リッシュブール]とは同点!!!! 　時価40万円もの　　[ロマネコンティ・コルトン]とも同点!!!! 　時価50万円もの　　[ロマネコンティ・ヴォーヌロマネ] 　　　　　　　　　　　　には見事勝利!!!!!!!!』・・・・・・・・・・・・本日、こんなにも物凄い評価を獲得する、まさに　　【【イタリアのロマネコンティ】】と呼ぶに相応しい、信じられないほどの超破格を誇る、【幻・破格のバルバレスコ】を、当店独占で、特別にご紹介いたします!!!。あまりの物凄い評価に、最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないでしょうし、ここ日本でも、輸入瞬く間に、完売となってしました・・・かの時価数十万円ものロマネコンティの数々のワインに、見事圧勝した・・・、そんなとんでもなく物凄いワインを、わずか6280円という、蔵出し価格のままにて、特別に皆さんにご紹介いたします!!!。実に、イタリアの女王と呼ばれる、イタリア最高級銘酒［バルバレスコ］にして、しかも、この［バルバレスコ］を造りしは、辛口評論家マット・クレーマー氏たるや、【『バルバレスコの本当の声を聞こうとするなら、　　　　　　　　　　　まずここに入門すべきである。　　今造られる最高のバルバレスコに数えられ、　　　　　　　　しかも極めて良心的な価格である。』】と語る、驚異の凄腕 [プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ]!!!。しかも今回、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、史上最高となる【95点】をつけて大絶賛し、そして世界の愛飲家が熱狂した、偉大なる超大当たり2020年ヴィンテージを、皆さんに、ご紹介することができるんです!!!!。この2020年ヴィンテージが本当に物凄いんです!!。時価60万円もの　[ロマネコンティ・リッシュブール]とは同点!!!! 時価40万円もの　[ロマネコンティ・コルトン]とも同点!!!! 時価50万円もの　[ロマネコンティ・ヴォーヌロマネ]には見事勝利!!!! そしてそして、バルバレスコ最高額を誇る、今や時価13万円もの[ガヤ]にもわずか1点差肉薄という、わずか6280円にして、とてつもない高評価を獲得したのは、まさにまさに、本日登場のこの偉大なる超大当たり2020年ヴィンテージの、このワインです!!!!!。今や、最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないだろう、この感動の【幻・破格のバルバレスコ】を、絶対にお見逃しなく、是非とも、この機会に、しっかりと買い占めていただければと思います!!。非常に少ないご紹介となりますので、急いでお求めください!!!。その名も [プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・バルバレスコ 2020]!!!!! 1958年創業にして、56人のブドウ栽培農家と100haもの畑を所有し、実に全バルバレスコの1/6の生産量を誇る、 [プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ]。日本人的に直訳すると[バルバレスコ農協]!!!。彼らが所有する畑には、実に9つものクリュ・バルバレスコと呼ばれる特級畑を有し、その評価はあのガヤと常に肩を並べ、世界最高の評論家パーカー氏の評価も、常にトップランクに位置する、最大にして最強の[バルバレスコ]凄腕です。かの辛口評論家マット・クレイマー氏は、この凄腕に対して、こう語っています。・・・・・・・・・・・・・・栽培家による名高い協同組合は、この地区の枢要な生産者である。組合員は全バルバレスコの優れた畑のおよそ四割を所有している。ワインの造りは伝統的で腰がすわっている。単名畑は七つあるが、よい収穫年でないと生産されない。さもなければ毎年発売されるバルバレスコ（優品である）にまわされる。偉大な単名畑がもつテロワールから、バルバレスコの本当の声を聞こうとするなら、まずここに入門すべきである。単名畑になるワインは、今造られる最高のバルバレスコに数えられ、しかも極めて良心的な価格である。 (マット・クレーマー著『イタリアワインがわかる』より) ・・・・・・・・・【『バルバレスコの本当の声を聞こうとするなら、　　　　　　　　　　　　まずここに入門すべきである。　　今造られる最高のバルバレスコに数えられ、　　　　　　　　しかも極めて良心的な価格である。』】まさにイタリア最高と言われるバルバレスコの中でも、最高の地位に君臨する偉大なる凄腕です!!。本日、そんな偉大なる凄腕がリリースした、パーカー史上最高得点を記録した[バルバレスコ]を、感動とともにご紹介いたします!!。今回ご紹介の2020年ヴィンテージが物凄いんです!!。実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、【95点】という史上最高となる超高得点をつけて大絶賛!!!。この【95点】という点数は、実に、時価60万円もの　[ロマネコンティ・リッシュブール]とは同点!!!! 時価40万円もの　[ロマネコンティ・コルトン]とも同点!!!! 時価50万円もの　[ロマネコンティ・ヴォーヌロマネ]には見事勝利!!!! そしてそして、バルバレスコ最高額を誇る、時価13万円もの[ガヤ]にもわずか1点差肉薄という、わずか6280円にして、とてつもない高評価を獲得!!!!。その味わいたるや、世界最高の評論家ロバート・パーカーは、【95点】という史上最高点をつけて、こうコメントしています!!!。・・・・・・・・・『この2020年バルバレスコは、野生のチェリー、　青い花、甘いスパイス、砕いた石灰岩など、　豊かな香りが自慢である。いつものように、　このワインはネッビオーロのエキサイティングで　本物のポートレートを描き出しているが、　このヴィンテージは、さらにリッチさと　テクスチャーが増している。　これは特に味わいに対して言えることで、　このワインは中程度の強さと　　　　溶けこんだタンニンを表現している。』（Wine Advocateより）・・・・・・・・・【『このヴィンテージは、　　　さらにリッチさとテクスチャーが　　　　　　　　　　　　　増している。』】と、まさに長期熟成のこの偉大なる味わいを、世界最高の評論家は大絶賛しています!!!。まさに、イタリアの女王と呼ばれる銘酒［バルバレスコBarbaresco]に求める、その理想の味わいが、わずか6380円のこのバルバレスコの中に見事に網羅されているんです!!。皆さん!!、あの時価数十万円ものロマネコンティの数々のワインに、見事連勝、圧勝した・・・、こんな物凄いバルバレスコを目前にして、絶対に飲まないなんてことがあってはいけません!!。世界的大人気で、間違いなくもう二度と手に入りません!! 是非とも、是非とも、決してお見逃しなく、必ずや必ずやお買い求めいただいて、その最高峰の見事なる味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。	6,908円
【マグナム瓶】プロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ・リゼルヴァラバヤ [2017]1500ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	高品質のワインを生み出す、世界で最も優れた協同組合の一つバルバレスコは、王のワイン、バローロと並ぶ「女王のワイン」として知られていますが、19世紀末までバローロ程の知名度はなく、バルバレスコで収穫されたネッビオーロからバローロのワインが作られることもよくありました。バローロとバルバレスコの違いを初めてラベルで明確に区別したのが1894年に9つのブドウ農家を結集し、バルバレスコ初の生産者組合カンティーネ・ソシアーリを創設したドミツィオ・カヴァッツァでした。同組合は1930年に解散しましたが、1958年、小さなブドウ農家を存続させるため、教会の司祭の下で19軒の農家が結集し、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコが誕生しました。ワイン・アドヴォケート1990年2月号でロバート・パーカーに「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン作りを継承している」と言わしめ、トップ生産者の地位を確立し、今や54の農家が加盟。畑の総面積は110haに及びます。～Barbaresco Riserva～多様なテロワールが生み出す多彩な味わいイタリアで最も権威あるワイン誌の一つ『ガンベロ・ロッソ』で最高評価のトレ・ビッキエーリを獲得したプロドゥットーリ・デル・バルバレスコが手掛けるバルバレスコの9つのリゼルヴァは、偉大な年にのみ作られ、収穫年から5年の歳月を経てリリースされます。各々の畑の個性を最も純粋かつ最高の形で味わえるよう、全て同じ醸造方法で仕込まれます。 9つの単一畑のワインを最も軽快な味わいのものから最も力強く骨格のしっかりしたものの順に並べると以下の通り。 BARBARESCO RISERVA PORA (ポーラ) BARBARESCO RISERVA PAJE (パイエ) BARBARESCO RISERVA OVELLO (オヴェロ) BARBARESCO RISERVA RIO SORDO (リオ・ソルド) BARBARESCO RISERVA ASILI (アジリ) BARBARESCO RISERVA RABAJA (ラバヤ) BARBARESCO RISERVA MUNCAGOTA (ムンカゴタ) BARBARESCO RISERVA MONTEFICO (モンテフィコ) BARBARESCO RISERVA MONTESTEFANO (モンテステファーノ) 「バルバレスコ・リゼルヴァラバヤ」は、バルバレスコの特徴を全て兼ね備えています。複雑味のあるエレガントな味わい、シルクのように口当たり滑らかなタンニン、濃厚な黒果実の風味が広がる後味が印象的です。 ※畑の傾斜：南西向き、面積：3.7ha、標高：240-300m、土壌：石灰・粘土・砂礫、生産量：19,409本+1,962 マグナム ■テクニカル情報■ 産地：イタリア北部ピエモンテ州クーネオ県 / D.O.C.G.バルバレスコ地区醸造：ステンレスタンクで30℃の温度に保ちながら32日間マセラシオン、完全にマロラクティック醗酵。大樽で36ヶ月熟成させた後、最低9ヶ月瓶内熟成。アルコール：14.5% 相性料理：生卵を使ったパスタ、リゾット、白身肉、赤身肉、ジビエ、鹿肉熟成力：収穫年から20年【品種】バルバレスコ地区で栽培されたネッビオーロ100%。13世紀からピエモンテで栽培されているこの品種は、奥深く魅惑的な風味を持ち、熟成に時間がかかり、畑の土質や天候から影響を受けやすいため、テロワールの個性がワインの香りや味わいに色濃く反映されます。【気候】暑い夏と穏やかで暖かい春と秋、雪の降る寒い冬の気候が特徴的で、年間の気温は-10℃～35℃。日照時間がブドウの品質を大きく左右するため、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコのネッビオーロは、主に南向き、南西向き、南東向きの日当たりの良い斜面に植樹されています。 ■2017年ヴィンテージ情報■ 2017年は、雨の少なかった暑い年として記憶されています。冬は温暖で降雪も少なかった一方、春は幾日か雨の降る日があり、3月の気温は平均を下回りました。4月21日と22日の早朝に気温が急降下し、記録的な寒さとなり一部で霜害をもたらしました。特に標高の低いバルバレスコの丘陵地ではこの被害が著しく、バルバレスコ全域で10%の収量減となりました。その一週間後には局地的な雹害がバルバレスコのアペラシオンを直撃し、コッタ、サン・クリストフォロ、クッラ、バサリンなどの畑で50～90%の収量減となりました。 5月初旬にオヴェロの畑を再び雹が襲いましたが、これによる被害は比較的軽く、10%の収量減に留まりました。その後は、非常に乾燥した雨の少ない暑い日が続きました。夏のこの乾燥した気候が、雹害や霜害でダメージを受けた葡萄の回復に一役買い、衛生状態が改善されて健康状態の良好な葡萄が実りましたが、水不足により収量が落ち、果皮の厚みが増して果粒が小さくなりました。これは、高い品質を示す良い兆候でもあります。 9月1日にようやく降水量5ミリ程の小雨が降り、干ばつの続いた夏の気候パターンに重要な変化をもたらしました。その後は、カラッと乾燥した晴天が続きましたが、短期間の天候の崩れにより昼夜の寒暖差が著しく、バランスの良いアロマと酸を蓄えました。この年の収穫は非常に早く9月19日に開始しました。 2017年は、春の霜と雹、夏の干ばつの影響により、例年平均20%の収量減となった低収量の年となりましたが、果実のクオリティは実に素晴らしく、円熟した果実味と骨格の良いタニックなストラクチャーを備えたバランスのとれたワインに仕上がりました。 PRODUTTORI DEL BARBARESCO BARBARESCO RISERVA RABAJA プロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ・リゼルヴァラバヤ生産地：イタリアピエモンテ州バルバレスコ原産地呼称：DOCG. BARBARESCO 品種：ネッビオーロ 100% 味わい：赤ワイン辛口フルボディワインアドヴォケイト：96+ ポイントラバイアは、リリースの度に成功を収めている傑出したワイン。この素晴らしいワインの魅力は、深みに加えて、しっかりと焦点の定まったまとまり感のあるスタイルにある。ダークチェリー、タルトプラム、スパイス、ブラッドオレンジの鮮明なアロマとともに複雑で変化に富んだ香りが広がる。グラスを回す度に新しい表情をみせてくれる。暑い年に造られたラバイアは、滑らかで、力強く、バランスの良い味わいが特徴。長期熟成させて味わいたい。 ≪飲み頃：2025-2050年｜2022/6/24 掲載≫ ヴィノス：94 ポイント力強く、しっかりとしたタンニンが特徴で、ワインに溶け込むまで数年かかるだろう。酒齢の若いラバヤは重厚感があり閉じ気味だが、2017年は特に若さを感じさせる。今後、時間とともに発展していく味わいに興味をそそられる。現段階では、2017年は実に力強い。黒系果実やメントール、リコリス、溶けたタール、ジビエの香りがグラスの中で広がるが、開くまでにかなり忍耐が必要だ。≪飲み頃：2027-2039年｜2021/9 掲載≫Produttori del Barbaresco Barbaresco プロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ発、ヨーロッパで最良の協同組合厳格な品質基準が生み出す最高の味わいプロドゥットーリ・デル・バルバレスコ（バルバレスコ生産者協同組合）はバルバレスコ村のブドウ生産者の半数が組合員となる協同組合で、組合員が造るブドウをもとにワインを生産しています。彼らは品質重視をモットーに掲げ、ブドウの品質基準を厳しく設定しているため、最良の出来のブドウのみが納入を許され、少しでも基準から外れると受け付けてもらえません。収穫したブドウは小さなカゴに入れて運ぶなど、その取り扱いにも厳格な指定がなされています。こういった厳しい取り決めのおかげもあり、彼らは協同組合でありながら高品質のワインを造りだすことができ、世界でも最も優れた協同組合の一つとされているのです。また、もう一つこのワイナリーの評価を高めている点に、クリュ名ワインシリーズの存在があげられます。優良な畑で生産されるブドウは最初から分けられ、リゼルヴァとしてクリュ名を名乗ってボトリングされます。クリュの違いを知る上でも最適なシリーズであり、最高のワインを造りだすという彼らのワインに対するこだわりも表しています。伝統的なピエモンテの品種ネッビオーロから造られるこのワインは、スパイスとフルーツの凝縮された複雑な風味があり、偉大なワインを造る要素となるタンニン、酸、果汁エキスの独特なコンビネーションが表現されていて、すばらしい味わいに仕上がっています。 ■ブドウ■バルバレスコはDOCGバルバレスコ地区で栽培されたネッビオーロ100％からつくられています。13世紀からイタリアのピエモンテ地方で栽培されているこのブドウは、非常に幅広い魅惑的な風味を持ち、熟成に時間がかかり、土質や天候に対して影響を受けやすいブドウです。 ■土壌■葡萄は海抜200から400メートルの南ピエモンテの非常に勾配の急な丘で栽培されています。粘土質土壌はカルシウムに富んでいて、各斜面のカルシウム分の集中度合と砂の層がブドウに異なった特徴を与えています。 ■天候■バルバレスコ地方の天候は暑い夏と、穏やかで暖かい春と秋、寒く雪の降る冬に特徴付けられます。気温は摂氏マイナス10度から35度。日照時間は作物の品質に非常に大きな役割を果たしていて、ネッビオーロは常に、南、南西、そして南東向きの斜面に植えられます。 ■収穫■夏の天候にもよるが、バルバレスコの収穫はバローロより少し早い9月末から10月末の間に行われます。すべての葡萄は手摘みされ、プロデュットーリ・デル・バルバレスコでは葡萄の実の損傷を防ぐため小さなかごに入れられます。 ■醸造■発酵は2～3週間、澱引き前に摂氏28度に保たれたステンレスタンクで行われ、翌年の9月までそのまま寝かせます。その後ワインは樽で1～2年間熟成させられ、リリースまで半年間瓶の中で熟成させます。	19,360円
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・モンテフィコ 2017 YNSトウキョー（ワインズ東京）	赤750ml ネッビオーロ100% 特級畑モンテフィコ100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りの紹介となります。是非ともお早めにお求めください。イタリア最高と言われるバルバレスコの中でも、最高の地位に君臨する偉大なる凄腕が造りし、まさに単名畑の名前が付く、最高級の最高級バルバレスコが、本日のご紹介です。そしてそして、本日登場のこの2017年ヴィンテージが、まさに歴史的超大当たりとなった、物凄いヴィンテージなんです!!!。そしてそして、本日登場するのが、この凄腕が所有する、南向きの標高290Mの絶好の傾斜地に広がる、わずか 7haの特級畑[モンテフィコ]特級畑の、この2017年ヴィンテージが本日のご紹介です!!!。この[特級モンテフィコ]が本当に物凄いんです!!!!。実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が【95点】という高得点にして、全バルバレスコ【第四位】にランキング!!!。この【95点】という点数は、実に、時価370万円ものロマネコンティにわずか3点差となるパーカー【95点＋】!!!! 時価90万円ものロマネコンティ・ラターシュと1点差!!!!!　時価65万円ものロマネコンティ・リッシュブールと見事同点!!!!!　時価60万円ものロマネコンティ・ロマネ・サン・ヴィヴァンとも見事同点!!!!!　時価55万円ものロマネコンティ・グラン・エシェゾーに見事勝利し、時価55万円ものロマネコンティ・エシェゾーにも見事勝利し、時価50万円ものロマネコンティ・コルトンにも見事勝利!!!!! そしてそして、バルバレスコ最高額を誇る、時価7万円もの[ガヤ]にも見事勝利という、わずか9680円にして、とてつもない高評価を獲得しているんです!!!!。その味わいたるや、大絶賛する、世界最高の評論家ロバート・パーカーのコメントをご紹介いたします!!。・・・・・・・・・『この2017年プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・　リゼルヴァ・モンテフィコは、そのテクスチャーに　厚みと広がりを特に感じさせるワインである。　堅牢なタンニンと果実の柔らかな質感が美しく溶け　合い、口中をしっかりと包み込むリッチな味わいが　五感にたっぷりと感じられる。これらの要素がこの　上質なワインのボリューム感と持続性を高めている。　後味は、若干ドライで、砕いた石やミネラルも感じ　られる。熟成の可能性という点で、このワインに　軍配が上がる。』（June 2022 Week 3, The Wine Advocateより）・・・・・・・・・さらに新進気鋭の評論家アントニオ・ガッローニ氏も【95点】をつけて、こんなコメントとともに大絶賛しています!!。・・・・・・・・・『この2017年バルバレスコ・リゼルヴァ・モンテフィコ　は、このシリーズ中でも傑出したワインの一つである。　この土地特有の鋭いタンニンが、豊かな果実味と溶け　合い見事な調和をみせる。果実味は、ラバヤよりも　強い。この区画は、北から吹く涼しい風の恩恵を受け　ているが、2017年はそれがはっきりと感じられる。　酒齢が若い段階でも、このバランスは素晴らしい。　2017年モンテフィコは、このシリーズの中でも　存在感が際立つワインである。』（Vinousより）・・・・・・・・・今や、世界の愛飲家が探し回る、偉大なる幻の2017年ヴィンテージの、 8年熟成もの【偉大なる幻の特級バルバレスコ】!!!!。そして今や、最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないでしょうし、しかも、ここ日本では、間違いなく一本も残っておりません!!。絶対に、絶対にお見逃しなく、是非とも、この機会に、その感動の味わいを、たっぷりと買い占めていただいて、そして、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・モンテフィコ 2017 タイプ赤ワインサイズ 750ml 産地イタリア > ピエモンテ内容ネッビオーロ100% 日本にあるはずのない【イタリアのロマネコンティ】奇跡の入荷!!!!!! 時価90万円ものロマネコンティに肉薄した【幻の歴史的8年熟成】偉大なる特級バルバレスコ特別限定入荷のご案内です!!!!! 【世界の愛飲家が熱狂した、偉大なる幻の超大当たり2017年ヴィンテージの8年熟成もの【幻の特級バルバレスコ】!!!!!!】時価90万円ものロマネコンティ・ラターシュとわずか1点差!!!!! 時価65万円ものロマネコンティ・リッシュブールと見事同点!!!!! 時価60万円ものロマネコンティ・ロマネ・サン・ヴィヴァンとも見事同点!!!!!　時価55万円ものロマネコンティ・グラン・エシェゾーに見事勝利!!!!! パーカー大激賞!!! 『このシリーズ中でも傑出したワインの一つである。この土地特有の鋭いタンニンが、豊かな果実味と溶け合い見事な調和をみせる。酒齢が若い段階でも、このバランスは素晴らしい。このシリーズの中でも存在感が際立つワインである。』 [プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・モンテフィコ 2017] プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・モンテフィコ 2017 ・・・・・・・・・・・・『時価90万円もの [ロマネコンティ・ラターシュ]とわずか1点差!!!! 　価65万円もの　　[ロマネコンティ・リッシュブール] 　　　　　　　　　　　　　　と見事同点!!!!! 時価55万円もの　　[ロマネコンティ・グラン・エシェゾー] 　　　　　　　　　　　　　　に見事勝利!!!!!』・・・・・・・・・・・・本日、こんなにも物凄い評価を獲得する、まさに　　　【【イタリアのロマネコンティ】】と呼ぶに相応しい、信じられないほどの高得点を超破格で獲得する、、　　　　【幻の歴史的8年熟成】　　---偉大なる特級バルバレスコ--- を、本日、当店独占で、特別にご紹介いたします!!!。最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないでしょうし、しかも、ここ日本では、おそらく一本も残っていない・・・実に、パーカー【95点】を記録し、かの時価90万円ものロマネコンティ・ラターシュに肉薄し、リッシュブールとは同点、エシェゾー、そしてコルトンには、見事すべて圧勝した・・・、そんなとんでもなく物凄いワインを、わずか9680円という、蔵出し価格のままにて、本日、特別に皆さんにご紹介いたします!!!。実に、イタリアの女王と呼ばれる、イタリア最高級銘酒［バルバレスコ］にして、その中でも、最高のバルバレスコにだけ、その名前が与えられる特級区画畑にして、さらには、50ヶ月以上もの樽熟成を要するリゼルヴァ級という、これがブルゴーニュならば、ロマネコンティが所有する、ラターシュ、エシェゾー、ロマネ・サン・ヴィヴァンといった、超有名超極上の畑から収穫されたブドウだけを使用して造られた・・・、まさにまさに、頂点に君臨する、最高級・特級バルバレスコなんです!!!!。しかも今回、・・・・・・・・・・『この造り手からリリースされる度に成功を収めている　傑出したワインである。　2017年リゼルヴァは、このボトルを見つけるのが難し　くなるだろう。非常に慎重な果実の選択プロセスに　より、この生育期の生産量は30%減少した。』・・・・・・・・・・と世界最高の評論家ロバート・パーカーが、大絶賛しながら、極めて入手するのは困難であるとコメントした、今や世界の愛飲家が探し回る、偉大なる幻の歴史的2017年ヴィンテージの、 8年熟成もの【幻の特級バルバレスコ】を、奇跡的に、皆さんに、ご紹介することができるんです!!!!。時価90万円ものロマネコンティ・ラターシュとわずか1点差!!!!!　時価65万円ものロマネコンティ・リッシュブールと見事同点!!!!!　時価60万円ものロマネコンティ・ロマネ・サン・ヴィヴァンとも見事同点!!!!!　時価55万円ものロマネコンティ・グラン・エシェゾーに見事勝利し、時価55万円ものロマネコンティ・エシェゾーにも見事勝利し、時価50万円ものロマネコンティ・コルトンにも見事勝利!!!!! そしてそして、バルバレスコ最高額を誇る、時価7万円もの[ガヤ]とも同点という、わずか9680円にして、とてつもないバルバレスコ最高評価を獲得したのは、まさにまさに、本日登場のこの偉大なる幻の超大当たり2017年ヴィンテージの、このワインなんです!!!!!。今や、最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないだろう、この感動の【幻の特級バルバレスコ】を、絶対にお見逃しなく、是非とも、この機会に、しっかりと買い占めていただければと思います!!。非常に少ないご紹介となりますので、急いでお求めください!!!。その名も [プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・モンテフィコ 2017]!!!!! 1958年創業にして、56人のブドウ栽培農家と100haもの畑を所有し、実に全バルバレスコの1/6の生産量を誇る、 [プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ]。日本人的に直訳すると[バルバレスコ農協]!!!。彼らが所有する畑には、実に9つものクリュ・バルバレスコと呼ばれる特級畑を有し、その評価はあのガヤと常に肩を並べ、世界最高の評論家パーカー氏の評価も、常にトップランクに位置する、最大にして最強の[バルバレスコ]凄腕です。かの辛口評論家マット・クレイマー氏は、この凄腕に対して、こう語っています。・・・・・・・・・・・・・・栽培家による名高い協同組合は、この地区の枢要な生産者である。組合員は全バルバレスコの優れた畑のおよそ四割を所有している。ワインの造りは伝統的で腰がすわっている。単名畑は七つあるが、よい収穫年でないと生産されない。さもなければ毎年発売されるバルバレスコ（優品である）にまわされる。偉大な単名畑がもつテロワールから、バルバレスコの本当の声を聞こうとするなら、まずここに入門すべきである。単名畑になるワインは、今造られる最高のバルバレスコに数えられ、しかも極めて良心的な価格である。 (マット・クレーマー著『イタリアワインがわかる』より) ・・・・・・・・・【『単名畑になるワインは、　　　今造られる最高のバルバレスコに数えられ、　　　　　　　　　しかも極めて良心的な価格である。』】まさにイタリア最高と言われるバルバレスコの中でも、最高の地位に君臨する偉大なる凄腕が造りし、まさに単名畑の名前が付く、最高級の最高級バルバレスコが、本日のご紹介です。そしてそして、本日登場のこの2017年ヴィンテージが、まさに歴史的超大当たりとなった、物凄いヴィンテージなんです!!!。そしてそして、本日登場するのが、この凄腕が所有する、南向きの標高290Mの絶好の傾斜地に広がる、わずか 7haの特級畑[モンテフィコ]特級畑の、この2017年ヴィンテージが本日のご紹介です!!!。この[特級モンテフィコ]が本当に物凄いんです!!!!。実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が【95点】という高得点にして、全バルバレスコ【第四位】にランキング!!!。この【95点】という点数は、実に、時価370万円ものロマネコンティにわずか3点差となるパーカー【95点＋】!!!! 時価90万円ものロマネコンティ・ラターシュと1点差!!!!!　時価65万円ものロマネコンティ・リッシュブールと見事同点!!!!!　時価60万円ものロマネコンティ・ロマネ・サン・ヴィヴァンとも見事同点!!!!!　時価55万円ものロマネコンティ・グラン・エシェゾーに見事勝利し、時価55万円ものロマネコンティ・エシェゾーにも見事勝利し、時価50万円ものロマネコンティ・コルトンにも見事勝利!!!!! そしてそして、バルバレスコ最高額を誇る、時価7万円もの[ガヤ]にも見事勝利という、わずか9680円にして、とてつもない高評価を獲得しているんです!!!!。その味わいたるや、大絶賛する、世界最高の評論家ロバート・パーカーのコメントをご紹介いたします!!。・・・・・・・・・『そのテクスチャーに厚みと広がりを特に感じさせるワインである。　堅牢なタンニンと果実の柔らかな質感が美しく溶け　合い、口中をしっかりと包み込むリッチな味わいが　五感にたっぷりと感じられる。これらの要素がこの　上質なワインのボリューム感と持続性を高めている。　後味は、若干ドライで、砕いた石やミネラルも感じ　られる。熟成の可能性という点で、このワインに　軍配が上がる。』（June 2022 Week 3, The Wine Advocateより）・・・・・・・・・さらに新進気鋭の評論家アントニオ・ガッローニ氏も【95点】をつけて、こんなコメントとともに大絶賛しています!!。・・・・・・・・・『このシリーズ中でも傑出したワインの一つである。　この土地特有の鋭いタンニンが、豊かな果実味と溶け　合い見事な調和をみせる。果実味は、ラバヤよりも　強い。この区画は、北から吹く涼しい風の恩恵を受け　ているが、2017年はそれがはっきりと感じられる。　酒齢が若い段階でも、このバランスは素晴らしい。　2017年モンテフィコは、このシリーズの中でも　存在感が際立つワインである。』（Vinousより）・・・・・・・・・今や、世界の愛飲家が探し回る、偉大なる幻の2017年ヴィンテージの、 8年熟成もの【偉大なる幻の特級バルバレスコ】!!!!。そして今や、最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないでしょうし、しかも、ここ日本では、間違いなく一本も残っておりません!!。絶対に、絶対にお見逃しなく、是非とも、この機会に、その感動の味わいを、たっぷりと買い占めていただいて、そして、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。	10,648円
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェロ 2017 YNSトウキョー（ワインズ東京）	赤750ml ネッビオーロ100% 特級畑モンテフィコ100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りの紹介となります。是非ともお早めにお求めください。イタリア最高と言われるバルバレスコの中でも、最高の地位に君臨する偉大なる凄腕が造りし、まさに単名畑の名前が付く、最高級の最高級バルバレスコが、本日のご紹介です。そしてそして、本日登場のこの2017年ヴィンテージが、まさに歴史的超大当たりとなった、物凄いヴィンテージなんです!!!。そしてそして、本日登場するのが、この凄腕が所有する、南東向きの標高290Mの絶好の傾斜地に広がる、わずか8haの特級畑[オヴェロ]特級畑の、この2017年ヴィンテージが本日のご紹介です!!!。この[特級オヴェロ]が本当に物凄いんです!!!!。実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が【94点＋】という高得点にして、全バルバレスコ【第四位】にランキング!!!。この【94点＋】という点数は、実に、時価400万円ものロマネコンティにわずか4点差となるパーカー【94点＋】!!!! 時価160万円ものロマネコンティ・ラターシュとわずか1.5点差!!!!!　時価100万円ものロマネコンティ・リッシュブールとわずか0.5点差!!!!! 時価70万円ものロマネコンティ・ロマネ・サン・ヴィヴァンとも見事同点!!!!!　時価80万円ものロマネコンティ・グラン・エシェゾーと見事同点!!!!!　時価70万円ものロマネコンティ・エシェゾーに見事勝利し、時価60万円ものロマネコンティ・コルトンにも見事勝利!!!!! そしてそして、バルバレスコ最高額を誇る、時価7万円もの[ガヤ]にも見事勝利という、わずか9680円にして、とてつもない高評価を獲得しているんです!!!!。その味わいたるや、大絶賛する、世界最高の評論家ロバート・パーカーのコメントをご紹介いたします!!。・・・・・・・・・『このヴィンテージのリゼルヴァはすべて、特に豊かで　大胆な香りが特徴だが、このボトルはその代表例であ　る。カシス、ワイルドチェリー、タバコ、さびた釘、　リコリスが濃厚さを醸し出す。このワインは、その　テクスチャーが滑らかでシルキーだが、熟成プロセス　に耐えられる十分な力 (アルコール度数15%) も備え　ている。』（June 2022 Week 3, The Wine Advocateより）・・・・・・・・・さらに新進気鋭の評論家アントニオ・ガッローニ氏も【94点】をつけて、こんなコメントとともに大絶賛しています!!。・・・・・・・・・『この2017年バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェロは、　豊潤で爆発的なワインである。プロドゥットーリの　オヴェロでこれほど重厚なものを味わったことは　なかった。この土地特有の強いミネラルと塩味の　アクセントがあるが、口に中ほどに感じられる　果実味の豊かさと強さが、その味わいに匹敵して　いる。この2017年は、時間をかけて解きほぐす　必要がある、今はまだ閉じた、強大な力を持つ　ワインである。』（Vinousより）・・・・・・・・・今や、世界の愛飲家が探し回る、偉大なる幻の2017年ヴィンテージの、 8年熟成もの【偉大なる幻の特級バルバレスコ】!!!!。そして今や、最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないでしょうし、しかも、ここ日本では、間違いなく一本も残っておりません!!。絶対に、絶対にお見逃しなく、是非とも、この機会に、その感動の味わいを、たっぷりと買い占めていただいて、そして、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェロ 2017 タイプ赤ワインサイズ 750ml 産地イタリア > ピエモンテ内容ネッビオーロ100% 日本にあるはずのない【イタリアのロマネコンティ】奇跡の入荷!!!!!! 時価160万円ものロマネコンティに肉薄した【幻の歴史的8年熟成】偉大なる特級バルバレスコ特別限定入荷のご案内です!!!!! 【世界の愛飲家が熱狂した、偉大なる幻の超大当たり2017年ヴィンテージの8年熟成もの【幻の特級バルバレスコ】!!!!!!】時価160万円ものロマネコンティ・ラターシュとわずか1.5点差!!!!! 時価100万円ものロマネコンティ・リッシュブールとわずか0.5点差!!!!! 時価80万円ものロマネコンティ・グラン・エシェゾーと同点!!!!! 時価70万円ものロマネコンティ・エシェゾーには、見事勝利!!!!! パーカー大激賞!!! 『豊潤で爆発的なワインである。これほど重厚なものを味わったことはなかった。この土地特有の強いミネラルと塩味のアクセントがあるが、口に中ほどに感じられる果実味の豊かさと強さが、その味わいに匹敵している。強大な力を持つワインである。』 [プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェロ 2017] プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェロ 2017 ・・・・・・・・・・・・『時価160万円もの [ロマネコンティ・ラターシュ]とわずか1.5点差!!!! 　時価100万円もの　　[ロマネコンティ・リッシュブール] 　　　　　　　　　　　　　　とわずか0.5点差!!!!! 時価70万円もの　　[ロマネコンティ・エシェゾー] 　　　　　　　　　　　　　　に見事勝利!!!!!』・・・・・・・・・・・・本日、こんなにも物凄い評価を獲得する、まさに　　　【【イタリアのロマネコンティ】】と呼ぶに相応しい、信じられないほどの高得点を超破格で獲得する、、　　　　【幻の歴史的8年熟成】　　---偉大なる特級バルバレスコ--- を、本日、当店独占で、特別にご紹介いたします!!!。最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないでしょうし、しかも、ここ日本では、おそらく一本も残っていない・・・実に、パーカー【94点＋】を記録し、かの時価160万円ものロマネコンティ・ラターシュそして、時価100万円ものロマネコンティ・リッシュブールに肉薄し、エシェゾー、そしてコルトンには、見事すべて勝利した・・・、そんなとんでもなく物凄いワインを、わずか9680円という、蔵出し価格のままにて、本日、特別に皆さんにご紹介いたします!!!。実に、イタリアの女王と呼ばれる、イタリア最高級銘酒［バルバレスコ］にして、その中でも、最高のバルバレスコにだけ、その名前が与えられる特級区画畑にして、さらには、50ヶ月以上もの樽熟成を要するリゼルヴァ級という、これがブルゴーニュならば、ロマネコンティが所有する、ラターシュ、エシェゾー、ロマネ・サン・ヴィヴァンといった、超有名超極上の畑から収穫されたブドウだけを使用して造られた・・・、まさにまさに、頂点に君臨する、最高級・特級バルバレスコなんです!!!!。しかも今回、・・・・・・・・・・『この造り手からリリースされる度に成功を収めている　傑出したワインである。　2017年リゼルヴァは、このボトルを見つけるのが難し　くなるだろう。非常に慎重な果実の選択プロセスに　より、この生育期の生産量は30%減少した。』・・・・・・・・・・と世界最高の評論家ロバート・パーカーが、大絶賛しながら、極めて入手するのは困難であるとコメントした、今や世界の愛飲家が探し回る、偉大なる幻の歴史的2017年ヴィンテージの、 8年熟成もの【幻の特級バルバレスコ】を、奇跡的に、皆さんに、ご紹介することができるんです!!!!。時価160万円ものロマネコンティ・ラターシュとわずか1.5点差!!!!!　時価100万円ものロマネコンティ・リッシュブールとわずか0.5点差!!!!! 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時価160万円ものロマネコンティ・ラターシュとわずか1.5点差!!!!!　時価100万円ものロマネコンティ・リッシュブールとわずか0.5点差!!!!! 時価70万円ものロマネコンティ・ロマネ・サン・ヴィヴァンとも見事同点!!!!!　時価80万円ものロマネコンティ・グラン・エシェゾーと見事同点!!!!!　時価70万円ものロマネコンティ・エシェゾーに見事勝利し、時価60万円ものロマネコンティ・コルトンにも見事勝利!!!!! そしてそして、バルバレスコ最高額を誇る、時価7万円もの[ガヤ]にも見事勝利という、わずか9680円にして、とてつもない高評価を獲得しているんです!!!!。その味わいたるや、大絶賛する、世界最高の評論家ロバート・パーカーのコメントをご紹介いたします!!。・・・・・・・・・『このヴィンテージのリゼルヴァはすべて、特に豊かで　大胆な香りが特徴だが、このボトルはその代表例であ　る。カシス、ワイルドチェリー、タバコ、さびた釘、　リコリスが濃厚さを醸し出す。このワインは、その　テクスチャーが滑らかでシルキーだが、熟成プロセス　に耐えられる十分な力 (アルコール度数15%) も備え　ている。』（June 2022 Week 3, The Wine Advocateより）・・・・・・・・・さらに新進気鋭の評論家アントニオ・ガッローニ氏も【94点】をつけて、こんなコメントとともに大絶賛しています!!。・・・・・・・・・『この2017年バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェロは、　豊潤で爆発的なワインである。プロドゥットーリの　オヴェロでこれほど重厚なものを味わったことは　なかった。この土地特有の強いミネラルと塩味の　アクセントがあるが、口に中ほどに感じられる　果実味の豊かさと強さが、その味わいに匹敵して　いる。この2017年は、時間をかけて解きほぐす　必要がある、今はまだ閉じた、強大な力を持つ　ワインである。』（Vinousより）・・・・・・・・・今や、世界の愛飲家が探し回る、偉大なる幻の2017年ヴィンテージの、 8年熟成もの【偉大なる幻の特級バルバレスコ】!!!!。そして今や、最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないでしょうし、しかも、ここ日本では、間違いなく一本も残っておりません!!。絶対に、絶対にお見逃しなく、是非とも、この機会に、その感動の味わいを、たっぷりと買い占めていただいて、そして、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。	10,648円
バルバレスコ・リゼルヴァ『モンテフィコ』 [2019] 750ml プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ割田屋【わりでんや】	「世界一成功している生産者組合」プロドゥットーリ・デル・バルバレスコのバルバレスコ・リゼルヴァ 2019年が2024年夏に入荷しましたが、ようやく、ついに、2025年1月31日リリースの最新ワイン・アドヴォケイトでポイントがつきました！！最も評価が高いのが、モンテフィコの97点！！季節も冬で、ネッビオーロに合っていますので、あらためてバルバレスコいかがでしょうか？ 2019 Barbaresco Riserva Montefico バルバレスコリゼルヴァモンテフィコリゼルヴァの中で最もボディが重く、石灰質の強い緻密な土壌のためタンニンが強く、しっかりとしたアロマとミネラルが豊かに感じられる後味が特徴的です。全体の印象は、ふくよかと言うよりもすっきりとした印象で余韻に広がる濃厚なミネラルと力強いタンニンは、次の一杯をすぐに飲みたくなる後を引く美味しさです。畑の向き：南、南東面積：3.9ha 標高：230-260m 土壌：石灰・石灰岩醸造：30℃で発酵。28 日間果皮浸漬し、マロラクティック発酵を行う。オークの大樽で 30 ヶ月熟成後、9 ヶ月瓶内熟成。生産量：13,333 ボトルこのワインは、まさに最高です！ ★パーカーポイント 97点：卓越したワイン。美しい 2019 年モンテフィコは、完熟した果実やスパイス、ミネラルが見事に融合している。味わいにもその個性が表れ、洗練されたチョーキーなタンニンを持つ。力強く、凝縮感のある魅力的なフィニッシュ。完璧なバランスの良さが際立つワイン。≪飲み頃：2026-2052 年｜2025/1/31 掲載≫ ★ヴィノス 93＋点：2019 年のモンテフィコは、今回試飲した中でも最もタニックなワインの一つ。2019 年は開くまで時間を要するため、読者は辛抱強く待つことになるだろう。モンテフィコはそのボディ以上の直線的な力強さを持つバルバレスコだ。2019 年はその特徴がかなり際立っている。時間を置くことでグラスの中で香りが美しく花開いていくはずだが、2019 年はまだ閉じたままだ。≪飲み頃：2026-2044 年｜2023/9 掲載≫ ★ジェームス・サックリング 92点：スミレやザクロ、ブラックチェリーのアロマにコーラ、ルバーブ、バルサミコの複雑なニュアンスが溶け合う。ミディアムボディの味わいは、野趣を帯び、非常にしっかりとした堅牢な骨格を持つが、肉付きはやや控えめ。スミレ、シナモン、香しいドライ・チェリーの香りが漂う。リコリスが香る厳格なフィニッシュ。開くまで時間が必要。≪2024/5/30 掲載≫ 他誌評価：★ワイン・エンスージアスト 95点 ★ワイン・アドヴォケイト97点 This wine knocks it out of the park. The beautiful Produttori del Barbaresco 2019 Barbaresco Riserva Montefico delivers a lovely combination of perfectly ripened fruit, spice and etched mineral. Those qualities transfer to the palate, where the wine shows elegantly chalky tannins. It finishes with power and concentration that is attractive but never overboard. This wine stands out for its impeccable balance. このワインは、まさに最高です。美しいプロドゥットーリデルバルバレスコ 2019 バルバレスコリゼルヴァモンテフィコは、完熟したフルーツ、スパイス、刻み込まれたミネラルの素晴らしい組み合わせを提供します。これらの品質は口の中に伝わり、ワインはエレガントなチョークのようなタンニンを示します。魅力的な力強さと凝縮感がありながら、決してやり過ぎではありません。このワインは、その完璧なバランスが際立っています。	10,890円
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ・リゼルヴァモンテフィコ [2019]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	高品質のワインを生み出す、世界で最も優れた協同組合の一つバルバレスコは、王のワイン、バローロと並ぶ「女王のワイン」として知られていますが、19世紀末までバローロ程の知名度はなく、バルバレスコで収穫されたネッビオーロからバローロのワインが作られることもよくありました。バローロとバルバレスコの違いを初めてラベルで明確に区別したのが1894年に9つのブドウ農家を結集し、バルバレスコ初の生産者組合カンティーネ・ソシアーリを創設したドミツィオ・カヴァッツァでした。同組合は1930年に解散しましたが、1958年、小さなブドウ農家を存続させるため、教会の司祭の下で19軒の農家が結集し、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコが誕生しました。ワイン・アドヴォケート1990年2月号でロバート・パーカーに「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン作りを継承している」と言わしめ、トップ生産者の地位を確立し、今や54の農家が加盟。畑の総面積は110haに及びます。～Barbaresco Riserva～多様なテロワールが生み出す多彩な味わいイタリアで最も権威あるワイン誌の一つ『ガンベロ・ロッソ』で最高評価のトレ・ビッキエーリを獲得したプロドゥットーリ・デル・バルバレスコが手掛けるバルバレスコの9つのリゼルヴァは、偉大な年にのみ作られ、収穫年から5年の歳月を経てリリースされます。各々の畑の個性を最も純粋かつ最高の形で味わえるよう、全て同じ醸造方法で仕込まれます。 9つの単一畑のワインを最も軽快な味わいのものから最も力強く骨格のしっかりしたものの順に並べると以下の通り。 BARBARESCO RISERVA PORA (ポーラ) BARBARESCO RISERVA PAJE (パイエ) BARBARESCO RISERVA OVELLO (オヴェロ) BARBARESCO RISERVA RIO SORDO (リオ・ソルド) BARBARESCO RISERVA ASILI (アジリ) BARBARESCO RISERVA RABAJA (ラバヤ) BARBARESCO RISERVA MUNCAGOTA (ムンカゴタ) BARBARESCO RISERVA MONTEFICO (モンテフィコ) BARBARESCO RISERVA MONTESTEFANO (モンテステファーノ) 「バルバレスコ・リゼルヴァモンテフィコ」は、リゼルヴァの中で最もボディが重く、石灰質の強い緻密な土壌のためタンニンが強く、しっかりとしたアロマとミネラルが豊かに感じられる後味が特徴的です。全体の印象は、ふくよかと言うよりもすっきりとした印象で余韻に広がる濃厚なミネラルと力強いタンニンは、次の一杯をすぐに飲みたくなる後を引く美味しさです。 ■テクニカル情報■ 産地：イタリア北部ピエモンテ州クーネオ県 / D.O.C.G.バルバレスコ地区畑の向き：南・南東、面積：3.9ha、標高：230-260m、土壌：石灰・石灰岩醸造：30℃で発酵。28日間果皮浸漬し、マロラクティック発酵を行う。オークの大樽で30ヶ月熟成後、9ヶ月瓶内熟成。相性料理：生卵を使ったパスタ、リゾット、白身肉、赤身肉、ジビエ、鹿肉熟成力：収穫年から20年生産量：13,333ボトル【品種】バルバレスコ地区で栽培されたネッビオーロ100%。13世紀からピエモンテで栽培されているこの品種は、奥深く魅惑的な風味を持ち、熟成に時間がかかり、畑の土質や天候から影響を受けやすいため、テロワールの個性がワインの香りや味わいに色濃く反映されます。【気候】暑い夏と穏やかで暖かい春と秋、雪の降る寒い冬の気候が特徴的で、年間の気温は-10℃～35℃。日照時間がブドウの品質を大きく左右するため、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコのネッビオーロは、主に南向き、南西向き、南東向きの日当たりの良い斜面に植樹されています。 ■2019ヴィンテージ情報■ この年は、3月中旬まで雨が多く、気温が低い時期が続きましたが、ブドウの生育は例年通りに進みました。多量の雨が冬の僅かな雨量を補い、土壌に十分な水分が蓄えられました。5月中は平均的にあたたかく変わりやすい天候が続き、過去数年間と比較して2週間程、生育の遅れが確認されました。6月は気温が高く、土壌の水分量も多かったため、ブドウの生育が急速に進みました。最も暑かった6月末～7月初旬以降は、穏やかな気温と降雨が交互に続きました。7月末にこの夏2回目の熱波が到来し、時折激しい嵐に見舞われたものの、ブドウへの被害はありませんでした。その後は、断続的に雨が降り、穏やかな気候でした。9月初旬に入ると、気候に大きな変化がみられました。気温がかなり低く、雨も降りましたが、ランゲ地方の他の地域で発生した雹は降りませんでした。以降は、昼夜の寒暖差が大きくなり、気温の上昇がみられました。全体的に良好な気候条件の下、ネッビオーロの香気成分はゆっくりと適切な成熟度を迎え、10月8～18日に収穫を行いました。全体的に前年より低収量となりましたが、収穫したブドウは糖度が高く、良質なポリフェノールを備えていることから、しっかりとしたストラクチャーのある、素晴らしい熟成ポテンシャルを持ったワインになることが期待されます。 PRODUTTORI DEL BARBARESCO BARBARESCO RISERVA MONTEFICO プロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ・リゼルヴァモンテフィコ生産地：イタリアピエモンテ州バルバレスコ原産地呼称：DOCG. BARBARESCO 品種：ネッビオーロ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン辛口フルボディワインアドヴォケイト：97 ポイント The Wine Advocate RP 97 Reviewed by: Monica Larner Release Price: $85 Drink Date: 2026 - 2052 This wine knocks it out of the park. The beautiful Produttori del Barbaresco 2019 Barbaresco Riserva Montefico delivers a lovely combination of perfectly ripened fruit, spice and etched mineral. Those qualities transfer to the palate, where the wine shows elegantly chalky tannins. It finishes with power and concentration that is attractive but never overboard. This wine stands out for its impeccable balance. Published: Jan 31, 2025 このワインは、まさに最高です。美しいプロドゥットーリデルバルバレスコ 2019 バルバレスコリゼルヴァモンテフィコは、完熟したフルーツ、スパイス、刻み込まれたミネラルの素晴らしい組み合わせを提供します。これらの品質は口の中に伝わり、ワインはエレガントなチョークのようなタンニンを示します。魅力的な力強さと凝縮感がありながら、決してやり過ぎではありません。このワインは、その完璧なバランスが際立っています。Produttori del Barbaresco Barbaresco プロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ発、ヨーロッパで最良の協同組合厳格な品質基準が生み出す最高の味わいプロドゥットーリ・デル・バルバレスコ（バルバレスコ生産者協同組合）はバルバレスコ村のブドウ生産者の半数が組合員となる協同組合で、組合員が造るブドウをもとにワインを生産しています。彼らは品質重視をモットーに掲げ、ブドウの品質基準を厳しく設定しているため、最良の出来のブドウのみが納入を許され、少しでも基準から外れると受け付けてもらえません。収穫したブドウは小さなカゴに入れて運ぶなど、その取り扱いにも厳格な指定がなされています。こういった厳しい取り決めのおかげもあり、彼らは協同組合でありながら高品質のワインを造りだすことができ、世界でも最も優れた協同組合の一つとされているのです。また、もう一つこのワイナリーの評価を高めている点に、クリュ名ワインシリーズの存在があげられます。優良な畑で生産されるブドウは最初から分けられ、リゼルヴァとしてクリュ名を名乗ってボトリングされます。クリュの違いを知る上でも最適なシリーズであり、最高のワインを造りだすという彼らのワインに対するこだわりも表しています。伝統的なピエモンテの品種ネッビオーロから造られるこのワインは、スパイスとフルーツの凝縮された複雑な風味があり、偉大なワインを造る要素となるタンニン、酸、果汁エキスの独特なコンビネーションが表現されていて、すばらしい味わいに仕上がっています。 ■ブドウ■バルバレスコはDOCGバルバレスコ地区で栽培されたネッビオーロ100％からつくられています。13世紀からイタリアのピエモンテ地方で栽培されているこのブドウは、非常に幅広い魅惑的な風味を持ち、熟成に時間がかかり、土質や天候に対して影響を受けやすいブドウです。 ■土壌■葡萄は海抜200から400メートルの南ピエモンテの非常に勾配の急な丘で栽培されています。粘土質土壌はカルシウムに富んでいて、各斜面のカルシウム分の集中度合と砂の層がブドウに異なった特徴を与えています。 ■天候■バルバレスコ地方の天候は暑い夏と、穏やかで暖かい春と秋、寒く雪の降る冬に特徴付けられます。気温は摂氏マイナス10度から35度。日照時間は作物の品質に非常に大きな役割を果たしていて、ネッビオーロは常に、南、南西、そして南東向きの斜面に植えられます。 ■収穫■夏の天候にもよるが、バルバレスコの収穫はバローロより少し早い9月末から10月末の間に行われます。すべての葡萄は手摘みされ、プロデュットーリ・デル・バルバレスコでは葡萄の実の損傷を防ぐため小さなかごに入れられます。 ■醸造■発酵は2～3週間、澱引き前に摂氏28度に保たれたステンレスタンクで行われ、翌年の9月までそのまま寝かせます。その後ワインは樽で1～2年間熟成させられ、リリースまで半年間瓶の中で熟成させます。	10,390円
[2022] ランゲ　ネッビオーロ（プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ）Langhe Nebbiolo (Produttori del Barbaresco) ワインショップ　フィッチ	容量：750mlアドヴォケイト91点「Here's a pretty little surprise from Produttori del Barbaresco. The 2022 Langhe Nebbiolo is slender and streamlined in consistency, but it remains surprisingly focused throughout. It shows raisiny flavors of prune and dried fig. The effect is delineated and sharp. The wine is generous, and it offers a lot of bright energy as well, within the context of hot-vintage fruit.」 ※少しラベルにシワ・小さな破損がある商品がございます。	3,432円
ネッビオーロ・ランゲ[2021]プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ赤 750ml　Produttori del Barbaresco[Nebbiolo Langhe] イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	プロドゥットーリ・デル・バルバレスコBarbaresco バルバレスコ発ヨーロッパで最良の協同組合バローロとバルバレスコは今でこそ、スター生産者がひしめくが、ほんの30年前は、輸出に苦しんでいた。困難な時期も支えてきたのが、栽培農家で作る協同組合だ。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリアの代表的なガイド、ヴィーニ・ディタリアで1つ星に輝いている。トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえない。星を獲得しているワイナリーは177しかない。イタリアワイン界のスーパースターと呼べる生産者なのだ。「1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つだ。コストパフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だ」と、ヴィーニ・ディタリアは記している 50人以上の組合員が約100ヘクタールの畑を栽培している。これはD.O.C.G.バルバレスコの全面積の2割弱にあたるが、生産量は1万5000本に限られる。品質に妥協はない。支配人アルド・バッカと長年のエノロゴ、ジャンニ・テスタのもとで、高品質のワイン造りに努力している。知名度の高い単一畑のワインを9つ生産している。すっかり値段の上がったバルバレスコのテロワールを、懐を痛めずに極めるのに、これほど適した生産者はいない。明確なテロワールの個性を示している。亜硫酸無添加のワインも手掛けており、保守的な産地にあって、その意欲的な試みが注目を集めている。ヴィーニ・ディタリアは、カステッロの将来に期待をかけている。「スピノーラ家のワインは頻繁に私たちの最終試飲に残っているので、トレ・ビッキエーリを獲得する日も遠くないと確信している」と。ワイン・アドヴォケイトでは、ここの大半のワインが数倍の値段のほかの生産者と同じか、それ以上の高得点を獲得している。バルバレスコ2008について、「世界のどの産地と比べても、熟成能力のある最良のお買い得だ」と評している。 Information このランゲ・ネッビオーロは協同組合の一番若い樹で造られています。バルバレスコよりも短期間の6カ月大きな樽で熟成させてから出荷されます。ミディアムからフルボディで、果実間あふれるネッビオーロは、滑らかで洗練されています。花々と赤い果実の香りと、スパイスが広がり、程よい濃厚さがあり、卓越したバランスがあります。早いうちから楽しめるワインと言えます。生産地イタリアピエモンテ州商品名ネッビオーロ・ランゲ作り手プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ格付・認証ネッビオーロ・ランゲ D.O.C. 生産年 2021年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアム〜フルボディブドウ品種ネッビオーロ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	4,114円
19：[2019] バルバレスコ　（プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ）Barbaresco (Produttori del Barbaresco) ワインショップ　フィッチ	容量：750mlパーカーズ・ワインアドヴォケイト94点「I evidently skipped a review of this wine when it was released and was able to catch up during my visit to the winery. The Produttori del Barbaresco 2019 Barbaresco shows a fruity profile with dark tones of pressed blackberry and damson plum. The results are elegant and rich, and buried within that dark fruit are herbal highlights of rosemary, pine forest and underbrush. Indeed, that slightly greener or fresher note denotes a cooler growing season.」 ※少しラベルにシワ・汚れ・小さな破損がある商品がございます。	5,412円
19MTF：[2019] バルバレスコ　リゼルヴァ　”モンテフィコ”　（プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ）Barbaresco Riserva "Montefico" (Produttori del Barbaresco) ワインショップ　フィッチ	※ラベルに少し汚れ・スレ破損がある商品がございます。容量：750ml パーカーズ・ワインアドヴォケイト97点「This wine knocks it out of the park. The beautiful Produttori del Barbaresco 2019 Barbaresco Riserva Montefico delivers a lovely combination of perfectly ripened fruit, spice and etched mineral. Those qualities transfer to the palate, where the wine shows elegantly chalky tannins. It finishes with power and concentration that is attractive but never overboard. This wine stands out for its impeccable balance.」ケリン・オキーフ　98点「Alpine herb, pressed rose, new leather and black tea aromas lead the nose on the superb Montefico 2019 Riserva. Showing the impeccable class and intensity this cru is celebrated for, it’s youthfully austere but also incredibly savory. The firmly structured palate delivers ripe red cherry, raspberry compote, licorice, almond liqueur and saline mineral notes accompanied by a firm backbone of tightly-woven, close-grained tannins. Bright acidity gives it great aging potential.」	8,800円
19ASI：[2019] バルバレスコ　リゼルヴァ　”アジリ”（プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ）Barbaresco Riserva "Asili" (Produttori del Barbaresco) ワインショップ　フィッチ	※ラベルに少しスレ破損がある商品がございます。容量：750ml パーカーズ・ワインアドヴォケイト97点 ※パーカーポイント96点「The Produttori del Barbaresco 2019 Barbaresco Riserva Asili is defined by a special spiciness that is reminiscent of powdered cinnamon and nutmeg folded into dark fruit. The wine is open-knit and quite ready, and it also shows a pretty mineral note of ferrous earth or rusty nail. Like the other Riservas in this series, it is aged in botte grande or otherwise neutral oak. The 2019 vintage tends to show more volume and texture.」	8,800円
バルバレスコ・リゼルヴァ『オヴェッロ』 [2015] 750ml プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ割田屋【わりでんや】	※ラベルの右側に破れがございます。　状態は素晴らしいです。　ご了承の上お買い求め下さいますよう何卒宜しくお願い致します。バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェッロ 9つの畑の中で最も広いオヴェロの畑は粘土質が強く、逞しい力強さと重厚なボディが特徴です。高地の冷涼な気候により、果実味がより強く引き出され、若々しいアロマが感じられます。 ※畑の傾斜：南・西・南東向き　面積：20.3ha　標高：250–320m　土壌：石灰と石灰岩が混じる粘土質の強い土壌生産量：18,741ボトル+2,296マグナム（2015VT）、17,240ボトル+1,232マグナム（2014VT） 2015VT★パーカーポイント96点：2015年のリゼルヴァ・オヴェロは、極めて独特なキャラクターを持つワインであり、繊細だが、存在感のあるタニックなストラクチャーを持ち、果実由来の第一アロマに何処となく儚さを感じさせる。オヴェロならではのこの儚いネッビオーロのアロマは、極めて直線的な広がりを持ち、甘草やタール、青い花やキャンプファイヤの燃え殻の香りが引き立つ。9つのリゼルヴァの中での位置づけを考えるならば、ネッビオーロがその独特な香りの魅力と神秘性を露わにし始める魔法の入り口へと私たちを誘ってくれるワインである。このシリーズの中で私が最も好きな定番の1つだ。生産量18,741ボトル。≪飲み頃：2024-2050年｜2020/7/24掲載≫ 2015VT他誌評価：★ワインスペクテーター96点　★ヴィノス95点 ★デキャンタ95点■2015年ヴィンテージ情報■　2015年は、温暖で乾燥した気候によりネッビオーロは健康なブドウを実らせ、稀に見る良年となりました。8月中旬には冷涼な気候となり、9月は日中温暖で夜間は冷涼な気候が訪れ、2週目に雨が降り、収穫前のブドウが十分なフェノール成分を蓄えるのに理想的な環境に恵まれました。タンニンの質が良いため、エレガントで長期熟成の効く骨格の良いワインに仕上がるでしょう。収穫は理想的な気候条件のもと9月26日から10月7日まで続きました。糖度は例年並みですが、酸の量は6.5g/Lとネッビオーロにとって理想的な量を得ることが出来ました。2015年は、2011年のスタイルに似た熟れた果実味とパワフルでバランスの良いストラクチャーを備えた偉大なヴィンテージとなるでしょう。	10,978円
【最短10月16日出荷】【エノテカ公式直営】赤ワイン 2020年バルバレスコ / プロドゥットーリ・デル・バルバレスコイタリアピエモンテ 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店	高級ワインとして名高いバルバレスコですが、こちらのワインは高品質ながらも価格はお手頃という抜群のコストパフォーマンスを誇っています。長い熟成にも耐えうるポテンシャルを備えたクラシカルなバルバレスコ。初心者の方はもちろん、ネッビオーロラヴァーの方にもおすすめしたい1本です。 2020 BARBARESCO / PRODUTTORI DEL BARBARESCO ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。	6,930円
バルバレスコ・リゼルヴァ・アジリ[2019]プロドゥットーリ・デル・バルバレスコキタザワ	■パーカーズ・ポイント96点	9,163円
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・リオ・ソルド 2017 YNSトウキョー（ワインズ東京）	赤750ml ネッビオーロ100% 特級畑リオ・ソルド100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りの紹介となります。是非ともお早めにお求めください。イタリア最高と言われるバルバレスコの中でも、最高の地位に君臨する偉大なる凄腕が造りし、まさに単名畑の名前が付く、最高級の最高級バルバレスコが、本日のご紹介です。そしてそして、本日登場のこの2017年ヴィンテージが、まさに歴史的超大当たりとなった、物凄いヴィンテージなんです!!!。そしてそして、本日登場するのが、この凄腕が所有する、特級畑[特級リオ・ソルド]の、この2017年ヴィンテージが本日のご紹介です!!!。この[特級リオ・ソルド]が本当に物凄いんです!!!!。実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が【95点】という高得点にして、全バルバレスコ【第四位】にランキング!!!。この【95点】という点数は、実に、時価370万円ものロマネコンティにわずか3点差となるパーカー【95点＋】!!!! 時価90万円ものロマネコンティ・ラターシュと1点差!!!!!　時価65万円ものロマネコンティ・リッシュブールと見事同点!!!!!　時価60万円ものロマネコンティ・ロマネ・サン・ヴィヴァンとも見事同点!!!!!　時価55万円ものロマネコンティ・グラン・エシェゾーに見事勝利し、時価55万円ものロマネコンティ・エシェゾーにも見事勝利し、時価50万円ものロマネコンティ・コルトンにも見事勝利!!!!! そしてそして、バルバレスコ最高額を誇る、時価7万円もの[ガヤ]にも見事勝利という、わずか9680円にして、とてつもない高評価を獲得しているんです!!!!。その味わいたるや、大絶賛する、世界最高の評論家ロバート・パーカーのコメントをご紹介いたします!!。・・・・・・・・・『この2017年バルバレスコ・リゼルヴァ・リオ・ソルド　は、ミネラル感、滑らかさ、堅牢さがこのワインに　独自の個性をもたらしている。このワインは、　ブラックカラント、プラム、野バラの香りが漂う、　洗練された、艶のあるテクスチャーを持ち、　タンニンがしっかりと感じられる。　このリオ・ソルドは全体的にミディアムリッチ　な濃厚さを誇っている。』（June 2022 Week 3, The Wine Advocateより）・・・・・・・・・さらに新進気鋭の評論家アントニオ・ガッローニ氏も【93点】をつけて、こんなコメントとともに大絶賛しています!!。・・・・・・・・・『この2017年バルバレスコ・リゼルヴァ・リオ・ソルド　は、このヴィンテージが持つ力強さに加えて、　最高の状態に達したネッビオーロ特有の浮き立つよう　なアロマが持続的に香る。シルキーな質感に加えて　芳醇で調和のとれたこのワインは、今回試飲した中　でも印象的である。スパイスやフローラルなニュ　アンスが赤系果実のアロマを際立たせている。　ミディアムディでありながら凝縮感を備えた　プロデュットーリのバルバレスコは、非常に素晴らし　いポテンシャルを持つ。』（Vinousより）・・・・・・・・・今や、世界の愛飲家が探し回る、偉大なる幻の2017年ヴィンテージの、 7年熟成もの【偉大なる幻の特級バルバレスコ】!!!!。そして今や、最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないでしょうし、しかも、ここ日本では、間違いなく一本も残っておりません!!。絶対に、絶対にお見逃しなく、是非とも、この機会に、その感動の味わいを、たっぷりと買い占めていただいて、そして、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・リオ・ソルド 2017 タイプ赤ワインサイズ 750ml 産地イタリア > ピエモンテ内容ネッビオーロ100% 日本にあるはずのない【イタリアのロマネコンティ】奇跡の入荷!!!!!! 時価90万円ものロマネコンティに肉薄した【幻の歴史的7年熟成】偉大なる特級バルバレスコ特別限定入荷のご案内です!!!!! 【世界の愛飲家が熱狂した、偉大なる幻の超大当たり2017年ヴィンテージの7年熟成もの【幻の特級バルバレスコ】!!!!!!】時価90万円ものロマネコンティ・ラターシュとわずか1点差!!!!!　時価65万円ものロマネコンティ・リッシュブールと見事同点!!!!!　時価60万円ものロマネコンティ・ロマネ・サン・ヴィヴァンとも見事同点!!!!!　時価55万円ものロマネコンティ・グラン・エシェゾーに見事勝利!!!!! パーカー大激賞!!! 『深みのある凝縮感を湛えた、このシリーズの単一畑リゼルヴァの中で最もリッチなワインである。輪郭のしっかりとした質感を持つ力強い味わいで、ダークフルーツ、ドライブラックベリー、トーストしたアーモンド、熟成したタバコのアロマが広がる。』 [プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・リオ・ソルド 2017] プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・リオ・ソルド 2017 ・・・・・・・・・・・・『時価90万円もの [ロマネコンティ・ラターシュ]とわずか1点差!!!! 　価65万円もの　　[ロマネコンティ・リッシュブール] 　　　　　　　　　　　　　　と見事同点!!!!! 時価55万円もの　　[ロマネコンティ・グラン・エシェゾー] 　　　　　　　　　　　　　　に見事勝利!!!!!』・・・・・・・・・・・・本日、こんなにも物凄い評価を獲得する、まさに　　　【【イタリアのロマネコンティ】】と呼ぶに相応しい、信じられないほどの高得点を超破格で獲得する、、　　　　【幻の歴史的7年熟成】　　---偉大なる特級バルバレスコ--- を、本日、当店独占で、特別にご紹介いたします!!!。最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないでしょうし、しかも、ここ日本では、おそらく一本も残っていない・・・実に、パーカー【95点】を記録し、かの時価90万円ものロマネコンティ・ラターシュに肉薄し、リッシュブールとは同点、エシェゾー、そしてコルトンには、見事すべて圧勝した・・・、そんなとんでもなく物凄いワインを、わずか9680円という、蔵出し価格のままにて、本日、特別に皆さんにご紹介いたします!!!。実に、イタリアの女王と呼ばれる、イタリア最高級銘酒［バルバレスコ］にして、その中でも、最高のバルバレスコにだけ、その名前が与えられる特級区画畑にして、さらには、50ヶ月以上もの樽熟成を要するリゼルヴァ級という、これがブルゴーニュならば、ロマネコンティが所有する、ラターシュ、エシェゾー、ロマネ・サン・ヴィヴァンといった、超有名超極上の畑から収穫されたブドウだけを使用して造られた・・・、まさにまさに、頂点に君臨する、最高級・特級バルバレスコなんです!!!!。しかも今回、・・・・・・・・・・『この造り手からリリースされる度に成功を収めている　傑出したワインである。　2017年リゼルヴァは、このボトルを見つけるのが難し　くなるだろう。非常に慎重な果実の選択プロセスに　より、この生育期の生産量は30%減少した。』・・・・・・・・・・と世界最高の評論家ロバート・パーカーが、大絶賛しながら、極めて入手するのは困難であるとコメントした、今や世界の愛飲家が探し回る、偉大なる幻の歴史的2017年ヴィンテージの、 7年熟成もの【幻の特級バルバレスコ】を、奇跡的に、皆さんに、ご紹介することができるんです!!!!。時価90万円ものロマネコンティ・ラターシュとわずか1点差!!!!!　時価65万円ものロマネコンティ・リッシュブールと見事同点!!!!!　時価60万円ものロマネコンティ・ロマネ・サン・ヴィヴァンとも見事同点!!!!!　時価55万円ものロマネコンティ・グラン・エシェゾーに見事勝利し、時価55万円ものロマネコンティ・エシェゾーにも見事勝利し、時価50万円ものロマネコンティ・コルトンにも見事勝利!!!!! そしてそして、バルバレスコ最高額を誇る、時価7万円もの[ガヤ]とも同点という、わずか9680円にして、とてつもないバルバレスコ最高評価を獲得したのは、まさにまさに、本日登場のこの偉大なる幻の超大当たり2017年ヴィンテージの、このワインなんです!!!!!。今や、最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないだろう、この感動の【幻の特級バルバレスコ】を、絶対にお見逃しなく、是非とも、この機会に、しっかりと買い占めていただければと思います!!。非常に少ないご紹介となりますので、急いでお求めください!!!。その名も [プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ・リゼルヴァ・リオ・ソルド 2017]!!!!! 1958年創業にして、56人のブドウ栽培農家と100haもの畑を所有し、実に全バルバレスコの1/6の生産量を誇る、 [プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ]。日本人的に直訳すると[バルバレスコ農協]!!!。彼らが所有する畑には、実に9つものクリュ・バルバレスコと呼ばれる特級畑を有し、その評価はあのガヤと常に肩を並べ、世界最高の評論家パーカー氏の評価も、常にトップランクに位置する、最大にして最強の[バルバレスコ]凄腕です。かの辛口評論家マット・クレイマー氏は、この凄腕に対して、こう語っています。・・・・・・・・・・・・・・栽培家による名高い協同組合は、この地区の枢要な生産者である。組合員は全バルバレスコの優れた畑のおよそ四割を所有している。ワインの造りは伝統的で腰がすわっている。単名畑は七つあるが、よい収穫年でないと生産されない。さもなければ毎年発売されるバルバレスコ（優品である）にまわされる。偉大な単名畑がもつテロワールから、バルバレスコの本当の声を聞こうとするなら、まずここに入門すべきである。単名畑になるワインは、今造られる最高のバルバレスコに数えられ、しかも極めて良心的な価格である。 (マット・クレーマー著『イタリアワインがわかる』より) ・・・・・・・・・【『単名畑になるワインは、　　　今造られる最高のバルバレスコに数えられ、　　　　　　　　　しかも極めて良心的な価格である。』】まさにイタリア最高と言われるバルバレスコの中でも、最高の地位に君臨する偉大なる凄腕が造りし、まさに単名畑の名前が付く、最高級の最高級バルバレスコが、本日のご紹介です。そしてそして、本日登場のこの2017年ヴィンテージが、まさに歴史的超大当たりとなった、物凄いヴィンテージなんです!!!。そしてそして、本日登場するのが、この凄腕が所有する、特級畑[特級リオ・ソルド]の、この2017年ヴィンテージが本日のご紹介です!!!。この[特級リオ・ソルド]が本当に物凄いんです!!!!。実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が【95点】という高得点にして、全バルバレスコ【第四位】にランキング!!!。この【95点】という点数は、実に、時価370万円ものロマネコンティにわずか3点差となるパーカー【95点＋】!!!! 時価90万円ものロマネコンティ・ラターシュと1点差!!!!!　時価65万円ものロマネコンティ・リッシュブールと見事同点!!!!!　時価60万円ものロマネコンティ・ロマネ・サン・ヴィヴァンとも見事同点!!!!!　時価55万円ものロマネコンティ・グラン・エシェゾーに見事勝利し、時価55万円ものロマネコンティ・エシェゾーにも見事勝利し、時価50万円ものロマネコンティ・コルトンにも見事勝利!!!!! そしてそして、バルバレスコ最高額を誇る、時価7万円もの[ガヤ]にも見事勝利という、わずか9680円にして、とてつもない高評価を獲得しているんです!!!!。その味わいたるや、大絶賛する、世界最高の評論家ロバート・パーカーのコメントをご紹介いたします!!。・・・・・・・・・『この2017年バルバレスコ・リゼルヴァ・リオ・ソルド　は、ミネラル感、滑らかさ、堅牢さがこのワインに　独自の個性をもたらしている。このワインは、　ブラックカラント、プラム、野バラの香りが漂う、　洗練された、艶のあるテクスチャーを持ち、　タンニンがしっかりと感じられる。　このリオ・ソルドは全体的にミディアムリッチ　な濃厚さを誇っている。』（June 2022 Week 3, The Wine Advocateより）・・・・・・・・・さらに新進気鋭の評論家アントニオ・ガッローニ氏も【93点】をつけて、こんなコメントとともに大絶賛しています!!。・・・・・・・・・『この2017年バルバレスコ・リゼルヴァ・リオ・ソルド　は、このヴィンテージが持つ力強さに加えて、　最高の状態に達したネッビオーロ特有の浮き立つよう　なアロマが持続的に香る。シルキーな質感に加えて　芳醇で調和のとれたこのワインは、今回試飲した中　でも印象的である。スパイスやフローラルなニュ　アンスが赤系果実のアロマを際立たせている。　ミディアムディでありながら凝縮感を備えた　プロデュットーリのバルバレスコは、非常に素晴らし　いポテンシャルを持つ。』（Vinousより）・・・・・・・・・今や、世界の愛飲家が探し回る、偉大なる幻の2017年ヴィンテージの、 7年熟成もの【偉大なる幻の特級バルバレスコ】!!!!。そして今や、最早全世界を探しても、このワインを見つけることはできないでしょうし、しかも、ここ日本では、間違いなく一本も残っておりません!!。絶対に、絶対にお見逃しなく、是非とも、この機会に、その感動の味わいを、たっぷりと買い占めていただいて、そして、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。	10,648円
バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェロ[2017]プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ赤 750ml　Barbaresco Riserva Ovello D.O.C.G.[Produttori del Barbaresco]イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	プロドゥットーリ・デル・バルバレスコBarbaresco バルバレスコ発ヨーロッパで最良の協同組合バローロとバルバレスコは今でこそ、スター生産者がひしめくが、ほんの30年前は、輸出に苦しんでいた。困難な時期も支えてきたのが、栽培農家で作る協同組合だ。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリアの代表的なガイド、ヴィーニ・ディタリアで1つ星に輝いている。トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえない。星を獲得しているワイナリーは177しかない。イタリアワイン界のスーパースターと呼べる生産者なのだ。「1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つだ。コストパフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だ」と、ヴィーニ・ディタリアは記している 50人以上の組合員が約100ヘクタールの畑を栽培している。これはD.O.C.G.バルバレスコの全面積の2割弱にあたるが、生産量は1万5000本に限られる。品質に妥協はない。支配人アルド・バッカと長年のエノロゴ、ジャンニ・テスタのもとで、高品質のワイン造りに努力している。知名度の高い単一畑のワインを9つ生産している。すっかり値段の上がったバルバレスコのテロワールを、懐を痛めずに極めるのに、これほど適した生産者はいない。明確なテロワールの個性を示している。亜硫酸無添加のワインも手掛けており、保守的な産地にあって、その意欲的な試みが注目を集めている。ヴィーニ・ディタリアは、カステッロの将来に期待をかけている。「スピノーラ家のワインは頻繁に私たちの最終試飲に残っているので、トレ・ビッキエーリを獲得する日も遠くないと確信している」と。ワイン・アドヴォケイトでは、ここの大半のワインが数倍の値段のほかの生産者と同じか、それ以上の高得点を獲得している。バルバレスコ2008について、「世界のどの産地と比べても、熟成能力のある最良のお買い得だ」と評している。 Information バローロとバルバレスコは今でこそ、スター生産者がひしめくが、ほんの30年前は、輸出に苦しんでいた。困難な時期も支えてきたのが、栽培農家で作る協同組合だ。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリアの代表的なガイド、ヴィーニ・ディタリアで1つ星に輝いている。トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえない。星を獲得しているワイナリーは177しかない。イタリアワイン界のスーパースターと呼べる生産者なのだ。「1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つだ。コストパフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だ」と、ヴィーニ・ディタリアは記している。50人以上の組合員が約100ヘクタールの畑を栽培している。これはD.O.C.G.バルバレスコの全面積の2割弱にあたるが、生産量は1万5000本に限られる。品質に妥協はない。支配人アルド・バッカと長年のエノロゴ、ジャンニ・テスタのもとで、高品質のワイン造りに努力している。知名度の高い単一畑のワインを9つ生産している。すっかり値段の上がったバルバレスコのテロワールを、懐を痛めずに極めるのに、これほど適した生産者はいない。明確なテロワールの個性を示している。亜硫酸無添加のワインも手掛けており、保守的な産地にあって、その意欲的な試みが注目を集めている。ヴィーニ・ディタリアは、カステッロの将来に期待をかけている。「スピノーラ家のワインは頻繁に私たちの最終試飲に残っているので、トレ・ビッキエーリを獲得する日も遠くないと確信している」と。ワイン・アドヴォケイトでは、ここの大半のワインが数倍の値段のほかの生産者と同じか、それ以上の高得点を獲得している。生産地イタリアピエモンテ州商品名バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェロ作り手プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ格付・認証バルバレスコ D.O.C.G. 生産年 2017年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種ネッビオーロ 100％ガイドブックパーカー・ポイント 95点飲み頃今〜2030年頃飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	10,780円
2017年　バルバレスコ　リゼルヴァ　ラバヤ（赤）750ml プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ酒専門店　知多繁　楽天市場店	■　商品説明　■ ブルバレスコ単一畑の最高峰！プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはいわゆる協同組合ですが、イタリアで最も権威あるガイド・ブック『ガンベロ・ロッソ』で最高評価の「トレ・ビッキエーリ」を獲得したこともある実力派です。花、チェリー、プラムのフルーティな果実味と共に、旨味のあるなめし皮、リコリス、煙草の香りが広がります。コクのあるテクスチャーと生き生きとした酸がワインの味わいにくっきりとした輪郭を添え、長い余韻を生みます。複雑で品のある味わいです。　商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。	10,450円
【最短10月16日出荷】【エノテカ公式直営】赤ワイン 2019年バルバレスコ / プロドゥットーリ・デル・バルバレスコイタリアピエモンテ 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店	高級ワインとして名高いバルバレスコですが、こちらのワインは高品質ながらも価格はお手頃という抜群のコストパフォーマンスを誇っています。長い熟成にも耐えうるポテンシャルを備えたクラシカルなバルバレスコ。初心者の方はもちろん、ネッビオーロラヴァーの方にもおすすめしたい1本です。 2019 BARBARESCO / PRODUTTORI DEL BARBARESCO ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。	6,930円
【最短10月16日出荷】【エノテカ公式直営】赤ワイン 2022年ランゲ・ネッビオーロ / プロドゥットーリ・デル・バルバレスコイタリアピエモンテ 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店		4,400円
バルバレスコ赤 [2019]年（プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ）【バルバレスコ生産者組合】かのや本店〜醸造は芸術	2019年は優良年です！！商品説明産地イタリア　ピエモンテ州格付けDOCG　バルバレスコ年号 [2019]年葡萄品種ネッビオーロ種アルコール度14．0度容量750ml 生産者プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ【生産者組合】味わい赤　辛口　フル・ボディ特徴 2019年VTは、全体的に良好な気候条件のもと、ネッビオーロ種の香気成分はゆっくりと適切な成熟度を迎え、10月8～18日に収穫を行いました。前年の2018年よりも低収量となりましたが、収穫した葡萄の糖度は高く、良質なポリフェノールを備えています。ですから、しっかりとしたストラクチャーのある、素晴らしい熟成ポテンシャルを秘めたワインになると期待されます。フローラルなアロマが際立ち、ラベンダー、スミレ、ダークベリーの鮮やかなニュアンスが香ります。しっかりとしたタンニンを伴うフルボディの味わいで、引き締まった後味を持っていますし、熟成させてから飲むのが楽しみです。肉料理（特に野鳥や羊肉）との相性が良いです。ワインに合う料理子羊のローストうずらのポワレ鴨モモ肉のコンフィきのこソテー	6,490円
【マグナム瓶】プロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ・リゼルヴァモンテステファーノ [2017]1500ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	高品質のワインを生み出す、世界で最も優れた協同組合の一つバルバレスコは、王のワイン、バローロと並ぶ「女王のワイン」として知られていますが、19世紀末までバローロ程の知名度はなく、バルバレスコで収穫されたネッビオーロからバローロのワインが作られることもよくありました。バローロとバルバレスコの違いを初めてラベルで明確に区別したのが1894年に9つのブドウ農家を結集し、バルバレスコ初の生産者組合カンティーネ・ソシアーリを創設したドミツィオ・カヴァッツァでした。同組合は1930年に解散しましたが、1958年、小さなブドウ農家を存続させるため、教会の司祭の下で19軒の農家が結集し、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコが誕生しました。ワイン・アドヴォケート1990年2月号でロバート・パーカーに「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン作りを継承している」と言わしめ、トップ生産者の地位を確立し、今や54の農家が加盟。畑の総面積は110haに及びます。～Barbaresco Riserva～多様なテロワールが生み出す多彩な味わいイタリアで最も権威あるワイン誌の一つ『ガンベロ・ロッソ』で最高評価のトレ・ビッキエーリを獲得したプロドゥットーリ・デル・バルバレスコが手掛けるバルバレスコの9つのリゼルヴァは、偉大な年にのみ作られ、収穫年から5年の歳月を経てリリースされます。各々の畑の個性を最も純粋かつ最高の形で味わえるよう、全て同じ醸造方法で仕込まれます。 9つの単一畑のワインを最も軽快な味わいのものから最も力強く骨格のしっかりしたものの順に並べると以下の通り。 BARBARESCO RISERVA PORA (ポーラ) BARBARESCO RISERVA PAJE (パイエ) BARBARESCO RISERVA OVELLO (オヴェロ) BARBARESCO RISERVA RIO SORDO (リオ・ソルド) BARBARESCO RISERVA ASILI (アジリ) BARBARESCO RISERVA RABAJA (ラバヤ) BARBARESCO RISERVA MUNCAGOTA (ムンカゴタ) BARBARESCO RISERVA MONTEFICO (モンテフィコ) BARBARESCO RISERVA MONTESTEFANO (モンテステファーノ) 「バルバレスコ・リゼルヴァモンテステファーノ」は、「バルバレスコのバローロ」と呼ばれる、最もバローロに近い男性的な味わいのワインで、勾配の激しい斜面で水の少ない環境のため、一段とパワフルでタンニンの強いワインに仕上がります。円熟した黒果実を思わせる重厚な味わいのフルボディで、引き締まったタンニンが後味に広がります。 ※畑の傾斜：南向き、面積：4.5ha、標高：230-280m、土壌：石灰・粘土・砂礫質、生産量：16,348本+1,826マグナム ■テクニカル情報■ 産地：イタリア北部ピエモンテ州クーネオ県 / D.O.C.G.バルバレスコ地区醸造：ステンレスタンクで30℃の温度に保ちながら32日間マセラシオン、完全にマロラクティック醗酵。大樽で36ヶ月熟成させた後、最低9ヶ月瓶内熟成。アルコール：14.5% 相性料理：生卵を使ったパスタ、リゾット、白身肉、赤身肉、ジビエ、鹿肉熟成力：収穫年から20年【品種】バルバレスコ地区で栽培されたネッビオーロ100%。13世紀からピエモンテで栽培されているこの品種は、奥深く魅惑的な風味を持ち、熟成に時間がかかり、畑の土質や天候から影響を受けやすいため、テロワールの個性がワインの香りや味わいに色濃く反映されます。【気候】暑い夏と穏やかで暖かい春と秋、雪の降る寒い冬の気候が特徴的で、年間の気温は-10℃～35℃。日照時間がブドウの品質を大きく左右するため、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコのネッビオーロは、主に南向き、南西向き、南東向きの日当たりの良い斜面に植樹されています。 ■2017年ヴィンテージ情報■ 2017年は、雨の少なかった暑い年として記憶されています。冬は温暖で降雪も少なかった一方、春は幾日か雨の降る日があり、3月の気温は平均を下回りました。4月21日と22日の早朝に気温が急降下し、記録的な寒さとなり一部で霜害をもたらしました。特に標高の低いバルバレスコの丘陵地ではこの被害が著しく、バルバレスコ全域で10%の収量減となりました。その一週間後には局地的な雹害がバルバレスコのアペラシオンを直撃し、コッタ、サン・クリストフォロ、クッラ、バサリンなどの畑で50～90%の収量減となりました。 5月初旬にオヴェロの畑を再び雹が襲いましたが、これによる被害は比較的軽く、10%の収量減に留まりました。その後は、非常に乾燥した雨の少ない暑い日が続きました。夏のこの乾燥した気候が、雹害や霜害でダメージを受けた葡萄の回復に一役買い、衛生状態が改善されて健康状態の良好な葡萄が実りましたが、水不足により収量が落ち、果皮の厚みが増して果粒が小さくなりました。これは、高い品質を示す良い兆候でもあります。 9月1日にようやく降水量5ミリ程の小雨が降り、干ばつの続いた夏の気候パターンに重要な変化をもたらしました。その後は、カラッと乾燥した晴天が続きましたが、短期間の天候の崩れにより昼夜の寒暖差が著しく、バランスの良いアロマと酸を蓄えました。この年の収穫は非常に早く9月19日に開始しました。 2017年は、春の霜と雹、夏の干ばつの影響により、例年平均20%の収量減となった低収量の年となりましたが、果実のクオリティは実に素晴らしく、円熟した果実味と骨格の良いタニックなストラクチャーを備えたバランスのとれたワインに仕上がりました。 PRODUTTORI DEL BARBARESCO BARBARESCO RISERVA MONTESTEFANO プロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ・リゼルヴァモンテステファーノ生産地：イタリアピエモンテ州バルバレスコ原産地呼称：DOCG. BARBARESCO 品種：ネッビオーロ 100% 味わい：赤ワイン辛口フルボディワインアドヴォケイト：96 ポイント深みのある凝縮感を湛えたこのワインは、このシリーズの単一畑リゼルヴァの中で最もリッチなワインの一つ。輪郭のしっかりとした質感を持つ力強い味わいで、ダークフルーツ、ドライブラックベリー、トーストしたアーモンド、熟成したタバコのアロマが広がる。このヴィンテージは長期熟成向きのため、数年経っても力強さは健在だと思うが、時間とともにシルキーで繊細な味わいへと発展していくだろう。余韻の長い後味には、細やかなタンニンと砕いた石のニュアンスが感じられる。≪飲み頃：2025-2050年｜2022/6/24 掲載≫ ヴィノス：93 ポイント濃厚で味わい深いモンテステファーノ。現時点では、果実の風味はかなり控えめ。凝縮感を湛え、開くまで時間を要する。暗く厳粛なニュアンスがあり、ダークプラム、大地を彷彿とさせる香りやクローブ、メントール、リコリスのアロマがシリアスな後味に香る。広がりのある味わいと口中に響きわたる余韻が印象的。≪飲み頃：2027-2039年｜2021/9 掲載≫Produttori del Barbaresco Barbaresco プロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ発、ヨーロッパで最良の協同組合厳格な品質基準が生み出す最高の味わいプロドゥットーリ・デル・バルバレスコ（バルバレスコ生産者協同組合）はバルバレスコ村のブドウ生産者の半数が組合員となる協同組合で、組合員が造るブドウをもとにワインを生産しています。彼らは品質重視をモットーに掲げ、ブドウの品質基準を厳しく設定しているため、最良の出来のブドウのみが納入を許され、少しでも基準から外れると受け付けてもらえません。収穫したブドウは小さなカゴに入れて運ぶなど、その取り扱いにも厳格な指定がなされています。こういった厳しい取り決めのおかげもあり、彼らは協同組合でありながら高品質のワインを造りだすことができ、世界でも最も優れた協同組合の一つとされているのです。また、もう一つこのワイナリーの評価を高めている点に、クリュ名ワインシリーズの存在があげられます。優良な畑で生産されるブドウは最初から分けられ、リゼルヴァとしてクリュ名を名乗ってボトリングされます。クリュの違いを知る上でも最適なシリーズであり、最高のワインを造りだすという彼らのワインに対するこだわりも表しています。伝統的なピエモンテの品種ネッビオーロから造られるこのワインは、スパイスとフルーツの凝縮された複雑な風味があり、偉大なワインを造る要素となるタンニン、酸、果汁エキスの独特なコンビネーションが表現されていて、すばらしい味わいに仕上がっています。 ■ブドウ■バルバレスコはDOCGバルバレスコ地区で栽培されたネッビオーロ100％からつくられています。13世紀からイタリアのピエモンテ地方で栽培されているこのブドウは、非常に幅広い魅惑的な風味を持ち、熟成に時間がかかり、土質や天候に対して影響を受けやすいブドウです。 ■土壌■葡萄は海抜200から400メートルの南ピエモンテの非常に勾配の急な丘で栽培されています。粘土質土壌はカルシウムに富んでいて、各斜面のカルシウム分の集中度合と砂の層がブドウに異なった特徴を与えています。 ■天候■バルバレスコ地方の天候は暑い夏と、穏やかで暖かい春と秋、寒く雪の降る冬に特徴付けられます。気温は摂氏マイナス10度から35度。日照時間は作物の品質に非常に大きな役割を果たしていて、ネッビオーロは常に、南、南西、そして南東向きの斜面に植えられます。 ■収穫■夏の天候にもよるが、バルバレスコの収穫はバローロより少し早い9月末から10月末の間に行われます。すべての葡萄は手摘みされ、プロデュットーリ・デル・バルバレスコでは葡萄の実の損傷を防ぐため小さなかごに入れられます。 ■醸造■発酵は2～3週間、澱引き前に摂氏28度に保たれたステンレスタンクで行われ、翌年の9月までそのまま寝かせます。その後ワインは樽で1～2年間熟成させられ、リリースまで半年間瓶の中で熟成させます。	19,360円
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ・リゼルヴァラバヤ [2017]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	高品質のワインを生み出す、世界で最も優れた協同組合の一つバルバレスコは、王のワイン、バローロと並ぶ「女王のワイン」として知られていますが、19世紀末までバローロ程の知名度はなく、バルバレスコで収穫されたネッビオーロからバローロのワインが作られることもよくありました。バローロとバルバレスコの違いを初めてラベルで明確に区別したのが1894年に9つのブドウ農家を結集し、バルバレスコ初の生産者組合カンティーネ・ソシアーリを創設したドミツィオ・カヴァッツァでした。同組合は1930年に解散しましたが、1958年、小さなブドウ農家を存続させるため、教会の司祭の下で19軒の農家が結集し、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコが誕生しました。ワイン・アドヴォケート1990年2月号でロバート・パーカーに「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン作りを継承している」と言わしめ、トップ生産者の地位を確立し、今や54の農家が加盟。畑の総面積は110haに及びます。～Barbaresco Riserva～多様なテロワールが生み出す多彩な味わいイタリアで最も権威あるワイン誌の一つ『ガンベロ・ロッソ』で最高評価のトレ・ビッキエーリを獲得したプロドゥットーリ・デル・バルバレスコが手掛けるバルバレスコの9つのリゼルヴァは、偉大な年にのみ作られ、収穫年から5年の歳月を経てリリースされます。各々の畑の個性を最も純粋かつ最高の形で味わえるよう、全て同じ醸造方法で仕込まれます。 9つの単一畑のワインを最も軽快な味わいのものから最も力強く骨格のしっかりしたものの順に並べると以下の通り。 BARBARESCO RISERVA PORA (ポーラ) BARBARESCO RISERVA PAJE (パイエ) BARBARESCO RISERVA OVELLO (オヴェロ) BARBARESCO RISERVA RIO SORDO (リオ・ソルド) BARBARESCO RISERVA ASILI (アジリ) BARBARESCO RISERVA RABAJA (ラバヤ) BARBARESCO RISERVA MUNCAGOTA (ムンカゴタ) BARBARESCO RISERVA MONTEFICO (モンテフィコ) BARBARESCO RISERVA MONTESTEFANO (モンテステファーノ) 「バルバレスコ・リゼルヴァラバヤ」は、バルバレスコの特徴を全て兼ね備えています。複雑味のあるエレガントな味わい、シルクのように口当たり滑らかなタンニン、濃厚な黒果実の風味が広がる後味が印象的です。 ※畑の傾斜：南西向き、面積：3.7ha、標高：240-300m、土壌：石灰・粘土・砂礫、生産量：19,409本+1,962 マグナム ■テクニカル情報■ 産地：イタリア北部ピエモンテ州クーネオ県 / D.O.C.G.バルバレスコ地区醸造：ステンレスタンクで30℃の温度に保ちながら32日間マセラシオン、完全にマロラクティック醗酵。大樽で36ヶ月熟成させた後、最低9ヶ月瓶内熟成。アルコール：14.5% 相性料理：生卵を使ったパスタ、リゾット、白身肉、赤身肉、ジビエ、鹿肉熟成力：収穫年から20年【品種】バルバレスコ地区で栽培されたネッビオーロ100%。13世紀からピエモンテで栽培されているこの品種は、奥深く魅惑的な風味を持ち、熟成に時間がかかり、畑の土質や天候から影響を受けやすいため、テロワールの個性がワインの香りや味わいに色濃く反映されます。【気候】暑い夏と穏やかで暖かい春と秋、雪の降る寒い冬の気候が特徴的で、年間の気温は-10℃～35℃。日照時間がブドウの品質を大きく左右するため、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコのネッビオーロは、主に南向き、南西向き、南東向きの日当たりの良い斜面に植樹されています。 ■2017年ヴィンテージ情報■ 2017年は、雨の少なかった暑い年として記憶されています。冬は温暖で降雪も少なかった一方、春は幾日か雨の降る日があり、3月の気温は平均を下回りました。4月21日と22日の早朝に気温が急降下し、記録的な寒さとなり一部で霜害をもたらしました。特に標高の低いバルバレスコの丘陵地ではこの被害が著しく、バルバレスコ全域で10%の収量減となりました。その一週間後には局地的な雹害がバルバレスコのアペラシオンを直撃し、コッタ、サン・クリストフォロ、クッラ、バサリンなどの畑で50～90%の収量減となりました。 5月初旬にオヴェロの畑を再び雹が襲いましたが、これによる被害は比較的軽く、10%の収量減に留まりました。その後は、非常に乾燥した雨の少ない暑い日が続きました。夏のこの乾燥した気候が、雹害や霜害でダメージを受けた葡萄の回復に一役買い、衛生状態が改善されて健康状態の良好な葡萄が実りましたが、水不足により収量が落ち、果皮の厚みが増して果粒が小さくなりました。これは、高い品質を示す良い兆候でもあります。 9月1日にようやく降水量5ミリ程の小雨が降り、干ばつの続いた夏の気候パターンに重要な変化をもたらしました。その後は、カラッと乾燥した晴天が続きましたが、短期間の天候の崩れにより昼夜の寒暖差が著しく、バランスの良いアロマと酸を蓄えました。この年の収穫は非常に早く9月19日に開始しました。 2017年は、春の霜と雹、夏の干ばつの影響により、例年平均20%の収量減となった低収量の年となりましたが、果実のクオリティは実に素晴らしく、円熟した果実味と骨格の良いタニックなストラクチャーを備えたバランスのとれたワインに仕上がりました。 PRODUTTORI DEL BARBARESCO BARBARESCO RISERVA RABAJA プロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ・リゼルヴァラバヤ生産地：イタリアピエモンテ州バルバレスコ原産地呼称：DOCG. BARBARESCO 品種：ネッビオーロ 100% 味わい：赤ワイン辛口フルボディワインアドヴォケイト：96+ ポイントラバイアは、リリースの度に成功を収めている傑出したワイン。この素晴らしいワインの魅力は、深みに加えて、しっかりと焦点の定まったまとまり感のあるスタイルにある。ダークチェリー、タルトプラム、スパイス、ブラッドオレンジの鮮明なアロマとともに複雑で変化に富んだ香りが広がる。グラスを回す度に新しい表情をみせてくれる。暑い年に造られたラバイアは、滑らかで、力強く、バランスの良い味わいが特徴。長期熟成させて味わいたい。 ≪飲み頃：2025-2050年｜2022/6/24 掲載≫ ヴィノス：94 ポイント力強く、しっかりとしたタンニンが特徴で、ワインに溶け込むまで数年かかるだろう。酒齢の若いラバヤは重厚感があり閉じ気味だが、2017年は特に若さを感じさせる。今後、時間とともに発展していく味わいに興味をそそられる。現段階では、2017年は実に力強い。黒系果実やメントール、リコリス、溶けたタール、ジビエの香りがグラスの中で広がるが、開くまでにかなり忍耐が必要だ。≪飲み頃：2027-2039年｜2021/9 掲載≫Produttori del Barbaresco Barbaresco プロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ発、ヨーロッパで最良の協同組合厳格な品質基準が生み出す最高の味わいプロドゥットーリ・デル・バルバレスコ（バルバレスコ生産者協同組合）はバルバレスコ村のブドウ生産者の半数が組合員となる協同組合で、組合員が造るブドウをもとにワインを生産しています。彼らは品質重視をモットーに掲げ、ブドウの品質基準を厳しく設定しているため、最良の出来のブドウのみが納入を許され、少しでも基準から外れると受け付けてもらえません。収穫したブドウは小さなカゴに入れて運ぶなど、その取り扱いにも厳格な指定がなされています。こういった厳しい取り決めのおかげもあり、彼らは協同組合でありながら高品質のワインを造りだすことができ、世界でも最も優れた協同組合の一つとされているのです。また、もう一つこのワイナリーの評価を高めている点に、クリュ名ワインシリーズの存在があげられます。優良な畑で生産されるブドウは最初から分けられ、リゼルヴァとしてクリュ名を名乗ってボトリングされます。クリュの違いを知る上でも最適なシリーズであり、最高のワインを造りだすという彼らのワインに対するこだわりも表しています。伝統的なピエモンテの品種ネッビオーロから造られるこのワインは、スパイスとフルーツの凝縮された複雑な風味があり、偉大なワインを造る要素となるタンニン、酸、果汁エキスの独特なコンビネーションが表現されていて、すばらしい味わいに仕上がっています。 ■ブドウ■バルバレスコはDOCGバルバレスコ地区で栽培されたネッビオーロ100％からつくられています。13世紀からイタリアのピエモンテ地方で栽培されているこのブドウは、非常に幅広い魅惑的な風味を持ち、熟成に時間がかかり、土質や天候に対して影響を受けやすいブドウです。 ■土壌■葡萄は海抜200から400メートルの南ピエモンテの非常に勾配の急な丘で栽培されています。粘土質土壌はカルシウムに富んでいて、各斜面のカルシウム分の集中度合と砂の層がブドウに異なった特徴を与えています。 ■天候■バルバレスコ地方の天候は暑い夏と、穏やかで暖かい春と秋、寒く雪の降る冬に特徴付けられます。気温は摂氏マイナス10度から35度。日照時間は作物の品質に非常に大きな役割を果たしていて、ネッビオーロは常に、南、南西、そして南東向きの斜面に植えられます。 ■収穫■夏の天候にもよるが、バルバレスコの収穫はバローロより少し早い9月末から10月末の間に行われます。すべての葡萄は手摘みされ、プロデュットーリ・デル・バルバレスコでは葡萄の実の損傷を防ぐため小さなかごに入れられます。 ■醸造■発酵は2～3週間、澱引き前に摂氏28度に保たれたステンレスタンクで行われ、翌年の9月までそのまま寝かせます。その後ワインは樽で1～2年間熟成させられ、リリースまで半年間瓶の中で熟成させます。	9,680円
バルバレスコ [2021] 750ml プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ割田屋【わりでんや】	この評価でこの価格！≪パーカーポイント　95＋点！≫2021 Produttori del Barbaresco Barbaresco The Wine Advocate RP 95+Reviewed by:Monica LarnerRelease Price:$52Drink Date:2026 - 2045This wine gives us our first taste of the epic 2021 vintage from a producer as prolific as Produttori del Barbaresco. Bottled in April 2024, this vintage shows the immense power and complexity that likens it to 2016, another year for collectors. The 2021 Barbaresco offers medium-rich density that is transmitted both to the wine's appearance and its mouthfeel. There is black fruit, spice and a touch of nutmeg. However, the wine maintains its youthful tension and energy throughout. The tannins are chalky, fine and void of any bitterness. This is a classical expression of Nebbiolo that gives us good reason to be excited for the upcoming 2021 Barbaresco Riservas.Published: Jan 31, 20252021年は、ネッビオーロのクラシカルな味わいを体現したワインです。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコのような多作な生産者による、壮大な2021年ヴィンテージを初めて味わう機会を与えてくれます。コレクターにとってもう一つの年である2016年を彷彿とさせる、計り知れない力強さと複雑さを備えています。2021年のバルバレスコは、ミディアムリッチな濃厚さが外観と口当たりの両方に伝わってきます。黒系果実、スパイス、そしてほのかなナツメグのニュアンスが感じられます。しかし、ワイン全体を通して若々しい緊張感とエネルギーが保たれています。タンニンはチョークのようなきめ細やかで、苦味は全くありません。鮮やかな赤い果実にスパイシーな風味、力強くタニックな後味を特徴とするミディアムボディで、収穫から20-25 年間は熟成の効く熟成力の高い年です。生パスタや肉料理、特にラム肉や野鳥と良く合い、マイルドな味わいのチーズと抜群の相性です■テクニカル情報■ 産地：イタリア北部ピエモンテ州 D.O.C.G.バルバレスコ品種：ネッビオーロ 100％樹齢：7 年以上標高：200～400M 畑の向き：南、西、東土壌：カルシウムに富んだ石灰・粘土の混じる砂礫土壌醸造：ステンレスタンクで果皮と共に日に 2～3 度ルモンタージュしながら 28℃で 28 日間発酵。大型のキャスクで約 20 ヶ月熟成。	6,160円
バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェロ[2019]プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ赤 750ml　Barbaresco Riserva Ovello D.O.C.G.[Produttori del Barbaresco]イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	プロドゥットーリ・デル・バルバレスコBarbaresco バルバレスコ発ヨーロッパで最良の協同組合バローロとバルバレスコは今でこそ、スター生産者がひしめくが、ほんの30年前は、輸出に苦しんでいた。困難な時期も支えてきたのが、栽培農家で作る協同組合だ。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリアの代表的なガイド、ヴィーニ・ディタリアで1つ星に輝いている。トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえない。星を獲得しているワイナリーは177しかない。イタリアワイン界のスーパースターと呼べる生産者なのだ。「1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つだ。コストパフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だ」と、ヴィーニ・ディタリアは記している 50人以上の組合員が約100ヘクタールの畑を栽培している。これはD.O.C.G.バルバレスコの全面積の2割弱にあたるが、生産量は1万5000本に限られる。品質に妥協はない。支配人アルド・バッカと長年のエノロゴ、ジャンニ・テスタのもとで、高品質のワイン造りに努力している。知名度の高い単一畑のワインを9つ生産している。すっかり値段の上がったバルバレスコのテロワールを、懐を痛めずに極めるのに、これほど適した生産者はいない。明確なテロワールの個性を示している。亜硫酸無添加のワインも手掛けており、保守的な産地にあって、その意欲的な試みが注目を集めている。ヴィーニ・ディタリアは、カステッロの将来に期待をかけている。「スピノーラ家のワインは頻繁に私たちの最終試飲に残っているので、トレ・ビッキエーリを獲得する日も遠くないと確信している」と。ワイン・アドヴォケイトでは、ここの大半のワインが数倍の値段のほかの生産者と同じか、それ以上の高得点を獲得している。バルバレスコ2008について、「世界のどの産地と比べても、熟成能力のある最良のお買い得だ」と評している。 Information バローロとバルバレスコは今でこそ、スター生産者がひしめくが、ほんの30年前は、輸出に苦しんでいた。困難な時期も支えてきたのが、栽培農家で作る協同組合だ。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリアの代表的なガイド、ヴィーニ・ディタリアで1つ星に輝いている。トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえない。星を獲得しているワイナリーは177しかない。イタリアワイン界のスーパースターと呼べる生産者なのだ。「1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つだ。コストパフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だ」と、ヴィーニ・ディタリアは記している。50人以上の組合員が約100ヘクタールの畑を栽培している。これはD.O.C.G.バルバレスコの全面積の2割弱にあたるが、生産量は1万5000本に限られる。品質に妥協はない。支配人アルド・バッカと長年のエノロゴ、ジャンニ・テスタのもとで、高品質のワイン造りに努力している。知名度の高い単一畑のワインを9つ生産している。すっかり値段の上がったバルバレスコのテロワールを、懐を痛めずに極めるのに、これほど適した生産者はいない。明確なテロワールの個性を示している。亜硫酸無添加のワインも手掛けており、保守的な産地にあって、その意欲的な試みが注目を集めている。ヴィーニ・ディタリアは、カステッロの将来に期待をかけている。「スピノーラ家のワインは頻繁に私たちの最終試飲に残っているので、トレ・ビッキエーリを獲得する日も遠くないと確信している」と。ワイン・アドヴォケイトでは、ここの大半のワインが数倍の値段のほかの生産者と同じか、それ以上の高得点を獲得している。生産地イタリアピエモンテ州商品名バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェロ作り手プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ格付・認証バルバレスコ D.O.C.G. 生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種ネッビオーロ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜2040年頃飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	10,780円
バルバレスコ・リゼルヴァ・ラバヤ[2017]プロドゥットーリ・デル・バルバレスコキタザワ	■パーカーズ・ポイント96+点 ■ジェームス・サックリング97点	9,680円
ネッビオーロ・ランゲ[2022]プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ赤 750ml　Produttori del Barbaresco[Nebbiolo Langhe] イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	プロドゥットーリ・デル・バルバレスコBarbaresco バルバレスコ発ヨーロッパで最良の協同組合バローロとバルバレスコは今でこそ、スター生産者がひしめくが、ほんの30年前は、輸出に苦しんでいた。困難な時期も支えてきたのが、栽培農家で作る協同組合だ。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリアの代表的なガイド、ヴィーニ・ディタリアで1つ星に輝いている。トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえない。星を獲得しているワイナリーは177しかない。イタリアワイン界のスーパースターと呼べる生産者なのだ。「1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つだ。コストパフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だ」と、ヴィーニ・ディタリアは記している 50人以上の組合員が約100ヘクタールの畑を栽培している。これはD.O.C.G.バルバレスコの全面積の2割弱にあたるが、生産量は1万5000本に限られる。品質に妥協はない。支配人アルド・バッカと長年のエノロゴ、ジャンニ・テスタのもとで、高品質のワイン造りに努力している。知名度の高い単一畑のワインを9つ生産している。すっかり値段の上がったバルバレスコのテロワールを、懐を痛めずに極めるのに、これほど適した生産者はいない。明確なテロワールの個性を示している。亜硫酸無添加のワインも手掛けており、保守的な産地にあって、その意欲的な試みが注目を集めている。ヴィーニ・ディタリアは、カステッロの将来に期待をかけている。「スピノーラ家のワインは頻繁に私たちの最終試飲に残っているので、トレ・ビッキエーリを獲得する日も遠くないと確信している」と。ワイン・アドヴォケイトでは、ここの大半のワインが数倍の値段のほかの生産者と同じか、それ以上の高得点を獲得している。バルバレスコ2008について、「世界のどの産地と比べても、熟成能力のある最良のお買い得だ」と評している。 Information このランゲ・ネッビオーロは協同組合の一番若い樹で造られています。バルバレスコよりも短期間の6カ月大きな樽で熟成させてから出荷されます。ミディアムからフルボディで、果実間あふれるネッビオーロは、滑らかで洗練されています。花々と赤い果実の香りと、スパイスが広がり、程よい濃厚さがあり、卓越したバランスがあります。早いうちから楽しめるワインと言えます。生産地イタリアピエモンテ州商品名ネッビオーロ・ランゲ作り手プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ格付・認証ネッビオーロ・ランゲ D.O.C. 生産年 2022年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアム〜フルボディブドウ品種ネッビオーロ 100％ガイドブックパーカー・ポイント 93点飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	4,114円
20：[2020] バルバレスコ　（プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ）Barbaresco (Produttori del Barbaresco) ワインショップ　フィッチ	容量：750mlパーカーズ・ワインアドヴォケイト95点「The 2020 Barbaresco boasts an ample set of aromas with wild cherry, blue flower, sweet spice and crushed limestone. As always, the wine paints an exciting and authentic portrait of Nebbiolo, albeit with a little more richness and texture in this vintage. This is especially true in terms of the palate, where the wine offers mid-weight intensity with melting tannins. This ambitious release of 300,000 bottles is slated to hit the market in fall 2023.」	5,580円
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコネッビオーロ・ランゲ［2014］Produttori del BarbarescoNebbiolo Langhe D.O.C［2014］【イタリア・赤ワイン】酒のあおい本店	容量 750ml 　原産地イタリア・ピエモンテ州　　タイプ赤・フルボディ　アルコール度数 13．5％　ブドウ品種ネッビオーロ　100％　栽　培　認　証　使用キャップコルク保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコProduttori del Barbaresco	4,180円
【1991年】バルバレスコプロドゥットーリ・デル・バルバレスコ Barbaresco Produttori del Barbaresco イタリアピエモンテ古酒オールドヴィンテージワイン wine boutique amedeo amadeo		21,945円