ベルナタルトゥファータ

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商品	説明	価格
【あす楽】ベルナルディーニ　タルトゥファータ（トリュフペースト）【輸入食品】 Kitchen　Garden	高品質なイタリア産マッシュルームを刻んで煮込み、イタリア産の黒オリーブ、アンチョビ、黒トリュフを加えて仕上げたトリュフの風味豊かなペーストです。内容量　30g 原産国名　イタリア原材料名　マッシュルーム、ひまわり油、黒トリュフ、黒オリーブ、食塩、アンチョビ、香料、にんにく、パセリ保存方法　直射日光、高温多湿を避け保存「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。	2,160円
ベルナルディーニタルトゥファータ 30git ランド　オブ　ハーベスト	【BERNARDINI】ベルナルディーニ社イタリア中部に位置するマルケ州アクアラーニャ。その自然豊かなアクアラーニャで伝統技術と衛生管理のもと、世界各地へ供給するトリュフ専門メーカーです。タルトゥファータはイタリア語で『トリュフ和え』と言う意味。手軽にコクと芳醇な香りが楽しめる、ペースト状のセンスアップ調味料です！高品質なイタリア産マッシュルームを刻んで煮込み、イタリア産黒オリーブ、イタリア産アンチョビ、イタリア産黒トリュフ等を加えて仕上げたトリュフの風味豊かなペーストです。そのまま料理に添えたり、ブイヨン、オリーブオイル、クリームソース等に混ぜて手軽にトリュフ味の演出にお使い頂けます。名称きのこ加工食品原産国イタリア原材料マッシュルーム、ひまわり油、黒トリュフ、黒オリーブ、食塩、アンチョビ、香料、にんにく、パセリ内容量30g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存賞味期限商品に記載輸入元株式会社アーパ・アンド・イデア配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]	2,160円
タルトゥファータ 30g Bernardini ベルナルディーニイタリアアルファ・ヴィータonlineshop	人気商品である「タルトゥファータ」は、イタリア産オリーブとマシュルームがトリュフと出会う事で、今までに味わう事のなかった鮮明な旋律を醸し出してくれます。「パスタ」、「肉料理」、「ブルスケッタ」、卵料理やクリームに合わせてお使いください。容量：30g　瓶詰原材料：マッシュルーム, コーン油,　黒オリーブ,　黒トリュフ,　アンチョビ食塩,　白ワイン,　にんにく,　パセリ,　Ph調整剤,　香料保存方法：直射日光の当たる場所、高温多湿を避け常温を越えない温度で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。賞味期限：商品に別途記載発送方法：常温便でお届けします。ブランド：Bernardini 輸入元：アーパ・アンド・イデア販売元：アーパ・アンド・イデア原産国：イタリア＊使い方＊「ブルスケッタ」 (1)、軽く焼いたパンの上にオリーブ油を塗り、タルトゥファータをのせます。 (2)、(1)の上にパセリ又はミニトマトを刻み、飾りつけします。「パスタソース（クリーム味）」　（約2人分） (1)フライパンにバター40gを入れて弱火で溶かします。 (2)　(1)に生クリームを230cc程加え、よく掻き混ぜながら沸騰させパルメザンチーズを加えます。 (3)チーズが溶けたら火を消してタルトゥファータ45gを加え、余熱を利用して良く混ぜます。この時塩加減をみて胡椒等をお好みにより加えてください。　出来上がったソースは、ニョッキ（200g）、フェットゥチーネ（200g）等に和えてお召し上がり下さい。「オムレツ料理」　ベーコン適量としめじ舞茸などを炒めたら火を止め、タルトゥファータとパセリをいれ、オムレツの具とします。イタリア産　トリュフ世界3大珍味（フォアグラ・キャビア・トリュフ）のひとつであるトリュフと聞くと直ぐに黒トリュフを思い浮かべますが、イタリアには季節ごとに数種類のトリュフが存在します。それぞれ採集の季節が異なり、一つ一つに特徴が異なります。イタリアではローマ帝国の時代から既にトリュフが食べられていました。　当時は旬の物として食卓を飾った訳ですが、季節でない時でも食べられないものかと、オイルに漬けたり塩水に漬けたり、乾燥させて保存する事が考え出されて現在に至ります。トリュフはよくキノコと思われていますが、正確には塊茎科に属します。採集に際しては長い間豚の嗅覚にたよって捜していましたが、今は訓練された犬を使います（イタリアにはトリュフ採集用犬の訓練校もあります。）それぞれの季節においてトリュフが採集出来るのは、世界の中でもイタリアだけなので、多くのトリュフ料理をイタリア料理で楽しむことが出来ます。	1,350円
【送料無料】ベルナルディーニタルトゥファータ 420gイタリアランド　オブ　ハーベスト	黒トリュフの香りを楽しめるペーストです。トリュフのほか、マッシュルーム、黒オリーブ、アンチョビなどをミックス。パンにのせてブルスケッタに。卵にまぜてトリュフの香るフリッタータに。またはソースとしてオムレツなどの卵料理にもおすすめです。パスタやリゾットなどにもひとさじ加えてぐっと香り、風味を高めることもできる、便利でセンスアップにも頼もしいイタリアン調味料。業務用サイズで、レストランなど業務店でも好評のアイテムです。名称きのこ加工食品原産国イタリア原材料マッシュルーム、ひまわり油、黒トリュフ、黒オリーブ、食塩、アンチョビ、にんにく、パセリ／香料（トリュフ）内容量420g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。賞味期限商品に記載輸入元株式会社アーパ＆イデア配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]	6,200円
BERNARDINI タルトゥファータ 800g ベルナルディーニトリュフ風味ペーストシェフレピ	【商品説明】高品質なイタリア産マッシュルームを刻んで煮込み、イタリア産の黒オリーブ、アンチョビ、黒トリュフ等を加えて仕上げたトリュフの風味豊かなペーストです。そのまま料理に添えたり、ブイヨン、オリーブオイル、クリームソース等に混ぜて手軽にトリュフ味の演出にお使い頂けます。	14,439円