ベルンハルト 750ml

ベルンハルト 750ml コッホ
ベルンハルト 750ml ドイツ
ベルンハルト 750ml トロッケン

楽天市場検索

レディースファッション (0)
メンズファッション (0)
インナー・下着・ナイトウェア (0)
バッグ・小物・ブランド雑貨 (0)
靴 (0)
腕時計 (0)
ジュエリー・アクセサリー (0)
キッズ・ベビー・マタニティ (0)
おもちゃ (0)
スポーツ・アウトドア (0)
家電 (0)
TV・オーディオ・カメラ (0)
パソコン・周辺機器 (0)
スマートフォン・タブレット (0)
光回線・モバイル通信 (0)
食品 (0)
スイーツ・お菓子 (0)
水・ソフトドリンク (0)
ビール・洋酒 (318) (ベルンハルト 750ml)
日本酒・焼酎 (0)
インテリア・寝具・収納 (0)
日用品雑貨・文房具・手芸 (0)
キッチン用品・食器・調理器具 (0)
本・雑誌・コミック (0)
CD・DVD (0)
テレビゲーム (0)
ホビー (0)
楽器・音響機器 (0)
車・バイク (0)
車用品・バイク用品 (0)
美容・コスメ・香水 (0)
ダイエット・健康 (0)
医薬品・コンタクト・介護 (0)
ペット・ペットグッズ (0)
花・ガーデン・DIY (0)
サービス・リフォーム (0)
住宅・不動産 (0)
カタログギフト・チケット (0)
百貨店・総合通販・ギフト (0)

カラーキュービック
navy×beige
BKRDSV
panthervision
木村佳乃

318件中 1件 - 30件 1 2 3 4 5 6

商品	説明	価格
ベルンハルト・コッホシュペートブルグンダーフォンレスクヴァリテーツヴァイントロッケン赤ワインピノノワールドイツ 750ml 自然派ナチュラルワイン Qualitatswein 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	シュペートブルグンダーの評価は、ファルツでもトップクラスです畑はハインフェルトにあり、樹齢は約14年です。南西向きで、標高182mです。手摘みで収穫します。石灰岩土壌です。収穫量は55hL/ha。6度で30時間のコールド　マセレーションを行います。ステンレスタンクで22～30度に温度管理しながら12日間発酵と醸しを行います。ルモンタージュとピジャージュをします。10％を228Lの樽（新樽でない）に移し、ステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。ラズベリー、ブラックベリーやチェリーの香り。やさしい口当たりで、余韻に酸が調和します。「大部分をステンレスタンクで発酵させ、少しだけ樽で熟成させています。酸のバランスと口当たりの良さを大事に瓶詰めしました。どちらかというとフルーティなスタイルでイチゴやラズベリーの風味が感じられます。夏に冷やしても美味しい赤ワインです」と醸造家の坂田は話していました。 Information ワイナリーベルンハルト・コッホ生産地ドイツ／ファルツブドウ品種シュペートブルグンダー（ピノノワール）色／飲み口赤／フルボディアルコール度数 12.5% 内容量 750ml	2,365円
ベルンハルト　コッホ[2020]シルヴァーナーフォンレスクーベーアートロッケン Bernhard Koch Sylvaner vom Loss QbA Trocken 白 750ml ドイツファルツ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ベルンハルト　コッホ Bernhard Koch ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。土壌と品種・・南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ　ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50％ずつです。日本人ケラーマイスター・・ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。こだわりのワイン造り・・ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ　ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。〈評価〉「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。 Information 新鮮な酸とやさしくフルーティな果実味が、食事との相性もピッタリ。レス土壌からのシルヴァーナーです。シルヴァーナーの区画は南東向きで、標高171mです。手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで18〜21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。ナシ、ニワトコの花、干し草が感じられます。なめらかな、調和のとれた口当たりに、フレッシュな酸味を帯びています。生産地ドイツファルツ商品名シルヴァーナーフォンレスクーベーアートロッケン作り手ベルンハルト　コッホ格付・認証 Q.b.A. 生産年 2020年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シルヴァーナー 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜16℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	1,606円
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホリースリングクラシッククヴァリテーツヴァイン 2022 白ワインリースリングドイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Riesling Classic Qualitatswein Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）ドイツ　ファルツのハインフェルト（Hainfeld）村に拠点を置く家族経営のワイナリーです。売り先は国内、それも近隣の個人客への販売が占めており、これまで輸出はほとんど行っておりませんでした。オーナーのベルンハルト　コッホ（写真右）は、14歳の時からワイナリーで働き始めましたが、23歳の時に父からワイナリーを引き継ぎました。ワイナリーを引き継いだ当時、所有する畑は5haでしたが、現在は50haもの土地を所有するに至っています。後継者としてアレクサンダー　コッホが6年前からワイナリーの仕事に加わっています畑は東向きで、標高151mです。機械で収穫します。発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。香りにはアプリコットや赤いリンゴを強く感じます。このクラシックは「酸の高さ+優雅な残糖=素晴らしい美味しさ！」というリースリングのシンプルな方程式を楽しむことができます。750mlリースリングドイツ・ファルツクーベーアーQ.b.A白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉リースリングの上質でフレッシュ酸味に葡萄の自然な甘さが溶け込んだドイツ、クラシックワインの真髄リースリングクラシッククヴァリテーツヴァインベルンハルトコッホRiesling Classic Qualitatswein Bernhard Koch商品情報2000年から市場に投入された新しいカテゴリー、クラシッククラシックはドイツワインの品質と味の傾向“辛口“を示す新しい呼称です。上級クラス以上の品質で一つのブドウ品種から作られ、産地を明確にするなど幾つかの規定をクリアしたワインに授けられます。ラベルにクラシック（Classic）と記載があるワインは、1 上級クラス以上の品質 2 一つのブドウ品種から作られる 3 産地を明確にする(単一畑は区別する必要なし) 4 規定の成熟度を満たすこと、アルコール度が12度以上であること 5 1リットルにつき、15g未満の残糖量であること(辛口) の規定をクリアしています。このワインは13,7g/l　酸度7,9g/lのやや辛口です。リースリングの真髄リースリングの神髄は酸度と糖度の高いレベルの調和とバランスです。糖度がほとんどない極辛口リースリングはボディが細く旨味もあまり感じられません。ところがそれにバランスの取れた甘味が加わるとボディに膨らみがでて口当たりが柔らかくなりボリューム感も出てきます。酸味も角がとれ丸みを帯びワインに奥行きと深みが加わります。アプリコットや赤いリンゴのような風味とリースリングの純度の高い甘さと酸度のハイレベルな調和。それをぜひ味わってみて頂きたいと思います！生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	2,156円
【クール配送】ベルンハルト・コッホキルヒェンシュトゥックピノ・ノワールクーベーアー・トロッケン [2019]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	日本人のケラーマイスターがドイツ・ファルツで躍進！ピノ・ノワールの風味に寄り添う樽の使い方を行い造られた1本。ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村のワイナリーです。全体で50haの畑を所有し、様々な葡萄品種から素晴らしいワインを生産し続けています。個人生産者には珍しく、ゼクトも自社で生産、瓶詰を行なっており、その品質の高さには驚かされます。リースリングやシルヴァーナーといったドイツらしい品種の他、ブルゴーニュ系の品種にも強く、特にシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)に定評があります。『ヴィヌム2022』では、2011VT のシュペートブルグンダーのトップ10を選出した「ベルンハル・フーバー・トロフィー・シュペートブルグンダー2011」という賞が掲載されており、ベルンハルト・コッホのワインが、第4位と第9位に選出されています。また、同じく『ヴィヌム 2022』に掲載されているファルツのピノ・ノワールの中では、クニプサーと並んでトップでトップ3に入る高得点を獲得しています(Metgerが97点、Rebholzが96点、KnipserとBernhard Kochが95点)。「キルヒェンシュトゥックピノ・ノワールクーベーアー・トロッケン」は、ハインフェルト村の「キルヒェンシュトゥック」の畑の葡萄を使用しています。熟したチェリーの要素に様々な果実のアロマ、そして樽熟成によるトースト、シナモンの要素がバランスよく混ざり合っています。とても繊細でありながら同時に果実の瑞々しさが感じられます。標高182m、南西向きのなだらかな丘陵地、土壌は雑色砂岩(Buntsantstein/ブントザントシュタイン＝砂や粘土が砂岩化したもの)です。垣根仕立てのコルドン、栽植密度は5,000本/haです。畑の畝には1列置きに草を生やしています。収穫は9月中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。収量は40hl/haです。収穫した葡萄は除梗します。ごく一部のみ除梗しない葡萄も使用しています。 ■坂田さんのコメント■ 個人的にも好きなワインです！2019年は素晴らしいピノ・ノワールのヴィンテージでした。新鮮で上品なピノ・ノワールの酸がしっかり残っています。フレンチオークの新樽率も若干高めでまだ若いですが、コッホ醸造所ではピノ・ノワールの風味に寄り添う樽の使い方を行っています。十分楽しんで頂ける自信があります！ ■テクニカル情報■ 国／地域等：ドイツ／ファルツ等級：クヴァリテーツヴァイン葡萄品種：ピノノワール熟成：フレンチオークの樽(主に2回使用樽)で18ヶ月残糖：1. 3 g/L 酸度：5. 9 g/L アルコール発酵前に6度で72時間低温マセラシオンを行い、色とアロマを抽出します。発酵はステンレスタンクで22度から30度で約20日間行います。空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽(主に2回使用樽)で行います。樽での熟成期間は18ヶ月です。清澄せず、フィルターもかけずにボトリングします。 BERNHARD KOCH KIRCHENSTUCK PINOT NOIR Q.B.A. TROCKEN ベルンハルト・コッホキルヒェンシュトゥックピノ・ノワールクーベーアー・トロッケン生産地：ドイツファルツ原産地呼称：gU. PFALZ ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン辛口フルボディ日本人醸造家の坂田千枝さんBernhard Koch　/　ベルンハルト・コッホドイツ・ファルツで躍進！日本人のケラーマイスターの挑戦！ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。土壌と品種・・南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50%ずつです。日本人ケラーマイスター・・ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。こだわりのワイン造り・・ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。＜評価＞「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。	5,555円
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホシュペートブルグンダーエスクーベーアートロッケン 2021 赤ワインシュペートブルグンダードイツ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Spatburgunder S Qba Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）シュペートブルグンダー750mlシュペートブルグンダードイツ・ファルツファルツ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉シュペートブルグンダーエスクーベーアートロッケンベルンハルトコッホSpatburgunder S Qba Trocken Bernhard Koch生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	3,410円
【クール配送】ベルンハルト・コッホピノ・ノワールキュヴェ・チエ・トロッケン [2021]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	日本人のケラーマイスターがドイツ・ファルツで躍進！ベルハルト・コッホで醸造家を務める坂田千枝さんが日本市場のために仕込んだ特別なワイン。ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村のワイナリーです。全体で50haの畑を所有し、様々な葡萄品種から素晴らしいワインを生産し続けています。個人生産者には珍しく、ゼクトも自社で生産、瓶詰を行なっており、その品質の高さには驚かされます。リースリングやシルヴァーナーといったドイツらしい品種の他、ブルゴーニュ系の品種にも強く、特にシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)に定評があります。『ヴィヌム2022』では、2011VT のシュペートブルグンダーのトップ10を選出した「ベルンハル・フーバー・トロフィー・シュペートブルグンダー2011」という賞が掲載されており、ベルンハルト・コッホのワインが、第4位と第9位に選出されています。また、同じく『ヴィヌム 2022』に掲載されているファルツのピノ・ノワールの中では、クニプサーと並んでトップでトップ3に入る高得点を獲得しています(Metgerが97点、Rebholzが96点、KnipserとBernhard Kochが95点)。「ピノ・ノワールキュヴェ・チエ・トロッケン」は、ベルンハルト・コッホの醸造責任者を務める「坂田千枝」さんの名を冠した特別なピノ・ノワールです。インポーターが2023年3月にワイナリーを訪問した際、試飲した100%樽熟成のピノ・ノワールがあまりにも素晴らしかったため、日本市場限定で瓶詰めしていただくことになりました。現地での試飲だけでなく、坂田さんにお願いして、新樽比率や風味を調整した複数のサンプルを用意していただき、試飲を繰り返して、ついに「これだ!」と納得出来るキュヴェを瓶詰めしていただきました。スタンダードクラスの「フォン・レス」と比べると、豊かな果実味に加えて複雑さ、樽からの心地よい風味が感じられます。 ■醸造責任者：坂田千恵さんのコメント■ 「『ヴィヌム』の最優秀赤ワイン部門“Roter Riese”に選ばれることができのは、収穫でボロボロの中、嬉しいニュースでした。2021年は本当に良いピノの年でした。」 ■テクニカル情報■ 国／地域等：ドイツ／ファルツ等級：クヴァリテーツヴァイン葡萄品種：ピノ・ノワール残糖：33.4g/L、酸度：55.6g/L 熟成：フレンチオーク樽(新樽比率5%)で約18ヶ月ハインフェルド、フレムリンゲン、ゴドラムシュタインの3つの村の畑の葡萄を使用しています。土壌は雑色砂岩と石灰岩です。垣根仕立てのコルドン、栽植密度は5,000本/ha、収量は45hL/haです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。100%除梗した葡萄はアルコール発酵前に6度で4日間の低温マセレーションを行います。その後、ステンレスタンクで平均28度に温度コントロールしながら発酵を行います。熟成はフレンチオーク樽(新樽比率5%)で約18ヶ月行います。清澄も濾過もしません。「フォン・レス」と比べると、豊かな果実味に加えて複雑さ、樽からの心地よい風味が感じられます。 BERNHARD KOCH PINOT NOIR CUVEE CHIE TROCKEN ベルンハルト・コッホピノ・ノワールキュヴェ・チエ・トロッケン生産地：ドイツファルツ原産地呼称：gU. PFALZ ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン辛口フルボディ年末に開けたベルンハルト・コッホのピノ・ノワールキュヴェ・チエ。醸造責任者である千枝さんは、「お客様が求めるワインを造ること」をモットーに、千枝さんが好きなブルゴーニュのピノ・ノワールのようなスタイルを目指して醸造を心掛けているそうです。千枝さんの名を冠したこのキュヴェは、輸入元の稲葉さんと何度も試飲を重ね造り上げた日本限定の特別キュヴェです。社長が前日開け、これ飲んどけ、と言われ半分残したボトルを飲みました。正直、輸入元からの事前情報を頭に入れずに、飲んでみたのですが、一口飲んだ瞬間、ビビビときました。非常に薄い色合いのルビー色。口に含むとプラム、ブルーベリー・クランベリー、カシスと上品な赤系果実がたっぷり。程よい酸味と馴染んだ樽香のバランスが秀逸で、心地よいアフターが鼻からふんわり抜けていくよう。2021年と若いヴィンテージながらも、非常に口当たりが滑らかで、薄すぎず濃すぎず、ちょうど良い塩梅がお見事。日本人の味覚に合うよう試行錯誤されてこられたのだと、飲み手にひしひしと伝わる完成度。それでいてこの価格は素晴らしい。千枝さん、ブルゴーニュのピノ・ノワールにも負けない素晴らしいワインだと思います!。年末のへとへとになった身体に、明るいパワーを与えてくれるようなピノでした。2024.1.13 日本人醸造家の坂田千枝さんBernhard Koch　/　ベルンハルト・コッホドイツ・ファルツで躍進！日本人のケラーマイスターの挑戦！ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。土壌と品種・・南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50%ずつです。日本人ケラーマイスター・・ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。こだわりのワイン造り・・ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。＜評価＞「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。	3,300円
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホハインフェルダーシュペートブルグンダートロッケン 2020 赤ワインピノノワールドイツ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Hainfelder Spatburgunder Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）日本人醸造家が手掛けるファルツのハインフェルドにある、コッホ家が経営するワイングート、ベルンハルトコッホの「ハインフェルダーシュペートブルグンダー」です。選別しながら手摘みで収穫したブドウをフレンチオーク古樽で18ヶ月熟成しています。濃厚なチェリーの魅惑的なアロマが広がる、力強い果実味と長い余韻に魅了されるシュペートブルグンダーです！750mlピノノワールドイツ・ファルツファルツQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉濃厚なチェリーの魅惑的なアロマ！ベルンハルトコッホが造る、力強い果実味と長い余韻に魅了されるシュペートブルグンダー！ハインフェルダーシュペートブルグンダートロッケンベルンハルトコッホHainfelder Spatburgunder Trocken Bernhard Koch商品情報日本人醸造家が手掛けるファルツのハインフェルドにある、コッホ家が経営するワイングート、ベルンハルトコッホの「ハインフェルダーシュペートブルグンダー」です。選別しながら手摘みで収穫したブドウをフレンチオーク古樽で18ヶ月熟成しています。濃厚なチェリーの魅惑的なアロマが広がる、力強い果実味と長い余韻に魅了されるシュペートブルグンダーです！畑で選別しながら手摘みで収穫畑はハインフェルド村に位置し、標高182m、南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています。石灰岩質土壌です。ブドウの木はコルドン仕立てで栽培、植密度はヘクタールあたり5,000本です。畑の畝は1列おきに草を生やしています。収穫は9月中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。収量は50hl/haです。フレンチオーク（4回使用樽）で18ヶ月熟成ブドウは100％除梗。アルコール発酵前に6度で72時間の低温マセラシオンを行い、色とアロマ成分を抽出。発酵はステンレスタンクで22-30度で約20日実施。空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵とフレンチオーク樽（4回使用樽）で18ヶ月熟成。清澄と濾過は行っていません。力強い果実味と長い余韻に魅了濃厚なチェリーの魅惑的なアロマが広がります。力強い果実味は洗練された樽のトーストの要素とうまく調和しています。2020年ヴィンテージは、その力強い果実味と長い余韻に魅了されます。日本人の坂田さんが醸造を担当ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えていません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理をしていません。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを実施。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と彼女は語っています。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	3,762円
【クール配送】ベルンハルト・コッホリースリングゼクトエクストラ・ブリュット [2019]750ml (スパークリングワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	日本人の醸造家、坂田千枝さんが活躍するワイナリーが瓶内二次発酵で造る、リースリングの超辛口ゼクト！ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村のワイナリーです。全体で50haの畑を所有し、様々な葡萄品種から素晴らしいワインを生産し続けています。個人生産者には珍しく、ゼクトも自社で生産、瓶詰を行なっており、その品質の高さには驚かされます。リースリングやシルヴァーナーといったドイツらしい品種の他、ブルゴーニュ系の品種にも強く、特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）に定評があります。現オーナーのアレクサンダーはガイゼンハイム大学で栽培、醸造学を学び、ブルゴーニュやドイツのクニプサー（ファルツ）、ヘーガー（バーデン）で修業をし、経験を積みました。ケラーマイスターは日本人女性の坂田千枝さんが勤めています。坂田さんは幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。ドイツの職業訓練カリキュラムを進み、ゲオルグ　ブロイヤー（ラインガウ）で9ヶ月、マイヤー・ネーケル（アール）で3年間の研修の後、国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得をしています。2013年末から、コッホで働いています。「リースリングゼクトエクストラ・ブリュット」は、瓶内二次発酵によるリースリングのゼクトです。このエクストラ・ブリュットは、基本的にドザージュを行わない辛口仕立てですが、2019VTのリースリングは酸が非常にしっかりとしていたため、尖った味わいを抑えるために少しだけドザージュを行いました。リンゴや柑橘系の果実を思わせるリースリングに特徴的な豊かなアロマ、フレッシュな酸が心地よく感じられます。畑はハインフェルト村にあり、標高182mの南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています。土壌は砂岩で、栽植密度は5,000本/haです。9月の中旬に畑で選別しながら手摘みします。空気圧プレスで柔らかく圧搾し、ステンレスタンクに入れ 18度に温度管理しながら14日間発酵させます。ファーストプレスの果汁だけを使用、マロラクティック発酵はしていません。熟成も同じステンレスタンクで6ヶ月行います。その後、瓶詰めを行い、約18ヶ月熟成させます。 ■坂田さんのコメント■ エクストラブリュットは本当に辛口に仕上げました。しっかりした酸に甘みを合わせて飲みやすく仕上げたブリュットよりも、リースリングの個性がしっかり前に出るゼクトです。ドイツのリースリングが好き！という方にはこちらのゼクトもぜひ試して欲しいです。 ■テクニカル情報■ ＜瓶内二次発酵＞国／地域等：ドイツ／ファルツ等級：ドイチャーゼクト葡萄品種：リースリング熟成：ステンレスタンクで 6ヶ月、その後瓶で約18ヶ月残糖：6. 2 g/L 酸度：9. 1 g/L BERNHARD KOCH RIESLING SEKT EXTRA BRUT ベルンハルト・コッホリースリングゼクトエクストラ・ブリュット生産地：ドイツファルツ原産地呼称：gU. PFALZ ぶどう品種：リースリング 100% 味わい：スパークリングワイン白辛口カラーは薄いレモンイエロー、木目細かな泡立ちは、質の高さを予感させるもの、檸檬やグレープフルーツのようなスッキリとした柑橘系の果実味、綺麗なミネラルと酸が特徴的で、非常に切れの良いドライな仕上がり。甘味を好む方にはお勧めしませんが、食事とともにスパークリングを楽しむ私としてはこのくらい辛口の方が好み。特に魚介類などに非常によく合うタイプです。それにしても、下手なシャンパーニュよりも断然美味しく、完成度の高いゼクトを一人の日本人の女性が造っているとは恐れ入りました。2022.03.25 動瓶による澱下げ用の専用器具ピュピトルと日本人醸造家の坂田千枝さんBernhard Koch　/　ベルンハルト・コッホドイツ・ファルツで躍進！日本人のケラーマイスターの挑戦！ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。土壌と品種・・南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50%ずつです。日本人ケラーマイスター・・ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。こだわりのワイン造り・・ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。＜評価＞「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。	3,080円
【クール配送】ベルンハルト・コッホピノ・ブランゼクトエクストラ・ブリュット [2018]750ml (スパークリングワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	日本人の醸造家、坂田千枝さんが自信をもっておすすめする、繊細できめ細かな泡とクリーミーでエレガントな口当たりのピノ・ブランゼクト！ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村のワイナリーです。全体で50haの畑を所有し、様々な葡萄品種から素晴らしいワインを生産し続けています。個人生産者には珍しく、ゼクトも自社で生産、瓶詰を行なっており、その品質の高さには驚かされます。リースリングやシルヴァーナーといったドイツらしい品種の他、ブルゴーニュ系の品種にも強く、特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）に定評があります。現オーナーのアレクサンダーはガイゼンハイム大学で栽培、醸造学を学び、ブルゴーニュやドイツのクニプサー（ファルツ）、ヘーガー（バーデン）で修業をし、経験を積みました。ケラーマイスターは日本人女性の坂田千枝さんが勤めています。坂田さんは幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。ドイツの職業訓練カリキュラムを進み、ゲオルグ　ブロイヤー（ラインガウ）で9ヶ月、マイヤー・ネーケル（アール）で3年間の研修の後、国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得をしています。2013年末から、コッホで働いています。「ピノ・ブランゼクトエクストラ・ブリュット」は、ヴァルスハイム村の「シルバーベルク」の区画で作られるブドウを使用します。かすかに北東向き、土壌は石灰岩とレス(黄土)です。葡萄は1994年に植樹されました。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。除梗せずに圧搾した果汁は全体の60%をステンレスタンク、40%をバリックで発酵、熟成させています。20度に温度コントロールしながら8日間発酵を行います。ベースワインは約8ヶ月間熟成させた後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。澱と共に約48ヶ月熟成させています。繊細できめ細かな泡があり、クリーミーでエレガントな口当たりです。このワインは醸造責任者の坂田千枝さんが会心の出来、自信をもっておすすめできると仰っておりました。坂田さんは自分の造るワインを自宅で飲むことはほとんどしない（味覚が偏るのを避けたい）そうですが、このピノ・ブランは本当に美味しくて気に入ったので、自宅に持ち帰って飲んだそうです。坂田さんに食事の時に、どんなワインを飲むか尋ねるとヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）を合わせるのが好きと仰っていました。日本人の口に合う品種と考えているそうです。ヴァイスブルグンダーの食事との万能性は高いのでぜひ食事と合わせていただきたいです。 BERNHARD KOCH PINOT BLANC EXTRA BRUT ベルンハルト・コッホピノ・ブランゼクトエクストラ・ブリュット生産地：ドイツファルツ原産地呼称：gU. PFALZ ぶどう品種：ピノ・ブラン 100% アルコール度数：12.5% 味わい：スパークリングワイン白辛口非常に繊細な泡立ち、ピノ・ブラン由来のレモンなどシトラス系のとても繊細なアロマから始まり、洋ナシ、リンゴ、アプリコット、バニラのようなクリーミーでエレガントな風味がふんわり広がってきます。独特のミネラル感、絶妙なキレの良さと長期熟成による深みのあるボディどちらも持ち合わせており、本当に素晴らしいゼクト。方向性がよくわからないシャンパーニュを飲むのであれば、間違いなくこの千枝さん渾身のゼクトをお勧めしたいです。一杯目のグラスが空になった途端、一気にこの泡の虜として引きずり込まれてしまう。あっという間に1本空っぽです。2024.04.09 動瓶による澱下げ用の専用器具ピュピトルと日本人醸造家の坂田千枝さんBernhard Koch　/　ベルンハルト・コッホドイツ・ファルツで躍進！日本人のケラーマイスターの挑戦！ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。土壌と品種・・南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50%ずつです。日本人ケラーマイスター・・ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。こだわりのワイン造り・・ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。＜評価＞「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。	4,390円
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホシュペートブルグンダークーベーアートロッケン 2022 赤ワインシュペートブルグンダードイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Sp tburgunder Qba Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）兵庫県出身の坂田千枝さんが造るシュペートブルグンダー（ピノノワール）は、優しい口当たりで繊細な果実味と柔らかで落ち着いたタンニンが印象的です。飲むほどに香りと味わいがちょっとずつ変わっていきます。木いちごやジューシーなベリー系のアロマ。優しい果実味にキレのある酸が加わり、冷涼感のある味わい。バランスもよく、若くても楽しめるコストパフォーマンスの高いピノノワールです。750mlシュペートブルグンダードイツ・ファルツクーベーアーQ.b.A Trocken赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉若き日本人女性が醸造長を務める「ベルンハルトコッホ」優しい口当たりで冷涼感のあるピノノワールシュペートブルグンダークーベーアートロッケンベルンハルトコッホSp tburgunder Qba Trocken Bernhard Koch商品情報日本人女性が造る優しくて繊細な赤兵庫県出身の坂田千枝さんが造るシュペートブルグンダー（ピノノワール）は、優しい口当たりで繊細な果実味と柔らかで落ち着いたタンニンが印象的です。飲むほどに香りと味わいがちょっとずつ変わっていきます。木いちごやジューシーなベリー系のアロマ。優しい果実味にキレのある酸が加わり、冷涼感のある味わい。バランスもよく、若くても楽しめるコストパフォーマンスの高いピノノワールです。（2023年6月試飲）南西向きの標高182mの畑のシュペートブルグンダーを手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで22 30度にコントロールしながら行います。12％を樽に移しステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	2,332円
ベルンハルトコッホ / リースリングツェットクヴァリテーツヴァイントロッケン [2022] 白ワイン辛口 750ml / ドイツファルツ BERNHARD KOCH Riesling Z Q.b.A. Trocken サクラアワード2021ダブルゴールド受賞ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Riesling Z Q.b.A. Trocken リースリングツェット Z クーベーアートロッケン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツ　ファルツ原産地呼称品種リースリング土壌石灰岩とレス（黄土） ALC度数12.5% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆畑畑はイルベスハイム村にあります。土壌は石灰岩とレス（黄土）、西向きで標高202mのゆるやかな丘陵地帯です。機械で収穫します。収穫の前に畑で未熟な葡萄や痛んだ葡萄を取り除きます。葡萄は1988年に植えた樹齢約30年のものです。 ◆発酵〜熟成全体の85％を除梗します。果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で約8時間のスキンコンタクトを行います。発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。清澄し、フィルターをかけてボトリングします。 ◆商品説明しっかりとした辛口です。桃や柑橘系の果物のような典型的なリースリングアロマを楽しめます。ベルンハルトがワインを造り始めた当初は、辛口でも残糖が5〜7gあるのが一般的でした。幼馴染で大のワイン愛好家としてファルツでも有名だったツォラーは、「ワインの質を甘さで隠す必要はない。俺は本当のリースリング　トロッケンが飲みたいんだ！」と言い続けました。そんな彼（Z）のために発酵が進み残糖がほぼ無いタンクのリースリングの瓶詰めし、このワインが誕生しました。以来出来るだけ残糖が少なく、シンプルでクラシカルなリースリングを目指して造っています。　BERNHARD KOCH 　ベルンハルト　コッホドイツ・ファルツで躍進！日本人のケラーマイスターの挑戦！ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。 ◆土壌と品種南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ　ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50％ずつです。 ◆日本人ケラーマイスターワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。 2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 ◆こだわりのワイン造りワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ　ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。＜評価＞「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,680円
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホリースリング Z クヴァリテーツヴァイントロッケン 2022 白ワインリースリングドイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Riesling Z Qualitatswein Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）土壌は石灰岩とレス（黄土）です。畑は西向きで、標高202mです。機械で収穫します。葡萄は1988年に植樹した約30年の樹齢です。発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。しっかりとした辛口です。桃や柑橘系の果物のような典型的なリースリングアロマを楽しめます。750mlリースリングドイツ・ファルツクーベーアーQ.b.A Trocken白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉これぞ王道と言えるリースリングの活き活きとした酸！桃やフレッシュな柑橘系フルーツの風味が魅力的なドイツの辛口白リースリング Z クヴァリテーツヴァイントロッケンベルンハルトコッホRiesling Z Qualitatswein Trocken Bernhard Koch商品情報樹齢約30年の葡萄を使用しっかりとした辛口このワインの大きな魅力はキリっとした柑橘系フルーツの酸味です。残留糖度1,4g/l 酸度7,6g/lと甘さをほとんど感じない辛口です。1988年に植樹した約30年のリースリングを使いステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。これぞ辛口リースリングという味わいリースリングの魅力はフレッシュな柑橘系フルーツを思わせる酸味です。最初はやや強めに感じられるかと思いますが風味から感じられる味わいと実際飲んだ時の味わいが重なるのも大きな魅力です。スクリューキャップで開けやすいのもうれしいです。【受賞歴】サクラアワード2021でダブルゴールド獲得(2019)生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	2,607円
【よりどり6本以上送料無料】ベルンハルトコッホリースリングツェヒペーターリースリングクヴァリテーツヴァイン 2021 750ml 白ワインドイツ酒類の総合専門店　フェリシティー	ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 単一畑のリースリングを使用長い余韻、すばらしい酸と残糖の調和が楽しめるカビネット BERNHARD KOCH RIESLING ZECHPETER RIESLING Q.b.A ベルンハルトコッホリースリングツェヒペーターリースリングクヴァリテーツヴァインベルンハルト・コッホ・リースリング・ツェヒペーター・リースリングクヴァリテーツヴァインは、単一畑フレムリンガー・ツェヒペーターの葡萄を使用して造られたやや甘口の白ワイン。畑は西向き標高196mにあり、砂岩とレス（黄土）土壌です。葡萄は手摘みで収穫後、10度で4時間スキンコンタクトさせます。ステンレスタンクで18～21度に温度管理しながら発酵、そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成されます。 Tasting Note 桃やマンゴー、ミラベルの豊かな香りがします。余韻が長く、リースリングのすばらしい酸と残糖の調和が楽しめます。バランスの良さが楽しめます。商品仕様・スペック生産者ベルンハルト・コッホ生産地ドイツ/ファルツ生産年2021年品　種リースリング100% テイストやや甘口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌砂岩とレス（黄土）土壌醸　造4時間スキンコンタクト。ステンレスタンクで発酵。そのまま6ヶ月熟成提供温度7-14℃ 合うお料理ポークカツレツ、ブルーベリーチーズケーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,288円
[6本まとめ買い] シャルドネフォンレスクーベーアートロッケン 2022年ベルンハルトコッホドイツ白ワイン辛口ドイツワインファルツドイツ白ワインシャルドネ 750ml Narlu	きれいな果実味のシャルドネ【商品説明】・商品 : シャルドネフォンレスクーベーアートロッケン(Chardonnay vom Loss QbA Trocken)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ベルンハルトコッホ(Bernhard Koch)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シャルドネ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 寿司、鰤しゃぶ、水炊き・イベント : 父の日、お正月・その他 : 魚に合う、和食に合う、居酒屋向き、日本人醸造家、兵庫出身、関西出身・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。きれいな果実味のシャルドネアプリコット、ミラベル、メロンの魅力的なアロマ、しっかりと熟した果実味、さわやかでバランスのとれたエレガントなシャルドネです。坂田千枝さんが醸造責任者を務める生産者兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務める生産者。フランスのアルザスに近い南ファルツのハインフェルトにあります。ゴーミヨドイツワインガイで赤の4ツ房やヴィヌムで4ツ星を獲得するなどドイツ国内での評価が高く、近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン白ワインドイツワインドイツ白ワインワインセット白ワインセットドイツワインセットドイツ白ワインセットまとめ買い飲み比べギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	15,198円
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホシルヴァーナーフォンレスクヴァリテーツヴァイントロッケン 2022 白ワインシルヴァーナードイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Sylvaner Vom L ss Qualitatswein Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）ヴァルスハイマー　シルバーベルクのレス土壌の、樹齢10年のシルヴァーナーから造ります。シルヴァーナーの区画は南東向きで、標高171mです。手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。梨、ニワトコの花、干し草が感じられます。なめらかな、調和のとれた口当たりに、フレッシュな酸味を帯びています。750mlシルヴァーナードイツ・ファルツクヴァリテーツヴァイン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉食事にそっと寄り添うフレッシュな酸味と優しくフルーティな果実味が魅力！シルヴァーナーの個性を生かした辛口白ワインシルヴァーナーフォンレスクヴァリテーツヴァイントロッケンベルンハルトコッホSylvaner Vom L ss Qualitatswein Trocken Bernhard Koch商品情報日本人醸造家が手掛けるファルツの歴史的生産者「ベルンハルトコッホ」のシルヴァーナーです。シルヴァーナーの個性を生かしたフレッシュな酸と優しい果実味が広がるシルヴァーナーの魅力にあふれたワインです。オーストリア原産の白ワイン品種シルヴァナー主要産地は、ドイツのフランケンやラインヘッセン、フランスのアルザス地方です。シルヴァネール(Sylvaner)はフランスでの名称で、ドイツやオーストリアでは、シルヴァーナーと言われています。ドイツではミュラー・トルガウやリースリングに並び、白ワインの代表的なブドウ品種のひとつです。シルヴァナーの香りと味わいの特徴青リンゴや洋ナシのような、酸味のある爽やかなフルーツの香りが特徴です。ライムの皮など柑橘のニュアンスや、青い草のような清涼感を感じる風味が特徴です。黄土（レス）土壌に育つシルヴァーナーワイン名にもあるレスとはドイツのすべてのぶどう栽培地域で見られるのが氷河期の砂塵が風などによって運ばれ堆積した土壌です。レスという名称はギリシア神話の風の神アイオロスから付けられているそうです。黄土は農業に最適な土壌で比較的柔らかい土壌なので、ぶどうの根は無理なく伸びて行きます。優しい甘さと酸味のバランス滑らかで調和のとれた口当たりとフレッシュな酸味。シルヴァーナーらしいフレッシュさを保つためステンレスタンクで6ヶ月間の熟成のみです。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	2,244円
リースリングクラシッククーベーアー 750ml ベルンハルトコッホ白ワイン辛口ドイツ長S 母の日お花見手土産お祝いギフトワイン＆ワインセラー　セラー専科	畑は東向きで、標高151mです。機械で収穫します。発酵はステンレスタンクで18?21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。香りにはアプリコットや赤いリンゴを強く感じます。このクラシックは「強い酸+優雅な残糖=素晴らしい美味しさ！」というリースリングのシンプルな方程式を楽しむことができます。英字表記Riesling Classic Qba Bernhard Koch生産者ベルンハルト　コッホ生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l単品l　l白l　l辛口l　lドイツl　lファルツl　lリースリングl　l750mll　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリングドイツ　ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。売り先は国内、それも個人客への販売が大半を占めておりこれまで輸出はほとんど行っていませんでした。ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーに注力し他の品種もあわせて 20品種以上の葡萄を手掛けています。ワイン造りをするのは日本人の坂田千枝さん。兵庫県出身で地元の農業高校に進学し、17歳の頃ドイツにホームステイしたことがきっかけとなりドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積み2013年末からベルンハルトコッホで働き始め現在は一人でセラーの仕事を担当しています。＜ワイナリーに対する評価＞・「ゴーミヨドイツワインガイド2019」赤4房・「ヴィヌム2019」4星・「アイヒェルマン2019」3星・シュペートブルグンダー16VT「Die jung Pfalz 2018」品種別で最高得点	1,936円
【6本〜送料無料】ベルンハルトコッホカベルネドルサクーベーアートロッケン 2020 赤ワインカベルネドルサドイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Cabernet Dorsa Qba Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）ドイツ　ファルツのハインフェルト（Hainfeld）村に拠点を置く家族経営のワイナリーです。売り先は国内、それも近隣の個人客への販売が占めており、これまで輸出はほとんど行っておりませんでした。オーナーのベルンハルト　コッホ（写真右）は、14歳の時からワイナリーで働き始めましたが、23歳の時に父からワイナリーを引き継ぎました。ワイナリーを引き継いだ当時、所有する畑は5haでしたが、現在は50haもの土地を所有するに至っています。後継者としてアレクサンダー　コッホ10年前からワイナリーの仕事に加わっています畑は西向きで、標高196mです。手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら行います。樽で18ヶ月熟成させます。ブラックベリー、ブルーベリーやダークチェリーなどの果実の香り、長い余韻があります。750mlカベルネドルサドイツ・ファルツクーベーアーQ.b.A Trocken赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉カベルネソーヴィニヨンとドルンフェルダーを交配させた新時代の葡萄品種登場！カベルネドルサクーベーアートロッケンベルンハルトコッホCabernet Dorsa Qba Trocken Bernhard Koch商品情報非常に珍しいドイツ赤の交配種カベルネ・ソーヴィニヨンという葡萄は非常に優れたワインができる晩熟種です。ドイツでもすでに1970年代から同品種をベースとする交配種の研究が行われており、10年程前から徐々に栽培が始まっています。現在カベルネ・ソーヴィニヨンとドイツ品種との交配であるカベルネ・ミトスとカベルネ・クビン（ともにレンベルガーとの交配）、カベルネ・ドリオとカベルネ・ドルサ（ともにドルンフェルダーとの交配）の栽培面積が少しずつ増えています。ドイツ国内の赤ワイン生産は30％を超える！ドイツワイン全体のうち、白ワインが占める比率は約60％です。残り30％が赤ワイン10％がロゼワインです。ドイツ国内の赤ワインの面積はちょっとずつ増えています。18ヶ月樽熟成したカベルネドルサ収穫は全て手でします。発酵はステンレスタンクで行い、その後18ヶ月樽で熟成させます。ブラックベリーやブルーベリー、ダークチェリーなどのフレッシュでスパイスの効いた果実の香りが大きな特徴です。葡萄本来の酸味も感じられほのかな甘さもあります。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	2,332円
【ママ割エントリーP2倍 5/26まで】シャルドネフォンレスクーベーアートロッケン 750ml ベルンハルトコッホ白ワイン辛口ドイツ長S 父の日お酒の専門店　リカマン楽天市場店	シャルドネの区画は南西向きで、標高182mです。土壌は石灰岩を含みます。手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで18?21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。アプリコット、ミラベル、メロンの魅力的な香りがします。口に含むと力強く、そして爽快感があります。英字表記Chardonnay vom Loss QbA Trocken Bernhard Koch生産者ベルンハルト　コッホ生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l単品l　l白l　l辛口l　lドイツl　lファルツl　lシャルドネl　l750mll　[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマスお年賀御年賀お正月ドイツ　ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。売り先は国内、それも個人客への販売が大半を占めておりこれまで輸出はほとんど行っていませんでした。ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーに注力し他の品種もあわせて 20品種以上の葡萄を手掛けています。ワイン造りをするのは日本人の坂田千枝さん。兵庫県出身で地元の農業高校に進学し、17歳の頃ドイツにホームステイしたことがきっかけとなりドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積み2013年末からベルンハルトコッホで働き始め現在は一人でセラーの仕事を担当しています。＜ワイナリーに対する評価＞・「ゴーミヨドイツワインガイド2019」赤4房・「ヴィヌム2019」4星・「アイヒェルマン2019」3星・シュペートブルグンダー16VT「Die jung Pfalz 2018」品種別で最高得点	2,024円
【よりどり6本以上送料無料】ベルンハルトコッホリースリングゼクトブリュット 2020 750ml スパークリングワインドイツ酒類の総合専門店　フェリシティー	ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION フレッシュ＆フルーティな泡 15ヶ月瓶内二次発酵させて造る華やかな本格的ゼクト BERNHARD KOCH RIESLING Sekt BRUT ベルンハルトコッホリースリングゼクトブリュットベルンハルト・コッホ・リースリング・ゼクト・ブリュットは、15ヶ月の瓶内二次発酵で造り上げた本格的ゼクトです。ハインフェルドの、南西向き標高182mに畑があり、砂岩土壌です。葡萄は手摘みで収穫され、ファーストプレスの果汁だけが使われます。ステンレスタンクで18～21度に温度管理しながら発酵、マロラクティック発酵はさせません。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成後、瓶に詰め15ヶ月瓶内二次発酵されます。 Tasting Note きめ細かい泡と繊細な味わい。フレッシュ＆フルーティでとても華やかな雰囲気があり、お祝い事にぴったりです。商品仕様・スペック生産者ベルンハルト・コッホ生産地ドイツ/ファルツ生産年2020年品　種リースリング100％テイストやや辛口タイプ泡/白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌砂岩土壌醸　造ファーストプレスの果汁だけを使用。ステンレスタンクで発酵。そのまま6ヶ月熟成。瓶詰め後15ヶ月瓶内二次発酵提供温度7-14℃ 合うお料理魚介のマリネ、パテ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,904円
【6本~送料無料】◇[2020] カベルネドルサトロッケン 750ml 【ベルンハルトコッホ】赤ドイツファルツフルボディ Cabernet Dorsa Trocken ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	ドイツで生まれ新しい品種色濃く、力強いボディがありますカベルネドルサはブラウフレンキッシュとドルンフェルダーのドイツで生まれた交配品種です。畑は、フレムリンゲンにあり、土壌は砂岩とレス（黄土）です。畑は南西向きで、標高196mです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。除梗、破砕した後、発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら約12日間行います。発酵後、228Lの樽（新樽比率10?15％）に移してマロラクティック発酵、さらにそのまま樽で18ヶ月熟成させます。ブラックベリーやダークチェリーなどの果実の香り、長い余韻があります。●名称：赤ワイン●商品名：Cabernet Dorsa QbA Trocken●生産者：【ベルンハルトコッホ】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：カベルネドルサ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	2,228円
リースリングクラシッククーベーアー 2022年ベルンハルトコッホドイツ白ワインやや辛口ドイツワインファルツドイツ白ワインリースリング 750ml Narlu	ほど良い甘さと酸を感じるリースリング【商品説明】・商品 : リースリングクラシッククーベーアー(Riesling Classic QbA)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ベルンハルトコッホ(Bernhard Koch)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : リースリング・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : ソーセージ、ハム、ポトフ、シチュー・その他 : 肉に合う、鍋に合う、居酒屋向き、日本人醸造家、兵庫出身、関西出身・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。ほど良い甘さと酸を感じるリースリングアプリコットやリンゴのアロマ、しっかりとした果実味と酸のバランスがとれたやや辛口のリースリングです。坂田千枝さんが醸造責任者を務める生産者兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務める生産者。フランスのアルザスに近い南ファルツのハインフェルトにあります。ゴーミヨドイツワインガイで赤の4ツ房やヴィヌムで4ツ星を獲得するなどドイツ国内での評価が高く、近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン白ワインドイツワインドイツ白ワインギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	2,360円
【6本〜送料無料】ベルンハルトコッホリースリングキルヒェンシュトゥックアウスレーゼ 2019 甘口白ワインリースリングドイツ 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Riesling Kirchenstuck Auslese Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）ドイツ　ファルツのハインフェルト（Hainfeld）村に拠点を置く家族経営のワイナリーです。売り先は国内、それも近隣の個人客への販売が占めており、これまで輸出はほとんど行っておりませんでした。オーナーのベルンハルト　コッホ（写真右）は、14歳の時からワイナリーで働き始めましたが、23歳の時に父からワイナリーを引き継ぎました。ワイナリーを引き継いだ当時、所有する畑は5haでしたが、現在は50haもの土地を所有するに至っています。後継者としてアレクサンダー　コッホが9年前からワイナリーの仕事に加わっていますハインフェルダーキルヒェンシュトゥックの畑からの葡萄を使っています。畑は南向きで、標高182mです。手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。香りには、熟した桃と果物のコンポートの要素が感じられます。繊細な甘さは、クリアな酸味と調和しています。このワインは10年以上の熟成が可能です。750mlリースリングドイツ・ファルツアウスレーゼAuslese甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉選りすぐりの遅積み葡萄から出来る極上の滴完熟した桃とフルーツコンポートを思わせる力のある風味に思わず圧倒されてしまいますリースリングキルヒェンシュトゥックアウスレーゼベルンハルトコッホRiesling Kirchenstuck Auslese Bernhard Koch商品情報アウスレーゼとはアウスレーゼは一般的な収穫期より少なくとも1〜2週間経過した時点で収穫される完熟した健康的なブドウの厳選された房から造られます。アウスレーゼは丸みがあり、凝縮された風味豊かな中甘口もしくは甘口ワインです。例年限られた収穫しか出来ないのでちょっとレアなワインです。収穫が平均を下回った年はほとんど生産されないこともあります。アウスレーゼクラスのワインはワインセラーで十年以上保管出来るほど長期熟成力があります。単一畑のリースリングを手で収穫ハインフェルダーキルフェンスシュトックという畑からのリースリングだけで仕込まれるアウスレーゼです。残糖152g/l 酸度7,8g/l。粘性があり繊細でふくらみがある甘さにシャープな酸味が溶け込み何とも言えない立体感を造り出し甘美なまでの長い余韻へと続きます。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	3,762円
ベルンハルトフーバーマルターディンガーシュペートブルグンダートロッケン 2019 750ml ドイツバーデン赤ワイン Berhard Huber Malterdinger Spatburgunder Trocken 2019 the House of Otium	内容量 750ml パッケージ（栓）ガラスビン、コルク原産国バーデン、ドイツレビュー Berhard Huber Malterdinger Spatburgunder Trocken 2019 ベルンハルトフーバーマルターディンガーシュペートブルグンダートロッケン 2019 FS93/100 CT91/100 「強すぎない香ばしい樽のニュアンスが入り、力強さや凝縮感も増し、骨格のしっかりとした酸味が、全体をシャープな味わいに仕上がっており、きめ細やかで繊細なタンニンとのバランス感覚も抜群です。2019～2021年のマルターディンガーは赤白共にユリアーノ氏曰く、大変素晴らしい出来の一本になったとのことです。ゆっくりと時間をかけて、ワインの変化をお楽しみください。」「ベリーやイチゴを思わせる穏やかな赤系果実の香りを楽しめ、樽香は控えめです。ピュアな果実味でミネラリーな味わいです。酸は程よく、繊細なタンニンが感じられます。香りの具合から、飲み頃はもう少し先かもしれませんが、滑らかな味わいは今でも充分お楽しみ頂けます。また、ぎゅっと詰まった濃縮感のある味わいなので、ゆっくりグラスの中で開いていきます。大きなグラスで是非たっぷりと時間をかけてお楽しみください。」このワインについてプロデューサーProducer ベルンハルトフーバー年代Vintage 2019 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン合う食べ物Food Pairing 豚肉、ハムなどのシャルキュトリー品種Grape ピノ・ノワールワイングラスタイプGlass type 赤全般　ブルゴーニュの赤/ネッビオーロぶどう園Vineyard/Appelation バーデン生産地Region/Country バーデン、ドイツ飲みごろDrinkability 2024-2030 温度Drinking temp 12-14℃ 度数Alc. 12.5-13% フレーバー	8,250円
シュペートブルグンダーフォンレスクヴァリテーツヴァイントロッケン 2021年ベルンハルトコッホドイツ赤ワインフルボディドイツワインファルツドイツ赤ワインシュペートブルグンダー 750ml Narlu	ブルゴーニュを彷彿とさせるピノ【商品説明】・商品 : シュペートブルグンダーフォンレスクヴァリテーツヴァイントロッケン・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ベルンハルトコッホ(Bernhard Koch)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シュペートブルグンダー(ピノノワール)・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : ローストビーフ、カツオのカルパッチョ、寿司・ギフト : ギフトに最適・イベント : ひな祭り、節分、お花見・その他 : 肉に合う、魚に合う、レストラン向き、居酒屋向き、日本人醸造家、兵庫出身、関西出身・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。ブルゴーニュを彷彿とさせるピノブルゴーニュを彷彿とさせるラズベリーや熟したチェリーの繊細なアロマ、やさしいアタックと程よい酸味、全体的にエレガントなスタイルで食事と楽しみたいスタイルになっております。坂田千枝さんが醸造責任者を務める生産者兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務める生産者。フランスのアルザスに近い南ファルツのハインフェルトにあります。ゴーミヨドイツワインガイで赤の4ツ房やヴィヌムで4ツ星を獲得するなどドイツ国内での評価が高く、近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン赤ワインドイツワインドイツ赤ワインギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	2,850円
[2本まとめ買い] シュペートブルグンダーフォンレスクヴァリテーツヴァイントロッケン 2021年ベルンハルトコッホドイツ赤ワインフルボディドイツワインファルツドイツ赤ワインシュペートブルグンダー 750ml Narlu	ブルゴーニュを彷彿とさせるピノ【商品説明】・商品 : シュペートブルグンダーフォンレスクヴァリテーツヴァイントロッケン・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ベルンハルトコッホ(Bernhard Koch)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シュペートブルグンダー(ピノノワール)・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : ローストビーフ、カツオのカルパッチョ、寿司・ギフト : ギフトに最適・イベント : ひな祭り、節分、お花見・その他 : 肉に合う、魚に合う、レストラン向き、居酒屋向き、日本人醸造家、兵庫出身、関西出身・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。ブルゴーニュを彷彿とさせるピノブルゴーニュを彷彿とさせるラズベリーや熟したチェリーの繊細なアロマ、やさしいアタックと程よい酸味、全体的にエレガントなスタイルで食事と楽しみたいスタイルになっております。坂田千枝さんが醸造責任者を務める生産者兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務める生産者。フランスのアルザスに近い南ファルツのハインフェルトにあります。ゴーミヨドイツワインガイで赤の4ツ房やヴィヌムで4ツ星を獲得するなどドイツ国内での評価が高く、近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン赤ワインドイツワインドイツ赤ワインワインセット赤ワインセットドイツワインセットドイツ赤ワインセットまとめ買い飲み比べギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	5,050円
[2本まとめ買い] シルヴァーナーフォンレスクーベーアートロッケン 2022年ベルンハルトコッホドイツ白ワイン辛口ドイツワインファルツドイツ白ワインシルヴァーナー 750ml Narlu	和食に良く合うシルヴァーナー【商品説明】・商品 : シルヴァーナーフォンレスクーベーアートロッケン(Sylvaner vom Loss QbA Trocken)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ベルンハルトコッホ(Bernhard Koch)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シルヴァーナー・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 煮物、魚の塩焼き・その他 : 和食に合う、居酒屋向き、日本人醸造家、兵庫出身、関西出身・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。和食に良く合うシルヴァーナー梨を思わせる新鮮な果実、白い花や干し草のアロマ、なめらかでバランスのとれた口当たりとジューシーな果実味、程よい酸味が様々な食事との相性を良くています。坂田千枝さんが醸造責任者を務める生産者兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務める生産者。フランスのアルザスに近い南ファルツのハインフェルトにあります。ゴーミヨドイツワインガイで赤の4ツ房やヴィヌムで4ツ星を獲得するなどドイツ国内での評価が高く、近隣の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン白ワインドイツワインドイツ白ワインワインセット白ワインセットドイツワインセットドイツ白ワインセットまとめ買い飲み比べギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	5,050円
【6本~送料無料】◇[2021] リースリングクラシック 750ml 【ベルンハルトコッホ】白ドイツファルツやや辛口 Riesling Classic ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	クラシックらしい、リースリングの新鮮な酸と程よい甘さが楽しめます畑はフレムリンゲン村にあります。東向きで、標高151mのゆるやかな丘陵地帯で、砂岩土壌です。葡萄は機械で収穫します。収穫の前に畑で未熟な葡萄や痛んだ葡萄を取り除きます。果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で8時間スキンコンタクトします。発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。清澄し、フィルターをかけてボトリングします。香りにはアプリコットや赤いリンゴを強く感じます。このクラシックは「強い酸+優雅な残糖=素晴らしい美味しさ！」というリースリングのシンプルな方程式を楽しむことができます。●名称：白ワイン●商品名：Riesling Classic QbA●生産者：【ベルンハルトコッホ】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	2,057円
ベルンハルトコッホショイレーベシュペートレーゼ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉ドイツ白ワインファルツフレムリンゲン甘口 KA614] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ベルンハルトコッホショイレーベシュペートレーゼ [2019] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉ドイツ白ワインファルツフレムリンゲン甘口 KA614]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスフレムリンガー　フォーゲルシュプルングからのワイン。葡萄は2001年植樹しました。土壌は、砂岩とレス（黄土）です。手摘みで収穫します。ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。香りにはカシス、ピンクグレープフルーツの要素が感じられます。酸味とのバランスが取れた上質な甘味を楽しむことができます。　ザラつきのないきれいな果実味で、上質な甘さが楽しめます　スタンクで6ヶ月熟成させます。香りにはカシス、ピンクグレープフルーツの要素が感じられます。酸味とのバランスが取れた上質な甘味を楽しむことができます。	3,230円
【6本～送料無料】ベルンハルトコッホキルヒェンシュトゥックピノノワールトロッケン 2020 赤ワインピノノワールドイツ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Kirchenstuck Pinot Noir Trocken Bernhard Kochベルンハルトコッホ（詳細はこちら）ハインフェルト村の「キルヒェンシュトゥック」の畑のブドウを使用。新鮮で上品な酸を持つピノノワールらしいスタイルのワイン。発酵はステンレスタンクで22-30度で約20日間行います。空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽（主に2回使用樽）で行います。樽での熟成期間は18ヶ月です。清澄無し、フィルターをかけずにボトリングします。熟したチェリーの要素に様々な果実のアロマ、そして樽熟成によるトースト、シナモンの要素がバランスよく混ざり合っています。とても繊細でありながら同時に果実の瑞々しさが感じられます。750mlピノノワールドイツ・ファルツファルツQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉果実の瑞々しさが感じられる繊細な味わい！ファルツのベルンハルトコッホが造る、新鮮で上品な酸を備えたピノノワール！キルヒェンシュトゥックピノノワールトロッケンベルンハルトコッホKirchenstuck Pinot Noir Trocken Bernhard Koch商品情報日本人醸造家が手掛けるファルツのハインフェルドにある、コッホ家が経営するワイングートベルンハルトコッホの「キルヒェンシュトゥックピノノワール」です。ハインフェルト村の「キルヒェンシュトゥック」の畑のブドウを使用。とても繊細でありながら同時に果実の瑞々しさが感じられます。新鮮で上品な酸を持つピノノワールらしいスタイルのワインです。畑で選別しながら手摘みで収穫畑はハインフェルト村に位置し、標高182mの南西向きのなだらかな丘陵地で、土壌は雑色砂岩（Buntsantstein/ブントザントシュタイン＝砂や粘土が砂岩化したもの）です。ブドウの木はコルドン仕立てで栽培、植密度はヘクタールあたり5,000本です。畑の畝には1列置きに草を生やしています。収穫は9月中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。収量は40hl/haです。フレンチオークで18ヶ月熟成収穫したブドウを除梗。ごく一部のみ除梗しないブドウも加えています。アルコール発酵前に6度で72時間低温マセラシオンを行い、色とアロマを抽出。発酵はステンレスタンクで22-30度で約20日行います。空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽（主に2回使用樽）で18ヶ月実施。清澄と濾過は行っていません。繊細で果実の瑞々しさを感じる味わい熟したチェリーの要素に様々な果実のアロマ、そして樽熟成によるトースト、シナモンを思わせるロースト香がバランスよく混ざり合っています。とても繊細でありながら同時に果実の瑞々しさが感じられます。新鮮で上品な酸を持つピノノワールらしいスタイルのワインです。日本人の坂田さんが醸造を担当ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えていません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理をしていません。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを実施。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と彼女は語っています。生産者情報ベルンハルトコッホ Bernhard Koch1610年からワイン造りをする名家ベルンハルトコッホは、1610年からワイン造りをしていたという名家です。売り先はドイツ国内と近隣の個人客が占めていて、輸出はほとんど行っていませんでした。1980年に現当主ベルンハルトが引き継いだ時の畑は3ha足らず。2017年に後継者となる息子さんのアレクサンダーコッホが加わり現在畑は50haにまで広がりました。栽培する葡萄品種50haの畑に植えられている葡萄は、ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さんベルンハルトコッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん。｢幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツで職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末からコッホで働いています。普段は、1人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは、お客様が求めるワインを造ること。ブルゴーニュのピノノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。｣ラインガウの名門、ゲオルグブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤーネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分1人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルトコッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣ストイックなまでのこだわりワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター（無ろ過）、白はベントナイト処理（タンパク質除去）を行いません。低価格帯のワインにも1つ1つタンパク質沈殿率のチェックを行っています。｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュスタイルのピノノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。	5,555円
【送料無料】ヘレンブッケルピノノワールトロッケン　750ml　3本セット　ケース販売【正規品・取り寄せ品】ベルンハルトコッホドイツワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】ヒグチワイン Higuchi Wine	フレムリンゲン村の単一畑「ヘレンブッケル」の葡萄は1996年と1999年に植樹しました。畑は南西向きで、標高196m、砂岩と石灰岩の混ざる土壌です。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。アロマを引き出すために、発酵前に3日間、コールドマセラシオンを行います。発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら約12日間行います。発酵後、228Lの樽（新樽比率60％）に移し、マロラクティック発酵、熟成も同じ樽で18ヶ月行います。清澄せず、フィルターをかけずにボトリングします。香りからは熟した果実と、クミンやローリエなどのスパイスの要素が調和しています。滑らかな口当たりです。手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける　ヘレンブッケルピノノワールトロッケン　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。）（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名ヘレンブッケルピノノワールトロッケン　Herrenbuckel Pinot Noir Trocken ■ワイン種別赤ワイン ■味わい重口 ■生産者ベルンハルト　コッホ ■産地ファルツ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】ベルンハルト　コッホドイツ　ファルツで躍進！日本人のケラーマイスターの挑戦！ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。「土壌と品種」南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ　ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50％ずつです。「日本人ケラーマイスター」ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。「こだわりのワイン造り」ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ　ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。輸入業者の資料より抜粋	13,750円