ペルナンヴェルジュレス

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ペルナンヴェルジュレス 750ml

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商品	説明	価格
シプリアンアルローペルナンヴェルジュレスブラン 2020Cyprien Arlaud Pernand Vergelesses BlancNo.115366 古武士屋	シプリアン・アルローは、これまでシプリアンが自ら農家の方々と栽培を行う「ヴィティカルチャル・ネゴース」のスタイルをとっていたネゴシアンビジネスの「エ・アルロー」プロジェクトがいよいよ円熟してきたことを受け、2019年より自らの名前をラベルに冠し、その品質を保証する、新しく生まれ変わったブランドです。品質もドメーヌものと変わりませんが、ノウハウや哲学、成功や喜びを共に分かち合い、農家へ還元したいという思いからネゴシアンという立場で畑を動かしています。これまでコート・ド・ニュイから数多くの素晴らしいワインを生み出してきたシプリアン・アルロー。今回手掛けたのはなんとコート・ド・ボーヌのベルナン・ヴェルジュレス。コート・ド・ボーヌの北部に位置し、二つの有名なグラン・クリュ、コルトン及びコルトン・シャルルマーニュを有するコルトンの丘。その西向きの斜面に位置するのがペルナン・ヴェルジュレス村です。美しい果実味を備えた熟成にも向くバランスの良いワインが生まれます。生産地：フランス/ブルゴーニュ品種：シャルドネ容量：750ml Domaine Arlaud　ドメーヌ・アルロー　　2008. 1月　訪問ワイナリーブルゴーニュ若手ヴィニュロンの期待の星　　　今、次世代のトップドメーヌの実力確かめたい！1998年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現した新進ドメーヌでモレ・サン・ドニ村に本拠を置く由緒あるドメーヌ。現在では同じモレ・サン・ドニ村のポンソやデュジャックに劣らぬ評価を得ています。対処農法であるリュット・レゾネ方式を採り入れ、よりテロワールを表現できために尽力をしている。醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、過度の抽出は避けてる。格付やヴィンテージにより新樽を30〜60％使用し樽熟成。また、SO2を極力最小限しか使用しないスタイルを採用しているため、ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができる。シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全てネゴシアンに売却してしまいる。そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰される仕組みになっている。今やフランス国内だけでなく、ロバート・パーカー氏やイギリスのジャーナリストも注目するブルゴーニュの若手筆頭株。2008. 1月　訪問アルローのワインはオーナーのシプリアン・アルロー氏が醸し出す清潔感があり想像力をかきたてる知的さ、繊細な雰囲気を持ちチャーミングでもあります。とても綺麗なピノ・ノワール。メキメキと評価を上げ嬉しい限り。清潔感あふれるドメーヌからは自信とこれからのモレを担う使命感も感じました。	11,880円
ドメーヌフィリップシャルロパンペルナンヴェルジュレス [2017] 750ml 赤 PERNAND-VERGELESSES ROUGE 酒宝庫　MASHIMO	商品説明ブルゴーニュのスター生産者、フィリップシャルロパン。良く熟したピノノワールの豊かで美しいアロマとミネラルを思わせる風味があります。抜栓してしばらく時間が経つと、エレガントで深みのある香りが現れます。商品情報色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ピノノワール 100%容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　コートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワイン	9,951円
【全品P2倍★本日限り】【よりどり12本で送料無料本州】ペルナンヴェルジュレスブランレヴィエイユヴィーニュ白 750ML / ヴァンサンジラルダン (現行ビンテージお届け)　ギフト母の日金賞 750ML おすすめ世界のワイン館　玉川屋	コルトンの丘を囲む3つの村のひとつ清涼感のある香り、豊かなミネラルが特徴ペルナン　ヴェルジュレスは、名高いグラン　クリュ　コルトン　シャルルマーニュを産する三つの村のうちの一つです。「コルトンの山」の二つの谷が合流する地点にあります。しっかりとしたミネラルに、コルトン　シャルルマーニュの片鱗を感じます。土壌は、丘の麓の部分は粘土石灰質で、頂上付近はマール（泥灰土）です。南西向きです。収穫した葡萄は全房圧搾します。低温で澱下げし、ラッキングを行った後、500Lのフレンチオークの樽（新樽15％）で発酵させます。228Lのバリックを使わない理由は、樽からの抽出が強くなり過ぎないようにするためです。澱と共に12ヶ月熟成させます。「果実の日」に瓶詰めします。さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりましたいままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天世界のワイン館玉川屋】【楽天玉川屋】【ワイン玉川屋】【稲葉ワイン】【ワイン稲葉】【稲葉】ペルナン　ヴェルジュレスは、名高いグラン　クリュ　コルトン　シャルルマーニュを産する三つの村のうちの一つです。「コルトンの山」の二つの谷が合流する地点にあります。しっかりとしたミネラルに、コルトン　シャルルマーニュの片鱗を感じます。土壌は、丘の麓の部分は粘土石灰質で、頂上付近はマール（泥灰土）です。南西向きです。収穫した葡萄は全房圧搾します。低温で澱下げし、ラッキングを行った後、500Lのフレンチオークの樽（新樽15％）で発酵させます。228Lのバリックを使わない理由は、樽からの抽出が強くなり過ぎないようにするためです。澱と共に12ヶ月熟成させます。「果実の日」に瓶詰めします。	9,800円
ドメーヌラペペルナンヴェルジュレスイルデヴェルジュレス [2021] 750ml 赤 PERNAND-VERGELESSES ILES DES VERGELESSES ROUGE 酒宝庫　MASHIMO	商品説明この村の長所を知り尽くしている名手ラペならではの、しなやかな力を秘めた、きめ細かく、香り高いワイン。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノノワール 100%容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　コートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワイン	14,926円
ドメーヌラペペルナンヴェルジュレスイルデヴェルジュレス [2021] 750ml 赤 PERNAND-VERGELESSES ILES DES VERGELESSES ROUGE WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン商品説明この村の長所を知り尽くしている名手ラペならではの、しなやかな力を秘めた、きめ細かく、香り高いワイン。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノノワール 100%容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　コートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	14,926円
【専用木箱付き】シャルロパンティシェペルナンヴェルジュレスプルミエクリュスーフレティーユブラン 2017Charlopin Tissier Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille BlancNo.115270 古武士屋	特級畑「コルトン・シャルルマーニュ」の北に位置し恵まれた条件で造られる極上の一本。近年一気に高騰したコルトン・シャルルマーニュに引けを取らないクオリティを持ちながらお買い得な一本となります。赤、白ともに生産しておりますが生産量も非常に少なく市場に出ることの少ないワインのひとつといえます。 1級「Sous Fretille/スー・フレティーユ」（自社畑）：コルトン村の北西部にあるフレティーユの丘の南向きの急斜面に位置し、表土が40cm程の浅く痩せた土壌で、テロワールが近隣の特級畑「コルトン・シャルルマーニュ」と同じと言われている、非常に恵まれた条件の1級畑。畑の向きや斜度、土壌などのテロワールにおいて1級畑とは思えないほどのクオリティであるため、特別に焼き印の施された1本用の木箱入りです。生産地：フランス/ブルゴーニュ品種：シャルドネ100% 容量：750mlDomaine Charlopin Tissier (Morey-Saint-Denis)ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ　（モレ・サン・ドニ) 詳細・歴史2013年、『ドメーヌ・シャルロパン』の当主フィリップ・シャルロパン氏の長男であるヤン・シャルロパン氏が、彼の妻の父であるロラン・ティシエ氏の協力を得て、独自のヴィジョンを掲げて設立した小規模のドメーヌで、両家の名を冠しています。設立当初はわずか1.08haのみでしたが、現在はコート・ド・ニュイ地区の名だたる銘醸地を中心に約4ha強の自社畑を所有しています。若き当主のヤン・シャルロパン氏はボーヌで醸造を学び、その後修行のため寒冷産地であるオーストラリアのタスマニア島へ渡り、帰国後はシャブリやサンセールなどで経験を積んできました。現在は実家の『ドメーヌ・シャルロパン』において白ワインの醸造責任者を務めており、そこでは均一に保たれた高水準のワインを大量に仕上げていますが、一方この自身のドメーヌでは、テロワールのダイナミックさを最大限に生かしたバラエティ溢れるワイン造りにチャレンジしています。畑本拠地はモレ・サン・ドニ村にありますが、当主のヤン・シャルロパン氏はコート・ド・ニュイ地区の北部エリアの秀逸な畑のみに焦点を当てています。全ての畑作業は手作業で行われ、有機栽培で管理し、収穫も全て手摘みで行われます。【自社畑】「ラ・モンターニュ」：ACマルサネ、標高300m、キュヴェごとに非常にこだわり抜いたブドウ樹が植えられており周囲とは一線を画す秀逸さ【契約畑】畑の所有者がヤン・シャルロパン氏の仕事ぶりや人柄に惚れ込み、賃貸の契約を結ぶに至った畑ばかりです。ドメーヌを設立してまだ間もないといえる彼が、既に周りの人々から絶大な信頼を受けていることがうかがえます。1.「エタル」：ACマルサネに位置し、キュヴェ「ブルゴーニュ・アリゴテ」に用いられており、樹齢はなんと80年以上になります。2.「モントル・キュ」：キュヴェ「ブルゴーニュ・ルージュ」に用いられており、コート・ディジョネにおける最上の区画です。醸造ブルゴーニュの伝統的方法に則って行われており、全ての過程においてできるだけ人的介入をせず、決して造り込まず、果実感が生かされたピュアで滑らかな仕上がりになっています。【全房使用率】0％（除梗100％）【発酵】(白ワイン)低温マセラシオンを経て、野生酵母による自然発酵【熟成】(赤ワイン)低温マセラシオンを経て、野生酵母による自然発酵、スーティラージュなしで木樽で熟成させます。	16,830円
セリニーペルナンヴェルジュレスルージュ [2021] 750ml 赤 SERRIGNY Pernand-Vergelesses Rouge WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン商品説明Savigny-les-Beauneの村で19世紀の終わり頃からワインをつくる生産者。このワインはコルトンの丘のふもと、石灰岩粘土質土壌で平均樹齢45年のブドウからつくられる。深みのあるルビー色。イチゴやラズベリーのアロマ。力強さとタンニンのバランスが良いワイン。商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ぺルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	5,113円
セリニーペルナンヴェルジュレスルージュ [2021] 750ml 赤 SERRIGNY Pernand-Vergelesses Rouge 酒宝庫　MASHIMO	商品説明Savigny-les-Beauneの村で19世紀の終わり頃からワインをつくる生産者。このワインはコルトンの丘のふもと、石灰岩粘土質土壌で平均樹齢45年のブドウからつくられる。深みのあるルビー色。イチゴやラズベリーのアロマ。力強さとタンニンのバランスが良いワイン。商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ぺルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワイン	4,908円
【6本～送料無料】ドメーヌデエリティエ（ルイジャド）ペルナンヴェルジュレスルージュプルミエクリュアンカラドゥクロドラクロワドピエール 2018 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Pernand Vergelesses Rouge Premier Cru En Caradeux Clos de la Croix de Pierre Domaine des Heritiers (Louis Jadot)ドメーヌデエリティエ（ルイジャド）（詳細はこちら）コルトン・シャルルマーニュの丘と向かい合った丘の麓にプルミエ・クリュであるアン・カラドゥの畑が広がります。その中に「クロ・ド・ラ・クロワ・ド・ピエール」の区画があり、東向きで日照に恵まれています。畑の入り口に石でできた大きな十字架（クロワ・ド・ピエール）があることから名付けられました。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・ペルナンヴェルジュレスペルナンヴェルジュレス赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社	6,160円
ペルナン　ヴェルジュレス　ブラン [2021] シャンソン Pernand-Vergelesses Domaine Chanson 750ml 白ワイン青山ワインマーケット	「BOLLINGERボランジェが参画するブルゴーニュ」ブルゴーニュで産出されるワインを、フランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが1750年にシャンソンを設立。ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループがこのメゾンを買収し、以来、畑やカーヴに大きな投資が行われてきました。シャンソンは、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレス、コルトンの丘陵地にグランクリュとプルミエクリュ、合わせて38haの畑を所有しており、その中には、プレステージがあるプルミエクリュの“クロ・デ・ムーシュ”（4.5ha）や、モノポールの“クロ・デ・フェーヴ”（3.8ha）、グランクリュの“コルトン・ヴェルジェンヌ”（0.60ha）が含まれています。所有する畑から収穫されるブドウで造られる「ドメーヌ・ワイン」以外にも、シャンソンが求めるクオリティー水準に達するブドウを厳選した栽培農家から買い取り、それぞれのテロワールをあますところなく表現した、幅広いアペラシオンのワインを生産しています。 007の大好きなボランジェが巨大資本を出して、その高い品質を保つのにけっして妥協を許しません。「全房発酵に立ち返る」 2017年社長に就任したヴァンサン・アヴネル氏かく語りき第二次世界大戦後、ブルゴーニュにもやってきた不遇の時代から続いた負の遺産を清算し、設備や人材確保への投資が行われ、18世紀に得た本来の名声を取り戻しつつあります。功を奏したのは品質の向上（生産量は変わらず）で、その成果は顕著に表れています。その鍵とは、ズバリ“原点回帰”。シャンソンのスタイルである本来のブルゴーニュワインつくりに立ち返ったと言えます。 DRC、ルロワ、デュジャック、ランブレイ、プリューレ・ロック、これらの生産者に共通するものとは？そう、ブドウの実と梗を分けることのない全房発酵を行っていること。 1950年代に除梗機が開発されて以来、未熟な梗を取り除き、ピュアな果実みを生かすスタイルが主流となりました。第二次世界大戦後、シャンソンも除梗を施す醸造を行っていましたが、2000年に醸造責任者としてジャン・ピエール・コンフュロン氏が着任、彼が代々踏襲してきた全房発酵の技術を導入し、かつてのシャンソンのスタイルに回帰する改革が図られたのです。全房発酵を行うため、畑での剪定や選芽などの管理、実とともに茎の熟成を待つ根気が必要となり、収穫は選果、手摘みなど、機械に頼ることのできない忍耐の要る作業となりました。発酵前にはブドウを7℃まで冷やし、通常は2〜3日のところ、シャンソンでは8〜10日間を費やす長期の低温浸漬を行います。この浸漬の期間、酵素が細胞壁を壊し、梗や種からフローラルさやスパイシーさのアロマが抽出され、また梗からもたらされるタンニンによって、ワインの長期熟成を可能にします。「ワインつくりは忍耐。だからこそ情熱が必要なのです」とアヴネル社長は語りました。また、水分が含まれている梗にはフィルターの役割もあり、色、香り、質感、骨格を和らげ、アルコールは1.5％ほど下がり、フレッシュさをプラスしてくれます。テロワールに育まれたブドウの実直さを生かすため、新樽率は、白ワインは20％まで、赤ワインは30％まで、に決めています。所有畑のブドウからつくるワインも、購入したブドウ果汁からつくるワインも、同じ比率を守る。これも、シャンソンの哲学である、畑の独自性の尊重＝テロワール重視に則ったものです。全房発酵への転換には、技術、人材、施設など大きな変更や見直し、そして膨大な時間と労力がかかり、今のように整ったのは2013年頃のことです。これによって、「シャンソン」の品質を向上させ、独自の個性を確立、業界からも高い評価を受けるなど、かつての名声を取り戻しつつあります。ブルゴーニュ本来のワインを守り、独自のスタイルを確立するシャンソンです。【ドメーヌ・シャンソン正規インポーター株式会社アルカン社内報による　須藤千恵子先生　記事抜粋】六本木ル・ブルギニヨン　菊地シェフとシャンソンのスペシャルディナーアペリティフはボランジェSPキュヴェから始まったディナーは、ヴァンサン・アヴネル社長の解説付きでした。菊地シェフは、日本においてブルゴーニュワインを知り尽くした料理人として高い人気を誇ります。コルトングランクリュの白も登場。お肉料理にはそれぞれのワインに対して、2品を用意いたしました。ボーヌ1級クロデフェーヴ2014には、ブレス産ピジョノー Pigeonneau （小鳩）を合わせました。（ヴィアンド家禽）そしてメインはシャルム・シャンベルタン2016、お料理はLe civet de sanglieですから驚きます。イノシイのソースシヴェ（猪の血入り）ジビエのど真ん中、伝統料理を合わせました。ヴィアンドとジビエを時間差で提供できる料理人は世界を見渡しても中々いないと思われます。日本が誇る菊地シェフにはあっぱれです。ペルナン・ヴェルジュレスはコート・ド・ボーヌの村名アペラシオンの1つで村名アペラシオンの中では北に位置しています。東をアロース・コルトンとラドワに隣接しており、南西はサヴィニー・レ・ボーヌと隣接しています。行政上はブルゴーニュ地域圏コート・ドール県ペルナン・ヴェルジュス村にあたります。気候と土壌他のブルゴーニュの地区と同じく、夏暑く、乾燥した秋と寒い冬をもつ大陸性気候に属しています。そのため収穫期の天候が変わりやすく、ブドウの出来がヴィンテージごとに大きく異なるため、ヴィンテージのワインに対する影響が大きくなります。標高250〜300mの東、南、北東向きの斜面に畑が広がっており、日照量を豊富に得る事が出来ます。丘の上部は泥灰土、中腹は小石の多い石灰質土壌、麓は粘土石灰質の土壌が広がっています。 Domaine Chanson　Pernand-Vergelesses　Blanc　2021 ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。 4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。グラスに注ぐと輝きのある明るいイエローの色合い。柑橘系果実や熟したリンゴ、桃の華やかなアロマにアカシアの花やハチミツ、ナッツのニュアンスが重なり、口に含むとふくよかな果実味と、しっかりとしたミネラル感が広がります。透明感のある綺麗な酸味が全体をバランスよく引き締め、ほのかに香る香ばしい樽の香りとともに余韻となって長く持続。全体としてバランス感が良く、深いコクを伴った芳醇な味わいです。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	6,050円
ドメーヌフランソワーズジャニアールペルナンヴェルジュレスヴィエーユヴィーニュ 2020 750ml 赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュ酒類の総合専門店　フェリシティー	ドメーヌ・フランソワーズ・ジャニアールはコルトンの丘の麓、ペルナン・ヴェルジュレス村に位置する家族経営のドメーヌです。現在は4代目フランソワーズ・アルペランジュ女史が当主を務めています。彼女は醸造学校を卒業後、ジュール・ギュイヨ醸造・ブドウ栽培研究所で学んだ後、2002年よりドメーヌでワイン造りを開始。家族の伝統を重んじながら研究所で学んだ新しい知識を組み合わせる事でテロワールを尊重した自然なワインを生産しています。ワイナリーが手がけるワインは、地元ペルナン・ヴェルジュレスのミシュラン1つ星レストラン「ル・シャルルマーニュ」、リヨンの東の町アヌシーにある2つ星レストラン「ル・クロ・デ・サンス」で使われています。ドメーヌが所有する畑は2.5haでペルナン・ヴェルジュレス、アロース・コルトンに10区画を所有。栽培は環境を尊重したリュット・レゾネで、除草剤は一切使用しません。ブドウの木の樹齢は35～65年と、古木が多く、摘房で収量を制限し、頻繁に耕作を行なって悪影響のある雑草を取り除いています。収穫はすべて手摘みで、除梗は約80％行います。白はステンレスタンクで醗酵前浸漬を行い、自然酵母でアルコール醗酵を20℃で7～8日間行います。赤はコンクリートタンクで5～6日間低温浸漬後、最大30℃でアルコール醗酵を8日間ほど行います。熟成は樫樽で白は9～10ヵ月、赤は約12ヵ月間行い、新樽は白赤ともに10～15％の割合で使われます。 ITEM INFORMATION 樹齢60年以上の古木のブドウを使用濃厚な果実味と繊細な酸味タンニンのバランスが良い深い味わい DOMAINE FRANCOISE JEANNIARD PERNAND VERGELESSES VIEILLES VIGNES ドメーヌフランソワーズジャニアールペルナンヴェルジュレスヴィエイユヴィーニュ所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く、繊細なテロワールを持つ「Les Pins（レ・パン）」という区画と1級畑に囲まれた、なだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Boutieres（レ・ブティエール）」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。 Tasting Note 新鮮な赤と黒の果実と湿った土の生き生きとしたアロマ。濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。若いうちはとても固い印象があります。商品仕様・スペック生産者ドメーヌ・フランソワーズ・ジャニアール生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ生産年2020年品　種ピノ・ノワール100％テイスト辛口タイプ赤内容量750ml 土　壌小石の多い石灰岩醸　造コンクリートタンクで醗酵、樫樽（新樽20％）で澱とともに11～12ヵ月間熟成合うお料理仔羊のグリル、赤身の肉、串焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	6,600円
2022年フランソワーズジャニアールペルナンヴェルジュレスブラン 750ml 11-kagetsu	2022年フランソワーズジャニアールペルナンヴェルジュレスブラン 750ml クール配送無料・生産者：フランソワーズ　ジャニアール・産地：フランス/ブルゴーニュ地方・品種：シャルドネ種100%・タイプ：白・容量：750mlシャルドネ種100%。所有畑は南東向きの急斜面で日当たりがとても良い「Les Pins（レパン）」という区画と同じく南東向きの斜面ですが標高がやや低い「Es Lerret et Vignes Blanches（エレレエヴィーニュブランシュ）」の2区画にあります。葡萄の木は樹齢65年にもなる古木でとても凝縮した葡萄が出来ます。青りんごやミントのアロマ、繊細ながらしっかりとした甘旨味ときれいな酸味、ミネラルがあり、余韻も長く楽しめます。アペリティフとしても楽しむことができますし、ホタテのポワレ（フライパンでの蒸し焼き）、魚のグリル、白身の肉、鶏肉のクリームソースなどと良く合います。【フランソワーズ　ジャニアール】コルトンの丘の麓、ペルナンヴェルジュレス村にあるこのドメーヌは2002年からフランソワーズアルペランジュ女史がドメーヌ運営を引き継いで現在で4代目になります。アロースコルトンとペルナンヴェルジュレスに僅か2.5haの畑を所有するとても小さな家族経営の造り手で、植物学に基づいて畑の耕作や手入れをしっかり行い、除草剤も使わずにとてもナチュラルな葡萄を作っています。地元ペルナンヴェルジュレスのミシュラン1つ星レストランの「ルシャルルマーニュ」、リヨンの東の町アヌシーにある2つ星レストランの「ルクロデサンス」でこのドメーヌのワインが使われています。葡萄の木の樹齢は35〜65年で古木が多く、摘房で収量を制限し、頻繁に耕作を行なって悪影響のある雑草を取り除いています。いかなる除草剤も使用しておらず、病害に対する薬剤の使用は必要最小限に抑えています。除葉は朝日の当たる東側だけ行い、西日が長時間照り続ける西側の葉は残して葡萄が焼けるのを防いでいます。また畑の中の空気循環を良い状態に保って腐敗が起こらないようにしています。葡萄の収穫はすべて手摘みで、除梗は約80%行います。白はステンレスタンクで醗酵前浸漬を行い、自然酵母でアルコール醗酵を20℃で7〜8日間行います。赤はコンクリートタンクで5〜6日間低温浸漬後、最大30℃でアルコール醗酵を8日間ほど行います。熟成は樫樽で白は9〜10ヵ月、赤は約12ヵ月間行い、新樽は白赤共に10〜15%の割合で使われます。※実際の店舗と在庫を共有していますのでご用意できない場合がございます。ご了承下さい。 2	7,700円
ドメーヌフィリップシャルロパンパリゾ／ペルナン　ヴェルジュレス 2020年　750ml【赤ワイン】【フルボディ】【ブルゴーニュ】【フランス】【正規品】アーベンワインショップ	■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。様々な贈り物にご利用いただけます。季節のご挨拶お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆御中元お中元残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物内祝い御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い引っ越し志進物寸志粗品のし熨斗挨拶ギフトお返しギフト新築祝い引っ越し祝い退職祝いギフトお祝い御祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝いDOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN-PARIZOT ドメーヌフィリップシャルロパンパリゾブルゴーニュのスター生産者。1976年にフィリップ氏が20代にして父から1.8haの畑を相続。ワインに対して情熱的かつ極めて真面目、ディテールに執着する典型的な天才肌です。ワインは魅惑的な果実のアロマとシルキーなタッチで、若いうちから美味しいスタイルゆえ「テロワールというよりシャルロパンのワイン」と言われることもありますが、熟成によりその真価が発揮され、美しいバランスとエレガンス、フィネスを見事に表現します。ドメーヌの冒険はさらに続いており、2007年にはボーヌに畑を新たに取得した他、シャブリでのワイン造りに着手し、手がけるアペラシオンは35に及びます。【ワイン造り】栽培は除草剤・化学肥料を用いないリュットレゾネ。ブドウの質そのものがその後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないように、かつブドウ樹が自力で低収量で凝縮味のある果実を産するように心がける。収穫は遅摘み派。完熟ブドウを入念に選果し、低温でのプレマセラシオンを長く行う。樽熟成は新樽比率が高く長め。オリ引きは瓶詰め直前の1度だけ行い、そのため抜栓したてのワインにはCO2を感じることもある。フィルターは軽め。 ◆ペルナン・ヴェルジュレスルージュ【AOC:ペルナン・ヴェルジュレス】 ○ピノノワール100% ○赤ミディアムボディジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。フィリップシャルロパンが2007年に新たに取得した区画、「アンビュリ」と「モラン」から造られます。よく熟したピノノワールの豊かで美しいアロマとミネラルを思わせる風味。抜栓してしばらく時間が経つと、なんともエレガントで深みのある香りが現れます。	8,800円
ヴァンサンジラルダンヴァンサンジラルダンペルナンヴェルジュレスブランレヴィエイユヴィーニュ 2020 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ Pernand Vergelesses Blanc Les Vieilles Vignes 世界のワイン葡萄屋	【商品名】ヴァンサンジラルダンヴァンサンジラルダンペルナンヴェルジュレスブランレヴィエイユヴィーニュ 2020 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ Pernand Vergelesses Blanc Les Vieilles Vignes■ヴァンサンジラルダン	9,977円
ペルナンヴェルジュレスレコンボットドメーヌ・ラペ　2020年　750ml【フランス／ブルゴーニュ白】【白ワイン】【辛口】【正規品】アーベンワインショップ	■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。様々な贈り物にご利用いただけます。季節のご挨拶お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆御中元お中元残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物内祝い御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い引っ越し志進物寸志粗品のし熨斗挨拶ギフトお返しギフト新築祝い引っ越し祝い退職祝いギフトお祝い御祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝いワインアドヴォケイト 89 ペルナンヴェルジュレスレコンボットドメーヌラペ　2020年　750ml テロワールとブドウに誠実な造り手ドメーヌラペ 1792年以来、ペルナン・ヴェルジュレスのムラでワイン造りを続けているドメーヌです。現在は、ローランとヴァンサン父子によってドメーヌは経営され、主に息子のヴァンサンが栽培及び醸造を担っています。 2007年度クラスマンでは一つ星、Rパーカーの評価は★★★（3ツ星）を獲得しています。【畑】リュット・レゾネ農法。農薬については必要最小限の量を毎年の畑のコンディションに見合うように使用。収穫は手摘みで、ブドウがつぶれてしまわないように小さな箱を使用。【醸造】醸造におけるモットーは「テロワールを尊重し、果実味を求めること」。よって醸造は穏やかに、ブドウが自分自身を表現するがままにまかせる。白ワインにはミネラル分があり、白い花の香り、石灰土壌からくる火打ち石や厚み（グラ）、バトナージュや澱の上での熟成からくるなめらかさ、等が感じられる。赤ワインは豊富な果実味、溶け込んだタンニンが力強く且つやわらかに全体をまとめている。生産者ドメーヌ・ラペ AOC ペルナンヴェルジュレス生産地ブルゴーニュ地方ブドウ品種シャルドネ 100％タイプ白の辛口特徴「レプラントデシャンエコンボット」は南西向きの畑仕事が大変なほど傾斜が厳しい畑で、2000年代初めに植えられた比較的樹齢の若いブドウから造られます。泥灰岩質で白くやや軽い土壌です。フレッシュな果実の繊細な香りにほんのりトロピカルなニュアンス。いきいきとしてバランスに優れた1本です。若いうちから楽しめますが、熟成すると蜂蜜や火打ち石のニュアンスが現れます。	8,140円
ドメーヌラペペルナンヴェルジュレスレコンボット [2018] 750ml 白 PERNAND-VERGELESSES BLANC LES COMBOTTES 酒宝庫　MASHIMO	秀逸な白ワインで高名なドメーヌ。フレッシュな果実の繊細な香りにほんのりトロピカルなニュアンス。いきいきとしてバランスに優れた1本です。色・タイプ白/辛口品種シャルドネ 100% 容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュコートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。白ワイン	9,951円
ドメーヌラペペルナンヴェルジュレスレコンボット [2017] 750ml 白 PERNAND-VERGELESSES BLANC LES COMBOTTES 酒宝庫　MASHIMO	秀逸な白ワインで高名なドメーヌ。フレッシュな果実の繊細な香りにほんのりトロピカルなニュアンス。いきいきとしてバランスに優れた1本です。色・タイプ白/辛口品種シャルドネ 100% 容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュコートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。白ワイン	9,951円
ドメーヌラペペルナンヴェルジュレスレコンボット [2018] 750ml 白 PERNAND-VERGELESSES BLANC LES COMBOTTES WINE NATION 楽天市場店	秀逸な白ワインで高名なドメーヌ。フレッシュな果実の繊細な香りにほんのりトロピカルなニュアンス。いきいきとしてバランスに優れた1本です。色・タイプ白/辛口品種シャルドネ 100% 容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュコートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。白ワイン	9,951円
ドメーヌラペペルナンヴェルジュレスレコンボット [2017] 750ml 白 PERNAND-VERGELESSES BLANC LES COMBOTTES WINE NATION 楽天市場店	秀逸な白ワインで高名なドメーヌ。フレッシュな果実の繊細な香りにほんのりトロピカルなニュアンス。いきいきとしてバランスに優れた1本です。色・タイプ白/辛口品種シャルドネ 100% 容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュコートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。白ワイン	9,951円
ドメーヌラペペルナンヴェルジュレスレコンボット [2021] 750ml 白 PERNAND-VERGELESSES BLANC LES COMBOTTES 酒宝庫　MASHIMO	秀逸な白ワインで高名なドメーヌ。フレッシュな果実の繊細な香りにほんのりトロピカルなニュアンス。いきいきとしてバランスに優れた1本です。色・タイプ白/辛口品種シャルドネ 100% 容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュコートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。白ワイン	9,951円
ドメーヌラペペルナンヴェルジュレスレベルフィーユ [2021] 750ml 赤 PERNAND-VERGELESSES ROUGE LES BELLES FILLES 酒宝庫　MASHIMO	白ワインで高名なドメーヌですが、優れた赤ワインも造り出します。たっぷりとした果実の香り高く、口当たり滑らかでエレガント。比較的若いうちから楽しめる、コートドボーヌの赤い宝石のようなワインです。色・タイプ赤/ミディアムボディ/辛口品種ピノノワール 100% 容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュコートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	8,292円
ドメーヌラペペルナンヴェルジュレスレベルフィーユ [2019] 750ml 赤 PERNAND-VERGELESSES ROUGE LES BELLES FILLES 酒宝庫　MASHIMO	白ワインで高名なドメーヌですが、優れた赤ワインも造り出します。たっぷりとした果実の香り高く、口当たり滑らかでエレガント。比較的若いうちから楽しめる、コートドボーヌの赤い宝石のようなワインです。色・タイプ赤/ミディアムボディ/辛口品種ピノノワール 100% 容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュコートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	8,292円
ドメーヌラペペルナンヴェルジュレスレコンボット [2021] 750ml 白 PERNAND-VERGELESSES BLANC LES COMBOTTES WINE NATION 楽天市場店	秀逸な白ワインで高名なドメーヌ。フレッシュな果実の繊細な香りにほんのりトロピカルなニュアンス。いきいきとしてバランスに優れた1本です。色・タイプ白/辛口品種シャルドネ 100% 容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュコートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。白ワイン	9,951円
ドメーヌラペペルナンヴェルジュレスレベルフィーユ [2021] 750ml 赤 PERNAND-VERGELESSES ROUGE LES BELLES FILLES WINE NATION 楽天市場店	白ワインで高名なドメーヌですが、優れた赤ワインも造り出します。たっぷりとした果実の香り高く、口当たり滑らかでエレガント。比較的若いうちから楽しめる、コートドボーヌの赤い宝石のようなワインです。色・タイプ赤/ミディアムボディ/辛口品種ピノノワール 100% 容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュコートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	8,292円
ドメーヌラペペルナンヴェルジュレスレベルフィーユ [2019] 750ml 赤 PERNAND-VERGELESSES ROUGE LES BELLES FILLES WINE NATION 楽天市場店	白ワインで高名なドメーヌですが、優れた赤ワインも造り出します。たっぷりとした果実の香り高く、口当たり滑らかでエレガント。比較的若いうちから楽しめる、コートドボーヌの赤い宝石のようなワインです。色・タイプ赤/ミディアムボディ/辛口品種ピノノワール 100% 容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュコートドボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	8,292円
2021年デュガピィペルナンヴェルジュレススフレティーユ V.V. 750ml フランス白ワイン Grandvin 松澤屋	Domaine Bernard Dugat-Py Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Fretille Blanc Vieilles Vignes 白ワイン　750ml [AOP］ペルナンヴェルジュレス 1級畑 [輸入元コメント］樹齢45年。60％新樽を使用し、18～20ヶ月熟成します。若いうちはサーヴィスの数時間前にデキャンタージュすると良いです。■Dugat-Py　ベルナールデュガ＝ピィ	27,500円
【GW限定 1,000円OFFクーポン】ペルナンヴェルジュレスレヴェルジュレス 2019シャンドンドブリアイユ 750mlフランスブルゴーニュピノノワールオーガニック赤ワイン浜運ギフト花見母の日父の日端午の節句お祝いギフト5/6　23:59まで WINE PRO楽天市場店	サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置き、1834年から続く歴史あるドメーヌ。現当主であるフランソワ・ド・ニコライが2001年にドメーヌを継承後、ワインの品質が飛躍的に向上。2005年からビオディナミ農法に転換を行い、2011年ヴィンテージよりエコセール、デメター認証を取得しています。斜面の主に粘土質の下部に位置するこの区画は東に面しており、鉄分の豊富な土壌。ラズベリー、ドライフラワー、スパイス、オレンジの皮の香り。濃厚でフルーティですが、あまりタンニンが強くないワイン。新鮮なフルーツの香りが急速に広がり、すぐに楽しめる軽くスパイシーな特徴が現れます。英字表記Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses生産者シャンドンドブリアイユ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ペルナンヴェルジュレスタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　ワインについてペルナン、アロース、サヴィニーの3村の境に位置する東向きの区画。ペルナン・ヴェルジュレスらしさに少しの重みが加わります。濃いラズベリーやオレンジピール、ドライフラワー、スパイスのアロマ。アタックはしなやかでパウダリーなタンニンに縁取られ、完熟感がありつつも決していやらしくなく、後味には優しくグリップが効き長い余韻をもたらします。早くから開きやすく、非常に心地良い飲み口です。生産者について “コート・ド・ボーヌの真の宝石”とも評され、ベタンヌ・ドゥソーヴ4つ星獲得の経歴をもつシャンドン・ド・ブリアイユ。数年前までやや隠れていたものの、今や一流の評論家や愛好家の注目を集めるドメーヌです。1834年設立、サヴィニー・レ・ボーヌに拠点を構え、元はかのモエ・エ・シャンドンと親族関係にあるシャンドン・ド・ブリアイユ伯爵夫人の所有でした。2001年に孫のクロード・ド・ニコライ氏が継承して以来、品質が飛躍的に向上しています。所有畑はサヴィニー・レ・ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレス、アロース・コルトンにまたがる14haに広がります。ニコライ氏の継承前からサスティナブル農法を実践しており、2005年にはビオディナミへの転換を開始、2011年にデメター認証を取得しました。馬での耕作や新鮮な脱脂乳を水で薄めて粉末にしたものを硫黄の代わりに使用するなど、ビオディナミに基づくユニークな施策を実践。以前に比べ果実味とミネラル感が鮮明にワインに現れています。厳選して収穫されたブドウは一部全房、一部除梗し、開放式のセメントタンクで野生酵母により自然発酵させます。熟成における新樽の使用はごくわずか、13世紀まで遡る古いセラーで14-18ヵ月熟成させます。発酵中は定期的にテイスティングをしますが酸化防止のため熟成中の樽からの試飲は殆ど行いません。無清澄、無濾過で瓶詰め、SO2は瓶詰め時に15～40mg/Lの低容量を添加するのみです。ニコライ氏は自身のワインを“ノー・メイク”と例えます。優美に熟成したワインは輝きに満ち、どこまでもピュア、フローラルで深みのあるピノ・ノワールの複雑性を開花させます。そしてそれぞれのテロワールやヴィンテージの特徴を明確に反映しています。フランス本国ではランブロワジー、ピエール・ガニェール、ル・ブリストル、ギィ・サヴォワ、ラストランスなど、ミシュラン星付レストランでもオンリストされています。	14,300円
ペルナンヴェルジュレスルージュ 2020年蔵出し限定品フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成ドメーヌジョアネ元詰 AOCペルナンヴェルジュレス正規品赤ワイン 750mlPernand-Vergelesse Rouge 2020 Domaine Joannet AOC Pernand Vergelesses Rouge うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年ドメーヌ・ジョアネ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ペルナン・ヴェルジュレス村 AOCペルナン・ヴェルジュレス・ルージュワインのタイプ赤ワイン・辛口ワインのテイストミディアムボディ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ[2020]年・蔵出し限定品・蔵出し限定品・フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成・ドメーヌ・ジョアネ元詰・AOCペルナン・ヴェルジュレス・正規品 Pernand-Vergelesse Rouge [2020] Domaine Joannet AOC Pernand Vergelesses Rouge ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！アロース・コルトン村とサヴィニ・レ・ボーヌ村に隣接し、偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級やコルトン特級も生む南西向きの斜面が広がった人気AOCペルナン・ヴェルジュレス・赤！しかも！日本市場では希少な造り手であり希少なワイン！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の18/20点、(1970年以降18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ)」の高評価！の大人気[2020]年ものでついに入荷！しかも造り手は、あのヴォーヌ・ロマネの銘醸！ジャック・カシューが所有していたヴォーヌ・ロマネの村名畑4区画と銘醸一級畑“レ・スショ”を2007年から相続したのがドメーヌ・ジョアネ(ジャック・カシューの妹ヴィヴィアンヌの息子)のファビアン・ジョアネ！彼が師と仰ぐのは、ペルナン・ヴェルジュレスを始めとして口の中でとろけるようなバランスの良いワインを造っている名職人であるミシェル・ジョアネと、もう一人は2003年から2年間、彼の下で修業し、今日も師弟関係を育む師匠”ジャン・イヴ・ビゾ”！現在、彼のワインにブルゴーニュの生産者をはじめ、ワイン関係者も大注目！このペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ[2020]年はペルナンの2区画合計で1.16ha！平均樹齢驚異40年！フレンチオーク樽100％(アリエ産、トロンセ産、ジュピーユ産の樽)で12ヶ月間熟成（新樽比率30%）！豊潤でピュアな果実味は透明感があり、親しみやすさがあり、心地よい甘味とコクのある人気ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定で少量入荷！「ジャック・カシュー」の当主パトリス・カシューの妹ヴィヴィアンヌは、1998年、父ジャック氏からヴォーヌ・ロマネの村名畑4区画とプルミエ・クリュのレ・シュショを相続し、兄パトリスにフェルマージュ（賃貸）しました。そして2007年10月にフェルマージュ契約期間が終了したのに伴い、そのすべての畑を、嫁ぎ先のドメーヌ「ミッシェル・ジョアネ」の当主ミッシェル（写真右）との間に生まれた長男、ファビアン・ジョアネ（同左）が相続しました。彼は時を同じくしてドメーヌも継承し、ここに、2008年をファーストヴィンテージとするヴォーヌ・ロマネの新星が誕生することになりました。 2010年3月に開催されたブルゴーニュ最大の試飲会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」で大きな話題となった彼のワイン造りは、2人の師によって導かれました。ひとりは、ペルナン・ヴェルジュレスをはじめとして、口の中でとろけるように感じるようなバランスの良いワインを造っていた名職人の父ミッシェル・ジョアネ。醸造コンサルタント主導の最新醸造技術による「お化粧」を排し、ピノ・ノワール本来の美しさをナチュラルに表現することを極意とする「ブルゴーニュ伝統の技」（こちらの方が比較にならないほど難しい）は、父から子へ、大切に、確実に伝承されました。もうひとりの師は、ジャン・イヴ・ビゾ。ファビアンは2003年から2年間、彼の下で修業し、その後も今日に至るまで師弟関係を育んでいます。「ジャン・イヴは、伝統的な栽培法・醸造法を技術によって「改良」しようとするのではなく、何世代にもわたってこの地に受け継がれてきたものを、「進化」させようとしているように思います。栽培と醸造の両面において実に多くのことを教わり、僕のワイン造りにとり入れています」。新世代のヴィニュロンたちによる、「濃厚から薄旨へ」の温故知新。ヴォーヌ・ロマネも決して例外ではありません。ペルナンヴェルジュレスルージュ 2020 ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％(アリエ産、トロンセ産、ジュピーユ産の樽)で12ヶ月間熟成（新樽比率30%） ■平均樹齢：驚異40年ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！アロース・コルトン村とサヴィニ・レ・ボーヌ村に隣接し、偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級やコルトン特級も生む南西向きの斜面が広がった人気AOCペルナン・ヴェルジュレス・赤！日本市場では希少な造り手であり希少なワイン！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！豊潤でピュアな果実味は透明感があり、親しみやすさがあり、心地よい甘味とコクのある人気ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定で少量入荷！	5,632円
ペルナンヴェルジュレスルージュ 2020年ドメーヌジョアネ元詰 AOCペルナンヴェルジュレス正規品赤ワイン 750ml 愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ[2020]年・蔵出し限定品・蔵出し限定品・フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成・ドメーヌ・ジョアネ元詰・AOCペルナン・ヴェルジュレス・正規品 ■英語表記 Pernand-Vergelesse Rouge [2020] Domaine Joannet AOC Pernand Vergelesses Rouge ■商品番号 0102021048259 ■ワインについてブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！アロース・コルトン村とサヴィニ・レ・ボーヌ村に隣接し、偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級やコルトン特級も生む南西向きの斜面が広がった人気AOCペルナン・ヴェルジュレス・赤！しかも！日本市場では希少な造り手であり希少なワイン！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の18/20点、(1970年以降18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ)」の高評価！の大人気[2020]年ものでついに入荷！しかも造り手は、あのヴォーヌ・ロマネの銘醸！ジャック・カシューが所有していたヴォーヌ・ロマネの村名畑4区画と銘醸一級畑“レ・スショ”を2007年から相続したのがドメーヌ・ジョアネ(ジャック・カシューの妹ヴィヴィアンヌの息子)のファビアン・ジョアネ！彼が師と仰ぐのは、ペルナン・ヴェルジュレスを始めとして口の中でとろけるようなバランスの良いワインを造っている名職人であるミシェル・ジョアネと、もう一人は2003年から2年間、彼の下で修業し、今日も師弟関係を育む師匠”ジャン・イヴ・ビゾ”！現在、彼のワインにブルゴーニュの生産者をはじめ、ワイン関係者も大注目！このペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ[2020]年はペルナンの2区画合計で1.16ha！平均樹齢驚異40年！フレンチオーク樽100％(アリエ産、トロンセ産、ジュピーユ産の樽)で12ヶ月間熟成（新樽比率30%）！豊潤でピュアな果実味は透明感があり、親しみやすさがあり、心地よい甘味とコクのある人気ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ赤ワイン・辛口 ■ワインのテイストミディアムボディ ■生産者ドメーヌ・ジョアネ元詰 ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ペルナン・ヴェルジュレス村 AOCペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ ■内容量 750ml「ジャック・カシュー」の当主パトリス・カシューの妹ヴィヴィアンヌは、1998年、父ジャック氏からヴォーヌ・ロマネの村名畑4区画とプルミエ・クリュのレ・シュショを相続し、兄パトリスにフェルマージュ（賃貸）しました。そして2007年10月にフェルマージュ契約期間が終了したのに伴い、そのすべての畑を、嫁ぎ先のドメーヌ「ミッシェル・ジョアネ」の当主ミッシェル（写真右）との間に生まれた長男、ファビアン・ジョアネ（同左）が相続しました。彼は時を同じくしてドメーヌも継承し、ここに、2008年をファーストヴィンテージとするヴォーヌ・ロマネの新星が誕生することになりました。 2010年3月に開催されたブルゴーニュ最大の試飲会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」で大きな話題となった彼のワイン造りは、2人の師によって導かれました。ひとりは、ペルナン・ヴェルジュレスをはじめとして、口の中でとろけるように感じるようなバランスの良いワインを造っていた名職人の父ミッシェル・ジョアネ。醸造コンサルタント主導の最新醸造技術による「お化粧」を排し、ピノ・ノワール本来の美しさをナチュラルに表現することを極意とする「ブルゴーニュ伝統の技」（こちらの方が比較にならないほど難しい）は、父から子へ、大切に、確実に伝承されました。もうひとりの師は、ジャン・イヴ・ビゾ。ファビアンは2003年から2年間、彼の下で修業し、その後も今日に至るまで師弟関係を育んでいます。「ジャン・イヴは、伝統的な栽培法・醸造法を技術によって「改良」しようとするのではなく、何世代にもわたってこの地に受け継がれてきたものを、「進化」させようとしているように思います。栽培と醸造の両面において実に多くのことを教わり、僕のワイン造りにとり入れています」。新世代のヴィニュロンたちによる、「濃厚から薄旨へ」の温故知新。ヴォーヌ・ロマネも決して例外ではありません。ペルナンヴェルジュレスルージュ 2020 ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！アロース・コルトン村とサヴィニ・レ・ボーヌ村に隣接し、偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級やコルトン特級も生む南西向きの斜面が広がった人気AOCペルナン・ヴェルジュレス・赤！しかも！日本市場では希少な造り手であり希少なワイン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の98点」の高評価！の大人気の2020年もの)でついに入荷！しかも造り手は、あのヴォーヌ・ロマネの銘醸！ジャック・カシューが所有していたヴォーヌ・ロマネの村名畑4区画と銘醸一級畑“レ・スショ”を2007年から相続したのがドメーヌ・ジョアネ(ジャック・カシューの妹ヴィヴィアンヌの息子)のファビアン・ジョアネ！このペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ[2020]年はペルナンの2区画合計で1.16ha！平均樹齢驚異40年！フレンチオーク樽100％(アリエ産、トロンセ産、ジュピーユ産の樽)で12ヶ月間熟成（新樽比率30%）！豊潤でピュアな果実味は透明感があり、親しみやすさがあり、心地よい甘味とコクのある人気ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定で少量入荷！	5,632円
マークハイスマ / ペルナンヴェルジュレスレパンルージュ赤 [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュコートドボーヌ A.O.C.ペルナン・ヴェルジュレス Mark Haisma Pernand-Vergelesses Les Pins Rouge ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Pernand-Vergelesses Les Pins Rouge ペルナン・ヴェルジュレスレ・パンルージュ赤色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ原産地呼称A.O.C.ペルナン・ヴェルジュレス品種ピノ・ノワール 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証情報Ecocert 年間生産量2100本 ◆醸造醗酵：ステンレスタンク(天然酵母)、主醗酵後、オーク樽にてMLF 熟成：オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20%)及びステンレスタンク 4カ月 ◆商品説明溢れるベリーの香りとスパスのアクセント。高台の冷涼な区画が生むタイトなボディが魅力的なペルナン・ヴェルジュレスです。　Mark Haisma 　マーク・ハイスマ ◆オーストラリアで経験を積み念願のブルゴーニュへマーク・ハイスマ氏はオーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーにある銘醸ワイナリーに醸造家として勤めていた経験を持ちます。その頃から「ブルゴーニュでワイン造りをしてみたい」という夢を抱いており、オーストラリアで出会ったジュブレ・シャンベルタンの造り手に相談。遂に2009年からネゴシアンとしてブルゴーニュでのワイン造りをスタートさせました。当初は他の生産者に醸造設備を借りていましたが、2016年にはヴージョ村の東にあるジリ・レ・シトー村に自信のワイナリーを設立。信頼のおける生産者からブドウを購入しワイン造りを行っています。オーストラリアで畑を見てきた経験から丁寧にブドウ造りを行っている農家さんを見極め契約を行っています。生産量こそまだ少ないですが質の高いワインを産み出し世界中から高評価を受けている生産者です。今後は自社畑でのブドウ造りも含めさらなる飛躍が期待される生産者です。 ◆信頼の置けるスタッフ・栽培農家と共に歩むワイン造りハイスマ氏はブルゴーニュにワイン造りの拠点を置いておりますが、ブルゴーニュを不在にすることも多く年間の30%?40％はブルゴーニュ以外で過ごしております。ただ、不在の際には絶対的な信頼を置いているスタッフのジェレミーがワイナリーの業務を行っており「常に私がいなくても、素晴らしいスタッフが働いてくれているお蔭でワイナリーの仕事は理想通りに管理できています。」と自信を持って語ります。また、ブドウを購入する栽培農家を選ぶ際には、彼らの畑仕事をしっかりと見極め、話を重ね、信頼できると感じた農家さんとのみ契約を結んでおります。その経験豊かなスタッフと栽培農家をファミリーと呼び、「ファミリーの力を借りることで素晴らしいワイン造りに取り組むことができている」と非常に嬉しそうに語ります。醸造家、栽培農家、そしてワイナリースタッフの息が揃っている事が、品質の高いワインを造り上げる大きな力となっています。 ◆優美でエレガント、香り高くフレッシュでバランスの良いワインを造る！目指すワインのスタイルは「優美でエレガント、香り高くフレッシュでバランスの取れたワイン」、かつてオーストラリアのワイナリーで働いていた際に植物学者でもあるオーナーから学んだ「とてもシンプルな基準」とのことです。また、飲み手がすぐに楽しめる、飲み手の喜びとなる完成されたワインを世に送り出さなくてはならない。もちろん熟成という要素は大切だが、数十年飲み手のセラーに寝かせたあとにようやく楽しめるワインであってはいけない、とも教えられ今でもその教えを頭に置きワイン造りを行っています。 ◆香り高いワイン、自然の美しさを引き出したワインをマーク・ハイスマ氏は白ワイン、赤ワイン共に目指すべき明確なワイン像を持ってワイン造りを行っています。白ワインについてブドウの個性が豊かに表現されたワインを造る。シャルドネは非常に力強い品種で、ファーストアタックからその魅力を感じられるように還元的な状況にはしたくありません。また、ぼんやりとした輪郭のわかりにくいわ味わいにならないよう、フレッシュさと輝きを兼ね備えたワインとなるように仕込まなくてはならないと考えています。赤ワインについて「私は白ワインの生産者ですが、赤ワインも沢山造っています」と自らを表現しており、これは彼のワイン造りへの考え方、取り組みかたを表しています。赤ワインも「フレッシュさ」「ミネラル感」を持っていることが重要であると考えており、がっしりとした「ストラクチャー」ではなく「香り高さ」を表現する事を目指しています。そのため強い抽出を避け、強すぎるタンニンや樽香、過度な酸化や還元といった人為的な干渉を極力抑えたワイン造りを行っています。ブドウ農家も醸造家も良いワインを造るためにやるべき事は沢山あるが、自然に任せるべきところには必要以上には介入しない。そうすることでブドウが持つ自然な美しさを最大限引き出した素晴らしいワインを造ることができる。と考えています。 ◆ジャンシス・ロビンソン氏が偉大なピノ・ノワールの1本に選定！ 2017年にニュージーランドで行われた世界的なピノ・ノワールのワインイベント、「Pinot Noir NZ 2017」でジャンシス・ロビンソン氏が偉大なピノ・ノワールとして世界中のワインから2本だけ選んだうちの1本が、マーク・ハイスマのモレ・サン・ドニプルミエクリュレ・シャフォ　2013。世界中にマーク・ハイスマの名が知られる事となりました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	10,000円