ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヌーヴォーボジョレー

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商品	説明	価格
【11月16日解禁】ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・サン・スーフル 2023【ドメーヌ・デ・ロンズ】 YNSトウキョー（ワインズ東京）	品種：樹齢50年以上のガメイ100% 天然酵母にて一切添加物なしで醸造酸化防止剤無添加 *【【ご注意】】* 今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は【11月16日】です。お届け日は【解禁日11月16日以降】となります。お届け日時の設定にご注意ください。 (北海道、沖縄につきましては最短のお届けが 11月17日となります) 物凄い人気です!! 非常に数が少ないご紹介となります。是非とも、お早めにお求めください。その味わいたるや、毎年の味わいには感動するんですが、 2014年より、この【完全100%・生ワイン・ヌーヴォー】たる最高級スペックが完成し、そして[サン・スーフル] と名前を変更して、このワインをリリースしてきたんです!!。 [サン・スーフル]とは、 sans soufreは酸化防止剤無添加のワインを意味します。しかも、[ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン]は、何より愛する愛息子の名前をつけて、このワインが別格であることを表現しているんです!!。『赤果実の甘くまろやかな果実味に、トロトロっとしたエキス感、さらにハーヴの風味に、そして大地の滋養たるミネラルを豊に含んだことが良く分かる触感と、どれをとっても味わいスケールが口の感触だけでも3倍ほど違いますし、その偉大なるポテンシャルは、さらに半年の熟成で見事に開花してきています!!!!。世に数々流通するボジョレーの中にあって全く比較するものは存在しません!!。』まさに、【完全100%・生ワイン・ヌーヴォー】たる、素晴らしい味わいです!!。今年はブドウの生育も非常によく、まさに最高の状態でブドウの収穫が出来、また、この造り手の有機栽培に対する頑なな熱意がいよいよその味わいの中に偉大なるものとして表現されるようになり・・・、つまり、濃厚トロトロの超大当たりエキスに加えて、地中深くまで根を張った素晴らしいブドウが地中から吸い上げるミネラル分と相まって、過去体験したこともないような複雑味を創造して、やってくるんです!!。いよいよ、いよいよ、見事に完成した、　　【完全100%・生ワイン・ヌーヴォー】　　　[サン・スーフルsans soufre] がやってきます!!。どんな全てのボジョレー・ヌーヴォーの中で、最も誇りを持ち、そして最高級の味わいの登場です!!。非常に少ないご紹介となります。今年の解禁日には、絶対にお見逃しなく、必ずや必ずや、この素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。【11月16日解禁】ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・サン・スーフル 2023【ドメーヌ・デ・ロンズ】タイプ赤ワインサイズ 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ > ボージョレ内容樹齢50年以上のガメイ100% 100年に一度の歴史的超お宝2023年ボジョレー・ヌーヴォー!!!!! 【衝撃の完全100%生ワイン・ヌーヴォー!!】わずか30本しか選ばれない【最高のボジョレー・ビオワイン】に選ばれた最高峰No.1ヌーヴォー!! 【今やこれほどの【完全100%・生ワイン新酒】と出会えることなど他ではありません!!】希少数量限定!!当店以外では決して入手できません!! 実にそのワイン造りたるや、酵母、酵素、酸化防止剤(SO2)を一切加えず、しかも温度管理もせず、自然酵母での醗酵が始まるのを待ち、そして、樹齢50年以上の極上ブドウ100%を無ろ過のまま瓶詰して出来上がった、まさに【これぞ神の雫】たる、完全100%・生ワイン・ヌーヴォーなんです!! あの大物政治家が!!あの美人アナウンサーが大絶賛する激旨感動のボジョレー幻の最高級版!! フランス最高評価誌が桁違いの激賞!! 『フランボワーズとイチゴが華やかさと紫がかった深紅の色合い。オイリーかつ滑らか、素晴らしいワインだ!!。特級畑に対しての素晴らしい畏敬でもある!!』 [ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・サン・スーフル 2023【ドメーヌ・デ・ロンズ】] 【11月16日解禁】ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・サン・スーフル 2023【ドメーヌ・デ・ロンズ】遂に!!、遂に!!、皆さんにこの物凄く、そして信じられないほどの　【衝撃の完全100%・生ワイン・ヌーヴォー!!】を今年、遂にご紹介できることとなりました!!。実にそのワイン造りたるや、酵母、酵素、酸化防止剤(SO2)を一切加えず、しかも温度管理もせず、自然酵母での醗酵が始まるのを待ち、そして、樹齢50年以上の極上ブドウ100%を無ろ過のまま瓶詰して出来上がった、まさに【これぞ神の雫】たる、完全100%・生ワイン・ヌーヴォーなんです!!。しかもしかも!!、このワイン、フランス最高評価誌[La Revue du Vin de France]誌が、実に本日登場のこのワインと同じ中身の特級ワインに対して、　わずか30本しか選ばれない、　　　　　【最高のボジョレー・ビオワイン】に見事選びながら大激賞する、とんでもないワインなんです!!。そのコメントたるや、是非とも、是非とも、よーくお読みください!!。・・・・・・・・・・・【30の最高のボジョレー・ビオワイン】フレデリック・ソルナンは1985年にボージョレ・ヴィラージュの特級の一つであるレニエで働き始めた。 2006年にオーガニック農法で栽培されてきた1haの特級レニエの区画を購入して以来、少しずつ自社畑のブドウをオーガニック農法へと切り替えてきた。フランボワーズとイチゴが華やかさと紫がかった深紅の色合い。オイリーかつ滑らか、素晴らしいワインだ。特級クリュに対しての素晴らしい畏敬でもある。 ([La Revue du Vin de France]誌2013年9月号) ・・・・・・・・・・・【深紅の色合いに、オイリーかつ滑らか、　　　　　　　　　　　　素晴らしいワインだ!!】【特級クリュに対しての素晴らしい畏敬でもある!!】まさに、フランス最高評価誌が、【完全100%・生ワイン・ヌーヴォー】の最高位だと認めているんですが、この大激賞の秘訣は、まさに【これぞ神の雫】たる、完璧なる自然発酵によるものというわけなんです!!。今やこれほどの【完全100%・生ワイン・ヌーヴォー】と出会うことなど他ではありませんし、しかもフランス最高評価誌が激賞しているものとなれば、出会えることなど他では決してありません!!。　【深紅の色合いに、オイリーかつ滑らか、　　　　　　　　　　　　素晴らしいワインだ!!】フランス最高評価誌が、これ以上ない太鼓判を押す【衝撃の完全100%・生ワイン・ヌーヴォー!!】しかも、今年2023年ヴィンテージは、まさに100年に一度の歴史的超お宝ヴィンテージ!!!。非常に暑く、乾燥した日々が続き、しかも、 6月の気温は2003年6月と2017年6月に次いで最も高く、日照時間は69時間と平年より30%多く、そして8月と9月は、日本同様、熱波がフランスにも訪れ、猛暑の晴天に恵まれ、より度数が高く、より凝縮したワインが得られた、　　【100年に一度と言われた2003年の再来】の、歴史的な濃厚・濃縮たっぷりのエキスが溶け込む、まさに感動の100年に一度の超お宝ヴィンテージとなっています!!!!。非常に少ないご紹介となります。絶対にお見逃しなく、その信じられないほどのお買い得感を、たっぷりとたっぷりとご堪能いただければと思います!!。その名も [ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・サン・スーフル 2023【ドメーヌ・デ・ロンズ】]!!!!!!! 実はこの【ドメーヌ・デ・ロンズ】が造りしワインは、和歌山県のインポーターさんが毎年輸入するヌーヴォーなんですが、既に和歌山でも超大人気で某放送局の美人アナウンサーも、このボジョレー・ヌーヴォーの大ファン!!。数年前に、私も彼女と一緒にほぼ一年経過したヌーヴォーを飲ませていただいたんですが、さすが自然農法で造られる手造りヌーヴォーは、一年経過しても全くその新酒らしい生感は衰えることなど全くなく、円熟味を増していて、いかに丁寧に、そして大切に造られているのか、皆で関心しきりだったんです!!。ボジョレーの中でも、特級ボジョレー格付けを持つレニエ村とモルゴン村の美しい景色の中にその畑はあり、しかも今回ご紹介のボジョレー・ヌーヴォーのボトルの中には、そんな特級レニエ村の有機ブドウが100%!!。しかも、どんどん商業化が進み、特に日本への輸出のためにステンレスの大型タンクでの大量生産する造り手が増えるボジョレー・ヌーヴォーにあって、未だに伝統の味を守りコンクリートタンクでじっくり醸造!!。素晴らしい品質に反比例するかのような、この驚くほどの価格!!。そして、日本で昨今のようにヌーヴォーがこれほど商業化され大量生産される前の『心底に美味しい!!』と感じた、約15年前のあの頃の元祖ボジョレー・ヌーヴォーの素晴らしい味わいです!!。しかもしかもしかも!! 今回ここからが凄いんです!!!。そんな[ドメーヌ・デ・ロンズ]の最高級を皆さんにご紹介することができるんです!!。当主のフレデリック・ソルナンさん＆マリアンヌ・ソルナンさん夫妻が、8年前に購入した完全無農薬栽培の特級畑で収穫された実に樹齢56年のブドウ100%で、酵母、酵素、酸化防止剤(SO2)を一切加えず、しかも温度管理もせず、自然酵母での醗酵が始まるのを待ち、そして、樹齢56年の極上ブドウ100%を無ろ過のまま瓶詰して出来上がった、まさに【これぞ神の雫】たる、　　　【完全100%・生ワイン・ヌーヴォー】なんです!!。その味わいたるや、毎年の味わいには感動するんですが、 2015年より、この【完全100%・生ワイン・ヌーヴォー】たる最高級スペックが完成し、そして[サン・スーフル] と名前を変更して、このワインをリリースしてきたんです!!。 **[サン・スーフル]とは、 sans soufreは酸化防止剤無添加のワインを意味します。しかも、[ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン]は、何より愛する愛息子の名前をつけて、このワインが別格であることを表現しているんです!!。『赤果実の甘くまろやかな果実味に、トロトロっとしたエキス感、さらにハーヴの風味に、そして大地の滋養たるミネラルを豊に含んだことが良く分かる触感と、どれをとっても味わいスケールが口の感触だけでも3倍ほど違いますし、その偉大なるポテンシャルは、さらに半年の熟成で見事に開花してきています!!!!。世に数々流通するボジョレーの中にあって全く比較するものは存在しません!!。』まさに、【完全100%・生ワイン・ヌーヴォー】たる、素晴らしい味わいです!!。今年はブドウの生育も非常によく、まさに最高の状態でブドウの収穫が出来、また、この造り手の有機栽培に対する頑なな熱意がいよいよその味わいの中に偉大なるものとして表現されるようになり・・・、つまり、濃厚トロトロの超大当たりエキスに加えて、地中深くまで根を張った素晴らしいブドウが地中から吸い上げるミネラル分と相まって、過去体験したこともないような複雑味を創造して、やってくるんです!!。いよいよ、いよいよ、見事に完成した、　　【完全100%・生ワイン・ヌーヴォー】　　　[サン・スーフルsans soufre] がやってきます!!。どんな全てのボジョレー・ヌーヴォーの中で、最も誇りを持ち、そして最高級の味わいの登場です!!。非常に少ないご紹介となります。今年の解禁日には、絶対にお見逃しなく、必ずや必ずや、この素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。	4,818円
【11月16日解禁】ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン 2023 YNSトウキョー（ワインズ東京）	品種：ガメイ100% *【【ご注意】】* 今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は【11月16日】です。お届け日は【解禁日11月16日以降】となります。お届け日時の設定にご注意ください。 (**北海道、沖縄につきましては最短のお届けが 11月17日となります) 限定60本のみの、奇跡の超完璧ボジョレー・ヌーヴォー!! ボジョレーでもいち早く【グリーン・ハーヴェスト】を採用し、そんに完熟濃縮のブドウを収穫する際には、房ではなく実の選別を行い、さらには、あのロマネコンティのある本場コート・ド・ニュイで使用されるような豪華選別台を使用したセラーで、さらにブドウを厳選した、まさに超極上のブドウ100% でのヌーヴォー造りを開始!!。さらに、そのブドウが栽培される畑もボジョレーで11番目の特級畑になるといわれる最も有力な「ル・ペレオン」で栽培!!。中でも標高が平均400mの高い位置に畑を持ち、ブドウ実がじっくり成熟し、また完全に熟した実だけをとるのがポリシーなため、多くのボージョレの造り手よりも収穫が1〜2週間遅くなる徹底ぶり!!。しかもそれを最高七度の選別で凝縮した完熟ブドウだけを厳選して使用しているという、本当に驚愕のスペック!!。それを自然酵母によって、マセラシオン・カルボニックではない、ほぼ自然発酵で、平均的なボジョレーの2倍の発酵期間で醸造するんです!!。ブドウの収穫も遅く、さらには平均的なボジョレーの 2倍の発酵期間ともなれば、11月第三木曜日に到着するなんて、本当に信じられません!!。でも、今年2023年も、そんな超完璧ボジョレー・ヌーヴォーがやってくるんです!!。インポーターさんによれば、一度のこのボジョレー・ヌーヴォーを飲むと、あまりの美味しさに他のものが飲めなくなってしまうとか・・・。このあり得ないスペックが本当だとしたら、そうなることは間違いないでしょう!!。限定60本のみの、奇跡の超完璧ボジョレー・ヌーヴォー!! 今年2023年ヴィンテージは、完璧なる、そして偉大なる歴史的物凄い2023年となっています!!。絶対にお見逃しなく、お早めにしっかりと入手してください!!。【11月16日解禁】ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン 2023 タイプ赤ワインサイズ 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ > ボージョレ内容ガメイ100% 100年に一度の歴史的超お宝2023年ボジョレー・ヌーヴォー!!!!! 絶対にあり得ないヌーヴォー常識を覆した超完璧ボジョレー!! 【なんと新酒なのに、まさに高級ブルゴーニュのように完璧に醸造された奇跡のヌーヴォー!!】その昔、帝王デュブッフのセラーマスターを務めた男が、完璧に全く妥協のない有り得ないボジョレーを造った!! 今や、アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]ではトップ10の常連で、なんと2016年、2015年、2009年、2005年には【ボジョレー・ランキング第一位】と、物凄い評価を獲得!! 高級ブルゴーニュで使用される選果台を使用して完璧に完熟果実だけをセレクト!!さらにそのブドウは濃縮度を極めて高めたトロトロエキス100%!! さらにさらに通常の2倍もの長期間発酵させた前代未聞の奇跡の超完璧ボジョレーです!! こんな完璧なヌーヴォー見たことがありませんし、絶対に真似が出来ません!! [ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン 2023] 【11月16日解禁】ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン 2023 これぞ奇跡のヌーヴォーと呼ぶに相応しい、絶対にあり得ない常識を覆す超完璧ボジョレー・ヌーヴォーが今年2023年、またやってきます!!!!!!!!!。限定60本のみのご紹介となりますので、特に高級ブルゴーニュ大好き!!、という方には、絶対にお見逃しなく、必ずや飲んでいただければと思います!!。今や、アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]では、トップ10の常連で、なんと 2016年、2015年、2009年、2005年には、すべて　　　　【ボジョレー・ランキング第一位】と、物凄い評価を獲得!!。さらにウォールストリート・ジャーナル、ニューヨーク・タイムズ、パリのリベラシオン誌などて毎年高い評価を獲得する、今や最も話題のポジョレー!! 私の理解では、こんな【完璧】と呼べるほどのヌーヴォーができるはずがありません!!。どうしてこんな凄いことができるのか、全く信じられません!!。ボジョレー・ヌーヴォーというものは、11月の第三木曜日の解禁日に合わせて世界中に届けるために、ブドウの収穫から醸造まで急ピッチで仕上げなければならず、特に醸造に関しては、通常のワイン醸造法では間に合わないために、 [マセラシオン・カルボニック]といって、炭酸ガスを注入しながらの無酸素発酵を行い、つまり早く発酵するような状態にして、急いで発酵させるわけです。それによって新酒ならではのフルーティーな香りは届けられるものの、新酒でないワインのように濃厚で深みのある味わいのボジョレー・ヌーヴォーとなると、やはりこの急仕立てによって、相当ブドウが完熟していない限り困難で、さらに高級ブルゴーニュのような複雑味のある骨格豊かなる味わいとなると、それはもう期待する方が無茶といわるのが当たり前のものなんです!!。それがそれが、信じられないことに、高級ブルゴーニュのように丁寧に長期間醸造し、しかも使用しているブドウたるや、【グリーン・ハーヴェスト】といってブドウ房が青いうちに数房落としてしまい、一本のブドウ樹にわずか数房だけ残して、そこにエキスを集中する栽培方法で収穫された、もうそれは『濃厚トロトロのエキスたっぷり』のブドウ100%で造られた・・・、理論的にも、採算的にも全く不可能なるボジョレー・ヌーヴォーがこのワインなんです!!。しかも、今年2023年ヴィンテージは、まさに100年に一度の歴史的超お宝ヴィンテージ!!!。非常に暑く、乾燥した日々が続き、しかも、 6月の気温は2003年6月と2017年6月に次いで最も高く、日照時間は69時間と平年より30%多く、そして8月と9月は、日本同様、熱波がフランスにも訪れ、猛暑の晴天に恵まれ、より度数が高く、より凝縮したワインが得られた、　　【100年に一度と言われた2003年の再来】の、歴史的な濃厚・濃縮たっぷりのエキスが溶け込む、まさに感動の100年に一度の超お宝ヴィンテージとなっています!!!!。【長期熟成に強いという特色を持つマドンヌのワイン。　　その格別なワインは、作り手の品質へ拘りの強さと、　　　ル・ペレオン村の極めて勾配の険しい葡萄畑の　　　　　卓越したテロワールを証明するものである。】と表現されたその出来は、まさに完璧なる、そして偉大なる歴史的ヴィンテージとなってやってくるんです!!!。ホント、この造り手のヌーヴォーは、こうやって素晴らしい出来に仕上げる底力があり、これを飲んだら他のヌーヴォーが飲めなくなってしまうほどの、奇跡の完璧ヌーヴォーなんです!!。なので、なので、特に高級ブルゴーニュ大好き!!、という方には、何があっても絶対に必ずや飲んでいただきたいと思っている次第なんですーーーーーーー!!!!!!!。その名も、 [ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ・　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ペレオン 2023]!!!!!! こうやって書いている今も私はどうやってこのワインが造られているのか、本当に信じられないでいるんですが、このワインを造りしは、その昔、帝王[デュブッフ]のセラーマスターを務めた当主ジャン・ベレール氏!!!。今でこそ、ここ日本でもボジョレーの帝王として知られるあの【ジョルジュ・デュブッフ】は彼が造り、さらには、帝王[デュブッフ]の味に敵うワインを探していた、そんな最も信頼のおける仕事をしていたのも彼だったんです!!。そんなジャン・ベレール氏が、ボジョレーでもいち早く【グリーン・ハーヴェスト】を採用し、そんに完熟濃縮のブドウを収穫する際には、房ではなく実の選別を行い、さらには、あのロマネコンティのある本場コート・ド・ニュイで使用されるような豪華選別台を使用したセラーで、さらにブドウを厳選した、まさに超極上のブドウ100% でのヌーヴォー造りを開始!!。さらに、そのブドウが栽培される畑もボジョレーで11番目の特級畑になるといわれる最も有力な「ル・ペレオン」で栽培!!。中でも標高が平均400mの高い位置に畑を持ち、ブドウ実がじっくり成熟し、また完全に熟した実だけをとるのがポリシーなため、多くのボージョレの造り手よりも収穫が1〜2週間遅くなる徹底ぶり!!。しかもそれを最高七度の選別で凝縮した完熟ブドウだけを厳選して使用しているという、本当に驚愕のスペック!!。それを自然酵母によって、マセラシオン・カルボニックではない、ほぼ自然発酵で、平均的なボジョレーの2倍の発酵期間で醸造するんです!!。ブドウの収穫も遅く、さらには平均的なボジョレーの 2倍の発酵期間ともなれば、11月第三木曜日に到着するなんて、本当に信じられません!!。でも、今年2023年も、そんな超完璧ボジョレー・ヌーヴォーがやってくるんです!!。インポーターさんによれば、一度のこのボジョレー・ヌーヴォーを飲むと、あまりの美味しさに他のものが飲めなくなってしまうとか・・・。このあり得ないスペックが本当だとしたら、そうなることは間違いないでしょう!!。限定60本のみの、奇跡の超完璧ボジョレー・ヌーヴォー!! 今年2023年ヴィンテージは、完璧なる、そして偉大なる歴史的物凄い2023年となっています!!。絶対にお見逃しなく、お早めにしっかりと入手してください!!。	4,268円