ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025 ボジョレー
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商品	説明	価格
【予約商品 11月20日解禁】2025 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ( ドメーヌシャサーニュ ) 750ml【 3990 】【フランス赤ワイン】酒の番人　ヤマカワ	※予約商品と通常販売商品を合わせてご注文頂いた場合、予約商品の入荷日に合わせてまとめて発送となります。通常販売商品の発送を先にご希望の場合は、別々にご注文下さい。その際、送料は別々に発生しますことをご了承下さい。お客様宅の到着日は解禁日(11月20日)になります。＊ご予約商品のため、キャンセルは承れません。 ●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 2025ボージョレ・ヌーヴォーが　　先進国で一番早く飲める国　日本！人気のワインとその理由ドメーヌ　シャサーニュは最高の品質のボジョレー・ヴィラージュを産出することで有名な、ランティニエ村にてワイン造りをしています。清澄もろ過もしないヌーヴォーを造る生産者として、品質に人一倍こだわり続け、一躍その名が知れ渡りました。ドメーヌ・シャサーニュ彼らの造るワインは、醸造の過程で清澄せず、瓶詰め前にフィルターも通しません。これは、ヌーヴォーとしては非常に珍しい事で、「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい。」という気持ちからです。したがって澱が出る場合がありますが、品質的には全く何の問題もありません。素晴らしいワインの秘密テッラ　ヴィティス（減農薬農法）にも取り組んできたシャサーニュですが、葡萄にとって良い自然を目指し、色々と手を加えるのではなく、「人の手を加えない自然な土壌」を目指しています。カビが発生するリスクを避けるため、畝(うね)と畝の間を広くし、土は元々の状態を変えないようにとあえて掘り返さず、オーガニックに使われるホルモンカプセルも生態系に影響があるからと使いません。草は生やしたまま、仕立ても異なるなど、周りの畑とは異質な様子ではありますが、強い信念の下、素晴らしいボージョレワインを生み出しています。この、畑に草を生やすという方法は、ボルドーのグランヴァンも採用しており、葡萄が草と養分を奪い合うため、収穫量が自然に抑えられると同時に、根が深くまで伸びるという効果があります。そうして造られるシャサーニュのボジョレー・ヌーヴォーは、他のヌーヴォーでは得られない深い色合いとボリュームのある果実味があるのです。その味わいは、濃く美しい赤紫色、フレッシュでフルーティーな果実味の中にも、風格とボリュームのある特別なヌーヴォーです。数々の受賞暦ドメーヌ・シャサーニュ収穫彼らの造るワインは、2002年、ボジョレー・ヴィラージュのコンクール（Concourt　 des　3　Bouteilles）第1位! に選ばれました。その品評会とは、まず3本のワイン（審査用、証人用、予備）を提出します。 2002年は800本のワインの中より、まず40本に絞られ、審査員が入れ替わり、その40本から10本が厳選され、順位が決められました。現地での品質と評価の高さは突出しております。また、2009年のTrophees Lyon Beaujolais Nouveauで金賞を獲得しました！世界トップレベルのヌーヴォーを是非！検索ワード 2025 /ボジョレー / ボージョレ / ヌーヴォー / ヌーボー / ヌボー / Beaujolais nouveau 下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式※【あす楽】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。	3,250円
シャサーニュ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　[2025] ワイン商人　ドゥアッシュ	シャサーニュ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2025 3世代に渡り、ランティニエ村でワイン造りを行う家族経営の小さなドメーヌです。清澄も濾過もしないヌーヴォーにいち早く取り組んできたドメーヌ　シャサーニュ。自然を人の手でコントロールしたくないと、オーガニックなフェロモンカプセルさえも使いません。日の光が浴びられるように、病気になりにくいようにと、ボージョレでは珍しいコルドン式の仕立ても採用しています。生態系を守るために、畑には草が生えていたり、仕立て方が独特であったりと、他に類を見ない生産者です。店長が毎年大絶賛しているボジョレーヌーボーの登場です！！私は毎年、ワイン屋ですので数々のボジョレーヌーボーを飲んでいますし、当店で扱っているものはどれもおいしいと自負しておりますが、私自身が一番おいしいと思っているのは、毎年この「シャサーニュ　ボジョレーヴィラージュヌーボー」なんです。あまり意識して飲んでいるわけではないのですが、気づいてみると、いろんなボジョレーヌーボーがある中で、こればかり飲んでしまっています。（笑）私がこのボジョレーヌーボーを気に入っている一番の理由は、毎年、他のボジョレーヌーボーと比べて明らかに濃くて、抜群のボリューム感があり、通常のフレッシュで飲みやすいボジョレーヌーボーの印象とは、全く真逆なボジョレーヌーボーだからなんです。この店長のお気に入りのボジョレーヌーボー。実は、世の中的にも凄く人気のボジョレーヌーボーで、2003年のボジョレーヌーボーブームの年は即完売、昨年も他のどれよりも先に完売してしまうほど大人気の、知る人ぞ知るボジョレーヌーボーなのです。さて、このボジョレーヌーボーを造っているのはシャサーニュさんという造り手さんで、ものすごくボジョレーヌーボーに対して、情熱を持って、こだわっている方なんです。彼は「手をかけて育てたぶどうの持ち味を、そのままワインに残したい」という熱い思いから、手間暇かけて作った有機栽培のぶどうを使い、ぶどう本来の味わいを味わって欲しいという意味も込めて、ぶどうの澱も取り除いていないんです。そこまで、こだわった彼のボジョレーヌーボー。なんと2002年にはボジョレーコンクールで800本のボジョレーヌーボーの中から第一位に選ばれたことがあるほどなんです。今年はどんな味わいになるのでしょうか？非常に楽しみです。毎年大絶賛のボジョレーヌーボー、本数限定での予約受付ですので、お早めのご予約をお願い致します。タイプ赤ワインボディミディアムボディ原産国フランス味目安辛口：★★★★★ 原産地ブルゴーニュ内容量 750ml アルコール度数 15度未満生産者シャサーニュぶどう品種ガメイ【ボジョレーヌーボー】【ボージョレヌーボー】【ボジョレーヌーヴォー】【ボージョレヌーヴォー】	3,020円
【予約商品 11月20日解禁】2025 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・サントネール＋おつまみ 4種セット【 5983 】【フランス赤ワイン・おつまみセット】【要冷蔵】【送料無料】酒の番人　ヤマカワ	※予約商品と通常販売商品を合わせてご注文頂いた場合、予約商品の入荷日に合わせてまとめて発送となります。通常販売商品の発送を先にご希望の場合は、別々にご注文下さい。その際、送料は別々に発生しますことをご了承下さい。お客様宅の到着日は解禁日(11月20日)になります。＊ご予約商品のため、キャンセルは承れません。 ●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。フランスワインの新酒ボジョレー・ヌーヴォーと、おつまみ4種をセットにしました！ ▼セット内容・【フランス赤ワイン】2025 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・サントネール 750ml ・燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬40g ・黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g ・土佐伝承豆腐百一珍（青のり・醤油味） ■【フランス赤ワイン】2025 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・サントネール 750ml 樹齢100年のヌーヴォー。しかも濾過も清澄もしていません。このワインの為だけに手入れを行う、特別な畑からの貴重なヌーヴォーです。究極のキュヴェと言えそうです。ボジョレー・ヌーヴォーとは思えないほどの深みと濃厚な味わいにワイン上級者も満足すること間違いなし！ ■燻鴨 ( かおりがも ) のみそ漬40g みそ漬処「香の蔵」では、香り豊かに燻製した合鴨を当社独自にブレンドしたみそ床へ漬け込み低温熟成させ、クセが無く柔らかでまろやかな味わいの燻鴨（かおりがも）のみそ漬に仕上げました。そのまま薄くスライスして赤ワインや焼酎のおつまみに、スライスしたお好みのチーズを重ねておしゃれな前菜に、様々な料理にお使い頂けます。香り豊かな燻製合鴨とみそのコクと風味が溶け合った味わいを是非ご堪能ください。原材料名：あい鴨肉、米みそ、味醂、砂糖、しょうゆ、日本酒、醸造酢、酵母エキス、食塩、ブドウ糖、水あめ/ リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物内容量：40g ■黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g 粗挽きにした黒胡椒をクリームチーズにまぶし、オリジナルの味噌に漬け込みました。低温熟成させて出来あがったみそ漬は味噌のコクと旨味に加え、ピリッと辛い黒胡椒がアクセントになり、クリームチーズとの相性はピッタリです。そのまま食べやすく切って、ビール、ブランデー、ウィスキーのおつまみに、その他にもいろいろな食べ方でお楽しみください。原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ, 白ワイン,本味醂,酒粕,黒こしょう,醸造調味料,安定剤(増粘多糖類) 内容量：35g 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。 ※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。 ■土佐伝承豆腐百一珍【青のり・醤油味】豆腐であって豆腐でない、新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。試食をした皆さまが一同に驚かれる豆腐で作った珍味が“百一珍（ひゃくいっちん）”です。特別な製法で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、販売開始直後から反響をいただいています。味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。ぜひ一度ご賞味ください。【青のり味】名　称：豆腐加工品（青のり味）原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、　　　　　砂糖、すりごま、みりん、青のり/凝固剤内容量：70g一個入り保存方法：要冷蔵（1から10℃）製造者：株式会社タナカショク【醤油味】名　称：豆腐加工品（醤油味）原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、　　　　　砂糖、みりん、/凝固剤内容量：一個入り保存方法：要冷蔵（1から10℃）製造者：株式会社タナカショク ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式※【あす楽】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。	9,100円
★ルイ・テット　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　[2025] ワイン商人　ドゥアッシュ	ルイ・テット　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2025 ボージョレ　ヌーヴォーのコンクールで過去に何度も金賞を獲得しています。ボージョレ　ヴィラージュは特に優良な葡萄が得られるエリアに限り名乗ることが出来ます。このボジョレー・ヌーボー、当店では、毎年一番売れているボジョレー・ヌーボーなんです。毎年よく売れている秘密は、このかわいらしい透明ボトルと、フランスらしい、おしゃれなこだわりラベル。そして全く気取らずに気軽に飲める、まるで甘酸っぱいイチゴのようなフレッシュな味わいにあるのです。さらにこのボジョレー・ヌーボー、通常コルクの上を覆っているはずのキャップシールが貼られていないんです。初めて買われたお客様は、この変わったスタイルに驚かれますが、あえてキャップシールをはずしたシンプルなデザインも、このボジョレー・ヌーボーの中身で勝負する姿勢を象徴し、潔さすら感じます。また、細かいこだわりなのですが、瓶にも特殊なものを使用しています。実は、100年ほど前にフランスのボジョレー村で流通していた『ポット』という瓶を使用していますが、今では高品質と認められたボジョレー・ヌーボーだけしか使用してはいけないものなのです。ですので、この『ポット』を使用しているというだけで、他のボジョレー・ヌーボーとは一線を画す、高品質が保証されたボジョレー・ヌーボーであると言ってしまっても、過言ではないでしょう。さて、このボジョレー・ヌーボーを造っているのは、ルイ・テットさんというボジョレーワインを専門に造る、小規模な家族経営のワイナリーさんです。ルイ・テットさんのボジョレーは、自家栽培のぶどうと、とても品質の良いぶどうを作っている契約農家さんから、直接より品質の高いぶどうを選んで買われて、こだわりのボジョレーを造っています。当店で毎年大人気！ルイ・テットさんの造る、こだわりのボジョレー・ヌーボー！！お早めのご予約をお願い致します！タイプ赤ワインボディミディアムボディ原産国フランス味目安辛口：★★★★ 原産地ブルゴーニュ内容量 750ml アルコール度数 15度未満生産者ルイ・テットぶどう品種ガメイ	3,120円
★シャサーニュ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー　[2025]　SO2無添加　【船便】【予約品:12月下旬から2月上旬頃入荷予定】ワイン商人　ドゥアッシュ	シャサーニュ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー　2025　SO2無添加　【船便】 3世代に渡り、ランティニエ村でワイン造りを行う家族経営の小さなドメーヌです。清澄も濾過もしないヌーヴォーにいち早く取り組んできたドメーヌ　シャサーニュ。自然を人の手でコントロールしたくないと、オーガニックなフェロモンカプセルさえも使いません。日の光が浴びられるように、病気になりにくいようにと、ボージョレでは珍しいコルドン式の仕立ても採用しています。生態系を守るために、畑には草が生えていたり、仕立て方が独特であったりと、他に類を見ない生産者です。店長が毎年大絶賛しているボジョレーヌーボーの登場です！！私は毎年、ワイン屋ですので数々のボジョレーヌーボーを飲んでいますし、当店で扱っているものはどれもおいしいと自負しておりますが、私自身が一番おいしいと思っているのは、毎年この「シャサーニュ　ボジョレーヴィラージュヌーボー」なんです。あまり意識して飲んでいるわけではないのですが、気づいてみると、いろんなボジョレーヌーボーがある中で、こればかり飲んでしまっています。（笑）私がこのボジョレーヌーボーを気に入っている一番の理由は、毎年、他のボジョレーヌーボーと比べて明らかに濃くて、抜群のボリューム感があり、通常のフレッシュで飲みやすいボジョレーヌーボーの印象とは、全く真逆なボジョレーヌーボーだからなんです。この店長のお気に入りのボジョレーヌーボー。実は、世の中的にも凄く人気のボジョレーヌーボーで、2003年のボジョレーヌーボーブームの年は即完売、昨年も他のどれよりも先に完売してしまうほど大人気の、知る人ぞ知るボジョレーヌーボーなのです。さて、このボジョレーヌーボーを造っているのはシャサーニュさんという造り手さんで、ものすごくボジョレーヌーボーに対して、情熱を持って、こだわっている方なんです。彼は「手をかけて育てたぶどうの持ち味を、そのままワインに残したい」という熱い思いから、手間暇かけて作った有機栽培のぶどうを使い、ぶどう本来の味わいを味わって欲しいという意味も込めて、ぶどうの澱も取り除いていないんです。そこまで、こだわった彼のボジョレーヌーボー。なんと2002年にはボジョレーコンクールで800本のボジョレーヌーボーの中から第一位に選ばれたことがあるほどなんです。今年はどんな味わいになるのでしょうか？非常に楽しみです。毎年大絶賛のボジョレーヌーボー、本数限定での予約受付ですので、お早めのご予約をお願い致します。 ※お届け日について船便での入荷となり、輸送費が安い分、お買い得価格となっております！ご予約後のキャンセルは承ることができかねます予めご了承ください。タイプ赤ワインボディミディアムボディ原産国フランス味目安辛口：★★★★★ 原産地ブルゴーニュ内容量 750ml アルコール度数 --- 生産者シャサーニュぶどう品種ガメイ【ボジョレーヌーボー】【ボージョレヌーボー】【ボジョレーヌーヴォー】【ボージョレヌーヴォー】	2,490円
ボジョレーヌーボー 2025 【新酒先行予約11月20日以降お届け】ドメーヌ・デ・ピエール・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025【フランス】【赤ワイン】【750ml】【辛口】東京ワインガーデン	【2025年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！当店厳選の極上ヌーヴォーばかり！】 ★ボジョレー・ヌーヴォーを含む商品のお届け日のご注意★ 注意1：こちらの商品を含むご注文に関しましては、すべてヌーヴォー解禁日【11月の第3木曜日】以降のお届けとなります。注意2：解禁日【11月の第3木曜日】にお届けご希望の場合は、【11月の第3木曜日の3日前の月曜日の朝9：59】までのご注文で締め切らせていただきます。注意3：【離島、山間部等一部地域】その他一部地域は上記お届け日より＋1日以上かかることがございますのでご注意下さい。注意4：解禁日に間に合うように最善を尽くしますが、ウクライナ問題などの諸事情により遅れる場合がございます。そのため解禁日に必ずご入用の際のご予約はご遠慮ください。 ※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine des Pierres Beaujolais Villages Nouveau [2025] ■色・容量：赤750ml ■ALC：　 ■ブドウ品種：ガメイ100％ ■産地：フランス・ブルゴーニュ・ボージョレ地区 ■味わい：辛口　ミディアム ■ラベル表示：　以前は、フランスのパラデュール元首相が自らこのドメーヌを所有していたこともある伯のついたドメーヌで、そんなボジョレーだけに、あの超有名レストラン『トロワグロ』に堂々オンリストし、さらには数年前に世界ソムリエコンクールで優勝したジャン・クロード・ジャンボンさんがシェフ・ソムリエを務める二つ星レストランの『フォージュロン』でもオーナー自らが絶賛どころか、自らが畑を訪れるほどの熱愛ぶりで、メインワインとしてリストオン!!。その他多数のフランス国内の有名レストランでリストオンする超高級・超本格ボージョレ!! 【つまりプロ御用達!!口の肥えた玄人にとっては堪らない味!!】味わいはかなり厚みがあって、甘味、酸味、渋味のバランスが素晴らしく整っており、通常のヌーボーを知る人にとっては『これがヌーヴォー?』と思うほど深く複雑な味わいを持っています。なので、毎年のようにこのワインを輸入するインポーターさんでさえ、仕事を忘れてその素晴らしい味わいを堪能するほど。今年も分けていただけた数は極僅かとなっています!! 絶対にお見逃しなく、超本格ディナーとともにヌーヴォーを満喫するなら、迷わずこのワインで決定です!! 【ボジョレー】【ボージョレ】【ヌーヴォー】【ヌーボー】【ボジョレー・ヌーヴォー】【ボジョレ・ヌーヴォー】【ボージョレー・ヌーボー】関連商品ボジョレーヌーボー 2025 【新酒先行予約11月20日以降お届け】...ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌーボー【新酒先行予約...ボジョレーヌーボー 2025 ヌーボー【新酒先行予約11月20日以...4,180円4,070円3,850円ボジョレーヌーボー 2025 【新酒先行予約11月20日以降お届け】...ボジョレーヌーボー 2025 【新酒先行予約11月20日以降お届け】...ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレーヌーボー【新酒先行予約11...3,520円3,630円3,520円ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌーボー【新酒先行予約1...【新酒先行予約11月11日以降お届け】ツァーヘルウィーナー・ホイリゲ...ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー【新酒先行予約11月20日...6,050円4,290円5,170円ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌーボー【新酒先行予約...ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレーヌーヴォー【新酒先行予...ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレーヌーボー【新酒先行予約...3,520円4,950円3,278円【凄い!!旨い!!絶対にヌーヴォーとは思えない物凄い風格です!!】ミシュラン三ツ星、世界最優秀ソムリエが大絶賛する実力ヌーヴォー! 時のフランス首相も所有していた想像を越えた物凄い凄腕ドメーヌ!! 『現地フランスのワイン愛好家・玄人も唸る極上の逸品!!』 [ドメーヌ・デ・ピエール・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025] 地元フランスのミシュラン三ツ星、二つ星レストランで大絶賛とともにリストオンし、さらには世界最優秀ソムリエに選ばれた凄腕のソムリエもこの素晴らしい味わいに心底惚れ込み・・・さらにさらに地元フランスの各メディアにも幾度となく登場する素晴らしいボジョレーが今年も皆様にご紹介できることになったんです!! その名も[ドメーヌ・デ・ピエール・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025]!!! まさに現地フランスのワイン愛好家・ワイン玄人をも唸らせる極上の逸品なんですが、その凄腕たるや、極めて小規模の家族経営的な造り手なので、その生産量は非常に少なく、さらには地元フランスの愛好家の人たちからも好評を得ているということもあって、なかなか入手できるボジョレーではなかったんですが、そんな中、今年も非常に希少量しかない中、特別に分けていただいての嬉しい嬉しいご紹介なんです。以前は、フランスのパラデュール首相が自らこのドメーヌを所有していたこともある伯のついたドメーヌで、現在はペリエ・ジュエというシャンパーニュの醸造技師としての凄腕を持つジョルジュ・トリシャールの息子さんが首相に代わってドメーヌを経営しているんです。そんなボジョレーだけに、あの超有名レストラン『トロワグロ』に堂々オンリストし、さらには数年前に世界ソムリエコンクールで優勝したジャン・クロード・ジャンボンさんがシェフ・ソムリエを務める二つ星レストランの『フォージュロン』でもオーナー自らが絶賛どころか、自らが畑を訪れるほどの熱愛ぶりで、メインワインとしてリストオン!!。その他多数のフランス国内の有名レストランでリストオンする超高級・超本格ボージョレというわけです。【つまりプロ御用達!!口の肥えた玄人にとっては堪らない味!!】味わいはかなり厚みがあって、甘味、酸味、渋味のバランスが素晴らしく整っており、通常のヌーボーを知る人にとっては『これがヌーヴォー?』と思うほど深く複雑な味わいを持っています。なので、毎年のようにこのワインを輸入するインポーターさんでさえ、仕事を忘れてその素晴らしい味わいを堪能するほど。その味わいには毎年驚かされるばかり!! 『毎年、これは本当にヌーヴォーか?!、とこの凄い味わいを疑ってしまうほど・・・何年も熟成してあるかのような極めて落ち着いた香り・・・、口に含むとまったりバナナの風味漂う果実味がエキスたっぷりに口の中を漂うんです!!。その余韻たるや、まさに青いバナナような酸味が、シルキーなタンニンとともに絶妙に口の中に残ります!!』こんなモノ凄い味わいがさらなる期待とともに、またやって来るんです!! 今年も分けていただけた数は極わずかとなっています!! このヌーヴォなくしてボジョレーは絶対に語れません!! 絶対にお見逃しなく、超本格ディナーとともにヌーヴォーを満喫するなら、迷わずこのワインで決定です!!。	4,180円
ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌーボー【新酒先行予約11月20日以降お届け】ドメーヌ・デ・ニュグ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025 スペシャル京橋ワイン	【2025年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！当店厳選の極上ヌーヴォーばかり！】 ★ボジョレー・ヌーヴォーを含む商品のお届け日のご注意★ 注意1：こちらの商品を含むご注文に関しましては、すべてヌーヴォー解禁日【11月の第3木曜日】以降のお届けとなります。注意2：解禁日【11月の第3木曜日】にお届けご希望の場合は、【11月の第3木曜日の3日前の月曜日の朝9：59】までのご注文で締め切らせていただきます。注意3：【離島、山間部等一部地域】その他一部地域は上記お届け日より＋1日以上かかることがございますのでご注意下さい。注意4：解禁日に間に合うように最善を尽くしますが、ウクライナ問題などの諸事情により遅れる場合がございます。そのため解禁日に必ずご入用の際のご予約はご遠慮ください。 ※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。類似商品はこちらボジョレーヌーボー 2025 ボジョレーヌ3,278円ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌ3,520円ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレーヌ4,950円よく一緒に購入されている商品ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレーヌー3,520円ボジョレーヌーボー 2025 ルイ・テット・4,180円ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌ6,050円『こんなにも凄いヌーヴォーがあったのか!!』桁違いの濃縮感と完璧なバランス!! 最高峰[タイユヴァン]のプライベートボジョレーを産みだすのはこの造り手!! 最高評価【ベスト・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー】獲得の実力満載!! 特定のVIP顧客だけのために極少量仕込む超稀少ヌーヴォーがついに登場!! しかも!!今回ご案内はさらなる厳選ブドウから仕込まれるキュヴェ・スペシャル!! [ドメーヌ・デ・ニュグ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025キュヴェ・スペシャル] 『こんなにも凄いヌーヴォーがあったのか・・・・!!』あの最高峰レストラン[タイユヴァン]のプライベートブランドのボジョレーを産みだす超凄腕が、特定のVIP顧客だけのためにごく少量だけ造りだす、まさに知る人ぞ知る秘蔵ヌーヴォーをご紹介させていただきます。『ヌーヴォーのおかげで、ボジョレーが世界に知られたのはよいことだが、一方、ボジョレーのワインは世界中で熟成しない早飲みワインと認識されてしまった。でも実はガメイはそんなにヤワな品種じゃない！ガメイは熟成する素晴らしいポテンシャルを持つ品種なんだ!! 10年でも20年でも熟成に絶えうる力強いスーパー・ボージョレを造るのが夢!!今造っているワインには十分そのポテンシャルがあると確信している!!。』こう語っているのは、この稀少ボジョレーの造り手ドメーヌ・デ・ニュグ]の当主ジュラール・ジュラン氏。実は【アンチ・ヌーヴォー派】としても有名なんです。【ほんとうはヌーヴォーは造りたくないのかも知れません!!】でも、地元フランスで大絶賛のモノ凄い評価を連発する凄腕にとりましてはそれは許されません。超一流レストランをはじめとして、世界の愛好家から、殺到するリクエストに応え、特定の顧客だけのために極少量だけ毎年ヌーヴォーを造り出しているんです。その名は、 [ドメーヌ・デ・ニュグ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2025　キュヴェ・スペシャル]!!! この造り手のヌーヴォーは毎年、ケタ違いの濃密さ!!。 2002年にはリヨンで開催された、[トロフィー・ド・ボージョレ・ヌーヴォー]で見事に、【ベスト・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー】にも輝き、事実上NO.1ヌーヴォーとして大絶賛されているほど!!。しかしながら、極々限られた生産本数のため、日本への上陸も当然ながら少なく、当店でもわずかながら扱うことができました。造り手の[ドメーヌ・デ・ニュグ]はまさに知る人ぞ知る凄腕!!ボジョレーの地で5代に渡る歴史を持ち、フルーリー、ムーラン・ナ・ヴァン、モルゴンなどの優良な畑に囲まれた、絶好区画の畑に植えられている、一部70年も超える樹齢の高い古樹から、収量を徹底して抑え、一房一房手摘みで丁寧に厳選して収穫した、超濃縮ブドウから産みだされるボジョレーは世界のプロも大絶賛!! 特記すべきは・・・あのフランス最高とも言われるレストラン[タイユヴァン]のプライベートブランドワインに選ばれたことでしょう。偉大なレストラン経営者であるとともに、世界でも有数のワインの専門家でもあるタイユヴァンのジャン・クロード・ヴリナ氏は、理想のワインを見つけるためにフランス中をくまなく歩き回り、その土地の特性をよく表したワインを選び抜きます。その先見性、潜在能力を見抜く洞察力は天才的とも言われ、フランス中のワイン生産者にとって[レストラン・タイユヴァン ] のワインリストに自分の造ったワインが載るということは最高の栄誉なんです。そればかりではありません。地元の最高クラスのレストランからも高い評価!!代表的なところでは、[ジョルジュ・ブラン]、[マルク・ヴェラ]でもオンリスト!! さらには、地元フランスのワインコンペティションでも金・銀メダルの受賞は数えられないくらい獲得!! もちろん、各ガイド誌の評価も高く、最難関と言われ、掲載されるだけでも造り手にとりましては大変な名誉とされる[クラスマン]、また同じく最重要ガイド[アシェット]にも毎年掲載、2008年版では、[フルーリー]の2005年が見事に【最も心に残るワイン賞-クープ・ド・ケール】を受賞!! そのケタ違いの凄さを改めて世に知らしめています。まさに人気、そして評価とも急上昇の凄腕が産みだす、ヌーヴォーを念願叶いまして、今年もまた皆様にご案内できることになったんです。しかもしかも!! 今年入荷いたしますのは、クリュ・ボジョレー最高峰の一つ、[フルーリー]に隣接した極上畑のブドウと、この造り手が所有する畑の樹齢45年以上の古木のブドウのみから仕込まれるスペシャル・キュヴェ!! ほんとうに入荷が楽しみで楽しみで仕方ありません!! 日本上陸本数はごく僅か!! そのほとんどがレストランさんからの予約です!! 是非、今年はこのヌーヴォーで深まる秋のテーブルを彩ってください!! 数量限定でのご案内となります。何卒、お早めご予約ください。	4,070円
【木箱入り】ドミニク・ローランボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・スペシャル [2025]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	ドミニク・ローランが手掛けるボジョレー・ヌーヴォーの中でも最上級品のキュヴェ・スペシャルです！！近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法により、ドメーヌのカーヴでドミニク・ローランが醸造したボジョレー・ヌーヴォー。 1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」は、2008年よりリリースを開始した特別版。平均樹齢30年以上の区画を厳選し、全房発酵や最小限のSO2等、ドミニク・ローランの通常ラインナップと変わらぬこだわりで毎年上質のヌーヴォーを生み出しています。ヌーヴォーにおいても他のワインと同じく昔ながらの伝統的な醸造方法にこだわるドミニク・ローランのヌーヴォーは4～5年の熟成さえ可能と言います。造り手は例年ドミニクのリクエスト通り、近代的なワインメーキングに頼らず頑なに昔ながらの方法を取っており、除梗せず全房発酵、温度管理せずに発酵。天然酵母のみを使用し、醸造中にはSO2を添加しません。年によっては50%を新樽で熟成させています。醸造の全ての工程にドミニク自身が立ち会い、毎年ボトリングはドミニク・ローランのカーヴで行なっています。 ■過去のリリース時のドミニク・ローランのコメント■ 『自分のカーヴでヌーヴォを3年近く保存しているが、今でも充分楽しめる。ヌーヴォでも4～5年はもつだろう。これは、ぶどうそのものの品質が高いことと、ワインが高品質である事を証明してくれている。私の造るヌーヴォで、自然の「生（き）」の味を体感して欲しい』 ■ボジョレー・ヌーボーとは■ Beaujolais Nouveauと書きます。Beaujolaisは地名、Nouveau(ヌーヴォー)は新しいという意味。つまり、フランスのボージョレ地区の出来立ての新酒ワインのことです。読み方はボージョレでも、ボジョレーでも大丈夫です。ブドウ品種はガメイを使用します。ボジョレー・ヌーボーの解禁日は、毎年解禁日は、11月の第3木曜日と定められているのですが、これは新酒を競って早く販売しようとする競争を避け、品質を維持するため。とは言え、9月頃収穫したワインを11月半ばには販売するわけですから、相当な急ピッチで醸造しなければ間に合わせることが出来ません。そこで「マセラシオン・カルボニック」と呼ばれる醸造法がとられます。これは醸造タンク内を炭酸ガスで充満させることで果実に圧力をかけ、色素等を素早く抽出するもの。副産物としてボジョレー・ヌーボーのあのイチゴ・キャンディのような甘い香りが生じ、しっかりと色素を含みながらタンニン分の少ない、軽くフレッシュなワインに仕上がります。 Dominique Laurent Beaujolais Villages Cuvee Speciale ドミニク・ローランボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・スペシャル生産地：フランスブルゴーニュボジョレー原産地呼称：AOC. BEAUJOLAIS VILLAGES ぶどう品種：ガメイ 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ ■ドミニク・ローランのボジョレー・ヌーヴォーを安心してお楽しみいただくために■ ドミニク・ローランは、ワインに負荷をかけないように、瓶詰め前のろ過や冷却を最小限にしています。そのため、ワインの中にはキラキラした結晶のようなものやオリ（澱）が見えることがありますが、これらはワインの成分に由来する酒石などが沈殿したもので、ワインとともに飲用されてもお身体への影響はございませんが、ボトルの底に沈めてからお召し上がりください。ボジョレー・ヌーヴォー2025ご予約について 2025年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月20日木曜日です。ご指定日の無い場合は一部の地域を除いて解禁日当日11月20日(木)のお届けとなります。飲食店様で、解禁日前日の到着をご希望される方は、ご相談ください。個人のお客様は解禁日以前にお渡しする事はできません。ご予約商品となりますので、通常商品のご注文はヌーヴォーのご注文とは別でお願いいたします。（ヌーヴォーと同じ配送日で良い場合は一緒にご注文いただいてもOKです）クレジットカード決済については、商品発送後に決済完了させていただきます。ご予約商品となりますので、航空便の運行状況により商品の到着が遅れる可能性があります。遅れる場合、事前にご連絡致しますが、遅れる場合のキャンセルはできません。予めご承知おきください。	6,050円
ジュイヤール　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　キュベ・ル・シャピートル　[2025] ワイン商人　ドゥアッシュ	ジュイヤール　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　キュベ・ル・シャピートル　2025 毎年、毎年、ご紹介したかった、ボジョレーヌーボーを今年、ようやくご紹介できます！それは、まさに趣味の領域を超えた超贅沢な、規格外のボジョレーヌーボーなんです。その名も「ジュイヤール　ボジョレーヴィラージュヌーヴォー　キュベ　ルシャピートル」。ジュイヤールと聞いて知っている人も多いかもしれませんが、当店でお馴染みの、あのジュイヤールおじさんの造るトップレンジのボジョレーヌーボーなんです。昨年まで本当に少量のみしか分けてもらえず、店頭での販売しかしていなかったのですが、今年は少し多めに入荷できそうなので、ネットにてご紹介致します。さて、このボジョレーヌーボー、価格を見ていただけたらわかりますが、かなりいいお値段がします。それもそのはずで、このジュイヤールおじさんはどのボジョレーも少人数で丁寧に仕込んでいるため、3000本という本当にごく少量しか造れません。なので、フランス国内にも出回っておらず、地元のボジョレー村でも飲むことができないという、かなり珍しいボジョレーヌーボーなんです。お取引きのある輸入元さんが昔にジュイヤールさんのところのボジョレーを気に入って以来、ずっとジュイヤールさんは日本だけに卸しているんです。日本以外のところに出すまでには、生産が追いつかないそうなんです。通常だったら、生産量を増やして、全世界へと考えますが、そんなことには興味がないところがまさに儲けよりも品質を重視している証拠ですね。そんなボジョレーヌーボーですが、「ボジョレーヌーボーはあまり好きではない」というお客様にぜひとも飲んでいただきたい1本です。ボジョレーでも品質のよいぶどうがとれるというサンタムール村の最上級の畑であるシャピートルの樹齢60年という古木のぶどうを使い、良質なぶどうのみを選別して、収穫します。出来上がった、ボジョレーは本当に別格で、フルーティなボジョレーヌーボーとは全く異なり、まさにグランクリュボジョレーといった濃縮した味わいとなります。昨年は、濃縮感が梅のような味わいで、飲まれたお客様はビックリされておりました。ボジョレー好きはもちろんのこと、ボジョレーヌーボー嫌いの方も試してみる価値のあるボジョレーだと思います。趣味の領域を超えた超贅沢なボジョレー、ぜひとも一度お試しください。 3000本というわずかな数ですので、当店にどのくらい入荷するかはわかりません。ご興味のあるお客様は、なるべくお早めのご予約お願い致します。タイプ赤ワインボディフルボディ原産国フランス味目安辛口：★★ 原産地ブルゴーニュ内容量 750ml アルコール度数 15度未満生産者ジュイヤールぶどう品種ガメイ【ボジョレーヌーボー】【ボージョレヌーボー】【ボジョレーヌーヴォー】【ボージョレヌーヴォー】	6,900円
【予約商品 11月20日解禁】2025 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・サントネール 750ml ＋おつまみ3点セットB【 4481 】【フランス赤ワイン・おつまみセット】【要冷蔵】【送料無料】酒の番人　ヤマカワ	※予約商品と通常販売商品を合わせてご注文頂いた場合、予約商品の入荷日に合わせてまとめて発送となります。通常販売商品の発送を先にご希望の場合は、別々にご注文下さい。その際、送料は別々に発生しますことをご了承下さい。お客様宅の到着日は解禁日(11月20日)になります。＊ご予約商品のため、キャンセルは承れません。 ●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 2025ボージョレ・ヌーヴォーが　先進国で一番早く飲める国　日本です！【セット内容】 ■【フランス赤ワイン】2025 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・サントネール 750ml 樹齢100年のヌーヴォー。しかも濾過も清澄もしていません。このワインの為だけに手入れを行う、特別な畑からの貴重なヌーヴォーです。究極のキュヴェと言えそうです。ボジョレー・ヌーヴォーとは思えないほどの深みと濃厚な味わいにワイン上級者も満足すること間違いなし！■いぶしチーズ【とろっと】生クリーム入りで口どけのいいとろーり柔らかな食感です。湯煎していただくと出来立ての食感を再現できます。原材料／ナチュラルチーズ、乳化剤、植物油脂、香料 ■北海道山わさびソース／ノースファームストック北海道北海道特有の香りの良い山わさびを100%使用したピリッとした辛口のソースです。野菜サラダはもちろん、ステーキやローストビーフ、冷奴、山かけなど色々なお料理にお使いください。北海道特有の山わさびの風味をご賞味ください。内容量：180g ■北海道バーニャカウダ／ノースファームストック北海道北海道産ニンニクと国産アンチョビを使用。オリーブオイルもたっぷり使用したバーニャカウダはオイルフォンデュともいわれ、温めてさまざまな野菜に絡めて味わいます。アンチョビのほどよい塩気と食欲をそそるにんにくの香りに誘われ、野菜をぱくぱく食べられるのがうれしいですね。フランスパンや肉・魚介類との相性はもちろん、パスタやポテトサラダに和えたり、お豆腐にのせてもお楽しみいただけます。内容量：120g ※品質保持の為、クール便にさせていただきますこちらもオススメです。：【日本酒】黒龍・九頭龍作東洋美人佐久の花仙禽屋守隆白瀑・山本羽根屋瀧自慢奥播磨東一天吹雁木賀茂金秀正雪初亀すず音醴泉小左衛門播州一献ゆきの美人明鏡止水まつもと三千盛越乃寒梅三井の寿墨廼江房島屋天寳一土佐しらぎく酔鯨あたごのまつ醸し人九平次日高見出羽桜上喜元獺祭義侠彩来手取川吉田蔵u よこやま横山五十常山ロ万貴わかむすめ蓬莱泉福海聖秋鹿 W 【焼酎】甑州富乃宝山天使の誘惑旭萬年海・くじら蔵の師魂黒瀬撫磨杜牧場の櫻魔王伊佐美もぐらあやかし福助かまど八千代伝熟柿櫻井千亀女桜明日香晴耕雨読明るい農村一壷春摩無志さそりけいこうとなるも吾空泰明天の刻印銀の水ちんぐつくし鳥飼豊永蔵朝日龍宮青鹿毛【前掛け・グラス・おつまみ】チーズソースディップうすはり酒杯錫びいどろ【ウィスキー】イチローズモルト松井【名入れボトル】日本酒焼酎ワイン彫刻下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式※【あす楽】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。	8,450円
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　[2025]　レミ・デュフェイトルワイン商人　ドゥアッシュ	レミ・デュフェイトル　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2025 注目の若手生産者がいよいよボジョレーヌーボー造りに参戦、日本に上陸します!! その注目の若手生産者は、レミ・デュレイトルさん。当店で長年人気の、ジャンクロードラパリュ、ジャン・フォイヤールといったボジョレーの巨匠も彼の才能を認めているほどで、今メキメキと力をつけてきている造り手さんなんです。彼は、2006年にぶどう畑を購入し、最初は共同組合にぶどうを売っていたのですが、ワイン造りに次第に興味を持つようになり、2010年から醸造を開始。醸造はボジョレーの伝統を継承し、果実味とボジョレーの風土を素直に表現したりするため、温度コントロール等は一切行わず、自然酵母による醗酵でぶどうの糖度を高めるための補糖もしない、酸化防止剤(SO2)は、醸造中も瓶詰め時も一切使用しないなど徹底したこだわりぶり。そのため、彼のワインは今までのベテラン、他の若手生産者が造り出すボジョレーとは少し方向性の違う、非常にチャーミングで艶やか、果実の旨味を最大限に引き出した素晴らしい味わいとなるんです。レミ・デュフェイトルさんのワインは他にもいろいろと扱っておりますが、まさにその通り！女性的で繊細、本当に優しい味わいなので、ボジョレーヌーボー初リリースも今から楽しみでしょうがないです。今までの生産者のボジョレーとは全く異なるのか、注目の若手生産者の醸すボジョレー、期待大です。今年、初リリースですので、量はかなり限られておりますので、ご興味がございましたらお早めにお願いします。タイプ赤ワインボディライトボディ原産国フランス味目安辛口：★★★★ 原産地ブルゴーニュ内容量 750ml アルコール度数 15度未満生産者レミ・デュフェイトルぶどう品種ガメイ【ボジョレーヌーボー】【ボージョレヌーボー】【ボジョレーヌーヴォー】【ボージョレヌーヴォー】	4,800円
ボジョレーヌーボー 2025 【新酒先行予約11月20日以降お届け】カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ベレール・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025 京橋ワイン	【2025年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！当店厳選の極上ヌーヴォーばかり！】 ★ボジョレー・ヌーヴォーを含む商品のお届け日のご注意★ 注意1：こちらの商品を含むご注文に関しましては、すべてヌーヴォー解禁日【11月の第3木曜日】以降のお届けとなります。注意2：解禁日【11月の第3木曜日】にお届けご希望の場合は、【11月の第3木曜日の3日前の月曜日の朝9：59】までのご注文で締め切らせていただきます。注意3：【離島、山間部等一部地域】その他一部地域は上記お届け日より＋1日以上かかることがございますのでご注意下さい。注意4：解禁日に間に合うように最善を尽くしますが、ウクライナ問題などの諸事情により遅れる場合がございます。そのため解禁日に必ずご入用の際のご予約はご遠慮ください。 ※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cave des Vignerons de Bel Air Beaujolais Villages Nouveau [2025] ■色・容量：赤750ml ■ALC：　 ■ブドウ品種：ガメイ100％ ■産地：フランス・ブルゴーニュ・ボージョレ地区 ■味わい：辛口　ミディアム ■ラベル表示：　こんな凄いヌーヴォーを造るのは、ボジョレーの中でも最大級の規模を誇る生産者協同組合「ヴィニュロン・デ・ベレール社」！ 1929年に創業し、今日では250軒の栽培農家、700ヘクタールを有しており、特筆すべきはボジョレーの宝石とも言えるクリュ・デュ・ボジョレー10カ村すべてのワインを有している、唯一の協同組合なのです。毎年パリやマコンといった有力なコンクールの数多くの賞を受賞しており、現地フランス評価誌の「ルヴュ・デ・ヴァン・ド・フランス（RVF）」や「ギッド・アシェット」、さらには世界的評価誌「ワイン・スペクテーター」などにも多く取り上げられる凄腕ワインメーカーなのです！そんな凄腕集団が造りだす「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」は最高金賞の名に恥じない、頂点の一つとして今年の出来栄えは期待大です！是非ともお早めにご注文下さい！【ボジョレー】【ボージョレ】【ヌーヴォー】【ヌーボー】【ボジョレー・ヌーヴォー】【ボジョレ・ヌーヴォー】【ボージョレー・ヌーボー】類似商品はこちらボジョレーヌーボー 2025 ボジョレーヌ4,950円ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌ4,070円ボジョレーヌーボー 2025 エリック・パル3,520円よく一緒に購入されている商品ボジョレーヌーボー 2025 ヌーボードミ3,850円ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレーヌー3,520円ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌ4,070円3年連続最高金賞！2015年から2017年までボジョレー・ヌーヴォー・コンクールで最上級の栄誉を連続受賞！ワンランク上の「ヴィラージュ」数百銘柄以上中ほんの一握りの銘柄に与えられた栄えある最高金賞！さらには！ワイン評価誌ワインスペクテーターやアシェットにも取り上げられるほどの凄腕ワインメーカー！ボジョレー最大級の生産者協同組合「ベレール」の今年の出来栄え期待大！ [カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ベレール・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025] 3年連続最高金賞の快挙！フランスで行われたボジョレー唯一の公式コンテスト【トロフェ・リヨン】で数百銘柄以上中ほんの一握りの銘柄に与えられた最高金賞を2015年から2017年まで獲得!! とんでもない極上ヌーヴォー見つけました！毎年ボジョレー・ヌーヴォーだけを集めたコンクール「トロフェ・リヨン・ボジョレー・ヌーヴォー・コンクール」において、金賞のさらに上！ ≪最高金賞≫となるグラン・ゴールド・メダルに輝いたヌーヴォー最高峰！しかも！3年連続獲得する、驚きの快挙を成し遂げました！その名も [カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ベレール・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025]!! 2015年から2017年までのコンクールにおいて、通常のヌーヴォーの格上と言われる「ヴィラージュ」の出品点数はなんと数百銘柄以上にもなるのですが、その中からほんの一握りの銘柄にしか与えられない最高金賞に選ばれたのが、このワイン！しかも！過去2012年2014年2018年2020年においても金賞を獲得する、今やボジョレー屈指の誰もが認めるヌーヴォーなのです！ 2012年金賞 2014年金賞 2015年最高金賞 2016年最高金賞 2017年最高金賞 2018年金賞 2020年金賞こんな凄いヌーヴォーを造るのは、ボジョレーの中でも最大級の規模を誇る生産者協同組合「ヴィニュロン・デ・ベレール社」！ 1929年に創業し、今日では250軒の栽培農家、700ヘクタールを有しており、特筆すべきはボジョレーの宝石とも言えるクリュ・デュ・ボジョレー10カ村すべてのワインを有している、唯一の協同組合なのです。毎年パリやマコンといった有力なコンクールの数多くの賞を受賞しており、現地フランス評価誌の「ルヴュ・デ・ヴァン・ド・フランス（RVF）」や「ギッド・アシェット」、さらには世界的評価誌「ワイン・スペクテーター」などにも多く取り上げられる凄腕ワインメーカーなのです！そんな凄腕集団が造りだす「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」は最高金賞の名に恥じない、頂点の一つとして今年の出来栄えは期待大です！是非ともお早めにご注文下さい！	3,630円
シャサーニュ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　[2025] 【船便】【予約品:12月下旬から2月上旬頃入荷予定】ワイン商人　ドゥアッシュ	シャサーニュ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2025 【船便】 3世代に渡り、ランティニエ村でワイン造りを行う家族経営の小さなドメーヌです。清澄も濾過もしないヌーヴォーにいち早く取り組んできたドメーヌ　シャサーニュ。自然を人の手でコントロールしたくないと、オーガニックなフェロモンカプセルさえも使いません。日の光が浴びられるように、病気になりにくいようにと、ボージョレでは珍しいコルドン式の仕立ても採用しています。生態系を守るために、畑には草が生えていたり、仕立て方が独特であったりと、他に類を見ない生産者です。店長が毎年大絶賛しているボジョレーヌーボーの登場です！！私は毎年、ワイン屋ですので数々のボジョレーヌーボーを飲んでいますし、当店で扱っているものはどれもおいしいと自負しておりますが、私自身が一番おいしいと思っているのは、毎年この「シャサーニュ　ボジョレーヴィラージュヌーボー」なんです。あまり意識して飲んでいるわけではないのですが、気づいてみると、いろんなボジョレーヌーボーがある中で、こればかり飲んでしまっています。（笑）私がこのボジョレーヌーボーを気に入っている一番の理由は、毎年、他のボジョレーヌーボーと比べて明らかに濃くて、抜群のボリューム感があり、通常のフレッシュで飲みやすいボジョレーヌーボーの印象とは、全く真逆なボジョレーヌーボーだからなんです。この店長のお気に入りのボジョレーヌーボー。実は、世の中的にも凄く人気のボジョレーヌーボーで、2003年のボジョレーヌーボーブームの年は即完売、昨年も他のどれよりも先に完売してしまうほど大人気の、知る人ぞ知るボジョレーヌーボーなのです。さて、このボジョレーヌーボーを造っているのはシャサーニュさんという造り手さんで、ものすごくボジョレーヌーボーに対して、情熱を持って、こだわっている方なんです。彼は「手をかけて育てたぶどうの持ち味を、そのままワインに残したい」という熱い思いから、手間暇かけて作った有機栽培のぶどうを使い、ぶどう本来の味わいを味わって欲しいという意味も込めて、ぶどうの澱も取り除いていないんです。そこまで、こだわった彼のボジョレーヌーボー。なんと2002年にはボジョレーコンクールで800本のボジョレーヌーボーの中から第一位に選ばれたことがあるほどなんです。今年はどんな味わいになるのでしょうか？非常に楽しみです。毎年大絶賛のボジョレーヌーボー、本数限定での予約受付ですので、お早めのご予約をお願い致します。 ※お届け日について船便での入荷となり、輸送費が安い分、お買い得価格となっております！ご予約後のキャンセルは承ることができかねます予めご了承ください。タイプ赤ワインボディミディアムボディ原産国フランス味目安辛口：★★★★★ 原産地ブルゴーニュ内容量 750ml アルコール度数 --- 生産者シャサーニュぶどう品種ガメイ【ボジョレーヌーボー】【ボージョレヌーボー】【ボジョレーヌーヴォー】【ボージョレヌーヴォー】	2,270円
オリヴィエ・デパルドンボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・プレステージュ [2025]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	7世代続く歴史あるドメーヌで、ボージョレの美味しさを伝える生産者「オリヴィエ・デパルドン」より、収量を抑えた造りで、集約感と複雑さが楽しめるヴィラージュ・ヌーヴォー! オリヴィエ・デパルドンは、1848年にアンリ・デパルドンによって設立されたワイナリーです。現当主のオリヴィエは7代目で、1985年に4haの葡萄畑を相続し、徐々に畑を増やしました。今ではモルゴンだけではなく、フルーリーやレニエ、ボージョレ・ヴィラージュ、ボージョレに約26ha、また、2018年に参加した8代目であり、息子のアレクシスが購入したモルゴン・コート・デュ・ピィの3haを合わせて、合計で約30haの葡萄畑を所有するまでに至りました。「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・プレステージュ」は、畑はヴィリエ・モルゴン村にあります。葡萄の平均樹齢は50年、栽植密度は10,000本/ha、収量は58hL/haです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は100%除梗します。発酵、熟成共にステンレスタンクで行います。イチゴやカシスを思わせる新鮮で豊かなアロマが広がります。口に含むと豊かな果実味と集約があり、余韻には心地よくしなやかなタンニンが感じられます。 ■ボジョレー・ヌーボーとは■ Beaujolais Nouveauと書きます。Beaujolaisは地名、Nouveau(ヌーヴォー)は新しいという意味。つまり、フランスのボージョレ地区の出来立ての新酒ワインのことです。読み方はボージョレでも、ボジョレーでも大丈夫です。ブドウ品種はガメイを使用します。ボジョレー・ヌーボーの解禁日は、毎年解禁日は、11月の第3木曜日と定められているのですが、これは新酒を競って早く販売しようとする競争を避け、品質を維持するため。とは言え、9月頃収穫したワインを11月半ばには販売するわけですから、相当な急ピッチで醸造しなければ間に合わせることが出来ません。そこで「マセラシオン・カルボニック」と呼ばれる醸造法がとられます。これは醸造タンク内を炭酸ガスで充満させることで果実に圧力をかけ、色素等を素早く抽出するもの。副産物としてボジョレー・ヌーボーのあのイチゴ・キャンディのような甘い香りが生じ、しっかりと色素を含みながらタンニン分の少ない、軽くフレッシュなワインに仕上がります。 Olivier Depardon Beaujolais Village Nouveau Cuvee Prestige オリヴィエ・デパルドンボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・プレステージュ生産地：フランスブルゴーニュボジョレー原産地呼称：AOC. BEAUJOLAIS VILLAGES ぶどう品種：ガメイ 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディボジョレー・ヌーヴォー2025ご予約について 2025年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月20日木曜日です。ご指定日の無い場合は一部の地域を除いて解禁日当日11月20日(木)のお届けとなります。飲食店様で、解禁日前日の到着をご希望される方は、ご相談ください。個人のお客様は解禁日以前にお渡しする事はできません。ご予約商品となりますので、通常商品のご注文はヌーヴォーのご注文とは別でお願いいたします。（ヌーヴォーと同じ配送日で良い場合は一緒にご注文いただいてもOKです）クレジットカード決済については、商品発送後に決済完了させていただきます。ご予約商品となりますので、航空便の運行状況により商品の到着が遅れる可能性があります。遅れる場合、事前にご連絡致しますが、遅れる場合のキャンセルはできません。予めご承知おきください。	2,810円
【予約商品 11月20日解禁】2025 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・サントネール 750ml ＋おつまみ3点セットA 【 4480 】【フランス赤ワイン・おつまみセット】【送料無料】【送料無料】酒の番人　ヤマカワ	※予約商品と通常販売商品を合わせてご注文頂いた場合、予約商品の入荷日に合わせてまとめて発送となります。通常販売商品の発送を先にご希望の場合は、別々にご注文下さい。その際、送料は別々に発生しますことをご了承下さい。お客様宅の到着日は解禁日(11月20日)になります。＊ご予約商品のため、キャンセルは承れません。 ●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。 2025ボージョレ・ヌーヴォーが　先進国で一番早く飲める国　日本です！【セット内容】 ■【フランス赤ワイン】2025 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・サントネール 750ml 樹齢100年のヌーヴォー。しかも濾過も清澄もしていません。このワインの為だけに手入れを行う、特別な畑からの貴重なヌーヴォーです。究極のキュヴェと言えそうです。ボジョレー・ヌーヴォーとは思えないほどの深みと濃厚な味わいにワイン上級者も満足すること間違いなし！ ■北海道チーズのオイル漬け / ノースファームストック北海道キューブ状にカットした北海道産プロセスチーズをオリーブオイルに漬け込んだ前菜です。ワインやビール、またカリカリにトーストしたバケットに生ハム、プチトマトと一緒にのせて食べるととても美味しいです。 ※残ったオイルはドレッシングとしてお使いいただけます。内容量：140g ■北海道バーニャカウダ / ノースファームストック北海道北海道産ニンニクと国産アンチョビを使用。オリーブオイルもたっぷり使用したバーニャカウダはオイルフォンデュともいわれ、温めてさまざまな野菜に絡めて味わいます。アンチョビのほどよい塩気と食欲をそそるにんにくの香りに誘われ、野菜をぱくぱく食べられるのがうれしいですね。フランスパンや肉・魚介類との相性はもちろん、パスタやポテトサラダに和えたり、お豆腐にのせてもお楽しみいただけます。内容量：120g ■たまり漬チーズ（しょうゆ味）/ 栃木県株式会社山久世界最大の日本酒コンペティション「SAKE COMPETITION 2019」おつまみグランプリにて二位を獲得したおつまみです！チーズ加工品を独自の調味液で漬け込みました。おつまみはもちろん、お料理にも！内容量：140g (固形量60g) こちらもオススメです。：【日本酒】黒龍・九頭龍作東洋美人佐久の花仙禽屋守隆白瀑・山本羽根屋瀧自慢奥播磨東一天吹雁木賀茂金秀正雪初亀すず音醴泉小左衛門播州一献ゆきの美人明鏡止水まつもと三千盛越乃寒梅三井の寿墨廼江房島屋天寳一土佐しらぎく酔鯨あたごのまつ醸し人九平次日高見出羽桜上喜元獺祭義侠彩来手取川吉田蔵u よこやま横山五十常山ロ万貴わかむすめ蓬莱泉福海聖秋鹿 W 【焼酎】甑州富乃宝山天使の誘惑旭萬年海・くじら蔵の師魂黒瀬撫磨杜牧場の櫻魔王伊佐美もぐらあやかし福助かまど八千代伝熟柿櫻井千亀女桜明日香晴耕雨読明るい農村一壷春摩無志さそりけいこうとなるも吾空泰明天の刻印銀の水ちんぐつくし鳥飼豊永蔵朝日龍宮青鹿毛【前掛け・グラス・おつまみ】チーズソースディップうすはり酒杯錫びいどろ【ウィスキー】イチローズモルト松井【名入れボトル】日本酒焼酎ワイン彫刻下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式※【あす楽】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。	7,900円
千疋屋総本店ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2025 1本【解禁日：11月20日(木)】千疋屋総本店	■解禁日「11月20日(木)」以降のお届けをご希望の場合は必ずお届け日をご指定の上ご注文ください。 ※解禁日前のお届けはお承り出来ません。 ■本商品はご自宅・ご本人様お届けの場合でも、原則手提げ袋をお付けしておりません。 ※お渡し用の手提げ袋をご希望の場合は必ず備考欄にその旨をご記入下さい。醸造家ロマン・ゾルダン氏がビオロジック（農薬や除草剤を一切使用しない自然派農法）にて生産した「シャトー・ド・グラン・プレ」を数量限定にて販売いたします。樹齢60年以上のガメイ種の葡萄から生み出すワインには、個性がありながらしっかりと滋味溢れる味わいと美しさに定評があり、いまやボジョレー地区でも大注目の生産者の一人です。フレッシュでフルーティーな「味・コク・香り」を心ゆくまでお楽しみください。【ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー】一般のボジョレーよりアルコール度数がやや高く、より複雑な香りと味わいの有る、ワンランク上のヌーヴォーです。ボジョレー・ヴィラージュ地域の平均樹齢50〜100年以上の古木から収穫されたブドウを更に厳選して造られたヌーヴォーの名品。ノンフィルターで濃密な旨みを残しました。〜ワインの澱(おり)〜ワインのボトルの底に、しばしば沈殿物がたまっている場合があります。これはワインの成分中の色素やタンニンといったポリフェノールが熟成中に結合してできたものです。こういったワインは上澄みの部分が美味しい状態に熟成しているといえます。澱が特に多い場合などはボトルの立て底に沈ませます。その後、上澄み部分だけをデキャンターに移して召し上がるか、ボトルからグラスに注ぐ時、なるべく瓶を揺らさない様にするだけでも澱が舞い上がるのを防いでくれます。味わい：赤・ミディアムボディ原材料：ガメイ 100% 容量：750ml ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー商品名ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー内容量ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　1本　750ml 保存方法常温保存（開封後は要冷蔵） ※直射日光・高温多湿を避けて涼しいところで保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。その他未成年者の飲酒は法律で禁止されております。未成年者へのお酒類の販売は致しません。画像はイメージです。実際の年号は「2025」です。箱サイズ・パッケージは予告なく変更となる場合がございます。販売者東京都中央区日本橋室町2-4-1 株式会社千疋屋総本店	4,950円
ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌーボー【新酒先行予約11月20日以降お届け】ドメーヌ・デ・ニュグ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025 スペシャル東京ワインガーデン	【2025年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！当店厳選の極上ヌーヴォーばかり！】 ★ボジョレー・ヌーヴォーを含む商品のお届け日のご注意★ 注意1：こちらの商品を含むご注文に関しましては、すべてヌーヴォー解禁日【11月の第3木曜日】以降のお届けとなります。注意2：解禁日【11月の第3木曜日】にお届けご希望の場合は、【11月の第3木曜日の3日前の月曜日の朝9：59】までのご注文で締め切らせていただきます。注意3：【離島、山間部等一部地域】その他一部地域は上記お届け日より＋1日以上かかることがございますのでご注意下さい。注意4：解禁日に間に合うように最善を尽くしますが、ウクライナ問題などの諸事情により遅れる場合がございます。そのため解禁日に必ずご入用の際のご予約はご遠慮ください。 ※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。関連商品ボジョレーヌーボー 2025 ヌーボー【新酒先行予約11月20日以...ボジョレーヌーボー 2025 【新酒先行予約11月20日以降お届け】...ボジョレーヌーボー 2025 【新酒先行予約11月20日以降お届け】...3,850円4,180円3,520円ボジョレーヌーボー 2025 【新酒先行予約11月20日以降お届け】...ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレーヌーボー【新酒先行予約11...ボジョレーヌーボー 2025 【新酒先行予約11月20日以降お届け】...4,180円3,520円3,630円ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー【新酒先行予約11月20日...ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌーボー【新酒先行予約1...ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌーボー【新酒先行予約...5,170円6,050円3,520円【新酒先行予約11月11日以降お届け】ツァーヘルウィーナー・ホイリゲ...ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレーヌーヴォー【新酒先行予...ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレーヌーボー【新酒先行予約...4,290円4,950円3,278円『こんなにも凄いヌーヴォーがあったのか!!』桁違いの濃縮感と完璧なバランス!! 最高峰[タイユヴァン]のプライベートボジョレーを産みだすのはこの造り手!! 最高評価【ベスト・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー】獲得の実力満載!! 特定のVIP顧客だけのために極少量仕込む超稀少ヌーヴォーがついに登場!! しかも!!今回ご案内はさらなる厳選ブドウから仕込まれるキュヴェ・スペシャル!! [ドメーヌ・デ・ニュグ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025キュヴェ・スペシャル] 『こんなにも凄いヌーヴォーがあったのか・・・・!!』あの最高峰レストラン[タイユヴァン]のプライベートブランドのボジョレーを産みだす超凄腕が、特定のVIP顧客だけのためにごく少量だけ造りだす、まさに知る人ぞ知る秘蔵ヌーヴォーをご紹介させていただきます。『ヌーヴォーのおかげで、ボジョレーが世界に知られたのはよいことだが、一方、ボジョレーのワインは世界中で熟成しない早飲みワインと認識されてしまった。でも実はガメイはそんなにヤワな品種じゃない！ガメイは熟成する素晴らしいポテンシャルを持つ品種なんだ!! 10年でも20年でも熟成に絶えうる力強いスーパー・ボージョレを造るのが夢!!今造っているワインには十分そのポテンシャルがあると確信している!!。』こう語っているのは、この稀少ボジョレーの造り手ドメーヌ・デ・ニュグ]の当主ジュラール・ジュラン氏。実は【アンチ・ヌーヴォー派】としても有名なんです。【ほんとうはヌーヴォーは造りたくないのかも知れません!!】でも、地元フランスで大絶賛のモノ凄い評価を連発する凄腕にとりましてはそれは許されません。超一流レストランをはじめとして、世界の愛好家から、殺到するリクエストに応え、特定の顧客だけのために極少量だけ毎年ヌーヴォーを造り出しているんです。その名は、 [ドメーヌ・デ・ニュグ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2025　キュヴェ・スペシャル]!!! この造り手のヌーヴォーは毎年、ケタ違いの濃密さ!!。 2002年にはリヨンで開催された、[トロフィー・ド・ボージョレ・ヌーヴォー]で見事に、【ベスト・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー】にも輝き、事実上NO.1ヌーヴォーとして大絶賛されているほど!!。しかしながら、極々限られた生産本数のため、日本への上陸も当然ながら少なく、当店でもわずかながら扱うことができました。造り手の[ドメーヌ・デ・ニュグ]はまさに知る人ぞ知る凄腕!!ボジョレーの地で5代に渡る歴史を持ち、フルーリー、ムーラン・ナ・ヴァン、モルゴンなどの優良な畑に囲まれた、絶好区画の畑に植えられている、一部70年も超える樹齢の高い古樹から、収量を徹底して抑え、一房一房手摘みで丁寧に厳選して収穫した、超濃縮ブドウから産みだされるボジョレーは世界のプロも大絶賛!! 特記すべきは・・・あのフランス最高とも言われるレストラン[タイユヴァン]のプライベートブランドワインに選ばれたことでしょう。偉大なレストラン経営者であるとともに、世界でも有数のワインの専門家でもあるタイユヴァンのジャン・クロード・ヴリナ氏は、理想のワインを見つけるためにフランス中をくまなく歩き回り、その土地の特性をよく表したワインを選び抜きます。その先見性、潜在能力を見抜く洞察力は天才的とも言われ、フランス中のワイン生産者にとって[レストラン・タイユヴァン ] のワインリストに自分の造ったワインが載るということは最高の栄誉なんです。そればかりではありません。地元の最高クラスのレストランからも高い評価!!代表的なところでは、[ジョルジュ・ブラン]、[マルク・ヴェラ]でもオンリスト!! さらには、地元フランスのワインコンペティションでも金・銀メダルの受賞は数えられないくらい獲得!! もちろん、各ガイド誌の評価も高く、最難関と言われ、掲載されるだけでも造り手にとりましては大変な名誉とされる[クラスマン]、また同じく最重要ガイド[アシェット]にも毎年掲載、2008年版では、[フルーリー]の2005年が見事に【最も心に残るワイン賞-クープ・ド・ケール】を受賞!! そのケタ違いの凄さを改めて世に知らしめています。まさに人気、そして評価とも急上昇の凄腕が産みだす、ヌーヴォーを念願叶いまして、今年もまた皆様にご案内できることになったんです。しかもしかも!! 今年入荷いたしますのは、クリュ・ボジョレー最高峰の一つ、[フルーリー]に隣接した極上畑のブドウと、この造り手が所有する畑の樹齢45年以上の古木のブドウのみから仕込まれるスペシャル・キュヴェ!! ほんとうに入荷が楽しみで楽しみで仕方ありません!! 日本上陸本数はごく僅か!! そのほとんどがレストランさんからの予約です!! 是非、今年はこのヌーヴォーで深まる秋のテーブルを彩ってください!! 数量限定でのご案内となります。何卒、お早めご予約ください。	4,070円
モメサンボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー [2025]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	150年以上の歴史を誇り、世界71ヶ国以上で愛飲される老舗ブランド「モメサン」が手掛ける、ワンランク上のボジョレ・ヌーヴォー！今年生まれたボジョレ・ヌーヴォーは今年だけの個性を持った味わい。モメサンのボジョレ・ヌーヴォーとプレシャスなひと時を、お過ごしください！ 1865年、「モメサン」社はブルゴーニュのマコン村に創業。マコン村は、ボジョレ地区とブルゴーニュ地区の間に位置するため、は創業以来、この2つの地区の2つの文化を受け継ぎながら、ワイン造りに携わってきました。現在は、フランスの大手ワイン生産者・ボワセ社の傘下となり「モメサン」ブランドは歴史を刻んでいます。この長い年月で生まれた信頼関係と経験、そして最新の醸造技術が融合することで、果実味にあふれ、エレガントで複雑味のある高品質なワインとなり、多くの専門家達から高い評価を得ています。農薬使用を最小限に抑えるため、「自然環境にも、人間にもやさしい」と言え、ぶどう本来の味わいやテロワール（土壌）の特長がよく表れたワインができます。大変手のかかる農法ですが、高品質なワイン造りのために行っています。「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」は、ボジョレ地区の中でも、限定された地域のぶどうから造られたワンランク上のヌーヴォーです。紫がかった鮮やかなルビー色、赤い果実の香り、やわらかくフレッシュな果実味にあふれ、生き生きとした酸味が楽しめるエレガントな味わいです。 ■モメサンボジョレ・ヌーヴォー2025のラベルテーマ■ 今年のラベルのテーマは、「Contemplation (コンテンプレーション)」今年もまた、ミス・モメサンがボジョレーの穏やかな丘陵とともに広がる味わいの旅にご案内します。鮮やかな色合い、爽やかな香り、そして果実味豊かで軽やかな味わい。2025年のボジョレが織りなす味わいと個性を、ゆっくりとお楽しみください。 ■ボジョレー・ヌーボーとは■ Beaujolais Nouveauと書きます。Beaujolaisは地名、Nouveau(ヌーヴォー)は新しいという意味。つまり、フランスのボージョレ地区の出来立ての新酒ワインのことです。読み方はボージョレでも、ボジョレーでも大丈夫です。ブドウ品種はガメイを使用します。ボジョレー・ヌーボーの解禁日は、毎年解禁日は、11月の第3木曜日と定められているのですが、これは新酒を競って早く販売しようとする競争を避け、品質を維持するため。とは言え、9月頃収穫したワインを11月半ばには販売するわけですから、相当な急ピッチで醸造しなければ間に合わせることが出来ません。そこで「マセラシオン・カルボニック」と呼ばれる醸造法がとられます。これは醸造タンク内を炭酸ガスで充満させることで果実に圧力をかけ、色素等を素早く抽出するもの。副産物としてボジョレー・ヌーボーのあのイチゴ・キャンディのような甘い香りが生じ、しっかりと色素を含みながらタンニン分の少ない、軽くフレッシュなワインに仕上がります。 Mommessin Beaujolais Village Nouveau モメサンボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー生産地：フランスブルゴーニュボジョレー原産地呼称：AOC. BEAUJOLAIS VILLAGES ぶどう品種：ガメイ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディボジョレー・ヌーヴォー2025ご予約について 2025年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月20日木曜日です。ご指定日の無い場合は一部の地域を除いて解禁日当日11月20日(木)のお届けとなります。飲食店様で、解禁日前日の到着をご希望される方は、ご相談ください。個人のお客様は解禁日以前にお渡しする事はできません。ご予約商品となりますので、通常商品のご注文はヌーヴォーのご注文とは別でお願いいたします。（ヌーヴォーと同じ配送日で良い場合は一緒にご注文いただいてもOKです）クレジットカード決済については、商品発送後に決済完了させていただきます。ご予約商品となりますので、航空便の運行状況により商品の到着が遅れる可能性があります。遅れる場合、事前にご連絡致しますが、遅れる場合のキャンセルはできません。予めご承知おきください。	2,640円
メゾン・ジャン・ロロンボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーリフト69 [2025]750ml (オーガニック) (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	300年の伝統を誇る、ボジョレで最も歴史ある家族経営のワイン生産者のひとつ「メゾン・ジャン・ロロン」! オーガニック&亜硫酸無添加。ミネラルとスパイスが響くヌーヴォー! メゾン・ジャン・ロロンは、1711年にボジョレの中心地シェナス村で創業。300年の伝統を誇る、ボジョレで最も歴史ある家族経営のワイン生産者のひとつです。ボジョレとマコネの地に根付き、テロワールを深く理解するスペシャリストとして、その魅力を見が見事に捉えた上質なワインを手がけています。代々大切に受け継ぎ、少しずつ買い足してきた自社畑は、現在では総面積220ヘクタールにおよび、ボジョレ地区の10クリュのうち8つを手がけるなど、地域を象徴する存在として高く評価されています。メゾン・ジャン・ロロンは、産地のテロワールを正確かつ純粋に表現する偉大なワインを生み出すことで評価されています。デキャンター2024では、シャトー・ド・ラ・テリエールのブルイイ2023年が金賞(95pt)を獲得。ボジョレ・ヌーヴォーの生産の一部にはこのエステートのぶどうが使用されています。また、Barriere(バリエール)などの大手カジノホテルや、Bertrand Hospitality(バートランド・ホスピタリティ)など大手ホスピタリティ企業グループのメニューに採用されており、品質の高さを証明しています。 ■醸造責任者フレデリック・メニエ■ ボジョレ生まれ。1988年にディジョンでエノロジスト(醸造学)の学位を取得しました。1990年代にメゾン・ジャン・ロロンの研究所を率い、その後ワイナリーの技術部門を統括。彼の哲学は、ぶどう畑との強い結びつきを保ち、それぞれのテロワールの個性を最大限に表現したクラフトワインを造ることです。彼は、ぶどうの栽培から醸造まで一貫して管理する各エステート専任の栽培責任者とともに協力し、その確かな眼差しと探求心が、メゾン・ジャン・ロロンの品質を支えています。「ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーリフト69」は、数百万年前に形成された『南北地溝帯(リフト)』に位置するボジョレの丘陵地帯が名前の由来です。69はボジョレが含まれるローヌ県の県番号です。亜硫酸無添加。オーガニック認証取得。【色】輝きのあるルビー色【香り】白コショウやナツメグのようなスパイシーなニュアンス、ミネラル感のある香り【味わい】口当たりは丸く、爽やかなフレッシュさが広がります。エレガントなスタイルで、シルキーな舌触りと長い余韻が特徴です。 ■ボジョレー・ヌーボーとは■ Beaujolais Nouveauと書きます。Beaujolaisは地名、Nouveau(ヌーヴォー)は新しいという意味。つまり、フランスのボージョレ地区の出来立ての新酒ワインのことです。読み方はボージョレでも、ボジョレーでも大丈夫です。ブドウ品種はガメイを使用します。ボジョレー・ヌーボーの解禁日は、毎年解禁日は、11月の第3木曜日と定められているのですが、これは新酒を競って早く販売しようとする競争を避け、品質を維持するため。とは言え、9月頃収穫したワインを11月半ばには販売するわけですから、相当な急ピッチで醸造しなければ間に合わせることが出来ません。そこで「マセラシオン・カルボニック」と呼ばれる醸造法がとられます。これは醸造タンク内を炭酸ガスで充満させることで果実に圧力をかけ、色素等を素早く抽出するもの。副産物としてボジョレー・ヌーボーのあのイチゴ・キャンディのような甘い香りが生じ、しっかりと色素を含みながらタンニン分の少ない、軽くフレッシュなワインに仕上がります。 ■テクニカル情報■ 土壌：水はけのよい花崗岩質土壌栽培：オーガニック農法(FR Bio 15認証取得)、自社畑50%、標高250m、南または南東向きの畑発酵：ステンレスタンク、MLF 発酵温度：20-25度醸造方法：セミ・カルボニック・マセラシオン熟成：ステンレスタンク Maison Jean Loron Beaujolais Villages Nouveau Rift 69 メゾン・ジャン・ロロンボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーリフト69 生産地：フランスブルゴーニュボジョレー原産地呼称：AOC. BEAUJOLAIS VILLAGES ぶどう品種：ガメイ 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディボジョレー・ヌーヴォー2025ご予約について 2025年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月20日木曜日です。ご指定日の無い場合は一部の地域を除いて解禁日当日11月20日(木)のお届けとなります。飲食店様で、解禁日前日の到着をご希望される方は、ご相談ください。個人のお客様は解禁日以前にお渡しする事はできません。ご予約商品となりますので、通常商品のご注文はヌーヴォーのご注文とは別でお願いいたします。（ヌーヴォーと同じ配送日で良い場合は一緒にご注文いただいてもOKです）クレジットカード決済については、商品発送後に決済完了させていただきます。ご予約商品となりますので、航空便の運行状況により商品の到着が遅れる可能性があります。遅れる場合、事前にご連絡致しますが、遅れる場合のキャンセルはできません。予めご承知おきください。	4,180円
【11月20日のお届け予定です】ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　[2025]　ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞ワインショップドラジェ	ワイン名Beaujolais Villages Nouveau / Domaine de la Madoneワイン種別赤ブドウ品種ガメイ生産者ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ生産地などブルゴーニュ　ボジョレー　ボジョレー・ヴィラージュ　原産地呼称AOCボジョレー・ヴィラージュその他備考世界的に有名なワイン誌「ワイン・スペクテーター」のボジョレー・ヌーヴォー特集で1位をなんと4回も取っているドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ。これまでのヌーヴォーのイメージを一新する力強い味わいと奥深さで世界中で高い評価を受けています。特徴はなんといってもその土壌。クリュ・ボージョレをもしのぐ、と言われる土壌のブドウを使用し、ヌーヴォーの代名詞ともいえるマセラシオン・カルボニックを行わず、早飲みタイプのキュヴェを厳選する、というこだわりが詰まった1本です。世界中で高い評価を得る造り手ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ！お客様のこれまでのヌーヴォーのイメージが変わるかもしれません！ ※画像は昨年以前のものです。 2025年ボジョレーヌーヴォーに関する注意事項お届け日についてただいまのご注文は11月20日（木）以降のお届けとなります。 ※特にお届け日指定の無い場合、最短でのお届けとさせていただきます。 ※解禁日午前中のご指定を頂いても、地域によっては午後のお届けとなる場合もございます。 ※埼玉からの発送となる為、北海道、九州、沖縄、離島、山口県、四国など一部の地域には、11月21日以降のお届けとなる場合がございます。 ※ボジョレー・ヌーヴォーは解禁日直前に当店に入荷予定です。 ※ご選択いただきました決済方法で承認が取れなかった場合は、お支払方法の変更をして頂いても変更日時により解禁日に間に合わない場合がございます。昨今の世界情勢や、天候・交通状況等の影響により、解禁日のお届けに間に合わない場合もございます。予めご了承下さい。同梱についてボジョレー・ヌーヴォーと、それ以外の商品を一緒にご注文頂いた場合、全てまとめて解禁日以降のお届けとなります。	3,779円
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　[2025]　キュヴェ・サントネールワイン商人　ドゥアッシュ	ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2025　キュヴェ・サントネール樹齢の古い葡萄を使用した特別なヌーヴォーです。葡萄樹の中には、樹齢100年を超えるものもあります。古樹は若い樹よりも付ける実が少なく、地層深くまで根が張っているため、他の葡萄では出せない凝縮感と味わいの深さがあります。こんなボジョレーヌーボーが今までにあったでしょうか？？自分自身、ワインの仕事をしてからボジョレーヌーボーは毎年何種類も扱っておりますが、こんなボジョレーヌーボー見たことない！先日、某輸入業者の営業さんからボジョレーに関する電話がありました。「今年のボジョレーヌーボーは、ひょっとしたら、今までに日本に輸入されたことのないボジョレーヌーボーが入ってきますよ。ボジョレー界の革命になるかもしれません。」…という内容でした。そしてその情報どおり、革命を起こすにふさわしいボジョレーヌーボーがついに日本に上陸します。それがこの「ボジョレーヴィラージュヌーボー　キュヴェ　サントネル」です。実はこのボジョレーヌーボー、何が凄いかと言いますと、ぶどうを造っているぶどうの樹が凄いんです。ぶどうの樹が凄いと言ってもあまりピンとこないかもしれませんが、なんと樹齢100年という一世紀もの長きに渡り、しっかりと手入れをされてきたぶどうの樹からできたぶどうを使っています。普通ぶどうの樹は、どんなに古いくても樹齢30年〜60年くらいなので、このボジョレーヌーボーのぶどうの樹が、いかに古い樹を使っているかがおわかり頂けるかと思います。さて、なぜ古いぶどうの樹にそんなにこだわるのか？と言うと、そこには思いもかけない「逆転の発想」が隠されていたのです！！ 100年も経ったこのぶどうの樹ですと、1つの枝に2房のぶどうしかつけることができません。それが逆に、ひと房ひと房に通常では考えられないくらい、たっぷりの栄養分と凝縮感を与えたぶどうが育つんです。さらに、このボジョレーヌーボーを造るルイテットさんは、すべての作業を手作業でこなすこだわりぶりなのです。最高級の素材を、愛情を込めた繊細な作業で造り上げて出来上がったのが、この「ボジョレーヴィラージュヌーボー　キュヴェ　サントネル」というわけです。このボジョレーヌーボー「キュヴェ　サントネル」は、2005年が初リリースでしたが、2004年には樹齢40年のぶどうの樹からできたぶどうで仕込んだボジョレーヌーボー「キュヴェトラディション」が出荷され、フランス・パリの三つ星レストランや高級ワインショップを中心に非常に高い評価を得ました。日本には、わずかな数量輸入されただけでしたが、今年初リリースの、この超こだわりのボジョレーヌーボー「キュヴェ　サントネル」は、一体どうなってしまうのか！？今年の動向を興味深く見守りたいと思います。このボジョレーヌーボーは、本当にお早めのご予約をお願い致します。【超限定】ですので【割当数】が限られております。予約締切日前に、ご予約を打ち切らせていただく場合もございますので、あらかじめご了承下さい。 ※このボジョレーヌーボーは、自然な味わいを重視するため、ろ過（ぶどうのかすなど取り除く作業）や清澄（澱などを取り除き、ワインを澄んだ色にする。）を一切行わずに仕込む予定となっております。そのため液中に、ぶどうのかすなどの浮遊物や沈殿物となる結晶が浮く可能性がありますが、品質には問題ございませんので、あらかじめご了承下さい。タイプ赤ワインボディミディアムボディ原産国フランス味目安辛口：★★★★★ 原産地ブルゴーニュ内容量 750ml アルコール度数 15度未満生産者ルイ・テットぶどう品種ガメイ	3,280円
おまけ付【解禁日11/20(木)お届け】ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー D.P.D. 2025 "ヴィエイユ・ヴィーニュ" ボージョレーボジョレーヌーヴォーフランスワインワイン赤ワインワイン館「ビバ　ヴィーノ」	2014年ボジョレー・ヌーボーコンクールで最高金賞受賞最高金賞を受賞した生産者3人による匠の技の集結！ 3人の歴代最高金賞受賞の匠が栽培したとっておきのぶどう樹(古樹＝ヴィエイユ・ヴィーニュ)より収穫したぶどうを使用した限定生産のヴィラージュ・ヌーヴォー。コクと風味に加え"複雑味"と"深み"を味わえます。エリック・パルドン氏が監修・アッサンブラージュ(原酒のブレンド)を行うことで、なめらかな調和と飲み応えのある夢のようなワインが生まれます。【商品詳細(各1点)】商品名 ■ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー D.P.D. 2025 "ヴィエイユ・ヴィーニュ" キュヴェ・デ・トロワ・メートル 750ml特典：おまけ付き ※添加物：安定剤（メタ酒石酸）、酸化防止剤（亜硫酸塩)	5,698円
【送料無料】ジュイヤール　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　キュベ・ル・シャピートル　[2025]　【15リットル　木樽】ワイン商人　ドゥアッシュ	木樽ボジョレーは代金引換でのお支払いはできかねます。予めご了承ください。同梱不可。他のワインを購入希望される場合は別々にご注文ください。送料無料（通常便）。クール便は対応不可。商品名ジュイヤール　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー　キュベ・ル・シャピートル　2025　【15リットル　木樽】商品説明 20樽限定！超限定のジュイヤールおじさんのプレミアムボジョレーを詰めた15リットル入りの木樽ボジョレー。サンタムール村樹齢60年の古木のぶどう畑ルシャピートルをホワイトオークに入れた極上の逸品。セレブなボジョレーパーティには欠かせない木樽のボジョレーです。ぜひ今年のボジョレーヌーボーパーティーには、このこだわりの木樽ボジョレーヌーボーをどうぞ。きっと盛り上がりますよ！！先行予約販売ですが、数に限りがございます。完売次第終了となります。＊ジュイヤールの樽は、稀少となりつつある職人がホワイトオークで一つ一つ手作りした本格品。使用後は水や塩水でよく洗浄し、乾燥させてから、ウイスキーやブランデーを半分より多めにいれ、1年以上熟成させるとまろやかな香味が楽しめるのでおすすめいたします。タイプ赤ワインボディミディアムボディ原産国フランス原産地ブルゴーニュ味目安辛口：★★★★ アルコール度数 --- 内容量 15000ml 生産者ジュイヤールぶどう品種ガメイ ※木樽ボジョレーをパティーやイベントに使用される場合は解禁日の前日にお届けすることもできます。但し、実際飲むのは解禁日の午前0時を過ぎてからと制限させていただきます。詳しくはご相談ください。【ボジョレーヌーボー】【ボージョレヌーボー】【ボジョレーヌーヴォー】【ボージョレヌーヴォー】	178,151円
【11月20日のお届け予定です】ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　[2025]　バラック・ド・ラ・ペリエール　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞ワインショップドラジェ	ワイン名Beaujolais Villages Nouveau / Brac de la perriereワイン種別赤ブドウ品種ガメイ生産者バラック・ド・ラ・ペリエール生産地などブルゴーニュ　ボジョレー　ボジョレー・ヴィラージュ　原産地呼称AOCボジョレー・ヴィラージュその他備考一族の歴史は1574年からと、ボジョレー随一の歴史を誇る老舗生産者であるバラック社。「自然」「あるがまま」を原則として樹齢の高いブドウから高品質なワイン造りを追求し続けています。艷やかで凝縮感のある味わい、安心感のある仕上がりに定評があり味わい重視のお客様におすすめ！じっくりと味わえるワンランク上のヴィラージュ・ヌーヴォーです！ ※画像は昨年以前のものです。 2025年ボジョレーヌーヴォーに関する注意事項お届け日についてただいまのご注文は11月20日（木）以降のお届けとなります。 ※特にお届け日指定の無い場合、最短でのお届けとさせていただきます。 ※解禁日午前中のご指定を頂いても、地域によっては午後のお届けとなる場合もございます。 ※埼玉からの発送となる為、北海道、九州、沖縄、離島、山口県、四国など一部の地域には、11月21日以降のお届けとなる場合がございます。 ※ボジョレー・ヌーヴォーは解禁日直前に当店に入荷予定です。 ※ご選択いただきました決済方法で承認が取れなかった場合は、お支払方法の変更をして頂いても変更日時により解禁日に間に合わない場合がございます。昨今の世界情勢や、天候・交通状況等の影響により、解禁日のお届けに間に合わない場合もございます。予めご了承下さい。同梱についてボジョレー・ヌーヴォーと、それ以外の商品を一緒にご注文頂いた場合、全てまとめて解禁日以降のお届けとなります。	3,199円
ドメーヌ・デ・ニュグボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・スぺシアル [2025]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	パリの名門からも認められる品質の造り手が素晴らしいテロワールから手掛ける、ヌーヴォーを超越した味わいの1本！熟成にも耐えうる、まさにヌーヴォーを超越した果実味と旨みを兼ね備えています。是非、本物のボージョレ・ヌーヴォーを味わって下さい！ジェラール、ジル・ジュラン親子で運営されているドメーヌ。ジェラール氏は5代目で、当初父親から畑を借りてワイン造りを始めました。1968年が初ヴィンテージで、その後、父親と祖父から畑を引き継ぎ、現在は21.5haのドメーヌとなりました。畑は、40パーセルで、それぞれが特徴的な質の高い土壌であり、それを混醸することにより、複雑性の高い香りと味わいになります。極力自然な状態での栽培を心がけ、発酵については長期キュヴェゾンを行います。ガメイ種をあくまでもナチュラルでありながら長期熟成も可能なしっかりした骨格のあるワイン造りを目指しています。ドメーヌの所在地は、フルーリーのすぐ南側で、ランシエ(Lancie) の町の北部に位置しています。パリの名店でも採用されています。「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・スぺシアル」は、ワンランク上の品質、深い味わいと豊かな余韻のボジョレーです。クリュのなかでも特に華やかとされるフルーリーに隣接する絶好の立地。Rochot(ロショ)と名付けられたこの区画は、表土の50cm下は花崗岩の岩盤という稀有な土壌で、ワインに心地良い旨み、奥行き、そして余韻を与えてくれます。平均樹齢が60年と古木のため、地中深くまで根が伸びています。若木に比べ収穫量は減少しますが、品質は向上します。厳しい環境下でも安定した品質のブドウを生産します。当主、ジェラン氏は語ります。「ボージョレのワインは決して早飲みワインではありません。ボージョレを造るガメイという品種は、最高の熟成をするポテンシャルを持っているのです。丁寧に育てたぶどうで丹念に仕込んだ私の造るヌーヴォーは、熟成にも耐えうる、まさにヌーヴォーを超越した果実味と旨みを兼ね備えています。是非、本物のボージョレ・ヌーヴォーを味わって下さい。」 ■テクニカル情報■ 醸造：除梗20%。セミ・マセラシオンカルボニック7～12日間。 ■ボジョレー・ヌーボーとは■ Beaujolais Nouveauと書きます。Beaujolaisは地名、Nouveau(ヌーヴォー)は新しいという意味。つまり、フランスのボージョレ地区の出来立ての新酒ワインのことです。読み方はボージョレでも、ボジョレーでも大丈夫です。ブドウ品種はガメイを使用します。ボジョレー・ヌーボーの解禁日は、毎年解禁日は、11月の第3木曜日と定められているのですが、これは新酒を競って早く販売しようとする競争を避け、品質を維持するため。とは言え、9月頃収穫したワインを11月半ばには販売するわけですから、相当な急ピッチで醸造しなければ間に合わせることが出来ません。そこで「マセラシオン・カルボニック」と呼ばれる醸造法がとられます。これは醸造タンク内を炭酸ガスで充満させることで果実に圧力をかけ、色素等を素早く抽出するもの。副産物としてボジョレー・ヌーボーのあのイチゴ・キャンディのような甘い香りが生じ、しっかりと色素を含みながらタンニン分の少ない、軽くフレッシュなワインに仕上がります。 Domaine Des Nugues Beaujolais Villages Nouveau Cuvee Speciale ドメーヌ・デ・ニュグボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュヴェ・スぺシアル生産地：フランスブルゴーニュボジョレー原産地呼称：AOC. BEAUJOLAIS VILLAGES ぶどう品種：ガメイ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディボジョレー・ヌーヴォー2025ご予約について 2025年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月20日木曜日です。ご指定日の無い場合は一部の地域を除いて解禁日当日11月20日(木)のお届けとなります。飲食店様で、解禁日前日の到着をご希望される方は、ご相談ください。個人のお客様は解禁日以前にお渡しする事はできません。ご予約商品となりますので、通常商品のご注文はヌーヴォーのご注文とは別でお願いいたします。（ヌーヴォーと同じ配送日で良い場合は一緒にご注文いただいてもOKです）クレジットカード決済については、商品発送後に決済完了させていただきます。ご予約商品となりますので、航空便の運行状況により商品の到着が遅れる可能性があります。遅れる場合、事前にご連絡致しますが、遅れる場合のキャンセルはできません。予めご承知おきください。	3,300円
おまけ付【解禁日11/20(木)お届け】ボジョレーヌーボー 2025 ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーエリック・パルドン "ヴィエイユ・ヴィーニュ" 2025 ボージョレーボージョレヌーボーフランス赤ワインワイン館「ビバ　ヴィーノ」	ボジョレー・ヌーボーコンクール2020で最高金賞受賞旨さ異次元！パルドン家とっておきのぶどうを絞ったヌーヴォー。 1820年創業のパルドン社とっておきのぶどう樹(樹齢65〜90年!)から、エリック・パルドン氏が醸造した限定スペシャル・キュヴェです。2020年にはついに最高金賞を受賞！生産者のエリックは、世界中から1万人以上の参加者が訪れるボージョレー・ヌーヴォーの祭典「レ・サルマンテール・ド・ボージュ」において、2年連続その年に最初に振舞われるボージョレー・ヌーヴォーに選ばれ、誰もが認める実力派醸造家になりました。 2015年、2017年、2019年と金賞を受賞しています。【商品詳細(各1点)】商品名 ■ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーエリック・パルドン "ヴィエイユ・ヴィーニュ" 2025 750ml予約特典：おまけ付き ※添加物：安定剤（メタ酒石酸）、酸化防止剤（亜硫酸塩)	4,158円
【予約商品 11月20日解禁】2025 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ( ルイテット社 ) 750ml【 3995 】【フランス赤ワイン】酒の番人　ヤマカワ	※予約商品と通常販売商品を合わせてご注文頂いた場合、予約商品の入荷日に合わせてまとめて発送となります。通常販売商品の発送を先にご希望の場合は、別々にご注文下さい。その際、送料は別々に発生しますことをご了承下さい。お客様宅の到着日は解禁日(11月20日)になります。＊ご予約商品のため、キャンセルは承れません。 ●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 ※ラベルデザインは予告なく変更する場合があります。 2025ボージョレ・ヌーヴォーが先進国で一番早く飲める国　日本！ワンランク上のヌーヴォー”ヴィラージュ”！コクのあるワインができるボジョレー地区のよい葡萄を産出すると定評のある限定された村の葡萄だけを使用した凝縮味のある味わいが特長です。 ”ヴィラージュ”は、ボジョレ—地区の中でもよりコクのあるワインができる北部39村だけがこの表示を使うことを許されています。生き生きといたフルーティーさの中にも、心地よい深みが感じられる、ワンランク上のヌーヴォーです。毎年多くの方に喜んでいただいています。また、新しい醸造設備が完成し、より果実味を感じられる仕上がりになったそうです。ルイ・テットセレナ・サトクリフ著”ブルゴーニュワイン”の中でも「そのボジョレーワインの選択眼は他の追随を許さず、一目置かれている。ワインは、果実味を最大限に引き出すため低温で発酵。その結果、ワイン自体の骨格もしっかりとしたものになっている。」と高く評価されています。今年も上々の出来！生産者から今年の出来についてコメントが届きました。「葡萄は非常に熟して健康です。　最初のマセラシオンと発酵が直ちに始まりました！　非常に健康な葡萄の証です。　とてもフルーティで丸みがあり、　柔らかな果汁は大変フレッシュです！　昨年よりフルーティで　フレッシュなものになるはずです！！」今年も期待できる品質になりそうです！検索ワード 2025 /ボジョレー / ボージョレ / ヌーヴォー / ヌーボー / ヌボー / Beaujolais nouveau こちらもオススメです。：【日本酒】黒龍・九頭龍作東洋美人佐久の花仙禽屋守隆白瀑・山本羽根屋瀧自慢奥播磨東一天吹雁木賀茂金秀正雪初亀すず音醴泉小左衛門播州一献ゆきの美人明鏡止水まつもと三千盛越乃寒梅三井の寿墨廼江房島屋天寳一土佐しらぎく酔鯨あたごのまつ醸し人九平次日高見出羽桜上喜元獺祭義侠彩来手取川吉田蔵u よこやま横山五十常山ロ万貴わかむすめ蓬莱泉福海聖秋鹿 W 【焼酎】甑州富乃宝山天使の誘惑旭萬年海・くじら蔵の師魂黒瀬撫磨杜牧場の櫻魔王伊佐美もぐらあやかし福助かまど八千代伝熟柿櫻井千亀女桜明日香晴耕雨読明るい農村一壷春摩無志さそりけいこうとなるも吾空泰明天の刻印銀の水ちんぐつくし鳥飼豊永蔵朝日龍宮青鹿毛【前掛け・グラス・おつまみ】チーズソースディップうすはり酒杯錫びいどろ【ウィスキー】イチローズモルト松井【名入れボトル】日本酒焼酎ワイン彫刻下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式※【あす楽】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。	3,350円
【11月20日のお届け予定です】ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　シャトー・ド・ラ・テリエール　[2025]　メゾン・ジャン・ロロン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞ワインショップドラジェ	ワイン名Beaujolais Villages Nouveau Chateau de la Terriere / Maison Jean Loronワイン種別赤ブドウ品種ガメイ生産者メゾン・ジャン・ロロン生産地などブルゴーニュ　ボジョレー　ボジョレー・ヴィラージュ　原産地呼称AOCボジョレー・ヴィラージュその他備考ブルゴーニュ南部において最も歴史のある家族経営ワイナリーのひとつであり、300年以上にわたる伝統を誇る、メゾン・ジャン・ロロン。ボジョレーの中心地シェナス村に本拠地を置く、ボジョレとマコンのテロワールに深い理解を持つまさにボジョレーのスペシャリスト。果実味豊かで、調和が取れた、力強い骨格が感じられるワインスタイルは高い評価を得ています。シャトー・ド・ラ・テリエールは100％自社畑、ボジョレー最古級の歴史あるドメーヌです。口当たりはまろやかで飲みやすく、シルクのようになめらかな質感。ジューシーでフレッシュなスタイルが際立ち、すぐに楽しむのに最適です。 2025年ボジョレーヌーヴォーに関する注意事項お届け日についてただいまのご注文は11月20日（木）以降のお届けとなります。 ※特にお届け日指定の無い場合、最短でのお届けとさせていただきます。 ※解禁日午前中のご指定を頂いても、地域によっては午後のお届けとなる場合もございます。 ※埼玉からの発送となる為、北海道、九州、沖縄、離島、山口県、四国など一部の地域には、11月21日以降のお届けとなる場合がございます。 ※ボジョレー・ヌーヴォーは解禁日直前に当店に入荷予定です。 ※ご選択いただきました決済方法で承認が取れなかった場合は、お支払方法の変更をして頂いても変更日時により解禁日に間に合わない場合がございます。昨今の世界情勢や、天候・交通状況等の影響により、解禁日のお届けに間に合わない場合もございます。予めご了承下さい。同梱についてボジョレー・ヌーヴォーと、それ以外の商品を一緒にご注文頂いた場合、全てまとめて解禁日以降のお届けとなります。	3,861円
ドメーヌ・ラフォレ　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2025]クレジット決済の際、エラーとなりますとキャンセル扱いとなります先払いご注文の際には振り込み期限を設けさせて頂きます金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店	■ドメーヌ・ラフォレ　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2025] 今年も当店が一押しのヌーヴォーとしてご紹介させて頂くのが、ドメーヌ・ラフォレのヴィラージュ・ヌーヴォーです！【ドメーヌ・ラフォレ　生産者コメント】収穫の時は、天気も良く涼しい良いコンディション。品質は期待通りですが、残念ながらやはり量はそれほど多くありません。ここ数日、恵みの雨が降ったにもかかわらず、ミルランダージュ（結実不良）のブドウがたくさん見られたため、粒があまり大きくなりませんでした。このような粒は少ない果汁に対して皮が分厚いため、濃い旨味がぎゅっと凝縮して、むしろ凝縮感たっぷりの上質なワインができます。 9月7日(日)の朝、ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2025のプレスを行いました。色合いは非常に濃く、美しいルビー・レッドをしています。香りは黒い果実のアロマが感じられます。口に含むと、ブラックベリーやチェリーの風味が感じられ、非常に長い余韻が続きます。この2025年ヴィンテージは、すでに非常にリッチで力強いものになる兆しを見せています。収穫チームの雰囲気はとても良く、摘み取りは予想より早く進んでいます。9月10日(水)中には収穫が終了しました。今年はブドウの房が枝から外れやすく、そして、例年より収穫量が少ないためです。【産地】フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ【使用品種】ガメイ100％（樹齢40年以上）【畑】花崗岩が砕けた砂質土壌に粘土石灰土が混ざる、大変水はけのよい土壌【製法】天然酵母で醗酵（マセラシオン・カルボニック）【種類】赤ワインジャン＝マルク・ラフォレはブルゴーニュ地方南部のボージョレ地区、レニエ・デュレット村の“シェ・ル・ボワ”という集落にあるドメーヌです。レニエ地区の丘陵地に広がるぶどう畑と、アルデンヌの谷間に広がる平原とのコントラストが大変美しいところです。中央山脈から発生する西風の影響によって、夏はやや天気の変わりやすいミクロ・クリマ（微気候）となっており、畑は花崗岩がくだけて砂のようになった、水はけが良い痩せた土壌です。　 ★完熟したぶどうの旨味が凝縮された非凡なボージョレワイン。ジャン＝マルク・ラフォレは、現オーナーのジャン＝マルクさんで4代目となる家族経営のワイナリーで、通常彼と2、3人の従業員、そして奥さんのマルティーヌさんで運営しています。16歳のときからワイン造りを始めたジャン＝マルクさんは、できる限り自然な方法でぶどうを栽培したいと、農薬などを極力使わないで健全なぶどうを育てることを基本としています。栽培は、リュット・レゾネと呼ばれる減農薬農法。農薬は、赤グモが発生した時に必要最小限使うなど、極力使用しない方針。除草剤は使用しない代わりに、4月には畑をすき込む作業を行います。除草剤を撒けば1時間で終わる作業ですが、ここでは機械を使って丁寧に耕やしていきます。収穫は手摘みで一気に行わなければならないため、毎年およそ35名のアルバイトを雇います。今では、このような生産者も少なくなりましたが、ジャン＝マルクさんは昔ながらに彼らに住み込みで働いてもらい、収穫期の間寝食を共にしています。労働で汗を流した後、アットホームな雰囲気の中で一緒にワインや料理を楽しむことも、ワイン造りの一環だとジャン＝マルクさんは考えています。こうして完熟までじっくり待って収穫されたぶどうは、丁寧に仕込まれ、フルーティーなだけでなく、コクと繊細さが見事に調和した果実味いっぱいのワインになります。これこそが、大量生産のワインには真似できない、生産者の愛情がたっぷり詰まった手づくりの味なのです。	4,800円
★ルイ・テット　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　[2025] 【船便】【予約品:12月下旬から2月上旬頃入荷予定】ワイン商人　ドゥアッシュ	ルイ・テット　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2025 【船便】ボージョレ　ヌーヴォーのコンクールで過去に何度も金賞を獲得しています。ボージョレ　ヴィラージュは特に優良な葡萄が得られるエリアに限り名乗ることが出来ます。このボジョレー・ヌーボー、当店では、毎年一番売れているボジョレー・ヌーボーなんです。毎年よく売れている秘密は、このかわいらしい透明ボトルと、フランスらしい、おしゃれなこだわりラベル。そして全く気取らずに気軽に飲める、まるで甘酸っぱいイチゴのようなフレッシュな味わいにあるのです。さらにこのボジョレー・ヌーボー、通常コルクの上を覆っているはずのキャップシールが貼られていないんです。初めて買われたお客様は、この変わったスタイルに驚かれますが、あえてキャップシールをはずしたシンプルなデザインも、このボジョレー・ヌーボーの中身で勝負する姿勢を象徴し、潔さすら感じます。また、細かいこだわりなのですが、瓶にも特殊なものを使用しています。実は、100年ほど前にフランスのボジョレー村で流通していた『ポット』という瓶を使用していますが、今では高品質と認められたボジョレー・ヌーボーだけしか使用してはいけないものなのです。ですので、この『ポット』を使用しているというだけで、他のボジョレー・ヌーボーとは一線を画す、高品質が保証されたボジョレー・ヌーボーであると言ってしまっても、過言ではないでしょう。さて、このボジョレー・ヌーボーを造っているのは、ルイ・テットさんというボジョレーワインを専門に造る、小規模な家族経営のワイナリーさんです。ルイ・テットさんのボジョレーは、自家栽培のぶどうと、とても品質の良いぶどうを作っている契約農家さんから、直接より品質の高いぶどうを選んで買われて、こだわりのボジョレーを造っています。当店で毎年大人気！ルイ・テットさんの造る、こだわりのボジョレー・ヌーボー！！お早めのご予約をお願い致します！ ※お届け日について船便での入荷となり、輸送費が安い分、お買い得価格となっております！ご予約後のキャンセルは承ることができかねます予めご了承ください。タイプ赤ワインボディミディアムボディ原産国フランス味目安辛口：★★★★ 原産地ブルゴーニュ内容量 750ml アルコール度数 --- 生産者ルイ・テットぶどう品種ガメイ【ボジョレーヌーボー】【ボージョレヌーボー】【ボジョレーヌーヴォー】【ボージョレヌーヴォー】	2,420円