ポンテ冷凍

ポンテ冷凍フランス産
ポンテ冷凍ポンティエ社
ポンテ冷凍 1kg

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Huppertz
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ナースウィッチ
VERB
シーブルーカルセドニー

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商品	説明	価格
ポンティエ)PONTHIER　フランス産！冷凍　マンゴピューレ　 1kg マカリロサンキッチン	内容量 1kg 保存方法冷凍品賞味期限 2ヶ月以上原材料名マンゴ　砂糖　原産国名フランス　輸入者兼松（株）フランス産　マンゴピューレ！デザートの菓子材料など様々な料理にお使いくださいませ。	5,980円
冷凍　フランス産　高級ココナッツ　ピューレ　1kg 100％　加糖　ポンティエ社　人工着色料、香料不使用輸入食材マルシェ	フランス産　冷凍　ココナッツ　ピューレ　100％原産国はヨーロッパなど変色などを押さえるために加糖してあります。　料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍してオンザロックや水割りなどのフレッシュジュースとしてもどうぞ。そのまま100％ジュース、デザートとしてフルーツのムースやスフレ、シャーベットはもとよりケーキのソースとしても幅広くお使いになれます。朝食のヨーグルトなどに混ぜても美味しいです。入荷の無い場合もございます。ご了承ください。＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖（10%）したものがあります。　料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100％のフレッシュジュースとしてもどうぞ。クール代必要商品！！内容量：1kg	3,456円
冷凍　フランス産　ミックスフルーツソース（ラズベリー・ストロベリー・チェリー・カシス）　500g　ポンティエ社輸入食材マルシェ	フランス産　冷凍ミックスフルーツ（ラズベリー・ストロベリー・チェリー・カシス）ピューレのソースです。原産国はヨーロッパなど解凍後、そのままデザートのソースとしてお使いいただけます。フルーツと砂糖のみで作ってあります。冷蔵庫で解凍してそのままお使いください。（再冷凍はおやめください）デザートは勿論、アイスやフルーツのソース、ケーキやカクテルにも使ってみてください。毎週火曜日、土曜日の入荷予定です。入荷の無い場合もございます。ご了承ください。＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。	1,620円
ポンティエ)PONTHIER　フランス産！冷凍　フランボワーズピューレ(ラズベリー） 1kg マカリロサンキッチン	内容量 1kg 保存方法冷凍品賞味期限 2ヶ月以上原材料名フランボワーズ　転化糖シロップ　原産国名フランス　輸入者兼松（株）フランス産　フランボワーズピューレ！デザートの菓子材料など様々な料理にお使いくださいませ。	5,980円
冷凍　フランス産　高級マンゴー（アルフォンソ）　ピューレ　1kg　100％（無糖）　ポンティエ社　人工着色料、香料不使用輸入食材マルシェ	フランス産　冷凍　マンゴー　ピューレ　100％　原産国はヨーロッパなど料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍してオンザロックや水割りなどのフレッシュジュースとしてもどうぞ。内容量：1kg そのまま100％ジュース、デザートとしてフルーツのムースやスフレ、シャーベットはもとよりケーキのソースとしても幅広くお使いになれます。朝食のヨーグルトなどに混ぜても美味しいです。入荷の無い場合もございます。ご了承ください。＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖（10%）したものがあります。　料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100％のフレッシュジュースとしてもどうぞ。クール代（210円）必要商品！！内容量：1kg	3,456円
冷凍　ミルティーユ（ブルーベリー）ホール1Kg　ポンティエ社　人工着色料、香料不使用輸入食材マルシェ	冷凍ブルーベリー原産国はヨーロッパなど色や形、香りなどを厳しくチェックし、厳選されたものだけをパックしていますので、料理やケーキなどいろいろな用途に使用できます。冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。内容量1kg デザートとしてタルトやフルーツケーキはもちろん、朝食のヨーグルトなどに混ぜても美味しいです。入荷の無い場合もございます。ご了承ください。＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。色や形、香りなどを厳しくチェックし、厳選されたものだけをパックしていますので、料理やケーキなどいろいろな用途に使用できます。	3,564円
冷凍　フランス産　高級フルーツ　ピューレ　カシス（ノア　デ　ブルゴーニュ）（加糖）1Kg　ポンティエ社　人工着色料、香料不使用輸入食材マルシェ	フランス産　冷凍カシスのピューレ原産国はヨーロッパなど料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100％のフレッシュジュースとしてもどうぞ。内容量：1kg そのまま100％ジュース、デザートとしてフルーツのムースやスフレ、シャーベットはもとよりケーキのソースとしても幅広くお使いになれます。朝食のヨーグルトなどに混ぜても美味しいです。オレンジの3〜4倍のビタミンCを始め、ビタミンA、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。ブルーベリーや緑茶などよりも強い抗酸化力を持つ「カシスポリフェノール」フルーツのムースとチョコレートのムース Genoise chocolat（ジェノワーズ） 15個卵黄 15個卵白 400g 砂糖 100g カカオプードル 100g 薄力粉 150g 溶かしバター mousse chocolatムース　ショコラ 140g chocolat（74％チョコレート） 77g 牛乳 350g creme（クリーム）フルーツムース 250g フルーツのピューレ 50cc レモン汁 13g gelatine（ゼラチン） 250g creme 200g 卵白 400g sucre 100g eau 作り方ジェノワーズショコラ 1.卵黄、砂糖をまわす 2.バターを溶かす 3.溶けたバターを1で泡立てた卵黄に混ぜながら加える 4.卵白を泡立ててメレンゲを作る 5.3の卵黄にメレンゲを三回に分けて入れる 6.小麦粉、カカオプードルを裏ごしして加える 7.型に生地を流し込んで180℃のオーブンで焼くムースショコラ 1.牛乳を沸かす 2.沸いた牛乳をチョコレートの入ったボールにいっきに入れてすぐに混ぜる 3.クリームを6分立てにする 4.チョコレートの中に立てたクリームを入れて混ぜるフルーツのムース 1.さとうと水を弱火にかけて120℃まで沸かす 2.100℃くらいでメレンゲを立てはじめる 3.ゼラチンを氷水でふやかしておく 4.さとう水が120℃までいったら、メレンゲの中に少しずつたらしながら入れる(イタリアンメレンゲ)あら熱がなくなるまで混ぜる 5.フルーツのピューレの中に湯せんで溶かしたゼラチンを濾しながら入れる 6.ピューレの中にメレンゲを三回に分けて入れてサックリ混ぜる 7.6分立てにしたクリームをいっきにいれる盛り付け 1.ジェノワーズショコラは丸く抜いてシロップを塗る 2.ジェノワーズショコラの上にムースショコラ、フルーツのムース 3.のフルーツムースの上にグラサージュショコラをかけて冷やす冷凍して、召し上がる前に冷蔵庫等で解凍して召し上がっても美味しいですよ。生産者は栽培する果実の品種とテロワール（土壌）栽培方法を厳選しています。高級ガストロノミー業界のパティシエ、グラシエ、コンフィズール、ショコラティエ、シェフ、ケータリングなど食のプロに、ご家庭や料理教室にもお使いいただけます。冷凍ピューレのパッケージは電子レンジも対応可能です。冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。内容量1kg デザートとしてタルトやフルーツケーキはもちろん、朝食のヨーグルトなどに混ぜても美味しいです。入荷の無い場合もございます。ご了承ください。	3,240円
冷凍　フランス産　高級ミックスフルーツ　イチゴ、ラズベリー、サクランボ、カシス　1Kg　100％　加糖　ポンティエ社　人工着色料、香料不使用輸入食材マルシェ	フランス産　冷凍　いちご・木苺・チェリー・カシスの　ピューレ　100％原産国はヨーロッパなど変色などを押さえるために加糖してあります。　料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍してオンザロックや水割りなどのフレッシュジュースとしてもどうぞ。そのまま100％ジュース、デザートとしてフルーツのムースやスフレ、シャーベットはもとよりケーキのソースとしても幅広くお使いになれます。朝食のヨーグルトなどに混ぜても美味しいです。入荷の無い場合もございます。ご了承ください。＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖したものがあります。　料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100％のフレッシュジュースとしてもどうぞ。クール代必要商品！！内容量：1kg	3,240円
ポンティコルヴォ冷凍モッツァレラブッファラボッコンチーニ 250g (25g10個入り) シェフレピ	【商品説明】ボッコンチーニは、水牛のミルクから作られるモッツァレラ・ディ・ブッファラを一口サイズにしたチーズです。イタリア語で「一口サイズ」を意味する「ボッコンチーノ」から名付けられ、その白く卵のような見た目から「水牛の卵」とも呼ばれます。この小さなモッツァレラは、前菜やサラダにそのまま使ったり、加熱しても旨味を逃さず楽しめます。豊かな風味と滑らかな食感が、料理のアクセントにぴったりです。	2,399円
PONTHIER 冷凍フランボワーズ (メッカー) ホール 1kg ポンティエシェフレピ	【商品説明】新鮮で香り高いフランス産の木苺を丸ごと冷凍しました。高級ガストロノミー業界の食のプロから、ご家庭まで幅広くお使いいただける逸品です。デザートやヨーグルトに混ぜるだけで、贅沢な味わいが楽しめます。徹底した品質管理のもと、旬の果実の風味を閉じ込めました。タルトやケーキ、フローズンドリンクなど、様々なお料理にご活用ください。	5,819円
ポンティコルヴォ冷凍プロヴォラアフミカータ 400g シェフレピ	【商品説明】ポンティコルヴォのプロヴォラアフミカータは、フィオーレディラッテを小麦の藁で丁寧に燻製した逸品です。袋を開けた瞬間に広がる芳ばしい燻製の香りが、ミルクの甘さと塩味のバランスと絶妙にマッチします。口の中で余韻が長く続く味わいは、一度食べたら忘れられません。加熱することで、さらに深みのあるモッツァレラの美味しさをお楽しみいただけます。料理のアクセントや、おつまみとしても最適です。	2,497円
ポンティコルヴォ冷凍フィオーレディラッテ 400g シェフレピ	【商品説明】カゼルタの牛乳特有のすっきりとした酸味とミルクの甘みが絶妙に調和した冷凍モッツァレラ。加熱すると、その風味と食感がさらに引き立ち、モッツァレラが非常に良く伸びます。本格ナポリピッツァ専門店でも愛用されている逸品です。ピザやカプレーゼに最適な、プロも認める品質をぜひご家庭でお楽しみください。	2,394円
ポンティコルヴォ冷凍モッツァレラブッファラ 250g シェフレピ	【商品説明】ポンティコルヴォの冷凍モッツァレラブッファラは、水牛乳100％で作られた本物のモッツァレラチーズです。水牛乳の豊かな乳脂肪分（約8％）が生み出す濃厚なミルクの風味と独特な香りが特長です。食後に口に広がる甘みが、リッチな味わいを一層引き立てます。熟練の技で練り上げられたこのチーズは、しっかりとした弾力とジューシーさを持ち、繊維質を感じる鮮度の高さが魅力です。	2,191円