ミュジニー シャンボール
 
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商品説明価格

フレデリック・マニャン シャンボール・ミュジニー 1er ボルニック ジャー熟成 [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar
内側を蜜蝋で焼き固めていないジャー(アンフォラ)を使用し造られる、葡萄そのものの個性が引き出された1本! モレ・サン・ドニの名門、マニャン家は、収穫したブドウを協同組合に卸しブドウ栽培だけを手掛けていたのを、4代目のミッシェル・マニャン氏が、1967年に独立し、ブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行う、ドメーヌとしてのワイン造りを始めました。現在は、ミッシェル氏の息子フレデリック氏が運営を任され、5代目当主として高品質なワインを造っています。 1995年、フレデリック氏は理想とするワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って、自身のワインを新スタイルで造り始めました。フレデリックは毎日畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたため、全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者を熟知しています。 「シャンボール・ミュジニー ボルニック ジャー熟成」は、全部で1.43haしかない小さな畑ボルニックで作られるブドウを使用します。レ・ミュジニーに隣接するプルミエ・クリュで人気だが、財産分与で細分化されてしまい、この畑名を見掛ける事はほぼ無い。フレデリック・マニャンが唯一かもしれない。ミュジニーと地続きなだけに圧倒的な複雑味を持ち、長期熟成に向いている。 Frederic Magnien Chambolle Musigny 1er Borniques Jar フレデリック・マニャン シャンボール・ミュジニー 1er ボルニック ジャー熟成 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称:AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.0% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2021年ヴィンテージ情報■ テロワールが美しく表現されたクラシック・ブルゴーニュを思わせるヴィンテージ 繊細でピュアな果実が素晴らしい ダメージからの回復 暖かい冬が過ぎた後、3月末には気温が25℃近くまで上がり、ほぼ夏のような気候が訪れました。この気温で芽吹きは一気に加速しました。しかし、そのすぐ後の4月5日から8日にかけて大幅に気温が下がり、マイナス8度を記録。せっかく芽吹いた新芽は、霜によって大きな被害を受けました。その後も各地で雹害が起こりました。4月から5月にかけては降雨量が多く、ダメージを受けた葡萄が回復するのに時間がかかってしまいましたが、その後は温暖で乾燥した気候が訪れたおかげで、6月初めには葡萄の成長の遅れを取り戻すことができました。 そして、6月下旬から8月下旬にかけてはまた雨が多く降り、涼しい日々が訪れたため、病害が多く発生しました。9月の収穫まで一切気を抜くことはできませんでしたが、私たちは根気強く対処にあたりました。 気候に恵まれたヴェレゾン期 目まぐるしい天候の変化が私たちを悩ませましたが、悪いことばかりではありませんでした。8月中旬にはそれまでの天候とは打って変わって、北からの風が相まって乾燥し、太陽が降り注ぎました。素晴らしい条件の下でヴェレゾンが進んでいったのは、2021ヴィンテージにおいて大きな恵みになりました。 9月はまた雨が多かったですが、毎日丁寧に葡萄を観察することで、適切なタイミングで収穫を行うことができたことに満足しています。 テロワールが尊重されている 選果は総勢40人の手によって、3台の選果台に分けて厳しく行われました。厳しい選果を行うことは、ただでさえ少ない収穫量をさらに減らすことになり、平均して収穫量は50%減となりました。しかし、納得のいく品質を得るために、私たちは躊躇しませんでした。 結果的に、生産量は減ったものの、造り上げたワインは素晴らしいものになりました。 テロワールが尊重されていて、アルコールは極端に上がっていない。強さというよりもしなやかさを備えており、ピュアな果実が美しく表現されています。久々に、クラシックなブルゴーニュらしいヴィンテージに仕上がったことに、私たちは満足しています。近年のものと比べても比較的すぐに楽しむことができるヴィンテージです。この美しいワインたちをぜひ楽しんでください。 ワインレポート:93 点 「フレデリック・マニャン シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ ボルニック 2021」(Frederic Magnien Chambolle Musigny 1er Cru Borniques 2021)はアムルーズ上部の東向き斜面。ラズベリー、アイリス、しなやかなタンニン、ジューシーで活力がある。チョーキーなテクスチャー、精妙でチャーミング。1万8000円。93点。Frederic Magnien / フレデリック・マニャン ドメーヌと変わりない、新しい形のネゴシアン! ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍。ルロワ流の栽培法を導入している。濃厚から繊細 で伸びのあるブルゴーニュに変化を遂げた。 ドメーヌに近いネゴシアン ブルゴーニュの多くの造り手が「フレデリック・マニャン」の成功を羨んでいる。同時に近年のワインの大きな変化に驚いている。1代でドメーヌを築き上げたシャブリの重鎮「ジャン・マルク・ブロカール」も「フレデリック」の仕事と情熱を絶賛している。「フレデリック」は全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者まで知っている。毎日、畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたから。彼等は畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行う新しい形のネゴシアン。書類上はネゴシアンだがドメーヌと変わりない仕事をしている。ネゴシアンとして土壌を表現するためには従来の葡萄買いや樽買いでは不可能。栽培から関わり、理想の葡萄を育て、理想のタイミングで収穫することができなければ理想のワインはできないのだ。 ヴィラージュ・ワインが進化 土壌の表現に拘る「フレデリック」。100年前に決められたAOCには納得していないようで、その枠に収まらない取組も始めた。鉄の多い畑から造ったワインに「クール・ド・フェ―ル(鉄)」。石の多い畑を合わせたワインに「クール・ド・ロッシュ(石)」。そして、粘土の強い畑のワインには「クール・ダルジール(粘土)」と表記したのだ。畑を選ぶ時に土壌と樹齢を最も重視している。 D.R.Cよりルロワ 10年以上前から有機栽培を取り入れ、太陰有機法に従った栽培や醸造を行ってきた。最近の「フレデリック」はより自然で人為的介入を少なくする方向に向かっている。 通常、春に葡萄房が形成され始めるとツルの先端を切り落とし、ツルを伸ばす為に使う養分を葡萄房に使わせるようにする。葡萄の生育を促す栽培法でほぼ全ての造り手が導入している。ワイン造りは造り手の趣向やトレンドを極力排除した自然な形でありたい。醸造はグラン・クリュもACブルゴーニュも基本的に変わらない。 ジャー(アンフォラ)熟成 日本に初めて「フレデリック」のワインが紹介されたのは「バレル・セレクション」という手法だった。インポーターが樽買いし日本国内で流通させた。日本に最初に紹介された「フレデリック・マニャン」は新樽100%のみだったので彼のワインに今でも樽のイメージを持つ人も多い。加えて2002年まではノン・フィルターで少し濁っていたし、収穫も今より遅く、今より少し過熟だった。そして、マセラシオンも長かった。ここ数年で「フレデリック」の評価は一気に高まっている。2000年代前半まではワインに悩みが現れていたように思う。通過点だったのかもしれない。内側を蜜蝋で焼き固めていないジャーを使用。香成分や水に溶ける成分は何も無いのでバリックのようにタンニンや香をワインに与えない。2012年版ベタンヌ・ドゥソーヴではネゴシアンとして最高評価のBDマーク4つを獲得し一流のドメーヌ以上の評価を獲得した。ベタンヌのコメントが印象的で的確だった。 16,170円

ドメーヌ・アントナン・ギヨン シャンボール・ミュジニー クロ・デュ・ヴィラージュ [2020]750ml (モノポール)

ウメムラ Wine Cellar
繊細にしてエレガント。料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌ「アントナン・ギヨン」! サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。 現在、白はピュリニー・モンラッシェの1級ピュセル、ムルソーの1級シャルム、それに特級コルトン・シャルルマーニュ。赤は特級にコルトン・ブレッサンド、コルトン・クロ・デュ・ロワ、そしてシャルム・シャンベルタンといった銘醸畑をもっている。評論家受けを狙った大柄なタイプではなく、アントナン・ギヨンのワインは繊細にしてエレガント。料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫いている。 「シャンボール・ミュジニー クロ・デュ・ヴィラージュ」は、モノポール。小さな果実やスミレのような繊細なアロマ。シルクのようなテクスチャで、とてもエレガント。10年の熟成ポテンシャルをもつ。 ■テクニカル情報■ 発酵(樽/タンク):木製タンク 熟成(樽【新樽率】/タンク):オーク樽(内新樽1/3) 熟成期間:18ヶ月 所有面積:3.30ha 土壌:粘土石灰質 ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100% 平均樹齢:40年 収穫方法:手摘み Domaine Antonin GUYON Chambolle Musigny Clos du Village (Monopole) ドメーヌ・アントナン・ギヨン シャンボール・ミュジニー クロ・デュ・ヴィラージュ (モノポール) 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称:AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディAntonin GUYON / アントナン・ギヨン 伝統的スタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌ サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。 1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。 ブルゴーニュACとオート・コート・ド・ニュイのワインはドメーヌ・ドミニク・ギヨン、それ以外のアペラシオンはドメーヌ・アントナン・ギヨンの名がラベルに冠される。 これだけ広大なブドウ畑をもちながらビオロジック栽培にも熱心で、2015年から正式に移行。2018年にはエコセールの認証を取得予定という。 収量はアペラシオンやヴィンテージに応じて28~42hl/haだが、2016年は遅霜の被害が甚大で、ボーヌの生産量はなんとゼロ。お膝元のサヴィニーもわずか1割という状況である。 ワイン醸造はいたってトラディショナル。畑と醸造所の2回にわたって選果をし、完全除梗のうえ、発酵前に10度の低温浸漬、ピジャージュ、ルモンタージュ、デレスタージュによって抽出を行う。発酵容器は古式ゆかしき木製の開放槽である。熟成用の樽はフランソワ・フレールとダミーを中心とし、新樽の比率は平均25パーセント。 赤は18ヶ月間の熟成を施す。 白は全房で圧搾後、小樽発酵。週に1回のバトナージュを行い、コルトン・シャルルマーニュの18ヶ月は例外として、他のアペラシオンはだいたい12ヶ月の樽熟成だ。 白はピュリニー・モンラッシェの1級ピュセル、ムルソーの1級シャルム、それに特級コルトン・シャルルマーニュ。赤は特級にコルトン・ブレッサンド、コルトン・クロ・デュ・ロワ、そしてシャルム・シャンベルタンといった銘醸畑をもっている。 評論家受けを狙った大柄なタイプではなく、アントナン・ギヨンのワインは繊細にしてエレガント。料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫いている。 13,970円

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2021年 シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャトロ / アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー 750ml

ワイン通販 エノテカ楽天市場店
25,300円

【送料無料】シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ボード 2017 セラファン ペール エ フィス 赤ワイン フランス 750ml ピノ ノワール ブルゴーニュ

トスカニー イタリアワイン専門店
Chambolle-Musigny 1er Cru les Baudes Serafin Pere Et Filsセラファン ペール エ フィス (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュレ ボード赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。 41,800円

シャンボール ミュジニィ プルミエ クリュ ボルニック ジャー熟成 [ 2021 ]フレデリック マニャン ( 赤ワイン )

タカムラ ワイン ハウス
ミュジニー隣接!ほぼモノポール◇次なる高みへ!先日、ブルゴーニュの造り手、フレデリック マニャンの2021年ヴィンテージを40種以上試飲する機会に恵まれました。その試飲会で、期待以上の驚きが待っていたのです!各キュベ、表現力が豊かで細やか。産地や畑の特徴が映し出された味わいに、飲み進める毎に驚きを隠せませんでした。近年、フレデリック マニャンが良くなっているのは実感していたものの、2021年で次なる高みに昇った事を実感。正統派のブルゴーニュらしさ、ピュアな魅力、それぞれのテロワールの個性…ブルゴーニュ好きはもちろん、普段ブルゴーニュを飲む機会が少ない方にも、是非飲んでみて頂きたいほどオススメです!価格もいわゆるブルゴーニュとしても妥当なうえ、この品質を思えばかなりお値打ちだと思います。「ブルゴーニュはもう手が届かないな。」と諦めかけていた皆様、まだあきらめないで下さい!再び、ブルゴーニュの魅力に出会うチャンスです!! ■輸入元資料より抜粋■◇ミュジニー隣接!ほぼモノポール◇ 全部で1.43haしかない小さな畑ボルニック。ミュジニーに隣接するプルミエ・クリュで人気だが、財産分与で細分化されてしまい、この畑名を見掛ける事はほぼ無い。フレデリック・マニャンが唯一かもしれない。 ミュジニーと地続きなだけに圧倒的な複雑味を持ち、長期熟成に向いている。世界的人気で近年、異常な値上がりが続いている。 INFORMATION NameChambolle Musigny Borniques Jar Premier Cru Frederic Magnien ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フレデリック マニャン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/ボルニック RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Chambolle-Musigny/Borniques 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ <各種 お祝い プレゼント ギフトに> 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 <各種 イベントに> お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。 15,800円

メゾン ジョゼフ ドルーアン シャンボール ミュジニー 750ml [サッポロビール フランス 赤ワイン] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

ハードリカー 楽天市場店
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。メゾン ジョゼフ ドルーアン シャンボール ミュジニー 750ml [サッポロビール フランス 赤ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマススミレ、ブラックチェリー、湿った土の複雑なアロマ。トリュフやジビエのニュアンスも感じられます。洗練されたタンニンと酸味があり、シルクのように滑らかで、チェリーや砂糖漬けの果実のニュアンスが感じられます。天然酵母で発酵、フレンチオーク樽(新樽20〜25%)で14〜16ヶ月熟成。 16,252円

RemoissenetChambolle Musigny[1978]750mlシャンボール・ミュジニー[1978]750mlルモワスネ Remoissenetワイン フランス ブルゴーニュ 赤

ワインとお宿 千歳
このワインが飲みたくて、抜栓してお客様に喜んでほしくて ワインに携わる仕事をしている、そういって過言ではない。 それほどまでに開けた瞬間から魅了してやまないワインです。 艶やかで妖艶、その言葉しか思い浮かばない絶対に一度は楽 しんでいただきたい最高のワインです。ルモワスネ1960年代 ルモワスネ1970年代 ルモワスネ1980年代 ルモワスネ1990年代 ルモワスネ・白 ルモワスネ・ロイヤル・クラブ 47,300円

Georges RoumierChambolle Musigny Les Combottes [2009]750mlシャンボール・ミュジニー・コンボット[2009]750mlジョルジュ・ルーミエ Georges Roumier

ワインとお宿 千歳
 シャンボール・ミュジニー トップ生産者のひとり ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエの名前を世界にしらしめた若き当主 クリストフ・ルーミエ氏 1924年にジョルジュ・ルーミエがシャンボール・ミュジニーに居を構え、妻の家族が所有するドメーヌ の経営指揮をとりました。当時はほとんどがネゴシアンに売買されていましたが、1945年 よりジョルジュ・ルーミエが蔵元で瓶詰めを始め、名前がメジャーになりました。 ブドウ畑の栽培に関しては、減農薬農法を取り入れ除虫剤や除草剤を使用しません。熟したブドウ のみの手摘みを行い、丹念に選別した後 部分的に除梗、発酵は果帽を浮かばせながら開放タンク を使用して3段階に分かれて行われる。古典的で長命なワインを是非、ご堪能下さい。 206,800円

シャンボール ミュジニー ラ コンブ ドルヴォー[2020]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ローラン ペール エ フィス元詰

愛あるしんちゃんショップ
 ■商品名シャンボール ミュジニー ラ コンブ ドルヴォー[2020]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ローラン ペール エ フィス元詰 ■英名Chambolle Musigny La Combe D'orveaux [2020] Domaine Laurent Pere & Fils AOC Chambolle Musigny■商品説明入手困難!ブルゴーニュ高級赤ワイン愛好家大注目!高級シャンボール・ミュジニー愛好家大注目!しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ!驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の最高評価でついに入荷)!レースのように繊細な口当たりでコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われる究極シャンボール・ミュジニー!ロバート・パーカー氏満点5つ星生産者(Outstanding)★★★★★であり、ワイナート誌39号特集で「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集!「ドミニク・マジック」で超有名!ずばりドミニク・ローランが息子と始めた念願のドメーヌからの大変希少なシャンボール・ミュジニーの大人気畑!ドミニク氏は2020年について「8月の暑さと熱風で、すでにブドウの果汁は十分に凝縮されていましたが、そこまで早く収穫はしていません。2019年よりも暑く乾燥した年でしたが、ピノ・ノワールの酸を驚くほど凝縮させ、香り高いヴィンテージとなりました。2020年は過去5年で最高とあえて言わなくても素晴らしい、でもすでにそう思っている、好きになりそうな気がする!特異的なヴィンテージです。生育不良もありましたが、価格高騰は続き、収量も3分の1となった畑もあります。ワイン自体は2019よりもやや固さがでた、香り高い上質なキュヴェばかりです。」と絶賛!しかもエシェゾー特級の最後の部分に接している究極畑!このドメーヌ・エジュラン・ジャイエから譲り受けた畑は、エシェゾー特級に直接接する希少な畑!ドミニク・ローラン自ら「エシェゾー最後の部分に接しているこの区画は、とても良い収穫高だ。ワインは肉付きがよく、深みがあり、特に細かなピノ・ノワールだけが表現できる、口にした時のシルキーな口当たりで、その素晴らしさを実感することができる。多様な能力を持つシャンボールだが、天性の気質を備えている。長い期間かけて、カーヴで美味しくなってゆくだろう。」と自ら絶賛する大人気のシャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー!ブルゴーニュ赤ワイン愛好家だけでなくワイン愛好家も垂涎の逸品が、スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので限定で極少量入荷! ■商品番号0102021048198■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/シャンボール ミュジニー/AOCシャンボール ミュジニー■内容量750ml■注意文「ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス」は、ブルゴーニュ屈指の造り手であるドミニク・ローラン氏が息子ジャン・ローラン氏と共に設立し、自然な農法や醸造工程以前の亜硫酸塩無添加など、環境に配慮したワイン造りを実践しています。2006年ヴィンテージから出荷を開始。2007年ヴィンテージは、ラインアップ増加を果たし、ドメーヌとして躍進を続けています。【ドメーヌの栽培・醸造について】除草剤などの化学肥料は使用せず、自然な農法を実践。葡萄は全房で発酵し、醸造工程以前の亜硫酸無添加、補糖をしないのが特長です。全房発酵により、特に赤ワインは熟成感があり、葡萄の特長を反映した味わいに仕上がります。ムルソーには100年前の垂直型圧搾器を使用し、一部のワインには蝋キャップを施すなど、今でも多くの作業を人の手で行い、昔ながらの造りを踏襲しています。【ドミニク・ローラン氏のコメント】18年契約でヴォーヌ・ロマネのエジュラン・ジャイエ ファミリーのドメーヌを譲り受けました。1993年以降、ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィラージュとプルミエ・クリュ・、シャンボール・ミュジニー、エシェゾー・グラン・クリュ“コンブ・ドルヴォー”に広がるこの素晴らしいドメーヌ、また、クロ・ヴージョ(その0.5haはモーペルテュイに位置する)で造られたワインを買ってきました。アルフレッド・エジュラン72歳、彼は若いときから彼自身、そして彼の父とともにこれらの区画を耕してきました。彼は昔からニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュの古い畑のとても繊細な木を接木してきました。そのうちエシェゾーだけはマドレーヌ・エジュラン・ジャイエの所有で、それらのすべての木が例外なくとても繊細で古いピノでした。私たちはこれらの畑を、化学薬品を使用せずに耕していくつもりです。これはアルフレッド&マドレーヌ・エジュランがやってきた事であり、そして彼らの助言であり、その畑はビオの資格を得ています。つまり、このやり方は私たち自身が確信を持って私たちの畑でやってきたことと全く同じなのです。これで現在、ドメーヌは9ヘクタールとなります。ドミニク・ローランについてロバート・パーカー氏は…ドミニク・ローランは、ブルゴーニュで最もすばらしい赤ワインを造りだしている生産者である。訓練を積んだ菓子職人であるローランは、数年という短期間で(最初のヴィンテージは1989年)ネゴシアン会社を設立したが、その目を見張るようなワインは、まだ姿をあらわさないうちに、つまり、どんな評判も出ないうちに売り切れてしまう!彼は、自分が有機農法や有機栽培を採用するようすすめている大勢の栽培家と親密な関係を築いて仕事している。個々の葡萄栽培家のもとで葡萄は圧搾され、そのジュースは醗酵し、ワインとなる。■ぶどう品種:ピノ・ノワール入手困難!ブルゴーニュ高級赤ワイン愛好家大注目!高級シャンボール・ミュジニー愛好家大注目!しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ!2020年ヴィンテージは「史上最高のヴィンテージのひとつ」とされ、エシェゾー特級に直接接するこの希少な畑から造られた。このワインは、レースのように繊細な口当たりで、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われる。2020年は暑く乾燥した年で、ピノ・ノワールの酸が驚くほど凝縮され、香り高いヴィンテージとなった。ドミニク・ローランは「肉付きがよく、深みがあり、特に細かなピノ・ノワールだけが表現できる、シルキーな口当たり」と絶賛している。ブルゴーニュ赤ワイン愛好家だけでなく、ワイン愛好家も垂涎の逸品のスーパーグレイトヴィンテージ! 15,180円

【P5倍|12/15限定】コント ジョルジュ ド ヴォギュエ シャンボール ミュジニー 2019 Comte Georges de Vogue Chambolle Musigny フランス ブルゴーニュ 赤ワイン お歳暮

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
選りすぐりの優良区画から生み出される、1級を凌ぐ品質を誇る極上の村名ワインかつてヴォギュエ伯爵が存命中は、「1級より下のワインを造るべからず」という掟があり、ヴォギュエは特級ワインと1級レ・ザムルーズのみを生産していました。村名ワインを造り始めたのは1990年代初頭のこと。このワインには村名区画ポルロットの畑に加え、特級畑ボンヌ・マールに隣接する1級畑ボードとフュエのブドウも使用されており、並の1級区画を圧倒する品質を誇ります。力強いアロマと果実のインパクトがありながら、シャンボール・ミュジニー特有の気品とスマートさも兼ね備えています。 爽やかで洗練された香りが心を惹きつける、優美で繊細な魅力を持つキュヴェ爽やかで洗練された香りは、プラムやスミレ、魅力的なスパイスのアロマを映し出しています。中盤は力強く、バランスの取れた味わいが楽しめます。爽やかで焦点の定まったフィニッシュには、しっかりとしたミネラルの存在感が感じられる、上品で優雅なワインです。生産者コント ジョルジュ ド ヴォギュエComte Georges de Vogueワイン名シャンボール ミュジニーChambolle Musignyヴィンテージ2019容量750mlシャンボール・ミュジニーの頂点コント ジョルジュ ド ヴォギュエComte Georges de Vogueヴォギュエの歴史は、ジャン・モワソンが最初の建物を立てた1450年から、5世紀に渡り続いています。所有する畑は全てシャンボール・ミュジニー村に存在し、合計は12.5ha。畑のほとんどで有機栽培を行い、樹齢による選別も徹底しています。シャンボール・ミュジニーのエレガンスを体現した上質な赤ワインを生み出しています。コント ジョルジュ ド ヴォギュエ 一覧へ 74,800円

【木箱入り】シャンボール ミュジニー コレクション デュ シャトー 1967 超希少秘蔵品 ブシャール ペール エ フィス社 正規品Chambolle Musigny 1967 Bouchard Pere & Fils

うきうきワインの玉手箱
タイプ赤・辛口 フルボディ テイストフルボディ 生産年1967 生産者ブシャール・ペール・エ・フィス社 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー村/AOCシャンボール・ミュジニー 内容量750ml JANコード4573542473800 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【木箱入り】シャンボール・ミュジニー・“コレクション・デュ・シャトー”[1967]年・超希少秘蔵品(ブシャール本社セラー出し)・ブシャール・ペール・エ・フィス社・AOCシャンボール・ミュジニー・希少な58年熟成作品・超豪華オーク製木箱入り・正規品 Chambolle Musigny 1967 Bouchard Pere & Fils AOC Chambolle Musigny DX original WoodenBox 信じられないワインが奇跡の入荷!高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎!ワインコレクターも感涙!ブルゴーニュの名門中の名門!ブシャール・ペール・エ・フィス (シャンパーニュのアンリオとシャブリのウィリアム・フェーブルも同経営だった) のセラーで驚異の50年以上も眠りに付いていた超希少ワイン!当社オーナーとブシャールグループ (アンリオグループ) の元オーナー (CEOジルさん) との約束のワイン! しかも貴重なシャンボール・ミュジニー!しかも“レースのように繊細で、コート・ド・ニュイでもっとも女性的な味わい”として有名なシャンボール・ミュジニー!!キメが細かいタンニン、アロマは、火を通したフランボワーズなどの赤い小果実や、スミレなどの香りと、柔らかなボディ!!で有名なシャンボール・ミュジニー!の超希少古酒!しかも「かぐわしく、様々な要素がうまく組みあわさった、決して重くならないワイン」と言われるシャンボール・ミュジニー!の50年以上を経た素晴らしい状態!しかもミュジニー・グラン・クリュ最高峰の造り手のワインだとうわさの熟成蔵出し古酒! しかもシャトー・ド・ボーヌ【ルイ11世と12世が築いた15世紀のお城の地下セラーで驚異の54年セラー熟成。】を擁するブシャール社が、ボトルと名前に「シャトー」の名を冠した自社セラー秘蔵品の証明でもあるコレクション・デュ・シャトーの証明付き!しかもグッドヴィンテージの[1967]年もの!正規代理店輸入品で、しかもブシャール・ペール・エ・フィスのシャトーのセラーで50年以上の眠りについていた超秘蔵ワイン (ブシャールのセラーにも、もうストックはありません。) が超限定極少量入荷! セラー出しで素晴らしい状態の50年以上の希少古酒をご案内できるのは、うれしい限りです!しかもブシャールペールエフィスのオリジナルのオークの豪華木箱入りで少量入荷!ブルゴーニュ愛好家の方は入手してください!ニ度と入手不可です!愛好家の方はぜひゲットして下さい! ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。1970~80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。 コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。 収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。 ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多くてもいけないし、少なすぎてもいけないというポリシーを持ち、そのポリシーを守るために、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。 ■生産地:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー村/AOCシャンボール・ミュジニー ブシャール・ペール・エ・フィス (シャンパーニュのアンリオとシャブリのウィリアム・フェーブルも同経営だった) のセラーで驚異の50年以上も眠りに付いていた超希少ワイン!当社オーナーとブシャールグループ (アンリオグループ) の元オーナー (CEOジルさん) との約束のワイン! しかもシャトー・ド・ボーヌ【ルイ11世と12世が築いた15世紀のお城の地下セラーで驚異の54年セラー熟成。】を擁するブシャール社が、ボトルと名前に「シャトー」の名を冠した自社セラー秘蔵品の証明でもあるコレクション・デュ・シャトーの証明付き! セラー出しで素晴らしい状態の50年以上の希少古酒をご案内できるのは、うれしい限りです!しかもブシャールペールエフィスのオリジナルのオークの豪華木箱入りで少量入荷!ブルゴーニュ愛好家の方は入手してください!ニ度と入手不可です!愛好家の方はぜひゲットして下さい! 89,870円

[2020] シャンボール ミュジニー レ ビュシエール 750ml 赤 辛口 ユベール・リニエ

お酒の総合館・シマヤ酒店
■品種:ピノ・ノワール100% ■味わいコメント 1948年、1953年、1964年、1988年に植樹。モレ・サン・ドニのアペラシオンに隣接する畑。ストラクチュアを兼ね備えた優雅さがある。甘草、花、スパイシーな香りを組み合わせた複雑な香り。  17,380円

Georges RoumierChambolle Musigny [2008] 750mlシャンボール・ミュジニー[2008] 750mlジョルジュ・ルーミエ Georges Roumier

ワインとお宿 千歳
 シャンボール・ミュジニー トップ生産者のひとり ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエの名前を世界にしらしめた若き当主 クリストフ・ルーミエ氏 1924年にジョルジュ・ルーミエがシャンボール・ミュジニーに居を構え、妻の家族が所有するドメーヌ の経営指揮をとりました。当時はほとんどがネゴシアンに売買されていましたが、1945年 よりジョルジュ・ルーミエが蔵元で瓶詰めを始め、名前がメジャーになりました。 ブドウ畑の栽培に関しては、減農薬農法を取り入れ除虫剤や除草剤を使用しません。熟したブドウ のみの手摘みを行い、丹念に選別した後 部分的に除梗、発酵は果帽を浮かばせながら開放タンク を使用して3段階に分かれて行われる。古典的で長命なワインを是非、ご堪能下さい。 143,000円

【全品P5倍◆スーパーSALE限定】 ドメーヌ クリストフ ブリチェック / シャンボール ミュジニー 2022 赤 赤ワイン ブルゴーニュ ピノノワール ワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い お歳暮 クリスマス

サムライワイン
<商品詳細> 商品名 シャンボール・ミュジニ 生産者 ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニ ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750 ml 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。 輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品<商品詳細> ■商品名 シャンボール・ミュジニ ■生産者 ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック ■タイプ 赤 ■生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニ ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■容量 750 ml ■年代 2022 ■保存方法 保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。 ■輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品 10,450円

【6本〜送料無料】シャンボール ミュジニー 2021 ドメーヌ ルー ペール エ フィス 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Chambolle Musigny Domaine Roux Pere et Filsドメーヌ ルー ペール エ フィス (詳細はこちら)5世代に渡って続く老舗大規模メゾンによる、凝縮感と旨味の詰まった1本。平均樹齢55年のブドウを使用した繊細なスタイル。ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらはそんな彼らが手がけるシャンボール・ミュジニーの村名キュヴェです。平均樹齢55年のブドウを使用しており、造られるワインは凝縮感があり、旨味としなやかなタンニンが溶け合った味わいが特徴。華やかなアロマが心地良く、繊細なスタイルに仕上がっています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌシャンボール ミュジニーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社 14,146円

Comtes Georges de VogueChambolle Musigny[2008]750mlシャンボール・ミュジニー[2008]750mlコント ジョルジュ ド ヴォギュエ Comte Georges de Vogue

ワインとお宿 千歳
 画像は2009年を代用しています。絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴 「静謐」 「澄高」 そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。 飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。 グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。 パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。 ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。 「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。 74,800円

【5品以上5%OFFクーポン】【ポイント】ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ [2022] シャンボール・ミュジニー 750ml【WA89-91】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【正規品】(Alain HUDELOT-NOELLAT)

地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください若き当主が素晴らしいワインを造っているドメーヌです。ルロワ、ジャン・ジャック・コンフュロンなどと接する、素晴らしい畑から生み出されるワインは、豊かな果実味を持つ安定したスタイルで、エレガントな高い品質のワインを生み出しています。11もの分散した区画を村名シャンボール・ミュジニーに所有するユドロ・ノエラ。そのワインはまさにシャンボール・ミュジニーの縮図と呼ぶべきもので、ボンヌ・マール的にマスキュリンであり、ミュジニー的にフェミニンでもある。シルキーな喉越しはシャンボールならではの醍醐味。甘いラズベリー、バラの花びら、ミント、甘草のアロマを持つ2022年のシャンボル・ミュジニー・ヴィラージュは、ミディアムからフルボディで、しなやかで継ぎ目がなく、果実味のピュアな核、生き生きとした酸、とろけるようなタンニンを持つ。幅広い飲み頃を提供してくれるだろう。(WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 21,780円

2018 シャンボール ミュジニー ジャック フレデリック ミュニエ 赤ワイン 辛口 750ml Jacques Frederic Mugnier Chambolle Musigny

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Jacques Frederic Mugnier Chambolle Musigny 2018 蔵 元wine maker ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>シャンボール・ミュジニー村/Chambolle Musigny 格 付 けclass A.O.C シャンボール・ミュジニ / Chambolle Musigny ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション1985年、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍したフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニー帰郷。そこから現ジャック・フレデリック・ミュニエの新たな歴史が始まりました。 ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものです。ミュジニー(1.13ha)、ボンヌ・マール(0.36ha)、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ(0.53ha)、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル(9.55haのモノポール)等々。 しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのであります。ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰ぎました。 ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみといいます。除梗は100%。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けています。樽熟成期間はおよそ17ヶ月。新樽の割合はどのアペラシオンでも15-20%と比較的少なめです。 このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれます。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるのでしょう。 面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わりません。このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものです。ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造しています。 フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルはまだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインでした。しかしミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌しています。また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させてます。 香り高く、デリケートでエレガント。ミュニエのワインは一本筋が通っています。 ※インポーター様資料より 99,000円

赤ワイン シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ [2022]ユドロ バイエ 750mlフランス ブルゴーニュ 正規品 ピノ ノワール ミディアム ボディ 赤 辛口 浜運A お1人様1本限り お祝い ギフト お歳暮 御歳暮

ワイン&ワインセラー セラー専科
フランス空軍のメカニックだったドミニク ル グエンが娘婿としてドメーヌに参画し、義父の5代目ベルナール ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に設立したドメーヌ。以降、ワインの品質を向上させ続け、ワイン アドヴォケイト誌において、「ユドロ バイエは高い品質のレベルに到達している」と高評価を得ています。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない厳格なリュット レゾネ栽培。実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。ドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技すべてが一体となり、彼の作品は真に偉大なヴィニュロンの作品に到達したように思われます。一級畑に隣接する区画を含む、5つの区画のブドウをブレンドしています。ブドウの樹齢平均は60~80年。古樹由来の凝縮感のある果実味が魅力。厚みがありながらもエレガント。英字表記Chambolle Musigny Vieilles Vignes Hudelot Baillet生産者ユドロ バイエ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンボール ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャンボールミュジニーl lピノノワールl ll シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 15,400円

J.Confuron CotetidotChambolle Musigny[2005]750mlシャンボール・ミュジニー[2005]750mlJ.コンフュロン・コトティド J.Confuron Cotetidot

ワインとお宿 千歳
*  正規輸入 LUC 蔵出し革新的な技法と伝統的な手法の接点から生み出される長熟なワイン ヴォーヌ=ロマネ村に拠を置くドメーヌを、5代目となるジャックが、醸造学のディプロムを取得しエノロジストでもある息 子ジャン=ピエールとイヴとともに運営——弟のイヴは、1996年からポマールの名門ドメーヌ、ド・クルセルの醸造責任 者も務めている——する。規模も徐々に拡大し現在では11ヘクタール、4つのグラン・クリュを擁するまでになった。 ぶどうの樹齢は平均で60年以上を数え、なかでもクロ・ド・ヴージョは70年以上、ミュルジェとヴィーニュ・ロンドからなる ニュイのプルミエ・クリュで80年、ジュヴレ=シャンベルタンのシャン・シュニにいたっては100年近い超ヴィエーユ・ヴィー ニュとなっている。 上記の樹齢も大きなポイントのひとつだが、ドメーヌ最大の特徴はそのつくりにある。アルコール発酵の前にMPF—— マセラシオン・プレフェルマンテール・ア・フロワ、日本語訳は低温浸漬。1週間弱、摂氏10度以下の低温状態のぶどう 果汁に果皮と果梗を漬け込み、色素、構成要素の十二分な抽出を図る——をおこなうことにある。これはレバノン生ま れの、醸造コンサルタントであると同時に農業学者の肩書きをもつギィ・アカとのコラボレーションからあみだした技法。 アカは1970年代半ばコート=ドールの外れにラボを構え、40を数えるドメーヌにアドヴァイスをおこない、1980年代を通 じて多くのブルゴーニュのつくり手に影響を与えた人物。アカというと、このつくりの面だけで語られることが多いが、主 張は、申し分ないテロワールに、健康なぶどう樹、そこから完熟した果実を得る、といういたってシンプルなもの。 畑においては、ぶどうそのものの生理学的熟成を目指し、植え付けもヘクタールあたり1万本以上の密植。と言ってもこ とは簡単ではなく、南仏のような暑い産地においては密植の度合いは弱く、寒冷な地では強い密植が望ましいと説き、 コート=ドールでは1万2500本が理想と提唱するなど、つくり以外、ことに栽培の面において、検証から得られたさまざま なデータ、技法をドメーヌに提供した—現在アカはブルゴーニュを離れ、今最も熱い産地ロワール地方で活動している。 ドメーヌでは1977年からアカのコンサルを受け——現在でもその基本的な手法に変化はないが、1990年代の初めから 直接の指導は受けていない——、ワインを生んできた。ヘクタールあたり平均で30ヘクトリットル前後と収量を抑えたぶ どうは、除梗は一切おこなわず、加えて破砕もせずにMPFの後、摂氏30度をピークに3週間以上かけてのアルコール発 酵となるが、その際ピジャージュは十分におこなう。 新樽の割合は5分の1から4分の1で、アペラシオン、ヴィンテージで異なるが、18ヵ月から22ヵ月間の樽熟成。そしてコラ ージュ、フィルトラシヨンともになしで瓶詰め。また、畑においてもこまめな手入れを欠かさず、植え替えの際クローンは 用いず、セレクシヨン・マサルでおこなうなど、つくりとは逆に昔ながらのやり方を踏襲する。 生み出されるワインの色調はアペラシオンとヴィンテージによって異なり、深みのあるもの——必ずしもグラン・クリュの ほうが濃いとは限らない——から、ガーネット様までヴァラエティーに富み、それにピノ・ノワール種独特の赤系の果実 にスパイス、フュメな風味が合わさり、心地よい複雑さがグラスから立ち上る。味わいは、とがってはいないもののタンニ ンも感じられるしっかりとした構成のうまみあるもの。熟成も問題はなく、20年以上を経ても瓦解するようなことはなく、 優雅なバランスを備えた古酒に変貌する。(LUC生産者情報より) 41,800円

シャンボール ミュジニー ル クロ ド ロルム [ 2022 ]ジャック カシュー エ フィス ( 赤ワイン )

タカムラ ワイン ハウス
ブルゴーニュ好きには知られた存在のジャック カシューの2022が入荷しました! しかも、2022年のジャック カシューは… 「22年は品質面も作業面も全てがパーフェクトと多くの生産者が言うが、ジャック カシューも同様だ。 そう、ジャック カシューもエレガントなワイン造りにシフトし始め、 この22年は以前のスタイルにエレガンスが加わった魅力的なワインに仕上がった。 暑くて水不足の22年に滑らかで濃度もちょうど良く、中身のしっかりとした液体となっている。 そしていよいよミネラル感もいいカンジで表現され始め、ジャック カシュー史上最高の品質とスタイルとなった22年だ。」(「リアルワインガイド誌88号」より抜粋) 「史上最高の品質とスタイル」と言われる注目のヴィンテージ。 ブルゴーニュ好きなら今、味わわない理由がありません!■『リアルワインガイド誌88号』より抜粋■22年のジャック カシューのワインはミネラリーなものが多い。そしてこのシャンボールは当然のようにミネラリーな香り。 加えて少しのナチュラルさも感じる。口に含むとシャンボールの柔らかいミネラルが液体をとても美しくし、立体感とツヤ感を与えている。これはメチャ良く出来た村名ワイン2022年とジャック カシューの相性はすこぶる良い。 その証拠に、小豆様の風味がとても多いのだ。 今飲んで 92点 ポテンシャル 93点   飲み頃予想 今〜2050年■輸入元資料より抜粋■1級のレ・プラントとシャルムの下に位置する村名畑で、ジャスパー・モリスMWは「1級に値する」としている。レ・プラントやシャルム同様、リッチなスタイル。一方、タンニンは滑らかで、柔らかな味わい。 INFORMATION NameChambolle Musigny Le Clos de l'Orme Jacques Cacheux et Fils ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ジャック カシュー エ フィス 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/ル クロ ド ロルム RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Chambolle-Musigny/Le Clos de l'Ormes 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ <各種 お祝い プレゼント ギフトに> 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 <各種 イベントに> お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。 13,860円

ディジオイア・ロワイエ シャンボール・ミュジニー 1er グリュアンシェール [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar
年産約600本の限定作品! タンニンがまろやかでフィネスに富むテロワール「グルアンシェール」 1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。翌2000年ヴィンテージから各国の錚々たるインポーターが取扱いを開始し、フランスにおけるワイン評論の第一人者ミッシェル・ベタンヌから「極めてシャンボールらしい味わいである」と絶賛されるなど、優秀な造り手としての評価を着実に高めてきました。 いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」(ミッシェル・ディジオイア)。好きな言葉は「情熱。」シャンボール新世代のトップランナーのひとりです。 「シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ グリュアンシェール」は、 0.06ha。平均樹齢30年。1回使用樽で16~18ヶ月間熟成。年産約600本の限定作品です。「グルアンシェール」というリウ・ディ名は、その昔、この畑にクルミ(当時のブルゴーニュの方言で「グルアンシュ」)の木が植えられていたことに由来します。シャンボール中心部に位置し、スパイスや動物系のアロマを伴う複雑なワインを生む土壌です。また、タンニンがまろやかでフィネスに富むテロワールといわれます。 ■テクニカル情報■ 栽培:極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない 醸造:選果台による選果。赤は100%除梗し、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。赤の上位作品は木製開放槽で発酵。赤は無清澄、ノンフィルターでビン詰め Digioia Royer Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers ディジオイア・ロワイエ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ グリュアンシェール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称:AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:14.0% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDigioia Royer / ディジオイア・ロワイエ1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。翌2000年ヴィンテージから英ベリー・アンド・ブラザーズが取り扱いを開始したことによって一躍脚光を浴びた彼のワインは、ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と評されます。いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」(ミッシェル・ディジオイア)。好きな言葉は「情熱」。 ドミニク・ル・グエンと並び称される、シャンボール新世代のトップランナーです。2012年11月 ミッシェル・ディジオイア氏 ウメムラ御来店2016年11月22日 ミッシェル・ディジオイア氏 ウメムラ御来店 16,900円

シャンボール ミュジニー 2022 限定作品 ルー デュモン セラー出し ノンフィルター&ノンコラージュ 正規品 13% 赤 辛口 フルボディChambolle Musigny 2022 Lou Dumont AOC Chambolle

うきうきワインの玉手箱
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ルー・デュモン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー村/ AOCシャンボール・ミュジニー 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー[2022]年・限定作品・ルー・デュモン・平均樹齢40年のVV&フレンチオーク樽100%(シャサン社製「グラン・ファン」&カヴァン社製ジュピーユ森産)で驚異の16ヶ月間樽熟成・AOCシャンボール・ミュジニー・セラー出し・ノンフィルター&ノンコラージュ・正規品・13% Chambolle Musigny 2022 Lou Dumont AOC Chambolle Musigny 入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!仲田さんの渾身[2022]年産の希少シャンボールがついに入荷!しかも偉大な2022年ヴィンテージ!高級シャンボール・ミュジニー愛好家大注目!レースのように繊細な口当たりでコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われる究極シャンボール・ミュジニー!しかもルー・デュモンの仲田氏が造るシャンボールミュジニーの大人気の最新スーパーグレイトヴィンテージの[2022]年もの(アシェット・ガイド誌2025年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年とともに18/20点の高評価&RVF誌2025年版でも驚異の98点の最高評価)でついに少量入荷! しかも造り手は、あの『神の雫』にも登場!フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目!日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏による、シャンボール・ミュジニーAOC! 標高の高い西側の「レ・クロ」、「レ・ポルロット」、及び、東側の「レ・シャルダンヌ」の計3区画からの平均樹齢40年のピノ・ノワール100%!収穫量40hl/ha!天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)!シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の1-2回使用樽3分の2で16ヶ月間樽熟成!無清澄、ノンフィルターでビン詰めの超こだわり究極シャンボール・ミュジニー! 過去、リアルワインガイド誌81号でもこの2020年のシャンボールについて「-ルーデュモン的な柔らかくておおらかで包み込まれるような果実味は他のキュヴェと共通していながらその他の要素がしっかりとキュヴェの個性を主張しています今-2045年。今飲んで92点 ポテンシャル93点」と大注目!仲田さんはこのシャンボール・ミュジニーに「ぜひ特別な日に空けていただき、絶妙なミネラル感と、味わいの変化を楽しんでいただきたいです。」とコメント! ずばり!仲田氏入魂の究極シャンボール・ミュジニーで史上最高のスーパーグレイトヴィンテージの[2022]年ものが現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品で限定で少量入荷! 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:16ヶ月間樽熟成 ■平均樹齢:40年 ■収量:40hl/ha 過去、リアルワインガイド誌81号でもこの2020年のシャンボールについて「-ルーデュモン的な柔らかくておおらかで包み込まれるような果実味は他のキュヴェと共通していながらその他の要素がしっかりとキュヴェの個性を主張しています今-2045年。今飲んで92点 ポテンシャル93点」と大注目! 仲田さんはこのシャンボール・ミュジニーに「ぜひ特別な日に空けていただき、絶妙なミネラル感と、味わいの変化を楽しんでいただきたいです。」とコメント! ずばり!仲田氏入魂の究極シャンボール・ミュジニーで史上最高のスーパーグレイトヴィンテージの[2022]年ものが現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品で限定で少量入荷! 16,896円

シャンボール・ミュジニー[2020](コンフュロン・コトティド)

尾張一宮・河野酒店
■ジャッキー・コンフュロンが父からブドウ畑を譲り受けた時、 その面積は2.5haしかなかったのですが、 現在は、11haに広がった畑を、ジャッキーのふたりの息子である、 ジャン・ピエールとイヴが管理しています。 ジャン・ピエールは、ボーヌのメゾン・シャンソン、 イヴはポマールのドメーヌ・ド・クールセルをコンサルタントする、 ふたりとも有能な醸造家です。 性格は異なり、兄のジャン・ピエールは真面目で、 実家のワイン造りを取り仕切る弟のイヴはシニカルな冗談が耐えない。 醸造するアペラシオンは、コート・ド・ニュイ~コート・ド・ボーヌまで、ポマール、ムルソーも手がけています。 こうして造られるワインは、深みのある色調と豊かなアロマをもち、 そして味わいも濃縮感溢れるタイプで、大きな体格のワインになります。 12,100円

送料無料シャンボール ミュジニー 2020コカール ロワゾン フルーロ 750ml正規品 ブルゴーニュ ピノ ノワール 中重口 赤ワイン 虎 お祝い ギフト プレゼント ギフト パーティー クリスマス

WINE PRO楽天市場店
赤いベリー系果実の豊かなブーケに、仄かなブラウンスパイスやローム質の大地の香りがほんのりと感じられる。味わいはミディアムボディでタンニンは繊細。軽やかなスパイスの風味を帯びた赤系ベリーの果実味が白胡椒やセージの風味と美しく溶け合い、やや濃縮したフレッシュな後味を生む。上質な逸品。英字表記Chambolle Musigny Coquard Loison Fleurot生産者コカール・ロワゾン・フルーロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンボール・ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。  l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャンボール ミュジニーl lピノノワールl  16,500円

シャンボール ミュジニー 2022 ドメーヌ ミッシェル グロ元詰 蔵出し品 AOC ヴィノス誌驚異の91-93点&BD驚異の89-91点獲得Chambolle Musigny 2022 Domaine Michel Gros AOC

うきうきワインの玉手箱
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/シャンボール・ミュジニー村 AOC シャンボール・ミュジニー 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml JANコード4528161029891 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー[2022]年・ドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰・蔵出し品・AOCシャンボール・ミュジニー・ヴィノス誌驚異の91-93点&アランメドゥ・バーガウンド驚異の89-91点獲得・全体の3分の2はミュジニー特級に直接隣接するリュー・ディのレ・ザルジリエールのピノ・ノワール100%・合計0.69haの樹齢驚異の50年のVV畑 Chambolle Musigny 2022 Domaine Michel Gros AOC Chambolle Musigny 入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気シャンボール・ミュジニー愛好家大注目!レースのように繊細な口当たり!でコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるAOCシャンボール・ミュジニーの大人気限定畑産100%!ずばりドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰の珍しい究極シャンボール・ミュジニーの大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(RVF誌2025年版でもブルゴーニュの赤に98点の高評価)が待望の少量入荷!非常に隠れたファンの多いヴォーヌ・ロマネの造り手による銘醸シャンボール・ミュジニー!それもそのはず、なんと!このシャンボール・ミュジニーは全体の3分の2はミュジニー特級に直接隣接するリュー・ディのレ・ザルジリエール(特級畑「ミュジニー」の北側に直接隣接する区画でその名(Argile=粘土)の通り、粘土を多く含む粘土石灰質土壌の畑です。「レ・ザルジリエール」は歴史ある区画で中世からその名前が残っています。)残りはレ・マラディエール畑、レ・モンビー畑、レ・ナゾワール畑のピノ・ノワールから造られます!このワインについてドメーヌ・ミッシェル・グロの説明は『メインの区画(42アール)は“アルジリエール”にあり、その名前は土壌の性質を的確に表している。この畑はコンブ・ド・シャンボールの入り口で、ミュジニーを北に広げている。この区画のおかげで、このキュヴェはシャンボールの村としては異例のパワーと密度を持ち、プルミエ・クリュに近いものとなっている。他の4つの小さな区画は、“ナゾワール”、“マラディエール”、“モンビー”の地域にある。いずれもコンブの沖積礫岩の上にあるため、下層土は非常に石が多く、水はけが良い。』と自賛!造り手はヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1830年から歴史あるブルゴーニュの名門中の名門!グロ・ファミリー!の中にあって、長男のミッシェルが単独所有する“ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア”で有名な本家的な存在のドメーヌ・ミシェル・グロによる貴重なシャンボール・ミュジニー!このシャンボール・ミュジニー[2022]年・ドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰で今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の89-91点の高評価を獲得!大絶賛コメントは『全体の3分の2はミュジニーに直接接するリュー・ディ、レ・ザルジリエールのもので、残りはレ・マラディエール、レ・モンビエール、レ・ナゾワールのものである。飲み頃、2030年+  89-91点』の大絶賛!ヴィノス誌でも91-93点で高評価!絶賛コメントは『2022年のシャンボル・ミュジニー・ヴィラージュは、ドメーヌのワインの中で私が最も好きなアロマのひとつである、ブラックチェリー、野イチゴ、スー・ボワ、軽いタバコの香りがする。味わいは滑らかで、繊細なタンニンとよく吟味された酸があり、愛撫するようなヴォーヌロマネのようなフィニッシュが魅力的だ。非常に持続性があり、このシャンボルはその重みを十分に超えている91-93点』と大注目!大御所ミッシェル・グロ渾身の究極シャンボール・ミュジニー!しかも非常に成功したスーパーグレイトヴィンテージ2022年で限定極少量入荷! 1995年に銘酒の数々を次々と世に送り出したジャン・グロは引退し、彼の息子であるミシェルがドメーヌを継ぎ、ドメーヌ・ミシェル・グロが誕生しました。ただジャン・グロの名を世界に広めた綺羅星の如く輝くワイン達は実際にはミシェルの手によるものでした。彼の卓越したセンスと経験は目を見張るものがあります。 クロ・ヴージョとヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レアがこのドメーヌのフラッグシップ。リシュブールを相続で失ってしまった現在、ドメーヌ唯一のグラン・クリュであるクロ・ヴージョの場所はクロ最上部にある、ル・グラン・モーペルテュイと呼ばれる最も評価の高い区画。クロ・デ・レアはレ・ショームの下部に位置する2ヘクタール強の区画で、グロの単独所有となっています。 これらに加え、ドメーヌ最大の面積を誇るオート・コート・ド・ニュイの赤も見逃せない。ニュイ・サン・ジョルジュの西の高台、シュヴレの集落周辺にある8ヘクタール強の畑から生まれるが、その安定感あるワインは、ドメーヌの力量を推し量るに十分の出来。飾ることのない、控えめな人柄のミシェルですが、ドメーヌの運営には積極的で、近年モレやシャンボールに区画を購入し、ミシェル・グロとしてのドメーヌ拡大も徐々に推し進めています。 ■土壌:粘土石灰質土壌 レースのように繊細な口当たり!でコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるAOCシャンボール・ミュジニーの大人気限定畑産100%! アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の89-91点の高評価を獲得!大絶賛コメントは『全体の3分の2はミュジニーに直接接するリュー・ディ、レ・ザルジリエールのもので、残りはレ・マラディエール、レ・モンビエール、レ・ナゾワールのものである。飲み頃、2030年+  89-91点』! ヴィノス誌でも91-93点で高評価!絶賛コメントは『ドメーヌのワインの中で私が最も好きなアロマのひとつである、ブラックチェリー、野イチゴ、スー・ボワ、軽いタバコの香りがする。ブラックチェリー、野イチゴ、スー・ボワ、軽いタバコ。味わいは滑らかで、繊細なタンニンとよく吟味された酸があり、愛撫するようなヴォーヌロマネのようなフィニッシュが魅力的だ。非常に持続性があり、このシャンボルはその重みを十分に超えている91-93点』と大注目! 大御所ミッシェル・グロ渾身の究極シャンボール・ミュジニー!しかも非常に成功したスーパーグレイトヴィンテージ2022年で限定極少量入荷! 17,960円

J・カシュー エ フィス シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ プラント 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー
J.カシュー・エ・フィスは、ヴォーヌ・ロマネに位置するドメーヌ。 特級畑「エシェゾー」、1級畑「ラ・クロワ・ラモー」や「レ・シュショ」をはじめとしたヴォーヌ・ロマネと、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャンボール・ミュジニーの区画を含めた合計6.7haの畑を所有しています。 中でも「ラ・クロワ・ラモー」はドメーヌを代表するクリマとして良く知られており、ワインラベルにもこのクリマに立つ十字架が描かれています。 ヴォーヌ・ロマネには5つの十字架が存在しますが、「ラ・クロワ・ラモー」が1番古いと言われています。 畑はリュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培。 ブドウは完全に除梗し、自生酵母で自然発酵させます。 樽熟成の新樽使用率は、村名で3分の1、1級以上で100%と高めですが、果実の凝縮度が高いため、バランスの良い仕上がりとなっています。 リッチな果実味を主体としたモダンなスタイルで、各クリマの特徴が見事に引き出されたワインを生み出しています。 ITEM INFORMATION シャンボール・ミュジニーとしては力強い しっかりとしたストラクチャー 100%新樽で造るプルミエ・クリュ J.CACHEUX et Fils Chambolle-Musigny PREMIER CRU LES PLANTES J.カシュー エ フィス シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ プラント J.カシュー・エ・フィス・シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・プラントは、豊かな果実味のワインを得意とするドメーヌの手掛ける赤ワイン。 2017ヴィンテージです。 「レ・プラント」は村の下方に位置する1級畑で、同じく1級畑の「シャルム」と隣り合っています。 畑は表土の深い粘土石灰質土壌で、ブドウ木の平均樹齢は35年。 ステンレスタンク発酵、新樽率100%で17ヶ月熟成させ、フィルターをかけずに瓶詰めしています。 年間生産量はわずか900~1200本の希少なワインです。 Tasting Note シャンボール・ミュジニーとしては肉厚で力強いタイプ。 キメ細やかなタンニンでありながら、ストラクチャーのしっかりとしたワインです。 商品仕様・スペック 生産者J.カシュー・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 土 壌表土の深い粘土石灰質 醸 造ステンレスタンク発酵、新樽率100%で17ヶ月熟成 22,550円

ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス シャンボール・ミュジニー [2023]750ml

ウメムラ Wine Cellar
コート・ド・ニュイで最も「女性的」と言われるワイン「シャンボール・ミュジニー」! 2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めた。ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いている。 トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、Domaine Decelleに新しい進化をもたらしている。ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくDomaine Decelleに世界中が期待している。 「シャンボール・ミュジニー」は、コート・ド・ニュイ地区で最も ”女性的 ”なワインと言われ、エレガントで繊細なタンニンとスミレのアロマと赤系ベリーのヒントが感じられる。ルビーの色調は深く濃厚というよりは、鮮やかで明るい。タンニンのストラクチャーと豊かさにより15年以上の熟成のポテンシャルがあるにもかかわらず、酸味は少なく、ふくよかな感覚を残す均整のとれたワイン。 狩猟鳥やカポン(鶏肉)、子羊のローストなど、調理した肉類と完璧に合います。仔羊のローストにもよく合います。また、ブリヤ・サヴァランやブリー・ド・モーのようなマイルドなチーズとも相性がよい。 ■テクニカル情報■ 熟成:バリック14ヶ月(1年樽&3年樽)熟成 Domaine Decelle & Fils Chambolle Musigny ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス シャンボール・ミュジニー 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称:AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDecelle & Fils / ドゥセル・エ・フィス 次世代のエヴァンジェリスト! 植物、土壌との共存が生み出した理想の畑。 ジャン・ルパテリのエッセンスを継承して、Domaine Decelleの第二幕が始まる。 2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立した、大注目のワイナリーです。 オリヴィエは、フランス全土に展開する高品質な冷凍食品を扱うスーパーチェーン『ピカール』を経営する家庭に生まれました。当時はとても小さな会社だった家業を、オリヴィエと彼の兄弟は見事に成功させ、90年代に会社を売却。元々熱心なワイン愛好家だった彼は、ワインに投資するための資金と時間を手に入れました。 その後、オリヴィエはルーション地方のワイナリー「MasAmiel」を買収しました。彼は非常に稀有なオーナーで、書面上はただの投資家のように見えますが、実際は様々なワインの勉強会に参加し、剪定の仕方からトラクターの使い方、各区画の特徴、醸造工程を熟知し、営業マンとしても活躍していました。 彼の尽力により、当時は酒精強化ワインの生産者としてのみ知られていたMas Amielは、2011年に制定されたAOPモーリー・セックの立役者となったのです。 彼がワイン造りのプロセスを確立した後、次に情熱を注いだのはブルゴーニュでした。特に、当時はあまり注目されていなかったショレイやサヴィニーの畑に目を向けます。一般的にまだ認知されていない素晴らしいテロワールを「再発見」し、最高品質のワインを造ることが彼の最大の喜びだったのです! ■Decelle = ピュアな果実味■ ドメーヌ・ドゥセルのワイン造りへの哲学は、 ブルゴーニュの多様なテロワールを最も正確に表現するために、土壌と全ての植物を尊重することです。 そんな畑から生み出されたブドウが持つピュアな果実味を活かすため、できる限りワインに手を加えず、樽香が覆い隠してしまわぬように細心の注意を払っています。2014年からオーガニック認証であるエコサート認証を取得し、現在はビオディナミへ移行しています。 ■ジャン・ルパテリの後継者トマ・エマン■ 当初、ドメーヌのワインメーカーであったジャン・ルパテリは、オリヴィエ・ドゥセルと共に10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げました。ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いています。 トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身で、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、ドメーヌ・ドゥセルに新しい進化をもたらしました。ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質を継承しつつ、さらに進化していくドメーヌ・ドゥセルに世界中が期待しています! 19,800円

[2022] シャンボール ミュジニー 750ml ジャック フレデリック ミュニエ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0FMCM22^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】JACQUES FREDERIC MUGNIER CHAMBOLLE MUSIGNY2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中!期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからミュニエ家初のヴィニュロンによる 一貫したエレガントな造り ジャック フレデリック ミュニエ Jacques-Frederic MUGNIER 現当主のフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニーに帰ってきたのは1985年、30歳の時だった。 スイスで生まれ、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍した。「まったく違う生き方をしてみたかった」とフレデリックはいう。 ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものだ。ミュジニー(1.13ha)、ボンヌ・マール(0.36ha)、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ(0.53ha)、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル(9.55haのモノポール)……。しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていた。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのである。 ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰いだ。 ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみという。除梗は100%。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造を行う。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けている。樽熟成期間はおよそ17ヶ月。新樽の割合はどのアペラシオンでも15〜20%と比較的少ない。このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれる。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるだろう。 面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わらない。このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものだ。ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造している。フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルは、まだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインだった。しかし、ミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌している。また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させている。 香り高く、デリケートでエレガント。ミュニエのワインは一本筋が通っている。 あの人気コミック「 神の雫 」に登場し、ますます入手が困難となった シャンボール・ミュジニーのトップ・ドメーヌ、        ジャック・フレデリック・ミュニエ 憧れの特級畑「 ボンヌ・マール 」や愛好家垂涎の「 レザムルーズ 」など を所有し、あのヴォギュエと並ぶ人気を誇る最高峰蔵です。 ワイナート55号の「 ニュイ・サン・ジョルジュ 」の特集でも大きく 掲載され、 デリケートさを醸し出すニュイ最南端のモノポール と紹介されました。 また、リアルワインガイド 36号では、2009年ものが ┌─────────────────────────── │ │ それにしても09年のここのワインはいい。 │ │ 近年ここのワインも入手が困難になっているが、ゲットできたら │ 家宝とすべしだ。また、ほとんどのワインが豊かであるにも │ 係らず、タンニンは柔らかくて既に複雑性も十分で、すぐに楽し │ める。そしてもちろん長き渡って熟成もする。 │ └─────────────────────────── と、コメントされ例年以上の仕上がりと大絶賛されています。 この蔵のフラッグ・シップとも言えるニュイ・サン・ジョルジュの1級畑で、 モノポール(単独所有畑)の「 クロ・ド・ラ・マレシャル 」は、 50年以上に渡り大手ネゴシアン「 フェブレ 」に貸し出されていた畑で、 2003年に賃貸期間が満了し、2004年から「 ミュニエ 」の手により リリースされた話題の逸品です。 今なら、原価割れギリギリ!秒殺完売もありえる驚愕プライス! ブルゴーニュ愛好家なら、誰しも手入れたいまさにお宝級の逸品!              販売数は超限定! 売切れ必至!まさに、早いもの勝ちです。 69,800円

2021 シャンボール ミュジニー ボー ブリュン フシェール ドメーヌ ティボー リジェ ベレール 赤ワイン 正規品 750ml Thibault Liger Belair Chambolle Musigny beaux Brun Foucheres

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Thibault Liger Belair Chambolle Musigny beaux Brun Foucheres 2021 蔵 元wine maker ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール / Domaine Thibault Liger Belair 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny 格 付 けclass A.O.C シャンボール・ミュジニー / Chambolle Musigny ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ジェロボームティボー・リジェ・ベレールはニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌです。ドメーヌはニュイ・サン・ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇んでいます。大学で醸造学を学んだ後、インターネットでのワイン販売会社でディレクターとして働き、2002年からはこの地の宝石とも言える、素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました。 一方、ティボーの従兄弟がロマネ・コンティの上部、“ラ・ロマネ”を受け継ぎ、彼はニュイ・サン・ジョルジュの一級畑“レ・サン・ジョルジュ”に広大な畑を所有することになりました。その畑はニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり、ティボーは2haを所有、なんと樹齢は60年を越えています。「仮にニュイ・サン・ジョルジュにグラン・クリュができるとしたら“レ・サンジョルジュ”だよ!」とティボー氏は胸を張ります。 栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ始めました。天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底しています。「僕のワイン造りは、余分な手を加えることなく、良質な果実を育て、葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけだ。」と語ります。果実味を生かすためにも、新樽率を控えめにしています。 ※インポーター様資料より 24,750円