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商品説明価格

シャトー・ド・カマンサック [2021] Chateau de Camensac フランス ボルドー メドック・第5級格付 AOCオー・メドック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		大人気格付第2級の【シャトー・グリュオー・ラローズ】や、人気【シャトー・シャス・スプリーン】も所有する名門メルロ一家の手による人気シャトー！ 　Chateau Camensac（シャトー・カマンサック）サンジュリアン村の西にあるサン・ローラン村に位置する。かなり奥まったところに位置する村で知名度は低いが、高品質なワインを産出するとして知る人ぞ知る村。土壌として深層部まで続く砂利質の傾斜地にあります。 1965年にスペインのシャトーを所有しているフォルネール兄弟が所有。（現在はグリオラローズ、シトランなどを所有するムロー家が所有）フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスを所有しており、モダンなスタイルのワインで知られる。彼らはシャトー・マルゴー、ランシュ・バージュ、レオヴィユ・ラス・カーズを始め、70ものシャトーでコンサルタントを務めたエミール・ペイノー教授の指導のもと、それまでのブドウを植え替えし、シェと醸造設備の刷新にという莫大な費用をかけて1990年以降格段と品質向上が目覚しいシャトーとして知名度を高める事になりました。 若い時は、どうしてもタンニンが強くなりがちですが、十分な熟成を経て、本当に美しく、滑らかなワインに変貌を遂げています!　 スミレの香やタバコやマッシュルームや、煮詰めたプラムのような妖艶な香も、洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り！次々と鼻を誘惑してきます。柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンに、ベルベットのような滑らかな舌触りは、思わず瞑想してしまいそうなくらい深い余韻をかもし出します。品格のある味わいの格付けのオー・メドックワインです！ ボルドー地方 / メドック地区オー・メドックAC / サンローラン・ド・メドック村 / メドック格付け第5級 ワイン・アドヴォケイト得点：89-90点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】シャトー・カマンサック AOCオー・メドック メドック格付け第5級Chateau Camensac AOC Haut Medoc エミール・ペイノー教授の指導の下、さらに品質が向上している。【シャトー・カマンサック】！ 　ラグランジュの西側に広がるサン・ローラン村に85haの畑を所有する格付け5級シャトー。CS60%ME40%を栽培し、ステンレスタンクで醗酵と25日間の醸しを行い、その後35〜70%の新樽比率で17〜20ヶ月間の熟成を施します。溶け込んだ柔らかいタンニンが特徴ですが若い時からも果実感を愉しめ、偉大な年には10年の瓶内熟成にも耐えうるワインです。！ ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」 　カマンサックは、1855年の格付けシャトーの中では最も知名度が低いものの1つである。サン＝ジュリアンの西にあるサン＝ローランという、かなり奥まったところに位置していることも理由の1つだろう。さらに言えば、1970年代までずっと変わらず凡庸なワインをつくってきたことが、総じて人々の関心を遠ざけてしまった。しかし、カマンサックの事態はよいほうへ変化してきた。　カマンサックの復興を担ったのはフォルネール兄弟である。彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、ブドウ畑の植え替え、シェ（ワイン蔵）と醸造設備の刷新という費用のかかる仕事に取り組んだ。フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスというワイナリーを所有しており、そこでつくられるモダンなスタイルのワインによってよく知られている。　マンサックのワインはスタイルか軽くなり、しなやかさと果実味を強調したものになった。カマンサックはより良質のワインをつくるようになったが、五級シャトーを代表するほどのものではない。確かに良質の果実味、ミディアムのボディ、よいヴィンテージなら10年間はセラーで寝かせるに十分なタンニンといった、ある種のサン＝ジュリアン的な特徴を持っている。1980年代終わりに私が行ったテイスティングでは、湿った段ボールのようなにおいがするワインが多かったが、この問題は1990年代になって改善された。凝縮感と、率直で四角四面なスタイルを持つワインになっている。 平均年間生産量：28万本、畑　面積：75ha、平均樹齢：35年、密植度：1万本、平均収量：45hl/ha 育成：発酵と18〜21日間のマセレーション。熟成は新樽35％で18ヶ月。清澄も濾過も行う。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー40％ 所有者：GFAデュ・シャトー・カマンサック 5,780円

シャトー・ラトゥール [2014]　Chateau Latour　フランス ボルドー ポイヤック メドック・第1級格付 AOCポイヤック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		　世界のワインの頂点に輝くボルドー1級シャトー。最も力強いボルドーワインの王！　ロバート・パーカー氏はシャトー・ラトゥールについて「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。ラトゥールは今では世界で最も凝縮感のある、豊かでタニックなフルボディのワインの1つである。ル・クラスマンは「シャトー・ラトゥールは間違いなく前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝え続けてきたクリュであろう。」 　著名なワイン評論家ロバート・パーカーに 「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」 と形容されるラトゥール。ヴィンテージを問わず表現される濃い色調、濃厚なタンニン、スギやヒノキといった特徴的なアロマがラトゥールらしさを印象づけています。プリムールにおいても5大シャトーのなかで頭一つ抜き出た価格を提示し、不変・不動と思われた一級シャトーの平穏と序列に揺さぶりをかけています。　ロバート・パーカー氏曰く、「ラトゥールは年月がたつにつれて良くなっていくワイン」と評価しています。良くなるとは、ワインが瓶の中ではるかに楽しく興味深いものになること、若い時に飲むよりも熟成させた方が楽しみが増すということを意味しています。 特別な日の特別なワインとして、セラーにしのばせておくのもいいかも知れません 。 印象的な深いガーネットの色調。ワインは色付きが良く、味わいの凝縮度も豊かでふくよか。タンニンが多く、キリッとしたキレの良い酸が印象的な長期熟成型のワイン。溶けたタール、プラム、ブラックカラント、キルシュやクレーム・ド・カシスに、なめし皮やサラミを思わせる香りが重なる、西洋杉、森の下生えを思わせるブーケ。濃密かつ複雑なアロマ。上質なブドウの凝縮感、滑らかに熟したタンニンを感じる事ができます。熟成を経たワインは、素晴らしく滑らかに、まるでサテンを思わせるテクスチャーへと変化しています。口に含むと感じる、肉厚なしっかりとした味わいが魅力。黒系果実の芳醇な味わいに、緻密なタンニン。力強い骨格が、厳格さと複雑性、そして果実味を見事なバランスでまとめています。カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が上手く表現されたシャトー・ラトゥールの荘厳な味わいを是非ご堪能ください。 ワイン・スペクテーター得点：97点 、ワイン・アドヴォケイト得点：97+点　、「ジェームス・サックリング」：99点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Chateau Latour AOC Pauillac / シャトー・ラトゥール　メドック公式格付第1級・AOCポイヤック 世界最高峰ワインのひとつであり、フランス最高峰である5大シャトーの1つ。5大シャトーの中でも非常にパワフルで濃厚な味わいが特徴。しっかりとしたタンニンを持ちあわせた圧巻であり他の追随を許さないほど高貴で長期熟成のポテンシャルを誇るワイン！『偉大なワインは水の近くに育つ樹からできる』 という古いメドックのことわざ。ラトゥールはことわざの如く、ジロンド川に程近い小高い丘にある畑「ランクロ」を拠点に個性的なテロワールで、畑、穏やかな気候、時間をかけて形成された土壌、テロワールで産まれます。 “塔”がシンボルの1級シャトー！ 　メドック格付け第一級の一角、シャトー・ラトゥール。「常に抜群の品質、力強く、荘厳」なスタイルで、どのヴィンテージを味わってもシャトー・ラトゥールと即座に分かる鮮烈な個性を放っています。ラトゥールの畑はポイヤックとサンジュリアンの村境にあり、実は壁をめぐらしたレオヴィル・ラス・カーズの畑の隣でもあります。使われるブドウは畑の中心部「ランクロ」と呼ばれる 特別な区画で育てられることで有名。ラトゥールでは長期的な品質管理のため、常にブドウの樹の入れ替えを行っており、十分な樹齢を重ねていない若樹にブルーのテープを貼り、それを目印に樹齢によって別々に収穫。通常のシャトーでは畝や区画まるごとを植え替え、管理するものですが、ラトゥールでは樹1本1本ごとに管理を行っています。　シャトー・ラトゥールは2012年以降プリムール販売から撤退することを発表。その理由は、ラトゥールの完璧なまでの品質主義によるもので、大きく2つが挙げられます。1つ目は「最高のブレンドを追求する」ということ。プリムールは、収穫の翌年にテイスティング出来る状態にしなければいけませんが、彼らは個々の区画ごとにワインを仕立て、樽熟成が完了した後に、最適なキュヴェを選びブレンドを決定したいという意向がありました。2つ目は「最高の飲み頃で味わってほしい」ということ。ボルドーワインの最新ヴィンテージは、収穫年の約3年後に一斉にリリース。しかし飲み頃に入った本当のラトゥールのワインを楽しんでもらうため、シャトー側がワインをリリースする時期をコントロールすることにしたのです。このような理由から、プリムール撤退を決定。今後、ますます入手困難なワインとなることは必至でしょう。 テロワールの魅力を最大限に引き出す、徹底した畑の管理 　シャトー・ラトゥールの所有する3つの畑は、ポイヤック村の南部、サン・ジュリアン村の境目、ジロンド河沿いに位置。水捌けの良い「粘土質砂礫土壌」、よりきめ細かい「礫質土壌」、メルロに適した「泥灰粘土土壌」という3つの要素で構成。砂礫だけでなく粘土質の土壌が地中に水分と最小限の栄養分を保つため、水分不足に悩まされる年でも畑を活き活きとした状態に保ち、果実を最適な成熟状態へと導くことができるのです。　中でもファーストラベルであるシャトー・ラトゥールに使用されているのは、 所有する92haの畑のうち丘の上部にあたる中心部47haの「ランクロ」と呼ばれるエリアで育ったブドウ。この土壌は特に砂礫質土壌が多く、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最も適しており、濃い色、豊かなタンニンを備えた骨格のある果実を育てます。3つの畑で栽培されている80万本ものブドウ樹は、区画や畝ごとではなくブドウ樹1本単位で管理。あえて植密度を高くしブドウ樹の生命力を高めているのです。また、1つの区画に様々な樹齢のブドウが混在しているのも特徴で、中には100年を超える古樹もありますが、常に若樹を育成し植え替えを行っています。それはラトゥールが常に進化を遂げていることの証であり、並々ならぬ忍耐と精巧さをもって入念な管理がされているのです。 確固たる個性を貫く、一分の隙も無い緻密なワイン造り 　畑で手摘みで収穫されたブドウは、“カジェット”と呼ばれる8キロ入りの収穫カゴに潰れないように入れられて、醸造所の東側の部分へと運ばれます。そこの2階に収穫口があり、リフトを使って持ち上げて、2階にある選果台で選果が行われます。　こうした作業をあえて2階で行っているのは、後にブドウをタンクに搬入する工程では、ビスを回してブドウを押し上げる方式としているシャトーが増えてきています。しかし、この方法では、ポンプの圧力でブドウに余計なストレスを与えてしまったり、種が潰れてしまうというリスクも付きまとうのです。これを避けるため、ラトゥールでは敢えて重量だけに頼ってタンクへ搬入するという、昔ながらの方法を採用しているのです。　2階部分で、2回の選果が行われます。1回目では病果・不良果・葉などの除去し、2回目に除梗機で取りきれなかったり、切れてしまったりした果梗を取り除きます。この作業の後に、ブドウは合計66基あるステンレスタンクの中へと搬入されて、アルコール発酵が始まります。　伝統的な製法とのバランスを慎重に見極めながら最新の技術も取り入れています。収穫されたブドウは、オプティカル・ソーティング（光学式選果機）は使用せず、熟練した職人の手によって粒単位で選果された後、速やかに醸造用タンクに移動。細かな区画毎に選別され、すべて別々のタンクで醸造します。　ラトゥールのタンクは10種類と、サイズが非常に豊富です。　胴型と台形型、双方のタンクがあり区画のスペースに合わせてタンクも特注で作らせています。　より小さな区画の醸造の際にも、ワインが過度に酸化しなくなる効果があるのす。 　タンク自体の温度やタンクの部屋全体、樽貯蔵室など、全体の温度調節を行うコンピューターを制御するテーブルがあります。発酵中のタンクは、品種やその区画の樹齢によって微妙に異なりますが、約28℃前後に保たれています。以前は、「ステンレスタンクは外気の影響を受けやすく温度管理が難しい」と言われていたこともありましたが、ラトゥールでは室温をコントロールし、さらにタンクを半地下の場所に作り欠点を補っています。 こうして適温が保たれたタンクでは、アルコール発酵、続いて2次発酵である果皮浸漬が3週間かけて行われます。その後、一時的にフリーランジュースと粕帽に分けて、フリーランジュースはタンクの中で、粕帽から絞って得られるプレスワインは新樽の中でマロラクティック発酵を行います。フリーランは、11社から購入されている、アリエールとニエーブル産のオークから作られた新樽（内側の焼付けはミディアムとミディアム・プラス）に入れられて、約18ヵ月の熟成。さらに、3ヵ月に1度の澱引き、卵白を使用してのコラージュを行ってから、自社製の機械で瓶詰めされてようやく完成です。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　ラトゥールのスタッフは常々ラトゥールの「セカンド」ワインなのだから品質的には1855年の格付けニ級と同等であると主張してきた。事実、彼らは、ラトゥールではレ・フォール・ド・ラトゥールのブラインド・テイスティングの際に比較対象として二級シャトーのワインが出されていると主張する。もし、レ・フォール・ド・ラトゥールがとてもよいものにならない場合は、ポイヤック（サード・ワイン）に格下げするかどうかの決断がなされているという。私も、例えば2000年、1996年、1982年のような特定のヴィンテージでは彼らの査定に同意したいのだが、より客観的に見ると、レ・フォール・ド・ラトゥールは四級相当の品質である。もっとも、それでもボルドーで最上の「セカンド・ワイン」であることに変わりないのだが。　醸造法はラトゥールとまったく同じだが、ブドウはプティ・バタイエ、コンテス・ド・ラランド、そしてレ・フォール・ド・ラトゥールの3ヵ所の畑のものが使われる。また、上記に加えて、ラトゥールのロットでもあまり「グラン・ヴァン」とは言えないとみなされたもの（若木のものが多い）もブレンドされる。レ・フォール・ド・ラトゥールの特徴は、ラトゥールそのものとびっくりするほど似ている。ラトゥールよりは軽く、早く飲み頃になるだけである。ボルドーの有名シャトーで生産される最上のセカンド・ラベル（あるいはマルキ）であることに間違いはない。 ※注記：シャトーを取り囲む47haの区画は「ランクロ」と呼ばれる。古いブドウの木が植わっていて、必要なときしか植え替えられない。この一画が、グラン・ヴァンの最も重要な部分。収穫は2つに分けられ、最初の「若い木からの収穫」では、若い木からブドウが摘まれ、通常レ・フォール・ドゥ・ラトゥールか、一般的な「ポイヤック」になる。そして液果が完全に熟すとグラン・ヴァン用に摘まれ、収穫の完了となる。 レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは、次の3つから作られる。1．ランクロの若いブドウの木から　2．ランクロのキュヴェの中で、味わってみてグラン・ヴァンに適さないとされたブドウから　3．ランクロ外の土地、「コンテス・ドゥ・ラランド」とか「プティ・バタイエ」、「サン・タンヌ」というような、1世紀以上ここに属していた畑から。 　普通レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは70％のカベルネ・ソーヴィニョンと30％のメルローで構成され、そのうち3分の1は若い木から、3分の2がランクロの外の木から採れたものだ。これらのブドウの木は1964年に植えられた。だからこれを若い木だけから採ったセカンド・ワインだと考えるのは間違っている。ランクロの外のブドウの木が樹齢を重ねるに従って、レ・フォール・ドゥ・ラトゥールの品質は着実に向上しているのである。 平均年間生産量：20,000本 畑　面積：65ha（シャトーの周囲の47haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる）、平均樹齢：40年（ランクロ）と37年（その他）、密植度：10.000本、平均産出量（過去5年間）：45〜50hl/ha（グラン・ヴァン）、55〜60hl/ha（その他） 育て方：ブドウは手摘みで、完全に徐梗され、温度調節された200hl用ステンレス鋼のタンクに入れられる。発酵と二次発酵（キュヴェゾン）3週間、マロラクティック発酵はタンクの中で起こる。その後、新しいオーク樽に移され、ヴィンテージによるが20〜26日間寝かされる。3ヶ月ごとに澱引きされ、瓶詰め前の冬の間、清澄処理（卵白による）される。 ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロー15％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5％ 123,077円

シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ [2021] Chateau Malescot Saint Exupery　AOC Margaux フランス ボルドー オー・メドック マルゴー メドック・第3級格付 AOCマルゴー 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		「星の王子様」「夜間飛行」で有名な作家のサン・テグジュペリ由来のシャトー！シャトー・マルゴーに隣接する超人気マルゴー格付第3級！ 　このシャトーは17世紀末に、ルイ14世の法務長官であり、ボルドー議会の公証人である【シモン・マレスコ】が買い取りました。1815年にはすでにクルティエのテステ・エ・ロートンによって3級と認められ、シャトーは1825年以降サンテグジュペリ伯爵が買い取りました。「星の王子様」「夜間飛行」で有名な作家の【アントワーヌ・ド・サンテグジュペリ】はそのひ孫にあたります。 近年めきめきと評価が上がっているこのシャトー。アドヴォケイト誌でもスペクテイター誌でも高評価を得るようになりました。このシャトーの畑の一部はあのシャトー・マルゴーに隣接しており、現在ではマルゴー村で最もお値打ち品の1つと言われるワインです。 酸、タンニンともにしっかりとしており、グラスに注ぐとふくよかな果実味、心地よい樽香が漂います。「星の王子様」を読みながらグラスを傾けるのもいいですね。このシャトーの持っている畑の一部は、実はあのシャトー・マルゴーに隣接しているという絶好の好立地。近年、その品質の高さから世界的に高い評価を受けているのも納得できます。 　ドライなブラックベリーやカシスなどの黒系果実の香り、腐葉土や紅茶、スパイスのアクセントも感じられます。繊細な果実味の中に、柔らかなタンニンが綺麗に溶け込んでおり、理想的な熟成を経ている印象を受けます。味わいは、非の打ちどころのない調和のとれたバランスが、このシャトーのレベルの高さを物語っています。ボルドーがお好きな方におすすめしたい1本です。 ワイン・アドヴォケイト得点：93点 ジェームス・サックリング：94点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Chateau Malescot Saint Exupery / シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ 完全復活したマルゴー村のメドック格付け3級シャトー！このシャトーの畑の一部はあの【シャトー・マルゴー】に隣接しており、現在ではマルゴー村で最もお値打ち品の1つといわれるワインです。 　シャトー・サン・テグジュペリはボルドーでも長い歴史を持つシャトー。1697年に、ルイ14世の法務長官でありボルドー議会の公証人であったシモン・マレスコ氏の手に渡った際、ボルドーの伝統に則りマレスコ氏の名が入ったシャトー・マレスコと名付けられました。その後、いくつかの所有者の手を経て、1825年以降「星の王子さま」や「夜間飛行」で有名な作家のアントワーヌ・ド・サン・テグジュペリの曽祖父にあたる、サン・テグジュペリ伯爵が買い取ったことにより、シャトーは現在の名、シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリを名乗るに至ります。 当時シャトーは、豊富な資金を手元に拡大し続けましたが、伯爵が亡くなった後1853年に売却。その後、更に様々な所有者の手に転々と渡り続けます。その中でも1870年にオーナーとなったボイサック家は先見の明があり、収穫したブドウに極力負荷を与えないよう、重力により発酵するシステムをボルドーへ初めて持ちこむなど、現在にも通ずる技術を導入したワイナリーとなりました。今日の所有者であるロジャー・ズジェール氏のズジェール家所有となったのは1955年。当時のマレスコ・サン・テグジュペリはなんと7haまで縮小していました。 その後、10年間に畑の80％を植え替えるなど、多大な投資と地道な努力を重ね、名門復活への足掛かりを築いていきます。1994年にはロジャー氏の息子、ジャン・リュック・ズジェール氏が引き継ぐと同時に、醸造には世界的に活躍するワインコンサルタントのミシェル・ロラン氏を迎え、更に品質は向上しています。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　マレスコ・サン=テグジュペリはマルゴーの町中にあり、ワイン街道（県道2号線）沿いのシャトー・パルメの数ブロック北に位置する。マレスコは、特にその長命な伝統的なつくりとしっかりしたスタイルのワインにより、昔から評判が高かった。1955年以来の所有者であるズジェール家は、出荷した時よりしなやかで飲みやすくなるように、あえてスタイルを変えることはないと主張する。しかし、最近のヴィンテージ、とりわけ1980年代後半以降のワインは1960年代のものほどタニックでも、硬くもないように私は思われる。地の利に恵まれたブドウ畑（そのいくつかはシャトー・マルゴーに隣接している）からは、現在中量級のワインが生産される傾向にあり、そのエレガンスと風格を備えた味わいには心引かれるものがある。1990年以来、マレスコの栄養不良で生硬なスタイルに、豊かさと凝縮感が大幅に加わった。ここもまた、1960年代、1970年代、1980年代の非常な失望させられた期間の後に復活を遂げたシャトーの1つである。 一般的な評価 　ここもまた、近年になってよくなってきたマルゴーのシャトーである。マレスコ・サン=テグジュペリは劇的に変わった。多くのヴィンテージでブルジョワ級レベルのワインしかつくれなかったのが、今では名実ともに三級にふさわしくなり、価格は現実的なレベルに抑えられている。ここのワインはマルゴーで最もお値打ち品の1つであり、最上のものは、フィネスと力強さとテロワール、骨の髄まで表現している。 平均年間生産量：シャトー・マレスコ・サン=テグジュペリ/12万本　ラ・ダーム・ド・マレスコ/6万本 畑　面積：23.5ha 平均樹齢：35年、密植度：1万本/ha、平均収量：52hl/ha　 育て方：アルコール発酵は30〜32℃に温度管理された槽で8〜10日間。熟成は新樽80％で12〜16ヶ月。清澄も濾過もしない。 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン50％、メルロー35％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド5％ 所有者：ロジェ・ズジェール 11,300円

[6本セット] シャトー・ラ・トゥール・カルネ [2021] Chateau La Tour Carnet　AOC Haut Medoc　フランス ボルドー メドック・第4級格付 AOCオー・メドック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		メドック最古のシャトー！ボルドー・ワイン界のリーダー、 ベルナール・マグレ氏が手掛ける実力・人気・コストパフォーマンスに優れた注目シャトー！ 　13世紀から数々の名士たちがこの土地を所有してきた、歴史あるシャトーでしたが、1962年にリプシッツ夫妻が買収するまでは潰れる寸前だったと言われています。しかし、オーナーが変わって以来、大変革が行われ見事に生まれ変わりました。　畑は標高19mの高台から、緩やかな傾斜へとなっており、水はけが良い土地でブドウが栽培されています。45haの畑から、年間平均生産量23万本分となるブドウは全て手摘みで収穫されます。熟成時の新樽使用率は60％。熟成期間は12−18ヶ月です。　新オーナーとなったリプシッツ夫妻は早々にブドウの樹を植替え、時代遅れとなりつつあった醸造設備を一新させました。その甲斐あり、1980年以降は4級格付けに相応しい品質のワインが生産され、格付けシャトーの中でもトップクラスのコストパフォーマンスが楽しめる上質なワインが生産されています。　フルーティーで引き締まった風味がこのシャトーのスタイル。プラムやベリー系の華やかなアロマに、モカやオークのニュアンス。特に最近のヴィンテージには、口いっぱいに広がる濃厚な果実味が印象的です。 　現在のオーナーは、シャトー・パフ・クレマンを所有するボルドー・ワイン界のリーダー、 ベルナール・マグレ氏。マグレ氏が2002年にこのシャトー・ラ・トゥール・カルネを買収して以来、ほとんどのヴィンテージでパーカーポイント90点以上を獲得しています。「ベルナール・マグレ」の情熱と、エノロジスト【ミシェル・ロラン】による専門技術の融合により、より一層注目すべきシャトーへと進化を続けています。メドック格付けワインとしての品質が再現され、1979年には娘の【マリ・クレール・プレグラン氏】が引き継ぎ、更なる品質アップに努めている、今後大注目のシャトーの一つです。 深いパープル色の外観。ブラックチェリー、黒スグリの甘い香りやスモーキーなニュアンス。凝縮した果実味と、程良い酸、シルキーなタンニンが見事なバランスの味わいです。 口いっぱいに広がる濃厚な果実味が印象的です。 ワイン・スペクテーター得点：91-92点、ワイン・アドヴォケイト得点：89-91点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】シャトー・ラ・トゥール・カルネ メドック格付第4級 AOCオー・メドック / Chateau La Tour Carnet AOC Haut Medoc 造り手はシャトー・パプ・クレマンやフォンブラージュの所有で知られるボルドーワイン界のリーダー！ベルナール・マグレ氏！ロバート・パーカー氏もラ・トゥール・カルネを★★★★4ツ星生産者に挙げる！　経営者が変わり品質が向上し、ベルナール・マグレ氏が醸造コンサルタントに“ミシェル・ロラン氏”を招き、今後も大注目のシャトー！ 　13世紀から数々の名士たちがこの土地を所有してきた、歴史あるシャトーでしたが、1962年にリプシッツ夫妻が買収するまでは潰れる寸前だったと言われています。しかし、オーナーが変わって以来、大変革が行われ見事に生まれ変わりました。畑は標高19mの高台から、緩やかな傾斜へとなっており、水はけが良い土地でブドウが栽培されています。45haの畑から、年間平均生産量23万本分となるブドウは全て手摘みで収穫されます。熟成時の新樽使用率は60％。熟成期間は12〜18ヶ月です。　新オーナーとなったリプシッツ夫妻は早々にブドウの樹を植替え、時代遅れとなりつつあった醸造設備を一新させました。その甲斐あり、1980年以降は4級格付けに相応しい品質のワインが生産され、格付けシャトーの中でもトップクラスのコストパフォーマンスが楽しめる上質なワインが生産されています。　現在のオーナーは、【シャトー・パフ・クレマン】を所有するボルドー・ワイン界のリーダー【ベルナール・マグレ氏】。マグレ氏が2002年にこのシャトー・ラ・トゥール・カルネを買収して以来、ほとんどのヴィンテージでパーカーポイント90点以上を獲得しています！ 《ベルナール・マグレ氏について》 　ボルドー生まれのベルナール・マグレは、より素晴らしいワインを造ることに生涯を捧げてきました。シャトー・パプ・クレマン、シャトー・フォンブロージュ、シャトー・ラトゥール　カルネなどを所有、 ミシェル・ロランをコンサルタントとして、それらのシャトーの品質を再興させ、さらにラングドック、スペイン（トロ、プリ オラート）、ポルトガル（ドウロ）、南米（ウルグアイ）、カリフォルニア（ナパ）などで、非常にこだわりを持った高品質のワイン造りを行なっています。　理想を求め、かつ想像力のあるマグレは、同郷のフランス人の誰よりも、世界の偉大なワインからの挑戦を認識し、彼のワイナリーやエステート、フランス、カリフォルニアだけでなく、北アフリカや中国でさえも、世界最高レベルで競争出来るようなワインを生産するよう推し進めてきました。彼の最高級エステートは、最も有名なペサック・レオニャンの　パプ・クレマンであり、一流シャトーに劣らないワインを造っています。 ロバート・パーカーJr.ボルドー第4版より 　ラ・トゥール・カルネはサン=ローランにあり、1855年の格付けに加えられはしたが、ほとんど無名のままである。この美しいシャトーは全面的に修復され、濠をめぐらせた中世の城を誇る。ここのワインは、私の見るところでは、1960年代の広範囲にわたる植え替えの影響をかなり受けているようだ。比較的最近のヴィンテージ、特に2001年と2000年は有望である。ベルナール・マグレの肩入れと、右に出るもののいないエノロジスト、ミシェル・ロランの専門技術を導入したことで、ここはじっくり注目していくべきシャトーである。 平均年間生産量：18万本、葡萄畑：112ha 産地：メドック、サン・ローラン 品種： 赤：メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン32%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド1% 白：ソーヴィニヨン33%、セミヨン 33%、ソーヴィニヨン・グリス29%、マスカデル 5% 樹齢：30年、植密度：1haあたり8,000〜10,000本 土壌：石灰岩を多く含む粘土質の下層土は、ギュンツの砂利の深い層に覆われており、有名な【butte de la Tour Carnet（ラ・トゥール・カルネの丘）】を形成している。 葡萄栽培：ダブル・グイヨー式の剪定。環境に配慮した栽培方法で、個々の区画の特徴を踏まえながら実践している。葉の間引きと房の間引きを行う。 醸造：葡萄は、畑で最初の選別を行った後、小さい木箱に手作業で収穫される。E1徐梗機を使用。葡萄は破砕せずに、ステンレススティールタンクに入れられる。発酵前の低温マセラシオン、手作業による果帽のパンチングダウンを行う。フレンチオーク樽に入れられたワインは、定期的なバトナージ（棒で攪拌する）を施し、18ヶ月間シュール・リーで熟成される。 収量：1haあたり30〜40h/l、所有者：ベルナール・マグレ 　　 36,600円

[6本セット] シャトー・ラトゥール [2015]　Chateau Latour　フランス ボルドー ポイヤック メドック・第1級格付 AOCポイヤック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		　世界のワインの頂点に輝くボルドー1級シャトー。最も力強いボルドーワインの王！　ロバート・パーカー氏はシャトー・ラトゥールについて「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。ラトゥールは今では世界で最も凝縮感のある、豊かでタニックなフルボディのワインの1つである。ル・クラスマンは「シャトー・ラトゥールは間違いなく前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝え続けてきたクリュであろう。」 　著名なワイン評論家ロバート・パーカーに 「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」 と形容されるラトゥール。ヴィンテージを問わず表現される濃い色調、濃厚なタンニン、スギやヒノキといった特徴的なアロマがラトゥールらしさを印象づけています。プリムールにおいても5大シャトーのなかで頭一つ抜き出た価格を提示し、不変・不動と思われた一級シャトーの平穏と序列に揺さぶりをかけています。　ロバート・パーカー氏曰く、「ラトゥールは年月がたつにつれて良くなっていくワイン」と評価しています。良くなるとは、ワインが瓶の中ではるかに楽しく興味深いものになること、若い時に飲むよりも熟成させた方が楽しみが増すということを意味しています。 特別な日の特別なワインとして、セラーにしのばせておくのもいいかも知れません 。 印象的な深いガーネットの色調。ワインは色付きが良く、味わいの凝縮度も豊かでふくよか。タンニンが多く、キリッとしたキレの良い酸が印象的な長期熟成型のワイン。溶けたタール、プラム、ブラックカラント、キルシュやクレーム・ド・カシスに、なめし皮やサラミを思わせる香りが重なる、西洋杉、森の下生えを思わせるブーケ。濃密かつ複雑なアロマ。上質なブドウの凝縮感、滑らかに熟したタンニンを感じる事ができます。熟成を経たワインは、素晴らしく滑らかに、まるでサテンを思わせるテクスチャーへと変化しています。口に含むと感じる、肉厚なしっかりとした味わいが魅力。黒系果実の芳醇な味わいに、緻密なタンニン。力強い骨格が、厳格さと複雑性、そして果実味を見事なバランスでまとめています。カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が上手く表現されたシャトー・ラトゥールの荘厳な味わいを是非ご堪能ください。 ワイン・スペクテーター得点：97点 、ワイン・アドヴォケイト得点：98点　、「ジェームス・サックリング」：99点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 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特別な区画で育てられることで有名。ラトゥールでは長期的な品質管理のため、常にブドウの樹の入れ替えを行っており、十分な樹齢を重ねていない若樹にブルーのテープを貼り、それを目印に樹齢によって別々に収穫。通常のシャトーでは畝や区画まるごとを植え替え、管理するものですが、ラトゥールでは樹1本1本ごとに管理を行っています。　シャトー・ラトゥールは2012年以降プリムール販売から撤退することを発表。その理由は、ラトゥールの完璧なまでの品質主義によるもので、大きく2つが挙げられます。1つ目は「最高のブレンドを追求する」ということ。プリムールは、収穫の翌年にテイスティング出来る状態にしなければいけませんが、彼らは個々の区画ごとにワインを仕立て、樽熟成が完了した後に、最適なキュヴェを選びブレンドを決定したいという意向がありました。2つ目は「最高の飲み頃で味わってほしい」ということ。ボルドーワインの最新ヴィンテージは、収穫年の約3年後に一斉にリリース。しかし飲み頃に入った本当のラトゥールのワインを楽しんでもらうため、シャトー側がワインをリリースする時期をコントロールすることにしたのです。このような理由から、プリムール撤退を決定。今後、ますます入手困難なワインとなることは必至でしょう。 テロワールの魅力を最大限に引き出す、徹底した畑の管理 　シャトー・ラトゥールの所有する3つの畑は、ポイヤック村の南部、サン・ジュリアン村の境目、ジロンド河沿いに位置。水捌けの良い「粘土質砂礫土壌」、よりきめ細かい「礫質土壌」、メルロに適した「泥灰粘土土壌」という3つの要素で構成。砂礫だけでなく粘土質の土壌が地中に水分と最小限の栄養分を保つため、水分不足に悩まされる年でも畑を活き活きとした状態に保ち、果実を最適な成熟状態へと導くことができるのです。　中でもファーストラベルであるシャトー・ラトゥールに使用されているのは、 所有する92haの畑のうち丘の上部にあたる中心部47haの「ランクロ」と呼ばれるエリアで育ったブドウ。この土壌は特に砂礫質土壌が多く、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最も適しており、濃い色、豊かなタンニンを備えた骨格のある果実を育てます。3つの畑で栽培されている80万本ものブドウ樹は、区画や畝ごとではなくブドウ樹1本単位で管理。あえて植密度を高くしブドウ樹の生命力を高めているのです。また、1つの区画に様々な樹齢のブドウが混在しているのも特徴で、中には100年を超える古樹もありますが、常に若樹を育成し植え替えを行っています。それはラトゥールが常に進化を遂げていることの証であり、並々ならぬ忍耐と精巧さをもって入念な管理がされているのです。 確固たる個性を貫く、一分の隙も無い緻密なワイン造り 　畑で手摘みで収穫されたブドウは、“カジェット”と呼ばれる8キロ入りの収穫カゴに潰れないように入れられて、醸造所の東側の部分へと運ばれます。そこの2階に収穫口があり、リフトを使って持ち上げて、2階にある選果台で選果が行われます。　こうした作業をあえて2階で行っているのは、後にブドウをタンクに搬入する工程では、ビスを回してブドウを押し上げる方式としているシャトーが増えてきています。しかし、この方法では、ポンプの圧力でブドウに余計なストレスを与えてしまったり、種が潰れてしまうというリスクも付きまとうのです。これを避けるため、ラトゥールでは敢えて重量だけに頼ってタンクへ搬入するという、昔ながらの方法を採用しているのです。　2階部分で、2回の選果が行われます。1回目では病果・不良果・葉などの除去し、2回目に除梗機で取りきれなかったり、切れてしまったりした果梗を取り除きます。この作業の後に、ブドウは合計66基あるステンレスタンクの中へと搬入されて、アルコール発酵が始まります。　伝統的な製法とのバランスを慎重に見極めながら最新の技術も取り入れています。収穫されたブドウは、オプティカル・ソーティング（光学式選果機）は使用せず、熟練した職人の手によって粒単位で選果された後、速やかに醸造用タンクに移動。細かな区画毎に選別され、すべて別々のタンクで醸造します。　ラトゥールのタンクは10種類と、サイズが非常に豊富です。　胴型と台形型、双方のタンクがあり区画のスペースに合わせてタンクも特注で作らせています。　より小さな区画の醸造の際にも、ワインが過度に酸化しなくなる効果があるのす。 　タンク自体の温度やタンクの部屋全体、樽貯蔵室など、全体の温度調節を行うコンピューターを制御するテーブルがあります。発酵中のタンクは、品種やその区画の樹齢によって微妙に異なりますが、約28℃前後に保たれています。以前は、「ステンレスタンクは外気の影響を受けやすく温度管理が難しい」と言われていたこともありましたが、ラトゥールでは室温をコントロールし、さらにタンクを半地下の場所に作り欠点を補っています。 こうして適温が保たれたタンクでは、アルコール発酵、続いて2次発酵である果皮浸漬が3週間かけて行われます。その後、一時的にフリーランジュースと粕帽に分けて、フリーランジュースはタンクの中で、粕帽から絞って得られるプレスワインは新樽の中でマロラクティック発酵を行います。フリーランは、11社から購入されている、アリエールとニエーブル産のオークから作られた新樽（内側の焼付けはミディアムとミディアム・プラス）に入れられて、約18ヵ月の熟成。さらに、3ヵ月に1度の澱引き、卵白を使用してのコラージュを行ってから、自社製の機械で瓶詰めされてようやく完成です。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　ラトゥールのスタッフは常々ラトゥールの「セカンド」ワインなのだから品質的には1855年の格付けニ級と同等であると主張してきた。事実、彼らは、ラトゥールではレ・フォール・ド・ラトゥールのブラインド・テイスティングの際に比較対象として二級シャトーのワインが出されていると主張する。もし、レ・フォール・ド・ラトゥールがとてもよいものにならない場合は、ポイヤック（サード・ワイン）に格下げするかどうかの決断がなされているという。私も、例えば2000年、1996年、1982年のような特定のヴィンテージでは彼らの査定に同意したいのだが、より客観的に見ると、レ・フォール・ド・ラトゥールは四級相当の品質である。もっとも、それでもボルドーで最上の「セカンド・ワイン」であることに変わりないのだが。　醸造法はラトゥールとまったく同じだが、ブドウはプティ・バタイエ、コンテス・ド・ラランド、そしてレ・フォール・ド・ラトゥールの3ヵ所の畑のものが使われる。また、上記に加えて、ラトゥールのロットでもあまり「グラン・ヴァン」とは言えないとみなされたもの（若木のものが多い）もブレンドされる。レ・フォール・ド・ラトゥールの特徴は、ラトゥールそのものとびっくりするほど似ている。ラトゥールよりは軽く、早く飲み頃になるだけである。ボルドーの有名シャトーで生産される最上のセカンド・ラベル（あるいはマルキ）であることに間違いはない。 ※注記：シャトーを取り囲む47haの区画は「ランクロ」と呼ばれる。古いブドウの木が植わっていて、必要なときしか植え替えられない。この一画が、グラン・ヴァンの最も重要な部分。収穫は2つに分けられ、最初の「若い木からの収穫」では、若い木からブドウが摘まれ、通常レ・フォール・ドゥ・ラトゥールか、一般的な「ポイヤック」になる。そして液果が完全に熟すとグラン・ヴァン用に摘まれ、収穫の完了となる。 レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは、次の3つから作られる。1．ランクロの若いブドウの木から　2．ランクロのキュヴェの中で、味わってみてグラン・ヴァンに適さないとされたブドウから　3．ランクロ外の土地、「コンテス・ドゥ・ラランド」とか「プティ・バタイエ」、「サン・タンヌ」というような、1世紀以上ここに属していた畑から。 　普通レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは70％のカベルネ・ソーヴィニョンと30％のメルローで構成され、そのうち3分の1は若い木から、3分の2がランクロの外の木から採れたものだ。これらのブドウの木は1964年に植えられた。だからこれを若い木だけから採ったセカンド・ワインだと考えるのは間違っている。ランクロの外のブドウの木が樹齢を重ねるに従って、レ・フォール・ドゥ・ラトゥールの品質は着実に向上しているのである。 平均年間生産量：20,000本 畑　面積：65ha（シャトーの周囲の47haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる）、平均樹齢：40年（ランクロ）と37年（その他）、密植度：10.000本、平均産出量（過去5年間）：45〜50hl/ha（グラン・ヴァン）、55〜60hl/ha（その他） 育て方：ブドウは手摘みで、完全に徐梗され、温度調節された200hl用ステンレス鋼のタンクに入れられる。発酵と二次発酵（キュヴェゾン）3週間、マロラクティック発酵はタンクの中で起こる。その後、新しいオーク樽に移され、ヴィンテージによるが20〜26日間寝かされる。3ヶ月ごとに澱引きされ、瓶詰め前の冬の間、清澄処理（卵白による）される。 ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロー15％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5％ 854,865円

[6本セット] シャトー・ド・カマンサック [2021] Chateau de Camensac フランス ボルドー メドック・第5級格付 AOCオー・メドック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		大人気格付第2級の【シャトー・グリュオー・ラローズ】や、人気【シャトー・シャス・スプリーン】も所有する名門メルロ一家の手による人気シャトー！ 　Chateau Camensac（シャトー・カマンサック）サンジュリアン村の西にあるサン・ローラン村に位置する。かなり奥まったところに位置する村で知名度は低いが、高品質なワインを産出するとして知る人ぞ知る村。土壌として深層部まで続く砂利質の傾斜地にあります。 1965年にスペインのシャトーを所有しているフォルネール兄弟が所有。（現在はグリオラローズ、シトランなどを所有するムロー家が所有）フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスを所有しており、モダンなスタイルのワインで知られる。彼らはシャトー・マルゴー、ランシュ・バージュ、レオヴィユ・ラス・カーズを始め、70ものシャトーでコンサルタントを務めたエミール・ペイノー教授の指導のもと、それまでのブドウを植え替えし、シェと醸造設備の刷新にという莫大な費用をかけて1990年以降格段と品質向上が目覚しいシャトーとして知名度を高める事になりました。 若い時は、どうしてもタンニンが強くなりがちですが、十分な熟成を経て、本当に美しく、滑らかなワインに変貌を遂げています!　 スミレの香やタバコやマッシュルームや、煮詰めたプラムのような妖艶な香も、洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り！次々と鼻を誘惑してきます。柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンに、ベルベットのような滑らかな舌触りは、思わず瞑想してしまいそうなくらい深い余韻をかもし出します。品格のある味わいの格付けのオー・メドックワインです！ ボルドー地方 / メドック地区オー・メドックAC / サンローラン・ド・メドック村 / メドック格付け第5級 ワイン・アドヴォケイト得点：89-90点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】シャトー・カマンサック AOCオー・メドック メドック格付け第5級Chateau Camensac AOC Haut Medoc エミール・ペイノー教授の指導の下、さらに品質が向上している。【シャトー・カマンサック】！ 　ラグランジュの西側に広がるサン・ローラン村に85haの畑を所有する格付け5級シャトー。CS60%ME40%を栽培し、ステンレスタンクで醗酵と25日間の醸しを行い、その後35〜70%の新樽比率で17〜20ヶ月間の熟成を施します。溶け込んだ柔らかいタンニンが特徴ですが若い時からも果実感を愉しめ、偉大な年には10年の瓶内熟成にも耐えうるワインです。！ ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」 　カマンサックは、1855年の格付けシャトーの中では最も知名度が低いものの1つである。サン＝ジュリアンの西にあるサン＝ローランという、かなり奥まったところに位置していることも理由の1つだろう。さらに言えば、1970年代までずっと変わらず凡庸なワインをつくってきたことが、総じて人々の関心を遠ざけてしまった。しかし、カマンサックの事態はよいほうへ変化してきた。　カマンサックの復興を担ったのはフォルネール兄弟である。彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、ブドウ畑の植え替え、シェ（ワイン蔵）と醸造設備の刷新という費用のかかる仕事に取り組んだ。フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスというワイナリーを所有しており、そこでつくられるモダンなスタイルのワインによってよく知られている。　マンサックのワインはスタイルか軽くなり、しなやかさと果実味を強調したものになった。カマンサックはより良質のワインをつくるようになったが、五級シャトーを代表するほどのものではない。確かに良質の果実味、ミディアムのボディ、よいヴィンテージなら10年間はセラーで寝かせるに十分なタンニンといった、ある種のサン＝ジュリアン的な特徴を持っている。1980年代終わりに私が行ったテイスティングでは、湿った段ボールのようなにおいがするワインが多かったが、この問題は1990年代になって改善された。凝縮感と、率直で四角四面なスタイルを持つワインになっている。 平均年間生産量：28万本、畑　面積：75ha、平均樹齢：35年、密植度：1万本、平均収量：45hl/ha 育成：発酵と18〜21日間のマセレーション。熟成は新樽35％で18ヶ月。清澄も濾過も行う。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー40％ 所有者：GFAデュ・シャトー・カマンサック 34,000円

シャトー・タルボ [2018]　Chateau Talbot AOC Saint-Julien　フランス ボルドー オー・メドック メドック・第4級格付 AOCサン・ジュリアン 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		手頃な価格で、『本格的なボルドー・ワインを造る』という事で、ボルドー愛好家から、高い評価をされているのが、この【シャトー・タルボ】です。世界中のワイン評論家の間でも、かなり評価が高い！『現在の4級格付けから、3級に昇格すべき』という声が非常に多いシャトー！　ロバート・パーカー氏が認める高い品質を誇る正統派ボルドー。安定した品質とクラシックなボルドースタイルが魅力！ 　【シャトー・タルボ】の名前は、1453年のカスティヨンの戦いに破れたイギリス軍指揮官、シュースベリー伯【ジョン・トールボット John Talbot】にちなんだものです。ヴィンテージに左右されない安定感とひかえめな価格で、長年のボルドーファンからの高い支持を得ています。華やかなベリーとハーブの香りが特徴的で、熟した果実の味わいとしっかりとした骨格を備えており、クラシックなボルドースタイルがお好みの方に是非おすすめしたいシャトーです。 ロバート・パーカー氏が、『あらゆる面から見て大変魅力的なワイン』と評価したボルドー好きの方は迷わず手に入れていただきたい、正統派のボルドーワインです！ 「このシャトーはコルディエ家の管理のもと、一貫して上質な、たくましい、それでいてフルーティーな、フルボディのワインを生産しており、メドックのワインの格付けが新しくなることがあったら当然昇格していいだろう。」 (『ボルドー第4版』より）と評価されている実力派。 　濃いルビー色の外観。黒スグリや赤スグリのアロマにプラムのニュアンス。華やかなベリーとカベルネ特有のハーブの香りが特徴的で、熟した果実の味わいとしなやかなタンニンのある、スパイシーさも感じる味わいです。しっかりとした骨格のワインが造られています。　酸味がフレッシュ感を与えており、余韻にはブルーべりーの香りがふんわりと広がり、あらゆる要素がフィニッシュにかけてきれいにまとまっていきます。 まさにボルドーワインの優雅さと偉大さを体現した典型的な一本です。 ワイン・スペクテーター得点： 95、ワイン・アドヴォケイト得点：91+ 海外ワイン専門誌評価歴 (2018)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」 17.5点/(2018)「ジェームス・サックリング」 96点//(2018)「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2021」 95点 クー・ド・クール 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Chateau Talbot AOC Saint Julienシャトー・タルボ AOCサンジュリアン・メドック格付第4級 ロバート・パーカー氏に【タルボは一貫して高品質でメドック最良のお買い得品である】と評価させたほど、メドック・グラン・クリュ第4級！ 　ボルドーファンが愛する、クラシックなボルドースタイル！サン・ジュリアン第四級ですが「第三級に格上げされるべきである」との高い評価を受けています。凝縮しつつもなめらかなスタイルはまさにボルドーワインの優雅さと偉大さの典型！ 　シャトー・タルボは、サンジュリアンに位置する4級シャトーで、所有するブドウ畑の面積は「100ha強」と、メドックでも2番目の大きさを誇っています。　15世紀のイギリス統治時代、サンジュリアン村のこの一帯は『タルボ将軍』が治めていました。彼は、シェイクスピアの『ヘンリー4世』にも登場する（シュースベリー伯【ジョン・トールボット将軍 John Talbot】）、イギリス人にとって英雄とも言える人物です。しかし、100年戦争の末期にタルボ将軍は、ここから程近いカスティヨンの地で戦死、この地のイギリスによる支配の時代が終了したのです。実際のところ、このシャトーはタルボ将軍の持ち物ではなく、軍隊が本拠地と定めただけだということらしいのですが、今でも「戦いに敗れたタルボ将軍が、この畑のどこかに財宝を埋めた」という言い伝えを信じる人も少なくないのだとか。 　シャトーの名声は19世紀から高まり、現在でも高い品質を維持し続けているシャトーです。同地区の2級シャトーである【グリュオー・ラローズ】よりも低い評価を受けることが多いのですが、ビンテージによっては評価が逆転する時もあります。 サンジュリアンのワインらしい、濃い色調の、柔らかく厚みがあり味わい深いワインをお楽しみください。 D.ペッパーコーン氏はシャトー・タルボについて タルボのワインは安定していることで昔から有名である。グリュオー ラローズより全体にタンニンと濃度が低いから、早く飲めるようになるが、反面、よく長持ちするワインでもある。タルボの魅力は調和にある。これ以上に魅力的なサンジュリアンはどこにもない。かぐわしい香りをもち、果実味には偉大なサンジュリアン独特の品のよさが漂っている。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　広大な単一の畑を持つ【シャトー・タルボ】は、ジロンド河から内陸部に入った、小さなサン=ジュリアン=ペイシュヴェルの村のずっと裏手、グリオ・ラローズのすぐ北にある。　タルボの名は、1453年のカスティヨンの戦いに破れたイギリス軍指揮官、シュースベリー伯ジョン・トールボットにちなんだものだ。このシャトーはコルディエ家の管理のもと、一貫して上質な、たくましい、それでいてフルーティーな、フルボディのワインを生産しており、メドックの格付けが新しくなることがあったら当然昇格していただろう。新しい管理者のもとではよりやわらかい、よりエレガントなスタイルへと移行しつつあるようで、ヴィンテージごとの一貫性も増している。　タルボでは、ささやかだが、おいしい辛口白ワインもつくられている。【カイユ・ブラン・デュ・シャトー・タルボ】と呼ばれており、新鮮で華やかな香りのする白である（メドックで最上の白の1つだ）。ただし、収穫後2〜4年で飲むのがベストだ。 ●一般的な評価 タルボは一貫して高品質な￥で、メドックで最良のお買い得品の1つである。1986年や1982年といったヴィンテージは、いまだにこのワインがいかに偉大なものになり得るかという評価の指標となっている。 ＜赤＞ 平均年間生産量：30万本、セカンドワイン：30万本 畑　面積：102ha、平均樹齢：35年、植樹密度：7,700本、平均収量：52hl/ha 育成：醗酵とマセレーションは温度管理されたステンレスと木製の槽で3週間。熟成は新樽40％で15ヶ月。清澄と、軽い濾過を行う。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン 66％、メルロー 26％、プティ・ヴェルド 5％、カベルネ・フラン 3％ 所有者：ロレーヌ・リュストマン・コルディエとナンシー・ビニョン・コルディエ ＜白＞ ：Caillou Blanc du Chateau Talbot　カイユー・ブラン・デュ・シャトー・タルボ アペラシオン：ボルドー Bordeaux 平均年間生産量：3,000ケース 畑　面積：6ha、平均樹齢：25年、平均産出量（過去5年間）：55hl/ha 育て方：発酵と育成は全部で9ヶ月。収穫の半分は新しいオーク樽に、残りは1年使った樽に入れられる。その間ずっと澱の上に置かれ、頻繁にかき混ぜられる（バトナージュ）。瓶詰めの前に清澄処理はされないが、軽く濾過処理される。 ブレンド比率：ソーヴィニョン・ブラン 84％、セミヨン 16％ 17,350円

[6本セット] シャトー・ド・カマンサック [2016] Chateau de Camensac フランス ボルドー メドック・第5級格付 AOCオー・メドック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		大人気格付第2級の【シャトー・グリュオー・ラローズ】や、人気【シャトー・シャス・スプリーン】も所有する名門メルロ一家の手による人気シャトー！ 　Chateau Camensac（シャトー・カマンサック）サンジュリアン村の西にあるサン・ローラン村に位置する。かなり奥まったところに位置する村で知名度は低いが、高品質なワインを産出するとして知る人ぞ知る村。土壌として深層部まで続く砂利質の傾斜地にあります。 1965年にスペインのシャトーを所有しているフォルネール兄弟が所有。（現在はグリオラローズ、シトランなどを所有するムロー家が所有）フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスを所有しており、モダンなスタイルのワインで知られる。彼らはシャトー・マルゴー、ランシュ・バージュ、レオヴィユ・ラス・カーズを始め、70ものシャトーでコンサルタントを務めたエミール・ペイノー教授の指導のもと、それまでのブドウを植え替えし、シェと醸造設備の刷新にという莫大な費用をかけて1990年以降格段と品質向上が目覚しいシャトーとして知名度を高める事になりました。 若い時は、どうしてもタンニンが強くなりがちですが、十分な熟成を経て、本当に美しく、滑らかなワインに変貌を遂げています!　 スミレの香やタバコやマッシュルームや、煮詰めたプラムのような妖艶な香も、洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り！次々と鼻を誘惑してきます。柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンに、ベルベットのような滑らかな舌触りは、思わず瞑想してしまいそうなくらい深い余韻をかもし出します。品格のある味わいの格付けのオー・メドックワインです！ ボルドー地方 / メドック地区オー・メドックAC / サンローラン・ド・メドック村 / メドック格付け第5級 ワイン・アドヴォケイト得点： 90-92点、「ジェームス・サックリング」： 92 点、(2016)「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2020」：17点 クー・ド・クール 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】シャトー・カマンサック AOCオー・メドック メドック格付け第5級Chateau Camensac AOC Haut Medoc エミール・ペイノー教授の指導の下、さらに品質が向上している。【シャトー・カマンサック】！ 　ラグランジュの西側に広がるサン・ローラン村に85haの畑を所有する格付け5級シャトー。CS60%ME40%を栽培し、ステンレスタンクで醗酵と25日間の醸しを行い、その後35〜70%の新樽比率で17〜20ヶ月間の熟成を施します。溶け込んだ柔らかいタンニンが特徴ですが若い時からも果実感を愉しめ、偉大な年には10年の瓶内熟成にも耐えうるワインです。！ ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」 　カマンサックは、1855年の格付けシャトーの中では最も知名度が低いものの1つである。サン＝ジュリアンの西にあるサン＝ローランという、かなり奥まったところに位置していることも理由の1つだろう。さらに言えば、1970年代までずっと変わらず凡庸なワインをつくってきたことが、総じて人々の関心を遠ざけてしまった。しかし、カマンサックの事態はよいほうへ変化してきた。　カマンサックの復興を担ったのはフォルネール兄弟である。彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、ブドウ畑の植え替え、シェ（ワイン蔵）と醸造設備の刷新という費用のかかる仕事に取り組んだ。フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスというワイナリーを所有しており、そこでつくられるモダンなスタイルのワインによってよく知られている。　マンサックのワインはスタイルか軽くなり、しなやかさと果実味を強調したものになった。カマンサックはより良質のワインをつくるようになったが、五級シャトーを代表するほどのものではない。確かに良質の果実味、ミディアムのボディ、よいヴィンテージなら10年間はセラーで寝かせるに十分なタンニンといった、ある種のサン＝ジュリアン的な特徴を持っている。1980年代終わりに私が行ったテイスティングでは、湿った段ボールのようなにおいがするワインが多かったが、この問題は1990年代になって改善された。凝縮感と、率直で四角四面なスタイルを持つワインになっている。 平均年間生産量：28万本、畑　面積：75ha、平均樹齢：35年、密植度：1万本、平均収量：45hl/ha 育成：発酵と18〜21日間のマセレーション。熟成は新樽35％で18ヶ月。清澄も濾過も行う。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー40％ 所有者：GFAデュ・シャトー・カマンサック 39,376円

シーラー・メドック・プライヴェート・リザーヴ 750ml【フランス 赤ワイン】
DON online shop 楽天市場店 		★まとめ買いがお勧め！750mlワイン、12本まで送料1個口★ ※予期せぬラベル変更・ヴィンテージ変更がある場合がございます。ご了承下さいませ。 ※当店では少しでもお求めやすい価格にて提供させて頂きたいという点とエコの点から、リサイクル箱を利用させて頂いておりますので予めご了承下さいませ。(違う酒類の箱等) ※実店舗との並売の為、タイミングによりましては在庫切れの場合がございます。その際は仕入先に発注とさせて頂きますので、お時間を頂戴する事もございます。お急ぎの際は、先にご確認頂いてからのご注文をお願い致します。 シーラー・メドック・プライヴェート・リザーヴ 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。多重ヴィンテージでの混載発送もあります。 ※【ご注文後】の、ヴィンテージ＆ラベル変更等によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。 ※ヴィンテージをご確認の場合は、【ご注文前】に、ご連絡を頂きます様、お願い致します。 容量：750ml 生産国：フランス 地域：ボルドー クラス：ACメドック 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 色：赤 タイプ：ミディアムボディ 度数：- 世界的に有名な赤ワインの産地メドック地区のワイン。エレガントで繊細な味わいが特徴です。 受賞履歴   ワイナリー情報 2,199円

[6本セット] シャトー・ド・カマンサック [2022] Chateau de Camensac フランス ボルドー メドック・第5級格付 AOCオー・メドック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		大人気格付第2級の【シャトー・グリュオー・ラローズ】や、人気【シャトー・シャス・スプリーン】も所有する名門メルロ一家の手による人気シャトー！ 　Chateau Camensac（シャトー・カマンサック）サンジュリアン村の西にあるサン・ローラン村に位置する。かなり奥まったところに位置する村で知名度は低いが、高品質なワインを産出するとして知る人ぞ知る村。土壌として深層部まで続く砂利質の傾斜地にあります。 1965年にスペインのシャトーを所有しているフォルネール兄弟が所有。（現在はグリオラローズ、シトランなどを所有するムロー家が所有）フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスを所有しており、モダンなスタイルのワインで知られる。彼らはシャトー・マルゴー、ランシュ・バージュ、レオヴィユ・ラス・カーズを始め、70ものシャトーでコンサルタントを務めたエミール・ペイノー教授の指導のもと、それまでのブドウを植え替えし、シェと醸造設備の刷新にという莫大な費用をかけて1990年以降格段と品質向上が目覚しいシャトーとして知名度を高める事になりました。 若い時は、どうしてもタンニンが強くなりがちですが、十分な熟成を経て、本当に美しく、滑らかなワインに変貌を遂げています!　 スミレの香やタバコやマッシュルームや、煮詰めたプラムのような妖艶な香も、洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り！次々と鼻を誘惑してきます。柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンに、ベルベットのような滑らかな舌触りは、思わず瞑想してしまいそうなくらい深い余韻をかもし出します。品格のある味わいの格付けのオー・メドックワインです！ ボルドー地方 / メドック地区オー・メドックAC / サンローラン・ド・メドック村 / メドック格付け第5級 ワイン・アドヴォケイト得点：89-90点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】シャトー・カマンサック AOCオー・メドック メドック格付け第5級Chateau Camensac AOC Haut Medoc エミール・ペイノー教授の指導の下、さらに品質が向上している。【シャトー・カマンサック】！ 　ラグランジュの西側に広がるサン・ローラン村に85haの畑を所有する格付け5級シャトー。CS60%ME40%を栽培し、ステンレスタンクで醗酵と25日間の醸しを行い、その後35〜70%の新樽比率で17〜20ヶ月間の熟成を施します。溶け込んだ柔らかいタンニンが特徴ですが若い時からも果実感を愉しめ、偉大な年には10年の瓶内熟成にも耐えうるワインです。！ ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」 　カマンサックは、1855年の格付けシャトーの中では最も知名度が低いものの1つである。サン＝ジュリアンの西にあるサン＝ローランという、かなり奥まったところに位置していることも理由の1つだろう。さらに言えば、1970年代までずっと変わらず凡庸なワインをつくってきたことが、総じて人々の関心を遠ざけてしまった。しかし、カマンサックの事態はよいほうへ変化してきた。　カマンサックの復興を担ったのはフォルネール兄弟である。彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、ブドウ畑の植え替え、シェ（ワイン蔵）と醸造設備の刷新という費用のかかる仕事に取り組んだ。フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスというワイナリーを所有しており、そこでつくられるモダンなスタイルのワインによってよく知られている。　マンサックのワインはスタイルか軽くなり、しなやかさと果実味を強調したものになった。カマンサックはより良質のワインをつくるようになったが、五級シャトーを代表するほどのものではない。確かに良質の果実味、ミディアムのボディ、よいヴィンテージなら10年間はセラーで寝かせるに十分なタンニンといった、ある種のサン＝ジュリアン的な特徴を持っている。1980年代終わりに私が行ったテイスティングでは、湿った段ボールのようなにおいがするワインが多かったが、この問題は1990年代になって改善された。凝縮感と、率直で四角四面なスタイルを持つワインになっている。 平均年間生産量：28万本、畑　面積：75ha、平均樹齢：35年、密植度：1万本、平均収量：45hl/ha 育成：発酵と18〜21日間のマセレーション。熟成は新樽35％で18ヶ月。清澄も濾過も行う。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー40％ 所有者：GFAデュ・シャトー・カマンサック 34,000円

シャトー・ラフィット・ロートシルト [2014]　Chateau Lafite Rothschild AOC Pauillac　フランス ボルドー メドック・第1級格付 AOCポイヤック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		5大シャトーの筆頭、メドック格付け第一級。ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現する、ロスチャイルド家が誇る栄光のシャトー。メドック地区のワイン生産村ポイヤックで最も良い土地を所有しています。 　メドック格付け第一級筆頭、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇り、圧倒的な熟成ポテンシャルを秘めています。ボルドーワインの真髄とも言える究極のエレガンスをご堪能ください。　1855年の格付けが決定して以来、第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。1994〜2015年までシャトーのテクニカル・ディレクターを務めたシャルル・シュヴァリエ氏は、ブドウ畑の小区画ごとのきめ細やかな管理を実践しています。これは、ただ低収量にするのではなく（実際シャトーの平均生産量は1haあたり50hLと多い）、ブドウ樹にグランヴァンのための適正なセレクションを行うことを意味しているのです。　収穫の時期についても慎重に決定され、成熟が頂点に達したら450名以上もの労働者を雇い、ブドウをわずか11日間で摘果。彼はこのことについて、「我々はよいブドウが良いワインを造るという原則を実践している。私の仕事はブドウの能力を十分に発揮させることにある」と言っています。　現代的な醸造法を多く試み、また取り入れたものを廃しながらも、そこで重要視されているのは、例えばマロラクティック発酵の促進のさせ方などではなく、圧搾ワインの質を重視することで、投資に関しても同様の哲学が取り入れられています。ラフィットを形容するとき「気品」という言葉なくしては語れません。高い熟成ポテンシャルを秘め、長期熟成を遂げたその味わいはボルドーの真髄ともいえるエレガンスを体現しています。　ルイ15世、イギリス首相サー・ロバート・ウォルポール、アメリカ合衆国大統領トーマス・ジェファーソンなどを虜にした、まさに『王のワイン』です！ ワイン・スペクテーター得点：95点、ワイン・アドヴォケイト得点：95点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Chateau Latour AOC Pauillac / シャトー・ラトゥール　メドック公式格付第1級・AOCポイヤック メドック格付第一級の筆頭シャトー！『世界で無二のエレガントで天性のフィネスを誇るワイン』！シャトー・ラフィット・ロートシルト！いま最も手に入らないシャトー！“葡萄の王子”が発展の礎を築く！世界最高峰、エレガンスを極めた“比類ない”ワイン！！ メドック格付け第一級筆頭、左岸の王者と讃えられる【シャトー・ラフィット・ロスチャイルド】。このシャトーは、ボルドーの北西に位置するメドック地区のワイン生産村ポイヤックで最も良い土地を所有しています。ポイヤックは、ローマ時代の詩人アウソニウスによって紀元前325年頃にはすでに書かれている地域です。ほとんどのメドックのように、敷地については1355年の文献に登場し、ワイン自体も1641年に登場しますが、ラフィットの評判は18世紀、セギュール侯爵ニコラ・アレキサンドルが所有していた時にさかのぼります。この頃、彼はラトゥールとムートン・ロートシルトも所有していました。17世紀からセギュール家が所有し、16世紀に建てられた邸宅が現在も残っています。1680年頃、ジャック・ドゥ・セギュールは、この土地にすでに葡萄樹を植えていました。1868年、シャトーはジェームズ・メイヤー・ロートシルト男爵に買い取られ、シャトー・ラフィット・ロートシルトとなりました。 　第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇り、圧倒的な熟成ポテンシャルを秘めています。ボルドーワインの真髄とも言える究極のエレガンスをご堪能ください。 1855年の格付けが決定して以来、第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。1994〜2015年までシャトーのテクニカル・ディレクターを務めたシャルル・シュヴァリエ氏は、ブドウ畑の小区画ごとのきめ細やかな管理を実践しています。これは、ただ低収量にするのではなく（実際シャトーの平均生産量は1haあたり50hLと多い）、ブドウ樹にグランヴァンのための適正なセレクションを行うことを意味しているのです。 収穫の時期についても慎重に決定され、成熟が頂点に達したら450名以上もの労働者を雇い、ブドウをわずか11日間で摘果。彼はこのことについて、「我々はよいブドウが良いワインを造るという原則を実践している。私の仕事はブドウの能力を十分に発揮させることにある」と言っています。 　現代的な醸造法を多く試み、また取り入れたものを廃しながらも、そこで重要視されているのは、例えばマロラクティック発酵の促進のさせ方などではなく、圧搾ワインの質を重視することで、投資に関しても同様の哲学が取り入れられています。ラフィットを形容するとき「気品」という言葉なくしては語れません。高い熟成ポテンシャルを秘め、長期熟成を遂げたその味わいはボルドーの真髄ともいえるエレガンスを体現しています。 　畑はメドック地区最大級の107ヘクタールで、年間約35000ケースを生産し、そのうち15000〜25000ケースは1級畑です。カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロ25％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド2％。より果実を熟させ、酸のレベルを低くするために、葡萄は遅めに摘まれます。ヴィンテージセレクションの過程はより厳しくなっています。70年代の中頃からワインの質を向上させる動きがあり、80年代に彼らは習慣的に収穫の50％を除去し、1990年にはそれが69％までに達しました。過去にワインは最低32〜36カ月間樽熟成を経ていましたが、現在では20カ月から最高34カ月までに減らすことによって、ワインの質が向上すると彼らは気がついたのです。 苦難の時代を見事に乗り切って 　しかし、19世紀末〜20世紀前半には、ラフィットは様々な苦難に襲われた。葡萄畑が「フィロキセラ（葡萄の根の寄生虫）」とカビが原因の「ウドン粉病」「ベド病」の被害に遭いました。さらに、産地を偽った組織的詐欺が急増し、主要ヴィンテージに被害を与えました。第一次世界大戦の勃発や世界大恐慌の発生も重なり、市場は底値が続き、ラフィットも前代未聞の経営危機を招いて葡萄畑の縮小に踏み切らざるを得ませんでした。後の第二次世界大戦には、メドック地区はドイツ軍に占領されるなど、苦難の時代が続きます。　戦後になって、エリー男爵の指揮の元でようやくシャトーの再生が手がけられ、荒廃した葡萄畑と施設を再生し、シャトーの管理体制の全面的な見直しも始まった。その後、運営を引き継いだエリック・ド・ロートシルト男爵によって、新たな名声が確かなものとなる。　エリック男爵は、素晴らしいワイン造りのための研究を行い、新しいテクニカルチームの人材を徐々に増やし、シャトーの運営に新しい空気を取り入れた。葡萄畑では、肥料の与え方の見直しや除草剤の限定使用によって、植え替えや再建作業が進められた。　醸造所では、オーク樽の横にステンレスタンクが設置され、2,200樽の収容能力を持つ熟成用の円形貯蔵庫が、カタロニア人建築家のリカルド・ボフィル監督のもとで建築された。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」 　ボルドーで最も有名なシャトーでありワインのラフィット・ロートシルトは、エレガントで小ぶりでシンプルなラベルとともに、その名は富や格式、歴史、敬意、そして特筆に値する長寿の代名詞となっている。しかし、1975年以降は毎年最高級のラフィットを生み出しているものの、1961年から1974年までの成績は、一級シャトーとしては驚くほど凡庸。あの頃のラフィットをテイスティングしたワイン評論家たちがなぜもっと異を唱えなかったのか、謎である。　シャトーの公式発表は決まって「当時は軽くてエレガントなスタイルだったため、ブラインド・テイスティングでは、もっと大柄で逞しいワインに負けたのだ」なのだが、その事情があったのは認めるにしてもである。ラフィットの凡庸さは1971年、1970年、1966年、1961年、1949年、1945年といった優良なヴィンテージにおいて際立っていた。驚くほど色がなく、適度にドライで、オークの樽香が過剰で、異常に酸が強かったのである。それどころか、1974年、1971年、1969年などは、まったくの失敗作であるのに、ラフィットの名をつけて高値で出荷された。　こうした事態が生じた理由をロートシルト家が明かすことはあるまいが、1975年以降は成功するようになったのだから、1960年代から1970年代前半にかけての問題は次のようなものだろう。　第一は、オーナーの不在。当時オーナーはパリに住んでいたのでたまにしか監督にやって来なかったのだが、1975年以降は熱心でこだわりのあるエリック・ド・ロートシルトのおかげで確かにラフィットの運営陣は勤勉になった。　第二に、ラフィットのワインは樽熟成が長すぎた。昔は往々にして最低でも32〜36ヶ月は熟成させていたのだが、現在では最長でも20〜30ヶ月である。この変更のおかげでフルーティさや新鮮さが増したのは間違いない。　第三に、現在の醸造スタッフのほうが、意識的にブドウの収穫を遅らせ、より熟したブドウから、より酸の弱いワインをつくろうとしている。選別プロセスが以前よりも厳しくなったのは間違いない。1980年代後半の豊作年では毎回収穫の半分を除去していたし、1990年以降はなんと収穫の60％以上を除外することも珍しいことだはなくなった。除去したワインはバルク売りしたり、セカンド用に格下げしている。最後に、ラフィット・ロートシルトは、瓶詰めにかける期間が短くなってきている。根拠のない報告ではあったものの、以前から言われてきたように「ラフィットは瓶詰めにだらだらと8〜12ヶ月もかけることが多い」というのが本当なら、許容範囲を超えるほどのボトル・バリエーションが生じていたことだろう。今日では、すでてのワインが2〜3週間で瓶詰めされている。　一昔前までの経緯はさておき、ラフィット・ロートシルトはいまや心動かされるワインを生み出している。品質の変化が明確になったのは1975年だが、シャルル・シュヴァリエが招集された1990年代半ばにはその変化がさらに顕著なものとなった。1981年以降のラフィット・ロートシルトは、2001年、2000年、1999年、1998年、1997年、1996年、1995年、1990年、1988年、1987年、1986年、1983年、1982年、1981年のような年に、メドックで最良のワインを産してきたと言ってもよいかもしれない。 一般的な評価 　ラフィットのワインは1974年までは概して凡庸だったが、1975年から1990年代の初頭にかけて大幅に改善され、1994年以降は最上のボルドーの仲間入りをしている。事実、今日ではボルドーの最も偉大なワインの1つと考えられている。フィネスと力強さが見事に融和したワインなのである。私自身を含めて、評論家たちはこのポジティブな傾向を賞賛してきたわけだが、忘れてはならない。このシャトーは単にその神秘的な地位と、市場における価格に恥じない生き方をしていることだけのことである。　ラフィット、それも特により最近のヴィンテージのものを買えば卓越したワインを手にできることは確実だし、与えられる限り最上の味わいを経験できるものと期待できるが、価格が価格でけにこのワインに手が届くのは最富裕層のみである。お値打ち品を探している人はほかのワインに関心を向けたほうがよいだろう。もっとも、このシャトーのセカンド・ワイン、カリュアード・ラフィットの、とりわけ1990年代半ば以降のものは関心を抱くだけの価値があると注記しておく。 平均年間生産量：21万本 畑　面積：100ha、平均樹齢：45年、密植度：7500本、平均収量：48hl/ha 育て方：発酵とマセレーションはステンレスと木製のタンクで18〜24日間。熟成はオークの新樽で16〜20ヶ月。清澄は行うが、濾過はしない。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド2％ 所有者：バロン・ド・ロートシルト（ラフィット） 164,200円

シャトー・ド・カマンサック [2022] Chateau de Camensac フランス ボルドー メドック・第5級格付 AOCオー・メドック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		大人気格付第2級の【シャトー・グリュオー・ラローズ】や、人気【シャトー・シャス・スプリーン】も所有する名門メルロ一家の手による人気シャトー！ 　Chateau Camensac（シャトー・カマンサック）サンジュリアン村の西にあるサン・ローラン村に位置する。かなり奥まったところに位置する村で知名度は低いが、高品質なワインを産出するとして知る人ぞ知る村。土壌として深層部まで続く砂利質の傾斜地にあります。 1965年にスペインのシャトーを所有しているフォルネール兄弟が所有。（現在はグリオラローズ、シトランなどを所有するムロー家が所有）フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスを所有しており、モダンなスタイルのワインで知られる。彼らはシャトー・マルゴー、ランシュ・バージュ、レオヴィユ・ラス・カーズを始め、70ものシャトーでコンサルタントを務めたエミール・ペイノー教授の指導のもと、それまでのブドウを植え替えし、シェと醸造設備の刷新にという莫大な費用をかけて1990年以降格段と品質向上が目覚しいシャトーとして知名度を高める事になりました。 若い時は、どうしてもタンニンが強くなりがちですが、十分な熟成を経て、本当に美しく、滑らかなワインに変貌を遂げています!　 スミレの香やタバコやマッシュルームや、煮詰めたプラムのような妖艶な香も、洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り！次々と鼻を誘惑してきます。柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンに、ベルベットのような滑らかな舌触りは、思わず瞑想してしまいそうなくらい深い余韻をかもし出します。品格のある味わいの格付けのオー・メドックワインです！ ボルドー地方 / メドック地区オー・メドックAC / サンローラン・ド・メドック村 / メドック格付け第5級 ワイン・アドヴォケイト得点：89-90点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】シャトー・カマンサック AOCオー・メドック メドック格付け第5級Chateau Camensac AOC Haut Medoc エミール・ペイノー教授の指導の下、さらに品質が向上している。【シャトー・カマンサック】！ 　ラグランジュの西側に広がるサン・ローラン村に85haの畑を所有する格付け5級シャトー。CS60%ME40%を栽培し、ステンレスタンクで醗酵と25日間の醸しを行い、その後35〜70%の新樽比率で17〜20ヶ月間の熟成を施します。溶け込んだ柔らかいタンニンが特徴ですが若い時からも果実感を愉しめ、偉大な年には10年の瓶内熟成にも耐えうるワインです。！ ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」 　カマンサックは、1855年の格付けシャトーの中では最も知名度が低いものの1つである。サン＝ジュリアンの西にあるサン＝ローランという、かなり奥まったところに位置していることも理由の1つだろう。さらに言えば、1970年代までずっと変わらず凡庸なワインをつくってきたことが、総じて人々の関心を遠ざけてしまった。しかし、カマンサックの事態はよいほうへ変化してきた。　カマンサックの復興を担ったのはフォルネール兄弟である。彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、ブドウ畑の植え替え、シェ（ワイン蔵）と醸造設備の刷新という費用のかかる仕事に取り組んだ。フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスというワイナリーを所有しており、そこでつくられるモダンなスタイルのワインによってよく知られている。　マンサックのワインはスタイルか軽くなり、しなやかさと果実味を強調したものになった。カマンサックはより良質のワインをつくるようになったが、五級シャトーを代表するほどのものではない。確かに良質の果実味、ミディアムのボディ、よいヴィンテージなら10年間はセラーで寝かせるに十分なタンニンといった、ある種のサン＝ジュリアン的な特徴を持っている。1980年代終わりに私が行ったテイスティングでは、湿った段ボールのようなにおいがするワインが多かったが、この問題は1990年代になって改善された。凝縮感と、率直で四角四面なスタイルを持つワインになっている。 平均年間生産量：28万本、畑　面積：75ha、平均樹齢：35年、密植度：1万本、平均収量：45hl/ha 育成：発酵と18〜21日間のマセレーション。熟成は新樽35％で18ヶ月。清澄も濾過も行う。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー40％ 所有者：GFAデュ・シャトー・カマンサック 5,780円

シャトー・ラ・トゥール・カルネ [2021] Chateau La Tour Carnet　AOC Haut Medoc　フランス ボルドー メドック・第4級格付 AOCオー・メドック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		メドック最古のシャトー！ボルドー・ワイン界のリーダー、 ベルナール・マグレ氏が手掛ける実力・人気・コストパフォーマンスに優れた注目シャトー！ 　13世紀から数々の名士たちがこの土地を所有してきた、歴史あるシャトーでしたが、1962年にリプシッツ夫妻が買収するまでは潰れる寸前だったと言われています。しかし、オーナーが変わって以来、大変革が行われ見事に生まれ変わりました。　畑は標高19mの高台から、緩やかな傾斜へとなっており、水はけが良い土地でブドウが栽培されています。45haの畑から、年間平均生産量23万本分となるブドウは全て手摘みで収穫されます。熟成時の新樽使用率は60％。熟成期間は12−18ヶ月です。　新オーナーとなったリプシッツ夫妻は早々にブドウの樹を植替え、時代遅れとなりつつあった醸造設備を一新させました。その甲斐あり、1980年以降は4級格付けに相応しい品質のワインが生産され、格付けシャトーの中でもトップクラスのコストパフォーマンスが楽しめる上質なワインが生産されています。　フルーティーで引き締まった風味がこのシャトーのスタイル。プラムやベリー系の華やかなアロマに、モカやオークのニュアンス。特に最近のヴィンテージには、口いっぱいに広がる濃厚な果実味が印象的です。 　現在のオーナーは、シャトー・パフ・クレマンを所有するボルドー・ワイン界のリーダー、 ベルナール・マグレ氏。マグレ氏が2002年にこのシャトー・ラ・トゥール・カルネを買収して以来、ほとんどのヴィンテージでパーカーポイント90点以上を獲得しています。「ベルナール・マグレ」の情熱と、エノロジスト【ミシェル・ロラン】による専門技術の融合により、より一層注目すべきシャトーへと進化を続けています。メドック格付けワインとしての品質が再現され、1979年には娘の【マリ・クレール・プレグラン氏】が引き継ぎ、更なる品質アップに努めている、今後大注目のシャトーの一つです。 深いパープル色の外観。ブラックチェリー、黒スグリの甘い香りやスモーキーなニュアンス。凝縮した果実味と、程良い酸、シルキーなタンニンが見事なバランスの味わいです。 口いっぱいに広がる濃厚な果実味が印象的です。 ワイン・スペクテーター得点：91-92点、ワイン・アドヴォケイト得点：89-91点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】シャトー・ラ・トゥール・カルネ メドック格付第4級 AOCオー・メドック / Chateau La Tour Carnet AOC Haut Medoc 造り手はシャトー・パプ・クレマンやフォンブラージュの所有で知られるボルドーワイン界のリーダー！ベルナール・マグレ氏！ロバート・パーカー氏もラ・トゥール・カルネを★★★★4ツ星生産者に挙げる！　経営者が変わり品質が向上し、ベルナール・マグレ氏が醸造コンサルタントに“ミシェル・ロラン氏”を招き、今後も大注目のシャトー！ 　13世紀から数々の名士たちがこの土地を所有してきた、歴史あるシャトーでしたが、1962年にリプシッツ夫妻が買収するまでは潰れる寸前だったと言われています。しかし、オーナーが変わって以来、大変革が行われ見事に生まれ変わりました。畑は標高19mの高台から、緩やかな傾斜へとなっており、水はけが良い土地でブドウが栽培されています。45haの畑から、年間平均生産量23万本分となるブドウは全て手摘みで収穫されます。熟成時の新樽使用率は60％。熟成期間は12〜18ヶ月です。　新オーナーとなったリプシッツ夫妻は早々にブドウの樹を植替え、時代遅れとなりつつあった醸造設備を一新させました。その甲斐あり、1980年以降は4級格付けに相応しい品質のワインが生産され、格付けシャトーの中でもトップクラスのコストパフォーマンスが楽しめる上質なワインが生産されています。　現在のオーナーは、【シャトー・パフ・クレマン】を所有するボルドー・ワイン界のリーダー【ベルナール・マグレ氏】。マグレ氏が2002年にこのシャトー・ラ・トゥール・カルネを買収して以来、ほとんどのヴィンテージでパーカーポイント90点以上を獲得しています！ 《ベルナール・マグレ氏について》 　ボルドー生まれのベルナール・マグレは、より素晴らしいワインを造ることに生涯を捧げてきました。シャトー・パプ・クレマン、シャトー・フォンブロージュ、シャトー・ラトゥール　カルネなどを所有、 ミシェル・ロランをコンサルタントとして、それらのシャトーの品質を再興させ、さらにラングドック、スペイン（トロ、プリ オラート）、ポルトガル（ドウロ）、南米（ウルグアイ）、カリフォルニア（ナパ）などで、非常にこだわりを持った高品質のワイン造りを行なっています。　理想を求め、かつ想像力のあるマグレは、同郷のフランス人の誰よりも、世界の偉大なワインからの挑戦を認識し、彼のワイナリーやエステート、フランス、カリフォルニアだけでなく、北アフリカや中国でさえも、世界最高レベルで競争出来るようなワインを生産するよう推し進めてきました。彼の最高級エステートは、最も有名なペサック・レオニャンの　パプ・クレマンであり、一流シャトーに劣らないワインを造っています。 ロバート・パーカーJr.ボルドー第4版より 　ラ・トゥール・カルネはサン=ローランにあり、1855年の格付けに加えられはしたが、ほとんど無名のままである。この美しいシャトーは全面的に修復され、濠をめぐらせた中世の城を誇る。ここのワインは、私の見るところでは、1960年代の広範囲にわたる植え替えの影響をかなり受けているようだ。比較的最近のヴィンテージ、特に2001年と2000年は有望である。ベルナール・マグレの肩入れと、右に出るもののいないエノロジスト、ミシェル・ロランの専門技術を導入したことで、ここはじっくり注目していくべきシャトーである。 平均年間生産量：18万本、葡萄畑：112ha 産地：メドック、サン・ローラン 品種： 赤：メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン32%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド1% 白：ソーヴィニヨン33%、セミヨン 33%、ソーヴィニヨン・グリス29%、マスカデル 5% 樹齢：30年、植密度：1haあたり8,000〜10,000本 土壌：石灰岩を多く含む粘土質の下層土は、ギュンツの砂利の深い層に覆われており、有名な【butte de la Tour Carnet（ラ・トゥール・カルネの丘）】を形成している。 葡萄栽培：ダブル・グイヨー式の剪定。環境に配慮した栽培方法で、個々の区画の特徴を踏まえながら実践している。葉の間引きと房の間引きを行う。 醸造：葡萄は、畑で最初の選別を行った後、小さい木箱に手作業で収穫される。E1徐梗機を使用。葡萄は破砕せずに、ステンレススティールタンクに入れられる。発酵前の低温マセラシオン、手作業による果帽のパンチングダウンを行う。フレンチオーク樽に入れられたワインは、定期的なバトナージ（棒で攪拌する）を施し、18ヶ月間シュール・リーで熟成される。 収量：1haあたり30〜40h/l、所有者：ベルナール・マグレ 　　 6,220円

シャトー・ラフィット・ロートシルト [2012]　Chateau Lafite Rothschild AOC Pauillac　フランス ボルドー メドック・第1級格付 AOCポイヤック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		5大シャトーの筆頭、メドック格付け第一級。ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現する、ロスチャイルド家が誇る栄光のシャトー。メドック地区のワイン生産村ポイヤックで最も良い土地を所有しています。 　メドック格付け第一級筆頭、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇り、圧倒的な熟成ポテンシャルを秘めています。ボルドーワインの真髄とも言える究極のエレガンスをご堪能ください。　1855年の格付けが決定して以来、第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。1994〜2015年までシャトーのテクニカル・ディレクターを務めたシャルル・シュヴァリエ氏は、ブドウ畑の小区画ごとのきめ細やかな管理を実践しています。これは、ただ低収量にするのではなく（実際シャトーの平均生産量は1haあたり50hLと多い）、ブドウ樹にグランヴァンのための適正なセレクションを行うことを意味しているのです。　収穫の時期についても慎重に決定され、成熟が頂点に達したら450名以上もの労働者を雇い、ブドウをわずか11日間で摘果。彼はこのことについて、「我々はよいブドウが良いワインを造るという原則を実践している。私の仕事はブドウの能力を十分に発揮させることにある」と言っています。　現代的な醸造法を多く試み、また取り入れたものを廃しながらも、そこで重要視されているのは、例えばマロラクティック発酵の促進のさせ方などではなく、圧搾ワインの質を重視することで、投資に関しても同様の哲学が取り入れられています。ラフィットを形容するとき「気品」という言葉なくしては語れません。高い熟成ポテンシャルを秘め、長期熟成を遂げたその味わいはボルドーの真髄ともいえるエレガンスを体現しています。　ルイ15世、イギリス首相サー・ロバート・ウォルポール、アメリカ合衆国大統領トーマス・ジェファーソンなどを虜にした、まさに『王のワイン』です！ ワイン・スペクテーター得点：93点、ワイン・アドヴォケイト得点：92点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Chateau Latour AOC Pauillac / シャトー・ラトゥール　メドック公式格付第1級・AOCポイヤック メドック格付第一級の筆頭シャトー！『世界で無二のエレガントで天性のフィネスを誇るワイン』！シャトー・ラフィット・ロートシルト！いま最も手に入らないシャトー！“葡萄の王子”が発展の礎を築く！世界最高峰、エレガンスを極めた“比類ない”ワイン！！ 　『ラフィット』という名が聞かれるようになるのは、1234年、ポーイヤック北部のヴェルトゥイユ修道院長【ゴンボード・ド・ラフィット】の登場から。中世になって領土の名前として登場するのは14世紀に入ってからのこととなる。素晴らしいワインを造るシャトーとしての評判が高まったのは、17世紀、セギュール家が葡萄畑を作ってからのことだ。1716年、【ニコラ・アレキサンドル・ド・セギュール侯爵】は、ラフィットの成功を確実なものにするため、ワイン造りの技術の改善に取り組む。　その成功により“葡萄の王子”と呼ばれるようになった。この頃のラフィットの名声は、特に海外とヴェルサイユ宮廷で顕著で、【ルイ15世】が嗜む　【王のワイン】　として、誰もが欲するステータスシンボルのような存在となる。　ルイ15世の寵妃【ポンパドール夫人】の晩餐会にも供され、後の寵姫バリー夫人も【王のワイン】以外は飲まないとしたほどだった。また、その当時、ヴェルサイユ宮廷にアメリカ共和国大使として駐在していた、後のアメリカ合衆国大統領【トーマス・ジェファーソン】もラフィットを愛した一人だ。ボルドーワインの愛好家だったジェファーソンは、祖国でのワイン造りを思い立ち、ワインの研究を重ねました。情報を集め、後に主要ワインとして4つのワインが選ばれたが、その一つが【シャトー・ラフィット】だったという。 常に高い評価は変わらず 　革命などによって所有者は幾多の変遷があったが、常にラフィットの高い評価は変わらなかった。1815年、仲買業者のギョーム・ロートンが、メドック地区のワインの私的格付けを発表したのだが、当時からすでにリストの上位に位置し、「ラフィットを、3つの（一流ワイン）の中で、最も上質の葡萄を使った、最も優美で、繊細なワインと評価した」「メドック地区で一番優れたワイン」という評価をされている。　また、1868年のヴィンテージは、あらゆる意味で記録に残るものとなった。そのヴィンテージイヤーのワインの中で最高値がつき、1トノー（900リットル、225リットルの樽4個分）の値段が、当時の金額で「6,250フラン（現在の4,700ユーロ）」という高値をつけたのだ。この記録は、20世紀の終わりに破られたが、19世紀の最高値として今でも記録に残っている。 苦難の時代を見事に乗り切って 　しかし、19世紀末〜20世紀前半には、ラフィットは様々な苦難に襲われた。葡萄畑が「フィロキセラ（葡萄の根の寄生虫）」とカビが原因の「ウドン粉病」「ベド病」の被害に遭いました。さらに、産地を偽った組織的詐欺が急増し、主要ヴィンテージに被害を与えました。第一次世界大戦の勃発や世界大恐慌の発生も重なり、市場は底値が続き、ラフィットも前代未聞の経営危機を招いて葡萄畑の縮小に踏み切らざるを得ませんでした。後の第二次世界大戦には、メドック地区はドイツ軍に占領されるなど、苦難の時代が続きます。　戦後になって、エリー男爵の指揮の元でようやくシャトーの再生が手がけられ、荒廃した葡萄畑と施設を再生し、シャトーの管理体制の全面的な見直しも始まった。その後、運営を引き継いだエリック・ド・ロートシルト男爵によって、新たな名声が確かなものとなる。　エリック男爵は、素晴らしいワイン造りのための研究を行い、新しいテクニカルチームの人材を徐々に増やし、シャトーの運営に新しい空気を取り入れた。葡萄畑では、肥料の与え方の見直しや除草剤の限定使用によって、植え替えや再建作業が進められた。　醸造所では、オーク樽の横にステンレスタンクが設置され、2,200樽の収容能力を持つ熟成用の円形貯蔵庫が、カタロニア人建築家のリカルド・ボフィル監督のもとで建築された。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」 　ボルドーで最も有名なシャトーでありワインのラフィット・ロートシルトは、エレガントで小ぶりでシンプルなラベルとともに、その名は富や格式、歴史、敬意、そして特筆に値する長寿の代名詞となっている。しかし、1975年以降は毎年最高級のラフィットを生み出しているものの、1961年から1974年までの成績は、一級シャトーとしては驚くほど凡庸。あの頃のラフィットをテイスティングしたワイン評論家たちがなぜもっと異を唱えなかったのか、謎である。　シャトーの公式発表は決まって「当時は軽くてエレガントなスタイルだったため、ブラインド・テイスティングでは、もっと大柄で逞しいワインに負けたのだ」なのだが、その事情があったのは認めるにしてもである。ラフィットの凡庸さは1971年、1970年、1966年、1961年、1949年、1945年といった優良なヴィンテージにおいて際立っていた。驚くほど色がなく、適度にドライで、オークの樽香が過剰で、異常に酸が強かったのである。それどころか、1974年、1971年、1969年などは、まったくの失敗作であるのに、ラフィットの名をつけて高値で出荷された。　こうした事態が生じた理由をロートシルト家が明かすことはあるまいが、1975年以降は成功するようになったのだから、1960年代から1970年代前半にかけての問題は次のようなものだろう。　第一は、オーナーの不在。当時オーナーはパリに住んでいたのでたまにしか監督にやって来なかったのだが、1975年以降は熱心でこだわりのあるエリック・ド・ロートシルトのおかげで確かにラフィットの運営陣は勤勉になった。　第二に、ラフィットのワインは樽熟成が長すぎた。昔は往々にして最低でも32〜36ヶ月は熟成させていたのだが、現在では最長でも20〜30ヶ月である。この変更のおかげでフルーティさや新鮮さが増したのは間違いない。　第三に、現在の醸造スタッフのほうが、意識的にブドウの収穫を遅らせ、より熟したブドウから、より酸の弱いワインをつくろうとしている。選別プロセスが以前よりも厳しくなったのは間違いない。1980年代後半の豊作年では毎回収穫の半分を除去していたし、1990年以降はなんと収穫の60％以上を除外することも珍しいことだはなくなった。除去したワインはバルク売りしたり、セカンド用に格下げしている。最後に、ラフィット・ロートシルトは、瓶詰めにかける期間が短くなってきている。根拠のない報告ではあったものの、以前から言われてきたように「ラフィットは瓶詰めにだらだらと8〜12ヶ月もかけることが多い」というのが本当なら、許容範囲を超えるほどのボトル・バリエーションが生じていたことだろう。今日では、すでてのワインが2〜3週間で瓶詰めされている。　一昔前までの経緯はさておき、ラフィット・ロートシルトはいまや心動かされるワインを生み出している。品質の変化が明確になったのは1975年だが、シャルル・シュヴァリエが招集された1990年代半ばにはその変化がさらに顕著なものとなった。1981年以降のラフィット・ロートシルトは、2001年、2000年、1999年、1998年、1997年、1996年、1995年、1990年、1988年、1987年、1986年、1983年、1982年、1981年のような年に、メドックで最良のワインを産してきたと言ってもよいかもしれない。 一般的な評価 　ラフィットのワインは1974年までは概して凡庸だったが、1975年から1990年代の初頭にかけて大幅に改善され、1994年以降は最上のボルドーの仲間入りをしている。事実、今日ではボルドーの最も偉大なワインの1つと考えられている。フィネスと力強さが見事に融和したワインなのである。私自身を含めて、評論家たちはこのポジティブな傾向を賞賛してきたわけだが、忘れてはならない。このシャトーは単にその神秘的な地位と、市場における価格に恥じない生き方をしていることだけのことである。　ラフィット、それも特により最近のヴィンテージのものを買えば卓越したワインを手にできることは確実だし、与えられる限り最上の味わいを経験できるものと期待できるが、価格が価格でけにこのワインに手が届くのは最富裕層のみである。お値打ち品を探している人はほかのワインに関心を向けたほうがよいだろう。もっとも、このシャトーのセカンド・ワイン、カリュアード・ラフィットの、とりわけ1990年代半ば以降のものは関心を抱くだけの価値があると注記しておく。 平均年間生産量：21万本 畑　面積：100ha、平均樹齢：45年、密植度：7500本、平均収量：48hl/ha 育て方：発酵とマセレーションはステンレスと木製のタンクで18〜24日間。熟成はオークの新樽で16〜20ヶ月。清澄は行うが、濾過はしない。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド2％ 所有者：バロン・ド・ロートシルト（ラフィット） 147,100円

シャトー・ラトゥール [2015]　Chateau Latour　フランス ボルドー ポイヤック メドック・第1級格付 AOCポイヤック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		　世界のワインの頂点に輝くボルドー1級シャトー。最も力強いボルドーワインの王！　ロバート・パーカー氏はシャトー・ラトゥールについて「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。ラトゥールは今では世界で最も凝縮感のある、豊かでタニックなフルボディのワインの1つである。ル・クラスマンは「シャトー・ラトゥールは間違いなく前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝え続けてきたクリュであろう。」 　著名なワイン評論家ロバート・パーカーに 「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」 と形容されるラトゥール。ヴィンテージを問わず表現される濃い色調、濃厚なタンニン、スギやヒノキといった特徴的なアロマがラトゥールらしさを印象づけています。プリムールにおいても5大シャトーのなかで頭一つ抜き出た価格を提示し、不変・不動と思われた一級シャトーの平穏と序列に揺さぶりをかけています。　ロバート・パーカー氏曰く、「ラトゥールは年月がたつにつれて良くなっていくワイン」と評価しています。良くなるとは、ワインが瓶の中ではるかに楽しく興味深いものになること、若い時に飲むよりも熟成させた方が楽しみが増すということを意味しています。 特別な日の特別なワインとして、セラーにしのばせておくのもいいかも知れません 。 印象的な深いガーネットの色調。ワインは色付きが良く、味わいの凝縮度も豊かでふくよか。タンニンが多く、キリッとしたキレの良い酸が印象的な長期熟成型のワイン。溶けたタール、プラム、ブラックカラント、キルシュやクレーム・ド・カシスに、なめし皮やサラミを思わせる香りが重なる、西洋杉、森の下生えを思わせるブーケ。濃密かつ複雑なアロマ。上質なブドウの凝縮感、滑らかに熟したタンニンを感じる事ができます。熟成を経たワインは、素晴らしく滑らかに、まるでサテンを思わせるテクスチャーへと変化しています。口に含むと感じる、肉厚なしっかりとした味わいが魅力。黒系果実の芳醇な味わいに、緻密なタンニン。力強い骨格が、厳格さと複雑性、そして果実味を見事なバランスでまとめています。カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が上手く表現されたシャトー・ラトゥールの荘厳な味わいを是非ご堪能ください。 ワイン・スペクテーター得点：97点 、ワイン・アドヴォケイト得点：98点　、「ジェームス・サックリング」：99点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Chateau Latour AOC Pauillac / シャトー・ラトゥール　メドック公式格付第1級・AOCポイヤック 世界最高峰ワインのひとつであり、フランス最高峰である5大シャトーの1つ。5大シャトーの中でも非常にパワフルで濃厚な味わいが特徴。しっかりとしたタンニンを持ちあわせた圧巻であり他の追随を許さないほど高貴で長期熟成のポテンシャルを誇るワイン！『偉大なワインは水の近くに育つ樹からできる』 という古いメドックのことわざ。ラトゥールはことわざの如く、ジロンド川に程近い小高い丘にある畑「ランクロ」を拠点に個性的なテロワールで、畑、穏やかな気候、時間をかけて形成された土壌、テロワールで産まれます。 “塔”がシンボルの1級シャトー！ 　メドック格付け第一級の一角、シャトー・ラトゥール。「常に抜群の品質、力強く、荘厳」なスタイルで、どのヴィンテージを味わってもシャトー・ラトゥールと即座に分かる鮮烈な個性を放っています。ラトゥールの畑はポイヤックとサンジュリアンの村境にあり、実は壁をめぐらしたレオヴィル・ラス・カーズの畑の隣でもあります。使われるブドウは畑の中心部「ランクロ」と呼ばれる 特別な区画で育てられることで有名。ラトゥールでは長期的な品質管理のため、常にブドウの樹の入れ替えを行っており、十分な樹齢を重ねていない若樹にブルーのテープを貼り、それを目印に樹齢によって別々に収穫。通常のシャトーでは畝や区画まるごとを植え替え、管理するものですが、ラトゥールでは樹1本1本ごとに管理を行っています。　シャトー・ラトゥールは2012年以降プリムール販売から撤退することを発表。その理由は、ラトゥールの完璧なまでの品質主義によるもので、大きく2つが挙げられます。1つ目は「最高のブレンドを追求する」ということ。プリムールは、収穫の翌年にテイスティング出来る状態にしなければいけませんが、彼らは個々の区画ごとにワインを仕立て、樽熟成が完了した後に、最適なキュヴェを選びブレンドを決定したいという意向がありました。2つ目は「最高の飲み頃で味わってほしい」ということ。ボルドーワインの最新ヴィンテージは、収穫年の約3年後に一斉にリリース。しかし飲み頃に入った本当のラトゥールのワインを楽しんでもらうため、シャトー側がワインをリリースする時期をコントロールすることにしたのです。このような理由から、プリムール撤退を決定。今後、ますます入手困難なワインとなることは必至でしょう。 テロワールの魅力を最大限に引き出す、徹底した畑の管理 　シャトー・ラトゥールの所有する3つの畑は、ポイヤック村の南部、サン・ジュリアン村の境目、ジロンド河沿いに位置。水捌けの良い「粘土質砂礫土壌」、よりきめ細かい「礫質土壌」、メルロに適した「泥灰粘土土壌」という3つの要素で構成。砂礫だけでなく粘土質の土壌が地中に水分と最小限の栄養分を保つため、水分不足に悩まされる年でも畑を活き活きとした状態に保ち、果実を最適な成熟状態へと導くことができるのです。　中でもファーストラベルであるシャトー・ラトゥールに使用されているのは、 所有する92haの畑のうち丘の上部にあたる中心部47haの「ランクロ」と呼ばれるエリアで育ったブドウ。この土壌は特に砂礫質土壌が多く、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最も適しており、濃い色、豊かなタンニンを備えた骨格のある果実を育てます。3つの畑で栽培されている80万本ものブドウ樹は、区画や畝ごとではなくブドウ樹1本単位で管理。あえて植密度を高くしブドウ樹の生命力を高めているのです。また、1つの区画に様々な樹齢のブドウが混在しているのも特徴で、中には100年を超える古樹もありますが、常に若樹を育成し植え替えを行っています。それはラトゥールが常に進化を遂げていることの証であり、並々ならぬ忍耐と精巧さをもって入念な管理がされているのです。 確固たる個性を貫く、一分の隙も無い緻密なワイン造り 　畑で手摘みで収穫されたブドウは、“カジェット”と呼ばれる8キロ入りの収穫カゴに潰れないように入れられて、醸造所の東側の部分へと運ばれます。そこの2階に収穫口があり、リフトを使って持ち上げて、2階にある選果台で選果が行われます。　こうした作業をあえて2階で行っているのは、後にブドウをタンクに搬入する工程では、ビスを回してブドウを押し上げる方式としているシャトーが増えてきています。しかし、この方法では、ポンプの圧力でブドウに余計なストレスを与えてしまったり、種が潰れてしまうというリスクも付きまとうのです。これを避けるため、ラトゥールでは敢えて重量だけに頼ってタンクへ搬入するという、昔ながらの方法を採用しているのです。　2階部分で、2回の選果が行われます。1回目では病果・不良果・葉などの除去し、2回目に除梗機で取りきれなかったり、切れてしまったりした果梗を取り除きます。この作業の後に、ブドウは合計66基あるステンレスタンクの中へと搬入されて、アルコール発酵が始まります。　伝統的な製法とのバランスを慎重に見極めながら最新の技術も取り入れています。収穫されたブドウは、オプティカル・ソーティング（光学式選果機）は使用せず、熟練した職人の手によって粒単位で選果された後、速やかに醸造用タンクに移動。細かな区画毎に選別され、すべて別々のタンクで醸造します。　ラトゥールのタンクは10種類と、サイズが非常に豊富です。　胴型と台形型、双方のタンクがあり区画のスペースに合わせてタンクも特注で作らせています。　より小さな区画の醸造の際にも、ワインが過度に酸化しなくなる効果があるのす。 　タンク自体の温度やタンクの部屋全体、樽貯蔵室など、全体の温度調節を行うコンピューターを制御するテーブルがあります。発酵中のタンクは、品種やその区画の樹齢によって微妙に異なりますが、約28℃前後に保たれています。以前は、「ステンレスタンクは外気の影響を受けやすく温度管理が難しい」と言われていたこともありましたが、ラトゥールでは室温をコントロールし、さらにタンクを半地下の場所に作り欠点を補っています。 こうして適温が保たれたタンクでは、アルコール発酵、続いて2次発酵である果皮浸漬が3週間かけて行われます。その後、一時的にフリーランジュースと粕帽に分けて、フリーランジュースはタンクの中で、粕帽から絞って得られるプレスワインは新樽の中でマロラクティック発酵を行います。フリーランは、11社から購入されている、アリエールとニエーブル産のオークから作られた新樽（内側の焼付けはミディアムとミディアム・プラス）に入れられて、約18ヵ月の熟成。さらに、3ヵ月に1度の澱引き、卵白を使用してのコラージュを行ってから、自社製の機械で瓶詰めされてようやく完成です。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　ラトゥールのスタッフは常々ラトゥールの「セカンド」ワインなのだから品質的には1855年の格付けニ級と同等であると主張してきた。事実、彼らは、ラトゥールではレ・フォール・ド・ラトゥールのブラインド・テイスティングの際に比較対象として二級シャトーのワインが出されていると主張する。もし、レ・フォール・ド・ラトゥールがとてもよいものにならない場合は、ポイヤック（サード・ワイン）に格下げするかどうかの決断がなされているという。私も、例えば2000年、1996年、1982年のような特定のヴィンテージでは彼らの査定に同意したいのだが、より客観的に見ると、レ・フォール・ド・ラトゥールは四級相当の品質である。もっとも、それでもボルドーで最上の「セカンド・ワイン」であることに変わりないのだが。　醸造法はラトゥールとまったく同じだが、ブドウはプティ・バタイエ、コンテス・ド・ラランド、そしてレ・フォール・ド・ラトゥールの3ヵ所の畑のものが使われる。また、上記に加えて、ラトゥールのロットでもあまり「グラン・ヴァン」とは言えないとみなされたもの（若木のものが多い）もブレンドされる。レ・フォール・ド・ラトゥールの特徴は、ラトゥールそのものとびっくりするほど似ている。ラトゥールよりは軽く、早く飲み頃になるだけである。ボルドーの有名シャトーで生産される最上のセカンド・ラベル（あるいはマルキ）であることに間違いはない。 ※注記：シャトーを取り囲む47haの区画は「ランクロ」と呼ばれる。古いブドウの木が植わっていて、必要なときしか植え替えられない。この一画が、グラン・ヴァンの最も重要な部分。収穫は2つに分けられ、最初の「若い木からの収穫」では、若い木からブドウが摘まれ、通常レ・フォール・ドゥ・ラトゥールか、一般的な「ポイヤック」になる。そして液果が完全に熟すとグラン・ヴァン用に摘まれ、収穫の完了となる。 レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは、次の3つから作られる。1．ランクロの若いブドウの木から　2．ランクロのキュヴェの中で、味わってみてグラン・ヴァンに適さないとされたブドウから　3．ランクロ外の土地、「コンテス・ドゥ・ラランド」とか「プティ・バタイエ」、「サン・タンヌ」というような、1世紀以上ここに属していた畑から。 　普通レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは70％のカベルネ・ソーヴィニョンと30％のメルローで構成され、そのうち3分の1は若い木から、3分の2がランクロの外の木から採れたものだ。これらのブドウの木は1964年に植えられた。だからこれを若い木だけから採ったセカンド・ワインだと考えるのは間違っている。ランクロの外のブドウの木が樹齢を重ねるに従って、レ・フォール・ドゥ・ラトゥールの品質は着実に向上しているのである。 平均年間生産量：20,000本 畑　面積：65ha（シャトーの周囲の47haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる）、平均樹齢：40年（ランクロ）と37年（その他）、密植度：10.000本、平均産出量（過去5年間）：45〜50hl/ha（グラン・ヴァン）、55〜60hl/ha（その他） 育て方：ブドウは手摘みで、完全に徐梗され、温度調節された200hl用ステンレス鋼のタンクに入れられる。発酵と二次発酵（キュヴェゾン）3週間、マロラクティック発酵はタンクの中で起こる。その後、新しいオーク樽に移され、ヴィンテージによるが20〜26日間寝かされる。3ヶ月ごとに澱引きされ、瓶詰め前の冬の間、清澄処理（卵白による）される。 ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロー15％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5％ 143,000円

［2021］［ハーフボトル］ オー・メドック・ド・ジスクール 375ml赤 フランス・ボルドー地方オー・メドック地区HAUT MEDOC GISCOURS
オーリック 		商品詳細 ■商品番号 273680 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 375ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　オー・メドック ■メーカー ■原材料 ボルドーブレンド コメント シャトー ジスクールがオー メドックに所有する畑から造り出すコスト パフォーマンスに富んだワイン。 マルゴー村に隣接する区画からとれたブドウを使用。カベルネ ソーヴィニヨンとメルロが50%ずつ植えられています。 ブラックベリーの甘い香りにダークチョコレートの風味。タンニンも滑らかで酸味とのバランスもとれているワインです。 2,288円

[6本セット] オー・メドック・ジスクール [2019]　Haut Medoc Giscours　AOC Margaux　フランス / ボルドー / オー・メドック / AOCオー・メドック / メドック格付第3級 / サード ワイン / 赤 / フルボディ / 750ml
Donguriano　Wine 		格付け三級の人気シャトー。太陽王【ルイ14世】も愛飲した秀逸でメドックのなかでも美しいシャトー(城)を持つことで有名なシャトー・ジスクール。 　メドックのなかでも美しいシャトーを持つことで知られるシャトー・ジスクール。シャトーの歴史は古く、1552年へと遡ることのできる由緒あるシャトーですが、その歴史に甘んじることなく、生物多様性向上のために半分以上の畑でオーガニック農法を取り入れるなど、絶え間ない歩みを続けています。シャトー・ジスクールは数世紀を生き抜くために自己改革を続けてきました。野心と先見性を持ったオーナーたちはドメーヌの土地をまとめることに尽力。ジスクールのワイナリーは、シャトーに隣接し、旧厩舎の向かいに位置しています。1847年にジスクールを取得したオーナー、ジャン＝ピエール・ペスカトーレに雇われたピエール・スカウインスキーの名を冠した建物です。彼は大きな仕事を成し遂げ、建物と葡萄畑に改良を加えました。おかげで、シャトーのワインは品質もスタイルも向上し、1855年にはシャトー・ジスクールのグラン・クリュ・クラッセ第3級に認定。1875年から1890年まで、エドゥアール・クルーゼはドメーヌ全体を近代化し、シャトーの周囲に公園を作り、モデル農場のスザンヌ農園を建設しました。 穏やかな輝きのあるダークチェリー色。よく熟したプラムのアロマに、軽い香辛料やベイリーフがほのかに香ります。口当たりにはフレッシュなチェリーの風味が感じられ、丸みを帯びた酸と柔らかなタンニンが余韻にかけて口内をまとめます。 ボルドー地方 / オー・メドック地区 / メドック格付け第3級 / サードワイン 醗酵：ステンレスタンク、コンクリートタンク 熟成：オーク樽12カ月 ワイン・スペクテーター得点 ：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：88点、「ジェームス・サックリング」： 93点、 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】Chateau Giscours AOC Margaux / シャトー・ジスクール AOCマルゴー・メドック格付第3級 『太陽王』ルイ14世も愛飲した【シャトー・ジスクール】！メドック格付第三級の大人気マルゴー！ 　1330年の文献にも、すでにその記録が残っている【シャトー・ジスクール】。この歴史あるシャトーはマルゴー地区で最南端に位置し、「300ha」という広大な敷地を有しています。 素晴らしいテロワールに恵まれたジスクールのワインは、【太陽王】と呼ばれたルイ14世の王宮で飲まれていたことが分かっており、王からも高く評価されていたのだそうです。ジスクールのワインは、あまり良くないビンテージであっても、卓越した出来栄えになることが多いことで知られています。それは決して偶然ではなく、その畑がバラエティーに富んだ、砂利が堆積した小高い丘の上に位置していることが大きく関わっているのです。 ほとんど黒に近い深い色、ブラックベリーや甘草などの芳醇な香り、きめの細かいまろやかなタンニンを持つワインは、若い時にはその真価が完全に表現されているとは言いがたい状態です。十分に熟成された、本当の飲み頃のワインを選んでみてください。　 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　240haを超すジスクールの広大なシャトー（ブドウ畑はその3分の1以下）は、ラバルドと呼ばれ、マルゴーのコミューンの最南部に位置している。一時期荒れていたこのシャトーは、1952年、タリ一族によって息を吹き返し、品質・名声ともによみがえった。ピエール・タリは1970年に経営権を強め、また、ボルドーの代表的なスポークスマンともなった。1980年台後半まで、彼は、ボルドー・ワインの価値の向上という1つの目標のもとにボルドーのシャトーをまとめる団体、【ユニオン・デ・グラン・クリュ　Union des Grands Crus】の会長を務めた。　豪壮なジスクールのシャトーは、メドックでも最大級で、足を運ぶだけの価値はある。シャトーは、古い木々に覆われた美しい公園の中にある。1980年台前半にかけて多くのワインの質が低下したことを除けば（この時期のワインは商業主義があからさまで、たるんだ、やわらかいものだった）、ジスクールのワインは、深みのある、場合によっては光を通さないくらい濃い色や、あり余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによる筋肉質でリッチなつくりが特徴になっている。また1970年台におおいては、「はずれ年」でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。　1995年にタリ家はジスクールをオランダ人実業家の【エリック・アルバダ・イェルヘルスマ】に売却した。彼の投資とジスクールへの情熱の結果、このミレニアムの最後になって、印象的なヴィンテージの三部作が生まれた。 〜一般的な評価〜 　潜在的には最上のつくり手である（1975年と1978年がその例である）ジスクールだが、過去20〜30年間の出来にはばらつきがあった。しかし近年、エリック・アルバダ・イェルヘルスマが監督するようになってから状況はよくなってきている。2001年、2000年、1999年は、ジスクールの史上最上の三部作である。こうした改良はあるものの、ジスクールの現在の出来栄えは4級レベルであり、価格政策は現実的である。 平均年間生産量：30〜35万本 畑　面積：80ha、平均樹齢：30年、植樹密度：8300本/ha、平均収量：45hl/ha 育て方：6〜8日間の発酵と、15〜18日間のアセレーションは温度管理されたステンレスタンクで。熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18ヶ月。卵白で清澄するが、濾過はしない。 所有者：エリック・アルバダ・イェルヘルスマ 25,750円

シャトー・カントメルル [2021]　Chateau Cantemerle　AOC Haut Medoc　フランス ボルドー オー・メドック メドック・第5級格付 AOCオー・メドック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		　3級シャトーに匹敵する実力！安定感があり、いつ飲んでも美味しい、 万能さが魅力の【シャトー、カントメルル】！　ヒュージョンソン氏は【シャトー・カントメルル】について『オーメドック南部のロマンチックな葡萄園。いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。シャトーは森の中にあり、面積60haの葡萄畑をもつ。第5級格付けながら、卓越したワインを生み出しうる』★★★3つ星の評価！メッドク格付け5級シャトー。 　『さえずるクロツグミ』という意味を持つのがシャトー・カントメルルです。 メドックの入り口部分に位置する畑は、この地域では【ラ・ラギューヌ】と並んで最良の場所にあり、オーメドックのシャトーの中でもトップクラスと評されています。過去の記録によると、19世紀後半の頃には、何と【ラフィット】よりも高値で取引されたこともあるぐらいで、その実力は高く評価されています。 　カントメルルと言えば、1855年当時の格付けでは5級シャトーの中でも末席に位置付けられていました。しかし不断の努力の末、格付け以上の実力を常に発揮する、優良シャトーへと生まれ変わりました。今では 3級シャトーに匹敵するとも噂される程の実力を誇ります。カントメルルが所有する畑は、この地域ではラ・ラギューンと並んで非常に優れた土地であり、 オー・メドックでは最高の評価 を得ています。名門らしく伝統にのっとった、しっかりしたワイン造りが行われており、 その品質は常に知名度を上回っています。 カントメルルはフレンチオーク（新樽50％）で12カ月熟成してワインを仕上げており、オーク樽由来のバニラのテイストが印象的。 　ほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成のどちらも可能な点も魅力の一つです。若いうちはチャーミングでフルーティですが　熟成を重ねると、非常にエレガント　で若いころと全く違った魅力が感じられるようになります。その味わいはまるで、成長した大人の女性のように優美で滑らかです。タンニンにしっかりと芯が通っているので、凛とした印象を受けるワインです。 　レッドカラントやクランベリーなどの赤系果実とカシスのような黒系果実、クワの実、クランベリー、ブラックチエリーなど、ベリー系の香り。西洋杉、腐葉土、スパイス、バニラ、ホワイトチョコレートのニュアンス。厳格で力強いタンニンは熟成によりワインに溶け込み、エレガンスやフィネスも増しているリッチな印象です。果実味はジューシーで甘やか、風味もキレイで、クリーンでしなやかなタンニンが余韻にまで長く続いていきます。力強さと柔らかさ両方を兼ね備えた均整の取れたバランスの良いスタイルです。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】シャトー・カントメルル メドック格付第5級 AOC オー・メドック / Chateau Cantemerle AOC Haut Medoc 【第5級格付けながら、卓越したワインを生み出す】とヒュージョンソン氏も3ツ星★★★評価！3級シャトーに匹敵する実力！安定感があり、いつ飲んでも美味しい！魅力的なワイン！ 1855年当時の格付けで5級シャトーですが今では3級シャトーに匹敵するとも噂される実力！カントメルルはほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成が可能な点も魅力の一つ！若いうちはチャーミングでフルーティ。オーク樽由来のバニラのテイストが印象的。熟成を重ねると、非常にエレガントで若いころと全く違った魅力が感じられる！まるで成長した大人の女性のように優美で滑らかに！！ 　 ＊歴史 　中世、シャトー・カントメルルは、シャトーから1kmほど離れたメドックの川岸を守る要塞の一つでした。古文書によると、1147年にはすでにカントメルル領主が存在したことを証明しています。この一帯でワイン作りが始まったのが1354年のことで、当時のカントメルル領主は「収穫の10分の1の税金」と「ワイン1樽」を支払っていた記録が残っています。その後、何代ものオーナーへと所有権が移り変わりますが、16世紀より、ブドウ栽培地の開拓がカントメルルのドメーヌでの主な事業となりました。17世紀になると、カントメルル家はジロンヴィル、モーカン、ソーヴといったシャトーまで支配するようになりました。　1643年、カントゥメルル領主ルイスの弟がソーヴ城に住み、そこを【シャトー・カントメルル】と命名、本格的にブドウ栽培を行うようになります。 ＊メドック格付けリスト 　1855年、ナポレオン3世は、フランスの豊かさを世界に見せるためにパリ万博を開催しました。ボルドー商工会議所は、ワインの格付けの準備を行うこととなり、仲買人組合に68の赤ワインの銘柄リストと21の白ワインの銘柄リストを提出し、ワインの売価によって5級のクラスとそれ以下の3つのクラスに分けるよう提案しました。しかし、オリジナルリストには、最初は【カントメルル】の名前は記載されておらず、後からようやく「カントメルル、ヴィルヌヴ・ドュルフォル婦人、マコー」と追加されたのだが、カントメルルは格付け対象から外されてしまっていました。　これは、当時のカントメルルが、ボルドーの仲買人を通さずオランダの買手と直接交渉していた為にその売価を知らなかったためでした。しかし、　現実にはカントメルルは町を代表するワインであり、オランダでの評判は非常に高く、同時に5級に格付けされた他のシャトーよりも、実際に高い価格で取り引きされていた　記録が残っています。その資料を揃えて組合へ提出すると、リストへの追加の要求が認められました。 1855年9月、まだ万博開催中に、カントメルルは5級クラスとしてリストに加えられました。この歴史あるリストが変更になったのはこれが最初で、2度目は1973年に【ムートン・ロートシルト】が1級クラスに格上げされた時のこの2回しかありません。　1867年の万博の際には、シャトー・カントメルルはワインの出来の良さを評価され、銀メダルを授与　されています。　1879−1887年、シャトーはフィロキセラとべと病の危機に瀕し、年間生産量が半減してしまう。被害が甚大だったサン・ジュリアン、ポイヤック、サンテステッフなどと比べると、まだ混乱は少ない方だったため、1884年にはポイヤックの1級シャトー【ラフィット・ロートシルト】よりも、カントメルルのワインの方が高値で取り引きされた記録も残っています。　しかし、1892年、シャトーはデュボス家に売却され、300年間続いたヴィルヌヴ・ドゥ・ドュルフォル家の支配は終わりを告げました。購入者となった【テオフィル・デュボス】は、カントメルルのブドウ栽培者であり、同時にメドックのクリュ・クラスの労働組合副長であり、1914年に売られることになるデュボス・フレール社の仲買人でもありました。彼の死後、息子ピエールとベルナルがカントメルルを1923年まで共同相続し、その後はピエールのみが所有者となります。1930年から始まった戦争の間、いくつかのワイン区画でぶどうが引き抜かれ、1945年からは25haほどしか栽培出来ず、その状態が1981年まできましたく。そして同年、シャトーは建築共済組合と建設省に売却されました。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　ちっぽけなマコー村のちょうど南にカントメルルの愛らしいシャトーがある。有名な県道2号線（ボルドーからメドックに抜ける幹線道路）に沿った深い樹木に覆われた公園の中にあり、そのワインづくりの歴史は、16世紀後半にさかのぼる。今世紀になってからの大半の期間はデュボ家が所有しており、ほれぼれするほど香り高い、エレガントな姿のワインの生地としてこのシャトーを有名にしたのは、この一家である。しかし、資金難や一族の内紛のせいで、カントメルルは1980年、売りに出された。1970年にはこのシャトーは荒れるがままになっており、1975年以降のいくつかのヴィンテージはその影響をまぬがれ得なかった。カントメルルのセラー、シェ（ワイン蔵）、そしてシャトーは刷新され、新しいセラーや醸造設備、最新設備を導入したテイスティング・ルームなどがつくられた。そしてとりわけ重要だったのは、品質に対する真剣な取り組みがなされたことである。　1980年以前は、瓶ごとのばらつきがかなりあって、多くのヴィンテージが、古い樽のにおいや果実味の欠如という欠点を抱えていた。経営者が変わってから今日に至るまでの最上のワインは1989年と1983年である。ブドウ畑は大幅に植え替えられたため、樹齢が上がるにつれて、品質はさらに向上するに違いない。カントメルルのスタイルの特徴は、リッチで、しなやかな果実味と、強烈で華やかなブーケにある。畑の比較的軽い土壌と高いメルロの割合を考えると、決して超大作になるようなワインではないだろう。カントメルルの最良の作品は、きまって、いくばくかの芳香がある早熟タイプであり、そのために若いうちから、申し分のない魅力がある。ただし、高い期待が寄せられているにもかかわらず、カントメルルは過去10年間、1989年と1983年ほど卓越したワインをつくっていない。 一般的な評価 　カントメルルは、いつになったら神秘的な1989年、1983年、あるいは1961年のような出来栄えをふたたび見せてくれるのだろうか？どうしたことか、このシャトーは1970年代と1980年代のスランプの後、完全に回復したことがない。ワインは、よくできているが、並はずれたものとなることはない。概してその格付けにふさわしい。ただし、読者の方は、（残念なことにめったにないが）偉大な成功作に注意を向けるとよいだろう。三級に比肩する作品で、まぎれもなく目を向ける価値がある。全体からみると、品質に対する価格比には興味を持てる。 平均年間生産量：35万本 畑　面積：87ha、平均樹齢：25年、密植度：1万本、平均収量：55hl/ha 育成：発酵は、最良のロットのものは木とコンクリートの槽で、残りはステンレス槽で行う。発酵温度は一定でなく、メルロは26〜28℃、カベルネは28〜30℃、プティ・ヴェルドは30〜32℃。マセレーションは最低22℃で30日間。収量の20％（メルロのみ）は新樽内マロラクティック。熟成は新樽40％で12ヶ月。澱引きは12℃で3回。必要なら軽い清澄を行うが、濾過はしない。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン52％、メルロー40％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン3％ 所有者：SMABTP（相互保険会社） 5,214円

シャトー・ラフィット・ロートシルト [2020]　Chateau Lafite Rothschild AOC Pauillac　フランス ボルドー メドック・第1級格付 AOCポイヤック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		5大シャトーの筆頭、メドック格付け第一級。ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現する、ロスチャイルド家が誇る栄光のシャトー。メドック地区のワイン生産村ポイヤックで最も良い土地を所有しています。 　メドック格付け第一級筆頭、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇り、圧倒的な熟成ポテンシャルを秘めています。ボルドーワインの真髄とも言える究極のエレガンスをご堪能ください。　1855年の格付けが決定して以来、第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。1994〜2015年までシャトーのテクニカル・ディレクターを務めたシャルル・シュヴァリエ氏は、ブドウ畑の小区画ごとのきめ細やかな管理を実践しています。これは、ただ低収量にするのではなく（実際シャトーの平均生産量は1haあたり50hLと多い）、ブドウ樹にグランヴァンのための適正なセレクションを行うことを意味しているのです。　収穫の時期についても慎重に決定され、成熟が頂点に達したら450名以上もの労働者を雇い、ブドウをわずか11日間で摘果。彼はこのことについて、「我々はよいブドウが良いワインを造るという原則を実践している。私の仕事はブドウの能力を十分に発揮させることにある」と言っています。　現代的な醸造法を多く試み、また取り入れたものを廃しながらも、そこで重要視されているのは、例えばマロラクティック発酵の促進のさせ方などではなく、圧搾ワインの質を重視することで、投資に関しても同様の哲学が取り入れられています。ラフィットを形容するとき「気品」という言葉なくしては語れません。高い熟成ポテンシャルを秘め、長期熟成を遂げたその味わいはボルドーの真髄ともいえるエレガンスを体現しています。　ルイ15世、イギリス首相サー・ロバート・ウォルポール、アメリカ合衆国大統領トーマス・ジェファーソンなどを虜にした、まさに『王のワイン』です！ ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / ポイヤック村 / メドック格付第1級 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック　 ●コンクール入賞歴　 （2020）「デキャンター」：97点、「ジェームス・サックリング」：99−100点、「ギド・アシェット 2024」：2星 クド・クール　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：/ ワイン・アドヴォケイト得点：満点97点、「デキャンター」：98点、「ジェームス・サックリング」：99−100点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Chateau Latour AOC Pauillac / シャトー・ラトゥール　メドック公式格付第1級・AOCポイヤック メドック格付第一級の筆頭シャトー！『世界で無二のエレガントで天性のフィネスを誇るワイン』！シャトー・ラフィット・ロートシルト！いま最も手に入らないシャトー！“葡萄の王子”が発展の礎を築く！世界最高峰、エレガンスを極めた“比類ない”ワイン！！ 　『ラフィット』という名が聞かれるようになるのは、1234年、ポーイヤック北部のヴェルトゥイユ修道院長【ゴンボード・ド・ラフィット】の登場から。中世になって領土の名前として登場するのは14世紀に入ってからのこととなる。素晴らしいワインを造るシャトーとしての評判が高まったのは、17世紀、セギュール家が葡萄畑を作ってからのことだ。1716年、【ニコラ・アレキサンドル・ド・セギュール侯爵】は、ラフィットの成功を確実なものにするため、ワイン造りの技術の改善に取り組む。　その成功により“葡萄の王子”と呼ばれるようになった。この頃のラフィットの名声は、特に海外とヴェルサイユ宮廷で顕著で、【ルイ15世】が嗜む　【王のワイン】　として、誰もが欲するステータスシンボルのような存在となる。　ルイ15世の寵妃【ポンパドール夫人】の晩餐会にも供され、後の寵姫バリー夫人も【王のワイン】以外は飲まないとしたほどだった。また、その当時、ヴェルサイユ宮廷にアメリカ共和国大使として駐在していた、後のアメリカ合衆国大統領【トーマス・ジェファーソン】もラフィットを愛した一人だ。ボルドーワインの愛好家だったジェファーソンは、祖国でのワイン造りを思い立ち、ワインの研究を重ねました。情報を集め、後に主要ワインとして4つのワインが選ばれたが、その一つが【シャトー・ラフィット】だったという。 常に高い評価は変わらず 　革命などによって所有者は幾多の変遷があったが、常にラフィットの高い評価は変わらなかった。1815年、仲買業者のギョーム・ロートンが、メドック地区のワインの私的格付けを発表したのだが、当時からすでにリストの上位に位置し、「ラフィットを、3つの（一流ワイン）の中で、最も上質の葡萄を使った、最も優美で、繊細なワインと評価した」「メドック地区で一番優れたワイン」という評価をされている。　また、1868年のヴィンテージは、あらゆる意味で記録に残るものとなった。そのヴィンテージイヤーのワインの中で最高値がつき、1トノー（900リットル、225リットルの樽4個分）の値段が、当時の金額で「6,250フラン（現在の4,700ユーロ）」という高値をつけたのだ。この記録は、20世紀の終わりに破られたが、19世紀の最高値として今でも記録に残っている。 苦難の時代を見事に乗り切って 　しかし、19世紀末〜20世紀前半には、ラフィットは様々な苦難に襲われた。葡萄畑が「フィロキセラ（葡萄の根の寄生虫）」とカビが原因の「ウドン粉病」「ベド病」の被害に遭いました。さらに、産地を偽った組織的詐欺が急増し、主要ヴィンテージに被害を与えました。第一次世界大戦の勃発や世界大恐慌の発生も重なり、市場は底値が続き、ラフィットも前代未聞の経営危機を招いて葡萄畑の縮小に踏み切らざるを得ませんでした。後の第二次世界大戦には、メドック地区はドイツ軍に占領されるなど、苦難の時代が続きます。　戦後になって、エリー男爵の指揮の元でようやくシャトーの再生が手がけられ、荒廃した葡萄畑と施設を再生し、シャトーの管理体制の全面的な見直しも始まった。その後、運営を引き継いだエリック・ド・ロートシルト男爵によって、新たな名声が確かなものとなる。　エリック男爵は、素晴らしいワイン造りのための研究を行い、新しいテクニカルチームの人材を徐々に増やし、シャトーの運営に新しい空気を取り入れた。葡萄畑では、肥料の与え方の見直しや除草剤の限定使用によって、植え替えや再建作業が進められた。　醸造所では、オーク樽の横にステンレスタンクが設置され、2,200樽の収容能力を持つ熟成用の円形貯蔵庫が、カタロニア人建築家のリカルド・ボフィル監督のもとで建築された。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」 　ボルドーで最も有名なシャトーでありワインのラフィット・ロートシルトは、エレガントで小ぶりでシンプルなラベルとともに、その名は富や格式、歴史、敬意、そして特筆に値する長寿の代名詞となっている。しかし、1975年以降は毎年最高級のラフィットを生み出しているものの、1961年から1974年までの成績は、一級シャトーとしては驚くほど凡庸。あの頃のラフィットをテイスティングしたワイン評論家たちがなぜもっと異を唱えなかったのか、謎である。　シャトーの公式発表は決まって「当時は軽くてエレガントなスタイルだったため、ブラインド・テイスティングでは、もっと大柄で逞しいワインに負けたのだ」なのだが、その事情があったのは認めるにしてもである。ラフィットの凡庸さは1971年、1970年、1966年、1961年、1949年、1945年といった優良なヴィンテージにおいて際立っていた。驚くほど色がなく、適度にドライで、オークの樽香が過剰で、異常に酸が強かったのである。それどころか、1974年、1971年、1969年などは、まったくの失敗作であるのに、ラフィットの名をつけて高値で出荷された。　こうした事態が生じた理由をロートシルト家が明かすことはあるまいが、1975年以降は成功するようになったのだから、1960年代から1970年代前半にかけての問題は次のようなものだろう。　第一は、オーナーの不在。当時オーナーはパリに住んでいたのでたまにしか監督にやって来なかったのだが、1975年以降は熱心でこだわりのあるエリック・ド・ロートシルトのおかげで確かにラフィットの運営陣は勤勉になった。　第二に、ラフィットのワインは樽熟成が長すぎた。昔は往々にして最低でも32〜36ヶ月は熟成させていたのだが、現在では最長でも20〜30ヶ月である。この変更のおかげでフルーティさや新鮮さが増したのは間違いない。　第三に、現在の醸造スタッフのほうが、意識的にブドウの収穫を遅らせ、より熟したブドウから、より酸の弱いワインをつくろうとしている。選別プロセスが以前よりも厳しくなったのは間違いない。1980年代後半の豊作年では毎回収穫の半分を除去していたし、1990年以降はなんと収穫の60％以上を除外することも珍しいことだはなくなった。除去したワインはバルク売りしたり、セカンド用に格下げしている。最後に、ラフィット・ロートシルトは、瓶詰めにかける期間が短くなってきている。根拠のない報告ではあったものの、以前から言われてきたように「ラフィットは瓶詰めにだらだらと8〜12ヶ月もかけることが多い」というのが本当なら、許容範囲を超えるほどのボトル・バリエーションが生じていたことだろう。今日では、すでてのワインが2〜3週間で瓶詰めされている。　一昔前までの経緯はさておき、ラフィット・ロートシルトはいまや心動かされるワインを生み出している。品質の変化が明確になったのは1975年だが、シャルル・シュヴァリエが招集された1990年代半ばにはその変化がさらに顕著なものとなった。1981年以降のラフィット・ロートシルトは、2001年、2000年、1999年、1998年、1997年、1996年、1995年、1990年、1988年、1987年、1986年、1983年、1982年、1981年のような年に、メドックで最良のワインを産してきたと言ってもよいかもしれない。 一般的な評価 　ラフィットのワインは1974年までは概して凡庸だったが、1975年から1990年代の初頭にかけて大幅に改善され、1994年以降は最上のボルドーの仲間入りをしている。事実、今日ではボルドーの最も偉大なワインの1つと考えられている。フィネスと力強さが見事に融和したワインなのである。私自身を含めて、評論家たちはこのポジティブな傾向を賞賛してきたわけだが、忘れてはならない。このシャトーは単にその神秘的な地位と、市場における価格に恥じない生き方をしていることだけのことである。　ラフィット、それも特により最近のヴィンテージのものを買えば卓越したワインを手にできることは確実だし、与えられる限り最上の味わいを経験できるものと期待できるが、価格が価格でけにこのワインに手が届くのは最富裕層のみである。お値打ち品を探している人はほかのワインに関心を向けたほうがよいだろう。もっとも、このシャトーのセカンド・ワイン、カリュアード・ラフィットの、とりわけ1990年代半ば以降のものは関心を抱くだけの価値があると注記しておく。 平均年間生産量：21万本 畑　面積：100ha、平均樹齢：45年、密植度：7500本、平均収量：48hl/ha 育て方：発酵とマセレーションはステンレスと木製のタンクで18〜24日間。熟成はオークの新樽で16〜20ヶ月。清澄は行うが、濾過はしない。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド2％ 所有者：バロン・ド・ロートシルト（ラフィット） 124,205円

［2020］［ハーフボトル］ ル・オー・メドック・ド・ジスクール 375ml赤HAUT MEDOC GISCOURS
オーリック 		商品詳細 ■商品番号 275436 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 375ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　オー・メドック ■メーカー ■原材料 ボルドーブレンド コメント シャトー ジスクールがオー メドックに所有する畑から造り出すコスト パフォーマンスに富んだワイン。 マルゴー村に隣接する区画からとれたブドウを使用。カベルネ ソーヴィニヨンとメルロが50%ずつ植えられています。 ブラックベリーの甘い香りにダークチョコレートの風味。タンニンも滑らかで酸味とのバランスもとれているワインです。 2,200円

オー・メドック・ジスクール [2021]　Haut Medoc Giscours　AOC Margaux　フランス / ボルドー / オー・メドック / AOCオー・メドック / メドック格付第3級 / サード ワイン / 赤 / フルボディ / 750ml
Donguriano　Wine 		格付け三級の人気シャトー。太陽王【ルイ14世】も愛飲した秀逸でメドックのなかでも美しいシャトー(城)を持つことで有名なシャトー・ジスクール。 　メドックのなかでも美しいシャトーを持つことで知られるシャトー・ジスクール。シャトーの歴史は古く、1552年へと遡ることのできる由緒あるシャトーですが、その歴史に甘んじることなく、生物多様性向上のために半分以上の畑でオーガニック農法を取り入れるなど、絶え間ない歩みを続けています。シャトー・ジスクールは数世紀を生き抜くために自己改革を続けてきました。野心と先見性を持ったオーナーたちはドメーヌの土地をまとめることに尽力。ジスクールのワイナリーは、シャトーに隣接し、旧厩舎の向かいに位置しています。1847年にジスクールを取得したオーナー、ジャン＝ピエール・ペスカトーレに雇われたピエール・スカウインスキーの名を冠した建物です。彼は大きな仕事を成し遂げ、建物と葡萄畑に改良を加えました。おかげで、シャトーのワインは品質もスタイルも向上し、1855年にはシャトー・ジスクールのグラン・クリュ・クラッセ第3級に認定。1875年から1890年まで、エドゥアール・クルーゼはドメーヌ全体を近代化し、シャトーの周囲に公園を作り、モデル農場のスザンヌ農園を建設しました。 穏やかな輝きのあるダークチェリー色。よく熟したプラムのアロマに、軽い香辛料やベイリーフがほのかに香ります。口当たりにはフレッシュなチェリーの風味が感じられ、丸みを帯びた酸と柔らかなタンニンが余韻にかけて口内をまとめます。 ボルドー地方 / オー・メドック地区 / メドック格付け第3級 / サードワイン 醗酵：ステンレスタンク、コンクリートタンク 熟成：オーク樽12カ月 ワイン・スペクテーター得点 ：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：88点、「ジェームス・サックリング」： 93点、 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】Chateau Giscours AOC Margaux / シャトー・ジスクール AOCマルゴー・メドック格付第3級 『太陽王』ルイ14世も愛飲した【シャトー・ジスクール】！メドック格付第三級の大人気マルゴー！ 　1330年の文献にも、すでにその記録が残っている【シャトー・ジスクール】。この歴史あるシャトーはマルゴー地区で最南端に位置し、「300ha」という広大な敷地を有しています。 素晴らしいテロワールに恵まれたジスクールのワインは、【太陽王】と呼ばれたルイ14世の王宮で飲まれていたことが分かっており、王からも高く評価されていたのだそうです。ジスクールのワインは、あまり良くないビンテージであっても、卓越した出来栄えになることが多いことで知られています。それは決して偶然ではなく、その畑がバラエティーに富んだ、砂利が堆積した小高い丘の上に位置していることが大きく関わっているのです。 ほとんど黒に近い深い色、ブラックベリーや甘草などの芳醇な香り、きめの細かいまろやかなタンニンを持つワインは、若い時にはその真価が完全に表現されているとは言いがたい状態です。十分に熟成された、本当の飲み頃のワインを選んでみてください。　 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　240haを超すジスクールの広大なシャトー（ブドウ畑はその3分の1以下）は、ラバルドと呼ばれ、マルゴーのコミューンの最南部に位置している。一時期荒れていたこのシャトーは、1952年、タリ一族によって息を吹き返し、品質・名声ともによみがえった。ピエール・タリは1970年に経営権を強め、また、ボルドーの代表的なスポークスマンともなった。1980年台後半まで、彼は、ボルドー・ワインの価値の向上という1つの目標のもとにボルドーのシャトーをまとめる団体、【ユニオン・デ・グラン・クリュ　Union des Grands Crus】の会長を務めた。　豪壮なジスクールのシャトーは、メドックでも最大級で、足を運ぶだけの価値はある。シャトーは、古い木々に覆われた美しい公園の中にある。1980年台前半にかけて多くのワインの質が低下したことを除けば（この時期のワインは商業主義があからさまで、たるんだ、やわらかいものだった）、ジスクールのワインは、深みのある、場合によっては光を通さないくらい濃い色や、あり余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによる筋肉質でリッチなつくりが特徴になっている。また1970年台におおいては、「はずれ年」でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。　1995年にタリ家はジスクールをオランダ人実業家の【エリック・アルバダ・イェルヘルスマ】に売却した。彼の投資とジスクールへの情熱の結果、このミレニアムの最後になって、印象的なヴィンテージの三部作が生まれた。 〜一般的な評価〜 　潜在的には最上のつくり手である（1975年と1978年がその例である）ジスクールだが、過去20〜30年間の出来にはばらつきがあった。しかし近年、エリック・アルバダ・イェルヘルスマが監督するようになってから状況はよくなってきている。2001年、2000年、1999年は、ジスクールの史上最上の三部作である。こうした改良はあるものの、ジスクールの現在の出来栄えは4級レベルであり、価格政策は現実的である。 平均年間生産量：30〜35万本 畑　面積：80ha、平均樹齢：30年、植樹密度：8300本/ha、平均収量：45hl/ha 育て方：6〜8日間の発酵と、15〜18日間のアセレーションは温度管理されたステンレスタンクで。熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18ヶ月。卵白で清澄するが、濾過はしない。 所有者：エリック・アルバダ・イェルヘルスマ 3,608円

シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ [2021]　Chateau Malescot Saint Exupery　AOC Margaux　フランス ボルドー オー・メドック マルゴー メドック・第3級格付 AOCマルゴー 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		「星の王子様」「夜間飛行」で有名な作家のサン・テグジュペリ由来のシャトー！シャトー・マルゴーに隣接する超人気マルゴー格付第3級！ 　このシャトーは17世紀末に、ルイ14世の法務長官であり、ボルドー議会の公証人である【シモン・マレスコ】が買い取りました。1815年にはすでにクルティエのテステ・エ・ロートンによって3級と認められ、シャトーは1825年以降サンテグジュペリ伯爵が買い取りました。「星の王子様」「夜間飛行」で有名な作家の【アントワーヌ・ド・サンテグジュペリ】はそのひ孫にあたります。 近年めきめきと評価が上がっているこのシャトー。アドヴォケイト誌でもスペクテイター誌でも高評価を得るようになりました。このシャトーの畑の一部はあのシャトー・マルゴーに隣接しており、現在ではマルゴー村で最もお値打ち品の1つと言われるワインです。 酸、タンニンともにしっかりとしており、グラスに注ぐとふくよかな果実味、心地よい樽香が漂います。「星の王子様」を読みながらグラスを傾けるのもいいですね。このシャトーの持っている畑の一部は、実はあのシャトー・マルゴーに隣接しているという絶好の好立地。近年、その品質の高さから世界的に高い評価を受けているのも納得できます。 　ドライなブラックベリーやカシスなどの黒系果実の香り、腐葉土や紅茶、スパイスのアクセントも感じられます。繊細な果実味の中に、柔らかなタンニンが綺麗に溶け込んでおり、理想的な熟成を経ている印象を受けます。味わいは、非の打ちどころのない調和のとれたバランスが、このシャトーのレベルの高さを物語っています。ボルドーがお好きな方におすすめしたい1本です。 ワイン・スペクテーター得点：点 ワイン・アドヴォケイト得点：93点 ジェームス・サックリング： 94−95点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Chateau Malescot Saint Exupery / シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ 完全復活したマルゴー村のメドック格付け3級シャトー！このシャトーの畑の一部はあの【シャトー・マルゴー】に隣接しており、現在ではマルゴー村で最もお値打ち品の1つといわれるワインです。 　シャトー・サン・テグジュペリはボルドーでも長い歴史を持つシャトー。1697年に、ルイ14世の法務長官でありボルドー議会の公証人であったシモン・マレスコ氏の手に渡った際、ボルドーの伝統に則りマレスコ氏の名が入ったシャトー・マレスコと名付けられました。その後、いくつかの所有者の手を経て、1825年以降「星の王子さま」や「夜間飛行」で有名な作家のアントワーヌ・ド・サン・テグジュペリの曽祖父にあたる、サン・テグジュペリ伯爵が買い取ったことにより、シャトーは現在の名、シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリを名乗るに至ります。 当時シャトーは、豊富な資金を手元に拡大し続けましたが、伯爵が亡くなった後1853年に売却。その後、更に様々な所有者の手に転々と渡り続けます。その中でも1870年にオーナーとなったボイサック家は先見の明があり、収穫したブドウに極力負荷を与えないよう、重力により発酵するシステムをボルドーへ初めて持ちこむなど、現在にも通ずる技術を導入したワイナリーとなりました。今日の所有者であるロジャー・ズジェール氏のズジェール家所有となったのは1955年。当時のマレスコ・サン・テグジュペリはなんと7haまで縮小していました。 その後、10年間に畑の80％を植え替えるなど、多大な投資と地道な努力を重ね、名門復活への足掛かりを築いていきます。1994年にはロジャー氏の息子、ジャン・リュック・ズジェール氏が引き継ぐと同時に、醸造には世界的に活躍するワインコンサルタントのミシェル・ロラン氏を迎え、更に品質は向上しています。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　マレスコ・サン=テグジュペリはマルゴーの町中にあり、ワイン街道（県道2号線）沿いのシャトー・パルメの数ブロック北に位置する。マレスコは、特にその長命な伝統的なつくりとしっかりしたスタイルのワインにより、昔から評判が高かった。1955年以来の所有者であるズジェール家は、出荷した時よりしなやかで飲みやすくなるように、あえてスタイルを変えることはないと主張する。しかし、最近のヴィンテージ、とりわけ1980年代後半以降のワインは1960年代のものほどタニックでも、硬くもないように私は思われる。地の利に恵まれたブドウ畑（そのいくつかはシャトー・マルゴーに隣接している）からは、現在中量級のワインが生産される傾向にあり、そのエレガンスと風格を備えた味わいには心引かれるものがある。1990年以来、マレスコの栄養不良で生硬なスタイルに、豊かさと凝縮感が大幅に加わった。ここもまた、1960年代、1970年代、1980年代の非常な失望させられた期間の後に復活を遂げたシャトーの1つである。 一般的な評価 　ここもまた、近年になってよくなってきたマルゴーのシャトーである。マレスコ・サン=テグジュペリは劇的に変わった。多くのヴィンテージでブルジョワ級レベルのワインしかつくれなかったのが、今では名実ともに三級にふさわしくなり、価格は現実的なレベルに抑えられている。ここのワインはマルゴーで最もお値打ち品の1つであり、最上のものは、フィネスと力強さとテロワール、骨の髄まで表現している。 平均年間生産量：シャトー・マレスコ・サン=テグジュペリ/12万本　ラ・ダーム・ド・マレスコ/6万本 畑　面積：23.5ha 平均樹齢：35年、密植度：1万本/ha、平均収量：52hl/ha　 育て方：アルコール発酵は30〜32℃に温度管理された槽で8〜10日間。熟成は新樽80％で12〜16ヶ月。清澄も濾過もしない。 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン50％、メルロー35％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド5％ 所有者：ロジェ・ズジェール 10,200円

シャトー　サン・クリストリー・メドック・クリュー・ブルジョワ　（赤）【重口】2014年
Ocean北海道 		「ラズベリーやカシスの豊かな果実のアロマが広がります。口に含むと非常にバランスがよく、非常にやわらかなタンニンと心地よい樽の要素が感じられます。」「ワインと同じ名前を持つサン　クリストリー村の中心に位置し、1860年から7世代続くシャトーです。現在はエロー家のキャシーとサンドリーヌの二人の姉妹がワイン造りの情熱、ノウハウを引き継いでいます。ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵と醸しの後、オーク樽で12ヶ月熟成させています。新樽比率は25％です。」 2,530円

［2020］［ハーフボトル］ ル・オー・メドック・ド・ジスクール 375ml赤HAUT MEDOC GISCOURS
酒どんどん　楽天市場店 		商品詳細 ■商品番号 275436 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 375ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　オー・メドック ■メーカー ■原材料 ボルドーブレンド コメント シャトー ジスクールがオー メドックに所有する畑から造り出すコスト パフォーマンスに富んだワイン。 マルゴー村に隣接する区画からとれたブドウを使用。カベルネ ソーヴィニヨンとメルロが50%ずつ植えられています。 ブラックベリーの甘い香りにダークチョコレートの風味。タンニンも滑らかで酸味とのバランスもとれているワインです。 2,750円

[6本セット] オー・メドック・ジスクール [2021]　Haut Medoc Giscours　AOC Margaux　フランス / ボルドー / オー・メドック / AOCオー・メドック / メドック格付第3級 / サード ワイン / 赤 / フルボディ / 750ml
Donguriano　Wine 		格付け三級の人気シャトー。太陽王【ルイ14世】も愛飲した秀逸でメドックのなかでも美しいシャトー(城)を持つことで有名なシャトー・ジスクール。 　メドックのなかでも美しいシャトーを持つことで知られるシャトー・ジスクール。シャトーの歴史は古く、1552年へと遡ることのできる由緒あるシャトーですが、その歴史に甘んじることなく、生物多様性向上のために半分以上の畑でオーガニック農法を取り入れるなど、絶え間ない歩みを続けています。シャトー・ジスクールは数世紀を生き抜くために自己改革を続けてきました。野心と先見性を持ったオーナーたちはドメーヌの土地をまとめることに尽力。ジスクールのワイナリーは、シャトーに隣接し、旧厩舎の向かいに位置しています。1847年にジスクールを取得したオーナー、ジャン＝ピエール・ペスカトーレに雇われたピエール・スカウインスキーの名を冠した建物です。彼は大きな仕事を成し遂げ、建物と葡萄畑に改良を加えました。おかげで、シャトーのワインは品質もスタイルも向上し、1855年にはシャトー・ジスクールのグラン・クリュ・クラッセ第3級に認定。1875年から1890年まで、エドゥアール・クルーゼはドメーヌ全体を近代化し、シャトーの周囲に公園を作り、モデル農場のスザンヌ農園を建設しました。 穏やかな輝きのあるダークチェリー色。よく熟したプラムのアロマに、軽い香辛料やベイリーフがほのかに香ります。口当たりにはフレッシュなチェリーの風味が感じられ、丸みを帯びた酸と柔らかなタンニンが余韻にかけて口内をまとめます。 ボルドー地方 / オー・メドック地区 / メドック格付け第3級 / サードワイン 醗酵：ステンレスタンク、コンクリートタンク 熟成：オーク樽12カ月 ワイン・スペクテーター得点 ：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：88点、「ジェームス・サックリング」： 93点、 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】Chateau Giscours AOC Margaux / シャトー・ジスクール AOCマルゴー・メドック格付第3級 『太陽王』ルイ14世も愛飲した【シャトー・ジスクール】！メドック格付第三級の大人気マルゴー！ 　1330年の文献にも、すでにその記録が残っている【シャトー・ジスクール】。この歴史あるシャトーはマルゴー地区で最南端に位置し、「300ha」という広大な敷地を有しています。 素晴らしいテロワールに恵まれたジスクールのワインは、【太陽王】と呼ばれたルイ14世の王宮で飲まれていたことが分かっており、王からも高く評価されていたのだそうです。ジスクールのワインは、あまり良くないビンテージであっても、卓越した出来栄えになることが多いことで知られています。それは決して偶然ではなく、その畑がバラエティーに富んだ、砂利が堆積した小高い丘の上に位置していることが大きく関わっているのです。 ほとんど黒に近い深い色、ブラックベリーや甘草などの芳醇な香り、きめの細かいまろやかなタンニンを持つワインは、若い時にはその真価が完全に表現されているとは言いがたい状態です。十分に熟成された、本当の飲み頃のワインを選んでみてください。　 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　240haを超すジスクールの広大なシャトー（ブドウ畑はその3分の1以下）は、ラバルドと呼ばれ、マルゴーのコミューンの最南部に位置している。一時期荒れていたこのシャトーは、1952年、タリ一族によって息を吹き返し、品質・名声ともによみがえった。ピエール・タリは1970年に経営権を強め、また、ボルドーの代表的なスポークスマンともなった。1980年台後半まで、彼は、ボルドー・ワインの価値の向上という1つの目標のもとにボルドーのシャトーをまとめる団体、【ユニオン・デ・グラン・クリュ　Union des Grands Crus】の会長を務めた。　豪壮なジスクールのシャトーは、メドックでも最大級で、足を運ぶだけの価値はある。シャトーは、古い木々に覆われた美しい公園の中にある。1980年台前半にかけて多くのワインの質が低下したことを除けば（この時期のワインは商業主義があからさまで、たるんだ、やわらかいものだった）、ジスクールのワインは、深みのある、場合によっては光を通さないくらい濃い色や、あり余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによる筋肉質でリッチなつくりが特徴になっている。また1970年台におおいては、「はずれ年」でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。　1995年にタリ家はジスクールをオランダ人実業家の【エリック・アルバダ・イェルヘルスマ】に売却した。彼の投資とジスクールへの情熱の結果、このミレニアムの最後になって、印象的なヴィンテージの三部作が生まれた。 〜一般的な評価〜 　潜在的には最上のつくり手である（1975年と1978年がその例である）ジスクールだが、過去20〜30年間の出来にはばらつきがあった。しかし近年、エリック・アルバダ・イェルヘルスマが監督するようになってから状況はよくなってきている。2001年、2000年、1999年は、ジスクールの史上最上の三部作である。こうした改良はあるものの、ジスクールの現在の出来栄えは4級レベルであり、価格政策は現実的である。 平均年間生産量：30〜35万本 畑　面積：80ha、平均樹齢：30年、植樹密度：8300本/ha、平均収量：45hl/ha 育て方：6〜8日間の発酵と、15〜18日間のアセレーションは温度管理されたステンレスタンクで。熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18ヶ月。卵白で清澄するが、濾過はしない。 所有者：エリック・アルバダ・イェルヘルスマ 21,100円

シャトー・デュクリュ・ボーカイユ [2020]　Chateau Ducru Beaucaillou　A.O.C.St-Julien　フランス ボルドー メドック・第2級格付 AOCサン・ジュリアン 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		300周年を記念した特別ボトル！　レオヴィル・ラスカーズの力強さより風味の美しさと、洗練さに秀でていると言われるサンジュリアン格付第2級!これぞ元祖スーパーセカンド！！ 　山吹色のエチケットがトレードマークの【デュクリュ・ボーカイユ】。誰でも一度目にしたら忘れられない印象的なこのボトルは、今昔問わずワイン通に愛されてきた有名シャトー！特筆すべきはテロワールで古ガロンヌ河により運ばれた直径5センチにもなる大きな砂利が表面を覆っており、その下は粘土質になっています。ブドウ栽培に向いた最高のテロワールであり、そのサン・ジュリアンらしい複雑なテロワールの味わいはボトルにも確かに反映されています。デュクリュ・ボーカイユはもともとは【ボーカイユ】として、定評があったシャトーですが1795年にベルトラン・デュクリュ氏が買い取り、品質の向上に務めました。その際シャトーの名前は現在の【デュクリュ・ボーカイユ】へ変更となり、1855年のメドック格付けの際には2級とになりました。 　その後、相続や買収でのオーナー変更が数度ありましたが、名声は落ちず1941年に現在のオーナーのボリー家の手に渡ります。このボリー家というのが、家族揃ってワイン造りの達人で、現在ではポイヤックの【シャトー・オー・バタイエ】【シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト】【シャトー・ラグランジュ】の一部を買い取り醸造を開始しました。また、サン・ジュリアンの【シャトー・ラランド・ボリー】、リストラック・メドックの【シャトー・デュクリュゾー】など数多くのワイナリーを経営しています。 海外ワイン専門誌評価歴： (2020)「ジュエブ・ダナック」：97ー99点、(2020)「ジェームス・サックリング」：98ー99点、ワイン・アドヴォケイト得点：95点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Chateau Ducru Beaucaillou AOC Saint-julien / シャトー・デュクリュ・ボーカイユ メドック格付第2級 AOCサンジュリアン 『スーパー・セカンド』と呼ばれ第1級格付けに最も近いと言われるワインの一つ。パーカー氏も最高評価5ッ星★★★★★！『職人的な造りをするシャトー』と賞される！　レオヴィル・ラスカーズの力強さより風味の美しさと、洗練さに秀でていると言われるサンジュリアン格付第2級!元祖スーパーセカンド！ 『2級であるが品質は1級に劣らない』というシャトーとして「スーパーセカンド」という言葉がよく聞かれるようになりました。シャトー・デュクリュ・ボーカイユは、同じサンジュリアンにある【レオヴィル・ラスカーズ】と並んで、その代表的なシャトーとして名前が挙げられるシャトーです。小高い丘の上に位置するデュクリュ・ボーカイユのブドウ畑からは、眼下にジロンド川を見渡すことができ、ブドウ畑の真ん中には、ビクトリア調の美しいシャトーがそびえ立っています。優雅な雰囲気が漂っていて、とても印象的なシャトーです。 【ボーカイユー】とは【美しい砂利・小石】という意味で、その名前が示しているように、ブドウ畑には沢山の砂利が堆積しています。“水はけの良さ”は良いブドウを作り上げる一つの条件となりますが、この土壌を一目見ただけで高いレベルにあることは理解できます。“エレガントでバランスが良く、気品漂う”と評されることが多いデュクリュ・ボーカイユー。口に含むとしっかりとしたタンニンを感じるのですが、決して強すぎず、程よく仕上がっているのです。「スーパーセカンド」と言われるシャトーの中でも、最もコストパフォーマンスが良いとされているだけに、お手頃な価格で上質のワインを味わいたい方には、ぜひ注目していただきたいシャトーと言えます。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より デュクリュ＝ボーカイユーは、木々に囲まれた、ジロンド河がよく見える、絵葉書のように美しい風景の中にある。所有しているのはボリー家で、今は亡きジャン＝ユジェンヌ・ボリーはメドックでは数少ない、この地に在住する当主であり、この地方の偉大な名士でもあった。過去30年間、彼はデュクリュ＝ボーカイユーの品質を大いに高めたために、1961年、1966年、1970年、1973年、1976年、1978年、1981年、1982年、1985年、1995年、1996年、2000年のヴィンテージはメドックの一級シャトーにも匹敵する出来栄えであった。そのワインへの情熱、高品質へのあくなき追求、注目すべき謙虚さと、ボルドーの大使として頻繁に海外を訪問したことから、彼はこの地域で最も敬愛されるワイン関係者の一人だったのである。数年前に亡くなった後は、グラン＝ピュイ＝ラコストに住む息子のグザヴィエがデュクリュを全面的に管理していたが、2003年に兄のブリュノに引き継がれた。　ュクリュ＝ボーカイユーのワインの本質はエレガントさと均整、バランス、気品、格、そして独自性である。これはサン＝ジュリアンで最も逞しい、最も豊かな、最もフルーティなワインになることはない。もともと頑固なまでに時間をかけて熟成するワインである。デュクリュ＝ボーカイユーの最高のヴィンテージのほとんどで、すばらしく調和のとれた果実味と力強さが見られるようになるまでには最低10年はかかるのが通例である。多くの点で偉大なワインなのだが、細部へのこまやかな配慮、最高のブドウ、最高の樽だけが瓶詰めを許される厳しい選別、そして保守的なブドウ栽培方法といったことのすべてが、このワインの成功に大きく寄与している。　とはいえ、デュクリュ＝ボーカイユーの1987年〜1990年のヴィンテージには問題があった。私のテイスティング・ノートはすべて、これらのヴィンテージのワインの多くにカビ臭いアロマがあったという事実を反映したものとなっている。おそらく古いシェ（ワイン蔵）の断熱材から発せられた不快なにおいが移ったのだろう。この蔵は完全に建て替えられ、においのもとも断ち切られた。この問題は1988年、1989年、1990年のすべてのワインに影響を与えたわけではなく、現在では根絶されているものだが、こうした不具合もあったため、テイスティング・ノートからはこれらのヴィンテージを除外してある。　デュクリュ＝ボーカイユーはボルドーの二級では最も価格の高いものの一つである。その高価格は、このワインに対する国際的な需要の高さと、高い品質が保たれていることの反映である。 一般的な評価 デュクリュ=ボーカイユは、1980年の終わりから1990年代初めにかけてのスランプから復活した。この間つくられたワインには、湿った段ボールのにおいで駄目になってしまったものもあった。おそらく熟成用のセラーの1つにTCA（トリクロロアニソール）が混入したためであろう。1994年以降のヴィンテージは、このシャトーでこれまでつくられた最高のワインと肩を並べる出来である。ブラネール（こちらよりはデュクリュ=ボーカイユのほうが優れている）やレオヴィル・ラス・カーズ（総じてデュクリュ・ボーカイユをしのぐ）と同様、オークションで見かけることはめったにない。投資の対象というよりは、ワイン通が好んで買うワインなのである。品質に対するコストパフォーマンスの点では、ボルドーのスーパー・セカンドで最も興味深いワインの1つだ。 平均年間生産量：22万本 畑面積：52ha、平均樹齢：38年、密植度：10,000本/ha、平均収量：49hl/ha 育て方：発酵とマセレーションは温度管理されたステンレスとコンクリートのタンクで17〜21日間。熟成は新樽50〜65％で18〜20ヶ月。清澄と、瓶詰め時には軽い濾過を行う。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％ 所有者：ブリュノ・ボリー 45,000円

シャトー・カントメルル [2020]　Chateau Cantemerle　AOC Haut Medoc　フランス ボルドー オー・メドック メドック・第5級格付 AOCオー・メドック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		　3級シャトーに匹敵する実力！安定感があり、いつ飲んでも美味しい、 万能さが魅力の【シャトー、カントメルル】！　ヒュージョンソン氏は【シャトー・カントメルル】について『オーメドック南部のロマンチックな葡萄園。いまや第5級格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。シャトーは森の中にあり、面積60haの葡萄畑をもつ。第5級格付けながら、卓越したワインを生み出しうる』★★★3つ星の評価！メッドク格付け5級シャトー。 　『さえずるクロツグミ』という意味を持つのがシャトー・カントメルルです。 メドックの入り口部分に位置する畑は、この地域では【ラ・ラギューヌ】と並んで最良の場所にあり、オーメドックのシャトーの中でもトップクラスと評されています。過去の記録によると、19世紀後半の頃には、何と【ラフィット】よりも高値で取引されたこともあるぐらいで、その実力は高く評価されています。 　カントメルルと言えば、1855年当時の格付けでは5級シャトーの中でも末席に位置付けられていました。しかし不断の努力の末、格付け以上の実力を常に発揮する、優良シャトーへと生まれ変わりました。今では 3級シャトーに匹敵するとも噂される程の実力を誇ります。カントメルルが所有する畑は、この地域ではラ・ラギューンと並んで非常に優れた土地であり、 オー・メドックでは最高の評価 を得ています。名門らしく伝統にのっとった、しっかりしたワイン造りが行われており、 その品質は常に知名度を上回っています。 カントメルルはフレンチオーク（新樽50％）で12カ月熟成してワインを仕上げており、オーク樽由来のバニラのテイストが印象的。 　ほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成のどちらも可能な点も魅力の一つです。若いうちはチャーミングでフルーティですが　熟成を重ねると、非常にエレガント　で若いころと全く違った魅力が感じられるようになります。その味わいはまるで、成長した大人の女性のように優美で滑らかです。タンニンにしっかりと芯が通っているので、凛とした印象を受けるワインです。 　レッドカラントやクランベリーなどの赤系果実とカシスのような黒系果実、クワの実、クランベリー、ブラックチエリーなど、ベリー系の香り。西洋杉、腐葉土、スパイス、バニラ、ホワイトチョコレートのニュアンス。厳格で力強いタンニンは熟成によりワインに溶け込み、エレガンスやフィネスも増しているリッチな印象です。果実味はジューシーで甘やか、風味もキレイで、クリーンでしなやかなタンニンが余韻にまで長く続いていきます。力強さと柔らかさ両方を兼ね備えた均整の取れたバランスの良いスタイルです。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】シャトー・カントメルル メドック格付第5級 AOC オー・メドック / Chateau Cantemerle AOC Haut Medoc 【第5級格付けながら、卓越したワインを生み出す】とヒュージョンソン氏も3ツ星★★★評価！3級シャトーに匹敵する実力！安定感があり、いつ飲んでも美味しい！魅力的なワイン！ 1855年当時の格付けで5級シャトーですが今では3級シャトーに匹敵するとも噂される実力！カントメルルはほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成が可能な点も魅力の一つ！若いうちはチャーミングでフルーティ。オーク樽由来のバニラのテイストが印象的。熟成を重ねると、非常にエレガントで若いころと全く違った魅力が感じられる！まるで成長した大人の女性のように優美で滑らかに！！ 　 ＊歴史 　中世、シャトー・カントメルルは、シャトーから1kmほど離れたメドックの川岸を守る要塞の一つでした。古文書によると、1147年にはすでにカントメルル領主が存在したことを証明しています。この一帯でワイン作りが始まったのが1354年のことで、当時のカントメルル領主は「収穫の10分の1の税金」と「ワイン1樽」を支払っていた記録が残っています。その後、何代ものオーナーへと所有権が移り変わりますが、16世紀より、ブドウ栽培地の開拓がカントメルルのドメーヌでの主な事業となりました。17世紀になると、カントメルル家はジロンヴィル、モーカン、ソーヴといったシャトーまで支配するようになりました。　1643年、カントゥメルル領主ルイスの弟がソーヴ城に住み、そこを【シャトー・カントメルル】と命名、本格的にブドウ栽培を行うようになります。 ＊メドック格付けリスト 　1855年、ナポレオン3世は、フランスの豊かさを世界に見せるためにパリ万博を開催しました。ボルドー商工会議所は、ワインの格付けの準備を行うこととなり、仲買人組合に68の赤ワインの銘柄リストと21の白ワインの銘柄リストを提出し、ワインの売価によって5級のクラスとそれ以下の3つのクラスに分けるよう提案しました。しかし、オリジナルリストには、最初は【カントメルル】の名前は記載されておらず、後からようやく「カントメルル、ヴィルヌヴ・ドュルフォル婦人、マコー」と追加されたのだが、カントメルルは格付け対象から外されてしまっていました。　これは、当時のカントメルルが、ボルドーの仲買人を通さずオランダの買手と直接交渉していた為にその売価を知らなかったためでした。しかし、　現実にはカントメルルは町を代表するワインであり、オランダでの評判は非常に高く、同時に5級に格付けされた他のシャトーよりも、実際に高い価格で取り引きされていた　記録が残っています。その資料を揃えて組合へ提出すると、リストへの追加の要求が認められました。 1855年9月、まだ万博開催中に、カントメルルは5級クラスとしてリストに加えられました。この歴史あるリストが変更になったのはこれが最初で、2度目は1973年に【ムートン・ロートシルト】が1級クラスに格上げされた時のこの2回しかありません。　1867年の万博の際には、シャトー・カントメルルはワインの出来の良さを評価され、銀メダルを授与　されています。　1879−1887年、シャトーはフィロキセラとべと病の危機に瀕し、年間生産量が半減してしまう。被害が甚大だったサン・ジュリアン、ポイヤック、サンテステッフなどと比べると、まだ混乱は少ない方だったため、1884年にはポイヤックの1級シャトー【ラフィット・ロートシルト】よりも、カントメルルのワインの方が高値で取り引きされた記録も残っています。　しかし、1892年、シャトーはデュボス家に売却され、300年間続いたヴィルヌヴ・ドゥ・ドュルフォル家の支配は終わりを告げました。購入者となった【テオフィル・デュボス】は、カントメルルのブドウ栽培者であり、同時にメドックのクリュ・クラスの労働組合副長であり、1914年に売られることになるデュボス・フレール社の仲買人でもありました。彼の死後、息子ピエールとベルナルがカントメルルを1923年まで共同相続し、その後はピエールのみが所有者となります。1930年から始まった戦争の間、いくつかのワイン区画でぶどうが引き抜かれ、1945年からは25haほどしか栽培出来ず、その状態が1981年まできましたく。そして同年、シャトーは建築共済組合と建設省に売却されました。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　ちっぽけなマコー村のちょうど南にカントメルルの愛らしいシャトーがある。有名な県道2号線（ボルドーからメドックに抜ける幹線道路）に沿った深い樹木に覆われた公園の中にあり、そのワインづくりの歴史は、16世紀後半にさかのぼる。今世紀になってからの大半の期間はデュボ家が所有しており、ほれぼれするほど香り高い、エレガントな姿のワインの生地としてこのシャトーを有名にしたのは、この一家である。しかし、資金難や一族の内紛のせいで、カントメルルは1980年、売りに出された。1970年にはこのシャトーは荒れるがままになっており、1975年以降のいくつかのヴィンテージはその影響をまぬがれ得なかった。カントメルルのセラー、シェ（ワイン蔵）、そしてシャトーは刷新され、新しいセラーや醸造設備、最新設備を導入したテイスティング・ルームなどがつくられた。そしてとりわけ重要だったのは、品質に対する真剣な取り組みがなされたことである。　1980年以前は、瓶ごとのばらつきがかなりあって、多くのヴィンテージが、古い樽のにおいや果実味の欠如という欠点を抱えていた。経営者が変わってから今日に至るまでの最上のワインは1989年と1983年である。ブドウ畑は大幅に植え替えられたため、樹齢が上がるにつれて、品質はさらに向上するに違いない。カントメルルのスタイルの特徴は、リッチで、しなやかな果実味と、強烈で華やかなブーケにある。畑の比較的軽い土壌と高いメルロの割合を考えると、決して超大作になるようなワインではないだろう。カントメルルの最良の作品は、きまって、いくばくかの芳香がある早熟タイプであり、そのために若いうちから、申し分のない魅力がある。ただし、高い期待が寄せられているにもかかわらず、カントメルルは過去10年間、1989年と1983年ほど卓越したワインをつくっていない。 一般的な評価 　カントメルルは、いつになったら神秘的な1989年、1983年、あるいは1961年のような出来栄えをふたたび見せてくれるのだろうか？どうしたことか、このシャトーは1970年代と1980年代のスランプの後、完全に回復したことがない。ワインは、よくできているが、並はずれたものとなることはない。概してその格付けにふさわしい。ただし、読者の方は、（残念なことにめったにないが）偉大な成功作に注意を向けるとよいだろう。三級に比肩する作品で、まぎれもなく目を向ける価値がある。全体からみると、品質に対する価格比には興味を持てる。 平均年間生産量：35万本 畑　面積：87ha、平均樹齢：25年、密植度：1万本、平均収量：55hl/ha 育成：発酵は、最良のロットのものは木とコンクリートの槽で、残りはステンレス槽で行う。発酵温度は一定でなく、メルロは26〜28℃、カベルネは28〜30℃、プティ・ヴェルドは30〜32℃。マセレーションは最低22℃で30日間。収量の20％（メルロのみ）は新樽内マロラクティック。熟成は新樽40％で12ヶ月。澱引きは12℃で3回。必要なら軽い清澄を行うが、濾過はしない。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン52％、メルロー40％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン3％ 所有者：SMABTP（相互保険会社） 5,128円

【送料無料】オー・メドック・ジスクール HAUT MEDOC GISCOURS CH.GISCOURS　赤・750ml ボルドー ワイン ご自宅用 手土産 wine
カスミSHOP　楽天市場店 		メドック格付け第三級、シャトー・ジスクールの醸造チームが手掛けるサードワイン。豊かな果実味と美しいアロマを感じる、ジスクール譲りの明快で大らかな味わい。こちらは、シャトー・ジスクールがオー・メドックに所有する畑から収穫されたブドウで手掛ける1本。ジスクールのアイデンティティである美しいアロマが感じられ、豊満で瑞々しい果実味と繊細なタンニン、軽やかな余韻が魅力。食事とも合わせやすく、コストパフォーマンス抜群の1本です。グラスに注ぐとブラックベリーやカシス、ラズベリーなど果実のアロマと甘いスパイスのニュアンスが漂います。口に含むと滑らかなタンニンと長い余韻が感じられるフルボディのスタイル。熟した果実の凝縮感があり、若くからでも楽しむことはもちろん、熟成ポテンシャルにも優れた1本です。2019年ヴィンテージはジスクールの特徴であるストラクチャーと豊かなアロマ、繊細なタンニンを備えています。ラム肉のローストやグリルした赤身肉、チーズなどと相性抜群です。 4,980円

シャトー・ド・カマンサック [2016] Chateau de Camensac フランス ボルドー メドック・第5級格付 AOCオー・メドック 赤 フルボディ 750ml
Donguriano　Wine 		大人気格付第2級の【シャトー・グリュオー・ラローズ】や、人気【シャトー・シャス・スプリーン】も所有する名門メルロ一家の手による人気シャトー！ 　Chateau Camensac（シャトー・カマンサック）サンジュリアン村の西にあるサン・ローラン村に位置する。かなり奥まったところに位置する村で知名度は低いが、高品質なワインを産出するとして知る人ぞ知る村。土壌として深層部まで続く砂利質の傾斜地にあります。 1965年にスペインのシャトーを所有しているフォルネール兄弟が所有。（現在はグリオラローズ、シトランなどを所有するムロー家が所有）フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスを所有しており、モダンなスタイルのワインで知られる。彼らはシャトー・マルゴー、ランシュ・バージュ、レオヴィユ・ラス・カーズを始め、70ものシャトーでコンサルタントを務めたエミール・ペイノー教授の指導のもと、それまでのブドウを植え替えし、シェと醸造設備の刷新にという莫大な費用をかけて1990年以降格段と品質向上が目覚しいシャトーとして知名度を高める事になりました。 若い時は、どうしてもタンニンが強くなりがちですが、十分な熟成を経て、本当に美しく、滑らかなワインに変貌を遂げています!　 スミレの香やタバコやマッシュルームや、煮詰めたプラムのような妖艶な香も、洗練されたベリーやカシスの魅力的な香り！次々と鼻を誘惑してきます。柔らかい果実味と滑らかでうまく溶け込んだタンニンに、ベルベットのような滑らかな舌触りは、思わず瞑想してしまいそうなくらい深い余韻をかもし出します。品格のある味わいの格付けのオー・メドックワインです！ ボルドー地方 / メドック地区オー・メドックAC / サンローラン・ド・メドック村 / メドック格付け第5級 ワイン・アドヴォケイト得点： 90-92点、「ジェームス・サックリング」： 92 点、(2016)「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2020」：17点 クー・ド・クール 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】シャトー・カマンサック AOCオー・メドック メドック格付け第5級Chateau Camensac AOC Haut Medoc エミール・ペイノー教授の指導の下、さらに品質が向上している。【シャトー・カマンサック】！ 　ラグランジュの西側に広がるサン・ローラン村に85haの畑を所有する格付け5級シャトー。CS60%ME40%を栽培し、ステンレスタンクで醗酵と25日間の醸しを行い、その後35〜70%の新樽比率で17〜20ヶ月間の熟成を施します。溶け込んだ柔らかいタンニンが特徴ですが若い時からも果実感を愉しめ、偉大な年には10年の瓶内熟成にも耐えうるワインです。！ ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」 　カマンサックは、1855年の格付けシャトーの中では最も知名度が低いものの1つである。サン＝ジュリアンの西にあるサン＝ローランという、かなり奥まったところに位置していることも理由の1つだろう。さらに言えば、1970年代までずっと変わらず凡庸なワインをつくってきたことが、総じて人々の関心を遠ざけてしまった。しかし、カマンサックの事態はよいほうへ変化してきた。　カマンサックの復興を担ったのはフォルネール兄弟である。彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、ブドウ畑の植え替え、シェ（ワイン蔵）と醸造設備の刷新という費用のかかる仕事に取り組んだ。フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスというワイナリーを所有しており、そこでつくられるモダンなスタイルのワインによってよく知られている。　マンサックのワインはスタイルか軽くなり、しなやかさと果実味を強調したものになった。カマンサックはより良質のワインをつくるようになったが、五級シャトーを代表するほどのものではない。確かに良質の果実味、ミディアムのボディ、よいヴィンテージなら10年間はセラーで寝かせるに十分なタンニンといった、ある種のサン＝ジュリアン的な特徴を持っている。1980年代終わりに私が行ったテイスティングでは、湿った段ボールのようなにおいがするワインが多かったが、この問題は1990年代になって改善された。凝縮感と、率直で四角四面なスタイルを持つワインになっている。 平均年間生産量：28万本、畑　面積：75ha、平均樹齢：35年、密植度：1万本、平均収量：45hl/ha 育成：発酵と18〜21日間のマセレーション。熟成は新樽35％で18ヶ月。清澄も濾過も行う。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー40％ 所有者：GFAデュ・シャトー・カマンサック 6,688円

シャトー元詰 ル・オー・メドック・ディッサン 750ml ワイン フランス産 赤ワイン 『送料無料（一部地域除く）』
オフィストラスト 		【必ずお読みください】お届け先の氏名に必ず法人名・屋号を記載ください。なお個人のお客様でもお届け先の氏名が法人名であればご注文いただけます。誤ってお届け先の氏名を個人名でご注文いただいた場合は、キャンセルさせていただきますのでご了承ください。未成年者飲酒禁止法に基づき、注文者の方が20歳以上であれば、上記チェックボックスにチェックをお入れください。20歳未満の方、未選択の方には販売致しかねます。未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますマルゴー格付3級、品質の向上の目覚ましい、シャトー・ディッサンの造るオー・メドックワインです。■商品詳細内容量：750ml色：赤味わい：フルボディブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン 60％、メルロー 40％産地：フランス ボルドー オー・メドック生産年：2016キャップ：コルクアルコール度数：13度購入単位：1本配送種別：在庫品【検索用キーワード】4997678126681 SA1675 AL1675 お酒 おさけ 飲料 いんりょう ドリンク 飲物 飲みもの ワイン お酒飲料 酒飲料 アルコール アルコール飲料 赤ワイン 赤 フランス フランス産 フランス赤ワイン ボルドー オー・メドック シャトー ル・オー・メドック ディッサン 4,158円
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