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商品	説明	価格
[3本まとめ買い] ランゲシャルドネ現行VT アジィエンダ・アグリコーラムステライタリア白ワイン辛口イタリアワインピエモンテイタリア白ワインシャルドネ 750ml Narlu	【商品説明】・商品 : ランゲシャルドネ(Langhe Chardonnay)・ヴィンテージ : 現行VT・生産者(ワイナリー) : アジィエンダ・アグリコーラムステラ(Azienda Agricola Mustela)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : シャルドネ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・ワイン説明ややグリーンがかった色合いで、白い花やフルーツ感に富んだ香りが広がり、若いパイナップルのように甘酸っぱさを感じます。ドライな口当たりで軽めの料理と相性が良いです。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン白ワインイタリアワインイタリア白ワインワインセット白ワインセットイタリアワインセットイタリア白ワインセットまとめ買い飲み比べギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	6,458円
【6本〜送料無料】ランゲビアンコトレウーヴェ 2014 マルヴィラ白ワインイタリア 750ml シャルドネピエモンテ果実味濃厚バレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Bianco Tre Uve Malviraマルヴィラ（詳細はこちら）シャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスの3品種をそれぞれフレンチオークの木樽にて発酵し、10〜12ヶ月間木樽(ダブル・バリック450リットル)にて熟成後、12か月間瓶内で熟成します。はちみつ、ヘーゼルナッツ、バターなど濃厚な香り。味わいには、柑橘系の果実味にパンの耳やバニラの風味の豊かな風味にミネラルの旨味が重なり、とても味わい深い白ワインです。750mlシャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスイタリア・ピエモンテ・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社名門マルヴィラの好奇心が生んだ長期熟成型の本格派白！シャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスの3品種ブレンドで造る「トレウーヴェ」ランゲビアンコトレウーヴェマルヴィラLanghe Bianco Tre Uve Malvira商品情報オーナー兼醸造担当のロベルト氏の好奇心から生まれた、3つの品種がブレンドされた個性豊かなワイン「トレウーヴェ」。アルネイスに加え、リースリング、シャルドネがブレンドされています。ファーストヴィンテージは1993年です。2022年10月にマルヴィラのオーナー、ロベルトさんにお話を聞きました！「トレウーヴェは、その名の通り3つの品種のブレンドです。450リットルのフランス産オーク樽を使用しています。ほとんど旧樽で、1つ、2つ新樽を用いています。試飲しているのは2013年ですが、2015年からオーストリアのバリックを使用し始めました。長期熟成タイプでもあり、25年は熟成できる白ワインです。99年ヴィンテージもストックにありますが、飲み頃を迎えています。数年前、ロマネコンティのオーナーが来て、トレウーヴェの2004年を一緒に飲んだことがありました。そこで彼は聞いてきたんです。“すごいいいワインですね。何の品種を使っているんですか”と。リースリング、アルネイス、シャルドネだと答えると、“リースリングとアルネイスを加えてるんですね！”とショックを受けながらも、“ピノネロとシャルドネを混ぜているようだ”と大変気に入っているようでした」熟成感と樽感がベストマッチした味わい品種はシャルドネ、ソーヴィニヨン、アルネイスを使用。品種ごとにフレンチオークの木樽（450L）にて発酵、10-12ヶ月フレンチオークの樽にて発酵後、12ヶ月瓶内熟成を経て出荷されます。はちみつ、ヘーゼルナッツ、バターの香りに、柑橘類、パン、バニラを感じさせて味わいです。熟成感と樽感のベストマッチが味わえます。サーモン、豚肉、白身の肉、カルネクルーダ(牛肉のタルタル)、白トリュフのタヤリンと良く合います。生産者情報マルヴィラ Malviraロエロワインの品質向上に注力したマルヴィラ1950 年にジュゼッペダモンテ氏がマルヴィラを創立させました。ジュゼッペ氏は先見の明がある人物であり、当時からロエロ地区ではすばらしいブドウが育つ畑があるにもかかわらず、放牧業や果樹栽培などが中心となっていました。自分達はまだロエロの大地をワインに最大限に表現できていないと考え、ワイナリーを創立させ、バローロ地区やバルバレスコ地区と渡り合えるロエロワインの品質向上に力を注いできました。ジュゼッペ氏の意志は息子たちであるマッシモとロベルトに受け継がれ、現在は、彼ら兄弟でワイナリーを運営しています。今も昔も変わらぬ家族経営ワイナリーが順調に拡大し、新しい市場へ進出を続けているにもかかわらず、マルヴィラは家族経営を続けています。マッシモはブドウ畑の責任者、ロベルトは醸造の責任者として働いています。ロベルトの息子、ジャコモもワイナリー運営に携わっており、将来のマルヴィラを背負っていく新世代として、現在はアルバのワイン醸造学校を卒業しワイナリーの先頭に立って醸造をリードしています。マッシモの4人の子供たち、ルチーア、フランチェスコ、ピエトロ、ジュゼッペはまだ幼いですが、ブドウ畑やワイン造りを身近に感じながら過ごしています。紀元前の土壌が形成されているロエロマルヴィラはアルバから約12km、マルヴィラがワイナリーを構えるロエロ地区は豊かな土壌に織りなされた多様な歴史を持つ魅力溢れる大地で420平方kmに広がっています。地名は14世紀に遡り、当時この地を統治していたロエロ伯爵家に由来しています。ロエロの土壌の歴史は紀元前1000年に遡ります。紀元前1000年には土地として形成されていたことが確認されていますが、かつては完全に海に覆われていました。これがこの地の土壌をより砂質に、より石灰質にしている証しで、実際ブドウ畑では2mも掘り返すと今でも当時の化石や貝殻を見つけることができます。出来上がるワインは上質のミネラル感が溢れていますロエロ地区最大の単一畑「トリニタ」所有している畑の総面積は42ヘクタールで中心になるのは1986年にマルヴィラが購入した14ヘクタールの単一畑「トリニタ」になります。特にネッビオーロは畑の丘の上方にて、アルネイスは中ほどに栽培しています。土壌はほとんどが砂粘土質、南西から東を向いたすり鉢形の畑です。トリニタという名前は丘の上にある小さな礼拝堂にちなんでつけられました。上品なスタイルを大切にする醸造醸造においては、50から100樽のフレンチ・オークの新樽を購入しています。購入している樽は全て通常のバリックの2倍の大きさである450リットル樽を使い時間をかけて熟成させていきます。純粋で上品なスタイルが信条のマルヴィラでは果実のエレガントさを大切にしている為、2009年から醸し期間も4週間から6週間と長期のコールドマセラシオンを行ないます。ゆっくりゆっくりと抽出を行なうことでエレガント風味が損なわれないと言います。カンティーナの温度は低く、コニャック地方の選ばれた樽で寝かせられたワインの熟成もゆっくりと進むそうです。快適なアグリツーリズモを開設また、マッシモとロベルトの妻達であるフェデリーカとパトリツィアの協力により「ヴィッラティボルディ」というアグリツーリズモを2004年より運営しています。「ヴィッラティボルディ」もトリニタのブドウ畑の中心に位置しており、快適な13部屋の宿泊施設とレストランで贅沢な時間が過ごせるように開設されました。マルヴィラファミリー（スタッフも含めて）一人一人がこのモットーを基にワイン造りに携わっていることが、より純粋でより上品なロエロのワインを造っていると言っても過言ではありません。アグリツーリズモはヨーロッパからのゲストが多いですが、近年では日本からのお客様も増えているそうです。オーベルジュの料理の評判も良く、日本人のコック4名、日本人ソムリエ1名が在籍しているそうです。（2015年10月現在）マルヴィラの名前の由来マルヴィラの名前の由来はピエモンテの方言で、Malは「良くない」を意味し、Viraは「回転」を意味します。創立当時、ワイナリーは南向きに位置するのが一般的であったにもかかわらず、マルヴィラは北向きでした。良くないと言われる位置づけから回転をすることにより、良い位置づけになるという思いを込めてマルヴィラという名前にしたそうです。エチケットは回転を意味する「水車」がモチーフとなっています。●マルヴィラの突撃インタビュー(2022年10月19日)　アルネイス最古の畑「レネジオ」の8割以上を所有！複数のクリュやSO2無添加、熟成VTまで多種多様なアルネイスを生み出すロエロ屈指の造り手「マルヴィラ」突撃インタビューはこちら＞＞●マルヴィラの突撃インタビュー(2015年10月29日)　ピエモンテのロエロ地区を代表する生産者マルヴィラ突撃インタビューはこちら＞＞	3,960円
タルトゥーフランゲオーリディランガ黒トリュフソルト 30g 食品塩包装不可ワイン(750ml)12本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	タルトゥーフ・ランゲとは、Tartufo（イタリア語で『トリュフ』）とLanghe（会社所在地であるアルバを含む、ピエモンテ産トリュフの産地として知られる地域）を組み合わせた名前です。創業は1980年、もともとこの地でトリュフ料理のレストランを営んでいた創業者が、ピエモンテ産トリュフの販売も手がけていました。 1982年には、トリュフ商品販売専業の会社となり、現在では、フレッシュトリュフをはじめ、トリュフ入り菓子、調味料など、幅広い商品展開をしているトリュフ専門会社です。 ITEM INFORMATION 黒トリュフの濃厚で食欲そそるフレーバーソルト Tartuflanghe Ori di Langa Sale con Tartufo タルトゥーフランゲオーリディランガ黒トリュフソルトフランスのゲランド産の塩に、フリーズドライした希少なイタリア・ピエモンテ産の黒トリュフを加えたフレーバーソルトです。黒トリュフの濃厚で食欲そそる香り、肉料理の仕上げにおすすめです。商品仕様・スペック生産者タルトゥーフ・ランゲ生産地イタリア/ピエモンテタイプ黒トリュフ入り海塩原材料海塩、乾燥黒トリュフ／香料内容量30g	1,326円
【正規品・取り寄せ品】モッカガッタ　ランゲネッビオーロ　Langhe Nebbiolo DOC　イタリアワイン/ピエモンテ/赤ワイン/フルボディ/重口/750ml/フードライナー【希少品】【165】ヒグチワイン Higuchi Wine	クーネオ県バルバレスコとネイヴェにある畑よりのブドウを使用。畑は北西向き。石灰質土壌。ガーネット色、凝縮感のある香り、辛口でふくよかな味わい。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■商品名ランゲネッビオーロLanghe Nebbiolo DOC ■種別赤ワイン ■味わいフルボディ　/　重口 ■生産者モッカガッタ Moccagatta ■産地イタリア・ピエモンテItalia　Piemonte ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOC ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【モッカガッタ　フードライナー】モッカガッタ　Moccagatta モッカガッタ社が初めて自分たちによるワイン生産をスタートさせたのは1913年。現在は3代目のフランチェスコとセルジオが取り仕切る家族経営のワイナリー。バルバレスコ村とその周辺に15ヘクタールの畑を所有、年間約65000本のバルバレスコを中心とした秀逸なワインを生産しています。輸入業者の資料より抜粋	4,252円
【6本〜送料無料】ランゲネッビオーロ 2023 プロデュットーリデルバルバレスコ赤ワインイタリア 750ml ピエモンテ果実味濃厚バレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Nebbiolo Produttori del Barbarescoプロデュットーリデルバルバレスコ（詳細はこちら）ランゲ・ネッビオーロはこの協同組合の一番若い樹で造られ、比較的短期間といえる6カ月間、大きな樽で熟成されている。中程度の重みで、果汁溢れるネッビオーロは、滑らかで洗練されている。花々と赤い果実、スパイスが広がり、良い濃厚さがあり、終始卓越したバランスがある。向こう数年間に飲むのに最適なワイン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジムバルバレスコの入門編としてもピッタリ力強さと豊かな果実味！プロデュットーリデルバルバレスコが若樹で造る「ヤングバルバレスコ」と呼ばれる高コスパなネッビオーロランゲネッビオーロプロデュットーリデルバルバレスコLanghe Nebbiolo Produttori del Barbaresco商品情報国際的に高い評価を受ける「プロドゥットーリデルバルバレスコ」が、所有する全ての畑の樹齢7年以下の若いブドウを使用して造るコストパフォーマンスに優れたランゲネッビオーロです。上質な仕上がりをお手頃な価格でイタリアの高級ワインの代名詞とも言える、バローロやバルバレスコに使われる品種、ネッビオーロ。その力強さと気品を備えながらも、若くして愉しめる口当たりの柔らかさが魅力です。上質な仕上がりをお手頃な価格でご堪能いただけるので、デイリーワインとしても重宝します。バルバレスコの入門編としてもピッタリな1本コンクリートタンクで1日に2度ルモンタージュを施しながら、果皮とともに20日間マセラシオン発酵。その後、オークの大樽で5ヵ月熟成してリリースされます。明るい紫色で赤い果実やプラムのイキイキとした香り。滑らかな果実味、豊かなタンニンと酸があり、このクラスにしては非常にパワフルで深いミネラル感ありパフォーマンスに優れたワインです。比較的短い熟成期間で造られるこちらのワインは、リッチな果実味に、白コショウやアニスなどのスパイシーなニュアンスが魅力。醸造責任者のアルドヴァッカ氏が「ヤングバルバレスコ」と語るように、バルバレスコの入門編としてもピッタリな1本です。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで92点(2023)生産者情報プロデュットーリデルバルバレスコ Produttori del Barbaresco「ワイン最高峰の生産者協同組合」として、国際的に高い評価を受ける「プロデュットーリデルバルバレスコ」。協同組合による高品質なバルバレスコ生産者協同組合である彼らのワインは、組合員である56人の栽培農家が造ったブドウから造られますが、収量制限からブドウを運ぶカゴの大きさに至るまで、その品質基準はとても厳しく、少しでも基準から外れると受け付けてもらえません。こういった厳しい取り決めのおかげもあり、彼らは協同組合でありながら高品質のワインを造りだすことができ、世界でも最も優れた協同組合の一つとされているのです。国際的ワインガイド各誌で90点以上の高評価ワインが続出し、『ガンベロ　ロッソ』でも最高賞トレビッキエリを獲得するなどイタリア国内外において素晴らしい実力と人気を誇っています。畑毎の素晴らしい個性を持つクリュバルバレスコ彼らのワインの中で特に高い評価を受けるのが、畑（クリュ）の名前をつけてリゼルヴァとしてリリースされる9つの「クリュバルバレスコ」です。ミクロクリマ（微気候）と呼ばれる畑毎の特徴的な個性が表れるバルバレスコ最高と称される畑「ラバヤ」、「オヴェッロ」、「モンテステフィーノ」をはじめとした畑を所有していますが、リリースに関してその判定はとても厳しく、最近では1998、2002、03、06年は通常のバルバレスコにブレンドされ、クリュとしてはリリースしないほど。例年クリュ毎の生産量も15000本程にまで絞っていることも品質の高さを裏付けます。伝統的なピエモンテの品種ネッビオーロから造られるワインは、スパイスとフルーツの凝縮された複雑な風味があり、偉大なワインを造る要素となるタンニン、酸、果汁エキスの独特なコンビネーションが表現されていて、すばらしい味わいに仕上がっています。国際的にも非常に評価が高く、リリースされる度にクリュバルバレスコは世界中のレストランやソムリエから引き合いがあり、その人気と実力は一般的な農業協同組合のレベルを遥かに超え、一流カンティーナ同等もしくはそれ以上の素晴らしいバルバレスコを産みだしています。	4,158円
ワインロッケディマンゾーニランゲネッビオーロ 2021 750ml 赤ワインイタリア (x07-1862) 世界のワイン・グランマーケット	ロッケ・ディ・マンゾーニ Rocche dei Manzoni バローロに新しい概念をもたらせた「モダンバローロの父」 1974年、妻であり理解者のロベルタとともに、エミリアニロマーニャ州のミシュラン星付きレストランのオーナーだったヴァレンティーノ・ミリオリーニは、ランゲ地方モンフォルテ・ダルバの景色とワインに一目ぼれし、農家を購入することを決意しました。1976年、ヴァレンティーノは、それまでのワイン造りの経験と、時代を先取りする天性の才能を武器に、ランゲ初のブレンドワインを造りました。それが、ネッビオーロとバルベーラをブレンドした「ブリッコ・マンゾー二」です。彼の革命はそれだけに留まらず、1978年にはメトド・クラシコによるスプマンテの生産を開始。さらに、赤ワインの熟成にバリック使用を導入しました。 1982年には、すべてのワイン醸造にバリックが使われるようになり、1999年には初の10年熟成のバローロを生み出しました。ロッケ・デイ・マンゾーニのすべてのワインは細部へのこだわり、実践と研究によって造られています。ワイナリーはモンフォルテ・ダルバの小さな村であるマンゾーニに位置しています。ランゲの美しい丘陵地帯の風景に完璧に調和したワイナリーは、芸術、文化、音楽が一体となった唯一無二の場所です。ロッケ・デイ・マンゾーニは50haのぶどう畑を全て、モンフォルテに所有しています。その素晴らしい畑から18種類のワインを生産、年間の生産本数は250,000本を数えます。畑のほとんどは1970年代に植樹されており、主に5箇所に分けられています。ロドルフォの哲学は会社の哲学そのものであり、自然や土地に最大限の敬意を払っています。畑はミクロクリマ、日あたりを考慮し、最適なブドウ品種を最適な場所に植えています。栽培は、環境と畑だけでなく、重要な昆虫に対して有害な物質を完全に削減することを目的とし、より持続可能な栽培と生態系への配慮のため、農薬や機械除草の廃止、セクシャルコンフュージョン（交配妨害）、有機肥料の使用などを実践しています。それらは全て地球とその生態系を尊重するという、ひとつの大きな目標を持っています。ロドルフォは長年にわたり、木とワインを適切にブレンドする方法を学び、その結果、2008年に卵型のコンクリート製ワインタンクを導入することを決めました。これらのおかげで、さらにエレガントで絹のように滑らかなワインを生産するための要を手に入れたと言えます。ロッケ・デイ・マンゾーニの新しいプロジェクト「Bere la Musica~Drink Music〜」はロドルフォと音楽家エツィオ・ボッソとの特別な出会いから始まりました。ロドルフォのプロジェクトに賛同したエツィオは、彼の作品の中から「ワインのためのシンフォニー」を選び、ワインの熟成中に演奏するのに適した、ボトル内の酵母の発酵に影響を与える作用のある楽曲を作曲しました。8年以上の瓶内熟成の間に、酵母の活動を最適化するために、時間と強さの調整した方法で音楽に触れる、この特別なスプマンテに「Door 185th Valentino」という特別な名前が付けられました。ロドルフォ・ミリオリーニに率いられたロッケ・デイ・マンゾーニは現状に満足することなく、常に新しい扉を開くために挑戦を続けています。商品説明色調の強いルビーレッド色。バラやスミレなどのフローラルな香り。心地よい飲み口で柔らかく、程よいボディのある味わい。 NameRocche dei Manzoni Langhe Nebbiollo DOC 生産地イタリア・ピエモンテ州生産者ロッケ・ディ・マンゾーニ生産年2021 タイプ赤ワインブドウ品種ネッビオーロ味わいフルボディアルコール度数13.5% 内容量750ml	4,664円
【6本〜送料無料】ランゲアルネイス 2024 コルデロディモンテツェモロ白ワインイタリア 750ml ピエモンテ果実味フレッシュバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Arneis Cordero Di Montezemoloコルデロディモンテツェモロ（詳細はこちら）明るい麦わら黄色。桃やアカシアの花、カモミール、メロン、黄色い花などの強烈なブーケ。フレッシュさが魅力的な味わい。余韻には品種特徴でもあるナッツの香りを感じ、心地よい苦みがあります。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易ワイン通をも唸らせる価格帯を超えた清らかな旨み！冴えわたるエレガンスで魅了するモンテツェモロの秀逸なアルネイス！ランゲアルネイスコルデロディモンテツェモロLanghe Arneis Cordero Di Montezemolo商品情報バローロ村に唯一残る貴族階級所有のワイナリーバローロ村に唯一残る貴族階級のワイナリー「コルデロディモンテツェモロ」が造るワイン通を唸らせる上質な舌触りと味わい豊かなアルネイスです。バローロ、ランゲ、ロエロの畑で造られる骨格に優れたアルネイス2024年3月、19代目アルベルトコルデロディモンテツェモロ氏にお話を聞きました。「バローロを中心に赤ワインをメインに造っている私たちですが、実はアルネイスもワイナリーを代表するワインの一つです。私たちはブルーノジャコーザたちと協力して大学と実験を行うなどしてアルネイスを復活させました。実はバローロエリアでアルネイスを植樹したのは私たちが最初なんです。1986年の出来事でした。このワインは、バローロ、ランゲ、ロエロの3つの畑をブレンドして造っています。標高、土壌、斜面、向きなど特徴の異なるブドウが調和して、バランス感に優れたワインに仕上げています。醸造はステンレスタンクと一部セメントタンクを使用しています。とてもフレッシュで、カモミール、桃、メロンを感じられる直線的な味わいです」ランゲ地区に広がるラモッラ、グアレーネ、ゴヴォーネの畑で栽培されるアルネイス100%のワインです。収穫は例年9月前半の行われ、1ヘクタール当たり59ヘクトリットルの収量制限を行います。13〜15度に温度管理されたステンレスタンクで約30日間醗酵させます。澱と共に3ヶ月間寝かせた後、少なくとも2か月間の瓶内熟成を経てリリースされます。熟した果実と清々しさが層を成す洗練された香り明るく透明感のある麦わら色の色調です。スライスしたリンゴや柑橘のレモンの爽やかな香りにミネラルの清々しいニュアンスと奥底から香る、熟した西洋梨の心地よい香りが綺麗に層を成す実に洗練された印象を受けます。みずみずしい果実感と伸びやかな酸とミネラルの美しい飲み心地飲むと、ピュアでみずみずしい果実感に心癒されます。連なるように広がる伸びやかな酸と豊かなミネラルが果実味と素晴らしい調和を成し、明らかに価格帯レベルを超えた美しい飲み心地があります。中盤から余韻にかけて、もたついた感じや粗さは感じず、実にスマートで滑らかな仕上がりです。清らかな旨みとエレガンスを纏う秀逸なアルネイスアルネイスのシャープな特徴と果実の清らかな旨みが冴えわたっています。重々しさを感じさせない軽やかなエレガンスを纏った秀逸なアルネイスです。知名度こそありませんが、和食との相性の良さは抜群です。アルネイスの素晴らしい可能性が伺える一本です。是非お試し下さい。生産者情報コルデロディモンテツェモロ Cordero Di Montezemoloバローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリー1340年から19世代の歴史を誇る、バローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリー。イタリアが世界に誇る赤ワイン、バローロの父と呼ばれたのが、先代のパオロ・コルデロディモンテツェモロ。そのパオロ亡き後は、エンリコとジョヴァンニの二人の兄弟が引継ぎ、現在は、その次の世代である19代目当主エレーナ、アルベルトによってこの由緒あるワイナリーは運営されています。2017年から全てのワインがオーガニック認証取得標高300メートル、ワイナリーはバローロを形成する11のコミューンの一つ、ラモッラの近くに位置し、小高い丘の上にあるセラーの周りには、手入れの行き届いた美しい畑が広がっています。バローロでは珍しく畑をひとまとまりで所有する生産者で、30ヘクタールの所有畑のうち28ヘクタールがワイナリーの周りにあります。2013年からオーガニックへの転換を始めて、2017年ヴィンテージから全てのアイテムが認証を取得しています。フェラーリの社長ルカディモンテツェモロとは親戚関係です。ラモッラの最良区画「モンファレット」を所有殆どの畑が醸造所から近く、最も遠い畑でも収穫から2時間以内に、また白ワインの場合は収穫から1時間以内に、醸造所に運ばれてきます。ラモッラの最良区画の一つ、粘土石灰土壌のモンファレットはマンガンやマグネシウムが豊かで、ソフトでキメ細やかなタンニンを持つバローロモンファレットが生まれます。また、1958年に買い足したカスティリオーネファレットの2ヘクタールの畑は鉄分の多い土壌で、厚みがあり余韻も豊かな長熟タイプのバローロエンリコ6世が造られています。購入した年に6人目の子供(4男のエンリコ)が誕生、それを記念してこの名前がつけられました。●コルデロディモンテツェモロの突撃インタビュー(2024年3月28日)　約680年ラモッラ村モンファレットの丘に根付くバローロ有数の歴史的名門「コルデロディモンテツェモロ」突撃インタビューはこちら＞＞●コルデロディモンテツェモロの来日セミナー(2023年5月19日)　ラモッラの丘を700年間守り継ぐバローロの名門、コルデロディモンテツェモロの19代目当主アルベルト氏の登壇するワインセミナーに参加してきました！フラッグシップバローロとクリュバローロの魅力をお伝えします。イタリアワイン専門店トスカニーはこちら＞＞●コルデロディモンテツェモロの突撃インタビュー(2013年2月27日)　コルデロディモンテツェモロ社　アルベルトコルデロディモンテツェモロ氏に突撃インタビューはこちら＞＞	4,092円
アルド・コンテルノ[2018]ランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボット赤 750ml　Aldo Conterno[Langhe Nebbilolo Il Favot A. Conterno] イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	バローロの頂点に立つ伝統派、アルド・コンテルノ世界の愛好家が血眼で探し求めるワイン大樽で長期熟成するバローロ「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5代目として生まれた。1969年、兄のジョヴァンニと衝突して独立し、ブッシアの畑を購入して、自らのワイナリーを開いた。スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る。たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいは、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではない。ブッシア地区に、ロミラスコ、チカラ、コロネッロの区画を有し、クリュのワインとして仕込まれる。バローロは複数の区画をブレンドして造られる。頂点に位置するのは、良作年にだけ造られるリセルバ・グランブッシア。3つの単一畑の最良のブドウで仕込まれる。大樽で3年間熟成される。世界中のバローロ愛好家が血眼になって探し求めるワインだ。息子たちがモダンなワインもアルドが2012年に亡くなった後は、フランコ、ステファーノ、ジャコモの3人の息子が後を継いだ。バローロのスタイルは不変だが、早くから楽しめるワインにも挑戦している。ステンレスタンクとバリックを併用するランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボットはその代表。ブッシア地区内の若樹から生産される。 100％新樽のバリックで12か月間の熟成を経るシャルドネ・ブッシャドール・ランゲは、イタリアのモダンな白ワインの先駆けとなった。フレイザ主体のランゲ・ロッソ、早飲みのバルベーラ・ダルバも素晴らしい。ピエモンテの伝統的なワイン造りは守りながら、時代に合わせて、バリックやステンレスタンクを使って、幅を広げてきたアルド・コンテルノ。イタリアの偉大なワインとは何かを知る時に、避けては通れない生産者だ。 Information バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド・コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ・ダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。アルド・コンテルノのバローロは、そのポテンシャルの高さから美味しく飲む為に3年から5年は時間がかかると言われますが今すぐに楽しみたい！そんな方におすすめです。甘い赤いベリー・アニスとタバコのような樽からの香りも感じられる芳醇な香りが特徴のワインです。生産地イタリアピエモンテ州商品名ランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボット作り手アルド・コンテルノ格付・認証ランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボット D.O.C. 生産年 2018年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種ネッビオーロ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	8,910円
ラ　スピネッタ / 　ランゲ　ビアンコ　ソーヴィニヨン　リザーヴド　セレクション　750ml・白酒宝庫　MASHIMO	かすかにグリーンのハイライトを帯びた、輝きのある麦わら色。ハーブやレモンピールなどの香りにあふれ、柑橘類を思わせる果実味としっかりとしたミネラル感がある、心地よい味わいの白ワインです。色・タイプ白／辛口品種ソーヴィニヨン・ブラン容量 750ml 産地イタリアピエモンテ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。土地と畑を愛する農夫、ジョルジョ・リヴェッティ氏率いるワイナリー 80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2016年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。ワイン造りの90%はその畑にありラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培されます。また、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7〜2t/ha）栽培しています。ブドウ畑は、ラ・スピネッタ社が購入するずっと前からこの場所に存在しており、自然に従うのが最もよい栽培法だと考えています。同社は1977年に創業し、代々引き継がれている畑があったわけではなかったため、その分、自分たちがワイン造りをするのにふさわしいと思える畑を選び抜いて購入することが可能でした。そのため、どの畑も南、南東、南西向きで、樹齢35〜55年というよい条件の畑が揃えられたのです。このくらいの樹齢のブドウを使うことで、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造が可能となります。若い樹齢のブドウからは、カ・ディ・ピアン・バルベーラ、ネーロ・ディ・カサノーヴァ・トスカーナ・ロッソなどを醸造しています。土着品種のみにこだわったワイン造りピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。ラ・スピネッタ社は、ピエモンテ、トスカーナの土着品種、それぞれの土地でそれまで培われてきた品種のみを使ってワイン造りを行っています。伝統的な品種を選択することによって、ブドウが栽培されたその土地ならではの特徴、風味をワインに感じ取ることができるのです。つまり、ラ・スピネッタ社のワイン造りというのは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。ワインはその土地を表現したものでなければならないワインは、造り手ではなく、あくまでもブドウの栽培された土地を表現するものでなければなりません。そのため、ラ・スピネッタ社が造るワインには「ジョルジョ・リヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。	8,867円
【6本〜送料無料】ランゲネッビオーロイルファヴォット 2019 アルドコンテルノ赤ワインイタリア 750ml ピエモンテバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Nebbiolo il Favot Poderi Aldo Conternoアルドコンテルノ（詳細はこちら）モンフォルテ・ダルバに位置するブッシァ・ソプラーナのいくつかの畑のもので、樹齢は最高20年です。マセラシオンは6−8日間行い、タンニンと色の抽出を促し、良い色調と際立つ柔らかさがもたらされます。5−6カ月間ステンレスタンクで熟成された後、新樽で18ヶ月間熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジムアルドコンテルノが造る唯一のバリック新樽熟成ネッビオーロ若いうちから楽しめる、アルドコンテルノを身近に味わう最適の1本ランゲネッビオーロイルファヴォットアルドコンテルノLanghe Nebbiolo il Favot Poderi Aldo Conterno商品情報ブッシア地区の複数の畑の樹齢の若いネッビオーロをブレンド。アルドコンテルノを楽しむ最適のワイン伝統派バローロの名門、アルドコンテルノが「バローロ飲んだことのない人や若い人に親しんでもらいたい」と考えて造るランゲネッビオーロ。バローロにするには樹齢が若い、ブッシアの中の複数の畑のネッビオーロをブレンドし、バリック熟成で仕上げています。アルドコンテルノのネッビオーロの中で新樽バリック熟成させる唯一のネッビオーロです。使用するネッビオーロの樹齢は最大で15年。10月中旬頃に厳しい選定基準のもと、手摘みで収穫。ステンレスタンクで6日間のマセラシオンを経て、澱引きし、アルコール発酵。5、6ヶ月間はステンレスタンクで安定させてから最終的にバリック（新樽100％）に移し替えて18ヶ月間熟成させます。生産者情報アルドコンテルノ Poderi Aldo Conternoバローロを代表する伝統的スタイル「アルドコンテルノ」イタリアワインがお好きな方なら一度は耳にするいっても過言ではない、バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルドコンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。本家ジャコモコンテルノを凌ぐ不動の地位と人気彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。世界中の愛好家とレストランによって争奪戦となる素晴らしいラインナップ所有する畑は標高400メートル、総面積25ヘクタールで石灰質に砂質が混じる土壌です。アルドコンテルノが持つクリュバローロには「ロミラスコ」「チカーラ」「ブッシア」「コロネッロ」があり、それぞれが世界中から絶賛される素晴らしいバローロです。また、イタリア最高のシャルドネと評される白「ブッシアドール」も少量生産しており、いずれのワインも割り当て制で、毎年世界中の愛好家やレストランによって争奪戦が繰り広げられています。良年ともなれば、20年以上はゆうに熟成出来るとてつもないスケール感を持ち合わせています。3人の息子達に引き継がれた偉大なワイン2012年にアルド氏が亡くなったのち、ずっとそばで父親の仕事を見てきた3人の息子が中心になって畑の管理から、醸造、経営までを担っています。効率的な耕作技術、ブドウ果汁発酵のコントロール、そして、伝統的熟成システムのコンビネーションが高品位で変わらぬ偉大なワインを産出しています。ワイン通も唸らせるバルベーラとドルチェットバローロの生産量はこれ以上増やすのが難しい為、ピエモンテ州でポピュラーなバルベーラ種やドルチェット種の生産も行なっています。彼らの手にかかれば、一般的なバローロやバルバレスコと見間違うほどの格別なワインとなり、ワイン通も唸らせる隠れた人気を誇っています。●アルドコンテルノの来日セミナー(2017年4月27日)　バローロの歴史的ワイナリー「ジャコモコンテルノ」の血を受け継ぎ、モンフォルテダルバ村の「ブッシア」の畑から伝統的スタイルのバローロを造るアルドコンテルノはこちら＞＞	8,965円
【6本〜送料無料】ランゲネッビオーロ 2023 カビアンカ赤ワインイタリア 750ml ピエモンテバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Ca’ Bianca Langhe Nebbiolo Ca’ Biancaカビアンカ（詳細はこちら）イタリアのピエモンテ州、アルトモンフェッラートの丘の上に位置し、1950年代初期に設立されたカビアンカの「ランゲネッビオーロ」です。10月初旬に手摘みで収穫したネッビオーロを使用。発酵後に約20日間の果皮浸漬を実施。ステンレスタンクで約5ヶ月熟成しています。スミレやブラックベリーを想わせる熟した果実のブーケ。ネッビオーロ特有の持続性のあるタンニンの、しっかりとした骨格を感じます。フルボディの風味豊かな質感のランゲネッビオーロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社明治屋持続性のあるタンニンとフルボディの豊かな質感！ブラックベリーの熟した果実を想わせるカビアンカのランゲネッビオーロ！ランゲネッビオーロカビアンカCa’ Bianca Langhe Nebbiolo Ca’ Bianca商品情報イタリアのピエモンテ州、アルトモンフェッラートの丘の上に位置し、1950年代初期に設立されたカビアンカの「ランゲネッビオーロ」です。10月初旬に手摘みで収穫したネッビオーロを使用。発酵後に約20日間の果皮浸漬を実施。ステンレスタンクで約5ヶ月熟成しています。スミレやブラックベリーを想わせる熟した果実のブーケ。ネッビオーロ特有の持続性のあるタンニンの、しっかりとした骨格を感じます。フルボディの風味豊かな質感のランゲネッビオーロです。約20日間の果皮浸漬後にステンレスタンクで約5ヶ月熟成ブドウを10月初旬に手摘みで収穫して箱に集めます。ワイナリーに到着したブドウは破砕と除梗され、温度管理した発酵タンクへ移動。アルコール発酵後に、約20日間の果皮浸漬を実施。圧搾によって果皮と分離。熟成は収穫の翌春まで約5ヶ月ステンレスタンクで行われます。フルボディの風味豊かな質感のランゲネッビオーロ柔らかなルビーレッドの色調。スミレやブラックベリーを想わせる熟した果実のブーケ。ネッビオーロ特有の持続性のあるタンニンで形成された骨格を感じます。最後に長い余韻が残る、フルボディの風味豊かな質感のランゲネッビオーロです。料理は赤身の肉やジビエと合わせると特徴的なタンニンのおかげでとてもマッチします。セミハードチーズ＆ラベンダーの蜂蜜添えもお勧めです。18-20度ほどの少し高めの温度でお楽しみ下さい。モダンでありダイナミックなピエモンテの造り手カビアンカ Ca’ Biancaカビアンカはイタリアのピエモンテ州、アルトモンフェッラートの丘の上に位置し、約40ヘクタールのぶどう畑を所有するワイナリーです。ワイナリー名はこの地域の地名である「アルカビアンケ」にインスパイアされて命名されました。1950年代の初期に設立された後、イタリアの代表的なワイン品種であるバルベーラの生産に乗り出しました。24ヘクタール以上の広大な敷地を持ち、ワイン醸造セラーを中心に、その中心から壮大なパノラマを見渡すことができます。ドメーヌの土壌は、1300万年前の中新世に形成されたもので、古代のあまり深くない海の砂底を持ち、特にブドウ栽培に適しています。今日では、バローロ、アスティ、ロエロアルネイス、ガヴィなど多数のピエモンテD.O.C.G.ワインを生産しています。カビアンカはモダンでありダイナミックな造り手を目指しています。そのため、これまで培った過去の経験の延長線上ではなく、絶えず新しさを求めるワイン造りを行っています。ワイン造りを行う上での最も大切にしているのは、テロワールの持つ特性が十分に発揮され、その良さが人々に伝わるような高品質のワインをつくること。そして新しい消費スタイルにも合わせられるようなワイン造りを実践しています。	2,332円
ランゲピノネロビオ [2022]テッレディカルリン 750mlイタリアピエモンテ辛口ネッビオーロビオ BIO 赤ワイン浜運A【よりどり6本以上送料無料】銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA	↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 海抜500mに位置する南向きの畑で育ったピノ・ネロ（ピノ・ノワール）で造られたビオの赤ワイン。ミネラル感とシルクのようなタンニンが感じられエレガントな印象。26度のステンレススチールタンクでアルコール発酵を行い、12-15日間ポンピングオーバーを実施。25hLのスロヴォニアンオーク樽で12カ月間熟成し、その後6カ月間瓶内熟成をさせます。熟成のポテンシャルがあり10年後（2030年頃）でも楽しめます。パスタやお肉の料理とご一緒だとさらにおいしくいただけます。英字表記Langhe Pinot Neto Terre di Carlin生産者テッレディカルリン生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2ランゲタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ネロ100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lピノノワールl　関連商品サンタヴィルジニアキャンティ 2021 テヌータラルニアノーネ ...ラフェルムデフォンテーヌルージュ [2022] アミロー 75...レオーネロッソオルチャ DOC 2020 ドナテッラチネッリコ...3,850円3,960円3,960円バルバレスコニッビオ [2021] or [2022] カッシーナ ...シャンボールミュジニー [2022] ドメーヌトプノメルム正...ラキウーザバルベーラルビコーネ IGP 2020カナルディモ...4,070円19,800円3,828円ルージュエクレール [2022]ドメーヌルドガー 750mlフラン...ファウスティーノ V(ファイブ)　レセルバ [2018] 750mlス...シャトーボレールボルドーシュペリウール [2012] 750ml...3,850円3,850円3,850円プリミティーヴォディマンドゥーリア 2021 or 2022 ロデ...ネイペルグコレクションルージュ [2014] CH. カノンガフ...シャトーグロソンブルドサンジョゼフ [2016]アンドレリ...3,850円3,850円3,850円ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン	3,850円
【6本〜送料無料】ランゲロッソ 2021 プリンチピアーノフェルディナンド赤ワインイタリア 750ml 自然派スラリーナピエモンテ果実味バレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Langhe Rosso Principiano Ferdinandoプリンチピアーノフェルディナンド（詳細はこちら）自然派バローロの造り手「プリンチピアーノフェルディナンド」が今はほとんど植えられていない土着品種スラリーナで造るワイン。フレッシュな果実味に豊かなアロマ、ほのかに梅やコショウのようなニュアンスがあります。750mlスラリーナイタリア・ピエモンテランゲDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌぐんぐん伸びる果実味！自然派バローロのプリンチピアーノが稀少品種スラリーナで造る飲み心地抜群の「ランゲロッソ」ランゲロッソプリンチピアーノフェルディナンドLanghe Rosso Principiano Ferdinando商品情報プリンチピアーノはバローロモンフォルティーノを生む畑、フランチャに接した偉大なクリュ、ボスカレートを所有する自然派バローロの造り手です。ビオロジックでブドウを栽培し、伝統的な手法でバローロを造っています。このワインは今はほとんど植えられていない土着品種スラリーナで造る赤ワイン。フレッシュな果実味に豊かなアロマ、ほのかに梅やコショウのようなニュアンスがあります。非常に透明感があり「軽い赤ワインよりも軽い」と例えられるほど軽快なランゲロッソです。いまではほとんどその姿を見ることはなくなった品種「スラリーナ」フェルディナンドは、アルタランガの畑でビアンコに並ぶランゲロッソを作りたいと考えていました。在来品種のブドウをいくつか試してみたところ、彼は特にスラリーナに惹かれ、セッラヴァッレランゲ地域にスラリーナを植えることにしました。0.5ヘクタールほどの畑から、年間生産量は1500-2000本ほど造っています。スラリーナはかつてピエモンテ南東部に広く植わっていたが、いまではほとんどその姿を見ることはなくなった品種です。ステンレスタンクで6ヶ月熟成ブドウは2016年に植えられたスラリーナ100％使用。畑は標高750mの東向きで砂質、粘土石灰の土壌です。収獲したブドウはステンレスタンクで約2週間マセレーションして発酵。ステンレスタンクで6ヶ月熟成しています。「軽い赤ワインよりも軽い」ランゲロッソこのワインには「軽い赤ワインよりも軽い」という実際にはありそうもないフレーズが良く当てはまります。フレッシュな赤系果実にフローラルのアロマ。透明感があり、ほのかに梅やコショウのようなニュアンスがあります。抵抗なくスイスイ飲めるので、白ワインのように冷やして飲んで、その優雅さを堪能して頂きたいです。生産者情報プリンチピアーノフェルディナンド Principiano Ferdinandoプリンチピアーノは、1900年代初めから自分たちが所有する畑でブドウを造っていた家族です。1960年に現当主フェルディナンドの父アメリーコがカンティーナを設立。所有する畑はモンフォルテダルバ、セッラルンガダルバの優れた立地の区画でしたが、当初は造ったブドウをチェレット、プルノット、スカヴィーノ、アルターレなどの名門ワイナリーに売っていました。1997年、フェルディナンドはブドウを売るのをやめ、100％自身のカンティーナでの醸造と瓶詰め、販売に切り替えます。1993年から指導を受けていたカヴィオラのもと、当時主流だったバローロボーイズの流れを受けたモダンな造りのワインで人気を博します。バローロボーイズの一員としてモダンな造りを続けていたフェルディナンドですが、ワインを売るために世界各地に営業に回ることには消極的でした。ランゲ生まれの自分が何をすべきなのか、何をしたいのかを考えていた彼は、祖父のワイン造り（旧来の伝統的醸造方法）に戻ることが自分のやりたいことだと気付き、大胆な方向転換を行います。2004年にはロータリーファーメンターを売って大樽を購入。畑では化学的なものを排除したオーガニック栽培からビオディナミへと自然な造りへと転換していきます。醸造は、とりまく自然と地域環境の特徴を子細に反映させるためのものであると考え、そのために化学肥料や除草剤、殺虫剤、防カビ剤の使用を放棄します。2012年からは、最も重要な3haの畑ではボルドー液も硫黄も使用せず栽培しています。サステイナブルで自然環境との調和をとるスタイルを実現するために、野生酵母で発酵することを好み、発酵時には温度管理も硫黄の添加も行いません。ルモンタージュはポンプを行わずに、手作業で行います。SO2を使用するのはビン詰め時のみで、清澄も濾過も行っていません。「幼いころ、家用に祖父が造っていたワインはタニックでなかった。私は、体に吸収されやすい、エキストラクトを強くしない、アルコール度数の低いかつてのスタイルを造りたい。美味しくて自然な味わいが信条だ。」「ワインはテイスティングするものでない。畑の中でバランスがとれていることが重要。今自分の信じる好きな方法で醸造でき、大変喜んでいる。昔はジャーナリストのために造っていたようなものだ。歴史を知れば知るほど、この地方の強い個性を理解できるようになった。」とフェルディナンドは言います。目指すスタイルは、骨格があり、優雅で、バランスよく、スムーズな口当たりで、飲み心地の良いワインと語っています。●プリンチピアーノフェルディナンドの突撃インタビュー(2018年5月15日)　バローロボーイズから自然派へ。セッラルンガの銘醸畑ボスカレートを所有する「現代のクラシック」プリンチピアーノについてラシーヌ合田社長に聞くはこちら＞＞	3,498円
ランゲ・ロザート (ロベルト・サロット) Langhe Rosato (Roberto Sarotto) / イタリア / ピエモンテ / ロゼワイン / 辛口 / 750ml Donguriano　Wine	伝統的な考えが根強い産地で、アパッシメントを取り入れて成功個性の豊かさとコストパフォーマンスの高さが魅力。　アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロットは、ピエモンテ州クネオ県ネヴィーリエに本拠を置く家族経営ワイナリーです。ルーツは19世紀初頭にまでさかのぼり、祖先ジュゼッペがバルバレスコから移り住み、ドルチェット中心のワイン造りを始めたことから歴史がスタートしました。その後、代々の当主が畑を守り続け、現オーナーのロベルトが醸造学校を卒業した1980年代に大きな転機を迎えます。バローロの畑を取得したことを皮切りに、ネイヴェなどバルバレスコの重要クリュやガヴィのエリアへと所有畑を拡大し、現在では90ha以上の自社畑を、DOCG・DOCの主要産地に広く構えています。ロベルトは大規模ワイナリーや生産者組合で培った経験を生かし、伝統的なピエモンテのスタイルに、低温マセラシオンやきめ細かな樽使い、アパッシメントの要素など現代的な技術を組み合わせた独自の醸造哲学を確立しました。ネッビオーロやバルベーラといった土着品種から、ガヴィやモスカート・ダスティ、ランゲ・ロッソまで幅広いレンジを手掛けながら、どのワインでも「濃密さとバランス」「飲みやすさと熟成力」の両立を目指しています。バローロ、バルバレスコ、ガヴィ、モスカート・ダスティといったピエモンテを代表する銘柄を一つの生産者で揃えられる希少な存在であり、ルカ・マローニや各国のワインコンペティションでも高い評価を獲得するなど、クオリティとコストパフォーマンスの両面で注目されている造り手です。ワイナリー販売責任者も一番のお気に入りバローロエリアのネッビオーロ100%で造られる珍しいロゼ！少し甘いオレンジの香り、しっかりとした味わいと程よい酸味、ほのかに感じられるほろ苦さが印象的なエレガントなロゼです。バローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村のネッビオーロを100％使っています。収穫は9月後半に手摘みで行います。数時間コールドマセラシオンを行い、その後圧搾して、低温に管理しながら醗酵します。僅かに残糖（約5g／l）があります。淡いオレンピンク色。少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、しっかりと粘性があります。タンニンと酸は程よく、紅茶の風味、しっかりとしたアルコールがあります。1年経つとオニオンカラーに変わりますが、2年間は味に変化はありません。ピエモンテの地品種を使って、モダンスタイルのワインを造りました。販売責任者のボロゴーニョが、サロットのワインの中で、自分で一番飲むという、お気に入りのワインです。ピエモンテ州 / VdT ネッビオーロ 100％葡萄園面積：1ha、標高：400m、土壌：石灰質灰色粘土、仕立て：ギュイヨ【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。　3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2〜3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマスプレゼントなどにおすすめ！ ★年間ギフト・イベントカレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスAzienda Agricola Roberto Sarotto / アジエンダ・アグリーコラ・ロベルト・サロット大規模醸造所を任される腕前と、一本一本に注ぐ情熱。バローロ、バルバレスコ、ガヴィ、モスカート・ダスティなどピエモンテ5大銘柄すべてに自社畑を持つ唯一のワイナリー。高品質とコストパフォーマンスの高さで、世界中のワインラヴァーが注目する造り手です。大規模ワイナリーで培った経験を、自身のワイン造りへ　現オーナーのロベルト・サロットがワイン造りを継ぐことを決意したのは、わずか15歳のとき。地元では地元消費向けのワインにとどまる生産者が多い中で、彼は早くから「ピエモンテのワインを国際市場でも評価されるレベルにしたい」という明確なビジョンを抱いていました。　サロット家は1800年代からブドウ栽培を続ける家系でしたが、実家のワイナリーは小規模で、すぐに世界へ打って出られる環境ではありませんでした。そこでロベルトは醸造学校卒業後、大規模なワイナリーやガヴィの生産者組合で働き、ブドウ栽培から醸造、樽熟成に至るまであらゆる工程を徹底的に学びます。そこで得た知識と経験を糧に、自身のワイナリーで独自のスタイルを確立し、現在のロベルト・サロットならではの、クオリティの高いピエモンテワインを生み出すようになりました。　2020年の来日セミナーでは「大規模なワイナリーや生産者組合では、ブドウ栽培や醸造、樽での熟成方法など多くのことを学びました。この経験があったからこそ今の哲学に辿り着けた」と、ロベルト自身が語っています。アパッシメントを取り入れた、ロベルト・サロット独自のネッビオーロ　ロベルトがワイン造りで何よりも重視しているのは「味わいのバランス」です。誰にとっても心地よく飲めること、そのうえでバローロやバルバレスコといった偉大なワインの複雑さ・長期熟成ポテンシャルを両立させることを目指しています。　そのために彼が選んだのが、伝統を尊重しながらもアパッシメント（収穫後のブドウを陰干しして凝縮させる製法）の考え方を部分的に取り入れることでした。ネッビオーロを軽くアパッシメントすることで、タンニンは粗さが取れて丸みを帯び、若いうちからしなやかで飲みやすく、同時に長期熟成にも耐えうるバローロやバルバレスコが生まれます。こうした挑戦を通じて、ロベルト・サロットならではのモダン・ピエモンテスタイルが完成しました。　彼は「ワイン造りには想像力が不可欠です。主流に逆らってでも前に進む勇気が必要でした。ここに辿り着くまでには長い年月がかかりました」と語り、その探求心が現在の高評価へとつながっています。ピエモンテ主要銘柄を網羅する自社畑と、圧倒的なコストパフォーマンス　ロベルトは醸造学校に通い始めた頃から、輸出市場を見据えたワイン造りを構想し、「小さなワイナリーであっても、幅広いタイプのワインを造るべきだ」と考えていました。卒業後に働いた大規模ワイナリーや生産者組合で、どの村・どの畑・どの農家のブドウが優れているかを徹底的に研究し、その知識を生かして実家のワイナリーを継いでからは、良い畑を少しずつ買い足していきます。　現在サロット家が管理する畑は8つの村にまたがり、総面積は約95ha。そのほとんどがD.O.C.G.およびD.O.C.エリアに位置し、バローロ、バルバレスコ、ガヴィ、モスカート・ダスティ、ランゲなど、ピエモンテを代表する銘柄のための自社畑を網羅しています。　こうして長年かけて描いたビジョンを実現し、個人生産者でありながらピエモンテ主要銘柄を一通り自社で手掛けることができる稀有な存在となりました。しかも、それらを「手に取りやすい価格」で提供している点こそが、ロベルト・サロット最大の強みと言えます。ルカ・マローニやデカンターなど、国内外の高評価　こうした努力と品質へのこだわりは、近年イタリア国内外で高く評価されています。イギリスの権威あるワイン専門誌「デカンター・ワールド・ワイン・アワード2018」では、バルバレスコ・リゼルヴァ2013が約1万7千アイテムの中から「Best in Show」に選出されました（受賞は全体のわずか0.3％）。長年積み上げてきたロベルトのワイン造りが、世界最高レベルのステージで認められた証といえます。　さらにイタリアワイン評価本「ルカ・マローニベストワイン年鑑2022」では、バルバレスコ・ガイア・プリンチペ2018、バルベーラ・ダルバ・エレーナ・ラ・ルーナ2020、プーロ・シャルドネ2020、ランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモ2020の4つのキュヴェが揃って99点満点を獲得。異なるスタイルのワインが軒並み最高点を得ていることからも、ロベルト・サロットという造り手自体の実力が高く評価されていることがうかがえます。　「ガンベロ・ロッソイタリアワインガイド2018」でも、「かなり規模の大きなワイナリーだが、これほどの自社畑を持つ生産者はピエモンテでも珍しい。それでもロベルト・サロットは全体として職人的な個性を保ち、それはすべてのワインに一貫している。ピエモンテの主な呼称に幅広く畑を所有しているため、様々な品種を“旅する”ように試飲できる。スタイルは濃厚で断固としており、すべてのワインが非常にコストパフォーマンスに優れている」　と紹介され、その実力とコストパフォーマンスの高さが高く評価されています。受け継いだ畑と環境を守り、次の世代へ　ロベルトにとって葡萄畑は、家族が暮らす「生活の場」そのものです。自らと家族が健康であるためには、畑やその周囲の自然環境を守らなければならないという強い信念を持っています。病害対策には可能な限り化学的な薬剤を使わず、すべての土地を畑に変えてしまうのではなく、野生動物たちの棲み処となるエリアを残すなど、環境への配慮を欠かしません。　こうした取り組みにより葡萄は健全に育ち、樹齢が高くなっても健康を保ち続けることができ、その結果として長い年月を経ても品質の高いワインが生まれます。ロベルトは「葡萄畑は家族代々受け継がれてきた大切な財産です。後世にも続くものを守ることが、私の使命です」と語り、サステナブルなピエモンテワインの未来を見据えています。	2,240円
ピエモンテバルベーラ [2023] or [2024] カザーリデルバローネ 750ml イタリアランゲバルベーラDOC ワイン浜運お酒の専門店　リカマン楽天市場店	凝縮したルビー色。フローラルでかすかに熟した赤い果実が香ります。フルボディでまるい口当たり、そしてアフターはダークチョコレートのような柔らかな甘みとスパイシーさを伴って長く続きます。ドライサラミや生ハム、熟成したチーズ、チョコレートとのペアリングがおすすめです。手摘みで収穫したぶどうを選果台で丁寧に選びます。日々ポンピングオーバーを行いながら10日間醸しを行います。大樽で3か月間熟成。ラベルの「150+1」の意味は、シェンクが2018年末にピエモンテのワイン協同組合のメンバーとなったことに由来します。もともと「150」のブドウ栽培者がいて、そこにシェンクが「+1」となったという意味が込められています。◆受賞歴◆＜2019VT＞ルカ・マローニ　97点獲得ジルベール・ガイヤール2020　金賞ベルリナーワイントロフィー2020　金賞＜2020VT＞ルカ・マローニ　97点獲得ジルベール・ガイヤール2021　金賞＜2021VT＞ルカ・マローニ97点インターナショナルワインチャレンジ2022銅賞 IWSC/デキャンター2022銅賞＜2022VT＞ジルベール・ガイヤール2023　金賞 IWSC2023　銅賞ルカ・マローニ97点＜2023VT＞ IWSC2024　銅賞デキャンター2024銅賞ルカ・マローニ97点英字表記Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte DOC生産者シェンク生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種バルベーラ85%、ネッビオーロ15%内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lピエモンテl　lネッビオーロl　lバルベーラl　lその他品種l　クリスマスお年賀御年賀お正月リカーマウンテン関連商品マッソアンティコプリミティーヴォアイスシェンク 750mlイタ...チョコレートチューブプリミティーヴォマーレマンニュム 750m...オットーノディプリミティーヴォ IGP プーリア [2022]コッ...2,178円2,150円1,980円送料無料ススマニエッロサレント [2024] ボッカンティーノ 7...タトールプリミティーヴォディサレントポッジョレヴォルピ ...マッソアンティコプリミティーボサレントIGT [2023] o...2,508円2,420円2,178円ロッソディトスカーナレチャイア [2019]レッチャイア 750...【+7キュヴェでお届け】コレッツィオーネチンクアンタ NV 750m...プリミティーヴォ 2022 or 2024 ロデリア 750mlイタリ...2,178円2,450円2,530円トゥルッリ　ルカーレ　プリミティーヴォ　プーリア　アパッシメント　[長...ヴィニエティザブキアンタリネーロダーヴォラ 750ml 赤ワイン...プリミティーヴォディマンドゥーリアポッジョレヴォルピ 750...1,980円2,112円1,870円	2,178円
【6本〜送料無料】ランゲシャルドネ 2024 モッカガッタ白ワインイタリア 750ml ピエモンテフルーティエレガントフレッシュバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Chardonnay Moccagattaモッカガッタ（詳細はこちら）緑の輝きを帯びた麦わらイエロー。凝縮感のあるエレガントでフルーティーな香り。フレッシュで風味豊か、しなやかな味わい。ミディアムボディで長く余韻を感じられます。ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクで5ヶ月間熟成。750mlシャルドネイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーバルバレスコの名手モッカガッタが造る人気のシャルドネ！果実本来の上品な風味と心地よい凝縮感が一体となる見事なバランスランゲシャルドネモッカガッタLanghe Chardonnay Moccagatta商品情報100年以上、バルバレスコの地に根付く、長い歴史を持つミヌート家によるワイナリー「モッカガッタ」が造るシャルドネ！赤ワインのスペシャリストが手がけるこのシャルドネは、入荷するとすぐに品切れとなってしまう、人気のワイン。心地よい酸のクリーンな美味しさを楽しめます。ステンレスタンクだけで造るシンプルでクリーンな味わいのシャルドネ2024年3月、4代目でエノロゴのマルティーナミヌートさんにお話を聞きました「シャルドネは1980年代から造り始めました。黒ブドウ品種には向かない畑に植えています。粘土質土壌ですし、石灰分も多く含んでいてミネラルも豊富な土壌です。フレッシュで酸もあって、特にこのシャルドネはステンレスタンクだけで造っているので、その辺りの特徴がよく出ているようなワインになっています。」凝縮感とエレガントさの見事なバランスバルバレスコにある自社畑に1998年と2006年に植樹したシャルドネから造られます。9月上旬に手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月間熟成させます。緑の輝きを帯びた黄色がかった麦わら色。果実の甘く優しい香り。心地よい酸を感じるフレッシュで風味豊かな味わいです。程よいボディ感でバランスよく、スイスイと楽しめます。飲むほどにその美味しさを実感できる、品質の良さを感じるワインです。生産者情報モッカガッタ Moccagattaモッカガッタは、1800年代半ばにバルバレスコ村に畑を所有していたジョヴァンニミヌートの息子ルイジが、1913年にワイン造りを開始したことから始まりました。1952年にルイジの息子ロレンツォとマリオが土地をそれぞれ相続、マリオが手にしたのがモッカガッタと呼ばれる農園でした。ここからワイナリー「モッカガッタ」が始まります。その後、マリオの息子のフランチェスコとセルジオが父親の情熱を受け継ぎ本格的にワイン造りを開始。現在は4代目に当たるステファノとマルティーナも加わってワイナリーを運営しています。バルバレスコ村とその周辺に15ヘクタールの畑を所有、年間65000本のワインを生産しています。栽培している品種はネッビオーロが最も多く（7ヘクタール）、ランゲネッビオーロ、スタンダードバルバレスコ、クリュバルバレスコと栽培区画の特徴に合わせて作り分けています。その他、バルベーラ、ドルチェット、シャルドネを少しずつ栽培しています。バルバレスコ村にある重要な畑「コーレ」、「ブリックバリン」、そしてネイヴェ村にある「バサリン」を所有し、それぞれクリュバルバレスコを造っています。仕立ては全てグイヨを採用しています。1985年に、初めて単一畑でのクリュバルバレスコ「ブリックバリン」の生産を始めたのを機に、バリック熟成に移行。それとともに密植と厳しい剪定、そして収量制限を強め、より高い品質を追求しています。近年ではネッビオーロで造るロゼも造り始めています。●モッカガッタの突撃インタビュー(2024年3月13日)　3つのクリュバルバレスコでテロワールの違いを表現する家族経営ワイナリー「モッカガッタ」突撃インタビューはこちら＞＞	3,839円
【6本〜送料無料】ランゲビアンコドラゴン 2024 ルイージバウダーナ白ワインイタリア 750ml 自然派シャルドネピエモンテエレガントフレッシュバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Langhe Bianco "Dragon" Luigi Baudanaルイージバウダーナ（詳細はこちら）MFLなし 1980年が初ヴィンテージでその際はChとS.Bで造っていた。その後この地域の大切な品種であるナシェッタを使用する事にした。当時はチェレッタに畑があったが現在はノヴェッロで栽培している。垂直発酵槽で10〜15日間発酵、通常MFLはしない。その後ステンレスタンクで6ヵ月落ち着かせる。750mlシャルドネ、ソーヴィニョンブラン、リースリング、ナシェッタイタリア・ピエモンテランゲDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社定番三品種に土着品種ナッシェッタをブレンド！ルイージバウダーナ氏が造り出したフレッシュで生き生きとした酸味のエレガントな白ワイン「ドラゴン」ランゲビアンコドラゴンルイージバウダーナLanghe Bianco "Dragon" Luigi Baudana商品情報ルイージバウダーナは元々バローロで最も小さな造り手の1つでした。高齢となり後継者が無く、バローロで人気のヴァイラに2009年引き継がれました。敬意を表しカンティーナ名はそのままになっています。このワインはシャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、リースリング、ナッシェッタをブレンドしています。フレッシュで生き生きとした酸味のエレガンスな味わいの白ワインです。ルイジバウダナ氏が造りだした白ワインドラゴンは、ランゲのユニークな白のブレンドワインです。元々は1980年代にルイジバウダナがシャルドネとソーヴィニヨンブランをブレンドして造りました。途中からランゲの土着品種である白ブドウのナシェッタを入れるようになり、現在では極少量のリースリングも使用しています。ステンレスタンクのみで6-8ヶ月間熟成品種はシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ナッシェッタを使用。ブドウは最適な熟度になったところで収穫。2018年は緩やかな成熟が特徴でこの10年間で最も遅い収穫の年になりました。果実は丁寧に選別され全房で優しくプレスしています。発酵は低温の縦型タンクで最長12日間行い、通常マロラクティック発酵はしていません。収穫翌年の春までステンレスタンクのみで6-8ヶ月熟成。その後ボトリングしています。フレッシュで生き生きとした酸味とエレガンスの味わいキウイ、ライム、洋ナシなどのフレッシュな果実のアロマが広がります。洋ナシ。火打ち石や海の石のようなミネラルのヒントのエレガントなブーケ。フレッシュで生き生きとした酸味の中に、砂糖漬けのオレンジの皮のフレーバーを感じます。生産者情報ルイージバウダーナ Luigi Baudanaバローロで最も小さな造り手の1つだったカンティーナルイージバウダーナは1975年に妻のフィオリーナと共に4.5haの葡萄園を購入。1996年に満を持してワインのリリースを開始。バローロで最も小さな造り手の1つでした。テロワールや伝統を重視した安定感のあるワイン造りを行っていましたが、高齢となり後継者がいない状況でした。そこでバローロで人気のヴァイラ家がルイジバウダーナの畑とカンティーナを引き継ぎ、セッラルンガでのワイン造りを開始しました。敬意を表し残されたカンティーナ名「ルイージバウダーナ」2009年にヴァイラに引き継がれましたが、敬意を表しカンティーナ名をそのまま残しています。バウダーナはセッラルンガでもサンタガタフォッシーリ（シルト、粘土）比率が高い土壌。比較的若い土壌なので軽やかでバランスに優れた柔らかい質感のワインを産みます。畑はエリオアルターレ、ジャコモコンテルノも所有し、近年注目を集める「チェレッタ」、そしてチェレッタの西隣で代名詞的存在「バウダーナ」を含めて 2.6haを所有しています。「チェレッタ」はフォルマッチオーニディリクイオ（圧縮されたマール）土壌で非常に古い年代層。より力強く、鉄っぽく凝縮されたワインが出来上がります。	3,476円
ジッラルディハリスランゲ・ロッソ [2016]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	シラー100%の「HARYS」は、反対から読めば品種名「SYRAH」となり、ピエモンテに、初めてシラー種を植えた生産者ジッラルディの名前を世界に知らしめたワイン！バローロの南側、ドルチェットドリアーニDOCGの生産地域内、ファリリアーノにあるワイナリー。フランスで生まれたジャコモ(現当主の祖父)は、コートデュローヌでワイン造りを経験し、1928年に“コルサレット”ランゲの方言では“クルサレット”と呼ばれる丘陵にある畑に移住し、ブドウ栽培を始めました。実際に自社で瓶詰めを始めたのは、1980年でファミリーの三世代目のジャコリーノ(現当主)で、この時期に更に畑を購入。ワインセラーは、2000年代になり新設されました。2011年にはバローロ地区に新しい醸造施設を設け、新たなチャレンジを行っています。「ランゲ・ロッソ」は、ステンレスタンクで最適な温度でマセラシオン8-10日。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵。18ヶ月フレンチオークのバリックで熟成後瓶熟。生き生きとしたブラックベリーやブルーベリーなどの果実味に、コーヒー、バニラ、コショウなどのスパイスのニュアンス。複雑味があり余韻の長いワイン。 GILLARDI HARYS LANGHE ROSSO ジッラルディハリスランゲ・ロッソ生産地：イタリアピエモンテ州ランゲ原産地呼称：DOC. LANGHE ROSSO ぶどう品種：シラー 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン辛口フルボディGillardi　/　ジッラルディピエモンテでシラー種のワインを造る革新的なワイナリー！バローロの南側、ドルチェット・ドリアーニDOCGの生産地域内、ファリリアーノにあるワイナリー。現当主の祖父で、フランスで生まれたジャコモ氏が、コート・デュ・ローヌでワイン造りを経験し、1928年に“コルサレット”、ランゲの方言では“クルサレット”と呼ばれる丘陵にあるブドウ畑で栽培を始めました。 1980年に現当主で三代目のジャコリーノ氏が自社で瓶詰めを開始し、更に畑を購入し拡大しました。2000年代にはワインセラーを新設、2011年にバローロ地区に醸造施設を新たに設け、ワイン造りに真摯に向き合い、チャレンジをし続けています。自社畑は、300～480mの丘陵にあり、除草剤を使用せずブドウにとって良い環境を作り出しています。ハリスは古い小樽で18ヶ月熟成（新樽を10～15%使用の場合もあり）をしています。バローロに関しては、オーストリアの古い大樽（22hl）を使用し、42ヶ月熟成させます。	9,900円
【6本〜送料無料】ソロペールアモーレランゲロッソ 2020 ソリデッラソルバ赤ワインイタリア 750ml ドルチェットピエモンテフルーティバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Solo per Amore Langhe Rosso Sor della Sorbaソリデッラソルバ（詳細はこちら）カルロモンダヴィとバローロを中心とした"ブランディーニ"のジョヴァンナが設立したオーガニックワイナリー"ソリデッラソルバ"のDOCランゲロッソ「ソロペールアモーレ」です。古樹のドルチェットを主体にネッビオーロをブレンド。土着酵母のみを使って80％を全房発酵させ、大樽で12ヶ月熟成しています。ブラックチェリー、赤いバラの花びらなどの香り。フルーティーでたっぷりとした味わいです！。記念すべきファーストヴィンテージにもかかわらず、ジェームズサックリングで93点を獲得しています！750mlドルチェット、ネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE古樹のドルチェットとネッビオーロをブレンド！ソリデッラソルバのフルーティーでたっぷりとした味わいのランゲロッソファーストヴィンテージ！ソロペールアモーレランゲロッソソリデッラソルバSolo per Amore Langhe Rosso Sor della Sorba商品情報ソリデッラソルバのランゲロッソ、記念すべきファーストヴィンテージカルロモンダヴィとバローロを中心とした"ブランディーニ"のジョヴァンナが設立したオーガニックワイナリー"ソリデッラソルバ"のDOCランゲロッソ「ソロペールアモーレ」です。古樹のドルチェットを主体にネッビオーロをブレンド。土着酵母のみを使って80％を全房発酵させ、大樽で12ヶ月熟成しています。ブラックチェリー、赤いバラの花びらなどの香り。フルーティーでたっぷりとした味わいです！。記念すべきファーストヴィンテージにもかかわらず、ジェームズサックリングで93点を獲得！ソリデッラソルバのランゲロッソ是非お楽しみ下さい！80％は全房発酵させで、スロベニアンオーク樽で熟成ワイン名の"ソロペルアモーレ"は「愛のために...」や「その愛のために...」という意味で、先人たちへの敬愛を表しています。ブドウはオーガニック及びビオディナミで育てられた古樹のドルチェット60％、ネッビオーロ40％を使用。畑は石灰岩、粘土、砂を含む、急峻で岩だらけの土壌。収穫したブドウは土着酵母のみを使って80％を全房発酵。スロベニアンオークのボッディ大樽(15/25hl)で12ヶ月熟成しています。先人たちへの敬愛を込めて造られたワイン鮮やかなルビーの色調。太陽の光を浴びて熟したブラックチェリー、赤いバラの花びら、粘土、春のラベンダー畑が香ります。口に含むと、レッドチェリーに砕いたワイルドベリー、森の床、香ばしいハーブ、湿った岩などの香りが広がります。フルーティーでたっぷりとした味わい。美しい余韻へと続きます。【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2020)ナパとピエモンテのサラブレッドがコラボ！ピエモンテのオーガニックワイナリー「ソリデッラソルバ」ソリデッラソルバ Sor della Sorba「ソリデッラソルバ」はカリフォルニアワイン業界のサラブレッド"カルロモンダヴィ"と、カルロのフィアンセでありピエモンテのワイナリー「ブランディーニ」の当主ピエトロバグナスコの娘"ジョヴァンナバグナスコ"がイタリアピエモンテ州のディアーノダルバ（Diano d'Alba）に設立したワイナリーです。二人が一緒にユニークなワインを造るという夢と、カルロの曽祖父母が1906年にアメリカに移住した後に、再びイタリアに戻ってきたという夢を具体化したのです。カルロは「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるロバートモンダヴィの孫にあたるモンダヴィ家4代目の醸造家です。カルロは幼い頃からロバートモンダヴィワイナリーやオーパスワンでワインに触れ、父ティムモンダヴィが2005年にナパヴァレーでスタートした「コンティニュアムエステート」では、栽培、醸造、販売、及びマーケティング等、運営に幅広く関わっています。2013年には弟ダンテと共にブルゴーニュ品種に特化したワイナリー「レイン」を設立し、「ワールドクラスのピノノワール造り」が新たにモンダヴィ家の歴史の1ページに加わります。ジョヴァンナはラモーラに拠点を置き、バローロを中心としたピエモンテ州土着のブドウ品種からワインを生産する「ブランディーニ（Brandini）」を所有するピエトロバグナスコの娘です。「ブランディーニ」の醸造コンサルタントは、かつてガンベロロッソ誌にて最優秀醸造家として評価され、自らのワイナリー、カヴィオラを運営しながら数多くの伊国内のワイナリーをコンサルティングしているベッペカヴィオラです。ジョヴァンナはベッペのアドバイスに耳を傾けながら伝統やしきたりばかりのバローロに新たな革命を起こそうとしている若き才能です。「ブランディーニ」の栽培や運営に多方面から関わっている彼女のアイディアで、今までバローロの世界では考えられなかったサトウキビを使った人工コルク（nomacorc）を採用して話題を集めました。カルロの曽祖父がイタリアマルケ州出身であったこともあり、カルロとジョヴァンナは意気投合し、二人だけの新しいワイナリー「ソリデッラソルバ」の畑を購入します。サステナビリティへの関心や農業とワイン醸造学への研究心を持ち続けるカルロと、バローロに新たな風を吹き込むジョヴァンナがタッグを組んだ瞬間です。ディアーノダルバの半分はバローロDOCG に入り、それ以外のブドウ畑はランゲDOCに属します。このランゲDOC内の標高500メートルの南向きの斜面に半円状に広がるように「ソリデッラソルバ」の畑があります。粘土を含む砂質石灰岩が土壌で、地中海から吹き込む冷風の影響で温かい年はとても涼しく、寒い年はしっかりと日射量を確保できる1.2ヘクタールの小さくて特別な畑です。最も樹齢が高いネッビオーロの樹は1955年に植樹されたことが判明していて、現在では各区画のクローンの研究を勧めています。ワイナリーでは自然と社会に配慮する意味を込めてパーマカルチャーを実施し、生物多様性を守ると共に畑ではビオディナミ農法を取り入れたオーガニック栽培を徹底して行っています。自然との繋がりを最優先し、土着酵母と伝統的な醸造方法を採用しています。ワインはボッティ（Botti）と呼ばれるスロベニア産の大樽で熟成し、カルロとジョヴァンナが飲み頃だと判断したときにリリースされます。濾過や清澄は行わずに、デリケートでピュアな香りをワインに残しています。	7,260円
【よりどり6本以上送料無料】ロベルトサロットランゲネッビオーロナティーヴォ 2023 750ml 赤ワインイタリア酒類の総合専門店　フェリシティー	ピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮し、同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍したロベルト・サロット氏。それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産する工リアに購入し、質の高いワイン造りを行っています。また、ロベルト氏は6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーも務めています。ロベルト氏は「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ」と考えており、プドウ畑に並々ならぬこだわりを持っています。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法でプドウを育てており、自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていく事を目標としています。「良いワインは畑から」の理念通り、ワイン造りに最適なロケーション、丁寧な畑管理、手間暇かけて育てられたブドウから造られるワインは確かな品質で多くの人々を魅了しています。 ITEM INFORMATION ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2019/94点若いうちから楽しめる、やわらかでなめらかな口当たりの伝統スタイル AZIENDA AGRICOLA ROBERTO SAROTTO Langhe Nebbiolo Nativo アジエンダアグリコーラロベルトサロットランゲネッビオーロナティーヴォランゲ・ネッビオーロ・ナティーヴォのナティーヴォとは、「出身、産地」を意味します。ネッビオーロはとても繊細なため、ブドウの育つ周囲の環境や土壌に大きく影響を受けますが、条件のよい場所で育つネッビオーロからは、素晴らしいワインが出来ます。ピエモンテのランゲの丘で栽培されるネッビオーロ100％で造られています。もの足りなさを感じれば、10～15％遅摘みした葡萄を使い、さらにアウダチェの澱でリパッソします（必要が無い場合は、リパッソしません）。やわらかくてなめらかな口当たりのこのワインは、若いうちから楽しめる1本です。 Tasting Note かすかにオレンジがかった濃い赤色。スミレの花のアロマの中に、かすかにスパイスや干し草の清涼感のあある香りがします。口に含むと、チェリーやプラムのような果実味が広がり、余韻にはかすかな甘さと一緒に、やわらかでスムーズなリコリスの香りが漂います。 ■ルカ・マローニ・ベスト　ワイン年鑑2019/94点　（VT2016) 商品仕様・スペック生産者ロベルト・サロット生産地イタリア/ピエモンテ生産年2023年品　種ネッビオーロ100％テイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 土　壌粘土石灰質醸　造ステンレスタンクで2ヶ月、樽で6ヶ月熟成提供温度16-18℃ 合うお料理ボロネーゼ風パスタ	2,376円
【6本〜送料無料】ランゲネッビオーロブリックデルバイオ 2022 カデルバイオ赤ワインイタリア 750ml ピエモンテ濃厚エレガントバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Langhe Nebbiolo Bric Del Baio Ca'del Baioカデルバイオ（詳細はこちら）バルバレスコ村、トレイーゾのネッビオーロを12カ月間大樽熟成。伝統的バルバレスコの風格さえも感じる品質の高さを備えたランゲネッビオーロ。スミレの花やバラのフローラルさにプラムやラズベリーの溌剌とした果実香が感じられます。飲むと滑らかな質感でタンニンは非常に細やか。緻密で目の詰まった果実感とエレガントな酸が美しい調和を成すエレガントな味わいが実に魅力的です。純度の高いブドウの豊かな風味を備えた心地よい味わいのネッビオーロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バルバレスコランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス緻密で目の詰まった果実感と美しい酸の洗練された調和！「カデルバイオ」のエレガントネッビオーロランゲネッビオーロブリックデルバイオカデルバイオLanghe Nebbiolo Bric Del Baio Ca'del Baio商品情報バルバレスコにしてもおかしくない樹齢のブドウ2018年2月に株式会社モトックス市橋孝浩氏と2016ヴィンテージを試飲しました。「カデルバイオはやはりネッビオーロがメインとなります。伝統的なネッビオーロに見られるガーネット色があります。近年流行りの濃厚な色調のネッビオーロではなく、滋味深い味わいがあります。ネッビオーロの2016年では今飲むには若すぎないか？と思いますが、今飲んでとても美味しいと思います。タンニンも細く、がっつりと主張するタイプではありません。果実感は確りとしています。一般的にはバルバレスコにしてもおかしくない樹齢のブドウです」と話してくれました。緻密で目の詰まった果実感とエレガントな酸が美しい調和を成すエレガントネッビオーロバルバレスコ村、トレイーゾのネッビオーロを12カ月間大樽熟成。伝統的バルバレスコの風格さえも感じる品質の高さを備えたランゲネッビオーロです。スミレの花やバラのフローラルさにプラムやラズベリーの溌剌とした果実香が感じられます。飲むと滑らかな質感でタンニンは非常に細やか。緻密で目の詰まった果実感とエレガントな酸が美しい調和を成すエレガントな味わいが実に魅力的です。純度の高いブドウの豊かな風味を備えた心地よい味わいのネッビオーロです。生産者情報カデルバイオ Ca'del Baio『イタリア最高のブドウ栽培家』として高く評価されるバルバレスコの名手カデルバイオを運営するグラッソ家はトレイーゾで4世代100年にわたってワイン造りを行ってきました。初代のルイージからエルネストがつなぎ、現当主ジューリオが2001年にカデルバイオとしてワイナリーを立ち上げました。現在はパオラ、ヴァレンティーナ、フェデリカの3人の娘も加わりその運営にあたっています。バルバレスコ村とトレイーゾ村に25ヘクタールの土地を所有現在ワイナリーはバルバレスコの生産地域として知られるバルバレスコ村とトレイーゾ村の2か所に計25ヘクタールの土地を所有しています。ワインは全て自社ブドウを使用。地品種と国際品種を植えています（白：モスカート、シャルドネ、リースリング、赤：ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット）。品質は非常に高く、単一品種のものを中心に生産しています。中でもバルバレスコは秀逸で樹齢が25年から40年以上と古いものが中心となります。『ガンベロロッソ』2016で年間最優秀賞獲得！『最高のブドウ栽培者』に選出バルバレスコ村のアジリ、ポーラなど著名なクリュの他、トレイーゾ村のヴァッレグランデ、マルカリーニといったクリュのワインを生産しています。現在カ・デル・バイオはバルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得。ヨーロッパをはじめ、世界中で傑出した生産者として、高く評価されています。バルバレスコDOCが誕生して50周年の節目にあたる2016年、『ガンベロロッソ』で年間最優秀賞獲得し、『最高のブドウ栽培者』に選ばれています。バルバレスコ地区でその地位を徐々にかためつつある〜『ガンベロロッソ』2016コメントより〜「グラッソ家では娘のパオラ、ヴァレンティーナ、フェデリカがワイナリーの運営全般にどんどん従事するようになってきていて、バルバレスコ地区でその地位を徐々にかためつつある。今年はジュリオグラッソが今年最高のブドウ栽培者賞を受賞したので拍手を送りたい。ワインの特徴と個性がこのワイナリーのスタイルを明確にしていて、それを評価する国内外の忠実な消費者が増えている。リースリングから単一畑のバルバレスコまで、常に説得力のあるモスカートも含めて全てのワインは他には無いほどコストパフォーマンスが高い。バルバレスコアジリ2012は優美で、深みと重層性を持ち、タール、タバコ、ユーカリのトーンがあり、トレビッキエリを獲得した。試飲したワインは全て目覚ましい品質で今回も驚かされた。バルバレスコ・ポーラ2011は、はっきりとした香りでタンニンは絹のようでうまく溶け込んでいる」栽培、醸造においてワインの個性を最大限に引き出すよう天然のものを使用カデルバイオが重きを置くのは「丁寧な畑仕事」、「消費者の安全」、「畑や醸造にかかわる人々の満足」です。この理念に基づいてサステナブル農法でワイナリーの運営を行っています。それは、長年のワイン醸造の経験や、畑への深い理解から培われました。カデルバイオの畑は、ワイナリーから近い位置にあるため、時間や水の節約が可能で、同時に汚染を押えることができます。畑では長らく化学肥料や、除草剤の使用を排除し、代わりに昔からこの土地で使用されてきた緑肥を使います。また、畑ではそれぞれの品種に合わせた剪定を細心の注意をはらって行い、植物の成長のバランスが保たれるよう配慮しています。醗酵に使われる酵母はそれぞれのワインの個性を最大限に引き出すよう天然のものを使用するようにしており、健全な状態で熟成するよう、二酸化硫黄の使用は最小限にとどめています。自然にやさしい農法を実践するため、グリーンエクスペリエンスの規定を守っています。グリーンエクスペリエンスは生態系や土壌の天然資源を保ち、ピエモンテの製品の品質を守り、更にはランゲ、ロエロ、モンフェッラートのブドウ栽培環境を保護するため、ユネスコの世界遺産に指定されているこのランゲの丘で産まれました。グリーンエクスペリエンスに関わるワイン製造業者は革新的かつ、自然にやさしい方法で畑の管理を行っています。花粉を受粉してくれる昆虫たちを畑に放ったり、ハーブや花を畑に植えたり、鳥が巣を作りやすい環境を作るなどの活動を行っています。所有する2つの銘醸クリュ「ヴァッレグランデ」と「アジリ」ヴァッレグランデはフェッレーレとジャコーザと呼ばれる2つのクリュの間にあります。標高は270〜400メートルで様々な土質が混じります。上質なネッビオーロが育つ部分はこの中腹にあります。適度な日照があり、カデルバイオが造るヴァッレグランデのワインは率直で判りやすく親しみやすいバルバレスコと言えます。※この地域では昔からValgrandeと呼ばれていましたが公式のクリュ表記、MGA（Menzioni Geografiche Aggiuntive）ではVallegrandeと表記することになっています。1987年までプロデュットーリデルバルバレスコにクリュ「アジリ」のブドウを卸していた所有するもう一つのクリュ「アジリ」は2.5ヘクタールの広さで標高は210〜290メートル。アジリと呼ばれる丘に畑が広がっています。南、南西向きの畑からは素晴らしいブドウが出来、主にネッビオーロが栽培されていますが、その他バルベーラやドルチェットの畑も植えられています。1987年までカデルバイオが所有していたアジリのブドウはバルバレスコの生産者団体（プロデュットーリデルバルバレスコ）に納められていましたが、1988年からカデルバイオで初めて「アジリ」地区でとれたブドウのみでボトリングをスタートさせました。アジリ畑から造られるワインにはエレガントときめ細やかなタンニン、デリケートなフルーツ感が感じら、ネッビオーロの真髄とも言うべきフィネスを感じます。2008年には白ブドウのリースリングを植樹2004年にはカデルバイオは高品質のバルバレスコの生産を追い求め、クリュバルバレスコの畑「ポーラ」から採れたブドウも単一で醸造を行い始めました。2008年には今までの家族のやり方に反しジュリオは「強烈な個性を持つエレガントな白ワインを生産したい」という思いからこの年にラインリースリングを畑に植えました。●カデルバイオの突撃インタビュー(2018年2月16日)　「イタリアワインの達人」市橋孝浩に聞く『ガンベロロッソ』最優秀栽培家に選出！標高の高いトレイゾ地区でエレガントバルバレスコを追求！「カデルバイオ」突撃インタビューはこちら＞＞	3,960円
【6本〜送料無料】ランゲシャルドネ GD 2023 ダミラノ白ワインイタリア 750ml ピエモンテエレガントバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Langhe Chardonnay GD Damilanoダミラノ（詳細はこちら）ジャコモ・ダミラノへのオマージュで造られた為、頭文字を取ってG.Dと名付けています。年間生産量5000本のみ黄金がかった麦藁色のイエロー。白桃やシトラスのフレッシュな香りとナッツやバターのリッチな香りが見事に融合したエレガントなブーケ。柔らかく、豊かで包み込むような味わい。そしてわずかなスパイスの香りを伴う長い余韻があります。750mlシャルドネイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社南国果実やシトラスの香りが融合したエレガントなブーケ！バローロの伝統的生産者ダミラノが造る豊かで包み込むような味わいの樽熟シャルドネランゲシャルドネ GD ダミラノLanghe Chardonnay GD Damilano商品情報ダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。1890年にラモッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペボルゴーニョによって創立されました。このワインは先代ジャコモダミラノへのオマージュで造られたシャルドネ100％の樽熟白ワイン。頭文字を取ってG.Dと名付けています。年間生産量5000本のみ。白桃やシトラス、ナッツやバターのリッチな香りが見事に絡み合う、非常にフレッシュでリッチなテイストで豊かで包み込むような味わいのシャルドネです。年間5000本の少量生産！他とは異なるイタリアのシャルドネを探す人向け2022年11月に輸出マネージャーのトーマスクーニ氏にお話を聞きました。「シャルドネ100％の白ワインです。私たちはバローロがメインの生産者ですが、その素晴らしい赤と一緒に白も造りたいという思いから生まれたシャルドネです。シャルドネは、ブルゴーニュやカリフォルニア産のものが人気ですが、ピエモンテにも素晴らしいブドウがあります。バローロとバルバレスコの小さい畑から造られていて、生産本数は5000本と少ないです。50％ステンレスタンク、50％樽熟成した後、2年間の瓶内熟成を経てリリースされます。他とは異なるイタリアのシャルドネを探しているニッチな人向けですね。ボトル触り心地に注目してみてください。すごく柔らかく、女性の肌のように滑らかでしょう。触り心地という点でもデザインをしっかりしています」このワインはモンフォルテダルバ村及びバルバレスコのコミューンで栽培されたシャルドネ100％を使用。収穫されたブドウは温度管理された環境で16〜18度の範囲で20日間発酵。50％を500Lの小樽で6ヶ月熟成しています。黄金がかった麦藁色のイエロー。白桃やシトラスのフレッシュな香りとナッツやバターのリッチな香りが見事に融合したエレガントなブーケ。柔らかく、豊かで包み込むような味わい。そしてわずかなスパイスの香りを伴う長い余韻があります。生産者情報ダミラノ Damilanoダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日)　偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞	10,846円
ピオ・チェーザレピオディレイランゲシャルドネ [2014]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	ピエモンテで歴史的に造られてきた偉大な赤ワインと同じポテンシャルを持つ白ワインを造りたいという強い思いから生まれた、少量生産の完全限定の白ワイン！ピオ・チェーザレは1881年、チェーザレ・ピオ氏によって設立されました。彼は、バローロ、バルバレスコ、バルベーラをはじめとするピエモンテの偉大なワインのポテンシャルと品質に信念と確信をもってワイン生産をしていた草分け的存在です。アルバの中心地で5世代にわたりつづく家族経営のワイナリーで、バローロ、バルバレスコエリアの最良の区画に自社畑を所有しています。加えて、GAVI DOCGのみ代々から信念を同じくする、契約農家からのブドウを使用してワイン造りを行っています。ピエモンテの伝統を守り続けるだけでなく新しい技術も、追及する品質やスタイルを実現させるために、積極的に取り入れています。彼らの歴史と品質の高さは世界中のトップレストランやホテル、ワイン愛好家に知られています。「ピオディレイランゲシャルドネ」は、ピオ家が所有するバルバレスコのTreiso村の“Il Bricco”の畑に加え、バローロのSerralunga d’Abla 村の“Colombaro” が従来ブレンドとして使われてきました。2019年以降は“Colombaro”の代わりに、バローロのMonforte d’Alba 村の “Mosconi” のブドウが使われています。ピエモンテで歴史的に造られてきた長期熟成に耐えられる偉大な赤ワインと同じポテンシャルを持つ白ワインを造りたいという強い思いから生まれたワインです。スパイシーでクリーミー。凝縮していながらもソフトな余韻があります。甘やかなフルーツ、温かい果実味、フレッシュでエレガントなオーク樽のニュアンスがあります。少量生産の完全限定ワインです。 ■テクニカル情報■ 醸造：丁寧に収穫をしたブドウを小ぶりのバスケットに入れて運び、低温でソフトにプレスします。ステンレス・タンクで発酵をスタートさせ、後にフレンチオークのバリック（1/3新）に移します。熟成：フレンチオークのバリックにてシュール・リーで8ヶ月間熟成 Pio Cesare Langhe Chardonnay Piodilei ピオ・チェーザレピオディレイランゲシャルドネ生産地：イタリアピエモンテ州ランゲ原産地呼称：DOC. LANGHE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン辛口ジェームス・サックリング：94 ポイント Score 94 Pio Cesare Chardonnay Langhe Piodilei 2014 Tuesday, Nov 17, 2015 Color White Country Italy Region Piedmont Vintage 2014 A complex, subtle white with white truffle, porcini, stone, sliced apple and hints of vanilla. Straw, too. Full-bodied, layered and very, very long. Lovely acid-fruit balance. Langhe Burgundy. Very serious white. Superb length. ピオチェザーレ【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。PIO CHSARE　/　ピオ・チェーザレピオ・チェーザレ社は、1881年、ピエモンテ地方のアルバに創立したワイン生産者です。創業者ピオ・チェーザレは、「量は少なくとも良い品質のワイン」をモットーとし、その志は4代目にあたるピオ・ボッファにまで受け継がれています。ピオ・チェーザレ社はピエモンテ地方に30ヘクタールの自社畑を所有し、そこで収穫されたブドウから年間15000ケースのワインを造っています。同社の所有畑はセッラルンガ・ダルバとトレイゾにあり、前者にはバローロ・オルナートが、後者にはバルバレスコ・イル・ブリッコの単一畑が含まれています。また、ピオ・チェーザレの時代から120年にわたって契約を続けている栽培農家からのみブドウを購入し、年間10000ケースのドルチェット・ダルバやネッビオーロ・ダルバ、バルベーラ・ダルバの生産も行なっています。伝統的な大樽による長期熟成から、バリックと呼ばれるオークの小樽へと変わってきたピエモンテ地方のワイン造りのなかで、ピオ・チェーザレは中道を進んでいる、と言って良いでしょう。新樽を多用した現代風の味わいは避け、ネッビオーロをはじめとするピエモンテ地方の品種特性を尊重しつつ、柔らかみのある味わいに仕上げています。例えば、バローロ・オルナートやバルバレスコ・イル・ブリッコでは、全体の60パーセントをバリックで熟成させ、そのうちの3分の2が新樽です。また、スタンダードなバローロ、バルバレスコの場合、約30パーセントがバリックによる熟成で、新樽率は50パーセントです。	10,780円
【6本〜送料無料】ランゲネッビオーロ 2023 カストルムロケ赤ワインイタリア 750ml ピエモンテ果実味バレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Langhe Nebbiolo Castrum Rocheカストルムロケ（詳細はこちら）スミレのような花の香りや木のニュアンスが、カリッとしたチェリー、ほのかなバルサミコの香り、胡椒やキナの風味へと続く。口に含むと包み込むような味わいで、フレッシュさと塩味が力強いタンニンに引き立てられ、長い余韻へとつながります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。Vin Amisバローロ・ラモッラ村最年少ワイナリー「カストルムロケ」のランゲネッビオーロ！熟した果実の優雅な香りとフレッシュでしなやかな味わいランゲネッビオーロカストルムロケLanghe Nebbiolo Castrum Roche商品情報2021年からバローロ・ラモッラ村でワイン造りを行う最年少ワイナリー「カストルムロケ」のランゲネッビオーロです。熟したチェリーとラズベリーの風味が優雅に広がり、フレッシュな酸が特徴的。しなやかなタンニンがしっかりとした骨格とグリップが、満足感のある心地よい余韻がを演出しています。サステイナブル農法。収穫は手摘みで収穫時に畑で選定。除梗し10日間マセラシオン。発酵は野生酵母を使用し、ステンレスタンクにて20-22度で15日間行う。そのまま自然にマロラクティック発酵が12日間。8カ月間ステンレスタンク内で熟成を行い、無濾過・無清澄で瓶詰め。8カ月瓶内熟成を行いリリースされます。引き継いだ伝統と自身のスタイルの確立アッコマッソと古くからの友人であった祖父を通して、アッソマッコの下で修業を積んでいた当主イザッコ・コスタマーニャ氏。ブドウ栽培からセラー管理、ワイン醸造、人生観まで修行で幅広く学びを得ながらも、現在はピュアな果実味と優しい味わいのスタイルを確立しているところです。ヴィンテージ情報2023年は5月に雨が多く病気のリスクが高まり、畑での作業がより重要な年となった。8月には最高気温が40度にもなり、夜も27-28度と、前年に続き暑さが厳しい年となりました。それでも9月初めに雨が降ったことでバランスの取れたブドウが仕上がった（トリリオーネは特に雨が多い）。好きなワインはカッシーナ・フォンタナと語るイザッコ。2023年はそのスタイルがより表現されたヴィンテージだと思います。生産者情報カストルムロケ Castrum Rocheアッコマッソの下で修業ラモッラ村最年少ワインメーカー70年以上ワイン造りを行うアッコマッソのもとで直接修業を行ったという人はほとんどいないが、その珍しい経歴を持つのがラモッラを拠点とする「カストルムロケ」のイザッコ・コスタマーニャである。新世代の台頭が目覚ましい動きを見せるバローロ地区において、カストルム・ロケのイザッコはその最も若い生産者のひとり。ラモッラ村に位置するトリリオーネの畑を祖父母から引き継ぎ、2021年からワイン造りを行っている。ラモッラ村の注目畑トリリオーネカストルム・ロケの畑はラモッラ村のトリリオーネに位置している。ここはラモッラ村で最も名高い畑であるロッケ・デッラヌンチャータに接しており、ブルナーテとロッケ・デッラヌンチャータを分ける谷に位置する。この丘は東-南東向きの急斜面と独特な土壌を持ち、コンパクトな青い泥灰土で構成されている。約40％が石灰岩、35％が粘土、25％が砂で構成されるバランスの取れた土壌である。トリリオーネのワインはロッケ・デッラヌンチャータのバローロほど繊細ではないが、香り高い優美さと豊かなタンニンを持つ。計7.62 haと小さな区画だが、ラ・モッラ村のトップ生産者であるロベルト・ヴォエルツィオやレナート・ラッティ、トレディベッリも畑を所有しており、その注目度は高い。イザッコは1999年生まれで、14歳の頃から祖父エンリコとともにブドウ栽培をしており、既に10年以上のキャリアを持つ。アルバとトリノの醸造学校に通っている間はブドウをトレディベッリへと売っていたが、2021年に学校を卒業すると自らのワイン造りを開始した。近年のバローロやバルバレスコの輸出市場での成功を受け、ランゲ・ネッビオーロはピエモンテで最も急成長している名称である。そのブドウはバローロやロエロの区域外から来ていることが多いが、トリリオーネのブドウを100％使用したイザッコのランゲ・ネッビオーロはまさにヤング・バローロと言える（ランゲ・ネッビオーロに樽は使用していないが）。イザッコの初バローロは2023年ヴィンテージとなる予定。	7,315円
バローロ・ブリッコ・フィアスコ [2019] (アゼリア) / Barolo Bricco Fiasco (Azienda Agricola Azelia) / イタリア / ピエモンテ / ランゲ / バローロDOCG / 赤ワイン / フルボディ / 750ml Donguriano　Wine	歴史と伝統、そして革新が息づくバローロのトップ生産者！　アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリアは、イタリア・ピエモンテ州の銘醸地カスティリオーネ・ファレットに本拠を置く、1920年創業の歴史ある家族経営のワイナリーです。現在は4代目にあたるルイジ・スカヴィーノ氏が、妻のロレンツァ、息子のロレンツォと共に、代々受け継がれてきた伝統と信念を守り続けています。アゼリアが所有する畑は、カスティリオーネ・ファレットとセッラルンガ・ダルバという、バローロ生産地区の中でも特に優れたテロワールを持つ2つの村に位置しています。彼らのワイン造りの真髄は「畑での徹底した作業」にあります。収量を極限まで抑え、一房一房に凝縮感を持たせることで、ブドウ本来の力強さと純粋さを引き出します。また、醸造においては「バローロの伝統」と「現代的な洗練」の完璧な融合を目指しています。特に「伝統派」と「モダン派」の垣根を超えたバランス感覚に定評があり、大樽を用いた熟成により、テロワールの個性を損なうことなく、エレガントでフィネスに満ちたスタイルを確立しています。環境への敬意を払い、化学肥料に頼らない自然な栽培を長年実践しており、その誠実な姿勢はワインの清らかさに直結しています。ロバート・パーカー氏をはじめとする世界中のワイン評論家から高い評価を受け続けており、バローロを代表するトップ生産者としての地位を不動のものにしています。「バローロ・ブリッコ・フィアスコ」は、アゼリアの歴史そのものであり、1978年に同ワイナリーが初めて手がけた記念すべき単一畑（クリュ）ワインです。カスティリオーネ・ファレット村の標高約250メートルに位置するこの畑は、非常に樹齢の高いブドウの木が深く根を張り、大地のエネルギーを凝縮した類まれなネッビオーロを生み出します。1980年代後半、ルイジ・スカヴィーノ氏はこの畑のブドウにバリック（小樽）熟成を取り入れることで、バローロに革命を起こした「バローロ・ボーイズ」の象徴的なワインとして一世を風靡しました。醸造においては、ロータリーファーメンターによる短期間のマセラシオンと、フランス産バリックでの熟成（新樽比率にも細心の注意を払う）を採用。これにより、力強い構造を持ちながらも、ベルベットのように滑らかで現代的な洗練を纏った味わいが実現されています。カスティリオーネ・ファレットらしい華やかな芳香と、砂質を多く含む土壌由来のエレガンス、そしてブリッコ・フィアスコ特有の力強さが完璧なバランスで共存しています。長期熟成ポテンシャルは極めて高く、熟成を重ねるごとに多層的な深みを増していく、まさに一生に一度は味わうべきバローロの傑作です。外観は、深みと輝きのある濃密なガーネット色。グラスを近づけると、驚くほど爆発的で官能的なアロマが広がります。熟したプラムやブラックチェリーの濃縮した果実香に、野生のバラ、スミレ、そしてバリック由来のきめ細かなバニラやクローブ、カカオのニュアンスが完璧に調和しています。さらに時間が経つにつれ、甘草やスパイス、湿った土の香りが層を成して現れます。口に含むと、圧倒的なボリューム感と密度に圧倒されます。果実味は驚くほど凝縮しており、酸とミネラルが全体の骨格をしっかりと支えています。タンニンは非常に緻密で力強いものの、シルクのような滑らかさを備えており、口当たりは官能的です。余韻は驚異的に長く、赤い果実の甘みと上品なスパイスの風味が数分間にわたって持続します。ジビエ料理や熟成した牛肉、あるいはトリュフを贅沢に使った料理とともに、特別なひとときを彩るにふさわしい最高級のバローロです。醗酵：ステンレスタンクにて12日/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽(オーストリア産、スラヴォニア産、仏産、25HLー50HL)30カ月/瓶9カ月以上 (ノン・フィルター) ビオ情報：ビオロジック (2019)「ジェームス・サックリング2023、7」：94点、「デキャンター 2023、3、23」：96点、「ロバート・パーカー 2023、8」：95点　【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】　　「王のワイン」バローロに革命を起こした伝説伝統と革新が共鳴する、最高峰の芸術品 Azienda Agricola Azelia アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリアバローロの名門カスティリオーネ・ファッレットにて、1920年より家族経営を貫く「アゼリア」。代々受け継がれた貴重な「古樹」を守り抜き、世界中のワイン愛好家を熱狂させる、ピエモンテ屈指の造り手です。 ▼ 伝説の「バローロ・ボーイズ」として世界を席巻かつて伝統一辺倒だったバローロにモダンな息吹を吹き込んだ「バローロ・ボーイズ」の一員として、4代目ルイージ・スカヴィーノ氏は品質革新を牽引しました。バリック熟成による洗練されたアプローチと、土地の力を信じる揺るぎない信念。その融合が、「力強くも、驚くほど滑らか」という、他とは一線を画す唯一無二のスタイルを確立したのです。 ▼ 4つの聖地「クリュ」と、自然への深い敬意アゼリアが誇る最大の武器は、カスティリオーネ・ファッレットとセッラルンガ・ダルバという最高級のテロワール。筆頭格の「ブリッコ・フィアスコ」をはじめ、マルゲリア、サン・ロッコなど、知名度の高い単一畑を所有しています。ブドウの個性を尊ぶため、化学肥料に頼らないビオディナミの思想を導入。一房ごとに情熱を注ぎ、区画ごとに醸造法を変える緻密なこだわりが、驚異的な果実の密度と複雑味を生み出します。至福のひとときを約束する、最高級のコストパフォーマンス明瞭なオークの風味と、古樹由来の深く濃密な旨味。洗練されたフィネスを感じさせる味わいは、特別な日のメインディッシュを華やかに彩ります。「バローロの真髄を、心ゆくまで愉しみたい」——そんな願いを叶える、圧倒的な品質をぜひご体感ください。本場イタリアから届く、名門アゼリアの誇り。今すぐカートに入れて、極上のバローロをご堪能ください。	17,800円
【02/18入荷予定】【よりどり6本以上送料無料】アジィエンダアグリコーラムステラランゲシャルドネ 2023 750ml 白ワインイタリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1978年にBarbaresco バルバレスコにほど近いTrezzo Tinella トレッツォティネッラ村に設立したワイナリー。元々はMoscato Bianco モスカートビアンコ（マスカット）種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。（最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした）そして2003年から自社にて醸造瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノイウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。情熱を持った男、ジュリアーノイウオリオ氏 1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。樽を使った白ワイン、ジョヴィネ、バルベーラ、ネッビオーロ、ピノネロをブレンドしたミルズ（共にランゲ D.O.C.）などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。「他と同じ」を嫌い、ウニコ（Unico=唯一）という言葉をよく使います。全ては畑！後世にも渡すことができる健康的な畑を維持 1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬（リュットレゾネ）の手法と取り入れております。農薬も基本的には撒かない方針（雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない）です。葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と。健康状態を常にチェックしています。樽の風味が出過ぎないように試飲を欠かさないバリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えます。あまり新樽を多くすることはしない。（新樽率が高いと、ブドウの風味を消してしまいます）熟成は「ワインの口当たりを柔らかくすることが主な目的」と語ります。 ITEM INFORMATION 新鮮なもぎたてフルーツのアロマスッキリと爽やかなランゲシャルドネ Azienda Agricola Mustela Langhe Chardonnay アジィエンダアグリコーラムステラランゲシャルドネバルバレスコに近い、トレッツォティネッラの町で1978 年に初めはモスカート種のブドウ生産者としてスタートしました。世代の交代とともにブドウ園はワイナリーへと変わり2003 年に現オーナージュリアーノイウオリオ氏のもとファーストヴィンテージをリリース。今ではバルベーラ、ネッビオーロに加えシャルドネ、ソーヴィニヨンブランといった国際品種の栽培にも挑戦しています。 Tasting Note ややグリーンがかった色合いで、白い花やフルーツ感に富んだ香りが広がり、若いパイナップルのように甘酸っぱさを感じます。ドライな口当たりで軽めの料理と相性が良いです。商品仕様・スペック生産者アジィエンダアグリコーラムステラ生産地イタリア/ランゲD.O.C. 生産年2023年品　種シャルドネ 100％テイスト辛口タイプ白内容量750ml 土　壌泥灰、粘土、白色凝灰岩醸　造ステンレスタンク提供温度12℃	1,694円
テッレエボルギランゲネッピオーロ [2022] 750ml 赤 TERRE E BORGHI Langhe Nebbiolo 酒宝庫　MASHIMO	商品説明ラズベリーのアロマに加え、葉巻などの複雑な香り。タンニンはきめ細かく、完熟果実の味わいに一貫した酸があり、かわいらしくも骨格の整った本格的なワインです。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ネッビオーロ容量:750ml産地:イタリア　ピエモンテこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	1,733円
ランゲピノネロビオ [2022]テッレディカルリン 750mlイタリア　ピエモンテ辛口ネッビオーロビオ BIO 赤ワイン浜運お酒の専門店　リカマン楽天市場店	海抜500mに位置する南向きの畑で育ったピノ・ネロ（ピノ・ノワール）で造られたビオの赤ワイン。ミネラル感とシルクのようなタンニンが感じられエレガントな印象。26度のステンレススチールタンクでアルコール発酵を行い、12-15日間ポンピングオーバーを実施。25hLのスロヴォニアンオーク樽で12カ月間熟成し、その後6カ月間瓶内熟成をさせます。熟成のポテンシャルがあり10年後（2030年頃）でも楽しめます。パスタやお肉の料理とご一緒だとさらにおいしくいただけます。英字表記Langhe Pinot Neto Terre di Carlin生産者テッレディカルリン生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2ランゲタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ネロ100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lピノノワールl　リカーマウンテン関連商品バルバレスコニッビオ [2021] or [2022]カッシーナラ...ラキウーザバルベーラルビコーネ IGP 2020カナルディモ...バローロナターレヴェルガ [2020] or [2021] 750...4,070円3,828円4,400円バローロポイアナ [2020]カッシーナラディーチェ 750mlイ...プリミティーヴォディマンドゥーリア 2021 or 2022 ロデ...赤ワインイリオネロマーニャサンジョヴェーゼスペリオーレ 202...4,400円3,850円3,828円バルバレスコリゼルヴァロベルトサロット 750ml イタリア赤...サンタヴィルジニアキャンティ 2021 テヌータラルニアノーネ ...ミレニウム 2017レッチャイア 750ml イタリアトスカーナレ...4,400円3,850円3,993円ランゲネッビオーロビオ [2022] テッレディカルリン 75...バルベーラダルバエレーナラルーナ [2021] 750ml 赤ワ...ルージュエクレール [2022]ドメーヌルドガー 750mlフラン...3,960円4,576円3,850円	3,850円
【送料無料】ランゲ　ロッソ　エンリコ　プリモ　750ml　3本セット　ケース販売【正規品・取り寄せ品】ロベルトサロットイタリアワイン/赤ワイン/重口/750ml×3【ケース売り】【業務用】ヒグチワイン Higuchi Wine	ロベルト　サロットの長男エンリコの誕生を記念して1993年から造っている特別なワインです。優れたVTのみ、数量限定で生産します。エンリコに使う畑は、標高350〜400m、石灰岩とマールが混ざる土壌です。葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度6,000本/haです。10月初旬に収穫します。アパッシメントした葡萄を使っています。発酵前にコールド　マセレーションを行った後、約10日間発酵させます。最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックに移し18ヶ月熟成させます。さらに、ステンレスタンクに戻し6ヶ月休ませます。さらに6ヶ月瓶熟させます。非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えています。熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えがあります。手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける　ランゲ　ロッソ　エンリコ　プリモ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。）（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名ランゲ　ロッソ　エンリコ　プリモLanghe Rosso Enrico I゜ ■ワイン種別赤ワイン ■味わい重口 ■生産者ロベルト　サロット ■産地ピエモンテ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】ロベルト　サロット誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物大規模なワイナリーでの経験が今に生きるロベルトは醸造学校を卒業して父を手伝っていましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル　マネージャーとしても活躍しました。現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノログを務めています。またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて、それは全てのワインに一貫している。ピエモンテの主な呼称産地に幅広くブドウ畑を所有しているので、様々な品種を旅するように試飲することができる。ワインのスタイルは濃厚で、断固としたものが多い。全てのワインが非常にコストパフォーマンスの高いものであることは特記に値する。」「ガンベロ　ロッソ　イタリアワインガイド2018」より輸入業者の資料より抜粋	15,455円
【6本〜送料無料】ランゲネッビオーロ 2022 ラスピネッタ赤ワインイタリア 750ml ピエモンテエレガントバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Langhe Nebbiolo La Spinettaラスピネッタ（詳細はこちら）ラスピネッタ社が誇るバルバレスコを生む畑「スタルデリ」の若い樹齢のネッビオーロから造られたランゲネッビオーロです。フレンチオーク樽でマロラクティック発酵後、バリック（小樽）で熟成。プラムやブラックチェリー、ミントの香り、まろやかなタンニンと心地よいフィニッシュが印象的なエレガントなワインです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社バルバレスコのトップ生産者ラスピネッタが誇る単一畑「スタルデリ」の若いネッビオーロを使用！エレガントな味わいが楽しめるランゲネッビオーロランゲネッビオーロラスピネッタLanghe Nebbiolo La Spinetta商品情報ラスピネッタ社が誇るバルバレスコを生む畑「スタルデリ」の若い樹齢のネッビオーロから造られたランゲネッビオーロです。フレンチオーク樽でマロラクティック発酵後、バリック（小樽）で熟成。プラムやブラックチェリー、ミントの香り、まろやかなタンニンと心地よいフィニッシュが印象的なエレガントなワインです。ブドウは10月初旬〜中旬に収穫します。温度管理されたタンクで、平均7〜8日間マセラシオンとアルコール発酵。フレンチオーク樽でマロラクティック発酵を行い、その流れで約12ヶ月間の熟成。ボトリングの2ヶ月前にステンレスタンクに移し、2ヶ月間瓶熟成させます。ろ過清澄は行いません。グリルしたものや手の込んだ赤身の肉の料理、ジビエなどと相性抜群です。生産者情報ラスピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラスピネッタは、1977年、カスタニョーレランツェに創業。1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒトデューラーの作品です。オーナー兼エノロゴのジョルジョリヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。●ラスピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラスピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラスピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラスピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラスピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞	6,182円