リュットレゾネブルゴーニュ

リュットレゾネブルゴーニュ 750ml
リュットレゾネブルゴーニュドメーヌ
リュットレゾネブルゴーニュ赤ワイン

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商品	説明	価格
レミスガン / ブルゴーニュピノノワール [2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランス A.O.C. ブルゴーニュ Remi Seguin Bourgogne Pinot Noir リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュピノ・ノワール色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C.ブルゴーニュ土壌粘土石灰質品種ピノ・ノワール100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ年間生産量7200本 ◆醸造醗酵：ステンレスタンク、主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成：1/3ステンレスタンク及び2/3オーク樽12カ月(仏産、228L、新樽比率8%) ◆商品説明フレデリック・マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。赤果実のチャーミングなアロマ、ストロベリーの様な果実味と酸味のバランスがよく飲みやすいワインです。　Remi Seguin レミ・スガン ◆フレデリック・マニャン氏が新たに手がける新プロジェクト 2010年に前当主であるレミ・スガン氏の健康状態が悪くなったことから、ドメーヌが売却されることとなりました。もともと所有する畑のほとんどがお隣同士で、親交の深かったフレデリック・マニャン氏がこちらの畑を購入、ワイナリー名もそのまま引き継いでワイン造りを開始しました。フレデリックで4代目となるワイナリーで、基本的にはレミ・スガンの所有している畑のブドウからワインを造りますが、フレデリックのネゴシアンとしての情報網を生かし栽培農家からもブドウを購入しています。ドメーヌとネゴシアンの中間的な存在となるフレデリック第三のプロジェクトが始まりました。 ◆モレ・サン・ドニの若き銘醸生産者フレデリック・マニャン氏はモレ・サン・ドニに続く一族の5代目で現在はドメーヌ・ミシェル・マニャン、メゾン・フレデリック・マニャンとレミ・スガンを営んでいます。ディジョンの醸造学校を卒業したあと、モレ・サン・ドニの名手である父ミシェル・マニャン氏の下で働き、その後カリフォルニアとオーストラリアへ渡り研鑽を積みます。1993年に再び父の下に戻りドメーヌ・ミシェル・マニャンで仕事を行いながら、その2年後にはネゴシアンのフレデリック・マニャンを創設。世界中からそのワインの素晴らしさが称賛されているモレ・サン・ドニを代表する生産者です。フレデリックは新たに挑戦するこのレミ・スガンで「ピュアな果実味に溢れ、かつその土地を表現した、本当の意味で誰が飲んでも美味しいワインを造りたい」と語ります。 ◆自然を尊重し、本当の意味で美味しいワインを造りたい。テロワールの個性を尊重し、その土地の味わいを引き出すためにできるだけ手を加えないワイン造りを目指しています。畑本来のポテンシャルが表現された本当の意味で誰が飲んでも美味しいと感じるワインを作りたい、とフレデリックは語ります。 ◆自社畑ではビオディナミを実践。買いブドウからもワインを造っているため認証こそ取得しておりませんが、自社畑では長年ビオディナミを実践してきたスタッフが丁寧に畑仕事を行っています。フレデリックはビオディナミの方法に従い植物の生態に沿った栽培を行うことで、土壌の個性をワインに反映させることができる、と考えています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,400円
ブルゴーニュシャルドネ[2021]年ドメーヌラペペールエフィス元詰自然派リュットレゾネサステイナブルBourgogne Chardonnay 2021 Domaine Rapet Pere & Fils AOC Bourgogne Blanc うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ白辛口生産者ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/AOCブルゴーニュシャルドネブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブルゴーニュ・シャルドネ[2021]年・ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス元詰・AOCブルゴーニュ・ブラン・自然派・リュットレゾネ・サステイナブル(HVE3認証)・コルトンの丘の北側にある区画ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーのシャルドネ100%使用・正規品Bourgogne Chardonnay 2021 Domaine Rapet Pere & Fils AOC Bourgogne Blanc入手困難！世界最高級辛口白ワインのひとつであり、ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰！コルトン・シャルルマーニュ特級で有名なドメーヌ・ラペによる、なんと！コルトンの丘の北側にある区画ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーのシャルドネ100%使用のコルトンの丘から造られる贅沢なブルゴーニュシャルドネ！の希少な[2021]年がついに入荷！造り手はペルナン本拠地で、1750年創業以来の歴史をもつ造り手で果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴！秀逸な白ワインで高名なドメーヌとして定評！ゴーミヨ4つ星、ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」の中でトップの生産者の8人のひとりに挙げるドメーヌ・ラペ！アラン・メドゥのバーガウンドでは「ヴァンサン・ラペは息子のロビンとともに、責任を世代から世代へと引き継いでいる。若いラペがテイスティングを行い、2021年は「収量が非常に少ないタフなヴィンテージだったが、私の立場からすると、収量が少なかったのはちょうどよかった。9月20日に収穫し、白ワインは70％オフだったが、赤ワインは50％オフで済んだ。-私はこのヴィンテージのスタイルがとても好きで、特にそのエネルギーとフレッシュさが気に入っている。」また、この2021年のブルゴーニュ・シャルドネ100%に『涼しげではっきりとした柑橘系のノーズは、主に青リンゴの香りを語る。キビキビとした旨味のある風味は、優れた正確さを持ち、やや無駄のない爽やかなフィナーレには適度な長さがある。果実味を楽しむなら若いうちに。』とコメント付きで注目！ジャスパー・モリスのインサイド・バーガンディでもこの2021年のブルゴーニュ・シャルドネを注目！毎年の収穫量のわずか30%のみの極少量生産の貴重なブルゴーニュ・シャルドネ[2021]年！17年がファーストヴィンテージ！コルトンの丘の北側にある区画ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーのブドウを使用！柑橘系果実のフレッシュな香り、土壌由来の火打石のニュアンス！フレッシュな口当たり、いきいきとしてエレガント！若い時期から楽しめるワインです！サーヴ温度は6度-12度でお楽しみ下さい！コルトンの丘から造られる贅沢なブルゴーニュ・シャルドネ！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！1750年以来の長い歴史を持ち、コルトン、コルトンシャルルマーニュをはじめ、コート　ド　ボーヌ地区に16haの畑を所有。伝統的な醸造法から酸のしっかりとしたコクのあるワインをつくり、高く評価されています。「優れたワインは、ワイン自身が語るから余言を必要としない」が同家の信条！白はステンレスタンクで発酵、赤は、16℃で3日間漬け込んでから発酵。生産量5000ケース。ドメーヌ・ラペの歴史は古く、タストヴァンの発足した1765年からドメーヌの名前を守っています。現当主のヴァンサンは、父親ロランとともに1985年よりワイナリーを一緒に運営してきました。ヴァンサンに完全に切り替わったのは2000年。このワイナリーは代々白のトップメーカーとして有名なので、特に白ワインに関しては各国割り当て予約しか購入できません。※ラペ家のペルナンの白は厚みがあり、酸も強いしっかりしたワインをつくることで評判の高い生産者です。ミントを思わせる特有の香りがあり、力強く、長持ちのする辛口白ワイン！■ぶどう品種：シャルドネ100%入手困難！世界最高級辛口白ワインのひとつであり、ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰！コルトン・シャルルマーニュ特級で有名なドメーヌ・ラペによる、なんと！コルトンの丘の北側にある区画ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーのシャルドネ100%使用のコルトンの丘から造られる贅沢なブルゴーニュシャルドネ！ドメーヌ・ラペによる2021年のブルゴーニュ・シャルドネは、コルトンの丘の北側、ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーの区画から造られる。この年のワインは収量が少なく、特にエネルギーとフレッシュさが際立つ。青リンゴの香りを主体とした涼しげで明確な柑橘系のノーズ、キビキビとした旨味のある風味が特徴で、爽やかなフィニッシュが楽しめる。若いうちからその果実味を楽しむことができる。このワインは毎年の収穫量のわずか30%のみで生産されるため、非常に貴重。柑橘系果実のフレッシュな香りと土壌由来の火打石のニュアンスが感じられ、フレッシュな口当たりとエレガントな味わいが特徴。サーヴ温度は6度から12度が推奨されており、コルトンの丘から造られる贅沢なブルゴーニュ・シャルドネとして、正規品の素晴らしい状態で限定少量が入荷している。	6,394円
ブルゴーニュコートドールブラン 2020 ドメーヌデプティシャンラン元詰 AOCブルゴーニュコートドールブラン自然派リュットレゾネBourgogne Cote D'OR Blanc 2020 Domaine des Petits Champs Lins Diane&Jean Luc Fouquerand AOC Bourgogne Cote D'OR Blanc うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン生産地フランス/ブルゴーニュ/ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌワインのタイプ辛口・白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン[2020]年・蔵出し限定品・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン元詰・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン・(自然派・リュットレゾネ) Bourgogne Cote D'OR Blanc [2020] Domaine des Petits Champs Lins（Diane & Jean Luc Fouquerand）AOC Bourgogne Cote D'OR Blanc 希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！INAOによって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドールがついに入荷！しかも待望の[2020]年もので限定入荷！造り手は、ムルソー村に1918年から続く「ドメーヌ・ボワイエ・モレ(ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ)」とこれまた1910年からオート・コート・ド・ボーヌのラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」の両ドメーヌの統合により、2009年にムルソー村に誕生したドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン元詰の究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン！そのほとんど(70％)がフランス国内の個人愛好家とレストランに直行！一部(30％)がアメリカ、カナダ、EU各国に輸出！される非常に入手困難な造り手！もうすでに「Bourgogne Aujourd'hui」誌も大注目！オーナーの元「オスピス・ド・ボーヌ」の栽培家のひとりでもあったジャン・リュックと、同じく醸造家でもある奥さんのディアンヌ、そして娘さんのヴィックの3人の妥協のないワイン造りを実践！このブルゴーニュ・コート・ドール・ブランは、ムルソー村内の区画「レ・クルー・ペロン」の僅か0.42haの畑からの平均樹齢60年ヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%を樽で発酵後、フレンチオーク樽(新樽率20%)で12ヵ月熟成で造られる、ピュアな造りの究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ブランが蔵出しで極少量入荷！　 1918年からムルソー村に続いた「ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ」（旧名「ドメーヌ・ボワイエ・モレ」）のディアンヌ・レーヴと、1910年からオート・コート・ド・ボーヌ地区のラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」のジャン・リュック・フクランの夫妻は、「ドメーヌ・フクラン」の分割相続を機に両ドメーヌを統合し、2009年、ムルソー村に「ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン」を誕生させました。当主ジャン・リュックは、かつて「オスピス・ド・ボーヌ」の栽培家のひとりでもあった歴戦の名手。同じく醸造家である奥さんのディアンヌさん、そして2011年からドメーヌに参画し、いずれ両親の後を継いで醸造家の道を歩む意欲に満ち溢れた娘さんのヴィックさんとともに、妥協のないワイン造りを実践しています。ムルソーには素晴らしい造り手が何人もいますが、ワインに対する情熱では、村の誰にも負けないつもりです。ムルソーの神髄は、ミネラルにあります。樽香で素顔を覆い隠してしまうのではなく、本来の、本質的な美しさを表現したいのです」（ジャン・リュック・フクラン）。紫は・・・奥さんと娘さんが大好きな色なのだそうです。（発酵タンクとか、わざわざ塗ってるし！） ■ 栽培における特記事項：リュット・レゾネ栽培。殺虫剤と防腐剤は一切使用しない■ 醸造における特記事項：赤は100%除梗、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵■ 掲載実績のある海外メディア：「Bourgogne Aujourd'hui」等ブルゴーニュコートドールブラン2020年■ぶどう品種：シャルドネ100%造り手は、ムルソー村に1918年から続く「ドメーヌ・ボワイエ・モレ(ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ)」とこれまた1910年からオート・コート・ド・ボーヌのラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」の両ドメーヌの統合により、2009年にムルソー村に誕生したドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン元詰の究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン！そのほとんど(70％)がフランス国内の個人愛好家とレストランに直行！一部(30％)がアメリカ、カナダ、EU各国に輸出される非常に入手困難な造り手！もうすでに「Bourgogne Aujourd'hui」誌も大注目！オーナーの元「オスピス・ド・ボーヌ」の栽培家のひとりでもあったジャン・リュックと、同じく醸造家でもある奥さんのディアンヌ、そして娘さんのヴィックの3人の妥協のないワイン造りを実践！このブルゴーニュ・コート・ドール・ブランは、ムルソー村内の区画「レ・クルー・ペロン」の僅か0.42haの畑からの平均樹齢60年ヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%を樽で発酵後、フレンチオーク樽(新樽率20%)で12ヵ月熟成で造られる、ピュアな造りの究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン！	4,400円
ミシェルノエラ / ブルゴーニュオートコートドニュイピノノワール [2022] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュ A.O.C.ブルゴーニュ Domaine Michel Noellat Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Pinot Noir リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Pinot Noir ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ品種ピノ・ノワール 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ年間生産量5000本 ◆醸造醗酵：ステンレスタンク熟成：オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率25%) ◆商品説明チェリーを想わせるアロマと仄かな清涼感。口当たりは滑らかで飲み心地が良く、バランスのとれた味わいです。　Domaine Michel Noellat 　ドメーヌ・ミシェル・ノエラこれから世界がこの蔵に酔いしれる。ヴォーヌ・ロマネの家族経営ドメーヌ。 ◆ヴォーヌ・ロマネの地に根差した家族経営ドメーヌ 19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げました。今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、父アランと共にセールス・マーケティングを担当しています。ソフィーがドメーヌに参画するまでは英語を話せるスタッフがいなかったため輸出はあまり行っていませんでしたが、今は世界市場も視野に入れたマーケティングを展開しています。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。 ◆現在のドメーヌを統括する実力派オーナー父であるミシェル・ノエラ氏よりドメーヌを引き継ぎ、現在は主にドメーヌ全体の運営を統括しています。先代から引き継いだ畑を守りながら、ドメーヌを徐々に拡大し2009年には新たな醸造設備を新設。家族経営ながら27haの畑を管理するやり手のオーナーです。 ◆ワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得。さらなるドメーヌ発展を導く6代目！ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、2012年にドメーヌの運営に参加します。主にドメーヌのマーケティングを父アランと共に担当し、ドメーヌの発展に貢献しています。今までドメーヌには英語の話せるスタッフがおらず、輸出市場に大きく繰り出すことはありませんでしたが、ソフィーのドメーヌ参加を契機として輸出に乗り出している最中です。家族経営ドメーヌなのでもちろん醸造にも携わっています。 ◆家族で目指す、豊潤で複雑な果実味を持つフィネス溢れるワインドメーヌ・ミシェル・ノエラは、家族経営のワイナリーで伝統的な手法を大切にしています。ブルゴーニュワインは熟成により素晴らしさをさらに深めると考え、数十年熟成可能なワインを造っています。目指すワインは豊かで複雑な果実味をもち、さらにフィネスに溢れたスタイルです。 ◆受け継ぐ伝統と最新の設備による理想的な醸造ドメーヌ・ミシェル・ノエラの設備は大きく二つに分かれます。一つは2009年に国道74号線沿いに新設された醸造施設、もう一つはフォンテーヌ通り沿いの熟成用のセラーです。収穫から瓶詰までの行程はすべてノエラ一家の手で行います。収穫は手摘みで丁寧に行い、収穫したブドウは全て除梗し温度管理可能なタンクに投入します。その後4日間のコールドマセラシオンを行い、ピジャージュとルモンタージュを日々行う中で醗酵が自然に始まります。18-20日ほど経つとアルコール発酵は終了。オーク樽に移し、セラーにて14-16カ月間樽熟成を行います。瓶詰まで、全てノエラ一家の手で行います。先代から受け継いできた技術と最新の設備を用いて家族で力を合わせてワイン造りを行っています。 ◆現地展示会で一見惚れ！すぐにドメーヌを訪問し取り扱いを打診 2016年のグランジュール・ド・ブルゴーニュの展示会のヴォーヌ・ロマネ会場で、錚々たるドメーヌに囲まれながらも一際の輝きを放つワインを出展していた生産者です。素晴らしい品質に感動した旨を伝え、ドメーヌ訪問を打診すると快く快諾。早速訪問し取引開始となりました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,999円
ミシェルノエラ / ブルゴーニュ赤 [2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュ A.O.C.ブルゴーニュ Domaine Michel Noellat Bourgogne Rouge リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Bourgogne Rouge ブルゴーニュルージュ赤色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C.ブルゴーニュ品種ピノ・ノワール 100% 土壌粘土石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆熟成オーク樽 12カ月（仏産、228L、新樽比率20%) ◆商品説明輝きのある美しいルビー色。摘みたてのチェリーやローズヒップを想わせるアロマ、繊細で滑らかな果実味を持つエレガントなワインです。　Domaine Michel Noellat 　ドメーヌ・ミシェル・ノエラこれから世界がこの蔵に酔いしれる。ヴォーヌ・ロマネの家族経営ドメーヌ。 ◆ヴォーヌ・ロマネの地に根差した家族経営ドメーヌ 19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げました。今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、父アランと共にセールス・マーケティングを担当しています。ソフィーがドメーヌに参画するまでは英語を話せるスタッフがいなかったため輸出はあまり行っていませんでしたが、今は世界市場も視野に入れたマーケティングを展開しています。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。 ◆現在のドメーヌを統括する実力派オーナー父であるミシェル・ノエラ氏よりドメーヌを引き継ぎ、現在は主にドメーヌ全体の運営を統括しています。先代から引き継いだ畑を守りながら、ドメーヌを徐々に拡大し2009年には新たな醸造設備を新設。家族経営ながら27haの畑を管理するやり手のオーナーです。 ◆ワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得。さらなるドメーヌ発展を導く6代目！ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、2012年にドメーヌの運営に参加します。主にドメーヌのマーケティングを父アランと共に担当し、ドメーヌの発展に貢献しています。今までドメーヌには英語の話せるスタッフがおらず、輸出市場に大きく繰り出すことはありませんでしたが、ソフィーのドメーヌ参加を契機として輸出に乗り出している最中です。家族経営ドメーヌなのでもちろん醸造にも携わっています。 ◆家族で目指す、豊潤で複雑な果実味を持つフィネス溢れるワインドメーヌ・ミシェル・ノエラは、家族経営のワイナリーで伝統的な手法を大切にしています。ブルゴーニュワインは熟成により素晴らしさをさらに深めると考え、数十年熟成可能なワインを造っています。目指すワインは豊かで複雑な果実味をもち、さらにフィネスに溢れたスタイルです。 ◆受け継ぐ伝統と最新の設備による理想的な醸造ドメーヌ・ミシェル・ノエラの設備は大きく二つに分かれます。一つは2009年に国道74号線沿いに新設された醸造施設、もう一つはフォンテーヌ通り沿いの熟成用のセラーです。収穫から瓶詰までの行程はすべてノエラ一家の手で行います。収穫は手摘みで丁寧に行い、収穫したブドウは全て除梗し温度管理可能なタンクに投入します。その後4日間のコールドマセラシオンを行い、ピジャージュとルモンタージュを日々行う中で醗酵が自然に始まります。18-20日ほど経つとアルコール発酵は終了。オーク樽に移し、セラーにて14-16カ月間樽熟成を行います。瓶詰まで、全てノエラ一家の手で行います。先代から受け継いできた技術と最新の設備を用いて家族で力を合わせてワイン造りを行っています。 ◆現地展示会で一見惚れ！すぐにドメーヌを訪問し取り扱いを打診 2016年のグランジュール・ド・ブルゴーニュの展示会のヴォーヌ・ロマネ会場で、錚々たるドメーヌに囲まれながらも一際の輝きを放つワインを出展していた生産者です。素晴らしい品質に感動した旨を伝え、ドメーヌ訪問を打診すると快く快諾。早速訪問し取引開始となりました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,980円
ミシェルノエラ / ブルゴーニュ赤 [2022] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュ A.O.C.ブルゴーニュ Domaine Michel Noellat Bourgogne Rouge リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Bourgogne Rouge ブルゴーニュルージュ赤色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C.ブルゴーニュ品種ピノ・ノワール 100% 土壌粘土石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ年間生産量5000本 ◆醸造醗酵：ステンレスタンク熟成：オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20%) ◆商品説明輝きのある美しいルビー色。摘みたてのチェリーやローズヒップを想わせるアロマ、繊細で滑らかな果実味を持つエレガントなワインです。　Domaine Michel Noellat 　ドメーヌ・ミシェル・ノエラこれから世界がこの蔵に酔いしれる。ヴォーヌ・ロマネの家族経営ドメーヌ。 ◆ヴォーヌ・ロマネの地に根差した家族経営ドメーヌ 19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げました。今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、父アランと共にセールス・マーケティングを担当しています。ソフィーがドメーヌに参画するまでは英語を話せるスタッフがいなかったため輸出はあまり行っていませんでしたが、今は世界市場も視野に入れたマーケティングを展開しています。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。 ◆現在のドメーヌを統括する実力派オーナー父であるミシェル・ノエラ氏よりドメーヌを引き継ぎ、現在は主にドメーヌ全体の運営を統括しています。先代から引き継いだ畑を守りながら、ドメーヌを徐々に拡大し2009年には新たな醸造設備を新設。家族経営ながら27haの畑を管理するやり手のオーナーです。 ◆ワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得。さらなるドメーヌ発展を導く6代目！ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、2012年にドメーヌの運営に参加します。主にドメーヌのマーケティングを父アランと共に担当し、ドメーヌの発展に貢献しています。今までドメーヌには英語の話せるスタッフがおらず、輸出市場に大きく繰り出すことはありませんでしたが、ソフィーのドメーヌ参加を契機として輸出に乗り出している最中です。家族経営ドメーヌなのでもちろん醸造にも携わっています。 ◆家族で目指す、豊潤で複雑な果実味を持つフィネス溢れるワインドメーヌ・ミシェル・ノエラは、家族経営のワイナリーで伝統的な手法を大切にしています。ブルゴーニュワインは熟成により素晴らしさをさらに深めると考え、数十年熟成可能なワインを造っています。目指すワインは豊かで複雑な果実味をもち、さらにフィネスに溢れたスタイルです。 ◆受け継ぐ伝統と最新の設備による理想的な醸造ドメーヌ・ミシェル・ノエラの設備は大きく二つに分かれます。一つは2009年に国道74号線沿いに新設された醸造施設、もう一つはフォンテーヌ通り沿いの熟成用のセラーです。収穫から瓶詰までの行程はすべてノエラ一家の手で行います。収穫は手摘みで丁寧に行い、収穫したブドウは全て除梗し温度管理可能なタンクに投入します。その後4日間のコールドマセラシオンを行い、ピジャージュとルモンタージュを日々行う中で醗酵が自然に始まります。18-20日ほど経つとアルコール発酵は終了。オーク樽に移し、セラーにて14-16カ月間樽熟成を行います。瓶詰まで、全てノエラ一家の手で行います。先代から受け継いできた技術と最新の設備を用いて家族で力を合わせてワイン造りを行っています。 ◆現地展示会で一見惚れ！すぐにドメーヌを訪問し取り扱いを打診 2016年のグランジュール・ド・ブルゴーニュの展示会のヴォーヌ・ロマネ会場で、錚々たるドメーヌに囲まれながらも一際の輝きを放つワインを出展していた生産者です。素晴らしい品質に感動した旨を伝え、ドメーヌ訪問を打診すると快く快諾。早速訪問し取引開始となりました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,780円
ユドロバイエ / ブルゴーニュオートコートドニュイブラン [2023] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOC Hudelot Baillet BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS Blanc リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc 　ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイブラン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュオート・コート原産地呼称AOC BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルクビオ情報実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ ◆畑についてキュルティル・ヴェルジー村内85%、ムイエ村内15%で合計0.85ha 平均樹齢約25年 ◆発酵〜熟成新樽15%、1～3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。　Hudelot-Baillet 　ユドロ・バイエ　1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。　以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。　いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。 ◆長男コランタンと「レ・ブラック・チェアーズ」の経歴 2009年　 15歳の時にラグビーの試合中の事故で脊髄を損傷 2011年　「Association Quad Rugby avec Corentin et les Black Chairs（コランタンとレ・ブラックチェアーズによる車いすラグビー協会）」を設立。チーム「レ・ブラック・チェアーズ」として車いすラグビーを開始すると同時に、同じような境遇の子供たちにスポーツを通じて希望を与えるための各種慈善活動を開始 2012年　「レ・ブラック・チェアーズ」がフランスの9つ目のチームに認定される（ブルゴーニュ地方では初） 2015年　コランタンがフランス代表チームに選ばれる、フランス代表チームがヨーロッパAランクに昇格し、ヨーロッパ大会で優勝 2019年　「ラグビーワールドカップ2019日本大会」の期間中に開催された「車いすラグビーワールドチャレンジ2019」に、フランス代表チームの一員として出場 2021年　「東京2020パラリンピック」の「車いすラグビー」にフランス代表チームの一員として出場予定 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,800円
【正規品】シャンボールミュジニープルミエクリュオーゼシャンジュ　2021 フランスワイン/ブルゴーニュ/クリストフビュイッソン/赤ワイン/フルボディ/重口/自然派/リュットレゾネ/750ml/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	シャンボール村の中央に位置する1級畑オーゼシャンジュ。手摘み収穫されたブドウを使用。100%除梗し、ステンレスタンクで発酵、228L樽で15ヶ月熟成(新樽40%)。赤系果実にスミレや牡丹を感じるチャーミングでエレガントな香り。シャンボールらしい凝縮感のあるエキスにシルキーで滑らかなタンニンを持った調和のとれたワイン。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名シャンボールミュジニープルミエクリュオーゼシャンジュCHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU AUX ECHANGES ■ワイン種別赤ワイン ■味わいフルボディ　/　重口 ■生産者クリストフビュイッソンCHRISTOPHE BUISSON ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄リュットレゾネワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【クリストフビュイッソン　ファインズ　サントリー】クリストフビュイッソン　CHRISTOPHE BUISSON 生産者一家出身ではなく、0からドメーヌを立ち上げた実力者サン・ロマンの大工の家に生まれたクリストフビュイッソンは家業を継がずに、ワインを造る道を選びました。 96年に自らのドメーヌを興してから、約8haまで畑を増やし、ビオロジック栽培したブドウでワイン造りを行っていましたが、2015年からはネゴシアンのアレックスガンバルと合併。ドメーヌガンバルビュイッソンとなり、畑はガンバル側が担当し、クリストフはこのドメーヌのコンサルタントとなりました。その一方で、自らの名を冠したネゴシアン、クリストフビュイッソンとして買いブドウを使用してワイン造りを続けています。 2018年にはブルゴーニュワイン委員会(BIVB)によるCave de Prestigeに選出。ワイン評価誌でも高コスパワインとして好評を博しています。輸入業者の資料より抜粋	20,533円
ブルゴーニュシャルドネ[2021]年ドメーヌラペペールエフィス元詰自然派リュットレゾネサステイナブル愛あるしんちゃんショップ	■商品名ブルゴーニュシャルドネ[2021]年ドメーヌラペペールエフィス元詰自然派リュットレゾネサステイナブル■英名Bourgogne Chardonnay 2021 Domaine Rapet Pere & Fils AOC Bourgogne Blanc■商品説明入手困難！世界最高級辛口白ワインのひとつであり、ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰！コルトン・シャルルマーニュ特級で有名なドメーヌ・ラペによる、なんと！コルトンの丘の北側にある区画ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーのシャルドネ100%使用のコルトンの丘から造られる贅沢なブルゴーニュシャルドネ！の希少な[2021]年がついに入荷！造り手はペルナン本拠地で、1750年創業以来の歴史をもつ造り手で果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴！秀逸な白ワインで高名なドメーヌとして定評！ゴーミヨ4つ星、ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」の中でトップの生産者の8人のひとりに挙げるドメーヌ・ラペ！アラン・メドゥのバーガウンドでは「ヴァンサン・ラペは息子のロビンとともに、責任を世代から世代へと引き継いでいる。若いラペがテイスティングを行い、2021年は「収量が非常に少ないタフなヴィンテージだったが、私の立場からすると、収量が少なかったのはちょうどよかった。9月20日に収穫し、白ワインは70％オフだったが、赤ワインは50％オフで済んだ。-私はこのヴィンテージのスタイルがとても好きで、特にそのエネルギーとフレッシュさが気に入っている。」また、この2021年のブルゴーニュ・シャルドネ100%に『涼しげではっきりとした柑橘系のノーズは、主に青リンゴの香りを語る。キビキビとした旨味のある風味は、優れた正確さを持ち、やや無駄のない爽やかなフィナーレには適度な長さがある。果実味を楽しむなら若いうちに。』とコメント付きで注目！ジャスパー・モリスのインサイド・バーガンディでもこの2021年のブルゴーニュ・シャルドネを注目！毎年の収穫量のわずか30%のみの極少量生産の貴重なブルゴーニュ・シャルドネ[2021]年！17年がファーストヴィンテージ！コルトンの丘の北側にある区画ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーのブドウを使用！柑橘系果実のフレッシュな香り、土壌由来の火打石のニュアンス！フレッシュな口当たり、いきいきとしてエレガント！若い時期から楽しめるワインです！サーヴ温度は6度-12度でお楽しみ下さい！コルトンの丘から造られる贅沢なブルゴーニュ・シャルドネ！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！■商品番号0102021048440■ワインのタイプ4573542507895■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100%■生産者ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/AOCブルゴーニュシャルドネ■内容量750ml■注意文1750年以来の長い歴史を持ち、コルトン、コルトンシャルルマーニュをはじめ、コート　ド　ボーヌ地区に16haの畑を所有。伝統的な醸造法から酸のしっかりとしたコクのあるワインをつくり、高く評価されています。「優れたワインは、ワイン自身が語るから余言を必要としない」が同家の信条！白はステンレスタンクで発酵、赤は、16℃で3日間漬け込んでから発酵。生産量5000ケース。ドメーヌ・ラペの歴史は古く、タストヴァンの発足した1765年からドメーヌの名前を守っています。現当主のヴァンサンは、父親ロランとともに1985年よりワイナリーを一緒に運営してきました。ヴァンサンに完全に切り替わったのは2000年。このワイナリーは代々白のトップメーカーとして有名なので、特に白ワインに関しては各国割り当て予約しか購入できません。※ラペ家のペルナンの白は厚みがあり、酸も強いしっかりしたワインをつくることで評判の高い生産者です。ミントを思わせる特有の香りがあり、力強く、長持ちのする辛口白ワイン！■ぶどう品種：シャルドネ100%入手困難！世界最高級辛口白ワインのひとつであり、ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰！コルトン・シャルルマーニュ特級で有名なドメーヌ・ラペによる、なんと！コルトンの丘の北側にある区画ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーのシャルドネ100%使用のコルトンの丘から造られる贅沢なブルゴーニュシャルドネ！ドメーヌ・ラペによる2021年のブルゴーニュ・シャルドネは、コルトンの丘の北側、ラ・グランド・コルヴェ・ド・ビュリーの区画から造られる。この年のワインは収量が少なく、特にエネルギーとフレッシュさが際立つ。青リンゴの香りを主体とした涼しげで明確な柑橘系のノーズ、キビキビとした旨味のある風味が特徴で、爽やかなフィニッシュが楽しめる。若いうちからその果実味を楽しむことができる。このワインは毎年の収穫量のわずか30%のみで生産されるため、非常に貴重。柑橘系果実のフレッシュな香りと土壌由来の火打石のニュアンスが感じられ、フレッシュな口当たりとエレガントな味わいが特徴。サーヴ温度は6度から12度が推奨されており、コルトンの丘から造られる贅沢なブルゴーニュ・シャルドネとして、正規品の素晴らしい状態で限定少量が入荷している。	6,394円
【正規品・取り寄せ品】ブルゴーニュアリゴテ VV　6本セットドメーヌラリュー/フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/リュットレゾネ/ 750ml × 6 /ファインズ/サントリー【自然派ワインビオワイン有機有機栽培 bio オーガニック】ヒグチワイン Higuchi Wine	サントーバン村の標高330mと380mの畑の樹齢30-70年のアリゴテから造られます。手摘み収穫。樽とタンクで発酵、熟成。柑橘果実に白い花の爽やかな香りにいきいきとした果実味が楽しめるチャーミングな味わい。アペリティフや軽食に気軽に楽しみたいフレッシュ感溢れるワイン。 6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります）（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）この商品は自然派ワインですその他の自然派ワインは、こちらのページからどうぞ！その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名ブルゴーニュアリゴテ VVBOURGOGNE ALIGOTE VIEILLES VIGNES ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ドメーヌラリューDOMAINE LARUE ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄リュットレゾネワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】【ファインズ】ドメーヌラリュー　DOMAINE LARUE 個性豊かな土壌から生まれる個性豊かなワイン ◆ ドメーヌの歴史 ◆ ドメーヌ　ラリューは、ドニー（兄）が選定などブドウ樹を担当、ディディエ（弟）が醸造＆PRを担当、2006年に加わったドニーの息子ブリューノは、耕作など土壌を担当し3人体制で営まれています。ブリューノが加わり、キャタピラ式の小型トラクターによる耕作を始め、更なる品質向上が図られています。 ◆ 栽培・醸造 ◆ すべて手摘みで収穫し、ぶどうへの負担を防ぐため、小さな籠で醸造施設へ移動させています。白ワインは、軽い破砕の後ポンプ式の圧搾機にぶどうを入れ、流れ出た果汁はデブルバージュの後に重力で樽に移しそのまま発酵。10～12ヶ月間のシュールリーの熟成の後、ワインはブレンドされ、コラージュ（清澄）＆軽くフィルターかけられた後に瓶詰めされます。赤ワインは、振動式の選果台にぶどうを通した後に、更に別の選果台で4～6人スタッフがぶどうを選果され、除梗（100%）の後に果粒がタンクに移されます。3～5日間の低温マセレーションの後発酵が始まり、ピジャージュ（櫂入れ）を3回/日行います。 15～20日間の発酵の後、ワインは圧搾されフランス産の樽（新樽20～50%）に移されます。12～18ヶ月間の樽熟成の後に数ヶ月ほどステンレスタンクで落ち着かせ、コラージュを行いフィルター処理はせずに瓶詰めされます。輸入業者の資料より抜粋	19,580円
ドメーヌボルジョ / サントネイヴィエイユヴィーニュ赤 [2022] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュコートドボーヌ A.O.C.サントネイ Domaine Borgeot Santenay Vieilles Vignes Rouge リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Santenay Vieilles Vignes Rouge 　サントネイ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　赤色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サントネイ原産地呼称A.O.C.サントネイ品種ピノ・ノワール 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ認証情報認証無 ◆発酵〜熟成醗酵：ステンレスタンク、一部オーク樽熟成：オーク樽 15カ月(228L、新樽比率 20%) ◆商品説明ブルゴーニュ地方レミニー村に1912年から続くドメーヌ。非常に良質な土壌で育った古木から採れたブドウを使用しているため、果実味に溢れしかもエレガントなワインとなっています。　Domaine Borgeot ドメーヌ・ボルジョ高品質で良心的価格。素晴らしいコスト・パフォーマンスのシャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェとサントネイ！ ◆隠れた優良ドメーヌ 1912年にサントネイ近郊のレミニー村に設立されたドメーヌ。現在は4代目にあたる、パスカル氏とローラン氏のボルジョ兄弟がドメーヌを運営しています。15世紀に建てられたという伝統的なカーヴを保有する一方で、村で唯一のボトリング機を所有していたり、空圧式プレス機での圧搾や温度調節機能付きのタンクにて醸造を行うなど革新も進めています。ブドウ栽培はリュット・レゾネ。所有する畑の総面積は約20haですが、各AOCや畑名ごとの面積は小さく、銘柄ごとの生産量極限られたものです。パスカル氏は、「エレガンスのあるワイン、飲んだ人が喜びを感じるワインを造りたい」と語ります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,800円
【正規品】クレマンドブルゴーニュルジャルダンデザンファンブランドブランフランスワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌラクロワトレシャン/スパークリングワイン/白ワイン/辛口/750ml/自然派/リュットレゾネ/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	シャルドネのみから造られるブランドブラン。手摘み収穫。瓶内2次発酵、熟成12-16ヶ月。繊細な泡。柑橘系果実に白い花の香り。爽やかな酸味としっかりとした芯のあるミネラルを思わせる風味。シャルドネの繊細さとエレガントさを感じさせてくれるクレマンです。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります）（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします） ■ワイン名クレマンドブルゴーニュルジャルダンデザンファンブランドブランCREMANT DE BOURGOGNE LE JARDIN DES ENFANTS BLANC DE BLANCS CHARDONNAY BRUT ■ワイン種別スパークリングワイン ■味わい辛口 ■生産者ドメーヌラクロワトレシャンDOMAINE LA CROIX TRECHENS ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄リュットレゾネワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌラクロワトレシャン　　ファインズ　サントリー】ドメーヌラクロワトレシャンDOMAINE LA CROIX TRECHENS テロワールやブドウを取り巻く環境を尊重したワイン造りを行っているドメーヌ 1967年にポールとシャルロットガヨによって設立されたドメーヌ。2002年から現当主のミシェルガヨが引き継いでいます。ボジョレー地区のヴィルフランシュ・シュル・ソーヌの南西にあり、グラーヴ・シュル・アンスの丘の高地とピエールドレ地域のラシャサーニュとポミエの地区の畑でブドウを栽培。コスパのよいブルゴーニュシャルドネやクレマンドブルゴーニュを造っています。輸入業者の資料より抜粋	3,520円
【正規品】ブルゴーニュピノノワールアンビュリー　2021 フランスワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌラペ/赤ワイン/ミディアムボディ/中口/750ml/自然派/リュットレゾネ/サステイナブル/HVE3/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	コルトンの丘の北側にある区画「ラグランドコルヴェドビュリー」から造られたブルゴーニュルージュです。ラズベリーやチェリーなどの果実味に土のニュアンスが混じり、丸みのある味わい。若い時期から楽しむことができます。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名ブルゴーニュピノノワールアンビュリーBOURGOGNE PINOT NOIR EN BULLY ■ワイン種別赤ワイン ■味わいミディアムボディ　/　中口 ■生産者ドメーヌ　ラペDOMAINE RAPET ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄リュットレゾネ・サステイナブル　/　HVE3 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ　ラペ　ファインズ　サントリー】ドメーヌ　ラペ　Domaine Rapet 実直さが生み出す優美なワイン 1792年からペルナン　ヴェルジュレス村でワイン造りを行っているドメーヌで、現在はローランとヴァンサン親子により運営され、息子のヴァンサンが栽培・醸造責任者を務めています。ペルナン　ヴェルジュレス、サヴィニー　レ　ボーヌ、アロース　コルトン、ボーヌに約18haの畑を所有しています。農薬の使用は出来る限り抑えるリュット　レゾネを実践。収穫はすべて手摘みで行われています。「テロワールを尊重しながら、果実味を求めること」を醸造のモットーとしています。2003年には新しい醸造所を建設し、グラヴィティシステムを採用しています。白は約2時間かけてゆっくりとプレスし、ステンレスタンクでデブルバージュした後、樽（新樽比率30%）にて発酵、熟成を行います。赤は100%除梗し、ステンレスタンクで低温マセレーション、アルコール発酵を行います。その後樽（新樽比率20%）にて12〜14ヶ月熟成させます。	6,395円
【6本〜送料無料】シャブリプルミエクリュヴォークパン 2022 ドメーヌコリンヌエジャンピエールグロッソ白ワインフランス 750ml リュットレゾネシャルドネブルゴーニュバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Chablis 1er Cru Vaucoupin Domaine Corinne Et Jean Pierre Grossotドメーヌコリンヌエジャンピエールグロッソ（詳細はこちら）シャルドネ100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリプルミエクリュヴォークパンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEシャブリプルミエクリュヴォークパンドメーヌコリンヌエジャンピエールグロッソChablis 1er Cru Vaucoupin Domaine Corinne Et Jean Pierre Grossot生産者情報ドメーヌコリンヌエジャンピエールグロッソ Domaine Corinne Et Jean Pierre Grossotしっかりとした味わいの東側の畑、優しい果実味が特徴の西側を半分ずつ合わせたこだわりシャブリ。	7,216円
ドメーヌマルシャングリヨ / ジュヴレシャンベルタンアンジュイズ [2020] 赤ワインフルボディ750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C. ジュヴレシャンベルタン Domaine Marchand-Grillot　Gevrey-Chambertin En Jouise リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Gevrey-Chambertin En Jouise ジュヴレ・シャンベルタンアン・ジュイズ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン品種ピノ・ノワール100％ ALC度数13.5% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ◆醗酵ホーロータンク主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 ◆熟成オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率33%) ◆商品説明チェリーの香りが絶え間なくあふれ出す華やかなアロマ。明るく洗練された果実味は非常に滑らかでエレガント。樽と果実味のバランスが絶妙です。　Domaine Marchand-Grillot ドメーヌ・マルシャン・グリヨしっかりした樽感と果実味【モダン派ジュヴレ・シャンベルタン】 ◆ジュヴレ・シャンベルタンの地で受け継がれてきた記憶モレ・サン・ドニのマルシャン家とジュヴレ・シャンベルタンのグリヨ家はそれぞれブドウ農家として生計を立てていました。そして1950年、この両家が結ばれ、ジュヴレ・シャンベルタンの地にドメーヌ・マルシャン・グリヨが誕生しました。現在の当主ジャック・マルシャン氏で7世代目となります。世代を超えて受け継がれてきた知識と彼自身の豊富な経験を生かし、畑、土壌、ピノ・ノワールそしてワイナリーの良さを生かした伝統的なワイン造りを行っています。 ◆ジュヴレ・シャンベルタンの伝統を重んじる心優しい当主現在のドメーヌを切り盛りするジャック・マルシャン氏は、6世代にわたり受け継がれてきた伝統と彼自身が獲得した豊富な知識で、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを最大限に表現している生産者です。彼は、近年高騰しているブルゴーニュワインの価格に危機感を抱いており「値段の上がりすぎたブルゴーニュのワインが非日常な物になってしまうのが怖い」と語る通り、非常に良心的な価格でワインをリリースしています。 ◆将来ドメーヌを引き継ぐ新しい情熱将来ドメーヌを引き継ぐジャックの息子のエティエンヌ・マルシャン氏。現在、少しずつドメーヌの責任ある仕事を任せられています。エティエンヌはマコンの醸造学校を卒業したのち、パリでワインビジネスの学校に通いました。さらにアメリカのオレゴン州のワイナリーで経験を積んで近代的手法も習得。知識と経験を蓄積しながら、新たな情熱をドメーヌに送り込んでいます。 ◆伝統を大切にする、正統派ジュヴレ・シャンベルタンジュヴレ・シャンベルタンの地で培われた伝統を大切に、テロワールをワインに表現することを目指しています。 ◆丁寧な手作業。除草剤・殺虫剤不使用の健全な畑。ブドウ栽培は基本的には全て手作業で行います。一本ずつ丁寧に剪定、摘芽を行い、収量とブドウの質を調整しています。土壌は、雑草の繁殖を防ぐ目的と浸食を軽減する目的で頻繁に耕しています。サステーナブル農法を実践し、不要な化学物質は使わず、土壌の保護に努めています。マルシャン・グリヨの所有する畑では約20年前から除草剤、殺虫剤を使用しておりません。収穫後は、非常に厳しい目を持った選果チームが一房ずつ確認、完璧に成熟したキレイなブドウだけを選び醸造しています。 ◆テロワールを重視し、可能な限り自然に任せた醸造醸造は家族全員で協力して行います。ワイン造りは、直観と、科学の知識、そして忍耐が結びつく熟練の技です。彼らが先代より受け継ぎ、さらには自ら身に着けてきた知識と経験が各キュヴェに反映され、それぞれの特長や個性、つまりはテロワールの表現につながると考えています。特にアロマにそのアペラシオンの特徴がよく表れると考えています。発酵は天然酵母に任せSO2やその他の添加物の使用は最小限に留めています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	9,800円
【正規品】ブルゴーニュシャルドネラショームブランシュフランスワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌオリヴィエブサール/白ワイン/辛口/自然派/リュットレゾネ / サステイナブル/750ml/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	ステンレスタンクで発酵、18ヶ月熟成。カジュアルにアペリティフとして、またお食事と一緒に合わせても使いやすいワインです。熟した洋梨、柑橘果実、白い花の香りにスパイスのニュアンスあるグルマンな香り。魅力的な果実味と心地良い酸、適度な苦みのバランスがよいチャーミングなワイン。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります）（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名ブルゴーニュシャルドネラショームブランシュBOURGOGNE CHARDONNAY LA CHAUME BLANCHE ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ドメーヌオリヴィエブサールDOMAINE OLIVIER BOUSSARD ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄リュットレゾネ　/　サステイナブルワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌオリヴィエブサール　ファインズ　サントリー】ドメーヌオリヴィエブサール　DOMAINE OLIVIER BOUSSARD 果実味豊かでチャーミング　気軽に楽しめるブルゴーニュドメーヌオリヴィエブサールはシャブリの南17kmほどのところにあるニトリ村のドメーヌ。5代続く農家に生まれたオリヴィエブサールが1992年に初めてのブドウを植樹し、始めたドメーヌです。リュット・レゾネで栽培し、環境に配慮したHVE認証のレベル3を2021年に取得。現在は23haまで畑を拡大し、AOPブルゴーニュとシャブリ、クレマンを造っています。果実味豊かでチャーミング、カジュアルに楽しめるスタイルのワインを良心的な価格で送り出しています。輸入業者の資料より抜粋	3,285円
【正規品】ジヴリプルミエクリュクロジュ　2021 フランスワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌローランムートン/赤ワイン/フルボディ/重口/750ml/自然派/リュットレゾネ / サステイナブル/HVE/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	ジヴリ北側に位置する1級畑。標高260m、石灰質の東向きの畑。平均樹齢約30年。100%除梗し、温度管理をしながら発酵前マセレーションを行い、発酵。熟成は樽(新樽約40%)で12ヶ月熟成。ジューシーな果実味があり、繊細で軽やか。スミレなどのフローラルなニュアンス、土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、気品ある味わい。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名ジヴリプルミエクリュクロジュGIVRY PREMIER CRU CLOS JUS ■ワイン種別赤ワイン ■味わいフルボディ　/　重口 ■生産者ドメーヌローランムートンDOMAINE LAURENT MOUTON ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 1級畑（プルミエ・クリュ） ■備考欄リュットレゾネ・サステイナブルHVE ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌローランムートン　ファインズ　サントリー】ドメーヌローランムートンDOMAINE LAURENT MOUTON ジヴリを代表する生産者の1人ドメーヌローランムートンはジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。4代にわたりワイン生産に携わってきましたが、ドメーヌ元詰めを始めたのは1976年、先代のジェラールの時代から。 2002年からローランがドメーヌに参画し、現在ではドメーヌの中心を担っています。ジヴリ村名、1級とレジョナルの畑を12ha所有。赤は果実味と存在感のあるタンニン、きれいな酸とのバランスがよく、ストラクチャーがしっかりとして力強いシリアスな印象のワインを生み出しています。ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっています。2021年版ベタンヌ+ドゥソーヴでは3つ星を獲得し、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。輸入業者の資料より抜粋	7,216円
【6本〜送料無料】ポマール V.V. 2022 ドメーヌファビアンコシュ赤ワインフランス 750ml リュットレゾネピノノワールブルゴーニュバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Pommard V.v. Domaine Fabien Cocheドメーヌファビアンコシュ（詳細はこちら）ピノ・ノワール100%750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE	14,927円
ドメーヌマルシャングリヨ / ジュヴレシャンベルタンアンジュイズ [2021] 赤ワインフルボディ750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C. ジュヴレシャンベルタン Domaine Marchand-Grillot　Gevrey-Chambertin En Jouise リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Gevrey-Chambertin En Jouise ジュヴレ・シャンベルタンアン・ジュイズ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン品種ピノ・ノワール100％ ALC度数13.5% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク年間生産量3000本 ◆醗酵ホーロータンク主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 ◆熟成オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率33%) ◆商品説明チェリーの香りが絶え間なくあふれ出す華やかなアロマ。明るく洗練された果実味は非常に滑らかでエレガント。樽と果実味のバランスが絶妙です。　Domaine Marchand-Grillot ドメーヌ・マルシャン・グリヨしっかりした樽感と果実味【モダン派ジュヴレ・シャンベルタン】 ◆ジュヴレ・シャンベルタンの地で受け継がれてきた記憶モレ・サン・ドニのマルシャン家とジュヴレ・シャンベルタンのグリヨ家はそれぞれブドウ農家として生計を立てていました。そして1950年、この両家が結ばれ、ジュヴレ・シャンベルタンの地にドメーヌ・マルシャン・グリヨが誕生しました。現在の当主ジャック・マルシャン氏で7世代目となります。世代を超えて受け継がれてきた知識と彼自身の豊富な経験を生かし、畑、土壌、ピノ・ノワールそしてワイナリーの良さを生かした伝統的なワイン造りを行っています。 ◆ジュヴレ・シャンベルタンの伝統を重んじる心優しい当主現在のドメーヌを切り盛りするジャック・マルシャン氏は、6世代にわたり受け継がれてきた伝統と彼自身が獲得した豊富な知識で、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを最大限に表現している生産者です。彼は、近年高騰しているブルゴーニュワインの価格に危機感を抱いており「値段の上がりすぎたブルゴーニュのワインが非日常な物になってしまうのが怖い」と語る通り、非常に良心的な価格でワインをリリースしています。 ◆将来ドメーヌを引き継ぐ新しい情熱将来ドメーヌを引き継ぐジャックの息子のエティエンヌ・マルシャン氏。現在、少しずつドメーヌの責任ある仕事を任せられています。エティエンヌはマコンの醸造学校を卒業したのち、パリでワインビジネスの学校に通いました。さらにアメリカのオレゴン州のワイナリーで経験を積んで近代的手法も習得。知識と経験を蓄積しながら、新たな情熱をドメーヌに送り込んでいます。 ◆伝統を大切にする、正統派ジュヴレ・シャンベルタンジュヴレ・シャンベルタンの地で培われた伝統を大切に、テロワールをワインに表現することを目指しています。 ◆丁寧な手作業。除草剤・殺虫剤不使用の健全な畑。ブドウ栽培は基本的には全て手作業で行います。一本ずつ丁寧に剪定、摘芽を行い、収量とブドウの質を調整しています。土壌は、雑草の繁殖を防ぐ目的と浸食を軽減する目的で頻繁に耕しています。サステーナブル農法を実践し、不要な化学物質は使わず、土壌の保護に努めています。マルシャン・グリヨの所有する畑では約20年前から除草剤、殺虫剤を使用しておりません。収穫後は、非常に厳しい目を持った選果チームが一房ずつ確認、完璧に成熟したキレイなブドウだけを選び醸造しています。 ◆テロワールを重視し、可能な限り自然に任せた醸造醸造は家族全員で協力して行います。ワイン造りは、直観と、科学の知識、そして忍耐が結びつく熟練の技です。彼らが先代より受け継ぎ、さらには自ら身に着けてきた知識と経験が各キュヴェに反映され、それぞれの特長や個性、つまりはテロワールの表現につながると考えています。特にアロマにそのアペラシオンの特徴がよく表れると考えています。発酵は天然酵母に任せSO2やその他の添加物の使用は最小限に留めています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	10,980円
【正規品】コートドニュイヴィラージュルージュオーブラルド　2021 フランスワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌジャンタルディ/赤ワイン/ミディアムボディ/中口/自然派/リュットレゾネ /750ml/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	2021VINが初ヴィンテージ。コンブランシアンの北側、プレモーに近い「オーブラルド」区画。樹齢35年と50年のブドウを使用。熟した赤果実にスパイスや土のニュアンス。熟した果実味にきれいな酸があり、タンニン細かく滑らか。バランスの取れたミディアムボディでしなやか。親しみやすさを感じるチャーミングなワイン。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名コートドニュイヴィラージュルージュオーブラルドCOTES DE NUITS VILLAGES ROUGE AUX BOULARDES ■ワイン種別赤ワイン ■味わいミディアムボディ　/　中口 ■生産者ドメーヌジャンタルディDOMAINE JEAN TARDY ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄リュットレゾネワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌジャンタルディ　ファインズ　サントリー】ドメーヌジャンタルディ　DOMAINE JEAN TARDY フランス国内では数々の星付きレストランで採用フラジェ・エシェゾー出身のヴィクトールタルディは1920年からドメーヌカミュゼの畑担当として働き、1945年からメテイヤージュ(分益小作)で畑を任されるようになったのが、このドメーヌの始まり。当時ドメーヌカミュゼからメテイヤージュで畑を任されていたのはアンリジャイエを含む4つのドメーヌのみでした。1966年に父の後を継いだジャンタルディはドメーヌメオ・カミュゼからニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネやクロヴージョの畑をメテイヤージュで2007年まで任され、その一方で1981年から自社畑を増やしていきました。 1997年から醸造の勉強をしながら、息子のギヨームがドメーヌの仕事に参加。2001年からは醸造責任者として働き、2003年からは当主として引継ぎ、ドメーヌを担っています。現在ではコート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。それぞれのテロワールの個性とピノノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。 90%を輸出していますが、フランス国内では星付きレストランで採用されており、ベタンヌ+ドゥソーヴ2019年版では2つ星に昇格するなど、評価を高めています。輸入業者の資料より抜粋	10,667円
アルノーショパン / ニュイサンジョルジュレバドコンブ赤 [2019] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C. A. Chopin et Fils Nuits Saint Georges Les Bas de Combe リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Nuits Saint Georges Les Bas de Combe ニュイ・サン・ジョルジュレ・バ・ド・コンブ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C.ニュイ・サン・ジョルジュ品種ピノ・ノワール 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造醗酵ステンレスタンク、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成オーク樽 14カ月(仏産228L、新樽比率25%) ◆商品説明最も一級に近いといわれる区画。鮮やかなルビー色。良く熟した赤い果実の香りにスパイスのアクセント。果実をそのまま頬張っいるようなフレッシュで香り高い味わい。　Domaine A. Chopin et Fils 　アルノー・ショパン現オーナー兄弟が新しい息吹を吹き込む。ブルゴーニュの明日を担う期待の若手生産者 ◆7世代続く伝統と現オーナーの新しいヴィジョンが根付くコート・ド・ニュイの中心部カンブランシアンに本拠をおく7世代続く生産者です。現在は7代目のアルノーとアルバン・ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しています。先代までは伝統的手法に則り、素朴なスタイルのピノ・ノワールを造り出してきましたが、現在のオーナーで兄のアルノー・ショパン氏が海外での経験を積んだことにより、今までの伝統に加え新たな知見と技術をもたらしました。アルノー・ショパン氏は自分たちの力の限界までワインの品質を高める事を目標にしています。ドメーヌはピノ・ノワールを中心に栽培・醸造しており、栽培総面積はおよそ10ha。ブドウ栽培はリュット・レゾネを実践し、除草剤を使用しない自然に配慮した栽培を行っています。 ◆ドメーヌに新たな風を吹き込む男気溢れるオーナーアルノー・ショパン氏はボーヌのCFPPA（職業高校）でワイン作りを学びました。在学中にはフランス国内の複数のワイナリーで研修を積み、卒業後には南アフリカでワインづくりを経験。ピノタージュの栽培に関して多くを学ぶ他、南半球とブルゴーニュの気候の類似点・相違点を深く体感します。さらには最新鋭の機器や醸造手法に触れ後のワイン造りに大きな影響を受けることとなります。 1997年にドメーヌへ戻り、オーナーに就任。祖父アンドレ、父イブとともにドメーヌ・アルノー・ショパンの新たなスタートを切りました。　2000年には樽会社で働いていた弟アルバンもドメーヌに参加。兄弟の知識を結集し、ショパンのワインを日々進化させております。 ◆兄を支える樽のスペシャリスト職業高校でワイン造りを学んだあと、一流の樽会社であるフランソワ・フレール社に勤務しました。2000年にドメーヌに戻り兄のアルノーと共に素晴らしいワインを造るため日々努力しています。ワインづくりにおいて、特にブルゴーニュにおいては樽の使い方と選び方は重要な要素であり、ドメーヌ・アルノー・ショパンにおいてもアルバンの経験と知識が大いに発揮されています。 ◆理想のワイン像は「フィネス」が最大限に表現されたピノ・ノワール！「ピノノワールのフィネスが表現されていること。」これがアルノーが常に意識しているワイン像です。フィネスやエレガンスは人によって微妙に異なる意味をもつ場合がありますが、アルノーの考えるフィネスとは「ブドウを噛んでいるようなたっぷりとした果実味の中に、しっかりとした酸とタンニンがバランスよく溶け込んでいること」。もちろんそれぞれのワインに産地のテロワールは反映されますが、それでもアルノー・ショパンのピノ・ノワールにはどのアペラシオンにも共通した品のある果実味が感じられるはずです。 ◆果実味を大切に、時間をかけたマセラシオンワイン醸造においては、ワインの個性となる果実味を最適に抽出するべく、たっぷりと時間を掛けマセラシオンを行います。収穫の後、約一週間、8度でのスタビライゼーション（安定化）を行い、その後厳しい温度管理の下約15日間の発酵を行います。発酵後は優しく圧搾、樽に移しおよそ14ヶ月樽熟成を行った後に瓶詰めします。瓶詰時にフィルター処理はほとんど行いません。この結果アルノー・ショパンのワインは赤い果実の風味に溢れ、チャーミングかつエレガントな特徴を持つワインとなります。 ◆コート・ド・ニュイトップレベルの品質に、思わず熱狂！フランス現地のワイン雑誌ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ　126号にて高得点＆高評価獲得！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュヴィエイユ・ヴィーニュ　赤　2013が20点満点中18.5点という高得点を獲得。並居る銘醸生産者を押しのけての高得点です！評価コメントも素晴らしく、「コート・ド・ニュイ一流クラスのワインの中でもアルノー・ショパンのワインはトップレベルの品質です、思わず熱狂してしまいます。」と大絶賛されています！ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	9,800円
【正規品・取り寄せ品】サシー　3本セットドメーヌエドモンシャルモー/フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/リュットレゾネ/ 750ml × 3 /ファインズ/サントリー【自然派ワインビオワイン有機ワイン有機栽培 bio オーガニック】ヒグチワイン Higuchi Wine	サシーを100%使用した稀少なキュヴェ。平均樹齢50年ほど。収量を制限することで良く熟し、他の品種とは異なる個性を持ったワインに仕上がります。野生酵母でタンク発酵、タンクで8ヶ月熟成。柑橘果実のフレッシュな果実味とスパイスを感じる軽やかでいきいきとしたワイン。ヨードの風味があり、適度なふくよかさも感じる心地良い味わい。 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります）（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）この商品は自然派ワインですその他の自然派ワインは、こちらのページからどうぞ！その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名サシーSACY ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ドメーヌエドモンシャルモーDOMAINE EDMOND CHALMEAU ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄リュットレゾネワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】【ファインズ】ドメーヌエドモンシャルモー　DOMAINE EDMOND CHALMEAU いきいきとした酸と果実味、ミネラルを思わせる風味豊かなコスパの良いワインドメーヌエドモンシャルモーはブルゴーニュの北、グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。2世紀以上前からシトリでブドウ栽培に関わってきた家系で、現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています。顧客に喜んでもらえる高品質のワインを生産することを目的として、ワイン造りに専念しています。現在の所有畑は18ha。「ワインは畑で生まれるのであって、セラーで生まれるのではない」というポリシーの下、より良いブドウを得るために除草剤は使用せず、土壌の微生物を活性化するために有機肥料を使用するリュット・レゾネで栽培。厳しい剪定や厳しい摘芽を行い、収量を制限しています。異なるテロワールの表現を引き出すため、発酵は野生酵母のみで行い、サシーは果実味とフレッシュ感を保つために早めに瓶詰めする一方、ブルゴーニュアリゴテやブルゴーニュシトリとシャブリは複雑さと深みを得るために長期熟成(18-20ヶ月)を行います。いきいきとした酸と果実味、ミネラルを思わせる風味豊かなコスパの良いワインを生み出しています。輸入業者の資料より抜粋	8,965円
【6本〜送料無料】シャブリプルミエクリュフルショーム 2022 ドメーヌコリンヌエジャンピエールグロッソ白ワインフランス 750ml リュットレゾネシャルドネブルゴーニュバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Corinne Et Jean Pierre Grossotドメーヌコリンヌエジャンピエールグロッソ（詳細はこちら）シャルドネ100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリプルミエクリュフルショームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEシャブリプルミエクリュフルショームドメーヌコリンヌエジャンピエールグロッソChablis 1er Cru Fourchaume Domaine Corinne Et Jean Pierre Grossot生産者情報ドメーヌコリンヌエジャンピエールグロッソ Domaine Corinne Et Jean Pierre Grossotしっかりとした味わいの東側の畑、優しい果実味が特徴の西側を半分ずつ合わせたこだわりシャブリ。	9,955円
【正規品】オーセイデュレス　2021 フランスワイン/ブルゴーニュ/クリストフビュイッソン/赤ワイン/ミディアムボディ/中口/自然派/リュットレゾネ/750ml/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	ムルソーからオートコートへの渓谷の入り口に位置するオーセイ・デュレスはコートドールの中でも掘り出し物が見つかる産地。手摘み収穫。100%除梗し、タンクにて野生酵母で発酵。樽(新樽25%)で15ヶ月熟成。カシスやブラックベリーの赤黒系果実にスパイス、花の香り。ジューシーな果実味と酸、キメ細かいタンニンのバランスが良く、チャーミング。細身ながらも力強さ、しっかりとした骨格があり、幅広いお料理に合います。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名オーセイデュレスAUXEY DURESSES ROUGE ■ワイン種別赤ワイン ■味わいミディアムボディ　/　中口 ■生産者クリストフビュイッソンCHRISTOPHE BUISSON ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄リュットレゾネワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【クリストフビュイッソン　ファインズ　サントリー】クリストフビュイッソン　CHRISTOPHE BUISSON 生産者一家出身ではなく、0からドメーヌを立ち上げた実力者サン・ロマンの大工の家に生まれたクリストフビュイッソンは家業を継がずに、ワインを造る道を選びました。 96年に自らのドメーヌを興してから、約8haまで畑を増やし、ビオロジック栽培したブドウでワイン造りを行っていましたが、2015年からはネゴシアンのアレックスガンバルと合併。ドメーヌガンバルビュイッソンとなり、畑はガンバル側が担当し、クリストフはこのドメーヌのコンサルタントとなりました。その一方で、自らの名を冠したネゴシアン、クリストフビュイッソンとして買いブドウを使用してワイン造りを続けています。 2018年にはブルゴーニュワイン委員会(BIVB)によるCave de Prestigeに選出。ワイン評価誌でも高コスパワインとして好評を博しています。輸入業者の資料より抜粋	6,395円
アルノーショパン / ニュイサンジョルジュヴィエイユヴィーニュ赤 [2019] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C. A. Chopin et Fils Nuits Saint Georges Vieilles Vignes リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Nuits Saint Georges Vieilles Vignes ニュイ・サン・ジョルジュヴィエイユ・ヴィーニュ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C.ニュイ・サン・ジョルジュ品種ピノ・ノワール 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造醗酵ステンレスタンク、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成オーク樽 14カ月(仏産228L、新樽比率25%) ◆商品説明 1級Aux Bousselotsのすぐ東がわにある区画。とてもよくバランスが取れたエレガントなワイン。　Domaine A. Chopin et Fils 　アルノー・ショパン現オーナー兄弟が新しい息吹を吹き込む。ブルゴーニュの明日を担う期待の若手生産者 ◆7世代続く伝統と現オーナーの新しいヴィジョンが根付くコート・ド・ニュイの中心部カンブランシアンに本拠をおく7世代続く生産者です。現在は7代目のアルノーとアルバン・ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しています。先代までは伝統的手法に則り、素朴なスタイルのピノ・ノワールを造り出してきましたが、現在のオーナーで兄のアルノー・ショパン氏が海外での経験を積んだことにより、今までの伝統に加え新たな知見と技術をもたらしました。アルノー・ショパン氏は自分たちの力の限界までワインの品質を高める事を目標にしています。ドメーヌはピノ・ノワールを中心に栽培・醸造しており、栽培総面積はおよそ10ha。ブドウ栽培はリュット・レゾネを実践し、除草剤を使用しない自然に配慮した栽培を行っています。 ◆ドメーヌに新たな風を吹き込む男気溢れるオーナーアルノー・ショパン氏はボーヌのCFPPA（職業高校）でワイン作りを学びました。在学中にはフランス国内の複数のワイナリーで研修を積み、卒業後には南アフリカでワインづくりを経験。ピノタージュの栽培に関して多くを学ぶ他、南半球とブルゴーニュの気候の類似点・相違点を深く体感します。さらには最新鋭の機器や醸造手法に触れ後のワイン造りに大きな影響を受けることとなります。 1997年にドメーヌへ戻り、オーナーに就任。祖父アンドレ、父イブとともにドメーヌ・アルノー・ショパンの新たなスタートを切りました。　2000年には樽会社で働いていた弟アルバンもドメーヌに参加。兄弟の知識を結集し、ショパンのワインを日々進化させております。 ◆兄を支える樽のスペシャリスト職業高校でワイン造りを学んだあと、一流の樽会社であるフランソワ・フレール社に勤務しました。2000年にドメーヌに戻り兄のアルノーと共に素晴らしいワインを造るため日々努力しています。ワインづくりにおいて、特にブルゴーニュにおいては樽の使い方と選び方は重要な要素であり、ドメーヌ・アルノー・ショパンにおいてもアルバンの経験と知識が大いに発揮されています。 ◆理想のワイン像は「フィネス」が最大限に表現されたピノ・ノワール！「ピノノワールのフィネスが表現されていること。」これがアルノーが常に意識しているワイン像です。フィネスやエレガンスは人によって微妙に異なる意味をもつ場合がありますが、アルノーの考えるフィネスとは「ブドウを噛んでいるようなたっぷりとした果実味の中に、しっかりとした酸とタンニンがバランスよく溶け込んでいること」。もちろんそれぞれのワインに産地のテロワールは反映されますが、それでもアルノー・ショパンのピノ・ノワールにはどのアペラシオンにも共通した品のある果実味が感じられるはずです。 ◆果実味を大切に、時間をかけたマセラシオンワイン醸造においては、ワインの個性となる果実味を最適に抽出するべく、たっぷりと時間を掛けマセラシオンを行います。収穫の後、約一週間、8度でのスタビライゼーション（安定化）を行い、その後厳しい温度管理の下約15日間の発酵を行います。発酵後は優しく圧搾、樽に移しおよそ14ヶ月樽熟成を行った後に瓶詰めします。瓶詰時にフィルター処理はほとんど行いません。この結果アルノー・ショパンのワインは赤い果実の風味に溢れ、チャーミングかつエレガントな特徴を持つワインとなります。 ◆コート・ド・ニュイトップレベルの品質に、思わず熱狂！フランス現地のワイン雑誌ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ　126号にて高得点＆高評価獲得！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュヴィエイユ・ヴィーニュ　赤　2013が20点満点中18.5点という高得点を獲得。並居る銘醸生産者を押しのけての高得点です！評価コメントも素晴らしく、「コート・ド・ニュイ一流クラスのワインの中でもアルノー・ショパンのワインはトップレベルの品質です、思わず熱狂してしまいます。」と大絶賛されています！ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	9,800円
【正規品】シャブリフランスワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌエドモンシャルモー/白ワイン/辛口/自然派/リュットレゾネ/750ml/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	標高280m、南西向きの斜面の畑。平均樹齢約50年のブドウ。タンクで野生酵母にて発酵、複雑さと深みを得るためにタンクで20ヶ月熟成。柑橘果実やリンゴの香りにスパイスのニュアンス。果実味とクリスピーな酸、ミネラルを思わせる風味のバランスが良く、爽やかでフレッシュ感溢れるワインです。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります）（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名シャブリCHABLIS ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ドメーヌエドモンシャルモーDOMAINE EDMOND CHALMEAU ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄リュットレゾネワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌエドモンシャルモー　ファインズ　サントリー】ドメーヌエドモンシャルモー　DOMAINE EDMOND CHALMEAU いきいきとした酸と果実味、ミネラルを思わせる風味豊かなコスパの良いワインドメーヌエドモンシャルモーはブルゴーニュの北、グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。2世紀以上前からシトリでブドウ栽培に関わってきた家系で、現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています。顧客に喜んでもらえる高品質のワインを生産することを目的として、ワイン造りに専念しています。現在の所有畑は18ha。「ワインは畑で生まれるのであって、セラーで生まれるのではない」というポリシーの下、より良いブドウを得るために除草剤は使用せず、土壌の微生物を活性化するために有機肥料を使用するリュット・レゾネで栽培。厳しい剪定や厳しい摘芽を行い、収量を制限しています。異なるテロワールの表現を引き出すため、発酵は野生酵母のみで行い、サシーは果実味とフレッシュ感を保つために早めに瓶詰めする一方、ブルゴーニュアリゴテやブルゴーニュシトリとシャブリは複雑さと深みを得るために長期熟成(18-20ヶ月)を行います。いきいきとした酸と果実味、ミネラルを思わせる風味豊かなコスパの良いワインを生み出しています。輸入業者の資料より抜粋	3,872円
【正規品】ニュイサンジョルジュ　2022 フランスワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌジェロームシェゾー/赤ワイン/フルボディ/重口/自然派/リュットレゾネ/750ml/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	ニュイ・サン・ジョルジュの北と南にある6区画、計2.8haの畑の平均樹齢60年のブドウから。手摘み収穫。100%除梗し発酵、樽(新樽30%)で15-18ヶ月熟成。赤系果実にほのかにバニラのニュアンス。ニュイ・サン・ジョルジュらしいコクと骨格があり、厳格さを備えたワイン。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名ニュイサンジョルジュNUITS-SAINT-GEORGES ■ワイン種別赤ワイン ■味わいフルボディ　/　重口 ■生産者ドメーヌジェロームシェゾーDOMAINE JEROME CHEZEAUX ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄リュットレゾネワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌジェロームシェゾー　ファインズ　サントリー】ドメーヌジェロームシェゾーDOMAINE JEROME CHEZEAUX 2020年版ベタンヌ+ドゥソーヴで1つ星獲得 1930年にジュリアンミスレがヴィニュロンとして活動を始めたのがこのドメーヌの起源。1973年にジュリアンの娘、シャンタルと夫のベルナールシェゾーがドメーヌベルナールシェゾーを創り、瓶詰めを行いました。息子のジェロームがボーヌの醸造学校を卒業後、1987年にドメーヌに参画。1993年に父の逝去に伴い、ドメーヌを引継ぎ、ドメーヌジェロームシェゾーになりました。ニュイ・サン・ジョルジュの南、プレモー・プリセ村に拠点を置き、コートドニュイに11.6haの畑を所有。16のキュヴェを造りだしています。現在は醸造学校を卒業し、ニュージーランドやアメリカで経験を積んだ娘のリズもドメーヌに参画し、家族でドメーヌを営んでいます。輸入業者の資料より抜粋	8,624円
カーヴクロダンブシー / シャブリプルミエクリュコートドレシェ [2021] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュシャブリ A.O.C. CHABLIS 1er CRU CAVE COULAUDIN BUSSY CHABLIS 1ER CRU COTE DE LECHET リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CHABLIS 1ER CRU COTE DE LECHET 　シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ド・レシェ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称A.O.C. CHABLIS 1er CRU 格付プルミエ・クリュ品種シャルドネ100% ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造空気式圧搾機にて丁寧に圧搾、ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵。マロラクティック発酵後、同容器内熟成。 ◆商品説明緑がかったイエロー。柑橘類などの果実の香りや石灰系のミネラルの香り、スモーキーなニュアンスも。フレッシュな酸味と共に綺麗なミネラルが豊かに広がり、凝縮感のあるグレープフルーツのような果実味とともにバランスよく口中で感じられます。　CAVE COULAUDIN BUSSY 　カーヴ・クロダン・ブシー　シャブリ地区のセラン川左岸にあるミリ村に位置する生産者です。1900年代前半から葡萄栽培を始め、現在は4代目となるライオネル・ブシーが運営を行っております。かつては樽を使い醸造・熟成を行っておりましたが、1995年に現オーナーに代わってからはテロワールの特徴を活かすため、醸造・熟成ともにステンレスタンクのみに切り替え、豊かな果実の香りやピュアで優しい果実味が表現されたシャブリを生み出しております。　クロダン・ブシーの特徴として、リリースする全てのアペラシオンが自社畑ということが挙げられます。全部で7haの自社畑を所有し、内3haがプルミエ・クリュとなります。栽培はリュット・レゾネ(減農薬農法)。土地代の高いシャブリ・グラン・クリュ、プルミエ・クリュでは買い葡萄や借りた畑からリリースする生産者が多く、掛かったコストがワインに上乗せされてしまうため高額になりがちですが、クロダン・ブシーはプルミエ・クリュ・ヴァイヨン、プルミエ・クリュ・コート・ド・レシェに自社畑を所有しているため、葡萄を他から買う必要がなく、そのコストを抑えたお求めやすい価格にてリリースすることができます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,620円
ドメーヌマルシャングリヨ / ジュヴレシャンベルタンアンジュイズ [2022] 赤ワインフルボディ750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C. ジュヴレシャンベルタン Domaine Marchand-Grillot　Gevrey-Chambertin En Jouise リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Gevrey-Chambertin En Jouise ジュヴレ・シャンベルタンアン・ジュイズ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン品種ピノ・ノワール100％ ALC度数14.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク年間生産量3000本 ◆醗酵ホーロータンク主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 ◆熟成オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率33%) ◆商品説明チェリーの香りが絶え間なくあふれ出す華やかなアロマ。明るく洗練された果実味は非常に滑らかでエレガント。樽と果実味のバランスが絶妙です。　Domaine Marchand-Grillot ドメーヌ・マルシャン・グリヨしっかりした樽感と果実味【モダン派ジュヴレ・シャンベルタン】 ◆ジュヴレ・シャンベルタンの地で受け継がれてきた記憶モレ・サン・ドニのマルシャン家とジュヴレ・シャンベルタンのグリヨ家はそれぞれブドウ農家として生計を立てていました。そして1950年、この両家が結ばれ、ジュヴレ・シャンベルタンの地にドメーヌ・マルシャン・グリヨが誕生しました。現在の当主ジャック・マルシャン氏で7世代目となります。世代を超えて受け継がれてきた知識と彼自身の豊富な経験を生かし、畑、土壌、ピノ・ノワールそしてワイナリーの良さを生かした伝統的なワイン造りを行っています。 ◆ジュヴレ・シャンベルタンの伝統を重んじる心優しい当主現在のドメーヌを切り盛りするジャック・マルシャン氏は、6世代にわたり受け継がれてきた伝統と彼自身が獲得した豊富な知識で、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを最大限に表現している生産者です。彼は、近年高騰しているブルゴーニュワインの価格に危機感を抱いており「値段の上がりすぎたブルゴーニュのワインが非日常な物になってしまうのが怖い」と語る通り、非常に良心的な価格でワインをリリースしています。 ◆将来ドメーヌを引き継ぐ新しい情熱将来ドメーヌを引き継ぐジャックの息子のエティエンヌ・マルシャン氏。現在、少しずつドメーヌの責任ある仕事を任せられています。エティエンヌはマコンの醸造学校を卒業したのち、パリでワインビジネスの学校に通いました。さらにアメリカのオレゴン州のワイナリーで経験を積んで近代的手法も習得。知識と経験を蓄積しながら、新たな情熱をドメーヌに送り込んでいます。 ◆伝統を大切にする、正統派ジュヴレ・シャンベルタンジュヴレ・シャンベルタンの地で培われた伝統を大切に、テロワールをワインに表現することを目指しています。 ◆丁寧な手作業。除草剤・殺虫剤不使用の健全な畑。ブドウ栽培は基本的には全て手作業で行います。一本ずつ丁寧に剪定、摘芽を行い、収量とブドウの質を調整しています。土壌は、雑草の繁殖を防ぐ目的と浸食を軽減する目的で頻繁に耕しています。サステーナブル農法を実践し、不要な化学物質は使わず、土壌の保護に努めています。マルシャン・グリヨの所有する畑では約20年前から除草剤、殺虫剤を使用しておりません。収穫後は、非常に厳しい目を持った選果チームが一房ずつ確認、完璧に成熟したキレイなブドウだけを選び醸造しています。 ◆テロワールを重視し、可能な限り自然に任せた醸造醸造は家族全員で協力して行います。ワイン造りは、直観と、科学の知識、そして忍耐が結びつく熟練の技です。彼らが先代より受け継ぎ、さらには自ら身に着けてきた知識と経験が各キュヴェに反映され、それぞれの特長や個性、つまりはテロワールの表現につながると考えています。特にアロマにそのアペラシオンの特徴がよく表れると考えています。発酵は天然酵母に任せSO2やその他の添加物の使用は最小限に留めています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	11,580円
【6本〜送料無料】ムルソールージュ 2022 ドメーヌファビアンコシュ赤ワインフランス 750ml リュットレゾネピノノワールブルゴーニュバレンタインギフトホワイトデーギフトトスカニー　イタリアワイン専門店	Meursault Rouge Domaine Fabien Cocheドメーヌファビアンコシュ（詳細はこちら）ピノ・ノワール100%750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・ムルソームルソーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE	10,780円