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商品	説明	価格
ワイン赤ワイン Elio Altare エリオアルターレバローロ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	Elio Altare エリオアルターレバローロ 2019 バローロの革命児とも評されるエリオアルターレ。モダンというイメージだが、1979年より除草剤や殺虫剤、化学肥料は使っていない。単一畑の考え方が浸透する以前のバローロの伝統であった色々な畑の葡萄をアッサンブラージュすることでバランスさせるクラシック・バローロ。ラ・モッラ、カスティリオーネ、セッラルンガの葡萄を使用する。醸造は他のバローロと同じく、水平式ステンレスタンクで4〜5日のマセラシオン。熟成はバリックで24ヶ月（30％新樽）。大きな特徴が超短期間のマセラシオン。『ロータリーファーメンターの目的は強い抽出ではない。15分に1回程度ゆっくり回転させることで果帽が常時ワインに浸かっている状態にすること』と語ります。早く回転させれば強い抽出が可能だが、ゆっくり回転させている。強い抽出ではなく、果帽を常に浸けておくことが目的。質の高いタンニンだけを取り出す。「バローロ2019年は、一言で言うと、力強さをエレガンスさが完璧に共存しているヴィンテージ。ワインは2018年よりも明らかにリッチですが、2017年程濃厚さはありません。2019年は「クラシック」ヴィンテージと呼んでいいでしょう」（シルヴィアアルターレ）※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：エリオアルターレ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州 ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造：温度制御されたロータリー発酵槽で4-5日間のマセラシオン。 ■熟成：バリックで24ヶ月（30%新樽）。 ■輸入者名：テラヴェール株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Elio Altareエリオアルターレ4日間の超短期マセラシオン『バローロ』バローロの革命児とも評されるエリオアルターレ。現在は娘のシルヴィアと日本人であるCHO TESU氏が加わり、エリオを中心に更に純度を高め、2010年にはカンヌビ・カンヌビと言われる中央部で最も良い区画を取得しました。「エリオ」が成し遂げたのは「バローロ」のモダン化ではなく、廃れていたランゲの復興でした。転換点は1976年のブルゴーニュ視察。葡萄の質を高め、ボトリングまで行うことで仲買人による葡萄買取りシステムから脱却できることを学びます。当時は誰も導入していなかったグリーンハーヴェストや摘芯を導入したのもエリオでした。収量を一般的な造り手の半分以下まで落とすことで葡萄の質を高めていき、当時の他の造り手には葡萄を切り落とす行為は受入れ難いものでしたが、更に反対する父親の前で大樽をチェンソーで切り刻み、バリックを導入したというエピソードがあります。これが原因で父親とは死ぬまで仲直りできなかったといいます。エリオの名刺には VITICOLTORE（農民）と記されています。モダンというイメージがありますが、1979年より除草剤や殺虫剤、化学肥料は使っていません。摘芯もカッターではなくハサミで切っており、手で切ることで切り口が広がらず、切り口からの病気を最小限に抑えています。当時としては短期間マセラシオンやバリックの導入は衝撃的でしたが、同時にエリオは農民のワインである事（自然な醸造）を重要視しています。例えば酵母は、自然派生産者も培養酵母を使用していることが多い中、エリオは自然酵母のみを行っています。発酵をスムーズに始める為に早めに収穫した葡萄の果皮に付着した自然酵母を培養し、各キュヴェの発酵のスターターに使用しています。酸化防止剤もビオロジックの規定より圧倒的に少ない量です。そして大きな特徴が超短期間のマセラシオンで、「カヴァロット」の30日に対して彼等は4日間を費やします。ロータリーファーメンターは強い抽出ではなく、15分に1回程度ゆっくり回転させることで果帽が常時ワインに浸かっている状態を生み出すように使用。早く回転させれば強い抽出が可能ですが、ゆっくり回転させてることで質の高いタンニンだけを取り出しています。4日のマセラシオンでもアルコール発酵がスムーズに進めばアルコールが媒介となってアントシアニン等も早く安定すると信じているためです。	17,200円
バローロ[2019]年　蔵出しフォンタナフレッダ社 DOCGバローロ正規代理店輸入品ワインスペクテーター誌驚異91点ジェームスサックリング90点　Barolo 2019 Fontanafredda D.O.C.G. Barolo うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年フォンタナフレッダ生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロワインのタイプ辛口　赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュネッビオーロ種内容量 750ml JANコード 4907853071330 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いバローロ[2019]年・蔵出し・フォンタナフレッダ社・DOCGバローロ・正規代理店輸入品・ワインスペクテーター誌驚異91点・ジェームス・サックリング90点 Barolo [2019] Fontanafredda D.O.C.G. Barolo イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワインファン！高級バローロファン大注目！1988年の専門誌であるワイン・エンスージアスト誌のワインスター・アワード2017で、名門フォンタナフレッダがヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました！19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け、設立したワイナリー！一世紀以上(155年以上)にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！フォンタナフレッダ社から、「イタリアワインの王様」と称えられるバローロ！造り手の本拠地セッラルンガ・ダルバ村、バローロ村、ラ・モッラ村の標高300〜400mの丘の最高立地畑からのネッビオーロ種を、フランス産とスロヴェニア産のオーク樽で驚異の24ヶ月熟成！その後、最低12ヶ月瓶熟成という、最低でも3年以上の熟成の超こだわり品！この最新[2019]年でワインスペクテーター誌驚異の91点でコメントは「チェリー、ベリー、フローラル、メントールのフレーバーに彩られたしっかりとした骨格の赤。直線的で全体的にバランスが良く、ほこりっぽいタンニンがフィニッシュに並ぶ。2025年から2042年がベスト。」さらにジェームス・サックリングで90点でコメントは、「プラムとスパイスに花のニュアンス。ミディアムボディでまろやかなタンニンとフレッシュなフィニッシュ。繊細で洗練された味わい。飲み頃。」と大注目！昨今の凝縮感ばかりの主張の強いバローロとは少々趣の異なる老舗ならではの奥ゆかしい味わい！大樽熟成らしいおおらかさと、慎ましやかな印象を兼ね備えた1本！干したバラ、スミレ、チェリー、タバコ、スパイスなどの香り！上質な酸とタンニンが融合し、余韻の長い長熟でエレガントな逸品！高級バローロの高評価ヴィンテージ[2019]年もので正規品で待望入荷！ピエモンテ州ネオ県セッラルンガ・ダルバ（創業1878年） 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ作りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・トロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。醸造責任者：ダニーロ・ドロッコ氏1965年ピエモンテ州アルバ生まれ。アルバの醸造学校卒業後、1985年より、トリノの醸造センターで技術者としての経験をスタートさせ、ワイン醸造に携わる。その後幾つかのワイナリーで経験を重ね、アンティノーリ所有のプルノット後、1999年よりフォンタナフレッダ社に醸造責任者として招かれ、現在に至る。フォンタナフレッダ社についてヒュージョンソン氏は※ピエモンテワインの産出業者。そのワインはかつて王家のものだった葡萄園で産する。単一の畑で産するバローロの他、一連のアルバロDOC群をもつ。★★→★★★（トリプルスター）フォンタナ　フレッダについて、バートンアンダースン氏は「セッラルンガ・ダルバ、領地の真ん中にあるかつてのサヴォイア家の醸造所で、リーヴィオ・デスタが造るワインは、アルバ産DOCG、DOCのすべてのタイプを網羅している。」バローロ 2019年フォンタナフレッダの本拠地であるセッラルンガ・ダルバ村、バローロ村、ラ・モッラ村の標高300〜400mの丘の最高立地畑からのネッビオーロ種を、フランス産とスロヴェニア産のオーク樽で驚異の24ヶ月熟成！その後、最低12ヶ月瓶熟成という、最低でも3年以上の熟成の超こだわり品！昨今の凝縮感ばかりの主張の強いバローロとは少々趣の異なる老舗ならではの奥ゆかしい味わい！大樽熟成らしいおおらかさと、慎ましやかな印象を兼ね備えた1本！干したバラ、スミレ、チェリー、タバコ、スパイスなどの香り！上質な酸とタンニンが融合し、余韻の長い長熟でエレガントな逸品！	5,335円
ダグロミスバローロ 2019 ガヤイタリアピエモンテ DOCGバローロ正規代理店輸入品 750ml 赤辛口フルボディDagromis Barolo [2019] GAJA DOCG Barolo うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ赤辛口ワインのテイストフルボディ生産者アンジェロ・ガヤ生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロブドウの品種/セパージュアッサンブラージュネッビオーロ種100％生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いダグロミス・バローロ[2019]年・ガヤ・DOCGバローロ・正規代理店輸入品Dagromis Barolo [2019] GAJA DOCG Baroloイタリア最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家大注目！ガヤファン垂涎！最高級バルバレスコと言うだけでなく、ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在！イタリアワイン界のトップとして君臨する、帝王ガヤ！イタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしている！ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価(トレ・ビッキエリ)を獲得！全てのラインナップにおいて「常に最高品質、ワールドクラスを目指す」という信念のもと、渾身のワインをリリースする比類なき存在！ずばり銘醸ガヤが造る最高級バローロ！しかもこの“ダグロミス・バローロ”は、帝王アンジェロ・ガヤがバローロ地区に所有するバローロの単一畑キュヴェ、「コンテイザ」が造られるラ・モッラと「スペルス」が造られるセッラルンガの2つの畑のブドウから造られており、ガヤ唯一のDOCGバローロを名乗るワイン！ラ・モッラ村の滑らかな舌触りとセッラルンガ・ダルバ村の力強さが見事に融合した偉大な赤ワイン！厳選ネッビオーロ種100％を果皮と共にステンレスタンクで3週間かけて発酵を行い、12ヶ月間バリックで熟成させ、その後さらにスロベニア産のオークの大樽で12ヶ月間熟成でリリースされる高級バローロ！外観はガーネットがかったルビー色！ブラックチェリーやカシス、ブルーベリーのアロマが華やかに香ります！グラスを回すと、赤バラやリコリス、クローブなどのニュアンスも溢れ出し、芳醇な印象！口に含むと、豊かな果実味と洗練されたタンニンに魅了されます！果実味を下支えする綺麗な酸が味わいを整え、バランスの取れた仕上がり！果実や花の風味が心地よく続く、上品な余韻をご堪能いただけます！比較的早いうちから愉しめるスタイルですが、ネッビオーロ由来の長期熟成に適した力強さを備えた逸品！イタリアワインの帝王ガヤが誇るワイン評価誌にも一切登場しない希少バローロ！がワインアドヴォケイト誌がバローロに驚異の96点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もので正規代理店輸入品で限定で少量入荷！イタリアワイン界のトップとして君臨する、帝王ガヤイタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価（トレ・ビッキエリ）を獲得。全てのラインナップにおいて「常に最高品質、ワールドクラスを目指す」という信念のもと、渾身のワインをリリースする比類なき存在です。ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、4代目当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によってイタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けていることによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」と断言し、一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に大きく貢献した人物の一人とされているのです。ガヤの4代目当主アンジェロ・ガヤ氏は、2019年に「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を受賞しました。この賞は、マスター・オブ・ワイン資格を有するワインメーカーが、醸造の分野で傑出した業績を挙げた人物に与えるもので、ペトリュスの醸造家ジャン・クロード・ベルーエ氏（2018年）やエゴン・ミュラー氏（2015年）、ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏（2014年）など錚々たる醸造家たちが過去にこの賞を受賞しています。マスター・オブ・ワイン協会の会長は、「この栄誉に値する人は彼以外に思いつかない。これまでの慣習、規定へ挑戦することを恐れず、ワイン造りでできうる最高基準の品質に圧倒的な献身を続けてきた。家族やグランディ・マルキ協会とともに、イタリアワインにおける秀逸性、文化、伝統を最高の基準をもって促進し続けてきたのだ。」とアンジェロ・ガヤ氏を賞賛しています。アンジェロ氏は、バルバレスコにある区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインのように、単一畑のワインを造り始めました。1967年に初めて、バルバレスコ最高と評される区画から単一畑のソリ・サン・ロレンツォが誕生。続いてソリ・ティルディン、コスタ・ルッシと計3種類の単一畑を造り始めました。その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％■発酵：ステンレスタンクで3週間かけて発酵■熟成：12ヶ月間バリックで熟成させ、その後さらにスロベニア産のオークの大樽で12ヶ月間熟成イタリア最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家大注目！ガヤファン垂涎！最高級バルバレスコと言うだけでなく、ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在！イタリアワイン界のトップとして君臨する、帝王ガヤ！イタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしている！ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価(トレ・ビッキエリ)を獲得！外観はガーネットがかったルビー色！ブラックチェリーやカシス、ブルーベリーのアロマが華やかに香ります！グラスを回すと、赤バラやリコリス、クローブなどのニュアンスも溢れ出し、芳醇な印象！比較的早いうちから愉しめるスタイルですが、ネッビオーロ由来の長期熟成に適した力強さを備えた逸品！イタリアワインの帝王ガヤが誇るワイン評価誌にも一切登場しない希少バローロ！	12,980円
ワイン赤ワイン Luigi Pira ルイジピラバローロセッラルンガ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジスペシャルセレクション	Luigi Pira ルイジピラバローロセッラルンガ 2019 ピラのスタンダードバローロ。スパイスの温かみのあるクラッシックなテイスト。錚々たるビッグネームワインがこぞって畑を購入しているセッラルンガ村。東南に位置し、南北に長いこの村は、鉄分が多くきわめて重厚で超熟タイプのワインを生むのが特徴の地形で、ルイジピラは、古くからこの土地にワイナリーを構えています。マレンカの畑の下部とワイナリーのすぐ下の畑から出来るノーマル・バローロ。樹齢は約50年。牧草、土、ナメシ皮、スパイスの温かみのあるクラッシックバローロのテイスト。とても素直な性格の味わいで、タンニンと酸とのバランスも非常に良い。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ルイジピラ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、大樽12ヶ月とバリック(新樽25%)12ヶ月熟成後、ステンレスタンクでブレンドし8ヶ月。 ■評価：WS93 Decanter92 JD92 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Luigi Piraルイジピラセッラルンガダルバを代表する生産者のひとり創設者であるルイジピラがセッラルンガダルバにワイナリーを構えたのは1950年。現在ほどの目覚ましい品質の向上が見られるようになったのは、息子のジャンパオロとロモロが全面的にワインの生産に携わってからでした。男性的で力強いバローロの産地であるセッラルンガダルバは、近年ドメニコクレリコやエリオアルターレ、パオロスカヴィーノ、ジャコモコンテルノのようなビッグネームがこぞって畑を購入している注目の産地です。ルイジピラが所有するヴィーニャリオンダは、このセッラルンガダルバを代表するクリュであり、ブルーノジャコーザのバローロ、コッリーナデラリオンダが1989ヴィンテージで2010年発行のワインアドヴォケイトにて100点を取ったことが、このクリュの重要性を裏付けています。また、もうひとつの重要なクリュ、マレンカはその区画をアンジェロガヤと二分していますが、マレンカの名前で生産しているのはルイジピラのみです。彼らのワインは男性的で力強いだけではなく、緻密でしなやかさをも兼ね備えています。セッラルンガダルバを代表する生産者の一人であることは揺るがない事実でしょう。	7,470円
バローロアルベ 2019 大樽で34ヶ月熟成 G.Dヴァイラ元詰 DOCGバローロ正規代理店輸入品Barolo Albe 2019 Az.Ag G.D Vajra DOCG Barolo うきうきワインの玉手箱	タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年2019 生産者G.Dヴァイラ元詰生産地イタリア/ピエモンテ州/DOCGバローロ内容量750ml 注意文 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いバローロ・アルベ[2019]年・大樽で34ヶ月熟成・G.Dヴァイラ元詰・DOCGバローロ・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト誌94点・ジェームス・サックリング93点・ワインエンスージアスト誌94点 Barolo Albe [2019] Az.Ag G.D Vajra DOCG Barolo イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！各ワイン誌大絶賛！年産わずか730ケースのみ！イタリアワインの王様！バローロファン大注目！伝統的なスタイルのバローロでありながら繊細な果実の表現力を持つピュアなスタイルの大人気バローロ！しかも造り手はバローロ村の代表的造り手で、多くの醸造家がここで学んで独立していった！オーナーのアルド氏は多くの造り手から先生と慕われる醸造家であり人格者！現在では息子のジュゼッペも醸造に参加！彼等はワインが美味しいのは当然と考える！その上で安全で清潔でなくてはいけない！そして、美しいものでなければならない！現当主アルド・ヴァイラ氏いわく『リンゴジュースを飲めばリンゴの味。他の味は必要ない。バローロを飲めばネッビオーロの味だ。樽由来の甘味、タンニン、香りは必要ない』と言う！「樽由来の甘味やタンニンや香りも必要ない。」と言うように、現に彼(ヴァイラ)のバローロは、美しく均整の取れた酒質で素直にフルーツを感じさせる！熟成と伴に妖艶さを増していくが、ネッビオーロらしさは崩れない！ずばりヴァイラの看板ワイン！バローロ・アルベは、La Volta、Fossati、 Coste di Vergneのネッビオーロのブレンド！ステンレスタンクで発酵(葡萄の状態によってだが例年25日程度のマセラシオン)！熟成は大樽で34ヶ月程度でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2019VTのバローロ・アルベでワインアドヴォケイト誌94点でコメントは「このワインはイタリアで造られるワインの中で最も人気があり、万能なワインのひとつであることは間違いなく、それは当然のことだ。お値打ち価格のG.D.ヴァジュラ2019バローロ・アルベは、チェリー、ドライラズベリー、砕いたバラの熟した果実味と柔らかさが感じられる。このヴィンテージは2016年にリリースされたものと特徴が似ており、どちらも後方に良好なストラクチャーを持つ直線的なスタイルを提供している。口当たりは洗練され、余韻が長く、親しみやすさと複雑さも兼ね備えている。」と大絶賛！ワインエンスージアスト誌94点でコメントは「ピュアさ、フレッシュさ、生き生きとした表情が見事な、由緒あるヴァジュラ家のアルベ・バローロ。新鮮なチェリー、野イチゴ、バラのつぼみ、野生のハーブ、下草、そしてほのかな石灰質のニュアンスがグラスから漂う。たっぷりとした味わいは、ネッビオーロが得意とする酸味のある赤い果実の風味を示すが、より高いギアで味わいが続き、よく溶け込んだタンニンと生き生きとした酸味で締めくくられる。」！さらにジェームス・サックリング93点高評価！「美味しいだけでなく、“美しくピュア”なものでなければ」という一切妥協を許さないワイン造り！ヴァイラの大人気バローロの看板アイテムが正規代理店輸入品の蔵出しで限定少量入荷！美味しいだけでなく“美しくピュア”なものでなければ…毎年120種の醸造を試す…現当主アルド・ヴァイラ氏とミレーナ婦人は非常に穏やかでピエモンテは勿論、他の産地の造り手からも慕われる人格者。醸造や栽培の経験や知識を若い世代に伝えることを重視していて、若い醸造家達の憧れの存在にもなっている。現在は息子のジュゼッペも参加し家族経営を続けている。アルド氏の父親はワイン造りを仕事とはせず、街で働いていた。醸造学校を卒業後、お爺さんが所有していた僅か0.3haの畑と樽の枠だけを相続しワイン造りを開始。転機はすぐに訪れた。86年、バローロ地区が雹害でほとんど全ての畑が壊滅的な被害を受けた年だ。大不況の真只中の雹害で多くの造り手が廃業していったが、諦めきれず借金をして畑を買い増したのだと言う。今ではバローロ村を中心に各地域の優良畑を所有している。ワインは葡萄の味でなくてはいけない…『美味しいのは当然。“安全”で“清潔”。そして“美しい”ものでなければならない。そしてリンゴジュースを飲んだらリンゴの味しかしてはいけないのと同じようにバローロを飲めばネッビオーロの味がすべき。樽由来の甘味やタンニンや香も必要ない』現にヴァイラのバローロは美しい均整の取れた酒質で素直にフルーツを感じさせる。熟成と共に妖艶さを増していくが、ネッビオーロらしさは崩れない。発酵はステンレスタンク（一部大樽）。自然酵母でゆっくりと発酵を進める。タンクのあらゆるところで糖分が二酸化炭素を造り果帽を押し上げることが重要（1日に2回櫂入れを行う）。ネッビオーロはカベルネやメルローと違い果汁にアントシアニンや色々な要素（香味成分も果皮に多い）を含まないのでこのフォラトゥーラ（櫂入れ）は大切。特に樹齢の高いネッビオーロは収量が落ちるだけでなく、果実そのものが小さくなり、果汁に対する果皮のバランスが若い樹と比べて高くなる。より一層フォラトゥーラが重要になってくる。『果皮比率の高い高樹齢のネッビオーロは多くの要素をワインに与える。高樹齢であれば過度の抽出も必要なく、適度なフォラトゥーラをしてあげるだけでバローロは偉大さを備える』マルセル・ダイスから移植したリースリング…アルド氏は様々な挑戦を続けている。醸造学校の卒業論文は“白ワインにおけるマロラクティック発酵”だったそうで、当時憧れていた品種リースリングを植樹。ドイツ系リースリングと古い友人であるマルセル・ダイスの100年以上の畑から無作為に取った色々なクローンを植樹したそう。『単一クローンでは複雑味を産まないのは明らかマルセル・ダイスは早くからそれに気付いていた』当初、全く売れなかったというリースリングは今ではランゲ地方だけでも14の造り手がリリースする人気品種となった。 ■生産地：イタリア/ピエモンテ州/DOCGバローロ伝統的なスタイルのバローロでありながら繊細な果実の表現力を持つピュアなスタイルの大人気バローロ！熟成と伴に妖艶さを増していくが、ネッビオーロらしさは崩れない！ずばりヴァイラの看板ワイン！この2019VTのバローロ・アルベでワインアドヴォケイト誌94点でコメントは「チェリー、ドライラズベリー、砕いたバラの熟した果実味と柔らかさが感じられる。口当たりは洗練され、余韻が長く、親しみやすさと複雑さも兼ね備えている。」と大絶賛！「美味しいだけでなく、“美しくピュア”なものでなければ」という一切妥協を許さないワイン造り！ヴァイラの大人気バローロの看板アイテムが正規代理店輸入品の蔵出しで限定少量入荷！	6,479円
ワイン赤ワイン Elio Altare エリオアルターレバローロ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジリカーアンドフーズ	Elio Altare エリオアルターレバローロ 2019 バローロの革命児とも評されるエリオアルターレ。モダンというイメージだが、1979年より除草剤や殺虫剤、化学肥料は使っていない。単一畑の考え方が浸透する以前のバローロの伝統であった色々な畑の葡萄をアッサンブラージュすることでバランスさせるクラシック・バローロ。ラ・モッラ、カスティリオーネ、セッラルンガの葡萄を使用する。醸造は他のバローロと同じく、水平式ステンレスタンクで4〜5日のマセラシオン。熟成はバリックで24ヶ月（30％新樽）。大きな特徴が超短期間のマセラシオン。『ロータリーファーメンターの目的は強い抽出ではない。15分に1回程度ゆっくり回転させることで果帽が常時ワインに浸かっている状態にすること』と語ります。早く回転させれば強い抽出が可能だが、ゆっくり回転させている。強い抽出ではなく、果帽を常に浸けておくことが目的。質の高いタンニンだけを取り出す。「バローロ2019年は、一言で言うと、力強さをエレガンスさが完璧に共存しているヴィンテージ。ワインは2018年よりも明らかにリッチですが、2017年程濃厚さはありません。2019年は「クラシック」ヴィンテージと呼んでいいでしょう」（シルヴィアアルターレ）※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：エリオアルターレ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州 ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造：温度制御されたロータリー発酵槽で4-5日間のマセラシオン。 ■熟成：バリックで24ヶ月（30%新樽）。 ■輸入者名：テラヴェール株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Elio Altareエリオアルターレ4日間の超短期マセラシオン『バローロ』バローロの革命児とも評されるエリオアルターレ。現在は娘のシルヴィアと日本人であるCHO TESU氏が加わり、エリオを中心に更に純度を高め、2010年にはカンヌビ・カンヌビと言われる中央部で最も良い区画を取得しました。「エリオ」が成し遂げたのは「バローロ」のモダン化ではなく、廃れていたランゲの復興でした。転換点は1976年のブルゴーニュ視察。葡萄の質を高め、ボトリングまで行うことで仲買人による葡萄買取りシステムから脱却できることを学びます。当時は誰も導入していなかったグリーンハーヴェストや摘芯を導入したのもエリオでした。収量を一般的な造り手の半分以下まで落とすことで葡萄の質を高めていき、当時の他の造り手には葡萄を切り落とす行為は受入れ難いものでしたが、更に反対する父親の前で大樽をチェンソーで切り刻み、バリックを導入したというエピソードがあります。これが原因で父親とは死ぬまで仲直りできなかったといいます。エリオの名刺には VITICOLTORE（農民）と記されています。モダンというイメージがありますが、1979年より除草剤や殺虫剤、化学肥料は使っていません。摘芯もカッターではなくハサミで切っており、手で切ることで切り口が広がらず、切り口からの病気を最小限に抑えています。当時としては短期間マセラシオンやバリックの導入は衝撃的でしたが、同時にエリオは農民のワインである事（自然な醸造）を重要視しています。例えば酵母は、自然派生産者も培養酵母を使用していることが多い中、エリオは自然酵母のみを行っています。発酵をスムーズに始める為に早めに収穫した葡萄の果皮に付着した自然酵母を培養し、各キュヴェの発酵のスターターに使用しています。酸化防止剤もビオロジックの規定より圧倒的に少ない量です。そして大きな特徴が超短期間のマセラシオンで、「カヴァロット」の30日に対して彼等は4日間を費やします。ロータリーファーメンターは強い抽出ではなく、15分に1回程度ゆっくり回転させることで果帽が常時ワインに浸かっている状態を生み出すように使用。早く回転させれば強い抽出が可能ですが、ゆっくり回転させてることで質の高いタンニンだけを取り出しています。4日のマセラシオンでもアルコール発酵がスムーズに進めばアルコールが媒介となってアントシアニン等も早く安定すると信じているためです。	17,200円
ワイン赤ワイン Domenico Clerico ドメニコクレリコバローロモンフォルテ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジスペシャルセレクション	Domenico Clerico ドメニコクレリコバローロモンフォルテ 2019 ロバートパーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ！初ヴィンテージ2011年。ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロです。このワインには、クリュ・ジネストラを主体にクリュ・モスコーニをブレンドし、クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、かつてのクリュ相当のブドウが使われています。チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香りに、厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャーが魅力的です。フィニッシュはとても長く力強く感じられ、クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロに仕上がっております。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメニコクレリコ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■熟成：バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA94点+、WS92点、Decanter91点、JS94点 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domenico Clericoドメニコクレリコ「モダンバローロ」ブームの火付け役バローロボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコクレリコ氏は、パオロスカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルクデグラツィアグループをけん引してきました。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバートパーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオアルターレとともにブルゴーニュを訪問。ドメーヌドラロマネコンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダンバローロのスタイルを確立しました。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリーファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。 2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワインアドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコクレリコ氏。ガンベロロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。現在は品質スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。	8,200円
バローロ[2019]年　蔵出しフォンタナフレッダ社 DOCGバローロ正規代理店輸入品ワインスペクテーター誌驚異91点ジェームスサックリング90点愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名バローロ[2019]年・蔵出し・フォンタナフレッダ社・DOCGバローロ・正規代理店輸入品・ワインスペクテーター誌驚異91点・ジェームス・サックリング90点　 ■英語表記 Barolo [2019] Fontanafredda D.O.C.G. Barolo ■商品番号 0219002003210 ■ワインについてイタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワインファン！高級バローロファン大注目！1988年の専門誌であるワイン・エンスージアスト誌のワインスター・アワード2017で、名門フォンタナフレッダがヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました！19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け、設立したワイナリー！一世紀以上(155年以上)にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！フォンタナフレッダ社から、「イタリアワインの王様」と称えられるバローロ！造り手の本拠地セッラルンガ・ダルバ村、バローロ村、ラ・モッラ村の標高300〜400mの丘の最高立地畑からのネッビオーロ種を、フランス産とスロヴェニア産のオーク樽で驚異の24ヶ月熟成！その後、最低12ヶ月瓶熟成という、最低でも3年以上の熟成の超こだわり品！この最新[2019]年でワインスペクテーター誌驚異の91点でコメントは「チェリー、ベリー、フローラル、メントールのフレーバーに彩られたしっかりとした骨格の赤。直線的で全体的にバランスが良く、ほこりっぽいタンニンがフィニッシュに並ぶ。2025年から2042年がベスト。」さらにジェームス・サックリングで90点でコメントは、「プラムとスパイスに花のニュアンス。ミディアムボディでまろやかなタンニンとフレッシュなフィニッシュ。繊細で洗練された味わい。飲み頃。」と大注目！昨今の凝縮感ばかりの主張の強いバローロとは少々趣の異なる老舗ならではの奥ゆかしい味わい！大樽熟成らしいおおらかさと、慎ましやかな印象を兼ね備えた1本！干したバラ、スミレ、チェリー、タバコ、スパイスなどの香り！上質な酸とタンニンが融合し、余韻の長い長熟でエレガントな逸品！高級バローロの高評価ヴィンテージ[2019]年もので正規品で待望入荷！ ■ワインのタイプ辛口　赤ワイン ■ワインのテイストフルボディ ■生産者フォンタナフレッダ ■ブドウ品種ネッビオーロ種 ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ ■内容量 750mlピエモンテ州ネオ県セッラルンガ・ダルバ（創業1878年） 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ作りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・トロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。醸造責任者：ダニーロ・ドロッコ氏 1965年ピエモンテ州アルバ生まれ。アルバの醸造学校卒業後、1985年より、トリノの醸造センターで技術者としての経験をスタートさせ、ワイン醸造に携わる。その後幾つかのワイナリーで経験を重ね、アンティノーリ所有のプルノット後、1999年よりフォンタナフレッダ社に醸造責任者として招かれ、現在に至る。フォンタナフレッダ社についてヒュージョンソン氏は ※ピエモンテワインの産出業者。そのワインはかつて王家のものだった葡萄園で産する。単一の畑で産するバローロの他、一連のアルバロDOC群をもつ。★★→★★★（トリプルスター）フォンタナ　フレッダについて、バートンアンダースン氏は「セッラルンガ・ダルバ、領地の真ん中にあるかつてのサヴォイア家の醸造所で、リーヴィオ・デスタが造るワインは、アルバ産DOCG、DOCのすべてのタイプを網羅している。」バローロ 2019年フォンタナフレッダの本拠地であるセッラルンガ・ダルバ村、バローロ村、ラ・モッラ村の標高300〜400mの丘の最高立地畑からのネッビオーロ種を、フランス産とスロヴェニア産のオーク樽で驚異の24ヶ月熟成！その後、最低12ヶ月瓶熟成という、最低でも3年以上の熟成の超こだわり品！昨今の凝縮感ばかりの主張の強いバローロとは少々趣の異なる老舗ならではの奥ゆかしい味わい！大樽熟成らしいおおらかさと、慎ましやかな印象を兼ね備えた1本！干したバラ、スミレ、チェリー、タバコ、スパイスなどの香り！上質な酸とタンニンが融合し、余韻の長い長熟でエレガントな逸品！	5,335円
バローロブッシア 2019 プルノット(アンティノリ) ワインアドヴォケイト誌92点＆ワインスペクテーター誌92点正規代理店輸入品Barolo Bussia 2019 Prunotto DOCG Barolo うきうきワインの玉手箱	タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年2019 生産者プルノット（アンティノリ）生産地イタリア/ピエモンテ/バローロ村/ DOCGバローロ品種/セパージュアッサンブラージュネッビオーロ100％内容量750ml JANコード8016001000163 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いバローロ・ブッシア[2019]年・プルノット（アンティノリ）・DOCGバローロ・フレンチオーク大樽と一部バリックで24ヶ月熟成後、瓶内熟成12ヶ月でリリース・ワインアドヴォケイト誌92点＆ワインスペクテーター誌92点＆Jサックリング94点・正規代理店輸入品 Barolo Bussia 2019 Prunotto DOCG Barolo 入手困難！イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワインファン！高級バローロファン大注目！バローロの品質を劇的に向上させた100年以上続く老舗ワイナリー“プルノット”の最高峰バローロ・ブッシアが待望入荷！バローロ地区の中でも最高のグラン・クリュの一つといわれるモンテフォルテ・ディ・アルバ村の“クリュ・ブッシア”！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2019年もの！(ワインアドヴォケイト誌ではバローロに過去でも指折りの96点の最高評価！)プルノットについて「プルノットはアルプスの山々に囲まれたイタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州でバローロ、バルバレスコを中心にワイン造りを行う老舗ワイナリー。1923年、第一次世界大戦後、経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。アルフレッド氏は、経営者としてだけでなく醸造家としても手腕を発揮し、名声を築きました。様々な畑のブドウを混醸することが一般的であった当時のピエモンテにおいて区画ごとのテロワールの違いを理解し、その個性を活かす、ブルゴーニュワインのクリュの概念をバローロに持ち込みました。その概念が活かされ、単一畑のブドウだけでリリースしたバローロ・ブッシアは、バローロの品質を劇的に向上させるきっかけをつくり、世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言われるほどの知名度を誇るワイナリーへと成長しました。30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。現在はイタリア屈指の名門アンティノリがワイナリーを所有し、質の高いワイン造りを守り続けています。プルノットのワインは、いつ飲んでもフローラルなアロマがよく香り、とてもオープンな雰囲気で、長期熟成を要するバローロ、バルバレスコにおいて、比較的飲み頃を早く迎えるモダンでスタイリッシュなスタイルに定評があります。」1989年にアンティノリの所有となった後、セラーや醸造設備に多大な投資を行い、さらに高品質のワインが誕生！(前所有者のジュゼッペ・(ペッペ)・コッラの頃は、伝統派バローロの記念碑的な存在で、何十年も経たバローロの楽しみを教えてくれるワインでしたが、アンティノリになって、磨きのかかった心地よい味わいに、いい意味で変化している)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「伝統的なアルバ Alba の会社。1990年代以降、アンティノーリによって近代化され、優良なバルバレスコやバローロ。」と大注目し、★★★〜★★★★4つ星高評価！このバローロ・ブッシアは名門プルノットが誇る看板作品で最高峰キュヴェ！この2019年でワインアドヴォケイト誌92点でコメントは「プルノットのもうひとつの歴史的ワインがここにある。年間25,000本という十分な生産量を誇る。2019年のバローロ・ブッシアは、青い花、果実、錆びたミネラルの明確なトーンを持つ興味深いブーケを持つ。これらはネッビオーロの基本的な構成要素であり、このワインはそれらを明確な要素として表現している。あと数年瓶熟させれば、このワインはよりよく溶け込むだろう。プルノットの他のワイン同様、このブッシアも近中期的な飲用に適した気軽な性格を示す。」！ワインスペクテーター誌92点で「リッチでプラムとチェリーの果実味があり、甘草、ユーカリ、タール、革のフレーバーも感じられる。幅広くバランスが取れており、最初のしなやかさは軽いタンニンによって相殺されている。繊細で塩辛い余韻が続く。2026年から2042年がベスト。」！アントニオ・ガローニ94点で「2019年のバローロ・ブッシアは、緻密さ、エネルギー、控えめな骨格を備えたワインだ。まずバルサミコの香りが広がる。層が厚くダイナミックな味わいで、深みがあり、2019年は中盤からフィニッシュにかけてエネルギーに満ちている。」！バローロの中でも最も名高い銘醸畑の一つ「ブッシア」の厳選ネッビオーロ100％使用！標高350m、砂礫質で泥灰石灰質の土壌で南向きに半円状に広がった形状のため、朝から晩まで十分な陽光が得られます！自社畑のため手入れは万全！フレンチオークの大樽と一部バリックを使用し、2年間樽熟成しその後12ヵ月の瓶内熟成！20年、30年と熟成を重ねるほどに調和を深め、魅惑的なワインへと変化していきます！外観は輝きのあるルビー色！グラスからは、チェリーやブラッドオレンジ、ドライイチゴなどの果実のアロマが溢れ出します！加えて、バラやスミレ、ビャクダン、ローズウッドにディルなどの複雑なニュアンスも重なる、多層的な香り！口に含むと、熟した果実味ビロードのようなタンニンに溶け込み広がっていきます！伸びやかな酸と果実味が織り成す、上品な味わいを堪能できる一本！濃厚タイプではなく、ブルゴーニュ(ピノ・ノワール)にも通ずるエレガントなタイプ！細部にまでこだわり抜いた、バローロ最上級の自社畑ブッシアからの究極作品が限定で少量入荷！プルノットはアルプスの山々に囲まれたイタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州でバローロ、バルバレスコを中心にワイン造りを行う老舗ワイナリー。1923年、第一次世界大戦後、経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。アルフレッド氏は、経営者としてだけでなく醸造家としても手腕を発揮し、名声を築いたのです。様々な畑のブドウを混醸することが一般的であった当時のピエモンテにおいて区画ごとのテロワールの違いを理解し、その個性を活かす、ブルゴーニュワインのクリュの概念をバローロに持ち込みました。その概念が活かされ、単一畑のブドウだけでリリースしたバローロ・ブッシアは、バローロの品質を劇的に向上させるきっかけをつくり、世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言われるほどの知名度を誇るワイナリーへと成長しました。 30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。現在はイタリア屈指の名門アンティノリがワイナリーを所有し、質の高いワイン造りを守り続けています。プルノットのワインは、いつ飲んでもフローラルなアロマがよく香り、とてもオープンな雰囲気で、長期熟成を要するバローロ、バルバレスコにおいて、比較的飲み頃を早く迎えるモダンでスタイリッシュなスタイルに定評があります。 ■ぶどう品種：ネッビオーロ100％このバローロ・ブッシアは名門プルノットが誇る看板作品で最高峰キュヴェ！この2019年でワインアドヴォケイト誌92点でコメントは「青い花、果実、錆びたミネラルの明確なトーンを持つ興味深いブーケを持つ。あと数年瓶熟させれば、このワインはよりよく溶け込むだろう。」！ワインスペクテーター誌92点で「リッチでプラムとチェリーの果実味があり、甘草、ユーカリ、タール、革のフレーバーも感じられる。幅広くバランスが取れており、最初のしなやかさは軽いタンニンによって相殺されている。繊細で塩辛い余韻が続く。2026年から2042年がベスト。」！濃厚タイプではなく、ブルゴーニュ(ピノ・ノワール)にも通ずるエレガントなタイプ！細部にまでこだわり抜いた、バローロ最上級の自社畑ブッシアからの究極作品が限定で少量入荷！	11,198円
ワイン赤ワイン Domenico Clerico ドメニコクレリコバローロモンフォルテ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	Domenico Clerico ドメニコクレリコバローロモンフォルテ 2019 ロバートパーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ！初ヴィンテージ2011年。ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロです。このワインには、クリュ・ジネストラを主体にクリュ・モスコーニをブレンドし、クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、かつてのクリュ相当のブドウが使われています。チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香りに、厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャーが魅力的です。フィニッシュはとても長く力強く感じられ、クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロに仕上がっております。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメニコクレリコ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■熟成：バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA94点+、WS92点、Decanter91点、JS94点 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domenico Clericoドメニコクレリコ「モダンバローロ」ブームの火付け役バローロボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコクレリコ氏は、パオロスカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルクデグラツィアグループをけん引してきました。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバートパーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオアルターレとともにブルゴーニュを訪問。ドメーヌドラロマネコンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダンバローロのスタイルを確立しました。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリーファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。 2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワインアドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコクレリコ氏。ガンベロロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。現在は品質スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。	8,200円
ワイン赤ワイン Domenico Clerico ドメニコクレリコバローロジネストラパヤナ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジリカーアンドフーズ	Domenico Clerico ドメニコクレリコバローロジネストラパヤナ 2019 ロバートパーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ！初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれていますが、このワインには、パヤナの集落側の区画のブドウが用いられています。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌からは、華やかなキャラクターが与えられています。凝縮した果実味は非常に表情豊かで、終始一貫、ゴージャスかつエレガントさが感じられます。広がりのあるボディと、果実味豊かな味わいが魅力の素晴らしいバローロです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメニコクレリコ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA95点、Decanter95点、WS94点、JS96点 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domenico Clericoドメニコクレリコ「モダンバローロ」ブームの火付け役バローロボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコクレリコ氏は、パオロスカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルクデグラツィアグループをけん引してきました。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバートパーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオアルターレとともにブルゴーニュを訪問。ドメーヌドラロマネコンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダンバローロのスタイルを確立しました。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリーファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。 2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワインアドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコクレリコ氏。ガンベロロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。現在は品質スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。	17,100円
ワイン赤ワイン Luigi Pira ルイジピラバローロセッラルンガ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	Luigi Pira ルイジピラバローロセッラルンガ 2019 ピラのスタンダードバローロ。スパイスの温かみのあるクラッシックなテイスト。錚々たるビッグネームワインがこぞって畑を購入しているセッラルンガ村。東南に位置し、南北に長いこの村は、鉄分が多くきわめて重厚で超熟タイプのワインを生むのが特徴の地形で、ルイジピラは、古くからこの土地にワイナリーを構えています。マレンカの畑の下部とワイナリーのすぐ下の畑から出来るノーマル・バローロ。樹齢は約50年。牧草、土、ナメシ皮、スパイスの温かみのあるクラッシックバローロのテイスト。とても素直な性格の味わいで、タンニンと酸とのバランスも非常に良い。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ルイジピラ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、大樽12ヶ月とバリック(新樽25%)12ヶ月熟成後、ステンレスタンクでブレンドし8ヶ月。 ■評価：WS93 Decanter92 JD92 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Luigi Piraルイジピラセッラルンガダルバを代表する生産者のひとり創設者であるルイジピラがセッラルンガダルバにワイナリーを構えたのは1950年。現在ほどの目覚ましい品質の向上が見られるようになったのは、息子のジャンパオロとロモロが全面的にワインの生産に携わってからでした。男性的で力強いバローロの産地であるセッラルンガダルバは、近年ドメニコクレリコやエリオアルターレ、パオロスカヴィーノ、ジャコモコンテルノのようなビッグネームがこぞって畑を購入している注目の産地です。ルイジピラが所有するヴィーニャリオンダは、このセッラルンガダルバを代表するクリュであり、ブルーノジャコーザのバローロ、コッリーナデラリオンダが1989ヴィンテージで2010年発行のワインアドヴォケイトにて100点を取ったことが、このクリュの重要性を裏付けています。また、もうひとつの重要なクリュ、マレンカはその区画をアンジェロガヤと二分していますが、マレンカの名前で生産しているのはルイジピラのみです。彼らのワインは男性的で力強いだけではなく、緻密でしなやかさをも兼ね備えています。セッラルンガダルバを代表する生産者の一人であることは揺るがない事実でしょう。	7,800円
バローロアルベ 2019 大樽で34ヶ月熟成 G.Dヴァイラ元詰 DOCGバローロ正規代理店輸入品愛あるしんちゃんショップ	■商品名バローロ・アルベ[2019]年・大樽で34ヶ月熟成・G.Dヴァイラ元詰・DOCGバローロ・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト誌94点・ジェームス・サックリング93点・ワインエンスージアスト誌94点 ■英名Barolo Albe [2019] Az.Ag G.D Vajra DOCG Barolo ■商品説明イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！各ワイン誌大絶賛！年産わずか730ケースのみ！イタリアワインの王様！バローロファン大注目！伝統的なスタイルのバローロでありながら繊細な果実の表現力を持つピュアなスタイルの大人気バローロ！しかも造り手はバローロ村の代表的造り手で、多くの醸造家がここで学んで独立していった！オーナーのアルド氏は多くの造り手から先生と慕われる醸造家であり人格者！現在では息子のジュゼッペも醸造に参加！彼等はワインが美味しいのは当然と考える！その上で安全で清潔でなくてはいけない！そして、美しいものでなければならない！現当主アルド・ヴァイラ氏いわく『リンゴジュースを飲めばリンゴの味。他の味は必要ない。バローロを飲めばネッビオーロの味だ。樽由来の甘味、タンニン、香りは必要ない』と言う！「樽由来の甘味やタンニンや香りも必要ない。」と言うように、現に彼(ヴァイラ)のバローロは、美しく均整の取れた酒質で素直にフルーツを感じさせる！熟成と伴に妖艶さを増していくが、ネッビオーロらしさは崩れない！ずばりヴァイラの看板ワイン！バローロ・アルベは、La Volta、Fossati、 Coste di Vergneのネッビオーロのブレンド！ステンレスタンクで発酵(葡萄の状態によってだが例年25日程度のマセラシオン)！熟成は大樽で34ヶ月程度でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2019VTのバローロ・アルベでワインアドヴォケイト誌94点でコメントは「このワインはイタリアで造られるワインの中で最も人気があり、万能なワインのひとつであることは間違いなく、それは当然のことだ。お値打ち価格のG.D.ヴァジュラ2019バローロ・アルベは、チェリー、ドライラズベリー、砕いたバラの熟した果実味と柔らかさが感じられる。このヴィンテージは2016年にリリースされたものと特徴が似ており、どちらも後方に良好なストラクチャーを持つ直線的なスタイルを提供している。口当たりは洗練され、余韻が長く、親しみやすさと複雑さも兼ね備えている。」と大絶賛！ワインエンスージアスト誌94点でコメントは「ピュアさ、フレッシュさ、生き生きとした表情が見事な、由緒あるヴァジュラ家のアルベ・バローロ。新鮮なチェリー、野イチゴ、バラのつぼみ、野生のハーブ、下草、そしてほのかな石灰質のニュアンスがグラスから漂う。たっぷりとした味わいは、ネッビオーロが得意とする酸味のある赤い果実の風味を示すが、より高いギアで味わいが続き、よく溶け込んだタンニンと生き生きとした酸味で締めくくられる。」！さらにジェームス・サックリング93点高評価！「美味しいだけでなく、“美しくピュア”なものでなければ」という一切妥協を許さないワイン造り！ヴァイラの大人気バローロの看板アイテムが正規代理店輸入品の蔵出しで限定少量入荷！ ■商品番号0219002012298 ■生産年[2019]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■生産者G.Dヴァイラ元詰 ■生産地イタリア/ピエモンテ州/DOCGバローロ ■内容量750ml ■JANコード【美味しいだけでなく“美しくピュア”なものでなければ…毎年120種の醸造を試す…現当主アルド・ヴァイラ氏とミレーナ婦人は非常に穏やかでピエモンテは勿論、他の産地の造り手からも慕われる人格者。醸造や栽培の経験や知識を若い世代に伝えることを重視していて、若い醸造家達の憧れの存在にもなっている。現在は息子のジュゼッペも参加し家族経営を続けている。アルド氏の父親はワイン造りを仕事とはせず、街で働いていた。醸造学校を卒業後、お爺さんが所有していた僅か0.3haの畑と樽の枠だけを相続しワイン造りを開始。転機はすぐに訪れた。86年、バローロ地区が雹害でほとんど全ての畑が壊滅的な被害を受けた年だ。大不況の真只中の雹害で多くの造り手が廃業していったが、諦めきれず借金をして畑を買い増したのだと言う。今ではバローロ村を中心に各地域の優良畑を所有している。【ワインは葡萄の味でなくてはいけない…『美味しいのは当然。“安全”で“清潔”。そして“美しい”ものでなければならない。そしてリンゴジュースを飲んだらリンゴの味しかしてはいけないのと同じようにバローロを飲めばネッビオーロの味がすべき。樽由来の甘味やタンニンや香も必要ない』現にヴァイラのバローロは美しい均整の取れた酒質で素直にフルーツを感じさせる。熟成と共に妖艶さを増していくが、ネッビオーロらしさは崩れない。発酵はステンレスタンク（一部大樽）。自然酵母でゆっくりと発酵を進める。タンクのあらゆるところで糖分が二酸化炭素を造り果帽を押し上げることが重要（1日に2回櫂入れを行う）。【ネッビオーロはカベルネやメルローと違い果汁にアントシアニンや色々な要素（香味成分も果皮に多い）を含まないのでこのフォラトゥーラ（櫂入れ）は大切。特に樹齢の高いネッビオーロは収量が落ちるだけでなく、果実そのものが小さくなり、果汁に対する果皮のバランスが若い樹と比べて高くなる。より一層フォラトゥーラが重要になってくる。『果皮比率の高い高樹齢のネッビオーロは多くの要素をワインに与える。高樹齢であれば過度の抽出も必要なく、適度なフォラトゥーラをしてあげるだけでバローロは偉大さを備える』【マルセル・ダイスから移植したリースリング…アルド氏は様々な挑戦を続けている。醸造学校の卒業論文は“白ワインにおけるマロラクティック発酵”だったそうで、当時憧れていた品種リースリングを植樹。ドイツ系リースリングと古い友人であるマルセル・ダイスの100年以上の畑から無作為に取った色々なクローンを植樹したそう。『単一クローンでは複雑味を産まないのは明らかマルセル・ダイスは早くからそれに気付いていた』当初、全く売れなかったというリースリングは今ではランゲ地方だけでも14の造り手がリリースする人気品種となった。 ■生産地：イタリア/ピエモンテ州/DOCGバローロ伝統的なスタイルのバローロでありながら繊細な果実の表現力を持つピュアなスタイルの大人気バローロ！熟成と伴に妖艶さを増していくが、ネッビオーロらしさは崩れない！ずばりヴァイラの看板ワイン！この2019VTのバローロ・アルベでワインアドヴォケイト誌94点でコメントは「チェリー、ドライラズベリー、砕いたバラの熟した果実味と柔らかさが感じられる。口当たりは洗練され、余韻が長く、親しみやすさと複雑さも兼ね備えている。」と大絶賛！「美味しいだけでなく、“美しくピュア”なものでなければ」という一切妥協を許さないワイン造り！ヴァイラの大人気バローロの看板アイテムが正規代理店輸入品の蔵出しで限定少量入荷！	6,479円
ワイン赤ワイン Giuseppe Mascarello ジュゼッペマスカレッロバローロモンプリヴァート 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	Giuseppe Mascarello ジュゼッペマスカレッロバローロモンプリヴァート 2019 バローロの歴史上、絶対無視できない重要な造り手の1人。標高280mの南西向き斜面に広がるモノポール「モンプリヴァート」ジュゼッペマスカレッロの特徴として他に類を見ないほど薄い色合い。しかし枯れたニュアンスは一切ありません。水晶の如き透明感は信じられないほど複雑性が高く、ジュゼッペマスカレッロのワインに対する思いが表現されています。彼等にとって重要なのは色調ではなく、質の高いタンニンのみを残すこと。リリースまで38ヶ月の熟成を経て完成するモンプリヴァートは、スパイスや豊富な花の香りが絡み合い、荘厳で厳格なタンニンを持ちながらもシルキーな口当たりは官能的で包み込まれていくようです。モンプリヴァートは長命であることから、長く貯蔵庫に寝かせて節目節目でその味わいを楽しみことも良いでしょう。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ジュゼッペマスカレッロ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バローロカスティリオーネファレットモンプリヴァートDOCG ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワインフルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% (ミケとランピアに少量のロゼ) ■アルコール： 14.5 % ■内容量：750ml ■収穫：10月中旬手摘み ■醸造：セメントタンクとステンレスタンクで20〜25日間マセラシオン。 ■熟成：ミディアムサイズのスラヴォニアン・オーク樽で38ヶ月間熟成。 ■評価：WS 97点(同誌で過去最高得点に並ぶ) ■飲み頃予想：〜2045年 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Giuseppe Mascarelloジュゼッペマスカレッロ古典的バローロの代表格伝統的なバローロと言えば必ず名前の挙がる造り手、ジュゼッペマスカレッロは、他のどの造り手のワインとも違います。1881年に、初代ジュゼッペマスカレッロ氏が、モンフォルテダルバで葡萄栽培農家を始めたことが始まりです。1904年に初代の息子、ムリッツィオ氏がモンプリヴァートを購入。この畑のポテンシャルを知っていましたが、彼の重要な葡萄はバルベーラでした。1919年には、モンキエロの製氷所だった建物を購入、カンティーナに改装しました。バローロの造り手はバローロのエリア内で醸造をしなくてはいけないという法律でしたが、ジュゼッペマスカレッロは例外として、モンキエロでの醸造を許されています。この建物は氷を貯蔵する倉庫であったため、温度が低く保つことができ、彼等のワインに影響を与えています。1921年、モンプリヴァートにネッビオーロ「ミケ」が植樹され、この畑はバローロを代表する畑として神格化されていきました。1967年に、現当主マウロマスカレッロ氏が引き継ぎ、現在、妻のマリアテレザ氏、息子のジュゼッペ氏と共にワイン造りを行っています。マウロマスカレッロ氏は、伝統的ジュゼッペマスカレッロの歴史を次々に改革していきます。1970年から畑毎の個性を重視し、アッサンブラージュを止め、単一畑の醸造を始めます。1980年代はマセラシオンを30日まで短くし、ポンピングオーバーを強めに行っていました。若いワインは良かったものの、熟成による深みに満足できなかったためです。1990年代に入ると、先代と同じ60日の長期マセラシオンに変更。ポンピングオーバーを止め、ピシャージュに戻しました。彼等のワインの最大の特徴である淡い色調は低い温度のカンティーナで、あまり果実を動かさずに発酵することで実現しています。果皮の動きを必要最低限にすることで、バクテリアの繁殖を防ぎながら、低めの温度でゆっくり発酵します。これで過度な果皮からの抽出が起こりません。発酵後半、温度上昇と共に色素は抽出され一瞬色調は濃くなりますが、すぐに色素は落ちていきます。彼等にとって重要なのは色調ではなく、質の高いタンニンのみを残すことです。彼等の周遊畑は歴史的に見ても重要な畑ばかりですが、やはり最も重要な畑は1904年に取得したモンプリヴァート。標高280mの南西向き斜面に広がるモノポールで、凝灰質、泥灰質土壌に強い石灰質が含まれています。極端に痩せた土壌は表土が白く、1つ北のカヴァロットが周遊する「ブリッコ・ボスキス」はグレーがかった表土なので全く違います。1666年に、既にモンプリヴァートは偉大な畑として認定されており、バローロの歴史上最も古い畑の1つであり、バローロの典型ともいえます。	45,200円
ワイン赤ワイン Giuseppe Mascarello ジュゼッペマスカレッロバローロモンプリヴァート 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジスペシャルセレクション	Giuseppe Mascarello ジュゼッペマスカレッロバローロモンプリヴァート 2019 バローロの歴史上、絶対無視できない重要な造り手の1人。標高280mの南西向き斜面に広がるモノポール「モンプリヴァート」ジュゼッペマスカレッロの特徴として他に類を見ないほど薄い色合い。しかし枯れたニュアンスは一切ありません。水晶の如き透明感は信じられないほど複雑性が高く、ジュゼッペマスカレッロのワインに対する思いが表現されています。彼等にとって重要なのは色調ではなく、質の高いタンニンのみを残すこと。リリースまで38ヶ月の熟成を経て完成するモンプリヴァートは、スパイスや豊富な花の香りが絡み合い、荘厳で厳格なタンニンを持ちながらもシルキーな口当たりは官能的で包み込まれていくようです。モンプリヴァートは長命であることから、長く貯蔵庫に寝かせて節目節目でその味わいを楽しみことも良いでしょう。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ジュゼッペマスカレッロ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バローロカスティリオーネファレットモンプリヴァートDOCG ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワインフルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% (ミケとランピアに少量のロゼ) ■アルコール： 14.5 % ■内容量：750ml ■収穫：10月中旬手摘み ■醸造：セメントタンクとステンレスタンクで20〜25日間マセラシオン。 ■熟成：ミディアムサイズのスラヴォニアン・オーク樽で38ヶ月間熟成。 ■評価：WS 97点(同誌で過去最高得点に並ぶ) ■飲み頃予想：〜2045年 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Giuseppe Mascarelloジュゼッペマスカレッロ古典的バローロの代表格伝統的なバローロと言えば必ず名前の挙がる造り手、ジュゼッペマスカレッロは、他のどの造り手のワインとも違います。1881年に、初代ジュゼッペマスカレッロ氏が、モンフォルテダルバで葡萄栽培農家を始めたことが始まりです。1904年に初代の息子、ムリッツィオ氏がモンプリヴァートを購入。この畑のポテンシャルを知っていましたが、彼の重要な葡萄はバルベーラでした。1919年には、モンキエロの製氷所だった建物を購入、カンティーナに改装しました。バローロの造り手はバローロのエリア内で醸造をしなくてはいけないという法律でしたが、ジュゼッペマスカレッロは例外として、モンキエロでの醸造を許されています。この建物は氷を貯蔵する倉庫であったため、温度が低く保つことができ、彼等のワインに影響を与えています。1921年、モンプリヴァートにネッビオーロ「ミケ」が植樹され、この畑はバローロを代表する畑として神格化されていきました。1967年に、現当主マウロマスカレッロ氏が引き継ぎ、現在、妻のマリアテレザ氏、息子のジュゼッペ氏と共にワイン造りを行っています。マウロマスカレッロ氏は、伝統的ジュゼッペマスカレッロの歴史を次々に改革していきます。1970年から畑毎の個性を重視し、アッサンブラージュを止め、単一畑の醸造を始めます。1980年代はマセラシオンを30日まで短くし、ポンピングオーバーを強めに行っていました。若いワインは良かったものの、熟成による深みに満足できなかったためです。1990年代に入ると、先代と同じ60日の長期マセラシオンに変更。ポンピングオーバーを止め、ピシャージュに戻しました。彼等のワインの最大の特徴である淡い色調は低い温度のカンティーナで、あまり果実を動かさずに発酵することで実現しています。果皮の動きを必要最低限にすることで、バクテリアの繁殖を防ぎながら、低めの温度でゆっくり発酵します。これで過度な果皮からの抽出が起こりません。発酵後半、温度上昇と共に色素は抽出され一瞬色調は濃くなりますが、すぐに色素は落ちていきます。彼等にとって重要なのは色調ではなく、質の高いタンニンのみを残すことです。彼等の周遊畑は歴史的に見ても重要な畑ばかりですが、やはり最も重要な畑は1904年に取得したモンプリヴァート。標高280mの南西向き斜面に広がるモノポールで、凝灰質、泥灰質土壌に強い石灰質が含まれています。極端に痩せた土壌は表土が白く、1つ北のカヴァロットが周遊する「ブリッコ・ボスキス」はグレーがかった表土なので全く違います。1666年に、既にモンプリヴァートは偉大な畑として認定されており、バローロの歴史上最も古い畑の1つであり、バローロの典型ともいえます。	45,200円
ワイン赤ワイン Domenico Clerico ドメニコクレリコバローロジネストラパヤナ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジスペシャルセレクション	Domenico Clerico ドメニコクレリコバローロジネストラパヤナ 2019 ロバートパーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ！初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれていますが、このワインには、パヤナの集落側の区画のブドウが用いられています。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌からは、華やかなキャラクターが与えられています。凝縮した果実味は非常に表情豊かで、終始一貫、ゴージャスかつエレガントさが感じられます。広がりのあるボディと、果実味豊かな味わいが魅力の素晴らしいバローロです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメニコクレリコ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA95点、Decanter95点、WS94点、JS96点 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domenico Clericoドメニコクレリコ「モダンバローロ」ブームの火付け役バローロボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコクレリコ氏は、パオロスカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルクデグラツィアグループをけん引してきました。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバートパーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオアルターレとともにブルゴーニュを訪問。ドメーヌドラロマネコンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダンバローロのスタイルを確立しました。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリーファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。 2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワインアドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコクレリコ氏。ガンベロロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。現在は品質スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。	17,100円
ダグロミスバローロ 2019 ガヤイタリアピエモンテ DOCGバローロ正規代理店輸入品 750ml 赤辛口フルボディ愛あるしんちゃんショップ	■商品名ダグロミスバローロ 2019 ガヤイタリアピエモンテ DOCGバローロ正規代理店輸入品 750ml 赤辛口フルボディ■英名Dagromis Barolo [2019] GAJA DOCG Barolo■商品説明イタリア最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家大注目！ガヤファン垂涎！最高級バルバレスコと言うだけでなく、ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在！イタリアワイン界のトップとして君臨する、帝王ガヤ！イタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしている！ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価(トレ・ビッキエリ)を獲得！全てのラインナップにおいて「常に最高品質、ワールドクラスを目指す」という信念のもと、渾身のワインをリリースする比類なき存在！ずばり銘醸ガヤが造る最高級バローロ！しかもこの“ダグロミス・バローロ”は、帝王アンジェロ・ガヤがバローロ地区に所有するバローロの単一畑キュヴェ、「コンテイザ」が造られるラ・モッラと「スペルス」が造られるセッラルンガの2つの畑のブドウから造られており、ガヤ唯一のDOCGバローロを名乗るワイン！ラ・モッラ村の滑らかな舌触りとセッラルンガ・ダルバ村の力強さが見事に融合した偉大な赤ワイン！厳選ネッビオーロ種100％を果皮と共にステンレスタンクで3週間かけて発酵を行い、12ヶ月間バリックで熟成させ、その後さらにスロベニア産のオークの大樽で12ヶ月間熟成でリリースされる高級バローロ！外観はガーネットがかったルビー色！ブラックチェリーやカシス、ブルーベリーのアロマが華やかに香ります！グラスを回すと、赤バラやリコリス、クローブなどのニュアンスも溢れ出し、芳醇な印象！口に含むと、豊かな果実味と洗練されたタンニンに魅了されます！果実味を下支えする綺麗な酸が味わいを整え、バランスの取れた仕上がり！果実や花の風味が心地よく続く、上品な余韻をご堪能いただけます！比較的早いうちから愉しめるスタイルですが、ネッビオーロ由来の長期熟成に適した力強さを備えた逸品！イタリアワインの帝王ガヤが誇るワイン評価誌にも一切登場しない希少バローロ！がワインアドヴォケイト誌がバローロに驚異の96点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もので正規代理店輸入品で限定で少量入荷！■商品番号0219002009854■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュネッビオーロ種100％■生産者アンジェロ・ガヤ■生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ■内容量750ml■JANコード■注意文イタリアワイン界のトップとして君臨する、帝王ガヤイタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価（トレ・ビッキエリ）を獲得。全てのラインナップにおいて「常に最高品質、ワールドクラスを目指す」という信念のもと、渾身のワインをリリースする比類なき存在です。ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、4代目当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によってイタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けていることによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」と断言し、一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に大きく貢献した人物の一人とされているのです。ガヤの4代目当主アンジェロ・ガヤ氏は、2019年に「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を受賞しました。この賞は、マスター・オブ・ワイン資格を有するワインメーカーが、醸造の分野で傑出した業績を挙げた人物に与えるもので、ペトリュスの醸造家ジャン・クロード・ベルーエ氏（2018年）やエゴン・ミュラー氏（2015年）、ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏（2014年）など錚々たる醸造家たちが過去にこの賞を受賞しています。マスター・オブ・ワイン協会の会長は、「この栄誉に値する人は彼以外に思いつかない。これまでの慣習、規定へ挑戦することを恐れず、ワイン造りでできうる最高基準の品質に圧倒的な献身を続けてきた。家族やグランディ・マルキ協会とともに、イタリアワインにおける秀逸性、文化、伝統を最高の基準をもって促進し続けてきたのだ。」とアンジェロ・ガヤ氏を賞賛しています。アンジェロ氏は、バルバレスコにある区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインのように、単一畑のワインを造り始めました。1967年に初めて、バルバレスコ最高と評される区画から単一畑のソリ・サン・ロレンツォが誕生。続いてソリ・ティルディン、コスタ・ルッシと計3種類の単一畑を造り始めました。その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％ ■発酵：ステンレスタンクで3週間かけて発酵 ■熟成：12ヶ月間バリックで熟成させ、その後さらにスロベニア産のオークの大樽で12ヶ月間熟成イタリア最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家大注目！ガヤファン垂涎！最高級バルバレスコと言うだけでなく、ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在！イタリアワイン界のトップとして君臨する、帝王ガヤ！イタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしている！ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価(トレ・ビッキエリ)を獲得！外観はガーネットがかったルビー色！ブラックチェリーやカシス、ブルーベリーのアロマが華やかに香ります！グラスを回すと、赤バラやリコリス、クローブなどのニュアンスも溢れ出し、芳醇な印象！比較的早いうちから愉しめるスタイルですが、ネッビオーロ由来の長期熟成に適した力強さを備えた逸品！イタリアワインの帝王ガヤが誇るワイン評価誌にも一切登場しない希少バローロ！	12,980円
ワイン赤ワイン Elio Altare エリオアルターレバローロ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジスペシャルセレクション	Elio Altare エリオアルターレバローロ 2019 バローロの革命児とも評されるエリオアルターレ。モダンというイメージだが、1979年より除草剤や殺虫剤、化学肥料は使っていない。単一畑の考え方が浸透する以前のバローロの伝統であった色々な畑の葡萄をアッサンブラージュすることでバランスさせるクラシック・バローロ。ラ・モッラ、カスティリオーネ、セッラルンガの葡萄を使用する。醸造は他のバローロと同じく、水平式ステンレスタンクで4〜5日のマセラシオン。熟成はバリックで24ヶ月（30％新樽）。大きな特徴が超短期間のマセラシオン。『ロータリーファーメンターの目的は強い抽出ではない。15分に1回程度ゆっくり回転させることで果帽が常時ワインに浸かっている状態にすること』と語ります。早く回転させれば強い抽出が可能だが、ゆっくり回転させている。強い抽出ではなく、果帽を常に浸けておくことが目的。質の高いタンニンだけを取り出す。「バローロ2019年は、一言で言うと、力強さをエレガンスさが完璧に共存しているヴィンテージ。ワインは2018年よりも明らかにリッチですが、2017年程濃厚さはありません。2019年は「クラシック」ヴィンテージと呼んでいいでしょう」（シルヴィアアルターレ）※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：エリオアルターレ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州 ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造：温度制御されたロータリー発酵槽で4-5日間のマセラシオン。 ■熟成：バリックで24ヶ月（30%新樽）。 ■輸入者名：テラヴェール株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Elio Altareエリオアルターレ4日間の超短期マセラシオン『バローロ』バローロの革命児とも評されるエリオアルターレ。現在は娘のシルヴィアと日本人であるCHO TESU氏が加わり、エリオを中心に更に純度を高め、2010年にはカンヌビ・カンヌビと言われる中央部で最も良い区画を取得しました。「エリオ」が成し遂げたのは「バローロ」のモダン化ではなく、廃れていたランゲの復興でした。転換点は1976年のブルゴーニュ視察。葡萄の質を高め、ボトリングまで行うことで仲買人による葡萄買取りシステムから脱却できることを学びます。当時は誰も導入していなかったグリーンハーヴェストや摘芯を導入したのもエリオでした。収量を一般的な造り手の半分以下まで落とすことで葡萄の質を高めていき、当時の他の造り手には葡萄を切り落とす行為は受入れ難いものでしたが、更に反対する父親の前で大樽をチェンソーで切り刻み、バリックを導入したというエピソードがあります。これが原因で父親とは死ぬまで仲直りできなかったといいます。エリオの名刺には VITICOLTORE（農民）と記されています。モダンというイメージがありますが、1979年より除草剤や殺虫剤、化学肥料は使っていません。摘芯もカッターではなくハサミで切っており、手で切ることで切り口が広がらず、切り口からの病気を最小限に抑えています。当時としては短期間マセラシオンやバリックの導入は衝撃的でしたが、同時にエリオは農民のワインである事（自然な醸造）を重要視しています。例えば酵母は、自然派生産者も培養酵母を使用していることが多い中、エリオは自然酵母のみを行っています。発酵をスムーズに始める為に早めに収穫した葡萄の果皮に付着した自然酵母を培養し、各キュヴェの発酵のスターターに使用しています。酸化防止剤もビオロジックの規定より圧倒的に少ない量です。そして大きな特徴が超短期間のマセラシオンで、「カヴァロット」の30日に対して彼等は4日間を費やします。ロータリーファーメンターは強い抽出ではなく、15分に1回程度ゆっくり回転させることで果帽が常時ワインに浸かっている状態を生み出すように使用。早く回転させれば強い抽出が可能ですが、ゆっくり回転させてることで質の高いタンニンだけを取り出しています。4日のマセラシオンでもアルコール発酵がスムーズに進めばアルコールが媒介となってアントシアニン等も早く安定すると信じているためです。	17,200円
【3年以上オーク樽にて熟成！上品さと力強さを兼ね揃えた味わい！】　リコッサ　バローロ　赤　2019　750ml(正規輸入品) お酒の専門店ファースト	【イタリア/ピエモンテ州】リコッサの歴史は1800年台後半にロレンツォ・リコッサ氏によってアスティのはずれに建てられたワイナリーが起源となっています。今日、同ブランドはイタリアではBEST15に名を連ねているワインメーカーであるMGM社に受け継がれ世界各国で楽しまれています。伝統を重んじつつも、品質、パッケージ等において常に新しい風をワイン市場に吹き込めるよう日々努力と研究を続けています。 DOCG格付。イタリアワインの王と呼ばれるバローロは、少なくとも3年以上オーク樽にて熟成されます。ラズベリー、カシスといった果実の香りと共に、スミレやバラの華やかな香りが印象的です。アフターには、バニラやカカオのニュアンスが口に広がり、エレガントさと力強さの両方を兼ねそろえたワインです。第7回サクラワインアワードゴールド受賞。【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。	5,279円
アンジェロガイアバローロコンテイザ 2019 蔵出しアンジェロガヤ元詰 DOCGバローロ正規代理店輸入品ワインアドヴォケイト97点獲得愛あるしんちゃんショップ	イタリアワイン界のトップとして君臨する、帝王ガヤイタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価（トレ・ビッキエリ）を獲得。全てのラインナップにおいて「常に最高品質、ワールドクラスを目指す」という信念のもと、渾身のワインをリリースする比類なき存在です。ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、4代目当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によってイタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けていることによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」と断言し、一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に大きく貢献した人物の一人とされているのです。ガヤの4代目当主アンジェロ・ガヤ氏は、2019年に「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を受賞しました。この賞は、マスター・オブ・ワイン資格を有するワインメーカーが、醸造の分野で傑出した業績を挙げた人物に与えるもので、ペトリュスの醸造家ジャン・クロード・ベルーエ氏（2018年）やエゴン・ミュラー氏（2015年）、ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏（2014年）など錚々たる醸造家たちが過去にこの賞を受賞しています。マスター・オブ・ワイン協会の会長は、「この栄誉に値する人は彼以外に思いつかない。これまでの慣習、規定へ挑戦することを恐れず、ワイン造りでできうる最高基準の品質に圧倒的な献身を続けてきた。家族やグランディ・マルキ協会とともに、イタリアワインにおける秀逸性、文化、伝統を最高の基準をもって促進し続けてきたのだ。」とアンジェロ・ガヤ氏を賞賛しています。アンジェロ氏は、バルバレスコにある区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインのように、単一畑のワインを造り始めました。1967年に初めて、バルバレスコ最高と評される区画から単一畑のソリ・サン・ロレンツォが誕生。続いてソリ・ティルディン、コスタ・ルッシと計3種類の単一畑を造り始めました。その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。アンジェロガイアバローロコンテイザ 2019 蔵出しアンジェロガヤ元詰 DOCGバローロ正規代理店輸入品ワインアドヴォケイト97点獲得 GAJA Barolo CONTEISA 2019 Angelo GAJA DOCG Barolo 生産年2019 生産者アンジェロ・ガイヤ生産地イタリア/ピエモンテ/DOCバローロタイプ赤・辛口テイストフルボディブドウ品種ネッビオーロ100％内容量750ml JANコード4582679806788 イタリア最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家大注目！最高級バルバレスコと言うだけでなく、ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在！であるアンジェロ・ガヤが単一畑の厳選ネッビオーロで手掛ける希少なで偉大な最高峰バローロ！インポーターさんの造り手への説明は「イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設、2代目の時代には、当主であるアンジェロ氏の祖母、クロティルデ・レイ氏もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして4代目アンジェロ氏の父にあたる3代目ジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコの品質の高さから、イタリアワイン界にその名を広く知られるようになりました。同時にソリ・サン・ロレンツォやコスタ・ルッシなどの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目当主のアンジェロ氏の時代。1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。現在は、後継者である3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価を得たワインを数多く造り出しています。」この「アンジェロ・ガイア(ガヤ)・バローロ・コンテイザ」は、バローロの歴史上でも最も偉大な銘醸畑のひとつ、チェレクイオ内に広がる区画の厳選ネッビオーロ100％使用！コンテイザはバローロの歴史上でも最も偉大な銘醸畑のひとつ、チェレクイオ内に位置する6haほどの区画！ラ・モッラ村寄りの標高380mに広がり、土壌は泥土と粘土、石灰岩を含有！ガヤ家はこの区画を1995年に購入し、現在平均樹齢65年のブドウを栽培！また、コンテイザとは紛争を意味し、チェレクイオの畑の獲得を巡ってラ・モッラ村とバローロ村間で争いが繰り広げられたことから名付けられました！醸造では3週間の発酵とマセラシオン(醸し)を行い、オークで24ヶ月熟成！華やかなアロマとシルキーで洗練された果実味が特徴で、ピュアでエレガントなスタイル！バルバレスコのように比較的柔らかな味わいとなります！長期の熟成ポテンシャルも兼ね備えており、熟成後もまろやかでコクがあり、甘やかな果実味が長くお楽しみいただけます！この[2019]年でワインアドヴォケイト驚異の97点でコメントは「ガヤ2019バローロ・コンテイーザは、森の床、ドライフルーツ、紅葉、日本産の梅干しと、塩味と甘みの両方の要素を持つ滑らかなオペレーター。コンテイサはフローラルなトーン、スミレ、月桂樹の葉のようなもろさのある高音を目指す。テクスチャーは非常にシルキーで引き締まっている。ワインは滑らかで長い余韻を持つ。」と大絶賛！さらにヴィノス97点でコメントは「2019年のバローロ・コンテイーザは見事だ。気品、力強さ、フィネスを備えたワインで、2019年はすぐに魅了される。砕いた花、シナモン、赤いベリーの果実味、バラの花びらが美しく持ち上げられ、そのフィネスをさらに高めるシルキーなラ・モッラのタンニンに包まれている。読者は、とてつもない気品を備えた極上のバローロに出会うだろう。2019年はまさに崇高だ。」と激賞！ジェームス・サックリング94点で「マッシュルーム、森の花、樹皮、紅茶のアロマと風味を持つ、力強くタニックなワイン。ふくよかで噛み応えがある。若いネッビオーロなので、柔らかくなるには時間が必要。2029年以降が良い。」！輝きを放つ、美しいルビーの色調！グラスに注ぐと、ラズベリーやチェリー、完熟したイチゴの甘やかなアロマに、赤バラやリコリス、スパイスのニュアンスが複雑に絡み合って、芳しい香りを漂わせます！非常にしなやかな口当たりで、果実味はまろやかで凝縮感のある印象！繊細に溶け込んだタンニンが、ベルベットのように滑らかなテクスチャーを演出しており、優美な酸が優しく味わいを引き締めます！余韻ではキルシュやコーヒー、ミントや土の風味が長く持続します！イタリアワイン界の帝王、ガイアの手による究極バローロ“コンテイザ”の高評価グレイトヴィンテージ[2019]年で極少量入荷！	67,265円
ワイン赤ワイン Domenico Clerico ドメニコクレリコバローロジネストラパヤナ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	Domenico Clerico ドメニコクレリコバローロジネストラパヤナ 2019 ロバートパーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ！初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれていますが、このワインには、パヤナの集落側の区画のブドウが用いられています。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌からは、華やかなキャラクターが与えられています。凝縮した果実味は非常に表情豊かで、終始一貫、ゴージャスかつエレガントさが感じられます。広がりのあるボディと、果実味豊かな味わいが魅力の素晴らしいバローロです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメニコクレリコ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA95点、Decanter95点、WS94点、JS96点 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domenico Clericoドメニコクレリコ「モダンバローロ」ブームの火付け役バローロボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコクレリコ氏は、パオロスカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルクデグラツィアグループをけん引してきました。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバートパーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオアルターレとともにブルゴーニュを訪問。ドメーヌドラロマネコンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダンバローロのスタイルを確立しました。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリーファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。 2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワインアドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコクレリコ氏。ガンベロロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。現在は品質スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。	17,100円
バローロブッシア 2019 プルノット(アンティノリ) ワインアドヴォケイト誌92点＆ワインスペクテーター誌92点正規代理店輸入品愛あるしんちゃんショップ	プルノットはアルプスの山々に囲まれたイタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州でバローロ、バルバレスコを中心にワイン造りを行う老舗ワイナリー。1923年、第一次世界大戦後、経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。アルフレッド氏は、経営者としてだけでなく醸造家としても手腕を発揮し、名声を築いたのです。様々な畑のブドウを混醸することが一般的であった当時のピエモンテにおいて区画ごとのテロワールの違いを理解し、その個性を活かす、ブルゴーニュワインのクリュの概念をバローロに持ち込みました。その概念が活かされ、単一畑のブドウだけでリリースしたバローロ・ブッシアは、バローロの品質を劇的に向上させるきっかけをつくり、世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言われるほどの知名度を誇るワイナリーへと成長しました。 30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。現在はイタリア屈指の名門アンティノリがワイナリーを所有し、質の高いワイン造りを守り続けています。プルノットのワインは、いつ飲んでもフローラルなアロマがよく香り、とてもオープンな雰囲気で、長期熟成を要するバローロ、バルバレスコにおいて、比較的飲み頃を早く迎えるモダンでスタイリッシュなスタイルに定評があります。バローロブッシア 2019 プルノット(アンティノリ) ワインアドヴォケイト誌92点＆ワインスペクテーター誌92点正規代理店輸入品 Barolo Bussia 2019 Prunotto DOCG Barolo 生産年2019 生産者プルノット（アンティノリ）生産地イタリア/ピエモンテ/バローロ村/ DOCGバローロタイプ赤・辛口テイストフルボディブドウ品種ネッビオーロ100％内容量750ml JANコード8016001000163 入手困難！イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワインファン！高級バローロファン大注目！バローロの品質を劇的に向上させた100年以上続く老舗ワイナリー“プルノット”の最高峰バローロ・ブッシアが待望入荷！バローロ地区の中でも最高のグラン・クリュの一つといわれるモンテフォルテ・ディ・アルバ村の“クリュ・ブッシア”！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2019年もの！(ワインアドヴォケイト誌ではバローロに過去でも指折りの96点の最高評価！)プルノットについて「プルノットはアルプスの山々に囲まれたイタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州でバローロ、バルバレスコを中心にワイン造りを行う老舗ワイナリー。1923年、第一次世界大戦後、経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。アルフレッド氏は、経営者としてだけでなく醸造家としても手腕を発揮し、名声を築きました。様々な畑のブドウを混醸することが一般的であった当時のピエモンテにおいて区画ごとのテロワールの違いを理解し、その個性を活かす、ブルゴーニュワインのクリュの概念をバローロに持ち込みました。その概念が活かされ、単一畑のブドウだけでリリースしたバローロ・ブッシアは、バローロの品質を劇的に向上させるきっかけをつくり、世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言われるほどの知名度を誇るワイナリーへと成長しました。30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。現在はイタリア屈指の名門アンティノリがワイナリーを所有し、質の高いワイン造りを守り続けています。プルノットのワインは、いつ飲んでもフローラルなアロマがよく香り、とてもオープンな雰囲気で、長期熟成を要するバローロ、バルバレスコにおいて、比較的飲み頃を早く迎えるモダンでスタイリッシュなスタイルに定評があります。」1989年にアンティノリの所有となった後、セラーや醸造設備に多大な投資を行い、さらに高品質のワインが誕生！(前所有者のジュゼッペ・(ペッペ)・コッラの頃は、伝統派バローロの記念碑的な存在で、何十年も経たバローロの楽しみを教えてくれるワインでしたが、アンティノリになって、磨きのかかった心地よい味わいに、いい意味で変化している)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「伝統的なアルバ Alba の会社。1990年代以降、アンティノーリによって近代化され、優良なバルバレスコやバローロ。」と大注目し、★★★〜★★★★4つ星高評価！このバローロ・ブッシアは名門プルノットが誇る看板作品で最高峰キュヴェ！この2019年でワインアドヴォケイト誌92点でコメントは「プルノットのもうひとつの歴史的ワインがここにある。年間25,000本という十分な生産量を誇る。2019年のバローロ・ブッシアは、青い花、果実、錆びたミネラルの明確なトーンを持つ興味深いブーケを持つ。これらはネッビオーロの基本的な構成要素であり、このワインはそれらを明確な要素として表現している。あと数年瓶熟させれば、このワインはよりよく溶け込むだろう。プルノットの他のワイン同様、このブッシアも近中期的な飲用に適した気軽な性格を示す。」！ワインスペクテーター誌92点で「リッチでプラムとチェリーの果実味があり、甘草、ユーカリ、タール、革のフレーバーも感じられる。幅広くバランスが取れており、最初のしなやかさは軽いタンニンによって相殺されている。繊細で塩辛い余韻が続く。2026年から2042年がベスト。」！アントニオ・ガローニ94点で「2019年のバローロ・ブッシアは、緻密さ、エネルギー、控えめな骨格を備えたワインだ。まずバルサミコの香りが広がる。層が厚くダイナミックな味わいで、深みがあり、2019年は中盤からフィニッシュにかけてエネルギーに満ちている。」！バローロの中でも最も名高い銘醸畑の一つ「ブッシア」の厳選ネッビオーロ100％使用！標高350m、砂礫質で泥灰石灰質の土壌で南向きに半円状に広がった形状のため、朝から晩まで十分な陽光が得られます！自社畑のため手入れは万全！フレンチオークの大樽と一部バリックを使用し、2年間樽熟成しその後12ヵ月の瓶内熟成！20年、30年と熟成を重ねるほどに調和を深め、魅惑的なワインへと変化していきます！外観は輝きのあるルビー色！グラスからは、チェリーやブラッドオレンジ、ドライイチゴなどの果実のアロマが溢れ出します！加えて、バラやスミレ、ビャクダン、ローズウッドにディルなどの複雑なニュアンスも重なる、多層的な香り！口に含むと、熟した果実味ビロードのようなタンニンに溶け込み広がっていきます！伸びやかな酸と果実味が織り成す、上品な味わいを堪能できる一本！濃厚タイプではなく、ブルゴーニュ(ピノ・ノワール)にも通ずるエレガントなタイプ！細部にまでこだわり抜いた、バローロ最上級の自社畑ブッシアからの究極作品が限定で少量入荷！	11,198円
ワイン赤ワイン Giuseppe Mascarello ジュゼッペマスカレッロバローロモンプリヴァート 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジリカーアンドフーズ	Giuseppe Mascarello ジュゼッペマスカレッロバローロモンプリヴァート 2019 バローロの歴史上、絶対無視できない重要な造り手の1人。標高280mの南西向き斜面に広がるモノポール「モンプリヴァート」ジュゼッペマスカレッロの特徴として他に類を見ないほど薄い色合い。しかし枯れたニュアンスは一切ありません。水晶の如き透明感は信じられないほど複雑性が高く、ジュゼッペマスカレッロのワインに対する思いが表現されています。彼等にとって重要なのは色調ではなく、質の高いタンニンのみを残すこと。リリースまで38ヶ月の熟成を経て完成するモンプリヴァートは、スパイスや豊富な花の香りが絡み合い、荘厳で厳格なタンニンを持ちながらもシルキーな口当たりは官能的で包み込まれていくようです。モンプリヴァートは長命であることから、長く貯蔵庫に寝かせて節目節目でその味わいを楽しみことも良いでしょう。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ジュゼッペマスカレッロ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バローロカスティリオーネファレットモンプリヴァートDOCG ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワインフルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% (ミケとランピアに少量のロゼ) ■アルコール： 14.5 % ■内容量：750ml ■収穫：10月中旬手摘み ■醸造：セメントタンクとステンレスタンクで20〜25日間マセラシオン。 ■熟成：ミディアムサイズのスラヴォニアン・オーク樽で38ヶ月間熟成。 ■評価：WS 97点(同誌で過去最高得点に並ぶ) ■飲み頃予想：〜2045年 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Giuseppe Mascarelloジュゼッペマスカレッロ古典的バローロの代表格伝統的なバローロと言えば必ず名前の挙がる造り手、ジュゼッペマスカレッロは、他のどの造り手のワインとも違います。1881年に、初代ジュゼッペマスカレッロ氏が、モンフォルテダルバで葡萄栽培農家を始めたことが始まりです。1904年に初代の息子、ムリッツィオ氏がモンプリヴァートを購入。この畑のポテンシャルを知っていましたが、彼の重要な葡萄はバルベーラでした。1919年には、モンキエロの製氷所だった建物を購入、カンティーナに改装しました。バローロの造り手はバローロのエリア内で醸造をしなくてはいけないという法律でしたが、ジュゼッペマスカレッロは例外として、モンキエロでの醸造を許されています。この建物は氷を貯蔵する倉庫であったため、温度が低く保つことができ、彼等のワインに影響を与えています。1921年、モンプリヴァートにネッビオーロ「ミケ」が植樹され、この畑はバローロを代表する畑として神格化されていきました。1967年に、現当主マウロマスカレッロ氏が引き継ぎ、現在、妻のマリアテレザ氏、息子のジュゼッペ氏と共にワイン造りを行っています。マウロマスカレッロ氏は、伝統的ジュゼッペマスカレッロの歴史を次々に改革していきます。1970年から畑毎の個性を重視し、アッサンブラージュを止め、単一畑の醸造を始めます。1980年代はマセラシオンを30日まで短くし、ポンピングオーバーを強めに行っていました。若いワインは良かったものの、熟成による深みに満足できなかったためです。1990年代に入ると、先代と同じ60日の長期マセラシオンに変更。ポンピングオーバーを止め、ピシャージュに戻しました。彼等のワインの最大の特徴である淡い色調は低い温度のカンティーナで、あまり果実を動かさずに発酵することで実現しています。果皮の動きを必要最低限にすることで、バクテリアの繁殖を防ぎながら、低めの温度でゆっくり発酵します。これで過度な果皮からの抽出が起こりません。発酵後半、温度上昇と共に色素は抽出され一瞬色調は濃くなりますが、すぐに色素は落ちていきます。彼等にとって重要なのは色調ではなく、質の高いタンニンのみを残すことです。彼等の周遊畑は歴史的に見ても重要な畑ばかりですが、やはり最も重要な畑は1904年に取得したモンプリヴァート。標高280mの南西向き斜面に広がるモノポールで、凝灰質、泥灰質土壌に強い石灰質が含まれています。極端に痩せた土壌は表土が白く、1つ北のカヴァロットが周遊する「ブリッコ・ボスキス」はグレーがかった表土なので全く違います。1666年に、既にモンプリヴァートは偉大な畑として認定されており、バローロの歴史上最も古い畑の1つであり、バローロの典型ともいえます。	45,200円
アンジェロガイアバローロコンテイザ 2019 蔵出しアンジェロガヤ元詰 DOCGバローロ正規代理店輸入品ワインアドヴォケイト97点獲得GAJA Barolo CONTEISA 2019 Angelo GAJA DOCG Barolo うきうきワインの玉手箱	タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年2019 生産者アンジェロ・ガイヤ生産地イタリア/ピエモンテ/DOCバローロ品種/セパージュアッサンブラージュネッビオーロ100％内容量750ml JANコード4582679806788 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアンジェロ・ガイア(ガヤ)・バローロ・コンテイザ[2019]年・蔵出し・アンジェロ・ガヤ元詰・DOCGバローロ・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト驚異の97点獲得＆ヴィノス97点＆ジェームス・サックリング94点・正規品 GAJA Barolo CONTEISA 2019 Angelo GAJA DOCG Barolo イタリア最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家大注目！最高級バルバレスコと言うだけでなく、ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在！であるアンジェロ・ガヤが単一畑の厳選ネッビオーロで手掛ける希少なで偉大な最高峰バローロ！インポーターさんの造り手への説明は「イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設、2代目の時代には、当主であるアンジェロ氏の祖母、クロティルデ・レイ氏もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして4代目アンジェロ氏の父にあたる3代目ジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコの品質の高さから、イタリアワイン界にその名を広く知られるようになりました。同時にソリ・サン・ロレンツォやコスタ・ルッシなどの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目当主のアンジェロ氏の時代。1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。現在は、後継者である3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価を得たワインを数多く造り出しています。」この「アンジェロ・ガイア(ガヤ)・バローロ・コンテイザ」は、バローロの歴史上でも最も偉大な銘醸畑のひとつ、チェレクイオ内に広がる区画の厳選ネッビオーロ100％使用！コンテイザはバローロの歴史上でも最も偉大な銘醸畑のひとつ、チェレクイオ内に位置する6haほどの区画！ラ・モッラ村寄りの標高380mに広がり、土壌は泥土と粘土、石灰岩を含有！ガヤ家はこの区画を1995年に購入し、現在平均樹齢65年のブドウを栽培！また、コンテイザとは紛争を意味し、チェレクイオの畑の獲得を巡ってラ・モッラ村とバローロ村間で争いが繰り広げられたことから名付けられました！醸造では3週間の発酵とマセラシオン(醸し)を行い、オークで24ヶ月熟成！華やかなアロマとシルキーで洗練された果実味が特徴で、ピュアでエレガントなスタイル！バルバレスコのように比較的柔らかな味わいとなります！長期の熟成ポテンシャルも兼ね備えており、熟成後もまろやかでコクがあり、甘やかな果実味が長くお楽しみいただけます！この[2019]年でワインアドヴォケイト驚異の97点でコメントは「ガヤ2019バローロ・コンテイーザは、森の床、ドライフルーツ、紅葉、日本産の梅干しと、塩味と甘みの両方の要素を持つ滑らかなオペレーター。コンテイサはフローラルなトーン、スミレ、月桂樹の葉のようなもろさのある高音を目指す。テクスチャーは非常にシルキーで引き締まっている。ワインは滑らかで長い余韻を持つ。」と大絶賛！さらにヴィノス97点でコメントは「2019年のバローロ・コンテイーザは見事だ。気品、力強さ、フィネスを備えたワインで、2019年はすぐに魅了される。砕いた花、シナモン、赤いベリーの果実味、バラの花びらが美しく持ち上げられ、そのフィネスをさらに高めるシルキーなラ・モッラのタンニンに包まれている。読者は、とてつもない気品を備えた極上のバローロに出会うだろう。2019年はまさに崇高だ。」と激賞！ジェームス・サックリング94点で「マッシュルーム、森の花、樹皮、紅茶のアロマと風味を持つ、力強くタニックなワイン。ふくよかで噛み応えがある。若いネッビオーロなので、柔らかくなるには時間が必要。2029年以降が良い。」！輝きを放つ、美しいルビーの色調！グラスに注ぐと、ラズベリーやチェリー、完熟したイチゴの甘やかなアロマに、赤バラやリコリス、スパイスのニュアンスが複雑に絡み合って、芳しい香りを漂わせます！非常にしなやかな口当たりで、果実味はまろやかで凝縮感のある印象！繊細に溶け込んだタンニンが、ベルベットのように滑らかなテクスチャーを演出しており、優美な酸が優しく味わいを引き締めます！余韻ではキルシュやコーヒー、ミントや土の風味が長く持続します！イタリアワイン界の帝王、ガイアの手による究極バローロ“コンテイザ”の高評価グレイトヴィンテージ[2019]年で極少量入荷！イタリアワイン界のトップとして君臨する、帝王ガヤイタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価（トレ・ビッキエリ）を獲得。全てのラインナップにおいて「常に最高品質、ワールドクラスを目指す」という信念のもと、渾身のワインをリリースする比類なき存在です。ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、4代目当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によってイタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けていることによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」と断言し、一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に大きく貢献した人物の一人とされているのです。ガヤの4代目当主アンジェロ・ガヤ氏は、2019年に「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を受賞しました。この賞は、マスター・オブ・ワイン資格を有するワインメーカーが、醸造の分野で傑出した業績を挙げた人物に与えるもので、ペトリュスの醸造家ジャン・クロード・ベルーエ氏（2018年）やエゴン・ミュラー氏（2015年）、ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏（2014年）など錚々たる醸造家たちが過去にこの賞を受賞しています。マスター・オブ・ワイン協会の会長は、「この栄誉に値する人は彼以外に思いつかない。これまでの慣習、規定へ挑戦することを恐れず、ワイン造りでできうる最高基準の品質に圧倒的な献身を続けてきた。家族やグランディ・マルキ協会とともに、イタリアワインにおける秀逸性、文化、伝統を最高の基準をもって促進し続けてきたのだ。」とアンジェロ・ガヤ氏を賞賛しています。アンジェロ氏は、バルバレスコにある区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインのように、単一畑のワインを造り始めました。1967年に初めて、バルバレスコ最高と評される区画から単一畑のソリ・サン・ロレンツォが誕生。続いてソリ・ティルディン、コスタ・ルッシと計3種類の単一畑を造り始めました。その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。 ■ぶどう品種：ネッビオーロ100％ ■発酵・熟成：3週間の発酵とマセラシオン(醸し)を行い、オークで24ヶ月熟成 ■面積：6ha ■平均樹齢：65年 ■土壌：泥土と粘土、石灰岩を含有 ■標高：380m イタリア最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！ワインアドヴォケイト驚異の97点獲得＆ヴィノス97点＆ジェームスサックリング94点！輝きを放つ、美しいルビーの色調！グラスに注ぐと、ラズベリーやチェリー、完熟したイチゴの甘やかなアロマに、赤バラやリコリス、スパイスのニュアンスが複雑に絡み合って、芳しい香りを漂わせます！非常にしなやかな口当たりで、果実味はまろやかで凝縮感のある印象！繊細に溶け込んだタンニンが、ベルベットのように滑らかなテクスチャーを演出しており、優美な酸が優しく味わいを引き締めます！余韻ではキルシュやコーヒー、ミントや土の風味が長く持続します！イタリアワイン界の帝王、ガイアの手による究極バローロ“コンテイザ”の高評価グレイトヴィンテージ[2019]年で極少量入荷！	67,265円
ワイン赤ワイン Domenico Clerico ドメニコクレリコバローロモンフォルテ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジリカーアンドフーズ	Domenico Clerico ドメニコクレリコバローロモンフォルテ 2019 ロバートパーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ！初ヴィンテージ2011年。ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロです。このワインには、クリュ・ジネストラを主体にクリュ・モスコーニをブレンドし、クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、かつてのクリュ相当のブドウが使われています。チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香りに、厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャーが魅力的です。フィニッシュはとても長く力強く感じられ、クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロに仕上がっております。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメニコクレリコ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■熟成：バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA94点+、WS92点、Decanter91点、JS94点 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Domenico Clericoドメニコクレリコ「モダンバローロ」ブームの火付け役バローロボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコクレリコ氏は、パオロスカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルクデグラツィアグループをけん引してきました。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバートパーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオアルターレとともにブルゴーニュを訪問。ドメーヌドラロマネコンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダンバローロのスタイルを確立しました。また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリーファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。 2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワインアドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコクレリコ氏。ガンベロロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。現在は品質スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。	8,200円
「サクラワインアワード受賞」　ナターレ・ヴェルガ　バローロ　赤　2019　750ml(正規輸入品)(10-1261) お酒の専門店ファースト	【イタリア/ピエモンテ州】イタリアワインの王様「バローロ」が手軽な価格で堪能できます。濃縮感のあるプラムのような果実味、しっかりしたタンニン、スパイスのニュアンスが感じられるボリュームのある赤ワイン。【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。	3,758円
ワイン赤ワイン Luigi Pira ルイジピラバローロセッラルンガ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジリカーアンドフーズ	Luigi Pira ルイジピラバローロセッラルンガ 2019 ピラのスタンダードバローロ。スパイスの温かみのあるクラッシックなテイスト。錚々たるビッグネームワインがこぞって畑を購入しているセッラルンガ村。東南に位置し、南北に長いこの村は、鉄分が多くきわめて重厚で超熟タイプのワインを生むのが特徴の地形で、ルイジピラは、古くからこの土地にワイナリーを構えています。マレンカの畑の下部とワイナリーのすぐ下の畑から出来るノーマル・バローロ。樹齢は約50年。牧草、土、ナメシ皮、スパイスの温かみのあるクラッシックバローロのテイスト。とても素直な性格の味わいで、タンニンと酸とのバランスも非常に良い。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ルイジピラ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、大樽12ヶ月とバリック(新樽25%)12ヶ月熟成後、ステンレスタンクでブレンドし8ヶ月。 ■評価：WS93 Decanter92 JD92 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Luigi Piraルイジピラセッラルンガダルバを代表する生産者のひとり創設者であるルイジピラがセッラルンガダルバにワイナリーを構えたのは1950年。現在ほどの目覚ましい品質の向上が見られるようになったのは、息子のジャンパオロとロモロが全面的にワインの生産に携わってからでした。男性的で力強いバローロの産地であるセッラルンガダルバは、近年ドメニコクレリコやエリオアルターレ、パオロスカヴィーノ、ジャコモコンテルノのようなビッグネームがこぞって畑を購入している注目の産地です。ルイジピラが所有するヴィーニャリオンダは、このセッラルンガダルバを代表するクリュであり、ブルーノジャコーザのバローロ、コッリーナデラリオンダが1989ヴィンテージで2010年発行のワインアドヴォケイトにて100点を取ったことが、このクリュの重要性を裏付けています。また、もうひとつの重要なクリュ、マレンカはその区画をアンジェロガヤと二分していますが、マレンカの名前で生産しているのはルイジピラのみです。彼らのワインは男性的で力強いだけではなく、緻密でしなやかさをも兼ね備えています。セッラルンガダルバを代表する生産者の一人であることは揺るがない事実でしょう。	7,800円