ヴァンサン 750ml フランス

ヴァンサン
750ml
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商品	説明	価格
ヴァンサンロワイエクレマンドブルゴーニュブリュット 750ml スパークリングワインピノノワールフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	ドメーヌ・ロワイエは、コート・シャロネーズの最北端、コート・ド・ボーヌとの境界であるコート・デュ・クーショワ（Cotes du Couchois）に位置するドメーヌです。ジャン・クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノ・ノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げました。この時代はワインを全てネゴシアンへ売っていましたが、1984年になってジャン・クロード氏がドメーヌに加入。2代目当主を務め、徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白ブドウも栽培し、自社瓶詰で販売するようになりました。ロワイエが造るワインは高い品質を備えながらもお手頃な価格帯で、コストパフォーマンスの高いワインとして多くの人々に愛されています。そして現在、畑は12haへと拡張。ドメーヌはジャン・クロード氏の息子ヴァンサンへと受け継がれ、ヴァンサン・ロワイエと名を変え、新たな歴史を歩み始めています。 ITEM INFORMATION 爽やかな香りで繊細な口当たりフレッシュでバランスが良い飲みやすい仕上がりのクレマン VINCENT ROYET CREMANT de BOURGOGNE BRUT ヴァンサンロワイエクレマンドブルゴーニュブリュットシャンパーニュと同じトラディショナル方式で造られるクレマン。ブドウはすべて手摘み、品種ごとに分けて18℃で20日間醸造。アサンブラージュ後に瓶詰めされて16ヵ月間の瓶内2次醗酵、澱上熟成。ルミアージュやデゴルジュマンなどの全工程をドメーヌで行なっています。 Tasting Note 力強い泡立ち、爽やかな香りで繊細な口当たり。フレッシュでバランスが良く、飲みやすい仕上がりになっています。商品仕様・スペック生産者ヴァンサン・ロワイエ生産地フランス/ブルゴーニュ品　種ピノ・ノワール40％、シャルドネ30％、アリゴテ30％テイスト辛口タイプ泡/白内容量750ml 醸　造トラディショナル方式。品種ごとに分けて18℃で20日間醸造。アサンブラージュ後に瓶詰めされて16ヵ月間の瓶内2次醗酵、澱上熟成	3,465円
シャトー・ラモット・ヴァンサン・レゼルヴフランスワイン産地ボルドー赤ワイン 750ml神の雫登場ワインワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー	原作に登場したものとヴィンテージ（年号）は異なります。メルローを主体とするワインで、　チェリーやカラメルを感じさせるアロマ、丸みのあるタンニンに包まれた果実味が上品に感じられる味わい深いワインです。内容量 750ml 味わい赤：フルボディ品種メルロー、CS 産地・等級ボルドー新樽比率25％　　一度にこれだけの賞を獲得したことがある洗練されたボルドーワイン！パリ農業コンクール2008金賞ボルドーコンクール2008金賞ヴィニュロン・アンデペンダン2008金賞 Trophy of the best Bordeaux wine at less than 15 euros Concours Decanter 2008	2,593円
ヴァンサンラトゥールムルソールージュ 2020 750ml フランスブルゴーニュ赤ワイン浜運A 手土産お祝いギフトワインワイン＆ワインセラー　セラー専科	3世紀以上続く老舗ワイナリー。ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを表現した、真のブルゴーニュ好きの為のワインです。AOC全体の約8%しか造られていない希少なムルソー赤。エレガントで心地よい口当たり。英字表記Meursault Rouge生産者ヴァンサン・ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ヴィンテージ2017※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lムルソーl　lピノノワールl　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭関連商品ブルゴーニュピノノワールセレクションポモーヌ [2021]ドメ...送料無料ブルゴーニュピノブーロ [2023] ピエールブレ 7...【よりどり6本以上送料無料】カベルネソーヴィニヨンエース [201...7,000円11,000円5,060円送料無料プレスティージュデサクレブリュットロゼ [NV] 75...ヴォーヌロマネ [2022] グロフレールエスール 750ml...コートドニュイヴィラージュルージュ [2022] ベルトー ...10,780円15,100円6,400円赤ワインポマールプルミエクリュレシャポニエール [2016]...【特価20％OFF】赤ワインクロドヴージョ [2020]コカール...送料無料シャンパーニュランスロフィスルグロモングランクリュ ...20,700円39,600円16,500円【よりどり6本以上送料無料】フォンデンエアステンラーゲンリース...【特価50％OFF】送料無料ルソーバトーグランクリュルモン ...ピュリニーモンラッシェヴィエイユヴィーニュ [2022]ジャン ...7,700円13,750円30,800円［ヴァンサンラトゥール　のぺージへ戻る］	6,600円
ヴァンサンラトゥール / ブルゴーニュルージュ [2019] 赤ワイン 750ml / フランスブルゴーニュムルソー VINCENT LATOUR BOURGOGNE ROUGE ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BOURGOGNE ROUGE 　ブルゴーニュ・ルージュ色赤ワイン味わいヴィンテージ品名に記載産地フランス　ブルゴーニュ　ムルソー品種ピノ・ノワール ALC度数12.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆商品説明軽快で果実味に富んだピノ・ノワール。チーズ等に合わせて、気軽に楽しむ事の出来る味わい。　VINCENT LATOUR 　ヴァンサン・ラトゥール ◆3世紀以上続く老舗ワイナリー。ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを表現した、真のブルゴーニュ好きの為のワイン 1792年以来3世紀にわたりムルソーでワインを造り続ける老舗。以前はドメーヌ・ジャン・ラトゥール・ラヴィーユ・エ・フィスというドメーヌ名でしたが、2011年より現当主名を冠したヴァンサン・ラトゥールに変わりました。ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを隠す事の無いように新樽の使用は極僅かのみ。また通常より大きい600Lの木樽を使用しています。真のブルゴーニュ愛好家の為の、偉大なムルソーです。＜栽培・醸造ポイント＞リュット・レゾネ（減農薬）農法。ムルソーの繊細なアロマと風味を隠さない為に、バトナージュは行わず新樽の使用も20％のみ。 600ℓの木樽で12カ月熟成後、ステンレスタンクで4〜6か月熟成を行います。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,940円
【J・J・ヴァンサン】プイィ・フュイッセ・マリー・アントワネット[2021](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][辛口][ジャン・ジャック・ヴァンサン] かわばた酒店　オンラインショップ	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク J.J.VINCENT Pouilly-Fuissé Marie Antoinette　生産国　フランス容量　750ml 生産地　ブルゴーニュヴィンテージ　2021年種類　スティルワインアルコール度数　13.5% 6代目にバトンを渡し、新しい時代へ突入するプイィ・フュイッセの大御所プイィ・フュイッセをブルゴーニュ地方南部の田舎酒からコストパフォーマンスに優れたスタイリッシュな辛口白ワインへと導き、世界に大きく広めたのが、5世代にわたってシャトー・ド・フュイッセを守るヴァンサン家。現当主は4代目のジャン・ジャック・ヴァンサンだが、造りの方は醸造学のディプロマをもつ息子のアントワーヌが取り仕切る。 2020年ヴィンテージから遂にプルミエ・クリュ認定が22の区画において認められ、今やマコンきっての銘醸地となったプイィ・フュイッセ。 J.J.ヴァンサン名義で造る　Pouilly-Fuisse Marie Antoinetteは、当主アントワーヌの祖母の名前からとったもの。ヴァンサン家はジャン・ジャックの家族のほかにも、ブドウ畑を所有する親戚筋が数多くいる。それらのブドウをまとめて造るラインが、ネゴシアンラベルの「J.J.ヴァンサン」だ。これにはドメーヌでも若木などのブドウが使われることもある。また2003年以降は親戚のブドウ畑もシャトー・ド・フュイッセのスタッフが管理のうえ醸造。事実上、ドメーヌものとなんら変わりのないアイテム群となっている。ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100％	5,148円
[2015] ミレジムエクストラブリュット箱なし 750ml (ヴァンサンクーシュ)フランス白泡コク辛口 WE ^VACC6615^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】COUCHE BRUT MILLESIME期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから超味濃いオーガニック・シャンパンヴァンサン・クーシュ Vincent Couche シャンパーニュ地方の最も南に位置するコート・デ・バール地区で、1945年創業のピオRMシャンパン蔵、「ヴァンサン・クーシュ」。現在、3代目の「ヴァンサン・クーシュ氏」が当主となり、今や、愛好家からも大注目を浴びる超こだわりの作り手。フランス訪問した際、BIOフェアで一口飲んで、「か、果実っ、かったまりい〜〜っ！！」店長・辻の脳天がカーーーーーンッ！とやられてしまうほど美味でしたので、その場で、分けてくださいコールをして、待ちに待った逸品です。「シャンパン作りは私の天職、ひたすら高みを目指して働くしかありません！畑にいるとワクワクします。プドウの木と話をするんです。世話をしてあげると喜んでいるのが分かります。だから、本当に僕はどうしようもないくらいブドウ畑に恋をしているようなもの。」そう、ヴァンサンさん、畑フリークなのです。仕事が好きでたまらない、毎日木を見つめてケアをしてあげている、その結果、否が応でもものすごい凝縮したワインができちゃう。それが、ヴァンサン・クーシュの美味しさの秘密なのですね。「天候や様々な変化に苦しめられますが、絶えずよくなることを探し、施し、愛を受けて立派な実りになります。収穫のその瞬間まで、天候やブドウのコンディションとのせめぎあいが続き、緊張で気を抜けません。搾りたてのブドウジュースが最高の品質たと分かった時、その先に待ち受ける大きな幸福の予感に包まれます。私の蔵で、極上の香りを放つその液体は、有名になる日をただ待つだけとなるのです。」と、語るほど、超働き者のヴァンサンさん。コート・デ・パール地区の、モングー(白亜石灰層)に3ヘクタール、ビュクセイユ(キンメリッジ)に10ヘクタールの畑で、2008年よりビオディナミを実践し、ヨーロッパ内でもっとも厳しいと言われる「デメター」と、「エコセール」のオーガニック認証を取得しています。その品質の高さに、すでに「ギド・アシェット」、「ジルベール・エ・ガイヤール」、「ゴー・エ・ミヨ」、「レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」など、フランスを代表する超有名ワイン誌にも続々掲載！英国の「デカンター誌」のワールド・ワイン・アワード2013では、3アイテムが、銅メダルを同時受賞の快挙！と評価もうなぎ上りで、今後さらに注目度がUPすること間違いなし！プドウを病気や害虫から保護するために、煎じ薬やハープのお茶など、自然のものだけで独自に調合した薬剤を使用するなど、非常に手間暇と情熱を掛けた超贅沢仕様！しかもお値段は、超良心的！いずれも、重厚かつエレガントな極上品！ビオロジック栽培により、テロワールの個性を引き出したピュアな味わいが楽しめる秀逸な逸品です。ヴァンサン・クーシュは超味濃いオーガニックRMシャンパン！「デメター」と、「エコセール」のオーガニック認証も取得している自然派で、フランスを代表する超有名ワイン誌にも続々掲載されている秀逸蔵です。「ミレジム 2015」は、熟したフルーツにペストリーの香り。木樽で発酵させたこのシャンパンは、芳醇で熟成した味わいです。口に含むと、フレッシュさが広がり、酸味もありますが、熟成とともに柔らかくなっています。エレガントで風味豊かなヴィンテージ。ミレジムエクストラブリュットMILLESIME EXTRA BRUT ヴァンサンクーシュVINCENT COUCHE フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ 750ml 白泡辛口フルボディ - ビュクセイユ：キンメリッジ、モンギュー：白亜石灰質シャルドネ、ピノ・ノワール 2015年ヴィンテージ情報ブドウ品種：ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% 評価：2023年ワインエンスージアスト94点、ザ・ワイン・フロント-オーストラリア95点、2023年ジルベール＆ガイヤールW金賞 ※商品情報は変更されている場合があります。	8,908円
ヴァンサンジラルダンピュリニーモンラッシェブランレヴィエイユヴィーニュ 2021 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ辛口送料無料 SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名ヴァンサンジラルダンピュリニーモンラッシェブランレヴィエイユヴィーニュ 2021750ml 白ワインフランスブルゴーニュ辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について近年のブルゴーニュおいて、トップドメーヌとして名を馳せている「ヴァンサン・ジラルダン」。ピュアでエレガントなスタイルの高品質ワインで、人気を博しています。こちらは、ピュリニー・モンラッシェの古樹のブドウを使用したワイン。豊富な酸とミネラル、溢れる果実の風味と長い余韻を堪能できる1本です。 ■栽培・土壌：粘土石灰質（下層土は様々な石灰岩の層（小石、泥灰土）から構成）・収穫量：40hL/ha ■熟成フレンチオークの樽（新樽15%）を使い約14ヶ月 ■テイスティング・コメント色鮮やかな白ワインで、エレガントで持続性があり、酸がしっかりとしています。エキゾチックな果実の風味やスパイシーなオークの風味があります。 ■オススメ料理アナゴのソテーエビとアボガドのサラダアサリのワイン蒸し ※インポーター資料より引用 ■産地フランス　ブルゴーニュ（コート・ド・ボーヌ：ピュリニー・モンラッシェ） ■ピュリニー・モンラッシェについてコート・ド・ボーヌの中央に位置し、1937年にAOCに認定された、すばらしい個性で名声の高い白ワインの生産地。東および南東向きで、標高230〜320m。畑は褐色の石灰岩、または粘土石灰質の泥灰土と石灰岩が交互になっていて、深く、硬い岩のこともあります。斜面上部では粘土質の泥土が深く、下部では浅い。石灰によって豊かなミネラルを有するワインが多く造られますが、区画の位置や土壌など微妙に異なった条件によって、様々な味わいが生まれるのもまた魅力です。 ■原産地呼称 AOC. PULIGNY MONTRACHET（ピュリニー・モンラッシェ） ■格付村名（ヴィラージュ） ■使用ブドウ品種シャルドネ種（100%） ■タイプ白ワイン／辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品ヴァンサン・ジラルダンの一覧はこちらからブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	18,857円
ヴァンサンジラルダン / エモーションブルゴーニュルージュ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュ AOC Vincet Girardin Emotion Bourgogne Rouge ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Emotion Bourgogne Rouge 　エモーション　ブルゴーニュルージュ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランス　ブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成（必要に応じて）一部を除梗。 3週間ステンレスタンク、温度管理のもと発酵、ルモンタージュ。柔らかく圧搾、500Lの樽(10％新樽)で澱と共に10〜12ヶ月熟成。ブレンドし、月のカレンダーに従い「果実の日」に瓶詰。 ◆商品説明ポマールとヴォルネイからのものを使用しています。以前のコンセプトと違い、もうニュイの葡萄は使っていません。「エモーション白と同じ目的で造られている。サン・ヴァンサンより色が濃く、よく熟している。ブラックチェリーの香り、タンニンがしっかりしている」とエリックは話していました。　Vincet Girardin 　ヴァンサン　ジラルダンブルゴーニュでの「ネゴシアンワインメーカー」の先駆者 ◆エリックとマルコがキーパーソン現在、エリック・ジェルマン（エノログ）とマルコ・カスケーラ（輸出・販売担当）を中心に運営しています。エリックはヴァンサン　ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。 ◆理想は、昔の人々の畑仕事 + 近代設備のワイナリーワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。 ◆新しいヴィジョン、アプローチエリックはワイン造りの新しいヴィジョンや、アプローチをもたらしました。具体的には“伝統的なワイン造り”という事です。例えば、以前のヴァンサン　ジラルダンのワインは非常にリッチで、樽香の強いワインでした。それに対してエリックがもたらした新しいスタイルは、ピュアで、エレガントで、より複雑味のあるワイン。ヴァンサン　ジラルダン本人がワイン造りをしていた時代よりも、新樽の比率を極端に減らしています。そして同時に、熟成期間を長くしました。これまで短くて10〜12ヶ月だった熟成期間を、冬を2つ越すほど（約18ヶ月）に長くしました。同じ時期に2つのヴィンテージ分を樽で熟成する訳ですから、もちろん樽の数も今までの倍必要となり、実はこの作業はとてもお金が掛かります。そのため、最初の数年間はとても投資にお金が掛かりました。しかし、エリックがもたらした新しいヴィジョンを実現させるためには必要不可欠な決断だったのです。 ◆ネゴシアンワインメーカー 1982年、ヴァンサン　ジラルダンは親から相続した2haの畑と共に自らのワイン造りをスタートさせました。そして彼はすぐに成功を収めます。しかし、当時ヴァンサンは20代前半と非常に若かったため、生産量を増やしたくとも畑を購入する資金が十分にありませんでした。とはいえ、生産量を増やすためだけに、様々な区画の葡萄がブレンドされたワインを買い付ける事は好みませんでした。なぜならば、自分が好むスタイルのワイン造りを貫きたいと考えたからです。そこでヴァンサンは、近隣の顔見知りの葡萄農家達を訪問し、「ワインでは無く、葡萄の状態で買い付けさせてくれないか。」と彼らに持ちかけます。そうして、今となってはブルゴーニュでの先駆者となった、「ネゴシアンワインメーカー」としてのワイン造りが始まったのです。今では、多くの偉大なドメーヌもネゴシアンワインメーカーとして、ワイン造りを行っています。これにより、有名なドメーヌも含め「ドメーヌ〇〇」と名乗っていた所も、「ドメーヌ」という部分を無くしてラベリングするようになりました。 ◆評価・ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」で赤★★→★★★ 『ムルソーに本拠とする白のスペシャリスト』と掲載・「ワイン＆スピリッツ」の「TOP 100 WINERIES OF 2019」に選出・「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ+ドゥソーヴ2019」で4ッ星生産者に昇格同誌2020年版でも4ッ星評価を獲得。同評価の生産者はドメーヌ　デュジャックやドメーヌ　ルフレーヴ、ドメーヌ　コント　ジョルジュ　ド　ヴォギュエ、ドメーヌ　ロベール　グロフィエ　ペール　エ　フィス等、そうそうたる顔ぶれです。＜DATA＞ ◆歴史 1961年　ヴァンサン　ジラルダン　ワイン生産者一家に生まれる。 1973年　12歳から畑仕事を手伝う。 1982年　父から自分の相続分の2haを引き継いで独立。当時は、赤の比率が80％。 1990年　ムルソー　レ　ナルヴォーを取得。白ワイン造りに目覚める。 1990年代　様々な栽培・醸造技術をすべて試す（樽を多く使う、数多くのバトナージュ等）。ヴェロニク夫人と出会う。畑は20haに。さらに長期契約する栽培農家から葡萄の購入を始める。 1997年　自然な造りを目指し、契約農家にも同じ栽培方法をしてもらう方向に。 2001年　エリック　ジェルマンが加入。自社で分析を始め、より明確で焦点の定まったワインを造ることができるようになった。 2002年　ムルソーに移転。 2004年　エリックと共に醸造スタイルの変更を模索し始める。 2007年　全く別な醸造スタイルの方向性を完成させ、著名なソムリエ、ワインショップ、ジャーナリストの支持を得る。 2012年　跡継ぎと健康上の理由から、ボーヌのネゴシアンに会社を売却。エリックが残り、スタイルや品質に変更は無い。 2014年　残っていた自社畑も売り、全て買い葡萄でワイン造りになる。契約先87ha。 2015年　自社畑を買い足す。 ◆オーナージャン　ピエール　ニエ　：　サントネ生まれ。ブルゴーニュに、ドメーヌに特化した会社を所有。ヴァンサン　ジラルダンのオーナーとなったが、ワイン造り・販売に関しては全面的にエリックとマルコを信頼している。エリック　ジェルマン　：　エノログ。ムルソー出身。シャブリのブノワ　ドロワンと一緒に勉強した友人でもある。実家は、アンリ　ジェルマン　ペール　エ　フィス。地元の「ムルソー」を愛しており、ジラルダンを尊敬している。醸造で大切なことはコントロールすること。葡萄をうまく育て、収穫後は何もしなくてよい状態にすることが重要だと考えている。マルコ　カスケーラ　：　輸出・販売担当。有名なワイン＆スピリッツの小売チェーンの「ニコラ」で経験を積んだ後、ニュイ　サン　ジョルジュのメゾン　ニコラ　ポテルで販売担当をしていた。ヴァンサンゴッソ　：　エリックの右腕的存在のエノログ。ヴァンサン　ジラルダンで、14年間勤務している。 ◆栽培 1997年から、肥料にオーガニックのコンポスト（牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝）を使用しています。 2007年から2010年の間ビオディナミを試みました。ヴァンサンが考えるビオディナミとは、昔の人々が行っていたやり方に戻すという考えです。その後、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、2011年よりビオディナミからインテグレイテッド　ヴィティカルチャー（リュット　レゾネ）へ移行しました。年間通してビオディナミの精神に基づいて、畑でより多くの仕事をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,880円
【エノテカ公式直営】白ワイン 2022年ブルゴーニュオンクル・ヴァンサン / オリヴィエ・ルフレーヴフランスブルゴーニュ 750ml ワイン通販エノテカ楽天市場店		7,700円
ヴァンサンルグーブルゴーニュオートコートドニュイルージュレボーモンリュソ 2021 750ml 赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュ酒類の総合専門店　フェリシティー	ヴァンサン・ルグーは、ヴォーヌ・ロマネの西側となるニュイ・サン・ジョルジュのコンクール村に位置するドメーヌです。 1998年、ヴァンサン・ルグー氏は、生涯にわたりDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）社に勤務していた祖父ジェラルド、父ジャッキーに続き、丁稚としてDRCへ入社。栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となりました。若手のエースとして活躍し、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当。グレート・ヴィンテージ2005年のブドウ栽培などを全うしました。 2006年、自身のワインを造ろうと8年間務めたDRC社を退社。実家のドメーヌに戻り、DRC社での経験から培った技術で土壌改良など一から畑造りを行い、2008年に正式にドメーヌを継承。本格的に自社で瓶詰めを開始しました。 2009年からビオロジック栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジック栽培（2012年ECOCERT認証）となりました。ヴァンサン・ルグー氏の理想とするワインは、エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワイン。「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRC社でやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」と語ります。親子3代にわたり勤めたDRC社との関係は深く、DRC社オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏、醸造長ベルナール・ノブレ氏が連れ立って彼のドメーヌを試飲に訪れ、価値ある助言をしていました。所有する畑は12.5haと小さく、生産量の約60％はフランス国内のレストランやホテル、ワイン愛好家たちに消費され、残りはイギリスやアメリカなどへ輸出販売されていますが、「Guide-Hachette」「La Revue du Vin de France」「Bourgogne Aujourd'hui」など海外メディアでも注目されるドメーヌです。 ITEM INFORMATION 赤い果実の香り、心地良いタンニン豊かなコクのある上品な味わい銘醸畑そばのモノポール畑で造る赤 Vincent Legou BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS Rouge Les Beaux Monts Lussots ヴァンサンルグーブルゴーニュオートコートドニュイルージュレボーモンリュソヴァンサン・ルグー・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイルージュ・レ・ボー・モン・リュソは、2.26haのモノポール畑で造る赤ワイン。畑はヴォーヌ・ロマネ村との境界に接するフラジェ・エシェゾー村の、Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts (Hauts) から北西方向に斜面を上がり、雑木林の一角を超えてすぐのところにあります。土壌は大小の石に覆われた粘土石灰質。 20％を新樽、80％を1～5回使用の樽で16ヶ月間熟成しています。 Tasting Note チェリーやラズベリーなどを思わせる赤い果実の香り。熟した心地良いタンニンの感じられる豊かなコクのある味わい。ドメーヌが理想とする「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品」に仕上げられたワイン。商品仕様・スペック生産者ヴァンサン・ルグー生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ生産年2021年品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌大小の石に覆われた粘土石灰質土壌醸　造20％を新樽、80％を1～5回使用の樽で16ヶ月間熟成提供温度14-16℃	4,510円
ヴァンサンロワイエブルゴーニュコートデュクショワエクスプレッション 2021 750ml 赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュ酒類の総合専門店　フェリシティー	ドメーヌ・ロワイエは、コート・シャロネーズの最北端、コート・ド・ボーヌとの境界であるコート・デュ・クーショワ（Cotes du Couchois）に位置するドメーヌです。ジャン・クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノ・ノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げました。この時代はワインを全てネゴシアンへ売っていましたが、1984年になってジャン・クロード氏がドメーヌに加入。2代目当主を務め、徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白ブドウも栽培し、自社瓶詰で販売するようになりました。ロワイエが造るワインは高い品質を備えながらもお手頃な価格帯で、コストパフォーマンスの高いワインとして多くの人々に愛されています。そして現在、畑は12haへと拡張。ドメーヌはジャン・クロード氏の息子ヴァンサンへと受け継がれ、ヴァンサン・ロワイエと名を変え、新たな歴史を歩み始めています。 ITEM INFORMATION 豊かな果実味とバニラのニュアンスタニックで力強さがありながらも丸みとリッチさも兼ね備えたワイン VINCENT ROYET BOURGOGNE COTES DU COUCHOIS Expression ヴァンサンロワイエブルゴーニュコートデュクショワエクスプレッション畑は粘土泥灰質土壌で樹齢約30年で、その中でもさらに良い区画のブドウを使用しています。収穫、選別後に100％除梗、約3日間低温果皮浸漬後に約3週間掛けてステンレスタンクでアルコール醗酵し、新樽80％、1年樽20％で18ヵ月間熟成しています。 Tasting Note スパイシーな赤や黒い果実の豊かなアロマ。たっぷりとした果実味にバニラのニュアンスも感じられ、タニックで力強い味わいながらも丸みとリッチさも兼ね備えたワインです。商品仕様・スペック生産者ヴァンサン・ロワイエ生産地フランス/ブルゴーニュ生産年2021年品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口タイプ赤内容量750ml 土　壌粘土泥灰質土壌醸　造ステンレスタンクで約3週間かけて醗酵、新樽50％、1年樽20％で18ヵ月間熟成	4,950円
【4品以上3％OFFクーポン】【ポイント1倍】ドメーヌ・ヴァンサン・ダンセール　[2017]　ムルソー　グラン・シャロン　750ml【辛口】【WA90-92】【ブルゴーニュ】【白ワイン】【フランス】（Vincent Dancer）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：シャルドネ100% 輸入元フィラデス商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みくださいヴァンサン氏はアルザスの出身だが、ムルソーの生産者であった叔父の畑を相続し1996年からドメーヌをスタート（本拠地はシャサーニュ・モンラッシェ）。栽培・醸造技術はゼロから独学で学んだが、当初から先進的な技術を取り入れており、シャサーニュ・モンラッシェで初めて有機認証を受けた生産者でもある。 3年後の1999年には、若手生産者を代表する素晴らしい生産者としてRevue de Vin de France（当時のクラスマン）にて表紙を飾る。 Chassagne Montrachet、Meursault、Pommard、Beauneに小区画ずつ畑を所有しているが、生産本数が限られているためほとんど流通していない。トップキュベはChevalier Montrachetで、1樽のみの生産。ルフレーヴやラモネのような重厚感があるスタイルとは真逆で、極限まで研ぎ澄まされたクリアなスタイル。 2013年にテオがDancertに戻った。2020年にはヴァンサンのパートナーになり2022年から主導している。若干25歳で、世界中から愛されるトップ・ドメーヌであるヴァンサン・ダンセールを引き継ぎ、2つの新たなワイナリーを主導する天才テオ・ダンセールが生み出す珠玉のワイン。テオが行うワイナリーでの作業は非常にシンプルで、介入しないワイン造りをモットーとしている。優しく最小限の抽出を行い、SO2や新樽を使わないことが特徴だ。その結果、非常にピュアでアロマティックな素晴らしいワインが生まれる。このスタイルは3つすべてのワイナリーに共通している。若くして類を見ない経験を積んだ彼が、今後どのような素晴らしいワインを生み出し続けるのか、大いに楽しみである。ヴァンサン・ダンセール　[2017]　ムルソー　グラン・シャロン・・・ムルソーの他の優れたリュー・ディ「レ・テッソン」のすぐ下に位置し、ラフォンで有名な「レ・グート・ドール」畑の近くにある理想的な中腹に位置する0.28ヘクタールの小さな区画。2017年のムルソー・レ・グラン・シャロンは美しく、洋梨、マイヤーレモン、桃、ヘーゼルナッツクリームのアロマがはじける。口に含むと、フルボディで贅沢でありながら切れ味があり、素晴らしい酸が根底にあり、見事なテクスチャーのエレガンスと長く塩味のあるフィニッシュがある。このグラン・シャロンは、多くのプルミエ・クリュと肩を並べることができる。（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）	54,980円
[2002] サンサションブリュットナチューレ箱なし 750ml (ヴァンサンクーシュ)フランス白泡コク辛口 WE GM ^VACC76A2^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】COUCHE SENSATION BRUT期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから超味濃いオーガニック・シャンパンヴァンサン・クーシュ Vincent Couche シャンパーニュ地方の最も南に位置するコート・デ・バール地区で、1945年創業のピオRMシャンパン蔵、「ヴァンサン・クーシュ」。現在、3代目の「ヴァンサン・クーシュ氏」が当主となり、今や、愛好家からも大注目を浴びる超こだわりの作り手。フランス訪問した際、BIOフェアで一口飲んで、「か、果実っ、かったまりい〜〜っ！！」店長・辻の脳天がカーーーーーンッ！とやられてしまうほど美味でしたので、その場で、分けてくださいコールをして、待ちに待った逸品です。「シャンパン作りは私の天職、ひたすら高みを目指して働くしかありません！畑にいるとワクワクします。プドウの木と話をするんです。世話をしてあげると喜んでいるのが分かります。だから、本当に僕はどうしようもないくらいブドウ畑に恋をしているようなもの。」そう、ヴァンサンさん、畑フリークなのです。仕事が好きでたまらない、毎日木を見つめてケアをしてあげている、その結果、否が応でもものすごい凝縮したワインができちゃう。それが、ヴァンサン・クーシュの美味しさの秘密なのですね。「天候や様々な変化に苦しめられますが、絶えずよくなることを探し、施し、愛を受けて立派な実りになります。収穫のその瞬間まで、天候やブドウのコンディションとのせめぎあいが続き、緊張で気を抜けません。搾りたてのブドウジュースが最高の品質たと分かった時、その先に待ち受ける大きな幸福の予感に包まれます。私の蔵で、極上の香りを放つその液体は、有名になる日をただ待つだけとなるのです。」と、語るほど、超働き者のヴァンサンさん。コート・デ・パール地区の、モングー(白亜石灰層)に3ヘクタール、ビュクセイユ(キンメリッジ)に10ヘクタールの畑で、2008年よりビオディナミを実践し、ヨーロッパ内でもっとも厳しいと言われる「デメター」と、「エコセール」のオーガニック認証を取得しています。その品質の高さに、すでに「ギド・アシェット」、「ジルベール・エ・ガイヤール」、「ゴー・エ・ミヨ」、「レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」など、フランスを代表する超有名ワイン誌にも続々掲載！英国の「デカンター誌」のワールド・ワイン・アワード2013では、3アイテムが、銅メダルを同時受賞の快挙！と評価もうなぎ上りで、今後さらに注目度がUPすること間違いなし！プドウを病気や害虫から保護するために、煎じ薬やハープのお茶など、自然のものだけで独自に調合した薬剤を使用するなど、非常に手間暇と情熱を掛けた超贅沢仕様！しかもお値段は、超良心的！いずれも、重厚かつエレガントな極上品！ビオロジック栽培により、テロワールの個性を引き出したピュアな味わいが楽しめる秀逸な逸品です。ヴァンサン・クーシュは超味濃いオーガニックRMシャンパン！「デメター」と、「エコセール」のオーガニック認証も取得している自然派で、フランスを代表する超有名ワイン誌にも続々掲載されている秀逸蔵です。「サンサション 2002」は、砂糖漬けのフルーツやペストリーの香りがほのかに漂う、華やかな香り。口に含むと熟した果実に酵母とスパイスの風味がし、酸味が強く、凝縮感と力強さを感じさせます。サンサションブリュット・ナチューレSENSAITION BRUT NATURE ヴァンサンクーシュVINCENT COUCHE フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ 750ml 白泡辛口フルボディ - ビュクセイユ：キンメリッジ、モンギュー：白亜石灰質シャルドネ、ピノ・ノワール 2002年ヴィンテージ情報ブドウ品種：ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 評価：2023年ワインエンスージアスト94点、2022年ゴ・エ・ミヨ18点、2023年ジルベール・エ・ガイヤールW金賞ほか ※商品情報は変更されている場合があります。	19,800円
【送料無料】エモーション　ブルゴーニュ　ブラン　750ml×3本　ケース販売【正規品・取り寄せ品】ヴァンサンジラルダンフランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/750ml×3【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】ヒグチワイン Higuchi Wine	ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの、斜面のふもとにあるアペラシオン　レジョナルの畑の葡萄で、ピュリニーをメインで使用しています。区画ごとに発酵、熟成させ、瓶詰めの前にブレンドします。軽く澱引き後、500Lの樽で発酵させ、樽（新樽でない）で12ヶ月熟成させます。「村名レベルでお買い得なワイン」を目指して造っています。ブルゴーニュ　ブランですが、キャラクターがしっかりあり、レストランでグラスワインとして飲んで欲しいワインです。「世界中を営業する中で、村名ワインのブラインドテイスティングにこっそりこのワインを出すことがあります。その時、『素晴らしいシャサーニュですね』、『素晴らしいムルソーですね』と言う方々がいらっしゃいます。このワインがA.O.C.ブルゴーニュだと分かると、絶賛して頂けますし、その事を大変誇りに思います」とマルコは話していました。手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　エモーション　ブルゴーニュ　ブラン　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。）（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名エモーション　ブルゴーニュ　ブランEmotion Bourgogne Blanc　 ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ヴァンサンジラルダン ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】ヴァンサン　ジラルダン近年のブルゴーニュにおけるトップ　ドメーヌのひとつとして評価醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワインヴァンサンが引退し畑と会社を売却。危機を乗り越え、生まれ変わった「新生ヴァンサン　ジラルダン」 2012年、設立から30年を迎えたドメーヌ　ヴァンサン　ジラルダンに、重大な事件が起こりました。ワイナリーを立ち上げたヴァンサンその人が、体調の不良と後継者の不在から、ドメーヌを手放してしまったのです。同時に自社畑の多くを売却し、ワイナリーに残されたのは最新の醸造設備と、ほんのわずかな自社畑と、醸造家エリックを初めとする優秀なスタッフたちだけでした。幸いにも、新たなオーナーはドメーヌを買い取っただけで、ドメーヌの運営体制はそのまま維持する形をとりました。それどころか、ヴァンサンの右腕として醸造家を務めていたエリック　ジェルマンを、畑や醸造に関わる全ての部分でトップに就任させたのです。実は、ヴァンサン　ジラルダンのワインが現在のような評価を獲得したのには、エリックの功績が大きくかかわっています。その評価は、ヴァンサンがいた頃よりもむしろ高いほどです。ヴァンサン時代の濃厚なスタイルの終焉――エリックが「ピュアでエレガントな」スタイルを完成させるエリックがヴァンサンと知り合ったのは、今から20年ほど前のことです。ヴァンサンからスカウトされる形で2002年にドメーヌに正式に加入します。その当時、ロバート　パーカー等の評論家から絶賛されていたヴァンサンのワインは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更する必要があると感じていました。2004年頃からその方法を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。それが、今のドメーヌ　ヴァンサン　ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルでした。エリックの実家は、有名なアンリ　ジェルマン　ペール　エ　フィス。ムルソーに生まれ、ムルソーを人一倍愛するエリックは、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ　モンラッシェや、パプ　クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始します。そこで幸運にも、キリアコス　キニゴプロス氏の教えを受けることになります。キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ　ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。その時のことを、エリックは『ヴィニュロン』誌の2015年秋号で次のように語っています。「私は本当に運が良かった。ダヴィド　デュバンやジョルジュ　ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、3年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。そして今ではヴァンサン　ジラルダンで働くことが出来ているんだから」。また、以前までと同様に輸出部長のマルコ　カスケーラが販売を担うことで、エリックがさらにワイン造りに集中できる環境が整っています。こうして、「エリック率いる新生ヴァンサン　ジラルダン」がスタートしました。『ワインアドヴォケイト』においてトップ　ドメーヌと同等の評価。2017年のバタールモンラッシェが同年同銘柄の中で最高得点を獲得！『ベタンヌ+ドゥソーヴ2019』で4ッ星、『ルギドデメイユールヴァンドフランス2021』で2ッ星に昇格し、さらに『ワイン&スピリッツ』でも2019年のトップワイナリー100に選出！輸入業者の資料より抜粋	18,806円
ヴァンサンダンセールブルゴーニュオートコートドボーヌブラン 2023 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ辛口ギフト対応可ラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名ヴァンサンダンセールブルゴーニュオートコートドボーヌブラン 2023 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品についてブルゴーニュのシャサーニュ・モンラッシェを拠点とする、ヴァンサン・ダンセール。その類稀なるテロワールへの洞察と卓越した醸造技術により、世界中のワイン愛好家から熱い視線を浴びるトップドメーヌです。生産本数は極めて少なく、毎年ごく僅かなワインがリリースされるたびに、世界のトップレストランやコレクターの間で熾烈な争奪戦が巻き起こります。一部の専門家の間では、「コシュ・デュリやルーロよりも手に入らない」とまで囁かれるその圧倒的な希少性と、ボトルを手にした者を感動させる唯一無二のクオリティは、まさに別格。純粋で深遠なミネラル感、複雑に絡み合うアロマ、そして長い余韻が織りなすその比類なき味わいは、まさにブルゴーニュの至宝と言えるでしょう。ブルゴーニュで最も入手困難とされるその伝説的な味わいを、ぜひこの機会にご堪能ください。 ■ドメーヌ・ヴァンサン・ダンセールについてブルゴーニュの中心で、世界中のワイン愛好家を魅了し続けるトップドメーヌ、それが「ヴァンサン・ダンセール」です。 2021年、わずか25歳にしてドメーヌの運営を完全に引き継いだのは、現当主のテオ・ダンセール。その若き感性と確かな手腕で、この歴史あるドメーヌに新たな息吹を吹き込んでいます。彼のワイン造りの根底にあるのは「極力手を加えない」という揺るぎない哲学。ブドウ本来の力を最大限に引き出すため、テロワールが持つ個性を何よりも尊重します。畑仕事から醸造に至るまで、自然との共生を重んじ、ブドウが秘める無限のポテンシャルを最大限に引き出すための丁寧な配慮が、細部にわたってなされています。特に注目すべきは、その驚くほど低い収量のブドウから生み出されるワインの数々です。収量を極限まで抑えることで、ブドウ一粒一粒にテロワールの個性が凝縮され、深みと複雑性、そして圧倒的な凝縮感を備えた見事な逸品が誕生します。伝統を尊重しつつも、新世代ならではの瑞々しい視点を取り入れたワインは、まさにブルゴーニュの未来を体現しています。所有畑コート・ド・ボーヌに約8haの畑。シュヴァリエ・モンラッシェ（0.1ha）を筆頭に、シャサーニュプルミエ・クリュのラ・ロマネ（0.44ha）、テット・デュ・クロ（0.34ha）、モルジョ（0.33ha）。ムルソーではプルミエ・クリュ・ペリエール（0.29ha）、グラン・シャロン（0.28ha）、レ・コルバン（0.45ha）など珠玉のラインナップを擁しています。ピノ・ノワールはポマールとボーヌを中心に、わずか1.8haのみ所有しています。 ■このワインについて樹齢は4年と若いながらも、区画の頂上エリアの恵まれた条件で育ったブドウで造られる、活力に満ちた白ワインです。評価ワイン・アドヴォケイト：90 醸造・熟成添加物なしの天然酵母発酵を行い、自然なマロラクティック発酵、バトナージュなし（無濾過・無清澄）。旧樽（1〜5年使用の350L樽）で12ヶ月間熟成させた後ステンレスタンクに戻し、さらに4ヶ月間熟成させてから瓶詰めします。テイスティング・コメントライムの皮、白い花、レモンオイル、さわやかな果実、アーモンドのアロマが広がります。中程度のボディの味わいは、シャープで鮮明な酸味が口当たりを引き締め、果実味が際立っています。しっかりとしたミネラル感が、明るくクリスプなフィニッシュを作り出しています。飲み頃温度 10〜12℃ オススメ料理アスパラガスのミモザ風（ゆで卵＋ヴィネグレット）、ホタテとキノコのソテー、ポテトとほうれん草のグラタン、白身魚のムニエル、鶏むね肉のハーブグリル、などと良く合います。 ■テクニカル情報産地フランス　ブルゴーニュ（コート・ド・ボーヌ：オート・コート・ド・ボーヌ）原産地呼称 AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE （ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ）格付地域名（レジオナル）ヴィンテージ 2023 使用ブドウ品種シャルドネ（100%）アルコール度数 12% タイプ白ワイン／辛口内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品ロック・ブレイア、テオ・ダンセール、ヴァンサン・ダンセールの一覧はこちらからブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	11,880円
[2009] ミレジムブリュットロゼ箱なし 750ml (ヴァンサンクーシュ)フランス白泡コク辛口 GM ^VACC36A9^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店	詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】COUCHE BRUT ROSE MILLESIME期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから超味濃いオーガニック・シャンパンヴァンサン・クーシュ Vincent Couche シャンパーニュ地方の最も南に位置するコート・デ・バール地区で、1945年創業のピオRMシャンパン蔵、「ヴァンサン・クーシュ」。現在、3代目の「ヴァンサン・クーシュ氏」が当主となり、今や、愛好家からも大注目を浴びる超こだわりの作り手。フランス訪問した際、BIOフェアで一口飲んで、「か、果実っ、かったまりい〜〜っ！！」店長・辻の脳天がカーーーーーンッ！とやられてしまうほど美味でしたので、その場で、分けてくださいコールをして、待ちに待った逸品です。「シャンパン作りは私の天職、ひたすら高みを目指して働くしかありません！畑にいるとワクワクします。プドウの木と話をするんです。世話をしてあげると喜んでいるのが分かります。だから、本当に僕はどうしようもないくらいブドウ畑に恋をしているようなもの。」そう、ヴァンサンさん、畑フリークなのです。仕事が好きでたまらない、毎日木を見つめてケアをしてあげている、その結果、否が応でもものすごい凝縮したワインができちゃう。それが、ヴァンサン・クーシュの美味しさの秘密なのですね。「天候や様々な変化に苦しめられますが、絶えずよくなることを探し、施し、愛を受けて立派な実りになります。収穫のその瞬間まで、天候やブドウのコンディションとのせめぎあいが続き、緊張で気を抜けません。搾りたてのブドウジュースが最高の品質たと分かった時、その先に待ち受ける大きな幸福の予感に包まれます。私の蔵で、極上の香りを放つその液体は、有名になる日をただ待つだけとなるのです。」と、語るほど、超働き者のヴァンサンさん。コート・デ・パール地区の、モングー(白亜石灰層)に3ヘクタール、ビュクセイユ(キンメリッジ)に10ヘクタールの畑で、2008年よりビオディナミを実践し、ヨーロッパ内でもっとも厳しいと言われる「デメター」と、「エコセール」のオーガニック認証を取得しています。その品質の高さに、すでに「ギド・アシェット」、「ジルベール・エ・ガイヤール」、「ゴー・エ・ミヨ」、「レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」など、フランスを代表する超有名ワイン誌にも続々掲載！英国の「デカンター誌」のワールド・ワイン・アワード2013では、3アイテムが、銅メダルを同時受賞の快挙！と評価もうなぎ上りで、今後さらに注目度がUPすること間違いなし！プドウを病気や害虫から保護するために、煎じ薬やハープのお茶など、自然のものだけで独自に調合した薬剤を使用するなど、非常に手間暇と情熱を掛けた超贅沢仕様！しかもお値段は、超良心的！いずれも、重厚かつエレガントな極上品！ビオロジック栽培により、テロワールの個性を引き出したピュアな味わいが楽しめる秀逸な逸品です。ヴァンサン・クーシュは超味濃いオーガニックRMシャンパン！「デメター」と、「エコセール」のオーガニック認証も取得している自然派で、フランスを代表する超有名ワイン誌にも続々掲載されている秀逸蔵です。「ミレジムロゼ 2009」は、花やイチゴジャム、砂糖漬けのオレンジピールなどのフルーティーで繊細な香り。口に含むとピリッとした味わいがあり、生き生きとした余韻が残るエレガントなロゼシャンパン。カワカマスという淡水魚のクネル(つみれ団子)にナンテュアソースと呼ばれるザリガニのソースを添えたリヨン料理をお勧めしたい1本です。ミレジムブリュットロゼMILLESIME BRUT ROSE ヴァンサンクーシュVINCENT COUCHE フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ 750ml ロゼ泡辛口フルボディ - ビュクセイユ：キンメリッジ、モンギュー：白亜石灰質シャルドネ、ピノ・ノワール 2009年ヴィンテージ情報ブドウ品種：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 評価：2023年ゴ・エ・ミヨ17点、2023年ジルベール＆ガイヤールW金賞 ※商品情報は変更されている場合があります。	10,800円
エルミタージュ・ルージュ [2017] (フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ)　Ermitage Rouge (Domaine Philippe et Vincent Jaboulet)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	世界的にも名高い銘柄「エルミタージュ」！所有する1.3ha畑から生まれる、風格が漂う1本！　非常に長い熟成のポテンシャルを持ち、洗練されたワインを生むアペラシオン、エルミタージュ。このワインは「レ・ディオニエール（Les Dionnieres）」と呼ばれる小区画（リュー・ディ）の葡萄から造られています。平均樹齢は40年、標高130mに位置する段々畑で真南を向いています。小さな丸い石の砂利が多く見られる土壌です。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。発酵は、60hLのオークの大樽で約4週間行います。熟成は228Lのバリックで24ヶ月以上行います。非常に凝縮されたカシスやブラックベリーの果実のアロマとフレイバー、力強い骨格があります。熟成：228Lのバリックで24ヶ月以上「ル・ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ+ドゥソーヴ 2023」：93点、「ワイン・エンスージアスト 2019.9.1」：94点、「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン 2019」：2星【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スペイン赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Domaine Philippe et Vincent Jaboulet / フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ名門メゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきたフィリップ・ジャブレと息子のヴァンサン・ジャブレによる元詰ワイン！ワイン誌の評価も高く、フランスワインガイド誌のベタンヌ＆ドゥソーヴ2020年版では、なんと！満点3つ星★★★評価！！ドメーヌ・フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレは2006年に設立！　フィリップ・ジャブレは過去30年に渡り、実家のメゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきましたが、2006年にメゾンはフレイ家に売却されたため、フィリップと息子のヴァンサンが新たにドメーヌを立ち上げました。ジャブレ家が昔から所有していた畑の一部と新に購入した畑を合わせて30.8ha（クローズ・エルミタージュ25ha、エルミタージュ1.3ha、コルナス2.5ha、IGP・2ha）を所有しています。ジャブレ家の6代目に当たるヴァンサン・ジャブレはフランス国内のブルゴーニュやシャトーヌフ・デュ・パプの複数のドメーヌやオーストラリアで経験を積みました。現在、彼は醸造を担当し、また父と共に畑の管理も行っています。　彼らは、伝統を尊重し、テロワール、土地の特徴を大切にしたワイン造りを目指しています。それぞれのワインにこの土地のテロワールの素晴らしさを表現したいと考えています。自然環境を尊重した葡萄栽培。2016年にHVE認証を取得。　自然環境を尊重した葡萄栽培を行っており、2016年にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。HVEは環境保全、自然の生物多様性に重点を置いた認証でエコシステムを大切にし、水の再利用等の規定が決められています。　生物多様性を高めるため、畑の近くでミツバチを飼育し、また畑周辺の木々に鳥やコウモリの巣箱を設置しています。鳥やコウモリは葡萄にとって好ましくない害虫を食べてくれます。畑には化学的な除草剤や殺虫剤は一切使用しません。畑で機械を使うのは草を刈る時だけで、それ以外は収穫も含め、すべて手作業で行っています。	15,200円
【800円OFFクーポン 3/1～2　9:59まで】ムルソールージュ 2020ヴァンサンラトゥール 750ml フランスブルゴーニュ赤ワイン浜運A プレゼントギフトパーティー新年会手土産持ち寄りバレンタイン WINE PRO楽天市場店	3世紀以上続く老舗ワイナリー。ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを表現した、真のブルゴーニュ好きの為のワインです。AOC全体の約8%しか造られていない希少なムルソー赤。エレガントで心地よい口当たり。英字表記Meursault Rouge生産者ヴァンサン・ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ヴィンテージ2017※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lムルソーl　lピノノワールl	6,600円
送料無料サントーバンキュヴェトーマス [2021]ヴァンサンラトゥール 750mlフランスブルゴーニュムルソーシャルドネ白ワイン辛口浜運A 送料無料手土産お祝いギフトワインワイン＆ワインセラー　セラー専科	緑がかったイエロー。ユーカリや煎じたお茶のような清涼感がある香り。口に含むと豊かなアタックがあり、肉厚のある果実味感が広がります。英字表記Saint Aubin Cuvee Thomas 21生産者ヴァンサン・ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サントーバンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lムルソーl　lシャルドネl　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭関連商品オークセイデュレスブラン 2021トプノメルム 750ml正規品...マコンヴェルゼ [2022] ルフレーヴ並行品 750 フラン...サヴィニーレボーヌクロデュヴィラージュ [2021] ティボ...9,900円9,900円9,900円サンロマン [2021] トプノメルム並行品 750ml フラ...メルキュレイブラン [2018]ジャブレヴェルシェール 750ml...【特価10％OFF】サントーバンプルミエクリュレミュルジュデ...9,900円10,340円10,890円【特価10％OFF】サントーバンプルミエクリュアンレミリィ [...【特価30％OFF】送料無料プイィフュイッセプルミエクリュ [...【特価30％OFF】送料無料ムルソーブランクロデマニー [2...10,890円9,240円12,705円ロッシュオーモワンヌクロドラベルジュリー [2021]ファ...【特価40％OFF】送料無料ムルソーレミュルジェブラン [20...ピースポータートレプフェン GG [2023]ギュンターシュタイン...10,340円8,580円9,900円ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング	9,900円
コート・デュ・ローヌルージュ[2023]ラ・バスティード・サン・ヴァンサンフランスコート・デュ・ローヌ赤 750ml [La Bastide Saint Vincent/Cotes du Rhone Rouge]赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ラ・バスティード・サン・ヴァンサンLa Bastide Saint Vincent 南ローヌのヴィオル村に18世紀から続く名門のぶどう栽培家で、1988年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始しました。2001年以降、7代目のローラン・ダニエルが運営しています。コート・デュ・ローヌ、ヴァケラス、ジゴンダスなどに合計23ヘクタールの畑を所有しており、ローランが継承した2001年以降、その全面積で厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。「200年以上にわたって先祖たちが代々受け継ぎ、大切にしてきた畑を愛しています。黒ぶどうの樹はすべて平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで、中には60年以上の区画もあります。ローヌでは極めて少なくなったヴィエイユ・ヴィーニュの長所を最大限活かすべく、長年のリュット・レゾネ栽培によって土をふかふかに保ち、土中の微生物の活性化に努めてきました。周りの生産者たちに比べてヘクタールあたりの収量はかなり低くなってしまいますが、その分ぶどうの品質はどこにも負けない自信があります」。「醸造においては、何よりもまずは選果に注力し、完璧なぶどうだけを使用することを徹底しています。あとは発酵温度を低めに保つことを心がけながら、赤はコンクリート製タンクを、白はステンレスタンクを使用してぶどうが自然にワインに変わるのを見守っています」。その洗練された味わいと相対的なコストパフォーマンスの高さから、フランス人の間で「プティ・ブルゴーニュ」とも呼ばれるローヌのワインですが、彼の作品はこのド真ん中に該当します。口当たりはみずみずしくフレッシュで、優しく官能的な果実味が口の中にふんわりじんわりと広がるそのワインは、多数のEU加盟各国はもちろん、イギリス、スイス、アメリカ、オーストラリア等々、世界中の食卓やレストランで美味しいお料理とともに愛されています。 Information グルナッシュ70%、シラー25%、ムールヴェードル5%のブレンド。ヴィオレ村とボーム・ド・ヴニーズ村に合計3.7ha。粘土石灰質・泥土質土壌。平均樹齢40年のVV。収量は28hl/ha。コンクリート製タンクで発酵後、12ヶ月間熟成。清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。生産地フランスコート・デュ・ローヌ地方商品名コート・デュ・ローヌルージュ作り手ラ・バスティード・サン・ヴァンサン格付・認証 AOC コート・デュ・ローヌ生産年 2023年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種グルナッシュ70%、シラー25%、ムールヴェードル5% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,805円
ヴァンサンエソフィーモレシャサーニュモンラッシェプルミエクリュレカイユレ 2022 750ml 白ワインシャルドネフランスブルゴーニュ酒類の総合専門店　フェリシティー	ヴァンサン・エ・ソフィー・モレは、シャサーニュ・モンラッシェの銘醸家として、その名を知られたベルナール・モレの長男ヴァンサンが父親の後を継ぎ、サントネイ出身の妻ソフィーと共に運営するドメーヌです。双方の実家より継承した畑の総面積は20haとかなりの規模を誇り、全量元詰めとはせず一部はネゴシアンに桶売りしています。白ワインはシャサーニュ・モンラッシェが中心で、赤ワインはサントネイ中心のラインアップとなり、ドメーヌの至宝である特級畑バタール・モンラッシェやピュリニー・モンラッシェ1級畑トリュフィエールを所有。また、シャサーニュの1級畑アンブラゼはもともとモレ家が大地主なうえ、ソフィーの実家であるメナジェ・ベラン家も畑を所有している為、このクリマの総面積5.19haのうち、4分の3に相当する3.79haをヴァンサンとソフィーが耕作しています。醸造法は父ベルナールより受け継いだワイン造りを実践。ヴァンサンの造る白ワインはリッチかつパワフルなスタイルが特徴で、圧搾した果汁をデブルバージュの後、小樽発酵。新樽率は40％前後と比較的高い値ですが、それに対して熟成期間は10ヶ月と短めに設定され、2週間に一度バトナージュが行われます。赤ワインは無除梗の全房醸造が用いられ、新樽率は50％で14ヶ月熟成されます。たっぷりした果実味が前面に押し出され、タンニンも十分に溶け込み柔らかい印象に仕上がります。銘醸家として知られた往年のベルナール・モレを彷彿とさせるそのワインは、多くの愛好家達を魅了しています。 ITEM INFORMATION 熟成能力の高い1級畑レ・カイユレ 10～15年の更なる熟成が期待できるリッチでミネラルの美しいワイン VINCENT MOREY & SOPHIE CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES CAILLERETS ヴァンサンエソフィーモレシャサーニュモンラッシェプルミエクリュレカイユレヴァンサン・エ・ソフィー・モレ・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレは、シャサーニュ・モンラッシェ村の下側に位置する丘、石切り場の近くの畑のブドウを使用しています。 1級畑レ・カイユレは特級畑にも匹敵する、繊細で熟成能力の高いブドウが造られる事でも知られています。圧搾した果汁をデブルバージュの後、小樽発酵。新樽率は40％前後と比較的高い数値ですが、それに対して熟成期間は約10ヶ月と短めに設定されています。 Tasting Note レモンやグレープフルーツを想わせる柑橘系のアロマに加えて、ヘーゼルナッツやスモーキーな香ばしいニュアンスが感じられます。砕いた石のような冷ややかなミネラル感、柑橘果実の甘苦い果実味が広がります。 10～15年の更なる熟成のポテンシャルを秘める、とてもリッチでミネラルの美しいワインです。商品仕様・スペック生産者ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ生産地フランス/ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ生産年2022年品　種シャルドネ100% テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 醸　造小樽で発酵後、樽（新樽40%）で約10ヶ月熟成提供温度8-12℃	16,830円
ヴァンサンジラルダン / プイイフュイッセレヴィエイユヴィーニュ [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOC / Vincetn Girardin Pouilly Fuisse Les Vieilles Vignes 無濾過無清澄ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Pouilly Fuissé Les Vieilles Vignes プイイフュイッセレヴィエイユヴィーニュ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ等級AOC 品種シャルドネ ALC度数13.0% キャップ仕様コルク ◆熟成 500Lのフレンチオークの樽で10ヶ月 ◆商品説明フュイッセ、ソリュトレ-プイイ、ヴェルジッソン、シャントレ村の葡萄を使用します。メインはヴェルジッソンで、白亜が多く含まれる土壌で冷涼なため、酸との良いバランスがあります。プイイは甘くボリュームが感じられます。土壌は小石を含む粘土石灰質です。澱引き後、500Lのフレンチオークの樽（新樽15％）で発酵させます。10ヶ月バトナージュしながら樽で熟成させます。「果実の日」に瓶詰めします。緑がかった金色。プイイの土壌がシャルドネにもたらす調和のとれたアロマの中に、ヘーゼルナッツや焼いたアーモンド、ミネラルが感じられます。リッチでしっかりとボリュームがあり、心地よい味わいです。　Vincetn Girardin 　ヴァンサン　ジラルダンブルゴーニュでの「ネゴシアンワインメーカー」の先駆者 ◆エリックとマルコがキーパーソン現在、エリック・ジェルマン（エノログ）とマルコ・カスケーラ（輸出・販売担当）を中心に運営しています。エリックはヴァンサン　ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。 ◆理想は、昔の人々の畑仕事 + 近代設備のワイナリーワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。 ◆新しいヴィジョン、アプローチエリックはワイン造りの新しいヴィジョンや、アプローチをもたらしました。具体的には“伝統的なワイン造り”という事です。例えば、以前のヴァンサン　ジラルダンのワインは非常にリッチで、樽香の強いワインでした。それに対してエリックがもたらした新しいスタイルは、ピュアで、エレガントで、より複雑味のあるワイン。ヴァンサン　ジラルダン本人がワイン造りをしていた時代よりも、新樽の比率を極端に減らしています。そして同時に、熟成期間を長くしました。これまで短くて10〜12ヶ月だった熟成期間を、冬を2つ越すほど（約18ヶ月）に長くしました。同じ時期に2つのヴィンテージ分を樽で熟成する訳ですから、もちろん樽の数も今までの倍必要となり、実はこの作業はとてもお金が掛かります。そのため、最初の数年間はとても投資にお金が掛かりました。しかし、エリックがもたらした新しいヴィジョンを実現させるためには必要不可欠な決断だったのです。 ◆ネゴシアンワインメーカー 1982年、ヴァンサン　ジラルダンは親から相続した2haの畑と共に自らのワイン造りをスタートさせました。そして彼はすぐに成功を収めます。しかし、当時ヴァンサンは20代前半と非常に若かったため、生産量を増やしたくとも畑を購入する資金が十分にありませんでした。とはいえ、生産量を増やすためだけに、様々な区画の葡萄がブレンドされたワインを買い付ける事は好みませんでした。なぜならば、自分が好むスタイルのワイン造りを貫きたいと考えたからです。そこでヴァンサンは、近隣の顔見知りの葡萄農家達を訪問し、「ワインでは無く、葡萄の状態で買い付けさせてくれないか。」と彼らに持ちかけます。そうして、今となってはブルゴーニュでの先駆者となった、「ネゴシアンワインメーカー」としてのワイン造りが始まったのです。今では、多くの偉大なドメーヌもネゴシアンワインメーカーとして、ワイン造りを行っています。これにより、有名なドメーヌも含め「ドメーヌ〇〇」と名乗っていた所も、「ドメーヌ」という部分を無くしてラベリングするようになりました。 ◆評価・ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」で赤★★→★★★ 『ムルソーに本拠とする白のスペシャリスト』と掲載・「ワイン＆スピリッツ」の「TOP 100 WINERIES OF 2019」に選出・「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ+ドゥソーヴ2019」で4ッ星生産者に昇格同誌2020年版でも4ッ星評価を獲得。同評価の生産者はドメーヌ　デュジャックやドメーヌ　ルフレーヴ、ドメーヌ　コント　ジョルジュ　ド　ヴォギュエ、ドメーヌ　ロベール　グロフィエ　ペール　エ　フィス等、そうそうたる顔ぶれです。＜DATA＞ ◆歴史 1961年　ヴァンサン　ジラルダン　ワイン生産者一家に生まれる。 1973年　12歳から畑仕事を手伝う。 1982年　父から自分の相続分の2haを引き継いで独立。当時は、赤の比率が80％。 1990年　ムルソー　レ　ナルヴォーを取得。白ワイン造りに目覚める。 1990年代　様々な栽培・醸造技術をすべて試す（樽を多く使う、数多くのバトナージュ等）。ヴェロニク夫人と出会う。畑は20haに。さらに長期契約する栽培農家から葡萄の購入を始める。 1997年　自然な造りを目指し、契約農家にも同じ栽培方法をしてもらう方向に。 2001年　エリック　ジェルマンが加入。自社で分析を始め、より明確で焦点の定まったワインを造ることができるようになった。 2002年　ムルソーに移転。 2004年　エリックと共に醸造スタイルの変更を模索し始める。 2007年　全く別な醸造スタイルの方向性を完成させ、著名なソムリエ、ワインショップ、ジャーナリストの支持を得る。 2012年　跡継ぎと健康上の理由から、ボーヌのネゴシアンに会社を売却。エリックが残り、スタイルや品質に変更は無い。 2014年　残っていた自社畑も売り、全て買い葡萄でワイン造りになる。契約先87ha。 2015年　自社畑を買い足す。 ◆オーナージャン　ピエール　ニエ　：　サントネ生まれ。ブルゴーニュに、ドメーヌに特化した会社を所有。ヴァンサン　ジラルダンのオーナーとなったが、ワイン造り・販売に関しては全面的にエリックとマルコを信頼している。エリック　ジェルマン　：　エノログ。ムルソー出身。シャブリのブノワ　ドロワンと一緒に勉強した友人でもある。実家は、アンリ　ジェルマン　ペール　エ　フィス。地元の「ムルソー」を愛しており、ジラルダンを尊敬している。醸造で大切なことはコントロールすること。葡萄をうまく育て、収穫後は何もしなくてよい状態にすることが重要だと考えている。マルコ　カスケーラ　：　輸出・販売担当。有名なワイン＆スピリッツの小売チェーンの「ニコラ」で経験を積んだ後、ニュイ　サン　ジョルジュのメゾン　ニコラ　ポテルで販売担当をしていた。ヴァンサンゴッソ　：　エリックの右腕的存在のエノログ。ヴァンサン　ジラルダンで、14年間勤務している。 ◆栽培 1997年から、肥料にオーガニックのコンポスト（牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝）を使用しています。 2007年から2010年の間ビオディナミを試みました。ヴァンサンが考えるビオディナミとは、昔の人々が行っていたやり方に戻すという考えです。その後、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、2011年よりビオディナミからインテグレイテッド　ヴィティカルチャー（リュット　レゾネ）へ移行しました。年間通してビオディナミの精神に基づいて、畑でより多くの仕事をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	7,770円
クローズ・エルミタージュ・ルージュ・キュヴェ・クレマンス (フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ)　Crozes Hermitage Rouge Cuvee Clemence (Domaine Philippe et Vincent Jaboulet)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	集約した果実味に上質なタンニン！タンク熟成によるやわらかさと華やかなアロマ！　葡萄の樹齢は20年から25年、畑の標高は120m、砂利と小石の混ざる土壌です。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。発酵は100〜125hLのコンクリートタンクとステンレスタンクに入れ、25度に温度コントロールしながら約2種間行います。熟成も同じタンクで約12ヶ月行います。花を思わせるアロマに加えチェリーやカシスの要素が感じられます。非常にクリーミーな口当たり、上質なタンニンが感じられ、とても心地よい余韻があります。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ地方 / クローズ・エルミタージュ ●ブドウ品種シラー 100％ ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成　熟成：大樽とコンクリートタンクで12ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック：フランス農水省のHVE（環境価値重視）認証 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：点、ワイン・アドヴォケイト得点：点、ジェームス・サックリング：点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉Domaine Philippe et Vincent Jaboulet / フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ名門メゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきたフィリップ・ジャブレと息子のヴァンサン・ジャブレによる元詰ワイン！ワイン誌の評価も高く、フランスワインガイド誌のベタンヌ＆ドゥソーヴ2020年版では、なんと！満点3つ星★★★評価！！ドメーヌ・フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレは2006年に設立！　フィリップ・ジャブレは過去30年に渡り、実家のメゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきましたが、2006年にメゾンはフレイ家に売却されたため、フィリップと息子のヴァンサンが新たにドメーヌを立ち上げました。ジャブレ家が昔から所有していた畑の一部と新に購入した畑を合わせて30.8ha（クローズ・エルミタージュ25ha、エルミタージュ1.3ha、コルナス2.5ha、IGP・2ha）を所有しています。ジャブレ家の6代目に当たるヴァンサン・ジャブレはフランス国内のブルゴーニュやシャトーヌフ・デュ・パプの複数のドメーヌやオーストラリアで経験を積みました。現在、彼は醸造を担当し、また父と共に畑の管理も行っています。　彼らは、伝統を尊重し、テロワール、土地の特徴を大切にしたワイン造りを目指しています。それぞれのワインにこの土地のテロワールの素晴らしさを表現したいと考えています。自然環境を尊重した葡萄栽培。2016年にHVE認証を取得。　自然環境を尊重した葡萄栽培を行っており、2016年にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。HVEは環境保全、自然の生物多様性に重点を置いた認証でエコシステムを大切にし、水の再利用等の規定が決められています。　生物多様性を高めるため、畑の近くでミツバチを飼育し、また畑周辺の木々に鳥やコウモリの巣箱を設置しています。鳥やコウモリは葡萄にとって好ましくない害虫を食べてくれます。畑には化学的な除草剤や殺虫剤は一切使用しません。畑で機械を使うのは草を刈る時だけで、それ以外は収穫も含め、すべて手作業で行っています。	3,477円
ヴァンサンルグー / ヴォーヌロマネ [2022] 赤ワイン 750ml / フランスブルゴーニュ Vincent Legou Vosne-Romanee ビオロジックオーガニックオーガニックワインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Vosne-Romanée ヴォーヌ・ロマネ色赤ワイン味わいヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称Vosne-Romanee 品種ピノ・ノワール100％ ALC度数＿% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック商品説明 Maizières Basses、Au-dessus de la Rivière の2区画合計で0.5ha。樹齢30年～70年のVV。新樽25%、1～5回使用樽75%で16ヶ月間熟成。　Vincent Legou 　ヴァンサン・ルグー「元DRC」、第三章――。　アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラルド、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。　2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。　翌年からビオロジック栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジック栽培となりました。　「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです。」　理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです。」（以上、ヴァンサン・ルグー）　尚、親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、独立後しばらくは、同社オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ、および醸造長ベルナール・ノブレの両氏も連れ立って彼のドメーヌを試飲に訪れ、「価値ある助言」をしてくれたそうです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	15,300円
ヴァンサンエフィスクレマンドブルゴーニュシャトーフュイッセ 750ml 送料無料(本州のみ) [MT フランススパークリングワインブルゴーニュ辛口 656972] ギフトプレゼント敬老の日お歳暮御歳暮ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ヴァンサンエフィスクレマンドブルゴーニュシャトーフュイッセ 750ml[MT フランススパークリングワインブルゴーニュ辛口 656972]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスシャトー・ド・フュイッセのオーナー醸造家ヴァンサン氏がシャルドネ種のみを使用して醸造したこのクレマンは出荷まで一年間熟成されます。美しく繊細な泡立ちをお楽しみ下さい。	4,094円
赤ワインヴォルネイサントノ [2014]ヴァンサンジラルダン 750mlフランスブルゴーニュプルミエクリュ 1級赤辛口浜運熟成ワインワインワイン＆ワインセラー　セラー専科	ヴァンサンジラルダンは、ムルソーに拠点を置くブルゴーニュのドメーヌとして高く評価されています。ワイナリーのプロセスは月の満ち欠けに合わせて行われ、エステートのブドウ畑はビオディナミで栽培され、ブドウは土着酵母を使用して発酵、その後、細かい澱の上で長期間熟成されます。口に含むとチェリーなどの赤い果実の香りが広がり、シナモンなどの甘いスパイスの香りが引き立ちます。この魅力的なワインは、美しく溶けたストラクチャーを示し、ボリュームたっぷりです。口に含むと贅沢で複雑です。英字表記Volnay 1er Cru Santenots Vincent Girardin生産者ヴァンサン・ジラルダン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォルネイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l赤 l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォルネイl　lピノノワールl　関連商品【特価10％OFF】赤ワインモレサンドニレモンリュイザン ...赤ワインジュヴレシャンベルタンプルミエクリュラヴォーサン ...ボーヌグレーヴヴィーニュドランファンジェズュ [2014]ド...17,523円26,950円23,200円【特価20％OFF】サヴィニーレボーヌプルミエクリュレフル...【特価30％OFF】CH ララギューヌオーメドックグランクリュ ...赤ワインジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ [...12,320円15,400円42,460円赤ワインジュヴレシャンベルタンプルミエクリュカズティエ [20...赤ワインシャルムシャンベルタングランクリュ [2017]セラファ...ラドワレビュイ [2019] ミッシェルマラ—ル 750ml フ...42,460円63,250円9,900円リュリーラショームルージュ [2016] ジャンイヴドゥヴ...赤ワインガッブロ [2008]モンテペローゾ 750mlイタリアト...クロアパルタ [2016]ラポストール 750mlチリフルボディ ...6,050円18,370円15,950円ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング	16,720円
シャトー・ラモット・ヴァンサンエリタージュ[2021]赤 750ml[Chateau Lamothe Vincent Heritage]シャトー元詰/Mis en Bouteille au Chateau フランスボルドー赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	シャトー・ラモット・ヴァンサンChateau Lamothe Vincent ボルドーのテロワールと伝統手法を大切にしながらニューワールドや他産地の手法も積極的に取り入れる生産者 1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。ボルドー・スペリュールの実力派！ボルドー・スペリュールにこれほどの味わいが見つけられるとは驚きです。生き生きとした果実のアピールを受けながらも、最良の熟成を遂げた証であるチョコレートのようなオークのニュアンスを感じます。良いブドウを育て上げ、レベルの高い醸造を成し得たシャトーだからこそ完成できるこの逸品です。環境を大切にしたワイン造り自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。出来る限り化学物質を使用しないブドウ栽培を行っています。ワイナリーで使用する電気は完全に太陽光発電、ワイナリーの洗浄水にも雨水を使用しています。ボルドーの伝統手法にとらわれない、柔軟な考えのボルドー・シャトーニュージーランド、オーストラリアで修行を積んだ4代目兄弟。各地のワイン造りから良いと思うものは柔軟に取り入れ、伝統と近代技術の融合を目指します。環境を大切にし、高品質ワインをリーズナブルに造るブドウ栽培自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。出来る限り化学物質を使用しないブドウ栽培を行っています。高品質なワインをリーズナブルに造るためブドウ樹1本あたりの収量を大切にしており、房数は7?8房で1kgまでに止めています。葉の高さは1.5mまでに制限。ワインの品質には土壌が一番土壌の力が最も大切だと考えるヴァンサン兄弟。栽培方法を区画によって変える事はせず、テロワールの表現を大切にします。 Information ブラックチェリーやバニラ、リコリスなど複雑なブーケが特徴的。滑らかで厚みのあるタンニンに包まれた、凝縮した果実味が上品に感じられる味わい深いワインです。醗酵：ステンレスタンク、熟成：オーク樽熟成 12カ月(225L、新樽比率 33%)平均年間生産量：80,000本、アルコール度数：14.5％生産地フランスボルドー地方商品名シャトー・ラモット・ヴァンサンレゼルヴ作り手シャトー・ラモット・ヴァンサン格付・認証 A.O.C.ボルドー・スペリュール/サステナブル農法生産年 2021年色・タイプ赤ワイン内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種メルロー 80%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ガイドブックコンクール入賞歴：(2021)リヨンインターナショナル・コンペティション 2023 金賞/コンクール・ド・ボルドー 2023 金賞/マコングラン・ヴァン・コンクール 2023 金賞 (2020)インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2022 金賞/ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・アワード 2022 金賞、海外ワイン専門誌評価歴：(2021)「ジェームス・サックリング」 90点 (2019)「ギド・アシェット 2022」 2星 (2018)「ジェームス・サックリング」 90点/「ギド・アシェット 2021」 1星 (2014)「ギド・アシェット 2017」 3星 (2013)「ギド・アシェット 2016」 2星 (2010)「ギド・アシェット 2013」 2星飲み頃今〜飲み頃温度 14℃〜18℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,640円
ブルゴーニュブランキュヴェサンヴァンサン 2021 ヴァンサンジラルダンフランス AOCブルゴーニュブラン正規ワイン白ワイン辛口 750ml (ヴァンサンジラルダン)Bourgogne Blanc Cuvee Saint Vincent 2021【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	■ ブルゴーニュルージュエモーション 2013■ ブルゴーニュブランエモーション 2013■ プイィフュイッセレヴィエイユヴィーニュ 2013■ サヴィニレボーヌレヴィエイユヴィーニュ 2012■ サンロマンブランヴィエイユヴィーニュ 2012■ サントネブランクロドラコムドスュ 2011■ ムルソープルミエクリュ一級レクラ 2013■ ムルソーレヴィエイユヴィーニュ 2011■ ムルソープルミエクリュ一級ジュヌヴリエール 2008■ ポマールプルミエクリュ一級レグランゼプノ 2010■ ピュリニーモンラッシェプルミエクリュ一級アモードブラニー 2007■ ピュリニーモンラッシェプルミエクリュ一級レフォラティエール 2008■ ブルゴーニュブランキュヴェサンヴァンサン 2021 年代造り手 [2021]年ヴァンサン・ジラルダン社生産国地域フランスブルゴーニュ村名 AOCブルゴーニュ・ブランタイプ白・辛口内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・サン・ヴァンサン[2021]年・ヴァンサン・ジラルダン・AOCブルゴーニュ・正規品 Bourgogne Blanc "Cuvee Saint Vincent" [2021] Vincent Girardin AOC Bourgogne Blanc ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！AOCブルゴーニュ・ブランながらムルソーとピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェのシャルドネで造られるウルトラ・ブルゴーニュ・シャルドネ！！造り手は、品質、評価ともに右肩上がりの稀有な才能を持つ造り手であり、ワイン造りの哲学は「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。」を徹底する、世界的に有名なヴァンサン・ジラルダン！！軽く圧搾後、500Lの樽(新樽15％)に入れます。冷たくなりすぎないように10〜12度の温度をキープし醗酵させます。澱引きは1日に1回程行い、クリアにしすぎないように気を付け、10〜12％程澱を残します。すると自然な味になります。11ヶ月熟成させます。ベントナイトで清澄し、珪藻土フィルターで濾過します。月の暦に従って瓶詰します。きれいに出た酸とミネラル香。舌の奥に感じる酸はフレッシュで、レモンのようです。少し厚みがあり、味わいは凝縮しています。アペラシオンの中では一番下のクラスのワインですが、味わいも一番しっかりしたものでなければならないと考えています。ずばりヴァンサン・ジラルダンの2021年もののブルゴーニュ・ブランが限定で極少量入荷！ (ブルゴーニュブランキュヴェサンヴァンサン2021) (ヴァンサンジラルダン) (ブルゴーニュシャルドネ) (ブルゴーニュブラン) (フランス辛口白ワイン) 品質、評価ともに右肩上がりの稀有な才能を持つヴァンサン・ジラルダンによるムルソーとピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェのシャルドネで造られるウルトラ・ブルゴーニュ・シャルドネ！一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つことワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。白ワインは、ニューマティックプレスを使い、低圧でゆっくりと圧搾します。14〜15度をキープしながら一日置きラッキングを行なった後、フレンチオークの樽（10〜35％新樽）に入れ、天然酵母で発酵します。同じACブルゴーニュであっても異なる区画の葡萄は一緒にせず、別々に醸造を行います。マロラクティック発酵後、澱と共に寝かせます（14〜20ヶ月）。バトナージュはしません。8年以内に飲むフレッシュなスタイルの白ワイン（ACブルゴーニュ、サントネ、ペルナンヴェルジュレスなど）は500Lのトノーで、熟成型の村名ワインや、プルミエ　クリュ、グランクリュは228Lのバリックで熟成させます。熟成させた白ワインは11ヶ月経ったら、2度低い13．8度の別の部屋に移します。温度が低いことで、熟成がゆっくりと進みます。新樽の場合は、その際に古樽に移しかえます。熟成後は樽からタンクへ移し、澱を沈めた後、ブレンド用のタンクへ移します。2〜3週間後にボトリングします。フィルターをかけて、月のカレンダーに従って瓶詰します。赤ワインは、除梗し、温度管理装置付きのステンレスタンクに入れます。低温でマセラシオンし、3〜4日後に発酵が始まります。葡萄に付いた天然酵母で約3週間行います。ルモンタージュは、ダメージを与えないように細心の注意を払って行います。やさしくプレスした後、少し清澄し、タンクまたはフレンチオーク樽（10〜30％新樽）に移します。樽は全てバリックです。マロラクティック発酵は、果汁に含まれる乳酸菌で行い、澱とともに16〜18ヶ月熟成させます。熟成庫はやはり外気より2度低くなっています。熟成後は樽からタンクへ移し、澱を沈めた後、ブレンド用のタンクへ移します。2〜3週間後に、清澄せず、フィルターもかけず、月のカレンダーに従ってボトリングします。栽培 1997年から、肥料にオーガニックのコンポスト（牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝）を使用しています。2007年から2010年の間ビオディナミを試みました。ヴァンサンが考えるビオディナミとは、昔の人々が行っていたやり方に戻すという考えです。その後、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、2011年よりビオディナミからインテグレイテッド　ヴィティカルチャー（リュット　レゾネ）へ移行しました。年間通してビオディナミの精神に基づいて、畑でより多くの仕事をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。 ■ 収穫：100％手摘み。白は完熟を待たずに収穫し、フレッシュでミネラルのあるワインにする。赤は、茎まで熟したブドウを使い、テロワールを表現する。まず人の選果後、オプティカルソーティングマシン(光センサーでスキャンし、悪い葡萄は空気ではじき飛ばす)で選別。■ 酵母：すべて天然酵母■ 樽：サントニエール、アリエ、ブーシュ、中央フランスの4つの森の材木を使用するブルゴーニュ専門のメーカーのものを使用している。焼き方はミディアム。全てのワインは樽熟成を行う。ワインのスタイルによって樽は使い分ける。ブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・サン・ヴァンサン 2021年 ■葡萄品種：シャルドネ種ムルソーとピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェの葡萄を使用しています。ゆっくりと抽出するために、軽く圧搾します。軽く澱引きした後、500Lの樽(新樽15％)に入れます。冷たくなりすぎないように10〜12度の温度をキープし醗酵させます。澱引きは1日に1回程行い、クリアにしすぎないように気を付け、10〜12％程澱を残します。すると自然な味になります。11ヶ月熟成させます。ベントナイトで清澄し、珪藻土フィルターで濾過します。月の暦に従って瓶詰します。きれいに出た酸とミネラル香。舌の奥に感じる酸はフレッシュで、レモンのようです。少し厚みがあり、味わいは凝縮しています。アペラシオンの中では一番下のクラスのワインですが、味わいも一番しっかりしたものでなければならないと考えています。ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！AOCブルゴーニュ・ブランながらムルソーとピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェのシャルドネで造られるウルトラ・ブルゴーニュ・シャルドネ！！造り手は、品質、評価ともに右肩上がりの稀有な才能を持つ造り手であり、ワイン造りの哲学は「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。」を徹底する、世界的に有名なヴァンサン・ジラルダン！！軽く圧搾後、500Lの樽(新樽15％)に入れます。冷たくなりすぎないように10〜12度の温度をキープし醗酵させます。澱引きは1日に1回程行い、クリアにしすぎないように気を付け、10〜12％程澱を残します。すると自然な味になります。11ヶ月熟成させます。ベントナイトで清澄し、珪藻土フィルターで濾過します。月の暦に従って瓶詰します。きれいに出た酸とミネラル香。舌の奥に感じる酸はフレッシュで、レモンのようです。少し厚みがあり、味わいは凝縮しています。アペラシオンの中では一番下のクラスのワインですが、味わいも一番しっかりしたものでなければならないと考えています。ずばりヴァンサン・ジラルダンの2021年もののブルゴーニュ・ブランが限定で極少量入荷！	5,544円
ヴァンサンジラルダン / ポマールレヴィエイユヴィーニュ [2019] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュ AOC Vincetn Girardin Pommard Les Vieilles Vignes ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Pommard Les Vieilles Vignes ポマールレヴィエイユヴィーニュ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ等級A.O.C. 品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆熟成フレンチオーク樽で14ヶ月 ◆商品説明　エレガントで余韻の長いスタイルを持つ、北のポマールです。斜面の下の部分ではなく、丘の上のレ　ノワゾン（村名格では最高評価）、アン　ブレスキュールの二つの畑の葡萄で造ります。ポマールとしては土壌に含まれる石灰分が多いため、味わいに透明感があります。一部を除梗し、温度管理の下3週間ステンレスタンクで発酵させ、その間ルモンタージュします。柔らかく圧搾し、フレンチオーク樽（新樽15％）で14ヶ月澱と共に熟成させます。ろ過も清澄もせず、「果実の日」に瓶詰めします。　カシス、ムスク、ジビエの香り、果実味があり、しっかりとして、濃縮され、しかもエレガントです。滑らかなタンニンがあります。　Vincetn Girardin ヴァンサン　ジラルダンブルゴーニュでの「ネゴシアンワインメーカー」の先駆者 ◆エリックとマルコがキーパーソン現在、エリック・ジェルマン（エノログ）とマルコ・カスケーラ（輸出・販売担当）を中心に運営しています。エリックはヴァンサン　ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。 ◆理想は、昔の人々の畑仕事 + 近代設備のワイナリーワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。 ◆新しいヴィジョン、アプローチエリックはワイン造りの新しいヴィジョンや、アプローチをもたらしました。具体的には“伝統的なワイン造り”という事です。例えば、以前のヴァンサン　ジラルダンのワインは非常にリッチで、樽香の強いワインでした。それに対してエリックがもたらした新しいスタイルは、ピュアで、エレガントで、より複雑味のあるワイン。ヴァンサン　ジラルダン本人がワイン造りをしていた時代よりも、新樽の比率を極端に減らしています。そして同時に、熟成期間を長くしました。これまで短くて10〜12ヶ月だった熟成期間を、冬を2つ越すほど（約18ヶ月）に長くしました。同じ時期に2つのヴィンテージ分を樽で熟成する訳ですから、もちろん樽の数も今までの倍必要となり、実はこの作業はとてもお金が掛かります。そのため、最初の数年間はとても投資にお金が掛かりました。しかし、エリックがもたらした新しいヴィジョンを実現させるためには必要不可欠な決断だったのです。 ◆ネゴシアンワインメーカー 1982年、ヴァンサン　ジラルダンは親から相続した2haの畑と共に自らのワイン造りをスタートさせました。そして彼はすぐに成功を収めます。しかし、当時ヴァンサンは20代前半と非常に若かったため、生産量を増やしたくとも畑を購入する資金が十分にありませんでした。とはいえ、生産量を増やすためだけに、様々な区画の葡萄がブレンドされたワインを買い付ける事は好みませんでした。なぜならば、自分が好むスタイルのワイン造りを貫きたいと考えたからです。そこでヴァンサンは、近隣の顔見知りの葡萄農家達を訪問し、「ワインでは無く、葡萄の状態で買い付けさせてくれないか。」と彼らに持ちかけます。そうして、今となってはブルゴーニュでの先駆者となった、「ネゴシアンワインメーカー」としてのワイン造りが始まったのです。今では、多くの偉大なドメーヌもネゴシアンワインメーカーとして、ワイン造りを行っています。これにより、有名なドメーヌも含め「ドメーヌ〇〇」と名乗っていた所も、「ドメーヌ」という部分を無くしてラベリングするようになりました。 ◆評価・ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」で赤★★→★★★ 『ムルソーに本拠とする白のスペシャリスト』と掲載・「ワイン＆スピリッツ」の「TOP 100 WINERIES OF 2019」に選出・「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ+ドゥソーヴ2019」で4ッ星生産者に昇格同誌2020年版でも4ッ星評価を獲得。同評価の生産者はドメーヌ　デュジャックやドメーヌ　ルフレーヴ、ドメーヌ　コント　ジョルジュ　ド　ヴォギュエ、ドメーヌ　ロベール　グロフィエ　ペール　エ　フィス等、そうそうたる顔ぶれです。＜DATA＞ ◆歴史 1961年　ヴァンサン　ジラルダン　ワイン生産者一家に生まれる。 1973年　12歳から畑仕事を手伝う。 1982年　父から自分の相続分の2haを引き継いで独立。当時は、赤の比率が80％。 1990年　ムルソー　レ　ナルヴォーを取得。白ワイン造りに目覚める。 1990年代　様々な栽培・醸造技術をすべて試す（樽を多く使う、数多くのバトナージュ等）。ヴェロニク夫人と出会う。畑は20haに。さらに長期契約する栽培農家から葡萄の購入を始める。 1997年　自然な造りを目指し、契約農家にも同じ栽培方法をしてもらう方向に。 2001年　エリック　ジェルマンが加入。自社で分析を始め、より明確で焦点の定まったワインを造ることができるようになった。 2002年　ムルソーに移転。 2004年　エリックと共に醸造スタイルの変更を模索し始める。 2007年　全く別な醸造スタイルの方向性を完成させ、著名なソムリエ、ワインショップ、ジャーナリストの支持を得る。 2012年　跡継ぎと健康上の理由から、ボーヌのネゴシアンに会社を売却。エリックが残り、スタイルや品質に変更は無い。 2014年　残っていた自社畑も売り、全て買い葡萄でワイン造りになる。契約先87ha。 2015年　自社畑を買い足す。 ◆オーナージャン　ピエール　ニエ　：　サントネ生まれ。ブルゴーニュに、ドメーヌに特化した会社を所有。ヴァンサン　ジラルダンのオーナーとなったが、ワイン造り・販売に関しては全面的にエリックとマルコを信頼している。エリック　ジェルマン　：　エノログ。ムルソー出身。シャブリのブノワ　ドロワンと一緒に勉強した友人でもある。実家は、アンリ　ジェルマン　ペール　エ　フィス。地元の「ムルソー」を愛しており、ジラルダンを尊敬している。醸造で大切なことはコントロールすること。葡萄をうまく育て、収穫後は何もしなくてよい状態にすることが重要だと考えている。マルコ　カスケーラ　：　輸出・販売担当。有名なワイン＆スピリッツの小売チェーンの「ニコラ」で経験を積んだ後、ニュイ　サン　ジョルジュのメゾン　ニコラ　ポテルで販売担当をしていた。ヴァンサンゴッソ　：　エリックの右腕的存在のエノログ。ヴァンサン　ジラルダンで、14年間勤務している。 ◆栽培 1997年から、肥料にオーガニックのコンポスト（牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝）を使用しています。 2007年から2010年の間ビオディナミを試みました。ヴァンサンが考えるビオディナミとは、昔の人々が行っていたやり方に戻すという考えです。その後、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、2011年よりビオディナミからインテグレイテッド　ヴィティカルチャー（リュット　レゾネ）へ移行しました。年間通してビオディナミの精神に基づいて、畑でより多くの仕事をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	11,800円
シャトー・ラモット・ヴァンサン・エリタージュ　Chateau Lamothe Vincent Heritage　フランス AOCボルドー・スペリュール赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	ラフォン家によって経営されているアントル・ドゥ・メールのシャトー。「最高のワインは最高のブドウから」を哲学に、凝縮した果実味と素晴らしい骨格が調和したワインをつくります。　1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。ブラックチェリーやバニラ、リコリスなど複雑なブーケが特徴的。滑らかで厚みのあるタンニンに包まれた、凝縮した果実味が上品に感じられる味わい深いワインです。 ■Information ●生産国フランス ●地域ボルドー地方 / AOCボルドー・スペリュール ●ブドウ品種メルロー 80% / カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク熟成：オーク樽熟成　12カ月（225L、新樽比率　33%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報サステーナブル農法　 ●コンクール入賞歴　リヨン・コンクール 2019 金賞、ジルベール&ガイヤール 2019 金賞、ジルベール＆ガイヤール 2017 金賞、パリ農業コンクール　2017　金賞、リヨン・コンクール 2017 金賞、ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール 2017　金賞、ジルベール＆ガイヤール 2016　金賞、コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2016 金賞、パリ農業コンクール 2016 金賞、チャレンジ・ド・ヴァン・ザン・アントル・ドゥ・メール　2016　金賞 ●ワイン専門誌評価　「ギド・アシェット 2017」 3星 ★★★、「ギド・アシェット 2016」 2星 ★★、「ギド・アシェット 2013」 2星 ★★ ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Chateau Lamothe Vincentシャトー・ラモット・ヴァンサン伝統のみにとらわれることなく、常に進化を目指している若き4代目兄弟が造るボルドー！ボルドーのテロワールと伝統手法を大切にしながらニューワールドや他産地の手法も積極的に取り入れる生産者！　1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。ボルドー・スペリュールの実力派！　ボルドー・スペリュールにこれほどの味わいが見つけられるとは驚きです。生き生きとした果実のアピールを受けながらも、最良の熟成を遂げた証であるチョコレートのようなオークのニュアンスを感じます。良いブドウを育て上げ、レベルの高い醸造を成し得たシャトーだからこそ完成できるこの逸品です。　自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。出来る限り化学物質を使用しないブドウ栽培を行っています。ワイナリーで使用する電気は完全に太陽光発電、ワイナリーの洗浄水にも雨水を使用しています。ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んだ4代目兄弟。各地のワイン造りから良いと思うものは柔軟に取り入れ、伝統と近代技術の融合を目指します。環境を大切にし、高品質ワインをリーズナブルに造るブドウ栽培　自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。出来る限り化学物質を使用しないブドウ栽培を行っています。高品質なワインをリーズナブルに造るためブドウ樹1本あたりの収量を大切にしており、房数は7〜8房で1kgまでに止めています。葉の高さは1.5mまでに制限。　土壌の力が最も大切だと考えるヴァンサン兄弟。栽培方法を区画によって変える事はせず、テロワールの表現を大切にします。	2,330円