ヴァン Vin de

ヴァン
Vin
de

ビョン・ボルグ
raneonkyulreoseu
舞の海
SILDP
アルワ

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商品	説明	価格
シオスフォルネリビアンコジェンティル白 2018年ドメーヌクロフォルネリ元詰非常に希少な古代品種ビアンコジェンティル種100%Chiosu Fornelli Vin de France Blanc 2018 Domaine Clos Fornelli【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2018]年ドメーヌ・クロ・フォルネリ元詰生産地フランス/コルス地方/ヴァン・ド・フランスワインのタイプ辛口　白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュビアンコ・ジェンティル100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシオス・フォルネリ・ビアンコ・ジェンティル・白[2018]年・ドメーヌ・クロ・フォルネリ元詰・非常に希少な古代品種ビアンコ・ジェンティル種100% Chiosu Fornelli Vin de France Blanc 2018 Domaine Clos Fornelli 超入手困難！年産僅か480本のみ！フランス・コルシカ島辛口白ワイン愛好家大注目！古代品種使用の希少白ワイン！あのナポレオンの故郷！「地中海で一番美しい島」イタリア半島の西に位置するフランス領のコルシカ島からパリやロンドンの星付きレストランにもオンリストされ話題沸騰！オンリーワンの独自性を備えたコルシカワイン！コルシカ地方紙『コルス・マタン』で一面掲載され、「わずか数年で、クロ・フォルネリは世界を征服」と大注目！造り手は、ベルギーからコルスに移住したヴァヌッチ家によって1928年に設立されたドメーヌ！ヴェルメンティーノ、ニエルッキオ、スキアカレッロといった品種を栽培していましたが、収穫した葡萄は地元の協同組合に売却され、長年、元詰めワインは生産していませんでした！現在3代目当主のJosee Vanucci(ジョゼ・ヴァヌッチ)は、キャリアウーマンとして2004年までパリのIBMで管理職を務めていましたが、同じパリのIBMで知り合った夫のファブリス・クルメールとともに2005年にパリを離れて家業のドメーヌを継承！継承後、瞬く間に注目を集め、初ヴィンテージとなる2005年物からアシェットに掲載！メディアでも度々話題になり、先月発行されたコルシカ地方紙『コルス・マタン』では一面を飾りました！自らのルーツに深い愛着を感じ、土着品種のみ栽培し大成功を収めるオンリーワンのコルシカワイン！ドメーヌ・クロ・フォルネリ！による非常に希少な古代品種使用の希少辛口白ワイン！ずばり、コルシカの古代品種ビアンコ・ジェンティル100%使用！グリーン・ハーヴェストで6〜8房残るように剪定！手摘みで収穫したブドウは100%除梗！ブルゴーニュ産の容量600リットルの木樽を用い、野生酵母のみでアルコール発酵を行う！発酵温度は18度、期間は3週間！発酵終了後，引き続き3週間の果皮浸漬を行い、空気圧式圧搾機で圧搾！圧搾後、ステンレス・タンクで1ヶ月にわたり週に2回のバトナージュを行い、5ヶ月熟成！マロラクティック発酵は行わない！澱引き後，清澄・濾過を行い、瓶詰め！輝きのある明るいイエローのローブ！野生のミントのフレッシュなノート！フィニッシュにドライ・フルーツのヒントを持つフローラルな味わい！フレッシュな余韻は魚介や海の幸に理想的！絶滅が危惧されているコルシカ土着品種ビアンコ・ジェンティル種から造られる希少なキュヴェ！AOCヴァン・ド・コルス白の規定では、ビアンコ・ジェンティルは25%までの使用が許可されている補助品種のため、このキュヴェはヴァン・ド・ターブルとしてリリースされたまさに幻の辛口白ワイン！全世界僅か480本のみの超レア白ワインが超限定で極少量入荷！クロ・フォルネリはコルシカ島東部に位置する。島の西海岸は断崖絶壁が続いているが，ティレニア海に面した東海岸には島でも数少ない平野が広がり，所々でラグーン（潟）も見られる。ドメ−ヌは，中部アレリア近辺でカキやムール貝の養殖が行われているディアヌ潟から北西方向にやや内陸に入ったタロンヌ Tallone村に本拠を置く。畑の土壌は丸い小石が混じった沖積土壌。痩せた土壌だが，心土が深く水捌けが良い。このため，ブドウ樹への適切な水分供給が可能なテロワール。畑は北東，北西，南西に面した日照の良い区画に点在。ドメーヌの所有地所は45ヘクタールで，そのうち16ヘクタールでブドウを栽培している。栽培品種はスキアカレッロ（6ヘクタール），ニエルッチオ（5ヘクタール），ヴェルメンティーノ（3ヘクタール），シラー（2ヘクタール）。その大半が，先代のマルセル・ヴァヌッチが1970年代に植樹したもの。現在ブドウの平均樹齢は20年で，最も古い区画は30年に達する。若いものでも10年を越えている。また，今や消滅しつつあるコルシカの古代品種，ビアンコ・ジェンティル Bianco Gentile（白ブドウ）とミニュステリュ Minustellu（黒ブドウ）を1ヘクタールに植樹し，将来的にさらなるコルシカの個性を表現するワイン造りを目指している。栽培方法はリュット・レゾネで，病害防除に際しても可能な限り自然な物質を使用している。もちろん除草剤は使用しない。環境への配慮から，コルシカでは極めて希な廃水処理施設も備えている。また，まだ完全には実践していないが，ブドウが植えられている土壌の生命とバランスの維持を目的とするバイオダイナミックに農法に強い関心を持っており，例えば，古過ぎるブドウ樹を引き抜く際には，カブトムシやイモ虫が地中を這っていないかを確かめるなど，地中の生命に気を配っている。ドメーヌでも実践している下草を生やしてブドウ樹の根を地中深く伸ばすことや，殺虫剤や除草剤を排除して，土を鋤き，地中の野性酵母を守ることは，バイオダイナミックにおける最初のアプローチと共通する。ドメーヌでは，ブドウ，つまりワインの中にテロワールを表現するには人間の良識が必要であり，その観点からバイオダイナミックによる天体と地球の関係からのアプローチは，様々な点で情熱的かつ神秘的で，これから数年を掛けて目指すべき進歩的なモデルと考えている。ドメーヌの当主ジョゼ・ヴァヌッチはこう述べている：「技術とは隠れた真実を明らかにするもので，何かを創造する方法ではありません。水という根本的なテロワールの構成要因に手をつけてしまったら，もはやテロワールを語れなくなってしまいます。昔から私達は灌漑は一切行ってきませんでした。つまり，水理学の観点からドメーヌのブドウ畑のテロワールは全く変化していません。私達は市場の需要にも迎合しません。現在の消費者は，ソフトでまろやかで果実味のあるワインを求める傾向にありますが，がっちりとしていて，タニックで，若いうちは粗野であるのがニエルッチオの特性です。テルモヴィニフィカションのようなワインをソフトにする技術で，ニエルッチオの個性を消して，異なる味わいに変質しようとするのは，整形手術を繰り返して白人になろうとしたマイケル・ジャクソンのようなものです。私達は技術をよりどころにしません。魂を失い，すべてを可能にしてしまっているテクノロジーを忌み嫌います。ワインとは神聖な物ではありません。流行に左右されない農産物です。ブドウ栽培家は職人であり，食品会社の生産部長ではないのです。」	3,828円
ヴァンドペイドヴォークリューズルージュ (ドメーヌデュペスキエ)　Vin de Pays de Vaucluse Rouge (Domaine du Pesquier)　フランスコート・デュ・ローヌヴァン・ド・ペイ・ド・ヴォークリューズ赤ミディアムボディ 750ml Donguriano　Wine	ジゴンダスの凄腕生産者『ペスキエ』　ドメーヌ・デュ・ペスキエはAOCジゴンダスの中心部に位置する、4世代続く家族経営のワイナリーです。この土地の歴史は古く、オランジュ公国の支配していた1556年にまで遡ります。エステイトが設立されたのは1950年代。当時はブドウ栽培だけでなくオリーヴオイルの生産も手掛けていました。しかし1956年のひどい霜害でオリーヴの木が全滅したことを機に、ドメーヌはブドウ栽培に集中していくこととなります。間もなくブドウ栽培とワイン造りはドメーヌにとって主要な生業となり、1971年にジゴンダスがAOCの正式認定を受けてからは、ワイン造りを主軸とする現在のドメーヌの姿が確立されました。スペクテイターを始め世界中で評価されるジゴンダスのドメーヌ。スミレを想わせるアロマの中に動物的なニュアンスが感じられ、赤果実の果実味に溢れたやわらかな口当たりのワインです。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ地方 / ヴァン・ド・ペイ・ド・ヴォークリューズ ●ブドウ品種メルロー 45% /シラー 30% /マルセラン 25% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク / 熟成：コンクリートタンク6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ / ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Domaine du Pesquier ドメーヌ・デュ・ペスキエジゴンダスの凄腕生産者『ペスキエ』！世代を超えて受け継がれる伝統派のジゴンダス　【ドメーヌ・デュ・ペスキエ】はAOCジゴンダスの中心部に位置する、4世代続く家族経営のワイナリーです。この土地の歴史は古く、オランジュ公国の支配していた1556年にまで遡ります。エステイトが設立されたのは1950年代。当時はブドウ栽培だけでなくオリーヴオイルの生産も手掛けていました。しかし1956年のひどい霜害でオリーヴの木が全滅したことを機に、ドメーヌはブドウ栽培に集中していくこととなります。間もなくブドウ栽培とワイン造りはドメーヌにとって主要な生業となり、1971年にジゴンダスがAOCの正式認定を受けてからは、ワイン造りを主軸とする現在のドメーヌの姿が確立されました。　最初のドメーヌ元詰めワインは1965年、【レイモンド・ブティエール氏】によりリリースされました（当時はコート・デュ・ローヌヴィラージュのラベルでした）。以来、息子のギィとともにドメーヌは大きく発展していきます。現在ではギィとその息子マチューが、テロワールと伝統を尊重したワイン造りに取り組んでいます。ドメーヌの畑はAOPジゴンダスをメインに24 haと小規模で、赤ワインのみを生産しています。	1,651円
レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2013【サン・ジュリアン】【グランヴァンワイン】格付3級セカンドワイン 750ml 赤ワインフルボディプレステージワイン Les Fiefs de Lagrange 2013 Saint-Julien Grand Vin Wine WineDish（ワインディッシュ）	ワイン名（原語）レ・フィエフ・ド・ラグランジュぶどう品種メルロ61%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、プティ・ヴェルド9% 生産地フランスボルドー AOC サン・ジュリアンビンテージ2013年タイプ赤ボディフルボディ内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法常温保存可（冷蔵推奨 18℃以下）	5,600円
キャッチ＆リリース 2023年レドメーヌオーリオルクロードヴィアラード家ソーヴィニヨンブラン100% ヴァンドフランス白ワイン 750mlCatch & Release 2023 Les Domaines Auriol Vin de France うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2023]年レ・ドメーヌ・オーリオルクロード・ヴィアラード家　生産地フランス/ラングドック・ルーション/ソーヴィニヨン・ブラン100％ワインのタイプ白ワイン・辛口ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100％内容量 750ml JANコード 3569401008758 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いキャッチ＆リリース[2023]年・レ・ドメーヌ・オーリオル(クロード・ヴィアラード家)・ソーヴィニヨン・ブラン100%・ヴァン・ド・フランス Catch & Release [2023] Les Domaines Auriol Vin de France フランス辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！川釣りファンにも大人気！ワイン名の「キャッチ＆リリース」は、スウェーデン最大の釣具店「ハントヤード＆バラス」との特別コラボレーション作品として誕生したブランド！釣り人に人気の綺麗な3種の魚のラベルが印象的！ラベルに描かれた3種の魚(サーモン、パイク(カワカマス)、パーチ(スズキの一種))は北欧で最も親しまれている魚で、このワインが、あらゆる種類の魚料理に合わせることができる万能の白であることを表現しています！造り手のレ・ドメーヌ・オーリオルは地中海沿岸、ラングドック地方のレジニャン・コルビエール村にて1940年代よりぶどう栽培をはじめたヴィアラード家は、加盟していた協同組合から1998年に独立して自社ビン詰めを開始しました！2000年に3代目のクロード・ヴィアラード女史が継承し、メゾン「レ・ドメーヌ・オーリオル」を設立！以降、「ぶどう畑とワインが好きで好きでたまらない」という彼女の情熱と献身によって、大きな発展を遂げることになりました！今日このメゾンは、認証を受けたビオロジック栽培およびビオディナミの畑を含む73ヘクタールの自社畑を所有する他、70栽培農家合計1500ヘクタールにおよぶ契約栽培畑を擁します！ISO9001(品質マネージメント規格)を取得した最新鋭醸造設備より生まれるそのワインは、フランスの多数のレストランやワインショップで販売されている他、輸出先も40ヵ国を数え、ラングドックを代表するメゾンのひとつとして世界中から注目される存在になっています！このキャッチ＆リリース[2023]年はソーヴィニヨン・ブラン100%！ジェール県西端、ピレネー山脈麓のオーズ村の畑より！「ブルベーヌ」と呼ばれるこの地特有の砂質粘土質土壌！55ha！平均樹齢20年！ステンレスタンクで醸造後、10ヶ月間熟成！2019年度「ジルベール＆ガイヤール」金賞受賞！南仏産の極旨ソーヴィニヨン・ブランが限定入荷！地中海沿岸、ラングドック地方のレジニャン・コルビエール村にて1940年代よりぶどう栽培をはじめたヴィアラード家は、加盟していた協同組合から1998年に独立して自社ビン詰めを開始しました。2000年に3代目のクロード・ヴィアラード女史が継承し、メゾン「レ・ドメーヌ・オーリオル」を設立。以降、「ぶどう畑とワインが好きで好きでたまらない」という彼女の情熱と献身によって、大きな発展を遂げることになりました。今日このメゾンは、認証を受けたビオロジーおよびビオディナミの畑を含む73ヘクタールの自社畑を所有する他、70栽培農家合計1500ヘクタールにおよぶ契約栽培畑を擁します。 ISO9001（品質マネージメント規格）を取得した最新鋭醸造設備より生まれるそのワインは、フランスの多数のレストランやワインショップで販売されている他、輸出先も40ヵ国を数え、ラングドックを代表するメゾンのひとつとして世界中から注目される存在になっています。キャッチ＆リリース 2023■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％■平均樹齢：20年ワイン名の「キャッチ＆リリース」は、スウェーデン最大の釣具店「ハントヤード＆バラス」との特別コラボレーション作品として誕生したブランド！釣り人に人気の綺麗な3種の魚のラベルが印象的！ラベルに描かれた3種の魚(サーモン、パイク(カワカマス)、パーチ(スズキの一種))は北欧で最も親しまれている魚で、このワインが、あらゆる種類の魚料理に合わせることができる万能の白であることを表現しています！今日このメゾンは、認証を受けたビオロジック栽培およびビオディナミの畑を含む73ヘクタールの自社畑を所有する他、70栽培農家合計1500ヘクタールにおよぶ契約栽培畑を擁します！ISO9001(品質マネージメント規格)を取得した最新鋭醸造設備より生まれるそのワインは、フランスの多数のレストランやワインショップで販売されている他、輸出先も40ヵ国を数え、ラングドックを代表するメゾンのひとつとして世界中から注目される存在になっています！	1,672円
ジョセフロッシュカベルネソーヴィニヨン 2022年自然派ヴァンドフランスカベルネソーヴィニヨン種100％ラングドックディオニー輸入品 13% 赤ワイン 750mlJoseph Roche Cabernet Sauvignon 2022 Vin de France 13% うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2022]年ジョセフロッシュ生産地フランス/南フランス/ヴァン・ド・フランスワインのタイプ赤ワイン・辛口ワインのテイストミディアムボディ　中重口ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン100％内容量 750ml JANコード 3477602467055 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジョセフ・ロッシュ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・自然派・ヴァン・ド・フランス・カベルネ・ソーヴィニヨン種100％(ラングドック)・ディオニー輸入品・13% Joseph Roche Cabernet Sauvignon [2022] Vin de France 13% 南フランス愛好家大注目！カベルネファン大注目！カベルネソーヴィニヨンは、世界で最も栽培されている黒ブドウの代表品種で原産地はボルドー地方と言われています！ジョセフ・ロッシュは南仏の粘土石灰質土壌の温暖な気候で育った凝縮感溢れるカベルネだけをテンレスタンクで発酵・熟成で醸造しました！造り手はコート・ドールの中心ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地でブルゴーニュで培われた伝統と新しい技術の融合を図るジョセフ・ロッシュはブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもあります！100軒あまりの契約栽培農家や醸造所に対し、5人の専属醸造技術者がきめ細かな技術指導や機材援助などを行い、毎年安定した高品質のワインを世界各地に送り出しています！このワイン、ジョセフ・ロッシュ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年は、艶のある赤紫色で、熟した果実や野生的なカシス香と茎やほんの少し青い野菜を思わせる清潔感のある香りが広がり、口に含むと舌の上に残る程良い渋味とドライな味わいが特徴！極旨ヴァン・ド・フランスが限定入荷！ 2010年7月、コートドールの中心ニュイ・サン・ジョルジュにあるジョセフ・ロッシュは、いつものように歴史ある伝統的な佇まいで迎えてくれました。ブルゴーニュで培われた伝統と新しい技術の融合を図る姿勢には変わりがありません。ジョセフ・ロッシュはブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもあります。 100軒あまりの契約栽培農家や醸造所に対し5人の専属醸造技術者がきめ細かな技術指導や機材援助などを行い、毎年安定した高品質のワインを世界各地に送り出しています。このような地道な努力と鋭い選定眼により造り出されたワインの素晴らしさを、現地の味わいをそのままに、劣化させることが無いように、徹底的に品質管理に拘り、日本の皆様へお届けいたします。ジョセフロッシュカベルネソーヴィニヨン 2022 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％南フランス愛好家大注目！カベルネファン大注目！カベルネソーヴィニヨンは、世界で最も栽培されている黒ブドウの代表品種で原産地はボルドー地方と言われています！ジョセフ・ロッシュは南仏の粘土石灰質土壌の温暖な気候で育った凝縮感溢れるカベルネだけをテンレスタンクで発酵・熟成で醸造しました！造り手はコート・ドールの中心ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地でブルゴーニュで培われた伝統と新しい技術の融合を図るジョセフ・ロッシュはブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもあります！このワイン、ジョセフ・ロッシュ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年は、艶のある赤紫色で、熟した果実や野生的なカシス香と茎やほんの少し青い野菜を思わせる清潔感のある香りが広がり、口に含むと舌の上に残る程良い渋味とドライな味わいが特徴！極旨ヴァン・ド・フランスが限定入荷！	1,480円
ル・タン・デ・ジタン・ブラン　マ・ド・ジャニーニVin de pays de l’Herault Le temps des Gitans blanc リカーMORISAWA	数種の無農薬栽培の白ブドウ（平均20年）を混醸することで、複雑さと奥行きのある味わいに仕上がりました！穏やかな酸味とハニーライクな果実味がご機嫌な辛口タイプの白ワインは、アウトドアにも最適♪ コミカル＆ケミカルなエチケットとは裏腹にとんでもない実力辛口：穏やかな酸味とハニーライクな果実味がご機嫌な辛口タイプの白。	1,958円
ドメーヌペゴーヴァンブランドゥヴァンドゥフランス 2020 / Domaine du Pegau Vin Blanc Doux Vin de France [2020][FR][白] Wine shop Cave	2020 Vin Blanc Doux 500ml / Vin de France ヴァンブランドゥ　通常の白ワイン用としては、少し適熟期を過ぎたブドウから造られた甘口白ワインです。早めに収穫することで、甘みと綺麗な酸味を備えたワインに仕上がりました。2020年が初リリースです。【甘口/白】　品種：ピクプール、クレレット、ルーサンヌ、ブールブーラン、グルナッシュ・ブラン　土壌：粘土、石　醸造：房ごと圧搾し、天然酵母を用いて4年使用した樽で低温発酵（冷却装置で温度管理）。ろ過後瓶詰。Alc.：9％　残糖量：135g/L　生産量：約400本 ■コメント■　水晶のように澄んだ、輝きのある金色。アカシアの花や熟したリンゴの芳醇な香りが広がります。口当たりはフレッシュで、まろやかさと繊細さが絡み合ったバランスの良さが感じられます。リリース直後～5年間が飲み頃です。フォアグラ、チーズ、デザートと良く合います。提供温度：10℃前後	12,100円
赤：[NV/2022] ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・コリーヌ・デ・ダム（アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ）Vin de France Rouge "La Colline des Dames" (Anne et Jean-Francois Ganevat) ワインショップ　フィッチ	※ヴィンテージ表記はございません。輸入元より2022年で案内が来ておりますので、そのように表記させていただきます。　ラベルにしわがある場合がございます。容量：750ml 【品種】ピノ・ノワール《産地》アルザス地方のFrauenberg 【発酵】フードル樽を用いて、野生酵母によるマセラシオン・セミ・カルボニック（12℃～14℃） ◆無清澄・無濾過・SO2無添加 ※輸入元資料より ※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、また蝋が薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。ご了承ください。Anne et Jean Francois Ganevat　　アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ【詳細・歴史】 2013年に、ドメーヌ・ガヌヴァで働くジャン・フランソワ氏と、彼の妹アンヌが共同で立ち上げたネゴシアンです。その頃ジュラ地方は、2012年は霜害、2013年は春の雨により結実が半減したことから、両年とも収量が非常に少なく極少量しかワインを造れませんでした。そこで二人はこのネゴス部門を設立し、同時にボジョレー地方の醸造家の友人から「ブルーイ」、「フルーリー」、「モルゴン」の畑を合わせて1.5ha購入しました。現在は自社畑の他に、サヴォワの「ドメーヌ・ジャッキーノ」、ならびに「ドメーヌ・デュ・セリエ・デ・クレ」から、ビオロジックやビオディナミで栽培されているブドウを購入しています。地元「ジュラ」と他の産地のブドウをブレンドすることにより『ヴァン・ド・フランス』のカテゴリーになりますが、そのことによって自由な発想で造られるワインは、発売と同時に本国フランスで即完売となる、ファン垂涎の人気を博しています。【畑・ブドウ】品種：土着品種に着目しています。栽培：ビオディナミ、もしくはビオロジックで管理されている畑のブドウのみ【醸造】自社所有ではない畑のブドウは収穫後全てブドウの状態でロタリエにあるドメーヌに運ばれます。除梗後、野生酵母で、出来る限り干渉しない方法で発酵を促し、一部、アンフォラでの熟成も行っています。全てSO2は無添加です。	9,460円
コントジョルジュドヴォギュエフィーヌドブルゴーニュ入手困難な作品のひとつドメーヌコントジョルジュドヴォギュエ元詰フィーヌドブルゴーニュFINE de Bourgogne Domaine Comte Georges de Vogue (Eau de Vie de Vin de Bourgogne) rare－wine うきうきワインの玉手箱	年代造り手 - ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ元詰生産国地域フランスブルゴーニュ村フィーニュ　ド　ブルゴーニュタイプ高級ブランデー・フィーヌ　(蒸留酒) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ・フィーヌ・ド・ブルゴーニュ・入手困難な作品のひとつ・ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ元詰・フィーヌ・ド・ブルゴーニュ(オー・ド・ヴィー・ド・ヴァン・ド・ブルゴーニュ)FINE de Bourgogne Domaine Comte Georges de Vogue (Eau de Vie de Vin de Bourgogne) 超入手困難！高級ブルゴーニュ・フィーヌ愛好家大注目！高級ワインから造られる高級ブランデーファン！高級グラッパファン大注目！高級フィーヌ愛好家垂涎！高級ブルゴーニュ赤ワインの最高峰のひとつであり、ヴォギュエの最高峰！マット・クレイマー氏に「多くのブルゴーニュ愛好家にとってミュジニといえばコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの作を意味する」と断言させた特級ミュジニーを含むシャンボール・ミュジニー村の自社畑のワインを蒸留して造り出されたといわれるコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの究極フィーヌ・ド・ブルゴーニュ！入手困難な作品のひとつ！フィーヌ・ド・ブルゴーニュファンの方は是非入手して下さい！低温で保存して頂ければ、抜栓後でも1年以上保存して頂けます。ゆっくりとお楽しみ下さい。 (コントジョルジュドヴォギュエ) (フィーヌドブルゴーニュ) (ハードリカーフィーヌブランデー) (フランスブルゴーニュ高級ブランデー) マット・クレイマー氏はコント　ジョルジュ　ド　ヴォギュエについてミュジニのすばらしさを讃える言葉は際限なく繰りかえされてきた。どうしてだろうか。ミュジニこそは究極のシャンボール＝ミュジニであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって、無上のとりあわせをみせるからだ。これがヴォーヌ＝ロマネのグラン・クリュであれば、もっともはなばなしい、たぶらかされるような味わいかもしれない。シャンベルタンにもまさる品格の高さがあり、霊妙といいたいほどの清純なかぐわしさがある。しかもロマネ＝コンティ、ラ・ターシュの、あの妖しい香料のような気配はない。ミュジニを語るとき、ドメーヌ・コント・ド・ヴォギュエをさけて通ることはできない。このドメーヌは、ミュジニの畑に圧倒的な割合の所有権をもち、ヴォーヌ＝ロマネにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティのそれをもしのぐ。ミュジニは単独所有畑(モノポール)ではないが、66.5パーセントももつとあってはそれとかわりなく、これだけ広くて名声につつまれた畑としてはおどろくべき支配率といえる。ロマネ＝コンティ、ラ・ターシュとちがって、一度も単独所有下におかれたことがないことを考えあわせるとなおのことである。多くのブルゴーニュ愛好家にとって、ミュジニといえばド・ヴォギュエの作を意味する。コント　ジョルジュ　ド　ヴォギュエについてロバート・パーカー氏は「今や深遠な色合いの最も凝縮した尊敬されるブルゴーニュ・ワインのひとつになっている。加えて、20〜30年間うまく熟成を続けるために必要な豊かさと強烈さも備えている。ドメーヌ・デュ・コント・ドゥ・ヴォギュエは間違いなくブルゴーニュのブドウ園のベスト5に入っている。」★★★★★5つ星生産者ロバート・M・パーカー(ワインバイヤーズガイド) コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ・フィーヌ・ド・ブルゴーニュマット・クレイマー氏に「多くのブルゴーニュ愛好家にとってミュジニといえばコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの作を意味する」と断言させた、特級ミュジニーを含むシャンボール・ミュジニー村の自社畑のワインを蒸留して造り出されたといわれるコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの究極フィーヌ・ド・ブルゴーニュ！入手困難な作品のひとつ！！フィーヌ・ド・ブルゴーニュファンの方は是非入手して下さい！低温で保存して頂ければ、抜栓後でも1年以上保存して頂けます。ゆっくりとお楽しみ下さい。超入手困難！高級ブルゴーニュ・フィーヌ愛好家大注目！高級ワインから造られる高級ブランデーファン！高級グラッパファン大注目！高級フィーヌ愛好家垂涎！高級ブルゴーニュ赤ワインの最高峰のひとつであり、ヴォギュエの最高峰！マット・クレイマー氏に「多くのブルゴーニュ愛好家にとってミュジニといえばコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの作を意味する」と断言させた特級ミュジニーを含むシャンボール・ミュジニー村の自社畑のワインを蒸留して造り出されたといわれるコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの究極フィーヌ・ド・ブルゴーニュ！入手困難な作品のひとつ！フィーヌ・ド・ブルゴーニュファンの方は是非入手して下さい！低温で保存して頂ければ、抜栓後でも1年以上保存して頂けます。ゆっくりとお楽しみ下さい。	65,780円
【666均】キュヴェ(キュベ) ドミシャールルージュヴァンドペイオード 2023 赤ワイン辛口ミディアムボディ 750mlCuvee De Michard VIN DE PAYS DE L'AUDE 2023 うきうきワインの玉手箱	なんとまたしてもトップ10入り！！圧倒的な人気の秘密はやはり、「掘り出しもの」と呼ぶに相応しい味にあるようです！リピーター様急増中！年代造り手 2023 LGI 国地域村フランスラングドックルーションヴァン　ド　ペイ　オードタイプ赤　　　　　ミディアムボディ標準価格容量 750ml 商品説明重たすぎず、ついついグラスがすすむ赤ワイン。レストランさんや、ワインバーさんのバイ・ザ・グラスに特におすすめです。ヴァン　ド　ペイ規格でこのプライスは、はっきり言ってびっくりです。 ※こちらの商品は現行ヴィンテージが売り切れ次第新ヴィンテージでのお届けとなります■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いキュベ・ド・ミシャール・ルージュ・ヴァン・ド・ペイ・オード[2023]年 Cuvee De Michard VIN DE PAYS DE L'AUDE [2023] マスター　オブ　ワイン！あのジャンシス　ロビンソン氏も推奨する南仏からの安旨ワイン！！ LGI社は大規模な生産者組合で、エクスポート・マネージャーの経験を持つアラングリニョン氏が3年前に設立した会社です。ラングドック出身で革新的なワインの造り手でもある彼の造り出すワインは、ラングドックのテロワールと葡萄の個性を見事に表現しています。またマーケティング経験の豊かさから生まれる斬新なアイデアは、エチケットの英仏両方での表示・棚並びの美しいボトルの採用、デザインやカートンにまで及び味わいと共にそのスタイルを確立しています。あのジャンシス　ロビンソン氏「掘り出し物」と推奨する本格的なワインです。	732円
WGヴェルナーヴァンドラガンバフラウエンパワーロゼドイツラインヘッセン 750ml 酸化防止剤無添加自然派ナチュラルワイン WG Worner Vin de Lagamba Frauen Power Rose ディオニー自然派ワイン La Muno 楽天市場店	Frauen は女性を意味しウーマンパワーをバラ色にというキュヴェ名です。ドルンフェルダーの 2/3 は全房で醸しプレス、1/3 は直接圧搾、シルヴァーナーは全房で醸しプレス後、フードルで発酵し糖が残った状態で SO2 無添加で瓶詰めしました。赤色の色調濃いサーモンピンク、赤リンゴにさくらんぼ、芍薬の香り、シャープでドライなアタックに少しの苦み、締まった酸味が感じられます。 Information ワイナリーヴァイングート・ヴェルナー生産地ドイツ／ラインヘッセンブドウ品種ドルンフェルダー80%、シルヴァーナー20% 色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数 9.5% 内容量 750mlヴァイングート・ヴェルナー　WG Worner Marto Weiss ラインヘッセン地方のマルティン・ヴェルナー氏は1993年生まれ。彼が目指すのは無農薬の畑でのブドウ造りと自然酵母での発酵と酸化防止剤無添加のナチュラルワイン。　ナチュラルで透明感ある味わいをベースに、軽やかさと複雑さを兼ね備えたワインが彼の目指す基本スタイルです。ゆくゆくはクラシカルなスタイルのリースリングを造ることを視野に入れながらも、まだまだ若いので今は自由な発想でリスクに挑戦していきたいと語ります。　2016年の初VTGに父から譲りうけた畑は、現在計4.5haまで引き継いでおります。譲り受けた区画は、標高300mの小高い丘まるごと360度をぐるりと囲むようにブドウが植えられており、　北側の斜面はWURZER（ビュルツァー）、FABER（ファーバー）、BACCHUS（バッカス）、MULLER-THURGAU（ミュラートゥルガウ）、SYLVANER（シルヴァーナー）、SCHEUREBE（ショイレーベ）が混色で植えられており、土壌は小石混じりの砂岩土壌です。南側の斜面がRIESLING（リースリング）の単一畑となっています。	3,113円
ルヴァンドブレーズキュヴェヴィオレット 2020 AOCコートデュローヌドメーヌルヴァンドブレーズ元詰自然派ビオディナミヴァンナチュール無清澄ノンフィルターLe Vin de Blaise Cuvee Violette 2020 Domaine Le Vin de Blaise AOC Cotes-du-Rhone BIO うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年　ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰　5代目ステファニー・ルーニョン生産地フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストミディアムボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュグルナッシュ40%、サンソー30%、カリニャン30% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・ヴィオレット”[2020]年・AOCコート・デュ・ローヌ・ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰・自然派・ビオディナミ&ヴァン・ナチュール(「Vin methode Nature」加盟)・無清澄・ノンフィルター・年産わずか1790本のみ・樹齢60年以上のVV(1958年に植樹) Le Vin de Blaise“Cuvee Violette” [2020] Domaine Le Vin de Blaise AOC Cotes-du-Rhone BIO フランス・自然派・ヴァンナチュール辛口赤ワイン愛好家大注目！ガストロノミー界に大きな影響を与え続けているシモン・ローガンが運営するイギリス・ミシュラン3つ星「l’Enclume」などのワインリストを飾る新進生産者！(フランス国内でもミシュラン星付きを含むレストランのオンリストが多い。)コート・デュ・ローヌ地方、ケランヌ村の西に接するサント・セシル・レ・ヴィーニュ村に1910年から続くぶどう栽培家の家系で長らく協同組合に加盟していましたが、2014年に5代目ステファニー・ルーニョンが脱退して自家ドメーヌを興し、自社ビン詰めを開始しました！同2014年から直ちにビオロジック栽培を開始し、2021年にビオディナミに移行(2022年に「ECOCERT」の認証取得予定&2021年にビオディナミに転換(2024年に「demeter」の認証取得予定))2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」にも加盟！オーナー自ら(「ビオロジック栽培やビオディナミは良い畑の証明書。「VmN」は良い醸造の証明書と感じたので加盟しました」。)癒されるようにやわらかく、フルーティーでジューシーな果実味に溢れた彼女の作品はとりわけ欧米各国のレストランで愛されており、ワインプレスでも「Le vin nature au-dela des modes」、「Glou Guide」、「Vineronnes」等に多数取り上げられています！ワインのラベルには原産地呼称のAOCコート・デュ・ローヌは極小さく片隅に表記されているだけです！ドメーヌ名のル・ヴァン・ド・ブレーズとキュヴェ名“キュヴェ・ヴィオレット”が大きく目に付きます！まさにこだわりであり自信の表れです！彼女曰く「ラベルの男性は、私のひいひいおじいちゃんのブレーズ・グラニエです。1851年に生まれた彼は、20歳の時パリに出てワイン商になりました。1904年に、トマトやメロン、オリーブ、養蚕などの園芸農業を営んでいた父親が逝去したため村に戻って跡を継ぎました。そして1910年、はじめてのぶどう樹を植えました。ひいひいおじいちゃんは、今日ぶどう栽培家として生きている私たちのルーツであり、いつも誇りに思っています。右手に持っている鍵で、子孫にぶどう栽培の扉を開けてくれたことに深く感謝して、ドメーヌ名も「ル・ヴァン・ド・ブレーズ(ブレーズのワイン)」と名付けました。このぶどう畑を今は私が大事に運営して、子供たちやその子供たちに紡いでいきます。」このワイン、ル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・ヴィオレット”[2020]年は地元サン・セシル・レ・ヴィーニュ村の自社畑100％の粘土質土壌！しかも樹齢60年以上のV.V(1958年に植樹)のグルナッシュ40%、サンソー30%、カリニャン30%の混植・混醸で収穫は手摘み100%、収量は驚異の低収量の17hl/ha！70%除梗！ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間熟成！ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用！キュヴェ名の「ヴィオレット」は「スミレ」のことで、この作品の非常に華やかな薫りを表現したものです！こだわり究極コート・デュ・ローヌが限定で少量入荷！コート・デュ・ローヌ地方、ケランヌ村の西に接するサント・セシル・レ・ヴィーニュ村に1910年から続くぶどう栽培家の家系です。長らく協同組合に加盟していましたが、2014年に5代目ステファニー・ルーニョンが脱退して自家ドメーヌを興し、自社ビン詰めを開始しました。同2014年から直ちにビオロジック栽培を開始し、2021年にビオディナミに移行しました。「昔から環境保全に関心を持っており、食べるものもナチュナルなものを志向していましたので、自然にビオロジック栽培をはじめました。数年後のある秋の日、いつものように収穫前のぶどうを食べたところ、あまりの美味しさに感動して泣いてしまい、この美味しさをそのまま伝えたいと思ったことがヴァン・ナチュールを造るきっかけになりました」。 2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin m?thode Nature」にも加盟しました。「ビオロジック栽培やビオディナミは良い畑の証明書。「VmN」は良い醸造の証明書と感じたので加盟しました」。癒されるようにやわらかく、フルーティーでジューシーな果実味に溢れた彼女の作品はとりわけ欧米各国のレストランで愛されており、サステナブルな美食を提唱してガストロノミー界に大きな影響を与え続けているシモン・ローガンが運営するイギリス・ミシュラン3つ星「l’Enclume」などのワインリストを飾っています。ル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・ヴィオレット”[2020]年・AOCコート・デュ・ローヌ・ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰・自然派・ビオディナミ&ヴァン・ナチュール(「Vin methode Nature」加盟)・無清澄・ノンフィルター・年産わずか1790本のみ・樹齢60年以上のVV(1958年に植樹)■ぶどう品種：グルナッシュ40%、サンソー30%、カリニャン30%■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間熟成■土壌：粘土質土壌■樹齢：樹齢60年以上のV.V(1958年に植樹)■収量：低収量の17hl/haキュヴェ名の「ヴィオレット」は「スミレ」のことで、この作品の非常に華やかな薫りを表現したものです！オーナー「ラベルの男性は、私のひいひいおじいちゃんのブレーズ・グラニエです。1851年に生まれた彼は、20歳の時パリに出てワイン商になりました。1904年に、トマトやメロン、オリーブ、養蚕などの園芸農業を営んでいた父親が逝去したため村に戻って跡を継ぎました。そして1910年、はじめてのぶどう樹を植えました。ひいひいおじいちゃんは、今日ぶどう栽培家として生きている私たちのルーツであり、いつも誇りに思っています。右手に持っている鍵で、子孫にぶどう栽培の扉を開けてくれたことに深く感謝して、ドメーヌ名も「ル・ヴァン・ド・ブレーズ(ブレーズのワイン)」と名付けました。このぶどう畑を今は私が大事に運営して、子供たちやその子供たちに紡いでいきます。」	3,080円
リュードヴァン/Rue de Vin［ピノ・ノワール 750ml］日本ワイン赤ワイン長野ワイン国産 Japanese wine あったあった	■ワイン名 /ピノ・ノワール ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /ピノ・ノワール ■生産者名 /リュードヴァン/Rue de Vin ■産地 /長野県東御市　自社農園 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘　柄：ピノ・ノワール味わい：ミディアムボディ　色：赤産　地：長野県東御市　自社農園内容量： 750ml ぶどう品種：ピノ・ノワールピノ・ノワールらしい透き通る美しい色調、可憐な香りと上質な酸味、繊細かつしっかりとした骨格が特徴的。ブルゴーニュ・ルージュを彷彿とさせるニュアンスとこの地ならではの特長を兼ね備えたワインです。 [リュードヴァン様HPより抜粋] 山梨から訪れた私たちにひとつひとつ丁寧に、かつ分かりやすく東御市のテロワールとリュードヴァンのこれからを語ってくれたのが、長野県の中でも今一際注目を集める醸造家小山英明氏である。訪れた時期は2月も末頃とあって、自社畑は剪定を終えたばかりの割と殺風景な景色。しかし小山氏が語ってくれた、人生をかけた大いなる構想を聞いた後は、キラ星のごとく輝かしい土地としての未来の姿が今も脳裏に焼付いている。過去山梨、長野でワインの醸造に携わり、長野ではあずみアップルにて幻のワインとまで言われる「ソーヴィニヨン・ブラン」を生み出してきた小山氏。そんな小山氏が設立したRue de Vinは、他のどのワイナリーとも決定的に違うのが、「ターゲット」。そのターゲットはあくまでも、東御市のこれからを担う「子供たち」。この東御市の子供たちが当たり前のように東御市のワインを飲み、やがてその「当たり前」が「文化」として根付く事を目的とし、ワインを造り続けるリュードヴァン。やがてこのリュードヴァンから始まる一本のワイン通りには、レストランやオーベルジュが現れ、新しいワイナリーや葡萄農家も誕生する。それはまるで点と点が繋がって線が出来るように、「リュードヴァン＝ワイン通り」は延びてゆく。生涯、そして次の世代もまたその次の世代も当たり前のようにワインを造って暮らせる環境が、一本の通りから始まりますように…。そんな話を畑を見ながら説明していただき、さらにこの先のリュードヴァンの方向性なども聞かせていただいた。極めつけはまだステンレスで熟成中のシャルドネと樽で熟成中のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをテイスティングさせていただけた事。シャルドネは樽で化粧をしない「シャブリスタイル」とし、この地のテロワールを素直に表現することを目指し、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローはブレンドによりお互いの良さを引き出す「ボルドースタイル」に。これらのテイスティングしたワインには、大いなるポテンシャルを感じつつ、これからの取引に胸を躍らせている。今まで以上に目が離せなくなってくる「Rue de Vin」をぜひ一度ご堪能くださいませ。	5,500円
Rue de Vin リュードヴァンシードルエピス・ルビー 750ml 【長野県】【東御市】【日本ワイン】こだわりの酒屋遊銘館	内容量・アルコール度数750ml・8度 1ケース入数 6本原材料名リンゴ(長野県東御市産100％JAうえだ)、ラズベリー、ハイビスカス、ホップ、オレンジ、コリアンダー、酸化防止剤(亜硫酸塩) 呑み方よく冷やして保存方法光を避けて低温でりんご原産地長野県産りんご品種ふじ収穫年 -　◆◇　Guide　◇◆ 【ワイナリーHPより】....爽やかさと飽きの来ない味わいで評判のリュードヴァン・シードルエピスに新しい商品が仲間入りしました。ベースとなるシードルは東御市産のふじリンゴを100％使用して、ホップやフルーツなどで香りを付けたスパイシーなシードルです。商品名のシードルエピス・ルビーの名の通り、美しいルビー色の液体と、ラズベリーの香りが主体となった商品です。。容量は330mlと地ビールなどに使用される飲みきりのボトルと共に、今回からは750ml入りもご用意しております。ルビー色のおしゃれな見た目とオリジナルのシードルエピスと同様、シードル好きにもビール好きにもお勧めです。ビールの苦みがちょっと苦手という方にも試して頂きたいシードルです。	2,200円
ジョセフロッシュシラー 2022年ヴァンドフランス自然派シラー種100％ (ラングドック) ディオニー輸入品 13.5% 赤ワインJoseph Roche Syrah 2022 Vin de France 13.5% うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2022] 年ジョセフロッシュ　生産地フランス/南フランス/ヴァン・ド・フランスワインのタイプ辛口中重口赤ワインワインのテイストミディアムボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシラー100％内容量 750ml JANコード 3477602467062 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジョセフ・ロッシュ・シラー[2022]年・自然派・ヴァン・ド・フランス・シラー種100％(ラングドック)・ディオニー輸入品・13.5% Joseph Roche Syrah [2022] Vin de France 13.5% シラー種愛好家大注目！近年、世界各地で飛躍的に栽培面積が伸びているシラー種は、濃厚でスパイシーなパワフルタイプから、華やいだ香りと鮮烈な酸を含む綿密でエレガントな上品タイプとの二面性が特徴的です！ジョセフ・ロッシュは南仏の粘土石灰質土壌の温暖な気候で育ったシラー100％をステンレスタンクで発酵・熟成で醸造しました！造り手はコート・ドールの中心ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地でブルゴーニュで培われた伝統と新しい技術の融合を図るジョセフ・ロッシュはブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもあります！100軒あまりの契約栽培農家や醸造所に対し、5人の専属醸造技術者がきめ細かな技術指導や機材援助などを行い、毎年安定した高品質のワインを世界各地に送り出しています！このワイン、ジョセフ・ロッシュ・シラー[2022]年は濃い赤紫色で、食欲をそそるコショウやシナモンなどスパイシーな香りの中にしっかりめの渋味と果実味が印象的な味わい！極旨ヴァン・ド・フランスが限定入荷！ 2010年7月、コートドールの中心ニュイ・サン・ジョルジュにあるジョセフ・ロッシュは、いつものように歴史ある伝統的な佇まいで迎えてくれました。ブルゴーニュで培われた伝統と新しい技術の融合を図る姿勢には変わりがありません。ジョセフ・ロッシュはブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもあります。 100軒あまりの契約栽培農家や醸造所に対し5人の専属醸造技術者がきめ細かな技術指導や機材援助などを行い、毎年安定した高品質のワインを世界各地に送り出しています。このような地道な努力と鋭い選定眼により造り出されたワインの素晴らしさを、現地の味わいをそのままに、劣化させることが無いように、徹底的に品質管理に拘り、日本の皆様へお届けいたします。ジョセフ・ロッシュ・シラー[2022]年■葡萄品種：シラー100％■土壌：粘土石灰質■発酵・熟成：ステンレスタンク近年、世界各地で飛躍的に栽培面積が伸びているシラー種は、濃厚でスパイシーなパワフルタイプから、華やいだ香りと鮮烈な酸を含む綿密でエレガントな上品タイプとの二面性が特徴的です！コート・ドールの中心ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地でブルゴーニュで培われた伝統と新しい技術の融合を図るジョセフ・ロッシュはブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもあります。100軒あまりの契約栽培農家や醸造所に対し、5人の専属醸造技術者がきめ細かな技術指導や機材援助などを行い、毎年安定した高品質のワインを世界各地に送り出しています。極旨ヴァン・ド・フランスが限定入荷！	1,480円
ロロンエフィス / ボジョレーヴィラージュルージュリフト69 [2021] 赤ワインライトボディ 750ml / フランスブルゴーニュボジョレー VIN DE FRANCE LORON & FILS BEAUJOLAIS VILLAGES ROUGE RIFT 69シックスティーナインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BEAUJOLAIS VILLAGES ROUGE “RIFT 69” ボジョレー・ヴィラージュ・ルージュ　リフト・シックスティーナイン色赤ワイン味わいライトボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュボジョレー原産地呼称A.O.C. BEAUJOLAIS VILLAGES 品種ガメイ100% ALC度数12.5% 飲み頃温度12~14℃ キャップ仕様コルク ◆醸造ステンレスタンク醗酵、シュール・リーにて9ヶ月熟成。醸造時、瓶詰め時ともにSO2無添加。 ◆商品説明紫がかったルビーの外観。アメリカンチェリー、ブラックベリー、ビルベリーなどの赤系果実の香りにピンクペッパーや甘草などのスパイス、や青いハーブ、石灰質のミネラル香。口中では密度の高いタンニンとともに、優しい酸、澄んだミネラルがバランス良く広がります。「リフト」は地殻に伸張作用が働いてできた形状を指す地質学用語。「69」はフランスの地方行政区画番号です。この地がかつて海だったことに由来しこの名前をつけました。 ◆評価・コンクール歴（2020）ギド・アシェット…1つ星　LORON & FILS 　ロロン・エ・フィス　ロロン・エ・フィスは1821年に設立されたボージョレを中心にフランス各地のワインを手掛けるネゴシアンです。 2002年の5月には、ルイ・ジャドを買収した事でも知られる大手のネゴシアンで、生産するワインの品質には定評があり、フランス国内はもとより世界各国で愛されております。ボージョレにおいては、あのジョルジュ・デュブッフよりも古い歴史を持ち、自社瓶詰をする傍ら研究施設も併設しており、コンサルタント業務においても各生産者より絶大な信頼を集めています。　フランスで480店舗を展開する大手チェーンのワイン・ショップ「ニコラス・ワイン・ストア」とは100年以上の取引があり、その他パリだけでもオペラ近郊のモダンなレストランとして人気の「I love Opera」、パリで1、2を争う牛肉とラムの人気店「Les Gourmets des Ternes」、パリで人気のネオ・ビストロ「Autobus Imperial」等など、ワインの品揃えにうるさい人気店から大衆店までフランス全土で親しまれております。 ◆ロロンの品質を支えるテクニカル・マネージャー「ジャン・ピエール・ロデ」　現在ロロン社の品質を支える最も重要な人物として挙げられるのがテクニカル・マネージャーのジャン・ピエール・ロデです。ジャン・ピエールは1978年にディジョンの醸造大学を卒業後、現在のテイスティング・グラスの発案者であり自然派ワインの先駆者としても知られるジュール・ショーヴェと共にボージョレで働きます。ジュール・ショーヴェの影響を大きく受けたジャン・ピエールは、その後ロロン社へと移り、現在に至るまで約30年間ロロン社の品質を支えております。　畑はジャン・ピエールの指導のもと、全てリュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培が行われ、自社が所有するラボで微生物学的、そして科学的に品質の安定した健全なワインが産み出されております。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,480円
シャトードモンフォーコンムッシュールバロン 2012 シャトードモンフォーコン元詰重厚ボトル赤辛口 750ml ＜br＞ Chateau de Montfaucon Vin de Monsieur Le Baron 2012 うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2012]年シャトー・ド・モンフォーコン元詰生産地フランス/ローヌワインのタイプ赤ワイン・辛口ワインのテイストフルボディ内容量 750ml JANコード 4532118010726 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャトー・ド・モンフォーコン“ムッシュー・ル・バロン”[2012]年・蔵出し限定品・フレンチオーク樽12ヶ月熟成・ローヌ地方のブドウ15品種すべて使用・シャトー・ド・モンフォーコン元詰・重厚ボトル Chateau de Montfaucon “Vin de Monsieur”“Le Baron” [2012] 超希少！超入手困難！フランス・ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！年産僅少！日本への入荷極少量！なんと！このワイン！世界的な人気のため、シャトーのオーナー自ら「日本にわずかに残っていたら、私に数本でも譲ってくれないか？」と当社のオーナーに連絡が来た希少作品！しかも南ローヌの大人気フルボディ辛口赤ワイン！高評価ワインがグレイトヴィンテージの2012年(WAで南ローヌの赤に92点の高評価)でついに登場！造り手は緻密できめ細かな優しい造りは高く評価され、毎年数々の栄誉を受ける(アシェットガイド誌2022年版ではローヌ村名Wスター星付き★★とリラックの村名がWスター星付き★★の快挙！)ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のシャトーモンフォーコン！その城主でもあるパンス侯爵の息子、オーナーのルドルフ氏の手による、ローヌの様々な土壌からの選りすぐりのなんと！ブドウ品種15品種すべて使用！(黒ブドウ: Grenache、Syrah、Cinsault、Carignan、Counoise、Mourvedre、Muscat、Auban、Alicante、Tempranillo、Vaccarese　白ブドウ: Viognier、Marsanne、Clairette、Picpoul)手摘み100％で自然発酵後、重力で樽に移しながら澱引き＆フランス産オーク樽で12カ月の熟成！まさに畑のエッセンスが凝縮された渾身の一本！しかもローヌで最古のラベルを使用！ワイン評価誌の評価も高く(規定以外の品種も入るためIGPガール規格の表記となりますが、そのエレガントな味わいは紛れもなく至高のワインと言えます。)このシャトー・ド・モンフォーコン・“ムッシュー・ル・バロン”[2012]年でワインスペクテイター誌で驚異の91点の高評価！ワインアドヴォケイト誌でも90点の高評価を獲得！魅惑的なミックスプラムやブラックベリーやブラックチェリーに、スパイスや甘草のアロマに、トーストや黒鉛、イチジクのニュアンスにすべてのエッセンスが凝縮され、しかもエレガントさも持ち合わせた飲み頃！究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！シャトーヌフデュパプの川向い、ローヌ川の西側の小高い丘にそびえたつ11世紀建造の荘厳な古城。シャトーモンフォーコンは1000年以上も続く、歴史深いワイナリーです。川の近くにシャトーができたのには理由があります。 1000年以上も昔。人々は、農耕や移動手段として便利な川沿いの土地に住居を構えるようになりました。特に、今モンフォーコンのある場所は、かつてローマ人やギリシャ人が、川を利用した交通の要所として港を築きました。中世に入って、今のモンフォーコンのシャトーが造られました。当時、ローマ帝国からフランスを守るために、ローヌ川を通る船舶から通行料を徴収する権限を委ねられていました。セラーはとても古く、最初の建物は16世紀に造られました。セラーの近くでは、紀元前400年に使われていたと思われる、アンフォラボトルが見つかっています。この地域でオリーブオイルやワインを運ぶのに使われていたと考えられており、古代より産業が活発だったことを物語っています。【自然にナチュラルに。造り手の人間性が伝わるピュアでエレガントなワイン】モンフォーコンの所有する畑の土壌は、砂質や石灰質、粘土質など、実に様々な土壌が複雑に存在しています。そのため、育つブドウもそれぞれに異なった表情をしています。その多様な土壌で育ったいくつかの品種のブドウをブレンドし、複雑でバランスの良いワインに仕上げています。自然を尊重したブドウ栽培を心がけ、より自然な状態でブドウが育つように作業は全て手作業です。樹齢40年以上のブドウから、収穫量をヘクタール当り40KLと、グランヴァン並みに制限することで、とても凝縮感のあるワインを造りだしています。収穫も全て手摘み。生産者のたゆまぬ努力によって、今ではギ・ド・アシェットをはじめとして各国のワイン専門誌から素晴らしい評価を受けています。【卓越したブレンド技術。今や世界各国でその実力を賞賛】現当主はパンス侯爵の子息ルドルフ。彼はカリフォルニアやオーストラリアなどでのワイン造りの経験を積み、上品で凝縮感のあるワインを造っています。彼が作り出すワインはブレンドの妙ともいえる実に見事な仕上がり。ルドルフ曰く,"グルナッシュで果実味を、シラーでは力強さを、カリニャンで自然な酸味、そしてサンソーでフィネスを表現"。各品種の個性を生かしたワイン造りをしています。ルドルフの父親は、ワイン造りはしておらず、ブドウを育てて大手のワイン製造者にブドウを売っていました。しかしルドルフは、自身のワインを造ろうと、自ら海外に赴き、ワイン造りのノウハウを学んだのです。そんな彼のファーストヴィンテージは1995年で、かつて5つしかなかったブドウ畑は、今では45にまで増えました。現在、年産150,000本。シャトーモンフォコンで造られるワインの80%は輸出用で、日本のみならず、ヨーロッパや南北アメリカ、アジアなど世界中に広く輸出されています。シャトードモンフォーコンムッシュールバロン 2012 シャトードモンフォーコン元詰重厚ボトル赤辛口 750ml世界的な人気のため、シャトーのオーナー自ら「日本にわずかに残っていたら、私に数本でも譲ってくれないか？」と当社のオーナーに連絡が来た希少作品！ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のシャトーモンフォーコン！その城主でもあるパンス侯爵の息子、オーナーのルドルフ氏の手による、ローヌの様々な土壌からの選りすぐりのなんと！ブドウ品種15品種すべて使用！(黒ブドウ: Grenache、Syrah、Cinsault、Carignan、Counoise、Mourvedre、Muscat、Auban、Alicante、Tempranillo、Vaccarese　白ブドウ: Viognier、Marsanne、Clairette、Picpoul)手摘み100％で自然発酵後、重力で樽に移しながら澱引き！魅惑的なミックスプラムやブラックベリーやブラックチェリーに、スパイスや甘草のアロマに、トーストや黒鉛、イチジクのニュアンスにすべてのエッセンスが凝縮され、しかもエレガントさも持ち合わせた飲み頃！	5,500円
ヴァン・ド・ペイ・ヴォークリューズ・レ・プラン (ドメーヌ・サンタ・デュック)　Vin de Pays de Vaucluse Les Plans (Domaine Santa Duc)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	サンタ・デュックが厳選した葡萄で造るヴァン・ド・ペイの傑出品！品質が高く、コストパフォーマンスに優れた年しか造りません。自家畑と買い取りと50％ずつのブレンド。内訳は、ロエにあるドメーヌの区画（グルナッシュ、メルロ）のもの、さらにグルナッシュはロエとクルテゾン、シラーとカベルネはリュベロン、メルロはロエとラストーから購入しています。澱と共にタンクで熟成し、その後瓶詰めします。若々しい色合いと風味があり、適度なタンニンと少し甘みを感じる果実味を合わせ持っています。ヴァンドペイとしては非常にバランスのとれた傑出したワインです。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ地方 /　 ●ブドウ品種グルナッシュ・ルージュ、シラー、メルロ、その他 / 樹齢：20〜30年 ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成澱と共にタンクで熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ　lutte raisonnee ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　ワイン・アドヴォケイト得点：85 「リアルワインガイド56」で旨安大賞 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元株式会社稲葉Domaine Santa Ducドメーヌ・サンタ・デュックジゴンダスのチャンピオン！世界中の評論家やワイン愛好家を驚かせています！　1985年に父親のエドモン・グラから引き継ぎました。それまでは大半がバルクでネゴシアンに売られていましたが、イヴ　グラの代になってすべて自家葡萄園元詰めに切り替えました。ドメーヌワインには多くの畑仕事が必要で、現在4〜5人を畑専門に雇っています。ネゴシアンワインは畑の作業は少ないですが、ブレンドに労力がかかります。しかしグラには南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良い葡萄が入手出来るそうです。セラーでの仕事は基本的にグラ一人で行なっています。葡萄園面積は約10haで、コート・デュ・ローヌ南部のドメーヌとしてはさほど大きくありません。しかしこの小さなドメーヌで、【イヴ・グラ】によって造られるワインは、今や世界中のワイン評論家を驚かせています。《評価》　ロバート・パーカー・Jr.は、ジゴンダスの5ッ星生産者として、非常に高く評価しており、『ローヌ・ヴァレー』の中で、「私にいわせればサンタ　デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」といい、また「ワインスペクテーター」誌が選んだ2000年のBest100の中で、彼の1998年ジゴンダスが15位にランキングされました。いかなるワイン雑誌でも、ジゴンダスについて語られドメーヌ・サンタ・デュックの名前が出てこないということは、決してありません。ロバート・パーカー・Jr.「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」に掲載。【ドメーヌ・サンタ・デュック】は、10年ちょっとの間にジゴンダスで最も品質の高いワイナリーとして頭角を現した。これはイヴ・グラの功績によるところが大きい。背が高くて感じが良く、おそらく40代前半ぐらいであろうが、それよりも若く見える。彼は1985年に父親のエドモン・グラが引退すると跡を引き継いだ。それまでは、事実上生産量のすべてが、様々なネゴシアンに売られていた。さわやかで情熱的なイヴは、若さの勢いを持って、このワイナリーは方向転換をして、つくったワインの元詰めを始めるべきだと決心した。　サンタ・デュックはジゴンダスの重要なワイナリーとなったばかりでなく、高品質のコート・デュ・ローヌとヴァカレーズの、注目に値する生産者となった。一家の所有する6．9へクタールのブドウ畑は、ヴァケラス、セギュレ、ロエックスにちらばっている。ロバート・パーカー・Jr.「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」（河出書房新社版より）	1,973円
ドメーヌデザニバルキュヴェデザニバルロゼ 2021 アンリドヴルフ＆ナタリーコケル家自然派ヴァンナチュールダブル金賞受賞酒Domaine des Annibals Cuvee des Annibals Rose 2021 IGP VAR Vin Biologique Nathalie Coquelle ＆ De Wulf うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2021]年ドメーヌ・デ・ザニバル(アンリ・ド・ヴルフ＆ナタリー・コケル家) 生産地フランス/プロヴァンス/IGP　VAR ワインのタイプロゼ/辛口ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュグルナッシュ40%/シラー35%/サンソー20%/ユニ・ブラン5% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いドメーヌ・デ・ザニバル・キュヴェ・デ・ザニバル・ロゼ[2021]年・アンリ・ド・ヴルフ＆ナタリー・コケル家・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)・セニエ法によるロゼワイン・IGP VAR・ダブル金賞受賞酒・「アラン・デュカス・グループ」をはじめとする多数のレストラン採用・かわいい象ラベル Domaine des Annibals Cuvee des Annibals Rose [2021] IGP VAR Vin Biologique Nathalie Coquelle ＆ De Wulf フランス・プロヴァンス地方から自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)の辛口ロゼワイン！「Guide Hachette」、「Le Figaro」、「VertdeVin」、「Art et Vin」、「Roses en Provence」等、ワインプレスも大注目！贅沢な収量制限とナチュラルな醸造から生まれる彼らのワインは、みずみずしくジューシーな果実味に溢れた、満足度の高い味わい！地元ヨーロッパでは、「アラン・デュカス・グループ」をはじめ、極めて多数のレストランやワインショップにオンリストされています！以下、インポーターさんの生産者コメントは『プロヴァンス地方中心部のブリニョール村に1792年(創業)から続くぶどう栽培家で、2001年に7代目ナタリー・コケルが継承して自社ビン詰めを開始しました。同年よりすべての畑でビオロジック栽培を開始し、早2004年には「エコセール」の認証を取得しています。2016年に、リサイクル会社を経営していたアンリ・ド・ヴルフと結婚し、以来夫婦で仲良くドメーヌを運営しています。ドメーヌ名の「アニバル」およびラベルに描かれた象は、第二次ポエニ戦争下の紀元前218年に、カルタゴの将軍ハンニバルが6万人の兵隊と37頭の象を率いて、現在このドメーヌの畑がある場所を通過したことに由来しています。また、12世紀に建造された由緒あるセラーは、彼らのラインナップの白眉である「コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス」のAOC認定調印式が行われた場所としても知られています。贅沢な収量制限とナチュラルな醸造から生まれる彼らのワインは、みずみずしくジューシーな果実味に溢れた、満足度の高い味わい。地元ヨーロッパでは、「アラン・デュカス・グループ」をはじめ、極めて多数のレストランやワインショップにオンリストされています。「地中海の程近くにある私たちの場所は、丘や森、ぶどう畑、オリーブやイチジクの木、様々なハーブ、小川、そしてローマ時代の遺跡に囲まれています。私たちのワインを美味しいお料理と一緒に楽しんでいただきながら、プロヴァンスの情景を少しでも感じていただけたら、とても嬉しく思います。」』このドメーヌ・デ・ザニバル・キュヴェ・デ・ザニバル・ロゼ・[2021]年はIGP VAR！自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)のグルナッシュ40%、シラー35%、サンソー20%、ユニ・ブラン5%のブレンド！セニエ法によるロゼワイン！9ha！石の多い粘土石灰質土壌、平均樹齢25年！収量は45hl/ha！ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月間熟成！2021年ヴィンテージは「2022年度パリ農産物コンンクール」および「2022年度フェミナリーズ・コンクール」でダブル金賞受賞！プロヴァンス地方から自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)のこだわり辛口ロゼワインが限定で少量入荷！プロヴァンス地方中心部のブリニョール村に1792年から続くぶどう栽培家で、2001年に7代目ナタリー・コケルが継承して自社ビン詰めを開始しました。同年よりすべての畑でビオロジック栽培を開始し、早2004年には「エコセール」の認証を取得しています。2016年に、リサイクル会社を経営していたアンリ・ド・ヴルフと結婚し、以来夫婦で仲良くドメーヌを運営しています。ドメーヌ名の「アニバル」およびラベルに描かれた象は、第二次ポエニ戦争下の紀元前218年に、カルタゴの将軍ハンニバルが6万人の兵隊と37頭の象を率いて、現在このドメーヌの畑がある場所を通過したことに由来しています。また、12世紀に建造された由緒あるセラーは、彼らのラインナップの白眉である「コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス」のAOC認定調印式が行われた場所としても知られています。贅沢な収量制限とナチュラルな醸造から生まれる彼らのワインは、みずみずしくジューシーな果実味に溢れた、満足度の高い味わい。地元ヨーロッパでは、「アラン・デュカス・グループ」をはじめ、極めて多数のレストランやワインショップにオンリストされています。「地中海の程近くにある私たちの場所は、丘や森、ぶどう畑、オリーブやイチジクの木、様々なハーブ、小川、そしてローマ時代の遺跡に囲まれています。私たちのワインを美味しいお料理と一緒に楽しんでいただきながら、プロヴァンスの情景を少しでも感じていただけたら、とても嬉しく思います」。ドメーヌデザニバルキュヴェデザニバルロゼ 2021 アンリドヴルフ＆ナタリーコケル家自然派ヴァンナチュールダブル金賞受賞酒 ■ぶどう品種：グルナッシュ40%/シラー35%/サンソー20%/ユニ・ブラン5% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月間熟成 ■樹齢：平均樹齢25年 ■土壌：石の多い粘土石灰質土壌 ■収量：45hl/ha フランス・プロヴァンス地方から自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)の辛口ロゼワイン！「Guide Hachette」、「Le Figaro」、「VertdeVin」、「Art et Vin」、「Roses en Provence」等、ワインプレスも大注目！贅沢な収量制限とナチュラルな醸造から生まれる彼らのワインは、みずみずしくジューシーな果実味に溢れた、満足度の高い味わい！地元ヨーロッパでは、「アラン・デュカス・グループ」をはじめ、極めて多数のレストランやワインショップにオンリストされています！プロヴァンス地方から自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)のこだわり辛口ロゼワインが限定で少量入荷！	2,200円
OR：[2021] VdF アンフュージョン　（ベリー・アルトフ / ル・ケ・ア・レザン） Vin de France Infusion (Dom. Berry Althoff /Le Quai a Raisins)　オレンジワインワインショップ　フィッチ	※ラベルに少し汚れ、浮き、シワ等がある商品がございます。ご了承ください。容量：750ml 品種：グルナッシュ、マカブーラングドックのガール県、サンママールデュガールにある区画で、黄色み掛かった泥灰土土壌。（ドメーヌデリアンからの買い葡萄）手摘みで収穫後、グルナッシュは7日間、マカブーは14日間マセラシオン。オーク樽と卵型のコンクリートタンクで12か月熟成後、更にステンレスタンクで4か月熟成。ギュッと凝縮し、マンゴー系の暖かみを感じる果実にほんのりハーブの香り。味わいはタンニンが丸くなり、球体の様な丸みを感じる果実感が素晴らしい仕上がり。酸やミネラルもしっかりと感じられつつも、果実感も残っている為、ドライになり過ぎていない味わいは、優しいオレンジワインと言う表現がピッタリ。しっかりと落ち着きを持ったオレンジワインの再発見が出来るキュヴェで、アペリティフとして、もしくはサーモンやニシンなどの脂の乗った魚料理と一緒に飲む事をお勧めします。 ※輸入元資料よりLe Quai a Raisins　　ル・ケ・ア・レザン自分たちの情熱に妥協をしない、枠にとらわれない新しい在り方。ニームから南西におよそ30km、モンペリエとニームの中間地点に、ヴィドゥール川に沿って広がるぶどう畑と中世の面影を残したオーべ村があります。そこで2016年からネゴシアンとしてワイン造りをスタートさせたのが、「Le Quai a Raisins (ルケアレザン)」のロビンとイモージェンの若いカップルです。残念ながら若手生産者にとって、今活躍をしている素晴らしい自然派ワイン生産者と同じように、自分の信念を貫いて仕事をする事は、経済面の問題やAOCの圧力などから容易な事ではありません。フランスでワイン醸造研修を行っていた2人にとっても、フランスには素晴らしいテロワールがあり、素晴らしい生産者もいるものの、あまりにも土地の名称や、伝統的な考えに縛られすぎている側面もあり、自分達の想いを表現する上での行き詰まりを感じ、一度外からフランスを見直してみようとカリフォルニア、南アフリカで醸造研修を行ってきました。それらの研修の中で見つけた答えが、ネゴシアンでワインを造るということ。ロビンとイモージェンは、ただブドウを買うのではなく、同じ方向性を持ったブドウ生産者と話し合いを重ね、一緒にブドウを造り上げていく年間を通したパートナーとして、一緒に仕事をしていく形を採択。その為、自分たちで畑を持たなくても、素晴らしいテロワールを持つ素晴らしい生産者のブドウを使って、自分たちが表現したいワインを造ることができ、同時に抑えたコストで設備の投資も行え、若手の生産者が抱えている問題も解消。 2019年には、念願の新しいフードルと、もともと借りていた2haの畑（サンソー)を購入することが出来たそうです。決して、大きな投資をするわけではなく、先見性を持って計画的に進めていく、ロビンとイモージェンの2人は、フランスの若手生産者のモデルとなっていくのではないかと、今後の歩みが楽しみです！	3,718円
ヴァン・ムスーメトド・トラディシオネルペルル・ド・ロッケブリュット・ナチュール (ドメーヌ・サント・バルブ)　Vin Mousseux Methode Traditionnelle Perle de Roche Brut Nature (Domaine Sainte Barbe) Donguriano　Wine	美しき当主が生む、美しきシャルドネ！！ドメーヌ・サント・バルブは、現当主のジャン・マリー・シャラン氏が2001年に父のドメーヌであるドメーヌ・デ・シャゼルから独立する形で設立されました。古くは8世紀からぶどう栽培の歴史があるというヴィレに位置しています。元々はジャン・マリー・シャラン氏の祖父がブドウ畑を所有しており、その後1960年代に自社詰めを開始、現在に至ります。祖父はヴィレの協同組合長を務めていた人物。現在ドメーヌが所有している畑の面積は8.2ha、ヴィレ・クレッセを5.7ha、マコン・ヴィラージュを2.5haとなっています。　ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。　彼の造りだす白ワインは果実の力強さに溢れ、かつエレガント。日本においてもワイン評価誌の表紙を飾り絶賛されるなど、非常に高い人気を獲得しています。非常に細かいエレガントな泡立ち。洋ナシや熟したリンゴ、ドライフルーツなどの様々なアロマ。しっかりとした骨格と豊かな果実味。余韻が長くしっかりとしたミネラルを感じるワインです。 ■Information ●生産国フランス ●地域ブルゴーニュ地方 / 　 ●ブドウ品種シャルドネ 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口・スパークリングワイン ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク　主醗酵後ステンレス・タンクでマロ・ラクティック醗酵 / 熟成：ステンレス・タンク 8カ月　デゴルジュマンまでの期間：28カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオディナミ / ビオロジック / オーガニック認証機関：Ecocert ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Domaine Sainte Barbe / ドメーヌ・サント・バルブ美しき当主が生む、美しきシャルドネ！マコネー地区のトップに一躍踊り出た若手生産者　ドメーヌ・サント・バルブは、現当主のジャン・マリー・シャラン氏が2001年に父のドメーヌであるドメーヌ・デ・シャゼルから独立する形で設立されました。古くは8世紀からぶどう栽培の歴史があるというヴィレに位置しています。元々はジャン・マリー・シャラン氏の祖父がブドウ畑を所有しており、その後1960年代に自社詰めを開始、現在に至ります。祖父はヴィレの協同組合長を務めていた人物。現在ドメーヌが所有している畑の面積は8.2ha、ヴィレ・クレッセを5.7ha、マコン・ヴィラージュを2.5haとなっています。　ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。　彼の造りだす白ワインは果実の力強さに溢れ、かつエレガント。日本においてもワイン評価誌の表紙を飾り絶賛されるなど、非常に高い人気を獲得しています。美しきシャルドネを生む若き当主ヴィレ村のブドウ農家・3代目として生まれ育ったジャン・マリー・シャラン氏。温厚で、音楽好きですが、ワイン造りに関しては完璧主義を貫く職人肌の人物です。　今は至って健康、精力的にワイン造りに励むジャン・マリー・シャラン氏ですが、幼少期は病気がちだったといいます。人工的な薬物が与える影響について自身の体験を持って知っていることが、のちに自然環境に配慮した有機栽培を実践するきっかけになったといいます。　バカロレア（大学入学資格）のあと、シャンパーニュのアヴィズにて醸造学を修め、その後家族経営の小さいドメーヌにて1年間の研修を行います。さらにその後、兵役（怪我人を手当てする部隊に所属）を務め、3ヶ月間シャトー・ヌフ・デュ・パプにあるドメーヌ・サン・ブノワ、オーストラリアのメルボルンとアデレードの間にあるハーディ・ストーン・ヘヴン・ヴィンヤードにて4ヶ月間のインターン・シップを経験し、2001年1月にブルゴーニュに戻り、自分のワイナリーを設立することになりました。　現在ではマコネ村の若手生産者のリーダー的存在となった彼は、温厚かつ茶目っ気のある性格で愛すべき人物です。ビオディナミを実践し、自然のサイクルを尊重する　自然に敬意を示し、テロワールが表現されたワインを造りたいという強い思いがあったジャン・マリー・シャラン氏は、2001年のドメーヌ設立後すぐの2002年からビオロジックでのブドウ栽培を開始、2003年からはビオディナミ農法を実践しています。　2006年にはヴィレ・クレッセの地で一番最初となるビオロジックの認証を取得(Certifie Agriculture Biologique 通称ABマーク)しています。また、「GEST」というブルゴーニュの土壌を研究する組織にも加入しています。　ドメーヌが所有する畑の実に75%を古木が占めており、彼のワインに複雑性をもたらしています。ヴィレ・クレッセに関しては1haあたり6500?8000本の株密度で植樹。冬の間の畑は停止状態とし、春頃から剪定作業に入ります。ブドウが均等に熟すように、葉っぱが一部に密集しないように丁寧に手入れされます。7月末までの雑草の状況を見ながら、開墾作業を地中深くから行います。この雑草は、8月、9月の時期のブドウの完熟度や、病気等に関係してくる為、畑の状態を見ながらの作業。雨が多いとブドウはカビにやられてしまう為、雨を吸い上げる雑草が必要となります。　そうして出来上がったブドウは全て手摘みされ、ワイナリーへと運ばれるのです。「僕がワインを造るのではない、自分はテロワールの表現者なんだ」　ジャン・マリー・シャラン氏は、「僕がワインを造るのではない、自分はテロワールの表現者なんだ」と語ります。「戦後、僕が生まれた地は経済的に弱く、テロワールの概念はあっても協同組合が力を持っていて、テロワールごとにワインを醸造することはできなかった。でも僕はこの地のテロワールを表現したいんだ」とも。　彼の造る力強くも透明感があり、上品な酸とミネラル感のバランスが絶妙な白ワインは、彼の哲学によって土地のテロワールが表現された結果なのです。太古の昔「海」だった土地マコネからヴィレ・クレッセは昔は海の底だったといわれています。　海の底といえば、シャブリのキメリジャン土壌が有名です。サント・バルブが所有している畑の土壌も同様の特徴をもっており、牡蠣の化石やムール貝の化石、さらにはアンモナイトの化石も出てくる非常に石灰質に富んだ土壌です。　テロワールの表現者であるサント・バルブの上品なミネラル感は、この土壌に由来しています。海洋性・大陸性双方の特徴をもつ特殊な気候条件　ブルゴーニュのマコネ地区においての気候は、海洋性気候と大陸性気候の合わさったものといわれています。特に海洋性気候では、海陸風や季節風などの海洋と陸の間で起こる風の影響を受けるため、一般的に降水量が多くなります。さらに大陸性気候の影響も受けるこの地区は、平均的には気温が他の地域のフランスと比べて高いですが、（例えば、パリが15度に対し、ヴィレでは18度以上など）夏と冬の気温差が激しく、気温が下がると一気に雪が降ったり、雷が落ちたりする日もあります。マコネの平均日照時間は1828時間、平均降水量は841ミリ程度。　半大陸性気候といわれるこの地区は、ソーヌ渓谷によって気候が和らげられ、夏はあまり涼しくなく、冬が湿気が多いため霧も発生します。またローヌ渓谷からの地中海性気候の南風の影響や大陸性気候による北風の影響も受けやすいといえます。ミネラル感とフィネスを追い求めるワイン造り　ジャン・マリー・シャラン氏のワイン造りは、全て「テロワールの特徴＝ミネラル感とフィネス」をいかに表現するか、が根底にあります。　ワインに関しては完璧主義者である彼の醸造施設は、彼の造りだすワインのようにクリーンそのもの。醗酵の温度はおよそ16?18度の間で行い、自生の天然酵母を用います。丁寧にプレスを行った後、一晩寝かせてからデブルバージュを行います。それにより、細かい澱をこの時点で取ることが可能になるため、ミネラルを綺麗に表現できるといいます。亜硫酸をほとんど使用しないため、バトナージュはほとんど行わず、補酸・補酸も一切行いません。　マコンに関しては平均的に7ヶ月という熟成期間で果実のアロマをワインにきちんと残します。そのためスーティラージュ（澱引き）は比較的早い段階で行っています。　ヴィレ・クレッセに関しては、ワインにより複雑性を求めるため約16ヶ月間の熟成期間をとっています。　マコン・ヴィラージュには基本的にフィルタリングを行いますが、ヴィレ・クレッセはノン・フィルタリングとすることもあります（ヴィンテージによります）。ただし、ワインの風味を損なうようなフィルタリングはしません。オーク樽に関しては基本的にヴィレ・クレッセにのみ使用しますが、新樽比率は非常に低く、表現されたテロワールを邪魔にしない程度に適用されます。それぞれの畑が持つテロワールを見事に表現するドメーヌ・サント・バルブでは所有している畑の面積は8.2ha、ヴィレ・クレッセを5.7ha、マコン・ヴィラージュを2.5haとなっています。パーセル毎に管理している畑は全て合わせると20を超えますが、おおよその畑は全てマコンの丘に位置しています。およそ半径4?5kmの中に収まっているため、ジャン・マルー・シャラン氏が自身の手で管理できるといいます。　基本的にジャン・マリー・シャラン氏はテロワールの表現をコンセプトとしているため、別の特徴をもった区画から収穫されたブドウを混ぜてワインを造ることをしません。そのため、それぞれの土地の特徴が見事に表現されたワインが産み出されます。ヴィレの丘に建つ十字架「サント・バルブ」「サント・バルブ」はヴィレの丘に建つ十字架がその名の由来となっています。ドメーヌと、その畑を見下ろす位置に建っている十字架は、現地に住む人々の間で信仰を集めているそうです。ワイン専門誌で絶賛され、表紙を飾る実力派ドメーヌ　ブルゴーニュのワイン評価誌「Bourgogne Aujourd’hui　2006年2・3月号」でも大きく取り上げられ、素晴らしい品質価値が絶賛されているドメーヌ・サント・バルブ。日本のワイン専門誌「リアル・ワイン・ガイド　2007年4月号」でもヴィレ・クレッセ　レピネが表紙を飾るなど、非常に高い評価を得ています。	3,999円
フランツ・ソーモンヴァンドフランツシュナンブラン白ワインフランスロワール 750ml Frantz Saumon Vin De Frantz Chenin Blanc 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	22年は非常に暑く、雨が少なく乾燥した年でした。トゥーレーヌ産の買いブドウのシュナンブランを全房でプレス後、木樽やセメントタンク、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。クリアなグリーンイエロー色、洋梨やカリン、マンゴーやアップルミントのアロマ、拡がる果実味とややおとなしい酸味と程よい甘味、洋梨とカリンの香りが強くなりバランスよく心地の良い仕上がりです。 Information ワイナリーフランツ・ソーモン生産地フランス／ロワールブドウ品種シュナンブラン100％色／飲み口白／辛口アルコール度数 13% 発酵・熟成 9月収穫／全房で空気圧式圧搾。 3/4は木樽・1/4はセメントタンクで発酵。木樽・セメントタンク・ステンレスタンクで熟成。濾過あり・無清澄フランツ・ソーモン　Frantz Saumon フランツ・ソーモンは2002年からワイン造りを始めた醸造家で、今ではDomaineだけの生産量では足りなく2009年からネゴシアンの会社を設立し、意欲的に活躍しています。無農薬の農法に興味が有り、シュナンブランに挑戦したいとモンルイを選びました。 2019年の3月からフランツは、パートナーのマリー・チボーと醸造所、熟成場所をシェアしています。以前より使用しているモンルイ圏内の自宅兼醸造所から、高速道路を使っても車で1時間程かかるvalleresという村で、洞窟（とても広い）を醸造所と熟成場所にして、様々な種類のタンク、アンフォラ、樽を所有しています。洞窟のすぐ向かいには自宅があり、マリーと二人の娘さんと毎日なんだか楽しそうに暮らしております。　この新カーヴではネゴスものを醸造しており、タンクを置く広い場所があるからこそ為せる技ですが、それぞれのミレジムの特徴やブドウの特性に合わせタンクを使い分ける、かつ各キュヴェに熟成の時間もかけてあげることができる、とても良い環境で醸造を行っています。	3,575円
デスパーニュ / ルミスダンフォリーロゼ [2020][2023] ロゼワイン辛口 750ml / フランス VIN DE FRANCE / DESPAGNE LE MYTHE D’AMPHORIE Rose ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	LE MYTHE D’AMPHORIE ROSE ル・ミス・ダンフォリー色ロゼワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス原産地呼称VIN DE FRANCE 品種カベルネ・ソーヴィニヨン50％/カベルネ・フラン45％/メルロー5％ ALC度数12.5% 飲み頃温度7～12℃ ◆醸造直接圧搾法にて醸造。空気式圧搾機にて搾汁後ステンレスタンクにて発酵。同容器内シュール・リー熟成。 ◆商品説明淡いペールピンクの色合い。桃やナシ、小さなベリーなどの果実香に、白い花などの香り。心地よい円やかな酸味とともに柑橘系やベリーの優しい果実味が感じられます。生産者のコンセプト通り、気軽に味わえる優しい味わいのロゼです。 ◆生産者HPよりアンフォリ（Amphorie）はワインの神様バッカスのエネルギー源ともなった女性のこと・・・。海の女神で、美と愛の象徴であり、また自由な気性の象徴でもあります。彼女の家では思いのまま食べて飲む宴が頻繁に催されていました。いつも陽気で発想も豊か、様々な遊びやちょっとロマンチックなゲームを提案したり、ユーモアのある言動で皆を楽しませたと言われます。夜の女王とも呼ばれ、伝説的な娯楽の女王でもあります。デスパーニュ一家はその彼女のスタイルを称して、是非みなさんと一緒に味わいたいとこのワインを造りました！　Chateau Mont Perat シャトーモン・ペラデスパーニュ家　Ch.モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。1998年に現当主ティボーと父ジャン・ルイ・デスパーニュがこの畑を購入し、畑のポテンシャルを直感で感じ取ったティボーが全財産を投じて畑の整理、醸造所の整備を行いCh.モンペラの歴史は新たに始まります。天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、3人の醸造学者と1人の農業エンジニアを加えた5人のチームで最高のワイン造りを目指し、近年では、ラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得。さらには、数々の有名評論家からも絶賛されるワインとなりました。ロバート・パーカーは『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』と絶賛。また日本でも、週刊モーニングで連載中の人気ワイン漫画『神の雫』に登場。作品の中で主人公が初めて飲んだワインでもあります。作中ではオーパス・ワンとの比較試飲にて、シャトー・モンペラの2001がオーパス・ワンよりも勝っている様に描かれており、これがきっかけで日本市場では一時入手困難なワインとなりました。モンペラの畑　畑は南もしくは南西向きの4つの丘に位置します。購入後ティボーは、20年を目処にした大規模な土壌の調査を行います。まず畑全体に深さ80cm程度の穴を掘り、土壌を調査します。その数なんと1000個。その中から最もポテンシャルの高い結果が出た50個の穴を、更に3mまで掘りさらに深い層まで調査しました。また、モンペラの畑は海抜110m～72mと起伏が激しく、雨が降ると下の畑に貯まってしまいます。そこで畑に排水口を設置することで、水分量をコントロールし、葡萄が希釈すること無く、毎年安定したクオリティで葡萄を栽培できます。栽培に関しては基本二人一組で各区画を担当。早朝5：45～15：00までの一日仕事を、一貫して収穫まで行います。これにより労働者が畑に愛着を持ち、モチベーションも上がるので、結果いい葡萄が育つようになるとのこと。モンペラの畑は大きく分けて標高順に上から砂質、砂礫・石灰質、粘土質と分かれています。レザマン・ドゥ・モンペラ・ブランに使われるソーヴィニヨン・ブランは例外的に標高の高い所に位置する粘土石灰質の畑から生まれます。ソーヴィニヨン・ブランが好む粘土石灰質の土壌に加え、比較的標高が高いので気温が上がりすぎずアロマティックな葡萄ができます。また、モンペラの畑の中に「シャペル」と呼ばれ、古くは自然の神に祈りを捧げる神聖な場所として扱われてきた区画があり、この畑のポテンシャルが一番高いといいます。丘の斜面に位置し、崩れた斜面からは、ティボーがこの畑の特徴と語る「青い粘土質」が見えます。レザマン・ドゥ・モンペラ・ルージュ”コート・ド・ボルドー”の葡萄はシャペルの区画を中心に、モンペラの畑に点在する青い粘土質土壌より生まれます。栽培にも特別な手入れが行われています。畑の水分のバランスを保つ為と、畑仕事中にクッションの役割も果たす雑草を生やし、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の摘房。収穫量は1本の木から6房前後に限定し、完熟してから手作業での収穫など、ティボーの毎年良いワインを造っていきたいという強い向上心が伺えます。また、モンペラの畑では、人口の湖を2ヶ所作る他、植樹なども積極的に行っております。これは、畑の生態系をより自然に近づけるためで、最近では、畑で色々な生き物を見ることが多くなったと言います。デスパーニュでの環境に対する取り組みはこれだけに留まらず、畑やワイナリーで出た排水を一度濾過し、綺麗にしてから排出しています。醸造特記事項　モンぺラではタンクに葡萄を運び入れる際、この醸造所のために特別考案したキャスター付きのコマのような容器を用います。この容器に入れられた葡萄は、振動に揺られる事なくタンクの上まで運ばれ、下の部分が開くことによりほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。まだ広く知られていないこの方法が、安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。また、赤ワインの熟成中には、オクソライン社のラックを使用しております。このラックは、ローラーの付いたラックに樽をセットし、定期的に回転させることで、器具を使わず衛生的で効率的にバトナージュをすることができます。こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、人件費などのコストを削減しながらも、安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。こういった改革を行い、今日のモンペラの礎を築いてきました。現在、畑の総面積は120ha、社員数は45名と大きなワイナリーに成長しました。　ちなみに……約15年前に購入したシャトーですが、現在でもシャトーの中は、壁を取り払った跡が残っているなど、リフォームはあまり進んでいません。これは、住まいより優先して畑とセラーへの投資を行っている為で、こういった所からもデスパーニュのワイン造りに掛ける情熱が垣間見えます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,630円
AOP ヴァン・ド・サヴォワ “モンドゥーズ”(サンスフル)(2021)アドリアン・ダカン AOP Vin de Savoie Mondeuse Adrien Dacquin リカーMORISAWA	バラ系の香りが華やかな艶っ艶っ！な21年！！ダカンのトップキュヴェであるモンドゥーズ。畑はアビームの南東の急斜面にあり、古木と若木が隣接。土壌はグラニエ山の崩壊により堆積した石灰が主体で、モンドゥーズの中では繊細なタッチになるのが特徴。 21年はブドウが晩熟で春の遅霜で収量も30%ほど減りました。。また霜を免れた主芽のブドウと後から出た副芽のブドウとで成長の時差があったため、ブドウの熟しがまちまちに。そのため色素の抽出が遅く、前年よりも少し長めにマセラシオンを施しています。フランボワーズなど赤系の果実香にスミレ、ハイビスカス、そして赤いバラの華やかな香りが混ざり、若いモンドゥーズとは思えない外向的な姿♪ アルコール度数は10.5%とかなりの軽快さなのですが、果実味がとてもジューシーで薄っぺらさは一切無く、石灰土壌らしい凛とした上品さを存分に感じてもらえます！時間の経過で旨味もググっと上がってきますが、流石に若いキュヴェだけあって少し不安定さも出てきます。食中だと気にならないレベルですが、しっかりと酸味があるのでモンドゥーズだけに更なる熟成もGood！ 19〜21年の飲み比べでアドリアン自身の醸造への向き合い方も変化していることが分かるのが面白いです(^_-)-☆ ちなみに、このモンドゥーズはマエリーと副題がありますが、これは長女ちゃんの名前。彼女は幼くてもしっかりとした考えを持っていることから、長熟により花が開くモンドゥーズのイメージだそうです♪ 収穫日は10月2日。収量は遅霜で30%減の30hL/ha。SO2無添加。ノンフィルター。樹齢：6年〜81年　熟成：600Lの卵型樹脂タンクで9ヶ月ワインの飲み頃：2022年〜2052年	5,478円
[2023]　ソーヴィニヨン・ブラン　750ml / リュードヴァン　[長野] Sauvignon Blanc / Rue de Vin [P-4] e−Wine	商品管理番号：ax457 株式会社リュードヴァン[長野県] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。ソーヴィニヨン・ブランを使用した辛口白ワインです。ワインのスタイルはフランス・ロワール川上流の産地を連想させるものです。香りの特徴は青りんごやパッションフルーツ、余韻に蜂蜜のような甘い香りのニュアンスもあります。上質で豊富な酸味と非常にしっかりとした骨格はリュードヴァンならではの特徴です。余韻も長く抜栓してからの持続性が長いのも特徴です。アルコール分：12% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。詳しくはこちら＞＞＞	5,500円
ドシャゼルヴァンムスーブリュット De Chazelle Vin Mousseux Brut【白泡/辛口】ナヴェデヴィーノ	フレッシュでフルーティなフランス産のユニブラン種100％でつくられたヴァンムスー。緑がかった淡い黄金色。活き活きとした泡立ちの中に桃や洋ナシ、ライムのようなフレッシュな香りと果実味、爽やかな酸と、程よく感じる甘味。すっきりとした後味のワインです。食前酒、カルパッチョやエビのカクテルなどの前菜によくあいます。低価格の高品質フランス産スパークリングワイン！内容量 750ml ブドウ品種ユニブラン保存方法冷暗所にて保存原産国名フランス輸入者三国ワイン [ct_w_25],[ct_w_38] ☆こんなシーンにおすすめギフトプレゼント贈り物贈物贈答品 gift お中元御中元夏ギフト特集人気女性お菓子ジュース男性ビールゼリー送料無料ありスイーツ内祝い結婚内祝い結婚祝い出産内祝い入進学内祝いお返し名命初節句七五三入学入園卒園卒業お祝い結婚引き出物結婚引出物結婚式セット詰め合わせギフトプレゼントごあいさつご挨拶新築祝い快気祝い快気内祝いお見舞い全快祝い御見舞御礼長寿祝い金婚式記念品賞品景品引越し香典返し弔事法要法事志四十九日満中陰志初盆偲び草粗供養忌明け七七日忌明け志のし・包装無料	1,430円
《1.4万円以上で送料無料》ヴァンドフランスタナ 2022 ドメーヌラウゲ Vin de France Ta nat's Domaine Laougue 赤ワインフランス南西部ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞南西部生産者ドメーヌ・ラウゲ品種タナ 100%英字Vin de France Ta nat's Domaine Laougue飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919963251輸入元稲葉タナという品種がまったくわからない、型破りな赤ワインです。珍しいもの好きだけでなく、実は赤ワインになじみがない方にもおすすめできます。同じ生産者の普通の製法のタナと比べることで、このワインの個性が引き立つことでしょう。《生産者について》ドメーヌ・ラウゲをいま形成しているのは、1991年生まれの若き醸造家シルヴァン・ダバディ氏。数世代にわたってブドウ栽培を行ってきましたが、彼の父の代になってワインづくりを始めました。2013年にシルヴァンがワイナリーを引き継ぐと、畑の管理方法を改革しオーガニックへの転換を開始。政府が認める環境価値重視認証も取得しており、果実味豊かで現代的なスタイルを追求しています。 30haの畑は、21haが黒ブドウのタナとカベルネ・フラン、9haが白ブドウのプティ・マンサンとグロ・マンサン、プティ・クルビュが植えられています。《このワインについて》タナという品種は「タンニン」が語源のブドウで、それほど豊富にポリフェノールを含み渋味がとても強いのが特徴です。しかしその特徴は全く感じません。これはマセラシオン・カルボニックという醸造方法の効果です。ブドウをそのままで密閉容器に入れることで、酸素がなくなるとブドウの果皮で細胞内発酵がはじまります。これが少しアルコールを生み、果皮の細胞壁が壊されて果汁が出始め、通常の発酵が始まります。ドメーヌ・ラウゲでは48時間後のまだ発酵途中の段階でプレスしてしまうため、アルコールに溶け出しやすいタンニンがあまり抽出されないのです。これがタナを使いながら渋味が少ない理由です。この製法により色合いはある程度濃く、フルーツの香りはいろいろ感じるのに、軽い口当たりで渋味の少ないワインが出来上がります。ボジョレー・ヌーヴォーにも使用される製法です。ワインの名前にはシルヴァンの遊び心が表れていて、「Ta Nature（あなたの自然）」を略して「Ta Nat’s」という品種名と同じ発音の言葉にしているのです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲55丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子2 惰H≪関連カテゴリ≫	2,574円
アルザスラコリーヌルージュ 2022 ドメーヌマルセルダイス元詰自然派ヴァンナチュールビオディナミデメテール認証＆エコセール認証Alsace La Colline Rouge Orange Wine 2022 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Blanc Vin De Maceration Sur Terroir Calcaire うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2022]年ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・ブラン(オレンジ) ワインのタイプ白辛口オレンジワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュリースリング/ピノ・グリ約50/50 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアルザス・ラ・コリーヌ・ルージュ(赤い丘)(オレンジワイン)[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・10hlのアンフォラ発酵＆熟成・自然派・ビオディナミ・デメテール認証＆エコセール認証・SO2無添加でビン詰め・リースリング＆ピノ・グリのオレンジワイン Alsace La Colline Rouge (Orange Wine) [2022] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Blanc (Vin De Maceration Sur Terroir Calcaire) 希少！アルザス辛口オレンジワイン愛好家大注目！ダイス入魂の「ロテンベルグ」のリースリングとピノ・グリを100%使用したマルセル・ダイスの自社畑オレンジワイン！フランス本国ではミシュラン3つ星約15店を含む約300軒のレストラン、パリを中心とする約40軒のワインショップに直行！「Classement」、「Guide Hachette」、「Guide Fleurus」、「Wine Advocate」、「Wine Spectator」等多数掲載！しかもロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！による「ロテンベルグ」のぶどうを使用したオレンジワインです！リースリングとピノ・グリが約50/50の混植・混醸！「ロテンベルグ」＝「ラ・コリーヌ・ルージュ」は「赤い丘」という意味で、文字通り赤色の、鉄分が豊富な石灰質土壌！平均樹齢30年！10hlのアンフォラで10ヶ月間のマセラシオン醸造！SO2無添加でビン詰めで造られるマルセル・ダイスによる珍しい自然派認証のSO2無添加のオレンジワイン！が現地のセラー数ヶ月の蔵出し品で少量入荷！「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。アルザス・ラ・コリーヌ・ルージュ(赤い丘)(オレンジワイン)[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・10hlのアンフォラ発酵＆熟成・自然派・ビオディナミ・デメテール認証＆エコセール認証・SO2無添加でビン詰め・リースリング＆ピノ・グリのオレンジワイン■ぶどう品種：リースリング/ピノ・グリ100%/約50/50の混植・混醸■発酵・熟成：10hlのアンフォラで10ヶ月間のマセラシオン醸造■平均樹齢：平均樹齢30年■土壌：鉄分が豊富な石灰質土壌希少！アルザス辛口オレンジワイン愛好家大注目！ダイス入魂の「ロテンベルグ」のリースリングとピノ・グリを100%使用したマルセル・ダイスの自社畑オレンジワイン！フランス本国ではミシュラン3つ星約15店を含む約300軒のレストラン、パリを中心とする約40軒のワインショップに直行！「ロテンベルグ」＝「ラ・コリーヌ・ルージュ」は「赤い丘」という意味で、文字通り赤色の、鉄分が豊富な石灰質土壌！平均樹齢30年！10hlのアンフォラで10ヶ月間のマセラシオン醸造！SO2無添加でビン詰めで造られるマルセル・ダイスによる珍しい自然派認証のSO2無添加のオレンジワイン！が現地のセラー数ヶ月の蔵出し品で少量入荷！	8,008円
ブリコピノノワール 2022 N.ランジュロン社ヴァンドフランス(VDF) 醸造家Martin Laurent フランスブルゴーニュBourricot Pinot Noir 2022 VIN DE FRANCE Pinot Noir 100％うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2022]年 N. ランジュロン社生産地フランス/ブルゴーニュ/ヴァン・ド・フランスワインのタイプ赤　辛口　中重口ワインのテイストミディアムボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール100％内容量 750ml JANコード 3259663008282 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブリコ・ピノ・ノワール[2022]年・N.ランジュロン社・ヴァン・ド・フランス(VDF)・ピノ・ノワール種100%・醸造家Martin Laurent Bourricot Pinot Noir [2022] VIN DE FRANCE Pinot Noir 100％フランス産辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュのネゴシアンによるかわいいロバのエチケットの100％ピノ・ノワール種で造られる辛口赤ワイン！「Wine & Spirits」誌も注目！ワイン名の「ブリコ」とはロバのことで、酒神「サン・ヴァンサン」のお供です！ブルゴーニュでは、サン・ヴァンサンとロバに関する様々な言い伝えがありますが、その昔このロバがある畑の葉や枝をむしゃむしゃと食べたところ、その畑のぶどうが素晴らしい出来になった、そこから剪定が発見されたという話にもあるように、ロバがサン・ヴァンサンに、栽培とワイン造りを伝えたということになっています。「そのロバにあやかりたいと思って、ブランド名に採用されました。」(笑)。ニューヨークのビストロなどでちょっとしたブームになっているという「ブリコ」！ピノ・ノワールも濃過ぎずちょうどよいバランスです！醸造家のマルタン・ローランいわく「私たちはブルゴーニュのネゴシアンですので、なによりも上品さを重視します。いわゆる「濃い」ワインは造りません。ピノ・ノワールは、石灰岩質と泥灰土質の土壌にこだわって、とりわけミネラルに富むものを買い付けました。」(マルタン・ローラン)！ブルゴーニュのメルキュレ本拠地の生産者が南仏のピノ・ノワールで造るヴァン・ド・フランス規格の辛口赤ワイン！が限定入荷！「ブリコ」は、ブルゴーニュ・メルキュレーのネゴシアン「N. ランジュロン」によるヴァン・ド・ペイのブランドで、2010年にモンペリエで開催された南仏ワインの大展示会「ヴィニシュッド」及び「VINEXPO香港」で発表され注目を集めました。ピノ・ノワールはロワール産、シャルドネは南仏産で、それぞれの地域から買い付けたぶどうから醸造してつくられます。「私たちはブルゴーニュのネゴシアンですので、なによりも上品さを重視します。いわゆる「濃い」ワインは造りません。ピノ・ノワールは、石灰岩質と泥灰土質の土壌にこだわって、とりわけミネラルに富むものを買い付けました。シャルドネは、海風の影響を受ける冷涼な畑のぶどうです」（マルタン・ローラン）。「ブリコ」はロバのことで、酒神「サン・ヴァンサン」のしもべです。ブルゴーニュでは、サン・ヴァンサンとロバに関する様々な言い伝えがありますが、その昔このロバがある畑の葉や枝をむしゃむしゃと食べたところ、その畑のぶどうが素晴らしい出来になった、そこから剪定が発見されたという話にもあるように、ロバがサン・ヴァンサンに、栽培とワイン造りを伝えたということになっています。「そのロバにあやかりたいと思って、ブランド名に採用しました」（笑）。ニューヨークのビストロなどでちょっとしたブームになっているという「ブリコ」。ピノ・ノワールもシャルドネも、濃過ぎずちょうどよいバランスです。2011年秋からスパークリングワインが、2012年春からロゼが加わりました。ブリコ・ピノ・ノワール[2022]年■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％「Wine & Spirits」誌も注目！ワイン名の「ブリコ」とはロバのことで、酒神「サン・ヴァンサン」のお供です！ニューヨークのビストロなどでちょっとしたブームになっているという「ブリコ」！ピノ・ノワールも濃過ぎずちょうどよいバランスです！醸造家のマルタン・ローランいわく「私たちはブルゴーニュのネゴシアンですので、なによりも上品さを重視します。いわゆる「濃い」ワインは造りません。ピノ・ノワールは、石灰岩質と泥灰土質の土壌にこだわって、とりわけミネラルに富むものを買い付けました。」(マルタン・ローラン)！ブルゴーニュのメルキュレ本拠地の生産者が南仏のピノ・ノワールで造るヴァン・ド・フランス規格の辛口赤ワイン！	2,200円
白ANG：[NV/2018] ヴァン・ド・フランス　エル・ダンジュ　ブラン（アレクサンドル・バン）Vin de France L. D'Ange Blanc (Alexandre Bain) ワインショップ　フィッチ	※ラベルに少し汚れがある場合がございます。容量：750ml 品種：ソーヴィニヨン・ブランかつてはピエールプレシューズを構成していた区画の一つ。粘土石灰質土壌の区画で、地下の岩盤層に近く表土も薄い硬い石が多く見られる畑に植わる、樹齢50年以上のソーヴィニヨンブランから造られるワイン。大きな石が散らばっているこの畑での作業は非常に困難で、膨大な労力が必要になるものの、この畑から生まれるワインは、透明感と品の良さ、繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を備えます。大樽で24か月熟成の後、ノンフィルター、亜硫酸を使用せず瓶詰。黄金色に輝く照りのある麦わら色の外観。黄色系の花の様な濃いフローラルな香り、熟したリンゴや洋ナシ、花梨、アプリコットといった熟した果実の香りが湧きあがります。徐々にローリエやディルの様なフレッシュハーブのニュアンスが加わり、より複雑なアロマが感じられます。抜栓後しばらくすると若干、酸化のニュアンスが感じられますが、全体的に香りの要素の輪郭がはっきりしており、如何にも上級キュヴェという貫禄がある香りが特徴です。味わいは、果実のボリュームと太いミネラルと酸が高いレベルで感じられ、豊かな果実とかすかな塩味を感じるミネラルが絶妙なバランスを与えています。ワインとしてギュッと凝縮した重厚感を感じられますが、非常に高いポテンシャルを持っている為、抜栓直後は意外と平凡に感じてしまうかもしれません。大きめのグラスで徐々に時間を掛けて空気と触れさせることで、複雑で深みのある味わいに変化していきます。余韻は非常に長く、重厚さがありつつも軽やかでエレガントな液体に感じられる為、ついもう1杯飲んでしまいます。アロマと味わいの豊かさが特徴のエルダンジュですが、2018vtは暑かった年を反映して、非常に豊かなボディと味わいを表現してくれています。早めに飲んでも美味しいですが、真価を発揮する数年後にも是非、お試しください。 ※輸入元資料よりアレクサンドル・バンのその他のワインはこちら	6,180円