ヴィニョスマデイラバーベイト

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商品	説明	価格
【6本〜送料無料】500ml ヴィニョスバーベイトブアルコリェイタ 2008 マデイラブアルポルトガルトスカニー　イタリアワイン専門店	Boal Colheita Vinhos Barbeitoヴィニョスバーベイト（詳細はこちら）琥珀〜黄金色。マデイラ島でブアルが一番長い間栽培されているといわれている、カンパナリオという地区で収穫されたブアルを使用。温度が一番高くなる熟成庫と一番低い熟成庫でゆっくりと時間をかけて熟成させたシングルカスク。リカルドがこの畑を管理するファミリーと出会ったのが2002年で、それ以来家族ぐるみの付き合いとなって絆が深まっている。このワインは先代とその家族に捧げる特別なブアルである。500mlブアルポルトガル・テラスマデイレンセスマデイラDOPマデイラ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社	7,821円
高品質ワイン　ヴィニョスバーベイト　マデイラワイン2本セット　ブアル10年、セルシアル10年　※【送料無料(北海道・東北・沖縄以外)】なんでも酒店	バーベイト社が、日本での飲料用のマデイラワインとして開発した高品質マデイラワイン「エイジドヴァラエタルマデイラワイン」は本格製法により造られた高品質の飲料用のマデイラワインです。マデイラ島で収穫されるブドウの80％がティンタ・ネグラ種（黒葡萄）ですが、バーベイトは収穫量の少ない4種の高貴品種（白葡萄）だけを使い、10年熟成のヴァラエタル・マデイラワインを造っています。 4品種をそれぞれ100％使い、本来の色、香り、味わいを取り戻すためにカラメルの使用を中止し、最新の醸造技術と最新の設備から造られる、品種の個性を最大限に表現した素晴らしいマデイラワイン！ [セット内容] 【ヴィニョスバーベイトブアル10年 19度750ml】【ヴィニョスバーベイトセルシアル10年 19度750ml】 ※この商品は無料でのしの記名やギフト包装、ギフトメッセージができます。ご要望の方はご注文ページにてその旨をご入力ください。 ※送料無料但し北海道沖縄東北及び一部離島は追加料金を頂きます。	11,800円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　スイート　375ml　甘口　19%／375ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名ヴィニョスバーベイト　マデイラ　スイート英　名 Vinhos Barbeito Madeira Sweet 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ティンタ・ネグラ100％味の強さ＜コメント＞深い甘さを持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味の仕上がり。デザートワインとして、また煮込み料理やお菓子の香り付けなど料理用に最も人気のあるタイプ。足踏みでない機械式プレス。発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。（酒精強化）3ヶ月間エストゥファ方式（人工加温熟成）で熟成中に熱を与え、約3年間の樽熟成を行う。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	2,035円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　ヴェルデーリョ　10年　500ml　中辛口　19%／500ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	オレンジがかった黄金色。アプリコットのような果実香。バニラの風味とバランスの取れた酸味。複雑で素晴らしいあと味。 2009年チャンピオントロフィー＆金賞、2011年銀賞 Internatinal W&S Competition 2012銀賞、 SAKURA Japan Women’s Wine Award2021　ダブルゴールド受賞圧搾後、発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により10〜15年間の樽熟成を行う。	5,060円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　セルシアル　10年　辛口　19%／750ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラ　セルシアル　10年　英　名 Madeira Sercial 10 Year Old 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種セルシアル100％味の強さ＜コメント＞輝きのある黄金色。芳ばしさとドライフルーツを思わせる調和のとれた滑らかな香り。しっかりとした酸味と長い余韻。 SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2016　ゴールド受賞 SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2018　ゴールド受賞圧搾後、発酵終了間際にアルコール96度のグレープスピリッツを添加し発酵を止める。（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により樽熟成されたマデイラワインをブレンド。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	6,600円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　デルヴィーノ　レゼルバ　5年　甘口　19%／500ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラ　デルヴィーノ　レゼルバ　5年英　名 Madeira Delvino Reserva 5 year old 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ティンタ・ネグラ 80％、セルシアル 20％味の強さ＜コメント＞心地良い甘さを残しつつも、すっきりときれいな辛口のマデイラ。 2割ほどブレンドされたセルシアルによるエレガントでフレッシュな酸味が魅力。牡蠣などとの相性も抜群！ティンタ・ネグラは5年、セルシアルは7年の熟成を経たものをブレンド。心地良い甘さを残しつつも、すっきりときれいな辛口のマデイラ。 2割ほどブレンドされたセルシアルによるエレガントでフレッシュな酸味が魅力。空圧式プレスで圧搾、発酵がかなり進んだ段階で96度のグレープスピリッツを添加。その後、フレンチオークの樽に入れられカンテイロシステムにて熟成。ティンタ・ネグラは5年、セルシアルは7年の熟成を経たものをブレンド。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	2,640円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　ヴェルデーリョ　10年　750ml　中辛口　19%／500ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラヴェルデーリョ 10年英　名 Madeira Verdelho 10 Year Old 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ヴェルデーリョ100％味の強さ＜コメント＞オレンジがかった黄金色。アプリコットのような果実香。バニラの風味とバランスの取れた酸味。複雑で素晴らしい後口。 2009年チャンピオントロフィー＆金賞、2011年銀賞 Internatinal W&S Competition 2012銀賞、 SAKURA Japan Women’s Wine Award2021　ダブルゴールド受賞圧搾後、発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により10〜15年間の樽熟成を行う。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	6,600円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　白品種10年ミニボトル　4種セット　19%／50ml × 4本 Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラ白品種10年ミニボトル4種セット英　名 Vinhos Barbeito Madeira Whtie Varietal wines 10 Years Old mini bottles 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種セルシアル100％、ヴェルデーリョ100％、ブアル100％、マルヴァジア100％味の強さ＜コメント＞セルシアル10年、ヴェルデーリョ10年、ブアル10年、マルヴァジア10年の4種をミニボトルのセットに。 ◎セルシアル輝きのある黄金色。芳ばしさとドライフルーツを思わせる調和のとれた滑らかな香り。しっかりした酸味と長い余韻。 ◎ヴェルデーリョオレンジがかった黄金色。アプリコットのような果実香。バニラの風味とバランスの取れた酸味。複雑で素晴らしいあと味。 ◎ブアル金色がかった淡い琥珀色。蜂蜜やレーズン、バニラを思わせる凝縮した香り。酸と甘さのバランスは抜群。 ◎マルヴァジア深い琥珀色。オレンジやレーズンの果実香にチョコレートなどの香りが混ざり合う。ほのかな酸味に甘さが際立つ。足踏みでない機械式プレス。発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）で樽熟成されたマデイラワインをブレンド。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	2,640円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　アイランド・リッチ　レゼルバ　5年　甘口　19%／750ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラアイランド・リッチレゼルバ 5年英　名 Madeira Island Rich Reserva 5 Year Old 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ティンタ・ネグラ味の強さ＜コメント＞ドライフルーツやナッツ、アーモンドのアロマ。シトラスのような心地よい酸味のある柔らかくフレッシュな口当たり。食後種に、またデザートやチーズ、砂糖漬けのフルーツと共に。カマラ・デ・ロボスおよびサン・ヴィセンテで収穫された葡萄を使用。フレンチオークを使用したカンテイロ方式にて5年以上熟成。このワインには、年中一定の温度管理をした、糖度と酸度のバランスがとれたものをブレンドに使用した。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	3,740円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　ミディアム・ドライ　中辛口　19%／750ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名ヴィニョスバーベイト　マデイラ　ミディアム・ドライ英　名 Vinhos Barbeito Madeira Medium Dry 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ティンタ・ネグラ100％味の強さ＜コメント＞ほのかな甘みと酸味のバランスが取れた、さらっとしたマデイラワイン。アペリティフ、ナイト・キャップとして楽しめる。また、色々な料理に使用でき、応用範囲が広いことでも定評がある。足踏みでない機械式プレス。発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。（酒精強化）3ヶ月間エストゥファ方式（人工加温熟成）で熟成中に熱を与え、約2年間の樽熟成を行う。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	3,432円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　スイート　甘口　19%／750ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名ヴィニョスバーベイト　マデイラ　スイート英　名 Vinhos Barbeito Madeira Sweet 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ティンタ・ネグラ100％味の強さ＜コメント＞深い甘さを持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味の仕上がり。デザートワインとして、また煮込み料理やお菓子の香り付けなど料理用に最も人気のあるタイプ。足踏みでない機械式プレス。発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。（酒精強化）3ヶ月間エストゥファ方式（人工加温熟成）で熟成中に熱を与え、約3年間の樽熟成を行う。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	3,432円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　アイランド　ドライ　レゼルバ　5年　辛口　19%／750ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラアイランドドライレゼルバ 5年英　名 Madeira Island Dry Reserva 5 Year Old 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ティンタ・ネグラ100% 味の強さ＜コメント＞ドライフルーツやビスケットの香り。すっきりと心地よい余韻の長いフィニッシュ。オリーブやタパス、チーズと一緒にアペリティフとして。カマラ・デ・ロボスおよびサン・ヴィセンテで収穫された葡萄を使用。フレンチオークを使用したカンテイロ方式にて5年以上熟成。このワインには、年中一定の温度管理をした、糖度と酸度のバランスがとれたものをブレンドに使用した。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	3,740円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　マルヴァジア　10年　500ml　甘口　19%／500ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラマルヴァジア 10年 500ml 英　名 Madeira Malvasia 10 Year Old 500ml 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種マルヴァジア100％味の強さ＜コメント＞深い琥珀色。オレンジやレーズンの果実香にチョコレートやクリームタフィの香りが混ざり合う。ほのかな酸味に甘さが際立つ。余韻は10年熟成の中で最も長い。 2009年ジャパンワインチャレンジでベストワールドフォーティファイドワイン受賞。ジャパンワインチャレンジ2009年最優秀酒精強化ワイントロフィー＆最優秀ポルトガルワイン　受賞 International W&S Competition2011　銀賞足踏みでない機械式プレス。発酵の前半にアルコール96度のグレープスピリッツを添加し発酵を止める。（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により樽熟成されたマデイラワインをブレンド。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	5,060円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　ヴェラマール　レゼルバ　5年　中甘口　19%／750ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラヴェラマールレゼルバ 5年英　名 Madeira Veramar Reserva 5 Year Old 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ティンタ・ネグラ100% 味の強さ＜コメント＞フローラルアロマ、熟したシトラスやオレンジリーフの香り。滑らかで酸味と糖度のバランスが取れている。食後酒として、ドライフルーツやデザートと、スモークハムと一緒に。カマラ・デ・ロボスおよびサン・ヴィセンテで収穫された葡萄を使用。フレンチオークを使用したカンテイロ方式にて5年以上熟成。このワインには、年中一定の温度管理をした、糖度と酸度のバランスがとれたものをブレンドに使用した。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	3,740円
ヴィニョスバーベイトマデイラマルヴァジア 50年オアメリカーノ Vinhos Barbeito Madeira Malvasia 50-Year-Old - O Americano 直輸入ワインポントヴィーニョ	この商品はヴィニョスバーベイトマデイラマルヴァジア 50年オアメリカーノ Vinhos Barbeito Madeira Malvasia 50-Year Old - O Americano ポイント 1950年代にマデイラの裕福な家庭が自宅で飲んでいたマルヴァジアの味わいを再現しようとしたもの。2024年3月ボトリング。マデイラマルヴァジア 50年オアメリカーノ＜醸造・熟成＞マリオバーベイト氏とマヌエラヴァスコンセロス氏のデミジョンのワインから、とてもエレガントではあるが甘すぎないマルヴァジアを選んだ。香りの濃密さと高い酸は20世紀の最後四半期初頭のワインからもたらされたもので、カンテイロ製法で長い間熟成されたため、糖がとても凝縮している。そのため、1930年代の辛口のマルヴァジアを加えて糖と酸のバランスをとる必要があった。＜味わいコメント＞濃い琥珀色。スモーキーさ、果物のシロップ漬け、糖蜜、レーズンのニュアンス、バラの花びら、キャラメルナッツの香りで濃厚で洗練された開放的なブーケ。しっかりとした口当たり、際立つ酸がポテンシャルを最大限に引き出す。幾層にも重なるジャムのフレーバー、濃厚だが、繊細でドライな味わい。酸がしっかりと立ち上がり、力強さとほろ苦い甘さの余韻。食後酒に最適。味わいの強いチーズと好相性。ショップからのメッセージ納期について 4	146,520円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラブアル　10年　中甘口　19%／750ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラブアル 10年英　名 Madeira Boal 10 Year Old 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ブアル100％味の強さ＜コメント＞少し金色がかった淡い琥珀色。蜂蜜やレーズン、バニラを思わせる凝縮した香り。おだやかな酸とそれを包みこむ優しい甘さが素晴らしい調和を見せる。長い余韻を楽しめる。 2008年洞爺湖サミットのワーキングランチでも採用された、折り紙付きの品質。 SAKURA Japan Women’s Wine Award2016　ゴールド受賞 SAKURA Japan Women’s Wine Award2021　シルバー受賞圧搾後、発酵が半分程度進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により樽熟成されたマデイラワインをブレンド。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	6,600円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラミディアム・スイート（ミディアム・リッチ）　中甘口　19%／750ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名ヴィニョスバーベイト　マデイラミディアム・スイート（ミディアム・リッチ）英　名 Vinhos Barbeito Madeira Medium Sweet (Medium Rich) 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ティンタ・ネグラ100％味の強さ＜コメント＞ほどよい甘さとバランスのとれた素晴らしい酸、キレイで厚みがあり、長い余韻を持つ。食後酒としてスモークハムやチーズ、デザートとの相性抜群。 ★SAKURA ワインアワード2016 ダイヤモンドトロフィー受賞★ 機械式プレス。発酵途中でアルコール96度のグレープスピリッツを添加。 3ヶ月間エストゥファ方式（人工加温熟成）で熟成中に熱を与え、最長3年間の樽熟成を経て、ブレンド、ボトリング。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	3,432円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　マルヴァジア　レゼルバ　5年　甘口　19%／500ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラマルヴァジアレゼルバ 5年英　名 Madeira Malvasia Reserva 5 Year Old 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種マルヴァジア100% 味の強さ＜コメント＞トーストされたアーモンド、ハチミツにわずかに燻製の香り。キャラメル化された味わいがほのかに感じられる。食後酒として、またデザートやチーズ、砂糖漬けのフルーツと併せて。アルコ・デ・サン・ジョルジュの畑の葡萄を使用。空圧式圧搾機で圧搾・破砕後、発酵、アルコール（96％）を添加。カンテイロシステムにてフレンチオークで5年以上熟成。酸と糖度のバランスを考え、様々な樽からブレンド。少し涼しい場所で保管し、13-14℃でサーブするのがオススメ。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	2,970円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　ドライ　辛口　19%／750ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名ヴィニョスバーベイト　マデイラ　ドライ英　名 Vinhos Barbeito Madeira Dry 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ティンタ・ネグラ100％味の強さ＜コメント＞フィルタリングされているのでデキャンタは不要。琥珀色。とても丸くバランスが取れた味わいで、ドライなフィニッシュ。機械式プレス。発酵途中でアルコール96度のグレープスピリッツを添加。 3ヶ月間エストゥファ方式（人工加温熟成）で熟成中に熱を与え、最長3年間の樽熟成を経て、ブレンド、ボトリング。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	3,432円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　ティンタ・ネグラ　ミニボトル4種セット　19%／50ml × 4本 Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名ヴィニョスバーベイト　マデイラティンタ・ネグラミニボトル4種セット英　名 Vinhos Barbeito Madeira Tinta Negra mini bottles 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ティンタ・ネグラ100％味の強さ＜コメント＞島の南部カマラ・デ・ロボスと北部サン・ヴィセンテのティンタ・ネグラ種を使用。ドライ、ミディアムドライ、ミディアムスィート、スィートの4種をミニボトルのセットに。 ◎ドライ 11℃〜低温の室温程度でサーブが好ましい。琥珀色。いちぢくやキャンディーのような香り。とてもまろやかでドライなフィニッシュとのバランスが良い。ソルティーナッツやタパス、チーズと共にアペリティフとして最適。 ◎ミディアム・ドライ 11℃〜低温の室温程度でサーブが好ましい。濃いチョコレート色。レーズンやヘーゼルナッツ、カラメルの香り。滑らかなテクスチャーで後味に甘さが残る。コンソメやタパス、チーズと共にアペリティフとして最適。 ◎ミディアム・スイート 13〜14℃が好ましい。ヘーゼル色。アプリコットジャムやドライフルーツ、いちぢくの香り。エレガントで複雑味がある。キレイな酸とバランスが良い。スモークハムやチーズ、デザートと食後酒として。 ◎スイート 13〜14℃が好ましい。濃茶色。タフィーやコーヒー、チョコレートなどの香り。フルボディ。長く甘い口当たりが続く。フルーツやデザートと共に食後酒に最適。島の南部カマラ・デ・ロボスと北部サン・ヴィセンテのティンタ・ネグラ種を使用。空圧式プレスで圧搾後、グレープスピリッツ（96％）を添加しステンレスタンクで発酵。エストゥファ（人工加熱）方式にて熟成後、最長3年オーク樽にて熟成。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	1,760円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラブアル　10年　500ml　中甘口　19%／500ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラブアル 10年 500ml 英　名 Madeira Boal 10 Year Old 500ml 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ブアル100％味の強さ＜コメント＞金色がかった淡い琥珀色。蜂蜜やレーズン、バニラを思わせる凝縮した香り。おだやかな酸とそれを包みこむ優しい甘さが素晴らしい調和を見せる。 2008年洞爺湖サミットのワーキングランチでも採用された、折り紙付きの品質。 SAKURA Japan Women’s Wine Award2016　ゴールド受賞 SAKURA Japan Women’s Wine Award2021　シルバー受賞圧搾後、発酵が半分程度進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により樽熟成されたマデイラワインをブレンド。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	5,060円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　セルシアル　10年　辛口　19%／500ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラ　セルシアル　10年　500ml 英　名 Madeira Sercial 10 Year Old 500ml 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種セルシアル100％味の強さ＜コメント＞芳ばしさとドライフルーツを思わせる調和のとれた滑らかな香り 2009年銀賞、2010年銅賞、2012年銀賞、2013年銀賞 Internatinal W&S Competition 2007銀賞、2011銀賞 "SAKURA" ワインアワード2016 ゴールド受賞 "SAKURA" ワインアワード2018 ゴールド受賞圧搾後、発酵終了間際にアルコール96度のグレープスピリッツを添加し発酵を止める。（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により樽熟成されたマデイラワインをブレンド。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	5,060円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　マルヴァジア　10年　甘口　19%／750ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラマルヴァジア 10年英　名 Madeira Malvasia 10 Year Old 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種マルヴァジア100％味の強さ＜コメント＞深い琥珀色。オレンジやレーズンの果実香にチョコレートやクリームタフィの香りが混ざり合う。ほのかな酸味に甘さが際立つ。余韻は10年熟成の中で最も長い。ジャパンワインチャレンジ2009年最優秀酒精強化ワイントロフィー＆最優秀ポルトガルワイン　受賞 International W&S Competition2011　銀賞足踏みでない機械式プレス。発酵の前半にアルコール96度のグレープスピリッツを添加し発酵を止める。（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により樽熟成されたマデイラワインをブレンド。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	6,600円
ワイン／マディラワインヴィニョスバーベイト　マデイラ　ブアル　レゼルバ　5年　中甘口　19%／500ml Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店	＜商品情報＞品　名マデイラブアルレゼルバ 5年英　名 Madeira Boal Reserva 5 Year Old 生産地ポルトガル/マデイラ区分マデイラワインブドウ品種ブアル味の強さ＜コメント＞ドライフルーツやフローラルな香り。丸みを帯びたミディアムボディに、かすかにスモークされた味わいが感じられる。食後酒に、またフォアグラやチョコレート、チーズ、カステラと併せて。アルコ・ダ・カルヘタ、プレゼレスの畑の葡萄を使用。空圧式圧搾機で圧搾・破砕後、発酵、アルコール（96％）を添加。カンテイロシステムにてフレンチオークで5年以上熟成。酸と糖度のバランスを考え、様々な樽からブレンド。＜ヴィニョスバーベイトとは＞ヴィニョス・バーベイト社ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加（50％）以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。（2020年からは、グループ会社のマデイラジャパン株式会社が共同経営（保有株式：全体の50％）を行っています。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。また、マデイラワインのヴィジュアル・アイデンティティーともいえる籐細工のカバーをかぶせたフラゴンボトルを初めて開発したのもバーベイト社で、以来市場を席巻してきた。しかし、近年環境への配慮の点からフラゴンボトルを廃止し、ストレートボトルへ変更した。伝統・情熱そして未来への継承「少量でも品質の高いマデイラワイン造り」という創業者の理念に立ち返り、同社では契約農家に栽培方法を指導するなど密接な関係を構築することで高品質な原料葡萄を獲得している。またティンタ・ネグラ3年熟成ワインの加熱熟成に使用する最新型エストゥファの開発を行った。太陽熱を利用した天然の加熱熟成方式のカンテイロは、研究を重ね完成したドーム型を採用するなど様々な取り組みが行われている。さらに果汁成分の抽出に最適である伝統的な足踏み破砕を機械で再現した「ロボットラガール」を島内で初めて導入し、充実した果汁を得ることに成功した。定評のあるブレンディング技術バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にある。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつである。バーベイトのスタイルといえば「シャープな酸味」。葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追求する。その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほどである。＜シガーとのマリアージュ＞販売店：リカープラザ大越酒店その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。	2,970円
ペレイラ・ドリヴェイラマデイラマルヴァジア 1991 Pereira D'Oliveira Madeira Malvasia ポルトガルワイン/マデイラワイン/甘口/750ml 直輸入ワインポントヴィーニョ	この商品はペレイラ・ドリヴェイラマデイラマルヴァジア 1991 Pereira D'Oliveira Madeira Malvasia ポルトガルワイン/マデイラワイン/甘口/750ml ポイント【1991年（平成3年）の出来事】木下インターナショナル＆ヴィニョスバーベイト社ジョイントベンチャー設立。〜時を超えて楽しめるヴィンテージマデイラ〜単一収穫年、単一品種で造られた「ヴィンテージマデイラ」で、カンテイロシステムの下、木樽で最低20年以上加熱熟成されたワインが「フラスケイラ」。今でも100年以上前のマデイラワインが現存しています。マデイラワインの魅惑の味わいは「加熱による酸化熟成」と「凝縮」によって生み出されます。ワインを加熱することで意図的に酸化させ、その後の熟成の過程で水分の蒸発が進み、糖・酸・アルコール度数が凝縮されます。熟成が進むとワインの中の糖がキャラメリゼ化し、液体の色が琥珀色に変化していきます。熟成初期はフレッシュなアロマですが、熟成が進むにつれて、ドライフルーツやスパイスなど、より複雑味のあるブーケになっていきます。マデイラワインは既に酸化しているため、抜栓後も品質が劣化しにくいのが特徴です。そのためオールド・ヴィンテージが豊富で、しかも美味しく楽しむことができるのです。ショップからのメッセージ納期について 4	39,105円