| 商品 | 説明 | 価格 |

味噌 国産原料使用 味噌作りセット 手作りキット 出来上がり約4k 手作り味噌 国産大豆 コシヒカリ 米味噌 米みそ 無添加味噌 生こうじ 生糀 生麹
阿部こうじ店
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商品説明 国産原料を使用してご自宅で簡単においしい味噌が手作り出来る材料セットです。 商品名 阿部こうじ店の味噌作りセット セット内容 簡単味噌づくりレシピ大豆(国産)1kg米こうじ(福島県産米)1kg食塩(天日塩)500g※食塩は米こうじに混ぜてあります。※こちらの商品は材料のみのセットとなります。容器は付属しません。 内容量 出来上がり約4kg 使用期限 60日 配送方法 レターパック(常温) 製造者 (有)阿部こうじ店福島県郡山市本町2−2−15
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3,690円
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動画付き 手作りキット 入園入学 グッズ 6点 セット ヌビ イブル 生地 オリジナル 入園入学セット キット ヌビキルト 韓国 ヌビ生地 入園グッズ 男の子 女の子 小学校 手芸キット 小学生 入学 入園 バック おしゃれ ヌビバッグ バッグ生地 【
生地のデコレクションズ
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◎早めのご注文・入園入学準備が安心です 2月〜4月上旬:混雑・人気商品の売切が予想されます ※完売したデザインは2026年入園入学シーズンの再入荷予定なし \生地の単品購入はこちら/ \完成済み既製品もございます/ 手づくりキット 入園入学6点セット ヌビ生地(ラインキルティング) 入園入学必須のアイテムが1セットで6点作れる手づくりキット。 オリジナルデザインで同柄のヌビ生地(ラインキルティング)とコットン生地の他、 布に合わせたミシン糸、カバンの持ち手や巾着ひも、Dカンなどの副資材も キットに入っている、オールインワンセットです。 水通しや地直しなど、ハンドメイド初めてさんでも分かりやすいオリジナルレシピ付き。 レシピには、制作動画を見られるQRコードが記載されており、動画を見ながら作ることができます。 レッスンバッグ・体操着袋・シューズケース・コップ袋・お弁当袋・ナフキンの6点を お揃いデザインで仕上げましょう。 ■ ご確認ください ■ スペック セット内容 入園入学6点セット ヌビ生地(ラインキルティング) 手づくりキット ・キルティング生地/生地幅×85cm前後:1枚 ・コットン生地/生地幅×63cm前後:1枚 ・カラーテープ/25mm幅・1.5m巻:1個 ・カラーひも/4.5m巻:1個 ・Dカン/25mm幅:1個 ・シャッペスパンミシン糸 /200m巻普通地用:1個 ・入園入学6点セットレシピ:1セット 入園入学6点セットレシピ内容 ・各アイテムの作り方 ・裁ち方図 ・水通し、地直しの仕方 ・園指定サイズへの変更の仕方 ・柄に向きがある生地の処理 ・用語解説 ・各パーツの印のつけ方 ・配色布のつけ方〈別売オプション〉 ※サイズを大きくする場合、生地が足りなくなる可能性がございます。 完成サイズ レッスンバッグ 幅:約40cm×高さ:約30cm 体操服入れ 幅:約30cm×高さ:約35cm シューズケース 幅:約17cm×高さ:約26cm×マチ:約4cm 筒回り:約42cm お弁当入れ 幅:約27cm×高さ:約17cm×マチ:約13cm 底幅:約14cm コップ入れ 幅:約17cm×高さ:約23.5cm ナフキン 約45cm×45cm ※おおよその仕上がりサイズ レシピ難易度 ★★(ビギナーさん向け)⇒レベルに合わせて選べるレシピ付き商品一覧へ 注意事項 ・柄の出方は一点ずつ商品ごとに異なります。動物や花が途中で切れる場合がございます。 ・生地の耳(白地に生地名・メーカー名などが記載されている部分)が含まれます。 ・生地のサイズは裁断上、前後する場合がございます。サイズは毎回寸分違わず絶対に正確なものではありません。 商用利用 個人商用利用可 ※レシピを利用した制作物を個人的に販売することが可能です。 (minne・Creema・ハンドメイドマーケットなどでの販売OK) ※販売時に連絡は不要です。 ※レシピの再配布は禁止です。 ※レシピには商用利用不可の記載がありますが、個人商用利用可に変更となりました。 納品書 当店では、お届けの商品に領収書・納品書を同封しておりません。 発送完了メールにて、ご購入商品一覧を記載した領収書兼納品書のダウンロードURLをご案内しております。 その他 ・ご使用のモニタ環境により、商品画像の色味が実際のものと若干異なる場合がございます。 ・在庫管理システムにより複数店舗で在庫を共有しており、ご注文のタイミングによっては在庫が確保できない場合がございます。 配送方法 宅配便(送料無料) ※この商品と巻き芯対応チケット対応商品との「巻き芯」での同梱はできかねます。「巻き芯対応チケット」を買い物かごから削除してご購入ください。 ⇒よくあるご質問はこちら ⇒生地の品質について ⇒ランチセット手づくりキットはこちら \巾着・ナフキンが5日分作れるはぎれセットもおすすめ/ ⇒入園入学準備手づくり応援! より詳しく入園・入学グッズの手づくり情報がわかる特設ページはこちら
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6,980円
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手作りキット ≪入園入学グッズ6点セット 底布・切替布・配色布オプション ≫ 専用オックス生地 レッスンバッグ |男の子|女の子|手づくりキット|ハンドメイドキット|初心者|子供|簡単|ミシン 【メール便対応】 生地 北欧 北欧風
生地のデコレクションズ
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■ランキング受賞しました! 手づくりキット 入園入学6点セット配色ありタイプ専用オックス生地 入園入学6点セットの『配色ありタイプ』で使える、無地オックス生地。 適度なハリのある目の詰まった素材で、透け感がなく、しっかりとした生地です。 バッグや巾着の底部に丈夫なオックス生地を足すことで、強度&高級感アップ! お気に入りの色をプラスして、可愛い&カッコイイ配色を楽しんでください。 ■ ご確認ください ■ スペック セット内容 入園入学6点セット配色ありタイプ専用オックス生地(手づくりキット) ・オックス生地:生地幅×50cm前後 ・裁ち方図 素材 コットン100%(オックス) 厚み やや厚い おすすめのミシン糸 ≫ シャッペスパンミシン糸シリーズ 注意事項 ・この商品は「入園入学6点セット手づくりキット」のオプション生地です。 ・こちらの商品は入園入学6点セット専用で、配色布の付け方の説明は入園入学6点セットに付属しています。 ・製造時期やロット違いにより、同じ商品でも色味や風合いに微妙なブレが生じることがございます。 商品製造上避けられませんので、あらかじめご了承の上お買い求め下さい。 ・オックス生地特有の色ムラや色とび、繊維のスジが見られる場合がございます。 生地の特性によるもので避けられないものですので、あらかじめご了承の上お買い求め下さい。 納品書 当店では、お届けの商品に領収書・納品書を同封しておりません。 発送完了メールにて、ご購入商品一覧を記載した領収書兼納品書のダウンロードURLをご案内しております。 その他 ・ご使用のモニタ環境により、商品画像の色味が実際のものと若干異なる場合がございます。 ・在庫管理システムにより複数店舗で在庫を共有しており、ご注文のタイミングによっては在庫が確保できない場合がございます。 配送方法 メール便対応 ※メール便は代金引換がご利用いただけません。 メール便の規定サイズを超えた場合は宅配便に変更となります。 ⇒よくあるご質問はこちら ⇒生地の品質について ※入園入学6点セット『配色ありタイプ』を作るには、別売りの入園入学6点セット手づくりキット(→商品ページへ移動)が必要になります。
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550円
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動画付き 手作りキット ≪ 入園入学 グッズ 6点セット ≫ オリジナル キルティング レッスンバッグ トートバッグ 入園 準備 生地 北欧風 可愛い おしゃれ 女の子 入園グッズ 手作り キット 花柄 入学セット キルティング生地 バッグ生地 【宅
生地のデコレクションズ
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◎早めのご注文・入園入学準備が安心です 2月〜4月上旬:混雑・人気商品の売切が予想されます ※完売したデザインは2026年入園入学シーズンの再入荷予定なし \生地の単品購入はこちら/ \完成済み既製品もございます/ 手づくりキット 入園入学6点セット 入園入学必須のアイテムが1セットで6点作れる手づくりキット。 オリジナルデザインで同柄のキルティング生地とコットン生地の他、 布に合わせたミシン糸、カバンの持ち手や巾着ひも、Dカンなどの副資材も キットに入っている、オールインワンセットです。 水通しや地直しなど、ハンドメイド初めてさんでも分かりやすいオリジナルレシピ付き。 レシピには、制作動画を見られるQRコードが記載されており、動画を見ながら作ることができます。 レッスンバッグ・体操着袋・シューズケース・コップ袋・お弁当袋・ナフキンの6点を お揃いデザインで仕上げましょう。 ■ スペック セット内容 入園入学6点セット(手づくりキット) ・キルティング生地/生地幅×85cm前後:1枚 ・コットン生地/生地幅×63cm前後:1枚 ・カラーテープ/25mm幅・1.5m巻:1個 ・カラーひも/4.5m巻:1個 ・Dカン/25mm幅:1個 ・シャッペスパンミシン糸 /200m巻普通地用:1個 ・入園入学6点セットレシピ:1セット レシピ内容 ・各アイテムの作り方 ・裁ち方図 ・水通し、地直しの仕方 ・園指定サイズへの変更の仕方 ・柄に向きがある生地の処理 ・用語解説 ・各パーツの印のつけ方 ・配色布のつけ方〈別売オプション〉 ※サイズを大きくする場合、生地が足りなくなる可能性がございます。 完成サイズ レッスンバッグ 幅:約40cm×高さ:約30cm 体操服入れ 幅:約30cm×高さ:約35cm シューズケース 幅:約17cm×高さ:約26cm×マチ:約4cm 筒回り:約42cm お弁当入れ 幅:約27cm×高さ:約17cm×マチ:約13cm 底幅:約14cm コップ入れ 幅:約17cm×高さ:約23.5cm ナフキン 約45cm×45cm ※おおよその仕上がりサイズ レシピ難易度 ★★(ビギナーさん向け)⇒レベルに合わせて選べるレシピ付き商品一覧へ 注意事項 ・柄の出方は一点ずつ商品ごとに異なります。動物や花が途中で切れる場合がございます。 ・生地の耳(白地に生地名・メーカー名などが記載されている部分)が含まれます。 ・生地のサイズは裁断上、前後する場合がございます。サイズは毎回寸分違わず絶対に正確なものではありません。 商用利用 個人商用利用可 ※レシピを利用した制作物を個人的に販売することが可能です。 (minne・Creema・ハンドメイドマーケットなどでの販売OK) ※販売時に連絡は不要です。 ※レシピの再配布は禁止です。 ※レシピには商用利用不可の記載がありますが、個人商用利用可に変更となりました。 納品書 当店では、お届けの商品に領収書・納品書を同封しておりません。 発送完了メールにて、ご購入商品一覧を記載した領収書兼納品書のダウンロードURLをご案内しております。 その他 ・ご使用のモニタ環境により、商品画像の色味が実際のものと若干異なる場合がございます。 ・在庫管理システムにより複数店舗で在庫を共有しており、ご注文のタイミングによっては在庫が確保できない場合がございます。 配送方法 宅配便(送料無料) ※この商品と巻き芯対応チケット対応商品との「巻き芯」での同梱はできかねます。「巻き芯対応チケット」を買い物かごから削除してご購入ください。 ⇒よくあるご質問はこちら ⇒生地の品質について ⇒ランチセット手づくりキットはこちら \巾着・ナフキンが5日分作れるはぎれセットもおすすめ/ ≪入園入学準備のアイディアがいっぱい!入園入学準備特集こちら≫
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5,450円
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麹が多い 味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 2倍麹 甘口 (仕込み袋付き)【LP】
川添酢造 楽天市場店
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レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
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3,500円
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ナチュラル和菓子体験キット 冬和菓子【160g】 無添加・着色料不使用|ねりきり 手作りキット 和菓子ギフト おうち時間 知育菓子 ネオ和菓子
LAWAKU
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🎉おかげさまで 楽天生菓子ランキング デイリー1位・2位・3位を独占! たくさんのお客様に選ばれている LAWAKUのナチュラル和菓子体験キット。 🍁今月は「冬和菓子」がテーマ。 季節を感じる4つのデザインを手作りできます。 ・シマエナガ ・雪うさぎ ・椿 ・水仙 お子様と一緒に、色づけから成形まで楽しめるお菓子キット。 電子レンジや鍋は不要で、すぐに始められます。 和菓子作りが初めての方でも安心して体験できます。 🌱カラーパウダーは国産の野菜や果物をLAWAKUで乾燥したもの。 着色料・保存料不使用、自然の色と味わいを楽しめます。 セット内容—— ・練り切りあん 160g ・こしあん または チョコあん ・国産野菜・果物のカラーパウダー ・レシピ(動画QRコード付き) 📖購入者限定のオリジナルレシピ付き。動画でも紙でも学べるので安心です。 こんなシーンにおすすめ—— ・親子クッキング・おうち時間 ・敬老の日・七五三のお祝い ・ハロウィンパーティーのスイーツに ・ギフト・帰省土産・プレゼント ・初心者向けの和菓子作り体験 ✨大切な人と一緒に作る特別なひととき。 「ナチュラル和菓子体験キット」で、秋を楽しんでみませんか?有難いことに、楽天生菓子ランキング(デイリー)にて LAWAKUのナチュラル和菓子体験キットが 1位・2位・3位を独占しました。 ナチュラル和菓子体験キット—— ナチュラル和菓子体験キット[160g] 今月の季節の和菓子キットは冬和菓子です。 寒い季節に華やかさを添える、特別な冬の和菓子体験キットが登場しました。 このキットでは、日本の冬を感じる和菓子をおうちで手作りしながら、 季節の彩りと和の美しさを楽しむことができます。 中あんは「こしあん」または「チョコあん」をお選びください。 冬和菓子のデザイン シマエナガ 雪うさぎ 椿 水仙 和菓子の作り方(餡作り・色づけ・成形)を、お子様と一緒に楽しみながら学べます。 キットにお付けしているカラーパウダーは、国産の野菜やフルーツをLAWAKUで乾燥したものです。 体に優しく、安全で、素材の味も感じられる楽しさがあります。 セット内容—— LAWAKU ナチュラル和菓子体験キット[160g / こしあんまたはチョコあん] (セット内容例) レシピ付き—— 購入者様限定のオリジナルレシピです。 同封の案内には作り方動画のQRコードも掲載。 紙のレシピも付属しているので、動画が見られない方も安心です。 この度、練り切りあんでのお届けに変更いたしました。 電子レンジや鍋は不要で、色付けから工程を楽しめます。 ギフトなどでお早めのご注文の場合、3日後以降(離島除く)でしたら配送日のご指定が可能です。 注文時に希望日をご入力ください。 商品詳細 名称LAWAKU ナチュラル和菓子体験キット[160g / こしあんまたはチョコあん] 内容量160g(1箱で和菓子4個作成できます) 原材料練り切りあん、こしあんまたはチョコあん、ビーツ、カボチャ、紫芋、抹茶、純ココア、黒ココア、黒ごま 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限パッケージに記載(冷蔵約14日) 製造者LAWAKU / 山口県山口市下市町13−45
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3,600円
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かんたん味噌づくりキット煮大豆と塩切り麹がセット 仕込み袋付きですぐに仕込める!【丸新本家・湯浅醤油】味噌作りセット・おうちじかん・おうち時間|塩分約11%の味噌が作れます。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
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【ギフト対応について】 【商品内容】 ・国産大豆水煮 1kg ・塩切り麹(米麹 600g、長崎の塩 200g) ・ラミジップ仕込み袋 ・ナイロン袋(大豆をつぶす袋) 2枚 ・作り方レシピ ※こちらのキットで味噌を作った場合、塩分約11%の味噌が作れます。 「NHK・ギュギュっと和歌山」 「NHK・ぐるっと関西おひるまえ」 手作り味噌キット・てづくり味噌キット・味噌作りキット・味噌づくりキット・味噌キット・みそキット ※こちらのキットで味噌を作った場合、塩分約11%の味噌が作れます。 「NHK・ギュギュっと和歌山」 「NHK・ぐるっと関西おひるまえ」
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3,267円
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コサージュ 手作り キット 簡単! 卒園 入園 卒業 入学 に 未来へ花開く♪赤い蕾バラ
てづくり 手芸 ファミリアミア
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材料★蕾バラ(バラの直径約1.5cm) 小花(1論の直径約2cm) リボン 安全ピン ワイヤー フローラテープ サイズ★完成品約5cm×約7cm 自分で用意するもの★はさみ 難易度★易 制作時間★約15分 完成品の大きさ★縦約5cm 横約7cm(リボン含む) ・お花の色に濃淡がある場合があります。 ・国内でのセット加工のためレシピは1発送に1枚とさせていただきます。コピーをしてご利用ください。 ・レシピを公開いたしました。あわせてご利用ください。 ・不明点はメールでお教えいたします。 ●丸カップ小はこちら♪ ●丸ケース小はこちら♪材料★蕾バラ(バラの直径約1.5cm) 小花(1論の直径約2cm) リボン 安全ピン ワイヤー フローラテープ サイズ★完成品約5cm×約7cm 自分で用意するもの★はさみ 難易度★易 制作時間★約15分 完成品の大きさ★縦約5cm 横約7cm(リボン含む) ・お花の色に濃淡がある場合があります。 ・国内でのセット加工のためレシピは1発送に1枚とさせていただきます。コピーをしてご利用ください。 ・レシピを公開いたしました。あわせてご利用ください。 ・不明点はメールでお教えいたします。 よく一緒に購入されている商品コサージュ 手作り キット 簡単! 卒園 入…199円アウトレット造花 蕾バラ 418 ラッピング …44円
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260円
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ナチュラル和菓子体験キット 冬和菓子 お正月 ねりきり 手作り 無添加 ギフト おうち時間 子どもお菓子 映えスィーツ お祝い
LAWAKU
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ナチュラル和菓子体験キット[320g / こしあん&チョコあん]は、親子で楽しめる手作り和菓子キットです。 無添加・着色料不使用で、安心しておうちで作れます。 1箱で和菓子8個を作成可能。季節のデザインなど、オリジナルデザインで楽しく学べます。 中あんは「こしあん」と「チョコあん」がセットになっており、こしあんを2P・チョコあんを2Pに変更希望の場合は、配送日時指定欄にご記入ください。 キットには、国産野菜やフルーツを乾燥したカラーパウダーが付属。餡作り・色付け・成形の工程を体験できます。 電子レンジやお鍋は不要です。 作れる和菓子(季節により変動あり) ○ 雪うさぎ ○ 椿 ○ 水仙 ○ シマエナガ ○ ○鯛 ○手毬 ○松 ○鶴 セット内容例: 購入者限定オリジナルレシピ付き。作り方動画のQRコードも掲載。 紙のレシピも付属しているので、動画が見られない場合でも安心です。 この度、練り切りあんでのお届けに変更いたしました。 電子レンジや鍋は不要で、色付けから工程を楽しめます。 ギフトでの注文も可能。3日後以降(離島除く)で配送日指定が可能です。注文時に希望日をご入力ください。 名称LAWAKU ナチュラル和菓子体験キット[320g / こしあん&チョコあん] 内容量320g(1箱で和菓子8個作成可能) 原材料練り切りあん、こしあん、チョコあん、ビーツ、抹茶、カボチャ、バタフライピー、黒ココア、黒ゴマ 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限パッケージに記載(冷蔵約14日) 製造者LAWAKU / 山口県山口市下市町13−45 化粧箱外寸縦12.5cm×横23.5cm×厚さ2.5cm その他モニター環境により実際の色と異なる場合があります。こしあん2P・チョコあん2P希望の方は配送日時指定欄に記入してください。 【アレルギー物質】ごま(付属トッピング用。使用しなくても作れます) チョコあんに乳製品は含まれておりません。 用途例: 贈り物 / 手土産 / 帰省土産 / プレゼント / ギフト / プチギフト / 誕生日 / バースデー / パーティー / お正月 / ひな祭り / ホワイトデー / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / お中元 / お歳暮 新山口土産 / 山口県・山口市の新名物 / クリスマス / 和菓子作り体験 / スイーツ作り / ねりきり / 上生菓子 / お茶菓子 / おうち時間 / 在宅応援 / 食育活動 / 親子クッキング 自然派 / ナチュラルライフ / お取り寄せグルメ / 高級スイーツ / 人気 / おすすめ / インスタ映え 大切な方へ … おじいちゃん・おばあちゃん・ご両親・お子様・甥っ子・姪っ子・お孫さん メディアでも多数取り上げられ、話題沸騰中! 【ランキング情報】 有難いことに、楽天生菓子ランキング(デイリー)にて LAWAKUのナチュラル和菓子体験キットが1位・2位・3位を独占しました。ナチュラル和菓子体験キット[320g / こしあん&チョコあん]は、親子で楽しめる手作り和菓子キットです。 無添加・着色料不使用で、安心しておうちで作れます。 1箱で和菓子8個を作成可能。季節のデザインやなど、オリジナルデザインで楽しく学べます。 中あんは「こしあん」と「チョコあん」がセットになっており、こしあん2P・チョコあん2Pへの変更希望は配送日時指定欄にご記入ください。 今月の和菓子(こしあん&チョコあん) 冬和菓子: 雪うさぎ 椿 水仙 シマエナガ お正月和菓子: 手毬 鶴 鯛 松 和菓子の作り方(色づけ、成形)をお子様と一緒に楽しみながら学べます。 キットに付属のカラーパウダーは国産の野菜やフルーツを乾燥したものです。 体に優しく安全で、素材の味も感じられます。 ナチュラル和菓子体験キットセット内容 LAWAKU ナチュラル和菓子体験キット[320g / こしあん&チョコあん] (セット内容例) ※2種類の和菓子それぞれの道具とパウダー類はまとめて1つの袋に入っています。 四季を楽しむレシピ付き 購入者限定のオリジナルレシピです。作り方動画のQRコードも掲載。 紙のレシピも付属しており、動画が見られない場合でも安心です。 この度、練り切りあんでのお届けに変更しました。 電子レンジや鍋は不要で、色付けから工程を楽しめます。 日付指定での注文は、3日後以降(離島除く)で配送可能。 備考欄に希望日をご記入ください。 ※北海道配送のみクール便送料1000円がかかります。 名称LAWAKU ナチュラル和菓子体験キット[320g / こしあん&チョコあん] 内容量320g(1箱で和菓子8個作成可能) 原材料練り切りあん、こしあん、チョコあん、ビーツ、抹茶、カボチャ、バタフライピー、黒ココア、黒ゴマ 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限パッケージに記載(冷蔵約14日) 製造者LAWAKU / 山口県山口市下市町13−45 化粧箱外寸縦12.5cm×横23.5cm×厚さ2.5cm その他モニター環境により実際の色と異なる場合があります。 【アレルギー物質】ごま(付属トッピング用。使用しなくても作れます) チョコあんに乳製品は含まれていません。 用途例: 贈り物 / 手土産 / 帰省土産 / プレゼント / ギフト / プチギフト / 誕生日 / バースデー / パーティー / お正月 / ひな祭り / ホワイトデー / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / お中元 / お歳暮 新山口土産 / 山口県・山口市の新名物 / クリスマス / 和菓子作り体験 / スイーツ作り / ねりきり / 上生菓子 / お茶菓子 / おうち時間 / 在宅応援 / 食育活動 / 親子クッキング 自然派 / ナチュラルライフ / お取り寄せグルメ / 高級スイーツ / 人気 / おすすめ / インスタ映え 大切な方へ… おじいちゃん・おばあちゃん・ご両親・お子様・甥っ子・姪っ子・お孫さん メディアでも多数取り上げられ、話題沸騰中! 有難いことに、楽天生菓子ランキング(デイリー)にて LAWAKUのナチュラル和菓子体験キットが1位・2位・3位を独占しました。
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5,100円
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味噌作りキット(やや甘口版)7kg用 樽無し(大豆1.48kg,米麹2.44kg,塩850g) 手作り 味噌づくり 材料 セット
百川味噌
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自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5.米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6.大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7.仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し(一つまみか二つまみ)まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。(年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。) 8.発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度(夏の前後。7月か、9月ごろが良いです)、樽の中をかき混ぜると良いです(天地返しなどとも言います)。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9.味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です! これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上(ラップの上)に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10%程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか?味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット(やや甘口版)出来上り7kg用 樽無し 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 >1.6kg用樽付き、 >1.6kg用樽無し、 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■辛口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■やや甘口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■甘口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■煮大豆版 >2kg用樽付き、 >2kg用樽無し、 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか?初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 >>味噌の作り方は下でも解説! 「やや甘口版」は、大豆10:米麹15の15割麹の味噌になります。塩分は、12.0%に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器(樽やかめなど)をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ(10月ごろ)から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「やや甘口版 出来上がり7kg用樽無しセット」のセット内容は、 ・大豆:1.48kg ・米麹:2.44kg ・塩:850g ・種味噌:200g程度 ・説明書:1冊 名称:味噌手作り材料セット セット内容:大豆(新潟県産あやこがね)、米麹(新潟県産コシヒカリ米使用)、塩(赤穂の天塩)、種味噌(大豆・米・塩) 保存方法:米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限:米麹は冷凍2ヶ月 内容量:大豆1.48kg、米麹2.44kg、塩850g 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です
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5,714円
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味噌作りキット(通常版)出来上り4kg用 樽付き 手作り 味噌づくり 材料 セット 国産原料使用
百川味噌
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自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5.米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6.大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7.仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し(一つまみか二つまみ)まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。(年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。) 8.発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度(夏の前後。7月か、9月ごろが良いです)、樽の中をかき混ぜると良いです(天地返しなどとも言います)。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9.味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です! これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上(ラップの上)に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10%程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか?味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット(通常版)出来上り4kg用 樽付き 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 >1.6kg用樽付き、 >1.6kg用樽無し、 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■辛口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■やや甘口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■甘口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■煮大豆版 >2kg用樽付き、 >2kg用樽無し、 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか?初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 >>味噌の作り方は下でも解説! 本セットは、大豆と米麹が同量入った10割麹の味噌になります。塩分は、12.2%に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器(樽やかめなど)をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ(10月ごろ)から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「出来上がり4kg用樽つきセット」のセット内容は、 ・大豆:1kg ・米麹:1.1kg ・塩:470g ・種味噌:200g程度 ・樽:1本 ・説明書:1冊 名称:味噌手作り材料セット セット内容:大豆(新潟県産あやこがね)、米麹(新潟県産コシヒカリ米使用)、塩(赤穂の天塩)、種味噌(大豆・米・塩) 保存方法:米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限:米麹は冷凍2ヶ月 内容量:大豆1kg、米麹1.1kg、塩470g 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です
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3,667円
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麹が多い 味噌作りセット 米味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋付き)【LP】
川添酢造 楽天市場店
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レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 米味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥五分搗き米麹1000g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 米味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥五分搗き米麹1000g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
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3,650円
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醤油 手作り醤油キット【元祖】自宅でしょうゆ作り体験 水とペットボトルをご用意下さい【丸新本家・湯浅醤油】おうちじかん・おうち時間
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
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国産原料使用 500ml~800mlの醤油が搾れます。 ●セット内容● ・醤油麹(国産丸大豆、国産小麦)700g ・塩 220g ・説明書 ・ミニ醤油(樽仕込み90ml)1本 ・濾布(ろふ)1枚 「NHK・ギュギュっと和歌山」 「NHK・ぐるっと関西おひるまえ」 手作り醤油キット・てづくり醤油キット・醤油作りキット・醤油づくりキット「自分の醤油を作りたい」という、醤油好きのお客様の声を実現しました。学校の食育教材としてもご使用頂き、ご好評いただいています。手も汚れず気楽に簡単に醤油が作れます(汚れないという保障はありません)。年間通じて販売していますがご注文頂いた際に欠品していた場合、醤油の仕込みをする冬季までお待ち頂くことがございます。どうぞご了承ください。多量注文の場合は、ご予約承りますのでお問い合わせ下さい。 夏休みの自由研究にも最適☆食育教材としても使われています!テレビ番組○○マナブ内で醤油を作ってくれていました♪ 【セット内容…できあがり量の目安:500~800ml】・しょうゆ麹(国産丸大豆、国産小麦使用)・長崎の海水塩・ミニ醤油(樽仕込み 90ml)1本・詳しい醤油の作り方説明書(カラー)・醤油をしぼるろ布 国産丸大豆、国産小麦を使用したしょうゆ麹は生きているので冷凍保存しています。クール便(300円(税別)の追加送料)でお届けします。キットの塩は、長崎の海水塩で、とってもまろやかな甘味のあるものです。水は、水道水でも結構ですが、ご自身のこだわりの水などをご使用ください。【作り方のポイント】・もろみは生き物なので呼吸しています。空気の入れ替え、ガス抜きをして下さい。・発酵中は冷蔵庫には入れないでください。・発酵が活発な時はフタをきっちりとしめず、乗せるだけ、もしくはフタを外して上からビニールをかけるかガーゼでフタをして下さい。【作り方】1、国産丸大豆を使用した麹菌のびっしりついた麹と塩を発送いたします。お客様は下記材料をご用意下さい。・2Lの空PETボトル2本(1本は半分に切ってじょうごとして使用)・500mlPETボトル・水1L・はさみ・割り箸・テープ2、麹をPETボトルに入れてください。 入り口が狭いので半分に切ったPETボトルでこぼれないようにして箸で押し込んで下さい。(この作業が一番大変かも!)3、適当な容器に塩と水1Lを入れ塩水(えんすい)をつくり、麹をいれたPETボトルに入れます。 4、キャップをしてふりふりしてください。これが櫂入れ(かいいれ)!簡単でしょ!とりあえず、もろみ完成!これからが本番です! 5、毎日櫂入れをしてください。1日1回1分間、新鮮な空気に入れ替え、ふりふりシェイクして下さい!(少しさぼっても大丈夫!その人の個性が出る醤油になるでしょう。)・仕込んだ日から1週間は毎日・1週間後から1ヵ月までは2日に1回くらい(発酵分解期)・2ヵ月めからは3日に1回くらい・3ヵ月めからは1週間に2回くらい(熟成期)☆お醤油ができるまでは時間がかかるので、みんな不安になるかもしれません。でも、みんな必ず作れます。がんばって!★櫂入れ(ふりふり)の時間がとれそうにない時は、キャップをゆるめておいた方が良いです。1日5回位ガス抜きしないとダメな時期もありますので、キャップは乗せるだけ、もしくは、ラップをして輪ゴムで止める等にして下さい。キャップをとって長期保存すると、水分が蒸発し、塩分の濃い醤油に仕上がったり、虫などが入る恐れがありますので、ご注意下さい。 写真1のように発酵が激しい時期は、PETボトルがパンパンになることがあります。 写真1はアップで撮ったものです。少しずつキャップをゆるめてガスの通り道を作り、ガスが出やすいようにして下さい。 一気に開けるとかなりの勢いでガスが抜けて一緒に中身が噴出すことがありますので注意してください。この状態の時、上は麹、下は液体の2層になっています。ガスが抜けたら、キャップを締めて、ふりふりして下さい。2層になった液が混ざり合って均一になり、PETボトルもスリムになります。 6、1年後、布で搾って生醤油を食べましょう!搾ったら冷蔵庫で保存し、お早めに使用して下さい。また、火入れすると火入れ香(ひいれが)という醤油独特の香ばしい香りが出ておいしくなり、長期保存も可能になります。火入れは、達温85℃。そこまで上げると、菌が死ぬと言われています。 目で見たお湯の温度の目安は、鍋のふちに細かい泡がふつふつと沸き立ってきた時点。鍋に搾った醤油を入れ、その状態になったら火を止め、熱いままビンに入れ、冷蔵庫で保存して下さい。(ビンが望ましいです) 醸造途中は、ぜひ味見してみて下さい! そのままでも味の変化とおいしくなっていく過程がわかります。きゅうりにつけるとおいしいもろきゅうが楽しめます。 ーオフィスでも食卓でもPETボトルのスペースだけあればマイ醤油が出来るー2005年から湯浅の地元の小学生に、土を耕して、豆を植え、育て、収穫し、乾燥させたものから 醤油造りを体験してもらうというプロジェクトを行っています。雑誌やテレビ、新聞などで大きく報道され、造ってみたいという声が多くあがり、自分で簡単にマイ醤油を造ることが出来るキットを発売することになりました!(日本初)小学生それぞれ自分の醤油を育て、見事成功しましたが、全員しょうゆの味が違います。凄いです。同じ原料で、皆一緒に造ったものなのに!この醤油キッドで皆さんが職人になってやってみてはいかがでしょうか?時間と手間、そして愛情たっぷり注ぐのでとってもかわいい醤油が出来上がりますよ! ※ クール便にて発送の商品と、送料無料の商品を同梱する場合、クール便の代金を別途いただきます。※ 冷凍・冷蔵の商品は、のし・包装はできませんので、ご了承ください。 「NHK・ギュギュっと和歌山」 「NHK・ぐるっと関西おひるまえ」
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3,564円
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味噌作りキット【送料無料(込み)】【九州 甘口みそ 2.5kg用】ご家庭で簡単手作り♪【味噌作りセット】ホシサン100年伝統の麦麹をおすそ分け【麦みそ】大人気「ごていしゅ味噌」と同じ麦麹を使用【老舗みそ醤油屋 ホシサン】手作り味噌セット【解説書付き】みそ作りキット
みそ・醤油 醸造元 ホシサン
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材料も道具もそろった期間限定の手作り味噌セット! 初心者の方も安心してつくれます(*^-^*)/ 百年伝統を受け継いできた老舗みそ職人達が監修! 写真付きの説明書や使いやすい道具も入ってます ↓麦粒みそ ごていしゅLINEUP★送料別や送料込商品↓ 650g・800g・ケース買い等(宅配便での配送となります)ファン待望のリクエスト商品がついに新登場!☆★☆おてもちゃんの味噌づくりキット(甘口 麦みそ)☆★☆
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2,980円
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麹が多い 味噌作りセット 麦味噌2.6〜2.7kg 2倍麹甘口 (仕込み袋付き)【LP】
川添酢造 楽天市場店
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レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 麦味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹1000g(長崎・佐賀県産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 麦味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹1000g(長崎・佐賀県産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
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3,350円
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生地のデコレクションズ
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◎早めのご注文・入園入学準備が安心です 2月〜4月上旬:混雑・人気商品の売切が予想されます ※完売したデザインは2026年入園入学シーズンの再入荷予定なし \生地の単品購入はこちら/ \完成済み既製品もございます/ 手づくりキット 入園入学6点セット 入園入学必須のアイテムが1セットで6点作れる手づくりキット。 オリジナルデザインで同柄のキルティング生地とコットン生地の他、 布に合わせたミシン糸、カバンの持ち手や巾着ひも、Dカンなどの副資材も キットに入っている、オールインワンセットです。 水通しや地直しなど、ハンドメイド初めてさんでも分かりやすいオリジナルレシピ付き。 レシピには、制作動画を見られるQRコードが記載されており、動画を見ながら作ることができます。 レッスンバッグ・体操着袋・シューズケース・コップ袋・お弁当袋・ナフキンの6点を お揃いデザインで仕上げましょう。 ■ スペック セット内容 入園入学6点セット(手づくりキット) ・キルティング生地/生地幅×85cm前後:1枚 ・コットン生地/生地幅×63cm前後:1枚 ・カラーテープ/25mm幅・1.5m巻:1個 ・カラーひも/4.5m巻:1個 ・Dカン/25mm幅:1個 ・シャッペスパンミシン糸 /200m巻普通地用:1個 ・入園入学6点セットレシピ:1セット 入園入学6点セットレシピ内容 ・各アイテムの作り方 ・裁ち方図 ・水通し、地直しの仕方 ・園指定サイズへの変更の仕方 ・柄に向きがある生地の処理 ・用語解説 ・各パーツの印のつけ方 ・配色布のつけ方〈別売オプション〉 ※サイズを大きくする場合、生地が足りなくなる可能性がございます。 完成サイズ レッスンバッグ 幅:約40cm×高さ:約30cm 体操服入れ 幅:約30cm×高さ:約35cm シューズケース 幅:約17cm×高さ:約26cm×マチ:約4cm 筒回り:約42cm お弁当入れ 幅:約27cm×高さ:約17cm×マチ:約13cm 底幅:約14cm コップ入れ 幅:約17cm×高さ:約23.5cm ナフキン 約45cm×45cm ※おおよその仕上がりサイズ レシピ難易度 ★★(ビギナーさん向け)⇒レベルに合わせて選べるレシピ付き商品一覧へ 注意事項 ・柄の出方は一点ずつ商品ごとに異なります。動物や花が途中で切れる場合がございます。 ・生地の耳(白地に生地名・メーカー名などが記載されている部分)が含まれます。 ・生地のサイズは裁断上、前後する場合がございます。サイズは毎回寸分違わず絶対に正確なものではありません。 商用利用 個人商用利用可 ※レシピを利用した制作物を個人的に販売することが可能です。 (minne・Creema・ハンドメイドマーケットなどでの販売OK) ※販売時に連絡は不要です。 ※レシピの再配布は禁止です。 ※レシピには商用利用不可の記載がありますが、個人商用利用可に変更となりました。 納品書 当店では、お届けの商品に領収書・納品書を同封しておりません。 発送完了メールにて、ご購入商品一覧を記載した領収書兼納品書のダウンロードURLをご案内しております。 その他 ・ご使用のモニタ環境により、商品画像の色味が実際のものと若干異なる場合がございます。 ・在庫管理システムにより複数店舗で在庫を共有しており、ご注文のタイミングによっては在庫が確保できない場合がございます。 配送方法 宅配便(送料無料) ※この商品と巻き芯対応チケット対応商品との「巻き芯」での同梱はできかねます。「巻き芯対応チケット」を買い物かごから削除してご購入ください。 ⇒よくあるご質問はこちら ⇒生地の品質について ⇒ランチセット手づくりキットはこちら \巾着・ナフキンが5日分作れるはぎれセットもおすすめ/ ≪入園入学準備のアイディアがいっぱい!入園入学準備特集こちら≫
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5,450円
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味噌作りキット(やや甘口版)7kg用 樽付き(大豆1.48kg,米麹2.44kg,塩850g) 手作り 味噌づくり 材料 セット
百川味噌
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自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5.米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6.大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7.仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し(一つまみか二つまみ)まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。(年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。) 8.発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度(夏の前後。7月か、9月ごろが良いです)、樽の中をかき混ぜると良いです(天地返しなどとも言います)。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9.味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です! これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上(ラップの上)に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10%程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか?味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット(やや甘口版)出来上り7kg用 樽付き 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 >1.6kg用樽付き、 >1.6kg用樽無し、 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■辛口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■やや甘口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■甘口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■煮大豆版 >2kg用樽付き、 >2kg用樽無し、 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか?初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 >>味噌の作り方は下でも解説! 「やや甘口版」は、大豆10:米麹15の15割麹の味噌になります。塩分は、12.0%に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器(樽やかめなど)をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ(10月ごろ)から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「やや甘口版 出来上がり7kg用樽付きセット」のセット内容は、 ・大豆:1.48kg ・米麹:2.44kg ・塩:850g ・種味噌:200g程度 ・樽:1本 ・説明書:1冊 名称:味噌手作り材料セット セット内容:大豆(新潟県産あやこがね)、米麹(新潟県産コシヒカリ米使用)、塩(赤穂の天塩)、種味噌(大豆・米・塩) 保存方法:米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限:米麹は冷凍2ヶ月 内容量:大豆1.48kg、米麹2.44kg、塩850g 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です
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6,254円
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コサージュ 手作り キット 簡単! 卒園 入園 卒業 入学 に 金リボンとバラ
てづくり 手芸 ファミリアミア
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材料★造花(バラ1輪の直径約5〜6cm) 金リボン チュール 安全ピン ワイヤー フローラテープ サイズ★完成品約8〜9cm×約7cm(リボン、茎含む)自分で用意するもの★はさみ 難易度★易 制作時間★約30分 ・お花の色に濃淡があり、大きさが若干異なる場合があります。予めご了承ください。 ・国内でのセット加工のためレシピは1発送に1枚とさせていただきます。コピーをしてご利用ください。 ・レシピを公開いたしました。あわせてご利用ください。 ●丸カップ小はこちら♪ ●丸ケース小はこちら♪材料★造花(バラ1輪の直径約5〜6cm) 金リボン チュール 安全ピン ワイヤー フローラテープ サイズ★完成品約8〜9cm×約7cm(リボン、茎含む)自分で用意するもの★はさみ 難易度★易 制作時間★約30分 ・お花の色に濃淡があり、大きさが若干異なる場合があります。予めご了承ください。 ・国内でのセット加工のためレシピは1発送に1枚とさせていただきます。コピーをしてご利用ください。 よく一緒に購入されている商品コサージュ 手作り キット 希望のバラ 簡単!…460円テグスパール4mm てぐす 手芸材料 髪飾り…100円
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470円
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コサージュ 手作り キット 簡単! 卒園 入園 卒業 入学 に 思いやり包んで♪ミニバラとパール
てづくり 手芸 ファミリアミア
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材料★バラ(バラの直径約1cm) 小花 リボン チュール 安全ピン ワイヤー フローラテープ てぐす パール サイズ★完成品約6cm×約11cm(チュール含まず) 自分で用意するもの★はさみ ボンド 楊枝(ボンドをつけるときに使います) 難易度★易 制作時間★約30分 完成品の大きさ★縦約7cm 横約8cm(チュール・リボン含む) ・てぐすにパールが通しにくい場合は爪楊枝や目打ちでパールの穴を広げてください。 ・お花の色に濃淡がある場合があります。 ・国内でのセット加工のためレシピは1発送に1枚とさせていただきます。コピーをしてご利用ください。 ・レシピを公開いたしました。あわせてご利用ください。 ・不明点はメールでお教えいたします。 ●丸ケース小はこちら♪材料★バラ(バラの直径約1cm) 小花 リボン チュール 安全ピン ワイヤー フローラテープ てぐす パール サイズ★完成品約6cm×約11cm(チュール含まず) 自分で用意するもの★はさみ ボンド 楊枝(ボンドをつけるときに使います) 難易度★易 制作時間★約30分 完成品の大きさ★縦約7cm 横約8cm(チュール・リボン含む) ・てぐすにパールが通しにくい場合は爪楊枝や目打ちでパールの穴を広げてください。 ・お花の色に濃淡がある場合があります。 ・国内でのセット加工のためレシピは1発送に1枚とさせていただきます。コピーをしてご利用ください。 ・レシピを公開いたしました。あわせてご利用ください。 ・不明点はメールでお教えいたします。 よく一緒に購入されている商品アウトレット造花 バラ 414 ラッピング フ…55円コサージュ 手作り キット 簡単! 卒園 入…470円
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320円
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バレンタイン 手作り キット 人気 ごろっとチョコチャンクの ダブルチョコマフィン 20個分 簡単 ラッピング付き バレンタインデー バレンタイン 友チョコ 子供 簡単 バレンタイン 手作り 製菓 手作り キット 富沢商店 手作りお菓子 材料 sv
ウルトラミックス
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よく一緒に購入されている商品バレンタイン 手作り キット 人気 濃厚プチ1,943円バレンタイン 手作り キット 人気 にくきゅ1,547円バレンタイン 手作り キット 人気 くるみと2,289円※配送方法にメール便をご選択の際は、パッケージを折り畳んだ状態で出荷させていただきますので予めご了承ください。ごろっと大きめサイズのチョコチャンクを具材にした、チョコ好きにはたまらないミニマフィン。 アメリカンスイーツの代表格、手作りスイーツとしても大人気のマフィンをミニサイズに焼き上げます。 小さめサイズなのでとても食べやすく、しっかりとチョコの風味を感じることができます! ピックを指せば完成する手軽さも魅力です。 【セット内容】 ・チョコマフィンミックス 1袋 ・チョコチャンク(ビター) 1袋 ・焼型(ピンク・ブルー) 各10枚 ・ラッピング(ラッピング袋、クラフトタイ)×20セット分 ・ケーキピック(ピンク・ブルー) 各10セット分 ・分かりやすい写真入りレシピ できあがり量: 直径約3.5cmのミニマフィン 20個分 所要時間:約40分 【用意する材料】 ●卵 50g(Mサイズ1個)●牛乳90ml●サラダ油 60g 名称:製菓材料 原材料名:〔チョコマフィンミックス〕砂糖(国内製造)、小麦粉、ココアパウダー、でん粉、粉末油脂、脱脂粉乳、乾燥卵白、乾燥卵黄、食塩/膨脹剤、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 〔チョコチャンク(チョコレート)〕カカオマス(ガーナ製造、国内製造、マレーシア製造)、砂糖、植物油脂、ココアパウダー、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量:230g (チョコマフィンミックス200g、チョコチャンク30g) 原産国名:日本 賞味期限:2026年6月 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて25℃以下で保存してください。 販売者:株式会社富沢商店 東京都千代田区有楽町1-9-4 関連キーワード バレンタイン 手作り キット 人気 バレンタインデー バレンタイン 友チョコ バレンタイン 手作り 簡単 キット バレンタイン 手作り キット 子供 本命 バレンタイン 子供 バレンタイン 手作り キット 2026 バレンタイン 子供向け 手作り ケーキ 材料キット セット バレンタイン 子供 バレンタイン 本命 バレンタイン 大量 バレンタイン 旦那 プレゼント バレンタイン 手作り キット 簡単 女子 学校 塾 父親 父 彼氏 バレンタインラッピング バレンタインケーキ ばらまき バレンタイン バレンタイン 生チョコ 焼き菓子 ブラウニー ガトーショコラ クッキー カヌレ テリーヌ おしゃれ バレンタイン 友チョコ 子供 お返し ブラウニー バレンタイン 手作り 材料 キット ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。類似商品はこちらバレンタイン 手作り キット 人気 手作りお4,132円バレンタイン 手作り キット 人気 手作りお4,132円バレンタイン 手作り キット 人気 手作りお4,120円バレンタイン 手作り キット 人気 濃厚プチ1,943円バレンタイン 手作り キット 人気 にくきゅ1,547円バレンタイン 手作り キット 人気 くるみと2,289円バレンタイン 手作り キット 人気 カヌレシ1,832円バレンタイン 手作り お菓子 キット 人気 1,547円バレンタイン 手作り キット 人気 手作りお3,675円新着商品はこちら2026/1/29ハンガーラック スリム キャスター付き Sli6,980円2026/1/28サイドテーブル ナイトテーブル L?ttMok6,780円2026/1/28バスケットワゴン キャスター付き ワゴン CA6,980円再販商品はこちら2026/1/31チョコレートモールド キラリダイヤ 8個用 1418円2026/1/31全キャップ付幸せの野菜抜き型4個セット ハート770円2026/1/31ハニー ポップコーン豆2kg 約100食分 ポ1,566円2026/01/31 更新
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2,289円
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薫物屋香楽 「手作り線香キット」トラディショナル/SKK-T-1〔9種の香りとお線香作りのためのお道具セット〕線香手作りキット オリジナル線香 手作り ハンドメイド 線香 香 キット 道具 簡単 StayHome うちで過ごそう 【母の日ギフト】 INCENSE
お香・数珠・仏壇のe-namu庵心堂
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9種類の香りをオリジナルでブレンドして、手作りのお線香を作ることができるキットです。お線香作りに必要な道具はすべてセットになっています。写真付の説明書も同梱されていますので、手順に従って作れば簡単にお線香が作れます。手作りのよさは、自分の好みにアレンジすることができる点です。本物のお香に触れお楽しみいただくため、価格よりも原料の品質や種類の豊富さにこだわっていますので、いろいろ試してお気に入りの香りをブレンドしてみてください。 手作りは、手先を動かし、また、気持ちもワクワクするのでとてもいい刺激になります。ぜひ一度チャレンジしてみてください。 商品名 : 「手作り線香キット」トラディショナル/SKK-T-1 メーカー : 薫物屋香楽 セット内容 : ●香原料9種【保存容器入】 (白檀・龍脳・丁子・桂皮・甘松・かっ香・安息香・沈香(タニ)・貝香) ●香楽ブレンド椨粉×2袋【保存容器付】 ●乳鉢●乳棒●押し出しポンプ●計量用スプーン・ヘラ ※乳鉢の色は指定できません。 付属 : 写真付手順書 パッケージサイズ : 幅31.5×高さ7.5×奥行23.5cm ○香原料は袋から保存容器に移し替えてご利用ください。 ○手順書が同梱されていますので、最初は手順書通りにお試しください。慣れてきたらアレンジして オリジナルお線香にチャレンジしてみてください。毎日使っているお線香 一体、どうやって作られているんでしょう? 百聞は一見にしかず 手軽にお線香作りを体験してみませんか? 市販のお線香の香りが何となくしっくりこなかった方も、 自分の一番落ち着くオリジナルブレンドの香りが作れます。 手を動かすことは、脳神経を刺激して健康にとってもいい事とされています。 何より「手作りは楽しい!」 この「手作りお線香キット」が、皆様の手作り体験を応援します。 作り方の手順を写真と説明文でわかりやすく解説しています。 「手作り」は、自分だけのオリジナルが出来る嬉しさだけでなく、 指先を使い、頭を使い、また、 完成までのワクワク感など作る人に多くの刺激を与えてくれます。 日常の喧騒から離れ、「手作り」に没頭する時間は ストレス社会を生きる私たちには、とても大切だと思います。 また、ご高齢の方でも、簡単に作れます。 指先を使うことは、とてもいい刺激にもなりますので、 ぜひプレゼントしてあげてください。
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15,950円
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麹が多い 選べる味噌作りセット!お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ お味噌 手作り 味噌 手作り キット 味噌作りキット 味噌作りセット 手作り味噌 玄米味噌 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 選べる 保存 容器 自由研究【LP】
川添酢造 楽天市場店
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選べる味噌作りセット!お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 味噌作りキット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 初心者や食べ比べしたい方に!選べる 保存 容器 自由研究に ・麦味噌・合わせ味噌・米味噌の3種類の味噌が作れます! 2倍麹で甘口の、仕上がり1.3kgのセット。 レターパックプラスで配送 味噌の種類、ガス抜き弁付き仕込み袋の有無が選べる! セット内容 【合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹250g(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【麦味噌】 ・乾燥麦麹250g×2(長崎・佐賀県産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【米味噌】 ・乾燥五分搗き米麹250g×2(九州産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【玄米麹の米味噌】 ・無農薬玄米麹250g×2(国産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 【玄米麹の合わせ味噌】 ・乾燥麦麹250g(長崎・佐賀県産) ・無農薬玄米麹250g(国産) ・大豆250g(九州産ふくゆたか) ・食塩130g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月以上は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。 味噌 お味噌 手作り キット 味噌作りセット 味噌作りキット 手作り味噌選べる味噌作りセット!お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 味噌作りキット 味噌作りセット 麦麹 米麹 一の塩 国産大豆 手前味噌 手作り味噌 初心者や食べ比べしたい方に!選べる 保存 容器 自由研究に 味噌 お味噌 手作り キット
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1,930円
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キッチングッズ柳屋 楽天市場店
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当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い 銀婚内祝い 金婚内祝い 法人様向け 開業祝い 開店祝い 開院祝い 周年祝い 周年記念 ご挨拶 挨拶回り 定年退職 退職 異動 転勤 移動 配置転換 部署異動 転職 手土産 心ばかり 寸志 新歓 新入社員 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 暑気払い 二次会 景品 餞別 御餞別 会社 こんな方へ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん ひいおじいちゃん ひいおばあちゃん 兄 弟 姉 妹 子供 息子 娘 孫 祖父 曾祖父 祖母 曾祖母 兄弟 兄妹 兄姉 姉弟 姉妹 弟妹 従兄弟 従兄 従弟 従姉妹 従姉 従妹 はとこ 妻 奥さん 嫁 彼女 旦那 夫 先生 教授 教員 先輩 後輩 同輩 同僚 幼なじみ ご近所さん 講師 師匠 教官 恩師 キャンパー ソロキャンパー 色んなシーンで使えます インドア キッチン 台所 お勝手 食卓 テーブル 調理台 自宅 アパート マンション ウッドデッキ ベランダ バルコニー アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テント※お味噌汁1杯分の味噌=15gとして算出しています。 大豆は、青森県の奨励品種である「おおすず(青森県産)」を使用してします。 「おおすず」は平成10年(1998年)に開発された大豆で、粒がふっくらと大きく甘みのある味が特徴の品種です。 そのため、味噌作りとはとても相性が良く、お味噌屋さんでもよく使われている大豆です。 もちろん、遺伝子組み換え品ではありません。 米麹は、創業は享保年間(1716年~1736年)で300年の歴史を誇る味噌醸造元「小野口商店(栃木県)」の生麹をお届けします。 この米麹は贅沢にも「コシヒカリ(栃木県産)」を使用しています。 栃木県は水が綺麗なため有数の米どころとして知られ、2019年の大嘗祭の献上米にも選ばれました。 炊きあげるとつやつやと綺麗に輝き、ふっくらと弾力のある粘りと噛むほどに広がる甘みが特徴です。 なので、麹にするとその甘みが麹菌により分解され、味噌にコクと旨味をプラスします。 塩は"収穫する"塩「オーストラリア産ミネラルハーヴェスト」を採用しました。 オーストラリア政府調査機関CSIROが調査したところによると、500万年前の海水からできたものであることが分かっています。 まろやかな旨味とコクのある湖塩で、こちらも大豆と同じくお味噌屋さんでも使われており、味噌作りには最適な塩をご用意しました。 マイクロプラスチック汚染ゼロであることも検査証明されており、安心してお召し上がり頂けます。 収穫される湖は西オーストラリアの海岸から450kmの奥地にあり、周辺数十キロに民家もありませんので、「自然のままの塩湖」から収穫されます。 そして、収穫した塩を加工するオーストラリアの工場は国際基準「ISO 9001」取得工場という念の入りようで、さらに安全です。 当然、容器にもこだわりました。 釉薬の発色を良くするために使われる、鉛・カドミウムなどの重金属を一切使わず作られた「日本製 常滑焼 山源陶苑 ミニ壷0.8号」を採用し、10ヶ月~1年以上の長期熟成にも耐え、温度変化の影響を受けにくい"昔ながら"の壺をご用意しました。 安心してお使いくださいませ。 豆をつぶす時や、塩切り麹と混ぜ合わせる時に使います。 力を入れて使うものだから、極厚にこだわりました。(厚み0.08mm) コレがあるだけで、ボールやマッシャーなどの道具は使わずに仕込む事ができます。 せっかく仕込んだお味噌だから、名前も付けて愛着を持って貰えたら嬉しい・・・! そんな想いで名刺サイズの「MISO CARD」をお付けしています。 仕込んだ日と出来上がりの日も忘れてしまいがちですが、書いておけば忘れない! そして、もし仕込んだ味噌で何かお困りごとがございましたら、いつでもお電話ください。 あなたの仕込んだお味噌がおいしくなるよう、全力でサポートさせて頂きます。 サポートの有効期限は「食べ終わるまで」です。 1セットに1枚お入れしますので、味噌作りが初めての方でも安心です! また、さらに詳しい作り方も当店のHPでご購入者様限定で公開しております。 記載のQRコードを読み込んでご覧いただけます。 大豆を一晩浸けておいたり、炊いたり(煮たり)するときに使います。 大豆を炊くときにしっかりと対流させるために、最低でも4Lが必要となります。 また、作業中の効率も考え大きくても5~6L程度までのお鍋を用意するといいでしょう。 なるべく蓋があるものをご用意ください。 大豆を一晩水に浸けたあと、炊いた(煮た)あとの水切り/湯切りに使いますので、20~25cmの深ザルをご用意ください。 あまり小さすぎると大豆があふれたりこぼれたりしてしまいます。 また、パンチング(板に穴を開けたタイプ)のざるより、金属線を編んで作られたタイプのザルの方が見ず切れが良いのでオススメです。 大豆を炊いて(煮て)いるとアクが出てきますので、ご用意ください。 あく取りがない場合はお玉でも代用が可能です。 上記の他にコンロ(熱源)とラップ30cm、食器用消毒スプレーもご用意ください。 ※消毒用スプレーはアルコールでOK!焼酎などでも代用が可能ですが日本酒は糖分があるためNG。 ご用意いただく道具はたったこれだけ! マッシャーやミキサーなどは必要ありませんので、簡単に作り始められます。 ご要望の多かった中身のみ(壺なし)もご用意しました! 前回作った時の壺を使って仕込めます。
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5,500円
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味噌作りキット(やや甘口版)4kg用 樽無し(大豆0.85kg,米麹1.40kg,塩490g) 手作り 味噌材料セット
百川味噌
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自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5.米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6.大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7.仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し(一つまみか二つまみ)まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。(年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。) 8.発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度(夏の前後。7月か、9月ごろが良いです)、樽の中をかき混ぜると良いです(天地返しなどとも言います)。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9.味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です! これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上(ラップの上)に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10%程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか?味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット(やや甘口版)出来上り4kg用 樽無し 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 >1.6kg用樽付き、 >1.6kg用樽無し、 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■辛口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■やや甘口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■甘口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■煮大豆版 >2kg用樽付き、 >2kg用樽無し、 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか?初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 >>味噌の作り方は下でも解説! 「やや甘口版」は、大豆10:米麹15の15割麹の味噌になります。塩分は、12.0%に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器(樽やかめなど)をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ(10月ごろ)から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「やや甘口版 出来上がり4kg用樽無しセット」のセット内容は、 ・大豆:0.85kg ・米麹:1.40kg ・塩:490g ・種味噌:200g程度 ・説明書:1冊 名称:味噌手作り材料セット セット内容:大豆(新潟県産あやこがね)、米麹(新潟県産コシヒカリ米使用)、塩(赤穂の天塩)、種味噌(大豆・米・塩) 保存方法:米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限:米麹は冷凍2ヶ月 内容量:大豆0.85kg、米麹1.40kg、塩490g 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です
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3,296円
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ナチュラル和菓子体験キット 瑞祥めぐり【160g】こしあん or チョコあん|着色料不使用 ねりきり 手作りキット 和菓子 DIY 限定 スイーツ ギフト プレゼント 誕生日 お祝い 馬 富士山 お正月和菓子
LAWAKU
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名称LAWAKU ナチュラル和菓子体験キット[220g / こしあんまたはちょこあん] おうちで手軽に楽しめる、ナチュラル和菓子の手作り体験キットです。日本の四季やお祝いのモチーフをテーマに、かわいらしい和菓子を4個お作りいただけます。今回のシリーズ「瑞祥めぐり」では、富士の雪、左向きの馬、ほころぶ梅、松の緑。四つの意匠に、めでたさと自然の美しさを込めました。左馬は「福を招く馬」として知られ、新しい年の幸せを運ぶ縁起もの。やさしい素材と手づくりの温もりで、心豊かなひとときをお届けします。 内容量220g(1箱で和菓子4個作成できます) 原材料練り切りあん、こしあん(またはチョコあん)、天然野菜パウダー(ビーツ、かぼちゃ、抹茶、黒ココア、バタフライピー)、黒ごま 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限パッケージに記載(冷蔵約14日) 製造者LAWAKU / 山口県山口市下市町13−45 その他お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。 おうちで手軽に楽しめる、ナチュラル和菓子の手作り体験キットです。今回のシリーズ「瑞祥めぐり」では、富士の雪、左向きの馬、ほころぶ梅、松の緑。四つの意匠に、めでたさと自然の美しさを込めました。左馬は「福を招く馬」として知られ、新しい年の幸せを運ぶ縁起もの。富士・梅・松と一緒に、めでたさをめぐるお菓子時間をどうぞ🐴🌸 ナチュラル和菓子体験キット —— 和菓子キット[160g]は、季節のナチュラル和菓子を4つ、おうちで簡単に作れるセットです。 中あんをこしあんかちょこあんをお選びください。 今回の和菓子はめでたさをめぐる「瑞祥めぐり」です。 (1)瑞祥めぐり(ずいしょうめぐり) ○富士の雪 ○左向きの馬 ○ほころぶ梅 ○松の緑 和菓子の作り方(餡作り、色づけ、成形)を、お子様と一緒に楽しみながら学べます。 キットにお付けしているカラーパウダーは、国産の野菜やフルーツなどをLAWAKUで乾燥したものです。 体に優しく安全な上、素材の味も感じられる楽しさがあります。 セット内容 —— LAWAKU ナチュラル和菓子体験キット[160g / こしあんまたはちょこあん] 四季を楽しむレシピ付き —— 毎月、季節の風物をモチーフにした和菓子を考案し、レシピをお作りしております。 購入者様だけにご提供するオリジナルレシピで、日本の四季をお楽しみください。 キット同封のご案内に、作り方動画のQRコードを掲載しております。 写真付きのレシピも同封しておりますので、動画が見られない方も、紙のレシピを見ながらお作りいただけます。 動画は、電子レンジを使用する方法になります。お鍋で作ることも可能ですので、レンジ不使用で作りたい方は、付属のお鍋レシピを参考にされてください。 ギフトなどお早めのご注文の場合、5日後以降でしたら配送日のご指定が可能です。ご注文の際に希望日をお知らせください。 名称LAWAKU ナチュラル和菓子体験キット[160g / こしあんまたはちょこあん] 内容量160g(1箱で和菓子4個作成できます) 原材料練り切りあん、こしあん(またはチョコあん)、天然野菜パウダー(ビーツ、かぼちゃ、抹茶、黒ココア、バタフライピー)、黒ごま 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限パッケージに記載(冷蔵約10日) 製造者LAWAKU / 山口県山口市下市町13−45 その他お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。 さまざまな用途にご活用いただけます。 贈り物 手土産 帰省土産 プレゼント ギフト プチギフト お誕生日 バースデー パーティー お正月 お年賀 ひな祭り ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 新山口土産 山口県の新名物 山口市の新名物 和菓子作り体験 和菓子づくり スイーツ作り ねりきり 上生菓子 お茶菓子 おちゃうけ おうちゴールデンウィーク おうちGW おうち夏休み おうち冬休み おうち春休み おうち時間 在宅応援 家で楽しむ インドア趣味 週末の過ごし方 自宅でできる 食育活動 自由研究ネタ 自然派 自然食品 自然派ママ ナチュラルライフ お取り寄せグルメ お取り寄せ 通販 高級 上質 上品 食べ物 食品 人気 おすすめ インスタ インスタ映え ばえる 大切な方へ … おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 子どもさん 甥っ子さん 姪っ子さん お孫さん
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3,600円
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味噌作りキット(甘口版)7kg用 樽無し(大豆1.24kg,米麹2.73kg,塩850g) 手作り 味噌づくり 材料 セット
百川味噌
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自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5.米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6.大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7.仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し(一つまみか二つまみ)まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。(年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。) 8.発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度(夏の前後。7月か、9月ごろが良いです)、樽の中をかき混ぜると良いです(天地返しなどとも言います)。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9.味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です! これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上(ラップの上)に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10%程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか?味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット(甘口版)出来上り7kg用 樽無し 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 >1.6kg用樽付き、 >1.6kg用樽無し、 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■辛口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■やや甘口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■甘口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■煮大豆版 >2kg用樽付き、 >2kg用樽無し、 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか?初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 >>味噌の作り方は下でも解説! 「甘口版」は、大豆10:米麹20の20割麹の味噌になります。塩分は、12.0%に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器(樽やかめなど)をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ(10月ごろ)から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「甘口版 出来上がり7kg用樽無しセット」のセット内容は、 ・大豆:1.24kg ・米麹:2.73kg ・塩:850g ・種味噌:200g程度 ・説明書:1冊 名称:味噌手作り材料セット セット内容:大豆(新潟県産あやこがね)、米麹(新潟県産コシヒカリ米使用)、塩(赤穂の天塩)、種味噌(大豆・米・塩) 保存方法:米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限:米麹は冷凍2ヶ月 内容量:大豆1.24kg、米麹2.73kg、塩850g 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です
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5,714円
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味噌作りキット(やや甘口版)4kg用 樽付き(大豆0.85kg,米麹1.40kg,塩490g) 味噌づくり 材料 セット
百川味噌
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自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5.米麹と塩を混ぜる あとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。 こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6.大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。 大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。 途中で種味噌も混ぜ込みましょう。 テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。 重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。 米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7.仕込み完成 よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。 全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し(一つまみか二つまみ)まいておきます。 そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。 あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。(年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。) 8.発酵・熟成・お手入れ 寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。 お手入れとしては、1年に1度(夏の前後。7月か、9月ごろが良いです)、樽の中をかき混ぜると良いです(天地返しなどとも言います)。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。 お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。 味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9.味噌の完成 食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。 目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。 味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。 これで完成です! これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。 その他 重石について 仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上(ラップの上)に乗せ、その上に重石を置きます。 重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。 重石の重さは、味噌の重さの10%程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。 重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか?味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット(やや甘口版)出来上り4kg用 樽付き 味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版 >1.6kg用樽付き、 >1.6kg用樽無し、 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■辛口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■やや甘口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■甘口版 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し、 >7kg用樽付き、 >7kg用樽無し ■煮大豆版 >2kg用樽付き、 >2kg用樽無し、 >4kg用樽付き、 >4kg用樽無し 本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか?初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。 >>味噌の作り方は下でも解説! 「やや甘口版」は、大豆10:米麹15の15割麹の味噌になります。塩分は、12.0%に設定されています。 商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器(樽やかめなど)をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。 大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。 基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。 仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。 夏を過ぎて、秋ごろ(10月ごろ)から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。 仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。 味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。 「やや甘口版 出来上がり4kg用樽付きセット」のセット内容は、 ・大豆:0.85kg ・米麹:1.40kg ・塩:490g ・種味噌:200g程度 ・樽:1本 ・説明書:1冊 名称:味噌手作り材料セット セット内容:大豆(新潟県産あやこがね)、米麹(新潟県産コシヒカリ米使用)、塩(赤穂の天塩)、種味噌(大豆・米・塩) 保存方法:米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。 賞味期限:米麹は冷凍2ヶ月 内容量:大豆0.85kg、米麹1.40kg、塩490g 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です
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3,728円
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お味噌 味噌手作りキット 出来上がり中辛2kg 兵庫県のお米から作った米麹950g 国産大豆 100% 北海道産とよまさり 大豆500g 沖縄県 海水塩 青い海 240g 味噌作りキット 手作り味噌キット 手作り味噌セット
米こうじ味噌・甘酒のかわばたみそ
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商品説明 商品名 味噌手作りキット 中辛 名称 味噌手作りキット 出来上がり中辛2kg 内容量 米麹950g 大豆500g 海水塩 240g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵、冷凍庫(野菜室は除く)10℃以下で保存してください。チルドなどの0℃〜1℃くらいの場所で保存して頂くと鮮度が保てます 原材料 兵庫県のお米から作った米麹950g 北海道産とよまさり 大豆500g 沖縄県 海水塩 青い海 240g 製造者・販売者 かわばたみそ 有限会社 兵庫県洲本市下加茂2-5-62この商品はクール便でお送りします
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2,980円
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【ワークショップパーツ】スノードーム ショート 全9色 / 予備パーツ シリコンパッキン 水栓キャップ スノーボール スノーグローブ スノーグロー部 ウォータードーム 手作りキット 小学生 工作キット 簡単 冬休み クリスマス 自由研究 プレゼント
きらめきブリリアント楽天市場店
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【ワークショップパーツ】スノードーム ショート 全9色 / 予備パーツ シリコンパッキン 水栓キャップ スノーボール スノーグローブ スノーグロー部 ウォータードーム 手作りキット 小学生 工作キット 簡単 冬休み クリスマス 自由研究 プレゼント 自分で簡単に作れるネジ式スノードーム容器 【意匠登録済み】 ネジ式スノードーム容器で簡単にスノードームが作れる! 意匠登録済み(意匠登録第1614385号)ネジ式スノードーム容器です。今までのスノードーム容器は土台と透明カバーを接着剤で固定していたため、接着ミスや中の液体が濁ったりしてもやり直しができませんでした。しかし、このネジ式スノードームなら瓶のフタを締めるように回すだけなので、リペアがとてもし易く手作りした作品をより長く楽しむことができます。パッキンが劣化してしまったときはパッキンのみの販売も行なっています。また、素材はプラスチックなのでガラス製と比べて扱いやすくなっています。【サイズ】直径 約93×85mm【注意事項】本来の目的以外には使用しないでください。パッキンがずれた状態でフタを締めると水が漏れたりパッキンが破損する恐れがあります。落としたり強い衝撃が加わると破損する恐れがあります。水を入れた状態で直射日光など強い光が当たる場所に置かないでください。 1
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165円
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ナチュラル和菓子体験キット【160g】【水族館和菓子】 着色料不使用 ねりきり 手作りキット 和菓子 菓子 ギフト 和菓子手作り DIY 誕生日プレゼント 水族館 ふぐ ペンギン 親子でクッキング ネオ和菓子 プレゼント クリスマスプレゼント
LAWAKU
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名称LAWAKU ナチュラル和菓子体験キット[160g / こしあんまたはチョコあん] 内容量160g(1箱で和菓子4個作成できます) 原材料白あん、こしあんまたはチョコあん、白玉粉、グラニュー糖(水族館和菓子)ビーツパウダー、紫芋パウダー、かぼちゃパウダー、バタフライピーパウダー、黒ゴマ 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限パッケージに記載(冷蔵約14日) 製造者LAWAKU / 山口県山口市下市町13−45 化粧箱外寸縦12.5cm×横23.5cm×厚さ2.5cm その他お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。 【アレルギー物質(表示推奨品目を含む)】 ごま (ごまは付属でついているもので、使用しなくても食べることができます)有難いことに、楽天生菓子ランキング(デイリー)にて LAWAKUのナチュラル和菓子体験キットが1位、2位、3位を独占しました。 ↑選べる和菓子キットこしあん(夏または夏の夜和菓子) ↑夏&夏の夜和菓子体験キット ↑動物園和菓子体験キット ナチュラル和菓子体験キット —— ナチュラル和菓子体験キット[160g] 水族館和菓子です。 水族館の可愛い生き物たち4個を簡単に作ることができます。 中あんはこしあんまたはチョコあんをお選びください。 水族館和菓子 ○ふく ○ペンギン ○メンダコ ○アザラシ 和菓子の作り方(餡作り、色づけ、成形)を、お子様と一緒に楽しみながら学べます。 キットにお付けしているカラーパウダーは、国産の野菜やフルーツなどをLAWAKUで乾燥したものです。 体に優しく安全な上、素材の味も感じられる楽しさがあります。 セット内容 —— LAWAKU ナチュラル和菓子体験キット[160g / こしあん] (セット内容例) レシピ付き —— 購入者様だけにご提供するオリジナルレシピです! キット同封のご案内に、作り方動画のQRコードを掲載しております。 写真付きのレシピも同封しておりますので、動画が見られない方も、紙のレシピを見ながらお作りいただけます。 この度、練り切りあんでのお届けの要望が増えており、練り切あんでのお届けに変更いたしました。 練り切りあんの状態ですと、電子レンジ、お鍋は不要で、色付けからの工程になります。 ギフトなどお早めのご注文の場合、3日後以降(離島を除く)でしたら配送日のご指定が可能です。ご注文の際に希望日をお知らせください。 名称LAWAKU ナチュラル和菓子体験キット[160g / こしあんまたはチョコあん] 内容量160g(1箱で和菓子4個作成できます) 原材料白あん、こしあんまたはチョコあん、白玉粉、グラニュー糖(水族館和菓子)ビーツパウダー、紫芋パウダー、かぼちゃパウダー、バタフライピーパウダー、黒ゴマ 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限パッケージに記載(冷蔵約14日) 製造者LAWAKU / 山口県山口市下市町13−45 化粧箱外寸縦12.5cm×横23.5cm×厚さ2.5cm その他お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。 【アレルギー物質(表示推奨品目を含む)】 ごま (ごまは付属でついているもので、使用しなくても食べることができます) さまざまな用途にご活用いただけます。 贈り物 手土産 帰省土産 プレゼント ギフト プチギフト お誕生日 バースデー パーティー お正月 お年賀 ひな祭り ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 新山口土産 山口県の新名物 山口市の新名物 クリスマスプレゼント お正月 和菓子作り体験 和菓子づくり スイーツ作り ねりきり 上生菓子 お茶菓子 おちゃうけ おうちゴールデンウィーク おうちGW おうち夏休み おうち冬休み おうち春休み おうち時間 在宅応援 家で楽しむ インドア趣味 週末の過ごし方 自宅でできる 食育活動 自由研究ネタ 生き物 親子でクッキング 水族館 自然派 自然食品 自然派ママ ナチュラルライフ お取り寄せグルメ お取り寄せ 通販 高級 上質 上品 食べ物 食品 人気 おすすめ インスタ インスタ映え ばえる 大切な方へ … おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 子どもさん 甥っ子さん 姪っ子さん お孫さん
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3,600円
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