秋田 名産
 
楽天市場検索


  レディースファッション (0)
  メンズファッション (0)
  インナー・下着・ナイトウェア (0)
  バッグ・小物・ブランド雑貨 (2) (秋田 名産 )
  靴 (0)
  腕時計 (0)
  ジュエリー・アクセサリー (2) (秋田 名産 )
  キッズ・ベビー・マタニティ (0)
  おもちゃ (0)
  スポーツ・アウトドア (0)
  家電 (0)
  TV・オーディオ・カメラ (0)
  パソコン・周辺機器 (0)
  スマートフォン・タブレット (0)
  光回線・モバイル通信 (0)
  食品 (274) (秋田 名産 )
  スイーツ・お菓子 (8) (秋田 名産 )
  水・ソフトドリンク (11) (秋田 名産 )
  ビール・洋酒 (0)
  日本酒・焼酎 (0)
  インテリア・寝具・収納 (3) (秋田 名産 )
  日用品雑貨・文房具・手芸 (2) (秋田 名産 )
  キッチン用品・食器・調理器具 (23) (秋田 名産 )
  本・雑誌・コミック (0)
  CD・DVD (0)
  テレビゲーム (0)
  ホビー (4) (秋田 名産 )
  楽器・音響機器 (0)
  車・バイク (0)
  車用品・バイク用品 (0)
  美容・コスメ・香水 (0)
  ダイエット・健康 (0)
  医薬品・コンタクト・介護 (0)
  ペット・ペットグッズ (5) (秋田 名産 )
  花・ガーデン・DIY (19) (秋田 名産 )
  サービス・リフォーム (0)
  住宅・不動産 (0)
  カタログギフト・チケット (0)
  百貨店・総合通販・ギフト (0)
 
353件中 91件 - 120件  1 2 3 4 5 6 7 8 9
商品説明価格

秋田名産いぶりがっこ(100g)【マルアイ食品】

お〜がにっくしぜんかん
冬の訪れが早い秋田では、冬場の食糧確保のため、漬物など保存食を作る文化が根付きました。「いぶりがっこ」はその代表作。発祥は秋田県横手市と言われ、県南地区を中心に古くから伝わるお漬物です。薄切りにして口にすると、ぱりぱりの食感と、スモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。お酒のおつまみ、箸休め、カレーのお供に。炒飯やお好み焼きに入れるのもオススメです。商品詳細商品番号ms21282原材料大根(国産)、漬け原料(砂糖、米ぬか、食塩、米酢)内容量100g賞味期限製造日より150日販売元株式会社マルアイ食品広告文責有限会社自然館 0957-22-8770 504円

無限堂 稲庭饂飩 CT25【母の日 秋田名産 饂飩 比内地鶏つゆ 美味しい 麺類 グルメ 食品 便利 名店 国産 和食 内祝い お返し ギフト 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 贈答用 プレゼント 引き出物 お祝い 包装 伝統的 ご挨拶 お取り寄せ 上質 おしゃれ 人気商品】<A4>

暮らしのギフト 「Lumiere」
商品詳細 無限堂 稲庭饂飩 伝統の技、手綯製法、完熟製法で造られた稲庭うどん「寒の蔵」。比内地鶏つゆとセットでご贈答に最適です。 ギフトBOX入りですのであらゆるギフトシーンに最適です。創業30年のギフト専門店として丁寧なギフト包装・古くから続く贈り物のマナーなど配慮し、失礼のないようお手配させて頂きます。ご安心してご注文くださいませ。 商品スペック ●稲庭うどん80g×6・比内地鶏つゆ(30ml×4)×2 ●パッケージサイズ 29.5×27.5×3.5cm 940g 化粧箱入 ●賞味期間 730日 常温 ●アレルギー 小麦 ギフト対応について 選べるギフト包装・のし・メッセージカードも無料。紙袋を必要な場合は別途お買求め下さい。 包 装 のし紙 のし掛け方 のし上・のし下 メッセージカード 紙 袋1枚50円 挨拶状 複数お届け先リスト おすすめのギフトシーン 送料無料 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 出産内祝い 命名内祝い 初節句 七五三 入学内祝い 進学内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚式引き出物 法事引き物 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 各種 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し グルメ・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 粗供養 法要 香典返し 志 満中陰志無限堂 稲庭饂飩 『こだわり』を追及した稲庭うどんの逸品 伝統の技、手綯製法、完熟製法で造られた稲庭うどん「寒の蔵」。比内地鶏つゆとセットでご贈答に最適です。 2,710円

【浅舞婦人漬物研究会】秋田の田舎漬 かす漬スライス 140g秋田 あきた 漬物 浅舞 つけもの 漬け物 お土産 おみやげ ご当地 限定 名産 特産

秋田のグルメ・逸品 銘店 おばこ
■名称 粕漬(薄切り) ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 ■原材料 きゅうり、かたうり、にんじん、漬け原材料{酒粕、清酒、焼酎、糖類(水あめ、砂糖)、食塩}、調味料(アミノ酸) ■内容量 140g ■製造者 浅舞婦人漬物研究会 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。 448円

稲庭 うどん 稲庭古来うどん チャック付き 800g 秋田 日本三大うどん 伝統製法 手作り 名産品 ふるさと納税 返礼品 乾麺 ギフト 中元 歳暮

稲庭古来堂 楽天市場店
商品情報名称稲庭古来うどん チャック付き袋入り800g原材料名小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉内容量8人前賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光及び湿気を避け、常温で保存してください。製造者有限会社稲庭古来堂秋田県湯沢市稲庭町字稲庭258−4稲庭古来うどん チャック付き袋入り800g たっぷり8人前! 2 1,870円

【元氣屋GROUP】 あきたポーク パワー餃子セット [60個入] 冷凍 送料無料 秋田 秋田県 餃子 ギョウザ ぎょうざ 名物 名産 ギフト 中元 歳暮 母の日 父の日 敬老 ご当地 限定

秋田のグルメ・逸品 銘店 おばこ
■名称 あきたポーク パワー餃子 ■内容量 60個(1個 22g) ■原材料 商品ラベルへ記載 ■賞味期限 冷凍にて180日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■製造者 株式会社 元氣屋 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。 3,990円

稲庭古来そうめん 850g ST-20 | 秋田県 湯沢市 稲庭町 稲庭古来堂 稲庭そうめん いなにわ 名物 名産 逸品 手綯製法 乾麺 ギフト プレゼント 贈り物

福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ
セット内容 稲庭古来そうめん 紙箱入り 850g(50g×17) 商品詳細 内容量850g 原材料小麦粉(国内製造) 賞味期限製造より730日 アレルギー小麦 保存方法直射日光及び湿気を避け、常温で保存してください。 発送方法 通常便(常温)でのお届けとなります。 製造・発送元 稲庭古来堂 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は本州送料込となります。 ■誠に恐れ入りますが、北海道・四国・九州へのお届けは+440円の送料を頂戴いたします。 ※沖縄・離島へのお届けは対応しておりません。 ■ご入金確認後、7日〜10日前後でのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けにお日にちをいただく場合がございます。 ■誠に恐れ入りますがお届け日時の指定は対応しておりません。  予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ※こちらの商品は産地直送商品の為、「熨斗」「2重包装」は対応しておりません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。 3,024円

佐藤養悦本舗 稲庭中華そば胡麻と花椒香る担々麺スープ 坦々麺 8人前 4袋 稲庭ラーメン ラメーン 稲庭 稲庭うどん 稲庭饂飩 秋田県名産品 秋田 お中元 お歳暮 秋田

秋田物産KHSHOP
「中華麺に稲庭の技」 国産小麦100%使用の稲庭中華そばです。 ・国産小麦ならではの豊かな風味 ・吸水が良くハリのある茹で上がり ・強いコシと絹のような滑らかな食感 ・やさしく滑るような喉越し 日本料理を世界に広めた NOBUレストランのオーナー、ノブ・マツヒサさんに 認めて頂いた稲庭うどんです。 なめらかでシルクのような喉越しが特徴のストレート乾麺です。 香り高い良質の国産小麦粉のみを厳選使用し、製麺後、稲庭うどん同様に 2日かけてゆっくり干して仕上げております。 通常の細麺ストレート麺では味わえない独特の触感と喉越しをお楽しみください。 【胡麻と花椒香る担々麺スープ】 ねりごまをベースに比内地鶏ガラスープでコクを出し、花椒(ホアジャオ)が香 る風味豊かな担々麺スープに仕上げました。お好みで肉味噌・ねぎ・軽く茹で たチンゲン菜等をのせてお召し上がりください。 スープ付 ・内容量 1袋 2人前 【胡麻と花椒香る担々麺スープ】 (麺160g・スープ40g×2) 【胡麻と花椒香る担々麺スープ】 小麦粉・食塩・澱粉/かんすい ねりごま(国内製造)、食塩、砂糖、香味食用油、酵母エキス、 なたね油、ポークエキス、しょうゆ、澱粉、チキンエキス、香辛料、かつおぶし粉末  さばぶし粉末(原材料の一部に小麦、ごま、大豆、豚肉、鶏肉、さばを含む) 賞味期限:製造から10ヶ月 保存方法:高温多湿を避け常温保存 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても 3,580円

ご当地グミ ニッポンエール 秋田県産 北限の桃グミ ご当地 お菓子 グルメ お土産 名産 果実グミ 全国農協食品

EXCELSA online shop 楽天市場店
【製品の特長】 ●ニッポンエールは、「日本全国47都道府県から届けられる日本産のたべものに、そしてにっぽんに、  ここからエールをおくろう。」をコンセプトに誕生したブランドです。 ●にっぽん生まれ、にっぽん育ち。国産素材の果実グミ ●自宅でご当地グミを楽しもう! ●個性豊かなグミの食べ比べをお楽しみください。 【製品仕様】 規格   :秋田県産北限の桃 内容量  :40g(1袋) 賞味期限 :製造後240日 200円

大正13年の老舗 後文 秋田名産 稲庭うどん徳用 1袋600g

インヴァスト楽天市場店
商品説明名称 大正13年の老舗 後文 秋田名産 稲庭うどん徳用 600g原材料名 小麦(国内製造)食塩、澱粉(打粉)、内容量1袋600g 賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。商品特徴 後文の稲庭うどんは、先人の技術と工程を守りながら、4日間という長い時間をかけて十分な熟成を繰り返し、ゆっくり・丁寧に造り上げます。  優しい食感の中にしっかりとしたコシのある、なめらかなのど越しが特徴です。稲庭地方の清冽な水と上質の小麦を使用し、300年の昔の伝統と味を引き継ぎ練りから仕上げまで全て手作業で一本一本綯(な)って作られた極上の手延べうどんです。  夏は、冷やしてつけめんで。冬は、温麺・煮込みうどんで柔らかくてコシがある手延べ特有のなめらかさとのどごしの良さが特徴となります。  商品パッケージは600g、一本一本丁寧に梱包されたお得パックです。 秋田名産の味や品質はそのままに、お得な価格で高品質な手延べうどんを心ゆくまでご賞味いただけます!製造者 株式会社後文販売者株式会社インヴァスト300年続けている手作業。稲庭地方の清冽な水と、上質な小麦から生まれる「後文手造り饂飩」は、三百年も昔からの手法と味を保ち続け、練りから仕上げまですべてを手作業で行い、一本一本、大切に作られています。手延べ特有のなめらかな美味しさをご賞味ください。                 うどんシリーズ醍延堂 秋田名産 【稲庭ふきうどん】 1袋 200g価格 650 円後文 稲庭うどん【かんざし】 1袋300g価格 780 円秋田名産 稲庭うどん 後文 切り落とし 1kg (実容量1.2kg) お徳用価格 1,780 円 1,580円

いぶりがっこ ハーフ3本入り 計150g 大根の種まきから加工まで しらかみファーマーズ 秋田 クリームチーズ 漬物 沢庵 ご飯 つまみ お酒 秋田 名産 特産 メール便 送料無料

両総屋
いぶりがっこ ハーフ3本入り 一袋約150g です。 ハーフサイズのいぶりがっこ(長さ約10cm前後)が3本入っています。 一袋 約150g となっています。 ※グラム数、サイズは目安です。バラつきがありますのでご了承ください。 大根の種まきから加工まで すべて自社でおこなうしらかみファーマーズ のいぶりがっこ。 細目の大根を使っているので、歯ごたえが楽しめます。 また、一般的ないぶりがっこより塩分を控えてありますので そのまま食べても飽きない味付けです。 ご飯はもちろん、いろいろな料理にもあう風味です。 いぶりがっこは、生産者様によって個性が出やすい漬物です。 是非「しらかみファーマーズ」のいぶりがっこをお楽しみください。 その昔、秋田では漬物大根を干そうにも 風が冷たくて凍ってしまいます。 そのため家の中で大根干しが行われていました。 そうすると、囲炉裏の煙で独特の風味をまとった いぶりがっこが生まれました。 秋田の地だからこそ生まれたいぶりがっこ 伝統の味をお届けします。   白神いぶりがっこ ハーフ3本入り 一袋約150g 名称 たくあん漬 内容量 90g 原材料 大根、漬け原料(砂糖、米ぬか、清酒、食塩、醸造酢、とうがらし) 原料原産地名 秋田県(大根) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫10度以下にして保管し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 パッケージに記載 販売栄養成分表示100g あたり 推定値 エネルギー 93kcalたんぱく質 1.9g脂質 0.3g炭水化物 20.6g食塩相当量 2.62g 製造者 株式会社しらかみファーマーズ秋田県北秋田市米内沢字長野岱102番地25TEL0120-696-229 関連ワード:いぶりがっこ スライス 漬物 秋田 秋田県 名産 特産 郷土料理 ご飯 クリームチーズ メール便 送料無料 お勧め 話題 人気 美味しい 756円

【浅舞婦人漬物研究会】秋田の田舎漬 千枚漬 110g秋田 あきた 漬物 浅舞 つけもの 漬け物 お土産 おみやげ ご当地 限定 名産 特産

秋田のグルメ・逸品 銘店 おばこ
■名称 みそ漬(薄切り) ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 ■原材料 まくわうり、菊、キャベツ、しその実、大根、にんじん、漬け原材料{みそ(大豆を含む)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩}調味料(アミノ酸等) ■内容量 110g ■製造者 浅舞婦人漬物研究会 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。 598円

【秋田味商】比内地鶏スープで食べる 稲庭うどん [塩味]3人前 秋田 あきた アキタ うどん 饂飩 稲庭うどん 比内地鶏 鶏ガラ しお 塩 お土産 おみやげ ご当地 限定 名物 名産

秋田のグルメ・逸品 銘店 おばこ
■名称 手延べ干しうどん ■内容量 3人前/411g(乾麺240g、スープ57g×3) ■原材料 めん(小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉)、添付調味料(チキンエキス(国内製造)、鶏脂、醤油、蛋白加水分解物、食塩、野菜エキス、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物))、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 ■販売者 (有)秋田味商 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。 1,166円

送料無料!【秋田名産郷土料理】お店の味をご自宅で★比内地鶏きりたんぽ鍋セット【約4人前】(※九州・沖縄は送料がかかります)鍋・温かい・家族

日本料理 花よし
商品説明 名称 きりたんぽ鍋セット 原材料名内容量 きりたんぽ(4本)・せり(100g) 舞茸(160g)・ごぼう(100g)比内地鶏(200g)・長ねぎ(100g)比内地鶏モツ(100g)・油揚げ(2枚) 結びしらたき(4個)・スープ(1440cc) 賞味期限 発送日から5日 保存方法 冷蔵 製造者 有限会社 花よし秋田県大仙市大曲丸の内町9−16送料無料!【秋田名産郷土料理】お店の味をご自宅で★比内地鶏きりたんぽ鍋セット【約4人前】(※九州・沖縄は送料がかかります)鍋・温かい・家族 旨みがたっぷり比内地鶏のスープで作るこだわりの味きりたんぽ鍋セットは約2人前・4人前・6人前からお選びいただけます。 8 6,955円

送料無料 おかずがっこ 甘辛(250g)2袋セット 秋田いぶりがっこ いぶりがっこスライス いぶりがっこ おかずいぶり 燻製 くんせい 漬物 秋田漬物 秋田名産 秋田県産 郡山銘販 秋田白神食品 まざっせこらっせ

まざっせこらっせ
製品仕様 名称 しょうゆ漬(刻み) 原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料(糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、乳酸Ca、ミョウバン、(一部に小麦・大豆・豚肉・魚醤(魚介類)を含む) 内容量 250g×2 賞味期限 枠外上部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者 (株)秋田白神食品 秋田県山本郡三種町大口字大口154-19 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:93kcal たんぱく質:2.2g 脂質:0.2g 炭水化物:23.1g 食塩相当量:3.6g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキ※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。あらかじめご了承下さい。しょうゆ味のタレに付けられており、昆布も一緒に入っているのでさらに旨味アップポリポリとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りがクセになる!! 1,190円

【大綱漬】いぶりがっこ いぶり大綱漬 [ミニサイズ]150g秋田 あきた いぶり いぶりがっこ 漬物 伝統 沢庵 たくあん 特産 名物 名産 お土産 おみやげ ご当地 限定 おつまみ つまみ イブリガッコ いぶり漬 大根

秋田のグルメ・逸品 銘店 おばこ
■名称 たくあん漬 ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 ■原材料 だいこん、漬け原材料、酸味料、調味料、保存料、 甘味料、酸化防止剤、着色料 ■内容量 150g ■製造者 有限会社 大綱食品 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。 594円

いぶりがっこ スライス 90g×2個 大根の種まきから加工まで しらかみファーマーズ 秋田 クリームチーズ 漬物 沢庵 ご飯 つまみ お酒 名産 特産 メール便 送料無料

両総屋
【お得な2個セット】 いぶりがっこ スライス 90g です。 大根の種まきから加工まで すべて自社でおこなうしらかみファーマーズ のいぶりがっこ。 甘めの味付けですので ご飯はもちろん、いろいろな料理にもあう風味です。 その昔、秋田では漬物大根を干そうにも 風が冷たくて凍ってしまいます。 そのため家の中で大根干しが行われていました。 そうすると、囲炉裏の煙で独特の風味をまとった いぶりがっこが生まれました。 秋田の地だからこそ生まれたいぶりがっこ 伝統の味をお届けします。   白神いぶりがっこ スライス 90g 名称 たくあん漬け(薄切り) 内容量 90g 原材料 大根、漬け原料(砂糖、米ぬか、清酒、食塩、醸造酢、とうがらし) 原料原産地名 秋田県(大根) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫10度以下にして保管し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 パッケージに記載 販売栄養成分表示100g あたり 推定値 エネルギー 93kcalたんぱく質 1.9g脂質 0.3g炭水化物 20.6g食塩相当量 2.62g 製造者 株式会社しらかみファーマーズ秋田県北秋田市米内沢字長野岱102番地25TEL0120-696-229 関連ワード:いぶりがっこ スライス 漬物 秋田 秋田県 名産 特産 郷土料理 ご飯 クリームチーズ メール便 送料無料 お勧め 話題 人気 美味しい 1,000円

送料無料 おかずがっこ 甘口(250g) 3袋セット 秋田いぶりがっこ いぶりがっこスライス いぶりがっこ おかずいぶり 燻製 くんせい 漬物 秋田漬物 秋田名産 秋田県産 郡山銘販 秋田白神食品 まざっせこらっせ

まざっせこらっせ
製品仕様 名称 しょうゆ漬(刻み) 原材料名 大根、昆布、漬け原材料(糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤、米ぬか)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル、紅花黄)、乳酸Ca、ミョウバン、(一部に小麦・大豆・豚肉・魚醤(魚介類)を含む) 内容量 250g×3 賞味期限 枠外上部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者 (株)秋田白神食品 秋田県山本郡三種町大口字大口154-19 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:93kcal たんぱく質:2.2g 脂質:0.2g 炭水化物:22.8g 食塩相当量:3.6g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキ※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。あらかじめご了承下さい。しょうゆ味のタレに付けられており、昆布も一緒に入っているのでさらに旨味アップポリポリとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りがクセになる!! 1,500円

佐藤養悦本舗 稲庭中華そば醤油スープ 出汁と香酢の冷がけつゆ 4袋 稲庭ラーメン ラメーン そうめん 冷がけ 稲庭 稲庭うどん 稲庭饂飩 秋田県名産品 いなにわ

秋田物産KHSHOP
「中華麺に稲庭の技」 国産小麦100%使用の稲庭中華そばです。 ・国産小麦ならではの豊かな風味 ・吸水が良くハリのある茹で上がり ・強いコシと絹のような滑らかな食感 ・やさしく滑るような喉越し 日本料理を世界に広めた NOBUレストランのオーナー、ノブ・マツヒサさんに 認めて頂いた稲庭うどんです。 なめらかでシルクのような喉越しが特徴のストレート乾麺です。 香り高い良質の国産小麦粉のみを厳選使用し、製麺後、稲庭うどん同様に 2日かけてゆっくり干して仕上げております。 通常の細麺ストレート麺では味わえない独特の触感と喉越しをお楽しみください。 【比内地鶏醤油スープ】 比内地鶏ガラスープをベースに、魚介の旨みとの調和にこだわりました。 秋田県湯沢市の老舗、石孫本店の手作り純正醤油を使用しています。 【出汁と香酢の冷がけつゆ】※季節限定 冷やし中華でもない。冷やしラーメンでもない。 具なしで手軽に食べられる、「冷がけ」稲庭中華そば! 鰹(かつお)と昆布の出汁に、香酢の芳醇な香りと酸味が、他にない新しい味わい。 お酒の〆にもとてもよく合います。 ・内容量 1袋 2人前スープ付 【比内地鶏醤油スープ】 (麺160g スープ30g×2) 【出汁と香酢の冷がけつゆ】 (麺160g スープ60g×2) ・原材料 【比内地鶏醤油スープ】 小麦粉・食塩・かんすい 醤油・食塩・砂糖・チキンエキス・鶏脂加工品・なたね油・酵母エキス・でんぷん・ 香辛料・かつおぶし粉末・さばぶし粉末(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【出汁と香酢の冷がけつゆ】 小麦粉・食塩・かんすい 醸造調味料・ごま油・砂糖・食塩・かつおぶし・昆布エキス・かつおエキス (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限:製造から10ヶ月 保存方法:高温多湿を避け常温保存 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 3,380円

【浅舞婦人漬物研究会】秋田の田舎漬 辛子きゅうり 120g秋田 あきた 漬物 浅舞 つけもの 漬け物 お土産 おみやげ ご当地 限定 名産 特産

秋田のグルメ・逸品 銘店 おばこ
■名称 きゅうりからし漬 ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 ■原材料 きゅうり、漬け原材料(酒かす、砂糖、からし粉、食塩)、香料、着色料(クチナシ、ウコン) ■内容量 120g ■製造者 浅舞婦人漬物研究会 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。 429円

佐藤養悦本舗 稲庭中華そば出汁と香酢の冷がけつゆ 2人前 1袋 稲庭ラーメン ラメーン そうめん 冷がけ 稲庭 稲庭うどん 稲庭饂飩 秋田県名産品 秋田 お中元 お歳暮 秋田

秋田物産KHSHOP
「中華麺に稲庭の技」 国産小麦100%使用の稲庭中華そばです。 ・国産小麦ならではの豊かな風味 ・吸水が良くハリのある茹で上がり ・強いコシと絹のような滑らかな食感 ・やさしく滑るような喉越し 日本料理を世界に広めた NOBUレストランのオーナー、ノブ・マツヒサさんに 認めて頂いた稲庭うどんです。 なめらかでシルクのような喉越しが特徴のストレート乾麺です。 香り高い良質の国産小麦粉のみを厳選使用し、製麺後、稲庭うどん同様に 2日かけてゆっくり干して仕上げております。 通常の細麺ストレート麺では味わえない独特の触感と喉越しをお楽しみください。 【出汁と香酢の冷がけつゆ】※季節限定 冷やし中華でもない。冷やしラーメンでもない。 具なしで手軽に食べられる、「冷がけ」稲庭中華そば! 鰹(かつお)と昆布の出汁に、香酢の芳醇な香りと酸味が、他にない新しい味わい。 お酒の〆にもとてもよく合います。 ・内容量 1袋 2人前スープ付 【出汁と香酢の冷がけつゆ】 (麺160g スープ60g×2) 【出汁と香酢の冷がけつゆ】 小麦粉・食塩・かんすい 醸造調味料・ごま油・砂糖・食塩・かつおぶし・昆布エキス・かつおエキス (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限:製造から10ヶ月 保存方法:高温多湿を避け常温保存 ※現在大量の注文をいただいており、発送までお時間をいただいております。入荷次第順次の発送になります。 648円

【饂飩】 秋田の名産 稲庭うどん「極」160g×4袋(贈答用)

水菜土農園
商品説明 名称干うどん 内容量160g×4袋 原材料小麦粉、食塩、でん粉 賞味期限商品ラベルに記載 保管方法直射日光及び多湿を避け、常温で保管してください。日本三大うどんのひとつに数えられる秋田県の名物「稲庭うどん」 手延べ製法による秋田南部発祥の干しうどんで、平らな細麺、しっかりしたコシとのどごしの良さが特徴です。 本物の稲庭うどんを是非ご賞味ください。 季節のご挨拶 / 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 / 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い / 長寿祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 祝事 / 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 / 御供 お供え お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け / 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト / お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お世話になりました ありがとう お返し / 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます / 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ お菓子 こんな想いで… / ありがとう ごめんね おめでとう こんな方に / お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 2,400円

【大綱漬】いぶりがっこ いぶり大綱漬 [スライス150g]秋田 あきた いぶり いぶりがっこ 漬物 伝統 沢庵 たくあん 特産 名物 名産 お土産 おみやげ ご当地 限定 おつまみ つまみ イブリガッコ いぶり漬 大根

秋田のグルメ・逸品 銘店 おばこ
■名称 たくあん漬 ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 ■原材料 大根、漬け原材料、調味料、保存料、水飴、はちみつ、 甘味料、着色料 ■内容量  150 g ■製造者 有限会社 大綱食品 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。 572円

佐藤養悦本舗 稲庭中華そば胡麻と花椒香る担々麺スープ 坦々麺 2人前 稲庭ラーメン ラメーン 稲庭 稲庭うどん 稲庭饂飩 秋田県名産品 秋田 お中元 お歳暮 秋田

秋田物産KHSHOP
中華麺に稲庭の技」 国産小麦100%使用の稲庭中華そばです。 ・国産小麦ならではの豊かな風味 ・吸水が良くハリのある茹で上がり ・強いコシと絹のような滑らかな食感 ・やさしく滑るような喉越し 日本料理を世界に広めた NOBUレストランのオーナー、ノブ・マツヒサさんに 認めて頂いた稲庭うどんです。 なめらかでシルクのような喉越しが特徴のストレート乾麺です。 香り高い良質の国産小麦粉のみを厳選使用し、製麺後、稲庭うどん同様に 2日かけてゆっくり干して仕上げております。 通常の細麺ストレート麺では味わえない独特の触感と喉越しをお楽しみください。 【胡麻と花椒香る担々麺スープ】 ねりごまをベースに比内地鶏ガラスープでコクを出し、花椒(ホアジャオ)が香 る風味豊かな担々麺スープに仕上げました。お好みで肉味噌・ねぎ・軽く茹で たチンゲン菜等をのせてお召し上がりください。 スープ付 ・内容量 1袋 2人前 【胡麻と花椒香る担々麺スープ】 (麺160g・スープ40g×2) 【胡麻と花椒香る担々麺スープ】 小麦粉・食塩・澱粉/かんすい ねりごま(国内製造)、食塩、砂糖、香味食用油、酵母エキス、 なたね油、ポークエキス、しょうゆ、澱粉、チキンエキス、香辛料、かつおぶし粉末  さばぶし粉末(原材料の一部に小麦、ごま、大豆、豚肉、鶏肉、さばを含む) 賞味期限:製造から10ヶ月 保存方法:高温多湿を避け常温保存 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても 980円

高橋しょっつる屋 秋田名産 極上 浜しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 120ml 1本

インヴァスト楽天市場店
商品説明名称 高橋しょっつる屋 秋田名産 浜しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 120ml 1本 原材料名いわし、さんま、あみ、食塩内容量120ml 賞味期限製造日から2年別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存、開封後は冷所で保存。稀に白い沈殿物が発生する場合がありますが、これは魚の成分なので、品質にかわりはありません。 商品特徴 高橋しょっつる屋は、秋田県内事業者で最も古く明治40年(1907年)からの老舗です。秋田市浜田で秋田名産の「しょっつる」を製造しています。 しょっつるは、日本の三大魚醤油(うおしょうゆ)です。高橋しょっつる屋の塩魚汁は、塩漬けした魚を2年以上という長期間にわたり塩漬けにして発酵させ、大釜で煮てからろ過する昔ながらの製法で造られた伝統の魚醤油です。 「しょっつる」という名前 を使うのは秋田県の魚醤のみに許されております。代々にわたり、生活文化の知恵と伝統製法を守り抜いてきました。高橋しょっつる屋では、その昔ながらの製法と本来の原料を継承し、イワシ、サンマ、イサザアミといった秋田近海の魚を使って製造しております。 しょっつるは旨味も濃厚ですが、火を通せば独特の香りも消え、うまみが残り、塩辛さは甘さとコクに変わり、味によりいっそう深みと厚みを加えてくれます。 これは他の調味料では味わえない特徴的な旨味となり、一度味わうとやみつきになる理由のひとつです。天然の旨味調味料としてもご活用いただけます。 濃すぎず、さっぱりとしていることから、和食や鍋物はもちろんのこと、トマトソースに、スープやカレーに。炒め物などの中華料理にもバッチリ。和洋中、様々な料理の隠し味やエッセンスとしてもお使いいただけます。 料理人であるプロのシェフからもご愛顧いただいております。これまでの伝統製法を引き継ぎつつ、いつものお料理にひとさじで、日常の食卓がワンランク上の味に変わります。 秋田最古の歴史をもつ老舗、高橋しょっつる屋が自信をもってお勧めする「本場の味」を是非ご賞味ください。 製造者秋田県秋田市浜田字後谷地83番地高橋しょっつる屋販売者 株式会社インヴァスト橋しょっつる屋 秋田名産 浜しょっつる 塩魚汁 魚醤油橋しょっつる屋は、秋田県内事業者で最も古く明治40年(1907年)からの老舗です。秋田市浜田で秋田名産の「しょっつる」を製造しています。       しょっつるラインナップ高橋しょっつる屋 秋田名産 極上 浜しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 120ml 1本価格 1,980 円高橋しょっつる屋 秋田名産 極上 浜しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 360ml 1本価格 2,580 円高橋しょっつる屋 秋田名産 極上 浜しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 720ml 1本価格 3,800 円高橋しょっつる屋 秋田名産 極上 浜しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 1800ml 1本価格 6,180 円高橋しょっつる屋 秋田名産 しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 360ml 1本価格 1,280 円高橋しょっつる屋 秋田名産 しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 720ml 1本価格 2,180 円高橋しょっつる屋 秋田名産 しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 1800ml 1本価格 3,800 円高橋しょっつる屋 秋田名産 ハタハタ 炊き込みご飯の素 しょっつる味 180g 1袋価格 1,280 円高橋しょっつる屋 秋田名産 ハタハタ 炊き込みご飯の素 しょっつる味 180g 2袋価格 1,980 円高橋しょっつる屋 秋田名産 ハタハタ 炊き込みご飯の素 しょっつる味 180g 3袋価格 2,580 円高橋しょっつる屋 秋田名産 ハタハタ 炊き込みご飯の素 しょっつる味 180g 10袋価格 7,800 円 1,980円

【ネコポス発送】秋田名産 物産中仙 比内地鶏スープ 150g 3個

こめこめプラザ楽天市場店
日本三大美味鶏のひとつにあげられる『比内地鶏』のガラをふんだんに使用しただしを本醸造しょうゆに合わせたスープです。 きりたんぽ鍋を始めとした鍋物のほか、うどんや煮物などでもお召し上がりいただけます。 商品説明 名称 スープ(希釈用) 原材料名 しょうゆ、砂糖、食塩、鶏がら、米発酵調味料、そうだかつお削りぶし、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 150g×3 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 調理方法 8倍濃縮 詳細はパッケージに記載 販売者 物産中仙株式会社秋田県大仙市北長野字茶畑98番地 ※複数個ご注文された場合、または他の商品と一緒にご注文の場合は宅急便でお送りする場合がございます。 1,278円

【浅舞婦人漬物研究会】秋田の田舎漬 粕漬 140g秋田 あきた 漬物 浅舞 つけもの 漬け物 お土産 おみやげ ご当地 限定 名産 特産

秋田のグルメ・逸品 銘店 おばこ
■名称 かす漬 ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 ■原材料 きゅうり、かたうり、にんじん、漬け原材料(酒かす、酒精、焼酎、糖類(水あめ、砂糖)調味料(アミノ酸等) ■内容量 140g ■製造者 浅舞婦人漬物研究会 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。 449円

秋田名産 白玉粉 450g入り

秋田うまいもん屋
冷めてもやわらかい白玉が簡単に出来ます。 厳選した良質な秋田県産100%のもち米を使い丁寧に手作りされた白玉粉です。 商品詳細 原材料名 もち米100%(国産) 内容量 450g 賞味期限 約1年 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保管して下さい。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 やまと屋本舗 1,400円

【クックランド】秋田 比内地鶏だし レンジらーめん 『お湯を入れてレンジで3分』 比内地鶏醤油スープ 鶏チャーシュー・メンマ付 生麺 1人前秋田 あきた 名物 名産 ラーメン らーめん 醤油 お土産 おみやげ 比内地鶏

秋田のグルメ・逸品 銘店 おばこ
■名称 生中華めん ■内容量 180g (麺120g、スープ40g、チャーシューメンマ20g) ■原材料 【麺】 小麦粉、食塩、卵白粉末、植物油脂/酒精、かんすい、焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素 【スープ】 醤油、、食塩、肉エキス、動物油脂、醗酵調味料、砂糖、ジンジャー、ペッパー/調味料、酒精、カラメル色素、増粘剤 【具材】 竹の子、鶏肉、砂糖、醤油、食塩/調味料 ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ■製造者 株式会社クックランド 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。 562円

秋田名産いぶりがっこ 100g【マルアイ】

うまいっす
■商品名:秋田名産いぶりがっこ■内容量:100g■メーカー:マルアイ■原材料:大根(国産)、漬け原料[砂糖、米ぬか、食塩、米酢■アレルゲン:なし■賞味期限:製造日より  開封前 常温150日  開封後 冷蔵7日 開封後はお早目にお召し上がり下さい。■商品説明:〇冬の訪れが早い秋田では、冬場の食糧確保の為、漬物など保存食を作る文化が根付きました。「いぶりがっこ」はその代表作です。〇大根をぬか漬けにする際、一般的には天日干しして漬け込みますが(いわゆる「たくあん」)、「いぶりがっこ」は燻製専用の小屋の中で煙で燻した後、糠に漬け込みます。〇薄切りにして口にすると、ぱりぱりの食感と、スモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。〇お酒のおつまみ、箸休め、カレーのお供に。〇炒飯やお好み焼に入れるのもオススメです。秋田の伝統食をこだわりの原材料で再現した逸品!「秋田名産 いぶりがっこ」 秋田の貴重な食文化 冬の訪れが早い秋田では、冬場の食糧確保のため、漬物など保存食を作る文化が根付きました。「いぶりがっこ」は、その代表作。発祥は秋田県横手市といわれ、県南地区を中心に古くから伝わるお漬物です。 大根をぬか漬けにする際、一般的には天日干しして漬け込みますが(いわゆる「たくあん」)、冬の秋田は日照時間が短く、氷点下の野外では凍ってしまうため、屋外に干せませんでした。そこで昔の農家では、屋内の梁(はり)などに吊るして干しました。囲炉裏の上に吊るされた大根は自然と燻され、その大根を漬けたことが「いぶりがっこ」の由来とされています。 マルアイ食品の「秋田名産 いぶりがっこ」は、この伝統食を、こだわりの原材料で現代に再現した逸品です。製造はいぶりがっこの本場、秋田食産(秋田県仙北郡)に委託しています。 三昼夜いぶして、糠漬けに 大根の収穫のピークは11月初旬。秋田 近隣の農家から大根が運び込まれると、すぐに水洗いして葉を落とし、燻(いぶ)し作業に入ります。燻製専用の小屋の中に網で棚を作り、大根を一本一本並べて、焚き木を燃やして煙を出し、燻すのです。「サクラやナラ、ケヤキなどの広葉樹を使います。主に間伐材をよく乾燥させて使いますが、焚き木の入手もだんだん難しくなっています」と、マルアイ食品の辻内さん。 火加減を調整しながら約三昼夜かけて燻し、大根がしんなりと輪になるくらい水分がムラなく抜けて、きつね色に色づいて燻香がついたら、漬け込みです。甜菜含蜜糖、国産米ぬか、天日塩、米酢で作った糠床に丹念に漬けていきます。一般的にはザラメを使いますが、この糠床は甜菜含蜜糖を使用した特注品。米酢は、急激な発酵を抑えるためにごく少量加えます。温暖化は秋田の冬にも及んでいるのです。 あとはじっくり熟成を待つだけ。冬場はそのまま氷点下になる場所で約ひと月半以上漬け込み、樽上げとなります。 クリームチーズをのせても美味 薄切りにして口にすると、ぱりぱりの食感と、スモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 お酒のおつまみ、箸休め、カレーのお供に。炒飯やお好み焼に入れるのもオススメです。 近頃は「いぶりがっこにクリームチーズをのせる」食べ方がSNSで話題になり、お洒落なバーでも人気とか。伝統的な発酵食品の魅力、まさに再発見!です。 518円

【送料無料】(沖縄・離島は除く)【珍味】じゅんさい サイズ T(300g)ジュンサイ 蓴菜 純菜じゅんさい 秋田名産 珍味 簡単 うまい お手軽 ストック食材 晩御飯 花見弁当 おせち料理 おつまみ 宅飲み 家飲み 日本酒 ビール 焼酎

こだわり食材マーケット
内容量 300g1本 原材料 じゅんさい(中国)、Ph調整剤 保存方法 常温(冷暗所) 賞味期限 (商品に記載) 国内製造商品 2,592円