農口尚彦研究所 720ml

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商品	説明	価格
農口尚彦研究所　純米無濾過生原酒720ml 石川の地酒・みなみ酒販	・農口尚彦研究所・純米無濾過生原酒（生酒になります）・米(国産)、米こうじ(国産米) ・原料米の品種名：石川県小松市松東地区産五百万石100％使用・アルコール度数18度・精米歩合60％要冷蔵酒ですので送料にはクール便代金が別途必要です。 ※農口尚彦研究所の専用箱の価格です。 1800mlの1本入れ用600円、720mlの1本入れ用500円、720mlの2本入れ箱800円（価格は税抜価格です。1800mlの2本入れ箱はありません）※農口杜氏の年齢等は2017年撮影時の時となります。	2,970円
農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒720ml 石川の地酒・みなみ酒販	・農口尚彦研究所・本醸造無濾過生原酒（要冷蔵酒になります）・米(国産)、米こうじ(国産米)・醸造アルコール・アルコール度数18度・精米歩合60％要冷蔵酒ですので送料にはクール便代金が別途必要です。 ※農口尚彦研究所の専用箱の価格です。 1800mlの1本入れ用600円、720mlの1本入れ用500円、720mlの2本入れ箱800円（価格は税抜価格です。1800mlの2本入れ箱はありません）〈大切なお知らせ〉蔵元より案内があり、本醸造2024ヴィンテージより720ml、1800mlともに値上げとなります。2023ヴィンテージは蔵元終売となりましたので新価格での販売となります。下記2019年更新 ※農口杜氏の年齢等は2017年撮影時の時となります。農口尚彦研究所のお酒をお買い上げのお客様には、初回購入時に農口尚彦研究所の普段見られない場所を農口さんに案内してもらった時の画像や、農口さんとお話をさせていただいた時のことを綴りにして同封しております。【お客様へ】日本酒銘柄の「農口酒造/農口」と農口杜氏は一切関係はございません。農口杜氏は数年前に農口酒造を退社しており、その後酒造りには関わっておりません。「農口」を農口杜氏が造った酒と思われている方もいらっしゃいますが、農口杜氏が造った物ではありませんのでご注意ください。	2,640円
農口尚彦研究所　石川県内限定純米美山錦無濾過生原酒2022Vintage　720ml 石川の地酒・みなみ酒販	2022 Vintageで試験的に製造した純米美山錦無濾過生原酒です。ネクタリンやコットンキャンディにわずかなアカシアの蜂蜜のニュアンスを持つアロマ。口当たりは滑らかでソフト、甘味と旨味、酸味がバランスよく溶け込んでおり、終始柔らかくジューシーな味わいが心地よく余韻まで続きます。今回は生産本数が少ないのでお早めにお求めください。・農口尚彦研究所・純米美山錦無濾過生原酒（生酒になります）・米(国産)、米こうじ(国産米) ・原料米の品種名：長野県産美山錦100％使用・アルコール度数18度・精米歩合60％要冷蔵酒ですので送料にはクール便代金が別途必要です。 ※農口尚彦研究所の専用箱の価格です。 1800mlの1本入れ用600円、720mlの1本入れ用500円、720mlの2本入れ箱800円（価格は税抜価格です。1800mlの2本入れ箱はありません）※農口杜氏の年齢等は2017年撮影時の時となります。	2,970円
農口尚彦研究所　PREMIUM NOUVEAU2025　プレミアムヌーヴォー無濾過生原酒720ml 石川の地酒・みなみ酒販	「PREMIUM NOUVEAU 2023」しぼりたて新酒・ヴィンテージ：2025（新酒）・アルコール度数：19度・使用米品種：五百万石100％使用・原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール要冷蔵酒ですので送料にはクール便代金が別途必要です。【農口尚彦研究所より】 2025ヴィンテージの仕込みが開始されて最初にしぼられた記念のお酒をすぐにボトリングし、お届けするしぼりたての新酒です。毎年この時期にしか味わえない特別な味わいです。 ※味わいを純粋に楽しんで頂きたく、あえて上記以外のスペックは非公表とさせて頂きます。※農口杜氏の年齢等は2017年撮影時の時となります。	3,960円
【ふるさと納税】農口尚彦研究所 PREMIUM NOUVEAU 2025 Vintage 720ml お酒酒地酒日本酒グルメお取り寄せ人気ランキングおすすめお中元お歳暮ギフト小松市こまつ石川県ふるさと故郷納税 012045【農口尚彦研究所】石川県小松市	特典説明名称農口尚彦研究所 PREMIUM NOUVEAU 2025 Vintage 720ml 内容 PREMIUM NOUVEAU 2025 Vintage 720ml 保存方法開栓後はすみやかにお飲みください（要冷蔵）製造者株式会社農口尚彦研究所石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等今期のしぼりたて新酒「PREMIUM NOUVEAU」です。毎年ご好評いただいております、しぼりたての限定酒のご案内です。 2025ヴィンテージの仕込みが開始されて最初にしぼられた記念のお酒をすぐにボトリングし、お届けするしぼりたての新酒です。毎年この時期にしか味わえない特別な味わいです。お寿司、お節料理など、年末年始シーズンに是非、冷酒でお楽しみください。農口尚彦氏「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。 1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，吟醸酒ブームの立役者となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，山廃ブームの火付け役となった。全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。農口尚彦氏が2年間のブランクを経て最前線に復帰し、7人の若者と共に酒づくりを再開します。　こだわり1　仕込水　白山連峰伏流水で醸す酒　こだわり2　酒米　　厳選した酒米で醸す酒　こだわり3　情熱を持った若者と共に配送について発送元：株式会社農口尚彦研究所配送は、上記発送元より直接お送りします。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。農口尚彦研究所 PREMIUM NOUVEAU 2025 Vintage 720ml 「酒造りの神様」農口尚彦　　「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め、吟醸酒ブームの火付け役となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術を復活させた立役者。全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。石川県小松市観音下（かながそ）町との出会い　　「綺麗な水が豊富にあること。そして空気がおいしいこと。」これが農口杜氏が言う、酒造りの場所の絶対条件でした。杜氏と共に約1 年をかけていくつもの候補地を探訪し検証を重ねたといいます。その結果加賀平野の中央に位置し、美しい田園風景が広がり、霊峰白山の頂に降った雪が溶けて幾重もの地層を通り抜け、ろ過を重ねた伏流水が豊富にある石川県小松市の「観音下（かながそ）」に出会うことができたそうです。酒造りのこだわり　　酒造りの場所の絶対条件にもあったように、酒造りに良いお水は欠かせません。この地で採れる水は白山連峰からの伏流水で、酒造りに申し分のないお水だといえます。また米は地元石川県産、及び富山県産の「五百万石」をはじめ、兵庫県産「山田錦」、長野県産「美山錦」などを厳選して酒米を使用しているそうです。夢や情熱をもった若者と共に　　そして最後に酒造りのこだわりは、お酒を造る蔵人にあります。農口杜氏の技術と精神を受け継ぐ、夢と情熱を持った若者の公募をし、多数の応募の中から7名の若き蔵人が採用され、農口杜氏は彼らと共に最後にして最高の「魂の酒」づくりに挑戦することとなりました。「酒造りの技術を極めたいという熱い思いを胸に秘めた、若い人たちとともに仕事をしたい。夢や情熱をもっている人に来てもらいたい」という農口杜氏の熱い思いを受けとめ、農口尚彦研究所は設立されました。農口尚彦研究所の人気返礼品その他の人気商品	16,000円
【化粧箱入り】【クール便指定】農口尚彦研究所 YAMAHAI AIYAMA 山廃愛山無濾過過生原酒 720ml ワイン・焼酎・地酒ごちそう笑店	▲福島県奥の松のお酒はこちらから＊クール便での発送となります。蔵元農口尚彦研究所・石川県容量 720ML 原材米兵庫県産愛山 69%使用精米歩合 55% 度数 18度特徴大振りで溶けやすく、高精白でも旨味が引き立つ「愛山」。透明感のある旨味を最大限に演出します。爽やかな果実のような香り、綺麗な旨味と山廃特有の酸味によるキレがエレガントに調和しています。乾杯のお酒として、冷酒でお楽しみ下さい。	5,500円
農口尚彦研究所純米無濾過生原酒(720ml）送料無料石川県日本酒純米酒おとなの週末　お取り寄せ倶楽部	「酒造りの神様」の異名をもつ伝説の杜氏、農口尚彦氏を迎え、若者と共にその技術を継承するために造られた銘酒。自然豊かな酒蔵近郊の米と水を使用。花を思わせる香りとミルキーでコクのある味わいは、ひと口飲めば虜に。「お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。」 ○名称：日本酒(純米酒無濾過生原酒) ○内容量：720ml×1本 ○原材料名:米（国産/五百万石100%使用）、米こうじ（国産米） ○配送形態：冷蔵(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：要冷蔵 ○賞味期限：なし ○熨斗：不可 ○名入れ：不可 ○包装：不可 ○手提げ：不可 ○備考：精米歩合60%、アルコール度数19% 　　　　お召し上がり方（冷酒〜ぬる燗） ○製造者：【株式会社農口尚彦研究所】〒923-0171　石川県小松市観音下町ワ1番地1	4,450円
【ふるさと納税】農口尚彦研究所純米無濾過生原酒 720ml × 2本セット純米酒日本酒四合瓶贈答品お中元お歳暮ギフト小松市こまつ石川県 020018 石川県小松市	特典説明名称農口尚彦研究所純米無濾過生原酒 2本セット内容純米無濾過生原酒720ml 2本保存方法開栓後はすみやかにお飲みください（要冷蔵無濾過生原酒）製造者株式会社農口尚彦研究所石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等農口尚彦研究所のベストセラーを2本セットにいたしました。純米酒無濾過生原酒同じ水源、同じ空気で育ったお米を使用した、テロワールを感じて頂けます。花の香り、滑らかな口当たりとミルキーなコクを感じるお酒です。約20℃の常温で甘みが引き立ち、約42℃のぬる燗にするとまろやかさが増します。魚介類、お野菜料理など比較的淡白なお料理と好相性です。開封後はすみやかにお飲み下さい。農口尚彦氏「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。 1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，吟醸酒ブームの立役者となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，山廃ブームの火付け役となった。全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。農口尚彦氏が2年間のブランクを経て最前線に復帰し、7人の若者と共に酒づくりを再開します。　こだわり1　仕込水　白山連峰伏流水で醸す酒　こだわり2　酒米　　厳選した酒米で醸す酒　こだわり3　情熱を持った若者と共に配送について発送元：株式会社農口尚彦研究所配送は、上記発送元より直接お送りします。決済から14日前後で配送・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。農口尚彦研究所の人気返礼品その他の人気商品	28,000円
農口尚彦研究所観音下(かながそ)　720ml 石川の地酒・みなみ酒販	新たにリリースされる農口尚彦研究所の新ライン「観音下（かながそ）」は、農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられました。農口尚彦研究所の日本酒が生まれる土地。ここは「慈悲の象徴」「水の化身」といわれる観音菩薩像に守られる土地です。「観音下（かながそ）」は、美しい自然と圃場に囲まれた山里です。約6年前、農口尚彦は酒造りに適した自然環境を求め、この地に導かれました。美しい自然風土と、大地の恵みを農口尚彦が表現し、造り上げたのが、この新商品ライン「観音下（かながそ）」です。この自然からの癒しを、何気ない日常を彩る日本酒としてお楽しみください。・農口尚彦研究所　観音下(かながそ) 720ml ・米(国産)/、米こうじ(国産米)、醸造アルコール原料米の品種は五百万石85% ・アルコール度数18度 ◆無濾過原酒のため、冷暗所にて保管ください。通常便にて発送します。【味わい】おだやかな、米由来の甘い香り。清らかに流れる水のように、滑らかな口当たりが心地よく、程よい飲みごたえが後に続きます。この土地が生み出す素材由来の旨味が口いっぱいに広がった後、バランスが整った五味の余韻が、キレとともに静かに消えてゆきます。 ※ギフトにご利用の方は各社共通のギフト箱の他、農口尚彦研究所の専用箱もご用意がございます。下記は農口尚彦研究所の専用箱の価格です。 1800mlの1本入れ用600円、720mlの1本入れ用500円、720mlの2本入れ箱800円（価格は税抜価格です。1800mlの2本入れ箱はありません）※農口杜氏の年齢等は2017年撮影時の時となります。	1,980円
＼ 50円OFFクーポン！／御年賀お歳暮農口尚彦研究所本醸造 720ml＆ぬかさばへしこスライスセット父親誕生日プレゼント出産内祝いお祝い返しお祝いお返し御礼御祝ふぐの子こんか漬けの油与商店	20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 ■容量：720ml 商品説明名称「農口尚彦研究所」本醸造 720ml＆糠さばへしこスライスセット原材料名【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子内容量さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「農口尚彦研究所」本醸造 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。 ※ 他商品同梱不可製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「酒造りの神」の異名をもつ日本最高峰の醸造家・農口尚彦氏が醸す本醸造。上品で軽やか酸と、洋梨を思わせる果実の爽やかな香り、抜群のキレのバランスが実に精妙なお酒です。瑞々しくスッと流れる喉ごし、抜群のキレ味に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライスへしこさばのぬか漬けとは・・・脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ生食OK、お刺身感覚で召し上がれますテレビメディアでも大きく取り上げられました！人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。味の決め手は自家製の魚醤【いしる】手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみにあったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト	5,370円
【ふるさと納税】農口尚彦研究所山廃雄町無濾過生原酒 2020 Vintage 720ml × 1本日本酒四合瓶贈答品お中元お歳暮ギフト小松市こまつ石川県 019018 石川県小松市	特典説明名称農口尚彦研究所山廃雄町無濾過生原酒内容山廃雄町無濾過生原酒720ml 保存方法開栓後はすみやかにお飲みください（要冷蔵無濾過生原酒）製造者株式会社農口尚彦研究所石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等「オマチスト」という熱烈なファンを持つ酒米「雄町」を山廃造りで造りました。「雄町」のふくよかさ、柔らかさが表現されたお酒に仕上がっています。後味は心地良い若干の苦味を感じます。香りはメロンのような爽やかで甘く青味のあるフルーツや、ユリの花のよう。口に含むと親しみやすい穏やかで柔らかな味わい。中盤からはフルーティーさが際立ちます。「雄町」のふくよかで柔らかな味わいが、素材の味わいを活かしたお料理をより引き立ててくれる、そんな食中酒としてオススメのお酒です。農口尚彦氏「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。 1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，吟醸酒ブームの立役者となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，山廃ブームの火付け役となった。全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。配送について発送元：株式会社農口尚彦研究所配送は、上記発送元より直接お送りします。決済から14日前後で配送・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。石川県小松市について小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、産業都市として発展してきました。人口は、金沢市、白山市に次いで約10万人、北に能美市、東に白山市、南に加賀市、そして西には日本海に接しており、周辺自治体とともに加賀地方の中核都市として地域の発展を支えています。また、福井県とも隣接しており、北陸広域圏における交通や経済の要衝となっています。小松空港や北陸新幹線「小松駅」の開業により、東京・大阪・名古屋をはじめ全国主要都市との交通アクセスもさらに便利になっています。日本海に面し、霊峰白山を望む風光明媚な環境に恵まれ、加賀藩の城下町として栄えた歴史を持ちます。伝統工芸「九谷焼」などの伝統工芸の技が息づく文化都市でもあります。令和6年能登半島地震を受け、小松市の飲食店や宿泊・観光施設においても、売上が大幅に減少するなどの影響を受けているところもございます。石川県全体の復興に向け地域を盛り上げるために、皆様からの応援をお願いいたします。農口尚彦研究所の人気返礼品	22,000円
農口尚彦研究所 ( のぐちなおひこけんきゅうしょ ) 純米無濾過生原酒 720ml / 石川県農口尚彦研究所【 5706 】【日本酒】【要冷蔵】【お歳暮お年賀贈り物ギフトプレゼント】酒の番人　ヤマカワ	●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。次の世代へ技術と酒造り精神を伝える目的で設立した「農口尚彦研究所」は石川県小松市に建てられ、白山の清らかな伏流水を使用し、酒造りに理想的な場所としてこの地が選ばれました。農口尚彦さんは、銘酒菊姫、常きげんで通算50年に及ぶ杜氏生活を送り、「全国新酒鑑評会」では金賞連続12回、通算27回という受賞歴。その間、他の酒造が鑑評会のためだけに造っていた吟醸酒を市場に送り出し、「吟醸酒ブーム」を生み、その名を全国にとどろかせました。 2006年には厚生労働省認定「現代の名工」に輝き、 2008年には黄綬褒章（おうじゅほうしょう）も受章し、「日本酒の神様」とも称される存在となりました。酒蔵近郊の農家さんが栽培したお米を全量使用。同じ水源、同じ空気で育ったお米を使用したテロワールを感じて頂けるお酒です。東洋の花を思わせる香り、絹のような滑らかな口当たりとミルキーなコクを感じるお酒です。お野菜料理、魚料理など軽い味わいの洋食にも合わせて頂けます。特定名称：純米原材料名：米（国産）・米麹（国産米）原料米：北陸産五百万石 100％精米歩合：60％度　　数：19％製造元：農口尚彦研究所（石川県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。　こちらもオススメです。：【日本酒】黒龍・九頭龍作東洋美人佐久の花仙禽屋守隆白瀑・山本羽根屋瀧自慢奥播磨東一天吹雁木賀茂金秀正雪初亀すず音醴泉小左衛門播州一献ゆきの美人明鏡止水まつもと三千盛越乃寒梅三井の寿墨廼江房島屋天寳一土佐しらぎく酔鯨あたごのまつ醸し人九平次日高見出羽桜上喜元獺祭義侠彩来手取川吉田蔵u よこやま横山五十常山ロ万貴わかむすめ蓬莱泉福海聖秋鹿 W 【焼酎】甑州富乃宝山天使の誘惑旭萬年海・くじら蔵の師魂黒瀬撫磨杜牧場の櫻魔王伊佐美もぐらあやかし福助かまど八千代伝熟柿櫻井千亀女桜明日香晴耕雨読明るい農村一壷春摩無志さそりけいこうとなるも吾空泰明天の刻印銀の水ちんぐつくし鳥飼豊永蔵朝日龍宮青鹿毛【前掛け・グラス・おつまみ】チーズソースディップうすはり酒杯錫びいどろ【ウィスキー】イチローズモルト松井【名入れボトル】日本酒焼酎ワイン彫刻下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式※【あす楽】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。	2,970円
【クール便指定】【化粧箱入り】農口尚彦研究所 YAMAHAI MIYAMANISHIKI 美山錦無濾過生原酒 720ml ワイン・焼酎・地酒ごちそう笑店	▲福島県奥の松のお酒はこちらから＊クール便での発送となります。蔵元農口尚彦研究所・石川県容量 720ML 原材米長野県産美山錦76%、兵庫県産山田錦24%使用精米歩合 55% 度数 18度特徴ハーブのようなボタニカルな風味を持つ「美山錦」。喉ごしのキレを最大限に高めてくれます。爽やかな酸味を持つ果実や山の香りが広がり、精白55％による控えめな旨味と山廃特有の酸味の調和が特徴です。和洋問わず、様々なお料理に合わせて頂ける贅沢な食中酒です。冷酒でお楽しみ下さい	5,500円
【ふるさと納税】農口尚彦研究所観音下無濾過原酒 720ml × 1本原酒日本酒四合瓶贈答品お中元お歳暮ギフト小松市こまつ石川県北陸 006020 石川県小松市	特典説明名称農口尚彦研究所観音下（かながそ）内容観音下（かながそ）720ml ×1本保存方法開栓後はすみやかにお飲みください保存方法：冷暗所に保存（無濾過原酒）製造者株式会社農口尚彦研究所石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等観音下（かながそ）農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられたお酒です。「観音下（かながそ）」は、美しい自然と圃場に囲まれた山里です。約6年前、農口尚彦は、酒造りに適した自然環境を求め、この地に導かれました。その美しい自然風土と、大地の恵みを農口尚彦が表現し、造り上げたのがこの「観音下（かながそ）」です。第一弾は、ご用意した数量が完売となり、その第一弾を踏襲した第二弾です。観音下シリーズの特徴は「自然が生み出す滋味深さと、落ち着いた味わいに、優しい余韻。」このような味わいを踏襲し、引き続き冷酒から熱燗まで幅広く、どんなお食事も引き立てるお酒に仕上がりました。農口尚彦研究所農口尚彦氏「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。 1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，吟醸酒ブームの立役者となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，山廃ブームの火付け役となった。全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に継承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。配送について発送元：株式会社農口尚彦研究所配送は、上記発送元より直接お送りします。決済から14日前後で配送・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。石川県小松市について小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、産業都市として発展してきました。人口は、金沢市、白山市に次いで約10万人、北に能美市、東に白山市、南に加賀市、そして西には日本海に接しており、周辺自治体とともに加賀地方の中核都市として地域の発展を支えています。また、福井県とも隣接しており、北陸広域圏における交通や経済の要衝となっています。小松空港や北陸新幹線「小松駅」の開業により、東京・大阪・名古屋をはじめ全国主要都市との交通アクセスもさらに便利になっています。日本海に面し、霊峰白山を望む風光明媚な環境に恵まれ、加賀藩の城下町として栄えた歴史を持ちます。伝統工芸「九谷焼」などの伝統工芸の技が息づく文化都市でもあります。令和6年能登半島地震を受け、小松市の飲食店や宿泊・観光施設においても、売上が大幅に減少するなどの影響を受けているところもございます。石川県全体の復興に向け地域を盛り上げるために、皆様からの応援をお願いいたします。農口尚彦研究所の人気返礼品	8,000円
農口尚彦研究所　純米吟醸無濾過生原酒 720ml 石川の地酒・みなみ酒販	・農口尚彦研究所・純米吟醸無濾過生原酒 2019 vintage ・米(国産)/、米こうじ(国産米) 原料米の品種は石川県小松市産五百万石100%使用・精米歩合/60％・アルコール度数19度要冷蔵（無濾過生原酒）UVカットの保護袋付属要冷蔵酒ですので送料にはクール便代金が別途必要です。外観は淡いイエローがかったクリスタル色。グラスから立ち上がる香りは、黄色い花のような甘い香り。口に含むと柔らかく品のある甘み、後半に感じるアーモンドのような苦みを、爽やかな酸味が引き締めてくれます。冷から常温で華やかさが引き立ち、温めることで酸味とふくよかな旨みが楽しめる表情豊かなお酒です。専用箱はございません。贈り物にする場合は別途箱代が必要です。※農口杜氏の年齢等は2017年撮影時の時となります。	4,400円
農口尚彦研究所純米無濾過生原酒 2022 vintage 720ml 石川県農口尚彦研究所日本酒クール便あす楽お酒お歳暮プレゼント酒楽SHOP	蔵元農口尚彦研究所（石川県）原料米北陸産五百万石 100% 精米歩合 60％アルコール度数 17度日本酒度 - 酸度 - 酵母 - クール便必要当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP農口尚彦研究所純米無濾過生原酒 vintage 720ml 酒蔵近郊の農家さんが栽培した米を全量使用。同じ水源、同じ空気で育ったお米を使用したテロワールを感じて頂けるお酒です。東洋の花を思わせる香り、絹のような滑らかな口当たりとミルキーなコクを感じるお酒です。お野菜料理、魚料理など軽い味わいの洋食にも合わせて頂けます。冷酒でお楽しみ下さい。	2,970円
【ふるさと納税】農口尚彦研究所白鵬引退宮城野襲名披露公式限定品 720ml × 1 山廃造り大吟醸日本酒四合瓶贈答品お中元お歳暮ギフト小松市こまつ石川県 280001 石川県小松市	特典説明名称【農口尚彦研究所】白鵬引退宮城野襲名披露公式限定品内容大吟醸酒桐箱入 720ml 保存方法冷暗所に保管し、お早めにお召し上がりください（長期保管は冷蔵庫にてお願いいたします）製造者株式会社農口尚彦研究所石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に継承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。こちらのお品は、2023年1月末に行われた白鵬引退宮城野襲名披露のためにつくられた公式限定品です。開業初年度（2017年ヴィンテージ）に、伝統製法である山廃造りで醸された未発売秘蔵酒を杜氏農口尚彦がアッサンブラージュ（ブレンディング）し、複数年にわたり低温で丁寧に熟成された大吟醸酒となっております。杜氏農口尚彦の技術・経験・生き様を次世代に継承することをミッションとしている株式会社農口尚彦研究所は、日本の伝統文化の継承に貢献する活動の一環として、白鵬引退宮城野襲名披露を応援しております。アルコール度数：18度原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール原材米：兵庫県東条特A地区産山田錦100％使用使用製造年月：2023.1（瓶詰時期）配送について発送元：株式会社農口尚彦研究所配送は、上記発送元より直接お送りします。決済から14日前後で配送・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。石川県小松市について小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、産業都市として発展してきました。人口は、金沢市、白山市に次いで約10万人、北に能美市、東に白山市、南に加賀市、そして西には日本海に接しており、周辺自治体とともに加賀地方の中核都市として地域の発展を支えています。また、福井県とも隣接しており、北陸広域圏における交通や経済の要衝となっています。小松空港や北陸新幹線「小松駅」の開業により、東京・大阪・名古屋をはじめ全国主要都市との交通アクセスもさらに便利になっています。日本海に面し、霊峰白山を望む風光明媚な環境に恵まれ、加賀藩の城下町として栄えた歴史を持ちます。伝統工芸「九谷焼」などの伝統工芸の技が息づく文化都市でもあります。令和6年能登半島地震を受け、小松市の飲食店や宿泊・観光施設においても、売上が大幅に減少するなどの影響を受けているところもございます。石川県全体の復興に向け地域を盛り上げるために、皆様からの応援をお願いいたします。/noguchinaohiko/10.jpg" alt="商品説明画像"> 農口尚彦研究所の人気返礼品	304,000円
【ふるさと納税】農口尚彦研究所桐箱入純米大吟醸酒 720ml × 1本純米吟醸酒日本酒化粧箱入四合瓶贈答品お中元お歳暮ギフト小松市こまつ石川県 040030 石川県小松市	特典説明名称農口尚彦研究所純米大吟醸酒桐箱入内容純米大吟醸酒桐箱入保存方法開栓後はすみやかにお飲みください製造者株式会社農口尚彦研究所石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に継承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。 ANA国際線ファーストクラスで提供されたお酒です。オリジナル桐箱に入っております。気品があり、芳醇で瑞々しく、清涼感のある爽やかな酸味を含んだ果実の香り。透明感のある旨味に、上品な酸味、美しく長い余韻が特徴です。火入処理を行い、低温熟成を行なった限定品です。桐箱に配された「松」のデザインは、酒蔵の在る土地、小松市の「市章」や「市の木」であるだけでなく、「不老長寿」、吉祥の象徴であり、「卒寿」を迎える農口杜氏が生み出す気品に満ちた「純米大吟醸酒」を華やかに彩ります。 2022年6月~8月まで、ANA国際線ファーストクラスで提供されました。農口尚彦研究所農口尚彦氏「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。 1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，吟醸酒ブームの立役者となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，山廃ブームの火付け役となった。全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。配送について発送元：株式会社農口尚彦研究所配送は、上記発送元より直接お送りします。決済から14日前後で配送・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。石川県小松市について小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、産業都市として発展してきました。人口は、金沢市、白山市に次いで約10万人、北に能美市、東に白山市、南に加賀市、そして西には日本海に接しており、周辺自治体とともに加賀地方の中核都市として地域の発展を支えています。また、福井県とも隣接しており、北陸広域圏における交通や経済の要衝となっています。小松空港や北陸新幹線「小松駅」の開業により、東京・大阪・名古屋をはじめ全国主要都市との交通アクセスもさらに便利になっています。日本海に面し、霊峰白山を望む風光明媚な環境に恵まれ、加賀藩の城下町として栄えた歴史を持ちます。伝統工芸「九谷焼」などの伝統工芸の技が息づく文化都市でもあります。令和6年能登半島地震を受け、小松市の飲食店や宿泊・観光施設においても、売上が大幅に減少するなどの影響を受けているところもございます。石川県全体の復興に向け地域を盛り上げるために、皆様からの応援をお願いいたします。農口尚彦研究所純米大吟醸酒桐箱入 720ml「酒造りの神様」農口尚彦　　「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め、吟醸酒ブームの火付け役となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術を復活させた立役者。全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。石川県小松市観音下（かながそ）町との出会い　　「綺麗な水が豊富にあること。そして空気がおいしいこと。」これが農口杜氏が言う、酒造りの場所の絶対条件でした。杜氏と共に約1 年をかけていくつもの候補地を探訪し検証を重ねたといいます。その結果加賀平野の中央に位置し、美しい田園風景が広がり、霊峰白山の頂に降った雪が溶けて幾重もの地層を通り抜け、ろ過を重ねた伏流水が豊富にある石川県小松市の「観音下（かながそ）」に出会うことができたそうです。酒造りのこだわり　　酒造りの場所の絶対条件にもあったように、酒造りに良いお水は欠かせません。この地で採れる水は白山連峰からの伏流水で、酒造りに申し分のないお水だといえます。また米は地元石川県産、及び富山県産の「五百万石」をはじめ、兵庫県産「山田錦」、長野県産「美山錦」などを厳選して酒米を使用しているそうです。夢や情熱をもった若者と共に　　そして最後に酒造りのこだわりは、お酒を造る蔵人にあります。農口杜氏の技術と精神を受け継ぐ、夢と情熱を持った若者の公募をし、多数の応募の中から7名の若き蔵人が採用され、農口杜氏は彼らと共に最後にして最高の「魂の酒」づくりに挑戦することとなりました。「酒造りの技術を極めたいという熱い思いを胸に秘めた、若い人たちとともに仕事をしたい。夢や情熱をもっている人に来てもらいたい」という農口杜氏の熱い思いを受けとめ、農口尚彦研究所は設立されました。農口尚彦研究所の人気返礼品	44,000円
農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒 vintage 720ml 石川県農口尚彦研究所日本酒クール便あす楽お酒お歳暮プレゼント酒楽SHOP	蔵元農口尚彦研究所（石川県）原材料名米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール原料米五百万石100％精米歩合 60％アルコール度数 19度日本酒度 - 酸度 - 酵母 - クール便必要当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒 vintage 720ml 人気の定番商品です。洋梨のように瑞々しく爽やかな果実味が口の中に広がり、驚くほどすっきりとした喉越しとミネラル感のある絶妙なバランスをもったお酒です。冷酒だけでなく40度前後のぬる燗でも美味しく楽しんで頂けます。	2,640円
農口尚彦研究所山廃愛山無濾過生原酒 720ml 北市酒店	酒作りの名杜氏、農口尚彦が醸しだす一品を是非ご賞味下さい。この商品は専用のカートンが無い為他社のカートンでの発送になります贈り物に使用される場合は下記のバナーからギフトカートンをご注文下さい。内容量 720ml 製造方法山廃愛山無濾過生原酒原材料米、麹、醸造用アルコール製造元農口尚彦研究所商品説明農口杜氏と言えば山廃造り酒造好適米の愛山米を使った山廃無濾過生原酒です、山廃ならではの力強いコク旨味で仕上がった清酒です是非！ご賞味下さい。クール（冷蔵便）で発送致します。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」	5,500円
農口尚彦研究所 YAMAHAI MIYAMANISHIKI(山廃美山錦) 無濾過生原酒 2018 vintage 720ml 石川の地酒・みなみ酒販	農口尚彦研究所　YAMAHAI MIYAMANISHIKI 無濾過生原酒 2018 vintage ・山廃吟醸無濾過生原酒（生酒になります）・米(国産)/、米こうじ(国産米)、醸造アルコール原料米の品種は長野県産美山錦76%、兵庫県産山田錦24%使用・精米歩合/55％・アルコール度数19度。要冷蔵酒ですので送料にはクール便代金が別途必要です。 ※このお酒はサヤ箱入りへと変更となりました。 1本入れギフトの場合は箱代は必要ありませんが、2本まとめて箱入れギフトにされたい場合は農口尚彦研究所の専用箱代800円(税抜)が必要となります。【山廃純米酒について農口杜氏より】私が二十代で初めて杜氏になった頃、山仕事を生業とする地元の方々に私の酒は薄いと言われた事がありました。ニーズにあった旨味の強い酒を造る方法を模索していた時に出会ったのが、山廃造りでした。ある酒造会社さんにご紹介いただいた真継（まつぎ）さんという杜氏に、3年がかりで教えていただいた造り方です。当時は日本酒需要が今よりも高く、効率を重視して時間のかかる山廃造りを全国の酒蔵が次々に廃止していった時代。習い始めて3年目、師匠の真継杜氏に「旨い」と褒めていただいた翌年、真継杜氏の勤める酒蔵でも山廃造りが廃止されました。それ以来、真継杜氏にお会いする機会がなかったのですが、去年農口尚彦研究所の建設工事が始まった頃、真継さんのご子息の奥様とお孫さんを探してもらって、兵庫県の丹波まで墓参りに行きお礼を言ってまいりました。 ※農口尚彦研究所メールマガジンより抜粋※農口杜氏の年齢等は撮影時の時となります。	5,500円
【ふるさと納税】農口尚彦研究所純米無濾過生原酒 2024 Vintage 720ml × 1本純米酒日本酒四合瓶贈答品お中元お歳暮ギフト小松市こまつ石川県 012077 石川県小松市	特典説明名称農口尚彦研究所純米無濾過生原酒内容純米無濾過生原酒720ml 1本保存方法開栓後はすみやかにお飲みください（要冷蔵無濾過生原酒）製造者株式会社農口尚彦研究所石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等農口尚彦研究所のベストセラー純米酒無濾過生原酒同じ水源、同じ空気で育ったお米を使用した、テロワールを感じて頂けます。花の香り、滑らかな口当たりとミルキーなコクを感じるお酒です。約20℃の常温で甘みが引き立ち、約42℃のぬる燗にするとまろやかさが増します。魚介類、お野菜料理など比較的淡白なお料理と好相性です。開封後はすみやかにお飲み下さい。 ----------------------------------------------------------------------- アルコール分：19度原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）原料米の品種名：五百万石100%使用精米歩合：60％保存方法：冷蔵保存（無濾過生原酒） ----------------------------------------------------------------------- 農口尚彦氏「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。 1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，吟醸酒ブームの立役者となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，山廃ブームの火付け役となった。全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。農口尚彦氏が2年間のブランクを経て最前線に復帰し、7人の若者と共に酒づくりを再開します。　こだわり1　仕込水　白山連峰伏流水で醸す酒　こだわり2　酒米　　厳選した酒米で醸す酒　こだわり3　情熱を持った若者と共に配送について発送元：株式会社農口尚彦研究所配送は、上記発送元より直接お送りします。決済から14日前後で配送・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。農口尚彦研究所の人気返礼品その他の人気商品	12,000円
農口尚彦研究所　観音下（かながそ）2022 [720ml] [農口尚彦研究所] [石川] e−Wine	商品管理番号：fw568 こちらは720mlサイズです。お得な1800mlはこちら。「観音下（かながそ）」は、農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられました。美しい自然風土と、大地の恵みを農口尚彦が表現し、造り上げたのが、この新商品ライン「観音下」自然からの癒しを、何気ない日常を彩る日本酒として。おだやかな、米由来の甘い香り。清らかに流れる水のように、滑らかな口当たりが心地よく、程よい飲みごたえが後に続きます。この土地が生み出す素材由来の旨味が口いっぱいに広がった後、バランスが整った五味の余韻が、キレとともに静かに消えてゆきます。冷酒から熱燗まで対応温度も幅広く、どんなお食事も引き立ててくれます。ご家庭料理と共に、お楽しみいただきたいお酒です。「いつもの仲間と、いつものお店で自分流で楽しみたい」そんな何気ない日常も彩ります。農口尚彦研究所をより身近に感じていただきたい。新ライン「観音下（かながそ）」は、そのような想いから生まれたお酒です。 [石川]農口尚彦研究所アルコール分：20度原材料:米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール原料米：五百万石100％使用 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。詳しくはこちら＞＞＞	1,980円
【ふるさと納税】農口尚彦研究所現代の名工農口尚彦純米大吟醸酒 720ml × 1本・九谷焼毛筆細字田村星都作オリジナルぐい呑 × 2個セット日本酒四合瓶贈答品お中元お歳暮ギフト小松市こまつ石川県 185001 石川県小松市	特典説明名称現代の名工農口尚彦純米大吟醸酒・九谷焼毛筆細字田村星都作オリジナルぐい呑セット内容田村星都作オリジナルぐい呑×2個純米大吟醸酒無濾過原酒 720ml　1本原材料米，米麹，水（原料米：兵庫県産山田錦）保存方法開栓後はすみやかにお飲みください（要冷蔵無濾過生原酒）製造者株式会社農口尚彦研究所石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等現代の名工農口尚彦のために九谷焼毛筆細字田村星都氏が特別に作陶したぐい呑と、農口氏が去年醸した純米大吟醸酒を一つにした貴重なお品です。農口尚彦氏「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。 1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，吟醸酒ブームの立役者となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，山廃ブームの火付け役となった。全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。農口尚彦氏が2年間のブランクを経て最前線に復帰し、7人の若者と共に酒づくりを再開します。　こだわり1　仕込水　白山連峰伏流水で醸す酒　こだわり2　酒米　　厳選した酒米で醸す酒　こだわり3　情熱を持った若者と共に配送について発送元：株式会社農口尚彦研究所配送は、上記発送元より直接お送りします。 ※要冷蔵品のため宅配ボックス使用不可。決済から14日前後で配送・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。石川県小松市について小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、産業都市として発展してきました。人口は、金沢市、白山市に次いで約10万人、北に能美市、東に白山市、南に加賀市、そして西には日本海に接しており、周辺自治体とともに加賀地方の中核都市として地域の発展を支えています。また、福井県とも隣接しており、北陸広域圏における交通や経済の要衝となっています。小松空港や北陸新幹線「小松駅」の開業により、東京・大阪・名古屋をはじめ全国主要都市との交通アクセスもさらに便利になっています。日本海に面し、霊峰白山を望む風光明媚な環境に恵まれ、加賀藩の城下町として栄えた歴史を持ちます。伝統工芸「九谷焼」などの伝統工芸の技が息づく文化都市でもあります。令和6年能登半島地震を受け、小松市の飲食店や宿泊・観光施設においても、売上が大幅に減少するなどの影響を受けているところもございます。石川県全体の復興に向け地域を盛り上げるために、皆様からの応援をお願いいたします。現代の名工農口尚彦純米大吟醸酒・九谷焼毛筆細字田村星都作オリジナルぐい呑セット田村星都作農口尚彦研究所専用オリジナルぐい呑　　数度の打合せを重ね、田村氏が作陶した酒器形状は香りを強調するといわれるラッパ型。九谷伝統の色彩とお酒の香りが華やかに共演します。「少しずつ味わいながらゆっくりと飲んでほしい」という農口杜氏の想いを受けて小振りなサイズに仕上がっています。　日本の古典をモチーフにすることで知られる田村氏が選んだのは「奥の細道」。松尾芭蕉が小松市に足を運んで詠んだ俳句やお酒の俳句が数多くあります。四季それぞれに詠まれた俳句を独自の毛筆細字技法で酒器内面に配しました。　　俳句の詠まれた情景を、酒器の外面を使って煌びやかな装飾技法で表現し、酒器の裏側には、縁起が良いとされる「根付きの松」を配しています。「酒造りの神様」農口尚彦　　「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め、吟醸酒ブームの火付け役となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術を復活させた立役者。全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。「九谷焼毛筆細字」田村星都　1980年石川県小松市生まれ。筑波大学卒業後、父である九谷焼毛筆細字三代田村敬星に師事。2010年からは小松市に自身の工房を構え作陶を続けている。田村星都の作品は、日本文学が遺す優れた言葉の数々を独自の細字技法で作品上に表現し、九谷焼伝統の色彩を高度な装飾技法で融合させている。農口尚彦研究所の人気返礼品	220,000円
【ふるさと納税】農口尚彦研究所農口尚彦王道の2本セット日本酒純米酒本醸造飲みくらべ地酒 2本セット 720ml 720 四合瓶詰合せ人気おすすめお中元お歳暮ギフト小松市石川県故郷納税 021002【農口尚彦研究所】石川県小松市	特典説明名称農口尚彦研究所農口尚彦王道の2本セット内容本醸造無濾過生原酒720ml 純米無濾過生原酒720ml 保存方法開栓後はすみやかにお飲みください（要冷蔵無濾過生原酒）製造者株式会社農口尚彦研究所石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等農口尚彦研究所のベストセラー2本をセットにいたしました。本醸造酒　無濾過生原酒マスカット、洋梨のような香り、瑞々しく爽やかな果実味と、すっきりとした喉越し、ミネラル感のある味わいが絶妙なバランスを持った定番商品です。対応温度帯も幅広く、約10℃前後の冷酒だけでなく、約20℃の常温、約42℃のぬる燗でも調和が良く、様々なお料理と合わせて頂ける万能な食中酒です。純米酒無濾過生原酒同じ水源、同じ空気で育ったお米を使用した、テロワールを感じて頂けます。花の香り、滑らかな口当たりとミルキーなコクを感じるお酒です。約20℃の常温で甘みが引き立ち、約42℃のぬる燗にするとまろやかさが増します。魚介類、お野菜料理など比較的淡白なお料理と好相性です。開封後はすみやかにお飲み下さい。農口尚彦氏「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。 1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，吟醸酒ブームの立役者となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，山廃ブームの火付け役となった。全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。農口尚彦氏が満を持して最前線に復帰し、7人の若者と共に酒づくりを再開します。　こだわり1　仕込水　白山連峰伏流水で醸す酒　こだわり2　酒米　　厳選した酒米で醸す酒　こだわり3　情熱を持った若者と共に配送について発送元：株式会社農口尚彦研究所配送は、上記発送元より直接お送りします。決済から14日前後で配送・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。農口尚彦研究所の人気返礼品その他の人気商品	26,000円
＼ 50円OFFクーポン！／御年賀お歳暮お酒「農口尚彦研究所」純米酒 720ml 無濾過生原酒2024 vintage 父親誕生日プレゼント出産内祝いお祝い返しお祝いお返し御礼御祝年始手土産お歳暮ふぐの子こんか漬けの油与商店	20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。原材料名米(国産)・米麹(国産米) 内容量農口尚彦研究所　純米酒720ml×1本保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴東洋の花を思わせる穏やかな香り、ミルキーで甘やかなコクに、秀逸なキレで飽くことがないお酒。まさに70余年に及び酒づくりの神が構築した技術が表出したお酒といえます。賞味期限別途記載製造者農口尚彦研究所石川県小松市観音下町ワ1番1注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますアルコール度数18度 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「農口尚彦研究所」純米酒酒蔵近郊の農家さんが栽培した米を全量使用。同じ水源、同じ空気で育ったお米を使用したテロワールを感じて頂けるお酒です。東洋の花を思わせる香り、絹のような滑らかな口当たりとミルキーなコクを感じるお酒です。お野菜料理、魚料理など軽い味わいの洋食にも合わせて頂けます。冷酒でお楽しみ下さい。米の甘みがふわっと膨らむ【商品仕様】 ■蔵元：農口尚彦研究所（石川県小松市） ■造り：純米酒 ■容量：720ml ■原料米：石川県小松市松東地区産五百万石（100%使用） ■精米歩合：60％ ■アルコール度：18度 ■保管：冷蔵10度以下（開栓後は冷蔵庫）見事なほどにスッとキレていく　ミルキーなコクが飲み応え【味わい】 ■甘辛：中口 ■濃淡：やや淡麗 ■香り：普通【飲み方】 10度前後の冷酒がおすすめですが、約20度の常温では甘味がふっと引き立ち、そして約40度のぬる燗ではまろやかさがほんのりと増していきます。農口尚彦氏農口尚彦氏は「酒造りの神様」と言われた名杜氏で、「能登杜氏四天王」の一人として有名です。石川県能登で1932年に生まれた農口尚彦氏は、修行ののち菊姫の杜氏として長年活躍しました。業界に先駆けて「吟醸酒」を広め、吟醸酒ブームを巻き起こした立役者でもあります。また、手間がかかり難易度も高く、廃れつつあった伝統的な仕込み方法「山廃仕込み」を復活させたことでも有名です。2015年に一度酒造りを引退しますが、その2年後84歳にして初の自身の酒造所を立ち上げました。人生最後にやりたかった仕事・・・自身の持つ技術や思いを、若い世代に引き継いでいくことでした。そのために自身の研究所を立ち上げ、ベテランではなく、あえて杜氏を目指す若者たちを蔵人に採用しましたまた、単にお酒を製造する施設としてだけではなく、日本酒の素晴らしさや伝統を一般の人にも伝えるという目的で、ギャラリーやテイスティングルームも備えた研究所を建設しました。建物は酒造りのための温度管理や湿度管理もされた最先端の設備が整い、モダンな設計になっています。現代の技術を駆使しながら、新しい時代の酒造りを行い、その素晴らしさを後世に伝えていきたいという農口氏の意気込みの現れた酒造所といえます。農口尚彦研究所の酒造りのこだわり日本酒の味を決める重要な要素の一つは仕込み水。農口氏が拘ったのは地元石川県の白山連峰からの伏流水です。米にも拘っており、地元石川県産の酒米「五百万石」を中心に、兵庫県産「山田錦」や「愛山」、長野県産「美山錦」などを使用しています。そして酒造りの根幹をなすのは、麹造りと仕込み。最先端の設備とモダンな設計が特徴の酒造所・農口尚彦研究所は「蔵つき酵母」といわれる酵母が存在しない状態で酒造りを開始しましたが、長年杜氏自身が蓄積してきたデータを元に、室温や水温、米の状態などによって秒単位で米への吸水時間や蒸し時間などを変えたり、麹菌の量や振り方もきめ細やかに変えたりすることで乗り越えました。農口尚彦研究所の酒の特徴肉体労働の多かった時代には濃くて強い酒が好まれたのに対し、現代ではすっきりとしたキレが好まれる風潮があります。その時代に合った酒を造るのが農口杜氏の理想で、シャープなキレと旨味、味わいのまとまりとバランスの良さが、農口尚彦研究所の酒の評判や技術力の証明でもあります。	2,970円
農口尚彦研究所 YAMAHAI AIYAMA(山廃愛山) 無濾過生原酒 2018 vintage 720ml 石川の地酒・みなみ酒販	農口尚彦研究所　YAMAHAI AIYAMA 無濾過生原酒 2018 vintage ・山廃吟醸無濾過生原酒（生酒になります）・米(国産)/、米こうじ(国産米)、醸造アルコール原料米の品種は兵庫県愛山　69％使用、兵庫県産山田錦31％使用・精米歩合/55％・アルコール度数18度。要冷蔵酒ですので送料にはクール便代金が別途必要です。 ※このお酒はサヤ箱入りへと変更となりました。 1本入れギフトの場合は箱代は必要ありませんが、2本まとめて箱入れギフトにされたい場合は農口尚彦研究所の専用箱代800円(税抜)が必要となります。【山廃について農口杜氏より】私が二十代で初めて杜氏になった頃、山仕事を生業とする地元の方々に私の酒は薄いと言われた事がありました。ニーズにあった旨味の強い酒を造る方法を模索していた時に出会ったのが、山廃造りでした。ある酒造会社さんにご紹介いただいた真継（まつぎ）さんという杜氏に、3年がかりで教えていただいた造り方です。当時は日本酒需要が今よりも高く、効率を重視して時間のかかる山廃造りを全国の酒蔵が次々に廃止していった時代。習い始めて3年目、師匠の真継杜氏に「旨い」と褒めていただいた翌年、真継杜氏の勤める酒蔵でも山廃造りが廃止されました。それ以来、真継杜氏にお会いする機会がなかったのですが、去年農口尚彦研究所の建設工事が始まった頃、真継さんのご子息の奥様とお孫さんを探してもらって、兵庫県の丹波まで墓参りに行きお礼を言ってまいりました。 ※農口尚彦研究所メールマガジンより抜粋※農口杜氏の年齢等は撮影時の時となります。	5,500円
農口尚彦研究所　山廃　無濾過　生原酒　美山錦　2019 [720ml] [農口尚彦研究所] [石川] e−Wine	商品管理番号：cw286 ボタニカルやスパイスを思わせるニュアンスにネクタリン、ドライフラワー、ほんのり蜂蜜のアロマ。旨味に凝縮感がありますが、ミネラリーで軽やかな口当たり。渋味と苦味、フレッシュな酸味によって、味わい全体がバランス良く引き締まっており、旨味と共にねずの実のような風味を余韻に持ちます。和洋問わず、様々なお料理に合わせて頂ける贅沢な食中酒です。 [石川]農口尚彦研究所原材料:米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコールアルコール分：19度精米歩合：55％原料米の品種名：長野県産美山錦 78％使用・兵庫県産山田錦 22%使用要冷蔵クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。詳しくはこちら＞＞＞	5,500円
＼ 50円OFFクーポン！／御年賀お歳暮日本酒「農口尚彦研究所」本醸造 720ml 無濾過生原酒2024 vintage 父親誕生日プレゼント出産内祝いお祝い返しお祝いお返し御礼御祝ふぐの子こんか漬けの油与商店	20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。原材料名米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール内容量農口尚彦研究所　本醸造720ml×1本保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴上品で軽やか酸と、洋梨を思わせる果実の爽やかな香り、抜群のキレのバランスが実に精妙。まさに70余年に及び酒づくりの神が構築した技術が表出したお酒といえます。杜氏自身が「初めての方におすすめしているのが本醸造。テイスティングで評判がいいのもこれです」と語る銘酒です。賞味期限別途記載製造者農口尚彦研究所石川県小松市観音下町ワ1番1注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますアルコール度数19度 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。極上のお酒に、極上のおつまみを〜「農口尚彦研究所」本醸造×創業300年の味こんか漬け　長年その味を磨き続けている人気の定番商品です。洋梨のように瑞々しく爽やかな果実味が口の中に広がり、驚くほどすっきりとした喉越し、絶妙なバランスをもったお酒です。鮨職人や和食の料理人の方々から高評価を頂く、万能な食中酒です。冷酒だけでなく40度前後のぬる燗でも美味しく飲んで頂けます。本醸造と思えぬほどの透き通った酒質【商品仕様】 ■蔵元：農口尚彦研究所（石川県小松市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：北陸産五百万石（75%使用） ■精米歩合：60％ ■アルコール度：19度 ■保管：冷蔵10度以下（開栓後は冷蔵庫）瑞々しくスッと流れる喉ごし　抜群のキレ味【味わい】 ■甘辛：やや辛口 ■濃淡：やや淡麗 ■香り：普通【飲み方】 10度前後の冷酒がおすすめですが、約20度の常温では味わいがバランスよく、そして約40度のぬる燗でも様々なお料理と合わせて頂きやすい食中酒として重宝されます。農口尚彦氏農口尚彦氏は「酒造りの神様」と言われた名杜氏で、「能登杜氏四天王」の一人として有名です。石川県能登で1932年に生まれた農口尚彦氏は、修行ののち菊姫の杜氏として長年活躍しました。業界に先駆けて「吟醸酒」を広め、吟醸酒ブームを巻き起こした立役者でもあります。また、手間がかかり難易度も高く、廃れつつあった伝統的な仕込み方法「山廃仕込み」を復活させたことでも有名です。2015年に一度酒造りを引退しますが、その2年後84歳にして初の自身の酒造所を立ち上げました。人生最後にやりたかった仕事・・・自身の持つ技術や思いを、若い世代に引き継いでいくことでした。そのために自身の研究所を立ち上げ、ベテランではなく、あえて杜氏を目指す若者たちを蔵人に採用しましたまた、単にお酒を製造する施設としてだけではなく、日本酒の素晴らしさや伝統を一般の人にも伝えるという目的で、ギャラリーやテイスティングルームも備えた研究所を建設しました。建物は酒造りのための温度管理や湿度管理もされた最先端の設備が整い、モダンな設計になっています。現代の技術を駆使しながら、新しい時代の酒造りを行い、その素晴らしさを後世に伝えていきたいという農口氏の意気込みの現れた酒造所といえます。農口尚彦研究所の酒造りのこだわり日本酒の味を決める重要な要素の一つは仕込み水。農口氏が拘ったのは地元石川県の白山連峰からの伏流水です。米にも拘っており、地元石川県産の酒米「五百万石」を中心に、兵庫県産「山田錦」や「愛山」、長野県産「美山錦」などを使用しています。そして酒造りの根幹をなすのは、麹造りと仕込み。最先端の設備とモダンな設計が特徴の酒造所・農口尚彦研究所は「蔵つき酵母」といわれる酵母が存在しない状態で酒造りを開始しましたが、長年杜氏自身が蓄積してきたデータを元に、室温や水温、米の状態などによって秒単位で米への吸水時間や蒸し時間などを変えたり、麹菌の量や振り方もきめ細やかに変えたりすることで乗り越えました。農口尚彦研究所の酒の特徴肉体労働の多かった時代には濃くて強い酒が好まれたのに対し、現代ではすっきりとしたキレが好まれる風潮があります。その時代に合った酒を造るのが農口杜氏の理想で、シャープなキレと旨味、味わいのまとまりとバランスの良さが、農口尚彦研究所の酒の評判や技術力の証明でもあります。	2,640円
農口尚彦研究所純米大吟醸無濾過生原酒720ml 石川の地酒・みなみ酒販	こちらのお酒は専用箱入りです。とても立派な箱ですのでご贈答にもご利用ください。・農口尚彦研究所・純米大吟醸濾過生原酒（生酒になります）・米(国産)/、米こうじ(国産米) 原料米の品種は兵庫県産山田錦100％使用・精米歩合/50％・アルコール度数18度要冷蔵酒ですので送料にはクール便代金が別途必要です。【純米大吟醸について農口杜氏より】私が約四十年間造り続けているお酒です。精白の高さゆえ、できたばかりは味が薄く、綺麗な旨味と香りがのってくるまで少し寝かせなければなりません。お正月前後の一番空気が澄んで寒い時期に魂を奮い立たせて仕込みます。繊細なお料理をつくられる味覚の繊細な高級和食店の料理人さんたちにも絶賛されるお酒です。 ※農口尚彦研究所メールマガジンより抜粋箱の内側は農口さんの書や蔵人たちの案内があります。※農口杜氏の年齢等は2017年撮影時の時となります。	8,800円