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商品	説明	価格
【6本〜送料無料】テッレデルバローロバローロ 2017 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Barolo Cantina Terre Del Baroloテッレデルバローロ（詳細はこちら）バローロ地区の全11コムーネに畑を所有するテッレデルバローロが、異なるテロワールをもつ複数の畑のネッビオーロをブレンドして造る伝統的な造りのバローロ。集約感のあるワインにするため、2500Lと5000Lのフランス産樽で熟成させます。ガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、すみれのような香りがあり、「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれるほど優れた風格を備えています。仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉バローロ地区全11コムーネに畑を所有！生産者協同組合だからできる衝撃のコストパフォーマンス！複数の畑のネッビオーロをブレンドすることで高品質を実現するテッレデルバローロの「バローロ」バローロテッレデルバローロBarolo Cantina Terre Del Barolo商品情報人気ワイン雑誌『ワイナート』のバローロ特集で、170本中、見事第1位に輝いたテッレ・デル・バローロのバローロ人気ワイン雑誌『ワイナート』のバローロ特集で、170本中、見事第1位に輝いたテッレデルバローロのバローロ。バローロは「一度は味わってみたい！」と誰もが憧れ、「ワインの王様、王様のワイン」と称えられています。そのためなかなか手が出ないイタリア最高級赤ワインですが、このテッレデルバローロのバローロはそんな私たちの願いをかなえてくれるとっても嬉しいバローロです。バローロの生産地として認定を受ける11のコムーネ（村）全てに畑を所有テッレデルバローロは、バローロ生産エリアに認定されている11のコムーネ（バローロ、カスティリオーネファッレット、ケラスコ、ディアーノダルバ、グリンツァーネカヴール、ラモッラ、モンフォルテダルバ、ノヴェッロ、ロッディ、セッラルンガダルバ、ヴェルドゥーノ）全てに畑を所有しています。このように11のコムーネ全てに畑を所有する生産者はテッレデルバローロだけ。テッレデルバローロは、バローロの全エリアのネッビオーロの中から、毎年、複数の畑をブレンドし、バランスの良いバローロを造っています。だからこそ、安定した高い品質のバローロをお手頃価格で造り続けることができているのです。異なるテロワールをもつ畑のネッビオーロをブレンドすることで様々なニュアンスを表現2019年2月に来日したテッレデルバローロのエノロゴ、ダニエーレポンツォ氏にお話を聞きました。「このバローロは複数の村の畑のネッビオーロをブレンドして造っています。目指しているのはバランスです。最終的にバランスの良いバローロにするために、畑を選んでいます。発酵は、ネッビオーロに付いている自然酵母で20日間行います。熟成は25〜50ヘクトリットルのフレンチオークの樽だけを使います。これはワインにエレガントさを与えてくれます。バローロには様々な土壌があって、新しい地層、古い地層など色々です。これらの異なるテロワールの畑のブドウをブレンドすることでワインに様々なニュアンスが加わります。若々しさ、フルーティーさ、スパイシーさ、まろやかさ。それらの要素がバランス良く調和しています。」2011年から全ての畑で手摘みでの収穫、化学肥料の使用を取りやめる420もの生産者が加盟し、820ヘクタールもの畑を擁する名実共にバローロエリアトップの生産者協同組合でありながら、2011年からなんと全ての畑で手摘みでの収穫と化学肥料の使用を取りやめる等、栽培から収穫において、非常に質の高いブドウが産まれています！トップエノロゴの厳選した樽のチョイスで近年格段に風味が増し、より厚みと力強さ、滑らかさが増しています2007年からトップエノロゴを務める天才ダニエーレポンツォ氏（1977年生まれ）のキメ細やかな樽のチョイスも見逃せません。畑、ヴィンテージによって樽の種類を細かく選定、1年間の熟成後、全ての樽を試飲し、次にどの樽を使うか細かく吟味するこだわり様です。リゼルヴァに関しては更に厳選。大樽での熟成にこだわります。こうした取り組みから近年リリースされるバルバレスコ、バローロが格段に風味が増し、より厚みと力強さ、滑らかさが増しています。生産者協同組合と侮れない「超一流のこだわり」が貫かれています。生産者協同組合だからできる衝撃のコストパフォーマンスをじっくりと味わってください！品質が急上昇中バローロの優良生産者テッレデルバローロ Cantina Terre Del Barolo創業は1958年一人の男性アルナルド・リヴェラ氏の提案で、たった22の生産者でスタートテッレデルバローロは、1958年12月8日にレジスタンス「アルノ」の指揮官だった、当時小学校の教師をしていた、カスティリオーネ出身のアルナルド・リヴェラ氏がブドウ栽培農家の協同組合を作ろうとしたことに始まります。当初、醸造会社や問屋が既得権の侵害を恐れて反対するだろう思われ、初回の収穫時には22の創業メンバーでスタートしましたが、彼らがブドウ栽培を続ける唯一のチャンスと生産者協同組合を位置づけるにいたり、現在は420人のメンバーを擁しています。現在420の生産者が加盟。820ヘクタールを擁する大規模生産者協同組合にテッレデルバローロは現在、アルバとバローロの間の渓谷に位置し、グリンザネカブールの村にある、ランガの畑、セッラルンガ、モンテフォルテダルバ、ディアーノダルバ、バローロ、ノヴェッロ、ラモッラ、ヴェルドゥノ、ロディとカスティリオーネファレットに820haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人の農学者が畑での作業から収穫時期まで細かく指導、最新技術への投資や新しい大樽の導入と相まって、品質の向上を図っています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定するわけではないが、出来上がったものを見ると伝統的な味すじを守っていることが分かってもらえると思う。」と彼らは語ります。協同組合という大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰できること。イタリアワインと食材に見識の高い、バートン・アンダーソン氏も著書「ポケットブックイタリアワイン」でバローロの優良生産者として紹介しています。●テッレデルバローロの来日セミナー(2019年2月18日)　バローロ・バルバレスコ地区において安定した品質と優れたコストパフォーマンスを誇る最大規模の実力派生産者協同組合「テッレデルバローロ」はこちら＞＞	3,762円
【6本〜送料無料】シャトーカントメルル 2014 赤ワインフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Chateau Cantemerle Chateau Cantemerleシャトーカントメルル（詳細はこちら）AOCマルゴーの南に隣接するマコー村（オーメドック）に位置。庭園でさえずる（カント）クロツグミ（メルル）に由来。87haの畑にはCS50％M40％CF5％PV5％が栽培され、ステンレスタンクで発酵と28−30日に及ぶ醸しを行い、50％新樽で12ヶ月間の樽熟成を実施。熟成感漂うブーケには腐葉土、カフェオレ、黒系果実のリキュール、黒胡椒などが現れ、円熟味のある典型的メドックの味わいが感じられます。750mlメルロー、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、プティヴェルドフランス・ボルドー・メドックオーメドック赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUXシャトーカントメルルシャトーカントメルルChateau Cantemerle Chateau Cantemerle生産者情報シャトーカントメルル Chateau Cantemerleグランクリュ5級	6,336円
【6本〜送料無料】レカルチナイエヴェルナッチャディサンジミニャーノ 2022 白ワインヴェルナッチャイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia Di San Gimignano Le Calcinaieレカルチナイエ（詳細はこちら）薄い麦わら色。細やかだが厚みのある香り。果実、グリーンアップル、白い花やハーブのニュアンス。味わいはフレッシュで芳醇。やわらかく飲み心地の良いヴェルナッチャです。短時間での低温マセラシオンの後、ステンレスタンクで18度で2-3週間発酵を行います。その後、約6ヶ月間ステンレスタンクにて熟成。750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌサンジミニャーノのビオロジックの造り手レカルチナイエ！爽やかなキレとコクが魅力！「ヴェルナッチャディサンジミニャーノ」ヴェルナッチャディサンジミニャーノレカルチナイエVernaccia Di San Gimignano Le Calcinaie商品情報サンジミニャーノに、高品質ワインを復活させた立役者の一人レカルチナイエはトスカーナ州サンジミニャーノに拠点を置くワイナリーです。1995年から畑に化学肥料、除草剤、殺虫剤などを排したビオロジック栽培を続けています。キャノピーマネージメントも重視したブドウ栽培で、サンジミニャーノに高品質ワインを復活させた立役者の一人と称されます。このワインはヴェルナッチャ種を使用した、爽やかなキレとコクのある辛口白ワインです。約6ヶ月間ステンレスタンクにて熟成標高200-250mの4ヘクタールの畑から収穫します。短時間での低温マセラシオンの後、ステンレスタンクで18度で2-3週間発酵を行います。その後、約6ヶ月間ステンレスタンクにて熟成させます。しっかりした骨格がありながら溌刺としていて、しかもアフターはなめらかでヴェルナッチャ種の独特なほろ苦いアーモンドのタッチが感じられます。ビオロジック栽培の他、キャノピーマネージメントも重視レカルチナイエはビオロジック栽培の他に重視しているのは、低収穫と、葉を多めに残しブドウの房をしっかり陰にするキャノピーマネージメントです。それにより、ヴェルナッチャの魅力の核心である美しく多層的な酸が得られます。酸を重視するため、主要な畑の大半は北向きです。亜硫酸添加は通常、トータルで45mg/L以下に抑制します。理想とするヴェルナッチャは、瓶詰め直後は14歳の少女のように純粋でプリティですが、熟成により多彩な要素に美しいハーモニーがあり、フェミニンでエレガントというのが信条です。困難な年でさえ、その努力が見事にワインに現れています。【受賞歴】『ワインスペクテーター2017』年間TOP100に選出、ジェームズサックリングで90点(2019)生産者情報レカルチナイエ Le Calcinaieサンジミニャーノの中心から3kmほどの場所に構えるテヌータレカルチナイエ。オーナーのシモーネサンティーニはシエナの醸造学校を卒業後、1985年にワイナリーを創設、1986年に植樹を開始し、1993年に最初のワインの醸造を始めました。1995年からは有機栽培をスタート。2001年からは有機認証を取得した醸造を開始しました。現在、スタンダードのヴェルナッチャとクリュ「ヴィーニャサッシ」、そしてキャンティコッリセネージ。さらに国際品種を取り入れたスーパートスカンも造っています。またスタンダードのヴェルナッチャが『ワインスペクテーター』の年間TOP100にも選出されています。マルクデグラツィアはカルチナイエについて「フォンテレオーニとほかの数件の造り手とともにテヌータ・レ・カルチナイエは、ヴェルナッチャに高品質のワインが復活したことを示している。高品質志向のヴェルナッチャという考えは、一世代前には誰も顧みなかったものである。シモーネ・サンティーニは働き者で、一人でこのカンティーナをきりもりしている。典型的なトスカーナ人らしいユーモアのセンス（鋭さ、軽さ、刺激）があり、彼が造るヴェルナッチャによく似ている。彼のワインを見れば、サン・ジミニャーノがなぜ最初にDOCを得たかがわかる。ソアーヴェ・オルヴィエートとともにヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノは、イタリアの白ワインの中で傑出しているという名声を裏付けるようなワインだからだ。そのワインは華やかさと神経質さを併せもち、しっかりした骨格がありながら溌刺としている。しかもアフターはなめらかでヴェルナッチャ酒の独特なほろ苦いアーモンドのタッチがある。カルチナイエのヴェルナッチャはいわばコケティッシュな可愛らしい女性で、生産量は少ないが、もっと欲しくなってしまう。ヴェルナッチャヴィーニャアイサッシは単一畑の産で、取れる量はもっと少ない。こちらは一部樽発酵で、控えめで静かなおもむきがある。シモーネ・サンティーニの赤ワインにぞっこん惚れた人も少なくない。キャンティ・コッリ・セネージ（無清澄、無濾過）はサン・ジミニャーノの気候とテロワールが生み出すしなやかサンジョベーゼの素晴らしい実例であり、気取らない柔らかな、大変親しみのある味わいがする。テオドーロはここの華である。芳酵で凝縮した味わいのこのワインは、メルロとカベルネ、サンジョベーゼの混醸ワインで小樽熟成させた、見事な出来映えだ。」と語っています。	3,212円
【6本〜送料無料】マッセリアボルゴデイトゥルッリトゥルッリサラチェーナプリミティーヴォサレント 2021 赤ワインプリミティーヴォイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Trulli Saracena Primitivo Salento Masseria Borgo Dei Trulliマッセリアボルゴデイトゥルッリ（詳細はこちら）自社畑3ha樹齢60年の遅摘ぶどうを日陰干しした、パワフル＆エレガントワイン！ドライフルーツ、エキゾチックなスパイス、白胡椒にチョコレートの香り。丸みのある口当たりとボリューム感に、柔らかでエレガントなタンニンとバニラ、プルーン、コーヒーを想わせる味わいが幾重にも重なり合います。750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社【終売特価1892円】ルカマローニ97点！樹齢60年の葡萄を陰干して旨味を凝縮、圧倒的なパワーとうっとりするほどのエレガンスが重なるアパッシメントの傑作「サラチェーナプリミティーヴォサレント」トゥルッリサラチェーナプリミティーヴォサレントマッセリアボルゴデイトゥルッリTrulli Saracena Primitivo Salento Masseria Borgo Dei Trulli商品情報プーリアで世界遺産に認定されている“トゥルッリ”の名を冠したワイナリー「マッセリアボルゴデイトウルッリ」の上級プリミティーヴォが輸入元終売特価！希望小売価格3300円のところ42％オフ1892円！樹齢約60年のプリミティーヴォを遅摘みして造る、凝縮感と複雑味のある豊かな味わいで『ルカマローニ』97点の高得点プリミティーヴォをお値打ち価格でお楽しみ頂けます！遅摘みの凝縮した葡萄を陰干ししたアパッシメント「サラチェーナプリミティーヴォサレント」アパッシメントとは樹上もしくは収穫後に葡萄を陰干しすることです。葡萄から水分が抜け干し葡萄状態になった葡萄から造られるワインは凝縮された果実味と深みのある成熟感が調和し奥深い味わいになります。「トゥルッリ」社ではさらにこれを8ヶ月間の樽熟成を行い更なる複雑な味わいと長く深い余韻を引き出しています。樹齢60年の葡萄を遅摘みして造るアパッシメント「サラチェーナプリミティーヴォサレント」は樹齢60年のプリミティーヴォを陰干しして造られます。ステンレスタンクにて発酵、その後はフランス産の樽だけで8ヶ月、瓶熟成4ヶ月と合計12ヶ月間の熟成を行う拘りのアパッシメントです。圧倒的なパワーとうっとりするほどのエレガンスが重なり合うアパッシメントの傑作ドライフルーツ、カカオ、チョコレートなど非常に複雑で奥の深い香りです。さらに厚みのあるスパイスが重なり圧倒されそうな勢いでグラスから立ち昇って来ます。口当たりは驚くほど円やかですがずしりと重たさを感じるほど凝縮した果実味！膨大な量のタンニンが溶け込みさらに味わいに複雑さを与えています。物凄いボリューム感！圧倒的なパワーと濃厚さ、複雑さがありながらもうっとりするほどのエレガンスさが感じられ太く長い余韻に酔いしれてしまう、アパッシメントの傑作！圧倒的なコストパフォーマンスも本当に素晴らしいです。世界も認めたアパッシメントをぜひお試しください！【受賞歴】ルカマローニで97点(2021)、ルカマローニ2022で95点(2020)エレガントさとパワフルさを兼ね備えた、コストパフォーマンスの素晴らしいワインを数多く産出！マッセリアボルゴデイトゥルッリ Masseria Borgo Dei Trulli「マッセリアボルゴデイトゥルッリ」は、北部イタリアエミリアロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。エレガントさとパワフルさを兼ね備えたワイン造り同社は主にDOPプリミティーヴォマンドゥーリアの区画に35ヘクタールの畑を所有、展開しています。また、DOPサリーチェサレンティーノにも小規模の畑を所有し、主にプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラが生産しています。白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノを産出しています。トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインを産出しています。醸造家のアレッサンドロミケロン氏を招へいマッセリアボルゴデイトゥルッリでは醸造家のアレッサンドロミケロン氏を招いてワインマネジメントを行っています。彼は北イタリアのトレンティーノ＝アルトアディジェの出身。イタリア国内では醸造教育の名門として知られるサンミケーレ農業学校で学位を取得し、トレンティーノ＝アルト・アディジェに根付いたワイン造りにおいて、醸造家としてのキャリアを開始。2009年には同僚とともにオリオンワインズ社を設立し、海外マーケット向けの革新的なワイン造りに投じていました。現在、北イタリアの地で注いできたワインへの情熱は、正反対に位置する南イタリア・プーリアにてワイン造りに日々邁進しています。「マッセリアボルゴデイトゥルッリ」社名の由来社名の由来は、MASSERIA = 農地。広い意味では" シャトー、ドメーヌ"を指しています。BORGO = 自治区、TRULLI = プーリア州、特にアルベロベッロの町（1996年世界文化遺産登録）に広がる伝統家屋。中世ヨーロッパ時代に多くの農作業従事者たちが暮らしていたことからつけられています。プーリア州のサレントは赤ワインの産出量で名声を誇る地域であり、とりわけプリミティーヴォ種はプーリア州の中で「赤ワインの王様」として位置付けられています。凝縮した果実味をもつ偉大なプリミティーヴォは、太陽の恵みと肥沃な土壌がもたらす賜物です。マッセリアボルゴディトゥルッリの親会社はエミリアロマーニャ州の生産者協同組合のチェヴィコ社古代ローマ時代からワイン造りが盛んだったエミリアロマーニャ州の幾つかの生産者協同組合と取りまとめて1963年に設立されたのがチェヴィコ社です。ワイン生産量はイタリア国内2番目、バックインボックスではイタリア国内最大手、組合員は4500人を超える大規模生産者です。チェヴィコ社は量だけではなく質も追求する大手メーカーです。ブドウ栽培に関しては、自社の栽培技術者が組合員にきめ細かく指導しており、設立当初から化学物質の使用量を減らした持続可能な農法に取り組んでいます。また、マーケティングにも力を入れており、消費者や顧客の意見を反映させた新たな製品開発のために、最新の設備と技術の導入を積極的に行っていることから製造されるワインの品質は高く、イタリア国内では品質に厳しい事で知られるコープイタリアのPBに採用されるほどの信用を勝ち取っています。	1,892円
【6本〜送料無料】ベルターニアマローネデッラヴァルポリチェッラヴァルパンテーナ 2019 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Amarone della Valpolicella Valpantena Bertaniベルターニ（詳細はこちら）スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。ヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマ（微気候）が素晴らしいブドウを育てます。プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。750mlコルヴィーナヴェロネーゼ、ロンディネッライタリア・ヴェネトアマローネデッラヴァルポリチェッラヴァルパンテーナDOCG赤※2013ヴィンテージからラベルデザインが変更になりました。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社名門ベルターニが造る親しみやすいアマローネ「ヴァルパンテーナ」複雑で優れたボディかつ優れた飲み心地！アマローネデッラヴァルポリチェッラヴァルパンテーナベルターニAmarone della Valpolicella Valpantena Bertani商品情報アマローネの名門「ベルターニ」を気軽に楽しめる新しいスタイルのアマローネ「ヴァルパンテーナ」。トップキュヴェの静かで悠然としたスタイルと比べると、早く飲み頃を迎える親しみやすいキャラクターですが、名門ベルターニならではのエレガンスは健在！アマローネでもっとも人気の高い銘柄のひとつです。アマローネで唯一「特別地区（サブゾーン）」指定の銘譲ヴァルパンテーナワインの名前にもなっている「ヴァルパンテーナ」は、アマローネのエリアの中で唯一「特別地区（サブゾーン）」に指定されている、ガルダ湖と山脈に囲まれた谷間に広がる地域の名称。鉄分を多く含む土壌と、昼夜の温度差が激しい渓谷がもたらすミクロクリマ（微気候）により素晴らしいブドウが育ち、よりミネラル感が際立ったワインに仕上がります。2022年11月に2019ヴィンテージを試飲しました。ガーネット色。チェリーやブラックベリーの複雑で芳しい香り。甘やかでスパイシーなニュアンスも。口当たりはソフトでクリーミーさがあり、ドライフラワーの要素が際立ちます。ほんのり青っぽさも感じました。味わいは複雑で優れたボディながらもどこか軽やかな印象もあり、飲み心地の良さも感じられます。丁寧に陰干しされたブドウを、スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヵ月熟成。プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるまろやかな味わい。華やかで濃密なのに、ミネラルが下支えするどこかすっきりとしたエレガントな飲み口は、冷涼な地域のワインならではの上質感。飲み心地がとてもよく、構えて飲む必要もない身近さも兼ね備えているので、贈り物にはもちろんディナーにもあわせやすい万能選手です。1857年創業、伝統と信頼のアマローネの造り手ベルターニ Bertaniヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ（ナイト）の称号を与えられる、ベルターニ兄弟によって1857年に設立。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく、世界で認められるワインを目指した先駆的な人物でした。現在のベルターニもまた、その進取の精神を大切にしながら常に新しいワインを創造し続け、設立者の願い通り世界中で高い評価を受けています。ワインガイド『ガンベロロッソ』はベルターニのことを「創立以来150年にわたり休むことなくワイン造りの世界に身を置いてきた、この土地と伝統を代表するワイナリー」と紹介。さらに、「ベルターニのワインの本物の厚みを理解することは、実は容易なことではない。(中略）150年の歴史の厚み、円熟した経験とブドウの知識、そう言ったことをつかみ取るためにベルターニのワインに忍耐を持って近づいてみる。それができれば、ベルターニのワインの中にある、個性、エレガントさ、土地の表現を感じることができるのだ。」と説明しています。偉大なワイン産地ヴェローナですべて自社畑のブドウのみを使ってワイン造りを行っています。すなわちそれがクオリティの高いワインへとつながり、偉大なヴィンテージワインを生むのです。●ベルターニの突撃インタビュー(2023年9月27日)　ワインの最高権威『マスターオブワイン』に合格！年間最優秀ワイナリー＆アマローネの名門「ベルターニ」を超一流の流儀で手がけるCOOアンドレアロナルディ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ベルターニの突撃インタビュー(2022年11月28日)　2023年度版『ガンベロロッソ』年間最優秀ワイナリー受賞！トレビッキエリ受賞のエレガントな上級クリュヴァルポリチェッラにも注目！エレガンスを追求し続けるアマローネの名門「ベルターニ」突撃インタビューはこちら＞＞●ベルターニの突撃インタビュー(2014年3月24日)　ベルターニ社　ステファノマンジャロッティ氏来社はこちら＞＞●ベルターニの訪問(2010年4月13日)はこちら＞＞	7,403円
【6本〜送料無料】カステルダージュアンヌマリーコンテッスカヴァブリュットナチュレレセルヴァ NV スパークリング白ワインスペイン 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Anne Marie Comtesse Cava Brut Nature Reserva Castell DAgeカステルダージュ（詳細はこちら）バルセロナ近郊でビオディナミ栽培されるブドウを丁寧に手造りした賜物です。ゆっくりプレスしステンレスタンク内発酵、24ヶ月間瓶内2次発酵後、ノンドザージュで瓶詰めしました。輝くレモンイエローの色調で、ほのかに青リンゴやライムのような爽やかな香りを感じつつ、極め細かく滑らかな泡とシャープで上品な酸が織り成す口当たりは、シャンパーニュと遜色ないリッチな味わいです。750mlチャレッロ　マカベオ、パレリャーダスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社	2,332円
【6本〜送料無料】テッレデルバローロネッビオーロダルバ 2020 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Nebbiolo D'alba Cantina Terre del Baroloテッレデルバローロ（詳細はこちら）バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使っています。ミディアムローストのフレンチオーク樽で熟成、スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。味わいは力強く、しかもデリケート。程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフィニッシュがあります。熟成する力があり、飲む30分前にはデカンタをお勧めします。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテネッビオーロダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ピエモンテ最強の生産者組合テッレデルバローロによるハイクオリティなネッビオーロダルバ！力強く、デリケート、程よいタンニンと甘やかなフィニッシュ！ネッビオーロダルバテッレデルバローロNebbiolo D'alba Cantina Terre del Barolo商品情報バローロのセカンドではなく、あくまでもネッビオーロダルバとして第一線に立てるコストパフォーマンスのよいバローロを造ることで人気のテッレデルバローロが造る、ネッビオーロダルバ。バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使っていて、エノロゴ、ダニエーレポンツォ氏は、このワインをバローロのセカンド的なポジションではなく、ネッビオーロ　ダルバとして第一線に立てると信じて造っています。畑は粘土土壌です。収穫は全て手摘みで行い、ブドウに応じた選別を行います。醗酵と12ヶ月間の熟成は樽で行います。アルコール醗酵の温度を伝統的な28度から24度に変更。それによって醗酵期間が長くなり、長くなることによって色の抽出が進み、丸いタンニンが出てくるようになりました。また熟成用の樽は全てミディアムローストのフレンチオークに替えました。ローストのしかたが大事で、高い温度で短くローストすると苦さが出てきてしまいますが、低い温度で長くローストすると口の中で柔らかさが出てきます。典型的なネッビオーロの赤色。スミレやバラ、ベリーの香りに、樽の風味が加わっています。味わいには力強さとデリケートさが同居しています。程よいタンニンと、甘く感じさせる余韻があります。品質が急上昇中バローロの優良生産者テッレデルバローロ Cantina Terre del Barolo創業は1958年一人の男性アルナルド・リヴェラ氏の提案で、たった22の生産者でスタートテッレデルバローロは、1958年12月8日にレジスタンス「アルノ」の指揮官だった、当時小学校の教師をしていた、カスティリオーネ出身のアルナルド・リヴェラ氏がブドウ栽培農家の協同組合を作ろうとしたことに始まります。当初、醸造会社や問屋が既得権の侵害を恐れて反対するだろう思われ、初回の収穫時には22の創業メンバーでスタートしましたが、彼らがブドウ栽培を続ける唯一のチャンスと生産者協同組合を位置づけるにいたり、現在は420人のメンバーを擁しています。現在420の生産者が加盟。820ヘクタールを擁する大規模生産者協同組合にテッレデルバローロは現在、アルバとバローロの間の渓谷に位置し、グリンザネカブールの村にある、ランガの畑、セッラルンガ、モンテフォルテダルバ、ディアーノダルバ、バローロ、ノヴェッロ、ラモッラ、ヴェルドゥノ、ロディとカスティリオーネファレットに820haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人の農学者が畑での作業から収穫時期まで細かく指導、最新技術への投資や新しい大樽の導入と相まって、品質の向上を図っています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定するわけではないが、出来上がったものを見ると伝統的な味すじを守っていることが分かってもらえると思う。」と彼らは語ります。協同組合という大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰できること。イタリアワインと食材に見識の高い、バートン・アンダーソン氏も著書「ポケットブックイタリアワイン」でバローロの優良生産者として紹介しています。●テッレデルバローロの来日セミナー(2019年2月18日)　バローロ・バルバレスコ地区において安定した品質と優れたコストパフォーマンスを誇る最大規模の実力派生産者協同組合「テッレデルバローロ」はこちら＞＞	2,068円
【6本〜送料無料】カパルツォブルネッロディモンタルチーノラカーサ 2017 赤ワインサンジョヴェーゼイタリア 750ml ブルネロトスカニー　イタリアワイン専門店	Brunello Di Montalcino La Casa Caparzoカパルツォ（詳細はこちら）1970年創立で単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー"カパルツォ"が、伝統と革新を融合させた技術で造り出すまろやかなタンニンと長い余韻のブルネッロディモンタルチー「ラカーサ」です。この年は『ビベンダ2023』で5グラッポリ、『ワインアドヴォケイト』で94点、『ジェームズサックリング』で94点、『ファルスタッフ』で94点を獲得（2017ヴィンテージ）。ビベンダではこれで3年連続で最高賞の栄誉に輝いています！750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロディモンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィーノフェリーチェビベンダ3年連続最高賞！非常に上質で洗練された個性！カパルツォの歴史的単一畑ブルネッロ！魅惑的なアロマ、優雅な口当たり「ラカーサ」ブルネッロディモンタルチーノラカーサカパルツォBrunello Di Montalcino La Casa Caparzo商品情報『ビベンダ』最高賞5グラッポリを3年連続で獲得！1970年創立で単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー"カパルツォ"が、伝統と革新を融合させた技術で造り出すまろやかなタンニンと長い余韻のブルネッロディモンタルチー「ラカーサ」です。この年は『ビベンダ2023』で5グラッポリ、『ワインアドヴォケイト』で94点、『ジェームズサックリング』で94点、『ファルスタッフ』で94点を獲得（2017ヴィンテージ）。ビベンダではこれで3年連続で最高賞の栄誉に輝いています！1974年に単一畑「ラカーサ」を入手 1974年に単一畑のラカーサとラカドゥータを手に入れたことで、畑の立地、標高や土壌、日照の違いから、畑の特性を生かしたワイン造りを行なうこととし、単一畑のブルネッロが産まれました。辛口で厚みと骨格があるが、調和が取れなめらかな味わい新樽からもたらされる甘いトーンの度が過ぎることはなく、むしろ非常に整った落ち着きのあるアロマがあり、クラシカルな血筋を感じさせます。薄いオレンジ色を帯びた輝きを持った濃いガーネット色。豊潤で、ふくよか、複雑で熟した野イチゴを思わせる香りです。辛口で、厚み、骨格があります。調和が取れ、なめらかな味わいです。デリケート、長い余韻があります。ロースト、グリル、煮こみ肉、熟成チーズに良く合います。ワイナリー名「カパルツォ」の名前の由来1970年設立の「カパルツォ」。古代の地図に書かれていた“Ca'Pazzo”(イタリア語で「夢中になる」)という地名が語源と言われています。一貫してモンタルチーノの畑に、ワイナリーの名が表す通り「夢中になって」向き合った40年の間に、ブルネッロはその品質の高さから世界的な認知と名声を得ましたが、その中でもカパルツォは、イタリアでは知らぬ人がいないほど、伝統と革新を融合させた偉大な開拓者となりました。モンタルチーノの畑で5つの斜面全てに畑を持つ唯一の生産者カパルツォはブルネッロのグランクリュとして名高い「太陽の丘」モントーソリと、モンタルチーノにあわせて90haの畑を所有しています。テロワールを最大に引き出すために、モントーソリの畑ではブルネッロで初めてクリュの概念とバリックを取り入れ、モンタルチーノの畑では、5つの斜面全てに畑を持つ唯一の生産者として、斜面毎の特徴を重ね合わせてワイン造りを行っています。【受賞歴】ビベンダで5グラッポリ(2015-2017)、ワインアドヴォケイトで94点(2017)、ジェームズサックリングで94点(2017)、ファルスタッフで94点(2017)、ルカガルディーニで93点(2017)、ワインエンスージアストで92点(2017)生産者情報カパルツォ Caparzoモンタルチーノに200ヘクタールの広大な土地を有する名門トスカーナの名門カパルツォはモンタルチーノ、マレンマ、キャンティクラシコ地区にそれぞれワイナリーを所有しています。その中核にある「カパルツォ」はシエナの南、ブルネッロディモンタルチーノの生産エリアに位置し、200haの広大な敷地内の90haをブドウ畑に、4haをオリーブ畑にしています。1960年代後半に醸造設備を整えた後は、各々の時代の先端技術の導入や熟成用の樽のサイズや熟成期間を変更するなどの新しい試みへのチャレンジを繰り返して行い、現在では年間約45万本のワインを生産しています。長期醸造に耐える魅力的なワインの醸造カパルツォのワイナリーでの醸造には、最も先進的なステンレスタンクを含む醸造設備が採用されています。熟成には、50〜80hlのサイズの伝統的なスラヴェニア・オークの樽と、30hlのアリエ産オーク樽が使われますが、一部のワインには、500〜700Lの小型の樽も使用されます。単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー1974年に単一畑のラカーサとラカドゥータを手に入れたことで、畑の立地、標高や土壌、日照の違いから、畑の特性を生かしたワイン造りを行なうこととし、他のワイナリーよりもいち早く単一畑によるブルネッロを生産し始めました。アグリ・ツーリズモの宿泊施設「ポデーレ・ラ・カーサ」モンタルチーノ村からほんの数kmのドルチャ渓谷にカパルツォが古い農家を改装して造ったアグリツーリズモの宿泊施設「ポデーレラカーサ」があります。ここからは、ラカーサを始めとする、ブルネッロディモンタルチーノのワインを生み出す素晴らしいブドウ畑のパノラマが望めます。典型的なトスカーナの建築様式を尊重した建物は、3つのアパートメントからなり、素朴ながら手入れの行き届いた家具が配置され、衛星放送、地上波テレビ、セントラル・ヒーティング、薪の暖炉があります。3,000平方メートルの庭園には、パノラマを楽しめるテラスとプールもあります。	12,265円
【6本〜送料無料】ミゲルトーレスチリコルディエラカリニャンヴィーニョ 2018 赤ワインカリニャンチリ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Cordillera Carignan Vigno Miguel Torres Chileミゲルトーレスチリ（詳細はこちら）スペインの名門トーレス家が所有する、1979年に設立されたチリのワイナリー"ミゲル卜一レスチリ"の「コルディエラカリニャンヴィーニョ」です。チリ最古のワイン生産地の一つ、マウレヴァレーでで育つ樹齢60年以上の古樹のカリニャン100％を使用。フレンチオークの樽で贅沢に熟成しています。アンデス山脈の恵まれたテロワールから生まれる、濃縮した果実味、しっかりとしたフルボディで、薫り高いワンランク上の味わいです。この年は『ワインスペクテーター2023 世界TOP100』44位＆92点を獲得しています！750mlカリニャンチリ・セントラルヴァレーマウレヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社ワインスペクテーター世界TOP100 第44位に選出！フルボディで薫り高いワンランク上のプレミアムチリワイン！コルディエラカリニャンヴィーニョミゲルトーレスチリCordillera Carignan Vigno Miguel Torres Chile商品情報2018ヴィンテージは『ワインスペクテーター2023 世界TOP100』44位＆92点獲得！スペインの名門トーレス家が所有する、1979年に設立されたチリのワイナリー"ミゲル卜一レスチリ"の「コルディエラカリニャンヴィーニョ」です。チリ最古のワイン生産地の一つ、マウレヴァレーでで育つ樹齢60年以上の古樹のカリニャン100％を使用。フレンチオークの樽で贅沢に熟成しています。アンデス山脈の恵まれたテロワールから生まれる、濃縮した果実味、しっかりとしたフルボディで、薫り高いワンランク上の味わいです。この年は『ワインスペクテーター2023 世界TOP100』44位＆92点を獲得しています！樹齢は60年を超えたブドウを、フレンチオークで12ヶ月熟成ワイン名にある"ヴィーニョ（VIGNO）"とは、いくつかの規定を満たしたカリニャン主体のチリワインが名乗れるもので、2009年11月に結成されたワイナリー団体によって制定されました。こちらのワインも2014年から”VIGNO”と名称を変更し、今に至ります。ブドウはメロザルとフエルタデマウレの2つの区画のカリニャンを使用。それぞれ1955年、1930年に植樹されているため、樹齢は60年を超えています。収穫したブドウを発酵の後、フレンチオーク（30%が新樽、70%が2年目の古樽）で12ヶ月熟成しています。なめらかで果実味が濃縮した味わい強い印象のルビー色。ベリー系の果実や花のアロマに、樽由来の香ばしいトースト、ヴァニラやコーヒーのニュアンス。ブラックチェリーやブルーベリーの豊かな果実味が口中に心地良く広がります。余韻にはほのかにミントが感じられる、活き活きとした印象。しっかりとしたフルボディながらも、なめらかで果実味が濃縮した味わいです。スペアリブ、生ハム、ビーフシチューなどと良く合います！ヴィンテージ情報「2018年のチリは、ワインアドヴォケイトのヴィンテージチャートにおいて、過去最高の96点の高得点を獲得。冬の間の例年より多い降雨により、土壌は水分を十分に保持。生育期、収穫期にかけては乾燥していた気候のため、ブドウは極めて健康的に成長。チリにとって素晴らしいヴィンテージとなりました」ワインガイド評価『ワインスペクテーター』92点（2018ヴィンテージ）「エレガントで複雑なこの赤ワインは、プルメリアのノートがはじけ、ローリエ、レッドカラント、ラズベリー、ブラッドオレンジのニュアンスを感じる。フレッシュな酸が石灰質のミネラルとトースティなスパイスの層をさらに活性化させ、フィニッシュではミネラルを帯びたタンニンが後押しする。2030年まで楽しめる」【受賞歴】ワインスペクテーター2023 世界TOP100で第44位＆92点獲得(2018)生産者情報ミゲルトーレスチリ Miguel Torres Chileミゲル卜一レスチリは、スペインのバルセロナ近郊に、個人所有としては生産量世界一を誇るワイナリーを持つ、名門トーレス家が所有する、チリのワイナリーです。 1979年にチリのクリコバレーで発足したミゲルトーレスチリは、トーレス本家の経営方針を受け継ぎ、「量より質重視」のワイン生産を行なっています。名門トーレス家の最新技術がチリにもたらされたことは、チリのワイン産業全体に大きな影響を与えました。ミゲルトーレスのチリへの進出は「チリワインの歴史における重要な3日間」のひとつに数えられ、現在のチリワインの名声を世界に広めた先駆者となりました。チリの優れた品質のぶどうと、トーレスの最新技術の融合により、世界中でその品質を高く評価されるプレステージワイン、ミゲルトーレスチリが生み出されました。素晴らしいワインを生み出すために欠かせない自然環境を守るため、軽量ボトルの採用や、代替エネルギーを用いたワイン造りを実践するなど地球環境の保護、改善に貢献しています。本家の精神を受け継ぎ、「量より質重視」をモットーに高い品質を追求する妥協を許さない姿勢を徹底し、今日では、「チリ発のトーレス」として、国際舞台で広くその品質が評価されています。	2,574円
【6本〜送料無料】シャトーペレシュヴォイユニュメロ.19 2020 赤ワインフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	No.19 Chateau Perey-Chevreuilシャトーペレシュヴォイユ（詳細はこちら）メルロー80％、カベルネフラン20％750mlメルロー、カベルネフランフランス・ボルドー・サンテミリオンサンテミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社	4,246円
【6本〜送料無料】アントニオカッジャーノフィアーノディアヴェッリーノベシャール 2022 白ワインフィアーノディアヴェリーノイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Fiano di Avellino Bechar Antonio Caggianoアントニオカッジャーノ（詳細はこちら）黄金色。花やドライフルーツ、スパイスなどの複雑な香り。フレッシュさとともに、リッチでコクがあり温かみを感じる、しっかりとした骨格の風味豊かな味わい。魚介類や甲殻類の料理、フレッシュチーズと相性抜群。750mlフィアーノディアヴェリーノイタリア・カンパーニャフィアーノディアヴェッリーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易『ビベンダ』3年連続最高賞5グラッポリの実績！火山由来の土壌、標高400mの畑が生む美しい果実味とミネラル際立つリッチでコクのあるフィアーノディアヴェッリーノフィアーノディアヴェッリーノベシャールアントニオカッジャーノFiano di Avellino Bechar Antonio Caggiano商品情報カンパーニャの代表格アントニオカッジャーノのフィアーノディアヴェッリーノ「ベシャール」です。花やドライフルーツ、スパイスなどのニュアンスのあるアロマがグラスから広がります。フレッシュながらもふくよかさを感じるアタックから、すっと伸びる心地よいミネラルと酸が豊かな果実味と見事に調和した美味しさが口の中を満たします。しっかりとした骨格を感じるリッチでコクのある味わいが長く続くバランスの取れたワインです。フィアーノディアヴェッリーノの中でも特に高い評価を得ている1本。『ビベンダ』で2018-2020ヴィンテージが3年連続、最高賞5グラッポリを受賞しています。2022年3月にオーナーのジュゼッペ氏にお話を聞きました。「ラピオ地区にある3haの南西向きの畑で造られるフィアーノです。収穫量は60キンタルと少なく、凝縮感のあるワインが生まれます。世界中を旅してきた前当主の父が、柔らかく優美な味わいからサハラの砂をイメージして、サハラ砂漠にある村から名付けたワインです。」標高400mの南西斜面のフィアーノ。ステンレスタンク醸造による美しい果実味とミネラルの調和標高約400mの南西向きの斜面地に広がる火山由来の粘土混じりの石灰質土壌の畑のフィアーノを収穫します。醸造はステンレスタンクのみで、低温で発酵後、しばらく寝かせたのち、ボトリング。約3か月間瓶熟成させてリリースされます。【受賞歴】ビベンダで5グラッポリ獲得(2021-2018)生産者情報アントニオカッジャーノ Antonio Caggianoワイナリーの創設者であるアントニオカッジャーノは、北極からアフリカの砂漠、アメリカから南アメリカまで、世界中を飛び回るフォトグラファーでしたが、次第に家族が所有していたサラエドミニの歴史あるブドウ畑へ心を惹かれていきます。1990年、アントニオは彼の愛するタウラージの歴史と伝統を再構築し、拡げていきたいという想いに突き動かされ、ワイナリーを創設することを決心しました。かつてフェウディディサングレゴリオも手がけた、アリアニコのスペシャリストとして名高いルイジモイオ教授を醸造コンサルタントとして迎え、彼の貴重なアドバイスに基づき、品質向上を目的としたブドウ栽培に着手、アリアニコの再評価に情熱を注ぎます。アントニオカッジャーノのワイナリーは、3つのDOCGを抱える、カンパーニャ州の内陸部に広がる歴史あるワインの銘醸地、イルピニアの丘陵地帯に位置します。所有する26haのブドウ畑のうち、コントラーダサーラの風通しの良い海抜350〜450mの23haの南西向きの畑ではアリアニコ、ラピオの3haの南西向きの畑ではフィアーノが栽培されています。いずれも粘土石灰質の土壌で、きれいな酸とミネラルの特徴をブドウに与えます。グレコはトゥーフォの、ファランギーナはベネヴェントの、それぞれアントニオが栽培管理を行う契約農家から仕入れています。ワイン造りへのこだわりはブドウ栽培だけではなく、醸造過程にも表れています。建築家でもあるアントニオが天然の岩を掘り拡げて作った地下の洞窟型セラーでは、天然の岩場から染み出る湧水がワインの醸造に必要な湿度を生み出し、自然環境を利用しながらも最新のテクノロジーで温度管理が行われています。また通常規定の瓶熟より長く熟成させるという点も特徴的です。ワイナリーには、農村文化を伝えるミュージアムを作りたいというアントニオの遊び心から、至る所にワイン造りのための器具や用具、アントニオや彼の友人のアート作品が飾られています。アリアニコにこだわり、ワイン業界から失われてしまった伝統的なタウラージを復活させた火付け役として、ワイナリーとしては比較的若い歴史にも関わらず数々のアワードを受賞し、今ではイルピニアの代表的なワイナリーのひとつとして周知されています。現在は、アントニオからイルピニアワイン造りの情熱を引き継いだ息子のジュゼッペ（相性ピノ）が、きめ細やかな畑仕事から、情熱的で的確な醸造方法までを父から学びながら、イルピニアワインの偉大な表現者としての、高品質で特徴的なスタイルのワイン造りに貢献しています。●アントニオカッジャーノの突撃インタビュー(2022年3月25日)　愛する地元タウラージの品質向上に大きく貢献した創設者アントニオ氏！偉大な醸造家ルイジモイオ氏とともに新時代を築いた南イタリアの代表格！タウラージ村の7つの区画で高品質アリアニコを造り分ける「アントニオカッジャーノ」突撃インタビューはこちら＞＞	4,092円
【6本〜送料無料】ミゲルトーレスチリコルディエラピノノワールエクストラブリュットブランドノワール 2021 スパークリング白ワインピノノワールチリ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Cordillera Pinot Noir Extra Brut Blanc de Noirs Miguel Torres Chileミゲルトーレスチリ（詳細はこちら）こちらのコルディエラエクストラブリュットピノノワールは、ミゲルトーレスチリが特別なこだわりを持ってリリースする「コルディエラ」シリーズのスパークリングワイン。「コルディエラ」とは、スペイン語で山脈を意味し、その名の通りアンデス山脈のテロワールを最大限に表現。ブドウ品種ごとに最適な土地を厳選し、少量生産ながら、ワンランク上の高品質なワインを生み出しています。ブドウは、クリコヴァレーで栽培されるピノノワールを100%使用。西側からペルー海流の影響を受けると同時にアンデス山脈からの冷たい風が吹き下りるクリコヴァレーでは、昼夜の気温差がとても大きく、凝縮したピノノワールが育ちます。醸造はシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。94%はステンレスタンク、6%はフレンチオークにて一次発酵後、瓶内にて二次発酵。熟成は澱と共に10ヵ月間、6％は2度以上使用した樽にて行われます。その後更に18ヵ月間の瓶内熟成を経てからリリース。手頃な価格帯でありながらも驚くほどの手間暇を掛け、旨味の詰まった本格的な味わいが実現されているのです。750mlピノノワールチリ・セントラルヴァレークリコヴァレーDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社	2,574円
【6本〜送料無料】サイクルズグラディエータープティシラーカリフォルニア 2021 赤ワインアメリカ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Petite Sirah California Cycles Gladiatorサイクルズグラディエーター（詳細はこちら）シラー90%、プティシラー10%750mlシラー、プティシラーアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEふくよかでパワフル！カリフォルニアの大自然の美しさを元ハーンワイナリーの醸造家「アダムラザール」が表現するプティットシラープティシラーカリフォルニアサイクルズグラディエーターPetite Sirah California Cycles Gladiator商品情報カリフォルニアで高い評価を受ける元ハーンワイナリーの醸造家アダムラザールがプティットシラーを使用して造る、厚みのある味わいと長い余韻が魅力の濃厚フルボディ赤ワインです。ずっしりとした飲みごたえのある味わい熟したプラム等の黒系果実の香りとスモーキーで甘いアロマのリッチな印象です。ダークチョコレートのフレーバーも。ベルベットの様ななめらかなタンニンとしっかりとした酸味、長い余韻が特徴でとてもパワフル。ハンバーガー、ステーキ、焼肉などの味の濃い肉料理とよく合います。生産者情報サイクルズグラディエーター Cycles Gladiator受賞した星の数多数！コスパワインの代表格2004年にリリースされたこのブランドは、元ハーンワイナリーの醸造家アダムラザールの手により生まれました。果実味が豊富な典型的なカリフォルニアンスタイルで、女性が自転車に乗って飛んでいる斬新なデザインのラベルも話題になり、アメリカを始め世界中で愛されるブランドとなりました。2014年に独り立ちし、ワインフーリガンズ社の代表的ブランドとなったサイクルズグラディエーターのもとにアダムが戻り、リリースから10年経った今、さらなる飛躍が期待されています。アダムラザールはカリフォルニアでも最も高く評価されるワインメーカーの一人で、権威あるロサンゼルスインターナショナルワインコンペティションでも何度も受賞歴のある、注目される醸造家です。ラベルはベルエポック時代の現存するポスターで、当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性が「Gladiator（剣闘士）」として描かれています。カリフォルニアの束縛されない大自然の美しさが表現された芸術作品です。	1,826円
【6本〜送料無料】アリアンナオッキピンティチェラズオーロディヴィットリアグロッテアルテ 2019 赤ワインイタリア 750ml 自然派チェラスオーロトスカニー　イタリアワイン専門店	Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte Arianna Occhipintiアリアンナオッキピンティ（詳細はこちら）シチリアを代表する生産者COSコスのオーナーの一人、ジュストの姪っ子であるアリアンナオッキピンティは、ミラノの醸造学校卒業後、生まれ故郷であるヴィットーリアに2haの畑を購入し、2004ヴィンテージからワイン生産を始める。2005年に制定されたシチリア初のDOCGチェラズオーロディヴィットーリア。2007年がファーストヴィンテージ。アリアンナは「エレガントで力強い、私のワインの中で最も野心家な子」と評する。野心家と表現することからも明らかなように、多大なる熟成のポテンシャルを持つ。樹齢40年超のネーロダーヴォラとフラッパートを混醸、約1か月のマセレーション後、樽で約3年熟成。750mlフラッパート、ネロダーヴォライタリア・シチリアチェラスオーロディヴィットリアDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータシチリア自然派女性醸造家オッキピンティが造るエレガンスに満ちたDOCGチェラズオーロディヴィットリア「グロッテアルテ」チェラズオーロディヴィットリアグロッテアルテアリアンナオッキピンティCerasuolo di Vittoria Grotte Alte Arianna Occhipinti商品情報エレガントで心地よい酸が特徴の余韻が長く続くチェラズオーロディヴィットリア「グロッテアルテ」シチリアで大変な人気を誇る女性自然派生産者「アリアンナオッキピンティ」のチェラズオーロディヴィットリアグロッテアルテ。ネロダヴォラ50％、フラッパート50％のブレンド。プラム、チェリー、スグリのフルーティーな香りがあり、バニラとブラックペッパーの軽いスパイシーなニュアンス。丸みを帯びた口当たりがあり、エレガントでとても心地よい酸が特徴の余韻が長く続きます。オッキピンティが造るDOCGチェラズオーロディヴィットリア飛ぶ鳥を落とす勢いで年々評価を高める女性醸造家アリアンナオッキピンティが造るDOCGチェラズオーロディヴィットリア「グロッテアルテ」です。化学的な農薬や除草剤などの使用しない有機栽培で造られたネロダーヴォラ50％、チェラスオーロ50%のブレンドで造られます。畑は標高280メートル、石灰質に砂質が混じる土壌です。ブドウの平均樹齢は約40年で1ヘクタール当たり6000本の密植度で栽培しています。野生酵母で醗酵、25ヘクトリットルのスロヴェニア産オークの大樽で約32カ月間熟成、少なくとも4カ月以上の瓶内熟成を経て無濾過でボトリング後、リリースされます。繊細なタッチとエレガンスに溢れた口当たり。芯に感じるブドウの豊かな力が綺麗に溶け合っています。一般的なシチリアワインのイメージを覆す逸品です。ぜひお試しください。ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』94+点（2016ヴィンテージ）このワインは、アリアンナオッキピンティの新リリースの中で最も古典的な美しさを持ち、ヴィットリアのダイナミックなワインメーカーの、私がまだ味わったことのない最高のワイン。2016ヴィンテージの強さと純粋さは、紛れもない。フレッシュなチェリー、ラズベリー、野バラ、バルサムハーブ、そして鉄鉱石や錆びた釘のようなタッチがポップに感じる。果実のブレンドは、ネロダーヴォラとフラッパート（スラヴォニア産オークの大樽で32ヶ月熟成）が同量で、その結果、非の打ち所のないバランスと優雅な落ち着きを見せる。口に含むと、ワインは細身でスリムだが、長くシルキーなフィニッシュを後押しする十分なテクスチャーとリッチさがある。わずか6,335本しか存在しない（2021年10月）生産者情報アリアンナオッキピンティ Arianna Occhipinti若干21歳にしてワインを醸造「走り始めたサラブレッド」シチリアを代表する生産者COSコスのオーナーの一人、ジュストの姪っ子であるアリアンナオッキピンティは、ミラノの醸造学校に通っていた頃からビオディナミに興味を持ち、イタリア、フランス等の自然派生産者と交流を深めると共に、卒業後、生まれ故郷であるヴィットーリアに2haの畑を購入し、2004年、21歳にしてワイン生産を始めます。出来上がったワインは凝縮感がありつつも、ピュアな果実感を持つ素晴らしい出来栄えで、その評判はシチリアのみならず、イタリア国内に拡がり「走り始めたサラブレッド」として一躍話題になりました。現在は13haの畑から約5万本のワインを生産。赤ワイン用に、ヴィットーリアに起源を持つといわれているネーロダーヴォラとフラッパートを、白ワイン用にはアルバネッロとジビッボを栽培しています。無堆肥による有機栽培を実践大地の声に耳を傾け、人間のエゴによってそれを極端に歪めることなく、そこから賜ったブドウを醸したいと考える彼女は、畑では無施肥による有機栽培を実践し、防除対策としては年2回の硫黄散布を行うだけにしています。セラーでは、畑でのアプローチ同様の考えから、野生酵母で温度管理を行わず醗酵を行い、二酸化硫黄はボトリング時に若干添加するのみです。ノンフィルター、無清澄でボトリングし、ブドウ畑以外に16haのオリーブ畑も所有していて、一部の樹は樹齢100年を優に超えます。生まれ育ったヴィットーリアを表現したワイン造り商業的な成功を最終目標とせず、自分が生まれ育ったヴィットーリアというテリトリーを表現、内包したワインを造り、土地の伝統、文化、そしてワインの素晴らしさをより多くの人に知ってもらいたい、そのためには畑でもセラーでもベストを尽くし、試飲会や他の公共の場でも熱く語りかける情熱の持ち主で、そんな彼女は星の王子様の作者「サン・テグジュペリ」の『地球は先祖から受け継いでいるのではない、子どもたちから借りたものだ。』というフレーズがとても好きだと言っています。	9,900円
【6本〜送料無料】10月25日(金)以降発送予定ドメーヌジャンアンドジャンアルシャンボーブルゴーニュオートコートドニュイルージュ 2020 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Bourgogne Hautes C tes de Nuits Rouge Domaine J & J Archambaudドメーヌジャンアンドジャンアルシャンボー（詳細はこちら）ピノノワール750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュオートコートドニュイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料	7,546円
【6本〜送料無料】ニーノコスタロエロアルネイスサルン 2021 白ワインアルネイスイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Roero Arneis Sarun Nino Costaニーノコスタ（詳細はこちら）淡い麦わら色の外観。熟れた洋梨やグレープフルーツ、アロマティックなハーブの香り。口中にはふくらみのある果実味と共に豊富なミネラルが感じられ、余韻に掛けても同様のニュアンスが心地よく持続します。 750mlアルネイスイタリア・ピエモンテ・ロエロロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ5年連続『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ！ロエロ地区で約1世紀の歴史を持つニーノコスタの単一畑アルネイス「サルン」ふくよかな果実味と豊富なミネラルロエロアルネイスサルンニーノコスタRoero Arneis Sarun Nino Costa商品情報ロエロ地区で3世代に渡りワイン造りを行うニーノコスタの単一畑ロエロアルネイス「サルン」です。熟れた洋梨やグレープフルーツ、アロマティックなハーブの香りがあり、ふくよかな果実味とともに豊富なミネラルを感じる味わい。5年連続『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリと、お買い得ワインの証である“アスタリスクマーク”を獲得しています！骨格、複雑性に富んだ単一畑アルネイス2023年2月に3代目アレッサンドロ氏にお話を聞きました。「サルンは、2つの丘の下に位置する円形劇場型の単一畑です。サルンの特徴であるミネラル溢れる味わいは、豊富な石灰質土壌から来ています。標高はそこまで高くないので、湿気があり水分不足になりません。そのため優れた骨格も生まれます。去年のクリスマスに、2016年のサルンを飲みましたが完璧な味わいでした。やっと造りたい味わいが完成しました。セミナリと違って、サルンは全ての食事に合わせられるワインです。複雑性もあるので、しっかりとした味わいの食事にも合わせられます」2023年2月にロエロアルネイスサルン2021ヴィンテージを試飲しました。麦わら色。白い果実、ミネラル、ハチミツ、奥行きのあるリッチな香り。甘やかさもあります。口に含むと、程よいボリューミーな風味が広がり、フレッシュな酸、ミネラル、白い果実が層になってやってきます。食事が欲しくなるような鋭い酸が際立つ長い余韻が持続します。ニーノコスタの畑は、タナロ川の西、ロエロの世界遺産に保護された地域の中心部にあります。「サルン」畑はブドウ栽培に適した丘陵地帯に位置し、標高348m、南向き、砂質粘土土壌です。除草剤など化学製品を使用せず、自然を尊重して毎年高品質のワインを生産しています。ステンレスタンクで発酵を行い、同容器内でシュールリーにて6か月熟成を行います。ワインガイド評価『ガンベロロッソ』点（2021ヴィンテージ）このエリア独特の個性を最大限表現するために骨格、フィネス、香りの精度への追求を伝統的な表現でまとめたワインを造っている。ニーノコスタが提案するワインはいつも最高のレベルだ。その頂点には再びロエロアルネイスサルンが立った。ホワイトカラント、メロン、蟠桃の香りがする一方で味わいは旨みがありミネラリーだ。【受賞歴】ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2021)生産者情報ニーノコスタ Nino Costaワイナリーの歴史は、20世紀初頭に初代のジェピン氏が現在の畑の一部を購入したところから始まります。その後、2代目のステファニーノにより、現在のワイナリーの基礎が確立されました。現オーナーのアレッサンドロは、トリノ大学で醸造学を学んだ後、フランスやアメリカにて見聞を広め、2007年に実家に戻り父親とともに栽培、醸造を行うようになります。2009年に経営を引継ぎ、自身が主導でワイナリーの改修を行い、より細やかな温度管理や熟成が出来るよう設備を導入、更に醸造工程も変更するなど更なる品質向上に努めております。所有する畑は標高200〜400mに位置し、アルネイスが栽培される畑は砂質と石灰質が入り混じった土壌となっております。栽培では除草剤や害虫の駆除剤などは一切使用せず、環境に配慮した自然なワイン造りを心掛け、醸造面ではまた、ブリッコデルククやバローロのネグレッティなど、ピエモンテを中心に多くの顧客を持つルカカラメリーノ氏をエノロゴに採用し、各区画の特徴を正しく理解し、ロエロのテロワールを尊重する姿勢やそれぞれの区画に適したアプローチがニーノコスタの品質の高さに繋がっています。●ニーノコスタの突撃インタビュー(2023年2月20日)　ロエロアルネイスの中心地モンタで3代続く家族経営ワイナリー！ミネラル感溢れる北部のテロワールを映し出す「ニーノコスタ」突撃インタビューはこちら＞＞	3,465円
【6本〜送料無料】ドメーヌポールマスラフォルジュエステイトピノノワール 2022 赤ワインフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	La Forge Estate Pinot Noir Domaines Paul Masドメーヌポールマス（詳細はこちら）厳選されたピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。750mlピノノワール、シラーフランス・ラングドックルーションペイドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス	1,584円
【6本〜送料無料】ヴェッツォーリフランチャコルタブリュットセンツァアンナータ NV スパークリング白ワインシャルドネイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Franciacorta Brut Senza Annata Vezzoliヴェッツォーリ（詳細はこちら）ヴェッツォーリ初となる複数年のヴィンテージをブレンドしたフランチャコルタ・ブリュット。瓶熟期間が今までよりも短いものの、リザーブワインがブレンドされることでバランスのとれたエレガントなスタイルに仕上がっています。750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズトレビッキエリを断った逸話を持つ通好みのフランチャコルタ「ヴェッツォーリ」の新しいスタンダードキュヴェフランチャコルタブリュットセンツァアンナータヴェッツォーリFranciacorta Brut Senza Annata Vezzoli商品情報「フォーシーズンズホテルミラノ」など一流レストランで採用される、屈指の品質を誇るフランチャコルタ「ヴェッツォーリ」。控え目な性格からメディアへの露出をあまり好みませんが、専門家からは非常に高く評価される造り手です。その品質重視の姿勢から、かつては「ただでさえ生産量が少ないのに、自分のワインが有名になったら今の顧客への供給が困難になる」と『ガンベロロッソ』のトレビッキエリを断ったというエピソードを持つほど。このセンツァアンナータは、ヴェッツォーリの新しいスタンダードとして、初となる複数年のヴィンテージをブレンドしたNV。リザーヴワインをブレンドすることで、今までのスタイルとはまた異なったバランスのとれたエレガントなスタイルに仕上がっています。生産者情報ヴェッツォーリ Vezzoliフランチャコルタ最高条件の畑を所有するエブルスコ100年以上にわたってブドウ栽培をしてきたヴェッツォーリ家はフランチャコルタの中心、エルブスコの最高の条件の土地に畑を所有、自分たちの手による丁寧な畑仕事こそが品質につながるというこだわりをもつ造り手です。エブルスコにはカデルボスコ、ベラヴィスタ等高い評価を受けている生産者がエブルスコにあります。ワイン通に知られる素晴らしいワインオーナーであり醸造責任者のジュゼッペ氏は言葉少なく、あまり表に出ることが得意ではないため、評価誌等へのサンプル提出をあまり行わず、まだまだメディアへの露出は多くありません。しかし、ワイン通の間では家族経営で少量ながら厳しい品質基準から生み出された素晴らしいワイン、と周知されています。顧客第一主義のヴェッツォーリ『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを断るミラノのフォーシーズンズホテルのメインダイニングにハウスワインとして採用されるなど、ソムリエたちにも高い評価を受けています。また、かつては「有名になると今のお客様への供給が困難になる」という理由で『ガンベロロッソ』最高賞のトレビッキエリを断ってしまったこともありました。イタリア国内の造り手のだれもが憧れるトレビッキエリを断るなんて前代未聞のことでしたが、それだけ飲んでいただくお客様への思いにもこだわりのある造り手です。オリジナリティ溢れるフランチャコルタ造り2011年からはヴェッツォーリ家のダリオとジェシカが「自分たちのオリジナリティあふれるフランチャコルタを造りたい」と、「スーラリ」というブランド名でワイン造りを始めました。「メトドアンセストラル」という一次発酵で残った残糖分だけで二次発酵させる手法で造る彼らのフランチャコルタもまたヴェッツォーリの品質のこだわりを受け継いで成長しています。	4,400円
【6本〜送料無料】トロワドヴァランドロー (シャトーヴァランドローセカンドワイン) 2017 赤ワインフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	3 De Valandraud Chateau Valandraudシャトーヴァランドロー（詳細はこちら）シャトーヴァランドローとヴィルジニーのセカンドワインとして位置付けられています。トロワとはフランス語で3を意味しますが、これは3番名にリリースしたワインの意味合いで使われています。シャトーヴァランドローが所有する畑の若木を用いて造られます。作付け比率メルロ65%、カベルネフラン30%、カベルネソーヴィニヨンとマルベック5%。この価格帯としては贅沢に新樽を100%使用しており、樽に由来する香りと旨みを感じる味わいが高級感を一層引き立たせています。750mlメルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニョンフランス・ボルドー・サンテミリオンサンテミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ	6,578円
【6本〜送料無料】ケイマスヴィンヤーズケイマスススーングランドデュリフ 2020 赤ワインデュリフプティットシラーアメリカ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Caymus Suisun Grand Durif Caymus Vineyardsケイマスヴィンヤーズ（詳細はこちら）世界に誇る最高級のカベルネソーヴィニヨンを輩出する名門ケイマスヴィンヤーズの新しいブランド"ケイマスススーン"の「グランドデュリフ」です。2014年からリリースされて、この地では"デュリフ"と呼ばれているプティシラーで造られています。味わいは華やかなケイマススタイルそのまま。フレンチオーク樽や熟れたカシス、なめし皮などの香り。濃厚でリッチなテイストながら、絹のような滑らな口当たり。柔らかなタンニンに、チャコールのような香りが奥行を与えています。750mlデュリフプティットシラーアメリカ・カリフォルニアススーンヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社「ケイマススタイル」と称される甘美な味わいと驚異的な凝縮感が魅力！カルフォルニアの名門がススーンバレーで造る、濃厚で絹のような滑らな口当たりのプティシラー！ケイマスススーングランドデュリフケイマスヴィンヤーズCaymus Suisun Grand Durif Caymus Vineyards商品情報世界に誇る最高級のカベルネソーヴィニヨンを輩出する名門ケイマスヴィンヤーズの新しいブランド"ケイマスススーン"の「グランドデュリフ」です。2014年からリリースされて、この地では"デュリフ"と呼ばれているプティシラーで造られています。味わいは華やかなケイマススタイルそのまま。フレンチオーク樽や熟れたカシス、なめし皮などの香り。濃厚でリッチなテイストながら、絹のような滑らな口当たり。柔らかなタンニンに、チャコールのような香りが奥行を与えています。プティシラーの栽培に適したススーンバレーワイナリーはカリフォルニア州ソラノ郡のススーンバレー（1982年にAVA認定）にあります。ナパの南東にあり、車なら30分で行ける場所です。昼は暖かく、夜は涼しいこの田園地帯は、優れたワインの産地としても知られ、豊かな土壌は最高品質のプティシラーの栽培に特に適しています。プティシラー以外にもジンファンデルやソーヴィニヨンブランなど他の品種も多く栽培されています。グリーンハーベストを実施して、完熟してから収穫ブドウはグリーンハーベストを実施して、完熟するのを待ってから収穫。しっかりとしたタンニンと酸があります。しなやかなワインを生み出すのは難しいですが、重厚感や深みを与える重要な要素となります。ワイン名にある"デュリフ"は、この地域で広く栽培されているブドウ、プティシラーの別名です。その壮大なスタイルを表すために、名前に"グランド"が加えられました。濃厚ながら絹のような滑らな口当たりフレンチオーク樽や熟れたカシス、なめし皮、エスプレッソなどの香りが広がる。濃厚でリッチなテイストながら、絹のような滑らな口当たり。柔らかいタンニンにチャコールのような香りが奥行を与えています。熟成肉との相性が抜群です。デキャンタージュの必要はなく、リリース直後からすぐお楽しみ頂けます。また半世紀程の熟成ポテンシャルも備えています！甘美な味わいと驚異的な凝縮感、ビロードのような口当たりの「ケイマススタイル」ケイマスヴィンヤーズのワインは、素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりが魅力。現地ではそのようなスタイルのワインを指して「ケイマススタイル」と呼ばれ、ナパヴァレーのカベルネソーヴィニヨンを代表するワインとして広く愛されるようになりました。生産者情報ケイマスヴィンヤーズ Caymus Vineyards世界に誇る最高級カベルネ・ソーヴィニヨンを生産する生産者ケイマスヴィンヤーズはワグナーファミリーオブワインがラザフォードで手がける、世界に誇る最高級カベルネ・ソーヴィニヨンを生産する生産者です。『ワインスペクテーター』にて「ワインオブザイヤー」を2回獲得した伝説のキュヴェ、スペシャルセレクションカベルネソーヴィニヨンで知られ、彼らが自社畑100%で造り上げるその味わいは、驚異的な凝縮感とビターなニュアンス、そしてビロードのような口当たりを備えた際立った個性を備えており、現地ではそのようなスタイルのワインを指して「ケイマス・スタイル」という言葉が生まれたほど。「スペシャルセレクション」は1975年のリリース以降、『ワインスペクテーター』における評価で一度も90点を下回った事がないという高い品質と安定感で、世界で絶大な支持を獲得しています。また、同雑誌が数万本のワインの中から選ぶ「ワインオブザイヤー」を史上唯一2度も獲得しており、消費者が選ぶ「ベストカベルネソーヴィニヨン」も同様に2度獲得。世界的ワイン評論家ロバートパーカー氏を持ってして「王の様な存在感」と讃えられる他、錚々たるワイン評論家や一流レストランから惜しみない賛辞が送られています。世界の頂点に輝いた伝説のワイナリー、スタッグスリープワインセラーズのネイサンフェイ氏から苗木を分けてもらい育てたカベルネソーヴィニヨンワグナーファミリーオブワインはカリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。創設者のワグナー家はフランスアルザス地方からの移民で、1906年ナパヴァレーに農地を取得し、バルクワインの製造などで生計を立てていました。1941年にチャーリーワグナー氏は現在ワイナリーが位置するラザフォードに約30ヘクタールの土地を購入し、そのうちの4ヘクタールでブドウ栽培を開始。世界の頂点に輝いた伝説のワイナリー、スタッグスリープワインセラーズのネイサンフェイ氏から苗木を分けてもらい育てたカベルネソーヴィニヨンを、ソノマのワイナリーやあのイングルヌックに販売するとたちまち高い評価を受けるようになりました。1972年にケイマスヴィンヤーズを創設エステートワインを手掛けたいという思いに駆られたチャーリー氏は、1972年に妻ローナ女史と高校を卒業したばかりの息子チャック氏と共に、ケイマスヴィンヤーズを創設。ケイマスの名前は、この地がメキシコ政府の払い下げの土地で、「ランチョケイマスRancho Caymus」と呼ばれていたことに由来しています。1975年から世界最高峰のカベルネの造り手であるランディ・ダン氏、1999年からはドミナスの初代醸造長を務めたクリスフェルペス氏という錚々たる造り手を醸造責任者に迎え、ボルドーにも比肩するクラシックワインとしての名声をほしいままにしました。素晴らしく甘美な味わいケイマススタイルを確立息子チャック氏は1984年以降ワインメイキングに携わっていましたが、既存のワインスタイルを疑問視し、カリフォルニアのテロワールを強く意識した造りに路線変更。父から受け継いだ強い精神力とノウハウを武器に試行錯誤し、ブドウ1株あたりの収穫量を制限し、長いハングタイムによって果実を極限まで成熟させることで、素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりで表現される「ケイマススタイル」を確立。ケイマスヴィンヤーズはナパ・カベルネを代表するワインとして広く愛されるようになりました。	9,240円
【6本〜送料無料】シャラウリルカツィテリ 2019 白ワインオレンジワインルカツィテリジョージア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Rkatsiteli Shalauri Wine Cellarsシャラウリ（詳細はこちら）醗酵：天然酵母にて果皮ごとクヴェヴリ醗酵、マセレーション約6週間（マロラクティック醗酵）　　　熟成：クヴェヴリにて果皮と共に6カ月、その後果皮を取り除いて更に6カ月　　　瓶熟：18カ月ナッツやアプリコット、ドライフルーツなどの甘やかな香り。ふくよかでリッチなボディとドライな口当たりが魅力で、豊潤かつ極上のオレンジワインです。サービス温度は14度がお勧めです。750mlルカツィテリジョージア・カヘティジョージア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス世界の星付きレストランが認める！ふくよかでリッチな果実味とドライな口当たりが魅力のジョージア産オレンジワインルカツィテリシャラウリRkatsiteli Shalauri Wine Cellars商品情報世界の星付きレストランが認めるオレンジワインシャラウリブランドは現在、ワイントレンドの発信地であるニューヨークやカンヌ、ニースはじめとするミシュラン星付きレストランや、和食店も含め世界各国の一流レストランでオンリストされ、ジョージアを語るに外せないワイナリーとなっています。2017年5月のワインレポートでは、シャラウリ社のオレンジワインが紹介され、「西ヨーロッパやオーストラリアには、これほどバランスの取れたオレンジ・ワインは少ない」「フェノリックと果実と酸が綺麗に結合されている。ドライな収斂性が浮き立たずまろやかにまとまっている。ナチュラルワインのようにすいすい飲める」と高評価を頂いています！長期マセラシオンが生むふくよかでリッチな味わい果皮ごとクヴェヴリで発酵、約6週間のマセラシオンを行った後、果皮と共に6カ月熟成、果皮を取り除いて更に6カ月熟成。その後、瓶内で18カ月熟成させリリースされます。ナッツやアプリコット、ドライフルーツなどの甘やかな香り。ふくよかでリッチなボディとドライな口当たりが魅力で、豊潤かつ極上のオレンジワインです。ブリのような脂ののったお魚、照り焼きや西京焼き、焼き鳥等と相性抜群です。品質重視のクリーン系ナチュラルワインシャラウリ Shalauri Wine Cellarsシャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方、シャラウリ村に2013年ギガ・マカラウズ氏によって設立されました。カヘティ地方はジョージア産ブドウの大半が栽培される最大のワイン産地で、1991年に旧ソビエト連邦からの独立後、急速に成長を遂げました。シャラウリでは国際品種を使用せず、ジョージア固有品種を自然農法で栽培し、醸造所の地下に埋めた29のクヴェヴリ内で天然酵母を利用し、ブドウを自然醗酵させます。可能な限り人的介入を避け、醗酵後はクヴェヴリにて醸し（6カ月）、さらに種・果皮・酵母の残りかす等の固形物（チャチャ）を取り除いてから、再びクヴェヴリにて熟成（6カ月）を施し、フィルターを使わずボトリングを行います。そして、更に最低1年間の瓶熟を行うという贅沢な仕様です。（安定化の為にSO2はボトリング前に最小限使用）クヴェヴリで醸造されるワインの多くは、このように最もナチュラルな手法を用いられることから、果実由来・酵母由来の沈殿物などが、旨味の要素となってワインに含まれ、時には混濁も見られます。生産者の中には、酸化防止剤である二酸化硫黄（SO2）無添加で仕上げる造り手もいます。この結果、流通の過程でワインが酸化したり、味わいに変化が生じたりと、不安定なワインの原因に繋がることもありますが、シャラウリのワインは伝統を重んじながらもワインの品質管理には細心の注意を払い醸造されている為、このような心配がありません。	3,256円
【6本〜送料無料】ヴィニェーティコスタクルタゲンメ 2019 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Ghemme Vigneti Costacurtaヴィニェーティコスタクルタ（詳細はこちら）アルトピエモンテ地域のシッツァーノ村に位置する"ヴィニェーティコスタクルタ"が、2019年から造っているDOCGゲンメです。アルトピエモンテ地域に即した"コビアンコ"と呼ばれる果皮の比率の高いネッビオーロクローンを100%を使用。トーストしていないフレンチオーク樽で24ヶ月熟成しています。スミレ、イチゴ、熟したチェリーの香り。滑らかな口当たりの、ゲンメらしいエレガントな味わいに仕上げています！750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテゲンメDOCG赤自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ果皮の厚いネッビオーロクローン"コビアンコ"使用！ヴィニェーティコスタクルタの滑らかな口当たりでエレガントなゲンメ！ゲンメヴィニェーティコスタクルタGhemme Vigneti Costacurta商品情報アルトピエモンテ地域のシッツァーノ村に位置する"ヴィニェーティコスタクルタ"が、2019年から造っているDOCGゲンメです。アルトピエモンテ地域に即した"コビアンコ"と呼ばれる果皮の比率の高いネッビオーロクローンを100%を使用。トーストしていないフレンチオーク樽で24ヶ月熟成しています。スミレ、イチゴ、熟したチェリーの香り。滑らかな口当たりの、ゲンメらしいエレガントな味わいに仕上げています！トーストしていないフレンチオーク樽で24ヶ月熟成ブドウは2008年に植樹された、ネッビオーロクローンの"コビアンコ"を100%使用。畑はゲンメエリアにある海抜約300m、南西向きにある氷河堆積物と粘土質の土壌。ブドウを手摘みで収穫。畑とセラーで房の選別を実施。除梗後ステンレスタンクで3週間マセレーション、マセレーション中はルモンタージュ行っています。トーストしていないフレンチオーク樽で24ヶ月熟成。ボトリング後に最低6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。滑らかな口当たりのゲンメらしい華やな味わいオレンジのハイライトが入った、ザクロジュースのような深く濃い色調。スミレ、イチゴ、熟したチェリーの香り。フレッシュなミントやオークのニュアンスも。エレガントでストラクチャーのある、滑らかな口当たり。ブラックチェリーやストロベリージャムの風味で、洗練されたタンニンがあります。野趣は控えたゲンメらしいエレガントな味わいです。ローストや長時間煮込んだ肉料理やジビエと良く合います。16-18度ほどでお楽しみ下さい。アルトピエモンテ地域の気候と土壌に即したネッビオーロクローン"コビアンコ""コビアンコ"はアルトピエモンテ地域の気候と土壌に即したネッビオーロクローンです。特徴のひとつは、房の大きさが中程度で果肉に対して果皮の比率が高く、アントシアニンとフラボノイドの量が多い一方、リンゴ酸の量が少ないのが特徴。雨の多いエリアでも凝縮感があり、抽出もしっかりとできるよう選別されています。畑の樹齢については、グイードが最初に購入した 0.5haの畑は1980年代の植樹ですが、それ以外はグイードが開墾して新たに植樹をしたものがほとんどです。生産者情報ヴィニェーティコスタクルタ Vigneti Costacurta造り手のグイードコスタクルタはミラノのデザイン専門学校を卒業後、広告会社などでアートディレクターやグラフィックデザイナーとして働いてきた。その間グイードは自身のワインの世界への情熱を発見し、ソムリエのコースを受講、イタリア各地のワイナリーを訪問。アルトピエモンテを初めて訪れたのは2017年のことで、それ以降何度か散策に来ては、この地域の（ワインの）ときに忘れられてきたポテンシャルに興味を持つようになる。アルトピエモンテは19世紀の終わりには、ランゲやロエロよりも広い40000haのブドウ作付面積があったが、イタリアの近代化の流れの中で多くの農家が工場へと働きに行くようになり、現在の作付面積は5000haほど。耕作放棄地となった畑はすべて雑木林に戻ってしまった。本格的にブドウ畑を探し始め、ブドウ畑はあまり良い状態とは言えなかったが、まずはワインメーカーとして第一歩となる0.5haのゲンメの畑を2018年に購入する。そこから少しずつ畑を購入したり、新しくブドウを植えたりしながら、現在ゲンメに2ha、シッツァーノに1haの畑を所有する。上述の通り再興の始まったばかりの地域でもあり、グイードの畑も彼が植えた若い畑ばかりなので、ストラクチャーが出てくるにはまだ時間がかかるかもしれないが、丁寧な抽出を感じるテクスチャーのあるワイン造りを目指している。また、この地で経験を重ねるうちに、ネッビオーロ、とくに”コビアンコ”と呼ばれるアルト・ピテモンテのクローンに興味を持ち、少しずつその栽培面積を増やしながらコビアンコのさらなる可能性を見出している。	4,378円
【6本〜送料無料】ファルネーゼドンカミッロ 2022 赤ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Don Camillo Farneseファルネーゼ（詳細はこちら）力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を出しています。凝縮された上品なタンニンがあり、二つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネの骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンスタイルのワインです。750mlサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョンイタリア・アブルッツォテッレディキエーティIGT赤※ラベルデザインが変更になりました他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ファルネーゼの設立者カミッロ氏の名を冠した「ドンカミッロ」カサーレヴェッキオとはまた違う個性の飲み応えある赤ドンカミッロファルネーゼDon Camillo Farnese商品情報ファルネーゼ設立者カミッロ氏の名を冠した赤ワイン「ドンカミッロ」。大人気ワイン「カサーレヴェッキオ」がやわらかい果実味が特徴的なモンテプルチアーノ100%で造られるのに対し、ドンカミッロはサンジョヴェーゼ主体にカベルネをブレンド。サンジョヴェーゼの香味や酸味、カベルネのしっかりとしたボディを兼ね備える、また違う個性を持った素晴らしいワインです。フルーツやスパイスのアロマと、バランスのとれた適度な樽香による複雑で絶妙な風味、たっぷりとした果実味と凝縮された上品なタンニンを持つ、力強くモダンなスタイルの赤ワイン。是非一度味わってください。【受賞歴】ルカマローニ2023で95点(2021)、ルカマローニ2022で94点(2020)、ヴェロネッリで89点(2014)、ビベンダで3グラッポリ獲得(2012)生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロデユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノショッティとフィリッポバッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。その頃、ワイン評論家のロバートパーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノダブルッツォでした。「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュージョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。そして「ルカマローニ　ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。その後も何度も最優秀に輝いています。ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼグループ」から「ファンティーニグループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日)　イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日)　創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日)　新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日)　ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日)　栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞	3,135円
【6本〜送料無料】マルコペッテリーノガッティナーラリゼルヴァ 2015 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Gattinara Riserva Marco Petterinoマルコペッテリーノ（詳細はこちら）ガッティナーラのうち、ペルモローネ、カステッレ、グアルディエの3つの南西向きのクリュに畑をもつ。この地域ではネッビオーロのことをスパンナと呼ぶ。大樽熟成の間、定期的に樽の移し替えを行い、味わいを洗練させていく。香り高くエレガントで単純においしいこと以上に、現代のワインにはない、これからの時代にはこういうワインが造られることはもうないのだろうと、少し寂しく思わせるような古き良きネッビオーロ酒の美しさを備えたワイン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテガッティナーラDOCG赤自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ美しきネッビオーロの造り手「マルコペッテリーノ」のガッティナーラリゼルヴァ2015年！約20年の古い大樽で36ヶ月間以上熟成させたエレガントで洗練された味わいガッティナーラリゼルヴァマルコペッテリーノGattinara Riserva Marco Petterino商品情報わずか2.5ヘクタールの畑から至上のネッビオーロを生み出す「マルコペッテリーノ」がスパンナ（ネッビオーロ）で造るガッティナーラリゼルヴァ2015年です。大樽熟成の間、定期的に樽の移し替えを行い、香り高くエレガントな洗練された味わいに仕上げています。畑は南西向きで標高300〜400メートル。花崗岩、石英、典型的な赤みを帯びた鉄鉱物を豊富に含む火山性土壌です。ステンレスタンクで15日間発酵を行い、毎日ルモンタージュを行います。20〜25年の古い大樽で36ヶ月間以上熟成。ステンレスタンクに移して数年間休ませた後に瓶詰めします。生産者情報マルコペッテリーノ Marco Petterino2023年で80歳を迎えたマルコペッテリーノは、弟のジャンカルロとともに、2.5haの畑から至上のネッビオーロ酒を造り出します。香り高くエレガントで単純においしいこと以上に、現代のワインにはない、「これからの時代にはこういうワインが造られることはもうないのだろう」と、少し寂しく思わせるような古き良きネッビオーロの美しさを備えたワインを生み出します。樽熟成後もステンレスタンクに移し更に数年熟成させてから瓶詰をする、時間をかけることのみが出せる味わいです。大樽熟成の間、定期的に樽の移し替えを行い、味わいを洗練させていくことが大事だと考え、通常リゼルヴァを名乗るには47ヶ月の瓶詰前の熟成が要求されますが、マルコペッテリーノでは熟成期間が60ヶ月、72ヶ月以上になることもあるほど。	6,897円
【6本〜送料無料】リヴィオフェッルーガイッリーヴィオ 2021 白ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Illivio Livio Fellugaリヴィオフェッルーガ（詳細はこちら）創業者リヴィオ・フェッルーガに捧げるために子供たちが造ったワイン。彼と同様エレガントさと力強さを秘めたワイン。緑がかった麦わら色。エレガントで芳醇な香り。特にフローラルや果実、スパイス、ミネラルの香りが印象的。フレーバーが口中を満たし、ストラクチャーもしっかりしている。優しい口当たりで豊かな味わい。特に酸のバランスがすばらしい。余韻も非常に長い。750mlピノビアンコ、シャルドネ、ピコリットイタリア・フリウリヴェネツィアジュリアコッリオリエンターリデルフリウーリピコリットDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社フリウリワイン造りの父リヴィオ氏の誕生日に子供たちが贈った「イッリーヴィオ」豊かな果実味と上質な酸！力強さとエレガンスを備えた味わいイッリーヴィオリヴィオフェッルーガIllivio Livio Felluga商品情報リヴィオ氏の85歳の誕生日に4人の子供たちが贈ったワイン「イッリーヴィオ」イッリーヴィオは、リヴィオ氏の85歳の誕生日に4人の子供たちがプレゼントとして贈ったワインです。ファーストヴィンテージは、1998年。長男のマウリッツィオの発案で始まったプロジェクトで、父に見つからないよう隠しながら仕込んだそうです。リヴィオ氏は戦争の時代を生き、多くの人が町の工場に働きに出てフリウリを捨て去っていく中、一人でフリウリの丘陵地帯に残りました。そして、この地のポテンシャルを信じ、ワイン造りを続けてきました。そんな父親の強さとエレガンスをワインに込めています。使用した品種は、ピノビアンコとシャルドネ、少量のピコリット。ピノビアンコは純正、シャルドネは頑固さ、ピコリットは優しさを意味し、リヴィオ氏の性格が味わいにもよく表れています。3品種の絶妙なバランスが生む力強さとエレガンス白桃や白い花の香り高くエレガントなアロマに、ほんのりハチミツなどの樽のニュアンス。ピノビアンコの気品の高さ、シャルドネのボリューム、そしてピコリットの甘みが絶妙なバランスでブレンドされています。ふくよかな果実味に上質な酸とミネラルが綺麗に溶け合い、しっかりとした骨格がありながらも、ビロードのような口当たり。エレガントで洗練された味わい。クリーミーなテクスチャーもあり、口いっぱいに広がる甘やかな余韻が長く続きます。魚料理、リゾット、フレッシュチーズと相性が良いです。地図のラベルが有名！フリウリでワインの瓶詰めを始めた第一人者リヴィオフェッルーガ Livio Fellugaリヴィオフェッルーガは、5世代に渡ってブドウ栽培・ワイン造りを続け、フリウリの白ワインの名手として世界に知られている造り手です。フリウリのワイン造りの父と呼ばれる4代目リヴィオは、70年ほど前にスロヴェニアからこの地フリウリにワイン造りの指導者として移り住み、50年代後半にロサッツォ近郊の土地28haを購入しました。戦後復興の時代に人々が田舎を捨て、新興の工場が立ち並ぶ近隣の街に移住していった時も彼はフリウリ丘陵地のブドウ畑のポテンシャルを信じ、その地に留まりました。そして、ゼロの状態から畑を耕し、高品質ワインの醸造に注力をし、この地でワインの瓶詰めを始めた第一人者となりました。現在は、リヴィオの息子たちが彼の意志を受け継ぎ、テロワールを生かした素晴らしいワインを造り続けています。●リヴィオフェッルーガの突撃インタビュー(2021年3月12日)　“フリウリのワイン造りの父”！フリウリの地図をモチーフにしたラベルデザインで世界に知られる白ワインの名手「リヴィオフェッルーガ」突撃インタビューはこちら＞＞	8,965円
【6本〜送料無料】d.A.ワイナリー (ジャンクロードマス) キュヴェセクレテピノノワール 2022 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Cuvee Secrete Pinot Noir d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャンクロードマス) （詳細はこちら）明るい輝きのあるガーネット。非常にエレガントな、赤い果実が感じられる。ほのかに土や根菜の香りも感じ、ソフトなスパイスのアロマとほのかなバニラ香。豊かで芳醇、その中に垣間見る少し複雑な風味。レッドカラントとブラックチェリーのニュアンスが口中に広がり、まろやかな酸とシルキーな舌触りでバランス良く仕上がっている。750mlピノノワールフランス・ラングドックルーションペイドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル	1,419円
【6本〜送料無料】カルガーテソアーヴェスペリオーレクラシコブッチャート 2020 白ワインオレンジワインガルガーネガイタリア 750ml ソアヴェクラッシコトスカニー　イタリアワイン専門店	Soave Superiore Classico Bucciato Ca'rugateカルガーテ（詳細はこちら）輝きのあるゴールデンイエロー。柑橘と地中海の様々なハーブの混ざる複雑で調和のとれたアロマが広がります。口に含むとミネラルの要素、深みと同時にエレガンスが感じられます。余韻には心地よいフレイバーが続きます。収穫後、ステンレスタンクで16度から18度で24時間から30時間マセラシオン。その後、果皮から離したワインを400Lのセラミックの容器に移し、約25日間発酵。熟成も同じ容器で約8ヶ月。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェスペリオーレDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉トレビッキエリの常連！ソアーヴェの実力派「カルガーテ」が約24時間の醸しで造るオレンジワイン！12年の時を経て復活した自信作！深みとエレガンスを感じる心地よい余韻ソアーヴェスペリオーレクラシコブッチャートカルガーテSoave Superiore Classico Bucciato Ca'rugate商品情報トレビッキエリの常連、ヴェネトの一流生産者「カルガーテ」が12年を費やして再リリースしたオレンジワイン『ガンベロロッソ』トレビッキエリの常連でソアーヴェの実力派「カルガーテ」が造るオレンジワインです。2005年の生産を最後に、2017年での復活まで12年を費やした自信作「ソアーヴェスペリオーレクラシコブッチャート」。何年も試行錯誤を重ねた結果出来上がった熟したガルガネガで造られています。今回、その待望のオレンジワインが再入荷しました！輝きのあるゴールデンイエロー。柑橘と地中海の様々なハーブの混ざる複雑で調和のとれたアロマが広がります。口に含むとミネラルの要素、深みと同時にエレガンスが感じられ、余韻には心地よいフレイバーが続きます。羊のチーズや熟成チーズ、魚を使った前菜などと相性が良いです。2022年3月にソアーヴェスペリオーレクラシコブッチャート2020年を試飲しました。輝く黄金色。柑橘系のアロマが香りフレッシュな印象です。ソフトな口当たりを感じると同時に爽やかな酸、レモン、ミカン、オレンジ、ミネラルの深い味わいがじわじわと口中を覆います。心地よい余韻が続きます。モンテフォルテダルポーネ地区の自家畑のブドウから造られています。土壌は火山性の玄武岩と粘土です。収穫は9月末に行い、収穫したブドウはそのままステンレスタンクに入れ16度から18度で24時間から30時間、マセラシオンを行います。その後、果皮から離したワインを400Lのセラミックの容器に移し、約25日間発酵させます。熟成も同じ容器で約8ヶ月行います。2005VTを最後に生産を止めていましたが、このワインに適したブドウが収穫出来た2017VTから生産を再開。2020VTの生産本数はわずか3500本しかなく、今回入荷した分は非常に貴重です。〜カルガーテのオーナー、ミケーレテサリからのメッセージ〜「私たちは未来を見据えるために時には過去を振り返る必要があります。過去の思い出は、これから先の新しい道をどう進むのか、インスピレーションを与えてくれる様々な経験の宝の山だからです。我々のアイコンワインであるブッチャートを再びリリースするまで12年もの時間を費やしました。2005ヴィンテージを最後に造るのを止めてから、私たちはいつもこの歴史的なワインを正しい形で復活させ、カルガーテの歴史に残したいと考えていました。何年も試行錯誤を重ねた後、2017年、ついにこのワインに適した完璧に熟したガルガネガが出来ました。私たちは今がまさにブッチャートを再び始める時だと思いました。そして、ジグソーパズルの最後のピースともいえるポイント、それはワインをリグーリアの職人の手による小型のセラミックの容器で熟成させることでした。ラベルは、若く才能のあるイタリア人のイラストレーター、アンナリーザボッリーニによるものでカルガーテのワインミュージアムにある古いプレス機をモチーフにしています」生産者情報カルガーテ Ca'rugateカルガーテの伝統的な栽培「カルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。1986年にカンティーナを設け、アジェンダとしてスタートしました。ラウラ（34歳）が輸出、ミケーレ（35歳）と父のアメデオ（59歳）が畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニ（51歳）がエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。2000年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。現在畑はトータルで50ヘクタール、ソアーヴェを中心にガルガネーガ30ヘクタール、ヴァルポリチェッラ（コルヴィーナ、ロンディネッラ）に20ヘクタールです。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4から6房に収穫量を制限しています。葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達とで行われ、収穫量は通常この地域で認められている1へクタールあたり140ヘクトリットルより25%抑えています。『ガンベロロッソ』が賞賛する著しい品質の向上また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。その要因としては、5年前から「ガンベロ　ロッソ2002」で『エノロゴ　オブ　ザ　イヤー』に選ばれたジュゼッペ　カヴィオラと契約していること、畑の90％が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌であること、畝に草を生やすこと、手間はかかるがグイヨ仕立てにすること、密植傾向に仕立てることなどが挙げられます。また2008年5月から、ピエロパンで15年間醸造に関わっていたフランコ　モンケラート（38歳）が醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。『テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。　「ガンベロ　ロッソ　ヴィーニ　ディタリア」』●カルガーテの来日セミナー(2016年6月13日)　20年間で17個のトレビッキエリを獲得！4世代続くソアーヴェクラシコのトップ生産者カルガーテ来日セミナーはこちら＞＞	4,345円
【6本〜送料無料】テイクンテイクンレッドナパヴァレー 2019 赤ワインアメリカ 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Taken Red Napa Valley Takenテイクン（詳細はこちら）ナパ・ヴァレーで育った幼なじみのカルロ・トリンチェロとジョシュ・フェルプス。カルロはトリンチェロ・ファミリー・エステイツの一員、ジョシュはスワンソン・ヴィンヤーズのワインメーカー、クリス・フェルプスの息子。二人で立ち上げたワイナリーtakenは、ワイナリー名を決めようと様々なネーミングを思いついても、どれもすでに誰かが使っていた事から名づけたというユニークな名。インターネット上のSNSなどで、Takenは「パートナーあり」、Availableは「募集中」、Complicatedは「複雑な関係」という意味でも使われる。ニュージェネレーションに訴えるユニークなネーミングとは裏腹に確かな品質のワインを造る二人は、ワインエンスージアスト誌2014にて、40 under 40（アメリカの40歳未満の注目すべきワイン＆スピリッツ業界の40人）に選ばれた。凝縮に趨らない本来のブドウの自然な果実味を身上とし、フードフレンドリーでリーズナブルな彼らのワインに今人気が高まっている。TAKENはインターネット上のSNSなどでは「パートナーあり」の意味もある。ボルドーブレンドで食事に合う優しいバランスの取れたスタイルに仕上がっている。750mlカベルネソーヴィニョン、メルローアメリカ・カリフォルニア・ナパナパヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社テイクンレッドナパヴァレーテイクンTaken Red Napa Valley Taken生産者情報テイクン Taken1940年代よりナパヴァレーの地で高品質なワインを造り続けるトリンチェロファミリーのポートフォリオを代表するテイクンは、過去の価値観にとらわれないユニークでハイクオリティなワインを長年にわたり世に送り出してきました。ファミリーの一員である醸造家カルロトリンチェロに代わり二代目ワインメーカーに抜擢されたのは、UCデイヴィスを優秀な成績で卒業した後この素晴らしいファミリーワイナリーで研鑽を積み見事な成長を遂げた女性醸造家のレベッカジェイン。彼女は凝縮に頼らない本来のブドウの自然な果実感を身上とするフードフレンドリーなカルロのポリシーを踏襲しつつさらに品質を高めることを目指しています。"TAKEN"は当初ワイナリー名を決めようと様々な名前を思いついてもどれもすでに誰かが使っていた事から名づけられたというユニークなエピソードを持つ。SNS上ではTakenは「パートナーあり」、Complicatedは「複雑な関係」という意味でも使われる。カジュアルなネーミングにはより多くの愛好家にもっと気軽にナパを楽しんで欲しいという造り手の願いが込められています。	5,698円
【6本〜送料無料】10月25日(金)以降発送予定ファミーユヒューゲルゲヴュルツトラミネールグロシローイグランクリュ 2011 白ワインゲヴュルツトラミネールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Gewurztraminer Grossi La e Grand Cru Famille Hugelファミーユヒューゲル（詳細はこちら）1639年からワイン造りを行っている家族経営のワイナリー。フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在、120カ国に輸出されるアルザスを代表するワイナリーです。スポーレンの中心部の8ヘクタールでブドウを栽培し、その90％をゲヴェルツトラミネールに特化しています。この特異性は、粘度質土壌がいかにこの難しい品種に適しているかを考えれば当然のことで、ゲヴュルツトラミネールにとって完璧な環境として見出されました。750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスグランクリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社	11,319円
【6本〜送料無料】マシャレッリシャルドネマリナツヴェティッチ 2020 白ワインシャルドネイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Chardonnay Marina Cvetic Masciarelliマシャレッリ（詳細はこちら）20年樹。標高390メートル。15日間樽発酵、フランス産バリックで23ヶ月熟成。新樽率100％トロピカルフルーツ、ナッティーな香り。濃密な味わいですが、エレガントな酸が全体を引き締めています。750mlシャルドネイタリア・アブルッツォコッリーネテアティーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーデックス・ジャパン年産わずか6000本！マシャレッリが造る新樽バリック熟成の限定シャルドネ！厚みのある果実感と凛とした酸を備えた美しさシャルドネマリナツヴェティッチマシャレッリChardonnay Marina Cvetic Masciarelli商品情報年産わずか6000本！マシャレッリが造る新樽バリック熟成の限定シャルドネ現在アブルッツォワインを世界に轟かせ、アブルッツォの歴史を変えた大御所「マシャレッリ」が造る「シャルドネマリナツヴェティッチ」です。現オーナーの名を冠した上級ライン「マリナツヴェティッチ」は、新樽バリック熟成の限定キュヴェとして知られています。年産わずか6000本と、トレッビアーノより更に希少なキュヴェです。『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！（2019ヴィンテージ）花の香りと伸びやかな酸が際立つ上級シャルドネ2023年9月にマリナツヴェティッチさんにお話を聞きました。「発酵とマロラクティック発酵をバリックで行って造られるシャルドネです。花の香りがはっきりと表れている芳醇なアロマがあります。アルコール度数は高いですが、しっかりとした酸があるので綺麗にまとまっています。フォアグラやウナギなど脂の乗った料理、カニ味噌、36ヶ月熟成パルミッジャーノなどとも相性がいいです」2023年9月にシャルドネマリナツヴェティッチ2019ヴィンテージを試飲しました。輝く麦わら色。熟した果実と白い花のエレガントな香り。ミネラルのニュアンスも感じます。口に含むと伸びやかな酸が特徴的でフレッシュな味わいです。香り同様の要素が口中に広がり、ほどよい力強さのある洗練された余韻が長く持続します。異なるロースト度合いの新樽を数種類使い熟成畑はサンマルティーノのマクリーナ地区で標高400メートル、ブドウの平均樹齢は18〜20年。ファーストヴィンテージは1991年。トレッビアーノと赤ワインとは別にシャルドネ専用のバリック熟成庫が造られています。年間6000本しか造っていません。100％フレンチバリックの新樽で、異なるロースト度合いの新樽を数種類使い、1年間熟成後、12カ月のボトル熟成を行います。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』93点（2019ヴィンテージ）シャルドネの典型的なリンゴとパイ生地の特徴がすべて、このミディアムからフルボディの白にしっかりと結びついている。ナチュラルな力強さと活気を示し、全体を通してフレッシュ。非常に上品である。おそらくこれは時間とともに広がりを見せるだろうけども今では魅力的です。（2021年11月）【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2019)生産者情報マシャレッリ Masciarelli1981年アブルッツォ州サンマルティーノで創業マシャレッリは、ジャンニマシャレッリが、祖父ジョヴァンニから受け継いだアブルッツォ州サンマルティーノの土地で1981年に設立したワイナリーです。最初のワインを造り始めたのが1981年。このサンマルティーノにある畑は祖父が植えた樹齢50年以上のトレッビアーノや、フラッグシップのヴィッラジェンマの単一畑もあり、マシャレッリにとって非常に重要な土地となっています。祖父から受け継いだトレッビアーノが植えられた2.5ヘクタールの畑から始まったマシャレッリは、今では約400ヘクタールにもひろがり、年間生産本数は220万本となっています。そのすべてを自己所有のブドウで造っています。デイリーに楽しめるベーシックライン、上級キュヴェの「マリナツヴェティッチ」シリーズ、そしてトップキュヴェの「ヴィッラジェンマ」のどれもが高い評価を受け、イタリア国内外で支持されています。ジャンニは別事業として2004年にペルティーネ伯爵の持ち物であったセミヴィコリ城を購入。文化的活動やワインを広める教育にも貢献したいという彼の意志があったと言います。妻マリナに引き継がれるジャンニの強い意志残念ながらジャンニは2008年に52歳の若さで亡くなりましたが、彼の遺志を妻のマリナツヴェティッチさんが受け継ぎ、ジャンニがいた頃と同じスタッフが醸造所と熟成庫を管理し、世間の向かい風をものともせず突き進んできたジャンニの強い意志や独創性に富むダイナミックな精神と共にマシャレッリはさらなる発展へ進んでいます。山があり、海がある。日中の強い日差しと昼夜の寒暖差。場所によって異なるテロワールを持つアブルッツォアブルッツォ州はイタリアのほぼ中心に位置し、州の中央には雄大な山脈が走り、約200キロの海岸線に面した、「まさに山あり、海あり」の自然の宝庫。そのため、温暖に思われがちな気候ながらも冬は積雪があり、アドリア海を臨みながらスキーも出来る程。日中の強い日差しと昼夜の寒暖差がアブルッツォ州の特徴で、この独特の気候がワインの香りに華やかさを、そしてしっかりとした酸をもたらし、長期熟成を可能にする偉大なブドウへとつながっていきます。ブルゴーニュ「クリュ」の概念と類似するキャラクターの異なるワイン造りマシャレッリは、このアブルッツォの4つの県すべてに畑を所有しているのが大きな特徴。全ての県の中からブドウ栽培に最適な土地を調査して購入しては研究を重ね、その土壌風土を最も活かせる醸造方法を選び、ワイン造りを行っています。同じモンテプルチアーノ種からでも全くキャラクターの異なるワインを造るという考え方はブルゴーニュの「クリュ」の概念と似ています。生産量が重視だったアブルッツォのワインに、高品質ワインへいちはやく取り組む現在でこそ、白ワインの醸造にもバリック(小樽)を使うのは珍しくありませんが、マシャレッリは1990年代にトレッビアーノにもバリックを採用。それまで、トレッビアーノダブルッツォは早飲みワインとして知られていたので、このマシャレッリの挑戦に世間を驚かせました。それが、ジャンニの妻マリナツヴェティッチの名前を冠した「トレッビアーノダブルッツォマリナツヴェティッチ」。『ガンベロロッソ』『ドゥエミラヴィーニ』などのイタリアワインガイドで最高賞を何度も獲得する、マシャレッリを代表する白ワインです。「人」、「テロワール」、「ブドウ」の3つの完璧なバランスが生む最高のワイン「ヴィッラジェンマ」フラッグシップのヴィッラジェンマは、ジャンニが祖父から受け継いだサンマルティーノにある単一畑。1haあたり1万本という高密度に植えたモンテプルチアーノから、驚異的で圧倒的な濃密さを持つ偉大なワインが生まれます。「人」、「テロワール」、「ブドウ」という、ワイン造りの基本となる3つの要素が完璧なバランスとなって造り出すヴィッラジェンマはモンテプルチアーノダブルッツォの最高峰と言っても過言ではありません。これまでに13回もトレビッキエリを受賞（2012年現在）。「イタリアを変えた50本」にも堂々と選ばれている、まさにイタリアを代表する赤ワインです。ワインは良いか悪いかではない、好きか嫌いかが重要。ワインを売るのではなく、「感動」を売っているマシャレッリのポリシーは「ワインも歌う」。大切なことはワインを飲んで何を感じるか。良いとか悪いとかではなく、好きか嫌いか。それは絵画などの芸術と同じ。情熱を感じられるワインを造っていきたいし、造り続けていく、というのがマシャレッリのポリシーです。●マシャレッリの突撃インタビュー(2023年9月28日)　一代で畑を300haまで拡大させたアブルッツォの開拓者！全4県60区画の畑で世界トップレベルの土着品種＆国際品種を造り出す「マシャレッリ」突撃インタビューはこちら＞＞●マシャレッリの突撃インタビュー(2022年9月29日)　1981年、ジャンニマシャレッリ氏により創業！祖父から譲り受けた2haの「ヴィッラジェンマ」畑からアブルッツォを高品質ワイン産地へと押し上げた先駆者！多様性に富む4つの県の個性を土着品種と国際品種で見事に表現する「マシャレッリ」突撃インタビューはこちら＞＞●マシャレッリの突撃インタビュー(2018年1月19日)　モンテプルチアーノで世界レベルのワインを造り出しアブルッツォワインの歴史を変えた「マシャレッリ」突撃インタビューはこちら＞＞	6,688円