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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 ギャバン シナモン パウダー 1kg 480029 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿:1kg原産国:中国、ベトナム他 商品説明特徴:クスノキ科の常緑樹の樹皮を乾燥させたもの。爽快な香りと少しの甘味がある。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 4,000円 |
 廣八堂 クズネージュ 1kg 520056 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本 商品説明冷・解凍時の離水防止効果があり、なめらかな食感で、口溶けがよくなる。保型性に優れ、温度上昇で型崩れしないなど、洋菓子に優れた効果を発揮する。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 6,440円 |
 群馬製粉 リ・ファリーヌ 1kg 540910 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg原料原産国 日本 商品説明薄力粉の代替えとして使用でき、スポンジゆあシフォン等の様々な洋菓子に使用できる。キメ細かく、滑らかで、シットリした食感になる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 1,300円 |
 DI 青森産ドライりんご 1kg 330755 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg原料原産国 日本(青森県) 商品説明青森県産の安心・安全の国産りんごを使用。甘さと酸味を濃縮したやわらかな食感と、果実のジューシーさをもっている。1/8カット。コーティングやフィリングに最適。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 6,440円 |
 タイヨウ(仙波糖化) TAB-2 1kg 500356 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本 商品説明標準的な製品。一粒が約2gと3gで、非常に使い易いタブレット。カスタードプリンの他、製菓、製パンの原料としても多用されている。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 3,300円 |
 バロン マロンペースト スペイン 1kg 310641 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 内容量:1kg原材料名:栗(スペイン産)、砂糖、ブドウ糖 商品説明スペインで収穫された良質の栗だけを選別加工した、滑らかな食感の風味豊かなマロンペースト。バニラや香料、洋酒などの味付けを一切していない。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 3,140円 |
 旭東化学産業 ユニテックスSP 乳化剤製剤 1kg 511588 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿:1kg加工地:日本 商品説明特徴:ケーキ用の起泡剤。卵の風味を損なわず、色や香りを保ったままハイクラスのケーキをオールインワンミックス法で簡単に、失敗なく作ることができる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 1,820円 |
 うめはら キリシュパイン5ミリ 1kg 334568 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本原料原産国 タイ 商品説明糖度65±2。パイナップルを独自製法で砂糖漬けし、さらにキリシュワッサー漬けしたタイプ。缶詰では出せない熟成した歯ざわり。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 3,300円 |
 うめはら アップルカット5ミリ 1kg 334565 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本原料原産国 チリ、南アフリカ 商品説明糖度66±2。ジューシーで酸味が強く、サクッとした食感が特徴のグラニースミスの砂糖漬。生菓子、焼菓子、パンなど様々なレシピに。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 3,140円 |
 バリー プランアローム(ココアパウダー) 1kg 230669 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | サイズ:1kg加工地:フランス 商品説明濃褐色で非常に香りが良いカカオ100%のカカオプードル。ビスキュイの製造や香り付けに最適。脂肪分は22～24%。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 6,180円 |
 アイコク 重曹 1kg 511404 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本 商品説明炭酸水素ナトリウム。加熱すると炭酸ガスを発生し、食品などを膨らませたり、柔らかくする性質がある。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 830円 |
 うめはら オレンジカット3ミリA 1kg 334536 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本原料原産国 スペイン 商品説明糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させてたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 2,680円 |
 うめはら ミックスフルーツD 1kg 334556 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本 商品説明糖度69±2。フルーツ毎に漬込み熟成後にブレンド。オレンジ(スペイン)、レーズン(アメリカ)、チェリー(フランス)、レモン(スペイン・チリ)、パイン(タイ)。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 3,140円 |
 ゼライス ゼラチンA-U 1kg 520198 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本 商品説明ゼリー強度170±20g。溶解性に優れた顆粒ゼラチン。ふやかす手間がないため、作業性に優れ、大幅な時短が可能。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 5,280円 |
 デルタ ドライ白イチジクホール 1kg 321270 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 トルコ 商品説明天日乾燥した無添加・無着色の白いちじくは甘みが強く、プチプチとした種の食感がある。そのまま使用できるほか、カットして製菓・製パン材料としての利用が可能。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 5,140円 |
 うめはら オレンジスライスA 1kg 334526 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本原料原産国 スペイン 商品説明糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させてたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 2,680円 |
 日本フルーツ加工 ドライ サワーチェリー 1kg 330389 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg原料原産国 アメリカ 商品説明冷凍加工したアメリカ産のモントモラシ―種のチェリーを解凍・加糖し、乾燥させたもの。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 5,120円 |
 イナゲル ル・カンテンウルトラ 1kg 521620 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本 商品説明ペクチンでもゼラチンでも従来の寒天でもない、新食感の寒天。クリーミーでとろける食感を持つ。高温下でもダレることなく、素材の味を引き立てる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 7,680円 |
 うめはら オレンジカット5ミリA 1kg 334540 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本原料原産国 スペイン 商品説明糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させてたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 2,480円 |
 富士商事 パールアガーゴールド 1kg 520756 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本 商品説明パールアガー8の姉妹品。通常40~20℃の低温でセットするため、固まる前に大量のゼリーを流すことが可能。硬く作って細かくカットすると、きれいな輝きの飾り用ゼリーができる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 8,480円 |
 新田ゼラチン ゼラチンシルバー 1kg 520071 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本 商品説明粉ゼラチンの標準タイプ。ゼリー強度150g。パッケージを一新、ゼラチン特有の臭いも大幅に低減し、素材の風味を邪魔しない。より使いやすくなっている。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 5,450円 |
 日本フルーツ加工 アーモンドホール 1kg 250133 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg原料原産国 アメリカ、オーストラリア 商品説明収穫されたアーモンドをそのまま国内でリパックした商品。トッピングなどに使用。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 3,820円 |
 ハナマルキ フィアンティーヌ 1kg 545882 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本 商品説明サクサクとした軽い食感に焼き上げた生地を使いやすいフレーク状にしたもの。トッピングとして利用でき、定番菓子にも新たな表情をもたらす製品。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 2,480円 |
 DGF クレーム パティシエール 1kg 513022 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿:1kg原産国:フランス 商品説明特徴:風味が良く、艶のある滑らかな仕上がりのクリームが簡単に作れるプードルパウダー。冷凍保存可能。バニラの香りを抑えた日本独自のスペックをフランスにて製造。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 2,810円 |
 富士商事 ルストゥルジュレ 1kg 520144 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿:1kg加工地:日本 商品説明特徴:海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたコーティング剤。フルーツ、菓子、パン類の艶だしに最適。すくに乾き、べとつかず、透明で艶のある仕上がりで、切り口もなめらか。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 7,260円 |
 富士商事 パールアガー5128G 1kg 521337 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本 商品説明海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。カップ、袋などに充填する殺菌ゼリー用に最適。透明感に優れ、口溶けが良く、素材の色調、風味を生かしたゼリーが作れる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 16,000円 |
 うめはら レモンカット5ミリA 1kg 334532 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg加工国 日本原料原産国 スペイン 商品説明糖度68±2。完熟したレモン外皮を砂糖に漬けじっくりと熟成させてたレモンピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。形状5mmダイス状。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 2,640円 |
 新田ゼラチン ゼラチンゴールド 1kg 520063 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿:1kg加工地:日本 商品説明特徴:あらゆるゼラチンメニューに対応するパウダータイプの高級ゼラチン。美味しさを引き立てる透明感。素材の持ち味を生かしたゼリーが作れる。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 5,940円 |
 【新田】池伝 ゼラチンパウダー230 1kg 製菓材料倶楽部 | 【商品について】 パウダータイプの最高級ゼラチン。透明度に優れ、クセがない。池伝オリジナル商品。商品説明一般名称 ゼラチン内容量 1kg原材料 ゼラチン（牛骨・牛皮）※アレルギー物質：ゼラチン保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：270日以上特徴パウダータイプの最高級ゼラチン。透明度に優れ、クセがない。池伝オリジナル商品。製造者新田ゼラチン株式会社所在地 大阪府八尾市二俣2-22 | 5,596円 |
 日本フルーツ加工 松の実 1kg 270157 取り寄せ品 池伝 袋 容器 製菓 エクスパッケージ | 荷姿 1kg原料原産国 中国 商品説明松の実は、脂質、糖質が豊富でバランスよく含まれている。アーモンドに似た風味があり、樹脂の強い香りがする。マカロンやガトーセックに。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。 | 10,150円 |