| 商品 | 説明 | 価格 |

干しぜんまい 100g 山形県産
庄内米産直店 土門商店
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一部商品を除く総重量20kg以下同梱可能。 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ゼンマイ科 ぜんこ まかご 山菜の王様 国産 山形産 国内産 ぜんまいのもどしかた和名:ゼンマイ 俗称:ぜんこ,まかごゼンマイ科の大形多年生シダで、「山菜の王様」とも言われる高級食材です。地元、山形県産物ですので風味も味も格別です。ぜんまいは何度ももみながら丁寧に干して加工されておりますので保存食にも最適です。 【山菜ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右される上、乾燥するまでの時間が必要となるため、配達日指定をいただいた場合も変更をお願いする場合がございます。数に限りのある農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 干しぜんまいの戻し方(4人分)  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 干ぜんまい50gをたっぷりの水に入れて火にかける。 煮立ったら、弱火にして4〜5分位ゆでて火を止める。 冷めるまでそのままおき、水を注いで6〜7時間かけて戻し、戻ったら堅い根本を除く。 出来上がり ! 注)水だけでは戻りが悪く、苦みが残り味含みが悪いが、ゆで汁につけて冷めるまで待つことでふっくらおいしく戻ります。 戻したぜんまいを使った「ぜんまいの炒め煮」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料 ■ぜんまい50g ■こんにゃく1袋 ■豚細切れ肉200g ■油大さじ1と1/2 具材は薄揚げや人参など彩やお好みで増量して下さい。 A:醤油大さじ4 酒大さじ2 こんにゃく下ゆでして短冊切りにし、鍋に油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら、こんにゃくと戻したぜんまいを加えて炒める。全体に油が回ったら水をひたひたに注ぎ、煮だったらアクを除きAの調味料を入れる。再び煮だったら中火にし、時々混ぜ合わせながら、7〜8分煮る。出来上がり!
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4,500円
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乾燥ぜんまい 100g 徳島県産 天日干し 乾物屋の底力 国産 国内産 全妹 発条 赤 干しゼンマイ 業務用
食べもんぢから。
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原材料 ぜんまい(徳島県産) 規格 100g 商品説明 徳島県産の上質のぜんまいを職人が手仕事で天日干しにて丁寧に仕上げました。しっかりと天日干ししておりますので自然の風味や食感がそのまま残っております。ぜんまいは、日本では山菜の代表格としてワラビと並び称されます。佃煮、お浸し、胡麻和え、煮物などにして食べられます。かつての山里では棚田の石垣に一面に生えていました。ビビンバ用のナムルの材料としても知名度が高いです。独特の食感とさっぱりとした風味が好まれてる理由です。 産地 徳島県 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 調理は簡単ですが、水戻しに1日程かかります。水にもどすと約8倍に膨らみます。ナムルや煮物などにされると風味や食感が最高に楽しめます♪【水戻し方法】1)たっぷりの水(ぬるま湯)を用意し半日ほど浸します。2)大きめの鍋にたっぷりの水をはり、乾燥ぜんまいを入れて水から煮立てます。沸騰してから3分〜15分(商品の状態により大きく変わります)で火を止め、そのまま3時間ほど置いておく。3)水を交換しさらに半日置いておく。この間出来れば数回水を交換するとさらに良いです。*柔らかめ、硬めなどお好みに応じて煮立てる時間を調節してください。 配送方法 宅配便
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3,375円
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乾燥薇 干しゼンマイ100g 天然乾燥ぜんまい(細-中太)送料別
里山からの贈り物
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2025年産新もの乾燥ぜんまい(細-中太) <再入荷> 天然物山菜 乾燥物干しぜんまい100g 今年の新物ぜんまい、です。 雨の多い年は、梅雨明けに再度乾燥させ、6月末頃〜販売致します。 ・産地から今年の新物を直送いたします。 栄養豊富、乾燥したてです。 <天然物山菜、干しぜんまいの山菜料理> 乾燥ぜんまいを一晩(〜二晩)、水につけてもどします。 ・煮物 ・炒め煮(きんぴら) ・けんちん汁の具 ・お雑煮の具 ・まぜごはんの具 ・おこわの具 *その他応用してみてください。 (画像は50gです。) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、 送料は正しく表示できません。 ・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料:60サイズ参照<干しぜんまい ご予約> 発送は7月頃から つゆ明けに今一度乾燥させてからお送り致します。 天然の干しぜんまい100g 毎年 需要が増えております。 新物は毎年7月頃からです。 新物をご希望の方ご予約下さい。 画像は50gです ●送料について ・2個以上ご注文の場合、送料は正しく表示できません。 ・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料:60サイズ参照
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2,786円
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乾燥ぜんまい 100g 徳島県産 天日干し 乾物屋の底力 (メール便)国産 国内産 全妹 発条 赤 干しゼンマイ 業務用
食べもんぢから。
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原材料 ぜんまい(徳島県産) 規格 100g 商品説明 徳島県産の上質のぜんまいを職人が手仕事で天日干しにて丁寧に仕上げました。しっかりと天日干ししておりますので自然の風味や食感がそのまま残っております。ぜんまいは、日本では山菜の代表格としてワラビと並び称されます。佃煮、お浸し、胡麻和え、煮物などにして食べられます。かつての山里では棚田の石垣に一面に生えていました。ビビンバ用のナムルの材料としても知名度が高いです。独特の食感とさっぱりとした風味が好まれてる理由です。 産地 徳島県 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 調理は簡単ですが、水戻しに1日程かかります。水にもどすと約8倍に膨らみます。ナムルや煮物などにされると風味や食感が最高に楽しめます♪【水戻し方法】1)たっぷりの水(ぬるま湯)を用意し半日ほど浸します。2)大きめの鍋にたっぷりの水をはり、乾燥ぜんまいを入れて水から煮立てます。沸騰してから3分〜15分(商品の状態により大きく変わります)で火を止め、そのまま3時間ほど置いておく。3)水を交換しさらに半日置いておく。この間出来れば数回水を交換するとさらに良いです。*柔らかめ、硬めなどお好みに応じて煮立てる時間を調節してください。
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3,773円
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ぜんまい 干しぜんまい 乾燥ぜんまい 上物( 新物干しゼンマイ)天然乾燥ぜんまい 上物M〜L 100g(送料別)
里山からの贈り物
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天然物山菜 乾燥物干しぜんまい100g 今年の新物ぜんまい、です。 雨の多い年は、梅雨明けに再度乾燥させ、6/末~7/13日頃〜販売致します。 ・産地から今年の新物を直送いたします。 栄養豊富、乾燥したてです。 <天然物山菜、干しぜんまいの山菜料理> 乾燥ぜんまいを一晩(〜二晩)、水につけてもどします。 ・煮物 ・炒め煮(きんぴら) ・けんちん汁の具 ・お雑煮の具 ・まぜごはんの具 ・おこわの具 *その他応用してみてください。 (画像は50gです。100g単位で袋詰めです。) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、 送料は正しく表示できません。 ・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料:5袋迄:60サイズ<干しぜんまい> 2025年産 雨の多い年は、つゆ明けに今一度乾燥させてからお送り致します。 天然の干しぜんまい100g ・毎年 需要が増えております。 ・新物は毎年7月頃からです。 ・新物をご希望の方、予約下さい。 画像は50gです。100g単位で袋詰め販売です。 ●送料について ・2個以上ご注文の場合、送料は正しく表示できません。 ・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品は送料別です 5袋迄:60サイズ
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2,916円
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山形県寒河江市産 干しぜんまい(天然・天日干し)100g×2袋
山形ふるさと食品館 山形 通販
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商品内容山形県寒河江市産 干しぜんまい 100g×2袋 商品説明山形県寒河江市の山間部で採れる「天然 ぜんまい」は、春の短い時期にだけ収穫できる貴重な山菜。乾燥までには、手間と時間のかかる昔ながらの工程が欠かせません。収穫したぜんまいはすぐに下茹でし、手でもみほぐしながら丁寧に干していきます。この「茹でては干す・もんでは干す」を繰り返すことで、ふっくらと戻るやさしい食感と、独特の香り・味わいが生まれます。丁寧な手仕事が詰まった、自然と人の技の結晶です。 発送時期受注後、6営業日以内で発送※新物は、7月下旬頃から発送させて頂きます。 原材料ぜんまい 保存方法直射日光・高温多湿を避けた涼しい場所で保管下さい。 お召上がり方水でしっかり戻し、アクを抜いてから使うのがポイント。ふっくらとした食感がよみがえります。 配送方法[ポスト便]送料込み ギフト対応不可 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 製造・加工山形県 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015 山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203\山菜のある毎日/山形県寒河江市産干しぜんまい100g×2袋受注後、6営業日以内で発送
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5,500円
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【ふるさと納税】ぜんまい 小100g 干しぜんまい 乾燥ぜんまい 山菜の王様「ぜんまい」新潟県 糸魚川市 能生谷産 柔らか美味しい 山菜 凝縮された旨味 おおかやば山菜園
新潟県糸魚川市
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「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は3~4メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。ふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で8種類の様々な山菜たちが自生しています。 能生谷で採れたぜんまいはしっかりとした食感と凝縮したうま味が特徴です。お雑煮をはじめ、煮物やナムルなど様々な料理にご活用ください。 ※ぜんまいの大きさは「中」「小」となります。 商品概要 名称 天日干しぜんまい 内容量 ぜんまい 小サイズ100g 消費期限 乾燥した状態で2年程度 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 事業者 おおかやば山菜園 小サイズ 中サイズ 100g7,000円 100g8,000円 300g21,000円 300g23,000円 500g35,000円 500g38,000円 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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7,000円
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【ふるさと納税】干しぜんまい 100g 新潟県 糸魚川市 鉾ヶ岳山麓のぜんまい 天然 山菜 干しぜんまい ぜんまい 乾燥ぜんまい 山の王様 太くて柔らかい 鉾・権現ジオの里
新潟県糸魚川市
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令和7年産 干しぜんまいをお届け致します。 太くて柔らかい天然ぜんまいを是非ご堪能ください。 新潟県糸魚川市上南(じょうなん)地域では高品質なぜんまいを栽培し、「干しぜんまい」として加工・販売が行われています。 雪深い能生谷に春を告げる山菜。中でも王様と呼ばれるぜんまいを手仕事で丁寧に乾燥させました。 ぜんまいの料理のレシピ付き♪ 商品概要 名称 鉾ヶ岳山麓の干しぜんまい 内容量 干しぜんまい 100g 消費期限 乾燥した状態で1年程度 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 事業者 株式会社 鉾・権現ジオの里 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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7,000円
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【ふるさと納税】熊本県 山江村産 干しぜんまい 100g(50g×2袋) 藤田商店《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》 熊本県 球磨郡 山江村 ぜんまい 天日干し ゼンマイ 自然食品 ビビンバ ナムル
熊本県山江村
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商品情報 干しぜんまい 内容量 100g(50g×2袋) 原材料 ぜんまい、塩 配送方法 常温便でお届けいたします。 保存方法 常温 提供元 合資会社 藤田商店 山江村内において、当該製品の加工工程のすべてを行っているため(告示第5条第3号に該当)。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 地場産品基準 告示第5条第2号に適合 適合理由:使用するぜんまいは100%山江村で栽培・収穫されたものであり、全体の付加価値の半分以上を栗が占めているため。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 [1]特産品の開発及び地域産業振興に関する事業 [2]高齢者の生活を支援する地域づくりに関する事業 [3]自然環境保全並びに地域景観の創造に関する事業 [4]青少年の健全育成及び教育環境整備に関する事業 [5]伝統芸能並びに文化の伝承及び創造に関する事業 [6]ボンネットバス「マロン号」の保存及び活用に関する事業 [7]その他目的のために村長が必要と認める事業
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10,500円
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【ふるさと納税】ぜんまい 中100g 干しぜんまい 乾燥ぜんまい 山菜の王様「ぜんまい」新潟県 糸魚川市 能生谷産 柔らか美味しい 山菜 凝縮された旨味 おおかやば山菜園
新潟県糸魚川市
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「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は3~4メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。ふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で8種類の様々な山菜たちが自生しています。 能生谷で採れたぜんまいはしっかりとした食感と凝縮したうま味が特徴です。お雑煮をはじめ、煮物やナムルなど様々な料理にご活用ください。 ※ぜんまいの大きさは「中」「小」となります。 商品概要 名称 天日干しぜんまい 内容量 ぜんまい 中サイズ100g 消費期限 乾燥した状態で2年程度 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 事業者 おおかやば山菜園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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8,000円
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山形県寒河江市産 干しぜんまい(天然・天日干し)100g
山形ふるさと食品館 山形 通販
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商品内容山形県寒河江市産 干しぜんまい 100g 商品説明山形県寒河江市の山間部で採れる「天然 ぜんまい」は、春の短い時期にだけ収穫できる貴重な山菜。乾燥までには、手間と時間のかかる昔ながらの工程が欠かせません。収穫したぜんまいはすぐに下茹でし、手でもみほぐしながら丁寧に干していきます。この「茹でては干す・もんでは干す」を繰り返すことで、ふっくらと戻るやさしい食感と、独特の香り・味わいが生まれます。丁寧な手仕事が詰まった、自然と人の技の結晶です。 発送時期受注後、6営業日以内で発送※新物は、7月下旬頃から発送させて頂きます。 原材料ぜんまい 保存方法直射日光・高温多湿を避けた涼しい場所で保管下さい。 お召上がり方水でしっかり戻し、アクを抜いてから使うのがポイント。ふっくらとした食感がよみがえります。 配送方法[ポスト便]送料込み ギフト対応不可 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 製造・加工山形県 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015 山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203\山菜のある毎日/山形県寒河江市産干しぜんまい100g受注後、6営業日以内で発送
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3,180円
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