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17 堺刀司 170mm

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商品	説明	価格
堺刀司三徳包丁170mm 包丁三徳包丁堺三徳三徳庖丁洋包丁洋庖丁業務用プロユース木製ハンドルさかいとうじ老舗一流日本製高級家庭用レストラン 17cm プロ仕様文化包丁一級品一流品高級包丁スチール製ナイフ plank　楽天市場店	堺刀司三徳包丁170mm刃物の本場、泉州堺の伝統と技術を今に伝えます。商品詳細サイズ170mm厚み：約1.5cm材質モリブデン鋼　ハンドル部：ミックス合板ご注文前にご確認下さい初めてお買い物をされるお客様はこちらをご覧下さい。こちらの商品は包装紙が選べるギフトラッピングに対応しております。ギフトラッピングをご希望の場合、手数料として1点につき別途100円を頂戴いたします。ラッピングの種類などの詳細はこちらをご覧下さい。※北海道・沖縄県・離島など一部地域へのお届けは追加送料が必要です。追加送料は自動計算されませんのでご注文後にメールにてご連絡致します。こちらの商品は通常3〜6営業日での発送となります。※お支払い方法に銀行振込・郵便振込・コンビニ決済・ペイジーをご指定の場合は、ご入金確認後の発送手配となります。堺刀司三徳包丁170mm＜商品カテゴリ＞調理器具包丁三徳包丁	20,900円
堺刀司三徳包丁170mm 三徳包丁包丁堺三徳三徳庖丁洋包丁洋庖丁業務用プロユース木製ハンドルさかいとうじ老舗一流日本製高級家庭用レストラン 17cm プロ仕様文化包丁一流品一級品高級包丁スチール製ナイフプリズム	堺刀司三徳包丁170mm刃物の本場、泉州堺の伝統と技術を今に伝えます。商品詳細サイズ170mm厚み：約1.5cm材質モリブデン鋼　ハンドル部：ミックス合板ご注文前にご確認下さい初めてお買い物をされるお客様はこちらをご覧下さい。こちらの商品は包装紙が選べるギフトラッピングに対応しております。ギフトラッピングをご希望の場合、手数料として1点につき別途100円を頂戴いたします。ラッピングの種類などの詳細はこちらをご覧下さい。※北海道・沖縄県・離島など一部地域へのお届けは追加送料が必要です。追加送料は自動計算されませんのでご注文後にメールにてご連絡致します。こちらの商品は通常3〜6営業日での発送となります。※お支払い方法に銀行振込・郵便振込・コンビニ決済・ペイジーをご指定の場合は、ご入金確認後の発送手配となります。堺刀司三徳包丁170mm＜商品カテゴリ＞調理器具包丁三徳包丁	20,900円
堺刀司三徳包丁シルバー 170mm 本割込ゴールド三徳 A-10111 えすぽわーる　セレクトショップ	商品情報商品名三徳包丁シルバー 170mm 本割込ゴールド三徳 A-10111メーカー堺刀司本体サイズ刃渡り約170mm材・材質:刀身モリブデン鋼割込/柄:赤合板(ツバ付)その他※弊社では複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。※沖縄、島嶼部、北海道の一部地域においては別途送料が必要な場合がございます。事前にお問合せいただくことをおすすめしています。（お問合せなくご注文の場合、ご注文後別途送料をご請求させていただきます。）堺刀司三徳包丁シルバー 170mm 本割込ゴールド三徳 A-10111 選びぬかれた伝統の調理器具選びぬかれた伝統の調理器具大阪府堺の地で発展を遂げてきた鍛冶技術は、料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする調理器具を生み出しました。古くから受け継がれてきた職人の技と心が本物の包丁を作り上げます。一本一本、丁寧に仕上げた包丁は世界にも評価され料理人たちに多く愛用されています。二百余年の時を超え、継承される技と心古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、堺の鍛冶技術は時代を経て発展を遂げ、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。鍛え抜かれた職人技　世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の優れた鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め。頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される「堺刀司」の包丁が生み出されています。 2	18,700円
【配送おまかせ送料込】堺刀司堺の歴史爪切緑・青灯台 1個ケンコウlife	商品名：堺刀司堺の歴史爪切緑・青/灯台内容量：1本JANコード：4905178239237発売元、製造元、輸入元又は販売元：堺刀司商品番号：103-m001-4905178239237世界に誇る刃物の町堺の刃物です。素材や切れ味はもちろんのこと、便利さに加えて暮らしにマッチしたグッドセンスが生かされています。堺刀司が経験の目でチェックしたサイン入りです。爪が飛ばない便利なケース付きです。広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。	1,049円
【送料無料】_堺刀司三徳包丁ステンレスハンドル 170mm【RCP】【ワイングラス/カトラリー】【バー/カクテル】北海道/沖縄/離島追加送料ありワインスタイル東京ギャラリー	商品詳細サイズ (mm)：170素材：モリブデン銅、ステンレス容量：N/A梱包形態：箱入り原産国：日本※メーカー都合により仕様や生産地が一部変更される場合がございます。刃物の本場、泉州堺の伝統と技術の逸品。帝国ホテル元料理長、故・村上信夫氏も「ローストビーフを60本スライスし続けても切れ味が変わらない」と絶賛し、愛用し続けました。	18,700円
堺刀司堺の歴史爪切黄ハニワ姫路流通センター	商品名：堺刀司堺の歴史爪切黄/ハニワ内容量：1本JANコード：4905178239138発売元、製造元、輸入元又は販売元：堺刀司商品番号：103-4905178239138世界に誇る刃物の町堺の刃物です。素材や切れ味はもちろんのこと、便利さに加えて暮らしにマッチしたグッドセンスが生かされています。堺刀司が経験の目でチェックしたサイン入りです。爪が飛ばない便利なケース付きです。広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。	874円
堺刀司堺の歴史爪切白自転車 1本入ケンコウlife	商品名：堺刀司堺の歴史爪切白/自転車内容量：1本JANコード：4905178239336発売元、製造元、輸入元又は販売元：堺刀司商品番号：103-4905178239336◆商品説明世界に誇る刃物の町堺の刃物です。素材や切れ味はもちろんのこと、便利さに加えて暮らしにマッチしたグッドセンスが生かされています。堺刀司が経験の目でチェックしたサイン入りです。爪が飛ばない便利なケース付きです。広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。	937円
【堺包丁】堺刀司　モリブデン鋼2丁組　紙箱入　ペティナイフ125mm/三徳包丁170mm【日本製】【堺刃物】【送料込】ヨーロッパ道具金物Shop	【堺包丁】堺刀司　モリブデン鋼2丁組　紙箱入　ペティナイフ125mm/三徳包丁170mm【日本製】【堺刃物】【送料込】 ◆ギフトセットにモリブデン鋼2丁組入 ◆ペティナイフ125mm　三徳包丁170mm ◆刀身：モリブデン鋼 ◆柄：ミックス合板 ◆製造者：（株）和泉利器製作所（1805年創業、大阪府堺市）	27,950円
堺刀司堺の歴史爪切緑・青灯台姫路流通センター	商品名：堺刀司堺の歴史爪切緑・青/灯台内容量：1本JANコード：4905178239237発売元、製造元、輸入元又は販売元：堺刀司商品番号：103-4905178239237世界に誇る刃物の町堺の刃物です。素材や切れ味はもちろんのこと、便利さに加えて暮らしにマッチしたグッドセンスが生かされています。堺刀司が経験の目でチェックしたサイン入りです。爪が飛ばない便利なケース付きです。広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。	874円
堺刀司三徳包丁ステンレスハンドル 170mm 三徳包丁包丁三徳庖丁洋包丁洋庖丁ナイフ業務用プロユースモリブデン鋼ステンレスハンドルさかいとうじ老舗一流堺三徳ギフトおしゃれお洒落オシャレ持ち手・柄金属一流品ステンレス plank　楽天市場店	堺刀司三徳包丁（ステンレスハンドル）170mm刃物の本場、泉州堺の伝統と技術を今に伝えます。商品詳細サイズ170mm材質モリブデン鋼　ハンドル部：ステンレスご注文前にご確認下さい初めてお買い物をされるお客様はこちらをご覧下さい。こちらの商品は包装紙が選べるギフトラッピングに対応しております。ギフトラッピングをご希望の場合、手数料として1点につき別途100円を頂戴いたします。ラッピングの種類などの詳細はこちらをご覧下さい。※北海道・沖縄県・離島など一部地域へのお届けは追加送料が必要です。追加送料は自動計算されませんのでご注文後にメールにてご連絡致します。こちらの商品は通常3〜6営業日での発送となります。※お支払い方法に銀行振込・郵便振込・コンビニ決済・ペイジーをご指定の場合は、ご入金確認後の発送手配となります。堺刀司三徳包丁（ステンレスハンドル）170mm＜商品カテゴリ＞調理器具包丁三徳包丁	18,700円
堺刀司堺の歴史爪切紫夏祭り姫路流通センター	商品名：堺刀司堺の歴史爪切紫/夏祭り内容量：1本JANコード：4905178239039発売元、製造元、輸入元又は販売元：堺刀司商品番号：103-4905178239039世界に誇る刃物の町堺の刃物です。素材や切れ味はもちろんのこと、便利さに加えて暮らしにマッチしたグッドセンスが生かされています。堺刀司が経験の目でチェックしたサイン入りです。爪が飛ばない便利なケース付きです。広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。	874円
【配送おまかせ送料込】堺刀司堺の歴史爪切黄ハニワ 1個ケンコウlife	商品名：堺刀司堺の歴史爪切黄/ハニワ内容量：1本JANコード：4905178239138発売元、製造元、輸入元又は販売元：堺刀司商品番号：103-m001-4905178239138世界に誇る刃物の町堺の刃物です。素材や切れ味はもちろんのこと、便利さに加えて暮らしにマッチしたグッドセンスが生かされています。堺刀司が経験の目でチェックしたサイン入りです。爪が飛ばない便利なケース付きです。広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。	1,049円
【配送おまかせ】堺刀司堺の歴史爪切黄ハニワ 1個日用品＆生活雑貨の店「カットコ」	商品名：堺刀司堺の歴史爪切黄/ハニワ内容量：1本JANコード：4905178239138発売元、製造元、輸入元又は販売元：堺刀司商品番号：103-m001-4905178239138世界に誇る刃物の町堺の刃物です。素材や切れ味はもちろんのこと、便利さに加えて暮らしにマッチしたグッドセンスが生かされています。堺刀司が経験の目でチェックしたサイン入りです。爪が飛ばない便利なケース付きです。広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。	1,149円
包丁三徳刃渡り 170mm 業務用 MXMシリーズ堺刀司（送料無料三徳包丁 3徳包丁料理包丁 17cm 17センチ和包丁キッチンナイフほうちょう庖丁堺刀司堺包丁キッチンツール下ごしらえ日本製）【39ショップ】インテリアパレット	サイズ刃渡り：約 17（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの三徳包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの三徳包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「三徳包丁」刃渡り17cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆　研ぎやすさ・・・★★☆　サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。魚、肉、野菜に切ることができる万能包丁「三徳」という名前は肉も魚も野菜も切れることから。菜切包丁と牛刀の長所を併せ持つ包丁です。刃元の形は野菜を切りやすい直線、刃先の形は肉を切りやすいカーブ状、切先は魚や肉を捌きやすいとがった形をしているので、一本でいろんな食材を切ることができます。サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。また、お手入れも簡単です。ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。鍛え抜かれた職人技。世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。刃渡り　170mm刃渡り　145mm関連キーワード：シェフナイフ万能包丁文化包丁万能ナイフ家庭用業務用プロ用プロ仕様飲食店キッチン用品キッチン雑貨キッチン小物キッチン用品調理小物調理用品調理道具調理器具台所用品おすすめオススメ便利役立つ LH4745 LH4746	20,900円
包丁三徳刃渡り 170mm 業務用 MXMシリーズ堺刀司（送料無料三徳包丁 3徳包丁料理包丁 17cm 17センチ和包丁キッチンナイフほうちょう庖丁堺刀司堺包丁キッチンツール下ごしらえ日本製）【3980円以上送料無料】お弁当グッズのカラフルボックス	サイズ刃渡り：約 17（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの三徳包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの三徳包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「三徳包丁」刃渡り17cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆　研ぎやすさ・・・★★☆　サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。魚、肉、野菜に切ることができる万能包丁「三徳」という名前は肉も魚も野菜も切れることから。菜切包丁と牛刀の長所を併せ持つ包丁です。刃元の形は野菜を切りやすい直線、刃先の形は肉を切りやすいカーブ状、切先は魚や肉を捌きやすいとがった形をしているので、一本でいろんな食材を切ることができます。サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。また、お手入れも簡単です。ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。鍛え抜かれた職人技。世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。刃渡り　170mm刃渡り　145mm関連キーワード：シェフナイフ万能包丁文化包丁万能ナイフ家庭用業務用プロ用プロ仕様飲食店キッチン用品キッチン雑貨キッチン小物キッチン用品調理小物調理用品調理道具調理器具台所用品おすすめオススメ便利役立つ LH4745 LH4746	20,900円
包丁三徳刃渡り 170mm 業務用 MXMシリーズ堺刀司（送料無料三徳包丁 3徳包丁料理包丁 17cm 17センチ和包丁キッチンナイフほうちょう庖丁堺刀司堺包丁キッチンツール下ごしらえ日本製）リビングート　楽天市場店	サイズ刃渡り：約 17（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの三徳包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの三徳包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「三徳包丁」刃渡り17cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆　研ぎやすさ・・・★★☆　サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。魚、肉、野菜に切ることができる万能包丁「三徳」という名前は肉も魚も野菜も切れることから。菜切包丁と牛刀の長所を併せ持つ包丁です。刃元の形は野菜を切りやすい直線、刃先の形は肉を切りやすいカーブ状、切先は魚や肉を捌きやすいとがった形をしているので、一本でいろんな食材を切ることができます。サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。また、お手入れも簡単です。ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。鍛え抜かれた職人技。世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。刃渡り　170mm刃渡り　145mm関連キーワード：シェフナイフ万能包丁文化包丁万能ナイフ家庭用業務用プロ用プロ仕様飲食店キッチン用品キッチン雑貨キッチン小物キッチン用品調理小物調理用品調理道具調理器具台所用品おすすめオススメ便利役立つ LH4745 LH4746	20,900円
堺刀司三徳庖丁 17cm 厨房卸問屋名調	商品の仕様●頁：0584●品番：08※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp	15,525円
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【堺包丁】堺刀司　シェフズナイフM-2【食器洗浄機　対応】　三徳包丁　170mm　Chef's knife M-2【日本製】【堺刃物】ヨーロッパ道具金物Shop	【堺包丁】堺刀司　シェフズナイフM-2　三徳包丁　170mm【食器洗浄機　対応】　Chef's knife M-2【日本製】【堺刃物】【送料込】 ◆刀身　モリブデン鋼 ◆柄　　ステンレス ◆食器洗浄機対応可能です。 ■刀身とハンドルは、それぞれの機能に適した2種類の金属を特殊溶接による一体構造。水・洗剤等の高圧殺菌洗浄を可能にし、食器洗い乾燥機にも対応可能。ハンドル中央部分の凹凸がすべり止めになり、手にしっかりなじみます。 ◆製造者：（株）和泉利器製作所（1805年創業、大阪府堺市）	20,900円
【堺包丁】堺刀司　BXMシリーズ　三徳包丁　170mm【日本製】【堺刃物】ヨーロッパ道具金物Shop	【堺包丁】堺刀司　BXMシリーズ　三徳包丁　170mm【日本製】【堺刃物】【送料込】 ◆刀身　モリブデン鋼 ◆柄　　黒合板 ◆MXMシリーズ145mm170mm 以上の各サイズ取り揃えております。 ■以前から要望の多かった黒合板バージョンが定番のMXMシリーズに登場。刀身はMXMシリーズ同様にサビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使えます。 ◆製造者：（株）和泉利器製作所（1805年創業、大阪府堺市）	20,900円
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【メール便送料無料】堺刀司堺の歴史爪切り (緑) 古墳世界文化遺産＜つめきり＞ N丁目薬品	【商品詳細】百舌鳥・古市古墳群、世界遺産　登録を記念した、堺刀司オリジナル古墳柄爪切りです。世界に誇る刃物の町堺の刃物。素材や切れ味はもちろんのこと、便利さ丈夫さに加えて暮らしにマッチしたグッドセンスが生かされています。堺刀司が経験の目でチェックしたサイン入りです。爪が飛ばない便利なケース付きです。【材質】刃部：刃物鋼・クロームメッキ ■広告文責：N丁目薬品株式会社作成：20230329m 兵庫県伊丹市美鈴町2-71-9 TEL：072-764-7831 製造販売：堺刀司区分：衛生医療用品登録販売者：田仲弘樹	1,122円
【メール便（300円）対応】【堺刀司】堺の歴史爪切 (紫) 夏祭り 1本入まいどドラッグ	※リニューアルに伴うパッケージ変更の際はご了承ください※ 【商品説明】世界に誇る刃物の町堺の刃物です。素材や切れ味はもちろんのこと、便利さに加えて暮らしにマッチしたグッドセンスが生かされています。堺刀司が経験の目でチェックしたサイン入りです。爪が飛ばない便利なケース付きです。【材質】刃部：刃物鋼・クロームメッキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】堺刀司【広告文責】有限会社起福 TEL：072-626-3399 【区分】爪切り	873円
【メール便（300円）対応】【堺刀司】堺の歴史爪切 (緑・青) 灯台 1本入まいどドラッグ	※リニューアルに伴うパッケージ変更の際はご了承ください※ 【商品説明】世界に誇る刃物の町堺の刃物です。素材や切れ味はもちろんのこと、便利さに加えて暮らしにマッチしたグッドセンスが生かされています。堺刀司が経験の目でチェックしたサイン入りです。爪が飛ばない便利なケース付きです。【材質】刃部：刃物鋼・クロームメッキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】堺刀司【広告文責】有限会社起福 TEL：072-626-3399 【区分】爪切り	873円
【メール便（300円）対応】【堺刀司】堺の歴史爪切 (黄) ハニワ 1本入まいどドラッグ	※リニューアルに伴うパッケージ変更の際はご了承ください※ 【商品説明】世界に誇る刃物の町堺の刃物です。素材や切れ味はもちろんのこと、便利さに加えて暮らしにマッチしたグッドセンスが生かされています。堺刀司が経験の目でチェックしたサイン入りです。爪が飛ばない便利なケース付きです。【材質】刃部：刃物鋼・クロームメッキ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】堺刀司【広告文責】有限会社起福 TEL：072-626-3399 【区分】爪切り	873円
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