21cm 牛刀

21cm 牛刀包丁
21cm 牛刀 210mm
21cm 牛刀日本製

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商品	説明	価格
包丁牛刀包丁日本製ダマスカス VG10 牛刀 21cm 流 issiki ステンレスすごくよく切れる送料無料 V金10号牛刀ほうちょう万能包丁両刃家庭用包丁セット 210mm おしゃれギフトラッピング ISSIKI Kitchen	アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンの多い包丁です。よく切れる、すごく切れる包丁とご好評をいただいています。キーワード包丁:イッシキ issiki ISSIKI kitchen KITCHEN issikikitchen ISSIKIKITCHEN キッチンイッシキキッチンブランドメーカーキッチンナイフ包丁三徳包丁家庭用包丁家庭用三徳牛刀牛刀包丁洋包丁ペティナイフペティーナイフペティペティーペティナイフとはペティナイフだけテーブルナイフ果物ナイフフルーツナイフミニナイフミニナイフパン切りパン切り包丁ほうちょうさんとく包丁セット万能包丁文化包丁調理器具キッチン用品ステンレス vg10 鋼木木製ハンドル素材モリブデンデポット加工ダマスカスハンドルかぼちゃかぼちゃ切りかぼちゃを切るのに適したカボチャ野菜魚魚用刺身牛肉肉肉用筋引きパン台所料理クッキング包丁研ぎ包丁研ぎ器包丁研ぎ機包丁とぎ研ぎ機研ぎ研ぎ方研ぎ器包丁シャープナーシャープナーシャープ日本製岐阜県関市岐阜県関市岐阜関 18cm 180mm 刃渡りイメージ：おしゃれオシャレおすすめオススメかっこいいかわいいよく切れるすごく切れる切れる切れ味抜群切れ味最強高級めっちゃグローバル食洗機対応食洗機食洗機OK 家庭用くっつかないくっつかないアウトドアキャンプ小型さばきセット小さめ長いリウマチ片刃両刃兼用薄い軽い寿命使いやすいデザインベストバイ便利ベストセラーベスト最高峰スリム右利き左利き両利き両刃木製柄人気万能プロ仕様プロプロ用喜ばれる実用的実用プレゼント：プチギフトクリスマスプレゼントお祝い誕生日プレゼントお誕生日プレゼント誕プレおくりもの贈り物女性向けギフト敬老の日プレゼント敬老の日ギフト結婚祝いギフト誕生日内祝い出産祝い母の日ギフト母の日プレゼント母の日プレゼント70代お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御祝返しラッピング贈答用贈答お中元お歳暮餞別イベント：クリスマスバレンタイン Xmas 年末年始お正月成人の日ひな祭りホワイトデーバレンタインデーハロウィン母の日父の日敬老の日敬老会の敬老日お中元入学祝い卒業就職祝い成人祝い引っ越しご結婚祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引っ越し祝い引っ越し挨拶新築祝新築お祝い新築御祝新築内祝い昇進祝い昇格祝い栄転祝い定年祝い退職祝い出産祝いセール：スーパーセールスーパーSALE 楽天スーパーセールスーパーセール目玉商品スーパーセール超目玉スーパーセール半額楽天スーパーセール SALE 楽天ssセール商品スーパーセール対象商品 ss限定スーパーセール対象商品楽天スーパーSALE SUPERSALE SUPER スパセお買い物マラソンお買物マラソンおかいものマラソンお買い物マラソンセールクーポンあり★お買い物マラソンお買い物マラソン期間中お買い物マラソン直前までマラソンマラソン限定マラソン限定sale マラソンセール楽天お買い物マラソンマラソンクーポンお買い物マラソンとは？お買い物マラソンセールとはお買物マラソン次回お買物マラソンセール買い物マラソンお買物マラソン1月お買物マラソン2月お買物マラソン3月お買物マラソン4月お買物マラソン5月お買物マラソン6月お買物マラソン7月お買物マラソン8月お買物マラソン9月お買物マラソン10月お買物マラソン11月お買マラソン12月お買物マラソン11月予定買い回りマラソンマラソン期間マラソン期間中ポイント買い物マラソン対象商品お買い物マラソンSALE対象大感謝祭大感謝祭sale 楽天大感謝祭大感謝祭タイムセール大感謝祭セール感謝祭セール感謝祭セール中年末大感謝祭 2024 2025 年末セール年末年末年始セール年末年始年末正月 39ショップキャンペーン 39しょっぷ 39ショップ買いまわり 39ショップ買い回り 39ショップクーポンタイムセールタイムセール中タイムセールスケジュールタイムセール 2024年 2025年年スケジュールブラックフライデー BLACKFRIDAY 楽天ブラックフライデー大感謝祭り大感謝祭限定 39ショップキャンペーン 39しょっぷ 39ショップ買いまわり 39ショップ買い回り 39ショップクーポンサンキュー　ショップエントリーキャンペーンエントリー 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月タイムセールセールセール対象セール対象商品セールクーポン対象セール価格セール品セール中セール価格ブラックフライデー black Friday sale ゲリラセール楽天楽天セール送料無料半額全商品対象商品目玉商品早い者勝ち販売開始前販売期間前送料無料期間ランキング買い回り日替わりセールssメガ割クーポンありクーポン対象まだ間に合う今だけレビューレビュー特典レビュープレゼント 1時間 1時間限定 4時間 4時間限定 2時間 2時間限定 10% 50% off 50%OFF 50%off 10 20 30 40 50 60 70 年代 70歳 60歳 50歳 40歳 30歳 20歳 10歳 70代 60代 50代 50代 40代 30代 20代後半 20代 10代 80代 90代 80 90 1000円 3000円 2000円 4000円 5000円大人子供子供用用大学生孫妊婦妊娠マタニティ産後出産お祝い両親祖父母彼女彼氏女性用男性用女性男性妻夫レディースメンズママパパ母親父親母父祖母祖父おばあちゃん義母義父親友友人友達女友達男友達女男新生活新生活応援学生応援引っ越し姉妹旦那職場ともだち※プレゼントGET方法、レビューの書き方の詳細はこちらからご確認いただけます ※記入後のご連絡はこちらから「ショップへの問い合わせ」よりお願いいたします ※プレゼント内容は在庫状況により予告なく変更になる場合がございます、あらかじめご了承ください ※1注文につき1点のプレゼントです商品名 ISSIKI Kitchen 流牛刀 210mm 素材・刀身：VG10 ダマスカス・スチール・柄：パッカーウッド(耐水積層強化木) 寸法・全長：340mm ・刃渡り：210mm ・グリップ部の厚み：25mm 重量 207g 特徴刃物の街として名高い岐阜県・関市で製造された、肉、魚、野菜、どんな食材にも使いやすい日本製の万能包丁です。美しいダマスカス模様が特徴の刃には、VG10ダマスカス鋼を使用。プロの料理人も認める切れ味が長期間持続します。押し切りのための適度な反りがあり、両刃になっているので利き手を問わずお使いいただけます。柄の部分は、人間工学に基づいて設計されたD型ハンドルで、素材には軍用品にも使われるほど耐水性の高いパッカーウッドを採用。冬場でも冷たさが気になりません。また、水の侵入を防ぐツバも付いています。ギフトにも最適なオリジナルボックスつきで、年代問わず幅広い層の方へお贈りいただけます。有料オプションでギフトラッピングにも対応しています。商品をカートに入れていただき、注文確認画面でラッピングをご選択ください。商品への明細書・広告物の同梱はおこなっていませんので、プレゼントなどの際に、贈り先様へ金額が伝わることはありません。【キーワード】流包丁ほうちょう高級包丁洋包丁キッチンナイフナイフダマスカスダマスカス包丁ダマスカス鋼 VG10 ステンレス牛刀包丁牛刀ぎゅうとう包丁セット高級日本製メイドインジャパン送料無料万能包丁調理器具キッチン用品台所料理クッキング右利き左利き両利き両刃おしゃれデザインギフトプレゼント贈り物母の日父の日クリスマス結婚祝い出産祝い誕生日	18,800円
ミソノUX10 ツバ付牛刀 21cm No.712【ctaa】包丁洋包丁牛刀包丁業務用牛刀包丁ステンレス業務用日本製洋食フレンチイタリアンホテルレストラン業務用プロ道具厨房の匠	【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノUX10 ツバ付牛刀21cm No.712規格：[21cm No.712] 刃渡×全長：210×340mm材質：高純度ピュアステンレス鋼プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。[ASC:R=C/R=055/P=0024900]	25,887円
正広牛刀両刃 14811 (21cm) AMS-I2 正広作 MV鋼本焼包丁本焼き両刃本焼き牛刀本焼きおすすめ牛刀業務用牛刀牛刀庖丁調理器具厨房用品プロ愛用販売おすすめ包丁高級牛刀マサヒロ牛刀正広牛刀ナイフ家庭用包丁高級野菜包丁シェフナイフ本焼きふじたクッキング	商品の詳細サイズ全長334mm 背厚2.0mm 質量 150g正広牛刀両刃 14811 (21cm) AMS-I2 正広作 MV鋼本焼包丁刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MV牛刀シリーズ。刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。刀身の材質：正広オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26）材質詳細：カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム口金：一体型硬度：HRC　58～59 中子形状：差し込みサブゼロ処理：ありハンドルの材質：ポリアセタール樹脂こちらの商品は、代金引換はできません。	17,835円
送料無料 Misono 牛刀 21cm 両刃 712 UX10シリーズ人気ミソノ UX10 牛刀おすすめミソノ牛刀ステンレス包丁日本製 UX10 ミソノ牛刀 210mm シェフナイフ業務用ステン包丁 210ミリステン牛刀ミソノ牛刀右利き用みその庖丁かっぱ橋ふじたクッキング販売ふじたクッキング	商品の詳細サイズ全長340mm 背厚2.1mm 質量 160g送料無料 Misono 牛刀 21cm 両刃 712 UX10シリーズ人気ミソノ UX10 ・スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。・高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59-60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。	36,415円
杉光特選Proモリブデンツバ付庖丁牛刀_刃渡21cm モリブデンツバ付き包丁牛刀包丁業務用包丁日本製 _AB5607 調理道具専門店エモーノ	商品のご紹介タイプ：牛刀包丁サイズ：【刃渡り】210mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】モリブデンバナジュウム含有特殊ステンレス備　考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認くださいスタッフよりこのたびは「杉光特選Proモリブデンツバ付庖丁」シリーズのページをご覧いただきましてありがとうございます。「ツバ（鍔）」とは刃の部分と柄（ハンドル）の部分の間に取り付けられた部分のことです。刃と柄の間に汚れが溜まるのを防いだり、柄への水分の侵入を防ぎ腐食を防いだり衛生面に優れています。また柄を握った際に手が包丁側（刃側）に滑り込むのを防いだり、包丁の重心を調整してバランスをとり操作性を向上させるという機能的な面も持っています。包丁挿しに入れる衝撃で柄の割れの発生を防止する役割もあります。最も使いやすい「三徳」、お漬物や果物などを切るのにちょうどいい「ペディ」をはじめ、洋包丁の代表格である「牛刀」、大きなお肉を切り分ける「筋引」、通常の出刃包丁よりやや細長く刃身が厚い「洋出刃」なども取り揃えています。お肉やお魚を骨から切り離す「骨スキ」などは、ご自身で釣った魚を捌く釣り好きの人におススメです。	16,500円
あさがやしんかい牛刀 (洋包丁) 21cm 白紙2号鋼 (日立金属安来工場製) 日本製 Asagaya Shinkai Kitchen knife 210mm Shirogami #2 阿佐ヶ谷　しんかい	日本製。本刃付け済なのでこのままお使いいただけます。製鉄と玉鋼の研究で知られた島根県の日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて、堺の経験豊かな刃物工場で製造しています。タタラ製鉄の保存活動から得られた知識を取り入れた製鋼技術と、世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です。全長:330mm、ブレード:210mm、材質:白紙2号鋼(日立金属安来工場製)、パッカーウッドハンドル。紙箱が付属します。(紙箱の色やデザインは予告なく変更されることがあります) 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。	25,000円
堺孝行作　INOX　牛刀（両刃）21cm　品番:11012　JAN:4582226411250 厨房・Byonho	※こちらの商品は取り寄せ品となっております。取り寄せ日数はおよそ4〜5日ですが、日数が延びる場合もありますので予めご了承ください。 TAKAYUKI　INOXシリーズはモリブデン特殊鋼を使用したサビに強いプロ用の包丁です。刃研ぎは一丁ごとに職人が手研ぎで仕上げています。 [ 仕様 ] ◇刃渡り：21cm ◇全長：335mm ◇重量：180g ◇背厚：2.0mm ◇ハンドル：POM樹脂（食器洗浄機可） ※画像はイメージです。商品名のサイズの出荷となりますのでご注意下さい。	10,782円
【ふるさと納税】佐竹産業濃州正宗作オールステンレスダマスカス牛刀 210mm 日本製国産包丁牛刀包丁万能包丁シェフナイフナイフよく切れる耐久性錆びにくいモリブデンステンレス鋼 21cm 調理器具キッチン用品関市 H22-28 岐阜県関市	謝礼品説明品名 H22-28 【濃州正宗作　オールステンレスダマスカス牛刀210mm】　継ぎ目のない一体構造。70年以上の歴史ある工場がつくる本格派のダマスカス包丁説明シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られたオールステンレス一体型包丁・シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れています。・牛刀包丁はシェフナイフ、フレンチナイフとも言われ、刃の先端から刃の全体を活かして、ブロック肉からかぼちゃのような野菜、果物まで多くの食材に対応できる、使い勝手の良い包丁。・刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。検索タグ（関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、三徳、三徳包丁、万能、牛刀包丁万能包丁、波紋、波文、波模様、ウェーブ、ミルフィーユ、伝統、濃州、孫六、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、はがね、ハガネ、日本刀、刀剣、刀匠、刀鍛冶、鍛造、鋼、県産品）画像用商品番号　20-DMHCHEF210 内容【容量】：本体×1 【サイズ】：全長約34cm・刃渡り21cm 【重さ】：約165g 【原材料】：刃：積層鍛接複合鋼材、柄：ステンレススチール注意事項年末年始のご発注はお届けまでに若干の納期を要する場合がございます。提供事業者株式会社佐竹産業：0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁8,000円　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁6,000円　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁8,000円　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁7,000円左利き用　　70年以上の歴史ある工場がつくる伝8,000円左利き用　　70年以上の歴史ある工場がつくる伝8,000円よく一緒に購入されている商品H5-17 日本テレビ系列で紹介されました＜刀5,000円パン切り包丁日本製サンクラフトフランスパ17,000円H5-232　衛生的なステンレス一体型　フラン5,000円新着商品はこちら2024/3/30H30-100 Misono モリブデン鋼シリ30,000円2024/3/30H30-102 3点セット30,000円2024/3/30H25-32 V金10ゴールド三徳包丁 1630,000円2024/04/02 更新ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。類似商品はこちら　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁8,000円　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁6,000円　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁8,000円　70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁7,000円	34,000円
龍治ステンカラー牛刀 21cm ホワイト/業務用/新品/小物送料対象商品厨房機器と店舗用品 TENPOS	■商品説明■商品名：龍治ステンカラー牛刀 21cm ホワイトメーカー品番：9-0335-0202お届け数：1JANコード：4962336119114質量：(kg):4.6カラー：ホワイトその他仕様：●背厚(mm):2.5特記事項：●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。 445 250 2.5サイズ：●全長(mm):345●質量(g):145【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。	3,960円
牛刀包丁 21cm 関孫六いまよう貝印（シェフナイフ牛刀料理包丁分化包丁万能包丁左右兼用槌目模様 21センチ日本製 210mm 210ミリナイフほうちょう庖丁 3徳包丁三徳庖丁キッチンナイフキッチンツール）【39ショップ】インテリアパレット	サイズ約幅33.7×奥行4.1×高さ1.7（cm）刃渡り：約 21（cm）重量約 159g内容量1丁材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）口金：ステンレススチール柄：積層強化木生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可備考左右兼用区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 21cm 関孫六いまよう貝印おすすめポイント槌目模様が美しく、本格的な切れ味の包丁槌目模様が美しい牛刀包丁です。しっかりと握れるハンドルサイズで男性にも使いやすいです。牛刀包丁は肉、魚、野菜など広い用途に対応しており、刺身包丁としても使えます。商品詳細独自の研削加工による鋭い切れ味刃は切れ味長持ちのステンレス鋼を使用しています。独自の研削加工により鋭い切れ味を実現しています。強度に優れたこだわりのハンドル背通し仕様のハンドルには、高級感があり強度に優れた積層強化木を使用しています。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりとなっています。美しい槌目模様峰部分には槌目模様がついており、見た目もスタイリッシュな新形状です。関孫六のロゴマーク入りです。左右兼用・研ぎ直し可能砥石や簡易研ぎ器での研ぎ直しが可能なので、永くお使いいただけます。左右兼用でどなたでもお使いいただけるので、ギフトにもオススメです。ブランド紹介古来より受け継がれる技術　関孫六関（美濃）では鎌倉時代より多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。シリーズ紹介三徳包丁小三徳包丁牛刀　15cm牛刀　18cm牛刀　21cmペティナイフ関連キーワード：料理庖丁万能庖丁文化庖丁洋包丁万能ナイフステンレス包丁ステンレスナイフ切れ味長持ち鋭い切れ味天然木ハンドル家庭用ナイフ家庭用包丁お洒落おしゃれシルバースタイリッシュおすすめ本格的便利下ごしらえ用品キッチン用品キッチングッズ調理道具調理器具調理用品台所用品料理教室肉魚野菜オールマイティ LH6064 LH1595関連商品はこちら牛刀包丁 18cm 関孫六いまよう貝印 4,380円牛刀包丁 15cm 関孫六いまよう貝印 4,180円三徳包丁 16.5cm 関孫六いまよう貝印4,380円牛刀包丁 21.5cm MAC シェフシリーズ8,690円包丁牛刀 21cm NiNJA cool k9,900円牛刀包丁 25.5cm MAC シェフシリーズ15,290円包丁 MAC シェフシリーズ日本製 5,170円～洋包丁 18cm 毘雄ダマスカス67層 9,780円三徳包丁 17cm MAC オリジナル包丁日7,480円小三徳包丁 15cm MAC オリジナル包丁 6,930円牛刀 18cm Jet Black 2,180円包丁毘嵐ダマスカス45層 AUS10 洋包8,480円	4,180円
片岡製作所ブライトM11プロ牛刀 21cm M1105 Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：M1105 サイズ(cm)：21 全長(mm)：335 質量(g)：160 背厚(mm)：2.5 プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※抗菌【メーカー・ブランド】片岡製作所 / カタオカセイサクショ / かたおかせいさくしょ / kataoka / 【包丁特集003】【包丁特集010】【#101】	7,094円
送料無料関孫六包丁ステンレス 10000CL 牛刀 210mm ( 21cm ) AE5256 ギフト贈り物プレゼント新生活一人暮らし貝印公式オンラインストア	材質ステンレスクラッド複合材切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼側金:ステンレススチール口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木サイズ詳細本体サイズ全長330×刃幅45×柄の高さ23mm刃渡り210mm、板厚2mm重量300g 生産国日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。関連キーワードブランド貝印貝印公式オンラインストア KAI KAIストア kai kaijirushi 祝事・季節プレゼントギフト贈り物お祝い結婚祝い引っ越し祝い内祝い出産祝いお返しお歳暮お中元誕生日プレゼントバースデー男性女性母の日父の日敬老の日クリスマス年末年始福袋バレンタインホワイトデー新生活一人暮らしシンプルおしゃれおすすめかわいいカテゴリ包丁ほうちょう料理包丁キッチンナイフナイフおしゃれ包丁キッチン用品調理器具キッチンツール台所用品料理道具調理グッズ調理ツール特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品フライパン貝印軽いフライパン 20cm 〜1,557円～関連商品はこちら送料無料関孫六包丁ステンレス 1000015,400円送料無料貝印関孫六包丁ステンレス 1013,860円送料無料貝印関孫六包丁ステンレス 1015,400円	13,860円
正広本職用日本鋼牛刀 21cm 13011 mono	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：13011 サイズ(cm)：21 全長(mm)：330 質量(g)：163 背厚(mm)：2 正広作本職用日本鋼(口金付) ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【メーカー・ブランド】正広 / マサヒロ / まさひろ / MASAHIRO / 【包丁特集001】【包丁特集010】【#101】	10,069円
【遠藤商事 TKG】TKG NEO ネオ DP口金付牛刀 21cm ATKA702 遠藤商事あきばお〜楽天市場支店	13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。サイズ：21cm全長：335mm質量：180g背厚：2mmこちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。	6,687円
ミソノ (misono) 440シリーズ牛刀 21cm /日本製国産品最高品質最高級品包丁庖丁ナイフプロ仕様ステンレス業務用職人懐石和食洋食送料無料渋谷の食器屋さん　食喜屋	●商品仕様● ◆刃渡り　21cm ◆材質【刃】　16クロムステンレス鋼【持ち手部分】　強化木（黒）【ミソノ440シリーズとは？】一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。その他440シリーズはこちらミソノ包丁全商品一覧はこちら一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。なぜ切れるのか？・・・の問いに16クロムが答えてくれる切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させました。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化をもたらした高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズに是非注目していただきたい。プロ用に作られた最高級の逸品です。なぜデザインにこだわるのか？それはプロの要求にこたえるためプロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではない。使い勝手の良さという重要なファクターがある。ミソノ440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもよい。だから手になじみやすい。握りやすい。柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木。水に強く変質しにくい特性をもつ。プロの立場になって考案されたニューデザイン、そして高性能の切れ味。ミソノ440シリーズはプロの繊細な要求にに応える本格高級シリーズであると記憶されたい。 440シリーズ包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。使用上の注意 ●冷凍ものをよく解凍せずに切りますと大きく刃欠けする原因になります。 ●包丁をお砥ぎになる場合には、表裏とも砥石にベタに当てて研がないでください。 ●刃付けをする砥石の表面は長く使用しますと凹んできますので、2枚の砥石でこすり合わせるか、コンクリートの所でこするかして研ぐ面を平にしてお使いください。	16,929円
藤次郎 TOJIRO 令月口金付MV特殊鋼牛刀両刃 21cm FC-1046 Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 品番：FC-1046規格(cm)：21全長(mm)：345質量(g)：195背厚(mm)：2材質：刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/POM樹脂、口金/18-8ステンレス【メーカー・ブランド】富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【包丁特集003】【包丁特集010】【#101】	3,341円
實光｜JIKKO 堺實光スタンダード抗菌プラスチック柄牛刀 21cm(ツバ付) 赤＜AZT7011＞[AZT7011] 楽天ビック（ビックカメラ×楽天）	6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「牛刀（ツバ付き）」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：21cm・ハンドルカラー：赤■6色のハンドルカラー　黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用　サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル　衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ（ツバ付きタイプ）2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・三徳（18cm）・菜切（18cm）・骨スキ角型（15cm）※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。（實光刃物）　堺600年の歴史　昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。　實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。	10,682円
堺實光プレミアムマスターII ツバ付牛刀 21cm Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 堺實光プレミアムマスターII銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼銀紙三号(銀三鋼)を使用・銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続しますサイズ(cm)：21全長(mm)：330質量(g)：165背厚(mm)：2 【包丁特集010】【#101】	16,526円
グレステン Mタイプ牛刀 21cm 721TM スタイルキッチン	GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンTMタイプの特長●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):721TM_21_338_225_2.0	18,876円
関の刃物牛刀 21cm (210mm) 関兼次 PRO-S 大同特殊鋼製モリブデンスチール1K-6 バナジウムステンレス鋼ツバ付一体型包丁 18-8 ステンレスハンドル家庭用の洋包丁精肉の仕分け魚の処理野菜切りパン切りなど様々な用途に使いやすい多種多様な両刃万能包丁国産日本製関の刃物専門店SKKカトラリー	商品詳細メーカー：関兼次ブランド：PRO-S アイテム名：牛刀セット内容：1本製造元：岐阜県関市サイズ全長：約335mm 刃部：約210mm 刃幅（刃元部）：約43mm 刃厚（峰刃元部）：約2.1mm 重量：約160g 材質刃部：1K-6 大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼柄部：18-8 ステンレススチール	10,200円
實光｜JIKKO 堺實光スタンダード抗菌プラスチック柄牛刀 21cm(ツバ付) 青＜AZT7008＞[AZT7008] 楽天ビック（ビックカメラ×楽天）	6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「牛刀(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：21cm・ハンドルカラー：青■6色のハンドルカラー　黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用　サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル　衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ（ツバ付きタイプ）2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・三徳（18cm）・菜切（18cm）・骨スキ角型（15cm）※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。（實光刃物）　堺600年の歴史　昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。　實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。	10,682円
マサヒロ｜正広正広作 MV鋼本焼牛刀 21cm 14811 ＜AMSI202＞[AMSI202] 楽天ビック（ビックカメラ×楽天）	職人の手研ぎ仕上げの正広作 MV鋼本焼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：21cm■三段階に渡る本焼き入れ　高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。■抗菌剤入りハンドル仕様■MV鋼本焼シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・ディンプル（21、24cm）・筋引（24、27cm）・骨スキ(角)（15cm）・三徳型（17.5cm）※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。	12,800円
實光｜JIKKO 堺實光スタンダード抗菌プラスチック柄牛刀 21cm(ツバ付) 白＜AZT7012＞[AZT7012] 楽天ビック（ビックカメラ×楽天）	6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「牛刀(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：21cm・ハンドルカラー：白■6色のハンドルカラー　黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用　サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル　衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ（ツバ付きタイプ）2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・三徳（18cm）・菜切（18cm）・骨スキ角型（15cm）※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。（實光刃物）　堺600年の歴史　昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。　實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。	10,682円
片岡製作所｜KATAOKA Brieto-M11 PRO 牛刀 21cm M1105 ＜ABL15105＞[ABL15105] 楽天ビック（ビックカメラ×楽天）	プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り、一体構造仕様Brieto-M11 PROシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：21cm■サブゼロ処理　モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■一体構造　刃身とハンドルは隙間がない一体構造で、汚れが詰まることがなく非常に衛生的です。■18-8ステンレス鋼のハンドル　水・薬品などの高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。　※次亜塩素酸・塩素などでの殺菌は使用しないでください。■モナカハンドル　ハンドル部を空洞にした、軽く作られた構造になっています。■Brieto-M11 PROシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15、18cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33cm）・筋引（24、27、30cm）・洋出刃（18、21、24、27cm）・和風出刃（16.5、21、24cm）・小出刃（両刃・片刃各7、9、10.5、12cm）・万能（16、17.5cm）・骨スキ（15cm）・ガラスキ（18cm）・菜切（16、18cm）・柳刃（21、24、27、30cm）・蛸引（21、24、27、30cm）・サーモンスライサー（24、27、30cm）※数字は刃渡りサイズです。	7,657円
HASEGAWA 長谷川化学工業抗菌カラー庖丁　牛刀　21cm／MGK−210　ピンクムラウチ	21cm　全長334mm　170g　背厚1.8mm庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー?」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※御注文の際は、色を御指定ください。AKL0921PI	11,337円
関の刃物牛刀 21cm (210mm) 貝印関孫六ダマスカスステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼合せ材:ステンレススチール) 口金付き積層強化木ハンドル家庭用の洋包丁精肉の仕分け魚の処理野菜切りパン切りなど様々な用途に多種多様な両刃万能包丁国産日本製関の刃物専門店SKKカトラリー	商品詳細メーカー：貝印株式会社ブランド：関孫六ダマスカスアイテム名：牛刀セット内容：1本製造元：岐阜県関市サイズ全長：約340mm 刃部：約210mm 刃幅（刃元部）：約43mm 刃厚（峰刃元部）：約1.9mm 重量：約170g 材質刃部：ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼合せ材:ステンレススチール) 口金：ステンレススチール柄部：積層強化木	20,100円
貝印包丁関孫六ダマスカス牛刀刃渡り21cm AE5205 ｜高級日本製肉用魚用長めステンレス本格上質左右兼用洋包丁両刃 210mm 柄木製ハンドルさびにくい一体口金びーんずキッチンと暮らしの道具	関孫六ブランド最高峰！「ダマスカス」シリーズ異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった、関孫六の最高級ライン包丁。切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。長く愛用いただける一品です。最上の切れ味職人が培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。長く愛用いただける品質品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。握り心地の良いハンドルハンドルは強度に優れた積層強化木。握りこんだ時に、しっとりとしたフィット感とぬくもりを感じます。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求。握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。お手入れラクラク刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけます。肉の処理に牛刀は、鋭利な刃先で肉の筋を切ったり、引き切りで肉をスライスするのに便利な包丁です。左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。ご注意食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。（簡易研ぎ器が使用できます）サイズ(約)全長33×刃幅4.4×柄の高さ2.3cm刃渡り21cm（板厚2mm）重量(約)165g材質刃体/ステンレス複合材(刃材/特殊ステンレス刃物鋼、合せ材/ステンレススチール)　口金・尻金/ステンレススチール　柄/積層強化木刃付形状両刃品番AE5205製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい関連キーワード： made in japan japanese hocho kitchen knife knives damascus pattern sekimagoroku kaijirushi stainless high carbon stainless double edged japaneseknife gyuto kneife chef's knife 波紋模様波模様長い大型肉料理ブロック肉厨房料理人刃渡り刃物衛生的清潔研ぐおすすめ人気男性ギフトプレゼント誕生日贈り物シンプル父の日本格派趣味飲食店万能切れ味高級感本格派プロ薄切りよく切れるスパっと国産 4901601353938	10,780円
藤次郎トウジロウカラー庖丁牛刀 21cm 緑 F-236G 牛刀 210mm 包丁万能包丁キッチン調理器具肉調理魚調理柄グリーン Webby	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 本刃付き■ 刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。■ ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)■ 熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)■ インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。■ ノバロン銀系無機抗菌剤配合。■ 両刃■ 外寸345■ 重量150g■ 板厚・厚み背：2.5■ 対応可否抗菌：○■ 耐熱・耐冷温度ハンドル：115℃■ 刃渡り21cm■ 材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤【メーカー・ブランド】藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業【包丁特集003】【包丁特集010】【#113】	3,649円
包丁ミソノ牛刀 21cm ツバ付モリブデン鋼ミソノ(No.512) MISONO/業務用/新品/小物送料対象商品厨房機器と店舗用品 TENPOS	商品情報商品番号：4889300商品名：牛刀 21cm ツバ付モリブデン鋼ミソノ(No512)メーカー：ミソノ Misono寸法/容量/重量：××mmその他：-～商品について～切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(15クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。※庖丁の表示サイズは全て刃渡寸法となっております。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4960316512016よく検索されるキーワード包丁庖丁包丁有名包丁業務用包丁プロ用包丁プロ包丁人気	9,500円
堺孝行日本鋼ツバ付牛刀 21cm mono	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：21 全長(mm)：330 質量(g)：180 背厚(mm)：1.9 堺孝行作日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【メーカー・ブランド】青木刃物製作所 / あおきはものせいさくしょ / アオキハモノ【包丁特集001】【包丁特集010】【#101】	7,880円