3000 帽子 純米吟醸
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 雪の茅舎【ゆきのぼうしゃ】 純米吟醸 生酒 720ml【日本酒】 お酒 日本酒・焼酎の小野酒店 | 純米酒以上のお酒には、「櫂入れをしない」「濾過をしない」「割り水をしない」の「三無い造り」というこだわり。 酵母の働きにまかせて、長い時間をかけてじっくり醸し、そのままのお酒を、そのまま楽しんで頂く事を大切にしている酒蔵です。 みずみずしいくだもの香りに、含んだ時のフレッシュでフルーティー味わいは秀逸です。 16度ですが、少しもアルコール臭さは感じず、逆にサッパリとした印象が残ります。 フルーティー好きな人にお勧めです。 産 地 秋田県 蔵 元 齋彌酒造店 原 料 山田錦・酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 720ml | 1,815円 |
 雪の茅舎 純米吟醸 生酒 【日本酒 齋彌酒造店 ゆきのぼうしゃ】【要冷蔵/クール便】 酒舗 井上屋 | 今だけ！フルーティな雪の茅舎生酒 メロンや青りんごのような瑞々しい香りと、生酒ならではのフレッシュな旨み。口に含むと柔らかな甘みがじんわり広がり、後口はスッとキレよく軽やか。飲むほどに美味しさが深まっていく、気品あるバランスが魅力です。 「雪国の透明感、そのままボトルへ。」 秋田県産「秋田酒こまち」と「山田錦」を55％まで磨き、雪の茅舎ならではの「櫂入れしない」匠の技で雑味を抑え、清冽な酒質、透明感と旨みを共存させた美しい造りです。雪の茅舎で最も甘旨フルーティな、この時期だけの限定生酒をぜひ度堪能ください。 ◆飲み方 温度はよく冷えた10℃前後。ワイングラスだとフレッシュな香りを楽しめます。単体でも楽しめるフルーティな甘酸ですが、すっきりした酸が料理を引き立て、食中酒としても楽しめます。 蔵元：齋彌酒造店/ 雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ） 秋田県由利本荘市にある齋彌（さいや）酒造店は、明治35年（1902年）創業の老舗酒蔵です。全国新酒鑑評会では平成に入ってからでも通算19回の金賞受賞という実績を誇ります。初代・齋藤彌太郎によって築かれた蔵や店舗群は、今も創業当時の姿のまま残され、国の登録有形文化財にも指定されています。特徴は、敷地の傾斜を活かした通称「のぼり蔵」。蔵の中に坂がある珍しい造りですが、下へと進む工程は重力に沿って合理的に設計されています。 醸しの中核を担うのは、地元秋田を代表する名杜氏・高橋藤一氏。温厚な人柄とは裏腹に、蔵に入れば誰よりも厳格な姿勢で酒と向き合う様は「酒造りの鬼」とも。塵一つなく掃除の行き届いた蔵内で、米に合わせ自社培養酵母を使い分け、厳格に計算された上での無櫂入れ、無濾過により美しい酒質を生み出します。蔵人はみな米農家、契約栽培の米のみを使用し醸します。代表銘柄「雪の茅舎」は、やわらかで繊細、香り高く、料理にそっと寄り添う酒として高い評価を獲得。山廃造りの酒も、酸と甘味の重なりが美しく、食中酒としても燗酒としても万能なタイプとして定評があります。丁寧な手仕事が醸す一本を、ぜひ一度お楽しみください。 ■品名：雪の茅舎 純米吟醸 生酒 ■蔵元：齋彌酒造店（秋田県） ■タイプ：純米吟醸 生 ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度-1.8 酸度1.8 ■精米歩合：55％（山田錦/秋田酒こまち） ■アルコール：15度 ■保管方法：要冷蔵 ■配送方法：クール便 （クール料金が自動加算されます。） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入 | 3,300円 |