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商品	説明	価格
光るボトル【正規品マバムスパークリングワイン】ルミナス『マバムパッション LEDライト付 750ml×6本』世界が注目！元祖振るスパークリングワインインスタ映え間違いなしのLED演出でキラキラ甘酸っぱくすっきりブラックベリーフレーバーリカーショップたかはしweb	SHAKE ME！！！ボトルを振るとラメが舞う！話題のフォトジェニックスパークリングワイン、マバム。世界が注目！元祖振るスパークリングワイン、マバム（MAVAM）。キラシャンとしてSNSでも話題沸騰中！ダークパープルカラーの「マバム　パッション」です！強烈なカラー！ゴージャスな印象！甘酸っぱくすっきりとした飲み口の、ブラックベリーフレーバーです。この夏のイベントには必需品になること間違いなし！振って楽しい、見て感動、飲んだら美味しいマバム！人生で一回は試してみる価値あり！ ※瓶底にLEDライトのスイッチがあります。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名：. 　　株式会社 Be Full ■ ブドウ品種：　　マカベオ、アイレン ■ 原産国：　　スペイン ■ フレーバー：　　ブラックベリー ■ 飲み頃温度：　　約5℃ ■ 容量：　　正規品マバムパッション LEDライト付き 750ml箱なし×6本セット　 ■ アルコール度数：　　7度 * オプションサービス　お酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。【季節・年中行事】お歳暮お年賀寒中御見舞お中元残暑御見舞父の日母の日敬老の日お誕生日お祝い記念日お正月御歳暮御中元クリスマスバレンタインデーホワイトデー法事粗供養お供【人生の門出・御祝事に】上棟御祝上棟記念上棟内祝お引越し御祝地鎮祭改築御祝落成御祝開店御祝創業御祝成人式就職祝退職祝御誕生日御祝い昇格昇進栄転の御祝当選御祝受賞御祝優勝御祝内祝御年賀【長寿の御祝に】還暦古希喜寿傘寿米寿卒寿白寿百賀【お付き合い・心づかい】粗品粗酒御見舞快気内祝寸志景品記念品ゴルフコンペ【弔事・仏事・神事・祭り】御供法要奉献満中陰志偲び草粗供養献上御神酒	21,120円
フーレ・ルーミエ・ド・フォセブルゴーニュコート・ドールブラン [2019]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	ワインの試飲会でいつも顔を合わせていた3人が、それぞれの名字をとって立ち上げた「フーレ・ルーミエ・ド・フォセ」。ガエル・フーレ（ムルソーの名門「ドメーヌ・マトロ」の醸造長）、ドニ・ルーミエ（ジョルジュ・ルーミエ氏の5人の息子のひとりで、1990年代初頭までコート・ド・ニュイのクルティエ界に君臨した伝説のクルティエ、ポール・ルーミエの息子）、ブルーノ・マチュー・ド・フォセ（「ダヴィッド・デュバン」の栽培長）の3人が2006年に設立した、新進気鋭のメゾンです。ルーミエ家の知名度はもちろん、そのワインの高い品質によって順調に発展を続けており、畑の相続や購入などをきっかけとして、将来大化けすることが想定されています。「ブルゴーニュコート・ドールブラン」は、ムルソー村内のACブルゴーニュ区画「レ・ヴォー」より。平均樹齢30年。収量は50hl/ha。フランソワ社製アリエ産2～4回使用樽で11ヵ月間熟成。 ■テクニカル情報■ 醸造：ぶどう果汁またはバルクワインで購入して自家醸造。稀にシュル・ピル（ビン買い） Foure Roumier de Fossey Bourgogne Cote d'Or Blanc フーレ・ルーミエ・ド・フォセブルゴーニュコート・ドールブラン生産地：フランスブルゴーニュコート・ドール原産地呼称：AOC. BOURGOGNE COTE D'OR ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン辛口Foure Roumier de Fossey　/　フーレ・ルーミエ・ド・フォセガエル・フーレ（ムルソーの名門「ドメーヌ・マトロ」の醸造長）、ドニ・ルーミエ（ジョルジュ・ルーミエ氏の5人の息子のひとりで、1990年代初頭までコート・ド・ニュイのクルティエ界に君臨した伝説のクルティエ、ポール・ルーミエの息子）、ブルーノ・マチュー・ド・フォセ（「ダヴィッド・デュバン」の栽培長）の3人が2006年に設立した、新進気鋭のメゾンです。ワインの試飲会でいつも顔を合わせていた3人が仲良くなり、やがて意気投合して、小さなネゴシアンを立ち上げました。 ★ ガエル・フーレ…ムルソーの名門「ドメーヌ・マトロ」の醸造長。 ★ ドニ・ルーミエ…ジョルジュ・ルーミエ氏の5人の息子のひとり、ポール・ルーミエの息子。 ★ ブルーノ・マチュー・ド・フォセ…「ダヴィッド・デュバン」の栽培長。 3人は2006年、「自分たちが心から美味しいと思えるワインを造るために」、それぞれの名字をとって、メゾン「フーレ・ルーミエ・ド・フォセ」を設立しました。 (ちなみに創業当時、彼らを応援し、物心両面において支えたのが「マトロ・ウィッターシェイム」のマダム・ルッセルで、「ドメーヌ・マトロ」の関係者として古くからガエル・フーレと知り合いだった女史は、「メゾン・ルロワ」も一部ビン買いした彼女の作品の2005年ヴィンテージなどを、積極的にシュル・ピル(ビン買い)で融通して創業資金に充てさせたり、また、2007年春にドメーヌを閉める決断をした際には、カーヴの一部を彼らに貸与しました。今日も「フーレ・ルーミエ・ド・フォセ」は、ムルソー村の元「マトロ・ウィッターシェイム」のカーヴでワインを造っています)。ポール・ルーミエ――1990年代初頭まで、コート・ド・ニュイのクルティエ界に君臨した伝説のクルティエ――は、ルーミエ家の「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ザムルーズ」の全所有面積の継承者としても知られます(現在はご存じの通り「ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ」に貸与しています)。「父からワインの話ばかり聞かされて育ちましたが、成年した当時は興味が持てず、別の道を選びました」というドニ・ルーミエは、学問に打ち込んで最高学府を卒業した後、エンジニアとなり、今日も、ドイツの名門自動車部品メーカーのフランス支社に勤務しています。しかし…「血」なのでしょうか。ワインの話をする時の彼の迫力、その知見や情熱は、まるで偉大なヴィニュロンを彷彿とさせるほどです。現在、白ワインはムー(ぶどう果汁)で、赤ワインは一次発酵後のワインをバルクで購入して自家醸造しています。「よほどのものが見つかった場合は」シュル・ピル購入も行います。 3人は共同でメゾンを運営していますが、フーレが醸造、ルーミエが試飲と広報、ド・フォセがバルクワインの買付けという風に役割分担されています。「まずはメゾンを軌道に乗せ、会社を辞めてこのメゾン一本で生活できるようにすることが夢です。そして、畑を購入し、あるいは相続できる時が来るかもしれませんが、僕たち自身のワインを造っていきたいです」(ドニ・ルーミエ)。「その時が、栽培担当者としての僕の本当の出番です」(ブルーノ・マチュー・ド・フォセ)。	4,290円
P3倍【6本～送料無料】フェウドディサンタテレサフラッパートオーガニック 2021 赤ワインフラッパートイタリア 750ml オーガニックトスカニー　イタリアワイン専門店	Frappato Organic Feudo di Santa Tresaフェウドディサンタテレサ（詳細はこちら）サンタテレザ自社農園の有機栽培葡萄を100%使用。赤いベリー系果実のフレッシュな香りとスパイスのニュアンス。口当たりは滑らかで、生き生きとした酸がバランスよく、長い余韻が感じられる。750mlフラッパートイタリア・シチリアテッレシチリアーネIGT赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル華やかな赤い果実とフレッシュな酸味！素晴らしいコストパフォーマンス！大人気のサンタテレザが造る土着品種フラッパートフラッパートオーガニックフェウドディサンタテレサFrappato Organic Feudo di Santa Tresa商品情報素晴らしいコストパフォーマンス！大人気のサンタテレザが造る土着品種フラッパート大人気のサンタテレザから自社農園の有機栽培による土着品種フラッパートを100%使用した素晴らしいコストパフォーマンスを誇る赤ワインです！華やかさで飲み心地の良さが癖になる土着品種「フラッパート」フラッパート種はシチリア南東部、ヴィットリア地区で栽培されているブドウ品種。シチリア唯一のDOCG「チェラスオーロディヴィットリア」にも使用が義務付けられているブドウ品種です。同じシチリアの土着品種ネロダーヴォラとは対照的な性格で、透明感のある色調で赤果実系のチャーミングなアロマ、伸びやか酸味、スムーズな飲み心地が特徴です。シチリア特有のボディの強さではなく、華やかでしなやかな飲み心地があり癖になる軽やかさがあります。シチリアではマグロのステーキや魚介料理と合わせる事も多く、フラッパート種の熱烈のファンも多い程です。ブドウはサンタテレザ自社農園にてオーガニック農法で栽培。9月末に手摘みで収穫。ビオアグリサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。除梗後、破砕はせずに発酵を始める。20 22度のやや低温で醗酵させることでフラッパートのフレッシュなアロマを引き出します。醗酵前半にルモンタージュを行い、アルコール度数が7%に達したところで果皮とワインをわけ、後半の発酵を続ける。マロラクティック発酵後、澱と共にセメントタンクで熟成します。マグロ、ラタトゥイユ、鶏肉と幅広く料理と楽しめるマグロのとの相性が良くヅケやステーキが好相性。ラタトゥイユやカポナータの野菜の冷製トマト煮込み、サラミやピッツァの軽いお料理からトマトソースと野菜を使ったパスタ、鶏肉のトマト煮込みとも相性が良いです。北イタリアの赤、ピノノワールがお好きな方であれば、1000円台で楽しめるデイリーワインとしては群を抜く素晴らしい完成度があります。シチリアでオーガニック栽培のブドウから優れたワインを生産フェウドディサンタテレサ Feudo di Santa Tresaフェウド・ディ・サンタ・テレザは、50年以上続く家族経営のワイナリー。マッジョ・ヴィーニとジレッリ夫妻によって設立され、シチリア南部の高品質ワインの産地であるヴィットリアに50haの葡萄畑を所有しています。イタリア最古のワイン産地のひとつであるシチリアの伝統を受け継ぎつつ、近代醸造技術を取り入れて、モダンで凝縮味のあるワインを有機栽培葡萄から生み出しています。シチリアは日照量が多く地中海の温暖な気候下にあり、雨が少ないため葡萄が完熟することができ、湿気が少なく病害が発生しにくいため、有機栽培に適している土地といえます。イタリア語のPura=”ピュア”に由来する「プラート」シリーズ、土着品種を主体に造られるIGTシリーズの『リナ・イアンカグリッリョ/ヴィオニエ』、南アフリカのステラーワイナリーと協同開発した酸化防止剤SO2無添加ワイン『インシエメネロダヴォラ』、シチリア唯一のD.O.C.G.格付『チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア』、これらは全て有機栽培葡萄を用い、シチリアの風土がもたらしてくれる自然の恵みをワインにそのまま表現した、高品質・高コストパフォーマンスのワインとなっています。	1,716円
ビーニャ　レアル　ロサード [2022] ロゼワイン辛口 750ml / スペインリオハアラベサ D.O.Caリオハ / C.V.N.E. クネ Vina Real Rosado キリッとフレッシュな辛口。エレガントな王のロゼ・ワインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Vina Real Rosado 　ビーニャ・レアル　ロサード色ロゼワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインリオハアラベサ原産地呼称D.O.Caリオハ品種ビウラ85％/テンプラニーリョ15％土壌白亜粘土質土壌 ALC度数12.5% 飲み頃温度10-12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵発酵：ステンレスタンク ◆商品説明バラや赤い果実の香りキリっとした酸味の若々しい辛口ロゼ・ワイン。フレッシュでありながらコクがあり、チェリーやスグリのニュアンスに、きれいな酸味とミネラル感、フローラルな余韻を楽しめます。 ◆合う料理ワインだけでも楽しめますが、あらゆる種類のサラダやパスタ、野菜料理に合います。和食のお出汁との相性もよく、和食全般におすすめできます。 ◆コンクール入賞・ポイント歴 (2018)ロバート・パーカー　ワイン・アドヴォケイト　90ポイント (2017)ロバート・パーカー　ワイン・アドヴォケイト　90ポイント (2016)ワイン・スペクテーター　87ポイント (2015)パーカー・ポイント　89ポイント (2014)ワイン・スペクテーター　88ポイント　C.V.N.E. 　クネ ◆5世代に亘る家族経営 1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.（クネ）社は、現在5世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、　真のリオハワインを造り出しています。 ◆スペインを代表する、「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。スペインで最初に電気の通った村の一つであるアロHaroにワイナリーを置くC.V.N.E.（クネ）社は、リオハ最大規模の生産者として、最高品質のぶどうを100％自社ワイナリーで醸造。また、グラビティーシステムを含む最先端の技術と設備のもと、歴史的価値を継承しつつも、極めてエレガントな「最高のワイン」を造り続けています。2004年にご成婚されたフェリペ皇太子の結婚式でも、フラッグシップワイン「インペリアル1994」がふるまわれる等、C.V.N.E.（クネ）社は、リオハを、スペインを代表するワイナリーです。 ◆女性醸造家チーム醸造家チームのほとんどが女性で構成されているC.V.N.E.（クネ）社。若さ溢れるフレッシュな女性醸造家チームが、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。 ◆世界から寄せられる、最高の評価。“スペインワイン革命” C.V.N.E. （クネ）社のフラッグシップワイン「インペリアル」は、アメリカの人気ワイン誌「WINE　SPECTATOR」にて2013TOP100ワイン、No.1に選ばれました。これは、スペインワインとして初の快挙、まさにスペインワイン革命です。　Pポイントでも、多くのキュヴェが90点以上を獲得しています。 ◆C.V.N.E.　＝　「クネ」　・・・？創立当初1879年、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」といれるところを、単純なスペルミスで「CUNE」と表示されたことから、CUNEブランドが生まれました。以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。 ◆若き5世代目C.E.O.　ビクトール・ウルティア・イバラ 1998年25歳の時に、銀行に勤務する傍らC.V.N.E.社の役員に就任。先代社長であるおじルイス・バリェーホの引退に伴い、2003年にC.E.O.に就任。 19世紀、セラーのデザインをエッフェル塔をデザインしたギュスターヴ・エッフェル氏に任せ建設するなど、常に革新的なC.V.N.E.社の5世代目として、代々受け継がれるモットー「最高のワインを造ること」に加え「最高のワインを世界中の人に知ってもらうこと」を目標に加え、スペインを代表する真のリオハワインを造り続けています。　　　 CVNEは「Compania Vinicola del Norte de Espana」（コンパニア・ビニコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャ）の略。　ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,988円
【6本～送料無料】ドミニオデプンクトゥンランサードペットナットオーガニックホワイト 2021 微発泡白ワインビウラスペイン 750ml ビオロジックトスカニー　イタリアワイン専門店	Lanzado Pet Nat Organic White Dominio de Punctumドミニオデプンクトゥン（詳細はこちら）標高650メートルの自社畑のブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のペット・ナット。青リンゴや和梨を想わせる爽やかな果実味に、しっとりとした旨味が感じられる。750mlビウラスペインカスティーリャVDLT微発泡白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス	1,793円
【6本～送料無料】カヴィットルネッタプロセッコブリュット NV スパークリング白ワイングレライタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Lunetta Prosecco Brut Ca'vitカヴィット（詳細はこちら）1950年にトレンティーノ州の州都トレントに設立された、ワイン生産者協同組合カヴィットの「ルネッタプロセッコブリュット」です。カヴィット社と同じ考えを持つヴェネトの栽培農家のグレラ種を使用。ステンレスタンクで発酵後に、シャルマー方式にて二次発酵を行っています。特徴はやさしい泡立ちで、青リンゴ、桃のような甘くさわやかな香り。果実味と酸味のバランスが取れた味わいの辛口スプマンテです！750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社トレントの生産者組合カヴィットが造る、甘くさわやかな香りとやさしい泡立ちが心地いい辛口プロセッコ「ルネッタ」！ルネッタプロセッコブリュットカヴィットLunetta Prosecco Brut Ca'vit商品情報1950年にトレンティーノ州の州都トレントに設立された、ワイン生産者協同組合カヴィットの「ルネッタプロセッコブリュット」です。カヴィット社と同じ考えを持つヴェネトの栽培農家のグレラ種を使用。ステンレスタンクで発酵後に、シャルマー方式にて二次発酵を行っています。特徴はやさしい泡立ちで、青リンゴ、桃のような甘くさわやかな香り。果実味と酸味のバランスが取れた味わいの辛口スプマンテです！【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(NV)生産者情報カヴィット Ca'vitカヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立された、ワイン生産者協同組合連合です。アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の65％にあたる、約5,700haのブドウ畑を所有しています。カヴィット社は、各栽培者や生産者に対して、ブドウ栽培や醸造に関する助言や援助を与え、全体的な品質の向上に貢献するとともに、これらのワインの国内・海外市場への流通・販売・マーケティングを行っています。ラヴィーナにあるカヴィット社の本部には、スティル・ワイン用醸造所、スパークリング・ワイン用醸造所があり、メンバーが製造する原料ブドウ・ワインの受け入れ・選別から、醸造・熟成・ボトリングまでを行っています。カヴィット社の働きにより、各栽培者や生産者は、トレンティーノの伝統的なブドウ畑やワイン造りを継承しつつ、さらに高い品質を得るべく、新しい栽培技術や醸造方法を会得しています。	1,650円
マス・ド・ドマ・ガサックブラン [2020]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	「ラングドックのグランクリュ」と形容されることの多いガサックが手掛ける、白ワイン！マス・ド・ドマ・ガサックは、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家（マス）に一目惚れしたことではじまりました。 1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地が類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を、そして1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始し、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。「マス・ド・ドマ・ガサックブラン」は、アニアーヌ村の森林に点在する35～40区画合計で約30ha、標高250～550m、氷河礫質・石灰質土壌の畑からなるブドウを使用します。25品種植樹しており、カベルネ・ソーヴィニヨン以外は基本的に混植です。樹齢は約40年。ステンレスタンクで発酵後、「アトリエ・サントル・フランス・トネルリ」社製の樽で12ヶ月間熟成（新樽率は15%まで）。 ■テクニカル情報■ 栽培：「Mas de Daumas Gassac」は1978年から完全ビオロジック栽培（「銅の過剰使用を望まず昨今の認証は取得しません」）。クローン樹は使用しない。総面積の約1割は馬で耕作（2017年時）。醸造：「Mas de Daumas Gassac」の収穫はすべて手摘み。100%除梗。天然酵母のみで発酵。赤は樽熟成。 ■2020年ヴィンテージ情報■ マス・デ・ダウマス・ガサックでの43回目の収穫は、2020年8月24日月曜日に始まりました。収穫は約17日間続き、9月21日月曜日にカベルネ・ソーヴィニヨンの収穫で終わりました。例年、比較的少ない収量が通常となっており、2020年のMas de Daumas Blancも例外ではありませんでした。マス・デ・ダウマス・ガサック・ルージュ2020の収穫量は、2019年よりわずかに増加しました。 Mas de Daumas Gassac Mas de Daumas Gassac Blanc マス・ド・ドマ・ガサックブラン生産地：フランスラングドック・ルーション原産地呼称：IGP. SAINT GUILHEM LE DESERT ぶどう品種：ヴィオニエ32%、プティ・マンサン28%、シャルドネ24%、シュナン・ブラン16% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン辛口 180517012446754Mas de Daumas Gassac　/　マス・ド・ドマ・ガサック「ラングドックのラフィットである」（ゴー＆ミヨー）「南仏で唯一のグラン・クリュである」（ヒュー・ジョンソン）「世界のベスト10ワインのひとつである」（マイケル・ブロードベント）このワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家（マス）に一目惚れしたことではじまりました。1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。「1970年代から「ラングドックのグランクリュ」と形容されることの多いドマ・ガサックは、1972年、所有する礫岩で覆われた特異な土壌に、ボルドーのトップクラスシャトーで1930～1940年代に植樹された接木されていないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた。1978年、エミール・ペイノー教授が醸造と栽培方法をアドバイスするためにドメーヌを訪問。ステンレスタンクで発酵し、醸し期間は短く、新樽はほとんど使わず、短めの樽熟成をするように助言した。パーカーポイントの威力やミシェル・ローラン登場前の、いわゆるボルドー正統派の訓えを受けたドメーヌと言えよう。昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引っ越した、といってもいいかもしれない」（シェア・クルソン／「Just Grapes」誌）。そもそもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージはヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなりました。（法改正により1979年にVin de Pays de l’H?raultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-D?sertになりました）。エメ・ギベールはその後、味わいの複雑性と深度を求めて世界中から多様なぶどう品種（すべて1920年代以前の非クローン樹）を収集して混植し、1980年代から少しずつブレンド品種数を増やしていきました。（2017年現在の植樹品種数は赤25、白24）。また、1986年には同じ哲学に基づく入魂の白、「マス・ド・ドマ・ガサック・ブラン」の発売を開始しました。尚、創業時から今日に至るまで、化学肥料および除草剤、殺虫剤、防腐剤といった農薬は一切使用しておりません。2000年代以降は、父の志を継いだ4人の息子たち（年長順に醸造長サミュエル、栽培長ガエル、販売責任者ロマン、アジア地域輸出責任者バジル）によって運営されており、馬による耕作を導入するなどさらなる改良を積み重ねながら、世界中からの激賞を不動のものにしています。「父から学んだことの中で最大のものは、毎年収穫したぶどうを前にした時、自然が与えてくれるものに謙虚な気持ちで向き合い、まっさらな気持ちで醸造に臨む姿勢です」（サミュエル・ギベール）。今日、「マス・ド・ドマ・ガサック」は世界70か国以上に輸出され、フランス国内においても、仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾っています。尚、2016年5月に91歳で他界されたエメ・ギベールは、2001年にアメリカの「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」がラングドック地方に進出しようとした際、フランスワインの哲学を守るべく抵抗した中心的人物でもあります。その当時のことは、近年のワインのグローバリゼーション（世界的規模の商業化）とそれに反対する人々を題材とした2004年公開のドキュメンタリー映画「モンドヴィーノ」に描かれています。★「ル・グラン・ド・ガサック」（ムーラン・ド・ガサック）について「ムーラン・ド・ガサック」は、購入したぶどうから自家醸造するネゴシアン・セレクションです。（自社畑のぶどうは創業以来、100%「マス・ド・ドマ・ガサック」のみに使用されています）。醸造長サミュエルと栽培長ガエルの指揮の下、「ムーラン・ド・ガサック」専属の栽培・醸造チームが、契約する「ロルマリーヌ協同組合」（3社統合以前は「ヴィルヴェイラック協同組合」）の加盟者から選抜された栽培家に対して、同セレクション用の区画・栽培方法・収穫日等を細かく指定し監修します。醸造所のタンクの半分は同セレクション専用のものであり、自社チームが醸造を行います。「1980年代後半に、EUからラングドックの生産者たちに減反の奨励が行われました。“美味しくもないチープワイン造りなんかやめなさい”と。このことが父の闘志に火をつけ、「マス・ド・ドマ・ガサック」のフィロソフィーである「フィネス・エレガンス・バランス」のエッセンスは低価格帯の南仏産ワインでも実現できることを証明するために、1991年にリリースしました。栽培から醸造まですべてを「マス・ド・ドマ・ガサック」と同じ哲学・考え方で行い、同じ情熱を注ぎ込んで造っています」（バジル・ギベール）。	9,240円
ピエールオリヴィエボノーム蔵クラブラン 2023年白ワインソーヴィニヨンブランフランスロワール 750ml 酸化防止剤無添加自然派ナチュラルワイン Pierre-Olivier Bonhomme KURA Blanc 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	残糖分6g/L。SO2無添加。再発酵を防ぐために目の細かいフィルターを掛けています。色合いは透明感のあるレモン色。リンゴ、梨、ブリオッシュ、パンの耳の香り。ワインはフレッシュでボリュームのあるピュアなエキスにスパイシーな甘みがあり、洗練されたミネラル、ハーブのような苦みが余韻に残ります。 Information ワイナリーピエール＝オリヴィエ・ボノーム生産地フランス／ロワールブドウ品種ソーヴィニヨンブラン100% 色／飲み口白／辛口アルコール度数 14.0% 内容量 750mlピエール＝オリヴィエ・ボノーム　Pierre-Olivier Bonhomme オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされました。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積みます。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げます。2014年末、ティエリがネゴシアンから抜けてピエール＝オリヴィエ・ボノーム単独で再スタートしました。ネゴシアン畑の大部分は緩やかな起伏のある丘に点在し、主にロワール川とシェール川の影響を受けます。秋から冬春にかけては川と地上の温暖差で朝夕はしばしば深い霧に覆われます。	3,300円
エレタット・エル・パドルエル　ブリュット・ロゼボデガス・カヴァ・ハウメ・セラ NV スペインバルセロナシャンパン＆スパークリングワイン辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワインギフト】【母の日】ワインショップソムリエ	こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）エレタット・エル・パドルエル　ブリュット・ロゼ(HERETAT EL PADRUELL ROSE BRUT) 生産者（原語）ボデガス・カヴァ・ハウメ・セラ(BODEGAS CAVAS JAUME SERRA) 原産国・地域スペイン・バルセロナ原産地呼称D.O.カヴァヴィンテージNVぶどう品種（栽培比率）ピノ・ノワール、トレパットタイプシャンパン＆スパークリングワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下【SP】ボデガス・カヴァ・ハウメ・セラBODEGAS CAVAS JAUME SERRA世界的高評価ワイナリーが造る超辛口カヴァ。長期瓶内二次発酵による繊細な泡が心地よいロゼカヴァです。厳選されたピノ・ノワールとカタルーニャ地方の土着品種であるトレパットを使用し、徹底した醸造環境の下、カヴァの規定である9ヶ月を上回る12ヶ月の瓶内二次発酵を経て製造されます。美しく、優雅なストロベリーのような色味の外観に、トラディショナル製法（シャンパーニュ式）から得られる繊細な泡立ち。新鮮味のある赤色の果実や、ザクロの香りが広がります。味わいはストロベリーやオレンジ系の豊かな果実味と、長い余韻が特徴的です。辛口ロゼスパークリングとして様々な機会でお楽しみ頂けます。スペインの大人気ワイナリー『ハウメ・セラ社』スペインでも有数のワイナリーであるボデガス・カヴァ・ハウメ・セラ社は、その品質の高さでニューヨークタイムズ誌やワシントンポスト誌、ワイン＆スピリッツ、ワイン・スペクターなどで高評価・高得点を受賞するなど世界的に高い評価を受けています。1986年に設立されたこのワイナリーは、バルセロナのビラノバ・イ・ラ・ジェルトゥルの地中海に向かって緩やかに傾斜する丘の上に位置しており、大規模ながら家族経営を続けています。	2,080円
トラペ・ロシュランデブルゴーニュ・ムスーペティ・ルージュ [2015]750ml (スパークリング赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	【発泡赤ワイン】ジュヴレのピノ・ノワールを100％使った珍しい赤のスパークリング「ブルゴーニュ・ムスー・ペティ・ルージュ」!! ジュヴレのぶどう栽培者の家系、1875年設立のネゴシアンがルーツとなる生産者。 2015年に現当主ローラン・ロシュランデ・トラペ（1978年生）へと代替わりした。伝統に即した方法でのワイン造りを踏襲しつつ、ローランの個性とモダンさが加わったワインを造っています。珠玉のグランクリュ「リュショット・シャンベルタン」など、クラシックな中にモダンなセンスが光る、絶妙なバランス感覚が魅力的。「ブルゴーニュ・ムスー・ペティ・ルージュ」は、ジュヴレのピノ・ノワールを100%使った珍しい赤のスパークリング。15世紀までジュヴレで造られていた発泡性の赤を復活させた意欲作です!! ■テクニカル情報■ ジュヴレ・シャンベルタン村のブドウを100%使用＜品種＞ピノ・ノワール100% ＜樹齢＞30年以上＜区画＞Les Pruniers ＜収量＞55hl/ha ＜醸造＞手摘み収穫後、100%除梗。ステンレスタンクで発酵・熟成。ごく軽いフィルタがけの後瓶詰め。 DMAINE TRAPET ROCHELANDE BOURGOGNE MOUSSEUX PETI ROUGE ドメーヌ・トラペ・ロシュランデブルゴーニュ・ムスーペティ・ルージュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタンぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：スパークリングワイン赤辛口ピノ・ノワールの豊かな香りと、ジュヴレ？らしい、しっかりとした骨格と上品なタンニンを併せ持っています。よく冷やすことによって、赤果実がぎっしり詰まったフレッシュな味わいを楽しめます。抜栓2日目も落ちることなく楽しむことができました。好みは分かれるかもしれませんが、結構病みつきになりますよ。2020.4.23TRAPET ROCHELANDET　/　トラペ・ロシュランデ伝統とイノベーションのジュヴレ・シャンベルタンジュヴレ・シャンベルタンに拠点を置くトラペ・ロシュランデは、歴史を1875年まで遡ることができる家族経営のドメーヌです。ぶどうの栽培農家からネゴシアンを興し、1986には4代目のフランソワ・トラペ（FrancoisTrapet）氏が自らの名を冠したドメーヌを設立。2015年に現当主ローラン・ロシュランデ・トラペ（LaurentRochelandet-Trapet）に代が替わり、それを機に現在の名称に変更されました。「ロシュランデ」はローランの母、「トラペ」は父のファミリー・ネームです。珠玉のグラン・クリュであるリュショット・シャンベルタンをはじめ、プルミエ・クリュのベレール、プティ・シャペルなどを所有しています。以前はコンピューター・エンジニアだったというローランは、「ワインづくりには常にイノベーションが欠かせない」と考える理論派であると同時に、ドメーヌを継いだ理由については「先代がつくるワインに惚れちゃったんだ」と語る情熱家でもあります。ブルゴーニュの伝統を踏襲しつつも、新しい時代にも寄り添うモダンなワインを追求しています。 ■畑・醸造について総所有面積は7ha。すべての畑でHVE（HauteValeurEnvironnementale：農林省公認のリュット・レゾネ認証）を取得し、環境に配慮した持続性のある耕作を行っています。1haあたりの収量は最小限に抑え、ぶどうの味・香りの各要素の凝縮を図ります。醸造では、酵母や酵素、オークチップなど、一切の添加物を使いません。ワインは木樽またはステンレスタンクの中で18～24ヵ月熟成させてから瓶詰め。各区画の個性を生かすため、ワインの状態になってからのアッサンブラージュは一切行いません。ブルゴーニュの伝統的な醸造法の優れた部分を巧みに現代に採り入れ、クラシックながら洗練されたモダンなスタイルのワインをめざしています。年間生産量は25,000本。	3,850円
赤ワインキンズマラウリ陶器ボトル 750ml 12度ワイン赤甘口サペラヴィグルジアジョージア洋酒お酒ギフト父の日プレゼントお土産お返し記念日男性女性結婚祝いお祝いホワイトデー誕生日宅飲み家飲み送料無料サニートレーディングジャパン	【赤／やや甘口ミディアムボディ】グルジア（ジョージア）有数のぶどう栽培地域“カヘチ地方”クヴァレリ地区でできる天然の甘口ワイン。遅摘みしたグルジア固有の品種“サペラヴィ種”100％を用い、オーク樽で1年以上熟成させています。濃いルビー色で芳醇な香りと味わいを持つこのワインは、旧ソ連時代クレムリンでも振舞われ、英国のチャーチル首相が絶賛したという逸品です。グルジア特有の素焼きの陶器ボトル入り。お酒カテゴリー	5,075円
ベルンハルト・コッホキルヒェンシュトゥックピノ・ノワールクーベーアー・トロッケン [2019]750ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	日本人のケラーマイスターがドイツ・ファルツで躍進！ピノ・ノワールの風味に寄り添う樽の使い方を行い造られた1本。ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村のワイナリーです。全体で50haの畑を所有し、様々な葡萄品種から素晴らしいワインを生産し続けています。個人生産者には珍しく、ゼクトも自社で生産、瓶詰を行なっており、その品質の高さには驚かされます。リースリングやシルヴァーナーといったドイツらしい品種の他、ブルゴーニュ系の品種にも強く、特にシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)に定評があります。『ヴィヌム2022』では、2011VT のシュペートブルグンダーのトップ10を選出した「ベルンハル・フーバー・トロフィー・シュペートブルグンダー2011」という賞が掲載されており、ベルンハルト・コッホのワインが、第4位と第9位に選出されています。また、同じく『ヴィヌム 2022』に掲載されているファルツのピノ・ノワールの中では、クニプサーと並んでトップでトップ3に入る高得点を獲得しています(Metgerが97点、Rebholzが96点、KnipserとBernhard Kochが95点)。「キルヒェンシュトゥックピノ・ノワールクーベーアー・トロッケン」は、ハインフェルト村の「キルヒェンシュトゥック」の畑の葡萄を使用しています。熟したチェリーの要素に様々な果実のアロマ、そして樽熟成によるトースト、シナモンの要素がバランスよく混ざり合っています。とても繊細でありながら同時に果実の瑞々しさが感じられます。標高182m、南西向きのなだらかな丘陵地、土壌は雑色砂岩(Buntsantstein/ブントザントシュタイン＝砂や粘土が砂岩化したもの)です。垣根仕立てのコルドン、栽植密度は5,000本/haです。畑の畝には1列置きに草を生やしています。収穫は9月中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。収量は40hl/haです。収穫した葡萄は除梗します。ごく一部のみ除梗しない葡萄も使用しています。 ■坂田さんのコメント■ 個人的にも好きなワインです！2019年は素晴らしいピノ・ノワールのヴィンテージでした。新鮮で上品なピノ・ノワールの酸がしっかり残っています。フレンチオークの新樽率も若干高めでまだ若いですが、コッホ醸造所ではピノ・ノワールの風味に寄り添う樽の使い方を行っています。十分楽しんで頂ける自信があります！ ■テクニカル情報■ 国／地域等：ドイツ／ファルツ等級：クヴァリテーツヴァイン葡萄品種：ピノノワール熟成：フレンチオークの樽(主に2回使用樽)で18ヶ月残糖：1. 3 g/L 酸度：5. 9 g/L アルコール発酵前に6度で72時間低温マセラシオンを行い、色とアロマを抽出します。発酵はステンレスタンクで22度から30度で約20日間行います。空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽(主に2回使用樽)で行います。樽での熟成期間は18ヶ月です。清澄せず、フィルターもかけずにボトリングします。 BERNHARD KOCH KIRCHENSTUCK PINOT NOIR Q.B.A. TROCKEN ベルンハルト・コッホキルヒェンシュトゥックピノ・ノワールクーベーアー・トロッケン生産地：ドイツファルツ原産地呼称：gU. PFALZ ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン辛口フルボディ日本人醸造家の坂田千枝さんBernhard Koch　/　ベルンハルト・コッホドイツ・ファルツで躍進！日本人のケラーマイスターの挑戦！ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。土壌と品種・・南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50%ずつです。日本人ケラーマイスター・・ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。こだわりのワイン造り・・ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。＜評価＞「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。バリックフォーラム所属。「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。	5,555円
【SALE】バイィラピエール / クレマンドブルゴーニュヴィヴラジョワロゼブリュット [2018] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / フランスブルゴーニュ A.O.C. BAILLY LAPIERRE CREMANT DE BOURGOGNE VIVE LA JOIE ROSE BRUT ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CREMANT DE BOURGOGNE VIVE LA JOIE ROSE BRUT 　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ヴィヴ・ラ・ジョワ・ロゼ・ブリュット色スパークリングワイン　ロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　ブルゴーニュ原産地呼称A.O.C. CREMANT DE BOURGOGNE 品種ピノ・ノワール80%　シャルドネ20% ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成手摘みでの収穫後空気式圧搾機にソフトプレスしステンレスタンクにて一次発酵、マロラクティック発酵。瓶内ニ次発酵後36ヶ月熟成しデゴルジュマン。 ◆商品説明ヴィヴェ・ラ・ジョワはバイィ・ラピエールが1972年の設立当初から蓄積してきた、ワイン造りのスキルとノウハウを最大限表現したフラッグシップワインです。淡いサーモンピンク。ラズベリーなどの小さい赤系果実やドライフィグなどの果実香に、ブリオッシュやシナモン、白い花などが複雑に香る華やかな香り。優しく口中に広がるきめの細かい泡。円やかな酸味や硬質なミネラルと厚みのある柑橘系の果実味がバランス良く広がり、余韻には華やかな花の香も感じられます。 ◆コンクール入賞歴 ※参考　過去ヴィンテージ評価サクラ・アワード2017…最高賞ダイヤモンド・トロフィー（2009）サクラ・アワード2020…銀賞（2013） ◆専門誌評 ※参考　過去ヴィンテージ評価ギド・アシェット2015…2つ星（2008）　BAILLY LAPIERRE 　バイィ・ラピエールバイィ・ラピエールはシャブリ近郊のサン＝ブリ＝ル＝ヴィヌーに位置する生産者組合です。現在430人もの組合員が栽培を行い、年間350万本ものワインを生産しております。畑の土壌はシャブリの特徴であるキンメリジャン土壌。一部ではエコセールの規定に基づいた有機栽培を行い、また収穫は全て手作業で行うなど、非常に丁寧な栽培を行っております。さらに醸造においても、クレマン・ド・ブルゴーニュの規定では熟成期間は9ヶ月以上と定められているところ、バイィ・ラピエールでは最低でも16ヶ月、最上級キュヴェであるヴィヴ・ラ・ジョワでは、36ヶ月以上とヴィンテージ・シャンパーニュ並の熟成を行い、非常に高品質なワインを生み出しております。カーヴは昔、石切り場として使用されていた所を1972年の設立当初より使用。地下50mにあり、年間通して気温12℃、湿度80%とワインにとって最適な保管環境にあります。中は非常に広く、一般客用のショップも併設されております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,780円
アルノー・モルテジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック [2020]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	父の遺志を継承しつつ、さらにエレガンスを求める「アルノー・モルテ」が自らの名義でリリースするラインアップ！故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテは、2006年、24歳の若さで名高いドメーヌの運営を任されることとなった。メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しているのは確か。 2016年より借地契約により加わった4haの畑のブドウから造られる。ラベルもドニ・モルテの物と同じデザインで、もちろん”ドメーヌ物”である事も含め、名のテキストが違うだけ。アルノーによるケアを受け、この新しい区画もいよいよ本領を発揮する。「ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック」は、コンブ・ド・ラヴォー（ラヴォーの谷）の入り口に位置する1級畑。斜面は真南を向き陽当たりのよい反面、谷を流れる冷たい風が夜間の気温を押し下げる。これにより凝縮感がたっぷりで複雑、タイトで酸のバランスに優れたジュヴレ・シャンベルタンを生み出す。とても複雑。余韻が長く、味わい深い。ベールを脱ぐには時間がかかる。飲み頃になると、テクスチャーは引き締まり絹のようで、上品さと熟れた果実味にあふれ甘草が香る。 ■テクニカル情報■ 使用酵母：自生酵母、熟成（樽【新樽率】/タンク）：オーク樽、熟成期間：18ヶ月、所有面積：1.20ha、土壌：粘土石灰、ぶどう品種（セパージュ）：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：60年、平均年間生産量（本数）：6000本、収穫方法：手摘み ARNAUD MORTET Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques アルノー・モルテジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュラヴォー・サン・ジャック生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディDenis MORTET　/　ドニ・モルテ父の遺志を継承しつつさらにエレガンスを求める2006年に暦が切り替わって間もなく、ドゥニ・モルテは自らの命を絶った。完璧主義者といわれる彼の心中に、どのような葛藤があったのか。われわれは知る由もない。その遺志を継ぐのは長男のアルノー。24歳の若さでこの名高いドメーヌの運営を任されることとなった。専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、フルタイムで働いている。ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、ビオディナミにも興味があったため。ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、除草剤には頼らない栽培がとられている。ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタンらしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワインに疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を減らすようになったという。醸造法は、原則として完全除梗（2009年のような暑い年は半分くらい全房を含める）のうえ、低温マセレーション。発酵容器はコンクリートタンクを使う。1日1回のルモンタージュと2、3回のピジャージュ。新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100%新樽熟成だったが、現在は村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70%まで下げている。熟成期間は18ヶ月。かつて5つの区画名入りジュヴレ・シャンベルタンを造っていたドゥニ・モルテだが、その後、それらをひとつにまとめた「ジュヴレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワール」に集約。それを今度は以下の3つのキュヴェに整理した。アン・マトロとオー・ヴェレを中心とするノーマルの村名ジュヴレ・シャンベルタン。コンブ・デュ・デゥシュとアン・ドゥレを中心に樹齢70〜80年の古木を用いて造られる「ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ」。それに1級シャンポーに隣接した、小石の多い樹齢70年の区画、アン・シャンのみから造られる、唯一の区画名付き村名「ジュヴレ・シャンベルタン・アン・シャン」だ。アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しているのは確か。また、アルノーはマルサネやフィサンなどコート・ド・ニュイ北部のアペラシオンに関心を寄せ、この地域の畑を増やしており、それらのワインの品質がすこぶる高い。ジュヴレ・シャンベルタンに比べてその6割程度の価格で入手可能なマルサネやフィサンは、じつにお値打ちなワインである。ドゥニの訃報が世界中を騒がせた直後はドメーヌの未来を悲観する声も聞かれたが、それはまったくの杞憂。アルノーのワインはすでに父ドゥニのレベルを超えている。	48,400円
マウイワインマウイスプラッシュ 750ml 白 [三井食品] にっぽん津々浦々	やや甘口スッキリとして爽快な口当たり！トロピカルな香りと酸味、甘味が一体となった白ワインパイナップルとパッションフルーツのトロピカルな香りと酸味、甘味が一体となった、スッキリとして爽快な口当たりが特徴の白ワインです。約30年の歴史を持つハワイのマウイ島で唯一のワイナリーが造るワインは、一般的な葡萄のワインだけでなく、マウイの温暖な気候で育ったパイナップルを原料にして造られるパイナップルワインやラズベリーで造るワインなど独創的で、”これぞハワイアン”といった南国色たっぷりの名物ワインを数多く製造しています。品目果実酒内容量 750ml アルコール分 11.5％原産国名アメリカ合衆国添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）、保存料（ソルビン酸）、香料、酸味料ご注意お酒は20歳を過ぎてから輸入者及び引取先三井食品株式会社関連キーワードお酒ワイン酒アルコールアルコール飲料洋酒果実酒 MAUI WINE Maui Splash passion fruit ハワイ島唯一ワイナリー名産名産品名物ハワイアン白白ワインパイナップルパッションフルーツトロピカル香り酸味甘みスッキリ爽快この商品のお買い得なセットはこちらから三井食品のその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】本商品は「常温便」での発送となります。本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。	1,980円
【シャトー蔵出し】シャトー・ラフィット・ロートシルト [2004]750ml 木箱入りウメムラ　Wine　Cellar	2023年蔵出し入荷! メドック格付け第1級、5大シャトーの筆頭。ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現する、ロスチャイルド家が誇る栄光のシャトー。メドック格付け第1級の筆頭で、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない不屈の栄光を誇り、圧倒的な熟成ポテンシャルを秘めています。「シャトー・ラフィット・ロートシルト」は、ボルドー5大シャトーのひとつ。17世紀、セギュール家によってブドウ畑が整備されてから銘醸ワインの造り手として評価が高まりました。その後、歴史に翻弄される困難な時代を経て、1868年にロートシルト家の手に渡ります。長い歴史の中、培われた技術と秀逸性の追求に尽力してきたシャトーのワインは、繊細さと気品にあふれ、そのきめ細やかな口当たりとエレガントな余韻には比類がありません。高い熟成ポテンシャルを秘め、長期熟成を遂げたその味わいはボルドーの真髄ともいえるエレガンスを体現しています。若いヴィンテージでも手に入り難い稀少なシャトーです。 ■2004年ヴィンテージ情報■ 雨の多い冬、寒い春、そして6-7月は乾燥した暖かい天候でした。8月は穏やかで、9月はそこまで暖かくなく、ゆっくりとした芽吹きであったので、収穫日は9月末と遅れました。ブドウが完全に熟すまで辛抱強く待たなければいけませんでした。メルローの収穫は、9月24日から始まりから10月5日の間に始まりました。続いて、カベルネ・フランは、10月5-6日から、カベルネ・ソーヴィニョンは、10月7-14日、プティ・ヴェルドは、10月13日に行われました。 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD シャトー・ラフィット・ロスチャイルド / シャトー・ラフィット・ロートシルト生産地：フランスボルドーポイヤック原産地呼称：AOC. PAUILLAC 格付け：第1級ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン89%、メルロ10%、プティ・ヴェルド1% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン辛口フルディワインアドヴォケイト：95 ポイント RP 95 Reviewed by: Neal Martin Drink Date: 2020 - 2050 The 2004 Lafite-Rothschild appears to be another late-bloomer in the sense that this 12-year-old bottle is the best I have tasted, implying an upward swing in quality. It has a wondrous bouquet, very sensual and pure with blackberry, graphite and cedar - all the hallmarks of Pauillac, delivered with great panache. It is more opulent than I recall. The palate is medium-bodied with silky tannins, pitch-perfect acidity and a beautiful structure. There is a regal sense to this Lafite, understated compared to the other First Growths and yet the persistence on the finish deserves a round of applause, especially in the context of the vintage. This is superb and could possibly turn out to be the pick of the Firsts. Tasted September 2016. Published: Mar 02, 2017 VINOUS：93+ ポイント 93+ From: The Annual Red Bordeaux Report (May 2005) (90.5% cabernet sauvignon, 9% merlot and 0.5% petit verdot) Bright ruby. Highly expressive aromas of cassis, violet, licorice, minerals and cedar. Intensely flavored and penetrating but not at all hard. A moderately dense vintage for Lafite but extremely suave and sharply delineated. Conveys an impression of urgent cabernet fruit. Firmly built, classy wine, finishing with sweet tannins and lovely floral persistence. A bit less inscrutable than usual for Lafite at this early stage. This will need eight years or so of bottle aging. - By Stephen Tanzer on May 2005 【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 18062207234545014CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD　/　シャトー・ラフィット・ロートシルトボルドーの真髄を極めた、ボルドー左岸の王者！テロワールと歴史が生み出す荘厳さ。ワインを造るシャトーとして名が知れたのは17世紀にセギュール家がブドウ畑を作ってからで、ラフィットの評価が確立したのは、18世紀ニコラ・アレクサンドル・セギュール侯爵所有の時代です。ギュイエンヌ（フランス南西部のボルドーを中心とするフランスの旧州名）の総督が、ボルドーの医師の診察を受けた際に「最上で心地良い強壮剤」としてラフィットを勧められました。パリに戻り、ルイ15世に謁見した際「若返りの泉」としてラフィットを紹介、ヴェルサイユ宮殿で話題となりました。その後、ラフィットは侯爵の4人の娘に分け与えられ、ラフィットとラトゥールは分割されました。幾多の変遷を経て競売にかかったラフィットを1868年にロスチャイルド家が落札し、所有。病害や戦争を乗り越え、1950年代にエリー男爵が畑と施設の再生に取り掛かりました。エリー男爵の甥であるエリック男爵が1970年代に運営を引き継ぎ、2018年より娘のサスキアが6代目当主を務めています。DBR（ラフィット）グループで20年以上従事し国際技術責任者を経験したエリックコレールが2016年よりラフィットの技術責任者。伝統と上質を守り続けながら、ボルドーのトップシャトーという地位を確固たるものとしています。 ■栽培■ 112ha所有し、風積土と混じった深く細かい砂利層で、下層部は第三世紀の石灰質土壌です。カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルドが栽培されていて、平均樹齢は約40年となります。エリックコレール氏を筆頭に、醸造学者のクリストフコンジェ氏、栽培管理責任者ルイスカイヤールが協力し、シャトーを運営しています。化学肥料はほとんど使わず、有機肥料もわずかしか使用していません。多くの作業が手作業で行われ、収穫も手摘みで行われています。 ■醸造■ 区画毎の特徴を生かすために、ブドウは区画毎に別々のタンクで発酵が行われます。ワインのブレンドは3月に実施される初回の滓引き後に実施されます。その後、ドメーヌバロンドロートシルトの樽工房で造られたオーク樽に移され、所蔵庫で18～20ヶ月熟成。その間、定期的に滓引きが行われ、それぞれの樽に4～6個軽くといた卵白を加えて浮いている不純物を吸収し、樽の底に沈ませます。	162,800円
【よりどり6本以上送料無料】ラブレロワジュヴレシャンベルタン 2020 750ml 赤ワインピノノワールフランスブルゴーニュ酒類の総合専門店　フェリシティー	ラブレ・ロワは1832年創業。ニュイ・サン・ジョルジュ村を拠点とする、ブルゴーニュ地域最大規模の「ネゴシアン・エルヴール」です。「ネゴシアン・エルヴール」とは単なるワイン商ではなく、契約農家や契約ドメーヌへの栽培・醸造指導も行うネゴシアンであり、醸造・瓶詰め済のワインをドメーヌから買い付ける一般のネゴシアンとは一線を画す存在です。 HACCP認証〈A〉レベル、IFS、BRC等最上級品質認証取得などの実績があり、過去に700以上のメダルを受賞しています。 ITEM INFORMATION 豊かなミネラルを感じるコクのある味わいパワフルなアロマが魅力的な果実味あふれる赤ワイン LABOURE ROI GEVREY CHAMBERTIN ラブレロワジュヴレシャンベルタンラブレ・ロワ社は、醸造技術者達が100軒以上の契約栽培農家や醸造所に対して、きめ細やかな技術指導や器材の援助等を行って高品質のものを安定して量産できる体制を整えています。ラブレ・ロワ社は、このような地道な努力と抜きんでた鋭い鑑定眼によりブルゴーニュの栄光と遺産を引き継いだネゴシアンとして評価されています。 Tasting Note パワフルなアロマが魅力的な果実味あふれる赤ワイン。豊かなミネラルを感じさせるコクのある味わい。滑らかなタンニンとバランスのとれた酸が特長のふくよかなワインです。商品仕様・スペック生産者ラブレ・ロワ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ生産年2020年品　種ピノ・ノワールテイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 提供温度16-17℃ 合うお料理ブフ・ブルギニョン、ウォッシュチーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	9,408円
【6本～送料無料】アンリオブリュットミレジメ 2012 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Brut Mill sim Henriotアンリオ（詳細はこちら）アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾン。高品質なシャルドネを主体として長期熟成を施し、フレッシュな風味とブリオッシュのような複雑なアロマを備えるエレガントなシャンパーニュを生み出しています。良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージワイン。ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。凝縮して力強いノートの後にエレガントで花のような香り。メレンゲ、熟した果実、スグリ、ミネラルを思わせる複雑なアロマが次々と現れます。まるでバレエを踊るかのようにいきいきとした風味が長く続きます。2012年は、当初は困難な年になることが予想されましたが、結果的には理想的なヴィンテージとなりました。天候不順があったものの、収穫期までにブドウの生育サイクルは完璧となりました。天候を反映するかのような多様なブドウになったものの、ブドウを厳選し、複雑なアロマを持つ素晴らしいシャンパーニュとなりました。750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ創業200年以上の老舗メゾンアンリオのミレジメ 2012過酷かつ最高級なシャンパーニュ地方を代表する伝説的なヴィンテージで造るアンリオスタイルブリュットミレジメアンリオBrut Mill sim Henriot商品情報圧倒的なポテンシャルを誇る2012ヴィンテージで表現するアンリオの世界観家族経営を続けてきた老舗メゾンアンリオの創設時1808年から紡いできた理念「テロワールに光を当てる」。その思いを元に、その年のテロワールに焦点を当てて造られるミレジメシリーズです。この年は結果として歴史的にも類を見ない長期熟成に耐えうる年となりました。同時にとても過酷な年でしたので全てのシャンパーニュメゾンが大きく生産量を落とした年でもある貴重な年です！（2012ヴィンテージ）アンリオブリュットミレジメは良年の時でも、スタンダードキュヴェの生産量が充分に確保出来ない場合はリザーブワインに回してしまうため、生産されません。この2012年は4つのグランクリュ（ヴェルズネィ、マイィシャンパーニュ、アヴィーズ、シュイィ）と2つプルミエクリュ（アヴネー、トレパイユ）を厳選しました。各クリュ毎にワインにして一年熟成後にブレンドを行ないテロワールの表現としてバランスを取ります。2012年は収量が非常に少なかったため、上級キュヴェのエメラの生産は断念しており（スーヴェランの生産数の確保のため）、トップキュヴェに使用される程の品質の高いブドウも、このミレジメに使用されています。その年のテロワールを表現するアンリオのヴィンテージシャンパーニュアンリオ社において、ミレジメの生産に関する考え方は他社のものとは少し違います。多くのメゾンでは長期熟成にも耐えゆる年、良いヴィンテージの年に生産される事が多いです。アンリオでは、「その年のテロワール」を表現出来ると判断されたユニークさを感じたときに生産されるので、他のメゾンが生産を難しいと思った年でもミレジメを生産しているのが特徴的です。この年はアンリオらしい高いシャルドネ比率54％とピノノワール46％のブレンドで、非常に強い年でしたので、2008年ミレジメよりも2年長い8年以上の瓶内熟成期間を設けております。星付きレストランに多く採用されているお食事と楽しむシャンパーニュ2023年9月にアンリオミレジメ 2012を試飲しました！輝きのある濃いゴールデンイエロー色。白い花束や白桃といったアンリオらしいシャルドネ主体にした繊細で柔らかい果実の香りが広がります。強い芯のある石灰や貝殻、口に含むと舌の奥から戻ってくるフレーバーにヨードを感じます。8年以上熟成させていても尚、差してくるような刺激的な酸と泡の細かさに、まだまだ熟成に耐える非常に高いポテンシャルを感じさせます。今飲めばフレッシュでイキイキした印象。更に寝かせてもこれからアミノ酸系の旨味が増えてよりコクのある印象に変わることかと想像されます。シャンパーニュ史上稀に見るビックヴィンテージの2012ミレジメを是非ご体験ください！ヴィンテージ情報2012年波乱と祝福の年2012年はおそらくもっとも素敵な成功を収めたヴィンテージで、1990年、1996年、1947年といった偉大なヴィンテージと比較する事をためらわない素晴らしいヴィンテージになりました。この年は偉大なヴィンテージを生み出すのに最適だと思われる気候条件が殆ど奇跡的に与えられます。しかし、雹や嵐、猛暑などあらゆる気象現象が起こりました寒さと暑さの両極端の特性を兼ね備えた非常に過酷で伝説的なヴィンテージになりました。実際に冬の2月には最低平均気温がマイナス4℃を記録する非常に寒いシーズンとなり、それが4月まで続いた事から生育サイクルのスタートは遅れました。加えて非常に強い降雨が7月20日まで続いたことで、開花も遅れ不均一になり、ベト病の圧力は強まります。その為収量も減少しています。それに反して7月の終わりからは快晴の日が収穫時まで続き、ブドウは完璧な成熟を迎えました。この年のブドウは小さく凝縮感があり、フェノール類の成熟は素晴らしく、また灰色カビ病は殆ど存在していません。この年の収量は特定の生産者は2分の1程に減少しましたが、その品質は想像を絶します！！生産者情報アンリオ Henriotアンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、200年以上続く家族経営メゾンです。1808年にアポリーヌアンリオ夫人がメゾンアンリオを設立。ピノノワールは創業時のモンターニュドランスの3つのグランクリュ畑に、シャルドネは1880年の5代目ポールアンリオとコートドブランのマリーマルゲとの結婚により3つのグランクリュ畑が加わったことで現在の2つの品種をブレンドするスタイルの礎が完成しました。創業者の「テロワールに光を当てる。」という信念に従い、当時から畑の個性を表現するシャンパーニュ造りを一貫して行なっています。2020年から醸造責任者の着任したアリステティエンヌ女史(ローランペリエでマーケティングを学び、2014年二コラフィアットにて醸造を担当。2015年からクリュッグでテイスティングと栽培チームを兼任。)主導のもと、持続可能な農業を目指しHVEを取得。自社畑の有機栽培も転換中です。アンリオのスタイルとして、高いシャルドネ比率によるエレガンスさと、スタンダードキュヴェでさえ3年以上の長期熟成によるブドウ本来のアロマを最大限に引き出す事こと、1969年からのリザーヴワインをソレラシステムのように足し続けて使用する永遠のリザーヴや、高い熟成感を持った豊富なリザーヴワイン比率が特徴的です。独自のアッサンブラージュにこだわりを持ち、1年分のブドウだけではその土地本来の個性を表現するには十分ではないとしています。240区画別に収穫しそれぞれの近くで圧搾、最大120ロットまで細分化して醸造を行います。ブドウや畑の個性以外の要素を避けるためステンレスタンクを使用します。近年では原点回帰の概念において、実験的に木樽での発酵を行う等、更にテロワールの表現の追求を続けています。	13,090円
エコバランスシャルドネ [2022][2023] 白ワイン辛口 750ml / チリアコンカグア D.O. ヴァレカサブランカ Eco Balance Chardonnay オーガニックヴィーガンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Eco Balance Chardonnay 　エコ・バランスシャルドネ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地チリアコンカグア原産地呼称D.O.ヴァレ・カサブランカ品種シャルドネ 100% 土壌水はけがとても良いため正確な灌漑が必要。黒い粘土質ではなく黄色がかった荒い砂質土壌。 ALC度数13.5%前後飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報オーガニック、ヴィーガン認証認証機関ECOCERT、The Vegan Society（ヴィーガン協会） ◆発酵〜熟成熟成：95％はステンレスタンク、5％はフレンチ樽で3ヶ月熟成 pH: 3.34 総酸度： 5.67 g/L 残糖：3.29 g/L ◆商品説明クリーンで鮮やかな淡い黄色。ライムやグレープフルーツ等の柑橘系にハーブやパイナップル等のトロピカルフルーツ、かすかなハーブの香りが感じられます。味わいにはバランス良く、フレッシュでフルーティ、ベルベットの様に滑らかで、心地よい後味が続きます。 ◆合う料理クリーミーなソースやバターを使った魚介類によく合います。また、シーフードのパスタや、チーズやドライフルーツと一緒に楽しむアペリティフとしても活躍します。　Eco Balance 　エコ・バランス ◆コンセプトはエコ、有機栽培で驚愕の価格！有機栽培のブドウだけから造られた、高コストパフォーマンスのワインがエコ・バランスです。有機栽培移行中であったビオビオ・ヴァレーのピノ・ノワールが、2016 年ヴィンテージより有機栽培の認証が下り、ようやく全ての品種が有機栽培ブドウ使用のワインとなりました。地球にやさしく、環境の保全・維持の関心により生まれたエコ・バランスは、毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質ワインです。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,080円
【6本～送料無料】ゴランハイツワイナリーマウントヘルモンホワイト 2022 白ワインイスラエル 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Mount Hermon White Golan Heights Wineryゴランハイツワイナリー（詳細はこちら）快活なメロン、柑橘類、フローラルでグアバや青りんごを感じます。このフレッシュ感溢れる味わいは日常使いに最適な素晴らしいワインです。750mlヴィオニエ、ソーヴィニョンブラン、シャルドネ、セミヨンイスラエル・ガリラヤガリラヤ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム	2,838円
【送料無料】デルモンテパイナップルジュース 100% 濃縮還元 750ml 瓶 6本×2ケース（12本）包装不可他商品と同梱不可クール便不可酒類の総合専門店　フェリシティー	デルモンテから、世界各国のおいしいフルーツを使用した、果汁飲料が登場！世界中の果物を知り尽くしたデルモンテならではの特別な味わいが堪能できるフルーツジュースです。そのまま飲むのはもちろんですが、炭酸水で割ったったり、お好みのお酒を使ってカクテルにしても美味しく楽しめます。デルモンテの工場は、食品安全マネージメントシステム（FSSC22000）を取得しています。安心・安全な製品づくりに取り組み、原料の受け入れから商品として出荷まで厳格な検査を実施し、合格した商品のみを出荷。もちろん、デルモンテ果汁ならではの「おいしさ」のチェックは欠かせません。デルモンテ果汁飲料を使った、ノンアルコール・カクテルはいかがでしょうか。「ピーチクーラー」なら、氷の入ったグラスに、デルモンテ・ピーチ30％（80ml）と炭酸水（60ml）、レモン果汁10mlとガムシロップ適量を入れ、かき混ぜたら出来上がりです。「マンゴーラッシー」は、氷の入ったグラスに、デルモンテ・マンゴー20％（70ml）と炭酸水（40ml）、飲むヨーグルト10mlとガムシロップ適量を入れ、かき混ぜたら出来上がりです。デルモンテのこだわり果汁を使えば、いつものカクテルをもっと美味しく特別な味わいに。本格カクテルの味わいを、気軽にご家庭でお楽しみください。 ITEM INFORMATION 厳選した完熟パイナップル使用のどごしのスッキリとした甘さが魅力の100％ジュース Del Monte PINEAPPLE 100 デルモンテパイナップルジュース 100% 濃縮還元デルモンテ・パイナップルジュースは、フィリピン産のパインアップルを使用した濃縮果汁還元100％のパイナップルジュース。完熟したパイナップルを厳選し、デルモンテの独自製法でしぼりました。スッキリとしたのどごしと甘さが魅力の果汁です。カクテルとして楽しむなら、氷を入れたグラスにデルモンテ・パイナップルジュース60mlとスパークリングワイン60mlを注ぎ、ミントをたっぷりとのせた「パイナップルミント」もオススメ。商品仕様・スペック生産者デルモンテ商品名パイナップルジュースタイプ果汁飲料原材料パインアップル（フィリピン）容　量750ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。	3,663円
【6本～送料無料】フェルゲッティーナフランチャコルタロゼブリュット 2019 スパークリングロゼワインピノネロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Franciacorta Rose Brut Azienda Agricola Ferghettinaフェルゲッティーナ（詳細はこちら）ピノネロ100％で造るフェルゲッティーナのフランチャコルタロゼ。瓶内熟成36ヶ月。フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が感じられ、特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。750mlピノネロイタリア・ロンバルディア・フランチャコルタフランチャコルタDOCG発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス繊細な泡と華やかな香りピノネロ100%で造られるフェルゲッティーナの高品質ロゼフランチャコルタフランチャコルタロゼブリュットフェルゲッティーナFranciacorta Rose Brut Azienda Agricola Ferghettina商品情報ピノネロ100%で造られるフランチャコルタフランチャコルタを知り尽くした職人が匠の技で造り出すフランチャコルタ最高峰「フェルゲッティーナ」がピノネロで造るロゼのフランチャコルタです。イチゴのニュアンスが口いっぱいに広がるふくよかな味わいをお楽しみ頂けます。「ピノネロ100％でロゼを造る拘りを持っています」2018年7月、フェルゲッティーナ社のラウラガッティさんにお話をお伺いしました。「36ヶ月間熟成ピノネロ100％のロゼフランチャコルタです。ピノネロの畑はフランチャコルタ全体の畑を見まわしても非常に少ないです。私達はピノネロの畑を80ヘクタール程持っています。フランチャコルタの規定ではロゼを名乗るにはピノネロの使用率が25％であればロゼを名乗る事が出来ます。しかし私達はピノネロ100％でロゼを造る拘りを持っています。100％ピノネロを使うとより、芳醇さだったり、タンニンの質は格段に変わってきます。ですので、お肉料理に合わせたり等、赤ワイン的な使い方もすることが出来ます。その年のピノネロ100％で造るので、ブドウの出来がダイレクトに反映します。同じようにマセラシオンをしてもヴィンテージの特徴によって色調も変わります。例えば2012年は明るい色調のロゼカラー、2013年はより濃い色調となります。その年の個性が表現出来れば良いと思っていますので、色調を保つような調整は一切行いません」と話してくれました。深みのあるロゼカラー。繊細な泡と上品な風味面積は7ヘクタールの畑で標高250mの位置にあり、石灰質土壌です。ギュイヨ仕立て栽培がされていて1ヘクタールあたり約5000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。収穫されたブドウはソフトプレスされ16〜18度に温度管理されたステンレスタンクで発酵後、36ヶ月間の瓶内2次発酵を行います。やや深みのあるロゼカラーで赤い果実の華やかな香りです。繊細な泡の心地よい口あたり、綺麗な酸味と上品な風味があり、前菜からメインディッシュまで通せるハイクオリティなスパークリングワインです。スタイリッシュなピラミッド型のボトルで外観の美しさにも目を惹く現代的でお洒落なボトルデザインです。生産者情報フェルゲッティーナ Azienda Agricola Ferghettinaフランチャコルタを知り尽くした職人が匠の技で造り出すフランチャコルタの最高峰フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー。1991年創立と比較的新しいワイナリーです。元ベッラヴィスタの醸造長ロベルトガッティ氏が造る「ベッラヴィスタ」で20年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルトガッティ氏の情熱の下、わずか5ヘクタールの畑からスタートしました。『ガンベロロッソ』でいきなり最高賞トレビッキエリ＆ベストフランチャコルタロベルト氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」が『ガンベロ　ロッソ』でいきなり最高賞トレビッキエリ（1999年でも再度獲得）。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。自社ブドウの元詰による小規模・家族経営のフランチャコルタ「カデルボスコ」、「ベッラヴィスタ」などが他業種からビジネスとしてワイナリーを興し、名声を得たのに対し、フェルゲッティーナは地元の人間が興した小規模の家族経営の蔵といえます。全て自分の手の届く範囲でつくりあげます。わずか5haの畑からスタートしたフェルゲッティーナは、瞬く間に成長を遂げました。フランチャコルタの名声を築き上げた職人ロベルト氏は無口で働き者で、「頑固職人」を絵に描いたような性格です。生まれも育ちもフランチャコルタ、そして仕事もフランチャコルタという根っからの地元人。23歳で、著名なフランチャコルタの生産者「ベッラヴィスタ」で醸造・栽培の責任者に抜擢され、家族でベッラヴィスタに住み込みながら、およそ20年間、その高い品質と名声を築き、そして支えてきた経歴を誇ります。フランチャコルタ地区の礎を築いたロベルト氏フランチャコルタ歴は40年を超える長い経験になり、フランチャコルタというワイン自体の、瓶内2次醗酵を始めてからの経験・歴史がそれ程ない頃から、彼は、自身の経験と勘、そして自分の舌を信じてここまできました。自社のワイナリーだけでなく、フランチャコルタ地区の礎を築いたともいえる人物です。贅沢極まりない選別・独自の熟成美フェルゲッティーナのフランチャコルタの最大の特徴の1つ、「限りなく上品で繊細、澄み切った」味わい。これにもちゃんとした理由がありました。まず、フェルゲッティーナではフランチャコルタに使用するブドウは、樹齢が10年以下の樹から収穫された房は使用しません。そして収穫されたブドウのうち、半分、つまり50％のブドウは、何と他の生産者に売却してしまいます。搾る果汁はブドウの僅か35％のみ！次に驚きなのが、圧搾。イタリアに2台しかないという「マルモニエ」という圧搾機を使用します。この圧搾機を使う利点は、優しくブドウを搾ることができ、実の嫌な部分を抽出することなく、きれいな果汁を搾れます。しかしそれだけではありません。フェルゲッティーナで搾る果汁は、ブドウの僅か35％のみ！フランチャコルタの規定では65％まで搾ることが認められているのですが、こんな贅沢な搾り方は他で聞いたことがありません。口コミで高まる人気。有名レストランのお気に入りに彼らの造るワインの素晴らしさが口コミで広がり、特にオリジナリティや差別化を求めるイタリア国内のこだわりレストランが、フェルゲッティーナのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到しています。ミシュラン3ツ星の「ダルペスカトーレ」や、2ツ星の「ダヴィットリオ」をはじめとした著名なレストランで愛されています。最近ではその素晴らしさが日本の愛好家の間でも認知されはじめてきました。●フェルゲッティーナの突撃インタビュー(2023年5月8日)　コクと旨味を引き出すための唯一無二のピラミッド型ボトル（特許）！フランチャコルタを知り尽くす創業者の知見と2代目世代の新発想が融合する「フェルゲッティーナ」突撃インタビューはこちら＞＞●フェルゲッティーナの突撃インタビュー(2018年7月4日)　名門ベッラヴィスタを築き上げた「匠」の比類なき拘りが産み出す群を抜くエレガンスと深み！長期熟成最高峰フランチャコルタ「フェルゲッティーナ」突撃インタビューはこちら＞＞	6,226円
ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨシャサーニュ・モンラッシェ [2022]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	コート・ド・ボーヌの名門ボワイヨ家、ソゼ家の畑を継承したスター・ドメーヌ！約半世紀に渡り活躍するジャン・マルク・ボワイヨ氏は1971年から1984年まで父方の祖父アンリ・ボワイヨ氏の元、ドメーヌ・アンリ・ボワイヨにてワイン造りの経験を積んだ後に1985年に自らのドメーヌをポマール村に立ち上げ独立。自身のワインを造る傍ら1984年から5年間に渡りオリヴィエ・ルフレ―ヴの立ち上げからの初代醸造長を兼任する。そして1993年には更に母方の祖父であったエティエンヌ・ソゼ氏よりドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの畑の1/3を相続し、ピュリニー・モンラッシェの名だたる一級畑、バタール・モンラッシェなどを入手。コート・ド・ボーヌに所有する11haの他に1999年にはコート・シャロネーズを中心としたネゴスの活動、そして他のブルゴーニュ生産者に先駆けてラングドック地方のピク・サン・ルーへも進出。完熟したぶどうより造られるワインはそれぞれアペラシオンの特徴を表し、白ワインは常に鮮明でピュアな果実味と高い芳香性を持ち、ミネラル感が高い次元で融合したピュアかつ重量感のある味わいを持ち、そのスタイルは現在娘リディと息子バンジャマンに受け継がれている。「シャサーニュ・モンラッシェ」は、ピュリニーの名手が所有する歴史ある自社畑。濃厚なストラクチャーと豊かなアロマを兼ね備えたリッチなスタイル。 ■テクニカル情報■ 白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。新樽率は25～30%。11ヶ月間熟成させ、週に1回バトナージュを施す。一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32～34度でアルコール発酵。さらにそのあと29度のポストマセレーション。25～30%の新樽を用い、16ヶ月の樽熟成。その間の澱引きは一切なし。 Domaine Jean-Marc BOILLOT Chassagne Montrachet ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨシャサーニュ・モンラッシェ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌシャサーニュ・モンラッシェ原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン辛口J.M.BOILLOT　/　ジャン・マルク・ボワイヨ当主のジャン=マルクは1951年生まれで、彼は、エティエンヌ・ソゼを率いるジェラール・ブドの伴侶ジャニーヌ、およびヴォルネー在のドメーヌ、ジャン・ボワヨ・エ・フィスの当主アンリと兄弟の間柄。1980年代後半、自らのドメーヌの経営に乗り出すにあたって、上記メゾンから相続の分与を受けた。ピュリニー中心の白と、ポマール、ヴォルネーの赤がほぼ半々となるドメーヌで、11ヘクタールの広さがある。そのなかにはエティエンヌ・ソゼからジャン=マルクのもとに回ってきたピュリニーのプルミエ・クリュ、ラ・トリュフィエールなど、バタール=モンラッシェとともにドメーヌのフラッグシップ的存在の区画がある。 40年から50年と総じて高い樹齢のぶどうはビオロジークで栽培されるが、シャルドネに関しては単に糖度が上がった状態よりも糖と酸のバランスを見極めた収穫を心がけていて、そのため摘み取りは早くなる傾向にあり、近年ではバン・ド・ヴァンダンジュ初日からおこなっている。そして健全な果実を得るためトリは厳しく『畑とカーヴ、2段階』、収量は低い。樽発酵『新樽は4分の1から3分の1』で、バトナージュを多用する製法に変わりはないものの、ワインは以前に較べ、よりタイトでメリハリのあるスタイルに変化し、ミネラル感と複雑さの増したものとなった。抜栓後、時間を経てもピントのあったその美しい姿が崩れるようなことはなく、高い満足度が得られる。それは最も広く所有するピュリニー=モンラッシェAC『10パーセル近くからつくられるが、多くはバタール=モンラッシェのすぐ下、アンセニェールの区画からのぶどう』で体感できる。ジャン=マルクならではのきれいな果実味に合わさるシャープな酸とミネラル十分なワインは、このアペラシオンの典型ともいえる1本で、加えてクオリティは明らかにヴィラージュの域を超えている。ドメーヌを興す以前は白で定評のあるネゴス、オリヴィエ・ルフレーヴの醸造長を務めていた経緯もあり、白に一日の長があるのは否めないが、ポマール、ヴォルネーから産する赤が侮れない。やや濃い目の色調にしっとりとした果実味の、口当たりよく仕上がっているワインで、白同様、完成度は高く、なかでも樹齢80年になるぶどう樹からつくられるリュジアンは、このクリマでトップ・クラスの水準。 1990年代半ば以降はコート・シャロネーズのリュリーなど、ネゴスものも手掛け『ムーの状態で買いつけ、ドメーヌものと同様のしつけをされるワインはラベルのデザインも同じで、ドメーヌの文字の有る無しで区別されるだけ』、さらに1998年からは南仏の地でヴァン・ド・ペイの生産も開始している。ジャン=マルクも健在ながら、娘のリディと息子ベンジャマンが補佐するドメーヌはまさに順風満帆。	17,800円
【6本～送料無料】プロデュットーリデルバルバレスコバルバレスコリゼルヴァラバヤ 2017 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Barbaresco Riserva Rabaja Produttori Del Barbarescoプロデュットーリデルバルバレスコ（詳細はこちら）偉大なヴィンテージにのみ造られ、収穫から5年の歳月を経てリリースされるリゼルヴァ。ラバヤは、バルバレスコの特徴を全て兼ね備えています。複雑味のあるエレガントな味わい、シルクのように口当たり滑らかなタンニン、濃厚な黒果実の風味が広がる後味が印象的です。36か月大樽熟成。2017ヴィンテージはWA96+点。畑：南西向き面積:3.7ha 標高:240-300m 土壌：石灰・粘土・砂礫。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコリゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム『ワインアドヴォケイト』96+点！バルバレスコの特徴を全て兼ね備えた複雑味のあるエレガントな味わい！クリュバルバレスコリゼルヴァ「ラバヤ」2017年バルバレスコリゼルヴァラバヤプロデュットーリデルバルバレスコBarbaresco Riserva Rabaja Produttori Del Barbaresco商品情報バルバレスコの偉大な造り手として国際的に高い評価を受ける生産者協同組合「プロデュットーリデルバルバレスコ」のクリュバルバレスコリゼルヴァ「ラバヤ」。『ワインアドヴォケイト』で96+点を獲得しています！（2017Vintage）良く熟し、見事なアロマと酸味が保たれ、長期熟成にも耐えうる2017年干ばつに見舞われた2017年でしたが、アルドヴァッカ氏は長期熟成に耐えうるポテンシャルを見出し、各クリュとしてボトリングしました。5月までのオヴェッロ地区での雹被害は10％で済んだことにより収量にそこまで影響を受けずに済み、5月以降の乾燥した暑い日が続き、ストレスを受けていたブドウを回復させ、衛生面でも問題なく、健全なブドウを収穫することが出来ました。所有している畑のブドウは樹齢が長いため、水不足になっておりましたが、地中深くの根が深い土壌深層から水を吸い上げていたため、問題なく成長し、果皮の比率の高い小さなブドウの実が出来上がりました。よく熟し、見事なアロマと酸味が保たれました。長期熟成にも耐えうる2017年です。フルボディで力強くも絹のようにシルキーな継ぎ目の無い舌触りの「ラバヤ」ラバヤの畑は標高240〜300メートルの南西向きの日照量の多い畑で、石灰質に仄かな砂質が混じる水はけの良い土壌です。下流に流れるタナロ川の影響により、年間を通じて涼しい風が吹き抜け、カビや病気からブドウを守ることが出来る理想的な生育環境と言えます。注意深く収穫されたブドウは約1ヶ月間のスキンコンタクトを行い、ゆっくりと丁寧にブドウのエキスを抽出します。マロラクティック醗酵後、36ヶ月間大樽で熟成され、最低9ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。ダークフルーツやタール、ミント、ローズマリーの豊かな香りがグラスから薫ります。素晴らしい深みと力強い骨格、深い果実感が見事な調和で魅せていて、ラバヤの畑がバルバレスコの中でも、ワンランク上にあることを教えてくれます。今飲んでも十分に美味しいですが、寝かせることでますます魅力的なバルバレスコになるでしょう。プロデュットーリデルバルバレスコの9つのクリュリゼルヴァクリュバルバレスコは9つあり、それぞれ偉大な年にのみ造られ、収穫年から5年の歳月を経てリリースされます。各々の畑の個性を最も純粋かつ、最高の形で味わえるよう、全て同じ醸造方法で造られます。9つの単一畑のワインを最も軽快な味わいのものから最も力強く骨格のしっかりしたものの順に並べると以下の通りです。Barbaresco Riserva Pora （ポーラ）Barbaresco Riserva Paj （パイエ）Barbaresco Riserva Ovello （オヴェロ）Barbaresco Riserva Rio Sordo （リオソルド）Barbaresco Riserva Asili （アジリ）Barbaresco Riserva Rabaj （ラバヤ）Barbaresco Riserva Muncagota （ムンカゴタ）Barbaresco Riserva Montefico （モンテフィコ）Barbaresco Riserva Montestefano （モンテステファーノ）ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96+点（2017ヴィンテージ）「この協同組合のワイナリーは、新しいリリースのたびに、すばらしい作品を発表している。その印象的な実績には、極度の集中力、深み、誠実さがある。バルバレスコリゼルヴァラバヤ 2017もこれに含まれる。ブーケはダークチェリー、タルトプラム、スパイス、ブラッドオレンジと非常に明快で、同時に複雑で流動的。グラスを回すたびに新しい視点が見える。暑いヴィンテージのラバヤは、滑らかで、力強く、バランスが取れている。私はこのボトルの長期熟成に賭けるつもりだ。生産本数14,438本。飲み頃2025-2050年（2022年6月）」【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96+点(2017)生産者情報プロデュットーリデルバルバレスコ Produttori Del Barbaresco「ワイン最高峰の生産者協同組合」として、国際的に高い評価を受ける「プロデュットーリデルバルバレスコ」。協同組合による高品質なバルバレスコ生産者協同組合である彼らのワインは、組合員である56人の栽培農家が造ったブドウから造られますが、収量制限からブドウを運ぶカゴの大きさに至るまで、その品質基準はとても厳しく、少しでも基準から外れると受け付けてもらえません。こういった厳しい取り決めのおかげもあり、彼らは協同組合でありながら高品質のワインを造りだすことができ、世界でも最も優れた協同組合の一つとされているのです。国際的ワインガイド各誌で90点以上の高評価ワインが続出し、『ガンベロ　ロッソ』でも最高賞トレビッキエリを獲得するなどイタリア国内外において素晴らしい実力と人気を誇っています。畑毎の素晴らしい個性を持つクリュバルバレスコ彼らのワインの中で特に高い評価を受けるのが、畑（クリュ）の名前をつけてリゼルヴァとしてリリースされる9つの「クリュバルバレスコ」です。ミクロクリマ（微気候）と呼ばれる畑毎の特徴的な個性が表れるバルバレスコ最高と称される畑「ラバヤ」、「オヴェッロ」、「モンテステフィーノ」をはじめとした畑を所有していますが、リリースに関してその判定はとても厳しく、最近では1998、2002、03、06年は通常のバルバレスコにブレンドされ、クリュとしてはリリースしないほど。例年クリュ毎の生産量も15000本程にまで絞っていることも品質の高さを裏付けます。伝統的なピエモンテの品種ネッビオーロから造られるワインは、スパイスとフルーツの凝縮された複雑な風味があり、偉大なワインを造る要素となるタンニン、酸、果汁エキスの独特なコンビネーションが表現されていて、すばらしい味わいに仕上がっています。国際的にも非常に評価が高く、リリースされる度にクリュバルバレスコは世界中のレストランやソムリエから引き合いがあり、その人気と実力は一般的な農業協同組合のレベルを遥かに超え、一流カンティーナ同等もしくはそれ以上の素晴らしいバルバレスコを産みだしています。	9,812円
1885 ルイーズデュボアピノノワール 750ml 箱なし【ワイン赤赤ワインお酒プレゼントギフトピノ・ノワール酒お祝い洋酒フランスワイン洋酒内祝内祝いさけ手土産赤わいん祝いわいんワインギフト父の日父の日ギフト】【ワインならリカオー】リカオー	1885 LOUISE DUBOIS PINOT NOIR1789年のフランス革命後、大きな農園はいくつかに分割され、オークションにかけられ、そして、フランスワインの景観は大きく変わりました。その分割された農園を1805年、パリからきたデュボアファミリーが入手し、その後1885年生まれのルイーズデュボアが、現在に至るワイナリーの礎を築きました。ルイーズデュボアはデイリーワインから高級ワインまで手掛けるワイナリーで、彼女の生まれ年を名前にした1885シリーズは、すべて単一品種で造られています。ぶどう品種の違いをよく表現したワインでありデイリーワインとしても最適です。ピノノワールは、木樽のニュアンスと熟成したフルーティーな赤系果実の香りがあり、軽口で非常に飲みやすいピノノワール100％使用の赤ワインです。-----------------------------------------------------------------------【産地】フランス【生産者】メゾンアレ【タイプ】赤ワイン【味わい】ミディアムボディ【ぶどう品種】ピノノワール【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒引越し挨拶就職祝い退職祝い結婚祝い新築祝い快気祝い全快祝い還暦祝い長寿祝い内祝い開店祝いお返し手土産ディナーパーティ誕生日ギフト引出物記念品ゴルフコンペ御中元お中元お歳暮御歳暮暑中見舞い残暑見舞い年末年始お正月父の日母の日【ギフト包装はこちら】	1,299円
【6本～送料無料】ドメーヌラウゲマディラン 19.10 2020 赤ワインフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Madiran 19.10 Domaine Laougueドメーヌラウゲ（詳細はこちら）畑は南向き、土壌は粘土質シルトです。葡萄の仕立てはギヨー　サンプル、栽植密度は4,400本/haです。畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。収穫した葡萄は100％除梗します。アルコール発酵前に48時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。その後、25度に温度コントロールしながらコンクリートタンクで約21日間、天然酵母で発酵を行います。熟成もコンクリートタンクで約12ヶ月行います。しっかりと濃いダークレッド、カシスやブルーベリーなど黒い果実のコンポートを思わせるアロマが広がります。口に含むと、アロマと同じ黒い果実のフレイバーが感じられ、さらにスパイスやリコリスの要素が混ざります。口当たりは丸みがあってエレガントです。余韻にはシルクのようにしなやかなタンニンが感じられる非常に調和のとれたワインです。ワインの名前となっている"19.10"はシルヴァンの祖父の誕生年を示しています。750mlタナ、カベルネフランフランス・シュッドウエストマディランAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉	2,068円
【6本～送料無料】シャトーランシュバージュブランドランシュバージュ 2021 白ワインフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Blanc De Lynch Bages Chateau Lynch Bagesシャトーランシュバージュ（詳細はこちら）4.5haの区画で栽培されているSB45%SE40%MU15%をブレンドして新樽比率100%で造られます。香りは白い花の蜜を思わせ、口当たりは豊かでなめらかです。750mlソーヴィニョンブラン、セミヨン、ミュスカデルフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス	10,560円
アンドレ・ジャカールエクスペリエンスロゼ・ド・セニエエクストラ・ブリュット 750ml ウメムラ　Wine　Cellar	力強く果実味のある味わい！ロゼシャンパーニュのイメージが覆される逸品! コート・デ・ブラン地区の最南端ヴェルチュス村にある「アンドレ・ジャカール」。現当主の曽祖父がCIVC（シャンパーニュ委員会）の創始者という名門RM。現在、5代目となる当主マリーがドメーヌに参画する以前は、大量生産型のシャンパーニュをつくっていました。2004年、彼女がドメーヌに参加してから瞬く間に品質が向上。現在、コート・デ・ブラン地区でもっとも注目を集めている生産者の一つです。そのスタイルから現地のソムリエやキャビストの間で「プチ・サロン」と称されることも。フランスワインガイド誌「RVF」や「Bettane & Dessauve」でも高評価。コート・デ・ブランのグラン・クリュ「ル・メニル・シュル・オジェ」と、1er「ヴェルチュス」に畑を所有しています。「エクスペリエンスロゼ・ド・セニエエクストラ・ブリュット」は、力強く果実味のある味わいで、ロゼシャンパーニュのイメージが覆される逸品です。 ■テクニカル情報■ 土壌：粘土石灰質平均樹齢：20～25年以上ドザージュ：4g/l 栽培：リュット・レゾネ（実質ビオロジー）　醸造：24～48時間のマセラシオンによるロゼ。木樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵はなし。3年以上の瓶熟後デゴルジュマン。さらに最低6か月は休ませてからリリース。 Andre Jacquart Rose Experience Extra-Brut Rose de Saignee アンドレ・ジャカールエクスペリエンスロゼ・ド・セニエエクストラ・ブリュット生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%（ヴェルテュスとメニル・シュル・オジェのアッサンブラージュ）味わい：シャンパンスパークリングワインロゼ辛口ANDRE JACQUART　/　アンドレ・ジャカール CIVCの創始者を曾祖父に持つ名門RM! コート・デ・ブラン地区の最南端ヴェルチュ村にある「アンドレ・ジャカール」。現在の当主である兄妹マリーとブノワーがドメーヌに参画する以前は、大量生産型のシャンパーニュをつくっていました。2004 年、2 人がドメーヌに参加してから瞬く間に品質が向上。現在、コート・デ・ブラン地区でもっとも注目を集めている生産者の一つです。彼らの曾祖父は、シャンパーニュ委員会（CIVC）の創始者。彼らの基本理念は、いたってシンプルですが一切の妥協がありません。・テロワールもしくは産地の特性を最大限尊重する・収量の抑制（生産量よりも品質に主眼をおく）・品質の高いぶどうを得るため、リュット・レゾネの採用し、妥協のない農作業をおこなうこれらのことを確実に最大限の努力でおこなうことによって、最高のワインができると信じています。基本的にマロラクティック発酵はおこなわず、小樽発酵、長期小樽熟成をおこない、栽培は実質ビオロジーに限りなく近いリュット・レゾネを採用しています。ドザージュも最小限のみ。ワイン本来の姿を楽しんでもらえるよう心がけています。こうしてできたワインは一部の間で「Petit Salon （プティ・サロン）」との賞賛をうけ、彼らのシャンパーニュが注目されるきっかけともなりました。合計23haを所有。そのうち16haにシャルドネが植えられています。シャルドネは、メニル・シュル・オジェとベルチュに畑があり、ピノ・ノワールは3haをオーブに、4haをエーヌに所有しています。成熟度の高いぶどうを収穫することで補糖の必要がありません。樽はできるだけ使用せず、使用するときにはブルゴーニュかシャンパーニュで2～5年使用されたものを使います。こうすることで、テロワールのもつ表情を覆い隠すことのないワインを目指します。	9,680円
ジャン・プラ・セレクションソレイユデュシュッド赤ワインフランス/ルーション 750ml ユーロリーフオーガニックワイン Jean Pla Selection Soleil du Sud ディオニー自然派ワイン La Muno 楽天市場店	南仏ルーションの粘土石灰に植わる地ブドウ2品種をアッサンブラージュした弊社ビオワイン最安値アイテムです。低温で醸し2日間、セメントタンクで発酵後、9 ヶ月熟成しました。ガーネットの色調から黒スグリやスパイスのアロマを感じます。フレッシュなアタック、綺麗な酸が流れる赤系果実のエキスにミネラルと少しのタンニンが溶け込んだ味わいは皆様に気に入って頂ける飲み易さです。 Information ワイナリージャン・プラ　セレクション生産地フランス／ルーションブドウ品種グルナッシュ50%、シラー50% 色／飲み口赤／ミディアムボディアルコール度数 12.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています▼ジャン・プラセレクションのワイン一覧・ブルドパッションブリュット（白泡）・ラパッションブラン（白）・ラパッショングルナッシュ（赤）・ソレイユデュシュッド（赤）・アッサンブラージュデュシュッド（赤）ジャン・プラ　セレクション La Passion 南フランスのラングドック＆ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています。もともとこの地方は高級ワインよりも日常的な品質の気軽なワインの生産地として知られていましたが、今や最高の気候と素晴らしい土壌にあった品種（グルナッシュ種）を栽培・醸造することにより個性が表れた上質なワインを楽しめる産地として世界の注目を集めています。ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワールですが、このシスト土壌とは、石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層でブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します。このシスト土壌とそこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせこそシンプルでルーズになりやすいグルナッシュが、ここでは別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいとなります。グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます。　2013年までは、ルーションの小さな農協に依頼し開発していましたが、2014年からは、複数のドメーヌよりブドウを購入し、ジャンのプロデュースにより醸造しています。最高の環境で育ったブドウから出来る果実味たっぷりの味わいをお楽しみいただけます。	1,320円
サケット / ミッレボッレスプマンテエクストラドライ [2021] スパークリングワイン白辛口 750ml / イタリアヴェネト Sacchetto Mille Bolle Spumante Brut Extra Dry ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Mille Bolle Spumante Brut Extra Dry 　ミッレボッレスプマンテエクストラ・ドライ色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリア　ヴェネト原産地呼称品種シャルドネ、グレーラ ALC度数11.5% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成やわらかく平行にプレスされ澱を得る発酵：厳しい温度管理の下、ピュアな澱ごとゆっくり熟成：温度管理されたスティールタンクにて酸度 5.80g/L　PH 3.25　残糖 1.45g/L ◆商品説明淡い麦わら色。繊細な香りはほのかな桃とアプリコットのフルーティーなブーケを持つ。心地よい酸味を持つ生き生きとしたフレッシュな風味を示す。 ◆合う料理魚、野菜、パスタ、リゾットと好相性　Sacchetto 　サケットサケット社は1920年代に故シスト・サケットが創業した。現在ではフィリベルトと彼の息子パオロがマネージメントをしており、トレバゼーレゲのヴェネトにワイナリーがあり、そこでワイン造りを行っている。商品レンジはヴェネチアのワイン、主にプロセッコとピノ・グリジオを使用した商品が主体となっている。様々な角度から革新と近代化を考慮している。革新と伝統のバランスを取ることが最大の課題であり、この課題をクリアすることによって要求の高い顧客を満足させることができる。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,598円