BEIL 750ml BIBEI

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商品	説明	価格
ドミニオドビベイラシーマ [2019] 750ml 赤　DOMINIO DO BIBEI LACIMA 酒宝庫　MASHIMO	「山の頂」を意味するワイン名”CIMA”の通り、ビベイのトップレンジのワイン。複雑にして豊かなアロマ、上品な酸とタンニンになめらかな質感は極上のピノノワールを思わせるエレガントな一本。色・タイプ赤/ミディアムボディ/辛口品種メンシア70％/ブランセジャオ20％/ モウラートン5％/ソウソン5％容量 750ml 産地スペイン　ガリシア州　リベイラ　サクラこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	9,900円
ドミニオドビベイラルーメ [2019] 750ml 白 DOMINIO DO BIBEI　LALUME 酒宝庫　MASHIMO	商品説明パワフルなこのワインは、数時間のデカンタージュをお勧め商品情報色・タイプ:白/辛口品種:トレイシャドゥーラ96/アルバリーニョ3/ゴデーリョとトロンテス1産地：スペイン　ガリシア州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白ワイン	4,950円
ドミニオ　ド　ビベイ　ラシーマ 2019年赤　750ml/12本eDOMINIO DO BIBEI　LACIMA 2233 あきさ	生産地スペイン地域ガリシア州クラス DOリベイラ　サクラ葡萄品種メンシア75％・ブランセジャオ20％・モウラートン・ソウソン色赤甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディー感ライト☆☆☆★☆フルコメント山の頂を意味するワイン名「CIMA」の通り、ビベイのトップレンジのワイン。複雑にして豊かなアロマ、上品な酸とタンニンに滑らかな質感は極上のピノノワールを思わせるエレガントな一本。畑に関する情報大西洋気候の影響を受け、春は涼しく湿度があり、夏は昼夜の寒暖差が大きい。標高300〜700mの北西及び南西向きの急斜面の畑。砂と粘土を含む頁岩とスレート土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報樹齢60〜110年。バソ（株）仕立て。低収量（1本当たり400g〜800g)。有機農法。9月下旬〜10月上旬に手摘み収穫。畑にて房を選別後、ワイナリーで実毎に再度選果を行う。年産3,000本。醸造・熟成に関する情報重力システムを採用。手作業で枝等を取り除く。2日間の発酵前浸漬。発酵は品種・標高・畑の向き毎に、25℃で1ヶ月間、500Lの開放式フレンチオークバレルで行う。マロラクティック発酵は300Lの樽で行う。異なる年数のフレンチオークで17ヶ月間熟成後、5ヶ月フードル（2,500Lの大樽）にて更に熟成。低温による清澄のみ・無濾過。瓶熟15ヶ月。受賞履歴 2011 ファルスタッフ 93pt ( 2016/03 )2012 ギアペニン 2016 95pt 2012 ワインアドヴォケイト 93pt ( 2016/04 224号 )2013 ギアペニン 2017 95pt 2013 ワインアドヴォケイト 92+pt ( 2017/08 232号 ) 2014 ギアペニン 2018 94pt ワイナリー情報ドミニオ　ド　ビベイドミニオ・ド・ビベイは、ガリシア州内陸部、近年最も注目度の高い産地リベイラ・サクラ（1997年にDO認可）に2001年に設立。地元出身の実業家ハビエル・ドミンゲスが地域のワイン産業の活性を目的に立ち上げました。設立時からプリオラート以外に初進出したカリスマ醸造家サラ・ペルスとルネ・バルビエJr.が醸造コンサルタントとして参加。メンシアを中心に土着ブドウを栽培し、「古来より自然界に存在するもののみでワイン造りを行なう」ことをコンセプトに、エレガントで複雑性のあるワイン造りを実践しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。DOMINIO DO BIBEI　LACIMAドミニオ　ド　ビベイ　ラシーマ赤　750ml/12	111,990円
ドミニオ　ド　ビベイ　ラシーマ 2019年赤　750ml/1本eDOMINIO DO BIBEI　LACIMA 2233 あきさ	生産地スペイン地域ガリシア州クラス DOリベイラ　サクラ葡萄品種メンシア75％・ブランセジャオ20％・モウラートン・ソウソン色赤甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディー感ライト☆☆☆★☆フルコメント山の頂を意味するワイン名「CIMA」の通り、ビベイのトップレンジのワイン。複雑にして豊かなアロマ、上品な酸とタンニンに滑らかな質感は極上のピノノワールを思わせるエレガントな一本。畑に関する情報大西洋気候の影響を受け、春は涼しく湿度があり、夏は昼夜の寒暖差が大きい。標高300〜700mの北西及び南西向きの急斜面の畑。砂と粘土を含む頁岩とスレート土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報樹齢60〜110年。バソ（株）仕立て。低収量（1本当たり400g〜800g)。有機農法。9月下旬〜10月上旬に手摘み収穫。畑にて房を選別後、ワイナリーで実毎に再度選果を行う。年産3,000本。醸造・熟成に関する情報重力システムを採用。手作業で枝等を取り除く。2日間の発酵前浸漬。発酵は品種・標高・畑の向き毎に、25℃で1ヶ月間、500Lの開放式フレンチオークバレルで行う。マロラクティック発酵は300Lの樽で行う。異なる年数のフレンチオークで17ヶ月間熟成後、5ヶ月フードル（2,500Lの大樽）にて更に熟成。低温による清澄のみ・無濾過。瓶熟15ヶ月。受賞履歴 2011 ファルスタッフ 93pt ( 2016/03 )2012 ギアペニン 2016 95pt 2012 ワインアドヴォケイト 93pt ( 2016/04 224号 )2013 ギアペニン 2017 95pt 2013 ワインアドヴォケイト 92+pt ( 2017/08 232号 ) 2014 ギアペニン 2018 94pt ワイナリー情報ドミニオ　ド　ビベイドミニオ・ド・ビベイは、ガリシア州内陸部、近年最も注目度の高い産地リベイラ・サクラ（1997年にDO認可）に2001年に設立。地元出身の実業家ハビエル・ドミンゲスが地域のワイン産業の活性を目的に立ち上げました。設立時からプリオラート以外に初進出したカリスマ醸造家サラ・ペルスとルネ・バルビエJr.が醸造コンサルタントとして参加。メンシアを中心に土着ブドウを栽培し、「古来より自然界に存在するもののみでワイン造りを行なう」ことをコンセプトに、エレガントで複雑性のあるワイン造りを実践しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。DOMINIO DO BIBEI　LACIMAドミニオ　ド　ビベイ　ラシーマ赤　750ml/1	10,100円
ドミニオドビベイラルーメ [2019] 750ml 白 DOMINIO DO BIBEI　LALUME WINE NATION 楽天市場店	白ワイン商品説明パワフルなこのワインは、数時間のデカンタージュをお勧め商品情報色・タイプ:白/辛口品種:トレイシャドゥーラ96/アルバリーニョ3/ゴデーリョとトロンテス1産地：スペイン　ガリシア州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	5,156円
ドミニオ　ド　ビベイ　ララマ 2021年赤　750ml/12本DOMINIO DO BIBEI　LALAMA.2425eララマは「肥沃な大地」の意。カシスやハーブなどの香り… あきさ	生産国スペイン地域ガリシア州クラス DOリベイラ　サクラ葡萄品種メンシア90％・ブランセジャオ・モウラートン・ソウソン・ガルナッチャ色赤甘辛辛口アルコール度数 12.5 ボディ感コメントララマは「肥沃な大地」の意。カシスやハーブなどの香り、豊かな果実味がまろやかに口中に広がる、スムースでエレガントな一本。畑に関する情報大西洋気候の影響を受け、春は涼しく湿度があり、夏は昼夜の寒暖差が大きい。標高300-700mの西向きの急斜面の畑。砂と粘土を含む頁岩とスレート土壌。樹齢15-100年。葡萄の栽培・収穫に関する情報コルドン・ド・ロワイヤ仕立。植密度は5000本/ha。収穫は9月中旬〜10月上旬。有機農法。醸造・熟成に関する情報重力システムを採用。手作業で枝等を取り除く。低温浸漬1日+発酵前浸漬2日間。発酵は品種毎に、25℃で1ヶ月間、500Lの開放式フレンチオークバレルと円錐形タンク（25L、35L、45L）を使用。マロラティック発酵は300Lの樽で行う。13ヶ月異なる年数のフレンチオークで熟成後、7ヶ月円錐形のフレンチオークで熟成。瓶熟16ヶ月。年産55000本。受賞履歴 2010 ギアペニン 92pt 2011 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.224　May　2016) 2011 ギアペニン　2015　93pt 2012 ギアペニン　2016　93pt ワイナリー情報ドミニオ　ド　ビベイドミニオ・ド・ビベイはガリシア州内陸部のリベイラ　サクラ（1997年に新しくDO認可）に、2001年、現オーナーのハビエル・ドミンゲスと、プリオラートでワイナリー経営をしている若き才能ある「サラ・ペルス」と「レネ・バルビエ　Jr」が加わり立ち上げたプロジェクトです。リベイラ　サクラは、近年注目度が高まっている産地です。大陸性気候の影響を受けるドミニオ　ド　ビベイの畑は、急勾配のテラス状になっており、土壌はスレートでプリオラートと似たテロワールを持ちます。急勾配のテラス状の畑には機械が入らず、全ては手作業。メンシアを中心に土着ブドウを栽培し、エレガントで複雑性のあるワイン造りを実践しています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。DOMINIO DO BIBEI　LALAMA2425 ドミニオ　ド　ビベイ　ララマ赤　750ml/12	60,660円
ドミニオドビベイラシーマ [2019] 750ml 赤　DOMINIO DO BIBEI LACIMA WINE NATION 楽天市場店	「山の頂」を意味するワイン名”CIMA”の通り、ビベイのトップレンジのワイン。複雑にして豊かなアロマ、上品な酸とタンニンになめらかな質感は極上のピノノワールを思わせるエレガントな一本。色・タイプ赤/ミディアムボディ/辛口品種メンシア70％/ブランセジャオ20％/ モウラートン5％/ソウソン5％容量 750ml 産地スペイン　ガリシア州　リベイラ　サクラこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	9,900円
ドミニオ　ド　ビベイ　ララマ 2021年赤　750mlDOMINIO DO BIBEI　LALAMA.2425eララマは「肥沃な大地」の意。カシスやハーブなどの香り… あきさ	生産国スペイン地域ガリシア州クラス DOリベイラ　サクラ葡萄品種メンシア90％・ブランセジャオ・モウラートン・ソウソン・ガルナッチャ色赤甘辛辛口アルコール度数 12.5 ボディ感コメントララマは「肥沃な大地」の意。カシスやハーブなどの香り、豊かな果実味がまろやかに口中に広がる、スムースでエレガントな一本。畑に関する情報大西洋気候の影響を受け、春は涼しく湿度があり、夏は昼夜の寒暖差が大きい。標高300-700mの西向きの急斜面の畑。砂と粘土を含む頁岩とスレート土壌。樹齢15-100年。葡萄の栽培・収穫に関する情報コルドン・ド・ロワイヤ仕立。植密度は5000本/ha。収穫は9月中旬〜10月上旬。有機農法。醸造・熟成に関する情報重力システムを採用。手作業で枝等を取り除く。低温浸漬1日+発酵前浸漬2日間。発酵は品種毎に、25℃で1ヶ月間、500Lの開放式フレンチオークバレルと円錐形タンク（25L、35L、45L）を使用。マロラティック発酵は300Lの樽で行う。13ヶ月異なる年数のフレンチオークで熟成後、7ヶ月円錐形のフレンチオークで熟成。瓶熟16ヶ月。年産55000本。受賞履歴 2010 ギアペニン 92pt 2011 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.224　May　2016) 2011 ギアペニン　2015　93pt 2012 ギアペニン　2016　93pt ワイナリー情報ドミニオ　ド　ビベイドミニオ・ド・ビベイはガリシア州内陸部のリベイラ　サクラ（1997年に新しくDO認可）に、2001年、現オーナーのハビエル・ドミンゲスと、プリオラートでワイナリー経営をしている若き才能ある「サラ・ペルス」と「レネ・バルビエ　Jr」が加わり立ち上げたプロジェクトです。リベイラ　サクラは、近年注目度が高まっている産地です。大陸性気候の影響を受けるドミニオ　ド　ビベイの畑は、急勾配のテラス状になっており、土壌はスレートでプリオラートと似たテロワールを持ちます。急勾配のテラス状の畑には機械が入らず、全ては手作業。メンシアを中心に土着ブドウを栽培し、エレガントで複雑性のあるワイン造りを実践しています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。DOMINIO DO BIBEI　LALAMA ドミニオ　ド　ビベイ　ララマ赤　750ml	5,470円