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商品	説明	価格
Geantet PansiotGevrey Chambertin Vieilles Vignes [2013]750mlジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイ・ヴィーニュ　[2013]750mlジャンテ・パンショ Geantet Pansiotフランス　ブルゴーニュ　ワイン　赤ワインとお宿　千歳	TSC 初入荷待望の赤ワイン。ブルゴーニュ銘醸地　ジュヴレシャンベルタンで最注目個性派ヴィニュロン（生産者）世界中のワインラヴァーを魅了する銘醸地、ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイ地区　ジュヴレ・シャンベルタン村。そのジュヴレに本拠地を構えるドメーヌ「ジャンテ・パンショ」ワイナリーの起源は、1954年エドモン・ジャンテ氏によって創設され、1978年に現当主ヴァンサン・ジャンテ氏が本格的にブドウ栽培、ワイン造りに携わり、 1989年からはドメーヌのワイン造りを一手に担うようになりました。見かけたら即買い！！と言われるワイン雑誌、評論家の間でも高い評価をされているジャンテ・パンショ。ジャンテの特徴と言われるのが樹齢の高さ。高い樹齢から作られたぶどうの濃縮した果実が生み出す濃密でありながら繊細で透明感溢れる味わいがジャンテの最大の特徴です。そのジャンテの神髄と言われるジュヴレ・シャンベルタンのヴィエーユ・ヴィーニュはじめとした貴重なバックヴィンテージがTSC初入荷です。今やジュヴレ屈指と言われるジャンテの素晴らしいワインをご堪能ください	10,780円
ジュヴレシャンベルタン [2012] ジェラールラフェ Gevrey Chambertin Rouge Gerard RAPHET 750ml 赤ワイン青山ワインマーケット	ブルゴーニュコート・ドールコート・ド・ニュイアペラシオン村名格ワイン造りにおいての条件には大変恵まれた畑を所有し、樹齢の古いブドウの樹を所有しています。そのジェラールラフェはモレサンドニに拠点を置く造り手で、お隣はなんとクロデランブレイです。 2002年に父親のジャンからドメーヌを引き継ぎました。同時にワインの名は、ジャンラフェからジェラールラフェと変わっています。ジャンはシャンベルタンクロドドベーズの優れた生産者の一人で、ジェラールはそれを引き継いだというものの、ワインの造り手としてのキャリアは古く、代替わりした翌年にロバート・パーカーより複数の銘柄において高得点を得ているところをみてもジェラール自身が相当の名手であることがうかがい知ることができます。しかし、メディア対応やプロモーションは大の苦手。「美味しいものを造る。それだけで認めてくれる」世代が若返っただけあってモダンな味わいになったと評されることもありますが、基本はブルゴーニュの古典的な味わい、と言うより味わいを大切にしているように感じます。全てはドメーヌ所有畑。現在12haで、日当たりがよく、粘土石灰質土壌の恩恵をうけて健康的な果実を実らせます。アペラシオンの土壌を尊重し、伝統的な手法で醸造。キュヴェゾンは12日間。収量は30〜35hal/haとブルゴーニュの規定による収量50hal/haと比較するとかなり低めです。新樽率は約30％、18ヶ月間の樽熟成。瓶詰めは手作業で行い、フィルターはかけません。伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。 ※商品画像イメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	12,980円
ジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ [2020] (フーリエ)　Gevrey Chambertin Vieille Vigne (Fourrier)　赤/フランス/ブルゴーニュ/750ml Donguriano　Wine	ブルゴーニュの神様【アンリ・ジャイエ】の最後の愛弟子【ドメーヌ・フーリエ】！自らを【テロワリスト（土地を表現する人）】と名乗る彼のスタイルは古き良きブルゴーニュのスタイルです。1995年からドメーヌを引き継いだ彼のワインは、年を重ねるごとにもの凄い勢いでレベルが上がっています。今後もますます目が離せない造り手です。　ドメーヌ・フーリエは本拠地をジュヴレ・シャンベルタンに構える、19世紀半ばから続く名門ドメーヌ。ジュヴレ・シャンベルタン以外にも、モレ・サンドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、特級畑と一級畑が所有面積の70％ほどを占める豪華なドメーヌです！！　フーリエのワインは生産量が非常に少ないことでも有名で、入荷後、即完売が当たり前のワイン。雑誌【Real Wine Guide】でも「フーリエのワインを入手できた数少ない人へ心からおめでとうと言いたい」と言われるほど入手困難なのです。　現在の当主は1971年生まれの若き情熱家【ジャン=マリー・フーリエ氏】。5代目になるジャン=マリー氏はボーヌのワイン農業高校を卒業後、父の仕事を手伝いながらブルゴーニュ大学の醸造講座に通いワイン造りを学びました。そして1988年には半年間ブルゴーニュの神様と今でも称えられる故アンリ・ジャイエ氏の下でワイン造りを伝授され、さらに1993年にはアメリカのオレゴンに渡り、名手ジョセフ・ドルーアンからアメリカのピノ・ノワール造りを学んでいます。こうしてブルゴーニュに限らず、世界のピノ・ノワールを研究したフーリエのワインは共通して「複雑で力強いが、やわらかさもあり癒しのある味わい」が特徴です。　その神秘的な味わいは彼のワイン造りに対する考え方から生み出されます。自ら「テロワリスト」（テロワール至上主義者の造語）と名乗り「誰の真似でもない、自分だけのワイン造り、哲学がある！」としてテロワールと高貴な品種ピノ・ノワールの純正さを表現しています。「私のブドウにはパワーがあるから、ほぼ手を加えない方が、テロワールを感じる自然のままの力強いワインになる。ブドウに教えるのではなく、ブドウから聞くんだ。全てはブドウが教えてくれる！」と語るフーリエ氏。自然を支配することを好まず、高度な技術に頼らないで自然に任せていた20世紀初頭のワイン造りの再現しています。　こちらはフーリエの本拠地、ジュヴレ・シャンベルタンで造られる村名ワイン。村名とは言え、そのクオリティはプルミエ・クリュに匹敵するといっても言い過ぎではない素晴らしいワインです。フーリエらしさが最も分かりやすく表現されており、そのスタイルはどのようなものか、そしてそのクオリティがどれほどのものかを知るのに最も適している贅沢なスタンダードなキュヴェになっています。　外観は深いルビー色。熟したチェリーにミネラル、バラなどの花に熟したレッドチェリー、イチジクの甘美な香りが絡み合い、豊かで華やかな香りが広がります。スパイスのニュアンスが絡む複雑な印象もあります。口に含むと感じるのは、瑞々しい果実の味わい。魅力的な果実の味わいは豊富なタンニン、しなやかな酸に支えられて、美しい余韻へと続いていきます。しっかりとした骨格を持っており、華やかでエレガントな味わいです。村名クラスとは思えないほどのエネルギーに満ちた1本です。 ※このワインは通常のキャップシールではなく、「蝋キャップ」で封がしてあります。蝋キャップの開栓は、そのままコルクスクリューを差し込んで普通に開栓してください。その際ボトルの中に蝋が落ちないようにご注意下さい。＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 ≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス ●地域ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / ジュヴレ・シャンベルタン村 / ●ブドウ品種ピノ・ノアール 100％ ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元　【ワイン通販】【通販ワイン】　【フランス　辛口　赤】【ブルゴーニュ　辛口　赤】【フランス】【ブルゴーニュ】【ミュジニー】【シャンベルタン　】【フランス　辛口　赤】【ブルゴーニュ　辛口　赤】【ジュヴレ　シャンベルタン　辛口　赤】【AOCジュヴレ　シャンベルタン　】【ジャン・マリー・フーリエ】【シャンボール】【ジャン・クロード・フーリエ】【Domaine Fourrier 】【フランス　赤　辛口】【ブルゴーニュ　赤　辛口】【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】Domaine Fourrierドメーヌ・フーリエ　アンリ・ジャイエ氏の最後の愛弟子！人気急上昇の【テロワリスト（テロワールを表す人）】、情熱の天才醸造家【ドメーヌ・フーリエ】！！　生産量が非常に少なく、入荷後即完売が当たり前のドメーヌ・フーリエのワイン。雑誌【Real Wine Guide】でも「フーリエのワインを入手できた数少ない人へ心からおめでとうと言いたい」と言われるほど入手困難な造り手です！　【ドメーヌ・フーリエ】は、ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地として19世紀半ばから続く名門。ジュヴレ・シャンベルタン以外にも、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに合わせて約9.5ha、その70％ほどが一級畑と特級畑という豪華絢爛たる畑を所有しています。【フーリエの歴史】　現在の当主は71年生まれの若き情熱家ジャン=マリー・フーリエ氏。5代目にあたります。3代目がピジャージュ中に事故死したあと、4代目のジャン=クロード氏は67年、14歳の若さで大叔父フェルナン=ペルノ氏の手助けのもとワイン造りを始めました。　　当時のドメーヌ名は【ペルノ・フーリエ】。81年にペルノ氏が死去し、ドメーヌは【ジャン＝クロード・フーリエ】と改称。ジャン・クロード氏は「醸造するには早いうちからたくさん経験を積むのがいい」と、1994年に50歳の若さで引退し、現在の当主である5代目になる息子の【ジャン・マリー】氏が当主となり【ドメーヌ・フーリエ】という看板を掲げています。　1971年生まれの若き情熱家【ジャン=マリー・フーリエ氏】。ジャン・マリー氏はボーヌのワイン農業高校を卒業後、父の仕事を手伝いながらブルゴーニュ大学の醸造講座に通いワイン造りを学びました。そして1988年には半年間、今でもブルゴーニュの神様と称えられる故アンリ・ジャイエ氏の教えを受け、さらに1993年にはアメリカのオレゴンに渡り、名手【ジョセフ・ドルーアン氏】の元でアメリカのピノ・ノワール造りを経験しました。【ワインの特徴】　23歳までに学校、アンリ・ジャイエ、父、ドメーヌ・ドルーアン(米国)と、ワイン造りを学びましたが『その誰の真似でもない、自分だけのワイン造り、哲学がある』とこだわりを持っています。　フーリエのワインの美点と言えば、その大部分が平均樹齢50年を超える古樹から採れるブドウを使用していること。150年近くに渡り、代々続く一家だからこそ、最高のテロワールにこれほどまで古い樹を持つことができているのです。　テロワールと高貴な葡萄品種ピノ・ノワールの純正さを表現することに努め、自ら【テロワリスト（テロワール至上主義者の造語）】と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀を再現を目指しています。【ドメーヌのワイン造り】　リュット・レゾネで栽培され、霜や雹の被害にあわないときでやっと40hl/haに達するという低収量を守っています。選果台を使用せず樹上での選別に力を入れ、100%除梗し半分だけ破砕しています。人工的な低温浸漬はせず、朝の収穫時の温度で浸漬され、自然に任せて醗酵。空圧式プレス機で圧搾し、24時間静置してデブルバージュ。また、新樽の使い方は非常に慎重で、全てのキュヴェにおいて新樽比率を20％以内に抑えています。そうして造られるワインは、複雑で力強いスタイルながら柔らかさも併せ持つ、癒しの味わい。実はその生産量の99％が輸出されるため、フランスではほとんど無名と言われるほど、国際市場で高く評価されているのです。　フラッグシップの【グリオット・シャンベルタン】は、全てのブルゴーニュワインの中でみても、トップクラスのワインになりつつあり、【インターナショナルワインセラー誌】では辛口の評論家タンザー氏が、『傑出した酒質と一流の格があり、記載する以上に、傑出した余韻である！』と、ベタ誉めです。【フーリエについて】　ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サンドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有。1級とグラン・クリュが所有面積の70％ほどを占めます。所有する畑は全て【ヴィエイユ・ヴィーニュ(Vieille Vigne)】なんです。しかも、グリオット、クロ・サン・ジャック、コンブ・オー・モワンヌ等の超銘醸畑がずらっとラインナップされています。　それに彼の造る“シェルボード”と“オー・シェゾー”にいたっても、どちらも『グラン・クリュ』に隣接した畑なんです。（シェルボードはシャペル、オー・シェゾーはシャルムの隣です）。そんな偉大なドメーヌを復活させようと、彼はアンリ・ジャイエからワインを学び、そして「外の世界も！！」とオレゴンのドルーアンでも修行をし、若くにして『ドメーヌ・フーリエ』を受け継ぎました。　自らを『テロワリスト（土地を表現する人）』と名乗る彼のスタイルは、まさに【超クラシカル・タイプ】これぞ古き良きブルゴーニュのスタイルです。	31,977円
ドメーヌフーリエ　ジュヴレシャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ 2023Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin V.V. No.106098 古武士屋	入手困難なスタードメーヌ、フーリエ。独特なフーリエ香をお楽しみください。しっかりとした骨格、濃くも光り輝く赤い色調。フーリエのジュヴレ・シャンベルタンは、果実味豊かだが、タンニンとのバランスがとれており、優雅にして質実剛健な味わい。産地：フランス/ブルゴーニュ品種：ピノノワール容量：750mlフーリエ FOURRIER 「コート・ドール最高峰の造り手の一人」として名声を築いているフーリエ＜ワイナリーの歴史＞現在の当主は71年生まれの若き情熱家ジャン=マリー・フーリエ氏。5代目にあたります。3代目がピジャージュ中に事故死したあと、4代目のジャン=クロード氏は67年、14歳の若さで大叔父フェルナン=ペルノ氏の手助けのもとワイン造りを始めました。当時のドメーヌ名はペルノ=フーリエ。81年にペルノ氏が死去し、ドメーヌは「ジャン＝クロード・フーリエ」と改称。ジャン=クロード氏は「醸造するには早いうちからたくさん経験を積むのがいい」と、94年に50歳の若さで引退し、息子のジャン=マリー氏が当主となった今は「ドメーヌ・フーリエ」という看板を掲げています。＜特　徴＞ 23歳までに学校、アンリ・ジャイエ、父、ドメーヌ・ドルーアン(米国)と、ワイン造りを学びましたが「その誰の真似でもない、自分だけのワイン造り、哲学がある」とこだわりを持っています。テロワールと高貴な葡萄品種ピノ・ノワールの純正さを表現することに努め、自ら「テロワリスト」（テロワール至上主義者の造語）と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀を再現を目指しています。＜ワイン造り＞リュット・レゾネで栽培され、霜や雹の被害にあわないときでやっと40hl/haに達するという低収量を守っています。選果台を使用せず樹上での選別に力を入れ、100%除梗し半分だけ破砕しています。人工的な低温浸漬はせず、朝の収穫時の温度で浸漬され、自然に任せて醗酵。空圧式プレス機で圧搾し、24時間静置してデブルバージュ。新樽比率は、グラン・クリュでも村名でも、20%しか使用しません。18ヶ月の熟成中、澱引きは行われず、清澄もフィルターも一切行われていません。	19,800円
ポールレイツ / ジュヴレシャンベルタン [2017] 赤ワイン 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C. GEVREY CHAMBERTIN / Gevray Chambertin / Paul Reitz ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	GEVREY CHAMBERTIN ジュヴレ・シャンベルタン色赤ワイン味わいヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C. GEVREY CHAMBERTIN 品種ピノ・ノワール100％ ALC度数＿% 飲み頃温度14～16℃ キャップ仕様コルク　Paul Reitz ポール・レイツ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	7,000円
Domaine Perrot MinotMazoyeres Chambertin V.V Grand Cru [2007]750mlマゾワイエール・シャンベルタン [2007]750mlペロ・ミノ　Henri Perrot Minotフランス　ブルゴーニュ　ワイン　赤ワインとお宿　千歳	ブルゴーニュのニューレボリューションモレ・サン・ドニの若きスター、1990年、4世代にわたるドメーヌを20代半ばにして継いだ彼は父のやり方を全て見直し、ブルゴーニュに革命を起こしました。ドメーヌの全てを塗り替えたクリストフは瞬く間に世界の評価を得てブルゴーニュの熱い醸造家として知られる存在となりました。グリーン・ハーヴェストによって葡萄の房の数を抑え、さらに収穫時には粒よりの選果を行なっています。それにより十分に成熟し、かつ凝縮度の高いブドウが得られ、ワインは複雑味をもつ長熟なスタイルとなります。ワイン・スペクテーターなどで特集記事が組まれるなどその評価も急上昇中、最新のクラスマンの評価では、メオ・カミュゼやドミニク・ローランなどと同じ「★★2つ星」を獲得、さまざまな技法・最新技術を試している段階で、これらを習熟すれば昔ながらの手仕事に頼っているだけでは到達できない高いレベルの品質の安定を得られるだろうとかなりの高評価を得ています。今後も目が離せないドメーヌです！	118,800円
Joseph RotyGevrey Chambertin [2017]750mlジュヴレシャンベルタン [2017]750mlジョセフ・ロティ Joseph Rotyフランス　ブルゴーニュ　ワイン　赤ワインとお宿　千歳	入荷時より　瓶に薄いキズが見受けられます。　　＊　2009年 7月 2日撮影フィリップ・ロティ現在、畑仕事や醸造は2008年8月に亡くなった父親に代わり、息子であるフィリップ・ロティ氏が全て行っています。剪定した葉そのまま土の上に、栄養とする為です。　　　彼の畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこから出来た葡萄はその段階ですでに他とは全く比較にならないほど素晴らしく複雑な味わいを持ちます。　　　　　　　　　　　　テイスティング風景中央は2003年からのサポート役、フィリップ氏の弟　　右はジョセフ氏の奥様、ご家族で出迎えて頂きました。フィリップ氏の印象はやる気と情熱！そんな感じでした、心底ワインが好きという貪欲な所とどっしりと構え落ち着いた物腰で隣の母・弟を代表して話す姿がロティ家を背負って行くんだという気迫と責任感にみえました。ブルゴーニュ最古の　ピノ・ノアールと言われている　　　“　Tres V　V　”は　1881年　樹齢126年　ワイン商の間でも　このシャルムは　超レアで高価なワインです。ロティ家は、現所有者のジョセフ・ロティで23代目を数える、ジュヴレ・シャンベルタンの名門。最近では　DRCと全く同じの選別機、プレス機を導入し　醸造法は古典的で、トロンセの樽を 100パーセント使用し、1年近くも熟成させます。また　ビオデナミ農法を製造段階で取り入れ清澄やろ過はほとんどおこないません。ジョセフ・ロティ、特徴のひとつは非常に長熟でスパイシーな香りをもつ事です、スティーブン・タンザー氏　など沢山の評論家が　全ての　キュベに対して大変高い評価をしています。	14,080円
ジュヴレシャンベルタン 2021 蔵出し限定品ドメーヌジョセフロティ家元詰 AOCジュヴレシャンベルタン正規品赤辛口フルボディGevrey Chambertin 2021 Domaine Joseph Roty うきうきワインの玉手箱	タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年2021 生産者ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOC ジュヴレ・シャンベルタン品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジュヴレ・シャンベルタン[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジョセフ・ロティ家元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・正規品 Gevrey Chambertin [2021] Domaine Joseph Roty AOC Gevrey Chambertin 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産僅か3000本のみの希少アイテム！しかもグレイトヴィンテージの[2021]年もの(しかも非常に希少で少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(ワインアドヴォケイト誌コートドニュイに驚異の92点)＆RVF誌ブルゴーニュの赤に95点の高評価)でついに少量入荷！力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様ジュヴレ・シャンベルタン！しかも造り手は、現当主で23代目(ドメーヌとしては11代目)になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門中の名門ドメーヌ！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、マット・クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛し、サザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナ・サトクリフ女史も「中規模だが良い生産者。ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と高評価！この[2021]年に、ジャスパー・モリス堂々90点でコメントは「中間の深紅色。果実味はイチゴを主体としたスタイルですぐに感じられる。酸味はしっかりとしており、溌剌というよりは厳格さがあるが、バランスは良い。2026年から2031年まで飲める。」！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも「ラ・プラティエール、レ・クレイ、シャルルー、ピュイ・ド・ラ・バラック、シャンペリエ・デュ・バスから。ブラックチェリーのスパイシーで土っぽいアロマに、またもやハーブティーとソーヴァージュの香りが漂う。濃厚で細部までしっかりとしたミディアムボディのフレーバーには程よい密度があり、サワーチェリーの種を思わせる爽やかな塩味が閃き、長くバランスの取れたフィナーレでは渋みがゆっくりと現れる。」ジュヴレ・シャンベルタン村のリューディである“La Platiere”と“Les Crais”、“Charreux”、“Champerrier”の計0.75ha！小石とコンブランシアンの石灰質！樹齢25年以上の自然派リュット・レゾネの厳選ピノ・ノワール100%をフレンチオーク樽(トロンセ、アリエ、ヴォージュ)で約15～18ヶ月熟成(新樽比率50%)！その後、瓶熟10ヶ月を経てノンフィルター、ノンコラージュでリリース！赤黒系果実を煮詰めたような凝縮感！プラム、黒糖、ミント、なめし皮やタバコの香りも感じられる！口中を覆うようなエキス分たっぷりの果実味と、スパイシーで野性的なニュアンスがあり、非常に優秀な村名ジュヴレ・シャンベルタンのグレイトヴィンテージ[2021]年ものが蔵出しで限定で極少量入荷！ドメーヌ・フィリップ・ロティは現当主で24代目（ドメーヌとしては12代目）になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門ドメーヌ。R.パーカー氏は四ツ星生産者に挙げ、M.クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛！S.サトクリフ女史も「中規模だが良い生産者。ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と評価が高いジョセフ・ロティの息子フィリップ・ロティのドメーヌ。ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので作り方等は同じ。息子のフィリップ・ロティが継承し、弟のピエール・ジャン・ロティと共に精力的に発展していましたが、2015年10月に若くしてフィリップが急逝。後を継いだピエールが父と兄の意志を継ぎ、更なる名声を高めている大注目のドメーヌです。彼らの畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこからできた葡萄はその段階で既に他とはまったく比較にならないほど素晴らしく複雑な味わいを持っています。醸造法は古典的で、トロンセの樽を100％使用し、一年近くも樽熟させます。リュット・レゾネで栽培され、清澄や濾過をしないで造られるワインはモダンの要素をうまく取り入れたクラシカルなスタイル。（ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので、造り方等は同じ）最近ではD.R.Cと全く同じ葡萄の選別機、プレス機などを新たに導入するなど、より凝縮されたピュアな味わいを表現し、改めてこのドメーヌの持つとんでもなく凄まじい力を世に知らしめました。驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽で約15～18ヶ月熟成（新樽比率50%）、瓶熟10ヶ月 ■樹齢：25年以上 ■土壌：小石とコンブランシアンの石灰質 ■栽培：自然派リュット・レゾネ ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン ■葡萄畑面積：0.75ha ブラックチェリーのスパイシーで土っぽいアロマに、またもやハーブティーとソーヴァージュの香りが漂う。濃厚で細部までしっかりとしたミディアムボディのフレーバーには程よい密度があり、サワーチェリーの種を思わせる爽やかな塩味が閃き、長くバランスの取れたフィナーレでは渋みがゆっくりと現れる。赤黒系果実を煮詰めたような凝縮感！プラム、黒糖、ミント、なめし皮やタバコの香りも感じられる！口中を覆うようなエキス分たっぷりの果実味と、スパイシーで野性的なニュアンスがあり、非常に優秀な村名ジュヴレ・シャンベルタンのグレイトヴィンテージ[2021]年ものが蔵出しで限定で極少量入荷！	14,520円
2023 ジュヴレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュドメーヌフーリエ赤ワイン 750ml Domaine Fourrier Gevrey Chambertin V.V. 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine Fourrier Gevrey Chambertin Vieille Vigne 2023 蔵元wine maker ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertin 格付けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン/ Gevrey Chambertin ヴィンテージvintage 2023年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入importer 正規輸入代理店現在の当主は1971年生まれのジャン=マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。 1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎました。ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70％程度を占めます。ジャン=マリー氏は自らを「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好んでいません。高度な技術に頼らず自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。ネゴシアン事業は、高品質の葡萄であること、ドメーヌ生産量の3割を超えないことを自らに課し、2011年ヴィンテージが初リリース。これらのワインは、ドメーヌワイン同様のフィロソフィーで選ばれ、造られており、ジャン=マリー氏曰く「新たに養子に迎えた子供のような存在」なのです。栽培はリュット・レゾネを採用。農薬は主に低濃度の硫酸銅を使用。肥料は遺伝子組み換えでないものを2〜3年に1回撒いています。剪定は集団選抜クローンに適しているギュイヨ仕立て。株が均一化するとワインの複雑味が損なわれるとの考えから、市販のハイブリッドクローンは用いていません。収穫量を制限するため、摘芽は非常に厳しく行います。収穫は、収穫人を急がせず、ゆっくりと選別しながら摘み取りを行わせ、またカビが飛び移らないよう手洗いも励行しています。収穫果は100％除梗し半分だけ破砕。低温浸漬は自然の温度(朝の収穫果の温度)で3〜4日行います。マストが15℃を超えるときは温度を下げています。自然に任せて発酵を開始し、発酵開始直後と末期に液循環、最盛期には1日4回手作業によるピジャージュを組み合わせ、トータルの発酵期間は18〜20日間。熟成は、新樽は多用せず20％程度の使用に留めます。18ヶ月の熟成中、澱引き、清澄、フィルターも一切行っていません。 ※インポーター様資料より	19,800円
2021 シャンベルタングランクリュダヴィドデュバン正規品赤ワイン辛口 750ml David Duband Chambertin Grand Cru 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine David Duband Chambertin Grand Cru 2021 蔵元wine maker ダヴィド・デュバン / David Duband 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン/Gerey Chambertin 格付けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタングラン・クリュ / Gerey Chambertin Grand Cru ヴィンテージvintage 2021年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店 wine to style 情報information 土壌:2区画(0.07ha、0.15ha）樹齢60年。ルイ・レミーより引き継いだ畑。醸造:樽発酵（40％新樽、60％1-3年樽）、14ヶ月間樽熟成。1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後Domaine Pierre Amiot(母方の親戚)やDomaine Arlaudでスタジエをし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993年頃から親交を持つようになりました。そして遂に2015年、「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」にて三ツ星評価を獲得するに至りました。デュバン氏はワイン造りに於いて、ぶどう栽培に最も力を注いでいます。手間を掛け、愛情を注ぎ、丁寧に栽培をすることが最も重要だと考えており、労力を惜しまず畑にい時間がとても長いです。ラベルには記載していませんが、2007年にエコセール、2010年にABマークの有機（栽培）認証を取得しました。また、醸造については、自然な状態で醗酵・熟成させることを理想としています。細心の注意を払いながら醸造テクニックに頼らず、人為的介入を極力避ける方法で行っています。瓶詰め後、すぐ飲むことも出来、かつ、長期熟成も可能である芳醇な果実味、酸味、タンニンなどの要素の構成が十分で、バランスのとれた味わいのワインを造ることを目指しています。 2008年より全房スタイルとなります。発酵中は毎朝テイスティングを行い、ワインの状態を確認し、その日のピジャージュの回数などを決めます。樽熟成は12-18ヶ月間新樽（ B.H.C.Blanc30％、 Rouge30％、N.S.G.Villages40％、1er Cru40％、G.C.40％）。白は、軽く澱引き後、ノン・フィルタレーションで瓶詰めされます。赤は、2006年〜2008年にかけて、発酵に全房を用いるようになり、スタイルを確立しました（全房使用比率：B.H.C.Rouge40〜50％、Villages60％、1er Cru75〜80％、G.C.90〜100％）。澱引きもほとんど行われないで瓶詰めされます。2006年にはジャッキー・トルショ氏、ルイ・レミー氏の畑を引き継ぎ、醸造と販売を開始しました。 ※インポーター様資料より	110,000円
シャルロパンティシェジュヴレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュ 2022Domaine Charlopin Tissier Gevrey Chambertin Rouge Vieilles VignesNo.109755 古武士屋	「Les Marchais／レ・マルシェ」：ジュヴレイ1級「Clos Saint Jacques／クロ・サン・ジャック」に隣接している畑で、当主ヤンが2005年に購入し、2014年まで父に貸していた超高樹齢区画。産地：フランス/ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール容量：750mlドメーヌ・シャルロパン・ティシエ Domaine Charlopin Tissier 詳細・歴史 2013年、『ドメーヌ・シャルロパン』の当主フィリップ・シャルロパン氏の長男であるヤン・シャルロパン氏が、彼の妻の父であるロラン・ティシエ氏の協力を得て、独自のヴィジョンを掲げて設立した小規模のドメーヌで、両家の名を冠しています。設立当初はわずか1.08haのみでしたが、現在はコート・ド・ニュイ地区の名だたる銘醸地を中心に約4ha強の自社畑を所有しています。若き当主のヤン・シャルロパン氏はボーヌで醸造を学び、その後修行のため寒冷産地であるオーストラリアのタスマニア島へ渡り、帰国後はシャブリやサンセールなどで経験を積んできました。現在は実家の『ドメーヌ・シャルロパン』において白ワインの醸造責任者を務めており、そこでは均一に保たれた高水準のワインを大量に仕上げていますが、一方この自身のドメーヌでは、テロワールのダイナミックさを最大限に生かしたバラエティ溢れるワイン造りにチャレンジしています。畑本拠地はモレ・サン・ドニ村にありますが、当主のヤン・シャルロパン氏はコート・ド・ニュイ地区の北部エリアの秀逸な畑のみに焦点を当てています。全ての畑作業は手作業で行われ、有機栽培で管理し、収穫も全て手摘みで行われます。【自社畑】「ラ・モンターニュ」：ACマルサネ、標高300m、キュヴェごとに非常にこだわり抜いたブドウ樹が植えられており周囲とは一線を画す秀逸さ【契約畑】畑の所有者がヤン・シャルロパン氏の仕事ぶりや人柄に惚れ込み、賃貸の契約を結ぶに至った畑ばかりです。ドメーヌを設立してまだ間もないといえる彼が、既に周りの人々から絶大な信頼を受けていることがうかがえます。 1.「エタル」：ACマルサネに位置し、キュヴェ「ブルゴーニュ・アリゴテ」に用いられており、樹齢はなんと80年以上になります。 2.「モントル・キュ」：キュヴェ「ブルゴーニュ・ルージュ」に用いられており、コート・ディジョネにおける最上の区画です。醸造ブルゴーニュの伝統的方法に則って行われており、全ての過程においてできるだけ人的介入をせず、決して造り込まず、果実感が生かされたピュアで滑らかな仕上がりになっています。【全房使用率】0％（除梗100％）【発酵】(白ワイン)低温マセラシオンを経て、野生酵母による自然発酵【熟成】(赤ワイン)低温マセラシオンを経て、野生酵母による自然発酵、スーティラージュなしで木樽で熟成させます。	17,820円
21：1er：[2021]　ジュヴレ・シャンベルタン　1er　"レ・コルボー"（ギイヤール）Gevrey Chambertin 1er Cru "Les Corbeaux" （Guillard）ギーヤール　ギヤールワインショップ　フィッチ	容量：750ml 樹齢80年。グラン・クリュの“マジ・シャンベルタン”の北側に隣接する小さな区画。味わいの厚みは隣りの畑のマジ・シャンべルタンにも似たものがある。これがこの畑の特徴である。※少しラベル汚れがある商品がございます。ご了承ください。ギーヤールギィヤールギラール	11,440円
ベルティーニカテリーナベルティーニかごバッグかごカゴバッグボーダーレディース当店限定モデルインナーバッグスマホポケット付き Caterina Bertini イタリア製きれいめ BOSCO	トレンドをうまくおさえたベルティーニの新作かごバッグです！大胆な切り替えが目を惹きますが、使っている色はモノトーンだったり何にでも合わせやすいお色なので、コーディネートに良いアクセントを加えてくれます！【サイズ目安】 ●かごバッグ横幅(間口)：42cm 高さ:24cm マチ：25cm 持ち手高さ：11.5cm 重さ：約300g ●インナーバッグ横幅(間口)：35.0cm 高さ：18.5cm 底幅：26cm 【原産国】 MADE IN ITALY 【材質】表面：ポリエステル　牛革内側：レーヨン　ナイロン ※注意事項※ 【インポートアイテムについて】こちらの商品はインポート品となっております。大きさや形の差、縫い目の甘い箇所・不揃いの箇所等ある場合がございます。これらは不良ではなく、インポートアイテムの特色としてご理解いただければ幸いでございます。【ハンドメイド品について】ハンドメイド品につき、1つ1つ多少形状が異なり、歪みが見られる場合がございます。（縫い目や編み終わり等）不良品ではございませんので、上記の理由による返品・交換は対象外とさせて頂いております。予めご了承ください。【色味について】商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう加工しておりますが、お客様が使用するパソコンのモニター設定や部屋の照明により、多少色の変化が感じられる場合がございます。商品撮影のライティングにより、商品写真ではオフホワイトが若干明るく写っておりますが、あくまでも真っ白ではなくオフホワイトとなりますので、ご注意ください。【在庫管理について】在庫は実店舗と兼ねておりますので、先に店舗の方で売り切れてしまうおそれもございます。在庫管理には細心の注意を払っておりますが、ご注文の時間帯によっては在庫の差異が生じる場合がございます。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。デイリーユースはもちろん、折りたたむこともできるので旅行やバカンスでも大活躍間違いなしのかごバッグです♪ 間口のリボン使用もキュート☆ 機能性も抜群の大容量なのに軽くて嬉しい♪ 夏のお出かけはこれで決まり！ Bertini ベルティーニバッグストローかごバッグ大きめスマフォポケットスマホインナーバッグ MADE IN ITALY セレブ系花火お花見浴衣海外インポートレディース BoscoImport ボスコインポートカラーバリエーションディティールサイズ間口高さマチ持ち手重さ 43cm 27cm 25cm 10cm 約300g この表記は平均値です。全てハンドメイドのため多少の個体差がございますので、予めご了承ください。原産国 MADE IN ITALY 材質ストロー100% 持ち手：子牛革内側：レーヨン80% ナイロン20% 注意事項 ※ハンドメイド品につき、1つ1つ多少形状が異なり、歪みが見られる場合がございます。また、わずかな繊維の飛びが見られますが不良ではございません。ハンドメイドかごバッグの特性としてお楽しみいただければと存じます。上記の理由による返品・交換は対象外とさせて頂いております。予めご了承ください。 ※商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう加工しておりますが、お客様が使用するパソコンのモニター設定や部屋の照明により、多少色の変化が感じられる場合がございます。 ※商品撮影のライティングにより、商品写真ではオフホワイトが若干明るく写っておりますが、あくまでも真っ白ではなくオフホワイトとなりますので、ご注意ください。	13,200円
22：1er：[2022]　ジュヴレ・シャンベルタン　1er　"レ・コルボー"（ギイヤール）Gevrey Chambertin 1er Cru "Les Corbeaux" （Guillard）ギーヤール　ギヤールワインショップ　フィッチ	容量：750ml 樹齢80年。グラン・クリュの“マジ・シャンベルタン”の北側に隣接する小さな区画。味わいの厚みは隣りの畑のマジ・シャンべルタンにも似たものがある。これがこの畑の特徴である。※少しラベル汚れがある商品がございます。ご了承ください。ギーヤールギィヤールギラール	11,440円
ジュヴレ・シャンベルタン[2021]ルイ・ジャド赤 750ml　Louis Jadot[Gevrey-Chambertin]フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイコート・ドール赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ブルゴーニュのテロワールとともに生きるすべてのワインがブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けワイン銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。テロワールを反映した個性豊かなワイン造りルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。それらはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にはムーラン・ア・ヴァンなどに畑を持つボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を、2008年にはプイィ・フュイッセの中心に15haの畑を持つトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを拡大させました。酒神バッカスを施したルイ・ジャド社のラベルルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、すべてのワインに、同じデザインのラベルが用いられています。これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。 Information ジュヴレ・シャンベルタン村にある畑は品質の個性に非常に違いがあるため、生産者の名前が、他の村のワインに比べてワインの品質に特に重要な意味を持っています。深い色合いと、ベリー系果実の複雑で奥深い香り、タンニンがしっかりしたフルボディのワインです。生産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村商品名ジュヴレ・シャンベルタン作り手ルイ・ジャド格付・認証 A.C. ジュヴレ・シャンベルタン生産年 2021年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種ピノ・ノワール 100％ガイドブック --点飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	13,200円
2015 ジュヴレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュドメーヌフーリエ赤ワイン辛口 750ml Domaine Fourrier Gevrey Chambertin V.V. 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine Fourrier Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2015 蔵元wine maker ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gerey Chambertin 格付けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン/ Gevrey Chambertin ヴィンテージvintage 2015年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer リーファー輸入定温倉庫保管現在の当主は1971年生まれのジャン=マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。 1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎました。ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70％程度を占めます。ジャン=マリー氏は自らを「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好んでいません。高度な技術に頼らず自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。ネゴシアン事業は、高品質の葡萄であること、ドメーヌ生産量の3割を超えないことを自らに課し、2011年ヴィンテージが初リリース。これらのワインは、ドメーヌワイン同様のフィロソフィーで選ばれ、造られており、ジャン=マリー氏曰く「新たに養子に迎えた子供のような存在」なのです。栽培はリュット・レゾネを採用。農薬は主に低濃度の硫酸銅を使用。肥料は遺伝子組み換えでないものを2〜3年に1回撒いています。剪定は集団選抜クローンに適しているギュイヨ仕立て。株が均一化するとワインの複雑味が損なわれるとの考えから、市販のハイブリッドクローンは用いていません。収穫量を制限するため、摘芽は非常に厳しく行います。収穫は、収穫人を急がせず、ゆっくりと選別しながら摘み取りを行わせ、またカビが飛び移らないよう手洗いも励行しています。収穫果は100％除梗し半分だけ破砕。低温浸漬は自然の温度(朝の収穫果の温度)で3〜4日行います。マストが15℃を超えるときは温度を下げています。自然に任せて発酵を開始し、発酵開始直後と末期に液循環、最盛期には1日4回手作業によるピジャージュを組み合わせ、トータルの発酵期間は18〜20日間。熟成は、新樽は多用せず20％程度の使用に留めます。18ヶ月の熟成中、澱引き、清澄、フィルターも一切行っていません。 ※インポーター様資料より	38,280円
ジュヴレシャンベルタンメファヴォリットヴィエイユヴィーニュ [2019] ジャンリュック&エリックビュルゲ（ドメーヌアランビュルゲ） Gevrey Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes Jean-Luc & Eric BURGUET（Domaine Alain BURGUET） 750ml 青山ワインマーケット	ジャン・リュック&エリック・ビュルゲジュヴレ・シャンベルタンメ・ファヴォリットヴィエイユ・ヴィーニュ化学肥料に頼らず　テロワールの個性を忠実に守るワイン造り　 Domaine Alain Burguet - ドメーヌアランビュルゲ　 1974年、先代のアラン・ビュルゲ氏が1974年に設立したドメーヌ。当時はわずか2.1haの小さなドメーヌとしてスタート。2011年にジャン・リュックが正式にドメーヌを引き継ぎ、現在の当主は息子エリック＆ジャン・リュックとなっている。91年に逝去した祖父の遺産となる畑など、設立より除々に畑を買い足し、現在は7haを所有。先代アランの頃より有機栽培に力を入れ、この村における有機栽培のパイオニア的な存在。認証取得はまだ行われていないが、1977年からリュット・レゾネ、2012年からビオロジック、2013年からビオディナミへ転換した。　その「自然との共存」と言うコンセプトは醸造の過程においても変わらない。限りなく自然に任せる事をモットーとし、最低限の人的介入のみを行っている。 2010年ヴィンテージからキュベを4種類に絞り込んだ。また、少量であるがネゴシアンものとしてシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ヴォーヌロマネ等の生産もしている。少量、小粒ながら非常に優れた畑をいくつか所有しており、芳醇でみずみずしく、力強い個性の際立つワインが生み出すことで知られています。果実は非常に小さく凝縮しており、そこから深みのある、それぞれの畑のテロワールの個性が表れたワインが生まれます。ジュヴレ・シャンベルタン Gevrey Chambertin ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン（特級畑）」があることでも有名です。世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオン。ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸味とミネラル感のメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。 Gevrey Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes Jean-Luc & Eric Burguet (Domaine Alain Burguet) 同家が誇る区画レ二ヤール、ビヤール、ジュスティスなどの古樹、なかでも樹齢50年以上のものから厳選されたぶどうで醸される逸品。パワフルながらもシルキー、フィネスを感じさせる自らが「お気に入り」（ファヴォリット）と称する、ジュヴレ・シャンベルタンのお手本です。	15,180円
ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュクロデヴァロワイユモノポール 2018年 Dm デヴァロワイユ元詰 750ml 赤ワイン単独所有畑蔵出し限定秘蔵品Gevrey Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles Monopole 2018 Domaine des Varoilles【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2018]年ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級ワインのタイプ辛口赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワールワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2018年となります。内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“クロ・デ・ヴァロワイユ”・モノポール(単独所有畑)[2018]年・蔵出し限定秘蔵品・ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ元詰 Gevrey Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles Monopole [2018] Domaine des Varoilles 超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！しかもジュヴレ・シャンベルタンの隠れた銘醸ドメーヌから、貴重モノポールの銘醸一級畑！超希少！“クロ・デ・ヴァロワイユ”！のグレイトヴィンテージ[2018]年の入手に成功！しかもこの単独所有の銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユは2020年よりプリューレ・ロックに貸借！ドメーヌ・デ・ヴァロワイユとして今後、リリースはされない銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユ(ちなみに2020年プリューレ・ロックのクロ・デ・ヴァロワイユは市場価格10万円以上になっています。そう考えると本家ドメーヌ・デ・ヴァロワイユの銘醸一級畑クロ・デ・ヴァロワイユがこのプライスは超お値打ちだと思います。)！12世紀に開墾されたラヴォーとラ・ロマネに隣接する、大人気モノポール畑“クロ・デ・ヴァロワイユ”からの40年のV.V.のピノ・ノワールを収量38hl/ha、オーク樽熟成15ヶ月で造られる究極ジュヴレ銘醸一級！ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史は、造り手のドメーヌ・デ・ヴァロワイユについて「一連のジュヴレものは長命で格調高い。ビロードのようになめらかな果実味が構成と見事なバランスを見せる。」と絶賛させ、またこのヴァロワイユについてセレナ・サトクリフ女史は「最上の畑の一つである。ヴァロワーユはこの村でも西部の奥まった谷あいにあり、独特の微気候に包まれている。クロ・デ・ヴェロワーユは若いうちこそタンニンが強いが、熟成すると口中に風味が溢れる。」とこれまた大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏にもルロワやトラペやアルマン・ルソーなどと並んでおススメ生産者に推している歴史ある銘醸ドメーヌ！から、深みがあり複雑、ブラックチェリーやプルーン、甘草、スパイス、皮にトリュフ香が加わる。力強く芳醇！丸みがありタンニンもしっかりと感じられる調和のとれた味わいで、余韻も長い！2018年についてギルベールハンメル氏は「2018年の前半はブドウの成長がゆっくりと進みましたが、夏に差し掛かるにつれ成長のスピードが一気に増し、素晴らしい状態で粒が成熟していきました。収穫前には水不足のためブドウの収量が減りましたが、その半面充分な糖を蓄えることが出来ました。収穫は9月8日に始め、16日に終わり、その間は気候にも恵まれていました。ブドウの状態はとても良く、アルコール度数も高かった為、醸造もスムーズに進み補糖する必要もありませんでした。2009年や2015年といったグレートヴィンテージを彷彿とさせる味わいで、果実の凝縮感と滑らかなタンニンのバランスがとても素晴らしく、何年にも渡って喜びを約束する偉大なヴィンテージとなっています。」と絶賛コメント！高級ブルゴーニュ愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2018]年！究極ジュヴレ銘醸一級畑(希少な単独所有畑)が蔵出しで限定少量入荷！ブルゴーニュ赤ワインファンの方はお急ぎ下さい！ドメーヌは12世紀から存在。現当主ギルベール・ハンメル氏はもともとスイスでワインの製造からインポーター業まで行う会社ハンメル社を経営していました。1989年にドメーヌの所有者に跡継ぎが無く定年を迎えたため、スイスでの独占輸入権を持ちオーナーの信頼も厚かったハンメル氏が跡を任される事になりました。以来ハンメル氏は当時のブルゴーニュでは異例だったヴァンダンジュ・ヴェルトを行うなど改革を実行。品質を年々向上させています。セレナサトクリフ女史は、「ドメーヌの半分とネゴシアン業務のNaigeon-Chauveanは今はスイスのハンメル社グループが所有している。ドメーヌのものでは90年代が素晴らしい出来栄え。ここのワインは熟成によって開花するのに時間がかかる。クロ・デ・ヴァロワーユ、クロ・デ・クーヴァン、クロ・デ・ズーシュを独占所有している。」と述べています。ヒュー・ジョンソン氏は、クロ・デ・ヴァロワイユ畑を、カズティエやクロ・サン・ジャック、コンブ・オ・モワーヌと並び高貴な葡萄畑として認め、ドメーヌ・デ・ヴァロワーユをルロワやルソーやトラペやセラファンなどと供におすすめ生産者に選んでいます。ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“クロ・デ・ヴァロワイユ”・モノポール(単独所有畑)[2018]年 ■葡萄品種：ピノ・ノワール ■収量：38hl/ha ■熟成：オーク樽15ヶ月ジュヴレ・シャンベルタンの隠れた銘醸ドメーヌから、貴重モノポールの銘醸一級畑！超希少！“クロ・デ・ヴァロワイユ”！グレイトヴィンテージ[2018]年の入手に成功！このヴァロワイユについてセレナ・サトクリフ女史は「最上の畑の一つである。ヴァロワーユはこの村でも西部の奥まった谷あいにあり、独特の微気候に包まれている。クロ・デ・ヴェロワーユは若いうちこそタンニンが強いが、熟成すると口中に風味が溢れる。」と大絶賛。ヒュー・ジョンソン氏にもルロワやトラペやアルマン・ルソーなどと並んでおススメ生産者に推している歴史ある銘醸ドメーヌ！	15,818円
ドメーヌコワイヨジュヴレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュ赤ワインフランスブルゴーニュ 2022 750 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 誕生日プレゼントギフト結婚祝いにおすすめ世界のワイン葡萄屋	【商品名】ドメーヌコワイヨジュヴレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュ Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes タイプ赤ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・コワイヨ【ドメーヌ・コワイヨ】生産年2022年容量750ml品種ピノ・ノワール 100%醸造発酵：コンクリートタンク、熟成：オーク樽　14カ月(新樽33%、228L)JAN4997678116576樹齢の古いブドウを使用した限定生産の逸品。凝縮した輝くようなルビー。リッチで力強い果実味と複雑な余韻が素晴らしいピノ・ノワール。■土壌粘土石灰質■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・コワイヨドメーヌ・コワイヨ	13,640円
クレピヨ：[2020]　ジュヴレ・シャンベルタン 1er "クレピヨ"（ドルーアン・ラローズ）Gevrey Chambertin 1er "CRAIPILLOT" (Drouhin-Laroze) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml ※少しラベルにシワ・浮きがある商品がございます。ジャスパー・モリス91～94点「30% whole bunch vinification. Bright medium depth of purple, pleasing fruit, fresher red berry style, nicely balanced. Discreet and understated, which I consider to be strong positives, a little bit of pepper at the finish. Medium bodied and persistent Salivating 」	13,200円
バッグバケツ型かごバッグベルティーニカテリーナベルティーニかご籠カゴバッグイタリア製バイカラー Mサイズ Bertini caterina bertini カテリーナ・ベルティーニ全3カラー BOSCO	【サイズ目安】横幅(間口)：23.5cm 高さ：26cm マチ：19cm 持ち手高さ：17cm 重さ：約285g 【原産国】 MADE IN ITALY 【材質】表面：ストロー100% 内側：レーヨン80% ナイロン20% 持ち手：子牛革 ※注意事項※ 【インポートアイテムについて】こちらの商品はインポートのハンドメイド品となっております。大きさや形の差、縫い目の甘い箇所・不揃いの箇所等ある場合がございます。これらは不良ではなく、インポートアイテムの特色としてご理解いただければ幸いでございます。上記の理由による返品・交換は対象外とさせて頂いております。予めご了承ください。【色味について】商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう加工しておりますが、お客様が使用するパソコンのモニター設定や部屋の照明により、多少色の変化が感じられる場合がございます。【在庫管理について】在庫は実店舗と兼ねておりますので、先に店舗の方で売り切れてしまうおそれもございます。在庫管理には細心の注意を払っておりますが、ご注文の時間帯によっては在庫の差異が生じる場合がございます。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 Caterina Bertini カテリーナ・ベルティーニかごバッグ春夏バケツ型浴衣花火ハンドバッグ大きめ MADE IN ITALY セレブ系海外インポートレディース BoscoImport ボスコインポートバカンス秋冬カラーバリエーションディティールサイズ間口高さマチ持ち手重さ 23.5cm 26cm 19cm 17cm 約285g この表記は平均値です。全てハンドメイドのため多少の個体差がございますので、予めご了承ください。原産国 MADE IN ITALY 材質ストロー100% 持ち手：子牛革内側：レーヨン80% ナイロン20% 注意事項 ※ハンドメイド品につき、1つ1つ多少形状が異なり、歪みが見られる場合がございます。また、わずかな繊維の飛びが見られますが不良ではございません。ハンドメイドかごバッグの特性としてお楽しみいただければと存じます。上記の理由による返品・交換は対象外とさせて頂いております。予めご了承ください。 ※商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう加工しておりますが、お客様が使用するパソコンのモニター設定や部屋の照明により、多少色の変化が感じられる場合がございます。	6,980円
ジュヴレシャンベルタン[2021]年蔵出し限定品ドメーヌヴァンサンルグー元詰自然派ビオ(エコセール認定) Gevrey Chambertin (En Vosne) 2021 Domaine Vincent Legou うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ赤　辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOC ジュヴレ・シャンベルタン生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジュヴレ・シャンベルタン[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー元詰・自然派・ビオ(エコセール認定)・AOCジュヴレ・シャンベルタン・樹齢70年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュ(V.V)・オーク樽驚異の16ヶ月熟成・(世界最高峰ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの元社員)Gevrey Chambertin (En Vosne) 2021 Domaine Vincent Legou AOC Gevrey Chambertin入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ロマネ・コンティの元社員の造り手！による強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュ赤ワインの王様！ジュヴレ・シャンベルタン！しかも、あのDOC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)の雰囲気を感じられると噂のロマネ・コンティの元社員による手造り究極ジュヴレ・シャンベルタン！しかも待望の大人気ヴィンテージ[2021]年がついに入荷！しかも造り手はアシェット・ガイド誌も大注目！R.V.F誌大注目！あのアンリ・オーディフレッドがDRCのロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた元DRC社員ヴァンサン・ルグーによるドメーヌ！(ちなみに父もDRCの元社員)2009年V.Tからビオロジーへの切り替えを開始(2012年からEcocer認証)「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン／観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」理想とするワインは「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」(DRC社との人間関係は今も深く、ロマネ・コンティのオーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏や醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も年2回連れ立ってドメーヌを試飲に訪れ「価値ある助言」をしてくれるとか)そのためか、DRCの雰囲気を感じるというお客様もいます！その彼による、ジュヴレ・シャンベルタンのen vosneにわずか0.4haの自社畑を所有、しかも樹齢70年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュ(V.V)、新樽25％に1-5回樽75％で驚異の16ヶ月熟成！で造られる究極ジュヴレ・シャンベルタン！ヴァンサン・ルグー自らのコメントは『綺麗で生き生きとしたルビーカラー！熟成とともにダークカーマイン、ブラックチェリーの色合いに変化していきます。イチゴ、クラムの香りにスミレ、バラ、ミノネットは若い段階で感じられるでしょう。リコリスは年月とともに進化し全体としてはフルボディでしっかりとした構造を感じさせてくれるでしょう。ジビエ料理や個性のある濃厚なチーズとも好相性です。』しかも年々入手困難になりつつあるワイン！しかも素晴らしい品質の[2021]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとしてぶどう栽培などを全うしました。2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する父のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。翌年からビオロジー栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジー栽培となりました。「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」。■発酵・熟成：新樽25％に1-5回樽75％で16ヶ月熟成■栽培：ビオロジー（2012年からEcocer認証）■葡萄畑面積：0.4haの自社畑高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ロマネ・コンティの元社員の造り手！による強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュ赤ワインの王様！超ヴィエイユ・ヴィーニュ(V.V)、新樽25％に1-5回樽75％で驚異の16ヶ月熟成！で造られる究極ジュヴレ・シャンベルタン！綺麗で生き生きとしたルビーカラー！熟成とともにダークカーマイン、ブラックチェリーの色合いに変化！年々入手困難になりつつあるワイン！	10,962円
22GC：[2022]　ジュヴレ・シャンベルタン（フィリップ・パカレ）Gevrey Chambertin (Philippe Pacalet) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml ジュヴレ・シャンベルタンそのものの個性を表現する為に北部から南部まで5～7箇所の区画をアッサンブラージュしている。シャン、スーヴレ、レ・クレオ、シャロー、ラ・プラティエールが主体。ジュヴレ・シャンベルタンは力強くなりがちだが、全房で発酵させ、できるかぎりワインを動かさずに熟成させることで繊細さを楽しめるワインになっている。※ラベルに汚れ・シワが少しある商品がございます。	18,770円
ブシャール　P&F ジュヴィレ・シャンベルタンハーフボトル 3本セットBouchard Pere & Fils Gevrey Chambertin 1/2 フランスワイン/ブルゴーニュ/赤ワイン/ミディアムボディ/375ml×3 ヒグチワイン Higuchi Wine	大手が造ると突出した個性が前面に出るわけではありませんが、ジュヴィレらしさをまといつつも、全体的に大人しめで、バランスを重視したものに仕上がっています。 ■ワイン名ジュヴィレ　シャンベルタン　ハーフボトルGevrey Chambertin 1/2 ■ワイン種別赤ワイン ■味わいミディアムボディ中口 ■生産者ブシャールP&FBouchard Pere & Fils ■産地フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。） 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。ご注意：写真はイメージです。ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります）ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、こちらの特集ページからどうぞ！飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】	16,500円
Daniel Chambertin ソムリエナイフワインオープナーダブルアクションコルク抜き栓抜きプロ仕様ワインオープナー木製ハンドルフォイルカッターコルクスクリューサンデーモーニング　楽天市場店	【高品質素材】ワインオープナー（ソムリエナイフ）に使用している金属素材は、高品質ステンレスを採用。ハンドルは、高級感あふれる洗練されたアンティーク調の木を採用。実用度・耐久性共に抜群。手になじむ厚さや大きさで、長くご使用いただけます。【2段階式・ダブルアクション】初心者でも簡単にコルクを抜くことができる2段階式ダブルアクションを採用。硬いコルクや長いコルクも支点が2つあるため、簡単にコルクを抜くことができるのでオススメです。【栓抜き・フォイルカッター】ワインのコルクを開けるだけではなく、瓶ビールなどの栓を抜くことができ、ワインのキャップシールを一周に回して直ぐに取り外せるように、フォイルカッターは、鋸の形を採用しております。【コンパクトサイズ】コンパクトで持ち運びやすく、ハンドバッグ・ポケット・リュックサック等、簡単に収納ができるサイズで、旅行、遠足、パーティーなどに持っていくのも便利でおすすめです。結婚式パーティー、誕生日パーティー、キャンプ、家庭、レストラン、バーなどで広く使用されています。あなたの家族、友人そしてあなた自身への贈り物として、お買い物をお楽しみいただけます。	1,457円
シャルムシャンベルタングランクリュ特級 2021 年ルーデュモン正規品Charmes Chambertin Grand Cru 2021 Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru うきうきワインの玉手箱	タイプ赤辛口テイストフルボディ生産年2021 生産者ルー・デュモン生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2021]年・セラー出し・ルー・デュモン・AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・フレンチオーク樽(シャサン社製「グラン・ファン」)100％で18ヶ月熟成・正規品・RWG誌95点+プラス〜97点(飲み頃、2030年〜2060年)Charmes Chambertin Grand Cru 2021 Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ・特級！ジュヴレ・シャンベルタン村のトップのグラン・クリュ(特級)のワインらしく、多彩なアロマと風味にあふれ、隣接する(道を隔てて)ナポレオンが愛したと言われるシャンベルタン特級よりタンニンが控えめで、まろやかで飲み頃も早い“シャルム”特級！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュ特級の隣に位置するグラン・クリュ！シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！希少！シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級の待望の少量生産ながらグレイトヴィンテージ[2021]年(ワインアドヴォケイト誌ではブルゴーニュのコートドニュイの赤に驚異の92点の高評価でOutstanding. Early maturing and accessibleのコメント付」の最高評価！)もの！高評価の大人気[2021]年ものでついに入荷！しかも造り手の仲田さんがその年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶！と精魂込めて造り上げる造り手を代表する高級シャルム・シャンベルタン特級のしかもジュヴレ・シャンベルタン村のトップのグラン・クリュ(特級)のワインらしく、多彩なアロマと風味にあふれ、隣接する(道を隔てて)ナポレオンが愛したと言われるシャンベルタン特級よりタンニンが控えめで、まろやかで飲み頃も早い“シャルム”特級！しかも造り手は日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモン・仲田氏！彼が造る入手困難！年産極わずか！平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュ(V.V)の古樹のピノ・ノワールを収穫量30hl/haの低収量！しかも天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰めの超こだわり！この2021年のシャルムシャンベルタン特級でリアルワインガイド誌2024年85号で驚異の95点+プラス(今飲んで)〜97点(ポテンシャル)獲得！大絶賛コメントは「若干の還元香の奥に、宝石が散りばめられたように様々な香りが控えている。そしてグラスグルグルの度に鼻腔を襲う、きれいな果実味と大地の香りでちょっと頭がクラクラしてしまう。そんなハンパないメチャいい香り。口に含むと完璧なまでに目が詰まった液体は、繊細で優しく、柔らかい力強さに満ちている。その液体の中に飲む人全てを魅了する美味しいブルゴーニュワインのほぼ全てが入っている。これもこれまでで最高のシャルム・シャンベルタンと思う。」(飲み頃、2030年〜2060年)と大注目！仲田氏もこのシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2021]年について、『創業時から全ヴィンテージ毎年造っている、思い入れのあるキュヴェです。その年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶でもあります。』と述べる入魂の逸品！大人気シャルム・シャンベルタンの少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年ものが、現地のセラー出しで超限定のまさに早い者勝ちで極少量入荷！仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。シャルムシャンベルタングランクリュ特級 2021 年セラー出しルーデュモン AOCシャルムシャンベルタングランクリュ正規品■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)/新樽100%2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成■平均樹齢：45年■面積・収量：30hl/ha入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ・特級！シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！この[2007]年でワインエンスージアスト誌驚異の91点！ジルベール＆ガイヤール90点！美しいマルゴーのスタイル！マルゴーファン納得の味わい！究極の格付ワインのファーストラベル！シャトー・デュ・テルトルの希少な飲み頃バックV.T[2007]年が限定で極少量入荷！	44,264円
ドメーヌコワイヨ / ジュヴレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C.ジュヴレシャンベルタン Domaine Coillot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 　ジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン品種ピノノワール100% 土壌粘土石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成醗酵：コンクリートタンク熟成：オーク樽 14カ月(新樽33%、228L) ◆商品説明樹齢の古いブドウを使用した限定生産の逸品。凝縮した輝くようなルビー。リッチで力強い果実味と複雑な余韻が素晴らしいピノ・ノワール。　Domaine Coillot 　ドメーヌ・コワイヨ「同じアペラシオンのワインと比べて明らかに突出している」とも評される、マルサネの最重要若手生産者！「完熟ブドウしか使わない」を信念に、力強く、凝縮感がありながらも早くから飲めるワインを目指す！ ◆俺は完熟ブドウしか使わないクリストフ氏は「良いブドウが出来てはじめて良いワインが出来る、逆に良いブドウが出来なかったらその時点でスタートラインが下がってしまう。」と考えています。「完熟したブドウしか使わない」という信念の下、ブドウが完熟する為の努力やリスクを惜しみません。畑やパーセルごとに異なる完熟のタイミングを見極める為、ブドウの樹一本一本、さらにはブドウの一房一房の成熟の状態を把握できるほど注意深く観察しています。そんなこだわりようから周囲からは完全主義者と言われています。リスクを恐れずどんなに悪い年でも完熟を待っての収穫は、周りの生産者より数週間遅いことも珍しくありません。こだわりの完熟ブドウから生み出されるワインは、彼のコンセプト通り、果実味たっぷりで、力強く凝縮感がありながらも早くから飲める柔らかさを持った素晴らしいものです。 ◆クリストフ氏の本拠地マルサネの魅力とは 1級でも特級でもない畑から、それらに負けないような凄いワインを造りたい」と語るクリストフ氏。彼の本拠地マルサネの魅力とは？ブルゴーニュはボルドーと並ぶフランスの銘醸地。特にその中でもコート・ド・ニュイ地区は、ジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネといった有名な村名AOCや1級、特級畑が数多くあります。その中でマルサネは有名な村ではありません。有名な村の名前や格付けをウリにすることが出来ない分、品質と価格のバランスで勝負することが命題となります。また、「マルサネ」をワイン名として名乗れるようになったのが、1978年からとまだ歴史の浅いAOCで、まだまだ発展途上で、品質向上も目覚しく、ニュイ地区の村名AOCで一番のコストパフォーマンスとの呼び声も高いのがマルサネです。ブラインド・ティスティングではジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボールに負けないくらいの味わいをもつワインもあるほどです。 ◆力強く、凝縮感がありながらも、早くから飲めるワインを造りたい軽いワインより力強いワインが好きだと語るクリストフ氏が造るワインは、凝縮感のあるタイプ。彼は、「凝縮と抽出は違う」と語り、十分な収量を得た上で、過度の抽出により濃いワインを造るのではなく、あくまでもブドウ本来の凝縮感が大切だと言い、「完熟ブドウ」にこだわります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	9,800円
【3本以上ご購入で送料無料】シャルムシャンベルタングランクリュ特級 2018 蔵出し限定品ドメーヌカミュペールエフィス元詰 Charmes Chambertin Grand Cru 2018 Domaine Camus Pere ＆ Fils うきうきワインの玉手箱	タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年[2018]年生産者ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス生産地"フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ ジュヴレ・シャンベルタン村/AOC シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級" 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス元詰・AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級 Charmes Chambertin Grand Cru 2018 Domaine Camus Pere ＆ Fils AOC Charmes Chambertin Grand Cru 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！しかもアシェットガイド誌2025年版が18／20点&ワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュのニュイの赤に93点をつけるグレイトヴィンテージで飲み頃7年熟成バックヴィンテージの[2018]年もの！造り手はワイナート誌「シャンベルタン」特集でも大注目！「クラシックブルゴーニュの本流」！ドメーヌ・カミュの蔵出し秘蔵熟成品！しかもシャルム・シャンベルタンの最大の所有者 (シャルムの3.03haを所有) であり (ロバート・パーカー氏の評価が低かったため一時期苦労された時もありましたが) 、最高の区画に畑を所有！ (ちなみにマゾワイエールの所有者は、このシャルム特級も名乗れるため、マゾワイエールもシャルム・シャンベルタンとしてリリースされることが多いが、このカミュを含め、デュガ・ピィ、トープノ・メルム、ペロ・ミノの4ドメーヌは、シャルムとマゾワイエールをはっきり区別してリリース) 近年は評価も見直され、新世代の生産者を中心にユベール・カミュ爺のヴィニュロンとしての在り方とその素晴らしいワインについて深く尊敬され、再認識されています。翁が大切に貯蔵してきたバックヴィンテージ！しかも造り手を代表する高級シャルム・シャンベルタン特級の飲み頃7年熟成で大人気ヴィンテージ[2018]年ものの、しかも蔵出し品が、インポーターさんとの協賛プライス！で極少量限定入荷！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！しかもアシェットガイド誌2025年版が18／20点&ワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュのニュイの赤に93点をつけるグレイトヴィンテージで飲み頃7年熟成バックヴィンテージの[2018]年もの！造り手はワイナート誌「シャンベルタン」特集でも大注目！「クラシックブルゴーニュの本流」！ドメーヌ・カミュの蔵出し秘蔵熟成品！しかもシャルム・シャンベルタンの最大の所有者 (シャルムの3.03haを所有) であり (ロバート・パーカー氏の評価が低かったため一時期苦労された時もありましたが) 、最高の区画に畑を所有！ (ちなみにマゾワイエールの所有者は、このシャルム特級も名乗れるため、マゾワイエールもシャルム・シャンベルタンとしてリリースされることが多いが、このカミュを含め、デュガ・ピィ、トープノ・メルム、ペロ・ミノの4ドメーヌは、シャルムとマゾワイエールをはっきり区別してリリース) 近年は評価も見直され、新世代の生産者を中心にユベール・カミュ爺のヴィニュロンとしての在り方とその素晴らしいワインについて深く尊敬され、再認識されています。翁が大切に貯蔵してきたバックヴィンテージ！しかも造り手を代表する高級シャルム・シャンベルタン特級の飲み頃7年熟成で大人気ヴィンテージ[2018]年ものの、しかも蔵出し品が、インポーターさんとの協賛プライス！で極少量限定入荷！生産量の70%をドメーヌ元詰し、残りはネゴシアンに販売。現在は娘のエディーとの二人三脚でドメーヌを運営している。何といってもこのドメーヌの最大の魅力は自らのセラーに古酒を多く所有していることです。古典的ブルゴーニュのなめらかながら素朴な質感。健全な熟成によるピノ・ノワールの魅力を感じさせてくれる数少ない蔵ではないでしょうか? ユベールのワイン造りは至ってシンプル。発酵時の温度調節機の導入はなされたが、基本的には約50年間なにも変わっていない。40年を越える葡萄樹から産まれる健全な葡萄は収穫後100%除梗され、1週間から10日の1次発酵に入る。ルモンタージュとビジャージュを1日1回行い、ユベールお気に入りの1920年製のプレス機でゆっくりプレスされたワインは15~18ヶ月、樽熟成。新樽の比率は平均で25%(グラン・クリュに関しては約50%)。できるかぎりシンプルに。人為的介入を最小限に抑え、1つ1つの作業を丁寧に行うことでブルゴーニュの、シャンベルタンの威厳が生まれると言う。ユベールにとっては何も特別なことはないが今のブルゴーニュにおいては稀有な存在かもしれない。今だからわかる自然体のワインの謙虚な威厳1,69ヘクタールを所有する、シャンベルダン第4の地主。シャルム・シャンベルダンとマゾワイエール・シャンベルタンに至っては総面積の4分の1弱となる6.9ヘクタールを所有する、大ドメーヌ。 1732年からの記録が残る名家、カミュ・ユベールは1981年から2004年の長きにわたってINAOブルゴーニュ支部長を務め、1989年から2002年まではブルゴーニュ委員会を率い、ブルゴーニュワインの品質と評価を現在の高みに導いた足代の貢献者のひとりとして、1990年にはレジョン・ドヌール勲章を国家から授与されているほどの人物だ。ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！しかもアシェットガイド誌2025年版が18／20点&ワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュのニュイの赤に93点をつけるグレイトヴィンテージで飲み頃7年熟成バックヴィンテージの[2018]年もの！造り手はワイナート誌「シャンベルタン」特集でも大注目！「クラシックブルゴーニュの本流」！ドメーヌ・カミュの蔵出し秘蔵熟成品！翁が大切に貯蔵してきたバックヴィンテージ！しかも造り手を代表する高級シャルム・シャンベルタン特級、飲み頃7年熟成で大人気ヴィンテージ[2018]年ものの、しかも蔵出し品！	16,478円
Dugat-PyGevrey Chambertin Premier Cru [2004]750mlジュヴレイ・シャンベルタン　1er プルミエ・クリュ[2004]750mlデュガ・ピィ　Dugat-Py ワインとお宿　千歳	しなやかで、力強い、誘惑的な、甘い果実の詰まった宝石のようなワイン！。ジュヴレ・シャンベルタンで5代続くドメーヌで、クロード・デュガとは従兄弟の関係。ピィは夫人の旧姓で、夫婦が共同で栽培から醸造、出荷までを手がけているので並べて表記しています。ベルナール・デュガは1973年に15歳で最初のブドウ畑を手にし、ワインを造りを始めました。後に、シャルム・シャンベルタン、プティ・シャペル、ラヴォ・サン・ジャックの畑を受け継ぎましたが、それでも彼が所有する面積は4haに過ぎません。1989年までは生産するワインすべてを、ルロワをはじめとするネゴシアンに売却していましたが、現在はドメーヌ元詰めを行っています。古樹の区画に恵まれ、家族全員がブドウ栽培に取り組み、収量を抑えるために厳しい剪定を行っています。ワインによって50〜100%の新樽が使われ、豊かで、凝縮し、完熟した果実味が層を成す、優れたワインを造り出しています。ワインはいずれも生産量が限定されており、桁外れの品質を備え、力強さを擁しつつも見事にテロワールを表現した味わいはファン垂涎の的！となっています。全てのワインにおいてその深遠な深く濃い色調、複雑な凝縮度の高い果実香、そしてただ単純に濃いだけではないエレガントなしっかりとした美しい酸を骨格に持つ、後味が永く、口の中に高貴な香りが保ち続けます。	49,500円
Geantet PansiotGevrey Chambertin les Jeunes Rois [2013]750mlジュヴレ・シャンベルタン・レ・ジュンヌ・ロワ　[2013]750mlジャンテ・パンショ Geantet Pansiotフランス　ブルゴーニュ　ワイン　赤ワインとお宿　千歳	TSC 初入荷待望の赤ワイン。ブルゴーニュ銘醸地　ジュヴレシャンベルタンで最注目個性派ヴィニュロン（生産者）世界中のワインラヴァーを魅了する銘醸地、ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイ地区　ジュヴレ・シャンベルタン村。そのジュヴレに本拠地を構えるドメーヌ「ジャンテ・パンショ」ワイナリーの起源は、1954年エドモン・ジャンテ氏によって創設され、1978年に現当主ヴァンサン・ジャンテ氏が本格的にブドウ栽培、ワイン造りに携わり、 1989年からはドメーヌのワイン造りを一手に担うようになりました。見かけたら即買い！！と言われるワイン雑誌、評論家の間でも高い評価をされているジャンテ・パンショ。ジャンテの特徴と言われるのが樹齢の高さ。高い樹齢から作られたぶどうの濃縮した果実が生み出す濃密でありながら繊細で透明感溢れる味わいがジャンテの最大の特徴です。そのジャンテの神髄と言われるジュヴレ・シャンベルタンのヴィエーユ・ヴィーニュはじめとした貴重なバックヴィンテージがTSC初入荷です。今やジュヴレ屈指と言われるジャンテの素晴らしいワインをご堪能ください	10,780円