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商品説明価格

11月18日12時まで特別価格、最短11月22日発送(取り寄せ) モンジャール・ミュニュレ クロ ド・ヴージョ [2018] Mongeard Mugneret Clos de Vougeot [2018年] フランスワイン/ブルゴーニュ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml

ヒグチワイン Higuchi Wine
※コンビニ支払いをご希望の方は、入金確認後に確保している商品を取り寄せますので、上記の最短発送日に間に合わない場合もございます。 リシュブールを頂点にグランクリュの多くを所有する名門のドメーヌ。これは、樹齢50年以上のぶどうで造られ、芳醇で力強さをもちながら、エレガントにまとめています。 ■ワイン名 クロ ド・ヴージョ [2018] Clos de Vougeot [2018年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 モンジャール・ミュニュレMongard Mugnret ■産地 フランス・ブルゴーニュ France Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ブルゴーニュ格付け 特級畑 ■輸入元 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!  69,800円

18CB:[2018] モレ・サン・ドニ 1er "クロ・ボーレ"(フレデリック・マニャン)Morey Saint Denis 1er “Clos Baulet” (Frederic Magnien)

ワインショップ フィッチ
容量:750ml0.87haしかない非常に小さな畑でクロ・デ・ランブレイの真下にある。土壌は赤みが強い粘土石灰質で大きな丸い石が多く含まれていてワインに力強さと骨格を与える。斜面中腹の標高が高い部分から低い部分まで細長い区画なので、毎年バランスがとれる。フレデリック・マニャン含め数人しかこの畑名でボトリングしている人はいない。50%全房醗酵。※ラベルに少し汚れ・シワ等ある場合がございます。ご了承ください。  6,930円

18CRV:[2018] ニュイ・サン・ジョルジュ "クロ・デ・コルヴェ" (プリューレ・ロック)Nuits-Saint-Georges "Le Clos des Corvees" (Prieure Roch)

ワインショップ フィッチ
容量:750ml※プリューレ・ロックのワインは澱が結構ある商品がございます。またラベルに少しシワがある商品がございます。何卒ご了承ください。  85,580円

2018 ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル ジャック フレデリック ミュニエ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 2018 蔵 元wine maker ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges c 格 付 けclass A.O.C ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ / Nuits Saint Georges 1er Cru ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション1985年、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍したフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニー帰郷。そこから現ジャック・フレデリック・ミュニエの新たな歴史が始まりました。 ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものです。ミュジニー(1.13ha)、ボンヌ・マール(0.36ha)、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ(0.53ha)、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル(9.55haのモノポール)等々。 しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのであります。ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰ぎました。 ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみといいます。除梗は100%。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けています。樽熟成期間はおよそ17ヶ月。新樽の割合はどのアペラシオンでも15-20%と比較的少なめです。 このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれます。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるのでしょう。 面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わりません。このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものです。ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造しています。 フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルはまだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインでした。しかしミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌しています。また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させてます。 香り高く、デリケートでエレガント。ミュニエのワインは一本筋が通っています。 ※インポーター様資料より 39,600円

メゾン ジョゼフ ドルーアン / ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ムーシュ ルージュ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / ブルゴーニュ コート ドボーヌ ボーヌACプルミエクリュ自社畑 Maison Joseph Drouhin Beaune Premier Cru Clos des Mouches Rouge

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Maison Joseph Drouhin Beaune Premier Cru Clos des Mouches Rouge  メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ ルージュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ地方 コート・ドボーヌ地区 ボーヌ村 格付ボーヌAC プルミエクリュ自社畑(クロ・デ・ムーシュ) 品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆土壌 石灰岩質(ジュラ紀)、下層土はダーレナクレ(真珠様石灰板) ◆熟成 フレンチオーク(トロンセ)20%新樽。 ◆熟成期間 14〜18ヶ月 ◆商品説明 ボーヌ1級の中で、最も名高い“蜜蜂の畑”と呼ばれる自社畑産ワイン。この丘は南東に面しており、養蜂に適した場所で“Moushes”とはこの地方の言葉で「蜂」という意味です。その繊細さと気品は際だっており、ボーヌの真髄と言えるワインです。新樽20%を含むトロンセ産フレンチオークで14〜18ヶ月熟成。 ◆合う料理 タンシチュー、しゃぶしゃぶ ブリヤサヴァラン(フレッシュ系) 、カマンベール(白カビ系)などによく合います。 ◆その他 1990年より有機栽培、その数年後よりビオディナミ農法。 ◆ポイント・受賞歴 (2016)ジェームス・サックリング 95ポイント (2015)ジェームス・サックリング 95ポイント (2011)デキャンター2013年3月号 ブルゴーニュ赤2011 88ポイント (2010)ワインスペクテーター2013年6月15日号 92ポイント (2010)パーカー・ポイント 91-93ポイント  Maison Joseph Drouhin  メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 25,000円

ソミュール シャンピニー クロ ド レシュリエ ルージュ 2018 ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ元詰 ビオディナミ AB&ビオディヴァンSaumur Champigny Clos de L'Echelier Rouge 2018 Domaine des Roches Neuves AOC Saumur Champigny Rouge Bio-dynamique AB & Biodyvin

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ元詰・(ティエリー・ジェルマン家元詰) 生産地 フランス/ロワール/AOCソミュール・シャンピニー ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・フラン種100% 内容量 750ml JANコード 4580018612854 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソミュール・シャンピニー“クロ・ド・レシュリエ”・ルージュ[2018]年・蔵出し限定品・樽発酵&大樽熟成・ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ元詰・(ティエリー・ジェルマン家元詰)・自然派(ビオディナミ・AB&ビオディヴァン)・AOCソミュール・ブラン・(ダンピエール・シュール・ロワール村のカベルネ・フラン種100%)・重厚ボトル・正規品 Saumur Champigny Clos de L'Echelier Rouge [2018] Domaine des Roches Neuves AOC Saumur Champigny Rouge Bio-dynamique (AB & Biodyvin) 希少!フランス・ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目!最高評価ソミュール シャンピニー愛好家大注目!美しく見事なバランスの仕上がりのワインを造ることで定評!の自然派ビオディナミスト!からカベルネ・フラン種100%から造られる最高級品の赤ワインを生み出すことで有名なソミュール・シャンピニーAOC!ずばり、パリのビストロで爆発的な人気赤ワインとなったソーミュール・シャンピニーより、こだわりの葡萄を人的な介入を最小限にしたワイン造りで定評!しかも初代(一代)にして唯一ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2022年版満点5つ星&R.V.F(現クラスマン)誌満点3つ星という両ガイドで最高評価!を獲得!の究極造り手!(両ガイドで最高評価はフランス全土でわずか45軒のみ)のドメーヌ・デ・ロッシュ!造り手のティエリー・ジェルマン(ボルドー出身)は、1850年から続くこのドメーヌを1992年に取得!2000年から有機栽培、2003年からはビオディナミ農法(ソミュールシャンピニーではいち早く実施)を実施!(ドメーヌ・ルロワが参加するヴィオデヴァンのメンバーの一員でもある)ソミュール・シャンピニー特有の「テュフォー(Tuffeau)」と呼ばれる石灰質の素晴らしい土壌から造られる、しかも偉大なテロワールの区画はドメーヌルロワやドメーヌ・ビゾーのように枝の先端は切らず曲げることで自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしている。特にカベルネ・フラン種100%で造り出すこの辛口赤ワインは、やさしくソフトな口当りの究極高級辛口赤ワイン!この2018年でワインアドヴォケイト誌驚異の93点高評価!R.V.F誌驚異の17/20点獲得!Anthocyanes - Yohan Castaingでも驚異の94点!このソミュール・シャンピニー“クロ ド レシュリエ”ルージュ[2018]年はダンビエール・シュール・ロワール村の表土が浅く、根が母岩に達している究極畑からのカベルネ・フラン種100%を手摘み100%収獲、選果、全除梗後16-24度で10-18日間ストッキンガーの木桶で発酵!1,200Lのフードル・大樽熟成造られる、フローラルでみずみずしいサクランボのようなフレッシュな果実、優しいタッチできめ細かく、綺麗でピュアな酸味に旨みが凝縮した味わいの究極辛口赤ワインが限定で蔵出し品で極少量入荷! 1992年、ボルドー出身のティエリー ジェルマン氏は、マリー女史と共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー氏(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1850年に設立された「ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ」を取得しました。ティエリー氏は、ロワールのソミュール シャンピニーでいち早くビオディナミ農法を取り入れるなど、ロワールを代表するビオディナミの造り手でもあり、フランス国内でもワイン評価誌ベタンヌ、旧クラスマン両ガイドで最高評価を得ている数少ない生産者のひとりです。自然との共存を大切にして美しく見事なバランスのワインを造りだしています。 28haの所有畑は、ソミュール特有の「テュフォー(Tuffeau)」と呼ばれる石灰質の土壌で、2000年から有機栽培、2003年からビオディナミ農法を実施し、馬二頭で耕作しています。また、偉大なテロワールの区画は、ドメーヌ ルロワやビゾのように、枝の先端は切らずに曲げることで、自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしています。 そして、カベルネ フランは透明感、フィネス、親しみやすさをワインで表現、やぼったさ、派手なベジタル香、強すぎるタンニンは避けるようにしています。また、シュナン ブランで造り出す白ワインはシャープで切れ味がよく、きれいな酸味、ミネラル感を大事にしてワイン造りを行っています。 ソミュール シャンピニー クロ ド レシュリエ ルージュ 2018 ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ元詰 (ティエリー ジェルマン家元詰) 自然派■ぶどう品種:カベルネ・フラン種100%■土壌:テュフォー(Tuffeau)と呼ばれる石灰質の土壌■栽培:ビオディナミ農法■収穫:手摘み100%■発酵・熟成:全除梗後16-24度で10-18日間ストッキンガーの木桶で発酵/1,200Lのフードルで大樽熟成パリのビストロで爆発的な人気赤ワインとなったソーミュール・シャンピニーより、こだわりの葡萄を人的な介入を最小限にしたワイン造りで定評!偉大なテロワールの区画はドメーヌルロワやドメーヌ・ビゾーのように枝の先端は切らず曲げることで自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしています! 6,248円

ドゥニ デュブルデュー クロ フロリデーヌ ブラン [2018] 750ml 白ワイン Denis Dubourdieu Clos Floridene Blanc

WINE NATION 楽天市場店
白桃、レモン、グレープフルーツ、クッキー、トーストなどの芳香が心地よく感じられます。力強い味わいと新鮮な果実味に優しい酸がエレガントに口の中に広がる秀逸の品質を醸し出しています。 色・タイプ 白/辛口 品種 セミヨン45%、ソーヴィニヨン・ブラン55% 容量 750ml 産地 フランス ボルドー/グラーヴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 4,561円

ヴァランセ ルージュ ル クロ デュ シャトー (モノポール畑) 2018 クロード ラフォン フランス AOCヴァランセ ルージュ 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750mlValencay Rouge Le Clos du Chateau (Monopole) [2018] Domaine Claude Lafond AOC Valencay【eu_ff】

うきうきワインの玉手箱
年代 造り手 [2018]年 ドメーヌ・クロード・ラフォン元詰 生産国 地域 フランス ロワール 村 AOCヴァランセ・ルージュ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァランセ・ルージュ“ル・クロ・デュ・シャトー”(モノポール畑)[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・クロード・ラフォン元詰・AOCヴァランセ・ルージュ Valencay Rouge Le Clos du Chateau (Monopole) [2018] Domaine Claude Lafond AOC Valencay ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目!「フランスで最も美しい村」のひとつとして知られるヴァランセ村!フランス ロワール渓谷の山腹に位置する(サントル・ヴァル・ドロワール)頂点をカットしたピラミッド型のシェーブルチーズや、ヴァランセ城でも知られるヴァランセAOCから、フルーティーかつスパイシーな赤の果実のアロマの人気辛口赤ワイン!造り手は、これまた小さなAOCながらルイィAOCを本格的なワイン産地としての発展に尽くした功労者!当店でも大人気のドメーヌ・クロード・ラフォン!もちろんこのヴァランセAOCの中でもトップ生産者のひとつとして名をあげられています。しかもクロード・ラフォンが惚れ込んだAOCヴァランセにある3haの単一畑「クロ・ド・シャトー」は、発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。アルコール発酵と醸しは約15日間、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。ステンレスタンクで10〜12ヶ月間熟成します。清澄はせず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。紫がかったガーネット色。レッドベリーを思わせる赤の果実のアロマの中にミントやペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。フルーティかつスパイシーなフレイバーがあり、口当たりはまろやかです。ピノ ノワールが繊細さを、ガメイがフレッシュさを、そしてコットがワインに骨格を与え、非常にバランスのとれたブレンドになっています。しかも蔵出しの正規品で限定少量入荷! (ヴァランセルージュルクロデュシャトー2018) (クロードラフォン) (AOCヴァランセルージュ) (赤ワイン辛口ミディアムボディ) フランスで最も美しい村の一つとして知られるヴァランセ村!当店でも大人気のドメーヌクロード・ラフォンによる単一畑「クロ・ド・シャトー」! 名実共にルイイの第一人者。祖父から父へ、そして娘へ 「ルイイの第一人者」   サンセールからあまり離れていないルイイ村にあります。ルイイのポテンシャルを信じて、促進してきた第一人者です。品質を向上させることが出来たのは、48年間に及ぶワイン造りに喜びを覚え、経験を重ねることが出来たためです。そのワイン造りは、祖父アンドレからクロードへ、クロード亡き後は、娘のナタリー ラフォンへと引き継がれています。「ルイイの20%を所有」  ルイイの中で良い畑は215haのみで、ラフォンはその内の43haの畑(20%に相当)を所有しています。ラ レの畑は、風が強く、寒い場所で、シャブリと同じように霜の害が特に問題なので、ガスの火で空気を温める装置を使っています。テロワールを大事にしているため、発酵には特別なことはしません。「ルイイを拠点にしてワイン造りをするにはとても勇気がいることだった。なぜなら昔の人々は『サンセールと違ってこんなマイナーな場所で真面目にワイン造りをするなんてばかげている』と常々言っていたからだ。しかし、私は馬鹿だと言われようが、ルイイで良いワインを造りたいと願う最初の人間になろうと決心した。自分が1977年に父から引き継いだとき、ルイイのアペラシオン全体を合わせても葡萄畑は48ヘクタールもなかった。でも、今ではAOC全体で210ヘクタールの畑を持つまでになった。」  クロード ラフォンのウェブサイトより要約 ヴァランセ・ルージュ“ル・クロ・デュ・シャトー” 2018年 ■ 使用品種:ピノ ノワール50%、コット、ガメイ ■ 熟成:ステンレスタンクで10〜12ヶ月間 3haの単一区画「ル クロ デュ シャトー」からのワインです。今は亡きクロード ラフォン氏はこの畑の素晴らしさに惚れこんで2006年よりフェルマージュ契約を結びました。 3haのうち1.5haにピノ ノワール、コット(マルベック)、ガメイが植えられています。標高120mのゆるやかな南向きの斜面で、土壌は粘土とシリカ。仕立てはグイヨです。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。アルコール発酵と醸しは約15日間、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。ステンレスタンクで10〜12ヶ月間熟成します。清澄はせず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。 紫がかったガーネット色。レッドベリーを思わせる赤の果実のアロマの中にミントやペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。フルーティかつスパイシーなフレイバーがあり、口当たりはまろやかです。ピノ ノワールが繊細さを、ガメイがフレッシュさを、そしてコットがワインに骨格を与え、非常にバランスのとれたブレンドになっています。 ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目!「フランスで最も美しい村」のひとつとして知られるヴァランセ村!フランス ロワール渓谷の山腹に位置する(サントル・ヴァル・ドロワール)頂点をカットしたピラミッド型のシェーブルチーズや、ヴァランセ城でも知られるヴァランセAOCから、フルーティーかつスパイシーな赤の果実のアロマの人気辛口赤ワイン!造り手は、これまた小さなAOCながらルイィAOCを本格的なワイン産地としての発展に尽くした功労者!当店でも大人気のドメーヌ・クロード・ラフォン!もちろんこのヴァランセAOCの中でもトップ生産者のひとつとして名をあげられています。しかもクロード・ラフォンが惚れ込んだAOCヴァランセにある3haの単一畑「クロ・ド・シャトー」は、発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。アルコール発酵と醸しは約15日間、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。ステンレスタンクで10〜12ヶ月間熟成します。清澄はせず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。紫がかったガーネット色。レッドベリーを思わせる赤の果実のアロマの中にミントやペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。フルーティかつスパイシーなフレイバーがあり、口当たりはまろやかです。ピノ ノワールが繊細さを、ガメイがフレッシュさを、そしてコットがワインに骨格を与え、非常にバランスのとれたブレンドになっています。しかも蔵出しの正規品で限定少量入荷! 2,376円

Les Heritiers du Comte LafonMacon Chardonnay Clos de la Crochette[2018]750mlマコン・シャルドネ クロ・ド・ラ・クロシェット[2018]750mlコント・ラフォン

ワインとお宿 千歳
【セット商品もあります。】3本セット約5%割引き!とお買い得です。 5,060円

2020 クロ ヴージョ グラン クリュ ドメーヌ ベルトー ジェルベ 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Berthaut Gerbet Clos Vougeot Grand Cru

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Domaine Berthaut Gerbet Clos Vougeot Grand Cru 2020 蔵 元wine maker ドメーヌ・ベルトー・ジェルヴェ(ドゥニ・ベルトー) / Domaine Berthaut Gerbet (Denis berthaut) 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ヴージョ/Vougeot 格 付 けclass A.O.C クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ / Clos Vougeot Grand Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店傑出した造り手を持たないがゆえに、やや知名度に乏しかったフィサン村にアペラシオンを牽引するスターが誕生しました。 その歴史は19世紀の終わり、数ヘクタールのフィサンから始まりました。1974年、ヴァンサンとドゥニ兄弟がベルトーを相続し、フィサン、フィサン1級の畑を拡大していきました。 2013年、ヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・フランソワ・ジェルベを母に持つアメリー・ベルトーがボルドー、ニュージーランドでの研修を終え、7代目当主に就任しました。 母方のドメーヌ・ジェルベから一部の畑を相続しベルトー・ジェルベ(Berthaut-Gerbet)名義としてドメーヌ・ベルトーのラインナップに加えました。 今日ではフィサンを中心にジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネなど全て合わせて13ヘクタールの畑を所有しています。 生産するワインの90%は赤ワインですが、フィサンの一部の区画にシャルドネを植樹しています。(2014年ヴィンテージよりリリース) 栽培:ブドウは、ビオロジックの考えに基づいた理性的な方法で栽培します。 テロワールを尊重した安定した土壌のもとで栽培されています。 殺虫剤の使用は制限を設け、土には、化学薬品を使っていません。除葉、グリーンハーヴェストによりブドウの成熟が最適になるように風通しを良くしています。 醸造:厳しい選果の後、最小限の手数でコンクリートタンクで発酵させます。 約5日間の低温マセラシオン。天然酵母で発酵。 1日2回のルモンタージュ、発酵の最終段階でピジャージュして優しく抽出。 約5日間のポスト・マセラシオン(発酵後浸漬) 全てのワインは1,500〜3,000リットルの大樽(フードル)でマロラクティック発酵。春に樽に移します。 新樽はほとんど使用せず、最大で24か月と比較的長い熟成期間を要します。 ※インポーター様資料より 44,000円

ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール (モノポール) [2016] 750ml 赤 La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or (Monopole)

酒宝庫 MASHIMO
2.14ヘクタールのこの畑からは年間9,300本作られる。このワインはヴォルネイと同時にポマールをも思わせる。繊細で優雅な香り、また複雑さとフィネスで、コート・ド・ボーヌの典型的なワインと言える。 色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン 12,375円

クロ ヴージョ [2018] ドメーヌ フィリップ シャルロパン CLOS VOUGEOT GRAND CRU DOMAINE CHARLOPIN 750ml グラン クリュ 特級 高級 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ

青山ワインマーケット
クロ ヴージョ [2018] ドメーヌ フィリップ シャルロパン CLOS VOUGEOT GRAND CRU DOMAINE CHARLOPIN 750ml グラン・クリュ 特級 高級 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディブルゴーニュ全域に渡ってワイン造りに携わる、ブルゴーニュの名門。 アンリ・ジャイエの愛弟子。 1956年生まれの現当主、フィリップ・シャルロパン氏は、22歳のときに父アンドレ氏から2ha弱の畑とドメーヌを引き継ぎワイン造りを始めました。 当初、マルサネ村でワイン造りを行っていましたが、生産量が増えきたことを機にジュヴレ・シャンベルタンに拠点を移したことで名実ともにジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌとして成長。 現在、マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネに17haの畑を持ち「シャンベルタン」「ボンヌ・マール」「エシェゾー」など、なんと8つのグラン・クリュを手掛けています。 赤のイメージが強いシャルロパンですが、なんと2007年からはシャブリもリリースしちゃいました。 「やり過ぎだ」「守銭奴」「金の亡者」などと言われていましたが、本人は意に介さず。 現在はフィリップ氏の息子、ヤン氏が白ワインを担当し、親子でドメーヌを営んでいます。 目に入れても痛くないほど、ヤン君を可愛がるフィリップ氏です。 また、当主のフィリップ氏はピノ・ノワールの神様と呼ばれる故アンリ・ジャイエ氏から指導を受けた一人で、愛弟子として可愛がられていたことでも知られています。 当初、ワイン造りの途中でアンリ・ジャイエ氏のアドバイスを常に聞きながらワインを造っていましたが、いつしかアドバイスを聞かずに出来上がったワインをただ持っていくようになり、そのワインを飲んだジャイエ氏に「まさに私が言いたかったように造っているな」と言わせてしまうほどの実力をつけるようになりました。 そのため、ワイン造りにおいては、徹底した収穫量の制限や、低温マセラシオンによるエキスの抽出、自然酵母の発酵など、師であるジャイエ氏の影響が色濃く見られます。 果実味とアロマに溢れ、精密なフィネスを感じさせる、確固たるスタイル。 シャルロパンのモットーはあくまでも自然なワイン造り。 ブドウの質そのものが、その後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないよう細心の注意を払っています。 ブドウの樹が自力で凝縮味のある果実を結実できるよう、ブドウの栽培にはリュット・レゾネ(減農薬農法)を採用。 除草剤と化学肥料は使用せず、殺虫剤代わりにフェロモンカプセルを用いています。 ブドウの樹齢は概ね高く、エシェゾーにいたっては樹齢70年に達するものも。 しっかりと完熟してからの収穫はもちろんのこと、厳しく選別した果実は、除梗した後一週間に及ぶ低温マセラシオン発酵を行います。 培養酵母の補酸は決して行わず、その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに樽熟成されます。 シャルロパンでは、以前は新樽100%による熟成を行っていましたが、2009年以降その比率を下げて、そのスタイルを変化。 そのため、はっきりとしたロースト香と強いバニラ香が感じられる「モダンな」スタイルの味わいから、ピュアな果実味とアロマに溢れるエレガントなスタイルに変わってきています。 「昔は流行りにのって新樽を使うことが良いことだと思っていたが、最近は樽香がはっきりと出るものは好まれなくなってきたと考えている。」と語るフィリップ氏。 健全なブドウから生まれる純粋な味わいは、シャルロパンのワイン造りに対するスタイルそのものなのです。 ヴージョの歴史は1098年シトー派の修道院の設立によって始まりました。 以降修道士たちはヴージョ村に次々に葡萄畑を獲得・開拓していきます。ブルゴーニュの畑名で多い「クロ」とは「石垣で囲われた畑」の意味ですが、ヴージョでは既に1228年の文献に「シトー派による偉大なクロ」の記述があるようです。  更に13世紀から14世紀にかけてのシトー派の勢力や権力の伸長に伴い、その造るワインが評判になると同時に政治の道具にもなったことから規模は飛躍的に拡大され、1789年のフランス革命により、畑を没収され、競売にかけられるまで続きます。 この50.96haの広い面積に78名もの所有者が存在することが、由緒ある歴史を持つ特級クロ・ド・ヴージョの評価を過小かつ不遇なものにしています。 いわゆる玉石混合状態の特級畑なワケです。 しかし、その中でもルロワやシャトー・ド・ラ・トゥール、メオ・カミュゼなんかとも、肩を並べられるくらいの実力がフィリップ・シャルロパン・パリゾ クロ・ヴージョにも有ります。 クロドヴージョで買って間違いないと言われる生産者はほかにも デュー・ジェニー、アラン・ユドロ・ノエラ、モンジャ—ル・ミュニュレ ジャン・グリヴォ、グロ・フレール・エ・スール、フランソワ・ラマルシュ、ドルーアン・ラローズ ジャン・ジャック・コンフュロン、ジャン・マリー・フーリエ などが買って間違いなし!の生産者です。 神の領域 シャルロパン最高の赤ワイン  わずか0.41haの畑から造り出される、至高の特級畑クロ・ヴージョ。 徹底的な選果の後、除梗した果実を低温マセラシオンすることにより、自然な抽出を実現させ、さらにはピジャージュとルモンタージュも最低限しか介入しません。 CLOS VOUGEOT 2018  国道から西へ伸びる300mの細長い区画を0.41ha所有。 国道近くの区画はクロ ヴージョには入れず、格下げしてブルゴーニュ コート ドールに入れています。 赤黒果実にスミレや牡丹、そしてほのかに腐葉土のニュアンス。エレガントで繊細ながら、しっかりとしたタンニンにより引き締まってパワフル。長熟が楽しみなワイン。 余韻がとてつもなく長く、ミネラル感と旨味を伴ったフィニッシュが特徴的なエレガントな1本です。 41,030円

2018 プイィ フュイッセ ル クロ レシエ エスプリ ルフレーヴ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Esprit Leflaive Pouilly Fuisse Le Clos Reyssier

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Esprit Leflaive Pouilly Fuisse Le Clos Reyssier 2018 蔵 元wine maker エスプリ・ルフレーヴ / Esprit Leflaive 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>マコネー地区/Maconnais>プイィ・フュイッセ/Pouilly Fuisse 格 付 けclass A.O.C プイィ・フュイッセ / Pouilly Fuisse ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information 1年間新樽15%で樽熟後ステンレスで6か月。力強く豊かなワインで、フレッシュな酸味がエレガンスを与えています。2017年にルフレーヴの総支配人に就任したピエール・ヴァンサンは、ワイン造りにおいて赤白ともに実績のある人物。彼のその才能を認めている当主ブリス・ド・ラ・モランディエールは、ピエールと共に、より広域にで多彩なポートフォリオを揃えるこのEsprit LEFLAIVEのプロジェクトを始める事にしました。 従来のコート・ド・ボーヌやマコネでのワイン造り、そして新たにシャブリやコート・ド・ニュイまでより広いブルゴーニュを探求しました。葡萄は買い葡萄ですがドメーヌのチームによって収穫されます。樹齢の高い葡萄を扱っている栽培農家を厳選。双方のパートナーシップから生まれたワインは生産量300本から最大5,000本と控えめながら、ルフレーヴのラインアップに多様性をもたらしています。 ※インポーター様資料より 15,400円

ソミュール ル クロ デュ ムーラン ブラン 2018 樽発酵&樽熟成 ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ元詰 ティエリー ジェルマン家元詰Saumur Le Clos du Moulin Blanc 2018 Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain Selection)

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ元詰・(ティエリー・ジェルマン家元詰) 生産地 フランス/ロワール/AOCソミュール ブラン ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュナン・ブラン種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソミュール・ル・クロ・デュ・ムーラン・ブラン[2018]年・蔵出し限定品・樽発酵&樽熟成・ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ元詰・(ティエリー・ジェルマン家元詰)・手摘み100%・平均樹齢驚異の80年のシュナン・ブラン種100%&リューディ(パルネ畑100%)・自然派(ビオディナミAB&ビオディヴァン)・AOCソミュール・ブラン Saumur “Le Clos du Moulin” Blanc [2018] Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain Selection) (Thierry Germain & Michel Chevre & Eric Charruau) AOC Saumur Blanc Bio-dynamique (AB & Biodyvin) 超入手困難!希少!フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!最高評価のソミュール・ブラン愛好家大注目!美しく見事なバランスの仕上がりのワインを造ることで定評!の自然派ビオディナミスト!しかも初代(一代)にして唯一ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2022年版満点5つ星★★★★★&R.V.F(現クラスマン)誌満点3つ星★★★(しかもほぼすべての作品が93点以上をマーク!)という両ガイドで最高評価を獲得!の究極造り手!(両ガイドで最高評価はフランス全土でわずか45軒のみ)のドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ!しかもロワールの辛口白ワインのグレイトヴィンテージ[2018]年もの!(ワインアドヴォケイト誌ではロワールの白の2018年に95点の高評価!)造り手のティエリー ジェルマン(ボルドー出身)は、1850年から続くこのドメーヌを1992年に取得!2000年から有機栽培、2003年からはビオディナミ農法(ソミュールシャンピニーではいち早く実施)を実施!(ドメーヌ・ルロワが参加するヴィオデヴァンのメンバーの一員でもある)ソミュール特有の「テュフォー(Tuffeau)」と呼ばれる石灰質の素晴らしい土壌から造られる、しかも偉大なテロワールの区画はドメーヌルロワやドメーヌ・ビゾーのように枝の先端は切らず曲げることで自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしている!特にシュナン・ブラン種100%で造り出す辛口白ワインは、シャープで切れ味がよく、きれいな酸味、ミネラル感を大事にしている!このクロ・デュ・ムーラン・ブラン[2018]年でワイン&スピリッツマガジン誌驚異92点獲得!リューディーのパルネ畑からの平均樹齢驚異の80年の古木100%からのシュナン・ブラン種100%を手摘み収獲、4時間空気式圧搾機で圧搾!1年使用した600Lの樽で3ヶ月間発酵!澱と共に8-9ヶ月間熟成!ミネラル感、しっかりとした酸が骨格を支えている!完熟果実感、徐々に広がるボリューム感のある究極辛口白ワインが蔵出しの正規品で限定少量入荷!高級レストラン様へのオンリスト不可欠作品が限定少量入荷! 1992年、ボルドー出身のティエリー ジェルマン氏は、マリー女史と共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー氏(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1850年に設立された「ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ」を取得しました。ティエリー氏は、ロワールのソミュール シャンピニーでいち早くビオディナミ農法を取り入れるなど、ロワールを代表するビオディナミの造り手でもあり、フランス国内でもワイン評価誌ベタンヌ、旧クラスマン両ガイドで最高評価を得ている数少ない生産者のひとりです。自然との共存を大切にして美しく見事なバランスのワインを造りだしています。 28haの所有畑は、ソミュール特有の「テュフォー(Tuffeau)」と呼ばれる石灰質の土壌で、2000年から有機栽培、2003年からビオディナミ農法を実施し、馬二頭で耕作しています。また、偉大なテロワールの区画は、ドメーヌ ルロワやビゾのように、枝の先端は切らずに曲げることで、自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしています。 そして、カベルネ フランは透明感、フィネス、親しみやすさをワインで表現、やぼったさ、派手なベジタル香、強すぎるタンニンは避けるようにしています。また、シュナン ブランで造り出す白ワインはシャープで切れ味がよく、きれいな酸味、ミネラル感を大事にしてワイン造りを行っています。 ソミュール ル クロ デュ ムーラン ブラン 2018 樽発酵&樽熟成 ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ元詰 ティエリー ジェルマン家元詰■ぶどう品種:シュナン・ブラン種100%■土壌:ソミュール特有の「テュフォー(Tuffeau)」と呼ばれる石灰質■栽培:自然派ビオディナミスト■平均樹齢:80年の古木100%■収穫:手摘み収獲■圧搾:4時間空気式圧搾機で圧搾■発酵:1年使用した600Lの樽で3ヶ月間発酵■熟成:澱と共に8-9ヶ月間熟成!初代(一代)にして唯一ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2022年版満点5つ星★★★★★&R.V.F(現クラスマン)誌満点3つ星★★★(しかもほぼすべての作品が93点以上をマーク!)という両ガイドで最高評価を獲得!の究極造り手!(両ガイドで最高評価はフランス全土でわずか45軒のみ)のドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ!ミネラル感、しっかりとした酸が骨格を支えている!完熟果実感、徐々に広がるボリューム感のある究極辛口白ワイン!高級レストラン様へのオンリスト不可欠作品が限定少量入荷! 6,890円

CLOS ( クロス ) CLOS ウルトラショートアンテナ ブラック CLAC018BK

ジョイフルタウン
本体ネジ径:M5付属品:M6 / M4 変換マルチアダプター説明 商品紹介 豊富なカラーで定評のあるCLOSアンテナ。 ウルトラショートアンテナは4色 ( ブラック、ブルー、レッド、シルバー ) のカラーバリエーション。 取付けネジサイズもM4、M5、M6と3種類対応していますので、国産車から外車まで幅広く対応いたします。 アンテナサイズは全高:25mmです。 使用上の注意 感度は悪くなります。 ご注意(免責)>必ずお読みください 純正アンテナに比べてラジオの電波受信が低下いたしますので、ご使用の際はご注意ください。 汎用品になりますので、お車のネジサイズをご確認の上ご購入下さい。 3,318円

ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール アン アンフォール(モノポール) [2018] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or Eleve en Amphore(Monopole)

WINE NATION 楽天市場店
クロ・ド・ラ・ブースドールをアンフォラ(素焼きの壺)で熟成させたバージョンのワイン。若干の枯れたアロマがアンフォラ熟成の特徴。口に含むとピュアな印象。後付けなボリューム感はなく、ブドウ本来の複雑味が感じられる。 色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン 13,134円

改定前【価格据置】クロス モガドール [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / スペイン プリオラート CLOS MOGADOR クロス・モガドール ワインアドヴォケイト (2020) 97点 (2019) 99点 (2018) 98点 (2016) 98点 (2015) 97点 (2014)98点

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 CLOS MOGADOR  クロス・モガドール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン プリオラート 品種ガルナッチャ45%、カリニェナ29%、シラー16%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% 土壌スレート土壌(リコレリャ) ALC度数15.5% 飲み頃温度15〜16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 発酵:コンクリートタンク及びフレンチオーク(4000L)15-30日間 発酵温度:22-28℃ 熟成:フレンチオーク樽(300L及び2000Lを使用) 熟成期間:樽熟成18ヵ月、瓶熟成6ヵ月 ◆商品説明 プリオラートの歴史を変えた「4人組」の中心人物が造るパーカー絶賛ワイン! よく熟れた優しい果実味と、コーヒー、カカオ、リコリスなどが感じられます。 存在感のあるタンニンはなめらかでフレッシュな酸味とともに伸びのある旨味となり、長い余韻へと続きます。 ◆専門誌評 ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト  2020ヴィンテージ 97点  2019ヴィンテージ 99点  2018ヴィンテージ 98点  2017ヴィンテージ 96点  2016ヴィンテージ 98点  2015ヴィンテージ 97点  2014ヴィンテージ 98点  2013ヴィンテージ 98点  2012ヴィンテージ 98点  CLOS MOGADOR  クロス・モガドール ◆プリオラートの歴史を変えた「4人組」の中心人物 クロス・モガドール創立者のレネ・バルビエはプリオラートに名声をもたらした「プリオラート4人組」の中心人物としても知られています。 1932年DO認定でありながらバルクワインの産地として知られていたプリオラートのユニークなテロワールに着眼した彼らは、1980年代後半に共同畑のぶどうからそれぞれの異なるワインを生産し、ロバート・パーカーから高評価を得るなど世界的な注目を浴びます。その後それぞれが独立しワイナリーを設立。評価をさらに高めていきました。 2009年にはリオハに次いでDOCa認定となるなど、レネ・バルビエがこの地域の生産者をけん引し、歴史を大きく変えました。 ◆ロバート・パーカー絶賛、5年連続97点以上獲得! 赤ワインは1990年代から生産しており、1999は95点、2001年97点など初期より高評価を獲得しています。 近年は品質がさらに向上し、赤ワインのクロス・モガドールは2012-2016年の5ヴィンテージ連続で97点以上を獲得しました。 2000年代から生産し始めた白ワインのネリンも4ヴィンテージ連続で94点以上獲得と世界で最も有名な評価機関より常に最高評価を得ています。新ヴィンテージの2017年も大きな期待の持てるヴィンテージと言えるでしょう。 ◆ビオディナミが引き出す、ぶどうの生命力 クロス・モガドールでは”自然農法”を取り入れています。 無農薬農法であることはもちろんですが、畑を耕さず、雑草や昆虫などを自然の状態で残すことで、ぶどう本来の生命力を引き出す農法を続けています。 ※CCPAEスペイン・カタルーニャ地方の有機農法生産統制委員会認証。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 13,580円

シャトー クロ デュ ロア 2018Chateau Clos du Roy 750mlボルドー フロンサック シャトー クロ デュ ロア AOC フロンサック フルボディ お手頃 誕生日 御祝 御礼 御供 赤ワインフランス ワイン wine プレゼント ギフト 御歳暮 クリスマス

スターリカーズ楽天市場店
ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/フロンサック 生産者 ┃ シャトー クロ デュ ロア 格付・等級 ┃ AOC フロンサック/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ メルロー90%/カベルネ・フラン5%/カベルネ・ソーヴィニヨン5%(作付け比率) 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2019年4月 PP(WAポイント)91-93 ┃公開媒体: April 2019 Week 4 - Bordeaux 2018, The Wine Advocate ┃著者: Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃: NA The 2018 Clos du Roy is made up of Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Malbec. Deep garnet-purple colored, it delivers profound baked plums, boysenberry and cassis notes with touches of chocolate box, underbrush and truffles. Medium to full-bodied and packed with generous black fruits, it has a velvety texture and lively line, finishing savory. ワインのコンディション Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の完璧なコンディションです。 当店のコメント 長期熟成も期待されるワインクロ・デュ・ロワ2018年は深いガーネットパープルの色合いで、この年はわずかにマルベックが使用されています。チョコレート、森の下草、トリュフのニュアンスのあるプラムやカシスの香りが広がります。ミディアムからフルボディで、味わいになめらかな質感のある風味豊かな果実味と、なめらかで生き生きとしたタンニンが感じられます。各ワイン専門誌でも軒並み高評価を得ており、長期熟成が期待されるクオリティーです。 by SHU#1 3,190円

ブシャール ペール エ フィス ボーヌ プルミエ クリュ クロ サン ランドリー[2018]【750ml】DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS BEAUNE PREMIER CRU CLOS SAINT-LANDRY

リカーショップ ヒラオカ
商品情報 1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行っています。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。 13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成しています。ボーヌ1級畑でブシャールのモノポールです。比類なき粘性があり、非常に表現力豊かな味わいです。果実と花の甘美な香りが絶妙な具合の樽香に溶け込んでいます。熟成も十分に期待できます。ワインスペクテーター91点、ジェームスサックリング93点 産地  フランス ブルゴーニュ 品種  シャルドネ 容量 750ml タイプ 白 11,500円

[2018] Bourgogne Blanc Clos du Murgerブルゴーニュ ブラン クロ・デュ・ミュルジェ【Albert GRIVAULT アルベール・グリヴォー】

アサヒヤワインセラー
本来ならば村名ムルソーとなってもおかしくない、村の中心とクロ・デ・ペリエール の上の区画とをアッサンブラージュしたブルゴーニュ・ブラン。2005年から造ら れ、樹齢こそ若いものの、知らずに飲めば、ムルソーと錯覚を起こすことは間違 いない。豊かな果実味と柔らかみのあるミネラル感。余韻の長さもブルゴーニュ ・ブランとしては驚異的。 6,908円

ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール (モノポール) [2016] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or (Monopole)

WINE NATION 楽天市場店
2.14ヘクタールのこの畑からは年間9,300本作られる。このワインはヴォルネイと同時にポマールをも思わせる。繊細で優雅な香り、また複雑さとフィネスで、コート・ド・ボーヌの典型的なワインと言える。 色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン 12,313円

【マグナム瓶】クレマン ド リムー ル クロ デ ドモワゼル マグナム [2018] スパークリングワイン 白 辛口 1500ml / フランス ラングドック&ルーシヨン A.O.C.クレマン ド リムー Cremant de Limoux Le Clos des Demoiselles Magnum / Domaine J.Laurensドメーヌ ジ ロレンス

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Cremant de Limoux Le Clos des Demoiselles Magnum クレマン・ド・リムー ル・クロ・デ・ドモワゼル マグナム 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック&ルーシヨン リムー 原産地呼称A.O.C.クレマン・ド・リムー 品種シャルドネ 60%/シュナン 25%/ピノ・ノワール 15% ALC度数12.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報 リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵:瓶内二次醗酵 熟成:瓶内熟成 20カ月 ◆商品説明 ドメーヌ・ジ・ロレンスが造る、ミレジムのブリュット。第一搾汁のみを使用し、厳選したキュヴェのみで造られる拘りのクレマンです。泡立ちがきめ細かく、余韻に深みがあります。  Domaine J.Laurens  ドメーヌ・ジ・ロレンス 美しい泡はシャンパーニュの技術とリムーのテロワールの結晶 ◆元シャンパーニュの作り手がリムーで魅せる魅惑の泡! ドメーヌ・ジ・ロレンスは、もともと1980年代にシャンパーニュの作り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が、リムーのテロワールに惚れ込んで立ち上げたスパークリングワインを専門とする小さなワイナリーです。 そして2002年、現在のオーナーでスイスで実業家として活躍するジャック・カルヴェル氏がドメーヌを買い取りワイナリーを引き継ぎました。カルヴェル氏はもともとリムーの出身で、ドゥルヴァン氏のプロジェクトに共感を抱いたことから、現在もデュルヴァン氏のアドバイスを受けながら、醸造家責任者にかつてシャンパーニュでドゥルヴァン氏の下で活躍したアンリ・アルビュルス氏を迎え入れ、設備投資や畑のさらなる改良にも着手してクオリティ重視のブランケット・ッド・リムーおよびクレマン・ド・リムーを作りだしています。 南仏でも冷涼な気候を持つリムーは、世界で初めて発泡性ワインが誕生した地としても有名です。ロレンスのクレマンに特有の、きれいな酸をと繊細な泡は、まさにシャンパーニュの技術とリムーのテロワールの結晶です。 ■キュヴェ(第一搾汁)だけを使用 ロレンスの仕事はとても丹念で、収穫は全て手摘み、区画、品種ごとに分けて醗酵。そしてグレムノス、クロ・デ・ドモワゼルともにタイユ(二番搾り)は一切使用せず、キュヴェ(一番搾り)だけを使う贅沢な造りを施しています。 ◆受け継がれる情熱 <創業者:ミッシェル・ドゥルヴァン氏> ジ・ロレンスは、もともとシャンパーニュの生産者であった、ミッシェル・ドゥルヴァン氏がリムーで立ち上げたワイナリーです。リムーのテロワールがスパークリングワインに適していることを見抜いたドゥルヴァン氏は、シャンパーニュに比べて畑を購入する費用がとても安く済むリムーの地で、シャンパーニュに限りなく近いスパークリングを作ろうという思いを抱いたのが始まりです。 現在も定期的にワイナリーを訪れ、試飲をしたり畑を見まわるなど、品質向上の上で欠かせないアドヴァイスをする心強い存在です。 <オーナー:ジャック・カルヴェル氏> 2002年にジャック・カルヴェル氏にオーナーがかわりました。 カルヴェル氏は、もともとスイスのフランス語圏でのIT事業を行っていたましたが、ワインに強い思いがあり、ドゥルヴァン氏との出会いをきっかけに遂にワイン事業に転換します。ドゥルヴァン氏のアドバイスのもと、醸造責任者のアンリ・アルビュルス氏とともに品質向上のために惜しみない努力を続けています。 ●ジャック・カルヴェル氏より日本の皆さまへ● 「わたしたちのワインが日本に紹介されて大変うれしく思います。みなさんのお陰でシャンパーニュよりも安価ながら品質が高い”ジ・ロレンス”と、世界各国で熱望されるスパークリングワインになるほど、評価も上がっています。ジ・ロレンスのワインをどうぞお楽しみください」 ◆キュヴェだけを使用する贅沢な造り 他の生産者より早めに収穫(8月15日~20日頃)することにより、ブドウが完熟し過ぎるのを防ぎ、きれいな酸とフレッシュさを保ちます。収穫はすべて、手摘み。約30kg入りの木箱で運ばれ、バルーン式の圧搾機にてゆっくり抽出することにより、きれいな果汁を取り出します。 区画毎、品種毎の醗酵をするのはもちろんのこと、使用する果汁は第一搾汁のみというこだわりです。また、長い熟成も特徴で、クレマンで最低一年以上、ブランケットで9ヶ月以上瓶内熟成をします。(通常より長めに熟成) ◆数々の専門誌で高評価続出! <ル・ギド・デ・ヴァン・・ド・フランス誌> 「素晴らしいラインナップを持つ小さなメゾンの快挙である(ベストバイ)」 <ギド・アシェット誌> 「クー・ド・クール/このワインに一目惚れ)」 <ニュー・ヨークタイムズ誌> 「お値打ち泡ベストバイ」 などなど、枚挙に暇がないロレンスのラインナップです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 6,380円

ムルソー ル クロ ド タヴォー モノポール[2018]年 ドメーヌ フランソワ ゴヌー元詰 0.98haの平均樹齢50年のV.VのシャルドネMeursault Le Clos de Tavaux MONOPOLE 2018 Domaine Francois Gaunoux

うきうきワインの玉手箱
ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・フランソワ・ゴヌー元詰 当主クロディーヌ・ゴヌー生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー村/AOCムルソー ブラン生産年[2018]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムルソー ル・クロ・ド・タヴォー・モノポール[2018]年・ドメーヌ・フランソワ・ゴヌー元詰・AOCムルソー・わずか0.98haの平均樹齢50年のV.Vのシャルドネ100%・蔵出し限定作品Meursault Le Clos de Tavaux MONOPOLE 2018 Domaine Francois Gaunoux AOC Meursault Blanc希少!高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級ムルソー辛口白ワイン愛好家大注目!ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワインの銘醸地ムルソー!しかも貴重なモノポール畑(単一所有畑)100%!しかもオークセイ寄りの塀・クロに囲まれた場所で栽培されているため、温かく豊かな特徴の芳醇なブーケを持ち、口中の粘性は力強くまろやか。若々しく柔軟であるにもかかわらず、熟成も非常に良くきれいに熟成しているが、フレッシュで生き生きとしているモノポール畑のムルソー・ル・クロ・ド・タヴォー!ブルゴーニュファンなら誰もが一目置く造り手、名門ゴヌー一族のドメーヌ・フランソワ・ゴヌー!『ぶどう栽培家としての歴史を16世紀まで遡ることができるポマール村の名家で、1957年に24代目フランソワ・ゴヌーが独立してムルソー村に移転し、ドメーヌを設立しました。早1980年には他に先駆けて厳格なリュット・レゾネ栽培を開始するなどぶどう畑を誰よりも愛した人として知られ、1974年から2004年までの30年間、「コート・ドール栽培委員会」の委員長を務めてブルゴーニュ全体のぶどう栽培に多大なる貢献を果たしました。また、かつて戦友だったジャック・シラク元大統領との交友も有名で、ムルソー随一と謳われた彼の作品は、当時エリゼ宮で催された多数の晩餐会のテーブルを飾りました。2000年に愛娘のクロディーヌが継承し、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けとなりました。「私は小さい頃からぶどう畑に魅了され、ぶどう畑で育ってきました。ムルソーやポマールといったこの辺り一帯の畑のぶどうは全部食べていましたので、父の育てたぶどうが一番美味しいことを子供ながらによく分かっていました。そして大人になってから、父の造るワインが父のぶどうそのものの美味しさに満ち溢れていることを実感しました」。彼女が継承した当時、ムルソーは“樽の黄金時代”を迎えていました。即ちぶどうを完熟前に収穫して酸を残し、多頻度のバトナージュによって樽由来のバター香などをたっぷりと取り込んだこってりとしたムルソーが、評論家の高得点を総ナメにしていました。また近隣の赤ワインについても、新樽比率や樽香といった要素が非常に重視されるようになっていました。「私は樽の作用、樽がワインに与える影響について徹底的に調査し、研究し、実験を重ねました。そして、長年のリュット・レゾネ栽培によって土中深くに根を伸ばしたぶどう本来の美味しさや滋味、ミネラルの塩味をそのままワインの妙味とするためには、赤も白も、ぶどうを完熟させた上で、樽を一切使用しないことがベストであるという結論に達したのです」。彼女が継承してから9年目の会得でした。「また、樽の使用がワインの熟成のポテンシャルを向上させることはありません。熟成のポテンシャルは、大自然の力のみによって育まれる、もともとのぶどうの質によって決まります」。 その言葉通り、彼女は毎年一定数のワインを販売せずに貯蔵し、ドメーヌのカーヴで熟成させてから販売しています。そしてそのバックヴィンテージは、「ジョルジュ・ブラン」「ランブロワジー」「ルレ・ルイ13世」「プレニチュード・シュヴァル・ブラン」「レストラン・ケイ」「ギー・サヴォワ」「アピシウス」「ブルガリ」といったフランスのトップレストランで、最高のお料理とともに提供されています。』このムルソー ル・クロ・ド・タヴォー・モノポール[2018]年・ドメーヌ・フランソワ・ゴヌー元詰は、0.98ha!粘土石灰質・泥灰土質土壌!平均樹齢50年のVV!収量は10-37hl/ha!ステンレスタンクで発酵後、16-18ヶ月間熟成!「クロ(壁)」に囲まれた日当たりの良い斜面畑です!アーモンドやアプリコットを思わせる豊かなコク(ブリオッシュ、ローストアーモンド、シトラスフルーツ、美しいミネラル、ほんの少しのバター。)と、石灰質と泥灰土質土壌に由来するたっぷりとしたミネラルを特徴とする、長期熟成型のワインです!もちろん蔵出し作品の素晴らしい状態で限定少量入荷!「独創性の良さは新規さではない。それは誠実さである」(トーマス・カーライル)  ぶどう栽培家としての歴史を16世紀まで遡ることができるポマール村の名家で、1957年に24代目フランソワ・ゴヌーが独立してムルソー村に移転し、ドメーヌを設立しました。早1980年には他に先駆けて厳格なリュット・レゾネ栽培を開始するなどぶどう畑を誰よりも愛した人として知られ、1974年から2004年までの30年間、「コート・ドール栽培委員会」の委員長を務めてブルゴーニュ全体のぶどう栽培に多大なる貢献を果たしました。また、かつて戦友だったジャック・シラク元大統領との交友も有名で、ムルソー随一と謳われた彼の作品は、当時エリゼ宮で催された多数の晩餐会のテーブルを飾りました。  2000年に愛娘のクロディーヌが継承し、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けとなりました。「私は小さい頃からぶどう畑に魅了され、ぶどう畑で育ってきました。ムルソーやポマールといったこの辺り一帯の畑のぶどうは全部食べていましたので、父の育てたぶどうが一番美味しいことを子供ながらによく分かっていました。そして大人になってから、父の造るワインが父のぶどうそのものの美味しさに満ち溢れていることを実感しました」。  彼女が継承した当時、ムルソーは“樽の黄金時代”を迎えていました。即ちぶどうを完熟前に収穫して酸を残し、多頻度のバトナージュによって樽由来のバター香などをたっぷりと取り込んだこってりとしたムルソーが、評論家の高得点を総ナメにしていました。また近隣の赤ワインについても、新樽比率や樽香といった要素が非常に重視されるようになっていました。  「私は樽の作用、樽がワインに与える影響について徹底的に調査し、研究し、実験を重ねました。そして、長年のリュット・レゾネ栽培によって土中深くに根を伸ばしたぶどう本来の美味しさや滋味、ミネラルの塩味をそのままワインの妙味とするためには、赤も白も、ぶどうを完熟させた上で、樽を一切使用しないことがベストであるという結論に達したのです」。  彼女が継承してから9年目の会得でした。「また、樽の使用がワインの熟成のポテンシャルを向上させることはありません。熟成のポテンシャルは、大自然の力のみによって育まれる、もともとのぶどうの質によって決まります」。  その言葉通り、彼女は毎年一定数のワインを販売せずに貯蔵し、ドメーヌのカーヴで熟成させてから販売しています。そしてそのバックヴィンテージは、「ジョルジュ・ブラン」「ランブロワジー」「ルレ・ルイ13世」「プレニチュード・シュヴァル・ブラン」「レストラン・ケイ」「ギー・サヴォワ」「アピシウス」「ブルガリ」といったフランスのトップレストランで、最高のお料理とともに提供されています。■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵後、16-18ヶ月間熟成 ■樹齢:平均50年 ■土壌:粘土石灰質・泥灰土質 ■栽培:リュット・レゾネ希少!高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級ムルソー辛口白ワイン愛好家大注目!ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワインの銘醸地ムルソー!世界的にミネラリーでリッチなテクスチャーとして有名なムルソーの銘醸地から来ており、貴重なモノポール畑、すなわち単一所有畑からの産物である。オークセイ寄りの塀・クロに囲まれた場所で栽培されており、その地の温かみと豊かさが特徴の芳醇なブーケを形成し、口中の粘性は力強くまろやかでありながらも、フレッシュで生き生きとした特性を持つ。平均樹齢50年の古木からの低収量で丁寧に造られ、16-18ヶ月の熟成期間を経て、アーモンドやアプリコットを思わせる豊かなコクと、石灰質と泥灰土質土壌から得られるたっぷりとしたミネラルが特徴である。この長期熟成型のワインは、フランスのトップレストランで最高の料理と共に提供されており、蔵出し作品の素晴らしい状態で限定少量入荷している。 15,664円

リラック ルージュ クロ デュ モン オリヴェ 2018年 蔵出し品 ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ(ジョセフ サボン家)元詰Lirac Rouge Clos du Mont Olivet 2018 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac Rouge【eu_ff】

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)元詰 生産地 フランス/ローヌ/AOCリラック ワインのタイプ 辛口 重口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ60%/シラー20%/サンソー20% 内容量 750ml JANコード 4935919313032 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリラック・ルージュ“クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)元詰・AOCリラック・大樽(フードル)&バリック樽熟成 Lirac Rouge“Clos du Mont Olivet”[2018] Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac Rouge フランス・ローヌ人気フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!ローヌ川右岸の4つの村(リラック、ロックモール、サン=ジュニエ=ド=コモラ、サン=ローラン=デ=ザルブル)から造られる人気AOCリラック!ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい!濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ!しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる!5年以上の長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気フルボディ赤ワイン!造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルのリラック!このワイン“リラック・ルージュ・クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2018]年で「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス637号」で驚異の17点の高評価を獲得!「ギド デ ヴァン ベタンヌ&ドゥソーヴ2020」15.5点獲得!「ギド デ ヴァン ベタンヌ&ドゥソーヴ2019」16点獲得!「レ メイユール デュ ヴァン ド フランス2020」16.5点獲得!コメントは「グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンドによるこのワインは煮詰めた赤い果実、ガリーグのノートを持つ。口当たりは力強く、骨格があり非常にスパイシーなタンニンが感じられる。」!畑はローヌ川右岸のリラックエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村とサン・ジェニエ・ド・コモラ村にあります!レ・コス(Les Cosses)、レ・テ(Les Thez)、ラ・フレシネネッド(La Fressinede)の小区画の畑に分かれています!土壌は砂質、そして一部の区画は、赤い珪土(シリカ)と小石(ガレ)の混ざる土壌!収穫は良い葡萄(グルナッシュ60%、シラー20%、サンソー20%)だけを選別しながら手摘みで行います!葡萄は一部を除梗し100%コンクリートタンクで発酵!発酵中、ルモンタージュとデレスタージュを行いますが、フレッシュさとエレガントさを保つため、抽出を強くしすぎないようにします!フリーランジュースとプレスジュースは別々に醸造!マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行った後、ブレンド!熟成は95%をフードル、5%をバリック(新樽でない)!凝縮された果実味、しっかりとした骨格、タンニンがありますが、それと同時に非常にしなやかで、クロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルを感じさせてくれる究極リラック・ルージュが限定で少量入荷! 「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。 「ティエリ サボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任しました。 「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。 <評価>評価 「レ メイユール ヴァン ド フランス2018」で3つ星生産者(最高評価)。ヒュー ジョンソン「ポケッ トワイン ブック2019」で、シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者として掲載。「ル ギド アシェット デ ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。また、ロバート パーカー Jr.は4〜5ッ星の評価。ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載 「ル クロ デュ モン オリヴェは、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。例えば、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワ ドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ ボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロ デュ モン オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持って。」「ルヴュ ド ヴァン ド フランス2009.04」 リラック・ルージュ クロ・デュ・モン・オリヴェ 2018年 ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい。濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ。 しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられ、5年以上の長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気フルボディ赤ワイン。 「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス637号」で驚異の17点の高評価を獲得。 コメントは「グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンドによるこのワインは煮詰めた赤い果実、ガリーグのノートを持つ。口当たりは力強く、骨格があり非常にスパイシーなタンニンが感じられる。」 3,344円

メ フロ /  メルキュレ PC クロ デュ シャトー ド モンテギュ [2018] 750ml 赤 MEIX-FOULOT MERCUREY ROUGE PC CLOS DU CHATEAU DE MONTAIGU

酒宝庫 MASHIMO
メ・フロが単独所有する広さ2haほどの畑 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス コート・シャロネーズ/ACメルキュレ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。メ フロ MEIX FOULOT ドメーヌ メ・フロは、1960 年代、ポール・ド・ローネがその基礎を造り、現在は娘のアニエスが生産者として引き継いでいます。ドメーヌは、緩やかなメルキュレイの丘の斜面の自社畑に囲まれた、村全体を見渡せる小高い丘の上に位置し、あまり知られていないメルキュレイのアペラシオン全レンジを保有、その印象的なワイン造りでメルキュレイで最も重要な生産者の一つにあげられます。ブドウ園はモノポールのクロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュを含む 10 の畑、20 ヘクタールからなり、10% にシャルドネが植えられています。 ブドウ園は可能な限り自然農法で管理され、収穫量も厳しく制限されます。白ブドウは速やかに圧搾、自然酵母で一部は木樽、一部は開放漕で発酵。約 20% の新樽を熟成に使用、ろ過せずに瓶詰めされます。赤ブドウは全て除梗、1?2 日の低温浸漬の後、タンクで 2 週間の発酵。過度な酸化を防ぐためルモンタージュは避け、一日 2 回のピジャージュを行います。無ろ過で少なくとも一年は樽熟成。クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュは収穫後最低 2 年を経てリリースされるとのこと。 アニエスは、2005 年から醸造所を増築、設備投資も積極的に行い、一層自身のワイン造りに磨きをかけています。目指すのは、熟成されてその真価を発揮する古典的なスタイルです。彼女の手がけるワインは、チェリーやブラックベリー、ブルーベリーの香りと少し甘みのあるふっくらとした果実感がとても愛らしく、しかし、それだけにとどまらず、軽いチョコレートの風味とソフトなタンニン、ミネラル感を伴う芯のしっかりした味わいをも持ち合わせています。 4,703円

《1.4万円以上で送料無料》 ミツコズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ ヴァレー 2022 クロ ペガス Mitsuko's Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley Clos Pegase 白ワイン アメリカ カリフォルニア

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者クロ・ペガス品種シャルドネ 100%英字Mitsuko's Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley Clos Pegase醸造新樽比率30%のフレンチオークで樽発酵・樽熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ジェームズ・サックリング92点(2021VT)内容量750mlJANコード33228861115《生産者について》 オーナーのイアン・シュラムは1955年、日本を訪問していたときにミツコさんと恋に落ちました。日本で翻訳会社を設立し成功を収めたのちに会社を売却。ヨーロッパに渡ってワインづくりを学び、1984年にナパ・ヴァレーにワイナリーを設立しました。 ワイナリー自体はナパ・ヴァレー北部のカリストガにありますが、妻の名前をつけた「ミツコズ・ヴィンヤード」はナパ・ヴァレー南部の冷涼なカーネロスにあります。全てのワインを450エーカーの自社畑からつくります。 《このワインについて》 凝縮感の高いシャルドネはたくさんあります。カーネロスは間違いなくシャルドネの名産地ですが、ソノマコースト内にもサンタ・バーバラなどにも高級シャルドネは見つかります。モントレーあたりならもっと手ごろにありますし、広域「カリフォルニア」表記のものでもリッチな樽香を持ち飲みごたえがあります。 2000円台でもいろいろ選択肢があるなかで、5000円を出す意味。ワインの高級感はどこに出るかというと、樽香の質ではないでしょうか。 手頃な樽熟成シャルドネは、甘いヴァニラ香が突出する傾向にあります。それに対してワンランク上のシャルドネは、ヒノキやナッツを思わせる甘いニュアンスが控えめな樽香と、しっかりと果実の香りが調和しています。その風味が骨太な酸味に支えられ、味わいを立体的に感じさせてくれます。 《テイスティングノート》 ジャスミンや洋ナシのような上品な香りを、ブリオッシュやクレーム・ブリュレのような豪華でありながら抑制された樽香が包みます。メロンやパイナップルのような凝縮感のある果実味はしっかりと樽香と結びついています。骨格のある酸味を持ち、熟成ポテンシャルを感じさせます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 ペガサスラベル 黒ラベル 黒っぽい 黒い ペガサスの絵 味種類 :丑1 酉13 惰H 5,049円

シオス フォルネリ ビアンコ ジェンティル 白 2018年 ドメーヌ クロ フォルネリ元詰 非常に希少な古代品種ビアンコ ジェンティル種100%Chiosu Fornelli Vin de France Blanc 2018 Domaine Clos Fornelli【eu_ff】

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・クロ・フォルネリ元詰 生産地 フランス/コルス地方/ヴァン・ド・フランス ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ビアンコ・ジェンティル100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシオス・フォルネリ・ビアンコ・ジェンティル・白[2018]年・ドメーヌ・クロ・フォルネリ元詰・非常に希少な古代品種ビアンコ・ジェンティル種100% Chiosu Fornelli Vin de France Blanc 2018 Domaine Clos Fornelli 超入手困難!年産僅か480本のみ!フランス・コルシカ島辛口白ワイン愛好家大注目!古代品種使用の希少白ワイン!あのナポレオンの故郷!「地中海で一番美しい島」イタリア半島の西に位置するフランス領のコルシカ島からパリやロンドンの星付きレストランにもオンリストされ話題沸騰!オンリーワンの独自性を備えたコルシカワイン!コルシカ地方紙『コルス・マタン』で一面掲載され、「わずか数年で、クロ・フォルネリは世界を征服」と大注目!造り手は、ベルギーからコルスに移住したヴァヌッチ家によって1928年に設立されたドメーヌ!ヴェルメンティーノ、ニエルッキオ、スキアカレッロといった品種を栽培していましたが、収穫した葡萄は地元の協同組合に売却され、長年、元詰めワインは生産していませんでした!現在3代目当主のJosee Vanucci(ジョゼ・ヴァヌッチ)は、キャリアウーマンとして2004年までパリのIBMで管理職を務めていましたが、同じパリのIBMで知り合った夫のファブリス・クルメールとともに2005年にパリを離れて家業のドメーヌを継承!継承後、瞬く間に注目を集め、初ヴィンテージとなる2005年物からアシェットに掲載!メディアでも度々話題になり、先月発行されたコルシカ地方紙『コルス・マタン』では一面を飾りました!自らのルーツに深い愛着を感じ、土着品種のみ栽培し大成功を収めるオンリーワンのコルシカワイン!ドメーヌ・クロ・フォルネリ!による非常に希少な古代品種使用の希少辛口白ワイン!ずばり、コルシカの古代品種ビアンコ・ジェンティル100%使用!グリーン・ハーヴェストで6〜8房残るように剪定!手摘みで収穫したブドウは100%除梗!ブルゴーニュ産の容量600リットルの木樽を用い、野生酵母のみでアルコール発酵を行う!発酵温度は18度、期間は3週間!発酵終了後,引き続き3週間の果皮浸漬を行い、空気圧式圧搾機で圧搾!圧搾後、ステンレス・タンクで1ヶ月にわたり週に2回のバトナージュを行い、5ヶ月熟成!マロラクティック発酵は行わない!澱引き後,清澄・濾過を行い、瓶詰め!輝きのある明るいイエローのローブ!野生のミントのフレッシュなノート!フィニッシュにドライ・フルーツのヒントを持つフローラルな味わい!フレッシュな余韻は魚介や海の幸に理想的!絶滅が危惧されているコルシカ土着品種ビアンコ・ジェンティル種から造られる希少なキュヴェ!AOCヴァン・ド・コルス白の規定では、ビアンコ・ジェンティルは25%までの使用が許可されている補助品種のため、このキュヴェはヴァン・ド・ターブルとしてリリースされたまさに幻の辛口白ワイン!全世界僅か480本のみの超レア白ワインが超限定で極少量入荷! クロ・フォルネリはコルシカ島東部に位置する。島の西海岸は断崖絶壁が続いているが,ティレニア海に面した東海岸には島でも数少ない平野が広がり,所々でラグーン(潟)も見られる。ドメ−ヌは,中部アレリア近辺でカキやムール貝の養殖が行われているディアヌ潟から北西方向にやや内陸に入ったタロンヌ Tallone村に本拠を置く。畑の土壌は丸い小石が混じった沖積土壌。痩せた土壌だが,心土が深く水捌けが良い。このため,ブドウ樹への適切な水分供給が可能なテロワール。畑は北東,北西,南西に面した日照の良い区画に点在。ドメーヌの所有地所は45ヘクタールで,そのうち16ヘクタールでブドウを栽培している。栽培品種はスキアカレッロ(6ヘクタール),ニエルッチオ(5ヘクタール),ヴェルメンティーノ(3ヘクタール),シラー(2ヘクタール)。その大半が,先代のマルセル・ヴァヌッチが1970年代に植樹したもの。現在ブドウの平均樹齢は20年で,最も古い区画は30年に達する。若いものでも10年を越えている。また,今や消滅しつつあるコルシカの古代品種,ビアンコ・ジェンティル Bianco Gentile(白ブドウ)とミニュステリュ Minustellu(黒ブドウ)を1ヘクタールに植樹し,将来的にさらなるコルシカの個性を表現するワイン造りを目指している。 栽培方法はリュット・レゾネで,病害防除に際しても可能な限り自然な物質を使用している。もちろん除草剤は使用しない。環境への配慮から,コルシカでは極めて希な廃水処理施設も備えている。また,まだ完全には実践していないが,ブドウが植えられている土壌の生命とバランスの維持を目的とするバイオダイナミックに農法に強い関心を持っており,例えば,古過ぎるブドウ樹を引き抜く際には,カブトムシやイモ虫が地中を這っていないかを確かめるなど,地中の生命に気を配っている。ドメーヌでも実践している下草を生やしてブドウ樹の根を地中深く伸ばすことや,殺虫剤や除草剤を排除して,土を鋤き,地中の野性酵母を守ることは,バイオダイナミックにおける最初のアプローチと共通する。ドメーヌでは,ブドウ,つまりワインの中にテロワールを表現するには人間の良識が必要であり,その観点からバイオダイナミックによる天体と地球の関係からのアプローチは,様々な点で情熱的かつ神秘的で,これから数年を掛けて目指すべき進歩的なモデルと考えている。 ドメーヌの当主ジョゼ・ヴァヌッチはこう述べている:「技術とは隠れた真実を明らかにするもので,何かを創造する方法ではありません。水という根本的なテロワールの構成要因に手をつけてしまったら,もはやテロワールを語れなくなってしまいます。昔から私達は灌漑は一切行ってきませんでした。つまり,水理学の観点からドメーヌのブドウ畑のテロワールは全く変化していません。私達は市場の需要にも迎合しません。現在の消費者は,ソフトでまろやかで果実味のあるワインを求める傾向にありますが,がっちりとしていて,タニックで,若いうちは粗野であるのがニエルッチオの特性です。テルモヴィニフィカションのようなワインをソフトにする技術で,ニエルッチオの個性を消して,異なる味わいに変質しようとするのは,整形手術を繰り返して白人になろうとしたマイケル・ジャクソンのようなものです。私達は技術をよりどころにしません。魂を失い,すべてを可能にしてしまっているテクノロジーを忌み嫌います。ワインとは神聖な物ではありません。流行に左右されない農産物です。ブドウ栽培家は職人であり,食品会社の生産部長ではないのです。」 3,828円

ピーター マイケル ピノ ノワール クロ デュ シエル 2014 ピーターマイケル ピノノワール Peter Michael Pinot Noir Clos du Ciel アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Pinot Noir Clos du Ciel クロ・デュ・シエルのブドウは、日当たりが良く、海の影響を受けにくい畑の最南端で栽培されています。わずかな温度の上昇により、このワインはより男性的な構造を持つようになります。 生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名ピノ ノワール クロ デュ シエルPinot Noir Clos du Cielヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2016 - 2031Their most limited cuvée for true connoisseurs, and also the warmest site of the three coastal vineyards, is the 2014 Pinot Noir Clos du Ciel. This is a vineyard planted on clay with a lot of rocks and basalt. The result is a Pinot Noir with plenty of earth, firm tannins, a touch of underbrush, spring flowers, and loads of raspberries and black cherry fruit. The acids seem well-integrated and the tannins moderate, but fine. All of these Pinot Noirs have at least 15 years of life left.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。 ピーター マイケル 一覧へ 39,800円

2018 キュヴェ クロ ド ラベイ プルミエ クリュ エクストラ ブリュット シャンパーニュ ドワイヤール 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Champagne Doyard Cuvee Clos de L'Abbaye Premier Cru Extra Brut

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Doyard Cuvee Clos de L'Abbaye Premier Cru Extra Brut 2018 蔵 元wine maker ドワイヤール / Doyard 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデスワイン生産者の家庭に生まれたモーリス・ドワイヤールが第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始。 その後、1941年、モエ&シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合(シャンパーニュ委員会(the Interprofessional Committee for Champagne wines)の生産者代表となりました。 モーリスの地域との関わりと情熱は、シャンパーニュの歴史に密接に関連していました。その使命感、厳格さと品質への探求心は世代から世代に引き継がれ、現在、モーリス、ロベルト、ヤニック、シャルル(没)&ギヨーム兄弟へと4世代引き継がれています。 現在の所有畑は合計11ha。シャルドネ10haを1er クリュ(ヴェルテュ)と4つのグラン・クリュ(ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、、アヴィーズ、クラマン)に、ピノノワール1haを1er クリュ(ヴェルテュ)、グラン・クリュ(アイ)に所有。ドワイヤールの哲学は「ワインに化学的に介入することなく、最高のテロワールと区画から品質の優れた果汁を得る」ということ。ブドウに深く根を張らせ、自然のもたらす魔法を吸収し、ワインが自らテロワールを表現できることを狙う。樹齢は平均39年(*2018年時点)ブドウの平均樹齢を高くするために新規植樹はしておらず、植え替えも根が死滅してしまった時のみ行います。栽培はビオロジック、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入しない土壌力学に基づく栽培手法を取っています。 醸造においてもその科学的介入をしないアプローチは徹底されており、補糖はせずにキュヴェ、しかも第1果汁だけで醸造する。オークバリック50%、発酵温度17℃、ごく一部マロラクティック発酵を行う。サヴァールやランスロ・ピエンヌ、ピエール・パイヤールが所属する『アルチザン・デュ・シャンパーニュ』のメンバーであり、フィロソフィーを忠実に守る職人的な姿勢で常に他生産者と情報交換・切磋琢磨を欠かさない熱意ある生産者です。 ※インポーター様資料より 20,680円

2015 ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル ジャック フレデリック ミュニエ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale

代官山ワインサロン Le・Luxe
ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものだ。 ミュジニー(1.13ha)、ボンヌ・マール(0.36ha)、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ(0.53ha)、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル(9.55haのモノポール)。 しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていた。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのである。ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰いだ。 ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみという。除梗は100%。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造を行う。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けている。 樽熟成期間はおよそ17ヶ月。新樽の割合はどのアペラシオンでも15-20%と比較的少ない。このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれる。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるだろう。 面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わらない。このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものだ。ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造している。 フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルは、まだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインだった。しかし、ミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌している。 また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させている。 香り高く、デリケートでエレガント。ミュニエのワインは一本筋が通っている。 ※インポーター様資料より Information   Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 2015   ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier   フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges   A.O.C ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ / Nuits Saint Georges 1er Cru   2015年   ピノ・ノワール100%   赤red / 辛口dry    750ml   正規輸入代理店 ラック   1902年以来、ミュニエのモノポール。ただし、2003年まではフェヴレイに貸し出されていた。ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインとなっている。ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられない。 52,800円